Resep Membuat Sistik Gurih Di Rumah

Bahan-bahan :
- 250 gram tepung terigu
- 1000 gram tepun kanji
- 100 gram bawang putih, giling hingga halus
- 50 gram bawang merah, giling hingga halus
- 3 butir relur ayam
- 6 batang seledri, iris halus
- 1 sendok makan garam halus
- 2 bungkus masako ayam
- 700 ml air
- 1 sendok teh penyedap rasa
- 3 sendok margarin
Cara membuat :
1. Campurkan tepung terigu ke dalam air kemudian tambahkan
seledri, bawang putih, bawang merah, masako, telur, garam,
margarine dan penyedap rasa. Aduk semua adonan tersebut dalam
sebuah panci.
2. Masak dengan api kecil sampai adonan tersebut mengental, aduk
hingga merata.
3. Jika sudah mengental, tambahkan tepung kanji kemudian aduk
hingga adonan menjadi kalis.
4. Ambil sedikit adonan kemudian bulatkan dan giling dengan
cetakan kue bawang.
5. Potong sesuai ukuran yang diinginkan kemudian goreng hingga
adonan matang atau berubah warna menjadi kuning keemasan.
6. Angkat dan tiriskan.
Setelah sistik ini matang, diamkan beberapa saat hingga dingin.
Tempatkan dalam toplet kedap udara. Untuk menambahkan rasa,
kamu dapat menambahkan perasa keju, jagung bakar, BBQ, atau
rasa lainnya sesuai dengan keingginan kamu. Bumbu perasa dapat
ditemukan di toko bumbu atau supermarket terdekat.