Proses Pengolahan Minyak Inti Sawit

Mesin inti sawit adalah sebuah mesin pabrik kelapa sawit yang digunakan untuk
melakukan pemrosesan minyak inti sawit. Inti minyak sawit adalah sebuah minyak
nabati yang diambil dari inti atau biji dari buah kelapa sawit. Inti minyak kelapa sawit
ini sering kali juga Palm Kernel Oil. Minyak ini hanya bisa dibuat pada pabrik inti sawit
(kernel crushing plant). Anda bisa mendaptkan harga jual kernel sawit di petani kelapa
sawit untuk diolah pada pabrik minyak sawit anda. Selain mendapatkan produk PKO
atau Palm Kernel Oil anda juga bisa mendapatkan produk lainnya sebagai produk
sampingan seperti produk makanan ternak.

Persiapan pengolahan biji kelapa sawit

Biji kelapa sawit adalah sebuah biji yang diambil dari dalam buah sawit memiliki bagian
seperti cangkang seperti telur. Bagian dalam dari cangkang ini baru disebut dengan inti
sawit. Proses minyak sawit persiapan ini diperlukan untuk mengefisiensi ekstraksi
minyak dari inti kelapa sawit. Proses pertama yang harus dilakukan adalah
membersihkan inti kelapa sawit. Pembersihan ini dilakukan untuk menghilangkan
kemungkinan kontaminasi material lain seperti metal pada produk minyak.

Sebelum mengalami pengolahan, inti sawit kernel akan di proses terlebih dahulu
dengan sebuah proses. Proses ini dilakukan untuk mengurangi kadar air pada inti dari
sawit. Bagi yang jual inti sawit kebanyakan hanya menjual inti sawit saja karena banyak
dicari oleh konsumen. Dengan adanya proses pengurangan air pada inti sawit ini akan
membuat biji sawit lebih mudah dipecah karena adanya penyusutan isi dan tercipta
celah antara inti sawit dan cangkang. Inti kelapa sawit yang digunakan untuk
membuat minyak inti kelapa sawit ini dipecahkan dengan menggunakan mesin
bernama ripple mill. Dengan menggunakan alat ini anda bisa mengambil inti kelapa
sawit dengan lebih sedikit kemungkinan intinya ikut pecah.

Setelah terjadi dilakukan pemisahan inti dengan cangkangnya maka akan dilakukan
pengepresan yang menghasilkan fibre dan juga biji kelapa sawit yang disebut
dengan palm kernel cake. Setelah dihasilkan produk yang disebut dengan cake ini, maka
akan dilakukan persiapan pengolahan untuk memisahkan biji kelapa sawit dengan
fibernya. Pada masa pemecahan dan juga pemisahan ini sisa produk dari biji kelapa
sawit akan menghasilkan produk sampingan yang sering kali disebut dengan Palm
Kernel Expeller. Setelah dipisahkan, biji akan mengalami tahap ketiga yang digunakan
untuk fermentasi. Proses fermentasi dilakukan dengan mengeringkan biji kembali di
suhu 600 celsius hingga 700 celsius.
Kernel-pressing

Proses kernel kelapa sawit selanjutnya adalah pemrosesan kernel-pressing. Proses ini
dilakukan dengan memasukkan hasil preprocessing dari biji kelapa sawit kedalam
sebuah kandang atau barel berbentuk silinder yang berlubang yang memiliki benang
spiral yang terputus yang berputar. Silinder yang digunakan memang tidak terlalu
besar. Meski begitu produk biji kelapa sawit akan dipaksa untuk melewatinya. Dengan
begitu anda bisa mendapatkan Palm Kernel Oil. Sisa dari Palm Kernel Oil production ini
disebut dengan cake yang akan dibuang dari lubang anular. Pada proses ini, minyak
mungkin akan mengalami kerusakan karen suhu yang terlalu tinggi. Oleh karena itu,
untuk menjaga minyak dari kerusakan dilakukan pendinginan dengan menggunakan
air.

Pembersihan minyak

Pembersihan minyak kernel sawit ini akan menentukan kualitas dari PKO atau Palm
Kernel Oil. Selain untuk menjaga kualitas, selain dengan melakukan pembersihan,
peningkatan kualitas juga harus dilihat dari pemilihan biji sawit. Untuk mendapatkan
kualitas biji sawit yang baik anda tentu harus memperhatikan harga inti sawit. Semakin
tinggi harga biji sawit pada saat tertentu akan meningkatkan kualitas minyaknya. Harga
inti sawit hari ini dengan harga sebelumnya memiliki nilai yang berbeda. Seperti harga
kernel sawit oil pada saat ini yaitu periode 8-14 Januari 2016 naik 58 rupiah dari Rp.
4.280,- menjadi Rp 4.338,- per kg. Untuk rata rata harga kernel sawit 2015 harganya
adalah Rp 4000-an per kg.

Peningkatan kualitas dari proses ini dilakukan dengan melakukan pemisahan debu
halus dan juga endapan dari minyak yang akan disimpan. Hasil dari klarifikasi ini
dimasukkan kedalam sebuah tempat lalu di pompa ke tempat lain untu mengalami
proses selanjutnya yaitu proses pembersihan kotoran lain yang lebih besar. Setelah itu
minyak akan dipompa ke tempat lain untuk melakukan filter yang lebih dalam lagi
sebelum disimpan.

Mesin pengolahan PKO

Pengolahan minyak sawit secara modern dilakukan dengan menggunakan alat yang
disebut dengan pabrik kernel crushing plant atau KCP. Produk dari mesin press inti
sawit ini adalah PKO atau Palm Kernel Oil, Palm Kernel Meal atau PKM dan juga PKE
atau Palm Kernel Expeller. Ada salah satu jenis PKO machine dalam Palm Kernel Oil
processing dapat berupa proses pemerasan, menyaringan dan juga penyimpanan.
 Produk hasil mesin pengolahan PKO

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya bahwa mesin PKO menghasilkan 3 produk
yaitu PKO (Palm Kernel Oil), PKM (Palm Kernel Meal) dan juga PKE (Palm Kernel
Expeller). Berikut penjelasannya.

PKO atau Palm Kernel Oil

Minyak biji kelapa adalah minyak yang dibuat dari inti buah kelapa sawit dengan
menggunakan Palm Kernel Oil extraction machine. Lalu bagaimana daging buahnya?
Daging buahnya tentu bisa dimanfaatkan untuk hal yang bermanfaat lainnya yaitu
pembuatan crude palm kernel oil. Palm Kernel Oil specification atau kandungan dari
minyak PKO antara lain adalah asam lemak baik, bahan menghalus dan pelembut.
Iodin, pewarna alami. Peroksida, saponin, zat rasa dan warna lemak padat dan juga
kontamimasi lainnya. Mengenai produksi PKO dan efisiensinya ini bisa anda pelajari
dari Palm Kernel Oil extraction rate.

PKM atau bungkil inti sawit

Bungkil inti sawit disebut juga dengan Palm Kernel Meal. Bungkil inti sawit untuk
pakan ternak ini adalah sebuah hasil sampingan dari pengolahan PKO yang memiliki
nutrisi yang tinggi. Karena nutrisinya yang tinggi ini, PKM yang merupakan hasil
sampingan dari pengolahan PKO ini dimanfaatkan sebagai pakan ternak. Harga dari
bungkil saat ini adalah Rp 880/kg yang turun dari tanggal 1 yang masih 916 rupiah per
kg.

PKE atau Palm Kernel Expeller

Selain menghasilkan PKM sebagai produk sampingan, Palm Kernel Oil expeller
machine juga menghasilkan PKE yang juga ccok digunakan untuk pakan ternak. Bagi
anda Palm Kernel Expeller buyers bisa membeli produk ini di Palm Kernel Expeller
manufacturers atau perusahaan pengolahan minyak sawit yang biasa menjual atau sell
Palm Kernel Expeller.

Bagi anda yang ingin menggunakan PKE sebagai makanan ternak anda, anda bisa
melihat kandungan nutrisi dari PKE yang terangkum dalam Palm Kernel Expeller
specification dibawah ini:

Protein sebanyak 18%

Moisture 10%
Minyak 9%
Silika 2.5%

http://www.mesinpks.com/proses-pengolahan-minyak-inti-sawit/