Sepeket mee wantan (3pcs/pack) - rebus dan tos kemudian celur dalam air sejuk

5 sudu kicap (saya guna kicap masin kipas udang je)

5 sudu minyak bijan

3 sudu serbuk lada sulah/ lada putih

BAHAN UNTUK SUP:

6 ketul chicken drummet

Sebungkus sup bunjut adabi

Garam sesedap rasa

BAHAN UNTUK HIASAN:

Small Pak Choy - rebus

Black Fungus - rendam sehingga kembang - potong halus

Kulit wantan - potong anggaran 5x5cm, goreng garing

Ayam digoreng garing - ketukkan

Daun sup & daun bawang dicincang

Cara-cara
1.

Tuangkan kicap, minyak bijan dan lada sulah kedalam bekas. Kemudian masukkan mee
yang telah ditos dan digaul rata.

2.

Untuk sup : Masukkan ayam, rempah sup bunjut bersama setengah periuk air dan
rebus sehingga mendidih. Bubuh garam sesedap rasa - jangan terlalu masin kerana mee sudah

berkicap.
3.
Keluarkan ayam yang telah direbus, lumurkan kicap dan goreng sehingga garing.
4.
5.

CARA MENGHIAS MEE WANTAN:

Masukkan mee kedalam pinggan dan susun sayur pak choy, black fungus, kulit wantan

goreng dan ayam.

6.
Curahkan sup panas keatas hidangan dan tabur dengan daun sup/daun bawang. Sedap
juga kalau ditambah cili jeruk!