Bab 4

KONSEP SKRIPSI ARSITEKTUR, CITY HOTEL
Wisnu Wardana Haryanto 15 22 909
BAB IV
ANALISIS PERANCANGAN
4.1
Analisis Tapak
4.1.1
Analisis Pemilihan Tapak
Tujuan
Untuk mendapatkan lokasi tapak yang sesuai dengan perancangan City
Hotel di Samarinda.
Dasar Pertimbangan
1.
Lokasi tapak bebas banjir.
2.
View pemandangan alam dengan lingkungan yang hijau, bersih,

dan sehat.
3.
Akses menuju lokasi tapak yang mampu dicapai.
4.
Akses menuju sarana publik seperti rumah sakit, sekolah, kampus,

mall, dan kantor pemerintahan mudah dicapai.
5.
Berada di pusat kota.
Letak lokasi tapak berdasarkan RTRW kota Samarinda, yaitu di

Kelurahan Gunung Kelua. kelurahan tersebut terdapat lokasi tapak untuk
perencanaan City Hotel dan disebutkan sebagai berikut :
Tapak terletak di Jl. Muhamad Yamin, Kecamatan Samarinda Ulu, Kota
Samarinda.
Gambar 4.1 Lokasi Tapak
82

Lokasi tapak berada berdekatan dengan fasilitas kota dan lokasi tapak
berada pada pusat kota Samarinda. Hal ini membuat hotel tersebut
berpotensi besar untuk menerima tamu dari orang-orang yang sedang
melakukan kegiatannya disekitar area bisnis tersebut.
Jenis kegiatan atau peruntukan fungsi bangunan di daerah sekitar tapak
adalah sebagai berikut :
4.1.2
Utara Tapak
: Ruko dengan kegiatan komersial
Selatan
: Pemukiman Warga
Barat
: Bukit dan Tanah Kosong
Timur
: Fasilitas Umum (Samarinda Square)
Analisis Kondisi Tapak
Gambar 4.2 Kondisi Tanah
Gambar 4.3 Kondisi Tanah Keseluruhan
83

Kondisi tanah pada lokasi tapak ini adalah tanah urug dan sedikit
mengandung air karena berdekatan dengan daerah rawa. Lingkungan di
sekitar tapak terdapat bukit dan pemukiman warga sehingga dapat
dimanfaat sebagai view yang indah dalam perancangan City Hotel ini.
Gambar 4.4 Kondisi Tapak di Jalan M.Yamin
Kondisi tapak terletak di Jl.M.Yamin yang berdekatan dengan pusat

kota dan letaknya sangat strategis. Kondisi tapak berada di samping rukoruko dan dekat dengan perkantoran.
4.1.3
Analisis Matahari
Analisis matahari merupakan hal yang penting dalam menentukan
orientasi bangunan dan area penzoningan pada ruang-ruang dalam
perancangan City Hotel di Samarinda. Dengan analisis matahari ini juga
dapat mempertimbangkan intensitas cahaya matahari yang masuk dalam
84

bangunan agar intensitas cahaya yang masuk ke dalam bangunan bisa

direncanakan dengan baik dimana memaksimalkan cahaya matahari di pagi
hari dan meminimalkan cahaya matahari di siang hari. Sehingga bisa
menghemat dalam penggunaan listrik pada bangunan di siang hari dan
menghindari kerusakan material bangunan akibat intensitas cahaya
matahari yang berlebihan.
SORE
PAGI
Gambar 4.5 Deskripsi Matahari
Bentuk tapak yang tidak tegak lurus dengan jalur matahari memberikan
potensi baik pada massa bangunan dalam hal pembayangan. Setiap sisi
bangunan tidak ada yang secara terus menerus mendapatkan panas
matahari. Pada sisi timur, dapat dimanfaatkan untuk pencahayaan di pagi
hari secara maksimal.
Permasalahan terjadi disisi barat, dimana sisi tersebut mendapatkan
radiasi matahari yang relatif tinggi. Solusi terbaik yaitu dengan meletakkan
massa bangunan yang dapat meminimalkan penerimaan radiasi matahari
(tidak berhadapan langsung dengan matahari), sun screen shading dan
vegetasi.
85

Gambar 4.6 Orientasi Bangunan dan Perletakan Ruang
Penempatan ruang-ruang utama seperti kamar hotel yang tidak langsung

menghadap arah jalur matahari agar suhu didalam kamar hotel tidak panas.
Pada sisi barat-timur diletakkan ruang service atau ruang publik yang tidak
menjadi persoalan jika terkena sinar matahari yang berlebih.
Respon Desain
1.
Menggunakan vegetasi untuk mengurangi intensitas cahaya matahari

yang masuk ke dalam tapak dan bangunan.
2.
Menggunakan sunscreen pada bagian tertentu pada bangunan agar

mendapatkan pencahayaan alami yang baik.
3.
Memakai kanopi pada akses pintu masuk dan keluar bangunan.
Jenis vegetasi yang di

gunakan untuk
peneduh/pelindung
adalah pohon
flamboyan.
Penataan vegetasi untuk mengatur

intensitas cahaya matahari. Terutama
matahari sore.
Menggunakan kanopi
pada akses
masuk/keluar pada
bangunan.
Menggunakan sun
screen di bagian
tertentu pada
bangunan.
Gambar 4.7 Respon Desain Analisis Matahari
86

4.1.4
Analisis Kebisingan
Gambar 4.8 Deskripsi Kebisingan
Untuk sumber kebisingan paling tinggi terdapat di arah timur dan utara,
di arah timur berasal dari jalan utama yaitu Jl. M.Yamin yang dihasilkan
dari suara kendaraan yang melintas, dan di arah utara berasal dari lokasi
tapak yang berada di samping ruko. Sedangkan untuk tingkat kebisingan
yang rendah terdapat pada arah selatan dan barat. Karena di arah selatan
terdapat pemukiman warga di dekat lokasi tapak, dan di arah barat di
karenakan di belakang lokasi tepak masih terdapat bukit dan tanah kosong.
Dan untuk menghindari hal mengenai kebisingan ini diperlukan perletakan
penataan masa bangunan yang membutihkan ketenangan. Maka dengan
demikian pada daerah tingkat kebisingan di isi dengan fungsi bangunan
yang bersifat public, dapat juga dengan pembuatan taman/open space serta
penerapan garis bangunan dari jalan untuk mencegah kebisingan dari jalan
87

dan ruko tersebut. Serta menggunakan vegetasi untuk mengurangi

kebisingan dan polusi udara dari kendaraan yang masuk kedalam tapak.
Menggunakan
vegetasi untuk
meminimalisir
kebisingan dan polusi
kendaraan.
Menggunakan
dinding pembatas
untuk mengurangi
kebisingan dan
sebagai pembatas.
Jenis vegetasi yang

digunakan untuk
menyaring
kebisingan dan polusi
adalah pohon palem
raja dan pucuk
Gambar 4.9 Respon Desain Analisis Kebisingan
4.1.5
Analisis Pencapaian
Analisis pencapaian bertujuan untuk menentukan letak pencapaian ke dalam
site, yaitu Main Entrance (ME) dan Side Entrance (SE).
Main Entrance (ME)

-
Dilalui transportasi umum.
Mampu mengarahkan pengunjung.
Menghadap jalan utama.
Kesesuaian dengan arus lalu lintas agar tidak membuat kemacetan.
88

Side Entrance (SE)

-
Pencapaian zona servis lebih mudah.
Menghadap jalan besar, agar tidak mengganggu aktivitas.
Kondisi arus lalu lintas sedang.
Gambar 4.10 Analisis Pencapaian
4.1.6
Analisis View
View ke dalam site sendiri dilihat dari pengunjung yang datang dilihat
dari sirkulasi kendaraan dan manusia yang ada. Dimana site memberikan
kesan selamat datang kepada pengunjung. Site ini utamanya menghadap ke
jalan raya atau ke Timur, tepatnya di samping jalan raya. View pertama
menghadap ke jalan raya dan suasana kota Samarinda. View kedua
menghadap kesamping atau ke arah selatan, suasanan kota Samarinda yang
indah juga terlihat dari arah selatan.
Pada sisi depan atau view pertama bangunan di beri banyak bukaan
namun dengan material kaca film yang di berikan agar matahari yang masuk
89

ke dalam bangunan bisa meredam, dan pada sisi selatan bangunan di beri
balcony agar pengunjung bisa bersantai dan menikmati pemandangan dari
atas balcony.
View pemandangan
menghadap ke jalan
raya dan suasana kota
Samarinda.
View pemandangan
menghadap suasana
kota Samarinda dan
Sunset.
Gambar 4.11 Analisis View
4.1.7
Analisis Vegetasi
Vegetasi yang digunakan pada perancangan City hotel ini dikelompokkan
pada beberapa macam diantaranya :
Vegetasi peneduh : Flamboyan, Bintaro, Cemara.
Vegetasi pengarah : Pucuk Merah, Soka merah, Palem.
Vegetasi penghias : Bougenville, Pucuk merah.
Vegetasi filter kebisingan dan polusi. : Cemara kipas.
90

Vegetasi Peneduh
Vegetasi filter
Kebisingan
Vegetasi Penghias
Vegetasi filter
Kebisingan
dan Polusi
Vegetasi Peneduh
Vegetasi Pengarah
Gambar 4.12 Deskripsi Tata Hijau/Vegetasi

Respon Desain
Bintaro
Flamboyan
Cemara kipas
Soka
Pucuk Merah
Bougenville
Gambar 4.13 Respon Desain Tata Hijau Vegetasi
91

4.2
Analisis Ruang
4.2.1
Pelaku dan Kegiatan di dalam Hotel

Berikut ini adalah pengelompokan pelaku kegiatan dalam hotel
beserta kegiataan yang dilakukannya. Ini merupakan dasar dalam
menentukan kebutuhan ruang dan fasilitas yang dibutuhkan baik oleh tamu
hotel maupun staff hotel.
Tabel 4.1 Tabel jenis pelaku dan kegiatan
Pelaku
Pengunjung /
Tamu
Keterangan
Menginap
Tidak
menginap
Front office
Administrasi
Marketing/
public relation
House keeping
Food and
beverage
Staff hotel
Laundry
Personal
Engineering
Security
Gardening
Recreation
Kegiatan
Lama kegiatan
Tidur, istirahat, santai, makan &

minum, bekerja, dan
membersihkan/ merapikan diri
Makan & minum, rapat, bersantai,
pertemuan atau perayaan
Min 1 malam
Melayani pesanan kamar,

melayani penitipan barang dan
memberikan informasi
Menerima dan membuat laporan
Menerima tamu, memberikan
informasi atau penawaran
Membersihkan/merapikan kamar
dan area hotel, melayani tamu
Memasak, membuat minuman,
snack, membuat kue dan pastry,
melayani tamu, menata dan
membersihkan, area food and
beverage, membersihkan dan
menyusun peralatan
Mencuci, menyetrika, mengambil
dan mengantar hasil laundry
Mengatur staff-staff hotel
Mengontrol dan memperbaiki
system utilitas, membuat laporan
Berjaga, mengawasi keamanan
hotel, istirahat, membuat laporan
Merapikan dan membersihkan
taman
Melayani tamu yang ingin
fasilitas olahraga atau rekreasi
Jam kerja 24 jam

(bergantian)
Rata-rata 1-5 jam
Jam kerja normal

Jam kerja normal
Jam kerja 24 jam
(bergantian)
Jam kerja 24 jam
(bergantian)
Jam kerja khusus

Jam kerja khusus
Jam kerja khusus
Jam kerja 24 jam
(bergantian)
Jam kerja khusus
Jam kerja khusus
92

Penyewa
4.2.2
Purchasing
Mengontrol pekerja, mengawasi

keluar masuk barang
Jam kerja khusus
Major/minor
tenant
Bisnis, menawarkan produk,

menjamu tamu, membuat laporan
Jam kerja normal
Analisis Kenyaman & Kepuasan Tamu

Berdasarkan UU No. 28 tahun 2002 tentang Bangunan Gedung, ada
4 syarat utama yang harus di penuhi agar gedung tersebut layak sebagai
bangunan public, yaitu: Keselamatan, Kesehatan, Kenyamanan, dan
Kemudahan. Untuk perencanaan City Hotel ini, maka di beri kriteria
tambahan yaitu estetika, karena estetika dapat membuat tamu merasa
senang atau sebaliknya. Berikut ini adalah analisa lebih lanjut mengenai apa
saja yang di perlukan dari 5 syarat di atas.
Tabel 4.2 Tabel pengelompokan untuk kepuasan tamu
Keselamatan
Struktur
memadai
(kokoh)
Penanggulangan
kebakaran:
Sprinkler,
smokedetector,
hydrant, dll
Aman : ada
CCTV atau
Security
Kesehatan
Kenyamanan
Kemudahan
Estetika
Cahaya matahari
bisa masuk &
udara dapat
mengalir
Setiap ruang dan
perabot bersih,
terutama dapur
dan R. makan
Tenang, tidak
bising ataupun
bergetar &
View baik
Suhu udara
dalam kamar
(18-24 C)
suhudi r.publik
(22-24 C)
Ruang gerak
mencukupi dan
hubungan antar
ruang baik
Memiliki
fasilitas utama
& pendukung
yang mewadai
Kemudahan
pencapaian
ke/dari
bangunan
Kondisi interior
yang indah,
mewah, rapi
Sanitasi baik :
memiliki air
bersih, toilet &
KM bersih
Privasi tamu
terjaga
Memiliki view
yang baik
(taman, kolam,
kota)
Eksterior
banguan &
landscape
menarik,
berkesan
mewah/gagah,
& tertata rapi
93

4.2.3
Analisis Kebutuhan Ruang

Berdasarkan aktifitas pelaku dan struktur organisasi dalam hotel
konvensi maka dapat diuraikan kebutuhan ruang pada wadah hotel
konvensi antara lain sebagai berikut :
Tabel 4.3 Tabel Analisi Kebutuhan Ruang
Lingkup
Pelayanan
Pelaku
Kegiatan
Kebutuhan Ruang
Fungsi Utama
Akomodasi
Tamu
Istirahat, makan dan minum,
- Standard room
Menginap
membersihkan diri.
- Superior room
- Suite room
- Presidential suite room
Pengelola
- Melayani tamu
- Rg. Housekeeping
- Membersihkan ruangan
- Rg. AHU
- Mengontrol peralatan ME
Tamu
Pengunjung
- Makan & minum, mengikuti

rapat, pertemuan atau
perayaan
- Prefunction area
- Ballroom/ convention
area
- Meeting room
- Toilet
- Restaurant
Fungsi Pengelolaan
Front of the
Tamu
- Check in atau Check out
- Main Entrance
house
- Registrasi
- Lobby
Front Office
- Reservasi
- Lounge
- Memperoleh informasi
- Toilet
- Menunggu
Pengelola
- Menerima tamu
- Resepsionis
- Memberi informasi
- Safe defosite box
- Menyimpan kunci dan barang
- Reservasi
berharga
- R. operator telepon
- Melayani tamu
- R. General Manajer
- Menerima telepon
- R. Asisten GM
- Membuat laporan administrasi - R. Manajer
94

- R. Staf
Marketing &
Pengelola
Sales
- R. Mnjr Pemasaran
- Membuat perencanaan,
- R. Mnjr Public Relation
pemasaran, promosi dan

penjualan fasilitas hotel
Accounting
Back of the
Pengelola
Pengelola
house Human
- Mengelola keuangan hotel
- R. Mnjr Accounting
- Membuat laporan keuangan
- R. Staf Accounting
- Menerima dan menyeleksi
- R. Manajer HRD
- R. Interview
pegawai
Resource
- Menentukan posisi pegawai
- R. Training
(Personalia)
- Mengabsensi pegawai
- Timekeeper
- Mengganti pakaian
- Kantin
- Istirahat
- Uniform Issue
- Memeriksa kesehatan karyawan - Loker karyawan

- R. P3K
- Mushollah
- Toilet
Food &
Pengelola
Beverage
- Mengolah, memproduksi dan - R. Manajer F & B

menyajikan
makanan
dan - R. Chef
minuman untuk tamu hotel - Dapur utama

baik dalam kamar, restoran, - Gdg Pendingin
bar,
banquet,
makanan - Gdg Makanan
karyawan, dll
- Gdg Peralatan Makan

- Tempat sampah
Purchasing
Pengelola
- Membuat perencanaan
kebutuhan brg
- R.Manager Purchasing
- R. Receiving
- Menerima barang
- Loading dock
- Memeriksa barang
- Gudang Barang
- Menyimpan barang
- Kasir
- Membeli barang/bahan pada

hotel
Housekeeping
Pengelola
- Merawat &
membersihkan kamar hotel
- R. Manager
Housekeeper
- Membersihkan semua ruang - R. Housekeeper

dan fasilitas hotel
- Lost & Found

- Gdg perlengkapan
95

Laundry
Pengelola
- Merawat
semua
linen, - R. Mnjr Laundry
uniform karyawan,
dan pakaian tamu hotel
- Mencuci, mengeringkan dan
mengemas
- Valet laundry
- Solid Linen (Pakaian
ktr)
- Gudang linen
& membuat laporan jumlah - R. Laundry

linen tiap hari
- Menyimpan semua linen
Engineering
Pengelola
(Teknikal)
- Merawat semua intalasi
- R. Mnjr Teknikal
dalam hotel
- R. Teknisi
- Memperbaiki semua instalasi - Workshop

dalam hotel
- R. Genset
- R. Panel listrik
- R. pemipaan
Security
Pengelola
(Keamanan)
- Menjaga keamanan
- R. Manajer Secrty
- Mengatur keamanan
- R. CCTV
- Mengontrol keamanan
- Pos jaga
Fungsi Penunjang
Makan &
Tamu
- Makan & Minum
- Restoran
Minum
- Cuci Tangan
- Caf
(Food &
- Buang Air
- Lavatory
Beverage)
Kolam Renang
- Toilet
Pengelola
- Menyiapkan sajian
- Pantry
Tamu
- Registrasi
- R. Registrasi
- Mengganti pakaian
- R. Ganti pakaian
- Berenang
- Kolam renang
- Makan & minum
- R. Bilas
- Membilas badan
- Toilet
- Buang air
Fitness Center
Pengelola
- Membersihkan kolam
- Gudang peralatan
Tamu
- Registrasi fasilitas fitness
- R. Registrasi
- Menyimpan barang bawaan
- R. Loker tamu
- Mengganti pakaian
- R. Ganti pakaian
- Berolahraga
- R. Fitness
- Buang air
- Toilet
- Merawat alat fitnes
- R. Peralatan
Pengelola
96

instruktur - R. Instruktur
- Menjadi
pengunjung
SPA/Salon
Tamu
- Registrasi SPA/Salon
- R. Registrasi
- Menunggu
- R. Tunggu
- Menyimpan barang bawaan
- Loker
- Mengganti pakaian
- SPA
- Mempercantik/merawat
- Toilet
wajah
- Merawat badan
- Buang air
Pub & Resto
Pengelola
- Menjamu tamu
- R. Pengelola
Tamu
- Duduk dan bersantai
- Resto lounge
- Makan dan minum
- Bar area
- Berdansa
- Area dansa
- Memberikan pertunjukan
- Panggung musik
- Mengelola fasilitas diskotik
- R. Pengelola
- Melayani tamu minum
- Bar servis
- Memberikan musik
- R. Musik
- Membersihkan ruang
- R. Peralatan
- Membeli souvenir
- Souvenir Shop
- Membeli pakaian
- Butik
- Menukar uang asing
- Money Changer
- Menarik uang di ATM
- ATM
- Membeli tiket pesawat
- Travel Biro
Pengelola
Shopping Area
Tamu
Pengelola
- Melayani
tamu
dan - Kaisr dan Gudang
menyimpan barang
Parkir
Tamu
Pengelola
- Memarkir mobil pribadi
- Parkir mobil pribadi
- Memarkir bus
- Parkir bus
- Memarkir motor
- Parkir motor
- Memarkir sepeda
- Parkir sepeda
- Mengontrol parkir
- Pos Jaga
- Memarkir mobil pribadi
- Parkir mobil
- Memarkir motor
- Parkir motor
97

4.2.4
Analisis Front and Back of the house

Menurut Buku Hotel Design : planning and development (2001), organisasi
fungsi hotel terbagi menjadi dua bagian, antara lain :
a. Front of The House, yaitu bagian yang menampung kegiatan bersifat
publik, semi publik dan privat.
b. Back of the House, yaitu bagian yang menampung kegiatan yang
bersifat servis.
Diagram 4.1 Skema hubungan antar ruang

Sumber : Hotel Design: Plammimg amd development
98

Hubungan antar ruang didalam bangunan hotel harus dipisahkan

antara front of the house sebagai zona tamu dan pelayanan oleh pengelola
hotel yang berhubungan langsung dengan tamu. Sedangkan back of the
house adalah zona produksi untuk memenuhi kebutuhan dalam melayani
tamu. Kedua hal tersebut harus dipisah zonanya karena tamu hotel tidak
perlu mengetahui kegiatan apa saja yang terjadi di back of the house.
Tamu Hotel
Service
Pelayanan Hotel
Front of the house
Back of the house
Diagram 4.2 Skema hubungan antara Front the house dan Back of the house
4.2.5
Analisis Besaran Ruang

Standar besaran ruang pada pembahasan kali ini menggunakan
standar yang di peroleh dari:
a. Surat keputusan Dinas Pariwisata No : 14/U/II/1988 tentang
pelaksanaan ketentuan usaha dan pengelolaan hotel (P)
b. Time Saver Standards for Building Types (TS)
c. Data Arsitek, Ernest Neufert (DA)
d. Hotel Planning and Design ( HPD)
e. Panduan Sistem Bangunan Tinggi (PSBT)
f. Penentuan angka flow:
10% untuk standart flow gerak minimum
20% untuk kebutuhan keleluasaan gerak
30% untuk tuntutan kenyamanan fisik
40% untuk tuntutan kenyamanan psikis
50% untuk tuntutan persyaratan spesifikasi kegiatan
60% untuk keterlibatan terhadap service kegiatan
100-200% untuk ruang umum dan hall
99

Tabel 4.4 Tabel Analisi Kebutuhan Ruang

A. Kelompok Ruang Kegiatan Umum
No.
1
2
3
4
5
6
Standar
Kapasitas
1,1 m x 12 x jumlah kamar atau

minimal 100m
0,5 m x jumlah kamar
1 unit
Luasan
(m)
752
1 unit
4 unit
1 unit
1 unit
1 unit
6 unit
380
650
190
155
38
252
1 unit
1 unit
26
26
Jenis Ruang
Lobby
Lounge
a. Lobby Lounge
b. Lounge per Lantai
c. Exclusive Lounge
Front office
Mushola
Ruang Sewa
Lavatory :
a. Pria
b. Wanita
0,9 m2 x jumlah kamar

0.25 m x jumlah kamar
Jumlah
Sumber
P
P
TS
Asumsi
TS
TS
2469
Sirkulasi 20 %
493.8
Total Luas
2962.8
B. Kelompok Ruang Tamu Bersama

No.
Jenis Ruang
Function room :
a. Conference room
b. Pre function
c. Ruang operator
d. Lavatory
Meeting Room
Restaurant:
a. Main dining room
b. Coffe shop
c. Bar and cocktail
- R.pengunjung
- Lounge
- Panggung
- R.operator
- R.persiapan
- R.bartender
a. Swimming pool
- Locker,shower,lavatory
b. Fitness center
- Ruang latihan
- Ruang senam
- Ruang sauna
Kapasitas
Luasan
(m)
2.5 m x jumlah orang

30% luas function room
15 m x unit
12 m x unit
300 orang
1 unit
1 unit
2 unit
1 unit
750
225
15
24
350

1 unit
1 unit
716
716
DA
DA
1,75 m x orang
20-30% bar
50-60% bar
10-25% bar
Asumsi
5 m x orang
15 m x 30 m
0,1 x luas kolam
100 orang
1 unit
1 unit
1 unit
1 unit
4 orang
1 unit
1 unit
175
35
88
9
15
20
400
75
DA
TS
TS
HPD
HPD
DA
DA
DA
4,7 m/orang
3 m/orang
1,9 m/orang
25 orang
50 orang
5 orang
118
150
10
HPD
TS
HPD
Standar
Sumber
HPD
DA
100

- Locker, shower, lavatory

c. Ruang massage
0,6 m/orang
9,3 m/orang
80 orang
5 orang
48
50
DA
TS
Jumlah
3273
Sirkulasi 20 %
654.6
Total Luas
3827.6
C. Kelompok Ruang Tamu Menginap
Standart Room
32 m/unit
124 unit
Luasan
(m)
3968
Superior Room
32 m/unit
50 unit
1600
PSBT
Suite Room
128 m/unit
8 unit
1024
PSBT
Presidential Room
192 m/unit
3 unit
576
PSBT
No.
Jenis Ruang
Standar
Kapasitas
Sumber
PSBT
Jumlah
7.168
Sirkulasi 20 %
1.433
Total Luas
8.601
D. Kelompok Kegiatan Pengelola

No.
Jenis Ruang
Standar
Kapasitas
Luasan
(m)
Sumber
General Manager
1 unit
21
Assistant General Manager
1 unit
17
Food and Beverage Manager
1 unit
17
Sales Manager
1 unit
17
Personal Manager
1 unit
17
Housekeeping Manager
1 unit
17
Purchasing Manager
1 unit
17
Accounting Manager
1 unit
17
Engineering Office
1 unit
17
10
Meeting Room
1 unit
17
11
R. Staff Administrasi
1 unit
17
12
Lavatory
1 unit
17
13
Pantry
1 unit
17
Jumlah
302
Sirkulasi 20 %
60.4
Total Luas
362.4
101

E. Kelompok Ruang Pelayanan

No.
Jenis Ruang
Standar
Kapasit
as
Luasan
(m)
Sumber
Housekeeping
1 unit
98
Ruang Karyawan
R. makan
R. training
R. istirahat
R. seragam & locker
Pantry
Mushola
lavatory

80 m / unit
25 m / unit
30 m / unit
3,2 m / unit
1 unit
1 unit
1 unit
1 unit
1 unit
1 unit
6 unit
56
80
75
75
25
30
19
HPD
P
P
P
TS
P
DA
Laundry And Dry Cleaning
1 unit
107
Linen room
1 unit
88
Asumsi
Asumsi
64 m / unit
Asumsi
64 m / unit
64 m / unit
Asumsi
1 unit
1 unit
1 unit
1 unit
1 unit
1 unit
1 unit
1 unit
10 unit
60
40
87
20
36
66
25
50
250

0,2 m x luas dapur
0,25 m x luas dapur
0,25 m x luas dapur
0,25 m x luas dapur
0,3 m x luas dapur
0,2 m x luas dapur
0,2 m x luas dapur
0,25 m x luas dapur
0,25 m x luas dapur
0,25 m x luas dapur
1 unit
1 unit
1 unit
1 unit
1 unit
1 unit
1 unit
1 unit
1 unit
1 unit
1 unit
1 unit
1 unit
98
42
126
25
32
32
32
38
25
25
32
32
32
8m
3 unit
24
Ruang Mekanikal :
R. Penampungan air bersih
R. Pengelola air kotor
R. genset
R. PABX
R. AHU
R. Chiller
R. Pompa
R. Sampah
R. Panel
Dapur Utama :
Loading dock
Pantry
Dapur
Gudang kering
Gudang dingin
Gudang sayuran
Gudang minuman
Gudang peralatan
Gudang botol kosong
Gudang peralatan dapur
Gudang umum/furniture
Gudang bahan bakar
Gudang peralatan/perlengkapan
Pos Security
HPD
TS
TS
HPD
HPD
P
DA
P
DA
DA
DA
HPD
DA
TS
TS
TS
DA
TS
Jumlah
1850
Sirkulasi 20 %
370
Total Luas
2220
102

F. Kelompok Ruang Parkir

No.
Jenis Ruang
Parkir basement
(tamu menginap)
Parkir Basement
(mobil karyawan)
Parkir basement
3
(motor karyawan)
Jumlah
2
Standar
Kapasitas
Luasan
(m)
Sumber
1.771
DA
2,3 m x 5,5 m/mobil
Diperkirakan satu kamar akan

dihitung satu mobil sehingga
terdapat 140 mobil.
0.9 m x 2 m /motor
Diperkirakan 10% dari pengendara

mobil.
25
DA
2,3 m x 5,5 m/mobil
15 orang
190
DA
0.9 m x 2 m /motor
110 orang
198
DA
726
Sirkulasi (100%)
726
Luas Total
4
5
6
1.452
Parkir outdoor
(mobil tamu tidak
menginap)
Parkir outdoor
(motor tamu tidak
menginap)
Parkir Outdoor
(bus)
2,3 m x 5,5 m/mobil
Diperkirakan 40 mobil
506
AS
0.9 m x 2 m /motor
Diperkirakan 10 motor
18
AS
12m x 2.8m / bus
Diperkirakan 6 bus
202
AS
Jumlah
Sirkulasi 100 %
Total Luas
726
726
1.452
Tabel 4.5 Luas Total Keseluruhan

LUAS TOTAL KESELURUAN
NO
Jenis Kelompok Ruang
Luasan (m)
1.
Kegiatan Umum
2962.8
2.
Ruang Tamu bersama
3827.6
3.
Tamu menginap (185 unit hunian)
8601
4.
Pengelola
362.4
5.
Pelayanan
2220
Parkir Basement
4368
Total Luasan Lantai Bangunan
22.341,8
Total Parkir Outdoor
1.452
103

Luas Tapak Terpilih

Luas tapak yang tersedia adalah = 9000 m
Perhitungan KDB
Koefisien Dasar Bangunan 60%
- Luas Lahan
= 9000 m
- KDB : 70 % x 9000 m
= 5400 m
Perhitungan Luas Parkiran

Berdasarkan perhitungan besaran ruang di atas maka didapatkan :
-
Luas Area Parkir = 4.368 m
Area parkiran di basement = 60% dari luas parkir seluruhnya

= 60% x 4.368 m = 2.620,8 m
Perhitungan Lantai Hotel Hunian

Berdasarkan perhitungan besaran ruang di atas maka didapatkan :
- Luas Akomodasi = 8.601 m

- Rencana Luas Lantai Hunian = 1200 m
Jadi, jumlah lantai hunian = Luas Akomodasi : Luas Lantai Hunian
= 8.601 : 1200 = 7,1 = 7 lantai
Perhitungan Lantai Podium

-
Fasilitas Publik, Fasilitas Pengelola dan Service area : Kegiatan Umum,

Ruang Tamu bersama, Pengelola, Pelayanan.
2962.8 m + 3827.6 m + 362.4 m + 2220 m = 9.372,8 m
Fasilitas Publik, Fasilitas Pengelola dan Service area + Parkir Basement
KDB
= 9.372,8 m + 2.620,8 m
= 2,3 = 2 Lantai
5400 m
-
Jumlah keseluruhan
= Lantai Hunian + Lantai Podium

= 7 + 2 = 9 Lantai
104

4.2.6
Analisis Organisasi Ruang

Organisasi sendiri merupakan hasil dari perkembangan antara
kesatuan zoning ruang yang diisi dengan kebutuhan ruang yang ada. Pada
organisasi sendiri dapat terlihat jelas bahwa organisasi ruang yang terbentuk
dari hotel adalah organisasi radial dengan sifat kegiatan yang tertutup dari
kegiatan publik.
Masuk Tamu
Masuk Karyawan
Parkir Privat
Parkir Publik
ZONA
PUBLIK
Parkir karyawan
Lavatory
ZONA
SEMI
PUBLIK
Lobby
Front Office
Market
R.Manager
R.Serba Guna
R.Accounting
Lavatory
R.Pimpinan
R.Rapat
Lavatory
ZONA
SEMI
PRIVAT
R. Karyawan
Restoran
R.Loundry
Lavatory
R.istirahat
Lobby
Dapur
R.Pengobatan
Kolam Renang
Lavatory
R.Fitness
R.SPA
PRIVAT
Standard Room
Superior Room
Suite Room
Presidential Room
Diagram 4.3 Skema Organisasi Ruang
105

4.3
Analisis Sistem Penghawaan dan Pencahayaan
4.3.1
Analisa Sistem Pencahayaan

Sumber pencahayaan yang digunakan adalah :
a) Pencahayaan Alami
Pencahayaan
alami
digunakan
secara
optimal
untuk
menghidupkan suasana ruang melalui bukaan-bukaan yang lebar

serta bangunan yang terbuka. Pencahayaan alami dapat diterapkan
dengan cara :
1) Penggunaan jendela kaca.
Kaca yang digunakan merupakan kaca reflector agar dapat
mengoptimalkan pencahayaan alami dan mengurangi efek panas
dalam ruangan.
2) Penggunaan skylight pada atap bangunan.
3) Penggunaan sun shading untuk mengurangi efek sengatan dari
bukaan bangunan.
4) Penggunaan overstek untuk menghindari penyinaran matahari
langsung.
b) Pencahayaan Buatan
Pencahayaan buatan menggunakan lampu
penerangan yang
bersifat diffuser (tidak menyilaukan). Pencahayaan buatan pada

ruang-ruang dalam city hotel dapat diatur sesuai dengan karakter
ruang yang ada. Pengaturan cahaya lampu dapat dilakukan dengan
distribusi cahaya yang terdiri cahaya langsung (direct lighting), tidak
langsung (indirect lighting), baur atau menyebar (diffuse), sebagian
tidak langsung (semidirect lighting) dan langsung tidak langsung
(direct indirect lighting).
Kuat penerangan dan jenis lampu yang digunakan pada ruang-ruang
dalam hotel dapat dilihat pada tabel berikut :
106

Tabel 4.6 .Kuat penerangan dan jenis lampu pada city hotel
Fungsi
Bangunan
Kantor
Nama Ruang
Hotel
Toko
Umum
Ruang kerja
Kuat
Penerangan
250 350
Ruang serbaguna
Km.tidur, restoran
Hall, lobby
Dapur
Ruang penjualan
1000
120
250 350
500
250
Basement, gudang,
tangga, teras, WC,
koridor.
Parkir, penerangan
jalan
100 150
Jenis Lampu
TL, downlight,
lampu pijar
TL,
downlight
TL,
downlight
TL,
downlight
TL, downlight,
downlight
lampu
sorot
halogen
TL,
downlight,
lampu pijar.
150 250
Sumber : Panduan Sistem Bangunan Tinggi
Lampu
halide,
natrium
Pencahayaan buatan yang dapat diterapkan pada bangunan city hotel

yang tercantum dalam kriteria Greenship untuk Bangunan Baru yaitu
daya pencahayaan lampu sebesar 30%, yang lebih hemat daripada daya
pencahayaan yang tercantum dalam SNI 03 6197-2000.
4.3.2
Analisa Sistem Penghawaan

a) Penghawaan Alami
Penghawaan alami digunakan pada
bagian-bagian bangunan
yang memungkinkan hal tersebut seperti lounge, coffeeshop, pool

resto, dan lain-lain. Penghawaan alami pada ruang-ruang tersebut
juga disesuaikan dengan aspek berikut :
1)
Arah sinar matahari
2)
Arah angina
3)
Lansekap (vegetasi)
Sinar matahari secara langsung dapat meningkatkan suhu yang
dengan cepat sehingga diperlukan metode untuk mereduksi suhu panas

dari sinar matahari tersebut. Metode yang digunakan antara lain dengan
menggunakan sun shading, penggunaan kaca reflector dan vegetasi.
107

Penghawaan alami juga mempengaruhi penghematan energi listrik yang

digunakan untuk menyejukkan ruangan. Persyaratan penghawaan alami
yang ideal untuk manusia, yaitu :
Temperatur normal
: 22C 25C
Kelembaban udara
: 40% - 55%
Kecepatan angin maksimum : 0,5/detik

Udara bersih m3/jam/orang
: 20 30
Pergantian udara rata-rata
: 7 10 kali/jam
Penghawaan alami yang dapat diterapkan pada bangunan city

hotel yang tercantum dalam kriteria Greenship untuk Bangunan
Baru antara lain :
1.
Memasang tanda Dilarang Merokok di Seluruh Area Gedung

dan tidak menyediakan bangunan/area khusus untuk merokok di
dalam gedung.
2.
Menetapkan perencanaan kondisi termal ruangan secara umum

pada suhu 25C dan kelembaban relatif 60%.
b) Penghawaan Buatan
Penghawaan buatan hanya dilakukan pada tempat-tempat tertentu
yang membutuhkan pengkodisian udara maksimal. Sistem tata udara
disesuaikan dengan tingkat kebutuhan suatu ruang. Sistem tata udara
dibagi dua yaitu sistem tata udara langsung dan tidak langsung.
Sistem tata udara langsung (direct cooling) seperti AC split unit,
digunakan pada ruang-ruang kantor.
Sistem tata udara tidak langsung (indirect cooling) seperti AHU,
chiller, kondensor dan cooling tower, digunakan pada ruang-ruang
yang besar seperti restoran, ruang konvensi, lobby dan ruang
lainnya yang dianggap perlu.
Penghawaan buatan yang dapat diterapkan pada bangunan city hotel
yang tercantum dalam kriteria Greenship untuk Bangunan Baru antara
lain :
108

a) Menggunakan peralatan air conditioning dengan COP minimum

10% lebih besar dari standar SNI 03-6390- 2000.
b) Tidak mengkondisikan (tidak memberi AC) ruang WC, tangga,
koridor, dan lobi lift, serta melengkapi ruangan tersebut dengan
ventilasi alami ataupun mekanik.
c) Tidak menggunakan chloro fluoro carbon (CFC) sebagai refrigeran.
4.3.3
Analisa Sistem Akustik

Sistem akustik diterapkan pada ruang-ruang yang memiliki
tingkat kebisingan yang cukup tinggi seperti Ballroom, ruang diskotik,
ruang karaoke dan ruang-ruang lainnya yang dianggap perlu. Sistem
akustik diaplikasikan pada ruang-ruang tersebut dengan memanfaatkan
bahan-bahan peredam suara seperti :
a. Finishing lantai dengan menggunakan karpet.
b. Dinding dengan menggunakan bahan kayu, pemakaian material
kaca dan konstruksi dinding berbahan karet atau busa.
c. Plafon dengan menggunakan bahan kayu atau gypsum board yang
bertekstur atau bermotif.
4.4
Analisis Tata Ruang Kamar Tamu

Fungsi dari analisis analisi tata ruang kamar tamu adalah mencari tingkat
efisiensi penggunaan ruangan, agar meminimalisi adanya ruangan sisa yang tidak
terpakai akibat sususan kamar ,letak tangga, lift, serta shaft. Selain itu adanya
bentuk juga memberi kontribusi tingkat efisiensi penggunaan ruangan. Berikut
adalah tabel analisis tata ruang kamar :
109

Tabel 4.7 Analisis Tata Ruang Kamar Tamu

Jumlah
ruangan
Dimensi
lebar (m)
Kamar
tamu(%)
koridor
Perimeter
x lebar
ruangan
12-30+
10x
panjang
65
7.5
2.2-2.4
16-40+
18x
panjang
60
4.2
1.6-1.8
24-40+
24x
panjang
72
4.6
1.4-1.6
16-24
16-24
24-30
24+
34x34
Diameter
(27-40)
Variasi
27+
65
67
64
62
5.6
4.2-6
65-85
8.8
1.5-1.7
1.05
1.4-1.8
1.6-1.8
Analisis
Memberikan tingkat
ekonomis yang mutlak
dalam peletakan shaft
dan tidak berpengaruh
pada lobi kecil
Memberikan solusi
tangga pada kedua ujung
bangunan dapat
diterapkan dengan bentuk
T atau L
Perencanaan shaft
membuat nilai perimeter
kecil; koridor yang lebih
besar karena adanya lobi
lift
Focus dari masalah
perencanaan terdapat
pada akses menuju kamar
pojok; jumlah kamar
lebih sedikit dan sulit
untuk menentukan shaft.
Diameter kecil untuk 16
kamar per lantai;
diameter yang besar
untuk 24 kamar; koridor
bsia bervariasi; perimeter
4,9-5,8 m
Shaft sentral tidak efisien
diakrenakan berbentuk
segitiga; ruangan dipojok
lebih bisa diolah dari
pada bentuk persegi
Bukaan (atrium
menciptakan koridor
yang spektakuler, balkon
yang terbuka, bisa
menerapkan lift view
yang terbuka, perlu
diperhatikan dalam
perencanaan hvac serta
evakuasi asap, bentuk ini
tidak bisa diubah ke
bentuk tidak beraturan.
Sumber : Endy Marlina,2008, Panduan Perancangan Bangunan Komersial
110

4.5
Analisis Bentuk
Penampilan bangunan berkaitan erat dengan bentuk bangunan sehingga analisis
bentuk bertujuan untuk menganalisa bentuk yang tepat sebagai bentuk dasar dari
perancangan City Hotel di Kota Samarinda. Bentuk haruslah mencerminkan aktivitas
yang diwadahinya dalam hal ini adalah banguanan hotel. Oleh karena itu terdapat
beberapa pertimbangan dalam proses analisis bentuk, yaitu :
a. Tampilan bangunan yang tidak monoton, memberikan nilai positif dan
memberikan harapan sehat.
b. Bentuk bangunan juga perlu menyesuaikan bentuk tapak.
c. Bentuk bangunan harus mampu mengekspresikan fungsi bangunan yang
diwadahi dan dapat diaplikasikan dalam gaya bangunan bertema arsitektur
modern dengan konsep arsitektur hijau.
Tabel 4.8 Analisis Bentuk Dasar
Bentuk
Keterangan
Bentuk persegi dengan 4 sudut 900,
kesesuaian terhadap tapak baik, karena
tapak juga memiliki 4 sudut. Kesesuaian
dengan ruang tergolong sangat baik,
karena apabila dimensi ruang
dimasukkan kedalam bentuk persegi,
seluruh bagian akan dapat difungsikan
dengan baik tanpa ada ruang yang
terbuang.
Bentuk segitiga dengan 3 sudut, yang
sudutnya dapat beragam antara 100-1700,
kesesuaian bentuk dengan tapak kurang
baik karena perlu penataan massa yang
teliti agar lahan tapak dapat dimanfaatkan
dengan baik. Kesesuaian ruang kurang
baik, karena banyak sudut-sudut yang
kurang berfungsi. Secara psikologis
sudut-sudut tajam menimbulkan efek
penolakan.
111

Bentuk lingkaran merupakan bentuk

dinamis tanpa sudut, kesesuaian terhadap
tapak tergolong sedang. Namun bentuk
lingkaran yang dinamis secara psikologis
baik karena tidak terdapat sudut-sudut
penolakan. Kesesuaian dengan ruang
tergolong baik karena bentuk penuh
lingkaran tanpa sudut sehingga apabila
ruang dimasukkan, maka seluruh bagian
bentuk dapat dimanfaatkan dengan
maksimal.
a. Bentuk Dasar
Berdasarkan tabel 4.10, bentuk dasar yang dapat diterapkan adalah persegi
dan lingkaran. Untuk tingkat efisiensi ruang yang tinggi maka bentuk dasar
gubahan massa City Hotel ini berupa gabungan bentuk persegi dan lengkungan
lingkaran. Bentuk dasar diolah seefisien dan sesederhana mungkin dengan
menyesuaikan lingkungan. Bentuk dengan tingkat kerumitan tinggi, secara
psikologis dapat menimbulkan efek bingung dan gelisah, tetapi bentuk yang
sederhana dan menyatu dengan alam dapat menstimulasi perasaan tenang.
Bentuk Dasar
Guest House
Point of interest
Gambar 4.14 Gubahan Massa Bangunan
Bagian pada timur masa dibuat menarik dengan memainkan secondary skin
agar cahaya matahari tidak langsung masuk kedalam bangunan, sehingga
dapat memberi kesan menyambut kearah jalan raya untuk menarik perhatian
112

tamu, sedangkan pada arah selatan dan timur di beri banyak bukaan agar
pencahayaan alami dapat masuk kedalam bangunan dengan optimal
sehingga dapat menghemat energi dan dapat juga memberikan
pemandangan view kota samarinda dari dalam bangunan, dan untuk pada
bagian barat secondary skin lebih banyak digunakan agar pencahayaan
matahari tidak langsung masuk kedalam gedung.
4.6
Analisis Sistem Struktur

Struktur sebagai pendukung utama sebuah bangunan, keberadaan
struktur harus memenuhi syarat agar tercipta kekuatan, kestabilan dan
kekakuan.
1. Sistem struktur bagian bawah (Sub-structure)
Tabel 4.9 Analisis Sistem Stuktur bawah (Sub-structure)
Jenis Pondasi
Keuntungan
Kekurangan
Pondasi Tiang
Pekerjaan cepat
Banyak
Pancang
Kedalaman 30 40
memerlukan
/Sampai mencapai tanah
Pemasangan
keras
Proses pemancangan
mudah dan singkat
Pondasi Bored Pile Tidak
menimbulkan
bising dan getaran
menimbulkan Pekerjaan lama
getaran
Diameter
lebih
besar
sehingga daya dukung

tiang
sambungan
lebih
tumpuan
praktis
dalam
proses
pemancangan
besar, Biaya lebih besar

dapat Jika
diperkecil
Cocok untuk segala jenis
tanah
Kurang
kada
air
dalam tanah tinggi

maka pengecoran
beresiko
Kedalam 30-40
113

Pondasi yang digunakan dalam perencanaan in adalah pondasi

pancang karena lebih praktis dalam proses pengerjaannya.
Gambar 4.15 Pondasi Tiang Pancang

(Sumber : Studioarchitec,2009)
Pondasi tiang pancang adalah bagian dari struktur yang digunakan untuk
menerima dan mentransfer (menyalurkan) beban dari struktur atas ke tanah
penunjang yang terletak pada kedalaman tertentu.
Pemilihan type struktur ini karena menggunakan pelat beton dua-arah
dengan kapital, drop panel, atau keduanya. Pelat ini sangat sesuai untuk
beban berat dan bentang panjang.
2. Sistem Dinding
a. Rangka struktural yang digunakan pada dinding yaitu
rangka baja dan beton.
b. Dinding penopang dari beton dan batu bata digolongkan
sebagai konstruksi yang tidak mudah terbakar.
114

Gambar 4.16 Dinding Rangka Baja dan Beton

(Sumber : Studioarchitec,2009)
3. Sistem Kolom
Kolom yang digunakan yaitu kolom komposit yang meliputi baja
struktural yang seluruhnya diselimuti beton dan diperkuat oleh tulangan
vertikal.
Kolom komposit adalah elemen vertikal dari struktur portal atau frame
atau struktur rangka yang umumnya dominan mendukung gaya aksial.
Kolom komposit yang dimaksud adalah struktur kolom yang terdiri dari
gabungan antara bahan baja struktur dan beton (bertulang). Dalam peraturan
baja Indonesia (SNI 03-1729-2002) telah diberikan rumus untuk
mengestimasi kapasitas kolom komposit yang menerima lentur dan aksial
yang bermanfaat untuk mengontrol kemampuan penampang dalam
memikul gaya luar.
Gambar 4.17 Jenis-jenis Kolom
115

4. Sistem struktur bagian atas (upper-structure)

Tabel 4.10 Analisis Sistem Stuktur atas (Upper structure)
Sistem Struktur
Keuntungan
Kekurangan
Semakin panjang
bentangan
slab beton tanpa
semakin tebal plat
balok
Dimensi
kolom
besar
Sistem plat, balok Space antara balok
Tinggi F2F
dapat dimanfaatkan
bertambah karena
dan kolom
untuk ducting
membutuhkan
Ketebalan plat
ruang untuk balok
berkurang karena gaya
Semakin besar
disalurkan melalui balok
bentang semakin
besar dimensi
balok
Sistem plat dan
Tanpa balok sehingga

F2F menjadi lebih
rendah
Pelaksanaan mudah
Pada perencanaan city hotel system struktur yang cocok digunakan

adalah system plat, balok dan kolom. Sedangkan pada function room
menggunakan struktur bentang lebar dengan sistem rangka ruang.Selain
itu, pemanfaatan taman atap (roof garden) juga digunakan bangunan
ini, manfaat dari tanaman atap adalah sebagai berikut :
Mengurangi tingkat polusi udara dan menstabilkan jumlah gas

rumah kaca (karbon dioksida) di atmosfir kota sehingga dapat
menekan efek rumah kaca.
Mengurangi efek panas radiasi sinar matahari yang berasal

dari dinding bangunan maupun dari tanah (heat island
effect).
Memiliki potensi yang baik dalam meredam kebisingan

yang berasal dari luar bangunan.
116

Menampilkan keindahan pada aspek bangunan (estetika).
Gambar 4.18 Struktur Dasar Taman Atap
Pada gambar diatas tampak bahwa semua komponen taman atap

ditopang sepenuhnya oleh struktur dasar yaitu atap bangunan.
4.7
Analisis Sistem Utilitas Bangunan
4.7.1
Sistem Jaringan Listrik

Sumber energi listrik utama tetap mengandalkan jaringan listrik yang
bersumber dari energi PLN. Selain itu, bangunan ini juga memiliki alternatif
sumber energi listrik dari tenaga surya yaitu menggunakan solar panel
photovoltaik.
Penyimpanan cadangan energi listrik menggunakan generator set
(Genset) untuk memenuhi kebutuhan listrik dalam keadaan darurat seperti
pada saat terjadi pemadaman listrik dan suplai ke pompa air emergensi saat
terjadi kebakaran.
Energi yang dihasilkan oleh panel solar kemudian disimpan dalam baterai.
Penggunaan panel solar yaitu untuk memenuhi kebutuhan pencahayaan koridor unit
kamar dan lavatory. Terdapat pula lampu jalan dan lampu taman yang
menggunakan energi solar. Lampu tersebut, setiap unitnya telah terangkai dengan
panel solar dan baterai untuk memenuhi kebutuhan listriknya.
117

Diagram 4.4 Skema Suplai Daya Energi Listrik
4.7.2
Sistem Jaringan Air Bersih

Pada sebuah hotel air bersih merupakan kebutuhan pokok dalam
kegiatan sehari-hari, untuk itu kebutuhan akan air bersih harus terpenuhi
dengan baik. Sumber air bersih untuk kebutuhan utama pada bangunan
memanfaatkan fasilitas kota melalui jasa PAM dan sebagai cadangan
mempergunakan sumur bor (deep well).
Air bersih dipompa ditampung dalam Ground Reservoir dipompa ke
upper tank kemudian dengan menggunakan gaya gravitasi didistribusikan
melalui pipa ketitik outlet pada ruang-ruang yang membutuhkan, seperti
dapur, kamar mandi danruang mekanik.
Sistem distribusi air bersih pada hotel ini menggunakan Down Feed
System
118

Diagram 4.5 Skema Instalasi Air Bersih
4.7.3
Sistem Jaringan Air Kotor

a) Sistem Pengolahan Air Kotor
Air bekas mandi dan air bekas cucian diolah dalam sistem pengolahan
air (Water Treatment) agar dapat digunakan kembali. Air yang telah
diolah kemudian ditampung dalam sebuah bak penampungan khusus
agar digunakan kembali untuk menyiram kloset pada WC sehingga
menghemat penggunaan air bersih dari PAM. Sumber air lainnya adalah
air hujan yang jatuh pada bangunan dan air kolam renang yang ingin
diganti dengan air bersih yang baru. Air ini kemudian dialirkan ke bak
119

penampungan agar digunakan untuk menyiram tanaman pada tapak dan

dialirkan pula ke bak penampungan khusus untuk kebutuhan air sprinkler
yang digunakan saat keadaan darurat seperti kebakaran.
Diagram 4.6 Skema Sistem Pengelolahan Air Kotor
b) Sistem Pengolahan Air Kotor

Pembuangan air kotor yang berasal dari air buangan toilet dan air
buangan dapur yang mengandung lemak, dialirkan melalui bak
penampungan
terlebih
dahulu
kemudian
diolah pada
Sewage
TreatmentPlant (STP) dengan proses aerasi dan clorinasi sehingga

kadar Biological Oxygen Demand (BOD) menjadi sangat rendah dan
kemudian diteruskan ke saluran pembuangan kota (riol kota). Sedangkan
limbah yang tidak dapat diolah pada STP diangkut ke Tempat
Pembuangan Akhir (TPA) untuk diolah lebih lanjut.
Diagram 4.7 Skema Sistem Pembuangan Air Kotor
120

4.7.4
Sistem Penyediaan Air Panas

Setiap unit kamar hotel dilengkapi oleh pemanas air masing-masing satu
unti pemanas air hanya melayani satu kamar, sehingga lebih efesien jika
dibandingkan dengan system pemanas air pusat. Apabila terjadi kerusakan
unit pemanas air yang membutuhkan perbaikan tidak akan menyebabkan
kamar lain terganggu fasilitas air panasnya.
Gambar 4.18 Sistem Air Panas
4.7.5
Sistem Penanggulangan Bahaya Kebakaran

Penanganan
terhadap
kemungkinan
terjadinya
bahaya
kebakaran
diusahakan dalam bentuk :

1) Penggunaan bahan bangunan yang tahan panas atau api pada suhu tertentu.
2) Rancangan
sistem
evakuasi
dalam
bangunan
Merupakan
upaya
penyelamatan pelaku kegiatan, sehingga mempermudah evakuasi serta

meningkatkan keamanan terhadap bahaya kebakaran. Sarana penunjang
tersebut terdiri dari :
a) Sumber daya listrik darurat
Sumber listrik ini dipergunakan untuk mengaktifkan semua peralatan
bantu evekuasi.
b) Lampu darurat
121

Pemasangan lampu diletakkan pada tangga darurat, jalan penghubung

atau jalan yang dipergunakan oleh manusia pada saat kebakaran.
c) Pintu kebakaran
Pintu ini harus dapat menutup secara otomatis dan dapat dibuka dengan
kekuatan 10 kg, serta tahan api selama + 1-3 jam. Bukaan pintu ke arah
tangga pada setiap lantai, kecuali pada lantai dasar pintu harus membuka
kearah luar menuju lobby atau ke luar bangunan.
d) Tangga darurat
Pada ruang tangga darurat diberikan penerangan, cerobong penghisap
udara (Exhaust Fan) serta kedap terhadap asap dan pada topfloor diberikan
bukaan berupa pintu. Jarak pencapaian antara tangga maksimal 25 m dengan
lebar tangga minimal 1,2 m.
3) Penyediaan alat pencegahan/pengamanan terhadap bahaya kebakaran.
Pencegahan kebakaran di dalam bangunan terdiri dari :
a) Thermal detector
Yaitu alat untuk mendeteksi panas yang ditimbulkan oleh api, dimana
bekerja secara otomatis.
Tabel 4.19 Termal Detector

(Sumber: hhtp://safety.unimelb.edu.au)
122

b) Smoke detector
Alat ini untuk mendeteksi asap yang ditimbulkan oleh kebakaran,
dimana akan bekerja secara otomatis apabila ada asap yang terdeteksi
dengan toleransi tertentu.
Tabel 4.20 Smoke Detector

(Sumber: hhtp://v1.bromindo.com)
c) Sprinkler
Yaitu alat untuk memadamkan api secara otomatis apabila tabung gelas
pada alat tersebut terkena panas, maka akan pecah dan kemudian keluar air,
dimana jarak antara sprinkler tidak lebih dari 2,3 m.
Tabel 4.21 Splinkler

(Sumber: hhtp://www.algebralab.org)
123

d) Kotak Hidran
Yaitu sebuah kotak yang berisi selang dengan panjang + 25 m, dimana
terletak pada area seluas 800 m2/unit.
Tabel 4.22 Kotak Hidran

(Sumber: hhtp:// www.security-exp.net)
e) Alat pemadam kebakaran ringan

Alat ini berupa tabung-tabung gas zat arang atau serbuk anti api dan
dilengkapi dengan alat penyemprot. Untuk setiap area seluas 100 m2
disediakan satu alat tersebut.
Tabel 4.23 Hidran Tongkat

(Sumber: hhtp://www.webiklan.com)
f) Fire alarm
Penggunaan alat ini untuk memberitahukan apabila terjadi kebakaran.
Tabel 4.24 Bel Alarm Kebakaran

(Sumber: hhtp://2.bp.blogspot.com)
124

4.7.6
Sistem Komunikasi
Sistem komunikasi menggunakan fasilitas telepon dan sistem yang
dipergunakan adalah :
1)
Telepon umum untuk melayani pengunjung.
2)
PMBX (private Manual Branch Exchange), untuk hubungan langsung

keluar bangunan tanpa melalui operator.
3)
PABX (private Automatic Branch Exchange), untuk system intercom

sebagai alat komunikasi di dalam bangunan
4)
Sound system terpusat untuk informasi ke pusat-pusat rekreasi dan

ruang publik lainnya didalam bangunan.
4.7.7
Sistem Penangkal Petir

Dengan mempelajari rencana pola unit bangunan, maka sistem penangkal
petir yang digunakan adalah sistem tongkat franklin yang terdiri dari alat penerima,
lewat mendatar dan pertanahan sampai ke tanah yang basah/ air tanah. Sistem ini
terdiri dari tiang-tiang uang tidak lebih dari 30 cm pada atap dan dihubungkan satu
sama lainnya dengan kawat tembaga. Tidak menimbulkan gangguan pada
lingkungan sekitar. Pemasangan dilakukan pada titik tertinggi bangunan. Syaratsyarat penggunaannya yaitu :
1. Jarak maksimal dari tepi bangunan 9 m dan antara 2 konduktor paralel.
2. Pada sepanjang konduktor horisontal dipasang antena dengan ketentuan :
a. Tinggi atas permukaan atap datar 25 90 cm
b. Jarak masing-masing antena maksimum 7,5 meter
4.7.8
Sistem Pembuangan Sampah

Pada sistem pembuangan sampah di perencanaan city hotel ini
Penanggulangannya antara lain sebagai berikut :

1. Penyediaan tempat/ keranjang sampah pada tempat- tempat umum yang
mudah diangkut dan dibersihkan berupa tempat sampah kering (anorganik)
dan tempat sampah basah (organik).
2. Sampah disetiap lantai dikumpulkan dan dipisahkan sesuai dengan jenis
sampah yaitu sampah organik dan sampah anorganik. Sampah anorganik
125

dikumpulkan dan diolah kembali bekerja sama dengan lembaga

pengolahan sampah anorganik untuk dapat didaur ulang. Kemudian sampah
organik dan sampah anorganik yang tidak bisa didaur ulang akan
dikumpulkan dalam bak penampungan sampah yang kemudian dibuang ke
Tempat Pembuangan Akhir sampah kota.
Diagram 4.8 Skema Sistem Pembuangan Sampah
126

Bab 4

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Bab 4

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

KONSEP SKRIPSI ARSITEKTUR, CITY HOTEL

Wisnu Wardana Haryanto 15 22 909

Analisis Pemilihan Tapak

Lokasi tapak bebas banjir.

View pemandangan alam dengan lingkungan yang hijau, bersih,

Akses menuju lokasi tapak yang mampu dicapai.

Akses menuju sarana publik seperti rumah sakit, sekolah, kampus,

Berada di pusat kota.

Letak lokasi tapak berdasarkan RTRW kota Samarinda, yaitu di

Gambar 4.1 Lokasi Tapak

KONSEP SKRIPSI ARSITEKTUR, CITY HOTEL

: Ruko dengan kegiatan komersial

: Bukit dan Tanah Kosong

: Fasilitas Umum (Samarinda Square)

Analisis Kondisi Tapak

Gambar 4.2 Kondisi Tanah

Gambar 4.3 Kondisi Tanah Keseluruhan

KONSEP SKRIPSI ARSITEKTUR, CITY HOTEL

Gambar 4.4 Kondisi Tapak di Jalan M.Yamin

Kondisi tapak terletak di Jl.M.Yamin yang berdekatan dengan pusat

KONSEP SKRIPSI ARSITEKTUR, CITY HOTEL

bangunan agar intensitas cahaya yang masuk ke dalam bangunan bisa

Gambar 4.5 Deskripsi Matahari

KONSEP SKRIPSI ARSITEKTUR, CITY HOTEL

Gambar 4.6 Orientasi Bangunan dan Perletakan Ruang

Penempatan ruang-ruang utama seperti kamar hotel yang tidak langsung

Menggunakan vegetasi untuk mengurangi intensitas cahaya matahari

Menggunakan sunscreen pada bagian tertentu pada bangunan agar

Memakai kanopi pada akses pintu masuk dan keluar bangunan.

Jenis vegetasi yang di

Penataan vegetasi untuk mengatur

Gambar 4.7 Respon Desain Analisis Matahari

KONSEP SKRIPSI ARSITEKTUR, CITY HOTEL

Gambar 4.8 Deskripsi Kebisingan

KONSEP SKRIPSI ARSITEKTUR, CITY HOTEL

dan ruko tersebut. Serta menggunakan vegetasi untuk mengurangi

Jenis vegetasi yang

Gambar 4.9 Respon Desain Analisis Kebisingan

Main Entrance (ME)

Dilalui transportasi umum.

Mampu mengarahkan pengunjung.

Menghadap jalan utama.

Kesesuaian dengan arus lalu lintas agar tidak membuat kemacetan.

KONSEP SKRIPSI ARSITEKTUR, CITY HOTEL

Side Entrance (SE)

Pencapaian zona servis lebih mudah.

Menghadap jalan besar, agar tidak mengganggu aktivitas.

Kondisi arus lalu lintas sedang.

Gambar 4.10 Analisis Pencapaian

KONSEP SKRIPSI ARSITEKTUR, CITY HOTEL

Gambar 4.11 Analisis View

Vegetasi peneduh : Flamboyan, Bintaro, Cemara.

Vegetasi pengarah : Pucuk Merah, Soka merah, Palem.

Vegetasi penghias : Bougenville, Pucuk merah.

Vegetasi filter kebisingan dan polusi. : Cemara kipas.

KONSEP SKRIPSI ARSITEKTUR, CITY HOTEL

Gambar 4.12 Deskripsi Tata Hijau/Vegetasi

Gambar 4.13 Respon Desain Tata Hijau Vegetasi

KONSEP SKRIPSI ARSITEKTUR, CITY HOTEL

Pelaku dan Kegiatan di dalam Hotel

Tidur, istirahat, santai, makan &

Melayani pesanan kamar,