1976
Usaha Dagang
1979 1986 1993 2006 2010
Tanggal 2 November
Keluarga UD Union 1979 berubah nama Mulai Mendirikan Membangun Bisnis Meletakkan
Chemical menjadi PT. Union Pabrik Sodium Unit Baru prinsip2 dasar
Ajidharma Silicate (PT.ATS) “Envirocare” standard
Export Perdana
Produk Kimia
Water Glass
Meraih SNI
Mendapatkan 1 November
Award
Sertifikasi Berubah nama
SNI ISO 9001:2008 Menjadi PT.
Ajidharma
Corporindo
Meraih
Nominee SNI
Meraih Nominee SNI
Award
Award
2012 2013 2013 2014 2015 2016
2014
INDUSTRI MINUMAN
3. Pipa
Keberhasilan Proses cleaning pada pipa-pipa
sangat dipengaruhi :
a.Struktur bagunan pemipaan, pemipaan yang
menggantung dapat menyebabkan proses
cleaning tidak sempurna, karena dpt
meninggalkan sisa air pada saat flushing, sisa air
ini akan menjadi tempat tumbuhnya bacteria.
b.Turbulensi pompa CIP, kekuatan dari pompa
akan mempengaruhi aksi mekanis hasil cleaning
CIP
c.Chemical, bahan pembersih dan sanitasi
mempengaruhi keberhasilan total CIP
TITIK KRITIS
4. Filling Room
Dalam area ini biasanya dijumpai tumpahan
produk, tumpahan produk akan menjadi media
yang baik untuk tempat tumbuhnya bacteria:
a.Struktur bagunan filling room yang susah untuk
dilakukan cleaning secara manual, tanpa harus
melakukan COP
b.Chemical serta Prosedur Cleaning yang efektif
dan efisien, bahan pembersih dan sanitasi yang
tepat dan proses yang cepat tanpa harus
melakukan COP
TITIK KRITIS
Masih banyak pelaku Industri minuman melakukan efisiensi secara tidak tepat, yaitu
dengan cara :
a.Memangkas waktu cleaning, dengan memangkas proses cleaning yang sudah baku.
Misalkan hanya cukup dengan menggunakan alkali saja, padahal proses dalam industri
minuman mulai dari boiling hingga carbonasi ada. Artinya tipe kotoranpun tidak hanya
kotoran yang berupa protein tapi juga mineral. Akibatnya cleaning menjadi tidak efektif
dan berpotensi terjadi kontaminasi bacteria
b.Menggunakan air panas sebagai media sanitasi, pada saat microbia dalam fase
hibernasi dimana tubuhnya diselimuti oleh dinding sel maka microbia tidak akan mati.
Justru setelah air panas menjadi dingin akan terbentuklah slime. Akibatnya sanitasi
dengan air panas menjadi tidak berfungsi.
BIAYA TOTAL CLEANING & SANITASI
BENEFIT YANG KAMI TAWARKAN