KIMIA ANALITIK; Analisis Kualitatif dan Pemisahan Kimia, oleh Ni Putu Sri Ayuni; Ni Wayan Yuningrat

Hak Cipta 2014 pada penulis

GRAHA ILMU
Ruko Jambusari 7A Yogyakarta 55283
Telp: 0274-889398; Fax: 0274-889057; E-mail: info@grahailmu.co.id
Hak Cipta dilindungi undang-undang. Dilarang memperbanyak atau memindahkan sebagian atau seluruh isi
buku ini dalam bentuk apa pun, secara elektronis maupun mekanis, termasuk memfotokopi, merekam, atau
dengan teknik perekaman lainnya, tanpa izin tertulis dari penerbit.

ISBN: 978-602-262-339-7
Cetakan Pertama, tahun 2014

Semua informasi tentang buku ini, silahkan scan QR Code di cover belakang buku ini
 BAB .....

PRAKATA

P uji dan syukur penulis panjatkan kehadapan Tuhan Yang Maha Pengasih karena atas berkat dan
rahmatNya, kami dapat menyelesaikan buku Kimia Analitik: Analisis Kualitatif dan Pemisahan
Kimia. Buku ini disusun untuk membantu pembaca dalam mempelajari dan memahami analitik
kualitatif dan pemisahan kimia. Penyusunan buku Kimia Analitik: Analisis Kualitatif dan Pemisahan
Kimia ini tidak lepas dari bantuan dan dorongan dari berbagai pihak. Pada kesempatan ini, kami
menyampaikan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Dekan FMIPA Undiksha, yang telah memberikan kesempatan dalam penyusunan buku ini.
2. Ketua Jurusan Analis Kimia FMIPA Undiksha, yang telah memberikan kesempatan untuk
menyusun buku ini.
3. Ketua LP3 Undiksha, yang telah memberikan bantuan dalam penyusunan buku ini.
4. Staf pengajar Jurusan Analis Kimia FMIPA Undiksha, yang telah memberikan kesempatan untuk
menyusun buku ini.
Kami menyadari bahwa buku ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu, kami
mengharapkan kritik dan saran sehingga dapat meningkatkan kualitas buku ini.

Singaraja, 25 November 2014

Penulis
vi Judul Buku
 BAB .....

KATA PENGANTAR

K imia analitik pada dasarnya adalah analisis untuk mengetahui jenis atau macam unsur atau
senyawa yang terdapat dalam suatu sampel. Agar hasil analisis kualitatif tepat dan akurat, maka
diperlukan teknik pemisahan zat yang akan dianalisis (analit) dari sampelnya. Berbagai macam
sampel dapat dianalisis secara kualitatif yaitu sampel yang berada di lingkungan seperti air, tanah
dan udara, kedokteran, pertanian, kelautan, industri kimia dan lain-lain. Aplikasi tersebut antara
lain untuk menentukan keberadaan suatu logam berat misalnya krom, merkuri, kadmium, me-
nentukan berbagai unsur atau senyawa dalam sampel darah, pupuk, memonitoring kandung-an
gizi bahan baku, proses produksi, produk maupun jenis limbah yang dihasilkan.
Analisis kualitatif suatu sampel dengan cara kimia dapat dilakukan secara konvensional
maupun modern, demikian pula untuk melakukan pemisahan analit dari sampelnya. Pemisahan
secara sederhana dapat dilakukan dengan cara dekantasi, sublimasi, filtrasi dan rekristalisasi.
Untuk pemisahan yang menggunakan peralatan lebih modern dapat dilakukan dengan cara
destilasi, ekstraksi, elektroforesis maupun dengan menggunakan membran. Analit yang sudah
murni tersebut dapat dianalisis secara kualitatif dengan reaksi kering (tanpa menggunakan pelarut)
maupun reaksi basah (menggunakan pelarut untuk melarutkan sampel). Metode yang digunakan
untuk menganalisis bisa menggunakan uji nyala yang sifatnya masih konvensional maupun meng-
gunakan spektroskopi modern. Pemilihan metode analisis tentunya didasarkan pada berbagai
faktor, misalnya jumlah zat yang dianalisis, keberadaan peralatan dan biaya yang tersedia.
viii Kimia Analitik
 BAB .....

DAFTAR ISI

PRAKATA v
KATA PENGANTAR vii
DAFTAR ISI ix
DAFTAR GAMBAR xv
DAFTAR TABEL xix
BAB I DASAR TEORI ANALISIS KUALITATIF 1
1.1 Rumus Kimia dan Persamaan Kimia 1
1.2 Larutan Air Zat-zat Anorganik 1
1.3 Teori Klasik Tentang Reaksi Asam-Basa 5
1.4 Teori Asam Basa dari Bronsted-Lowry 11
1.5 Reaksi Pengendapan 11
1.6 Reaksi Pembentukan Kompleks 11
1.7 Reaksi Oksidasi-Reduksi 12
1.8 Ekstraksi Pelarut 12
1.9 Rangkuman 12
1.10 Soal Latihan 13
BAB II TEKNIK EKSPERIMEN ANALISIS ANORGANIK KUALITATIF 15
2.1 Pengantar 15
2.2 Reaksi Kering 16
2.3 Reaksi Basah 21
2.4 Alat Semimikro dan Operasi Analitis Semimikro 30
2.5 Alat Mikro dan Operasi Mikroanalitis 32
2.6 Analisis Uji Noda (Bercak) 35
2.7 Rangkuman 35
2.8 Soal Latihan 35
x Kimia Analitik: Analisis Kualitatif dan Pemisahan Kimia

BAB III REAKSI-REAKSI KATION 37

3.1 Klasifikasi Kation (Ion Logam) ke dalam Golongan-golongan Analitis 37
3.2 Hal-hal yang Harus Diperhatikan dalam Mempelajari Reaksi-reaksi Ion 38
3.3 Golongan Kation Pertama 38
3.4 Golongan Kation Kedua 40
3.5 Golongan Kation Ketiga 40
3.6 Golongan Kation Keempat 40
3.7 Golongan Kation Kelima 41
3.8 Rangkuman 41
3.9 Soal Latihan 41
BAB IV REAKSI-REAKSI ANION 43
4.1 Skema Klasifikasi 43
4.2 Karbonat (CO32-) 44
4.3 Hidrogen Karbonat (HCO3-) 45
4.4 Sulfit (SO32-) 47
4.5 Tiosulfat (S2O32-) 49
4.6 Sulfida (S-) 51
4.7 Nitrit (NO2-) 54
4.8 Sianida (CN-) 55
4.9 Tiosianat (OCN-) 56
4.10 Hipoklorit (OCl-) 57
4.11 Klorida (Cl-) 58
4.12 Bromida (Br-) 59
4.13 Iodida (I-) 60
4.14 Fluorida ( F- ) 61
4.15 Nitrat (NO3-) 62
4.16 Klorat (ClO3) 62
4.17 Bromat (BrO3-) 63
4.18 Iodat (IO3-) 64
4.19 Perklorat (ClO4-) 65
4.20 Sulfat (SO42-) 66
4.21 Ortofosfat (PO43-) 66
4.22 Fosfit (HPO33-) 67
4.23 Kromat (CrO42-) dan Dikromat (Cr2O72-) 68
4.24 Permanganat (MnO4-) 69
4.25 Asetat (CH3COO-) 69
4.26 Format (HCOO-) 70
4.27 Oksalat (COO)22- 70
4.28 Hidrogen Peroksida (H2O2) 71