TAJUK

AKUAN PEMAKANAN DAN AKUAN KESIHATAN

(AKTA MAKANAN 1983 & PERATURAN-PERATURAN MAKANAN 1985)

NAMA KUMPULAN

1) NUR HUSNINA BT ZAWAWI D20171077975

2) FARAH SYAFIQAH BINTI YAHAYA D20171078022
3) NAJJINI NUR SYAMIE BINTI AB HALIM D20171078023
4) MUHAMMAD FIDAIE BIN NAWI D20171079519
 AKTA MAKANAN 1983 &
PERATURAN-PERATURAN MAKANAN 1985

AKUAN PEMAKANAN AKAUN KESIHATAN

DEFINISI DEFINISI

Akuan Lemak/Penyakit
Akuan Akuan Kalsium/Osteopororosis Sodium/Hipertensi Kardiovaskular
Akuan fungsi memperkaya,
kandungan bandingan
nutrien memperkuat atau
nutrien nutrien
seerti dengannya.

Kelebihan mematuhi akuan

pemakanan dan kesihatan
 AKUAN
SYARAT-SYARAT PERBANDINGAN
DEFINISI
- Akuan DEFINISI
pemakanan yang - Akuan yang
KOMPONEN AKUAN SYARAT-SYARAT
memperihalkan membandingkan
TIDAK LEBIH DARIPADA Dikurangkan, kurang Bertambah, lebih
tahap nutrien yang tahap nutrien atau daripada, sedikit, daripada, tambahan
40 kcal (170kJ) bagi setiap 100g nilai tenaga bagi ringan
terkandung dalam
sesuatu makanan. RENDAH pepejal atau 20 kcal (80kJ) bagi dua makanan atau
TENAGA setiap 100 ml cecair. lebih
Cth: kalsium tambahan
4 kcal bagi setiap 100 ml atau Cth: natrium dikurangkan
BEBAS
100 g

SYARAT-SYARAT

- versi yang berlainan

Akuan kandungan nutrien Akuan bandingan nutrien -dikenalpasti dengan jelas
AKUAN -mmpunyai maklumat
lengkap ( unit, kuantiti )
PEMAKANAN -jumlah tenaga
dinyatakan dalam (%)
DEFINISI -tenaga@nutrien (>25%)
- Akuan pemakanan
yang memperihalkan Akuan fungsi nutrien Akuan yang memperkaya,
DEFINISI AKUAN
peranan fisiologi memperkuat dan seerti denganya.
PEMAKANAN
nutrien dalam - Apa-apa akuan yang
pertumbuhan, dibuat pada label DEFINISI
perkembangan dan produk yang - Amaun
fungsi normal badan berhubung dengan
CONTOH AKUAN mineral,vitamin @
FUNGSI NUTRIEN kualiti pemakanan
dengan syarat akuan sumber tambahan
itu tidak mengelirukan nutrien yang tidak
Dinyatakan Akuan kurang daripada
dalam label dinyatakan paras minimum yang
pemakanan disebabkan telah ditetapkan.
yang kandungan
Vitamin C membantu Protein membantu dipasarkan. makanan
Vitamin A penting
penyerapan zat besi dalam fungsi mata membina dan mengandungi
dari pemakanan membaiki tisu badan amaun mineral,
vitamin dan
khasiat
Asid folik adalah Vitamin D penting
amat penting untuk dalam peneyerapan dan
pertumbuhan dan penggunaan kalsium
pembahagian sel. dan fosforus.