DATA ANTROPOMETRI

Usia
BB
PB
Jenis Kelamin
Alergi yang diderita
Keterangan ASI

: 7 bulan
: 9 kg
: 71 cm
: Laki-laki
: Kacang dan Telur
: Masih diberikan ASI

PRESKRIPSI DIET
A. TUJUAN DIET
Untuk menghindari gejala lebih lanjut
Memperbaiki toleransi makanan pasien
Mempertahankan gizi optimal sehingga memberikan kebutuhan yang sesuai dengan kebutuhan
asli anak
Memperhatikan anak dapat tumbuh dan berkembang secara optimal
B. PRINSIP DIET
Tinggi antioksidan
Subtitusi makanan
Diet eliminasi
C. SYARAT DIET
TEE
= [89 x BB (kg) 100] + 56 Kkal
= [89 x 9 - 100] + 56 Kkal
= 757 Kkal
ASI pada yang diberikan kepada anak usia 6-12 bulan hanya akan memenuhi dari kebutuhan toal
Energi anak. Sehingga pada anak diatas karena masih berusia 7 bulan, ASI dapat memenuhi dr
kebutuhan totalnya yaitu sebesar 378.5 Kkal dan sisanya 378.5 harus dipenuhi dengan Makanan
Pendamping ASI (MP-ASI)
Protein

= 20% TEE
= [20% (378.5)]/4
= 18,93 gr

Fat

= 30% TEE
= [30% (378.5)]/9
= 12,62 gr

Carbohydrate

= 50%TEE
= [50% (378.5)]/4
= 47,31 gr

Serat
Vitamin A
Vitamin C
Vitamin E
Air

= 10 gr
= 400 mcg
= 50 mg
= 5 mg
= 800 ml

Frekuensi makan utama 3x dan tambahan ASI

Bentuk makanan diberikan dalam bentuk semi cair (dihaluskan/ dilumatkan)
Hindari bahan makanan kacang dan telur maupun hasil olahannya karena dapat menimbulkan alergi

DAFTAR PUSTAKA
Wahyuningtyas, Retno.2013. Penatalaksanaan Diet Pada Pasien. Jakarta : EGC
Ikatan Dokter Anak Indonesia. 2009. Pedoman Pelayanan Medis. Jakarta : ikatan Dokter Anak
Indonesia
Jumiyati. 2014. Pemberian MP ASI setelah Anak Usia 6 Bulan
Widiastuti, Ida Ayu dkk. 2014. Alergi. Kementrian Kesehatan RI. Politeknik Kesehatan Denpasar,
Jurusan Gizi Denpasar.
Glovani, Marcello et al. 2014. Nutritional Management And Follow Up Of Infants and Children With
Food Allergy : Italian Society of Pediatric Nutrition/Italian Society of Pediatric Allergy and
Immunology Task Force Position Statement. Italian Journal Of Pediatric
Mahan, L.K dan Escott, Stump. 2012. Krauses Food & Nutritional Therapy 13 th edition. Missouri:
Elsevier.