MAKANAN

INTERNASIONAL
Kelompok 5 : - Assyifa - Noel
- Franklyn - Widya
- Joyda
- Lembayung

PKWU XI MIPA 3
 MAKANAN INTERNASIONAL
Apa pengertian dari makanan internasional?

Makanan Internasional adalah makanan yang sumber-sumber

bahan makanannya berasal dari negara tersebut dan
mempunyai karakter makanan yang identik dengan negara
asalnya. Makanan Internasional itu harus diakui oleh negara
yang lain dan makanan Internasional harus memiliki ciri khas
dari negara tersebut.
 Mochi merupakan salah satu jenis makanan internasional. Mochi
adalah salah satu makanan kecil asal jepang yang populer di semua
negara. Mochi memiliki rasa yang unik, lembut, dan lengket.

01
Mochi terbuat dari beras ketan yang nantinya akan di bentuk menjadi
bulat. Mochi biasanya dibuat untuk perayaan tradisional mochitsuki atau
perayaan tahun baru jepang. Mochi dibuat dan di makan bukan hanya
untuk perayaan hari besar saja. Jenis – jenis mochi sangat banyak dan
berkreasi contohnya, mochi oreo, cheese mochi bluberry, mochi kacang
mete, mochi blueberry dan lainnya

You can enter a subtitle here if you need it

BAHAN – BAHAN MEMBUAT MOCHI :
150 gr tepung ketan
100 gr gula pasir
Tepung maizena disangrai
1 tetes masing2, Pewarna makanan
Selai coklat dan selai blueberry
5 sdm air hangat pada masing2 wadah

ALAT MEMBUAT MOCHI :

Wadah
Kukusan
Rollpin
Sendok
Spatula
 STEP BY STEP MEMBUAT MOCHI
Step 1 Siapkan bahan campur tepung ketan & gula pasir dalam wadah. Aduk2 hingga bersatu.
Step 2 adonan di bagi menjadi beberapa bagian dan masukkan air hangat ke dalam wadah adonan tadi.
Step 3 masukkan setetes pewarna makanan aduk hingga tercampur.
Step 4 Kukus adonan mochi selama 20 menit. Sambil menunggu sangrai tepung maizena sebentar.
Step 5 Setelah matang, angkat adonan lalu aduk2 hingga dingin. Siapkan alas dr plastik atau alas baking
untuk bentuk mochi. Taruh tepung maizena yg di sangrai ke alas tadi. Setelah adonan dingin taburkan ke
tepung maizena. Lalu potong sesuai selera, Siapkan rollpin.
Step 6 Pipihkan hingga tipis lalu isi selai. Isi hingga habis lalu bulatkan. Pelan - pelan jangan sampai
adonan robek krn isi terlalu banyak, Lalu hidangkan .
Thanks