5 Wisata Kuliner Khas Pati, Jawa Tengah

5 Wisata Kuliner Khas Pati, Jawa Tengah - Pernahkah anda berkunjung ke Pati...??, Kabupaten
Pati merupakan sebuah kabupaten di Provinsi Jawa Tengah. Sebagian besar wilayah Kabupaten
Pati adalah dataran rendah. Bagian selatan (perbatasan dengan Kabupaten Grobogan dan
Kabupaten Blora) terdapat rangkaian Pegunungan Kapur Utara. Bagian barat laut (perbatasan
dengan Kabupaten Kudus dan Kabupaten Jepara) berupa perbukitan. Bagian timur berbatasan
dengan Kabupaten Rembang. Sungai terbesar adalah Sungai Juwana, yang bermuara di daerah
Juwana.
Pati sendiri mempunyai banyak kuliner khas yang enak, nah jika jalan-jalan ke pati jangan lupa
untuk mampir ke warung tempat makanan khasnya, kuliner khas pati yang terkenal di antaranya
adalah Nasi Gandul, Mangut Ndas Manyung, Soto Kemiri, Petis Kambing Runting, Kotokan
Gereh Tongkol dan Sego Tewel, namun kali ini untuk mengetahui kuliner khas pati lebih luas
simak penjabaran 5 wisata kuliner khas pati berikut ini :

1. Soto Ayam Kemiri

Soto kemiri ini berasal dari desa Kemiri, kemiri merupakan salah satu desa di Kabupaten Pati yang
terletak di sebelah utara terminal pati. sehingga nama soto di namai sesuai dari daerah asalnya,
soto kemiri ini mempunyai perbedaan dalam hal pembuatannya, soto kemiri ini dibuat dengan cara
mengopyok semua bahan yang akan disajikan. Dengan cara pembuatan seperti ini, hal tersebut
yang menjadikan kekhasnya, Soto kemiri ini umumnya disajikan dengan ayam goreng yang
garing.
2. Petis Kambing Runting

Petis kambing runting ini merupakan kombinasi masakan daging kambing. jika dilihat Sekilas
mirip seperti gule. karena kuahnya hijau bersantan. Namun yang menjadikan beda ialah kuahnya
bercampur tepung beras dan rebusan daging yang sudah lebur. sehingga makanan khas yang satu
ini banyak butiran kenyal hangat yang lumer ketika kuah sudah masuk di mulut. Rasa kuanya itu
gurih.

3. Gethuk Runting

Makanan khas gethuk runting ini menggunakan bahan dasar singkong, Singkong yang mulanya
dikukus hingga matang ini, kemudian ditumbuk hingga halus dan ditambahi dengan sedikit garam
untuk menambahkan rasa gurih pada getuk ini. Getuk ini umumnya disajikan dengan tambahan
taburan kelapa parut dan serundeng atau di celup gula merah. Kemudian dibungkus dengan daun
pisang.
4. Nasi Gandul

Gandul sendiri artinya menggantung. Pikulan itu naik-turun seiring dengan langkah si
penjaja.Selain itu, ada versi lain yang menyebutkan tentang nasi gandul, yaitu nasi yang gemandul,
alias tidak menempel pada piringnya. Karena saat kita membeli nasi gandul itu piringnya di beri
lapisan daun pisang diatasnya, sehingga menjadikan terasa lebih khasnya dan lebih nikmat dengan
adanya aroma daun pisang.

5. Sego Tewel

Sego tewel sendiri adalah nasi dan sayur nangka muda (tewel, gori, cecek -Bahasa Jawa).
Kemudian disajikan dengan piring yang dilapisi daun jati. Sehingga aroma khas daun jati yang
terhirup bersama aroma tewel menjadikan khasnya mkanan ini. Dengan rasa sedikit pedas juga
memberi sensasi tersendiri. Sego tewel ini dihidangkan hanya dengan lauk tempe goreng dan
bakwan. Sangat sederhana. Untuk tiga porsi nasi tewel.
6. Swike kerang

Swike kerang

Salah satu makanan enak di pati yang segar dan maknyus adalah swike kerang. Swike kerang ini
merupakan kerang yang masih ada cangkangnya di rebus dengan kuah khusus yang segar dan
memiliki aroma yang menggoda. Lokasinya ada di jalan pati tayu tepatnya di depan asrama TNI
kompi c.

7. Tahu gimbal udang jumbo

Tahu gimbal udang jumbo

Kuliner yang satu ini sangat menggoda untuk di cicipi loh. tahu gimbal yang di goreng lalu di
sajikan dengan saus kacang yang di beri bawang goreng dan tak lupa di beri udang. udang yang di
gunakan pun berukuran jumbo. Lokasinya dekat dengan alun-alun kota pati hanya berjarak 500
meter saja.
Jawa Tengah merupakan salah satu pulau yang cukup memiliki banyak penduduk dengan beragam
suku dan budaya. Selain itu, jawa juga memiliki berbagai macam makanan tradisional yang bisa
membuat lidah para wisatawan menjadi ketagihan dan ingin mencobanya. Dan yang akan dibahas
kali ini adalah masakantradisional khas dari Jawa Tengah.

8. Lumpia

Lumpia Semarang. Makanan ini cukup khas dan sangat nikmat jika disantap saat hangat. Lebih
enak lagi jika ditambahkan dengan sedikit saus kental manis yang membuat rasa dari lumpia
semarang ini sangat banyak disukai para wisatawan. Di dalamnya terdapat rebung, ayam, telur,
dan udang yang sangat enak dan pasa ketika dipadukan dengan saus kental manisnya.

9. Soto Kudus

Soto Kudus. Kudus memang terkenal dengan sotonya yang khas dan nikmat. Memang sepintas
soto tersebut sama seperti soto pada umunya, namun setelah anda mencicipi rasanya, tentu anda
akan merasakan kenikmatan tersendiri yang akan membuat anda datang lagi untuk menikmati soto
Kudus ini. Ada 2 pilihan untuk soto kudus, yaitu soto ayam dan soto kerbau.
10. Nasi Liwet Solo

Nasi liwet solo adalah nasi gurih yang dimasak dengan kelapa, dan disajikan dengan sayur labu
siam, daging ayam yang dipotong kecil-kecil. Rasanya yang gurih dan nikmat akan membuat lidah
dan perut anda ingin selalu memakannya.

11. Mendoan Purwokerto

Mendoan Purwokerto. Mendoan sendiri berarti memasak dengan minyak panas yang banyak
dengan cepat sehingga masakan tidak matang benar. Meskipun tidak benar – benar matang,
mendoan ini sangat aman untuk dikonsumsi karena tempe yang menjadi bahan dasarnya memiliki
kandungan gizi yang cukup tinggi.

12. Gudeg

Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat
dari nagka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan
ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan. Gudeg dimakan
dengan nasi dan disajikan dengan kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur, tahu dan
sambal goreng krecek.
13. Sate Tegal

Sate Tegal atau Sate Kambing Tegal adalah sate dari daerah Tegal, Slawi, dan sekitarnya yang
dibuat dari daging kambing atau domba muda, yang dipotong dadu (±1,5 – 2 cm) disusun pada
tusuk sate dari bambu dikombinasikan dengan lemak (gajih) dan hati atau ginjal. Kemudian
daging sate dibakar di atas bara arang kayu atau arang batok kelapa sampai matang. Aroma yang
ditimbulkan dari pembakaran sate ini berbau sangat khas. Cara membakar tidak perlu dicelup ke
dalam kecap manis encer tapi apa ada saja alias polos.

14. Lontong Dekem

Lontong dekem adalah sebuah makanan khas dari daerah Pemalang. Sajian lontong dekem lebih
cocok di santap saat sore atau malam hari kerena kuah lontong dekem diracik dari berbagai macam
rempah-rempah yang dapat menghangatkan badan. Lontong dekem biasa dijual di warung tenda.

15. Rondha Royal

Rondha Royal atau Monyos adalah salah satu makanan ringan traditional khas Jepara yang terbuat
dari tepung beras yang di isi dengan tape dan di goreng. sehingga mempunyai rasa yang unik asin
asem manis semua jadi satu. apalagi kalao di sajikan dlm keada’an masih hangat rasanya lebih
nikmat. pas dengan lidah orang Jepara. makanan ini banyak di jual di pasar-pasar traditional
Jepara.