1

BA3103-Teknik
Pemuliaan

Pendahuluan
Dr. Ir. Dadang Sumardi, MP.
Dr. Popi Septiani

Rekayasa Pertanian | SITH ITB

2

Outline
• Pengertian Pemuliaan Tanaman
• Mengapa Pemuliaan tanaman
• Sejarah Pemuliaan Tanaman
• Ruang Lingkup Pemuliaan
• Tujuan Pemuliaan Tanaman
• Peran dan Capaian Pemuliaan
Tanaman
3
Pengertian Pemuliaan Tanaman
Pemuliaan Tanaman adalah pengetahuan, seni dan ilmu serta ⮚ Brown, Caligari and Campos (2014) :
teknologi yang berkaitan dengan perbaikan genetik tanaman
dalam kaitannya dengan penggunaan secara ekonomis bagi The aim of plant breeding is to develop
umat manusia. genetically superior cultivars that are adapted
Acquaah (2007) : to specific environmental conditions and
suitable for economic production in a
🡪 To improve certain aspects of plants to perform new roles commercial cropping system.
or enhance existing ones.
🡪 “plant breeding” is often used synonymously with “plant
improvement” in modern society.
🡪 The improvements made in plants are permanent and These new, and more productive cultivars, are
heritable. increasingly necessary to fulfill humankind’s
escalating needs for food, fibre and fuels.
🡪 The professionals who conduct this task are called plant
breeders.
4

Mengapa Pemuliaan Tanaman

⮚ Memenuhi kebutuhan pangan dan pakan yang berkualitas
⮚ Suplai kebutuhan pangan untuk mengimbangi jumlah penduduk yang terus
meningkat
⮚ Kebutuhan terhadap tanaman yang dapat beradaptasi terhadap cekaman
lingkungan
⮚ Kebutuhan terhadap tanaman yang dapat beradaptasi pada suatu sistem produksi
tertentu
⮚ Mengembangkan varietas baru tanaman hortikultura
⮚ Memenuhi permintaan industri dan berbagai kalangan konsumen akhir
 More Food, Better Nutrition Needed for a
Growing Global Population

By 2050, the global population is

expected to reach
9 billion people,
requiring 70%
more food than
is produced
today.

Kebutuhan terhadap pangan sejalan dengan peningkatan populasi penduduk dan pola konsumsi (Alexandratos and
Bruinsma 2012; Tilman et al.www.foodinsight.org/foodbioguide.aspx
2011).
Food Biotechnology: A Communicator’s Guide to Improving Understanding 5
6
Upaya Peningkatan Produksi Pangan dan Tantangan Yang dihadapi

Upaya peningkatan produksi tanaman

Ektensifikasi :
peningkatan produksi tanaman
melalui perluasan areal tanam
Intensifikasi : peningkatan produksi per
satuan luas tanam
🡪 optimalisasi teknis budidaya
🡪 optimalisasi potensi tanaman

Peningkatan produksi tanaman melalui

intensifikasi teknis budidaya dibatasi batas
atas genetik tanaman

https://www.worldseed.org/our-work/plant-breeding/
7
Intensifikasi Melalui Optimalisasi Potensi Hasil Tanaman Dibatasi Potensi Genetis Tanaman
⮚ Proses produksi biomassa tanaman dibatasi
oleh kondisi lingkungan budidaya: Ketinggian Produksi tetap
tempat, Kesuburan lahan, Organisme
Pengganggu Tanaman
Rekayasa
⮚ Peningkatan produksi melalui rekayasa Potensi hasil : 5 t/ha Potensi hasil : 5 t/ha
lingkungan dan teknis budidaya melalui teknis Umur : 115 hari
Umur : 115 hari
perbaikan teknis budidaya : pemupukan , budidaya
aplikasi ZPT, pengendalian organisme Proses pemuliaan
pengganggu tanaman, dll., tidak dapat melebihi (perbaikan potensi genetic)
tingkat produksi sesuai potensi genetis tanaman
IR-64/1/IRBB-7//IR-64
⮚ Perbaikan potensi genetis tanaman melalui
program pemuliaan akan meningkatkan potensi
produksi tanaman

⮚ Peningkatan produksi tanaman 🡪 perbaikan

potensi genetic + rekayasa lingkungan dan Potensi hasil : 7,3 t/ha
Potensi hasil : 5 - 7 t/ha
teknis budidaya Umur : 108 hari
Umur : 116 - 125 hari
Ciherang Inpari 1
8
More work can be done to learn from
Scientists could have a better idea of what kind of traits they
sites that are similar to each other in
need to breed into specific crops if climate model data can be
improved in terms of variability, spatial and temporal Data terms of climate, soils and farming
systems and sites that currently
appropriateness and future environments.
experience climatic conditions that may
be experienced in other sites in the
As agricultural systems are future. Such sites or “homologues” can
shifting in response to changing be used by breeders to select for
markets and other drivers,
scientists need to understand the Future HOW CAN PLANT particular traits and to test new varieties
Methods and other interventions under the
evolution pathways of small-scale Uncertainties BREEDERS HELP US climatic conditions that are expected in
farmer development. Different THIS TIME? the future rather than those of today.
regions will have different
pathways and these are currently Laura Cramer and Philip Thornton,
uncertain. There are also large 2019
https://ccafs.cgiar.org/news/plant-
uncertainties over the possible
breeding-future-time-now
roles of new technology that is on
the horizon.

There are advances in how to capture the

We can gain a broader picture of how to
Behaviour Knowledge future trait preferences of different
improve breeding programs if people from
stakeholders.. This can help breeders know
different disciplines and sectors are
what farmers want and need.
involved. Bringing together breeders,
economists, private seed companies and
farmer representatives can enrich the work
of breeding programs by capturing more
perspectives on the importance of different
aspects of crop varieties.
9
Sejarah Pemuliaan Tanaman

https://www.euroseeds.eu/subjects/plant-breeding-innovation/
10

For 10,000 years, farmers

and breeders have been
developing and improving
crops

For 150 years, plant

scientists and breeders
have improved plant
breeding on a scientific
basis

Today, farmers feed at

least 10 times more
people using the same
amount of land as 100
years ago

By 2050, we will need

50% more food to feed a
population of 11 billion
14 Ruang Lingkup Pemuliaan Tanaman
Sumber • menghasilkan atau mengidentifikasi plasma nutfah
Daya Varietas/Klon
• melakukan proses seleksi
Genetik Unggul
• stabilisasi dan memperbanyak

https://www.euroseeds.eu/subjects/plant-breeding-innovation/
15 BREEDING STEPS

Three areas of plant breeding technique :

⮚ Generation of genetic variation
through collection of genetic
resources, mutation and
recombination of genes

⮚ Selection and narrowing of

genetic variation for genotypes
which best exhibit the desired
combination of traits

⮚ Maintenance and propagation

of the best varieties
16

Bidang Ilmu Yang Mendukung Pemuliaan Tanaman

Biometry/
Statistics
17
Cabang Pemuliaan Tanaman

1) Plant genetic resources

2) Agricultural plant breeding
3) Horticultural plant breeding
4) Tree breeding
5) Medicinal plant breeding
6) Stress breeding
7) Quality breeding
8) Mutation breeding
9) Transgenic breeding
10) Molecular breeding
11) Maintenance breeding
12) Physiological crop breeding
18
Tujuan Pemuliaan Tanaman

Tujuan pemuliaan tergantung

⮚ Preferensi konsumen
⮚ Lokasi tujuan penanaman
⮚ Manajemen dalam proses budidaya (skala perusahaan besar, petani atau
rumah tangga)
⮚ Teknologi yang digunakan dalam proses budidaya , pasca panen dan
pengolahan
⮚ Nilai ekonomi

Tujuan Umum
Meningkatkan karakteristik tanaman sehingga menjadi lebih diinginkan secara
agronomis dan ekonomis, dengan demikian tujuan utama dari pemuliaan tanaman
adalah untuk mengembangkan varietas unggul tanaman yang diharapkan sukses
secara komersial.
19
Tujuan Khusus Pemuliaan Tanaman

⮚ Peningkatan Produksi Biomassa : produksi biji kedelai, produksi pucuk, produksi tandan buah
segar sawit, produksi pucuk teh, dll
⮚ Peningkatan kualitas : rendemen gula pada tebu, rendemen minyak sawit, kadar metabolit
sekunder (steviosida, likopen, isoflavon, dll), kualitas nasi (aroma, tekstur), tampilan bunga
(warna, bentuk, ukuran), daya simpan sayuran, penghilangan kadar racun (HCN singkong,
oksalat ubi talas, dioscorin ubi gadung)
⮚ Peningkatan ketahanan tanaman : ketahanan terhadap organisme pengganggu tanaman
(hama, penyakit), ketahanan terhadap cekaman lingkungan (kekeringan, pH tanah, suhu
ekstrim, genangan, naungan, salinitas)
⮚ Perbaikan karakteristik agronomis : umur panen (kegenjahan), tinggi tanaman (kemudahan
panen, tahan rebah), percabangan (pengaturan jarak tanam), panen serentak, tahan rontok
pada gabah padi, durasi pematangan buah, dormansi biji
⮚ Daya adaptasi : fotoinsensitivity dan thermoinsensitivity
20
Peran Pemuliaan Tanaman dan Pemulia Tanaman
⮚ Domestikasi kerabat liar

⮚ Peningkatan produksi

⮚ Kandungan gizi ⮚ Kemudahan konsumsi

⮚ Keindahan
21
22
23
24
25

Kedelai Varietas
Manglayang
Pemulia : Achmad Baihaki, Agung Pemulia : Tarjat T, Z. A. Simanullang, E.
Kurniawan, Dedi Ruswandi, Sumadi dan Aan A. Daradjat Pemulia : Sudjoko Sahat, Anggoro Hadi
Anas Zubair Usman, dan Permadi dan Eri Sofiari
Meddy Rachmadi.

Kopi Arabika Java Preanger

Varietas Tanjung Kon Gmb 1-11
26 GMO FENOMENAL

Biji jarak tanpa resin/racun Biji kapas yang bisa dimakan

Padi tahan banjir

Golden rice Singkong BioCassava plus

https://www.idntimes.com/science/experiment/eka-amira/tanaman-yang-merupakan-hasil-rekayasa-genetika-c1c2/6
27 Plant Breeder/Pemulia Tanaman
Plant breeders is the professionals who conduct
deliberate effort to nudge nature, with respect to the heredity
of plants, to an advantage.
Modern plant breeding is a carefully planned and executed
activity. It is expensive and time-consuming to breed a new
cultivar. Consequently, the breeder should make
sound decisions :
Science Norman E. Borlaug
type of cultivar Art
to breed Social
Political

breeding methods

germplasm to use
28
29
30 Kegiatan Pemuliaan Tanaman Ubi Kayu
(Dr. Agung Karuniawan dkk.)

Jumlah koleksi : 217 aksesi ubi kayu lokal dan 70 aksesi ubi kayu Karet
dari beberapa wilayah di Indonesia
31 Kegiatan Pemuliaan Tanaman Ubi Jalar
(Dr. Agung Karuniawan dkk.)
32

Terima Kasih
33