GIZI UNTUK KASUS KEP

(KURANG ENERGI PROTEIN)

 Pengertian KEP
 KEP ( Kurang Energi Protein )
adalah penyakit yang disebabkan
karena kurang masukan makanan
terutama sumber energi dan protein
yang berlangsung dalam jangka
waktu yang lama
 Nama Lain KEP
 Marasmus Kwasiokor
Marasmus : Kurang Energi
Kwasiokor : Kurang Protein

 PEM ( protein Energi Malnutrisi )

 Pengelompokkan KEP
 KEP Primer
Kurangnya asupan makan
karena ketersediaan pangan yang
kurang
 KEP Sekunder
Disebabkan karena Penyakit Infeksi,
Penyakit gg. penyerapan Zat Gizi,
dan peningkatan kebutuhan
 Penyebab Kurang Gizi
 Penyebab Langsung
Makanan yang tidak seimbang,
adanya penyakit infeksi
 Penyebab Tidak Langsung
a. Tidak cukup persediaan pangan
b. Pola Asuh yang tidak memadai
c. Higiens dan sanitasi kurang
d. Yan kes yang tidak memadai
 Pokok Masalah Masyarakat
Terkait KEP :
 Kurangnya pendidikan, pengetahuan,
ketrampilan
 Kurangnya pemanfaatan sumber
daya masyarakat
 Kurangnya pemberdayaan wanita
dan keluarga
 Marasmus - kwasiokor
 Nama yang lebih populer gizi buruk

DIAGNOSIS GIZI BURUK :

1. Terlihat sangat kurus dan atau edema,

2. BB/TB atau BB/PB <-3SD

 Marasmus
 Gambaran Penderita marasmus :

a. Jaringan lemak bawah kulit (nyaris

lenyap )

b. Otot mengecil

c. Gambaran Fisik : Kulit berkerut dan

tidak lentur,Rambut tipis dan mudah
dicabut
 Lanjutan….
 Gambaran wajah : seperti
orang tua ( monkey face )
 Nafsu makan menurun ( anoreksia )
 Diare kronis, sering terjadi GEA
 Kerusakan mata akibat kekurangan
vit A

hipotermia dan
Sering alami
hipoglikemia
Gizi Buruk : Marasmus

 wajah seperti orang

tua
 kulit terlihat longgar
 tulang rusuk tampak
terlihat jelas
 kulit paha berkeriput
 terlihat tulang
belakang lebih
menonjol dan kulit di
pantat berkeriput
( baggy pant )
Gizi Buruk : Marasmus

Iga gambang Atrofi otot

Gizi Buruk : Marasmus

Kulit pantat berkeriput (baggy pants)

 Kwashiokor
Gambaran umum :
 Adanya oedema pada kaki, perut,
wajah
 Rambut kering, rapuh, tidak
mengkilap, pigmen rambut coklat
 Pembesaran hati
 Anemia ringan
 Anoreksia
 Apatis dan cengeng
Gizi buruk : Kwashiorkor

 edema
 rambut kemerahan,
mudah dicabut
 kurang aktif, rewel/cengeng
 pengurusan otot
 Kelainan kulit berupa bercak
merah muda yg meluas &
berubah warna menjadi
coklat kehitaman dan
terkelupas (crazy pavement
de rmatosis)
 Gizi buruk : Kwashiorkor

Scrotum edema
Gizi Buruk :Kwashiorkor

Hepatomegali

Pitting Edema
 GIZI BURUK :
MARASMIK - KWASHIORKOR
 KEKURANGAN ZAT GIZI MIKRO
PADA ANAK GIZI BURUK

1. Kurang Vitamin A

2. Anemia (kurang Fe, Asam Folat)

3. Kurang vitamin B dan C

4. Kurang Zn
 Penanganan KKP
KKP Ringan
 Pentingnya edukasi gizi bagi

keluarga
 Pemberian makanan TKTP ( dengan

penyesuaian bentuk makanan dari

formula cair ke bentuk padat )
 Pemberian makanan tambahan yang

padat zat gizi

 Pemberian suplemen zat gizi mikro
 Penanganan KKP Berat
Pengobatan Awal
Ditujukan untuk mengatasi keadaan
yang mengancam jiwa berupa :
a. Pengobatan atau pencegahan
terhadap hipoglikemia, hipotermia,
dehidrasi dan pemulihan
ketidakseimbangan elektrolit
b. Pemberian makanan untuk fase
stabilisasi dalam bentu Formula
 Rehabilitasi
 Diarahkan untuk memulihkan
keadaan gizi
 Keadaan kegawatan tidak ada
 Fase Rehabilitasi :
a. Pemberian makanan Formula
b. Sudah diberikan makanan
tambahan
c. Biasanya diberikan minggu ke 2 - 6
 Anjuran Gizi
 Jangan berikan makanan manis
mendekati waktu makan
 Hindari minum putih berlebihan
alihkan dalam bentuk susu atau
jus buah
 Lanjutkan makanan gizi seimbang
Terima Kasih