PENUNTUN PRAKTIKUM KIMIA DASAR

PROGRAM STUDI KIMIA

UIN SYARIF HIDAYATULLAH JAKARTA
2015

DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR
DAFTAR ISI
TATA TERTIB PRAKTIKUM KIMIA DASAR
PERTEMUAN 1: BAHAYA DI LABORATORIUM DAN UPAYA PERTOLONGAN
PERTAMA
PERTEMUAN 2: PERCOBAAN 1 PENGENALAN ALAT-ALAT LABORATORIUM
SERTA MANFAATNYA
PERTEMUAN 3: PERCOBAAN 2 PEMBUATAN LARUTAN
PERTEMUAN 4: PERCOBAAN 3 PERUBAHAN SIFAT FISIKA DAN KIMIA UNSUR
DAN SENYAWA
PERTEMUAN 5: PERCOBAAN 4 REAKSI KIMIA
PERTEMUAN 6: PERCOBAAN 5 REAKSI PEMBATAS
PERTEMUAN 7: UTS
PERTEMUAN 8: PERCOBAAN 6 LARUTAN
PERTEMUAN 9: PERCOBAAN 7 TITRASI DAN KESETIMBANGAN ASAM BASA:
INDIKATOR DAN PENGUKURAN pH
PERTEMUAN 10: PERCOBAAN 8 LARUTAN BUFFER
PERTEMUAN 11: PERCOBAAN 9 KESETIMBANGAN KIMIA: PENGARUH
PENAMBAHAN KONSENTRASI DAN VOLUME TERHADAP BERI
TIOSIANAT
PERTEMUAN 12: PERCOBAAN 10 KINETIKA REAKSI
PERTEMUAN 13: REVIEW
PERTEMUAN 14: UAS

TATA TERTIB PRAKTIKUM KIMIA DASAR II

1. Lima menit sebelum praktikum, praktikan harus siap di depan
ruang praktikum.
2. Tas dan sepatu disimpan didalam lemari yang telah disediakan,
kunci lemari dapat dipinjam pada petugas lab dengan
meninggalkan kartu tanda mahasiswa.
3. Praktikan wajib membawa sandal yang bersih dan tidak
menyerap air (berbahan dasar karet atau plastic) beserta kaus
kaki putih tebal.
4. Sandal dan kaus kaki hanya boleh digunakan di dalam
laboratorium dan tidak boleh digunakan di luar laboratorium.
5. Praktikan diwajibkan menggunakan jas praktikum.
6. Bila praktikan tidak membawa sandal, kaus kaki dan jas lab, tidak boleh mengikuti
praktikum.
7. Data pengamatan dan catatan lain mengenai jalannya praktikum dicatat pada Laporan
Sementara Praktikum.
8. Setiap praktikan wajib membuat Laporan Akhir Praktikum pada buku laporan
praktikum, sebelum mengikuti praktikum berikutnya, peserta harus sudah
menyelesaikan laporan akhir praktikum yang telah dikerjakan sebelumnya.
9. Praktikan hanya diperbolehkan mempergunakan ruang praktikum pada waktu
praktikumnya sendiri, kecuali mendapat izin dari Dosen/Asisten
10. Setiap praktikan diwajibkan membawa masker hidung, sarung tangan plastik, sarung
tangan tahan panas, lap meja, tissue, label dan botol sampel.
11. Alat-alat gelas yang disedikaan di atas meja praktikum menjadi tanggung jawab
praktikan. Apabila terdapat alat yang pecah atau hilang maka praktikan harus sudah
menggantinya pada waktu yang ditentukan.
12. Pemerikasaan alat dilakukan pada awal dan akhir setiap kali praktikum dengan
sepengetahuan asisten.
13. Harus diusahakan ketenangan dan kebersihan selama praktikum berlangsung.
14. Praktikan tidak diperkenankan meninggalkan ruang praktikan sebelum waktu
praktikum habis, tanpa seizin dan sebelum pemeriksaan alat-alat oleh asisten yang
bertugas.
15. Praktikum harus selalu dihadiri. Jika berhalangan secara sah, praktikan dapat
meminta waktu lain kepada Asisten, sedapat mungkin pada hari-hari sebelum
mengerjakan praktikum berikutnya.

BAHAYA DI LABORATORIUM DAN UPAYA PERTOLONGAN PERTAMA

Keselamatan Kerja
Setiap percobaan sudah dirancang sedimikian rupa dan seaman mungkin. Untuk itu
setiap praktikan harus mentaati peraturan dan menuruti instruksi dari asisten lab. Berikut ini
adalah beberapa cara yang perlu diperhatikan demi menghindari kecelakaan saat melakukan
eksperimen
1. Jangan melakukan percobaan lain yang tidak diinstruksikan
2. Praktikan hanya bekerja selama periode yang ditentukan dan jangan sekali kali
melakukan pekerjaan sendirian di lab karena jika terjadi kecelakaan tidak ada orang
lain yang dapat menolong anda.
3. Beberapa kecelakaan terjadi karena praktikan tidak membaca label botol terlebih
dahulu, usahakan membaca label botol bahan kimia dan jangan salah mengambil zat
yang diinginkan.
4. Gunakan sepatu yang melindungi kaki dari tumpahan zat kimia serta memakai jas lab
untuk melindungi pakaian terhadap bahan kimia yang dapat merusak pakaian. Jangan
menggunakan pakaina yang lengan bajunya telalu lebar, gelang atau kalung yang
berayun-ayun karena lebih memunkinkan terjadinya kecelakaan.
5. Rambut panjang dan terurai akan mudah terbakar maka rambut harus dijepit atau
diikat kebelakang.
6. Bila anda harus mencium zat kimia, jangan menciumnya langsung dari botolnya akan
tetapi kibaskan saja uapnya.
7. Jangan sesekali mencicipi zat kimia, anggaplah semua zat kimia itu berbahaya.
8. Jangan makan dan minum di lab karena bisa tercemar bahan kimia beracun.
9. Matikan pembakar setelah selesai digunakan.
10. gunakan lemari asam jika bekerja dengan bahan kimia yang mengeluarkan uap
beracun.
11. Jika anda harus mengencerkan asam kuat atau basa kuat maka harus
menambahkannya kedalam air secara perlahan-lahan jangan sebaliknya. Jika air yang
ditambahkan ke asam atau basa kuat ada kemungkinan sejumlah panas akan
terlokalisasi dan menimbulkan percikan yang berbahaya bagi kita.
12. kebakaran tidak selamanya dapat dipadamkan dengan air. Api yang disebabkan cairan
yang tidak bercampur dengan air seperti benzene, bensin sebaiknya dipadamkan
dengan pasir kering. Sedangkan api yang disebabkan cairan yang mudah terbakar
dapat dipadamkan dengan kain atau handuk basah. Jika pakain kita terbakar jangan
berlari karena bisa menyebakan nyala lebih besar, tenang saja dan padamkan dengan
kain atau handuk basah.
13. Pelajari letak alat pengaman laboratorium seperti pemadam kebakaran, alarm api,
kotak P3K dan cara pemakaiannya.
Bahan Kimia Berbahaya
1. Bahan kimia yang merusak kulit
a) Asam-asam kuat : H2SO4, HNO3, HCl, HF, dll
b) Basa kuat
: NaOH, KOH
c) Asam/basa lemah : CH3COOH, NH4OH dll
d) Lain-lain
: H2O2 pekat, brom cair
Apabila bahan bahan tersebut harus diambil dengan tepat, ambillah dengan buret atau pipet
dengan karet pengisap (propipet).

2. Gas-Gas Beracun
Berikut ini adalah gas-gas beracun yang bisa terbentuk di laboratorium :
a). Gas CO (Karbon Monoksida)
Gas ini dapat terbentuk bila asam formiat atau asam oksalat dipanaskan dengan asam sulfat
pekat, keracunan gas CO menyebabkan sakit kepala dan terasa lelah.
b). Gas H2S (Hidrogen Sulfida)
Gas ini merupakan racun kuat. Dengan konsentrasi 103 ppm dapat mematikan manusia. Pada
konsentrasi 10-1 bau gas ini sudah jelas sekali, sehingga jendela harus dibuka lebar-lebar.
c). Uap Air Raksa (Hg)
Bernapas terlalu lama dengan udara yang bercampur uap air raksa dapat berakibat sakit
kepala, badan kurus, tangan gemetar dan gigi sakit. Untuk pencegahan, perlu bekerja dengan
teliti jika menggunakan air raksa. Jika air raksa tumpah lantai harus segera disapu dengan
campuran belerang dan soda kering sehingga terbentuk Hg2S yang tidak berbahaya lagi.
d). Gas Asam Sianida (HCN)
Asam sianida dan garam-garamnya adalah zat-zat yang sangat beracun, baik yang masuk
melalui pernafasan, mulut ataupun luka. Larutan yang mengandung HCN tidak boleh dipipet
dengan mulut, keracunan HCN berakibat sama seperti CO.
e). Gas NO2
Gas yang dapat dihasilkan dari reaksi asam nitrat dengan logam jni dapat mempengaruhi
kerja paru-paru dan menyebabkan batuk-batuk
f). Gas Cl2 dan Br2
Sama seperti NO2 gas ini akan merusak sistem pernafasan, namun biasanya orang akan
trbatuk-batuk ketika mencium gas ini dalam konsentrasi yangbelum berbahaya.
g). Gas yang berasal dari pelarut
Pelarut yang mudah menghasilkan uap beracun antara lain adalah CS 2, CCl4 (karbon tetra
klorida),CHCl3 (kloroform) dan benzena.
Bahan Kimia Yang Mudah Terbakar
Alkohol, eter, benzena, CS2, aseton, petroleum eter dan beberapa senyawa organic adalah
cairan yang mudah terbakar, sehingga jangan menyalakan api dekat bahan-bahan tersebut.
Pertolongan Pertama di Laboratorium
Bahan-bahan yang perlu untuk P3K di lab adalah :
1) Alkohol 70 % dan 90%
2) Air kapur
3) Asam asetat 1 % dan 5 %
4) Bubur magnesia
5) Salep butesin
6) Mineral dan olive oil
7) Na Bikarbonat bubuk
8) Na bikarbonat 5 %
9) Asam borat 4 %
10) Iodium tincur 2%
11) Universal antidote
Universal antidote digunakan untuk menolong keracunan tanpa diketahui sebab-sebabnya.
Satu sendok makan diisi dengan 1 gelas air hangat, lalu diminum.

Tindakan Pertolongan Pertama di Lab

a) Jika merasa akan pingsan (sangat lemah), segeralah duduk.
b) Terbakar. Jika mengalami luka baker yang sangat besar harus diobati oleh dokter,
sebelum kedokter siram luka itu dengan air dingin. Pakaian dan apapun yang melekat
pada luka tersebut tidak boleh ditarik dengan paksa. Sedangkan luka bakar yang kecil
dapat diobati sendiri dengan cara menyiramnya terlebih dahulu dengan air dingin
kemudian diobati dengan asam pikrat, salep butesin, salep tannin atau larutan tannin
5% atau salep khusus untuk uka bakar.
c) Terkena asam pada kulit atau pakaian. Cuci dengan air secukupnya kemudian
netralkan dengan larutan ammonia 5%.
d) Terkena Basa pada kulit atau pakaian. Cuci dengan air secukupnya dan netralkan
dengan larutan asam borat 4% atau asam asetat 1%.
e) Terkena bahan panas pada mata. Bila disebabkan oleh asam, mata dicuci dengan air
sebanyak-banyaknya, kemudian dinetralkan dengan larutan Na bikarbonat 5 %
dengan sebuah mangkok mata (eye cup). Bila disebabkan oleh basa kuat, cucilah
dengan air kemudian netralkan dengan asam borat 4%. Setelah penetralan-penetralan
tersebut, teteskan setetes mineral oil dan biarkan sementara di dalam mata sebagai
soothing agent (obat pereda).
f) Luka karena barang tajam. Bersihkan luka dari debu dan kotoran lainnya, kemudian
cuci dengan alcohol 70% dengan menggunakan kapas. Keringkan dan berilah larutan
jodium tincture 2%.
g) Asam kuat masuk mulut. Keluarkan dari mulut dan cuci mulut secukupnya dengan air
dan kumur kumur dengan Na bikarbonat untuk menetralkan asam, kemudian buang.
h) Basa kuat masuk mulut. Keluarkan basa itu dan mulut dicuci dengan air secukupnya,
dan kumur kumur dengan asama asetat 4 % untuk menetralkan sisa basa. Berilah
mineral oil pada bibir untuk mencegah dehidrasi dan pembengkakan.
Untuk menghindari terjadinya kecelakaan akibat kecerobohan maka bekerjalah dengan teliti
sesuai prosedur yang telah diberikan. Dan ingat bahwa zat kimia bisa masuk kedalam tubuh
melalui mulut,pernafasan dan untuk bahan kimia yang lipofilik; yang mudah larut dalam
lemak, dapat masuk kedalam tubuh melalui kulit.

Kerja di Laboratorium Kimia

1. Persiapan Sebelum Praktikum
a. Buatlah jurnal kerja serapi mungkin berikut pengaturan waktu kerja, eksperimen
mana yang harus didahulukan, atau apakah ada eksperimen yang bisa dilakukan
bersama-sama.
b. Alat-alat yang akan digunakan diatur rapi di meja praktikum, juga buku
catatan,lap dan lain-lain.dan lakukan inventaris awal.
c. Jika ada hal yang kurang jelas sebaiknya ditanyakan dahulu kepada asisten.
2. Selama praktikum
a. Bekerjalah dengan tenang, teliti, rapi, hati-hati, bersih dan juga hemat.
b. Ingat kepentingan tenab-teman yang lainnya, kembalikan bahan kimia yang
digunakan segera ke tempatnya supaya bisa digunakan oleh praktikan yang lain.
Jangan merebut botol yang sedang digunakan praktikan lain, dan jangan bekerja
dengan ceroboh dan membahayakan orang lain.
c. Berbicaralah seperlunya dan jangan terlalu keras, dan dilarang membicarakan
yang bukan berhubungan dengan materi praktikum, seperti gossip, film, musik
dan lain lain.
d. Jangan melakukan praktikum sambil bergurau, kerjakanlah eksperimen dengan
serius.
e. Jika selesai mengambil reagen tutup botol harus dipasang kembali, dan jangan
sampai salah memasangnya untuk menghindari kekeliruan yang dapat merusak
kemurnian isi botol.
f. Bahan bahan yang pekat, harus diencerkan dahulu sebelum dibuang.
g. Kertas saring dan benda padat lainnya harus dibuang ke tong sampah atau tempat
yang disediakan. Meja yang kotor dan basah juga harus segera dibersihkan.
h. Hasil pengamatan dan hasil eksperimen sebaiknya ditulis dengan singkat, jelas
dan lengkap untuk memudahkan dalam membuat laporan
i. Gunakan waktu yang luang untuk mengerjakan laporan praktikum.
3. Selesai Praktikum
a) Bersihkan alat-alat, meja dan lainnya.
b) Aturlah botol, tempat duduk, alat-alat gelas dan peralatan lain.
c) Lakukan inventaris akhir yang benar, jika ada alat-alat yang rusak atau pecah
langsung lapor kepada asisten.

Alat-Alat Laboratorium Kimia

Dilaboratorium kimia banyak sekali alat-alat yang biasa digunakan, namun pada kesempatan
ini yang akan dikenalkan adalah alat-alat yang mungkin akan akrab dengan praktikan.
1. Alat-alat pemanas
Pembakar gas, kaki tiga, segitiga keramik, kasa, krusibel, cawan penguap dan lain-lain.
2. Alat-alat gelas
Untuk Wadah : Bermacam-macam botol.
Mereaksikan zat : Tabung reaksi, gelas piala, labu Erlenmeyer, labu bulat dan lain-lain.
Mengukur volume : Gelas ukur (pengukuran secara kasar), pipet ukur, pipet volumentrik,
buret, labu ukur (untuk pengukuran secara teliti)
Lain-lain : Corong, kaca arloji, pipet tetes, batang pengaduk, botol timbang, kondensor, labu
detilasi, labu saring dan lain-lain
3. Alat-alat lain
Botol semprot, pH meter, timbangan, sentrifus,eksikator, lemari asam, thermometer, stop
watch, rak tabung reaksi, ring stands, spatula, kawat nichrom, kertas saring, kertas lakmus
dan lain-lain.
Teknik-Teknik Dasar Laboratorium
Untuk dapat melakukan praktikum dengan baik, praktikan harus menguasai teknik-teknik
dasar laboratorium diantaranya adalah sebagaimana dijelaskan dibawah ini.
a. Mengambil Zat kimia dari Botol
1) Bacalah label pada botol sebelum memakainya
2) Jangan sekali-kali mengembalikan zat yang berlebihan kedalam
botol, untuk
mencegah adanya kontaminasi. Untuk itu jangan mengambil zat terlalu banyak dari
dalam botol.
3) Biarkan botol-botol reagen terletak di rak, ambil secukupnya dan jangan pindahkan
botol-botol itu dari tempatnya.
4) Janganlah memasukkan pipet atau spatula langsung kedalam wadah reagen. Tuangkan
dulu seperlunya kedalam wadah lain.
5) Jangan mengotori tutup botol, untuk mencegah adanya kontaminasi.untuk botol yang
mempunyai tutup datar, tutupnya bisa diletakkan dengan posisi terbalik. Sedangkan
untuk botol yang tidak menggunakan tutup datar, tutupnya dijepit dengan jari

b. Memanaskan Zat Cair

1) Untuk memnaskan zat cair dapat digunakan bejana gelas, labu bulat, Erlenmeyer dan
tabung reaksi. Kaca porselen juga bisa digunakan sampai warnanya kemerahmerahan.
2) Ketika memanaskan larutan, jangan mengarahkan mulut tabung kearah anda atau juga
kearah orang lain untuk mencegah kemungkinan adanya percikan atau ledakan akibat
superheating
3) Jaga jangan terjadi bumping yaitu dilepaskannya uap secara tiba-tiba akibat
superheating, caranya dengan memasukkan batu didih, pecahan gelas, atau batang
pengaduk tepat diatas nyala api.
4) Zat cair yang dipanaskan dengan tabung reaksi harus digiyang secara konstan dan
yang dipanaskan adalah sepanjang sisi tabung reaksi
c. Memindahkan dan Menimbang Zat Padat
Untuk menimbang zat padat bisa digunakan timbangan manual maupun timbangan digital.
Untuk timbangan manual perlu diperhatikan hal-hal berikut:
1) Putar tombol pengontrol dengan hati-hati untuk mengangkat lengan dari titik
tumpunya.
2) aturlah agar lengan kembali pada kedudukan semula sebelum mengambil atau
meletakan benda dari piring timbangan.
3) timbanglah zat kimia dalam suatu wadah, jangan menimbang langsung kedalam
piring timbangan.
4) dinginkan dulu benda-benda yang panas sebelum ditimbang karena dapat
menyebabkan kesalahan pada penimbangan.
5) hasil yang teliti akan diperoleh jika benda yang ditimbang dipegang dengan penjepit
bukan dengan tangan untuk menghindari adanya lemak dari tangan yang menempel
pada wadah zat yang akan ditimbang.
d. Pemisahan Endapan
Penyaringan
Cara standar untuk memisahkan endapan padat adalah dengan melakukan penyaringan. Salah
satu alat yang biasa digunakan adalah kertas saring. Kertas saring ada yang halus, kasar serta
berbeda-beda kualitasnya.
Sentrifugasi
Proses pemisahan endapan dengan sentrifugasi adalah pengembangan dari dekantasi dengan
menggunakan alat yang disebut sentrifuge. Sentrifuge menggunakan energi sentrifugal untuk
memutar tabung dengan cepat dan tentunya mempercepat proses pengendapan. Setelah
endapan terkumpul dibagian bawah tabung akan dapat dipisahkan dengan mudah dari
cairannya seperti kita memisahkan endapan dengan cara dekantasi.

PERCOBAAN I
PENGENALAN ALAT - ALAT LABORATORIUM KIMIA
SERTA MANFAATNYA
Tujuan
1. Mengetahui macam-macam alat-alat laboratorium
2. Mengetahui fungsi dan cara menggunakan alat-alat laboratorium kimia
Teori
Ilmu kimia mempelajari bangun (struktur) materi dan perubahan-perubahan yang
dialami materi ini dalam proses-proses alamiah maupun dalam eksperimen yang
direncanakan. Perspektif kimiawi dunia di sekitar kita mempesonakan. Perspektif ini dapat
dikembangkan lewat pengamatan dan eksperimen. Dalam kimia, seperti dalam semua ilmu
pengetahuan alam, orang terus-menerus membuat pengamatan dan mengumpulkan fakta.
Dalam pengamatan dan pengumpulan fakta tersebut seringkali dilakukan dalam
sebuah laboratorium. Di dalam laboratorium terdapat peralatan mulai dari yang sederhana
hingga alat instrument yang cukup rumit. Peralatan sederhana seperti alat-alat gelas akan
sering dipakai oleh praktikan selama di dalam laboratorium. Alat-alat instrument lebih sering
akan dipakai untuk pengukuran kuantitatif suatu sampel.
Banyaknya alat-alat yang ada di dalam laboratorium mempunyai fungsi yang berbedabeda. Alat gelas sederhana seperti tabung reaksi dan gelas ukur mempunyai fungsi yang
berbeda. Pengetahuan tentang penggunaan alat-alat ini diperlukan untuk meminimalisir
kecelakaan kerja selama praktikum.
Selain pengetahuan tentang penggunaan alat, pengetahuan tentang bahan-bahan kimia
juga diperlukan. Bahan kimia ada yang bersifat korosif, volatile, mudah terbakar dan lainnya.
Biasanya lambang-lambang bahaya bahan kimia ditampilkan dikemasan. Dengan adanya
lambang tersebut memudahkan dalam penggunaannya.
Berikut ini akan diperkenalkan beberapa alat-alat sederhana yang biasa dipakai dalam
praktikum kimia antara lain ;
1. Tabung Reaksi
Terbuat dari gelas (kaca) dan dapat dipanaskan. Dipakai untuk mereaksikan zat zat
kimia dalam jumlah sedikit.
2. Pipet
Pipet tetes (Pasteur), digunakan untuk mengambil larutan dalam jumlah sedikit,

20 tetes larutan encer sama dengan 1 ml.

Pipet ukur, digunakan untuk mengambil larutan dengan volume tertentu dan memiliki
ukuran yang berbeda.

10

Pipet gondok, dibagian pipet ini ada yang membesar (gondok) ujungnya runcing.
Digunakan untuk mengambil larutan dengan volume tertentu dan mempunyai presisi

yang tinggi.
3. Gelas Ukur
Terbuat dari gelas (kaca), alat ini mempunyai skala dan terdiri dari bermacam macam
ukuran, gunanya untuk mengukur volume zat kimia dalam bentuk cairan. Alat ini tidak
digunakan untuk mengukur larutan/pelarut yang panas.
4. Corong
Terbuat dari gelas. bisa digunakan untuk menyaring larutan (+ kertas saring), bisa dipakai
pada waktu memasukkan cairan kedalam suatu tempat yang mulutnya sempit, seperti
botol, labu ukur dll.
5. Gelas Arloji
Terbuat dari gelas, gunanya untuk menimbang zat yang berbentuk kristal dan juga bisa
digunakan untuk menutup bejana lain pada waktu pemanasan dan untuk menguapkan
suatu cairan.
6. Gelas Piala (Beaker Glass)
Alat ini bukan untuk mengukur volume akan tetapi digunakan sebagai tempat larutan,
melarutkan suatu bahan kimia padat dan dapat pakai untuk memanaskan larutan zat-zat
kimia, menguapkan solven/pelarut serta untuk memekatkan.
7. Labu Ukur
Terbuat dari gelas, mempunyai berbagai macam ukuran. Digunakan untuk membuat
larutan standar atau pengenceran dengan volume yang tepat. Bukan untuk mengukur
larutan/pelarut yang panas.
8. Erlenmeyer
Alat ini bukan alat pengukur, digunakan untuk zat yang akan dititrasi, kadang kadang
digunakan untuk memanaskan larutan.
9. Buret
Terbuat dari gelas. Mempunyai skala dan kran. digunakan untuk melakukan titrasi. Zat
yang dipakai untuk mentitrasi ditempatkan dalam buret dan dikeluarkan sedikit demi
sedikit melalui kran. Volume zat yang dipakai dilihat pada skala.
10. Pengaduk Gelas
Terbuat dari gelas, digunakan untuk mengaduk campuran/larutan zat-zat kimia pada
waktu melakukan reaksi reaksi kimia, dapat juga dipakai untuk menolong pada saat
menuangkan cairan pada proses penyaringan.
11. Botol Semprot
Terbuat dari plastik, digunakan sebagai tempat penyimpanan air untuk mengeluarkan air
atau cairan dalam jumlah terbatas juga untuk membersihkan dinding-dinding bejana dari
sisa-sisa endapan.
12. Timbangan Analitik
Digunakan untuk menimbang bahan-bahan kimia padat atau cair, tetapi tidak digunakan
untuk menimbang bahan kimia panas.
11

13. pH meter
Digunakan untuk menentukan pH larutan sampel. Sebelum dilakukan pengukuran pH
sampel, pH meter harus dikalibarasi dulu dengan buffer standar yaitu buffer pH 4 dan pH
7.
14. Penanggas Air
Digunakan untuk memanaskan larutan yang tidak boleh dipanaskan secara langsung,
aluminium sebagai tempat air didihkan. Pemanasan ini menggunakan wadah yang terbuat
dari kaca, memanaskan larutan di dalam tabung reaksi harus menggunakan penjepit
tabung reaksi. Hati-hati jangan sampai larutan keluar tabung reaksi saat memanaskan.
15. Lemari Asap/lemari asam
Digunakan untuk tempat rmereaksikan zat, pemanasan dan pekerjaan-pekerjaan lain yang
menghasilkan asap-asap atau uap-uap yang merangsang/membahayakan kesehatan
misalnya pengambilan bahan kimia HNO3 pekat, HCl pekat, H2SO4 pekat atau
mempergunakan H2S dari alat kipp, deksruksi bahan-bahan organik dengan asam kuat
pekat. Penggunaannya jendela lemari asap/asam harus diturunkan secukupnya dan alat
pengisap udara dipasang atau dinyalakan.
Metode
Alat: pipet ukur 10 mL 1 buah
Gelas ukur 100 mL 1 buah
Gelas piala 100 mL 1 buah
Erlenmeyer 100 mL 1 buah
Labu ukur 50 mL 1 buah
Bahan:
aquades 100 mL
Prosedur kerja:

kaca arloji 2 buah

batang pengaduk 1 buah
sendok spatula 1 buah
labu ukur 100 mL 1 buah
pipet tetes 1 buah
gula pasir 5 g

A. Pembacaan Skala
1. Siapkan gelas ukur 100 mL, gelas piala 100 mL, Erlenmeyer 100 mL dan aquades.
2. Masukan 82 mL aquades kedalam gelas ukur. Perhatikan garis miniskus cairan. Catat
dan laporkan keasistan lab untuk dinilai.
3. Masukan aquades ke dalam Erlenmeyer 100 mL sampai tanda batas 50 mL.
Kemudian tuang aquades tersebut ke dalam gelas ukur tanpa ada yag terbuang. Catat
volum yang tertera di gelas ukur.
4. Masukan aquades ke dalam gelas piala 100 mL sampai tanda batas 50 mL. Kemudian
tuang aquades tersebut ke gelas ukur tanpa ada yag terbuang. Catat volum yang tertera
di gelas ukur.
5. Bersihkan alat yang telah digunakan.
B. Penimbangan
1. Siapkan kaca arloji, spatula, gula pasir dan garam.
2. Timbang kaca arloji kosong dan catat beratnya sebagai a. Kemudian masukan 3
sendok spatula gula pasir ke atas kaca arloji tersebut. Catat beratnya sebagai b.
3. Kemudian hitung berapa berat gula pasir tersebut sebagai c. Perhitungannya sebagai
berikut: c = b-a
12

C. Pengenceran
1. Siapkan gelas piala 100 mL, labu ukur 50 mL dan 100 mL, aquades, batang
pengaduk, gula yang telah ditimbang dan pipet tetes.
2. Masukan 30 mL aquades ke gelas ukur 100 mL kemudian tuang ke dalam labu ukur
100 mL.
3. Sementara itu, masukan gula pasir yang telah ditimbang ke dalam gelas piala 100 mL
dan tambahkan aquades sampai 30 mL, aduk sampai larut.
4. Larutan pada poin 3 kemudian dituang ke dalam labu ukur pada poin 2 dan perlahanlahan ditambahkan dengan aquades sampai tanda batas. Kocok larutan sampai
homogen. Larutan yang dibuat diberi label sebagai larutan induk.
5. Siapkan labu ukur 50 mL kemudian isi dengan 15 mL aquades.
6. Ambil 10 mL larutan induk menggunakan pipet ukur 10 mL kemudian masukan
larutan tersebut ke dalam labu ukur. Secara perlahan-lahan ditambahkan dengan
aquades sampai tanda batas. Kocok larutan sampai homogen.
7. Sekarang Anda sudah mendapatkan larutan yang diencerkan.
Note: jika praktikan merasa khawatir larutan akan melebihi tanda batas, disarankan untuk
menambahkan aquades dengan pipet tetes saat mendekati tanda batas.

PERCOBAAN II
PEMBUATAN LARUTAN
Tujuan

Mampu membuat larutan dari padatan dan dari larutan pekat

Dapat menentukan konsentrasinya dengan berbagai macam satuan

Teori
Sifat dari suatu larutan ditentukan oleh konsentrasi. Konsentrasi adalah jumlah zat terlarut
(solute) dalam suatu satuan volume atau bobot dari pelarut/larutan. Konsentrasi suatu larutan
dapat dinyatakan dalam beberapa cara diantaranya :
a. Konsentrasi dalam persen
3 macam konsentrasi dalam persen yaitu : persen bobot/bobot (% w/w) menyatakan
banyaknya gram zat terlarut dalam 100 gram larutan, persen volum/volum (% v/v)
menyatakan banyaknya ml zat terlarut dalam 100 ml larutan, persen bobot/volum (% w/v)
menyatakan banyaknya gram zat terlarut dalam 100 ml larutan.
b. Konsentrasi dalam fraksi mol
Fraksi mol (x) menyatakan mol zat terlarut per mol total.
c. Konsentrasi dalam part per million (ppm)
13

Sistem part per million (ppm) ini memberikan berapa bagian satu komponen itu dalam 1
juta bagian campuran. ppm atau bagian per sejuta menyatakan mg zat terlarut dalam 1 kg
atau 1 liter larutan.
d. Konsentrasi dalam molar (molaritas)
Molaritas (M) menyatakan banyaknya mol zat terlarut perliter larutan. Karena konsentrasi
dalam molar merupakan konsentrasi berdasarkan volume, sedangkan volume merupakan
fungsi dari suhu maka molaritas dipengaruhi oleh suhu.
e. Konsentrasi dalam molal (molalitas)
Molalitas (m) adalah banyaknya mol zat terlarut dalam 1000 gram pelarut. Karena bobot
tidak dipengaruhi oleh suhu maka molalitas adalah konsentrasi yang bebas dari pengaruh
suhu.

14

Konsentrasi dalam formalitas

Formalitas (f) adalah banyaknya bobot rumus zat terlarut perliter larutan. Bobot rumus
biasanya sinonim dengan bobot molekul, karena itu biasanya formalitas sama dengan
molalitas.
Konsentrasi dalam normal (normalitas)
Seperti formalitas dan molalitas, sistem konsentrasi ini didasarkan pada volume larutan.
Normalitas (N) menyatakan banyaknya ekuivalen zat terlarut perliter larutan. Ekuivalen
ini merupakan banyaknya suatu zat yang memberikan atau bereaksi dengan 1 mol H +
(asam-basa), 1 mol elektron (redoks), atau 1 mol kation bervalensi satu (pengendapan dan
pembentukan kompleks).
Dalam membuat larutan standar dari NaOH padat atau pengenceran dari HCl pekat
menjadi HCl encer atau juga pengenceran H2SO4 pekat menjadi H2SO4 encer yang telah
ditentukan konsentrasinya. Untuk itu tentukan dahulu berapa banyak larutan standar yang
akan dibuat dan hitung berapa banyak larutan asli yang harus diencerkan, Jika dilakukan
pembuatan larutan dengan konsentrasi lebih kecil dari konsentrasi awal pengenceran,
digunakan persamaan :
V1 x N1 = V2 x N2
V1 = (V2 x N2) / N1
Dimana :
V1 = Volume larutan asli yang dipakai / diperlukan
N1 = Konsentrasi larutan asli/awal
N2 = Konsentrasi larutan standar yang akan dibuat
V2 = Volume larutan standar yang akan dibuat.
Peralatan dan Bahan
Peralatan

labu ukur 100 ml, labu ukur 50 ml

pipet ukur 5 ml

pipet gondok 25 ml

gelas ukur

pipet tetes

erlenmeyer 250 ml
15

gelas piala (beaker glass)

buret

corong

Termometer

Bahan:

3 mL H2SO4

HCl

NaOH

250 mL Aquades

Prosedur Kerja
Untuk membuat larutan standar dilakukan dengan mengencerkan larutan yang pekat atau bisa
dari larutan yang sudah tersedia.
1. Pembuatan Larutan H2SO4
a. Timbang labu ukur 50 ml kosong sebagai a gram
b. Ambil 30 ml aquadest dengan menggunakan gelas ukur. Masukkan kedalam labu ukur
dan timbang sebagai b gram, kemudian ukur suhunya sebagai T1
c. Ambil 3 ml H2SO4 pekat dengan pipet ukur masukkan ke dalam labu ukur timbang
sebagai c gram dan ukur suhunya sebagai T2
d. Tepatkan labu ukur sampai 50 ml, lalu kocok hingga homogen.
e. Timbang H2SO4 campuran tersebut sebagai d gram
f. Bagaimana sifat pelarutan H2SO4 dan hitung berapa konsentrasinya dalam satuan (%
w/w), (% v/v), (% w/v), molaritas, molalitas, normalitas, ppm dan fraksi mol.
1. Pembuatan larutan HCl 0,1N

Isi labu ukur dengan sedikit aquadest lalu ambil sejumlah tertentu (yang telah dihitung
dengan rumus pengenceran) larutan HCl pekat dari lemari asam dengan menggunakan
pipet gondok. Perhatikan miniskus (permukaan cekung dari zat cair) harus tepat

menyinggung garis tanda pada pipet gondok.

Masukkan HCl pekat tersebut kedalam labu ukur 100 ml dan encerkan sampai tanda
batas, pengenceran harus dilakukan sedikit demi sedikit dan larutan dikocok supaya
homogen. Kerjakan dengan hati hati.

3. Pembuatan Larutan Baku Sekunder NaOH

Buatlah larutan NaOH 0,1 N sebanyak 100 ml (BM=40 gr/ml)
BE NaOH = BM
Hitung berapa gram NaOH yang harus ditimbang, dengan cara perhitungan :
16

N = (g/BE) x (1000/V)
Pembuatan :

Timbang dengan teliti NaOH pelet sesuai dengan hasil perhitungan

Masukkan dan larutkan dengan aquadest ke dalam gelas piala (beaker glass) sambil
diaduk.

Masukkan ke dalam labu ukur 100 ml, tambahkan aquadest sedikit demi sedikit
sampai tanda batas dan kocok

Hasil Pengamatan
1. Pembuatan Larutan H2SO4
Berat labu ukur kosong

gram

Berat aguadest + labu ukur b

gram

T1 =

Berat H2SO4 + labu ukur

gram

T2 =

gram

Berat campuran

a
c
d

2. Pembuatan larutan HCl 0,1N

V HCl pekat yang diperlukan untuk mengencerkan HCl 0,1 N =

ml

3. Pembuatan Larutan Baku Sekunder NaOH

Massa NaOH yang ditimbang =

gram

Hari/Tanggal.
Asisten/Dosen Pembimbing Praktikum,

17

PERCOBAAN III
PERUBAHAN SIFAT FISIKA DAN KIMIA UNSUR DAN SENYAWA
Tujuan
1. Mengamati beberapa logam dan nonlogam.
2. Menentukan titik didih metanol dan cairan lain.
3. Menentukan apakah suatu senyawa padat larut atau tak larut dalam air.
4. Menentukan apakah suatu cairan bercampur dengan air atau tidak.
5. Menentukan apakah suatu zat mengalami perubahan fsik atau kimia.
Teori
Salah satu cara kita menggolongkan materi adalah berdasarkan sifat-sifat fsica atau
kimianya.Sifat-sifat dapat dibagi atas dua golongan; serbasama (homogen) dan serbaneka
(heterogen). Materi serbasama mempunyai sifat fsica dan nimia yang tetap tanpa
memandang banyak yang diperiksa. Materi serbaneka tidak mempunyai sifat-sifat yang tetap.
Bila gula dan garam dicampur dapat terlihat serbasama. Tetapi campuran tersebut berupa
serbaneka karena masing-masingnya mempuyai sifat-sifat fsica dan nimia yang Sangay
berbeda.
Sifat-sifat fsica merupakan sifat zat yang dapat diukur atau diamati tanpa senyawa
mengalami perubahan komposisi. Sifat-sifat fsica sangat banyak macamnya. Sifat-sifat fsica
yang terpenting diataranya hdala wujud (padat, cair atau gas), warna, densiti, bentuk cristal,
titik leleh, titk didih, hantaran listrik, kelarutan, kekerasan, dan lain-lain. Bau dan rasa juga
termasuk sifat fsica walaupun diperlukan reaksi kimia untuk mengamatinya.
Sifat-sifat nimia hdala sifat yang diukur atau diamati bila zat mengalami perubahan
komposisi, dimana harus berlangsung reaksi nimia. Besi berkarat, kayu terbakar, hidrogen
meledak, dan uranium meluruh secara radioaktif merupakan contoh-contoh perubahan nimia.
Perubahan nimia selalu diikuti oleh perubahan energi. Perubahan kimia diamati seperti
pembentukan gas, pembentukan senyawa sulit larut, perubahan warna, dan perubahan suhu.
Peralatan dan Bahan
Peralatan

Gelas piala 400 mL dan 250 mL

Termometer

Cawan penguap
18

Tabung reaksi

Batu didih

Kawat kasa/pemanas listrik

Penjepit dan stndar

Bahan

Botol-botol kecil berisi aluminium, magnesium, belerang, dan seng.

2 mL Metil alkohol, CH3OH

2 mL Cairan sampel

0.2 g Iod, I2

0.2 g Sukrosa, C12H22O11

0.2 g Kawat tembaga, Cu

0.2 g Kalium dikromat, K2Cr2O7

2 mL Natrium karbonat, Na2CO3 0,5 M

2 mL Natrium sulfat, Na2SO4 0,1 M

1 mL Asam klorida encer, HCl 6 M

2 mL Natrium nitrat, NaNO3 0,1 M

2 mL Timbal (II) nitrat, Pb(NO3)2 0,1 M

2 mL Kalium iodida, KI 0,1 M

Prosedur Kerja
1.

Pengamatan sifat-sifat fsika

Amati botol-botol kecil yang berisi unsur-unsur berikut
a. Aluminium
b. Magnesium
c. oksigen
d. Belerang
e. Seng

2.
a.

Titik didih
Letakkan gelas piala 600 mL di atas kasa atau pemanas
listrik. Masukkan 300 mL air ke dalam gelas piala dan didihkan. Matikan pemanas.
Masukkan 2 mL metil alkohol dan sebutir batu didih ke dalam tabung reaksi. Mas ukkan
tabung reaksi ke dalam air di gelas piala. Masukkan termometer ke dalam tabung reaksi

19

sampai 1 cm di atas permukaan alcohol. Biarkan alcohol mendidih beberapa menit. Catat
suhu estela ada kondesat menetes dari ujung termometer.
b.

Tentukan titik didih cairan tugas dengan cara yang

sama. Catat nomor kode cairan

3.

tugas.

Kelarutan

Masukkan 5 mL (1/4 tabung) air suling ke dalam dua tabung reaksi. Masukkan sebutir kristal
iod ke dalam tabung pertama dan cristal sucrosa ke dalam tabung kedua, dan kocok beberapa
menit. Catat apakah senyawa larut atau tidak.
4.

Pencampuran

Masukkan masing-masing 5 mL air ke dalam dua tabung reaksi. Masukkan beberapa tetes
metil alcohol ke dalam tabung pertama dan beberapa tetes heksan ke dalam tabung kedua.
Kocok sebentar dan amati apakah cairan saling bercampur atau tidak.
Mempelajari sifat-sifat Kimia
1.
a.

Pemanasan unsur
Perhatikan sepotong kawat tembaga. Panaskan sampai merah, kemudian
dinginkan. Amati perubahan dan sebutkan apakah itu perubahan fsika atau kimia.

b.

Masukkan 4 butir kristal iod dalam gelas piala kering. Tutup dengan cawan
penguap dan masukkan es dalam cawan penguap. Letakkan gelas piala di atas kasa dan
panaskan dengan hati-hati sampai iod pindah ke dasar cawan penguap. Apakah perubahan
tersebut perubahan fsika atau nimia.

2.

Pemanasan senyawa
Masukkan kalium dikromat ke tabung reaksi. Panaskan tabung pelan-pelan. Tentukan
apakah perbahan tersebut fisika atau Kimia.

3.

Reaksi larutan

20

a.

Masukkan 2 mL larutan natrium karbonat dan natrium sulfat dalam tabung

terpisah. Tambahkan beberapa tetes asam klorida encer ke dalam masing-masing tabung.
Amati apakah terjadi perubahan. Apakah itu perubahan fsika atau kimia.

b.

Masukka dalam 2 tabung masing-masing 2 mL natrium nitrat dan 2 mL timbal

nitrat. Tambahkan beberapa tetes kalium Iodida ke dalam masing-masing tabung. Catat
pengamatan anda.

21

Hasil Pengamatan
No.
Kegiatan
Mempelajari Sifat sifat fisika
1
Pengamatan sifat-sifat fisik unsur
a. Alumunium
b. Magnesium
c. Seng
d. Hidrogen
e. Belerang
2
Titik Didih
a. Metanol
b. Cairan sampel
3
Kelarutan
a.

Pengamatan

Air dan sukrosa

b.
Air dan iod
Pencampuran
a. Air dan Metanol
b. Air dan Heksan
Mempelajari sifat sifat kimia
1
Pemanasan unsur
a.
Cu (s) + O2
b.
I2 + O 2
2
Pemanasan senyawa
K2Cr2O7 + O2
3
Reaksi larutan
c. Na2CO3 + HCl
d. Na2SO4 + HCl
4

Hari/Tanggal.
Asisten/Dosen Pembimbing Praktikum,

PERCOBAAN IV
REAKSI KIMIA
Tujuan
Mengetahui, mengenal, serta dapat memahami pengaruh suatu reaksi kimia dan
identifikasinya.
22

Teori
Ilmu kimia merupakan ilmu yang mempelajari bangun (struktur) materi dan
perubahan perubahan yang dialami materi dalam proses-proses alamiah maupun dalam
eksperimen yang direncanakan. Struktur dan perubahan yang dialami merupakan bidang
kimia yang menyajikan baik suatu dasar untuk pengetahuan kita akan dunia maupun suatu
alat.
Sifat dan perubahan yang terjadi diantara zat zat ini merupakan daerah kimia
deskriptif. Semua sifat atau sifat intrinsik (karakter apa saja dari zat itu) atau ekstrinsik (tidak
khas dari zat tertentu apa saja) sifat kimia (intrinsik) dihayatkan dalam perubahan kimia
(reaksi kimia) dalam mana zat zat diubah menjadi zat lain.
Kriteria yang pasti untuk mengenali suatu perubahan kimia didasarkan pada
pemahaman mendalam dan informasi yang diperoleh dalam perkembangan ilmu kimia
deskriptif. Tiga macam perubahan yang selalu menyertai reaksi kimia. Ketika reaksi
berlangsung pereaksi berubah menjadi hasil reaksi yang mempunyai : sifat, susunan dan
energi dalam yang berlainan.
Ciri ciri yang menyertai suatu reaksi kimia diantaranya :

Reaksi yang disertai terbentuknya gas

Reaksi yang disertai perubahan warna

Reaksi yang disertai perubahan suhu

Reaksi yang disertai dengan terjadinya endapan

Peralatan dan Bahan

Peralatan

tabung reaksi

pipet tetes

gelas ukur

pembakar spiritus

Bahan

0.1 g Mg, 2 mL HCl 6 M, 2 mL CaCO3 0.5 M, 2 mL H2SO4 0.5 M, 2 mL FeCl3 0.5 M

2 mL NaOH 6 M, 2 mL C2H5OH, 2 mL AgNO3 0.5 M, 2 mL H2C2O4,

2 mL CuSO4 0.5 M, 2 mL Na2CO3 0.5 M, 2 mL NH4OH

Prosedur Kerja
23

Untuk Larutan digunakan 2 ml dan untuk padatan digunakan 0,1 gr

Zat zat dibawah ini dimasukkan kedalam tabung reaksi untuk melihat perubahan
yang terjadi :

Mg(s) + HCl(aq)

AgNO3(aq) + HCl(aq)

H2SO4(aq) + NaOH(aq)

CuSO4(aq) + NaOH(aq)

HCl(aq) + NaOH (aq)

CaCO3 + HCl(aq)

FeCl3(aq) + NaOH(aq)

C2H5OH(l) + O2

Na2CO3(aq) + H2SO4(aq)

NaCl(aq) + AgNO3(aq)

CuSO4(aq) + NH3

NaCl

NaOH + FeCl3

NaOH + NiCl2

BaCl2 + Na2SO4

Pb(NO3)2 + NaI

Amati reaksi yang terjadi

Tuliskan persamaan reaksinya secara lengkap dan setarakan koefisien reksinya

+ AgNO3

24

Hasil Pengamatan
No.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11

Reaksi
Mg(s) + HCl(aq)

Hasil Reaksi

Pengamatan

AgNO3(aq) + HCl(aq)
H2SO4(aq) + NaOH(aq)
CuSO4(aq) + NaOH(aq)
HCl(aq) + NaOH (aq)
CaCO3 + HCl(aq)
FeCl3(aq) + NaOH(aq)
C2H5OH(l) + O2
Na2CO3(aq) + H2SO4(aq)
NaCl(aq) + AgNO3(aq)
CuSO4(aq) + NH3

Hari/Tanggal.
Asisten/Dosen Pembimbing Praktikum,

25

PERCOBAAN V
REAKSI PEMBATAS
Tujuan

Menentukan reaksi pembatas

Mengetahui hubungan tinggi endapan dengan banyak

produk yang dihasilkan

Menghitung banyaknya zat yang terbentuk berdasarkan

prinsip stoikiometri

Teori
Dalam stoikiometri dipelajari hubungan antara berat zat yang bereaksi dan yang
dihasilkan pada suatu reaksi. Jumlah pereaksi yang direaksikan akan mempengaruhi jumlah
produk yang diperoleh, seperti akan kita buktikan pada percobaan berikut.
Peralatan dan Bahan
Peralatan

Tabung reaksi

Rak tabung reaksi

Pipet ukur

Gelas ukur

Bahan

Larutan Na2CO3 sebanyak 30 mL

Larutan CaCl2 sebanyak 30 mL

Prosedur Kerja
Masukkan 5 ml Na2CO3 dan 5 ml CaCl 2 kedalam 6 tabung reaksi yang berdiameter sama
(konsentrasi larutan bisa dilihat di bagian pengamatan). Kocok tabung reaksi kuat-kuat dan
diamkan tabung di rak tabung reaksi selama 15-30 menit sampai semua endapan terkumpul.
Hasil Pengamatan
No

Na2CO3

.
1

(M)
1

CaCl2

Tinggi

(M)

endapan

Mol Na2CO3

Mol CaCl2

Mol produk

1
26

2
3
4
5
6

1
0,5
0,5
0,5
0,5

0,5
0,5
1
0,1
0,05

Pertanyaan
1. Tuliskan reaksi yang terjadi serta persamaan reaksi ionnya
2. untuk menghasilakn 1 mol produk berapa mol Na2CO3 dan CaCl2 yang
diperlukan

Hari/Tanggal.
Asisten/Dosen Pembimbing Praktikum,

27

PERCOBAAN VI
LARUTAN
Tujuan
Mengamati kelarutan senyawa ion dan senyawa kovalen.

Mempelajari faktor-faktor yang mempengaruhi kecepatan pelarutan.

Memperlihatkan larutan lewat jenuh.

Teori
Istilah like dissolves like merupakan azas umum dari kelarutan , dimana senyawa ion dan
polar larut dalam pelarut polar dan senyawa nonpolar larut dalam pelarut nonpolar.
Air adalah pelarut polar. Air melarutkan senyawa ion seperti garam dapur, NaCl, dan
senyawa polar seperti gula, C12H22O11. Karbon tetra klorida adalah pelarut nonpolar dan
melarutkan senyawa non polar. Pelarut nonpolar tidak dapat melarutkan senyawa ion atau
senyawa polar.
Zat cair yang larut satu sama lain disebut saling bercampur. Bila kedua zat cair
mempunyai ikatan polar akan saling melarut.Dua zat cair yang nonpolar juga larut satu sama
lain. Tetapi zat cair polar dengan zat cair nonpolar saling tidak bercampur, terjadadi tolakmenolak satu sama lain dan akan terpisah jadi dua lapisan.
Proses pelarutan hanyalah merupakan aksi antara pelarut dengan partikel zat terlarut.
Molekul-molekul pelarut menyerang partikel zat terlarut dan menyeretnya ke dal;am larutan.
Kecepatan pelarutan tergantung pada kecepatan pelarut menyerang zatb terlarut..
Peralatan dan Bahan
Peralatan

tabung reaksi

rak tabung reaksi

batang pengaduk

kasa

cawan penguap

botol semprot

gelas piala

pipet 10 mL

Bahan

kalium permanganat, KMnO4 0.2 g

28

iod, I2 0.2 g

heksana, C6H14 6 mL

kloroform, CHCl3 6 mL

etanol, C2H5OH 6 mL

aseton, C3H6O 6 mL

garam dapur, NaCl 0.5 g

natrium asetat trihidrat, NaC2H3O2. 3H2O 2 g

aquadest 50 mL

Prosedur Kerja
A.Pelarut dan zat terlarut polar dan nonpolar
1.

Kelarutan
Tempatkan 6 tabung reaksi kering dalam rak

Masukkan ke dalam 3 tabung reaksi masing-masing 2 mL air, heksana,

dan kloroform.
Masukkan sedikit kristal kalium permanganat ke dalam masing-masing
tabung kemudian kocok, amati apakah kristal larut, sedikit larut, atau
tidak larut.
Ulangi percobaan seperti di atas dengan menggunakan kristal iod.

2. Pencampuran

Masukkan 2 mL air ke dalam 3 tabung reaksi.

Tambahkan 2 mL etanol ke tabung pertama, hexana ke tabung

kedua
dan aseton ke tabung ketiga. Kocok dan amati apakah cairan saling
bercampur atau tidak.

B.

Kecepatan Kelarutan
Buat sebuah penangas air sebagai berikut:
Isi gelas piala sepertiganya dengan air suling. Isi 3 buah tabung reaksi sampai
setengahnya dengan air suling, masukkan tabung reaksi ke dalam gelas piala yang berisi
air. Panaskan gelas piala sampai airnya mendidih, kemudian matikan api. Pilih 4 butir
kristal NaCl dengan ukuran yang hampir sama.
1. Isi tabung reaksi keempat dengan aquadest, masukkan sebutir kristal garam di atas,
catat waktu sampai kristal larut.
29

2. Masukkan sebutir kristal garam ke dalam salah satu tabung penangas air, catat waktu
sampai kristal larut.
3. Masukkan sebutir kristal garam ke tabung lain dalam penangas air, aduk terus
menerus dan catat waktu sampai kristal larut.
4.

Giling kristal dengan lumpang, masukkan bubuk garam ke tabung yang satu lagi,
aduk dan catat waktu sampai semuanya larut

C.

Demontrasi larutan lewat jenuh

1. Masukkan kristal natrium asetat trihidrat ke dalam tabung reaksi sampai
seperempatnya. Tambahkan aquadest sampai menutupi permukaan kristal. Panaskan
air dalam gelas piala sampai mendidih kemudian matikan api. Masukkan tabung
reaksi di atas dan aduk sampai larut, keluarkan dari air dan dinginkan. Setelah dingin
tambahkan sebutir kecil kristal natrium asetat trihidrat, amati hasilnya.
2. Tambahkan 20 tetes air ke dalam tabung bekas percobaan di atas, kemudian ulangi
percobaan seperti di atas dari pemanasan, pendinginan dan penambahan kristal, amati
apa yang terjadi.
Pertanyaan
1. Berikan definisi istilah berikut ; saling bercampur, kemolaran, senyawa nonpolar, dan
larutan lewat jenuh.
2. Apa maksudnya bila suatu kristal sedikit larut dalam suatu pelarut.

Terangkan arti istilah like dissolves like

30

PERCOBAAN VII
TITRASI DAN KESETIMBANGAN ASAM BASA: INDIKATOR DAN
PENGUKURAN pH
Teori
Analisis volumetrik (titrimetrik) secara umum merupakan cara cepat analisis
kuantitatif yang mampu menghasilkan ketelitian dan ketepatan cukup tinggi. Pada pengerjaan
ini perlu diperhatikan benar prosedur pembuatan larutan dan memakai selalu peralatan yang
bebas dari lemak.
Titrasi asam basa sering dilakukan secara rutin untuk memantau keasaman dan
kebasaan larutan terpakai dalam proses-proses industri. Indikator visual harus mengalami
perubahan warna dalam interval pH yang meliputi titik ekivalen, pH pada titik ekivalent
dapat ditentukan secara potensiometrik dengan jalan mengukur pH memakai elektroda kaca
sebagai fungsi volum titran yang ditambahkan dan mengalurkan pada kertas grafik. Titrasi
potensiometrik sangat diperlukan jika harus dititrasi sample yang berwarna atau jika kondisi
larutan adalah sedemikian rupa sehingga menghambat pemakaian indikator visual
Peralatan dan Bahan
Peralatan

Buret 50 ml

Labu takar 250 ml dan 100 ml

Pipet volum 25 ml

Gelas piala

Erlenmeyer

Corong

Batang pengaduk

Bahan

50 mL Larutan NaOH 0,1 M

25 mL Asam Oksalat Dihidrat 0,05 M

10 mL Asam klorida 0,1 M

Larutan indikator asam basa (fenolftalein, metil merah)

50 mL aquades
31

Prosedur
1. Standarisasi NaOH dengan Asam Oksalat

Buret yang sudah bersih dibilas dengan larutan NaOH yang akan dipakai, sebanyak 3
kali @ 5 ml, lalu diisi dengan larutan NaOH sampai batas nol.

Kedalam Erlenmeyer 250 ml, masukkan 25 ml larutan asam oksalat tambahkan 50 ml

air.

Tambahkan 2-3 tetes indikator pp.

Titrasi dengan larutan NaOH 0,1 M sampai teramati perubahan warna indikator.

Catat volume NaOH yang digunakan.

Lakukan standarisasi 2 kali dan ulangi dengan memakai jenis indikator yang lain.

Hitung konsentrasi NaOH.

2. Penentuan konsentrasi HCl

Larutan NaOH 0,1 N masukkan ke dalam buret dengan bantuan corong sampai
skala 0

Ambil 25 ml larutan HCl 0,1 N hasil pengenceran pada no.2 dengan menggunakan
pipet gondok 25 ml masukkan ke dalam Erlenmeyer 250 ml.

Tambahkan 3-4 tetes indikator phenolptalien (pp), buka kran perlahan lahan.

Hentikan titrasi jika terjadi perubahan warna merah muda, yang bila digoyangkan
tidak mau hilang.

Lakukan percobaan sebanyak 3 kali

Hitung berapa konsentrasi larutan yang dititrasi

32

Lembar Pengamatan
1. Standarisasi NaOH dengan asam oksalat
Volume larutan NaOH dlm

II

III

skala buret
Awal titrasi
Akhir titrasi
selisih

(ml)

(ml)

(ml)

Volume larutan NaOH dlm

II

III

skala buret
Awal titrasi
Akhir titrasi
selisih

(ml)

(ml)

(ml)

Rata-rata titrasi =

2. Penentuan konsentrasi HCl

Rata rata titrasi =

33

PERCOBAAN VIII
LARUTAN BUFFER

Tujuan

Mengetahui prinsip kerja larutan penyangga (buffer)

Mengetahui hubungan pH, Ka dan konsentrasi asam/ garam dalam larutan penyangga.

Teori
Larutan penyangga/ buffer adalah campuran asam lemah dengan garamnya atau
mempertahankan pH suatu larutan, walaupun ditambahkan sedikit asam atau basa. Jika
ditinjau satu campuran asam lemah (CH3COOH) dengan garamnya (CH3COONa).
CH3COONa

CH3COO- + Na+

..... (1)

CH3COOH

CH3COO- + H+

..... (2)

Karena adanya ion asetat (CH3COO-) dalam jumlah bannyak yang berasal dari disosiasi
CH3COONa.
Kesetimbangan reaksi (2) akan bergeser ke ruas kiri, ke arah pembentukan CH 3COOH.
Larutan ini mempunyai pH tertentu yang akan bertahan baik sekali, larutan ini disebut larutan
penyangga.
[H+] = Ka Ca/Cg
Maka:
pH = pKa - log Ca/ Cg
= pKa + log Cg/ Ca
Dimana:
Ka = tetapan kesetimbangan asam
Ca = konsentrasi asam dalam molaritas (M)
Cg = konsentrasi garam dalam molaritas (M)
Jika larutan di atas ditambahkan asam kuat (ion hidrogen) konsentrasi ion hidrogen tidak
berubah maka akan bergabung dengan ion asetat yang tak berdisosiasi bertambah.
CH3COO- + H+

CH3COOH

Jika larutan ditambah basa kuat (ion hidrosil) maka akan bereaksi dengan asam asetat,
sedangkan konsentrai ion hidrogen dengan hidroksil tidak berubah banyak.
CH3COOH + OH-

CH3COO- + H2O

34

Demikian pula halnya dengan penambahan asam lemah (NH 4OH) dan garamnya (NH4Cl)
menunjukkan yang sama dengan di atas, yang mana:
NH4OH + OH-

NH4+ + OH-

[OH-] = Kb Cb/ Cg
Maka:
pOH = pKb log Cg/ Cb
atau:
pH = 14 (pKb + log Cg/Cb)
Peralatan dan Bahan
Peralatan

Erlenmeyer 100 ml

Gelas piala

Pipet ukur

Buret

pH meter

pipet tetes

botol semprot

Bahan

2 mL HCl 0,1 N

50 mL CH3COOH 0,1 N

50 mL CH3COONa 0,2 N

2 mL NaOH 0,1 N

50 mL NH4OH 0,8 N

0,359 g NH4Cl kristal

1 mL Indikator pp

Kertas pH

50 mL Aquadest

Prosedur kerja
A.

Membedakan Larutan Penyangga

1. Masukkan 10 ml aquadest pada erlenmeyer 1 dan bubuhi 2 tetes indikator metil orange,
kemudian titrasi dengan HCl 0,1 N sampai terjadi perubahan warna indikator.
35

2. Masukkan 10 ml aquadest pada erlenmeyer yang lain dan tetesi dengan 2 tetes indikator
pp, kemudian tambahkan NaOH 0,1 N tetes demi tetes sampai perubahan.
3. Masukkan 1 ml larutan natrium asetat 0,1 N dan 1 ml asam asetat ke dalam erlenmeyer,
kemudian tambahkan 8 ml aquadest. Lakukan pengocokan sebelum penambahan
indikator metil orange, kemudian tambahkan tetes demi tetes HCl sampai terjadi
perubahan warna.
4. Lakukan seperti no. 3 tetapi penggunaan indikator diganti dengan pp dan tetesi NaOH 0,1
N sampai terjadi perubahan warna.
B.

Pembuatan Larutan Penyangga

Larutan penyangga basa lemah dengan garamnya.
Sediakan labu ukur 100 ml, masukkan ammonia 50 ml 0,8 N yang telah dikethui pHnya,
kemudian tambahkan 0,359 g NH4Cl pada labu ukur tersebut, lakukan pengocokan
terlebih dahulu sampai garam NH4Cl larut kemudian tambahkan aquadest sampai tanda
tera.
Perlakukan pada larutan tersebut di atas:

Ukur pH dengan pH meter

Ambil sebagian larutan dan tambahkan 5 tetes

NaOH 0,1 N kemudian ukur pHnya.

Bandingkan pH sebelum dan sesudah penambahan

NaOH.

Bandingkan pH hasil pengukuran dan pH teoritis

(Kb = 1,71 x 10-5)

Larutan penyangga asam lemah dengan garamnya.

Sediakan 4 buah erlenmeyer 100 ml dan larutan

CH3COOH 0,1 N, CH3COONa 0,1 N dan CH3COONa 0,2 N. Campurkan asam lemah
dan garamnya pada masing-masing. Erlenmeyer dengan perbandingan sbb:
Erlenmeyer
100 ml
A
B
C
D

V CH3COOH
0,1 N
10 ml
5 ml
5 ml
12,5 ml

V CH3COONa
0,1 N
15 ml
5 ml
-

V CH3COONa
0,2 N
10 ml
2.5

Lakukan pengocokan supaya didapat larutan yang merata.

Ukur pH setiap perlakuan

36

Ukur pH larutan setelah ditambahkan 5 tetes HCl 0,1 N

pada masing-masing erlenmeyer.

Bandingkan pH sebelum dan sesudah penambahan HCl

Bandingkan pH pengukuran dengan pH teoritis bila Ka

asam asetat 1,7 x 10-5

PERCOBAAN IX
KESETIMBANGAN KIMIA: PENGARUH PENAMBAHAN KONSENTRASI DAN
VOLUME TERHADAP BERI TIOSIANAT
A.

Tujuan

1.

Mengamati perubahan konsentrasi terhadap kesetimbangan kimia

2.

Mengamati perubahan volume terhadap kesetimbangan kimia

B.

Teori
Pergeseran kesetimbangan kimia dipengaruhi oleh beberapa faktor yaitu jumlah atau
konsentrasi zat, volume atau tekanan sistem dan suhu. Bila jumlah zat dikiri pereaksi
diperbesar, maka kesetimbangan bergeser ke kanan, begitu pula sebaliknya. Fenomena
pergeseran diamati dengan adanya perubahnya warna antara warna pereaksi dengan warna
hasil reaksi. Semakin kelam warna hasil reaksi maka dikatakan reaksi mengalami pergeseran
ke kanan, begitu pula sebaliknya.
Kekelaman warna dipengaruhi antara lain oleh konsentrasi dan tinggi larutan. Bila
tinggi larutan sama, kekelaman sebanding dengan konsentrasi. Untuk mengamati kekelaman
warna dapat diamatai dengan alat kolorimeter visual atau dengan spektrofotometer.
Perbedaan kedua alat ini salah satunya adalah detektor yang digunakan. Pada kolorimeter
detektornya adalah mata, sedangkan detektor pada spektrofotometer adalah peralatan
elektronik.
Dalam keadaan kesetimbangan, konsentrasi masing-masing komponen sistem tidak
berubah terhadap waktu. Jika besi (III) klorida dicampur dengan kalium tosianat, maka akan
terbentuk kesetimbangan dengan reaksi.
Fe3+ (aq)
Kuning jingga

6 SCN2(aq)

Fe(SN)63+

tak berwarna

merah darah
37

Terjadinya reaksi dapat diamati dengan perubahan warna yang terjadi. Begitu juga dengan
pergeseran kesetimbangan dapat diamati melalui perubahan warna dan kekelamannya.
Pada reaksi kesetimbangan di atas, dengan menambahkan salah satu pereaksi
menyebabkan warna larutan bertambah merah, hal ini menunjukkan bahwa Fe(SCN)

3+
6

bertambah, berarti kesetimbangan bergeser ke kanan. Dan sebaliknya jika kekelaman warna
kuning meningkat berati Fe3+ atau SCN bertambah atau reaksi bergeser ke kiri.
Untuk membandingkan kekelaman warna larutan kita akan menggunakan bantuan
cahaya, dengan cara analisis berdasarkan perbandingan warna dan kecerahan. Suatu sumber
sinar berada di bawah tabung dan tinggi warna diamati dari atas tabung. Karena tinggi atau
tebal larutan sama, kekelaman sebanding dengan konsentrasinya.
C. Peralatan dan Bahan
Peralatan :
1. Gelas piala 100 mL 1 buah
2. Tabung reaksi 6 buah dan rak tabung 1 buah
3. Pipet tetes 3 buah
4. Pengaduk 1 buah
5. Gelas ukur 25 mL 1 buah
6. Gelas ukur 10 mL 2 buah
Bahan :
1. KSCN 1 M, 1 mL
2. FeCl3 1 M, 1 mL
3. NaOH 1 M, 0,5 mL
4. Aquadest 30 mL
Prosedur Kerja
1. Sebanyak 25 mL air dimasukkan ke dalam gelas piala 100 mL, lau ditambahkan 4 tetes
KSCN 1 M dan 4 tetes FeCl3 1 M, campuran diaduk.
2. Siapkan 6 buah tabung reaksi. Tabung tersebut masing-masing diisi dengan 5 mL
campuran pada poin 1 (ketinggian larutan dalam tabung tersebut harus sama) seperti
keterangan di bawah ini:
a.
b.
c.
d.

tabung pertama biarkan sebagai kontrol,

tabung kedua ditambah dengan 1 tetes KSCN 1 M,
tabung ketiga ditambah 1 tetes FeCl3 1 M,
tabung keempat ditambah 1 tetes NaOH 1 M,
38

e. tabung kelima ditambah 5 mL air, dikocok kemudian larutan tersebut dibagi dua ke
tabung keenam.
3. Bandingkan kekelaman warna tabung kedua sampai kelima dengan tabung pertama. Hasil
kemudian dicatat di lembar hasil pengamatan.
Lembar Hasil Pengamatan
Tabung
FeCl3 + KSCN
(1) Kontrol
(2) + KSCN
(3) + FeCl3
(4) + NaOH
(5) + 5 ml H2O
(6) dari tabung 5

Pengamatan visual

39

PERCOBAAN X
KINETIKA REAKSI
Dasar Teori
Reaksi Autoredoks
Jika ke dalam larutan natrium tiosulfat, Na2S2O3 encer ditambahkan HCl encer, maka
beberapa saat teramati kekeruhan. Kekeruhan ini disebabkan oleh partikel-partikel belerang
(S) yang terbentuk via reaksi autoredoks berikut :
Na2S2O3(aq)
H2S2O3(aq)

+ 2HCl(aq)
H2SO3(aq)

H2S2O3(aq)
+ S(s)

2NaCl(aq)

(1)
(2)

Kecepatan pembentukan partikel belerang merupakan fungsi dari konsentrasi Na2S2O3 dan
HCl. Jika konsentrasi kedua larutan ini dibuat sangat encer dan bervariasi maka waktu
kekeruhan akan teramati berbeda-beda. Dengan demikian orde reaksi dapat ditentukan
dengan membuat kurva konsentrasi versus waktu.
Alat dan bahan
Alat :
- labu ukur 25 mL dan 50 mL
- tabung reaksi
- rak tabung reaksi
- pipet takar 10 mL
- botol semprot
Bahan :
50 mL Na2S2O3
50 mL HCl
50 mL aquadest
Cara Kerja
1. Buatlah larutan Na2S2O3 dan HCl dengan konsentrasi 0,2; 0,1; 0,05; 0,04; 0,03; 0,02;
0,01; 0,005 M.
2. Siapkan 16 tabung reaksi yang berukuran sama (kering dan bersih) dalam rak tabung
reaksi. Ke delapan tabung reaksi pertama diisi larutan Na 2S2O3 dan delapan tabung reaksi
yang lain diisi dengan larutan HCl, masing-masing sebanyak 5 mL dengan konsentrasi
berbeda.
Ke dalam masing-masing dari ke-delapan tabung reaksi yang berisi larutan Na 2S2O3
3.
dimasukkan 5 mL larutan HCl 0,01 M. Amati dengan seksama selang waktu timbulnya
kekeruhan.
4. Cara yang sama juga dilakukan untuk ke-delapan larutan HCl, dimasukkan 5 mL larutan
Na2S2O3 0,01 M. Amati dan catat waktu timbul kekeruhan.
5. Buatlah kurva antara waktu timbul kekeruhan (dalam menit) versus konsentrasi (M) dan
tentukan orde reaksi.
Pertanyaan
1. Jelaskan pengertian reaksi autoredoks dan tentukan perubahan bilangan oksidasi S pada
reaksi autoredoks tersebut.
2. Manakah dari kedua tahap reaksi itu yang menentukan laju reaksi.
3. Jelaskan faktor-faktor yang mempengaruhi laju reaksi.

40

DAFTAR PUSTAKA
Keenan, Kleinfelter, Wood. 1995. Kimia Untuk Universitas. Edisi Keenam. Jilid I.
Erlangga. Jakarta.
Surakitti. 1989. Kimia. Edisi Kedua. PT. Intan Pariwara. Jakarta.
Ir. Maman, Anceu, Ssi., Detlev N, Ssi, Rubiah Kassa, Ssi. Petunjuk Praktikum Kimia.
Universitas Jenderal Achmad Yani Bandung.
Ir. Mulyono. 1987. Petunjuk Praktikum Program Kependidikan Kimia. Departemen
Pendidikan Dan Kebudayaan. Universitas Terbuka.
I.M. Kolthoff. 1853. Acid-Base Indicators. Macmillan. New york.

41