LIMIT TEST
MLT
Penentuan ada/tidak
Membrane Plate count Most probable
mikroorganisme
filtration method number (MPN)
tertentu
• Untuk menghitung bakteri dan fungi mesofilik (tumbuh
optimum pada suhu 30-37ºC) yang tumbuh dalam
lingkungan aerobik (terdapat cukup oksigen) secara
kuantitatif.
Uji Batas Mikroba
Inkubasi dan
hitung koloni
Lakukan yang tumbuh
sebanyak 2 kali • Hasil akhir
Cawan petri replikasi adalah rata-rata
berisi sampel 2 replikasi
Larutan sampel • Tuangkan 15-20
• Tuangkan 1 mL ke mL media SCDA
dalam cawan petri atau SDA suhu
diameter 9cm 45ºC
• Homogenisasi
dengan hati-hati
2. PLATE COUNT
METODE SPREAD (SEBAR)
1 mL dari masing-masing
pengenceran diinokulasikan ke dalam
9-10 ml SCDcair
• Lakukan sebanyak 3 kali replikasi