ASNAWAR_O27120069

BASO FEBRIANSYAH_O27120067

JURUSAN PERIKANAN DAN KELAUTAN

FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERIKANAN
UNIVERSITAS TADULAKO
PALU
2022
 Pendahuluan

Ikan tuna merupakan salah satu komoditas ekspor andalan dari Indonesia.

Salah satu jenis ikan tuna yang hasil tangkapannya paling banyak adalah tuna

sirip kuning (Thunnus albacares) dan sirip biru (Thunnus thynnus). Potensi tuna

di Indonesia ataupun di dunia tidak dapat diketahui secara pasti karena ikan ini

ikan beruaya jauh yang melintasi batas negara. Untuk itu bila eksploitasi tuna

dilakukan secara terus menerus tanpa memperhatikan pengelolaannya yang

bisa mengakibatkan penurunan populasinya, maka dari itu ada beberapa

daerah yang membudidayakan ikan tuna seperti di daerah Bali yang

menggunakan keramba jaring apung (Shadiq et al.,2015)

 Lanjutan...

Formulasi pakan merupakan suatu perhitungan jumlah

bahan baku yang akan di pakai dalam pembuatan pakan

ikan. Untuk menyusun formulasi pakan ikan yang perlu di

perhatikan yaitu kandungan zat gizi yang di butuhkan oleh

ikan. Karakteristik pakan yang baik yaitu mengikuti standar

pakan ikan yang mencakup kadar protein, lemak, abu, air

dan lain-lain. Serta juga parameter untuk mengetahui

karakteristik pakan yaitu seperti daya apung, daya larut dan

tingkat kekerasan pakan (Rizki dkk. 2021)

 Tujuan
Adapun tujuan dari pembuatan makalah
ini adalah untuk mengetahui kebutuhan
protein untuk pakan ikan Tuna

Manfaat dari pembuatan makalah ini

yaitu bisa mengetahui kebutuhan

protein untuk pakan ikan tuna.

 BAB 2 PEMBAHASAN

Pakan merupakan komponen penting di dalam budidaya ikan.

Biaya terbesar yang digunakan dalam budidaya ikan diperuntukkan

untuk pakan. Pakan sebagai sumber energi dipergunakan ikan untuk

energi basal, beraktivitas, reproduksi, dan pertumbuhan. Bahan

baku yang digunakan untuk membuat pakan harus memiliki

kandungan nutrisi yang sesuai dengan ikan yang dibudidayakan.

Memilih bahan baku pakan harus juga memperhatikan kandungan

nutrisi bahan baku tersebut. Pakan buatan adalah pakan ikan yang

dibuat dari campuran bahan-bahan yang tersedia di alam, yang

mudah didapat, diolah serta dibuat dalam bentuk tertentu seperti

binder sehingga ikan bisa memakannya dengan mudah dan lahap

(Rihi, 2019).
 klasiKlasifikasi ikan tuna (Thunnus thynnus)

Klasifikasi ikan tuna (Thunnus thynnus) yaitu

Kerajaan : Animalia, Filum : Chordata, Kelas :

Actinopterygii, Ordo : Perciformes, Famili :

Skombride, Genus : Thunnus, Spesies : Thunnus

thynnus (ITIS, 2022).

 Morfologi ikan tuna

Tuna sirip biru selatan adalah ikan besar berbentuk memanjang

seperti torpedo, bersirip langsing dan agak pendek. Tubuhnya

dilapisi sisik kecil. Warna tubuhnya adalah hitam kebiruan pada

punggungnya dan putih keperakan pada bagian sisi dan bawah

tubuh, dengan warna kuning terang pada sirip ekor spesimen

dewasa.
 Kebutuhan protein ikan tuna

Konsentrasi pemberian pakan buatan pada fase

benih 10-15% dari biomasa dan diberikan 2
kali/hari, nutrisi yang dibutuhkan untuk
mendukung pertumbuhan benih yaitu berkisar
protein kasar 60% dan lipid 18% (Biswas et
al.,2009).
 Kesimpulan

Dari data di atas maka dapat di

simpulkan bahwa kebutuhan protein ikan

tuna tidak kurang dari 40%

Sekian Terimakasih
AKUAKULTUR UNTAD