Menentukan Jenis dan Jumlah

Kalori Dalam Diet

By. Romauli E. G. Siallagan., S.Kep., Ns., M.Kep
Kalori
Defenisi:
merupakan ukuran energi, biasanya digunakan untuk menghitung kadar energi dari suatu
makanan atau minuman.

Kebutuhan kalori/ hari

Pria : antara 2.000 – 3.000 kalori
Perempuan : antara 1.600-2.400 kalori setiap hari.

Faktor yang mempengaruhi:

1. umur
2. Jenis Kelamin
3. Aktivitas
4. Komposisi tubuh
5. Ukuran tubuh
6. Sejumlah faktor lainnya
 Bagaimana Cara Menghitung Kalori Untuk Diet

1. Timbang makanan
2. Gunakan gelas ukur
3. Gunakan perbandingan
Cara Menghitung Kebutuhan Kalori
Harian
1. Rumus Harris – Benedict
biasa digunakan oleh ahli gizi dengan memperhitungkan usia, jeni kelamin, berat badan, dan tingkat aktivitas
Hitung BMR!
BMR Pria = 66,5 + (13,7 x berat badan (kg)) + (5 x tinggi badan(cm)) – (6,8 x usia)
BMR Wanita = 65,5 + (9,6 x berat badan (kg)) + (1,8 x tinggi badan (cm) – (4,7 x usia)
Kemudian hasil perhitungan dikalikan dengan faktor aktivitas fisik, dengan panduan:
Hampir tidak pernah berolahraga : kalikan 1,2
Jarang berolahraga : kalikan 1,3
Sering berolahraga atau beraktivitas fisik berat : kalikan 1,4
2. Rumus WHO
berdasarkan kategori usia
sebagai contoh,
untuk mencari kebutuhan energi seorang wanita (usia 18-29 thn) digunakan
rumus 14,7 x (BB (kg) + 496
kebutuhan energi seorang pria (usia 18-29thn) digunakan rumus 15,3 + (BB (kg)
+679. Hasilnya kemudian dikalikan dengan faktor aktivitas fisik seperti rumus
Harris Benerdit

3. Kalkulator Kebutuhan Kalori

Look at video

https://www.youtube.com/watch?v=nmOFH_N4MN4

https://www.youtube.com/watch?v=rNCTmrS-eEw

https://www.youtube.com/watch?v=QXp_O10pgZw

https://www.youtube.com/watch?v=PtiQno0LIOY

https://www.youtube.com/watch?v=M8J15SxlSH4
thank’s