PELAYANAN GIZI DI

PUSKESMAS
FERY T. SIHOTANG,SKM,M.KES

ORIENTASI ASUHAN GIZI TERSTANDAR BAGI PETUGAS PUSKESMAS

I. Dasar Kebijakan Pelayanan Gizi Puskesmas
I. Dasar Kebijakan Pelayanan Gizi Puskesmas
PELAYANAN GIZI PUSKESMAS
TIM ASUHAN GIZI PUSKESMAS
PERAN DAN FUNGSI TIM ASUHAN GIZI PUSKESMAS

•ANAMNESA,PEMERIKSAAN FISIK
DAN PENEGAKAN DIAGNOSA

DOK •PENENTUAN PILIHAN

TINDAKAN,LABORATORIUM
•TERAPI OBAT DAN PRESKRIPSI
TER DIET BEKERJA SAMA DENGAN
TENAGA•ASUHAN
GIZI KEPERAWATAN
•MELAKUKAN TINDAKAN
•RUJUKAN
PERA PERAWATAN
•MOTIVASI PASIEN AGAR
MENGHABISKAN MAKANAN
WAT •PEMANTAUAN DAN EVALUASI
PEMBERIAN MAKANAN
•MENGKAJI STATUS KEPADA
GIZI BERDASARKAN
PASIEN
RUJUKAN
•ANAMNESA RIWAYAT DIET
TENAG •OPERASIONALISASI RENCANA DIET
•MEMANTAU MASALAH YANG
A GIZI BERKAITAN DENGAN ASUHAN GIZI
BERSAMA PERAWAT
•EVALUASI STATUS GIZI ,ASUPANA
MAKANAN
PEMANTAUAN TATA
PERTUMBUHA LAKSANA
N GIZI BURUK
KOMPETEN
SI TENAGA
GIZI

PEMBERIAN
MAKAN BAYI KONSEL
DAN
ANAKM(PMBA) OR ASI
 1. PELAYANAN GIZI DI DALAM GEDUNG

RA RA PELAY
ANAN
WA WA GIZI
T T DALA
M
JAL INA GEDU
AN P NG
UPAYA : PROMOTIF, PREVENTIF,DAN KURATIF
ALUR PELAYANAN GIZI DI DALAM GEDUNG
KEGIATAN PELAYANAN GIZI DI DALAM GEDUNG
 1. PENGKAJIAN GIZI

TUJUAN : MELAKUKAN PENGUMPULAN DATA GIZI SECARA

PARIPURNA MELALUI METODE SESUAI SOP DAN SISTEMATIS

4. DATA HASIL
2. DATA PEMERIKSANAAN
PEMERIKSAAN LABORATORIUM
1. DATA FISIK MELIPUTI : 3. DATA RIWAYAT MELIPUTI : GULA
ANTROPOMETRI : TANDA KLINIS GIZI MELIPUTI : DARAH,HB,KOLEST
TB, BB,LILA,LIKA SEPERTI KUALITTATIF DAN EROL,HD,
DLL. RAMBUT,OTOT,KULI KUANTITATIF TRIGLISERIDA,URE
T,PENUMPUKAN UM,DLL (Sesuai
LEMAK, OEDEM Kemampuan
Puskesmas)
 2. DIAGNOSIS GIZI

TUJUAN :MENGIDENTIFIKASI DAN MEMBERIKAN LABEL PADA

MASALAH GIZI YANG DITEMUKAN DARI HASIL PENGKAJIAN
GIZI

1 . PROBLEM 2. ETIOLOGI 3. GEJALA/TANDA

- Patofisiologi - Assesment Giz
• Intake - Psikososial - Antropometri
• Klinis - Kondisi fisik
- Budaya - Fisik/Klinis
• Perilaku/ - Stress metabolik - Riwayat Gizi
lingkungan - Aspek Ekonomi
- Riwayat Penyakit
 3. INTERVENSI GIZI

TINDAKAN TERENCANA UNTUK MENGUBAH PERILAKU

GIZI,KONDISI LINGKUNGAN DAN ASPEK STATUS KESEHATAN

1. PENENTUAN DAN 3. KONSELING GIZI

PENYEDIAAN JENIS DIET 2. EDUKASI GIZI - TERKAIT PENYAKIT
- KONDISI PENYAKIT - LEAFLET - KONSELING ASI
- KEADAAN PASIEN - POSTER - KONSELING PMBA
- PEDOMAN - KONSELING PTM
3. MONITORING DAN EVALUASI ASUHAN GIZI

2.
3.
PERUBAHA
1.PERUBA PERKEMBA 4.PERUBA 5.PERUBA
N HASIL
HAN NGAN HAN HAN DIET
LABORATO
ANTROPO DATA PERILAKU (RAWAT
RIUM
METRI FISIK/KLINI DAN SIKAP INAP)
TERKAIT
S
GIZI
Formulir Terkait Pelayanan Gizi Dalam Gedung
 2. PELAYANAN GIZI DI LUAR GEDUNG

1. Edukasi •
•
Sasaran : Kelompok dan Masyarakat
Lokasi : Posyandu,Pusling,Institusi Pendidikan,Kelas

Gizi
Ibu, Balita, UKK

2. Konseling •Sasaran : Ibu hamil dan atau keluarga dan

ibu punya anak 0-24 bulan
ASI dan PMBA •Lokasi : Posyandu,KP-ASI,Kelas Ibu dan Balita

3. Konseling • Sasaran : Masyarakay sehat, beresiko dan penyandang

Gizi Posbindu PTM > 15 Tahun
•Lokasi : Terintegrasi dengan kegiatan masyarakat, 1

PTM
X/bulan

3/5
 Lanjutan....

4. Pengelolaan •
•
Sasaran : Kader Posyandu
Lokasi : Posyandu
Pemantauan • Kegiatan : Pembinaan kader,peningkatan kapasitas
kader,penyusunan laporan dan konfirmasi hasil
Tumbang di Posyandu pemantauan pertumbuhan

2. Pengelolaan •Sasaran : bayi, balita dan bufas

Pemberian •Lokasi : Posyandu
•Kegiatan : Perencanaan kebutuhan, pemantauan

Kapsul Vitamin A kegiatan pemberian,laporan pelaksanaan

3. Pengelolaan • Sasaran : bumil dan bufas

Pemberian •Lokasi : Posyandu dan BPS
•Perencanaan logistik,pemantauan

TTD Bumil
kegiatan,penyususnan laporan

3/5
 Lanjutan....

• Sasaran : remaja putri dan wus

7. Edukasi dan Pemberian •
•
Lokasi : UKS
Kegiatan : edukasi gizi pada rematri,perencanaan
TTD Pada Remaja Putri logistik,pemantauan kegiatan pemberian, penyusunan
laporan dsitribusi

8. Pengelolaan •Sasaran : balita kurang gizi 6-24 bulan(MP-ASI) dan pasca perawatan gizi buruk,ibu
Pemberian MP-ASI hamil KEK (PMT Pemulihan)
•Lokasi : Posyandu, home visit

dan PMT Pemulihan

•Kegiatan :Perencanaan logistik,pemantauan kegiatn pemberian,penyusunan laporan

9. Surveilans • Sasaran : bayi,balita,anak sekolah,remaja,WUS, Bumil, Busui, pekerja dan lansia

Gizi
•Lokasi :wilayah kerja
•Kegiatan : PSG, PWS, Pemantauan Garam dan SKD-KLB Gizi Buruk

10. Pembinaan •Sasaran dan Lokasi :Pembinaan Gizi Sekolah, Perbaikan Gizi di Panti, Rumah Tahanan,
Gizi Kantin, restoran dan penyelenggaraan makan banyak

Gizi Institusi
•Kegiatn : Koordinasi dan edukasi gizi,pembinaan pemberian makanan dan membuat
laporan

3/5
Permasalahan Pelayanan Gizi di Puskesmas

1. Sumber Daya 2. Kurangnya Sarana dan

Manusia : Prasarana
- Tidak ada ruang khusus
Kuantitas dan - Perlengkapan gizi tidak
Kualitas memadai

3. Turn Over Petugas

Gizi : Pergantian dan
4. Dukungan
perpindahan petugas Dana
Pedoman Pelayanan Gizi Bagi Petugas Puskesmas
Beberapa Contoh Buku Rujukan Gizi
Bagi Petugas Puskesmas
TERIMA KASIH