MAKANAN JAJANAN …

CIRI-CIRI JAJANAN TIDAK SEHAT…

Pewarna
Warna
Mencolok
Pemanis
Sangat
Murah Rasanya Tajam
Perisa Jajanan
Tidak
Sehat
Pengawet
Kadaluarsa Tengik/Apek
Sangat
Kenyal
 Bahaya Makanan Jajanan
Tidak Sehat….

Mengandung pemanis
melebihi batas
Mengandung boraks atau Pewarna dilarang? Rhodamin B,
formalin? Metanil Yellow?
3
 FORMALIN
Formalin memiliki bau yang tajam, tidak berwarna,
harga yang murah, mudah didapat
Kegunaan sebetulnya: pembersih lantai, pembuatan
pupuk, cairan pencuci piring, lem, mengawetkan mayat &
organ tubuh
Bahaya kesehatan ; mengganggu pernafasan, kerusakan
pada kulit, mengganggu pencernaan, kanker

Warna putih bersih

Tidak mudah busuk sampai 2 hari
Warna putih bersih Tidak disukai lalat
Tidak mudah busuk sampai 5 hari
Kenyal
Berbau tajam

4
 BORAKS / BLENG/ PIJER
Boraks bisa dalam bentuk tepung berwana putih
kekuningan atau cairan tidak berwarna (tidak berbau)
Kegunaan sebetulnya ; zat pembersih, zat insektisida,
produksi kertas, plastik, kaca
Bahaya kesehatan ; gangguan mata, gangguan pencernaan,
gangguan kulit, kejang-kejang hingga kematian

Kenyal
Mengkilat
Tidak lengket
Sangat Kenyal Tidak cepat putus
Cenderung berwarna keputihan
Memantul jika dilempar ke tanah
Lebih awet
Berbau tajam

5
 RHODAMIN B
Bentuknya serbuk kristal merah keunguan dan dalam
larutan akan berwarna merah terang bercahaya Warnah merah
Digunakan untuk pabrik kertas dan kain menyala dan
berkilat
Jika terhirup akan mengalami gangguan saluran Ada titik-titik
pernapasan, iritasi kulit, iritasi pada mata. Jika warna karena
tertelan selain menyebabkan gangguan pada saluran tidak menyatu
pencernaan, cirinya air seni akan berwarna merah
atau merah muda.

METHANIL YELLOW
Zat warna buatan berwarna kuning kecokelatan dan
Kuning menyolok berbentuk padat atau serbuk
dan berkilat Pewarna ini digunakan untuk pewarna tekstil dan
Ada titik-titik cat
warna karena tidak Jika terhirup akan mengalami gangguan saluran
menyatu pernapasan, gangguan pada mata, dll. Apabila
tertelan, bisa menyebabkan mual, muntah, sakit
perut, diare bahkan kanker.
 ASPARTAM
Pemanis yang melebihi rasa manis pada gula dapat
berbentuk bubuk / padatan digunakan untuk penguat
rasa
Digunakan untuk pemanis pada minuman maupun makanan
misalnya permen karet, sirup, dll
Jika berlebihan akan menyebabkan kegemukan, karies
gigi, diabetes dan sakit gangguan sakit kepala,
pusing, mual dan cepat emosi

Rasa manis yang pekat

Ada rasa pahit yang tertinggal
Tenggorokan menjadi kering
 KAT
AKA
N
T ID
AK…
!!
!

ADA YAN G
MAU
SPERTI
INI…???
 LEBIH BAIK
SEPERTI INI…. 