Bio Chitosan Indonesia adalah sebuah perusahaan penyedia Chitosan yang berkualitas

tinggi untuk beragam aplikasi produk anda , baik makanan , Kosmetik , pertanian , farmasi ,
biomedis , bioteknologi , dan sebagainya.
Chitosan adalah serat alami yang dibuat dari kulit udang / cangkang rajungan dengan
struktur molekul menyerupai selulosa.

MENGENAL CHITOSAN

Apakah Chitosan itu ?

Chitosan adalah produk alami dari chitin , polysaccharide pada exoskeleton ikan
,seperti udang dan rajungan .

Bahan dasar Chitosan adalah ,dari Kulit udang dan cangkang rajungan .

Jumlah selulosa hewan terbesar kedua di bumi .

Bidang yang bisa dipakai bervariasi sebagai ion positif .

Sangat menyerap bahan anorganik dan komponen logam .

Dapat menjadi bermacam macam aplikasi dgn banyak fungsi organic .

Fungsi Chitosan

Menyerap dan mengikat lemak / menurunkan berat badan .

Mencegah kolesterol LDL dan menaikan kolesterol HDL .

Menyembuhkan luka .

Antibacteri dan sbg antacid .

 Mencegah pembentukan karang / kerusakan gigi .

Mengontrol tekanan darah .

Meningkatkan kalsium / menguatkan tulang .

Mengurangi kadar asam urat dalam darah .

Anti tumor .

Apa , Chitosan molekul rendah itu ?

Chitosan molekul rendah :

satu satunya yang menyerap / menghilangkan chitosan molekul tinggi
[ berat molekul : 30 1 miliar ] menjadi chitosan molekul rendah [ berat molekul
10.000 70.000 ] untuk meningkatkan antibiosis dan antibody .

Berpengaruh antibacteri 20 kali lebih kuat di banding chitosan molekul tinggi &
chitosan oligosaccharide

Jangkauan berat molekul dgn pengaruh antibacteri terkuat adalah 30.000 - 60.000 .

Keuntungan Chitosan Molekul Rendah

Sangat berpengaruh membatasi pertumbuhan kuman , jamur, dan kuman kuman pembawa
bermacam macam penyakit .

- Pengawet makanan : mencegah dari kebusukan , memperpanjang batas waktu

- Percepat pertumbuhan : Mempercepat benih bertunas , tumbuh & meningkatkan daya

tahan
terhadap kuman .

- Penyubur tanah : Tanah lebih subur dan memperbaiki dampak pencangkulan

berulang
ulang .

Menyerap kegemukan , menurunkan kolesterol , meningkatkan aktivitas tubuh ,

meningkatakan
kesegaran jasmani . Cocok untuk kulit , menyembuhkan bekas luka .

APLIKASI CHITOSAN
 Pemeliharaan Kesehatan Makanan & Minuman Kosm

Salep untuk luka Pengawet alami Pe

Membalut luka Menjaga keseimbangan makanan Pe
Benang operasi Rasa Pe
Ilmu kedokteran mata Anti kolesterol
Bedah tulang Zat tambahan untuk hewan
Farmasi & Kontak

Pertanian
Pengolahan Limbah & Air Produ
Perawatan benih
Obat pembasmi serangga Menghilangkan ion logam M
Nematocides Menjernihkan air minum M
Pupuk Mengolah limbah C
Anti Fungi En
Anti bakteri patogen alami

TAHAP - TAHAP PEMBUATAN

CHITOSAN

A . Deproteinasi B . Demineralisasi C . Dea

1. Limbah kulit udang / rajungan 1. Limbah kulit udang hasil 1. Chiti

2. Direndam dlm larutan NaOH Deproteinasi 2. Diren
3. Dipanaskan 90 C 2. Direndam dlm larutan HCL 3. Dipa
4. Didinginkan 3. Dipanaskan 90 C 4. Didin
5. Dicuci dgn air sampai PH 4. Didinginkan 5. Dicu
netral 5. dicuci dgn air sampai PH netral netral
6. Dikeringkan 6. Dikeringakan 6. Dike
7. Chitin 7. Chito
 Tahap - Tahap Pembuatan CHITOSAN

CHITIN CHITOSAN

CHITOSAN GRADE De - Acetylation

Industrial Grade > 80 - 85
Food Grade & Medical Grade > 85 - 90
Medical Grade > 90

CONTOH : Specification
Chitosan [ COA ]
[ Certificate of Analysis
CHITOSAN ]
 Product Name : Chitosan [
Shrimp Shell ]

Use : Food Grade &

Medical Grade

Items Specification Results Method

Appearance
White Or Yellow Pale Yellow

Odor
Odorless Complies

Solution
99 % Min. 99 % UP 6 % Soln. in HCl 1.0 %

Moisture Content
12.0 % Max. 8.6 % Infrared Moisture meter

Ash Content
1.0 % Max. 0.2 % Ashing Method

Protein Content
1.0 % Max. 0.4 % Lowry method

De-Acetylation
80 % Min. 90.2 % PVSK

Viscosity
50 cps Max. 25.0 cps 0.5 % Soln. in Acid

Transparency
Transparency meter
30 Cm Min. 39 Cm
[ JIS K ]
pH [ 5 % dispersion ]
6.5 ~ 7.5 7.1 PH meter

As
0.2 ppm Max. Complies ICP

Pb
1.0 ppm Max. Complies ICP

E-Coli
Negative Negative Flat Disk method
Salmonella
Negative Negative Flat Disk method

Particale size
Crushed 30 mesh Mesh Method