TEKS PROSEDUR

CARA MEMBUAT BROWNIES PANGGANG

Brownies memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh salah satunya yaitu meningkatkan
energy bagi tubuh yang diperoleh dari bahan-bahan yang terkandung pada resep brownies
diantaranya, tepung terigu mengandung karbohidrat yang fungsinya sebagai sumber energy atau
tenaga, telur memiliki manfaat sebagai pencegah terjadinya kolestrol dan sebagai pengental
pada darah dan banyak sekali manfaat pada bahan lainnya.
Bahan :
200 gr tepung terigu
200 gr gula pasir
200 gr mentega
4 butir telur
200 gr coklat batang
Cara membuat :
1) Siapkan bahan dan alat yang akan dipakai, pastikan alat yang akan dipakai sudah alam
keadaan bersih
2) Masukan telur dan gula lalu kocok dengan menggunakan mixer hingga tercampur merata
3) Setelah telur dan gula tercampur masukkan tepung terigu. Selagi menunggu tercampur
rata, panaskan coklat batang dan mentega hingga leleh dengan sempurna
4) Masukkan lelehan coklat dan mentega ke adonan yang sedang dikocok dengan bahan
lainnya. Kocok adonan kira-kira selama 15 menit / sampai adonan tercampur dengan baik
5) Panaskan oven
6) Bila sudah tercampur dengan baik matikan mixer, masukkan adonan ke dalam Loyang
(jangan lupa Loyang diolesi mentega terlebih dahulu)
7) Masukan adonan dalam Loyang ke dalam oven. Tunggu selama 45 menit/ sampai adonan
matang dengan sempurna
8) Brownies panggang siap di hidangkan
 TEKS PROSEDUR
“ Cara Membuat Brownies Panggang “

Kelompok : Goenawan Muhamad

Anggota :
1. Raffly Pasya Trenadhi
2. Charisma Choirunisa
3. Difa’ Tsaniya F
4. Triana Nurul I
5. Muhammad Faisal J
6. Feri Kurniawan

SMA NEGERI 2 PURWAKARTA

TAHUN AJARAN 2018 - 2019