A. Judul Program
SARIMAH : Sabun Cuci Piring dari Minyak Jelantah
B. Deskripsi Usaha
1. Latar Belakang
Ceritakan alasan Anda mengajukan permohonan dana dari Ditjen Belmawa
untuk membuat usaha.
Jelaskan juga mengapa produk ini atau kategori ini yang anda
kembangkan? Apakah anda memiliki keahlian di bidang ini, atau melihat
peluang yang baik, atau produk ini berpotensi laku di pasaran.
Jelaskan juga masalah yang selama ini dihadapi, dan hubungkan dengan
nanti jika didanai masalah tersebut dapat terselesaikan. Misalnya
kekurangan modal, pemasaran yang kurang maksimal, kemasan yang
kurang menarik, dan sebagainya.
Minyak jelantah adalah minyak goreng yang telah digunakan untuk
menggoreng. Dengan meningkatkan produksi dan konsumsi minyak goreng,
ketersediaan minyak jelantah kian hari kian melimpah, (Erliza, dkk, 2007:
25). Pemakaian minyak jelantah yang berkelanjutan dapat merusak
kesehatan manusia, menimbulkan penyakit kanker, dan akibat selanjutnya
dapat mengurangi kecerdasan generasi berikutnya. Untuk itu perlu
penanganan yang tepat agar limbah minyak jelantah ini dapat bermanfaat
dan tidak menimbulkan kerugian dari aspek kesehatan manusia dan
lingkungan (Suwardi, dkk. 2012).
Minyak goreng bekas merupakan salah satu bahan baku yang memiliki
peluang untuk pembuatan sabun cuci piring. Sehingga limbah minyak
jelantah menjadi berkurang dan masyarakat mendapatkan wawasan terhadap
bahaya minyak jelantah.
Oleh karena itu, jika hal ini diterapkan dengan baik maka akan memecahkan
permasalahan limbah minyak jelantah di Kota Samarinda.
Minyak jelantah yang didapatkan dari rumah makan di Samarinda akan
dijadikan sabun pencuci piring. Kemudian sabun tersebut akan dipasarkan
kembali kepada rumah makan tersebut dengan konsep kerjasama yang
saling menguntungkan dan keseluruh masyarakat yang membutuhkan.
sebanyak 10% b/b sabun hasil saponifikasi dan parfum sebanyak 0,5% v/b
sabun hasil pengenceran.
Kondisi optimum pembuatan sabun cuci piring cair adalah pada konsentrasi
KOH 40 gr/100 mL larutan, suhu operasi 70 0C dan lama reaksi
saponifikasi 80 menit. Rendemen yang didapat sebesar 83,42%.
Berdasarkan analisis sabun cuci piring cair memiliki nilai pH 10,4, alkali
bebas 0,05% dan total asam 16,2%. Hasil tersebut telah memenuhi standar
SNI 06-2048-1990. Uji organoleptik yang meliputi tingkat penampilan,
aroma, kekesatan dan banyak busa diperoleh hasil bahwa kebanyakan
responden lebih menyukai sabun tanpa pewarna (Pratiwi, 2014).
Siapa mitra usaha yang bisa Anda ajak bekerjasama dalam kegiatan bisnis?
Mitra usaha itu berperan sebagai apa dalam bisnis Anda?
Mitra usaha SARIMAH adalah seluruh rumah makan di Samarinda dan
berperan sebagai penyuplai bahan baku.
3. Sejarah Usaha
Ceritakan secara singkat bagaimana usaha Anda mulai dikembangkan
hingga saat ini.
Selama ini pembuatan sabun dari minyak jelantah sudah sering kami
lakukan dalam skala laboratorium. Padahal minyak jelantah memiliki
prospek bisnis jika dikembangkan. Dilihat dari sisi bahan baku yang akan
selalu ada seiring dengan pertumbuhan penduduk. Selain itu, minyak
jelantah yang ada selama ini hanya menjadi limbah yang menjadi
pencemaran lingkungan tanpa adanya pengolahan khusus sebelum dibuang
ke lingkungan.
Oleh karena itu, pembuatan sabun dari minyak jelantah ini merupakan
kewirausahaan berbasis teknologi pemanfaatn limbah yang dapat menjadi
solusi pengolahan limbah minyak jelantah di Samarinda
C. Produk / Jasa
1. Keunggulan
Tuliskan keunggulan produk/jasa dari bisnis yang sedang Anda minati
dibandingkan dengan pengusaha lain. Sangat dibutuhkan adanya kreatifitas
pada produk/jasa yang Anda buat (tidak seperti produk/jasa yang dihasilkan
orang lain atau setidaknya ada pembeda dari produk/jasa lainnya).
Produk sabun cuci piring dari minyak jelantah ini belum ada di Samarinda.
SARIMAH merupakan produk hasil penelitian yang memiliki manfaat.
Selain sebagai pembersih piring, dikarenakan proses mulainya dari
sosialisasi tentang bahaya minyak jelantah maka disisi lain masyarakat akan
mendapatkan wawasan tentang bahaya minyak jelantah bagi kesehatan serta
lingkungan. Maka secara tidak langsung permasalah minyak jelantah yang
4
2. Potensi Pengembangan
Ceritakan bagaimana potensi pengembangan produk/jasa di masa yang
akan datang.
SARIMAH memiliki potensi yang besar dikarenakan bahan bakunya yang
selalu ada dan pengolahannya yang tidak rumit. Dapat dikembangkan di
berbagai kota di Indonesia. Dengan begitu maka penduduk Indonesia akan
5
D. Pemasaran
1. Analisis Pasar
Tuliskan hasil pengamatan sederhana tentang keadaan masyarakat saat ini
terkait produk/jasa Anda. Berapa banyak masyarakat yang berpotensi
menjadi pelanggan atau pengguna produk/jasa Anda. Bisa digambarkan
luas cakupan daerah, atau segmen masyarakat pengguna?
6
Di Samarinda terdapat banyak rumah makan dari skala kecil hingga besar.
Secara tidak langsung pasti membutuhkan sabun cuci piring serta
menghasilkan limbah minyak jelantah yang tidak sedikit. Sehingga dengan
begitu maka banyak rumah makan yang berpotensi menjadi volunteer
minyak jelantah sekaligus konsumen SARIMAH.
Samarinda merupakan ibukota provinsi Kalimantan Timur, sehingga dapat
dikatakan semua kegiatan perekonomian terpaku di Samarinda. Hasil
pengamatan yang telah kami lakukan di samarinda. Untuk menciptakan
suatu wirausaha yang inovasi di Samarinda berpeluang sangat besar, karena
di samarinda sendiri banyak restoran atau rumah makan yang akan
menggunakan produk kami, tetapi tidak menutup kemungkinan bahwa ibu-
ibu rumah tangga dapat menggunakan produk kami, produk kami dapat
digunakan di semua kalangan baik kelas atas maupun bawah.
Kami akan melakukan promosi melalui media sosial, bisa saja pelanggan
kami tidak hanya dari kota Samarinda saja, melainkan dapat dari luar
daerah. Karena itu promosi dalam suatu produk merupakan hal yang sangat
penting untuk peluang masyarakat menjadi pengguna produk kami.
2. Strategi Pemasaran
Bagaimana cara Anda memasarkan produk/jasa? Jelaskan secara rinci cara
yang telah Anda lakukan dan yang akan Anda lakukan. Apa inovasi atau ide
baru yang Anda lakukan agar produk/jasa Anda dapat dikenal masyarakat
atau menarik minat masyarakat?
7
F. Permodalan
Tuliskan modal yang Anda miliki saat ini, meliputi barang, tempat,
keahlian, sumber daya manusia, atau modal lain yang dapat mendukung
program ini.
Modal awal untuk pabrik ialah 2 juta rupiah untuk kepentingan penggunaan
laboratorium saat riset dan pembelian bahan baku guna mendapatkan proses
pembuatan sabun yang efektif dan efesien agar tercapai hasil produk yang
maksimal.
Permodalan mini plan untuk pembuatan sabun ialah dari dana mandiri
kelompok dan permohonan proposal. Dana digunakan untuk kebutuhan riset
dan pengembangan, bahan dan alat. Bahan - bahan yang diperlukan dalam
proses pembuatan meliputi minyak jelantah, KOH (kalium hidroksida), TiO2,
gliserol, parfum/pengharum. Sedangkan alat - alat yang diperlukan ialah
reaktor sebagai tempat reaksi, mixer, heater (termasuk elemen pemanas),
termometer, pH meter dan lain - lain.
9
Sumber daya manusia dalam pembuatan sabun cair dari minyak jelantah ialah
mahasiswa teknik kimia Unmul karena telah memiliki pengetahuan yang baik
dan terlatih sehingga sekaligus dapat menjadi media pembelajaran dalam
kegiatan akademik.
2. Rencana Pendanaan
Pendanaan untuk usaha akan digunakan untuk
1. Biaya penanganan bahan baku
2. Biaya produksi
3. Biaya Pengemasan
4. Biaya promosi dan sosialisasi
5. pembelian sejumlah alat dan bahan seperti pada tabel di bawah:
No Bahan Harga
1 Minyak Jelantah
2 KOH (@ Rp. 30.000/kg)
3 TiO2 (@ Rp. 100.000/kg)
4 Gliserol (@ Rp. 40.000/kg)
5 Parfum (@ Rp. 50.000/L)
10
6
7 Total
No Alat Harga
1 Reaktor (@ Rp. )
2 Mixer (@ Rp. )
3 Heater (@ Rp. 150.000)
4 Termometer digital (@
Rp. 30.000)
5 pHmeter (@ Rp.
200.000)
6 Penampung
7 Total
11
A. Identitas Diri
1. Nama lengkap :
2. Jenis Kelamin :
3. Program Studi :
4. No. Induk Mahasiswa :
5. Tempat, tanggal lahir :
6. Email :
7. Nomor HP :
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA/SMK
Nama Sekolah
Jurusan - -
Tahun Masuk-Lulus
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini
saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan
Hibah Program Kompetisi Bisnis Mahasiswa Indonesia.
Nama Lengkap
NIM.
12
A. Identitas Diri
1. Nama lengkap : Mardiah, S.T.,M.T.
2. Jenis Kelamin : Wanita
3. Program Studi : Teknik Kimia
4. NIDN/NUPN/NIDK : 0011058401
5. Tempat, tanggal lahir : Balikpapan, 11 Mei 1984
6. Email : mardiah@ft.unmul.ac.id
7. Nomor HP : 082254382226/081347205614
B. Riwayat Pendidikan
S1 S2 S3
Nama Sekolah ITS ITS -
Jurusan Teknik Kimia Teknik Kimia -
Tahun Masuk-Lulus 2002-2006 2012-2014 -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini
saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan
Hibah Program Kompetisi Bisnis Mahasiswa Indonesia.
Samarinda, 17 Mei 2017
Dosen Pendamping
Dengan ini menyatakan bahwa proposal saya dengan judul SARIMAH : Sabun Cuci
Piring dari Minyak Jelantahyang diusulkan dalam skema Program Kewirausahaan
Mahasiswa Indonesia tahun 2017 ini bersifat original dan belum pernah dibiayai oleh
lembaga/sumber dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya
bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan
seluruh biaya penugasan yang sudah diterima ke Kas Negara.
2. Biaya Operasional
Komponen Justifikasi Kuantitas Harga Satuan Jumlah
Pemakaian (Rp.) (Rp.)
Listrik
Air
Pekerja 5 bulan 2 Rp. 1,5 jt/bln 15 jt
Lab 5 bulan 5 Rp. 100 rb/bln 2,5 jt
Sub Total Rp. 17,5 jt
3. Biaya Variabel
Komponen Justifikasi Kuantitas Harga Jumlah
Pemakaian Satuan (Rp.) (Rp.)
NaOH/KOH - 80kg 50.000/kg 4.000.000
Texapon - 60 kg 30.000/kg 1.800.000
Air/Akuades - 950
Pengharum - 17L 50.000/L 850.000
Gliserol - 60L 40.000/L 2.400.000
Pengemasan 500L - 449.000
Transportasi/shipping - 300.000 300.000
Sosialisasi - 300.000 300.000
Pemasaran - 300.000 300.000
15