Formulasi Dan Efektifitas Hand

Sanitizer Gel Produksi Salam

Ekstrak Kulit
Dosen Pengampu : apt. Ruth Mayana R, S. Farm, M.Si

Mata Kuliah : Pengembangan Produk

 Kelompok 4
Nama Kelompok :

1. Arifah Haura (1901011383)

2. Ayu Permata Sari (1901011255)
3. Ayunda Putry (1901011388)
4. Ayumi Hikari Royelin Kamil (1901011258)
5. Dwi Suci Rahmawati (1901011261)
6. Musriyanda (19010111276)
7. Muzni Hidayat (1901011277)
8. Rosnelly Sriwahyuni Sitompul (1901011357)
9. Suci Ning Hayati (1901011285)
 Nama Zat Aktif & Dosis
1. Ekstrak etanol kulit batang salam
2.Karbomer
3.Trietanolamin
4.Propilen Glikol
5.Isopropil Miristat
6.Aroma Cengkeh
7.Aqua destilata
 Alasan pemilihan zat aktif

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi

hambat minimum (KHM) ekstrak kulit batang salam
terhadap Stafilokokus aureus, merumuskan dan
mengevaluasi gel pembersih tangan yang mengandung
ekstrak kulit salam, serta mengetahui efektivitas gel
terhadap bakteri pada telapak tangan.
 Nama Sifat fisika Konsentra
Pemerian & kimia
eksipien si & fungsi
Tidak kompetibel
 Karbomer Berwarna putih, dengan fenol, Gelling
halus bersifat polimer kationik, agent ( zat
asam, berupa asam kuat, dan pengental)
serbuk higroskopis elektrolit level
tinggi, dan larut
dalam air
Cairan kental Stabil dalametanol 96%, Penyeimbang
 Trietanolamin Gliserin dan air dengan
jernih, tidak kadar pH,
berwarna, titik didih 3350C. Titik konsentrasi
baukhas beku 21,60C, titik leleh tidak lebih
200C sampai 210C, pH 10,5 dari 5%
 Nama Sifat fisika Konsentra
Pemerian & kimia
eksipien si & fungsi
Stabil dalam etanol 96% Bahan Pelarut /
 Propilen Glikol Cairan kental tidak gliserin dan air, bahan pengawet.
berwarna, tidak dengan berat molekkul Konsentrasi propilen
76,09 g/ml, titik didih glikol yaitu 5% (FI),
berbau, rasa agak
1880C. Berat jenis 1,038 7,5% (FII) dan 10%
manis, higroskopik (FIII). 
g/ml

Cairan jernih Emolien yang

 Isoprofil Glikol Titik didih 1670C
tidak berwarna, berfungsi untuk
(3330f, 4400K) pada melembabkan
tidak berbau, 9 mmHg kulit yang
viskositas rendah kering /peningkat
dan tidak berasa genetrasi
 Nama Sifat fisika Konsentra
Pemerian & kimia
eksipien si & fungsi
Cairan jernih tidak Bahan Pelarut
 Aqua Destilata berwarna, tidak Stabil dalam etanol
berbau, viskositas 96% gliserin
rendah dan tidak
berasa
Cara Formulasi Basis gel dioptimalkan dengan membuat
tiga formulasi yang mengandung
karbomer dan trietanolamin dengan
perbandingan 0,25%: 0,5%, 0,5% : 1%, dan
0,5% : 2%. Formulasi gel terbaik
dicampur dengan ekstrak kulit batang
salam. Stabilitas fisik gel yang
mengandung 4,04% (formulasi 1) dan
7,77% (formulasi 2) ekstrak kulit batang
salam diukur pada suhu 4±2°C, 27±2°C,
dan 40±2°C selama 12 minggu. Efektivitas
gel diperiksa pada telapak tangan dari
30 responden.
 Evaluasi Sediaan
1. Karakteristik aliran
Gel dievaluasi 2. Konsistensi
untuk sifat 3. pH
organoleptik, 4. Homogenitas
viskositas, dan 5. Aktivitas
reologi meliputi: antibakteri
6. Karakteristik
hedonik.
Prosedur
1. Penentuan Konsentrasi Hambat Minimum
Ekstrak Kulit Batang Salam
Ekstrak kulit salam secukupnya dilarutkan
dalam aqua destillata untuk menghasilkan
konsentrasi 500 mg/mL.S. aureus kaldu juga
disiapkan untuk menghasilkan larutan dengan
kekeruhan yang setara dengan larutan
standar Mc Farland [1,2]. 1 ml larutan ekstrak
kulit batang dipindahkan kedalam tabung
yang berisi 1 ml BHI.
 Campuran divorteks dicampur, dan 1 mL
aliquoted dan dipindahkan ketabung lain yang berisi
1 mL BHI dan vortex dicampur. Proses ini diulang
untuk menghasilkan tujuh seri pengenceran larutan
ekstrak dalam BHI. Untuk tujuh pengenceran serial,
10 L larutan kaldu dari S. aureus telah ditambahkan.
Tabung-tabung itu dicampur lagi dengan vortex.
Tiga tabung lainnya disiapkan; satu diisi dengan 1 mL
BHI, satu lagi dengan 1 mL ekstrak, dan yang lainnya
dengan bakteri BHI plus. Semua tabung kemudian
diinkubasi pada suhu 37°C selama 18-24 jam.
2. Pengoptimalan Basis Gel
Basis gel dibuat dengan memvariasikan proporsi
karbomer terhadap trietanolamin dalam gel, yang
juga mengandung propilen glikol, isopropil miristat,
aqua destillata, dan wewangian (cengkeh). Rasio
karbomer-trietanolamin di variasikan untuk
mendapatkan komposisi optimum dari formulasi A, B,
dan C. Komposisi optimum ditentukan menurut pH
yang sebanding dengan pH kulit dan konsistensi
cairan yang cocok untuk aplikasi pada kulit.
 Hasil
KHM ekstrak kulit batang salam sebesar 3,12%.
Basis gel terbaik mengandung karbomer dan
trietanolamin pada rasio 1-4 dan pH 5,50.
Formulasi 1 dan 2 gel memiliki stabilitas yang baik
selama 12 minggu. Formulasi 2 cenderung
menurunkan jumlah bakteri (p=0,125) lebih baik
daripada formulasi 1 (p=1.000). Dalam studi
hedonis, formulasi 2 lebih disukai daripada
formulasi 1.
 Kesimpulan:
Formulasi 2 gel dengan ekstrak kulit batang
salam 7,77% lebih efektif dibandingkan
formulasi 1 gel dengan ekstrak 4,04% dalam
menurunkan jumlah bakteri pada telapak
tangan.
SEKIAN DAN TERIMAKASIH
