Wilmar Litaurus

: 1201015014
Eliyas Susanto
: 1201015078
Ardiansyah
: 1201015084
Selvi Kartika Sari
: 1201015026
Muhammad Denni Yudha : 1201015054
Irwan Wahyudi
: 1201015034
Farhan Benar Jono
: 1201015088

Nama Perusahaan
Bidang Usaha
Jenis Produk/Jasa
Alamat perusahaan
Nomor Telepon
Alamat Email
Bank Perusahaan
Bentuk Badan
Mulai Berdiri

: Serikat mahasiswa iesp

pembangunan
: Usaha Makanan
: Kroket
: Jln.citra niaga no.77
Samarinda
: 085345268072
: UT_IESP@Yahoo.com
: PT. Bank Mandiri
(Persero) Tbk.
: PT.Persero.tbk
: 17-12-2014

Kroket adalah makanan/jajanan yang murah

dan bergizi.isi kroket bermacam macam, rata
rata isi kroket adalah sayuran terutama kentang
dan wortel. Kroket juga bergizi karena terbuat
dari bahan bahan sayuran yang memiliki
kandungan gizi yang mencukupi.

1 Bahan Bahan Kroket

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.

Tepung Roti
Kentang
Wortel
Terigu
Sagu
Telor
Minyak sayur
Plastic
Cabai
Daging Cincang

2 Bumbu Kroket
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Bawang putih
Masako
Cabe Kriting
Lada merah
Jahe
Bawang merah

Dengan modal
Stand untuk jualan
Bahan baku
Peralatan

=
=
=
=

RP. 5,000,000
Rp. 1.000.000
Rp. 2.500.000
Rp. 1.500.000

TARGET KEUNTUNGAN
Rp 15.000.000/BULAN
Dengan harga 1 koronet di jual dengan harga
Rp.12.000/buah ( complete )
Dengan harga 1 koronet di jual dengan harga
Rp.4000/buah (ukuran sedang)

Untuk mengenalkan produk kami

Kami akan melakukan testing tes dan
memberikan secara gratis di hari pertama dan
meminta saran dari mereka dan apa yang
kurang dari produk kami

Di bungkus tempat kornetnya kita taruh

no.telp agar mudah dalam pemesanan

1.
Potong kecil kecil wortel dan kentang untuk
isi kroket dan campurkan bumbu kroketnya
2.
Masak kentang, wortel dan bumbu tadi
dengan minyak hingga matang.
3.
Buat adonan tepung terigu,dan masak
hingga menjadi lembaran adonan lapisan kroket.
4.
Masukkan isi kroket pada adonan lapisan.
5.
Goreng kroket hingga matang.
6.
Kroket siap di sajikan.

Pengelohan bahan bahan hingga menjadi

kroket melalui beberapa proses yaitu proses
pemotongan, pembuatan adonan lapisan
kroket, pemasakan adonan isi, memasuka isi
kroket pada lembaran lapisan kroket,
penggurengan akhir. Pemasaran kroket
secara langsung Kegiatan pemasaran secara
langsung berarti menjual produk langsung
kepada konsumen, tanpa melalui jasa
perantara.