4.

Masukkan tepung gandum

sedikit demi sedikit sehingga
menjadi doh yang lembut
5. Biarkan dalam 20 minit
dengan ditudung kain yang
lembap
6. Ambil sedikit doh dan isi
badam dan bentukkan supaya
menjadi bujur
7. Bakar pada suhu 170
selama 20 - 25 minit

Untuk salutan coklat:

1. Cairkan coklat masakan dan
masukkan kedalam mangkuk.
Biskut Almond London
2. Celupkan biskut ke dalam
Bahan-bahan:
coklat masakkan kemudian letak
250gm mentega
di dalam papercup.
100gm gula kaster
3. Tabur almond nib diatasnya
50gm nestum - dikisar halus
untuk hiasan.
100gm tepung jagung
4. Biarkan sehingga coklat
200gm tepung gandum
beku sebelum disimpan dalam
tabing.
Kacang badam secukupnya
- digoreng
1 sudu kecil esen vanilla
Almond nib secukupnya sbg
hiasan.
Coklat masakan
Papercup

Cara-cara membuat Biskut Almond

London:
1. Kacau mentega dan gula
hingga sebati.
2. Masukkan nestum dan
kacau sekadar adunan sebati
3. Masukkan tepung jagung
serta esen vanila dan gaul lagi
hingga sebati
 9. Resepi biskut semperit susu pekat
manis yang gebu dan cair di mulut
adalah biskut wajib yang dihidangkan
pada hari raya aidilfitri 2016. Sebab,
Biskut Dahlia
disamping biskut raya modern yang
Bahan-bahan:
lain, biskut klasik ini ada aura
1 ketul butter cup tersendiri. Seluruh keluarga pasti suka
150g gula aising kerana rasa yang manis dan rangup.
2 kuning telur
Supaya mudah dimasukkan ke dalam
1 sudu teh esen vanilla
Ceri merah, dipotong kecil acuan terap, simpan doh sekejep di
untuk hiasan dalam peti ais. Biskut raya yang cair di
Bahan B:
mulut ini sangat mudah dan menawan

240 g tepung gandum di mata.

100 g tepung jagung
100 g tepung kastard

Cara cara membuat Biskut Dahlia:

1. Kacau mentega dan gula aising

hingga kembang, masukkan kuning
telur dan esen vanilla. Kacau hingga
semua bahan sebati.
2. Bahan B dicampur dan diayak.
Kemudian masukkan kedalam adunan
tadi sedikit demi sedikit hingga
menjadi doh yang lembut.
3. Masukkan doh ke dalam acuan
dan tekan di atas dulang pembakar.
Buat hingga siap. Letak ceri di atas
biskut tersebut.
4. Bakar dalam oven pada suhu
175C selama 15 - 20 minit.
5. Alihkan pada bekas lain ketika
masih panas supaya tidak melekat
pada dulang pembakar.
6. Biar sejuk sebelum disimpan
dalam bekas kedap udara...
7.

8.
 11. Cara-cara
1. Pukul butter dan gula aising hingga
kembang dengan mixer atau whisk.
Tak perlu pukul terlalu lama kerana
takut biskut semperit menjadi
kembang.

12.

13. 2. Tambahkan kuning, telur, esen

vanilla, dan susu pekat manis. Pukul
hingga sebati dengan menggunakan
mixer.

Biskut Semperit Susu

10.

300 (1 1/2 cawan) gram butter

14.
120 gram gula aising
2 kuning telur
15. 3. Tambahkan tepung kastard sedikit
1 sudu kecil esen vanilla
demi sedikit. Campur dengan
4 sudu besar susu pekat manis
menggunakan spatula hingga sebati.
200 gram (1 1/2 cawan) tepung
kastard
100 gram (3/4 cawan) tepung jagung
240 gram (2 cawan) tepung gandum
ceri merah untuk hiasan potong kiub
kecil 16. 4. Tambahkan tepung jagung sedikit
demi sedikit lalu campur hingga
 sebati. 21. 8. Terap dan hias bersama potongan
ceri

22.

17. 5. Terakhir, tambahkan tepung

gandum dan campur hingga sebati
dan menjadi doh yang lembut
23. 9. Bakar dengan suhu 150 darjah
celcius selama 20 menit lalu angkat
dan sejukkan di atas cooling rack.

24.

18. 6. Rehatkan doh selama 10 minit,

masukkan dalam peti ais untuk
25. 10. Apabila sejuk sepenuhnya,
rehatkan doh.
masukkan biskut semperit ke dalam
bekas kedap udara.

19. 7. Masukkan doh ke dalam acuan 26. Biskut semperit susu siap disajikan
terap bunga dahlia. sebagai biskut hidangan untuk hari
raya aidilfitri 2016.
20.