APA ITU NUTRISI?

DIET APA YANG BAIK APA TUJUAN DIET TKTP :

Tujuan diet :
UNTUK PASIEN LUKA o Memenuhi kebutuhan energi dan
BAKAR ? protein yang membantu untuk
mencegah dan mengurangi
Diet Tinggi kalori Tinggi protein kerusakan jaringan tubuh.
(TKTP) yaitu diet yang mengandung o Menambah Berat Badan hingga
energy dan protein diatas kebutuhan mencapai Berat Badan normal.
normal. Diet diberikan dalam bentuk
makanan biasa/lunak (tim/bubur) di
tambah bahan makanan sumber
protein seperti, susu, telor, daging,
tempe, tahu, dan kacang-kacangan.
Nutrisi atau zat makanan merupakan
semua makanan yang mengandung air,
protein, lemak, karbohidrat, mineral
dan vitamin yang dibutuhkan oleh
PENETAPAN DIET
tubuh baik untuk mempertahankan
1. Makanan yang diberikan harus
keseimbangaan metabolisme ataupun
mudah dicerna dan diserap.
sebagai pembangun.
2. Pilih bahan makanan yang mudah
dilumatkan, seperti Ikan sebagai
sumber protein hewani.
PKRS RSUD Dr. Saiful Anwar Malang, JL. JaksaAgungSuprapto No. 2 Malang 65111, Telp. (0341) 362101, Fax (0341) 369384, Website : rsusaifulanwar.jatimprov.go.id
3. Pemberian susu kedelai, kacang pasien dapat dianjurkan agar
PEMERINTAH PROVINSI JAWA TIMUR

merah makan sedikit-sedikit tetapi

RUMAH SAKIT UMUM DAERAH
Dr. SAIFUL ANWAR

dan sering. JL.JaksaAgungSuprapto No. 2 Malang 65111

Telp. (0341) 362101, Fax (0341) 369384
Email : staf-rsu-drsaifulanwar@jatim.go.id
kacang
hijau BAHAN MAKANAN YANG PENYULUHAN
“NUTRISI UNTUK LUKA BAKAR”
dapat DIANJURKAN DAN YANG TIDAK
dianjurka
DIANJURKAN
n untuk memberikan glutamin
o Bahan makanan yang dianjurkan
dan arginin yang banyak terdapat
merupakan semua bahan makanan
di dalam produk kacang-
sumber energi dan protein seperi
kacangan, khususnya kacang
susu, telur, daging, ayam, dan keju,
merah.
serta gula pasir, dan sirup.
4. Gunakan susu skim untuk
o Bahan makanan yang tidak
menambah
dianjurkan yaitu bahan makanan
kandungan
hiperalergik seperti udang.
protein Nama : …………………
Tanggal Lahir : …………………
dalam Tanggal Edukasi : ………………...
sereal, Ruang : ………………...

sup, dll.
5. Minum banyak air untuk PROMOSI KESEHATAN RUMAH SAKIT
(PKRS)
mengencerkan darah RSUD Dr. SAIFUL ANWAR MALANG
6. Untuk menghindari keletihan
setelah sembuh dari trauma, luka
bakar atau pembedahan, kepada

PKRS RSUD Dr. Saiful Anwar Malang, JL. JaksaAgungSuprapto No. 2 Malang 65111, Telp. (0341) 362101, Fax (0341) 369384, Website : rsusaifulanwar.jatimprov.go.id