APAKAH BELUT BOLEH DIKONSUMSI IBU HAMIL ?

Ada mitos bahwa makan belut saat hamil bisa menyebabkan anaknya nanti jadi
hiperaktif. Yang namanya mitos boleh dipercaya boleh tidak. Mitos yang berkembang ini juga
didukung oleh adanya cerita masyarakat .

Sewaktu hamil dulu, istri saya pernah diingatkan oleh kakaknya Jangan makan belut,
nanti anakmu bisa hiperaktif seperti anak saya!. Namun istri saya tetap saja memakannya
dan menjawab Ah itu hanya mitos. Saat ini usia anak saya sudah lima belas bulan. Hampir
semua pertumbuhan dan perkembangannya seperti yang terjadi pada anak kakak dari istri
saya tersebut. Anak saya dan anak kakak istri saya memang boleh dikatakan anak yang aktif,
hampir tidak mau diam walau dalam kondisi sedang sakit. Selain cukup aktif, anak saya dan
anak kakak istri saya juga mengalami keterlambatan dalam tumbuh kembang motoriknya.
Anak kakak istri saya mulai bisa berjalan pada usia enambelas bulan, dan kini anak saya di
usia lima belas bulan juga belum bisa berjalan, namun anak saya sudah mulai aktif bicara.
Apa yang terjadi pada anak saya dan anak kakak istri saya tersebut menjadi bukti bahwa
mitos ibu hamil yang memakan belut menyebabkan anaknya menjadi hiperaktif itu benar,
namun ini semua hanyalah mitos.

Menurut pendapat saya mitos diatas tidak benar , karna berdasarkan penelitian yang
dilakukan olehh para ahli belut merupakan salah satu jenis hewan yang banyak memiliki
maanfaat . dan juga tidak dapat ditemukan bahwa ada kandungan di dalam belut yang
menyebab kan seseorang untuk hiperaktif . berikut ini merupakan kandungan gizi yang
terdapat didalam belut

Kandungan Gizi Belut

Daging belut terkandung kebaikan yang banyak, di antaranya termasuk kolesterol, sodium,
protein, air, kalories tinggi, Asam lemak tak jenuh Omega-3, Asam lemak tak jenuh Total
Omega-6, Vitamin A, C, E (Alpha Tocopherol), Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6,
Folate, Vitamin B12, Pantothenic Acid, Choline, Kalcium, Zat besi, magnesium, fosfor ,
potassium, sodium, Zinc, Mangan, dan Selenium. Kandungan sebesar itu maksimal dalam
daging belut seberat 204 gram saja.

Dilihat dari komposisi gizinya, belut mempunyai nilai energi yang cukup tinggi, yaitu 303
kkal per 100 gram daging. Nilai energi belut jauh lebih tinggi dibandingkan telur (162 kkal/
100 g tanpa kulit) dan daging sapi (207 kkal per 100 g). Hal itulah yang menyebabkan belut
sangat baik untuk digunakan sebagai sumber energi.

Nilai protein pada belut (18,4 g/ 100 g daging) setara dengan protein daging sapi (18,8 g/
100g), tetapi lebih tinggi dari protein telur (12,8 g/100 g). Seperti jenis ikan lainnya, nilai
cerna protein pada belut juga sangat tinggi, sehingga sangat cocok untuk sumber protein bagi
semua kelompok usia, dari bayi hingga usia lanjut.
Protein belut juga kaya akan beberapa asam amino yang memiliki kualitas cukup baik, yaitu
leusin, lisin, asam aspartat, dan asam glutamat. Leusin dan isoleusin merupakan asam amino
esensial yang sangat diperlukan untuk pertumbuhan anak-anak dan menjaga keseimbangan
nitrogen pada orang dewasa.

Leusin juga berguna untuk perombakan dan pembentukan protein otot. Asam glutamat sangat
diperlukan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan asam aspartat untuk membantu
kerja neurotransmitter.

Tingginya kadar asam glutamat pada belut menjadikan belut berasa enak dan gurih. Dalam
proses pemasakannya tidak perlu ditambah penyedap rasa berupa monosodium glutamat
(MSG).

Kandungan arginin (asam amino nonesensial) pada belut dapat memengaruhi produksi
hormon pertumbuhan manusia yang populer dengan sebutan human growth hormone (HGH).
HGH ini yang akan membantu meningkatkan kesehatan otot dan mengurangi penumpukan
lemak di tubuh. Hasil uji laboratorium juga menunjukkan bahwa arginin berfungsi
menghambat pertumbuhan sel-sel kanker payudara.

Kaya Mineral dan Vitamin

Belut kaya akan zat besi (20 mg/100 g), jauh lebih tinggi dibandingkan zat besi pada telur
dan daging (2,8 mg/ 100g). Konsumsi 125 gram belut setiap hari telah memenuhi kebutuhan
tubuh akan zat besi, yaitu 25 mg per hari. Zat besi sangat diperlukan tubuh untuk mencegah
anemia gizi, yang ditandai oleh tubuh yang mudah lemah, letih, dan lesu.

Zat besi berguna untuk membentuk hemoglobin darah yang berfungsi membawa oksigen ke
seluruh jaringan tubuh. Oksigen tersebut selanjutnya berfungsi untuk mengoksidasi
karbohidrat, lemak, dan protein menjadi energi untuk aktivitas tubuh. Zat besi juga berguna
untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga tidak mudah terserang berbagai
penyakit infeksi.

Belut juga kaya akan fosfor. Nilainya dua kali lipat fosfor pada telur. Tanpa kehadiran fosfor,
kalsium tidak dapat membentuk massa tulang. Karena itu, konsumsi fosfor harus berimbang
dengan kalsium, agar tulang menjadi kokoh dan kuat, sehingga terbebas dari osteoporosis. Di
dalam tubuh, fosfor yang berbentuk kristal kalsium fosfat umumnya (sekitar 80 persen)
berada dalam tulang dan gigi.
Ternyata belut juga menjadi salah satu makanan favorit bagi ibu hamil. Rasa gurih dan
asinnya yang membuat rasa belut semakin di idam-idamkan oleh wanita yang tengah hamil
muda. Tidak hanya enak, namun belut juga bermanfaat bagi ibu hamil, berikut ini diantaranya
:

1. Menjaga sistem kekebalan tubuh

Kondisi ibu hamil memang tidak stabil. Maka harus dibarengi dengan menjaga gizi ibu
hamildengan pola makan yang teratur agar bisa tetap dalam kondisi sehat. Salah satunya
adalah dengan memakan belut

Sebab makanan ini mengandung vitamin yang bisa meningkatkan sistem kekebalan atau
sistem imunnitas agar tetap dalam stamina fit.

2. Bagus untuk penglihatan

Belut juga memiliki manfaat sebagai makanan yang bisa menjaga fungsi mata. Ibu hamil
yang makan belut memiliki kesempatan lebih banyak memiliki mata yang tetap sehat
meskipun dalam keadaan lelah pandangan tetap fokus dan tidak samar samar. Hal ini untuk
menghindari resiko mata minus melahirkan normal bagi ibu hamil

3. Berguna untuk kesehatan jantung

Jantung bayi yang lahir dari dalam rahim memang belum stabil. Bahkan beberapa bayi ada
yang lupa untuk mengambil napas, sehingga jantungnya telat bekerja. Padahal kejadian ini di
nilai membahayakan untuk suplai oksigen ke otak. Oleh sebab itu, dengan memakan belut di
harapkan agar bayi memiliki kesehatan atau pacu jantung yang baik untuk menghindari
adanya kelainan jantung pada bayi baru lahir.

4. Baik untuk perkembangan otak bayi

Semua orang tua pasti mendambakan putra-putrinya tumbuh dan berkembang menjadi anak
yang sehat kuat dan cerdas. Namun ternyata banyak yang tidak memperoleh apa yang
diharapkan. Anaknya tidak dapat tumbuh seperti teman-teman lainnya, sakit-sakitan, atau
tidak dapat digolongkan sebagai anak yang cerdas kalau tidak boleh dibilang bodoh. Banyak
faktor yang mempengaruhi mengapa anak tidak dapat tumbuh berkembang secara normal,
sakit-sakitan atau bodoh. Salah satu faktor yang mungkin berperan dalam hal tersebut adalah
asupan gizi yang dikonsumsi oleh ibu selama hamil, menyusi dan oleh anak ketika pada masa
balita dan masa pertumbuhan. Anak yang kekurangan gizi baik pada saat di dalam
kandungan, masa balita dan masa pertumbuhan tentu tidak dapat diharapkan mereka akan
tumbuh berkembang dengan baik, sehingga anak akan mudah jatuh sakit, terhambat
perkembangan tubuh dan otaknya. Umtuk itu disarankan agar para ibu sangat memperhatikan
asupan gizi ketika hamil dan menyusui, pada masa anak balita dan masa pertumbuhan. Salah
satu yang sangat disarankan bagi ibu yang sedang hamil dan menyusui dan bagi anak-anak
balita dan masa pertumbuhan adalah dengan banyak mengkonsumsi ikan, karena ikan sangat
kaya protein yang sangat diperlukan. Namun diantara ikan air tawar ternyata ada satu jenis
ikan yang mempunyai kandungan gizi yang sangat tingga dan lengkap, yaitu belut. Ikan
berbentuk bulat panjang seperti ular tersebut ternyata mempunyai kelebihan-kelebihan
dibanding ikan konsumsi air tawar lain.
Bayi yang lahir dengan sehat dan memiliki kemampuan intelektual tinggi menjadi dambaan
untuk semua orang tua. Oleh sebab itu, banyak dari orang tua berharap anaknya memiliki
kemampuan yang lebih. Salah satu faktor pemicu yang menjadikan anak bisa cerdas adalah
dari makanan sehat untuk ibu hamil yang dikonsumsi. Ikan belut memiliki kandungan asam
folat yang bisa membantu penyambungan sinaps sinaps dalam otak. Oleh sebab itu, mereka
akan lebih pintar jika memiliki kandungan manfaat asam folat bagi ibu hamil, omega 3 dan
omega 6 yang banyak.

5. menghindari kemungkinan kanker paydara

Wanita yang telah menikah bahkan juga telah mempunyai anak akan lebih rawan terserang
kanker payudara . penyebaran atau perkembangan kanker payudara juga dipengaruhi oleh
faktor genetic dan pola makan . kandungan dalam ikan belut menhindari ibu hamil supaya
sesudah nya terlepas dari kanker payudara . ada kandungan HGH ( hormon growth hormon )
yang bermanfaat ntuk menghalangi perkembanagn sel kanker payudara