Cara Membuat Formula Tanpa Susu Makanan Cair Penuh/Formula RS dengan
D I ET 1) Cuci tangan, timbang semua bahan Susu
2) Cuci kacang hijau, timbang semua 1500 kkal MAKANAN CAIR
bahan Bahan Makanan Berat (g) URT
3) Tepung beras dilarutkan ke dalam 50 Maizena 20 4 sdm
cc air Telur ayam 150 3 btr
4) Kacang hijau direbus dengan air 900
Jeruk 100 2 bh sdg cc sampai pecah kulit, tambahkan Margarine 10 1 sdm wortel yang sudah dipotong. Susu penuh 120 24 sdm Dinginkan, lalu diblender
5) Minyak, gula, maltodekstrin, garam bubuk
dan tepung beras yang sudah
Susu skim bubuk 40 8 sdm dillarutkan dimasukkan ke dalam
adonan kacang hijau aduk rata.
Masukkan telur yang sudah Prodi Ilmu Gizi Kesehatan
dikocok/blender lalu dimasak hingga Fakultas Kedokteran mendidih sambil diaduk. Universitas Brawijaya 6) Masukkan air jeruk ke dalam adonan. Malang Ukur volume larutan (1000 ml) 2013 7) Sajikan dibotol kaca atau gelas.
Yetti Wira Citerawati SY/125070309111006/Pre DI Clinic
DIET MAKANAN CAIR dapat memenuhi kebutuhan energi dan Makanan Enteral, Hospital/home protein made (Formula Tanpa Susu) 3. Kandungan energi minimal 1 kkal/ml b. Bahan Makanan 4. Berdasarkan masalah pasien, dapat Bahan Berat (g) diberikan formula rendah atau bebas Kacang hijau 100 laktosa, formula dengan asam lemak Telur ayam 50 rantai sedang (MCT), formula dengan Gula pasir 100 protein yang terhidrolisa, formula tanpa Malto dekstrin 20 Makanan cair adalah makanan yang susu, formula dengan serat dan Minyak kacang 10 mempunyai konsistensi cair hingga kental. sebagainya Jeruk manis 50 Makanan ini diberikan kepada pasien yang 5. Untuk memenuhi kebutuhan vitamin dan Wortel 50 mengalami gangguan mengunyah, menelan, mineral dapat diberikan tambahan Garam dapur 1 dan mencernakan makanan yang disebabkan ferosulfat, vitamin B kompleks, dan Tepung beras 5 oleh menurunnya kesadaran, suhu tinggi, vitamin C rasa mual, muntah, pasca perdarahan saluran BAHAN MAKANAN YANG DIANJURKAN c. Zat Gizi cerna, serta pra dan pasca bedah. Makanan Golongan bahan Bahan makanan Zat Gizi Nilai makanan dapat diberikan secara oral dan melalui via Energi , kkal 1000 Sumber karbohidrat Kentang, gelatin, selang (NGT). tapioca dibuat Protein, g 30 pudding Lemak, g 17 MAKANAN CAIR PENUH Sumber protein Susu, es krim, Karbohidrat, g 189 Tujuan diet : yoghurt, telur ayam, tahu giling 1. Memberikan makanan dalam bentuk cair Sumber lemak Margarine, mentega dan setengah cair yang memenuhi Sayuran Sayuran dibuat juice, kebutuhan gizi dan dikentalkan 2. Meringankan kerja saluran cerna dengan gelatin Buah-buahan Buah dibuat juice, Syarat Diet : jeli, dan pure Bumbu Garam,bawang merah, 1. Tidak merangsang saluran cerna gula, kecap 2. Bila diberikan lebih dari 3 hari harus
Yetti Wira Citerawati SY/125070309111006/Pre DI Clinic
Laporan Studi Kasus Penatalaksanaan Diet Pada Pasien CKD Cronik Kidney Disease Stadium V Hipertensi Di Ruang Ilmu Penyakit Dalam Ipd 24b Rsu DR Saiful Anwar Malang Magk Caly