SIMULASI PROSES PRODUKSI BUTANOL DARI GLUKOSA MELALUI

FERMENTASI A-B-E (KONTINU):

Simulasi ini dilakukan dengan menggunakan aplikasi SuperPro Designer dengan

menyusun diagram alir proses (plug flow diagram/PFD) kemudian dihitung neraca massa dan
energinya. Parameter-parameter operasi yang digunakan diambil dari beberapa referensi
(jurnal/textbook) yang sesuai sebagai asumsi-asumsi yang akan digunakan pada simulasi. Tahapan
proses secara garis besar terdiri dari tahap persiapan bahan baku dan inokulum, sterilisasi bahan
baku, tahap fermentasi, kemudian hasil fermentasi dipisahkan dari biomassa dengan cara filtrasi,
lalu dimurnikan dengan cara ekstraksi, gas stripping dan distilasi. Secara lebih jelas, dapat dilihat
pada gambar 2 berikut.

Gambar 2. Tahapan Proses Produksi Butanol dengan Fermentasi ABE

Adapun beberapa parameter yang digunakan sebagai asumsi yang digunakan pada simulasi
sebagai berikut :
Mode : Kontinu
Waktu tinggal : 48 jam dengan glukosa seluruhnya terkonversi (Cai, dkk. 2015)
Substrat : Glukosa (konsentrasi 5%-b)
pH : 6,5 (Chen, dkk 2013)
Temperatur : 37C (Chen, dkk 2013)
Inokulum : Clostridium acetobutylicum, konsentasi 1%-b
Yield aseton dari glukosa : 0,12 g/g glukosa (Cai, dkk. 2015)
Yield butanol dari glukosa : 0,23 g/g glukosa (Cai, dkk. 2015)
Yield etanol dari glukosa : 0,02 g/g glukosa (Cai, dkk. 2015)
Yield asam butirat dan asam asetat diabaikan karena jumlahnya sangat kecil.
Dari data-data tersebut, reaksi kimia yang terjadi pada fermentor perlu didefinisikan agar
dapat dilanjutkan untuk proses-proses selanjutnya. Reaksi kimia yang terjadi pada fermentasi
secara teoritik diuraikan pada tabel 2 :

1
 Tabel 2. Persamaan Stoikiometri Fermentasi Glukosa (Francesca, 2009)
Produk Persamaan Stoikiometri
Acetone C6H12O6 + H2O C3H6O + 3CO2 + 4H2
1-butanol C6H12O6 C4H10O + 2CO2 + H2O
Ethanol C6H12O6 2C2H6O + 2CO2
Butyrate C6H12O6 C4H8O2 + 2CO2 + 2H2
Acetate C6H12O6 2C2H4O2+ 2CO2 + 4H2

Dikarenakan adanya unsur amonia dan biomassa, maka reaksi tersebut disusun dan dihitung ulang
yang nantinya didefinisikan pada unit fermentor di program SuperPro. Reaksi-reaksinya menjadi
sebagai berikut.
Reaksi pembentukan aseton :
1 Glucose + 1 Water + 0,214 Ammonia 1,232 Biomass + 0,732 Acetone + 2,768 Carbon
Dioxide + 2,66 Hydrogen
Reaksi pembentukan butanol :
1 Glucose + 0,19 Ammonia 0,946 Biomass + 1,161 Butanol + 1,25 Carbon Dioxide + 1 Water
Reaksi pembentukan etanol :
1 Glucose + 0,146 Ammonia 0,732 Biomass + 1,553 Ethyl Alcohol + 1,696 Carbon Dioxide +
1 Water

Setelah didefinisikan reaksi-reaksi yang terjadi, selanjutnya dibuat unit-unit operasi sebelum dan
sesudah proses fermentasi. Diagram alir proses keseluruhan produksi dapat dilihat pada gambar 3.
Perhitungan neraca massa tiap alirannya terlampir pada lampiran.

2
 LAMPIRAN
PERHITUNGAN NERACA MASSA TIAP ALIRAN

Biomass Make up Make up Recycle Recycle

Time Ref: h Waste Glucose Inoculum Solvent #1 Solvent #2 NH3 Produk Solvent #1 Solvent #2 S-101 S-102 S-103
Type Raw Material Raw Material Raw Material Raw Material Raw Material Revenue
Total Flow kg 234.534 412.4001 82.48 82.48 8.248 41.24 100 8165.5407 816.5522 8128.262 8718.528 41.24
Temperature C 35.89 25 25 25 25 25 105 165 165 37 35.89 25
Pressure bar 1.013 1.013 1.013 1.013 1.013 1.013 1.013 1.013 1.013 1.013 1.013 1.013
Liq/Sol Vol Flow L 228.5087 351.3798 78.5524 110.694 11.0694 0 134.2458 12606.8665 1260.6849 8237.752 8838.268 0

Total Contents kg 234.534 412.4001 82.48 82.48 8.248 41.24 100 8165.5407 816.5522 8128.262 8718.528 41.24
Acetone 0 0 0 0 0 0 0.4938 0 0 49.488 49.488 0
Ammonia 0 0 0 0 0 41.24 0 0 0 0 0 41.24
Biomass 144.2576 0 82.48 0 0 0 0 0 0 144.2576 0 0
Butanol 0 0 0 0 0 0 96.7928 0 0 97.9863 97.9863 0
Carb. Dioxide 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Ethyl Alcohol 0 0 0 0 0 0 0.0148 0 0 0.7423 0.7423 0
Glucose 0 412.4001 0 0 0 0 0 0.0184 0 0.2062 0.2062 0
Hydrogen 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Nitrogen 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Oleyl Alcohol 0 0 0 82.48 8.248 0 0 8165.5222 816.5522 0 0 0
Oxygen 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Water 90.2764 0 0 0 0 0 2.6986 0 0 7835.582 8570.105 0

3
Time Ref: h S-103 S-104 S-105 S-106 S-107 S-108 S-109 S-110 S-111 S-112 S-113 S-114 S-115 S-116
Type Emission Raw Material
Total Flow kg 41.24 243.4604 824.8002 8248.002 7886.063 8248.002 8248.002 412.4001 9080.467 914.9264 907.111 7.8155 216.1841 1032.736
Temperature C 25 37 25 25 32.24 35 25 25 32.24 165 30 30 165 28.3
Pressure bar 1.013 1.013 1.013 1.013 1.013 1.013 1.013 1.013 1.013 1.013 1.013 1.013 1.013 1.013
Liq/Sol Vol Flow L 0 0 829.1914 8228.698 7977.434 8259.864 8228.698 351.3798 11993.26 0 950.8537 0 0 1353.812

Total Contents kg 41.24 243.4604 824.8002 8248.002 7886.063 8248.002 8248.002 412.4001 9080.467 914.9264 907.111 7.8155 216.1841 1032.736
Acetone 0 0 0 0 0.005 0 0 0 49.483 49.483 49.4335 0.0495 49.4285 49.4285
Ammonia 41.24 32.9961 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Biomass 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Butanol 0 0 0 0 0.01 0 0 0 97.9763 97.9763 97.8783 0.098 97.8684 97.8684
Carb. Dioxide 0 204.2783 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Ethyl Alcohol 0 0 0 0 0.0001 0 0 0 0.7422 0.7422 0.7415 0.0007 0.7414 0.7414
Glucose 0 0 0 412.4001 0.1878 412.4001 412.4001 412.4001 0.0184 0 0 0 0 0
Hydrogen 0 6.186 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Nitrogen 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Oleyl Alcohol 0 0 0 0 82.48 0 0 0 8165.522 0 0 0 0 816.5522
Oxygen 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Water 0 0 824.8002 7835.602 7803.38 7835.602 7835.602 0 766.7249 766.7249 759.0576 7.6672 68.1458 68.1458

4
Time Ref: h S-117 S-118 S-119 S-120 SoIvent #1 Solvent #2 Water
Type Raw Material
Total Flow kg 699.1749 0.8295 215.3546 115.3546 8248.0207 824.8002 7835.6021
Temperature C 28.3 30 30 45 163.6 25 25
Pressure bar 1.013 1.013 1.013 1.013 1.013 1.013 1.013
Liq/Sol Vol Flow L 706.5527 0 254.097 131.7789 12715.0855 1106.9402 7877.3178

Total Contents kg 699.1749 0.8295 215.3546 115.3546 8248.0207 824.8002 7835.6021

Acetone 0.005 0.0494 49.3791 48.8853 0 0 0
Ammonia 0 0 0 0 0 0 0
Biomass 0 0 0 0 0 0 0
Butanol 0.0099 0.0979 97.7705 0.9777 0 0 0
Carb. Dioxide 0 0 0 0 0 0 0
Ethyl Alcohol 0.0001 0.0007 0.7407 0.7259 0 0 0
Glucose 0 0 0 0 0.0184 0 0
Hydrogen 0 0 0 0 0 0 0
Nitrogen 0 0 0 0 0 0 0
Oleyl Alcohol 8.248 0 0 0 8248.0022 824.8002 0
Oxygen 0 0 0 0 0 0 0
Water 690.9119 0.6815 67.4643 64.7658 0 0 7835.6021