METABOLISMA

KARBOHIDRAT
MAIZATUL NEZA BINTI JUNUS
KOLEJ PEMBANTU PERUBATAN SEREMBAN

OBJEKTIF PEMBELAJARAN
Menghuraikan proses dalam metabolisma

karbohidrat
Menerangkan peranan hormon dalam kawalatur
paras glukosa darah
Mengenalpasti kesan gangguan metabolisma
karbohidrat

STRUKTUR KARBOHIDRAT

STRUKTUR KARBOHIDRAT

STRUKTUR KARBOHIDRAT
Jenis monosakarida
glukosa

(dextrose)
fruktosa
galaktosa
xylosa
ribosa

 Disakarida
Karbohidrat

yang mempunyai dua sakarida

Contoh:

Disakaridase

Disakarida

Unit 1

Unit 2

Sukrosa

glukosa

fruktosa

sukrase

Lactose (milk sugar)

galaktosa

glukosa

laktase

Maltose

glukosa

glukosa

maltase

(enzim)

 Disakarida

 Oligosakarida
Dikenali

sebagai karbohidrat ringkas

Mengandungi minima 3 hingga 10 bilangan
sakarida
Contoh:
Frukto-oligosakarida (FOS) dalam sayuran
Galakto-oligosakarida (GOS)
Mannan-oligosakarida (MOS) pada dinding
sel yis

 Polisakarida
Karbohidrat

kompleks
Tidak larut
air dan tidak
manis
Contoh:
Kanji,
glikogen,
selulosa dan
chitin

II. PROSES PENUKARAN GLUKOSA

KEPADA TENAGA
1. Glikolisis
2. Oksidatif dekarboksilasi (Piruvat

dekarboksilasi)
3. Proses penghasilan tenaga am
i. Kitar Kreb
ii. Rangkaian Pengangkutan Elektron (RPE)

II. PROSES PENUKARAN GLUKOSA

KEPADA TENAGA

GLIKOLISIS
Berlaku di sitoplasma
Menukarkan glukosa piruvat
Proses anaerobik
Berperanan untuk
Penghasilan

molekul bertenaga tinggi (ATP dan

NADH) sebagai sumber tenaga sel bagi respirasi
anaerobik dan aerobik

 Hasil tindakbalas bersih ialah

2 molekul ATP (digunakan sebagai sumber tenaga)
2 molekul NADH (memasuki RPE untuk dioksidasikan kepada
ATP)
2 molekul piruvat (memasuki Kitar Kreb untuk dioksidasikan
lagi)

OKSIDATIF DEKARBOKSILASI
Berlaku di mitokondria
Penukaran piruvat asetil KoA
Hasil tindakbalas bersih
1 molekul NADH (memasuki RPE untuk dioksidasikan kepada
ATP)
1 molekul CO2 (dikumuhkan)

PROSES PENGHASILAN TENAGA AM

A. KITAR KREB
Berlaku di mitokondria

Proses anaerobik mengkatabolismakan asetil KoA

bagi mendapatkan ATP

KITAR KREB

KITAR KREB
Hasil tindakbalas bersih
3

molekul NADH (memasuki RPE untuk

dioksidasikan kepada ATP)
1 molekul FADH(memasuki RPE untuk
dioksidasikan kepada ATP)
1 molekul ATP (digunakan sebagai tenaga)
2 molekul CO2 (dikumuhkan)

PROSES PENGHASILAN TENAGA AM

B. RANGKAIAN PENGANGKUTAN ELEKTRON
(RPE)
Berlaku di mitokondria
Proses aerobik yang mengkatabolismakan

NADH kepada 3 ATP

FADH kepada 2 ATP

Melibatkan pergerakan H atau e- dalam RPE untuk

menghasilkan ATP

RANGKAIAN PENGANGKUTAN ELEKTRON

RINGKASAN PENGHASILAN ATP

 GLIKOLISIS
Menukarkan glukosa piruvat

OKSIDATIF DEKARBOKSILASI

Penukaran piruvat asetil KoA

KITAR KREB
mengkatabolismakan asetil KoA bagi mendapatkan tenaga
ATP/NADH/FADH
RANGKAIAN PENGANGKUTAN ELEKTRON (RPE)
mengkatabolismakan

NADH kepada 3 ATP

FADH kepada 2 ATP

PROSES UNTUK KAWALATUR PARAS

GLUKOSA DARAH
1. Glikogenesissintesis glikogen
2. GlikogenolisisKatabolisma

glikogen(glukosa-6-fosfat)

3. Lipolisis Pemecahan lipid

4. GlukoneogenesisMenghasilkan glukosa

dari substrat karbon bukan karbohidrat

seperti piruvat, laktat, gliserol dan asid
amino glukogenik

GLIKOGENESIS
Proses sintesis glikogen
paras glukosa darah TINGGI Insulin dirembeskan

GLIKOGENOLISIS
Katabolisma glikogen
Apabila paras glukosa darah menurun

Glukagon dirembeskan
Ditukarkan kepada salah satu molekul perantara
dalam proses glikolisis (glukosa-6-fosfat)
Hormon lain yg boleh terlibat: ADRENALIN

LIPOLISIS
Pemecahan lipid dalam sel adipos
Asid lemak bebas akan dihantar ke tisu yang

memerlukan tenaga melalui peredaran darah

Hormon yang terlibat :epinefrin, norepinefrin
(noradrenalin), glukagon & hormon adrenokortikoid

GLUKONEOGENESIS
Berlaku di hepar
Menghasilkan glukosa dari substrat karbon

bukan karbohidrat seperti piruvat, laktat,

gliserol dan asid amino glukogenik
Berlaku pada keadaan berpuasa, kelaparan atau
semasa senaman berintensiti tinggi
Glukosa-6-fosfatase

Enzim yang memangkinkan tindakbalas terakhir dalam

glukoneogenesis dan glikogenolisis
Berperanan dalam kawalatur homeostatik paras glukosa darah

PROSES UNTUK KAWALATUR PARAS

GLUKOSA DARAH

HORMON DALAM KAWALATUR PARAS

GLUKOSA DARAH
A. Insulin
Meningkatkan sintesis glikogen
Meningkatkan sintesis asid lemak
Mengurangkan lipolisis
Mengurangkan glukoneogenesis
Meningkatkan penyerapan kalium

B. Glukagon
Tindakan yang bertentangan dengan insulin
Memberi isyarat pada sel hepar untuk membebaskan
glukosa dari simpanan glikogen melalui proses
glikogenolisis
Menggalakkan proses lipolisis

C. Hormon lain
Katekolamin
Hormon pertumbuhan (Growth hormone)
Glukokorticoids

Meransangkan glukoneogenesis
Meransangkan degradasi lemak dalam sel adipos melalui
lipolisis

Adrenalin

VI. GANGGUAN METABOLISMA

KARBOHIDRAT
A. Lactose intolerance
Ketidakupayaan untuk metabolisma laktosa (yang
dijumpai dalam susu dan produk tenusu) kerana
ketiadaan enzim laktose dalam sistem pencernaan
Laktosa yang berada dikolon menyebabkan
penapaian laktosa oleh bakteria di usus yang
menghasilkan gas hidrogen, karbon dioksida dan
metana

B. Glycogen storage disease Type I

Penyakit genetik disebabkan kekurangan enzim
glukosa-6-fosfatase
Kekurangan ini mengganggu penukaran glikogen
kepada glukosa dalam glukoneogenesis
Boleh menyebabkan hipoglisemia dalam keadaan
berpuasa

TAMAT