PROSEDING FINAL-fix PDF

PROSIDING SEMINAR NASIONAL
INOVASI PESTISIDA RAMAH LINGKUNGAN MENDUKUNG

SWASEMBADA PANGAN
Pati, 6-7 September 2017
BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERTANIAN

KEMENTERIAN PERTANIAN
2017
PROSIDING SEMINAR NASIONAL

SWASEMBADA PANGAN
Pati, 6-7 September 2017
PELINDUNG:
Kepala Badan Litbang Pertanian
PENGARAH:
Sekretaris Badan Litbang Pertanian
PENANGGUNGJAWAB:
Prof. Dr. Ir. Dedi Nursyamsi, M.Agr
PENYUNTING:
Asep Nugraha Ardiwinata, A. Wihardjaka, Ai Dariah, E. Srihayu Harsanti,
Helena Lina Susilowati, Ashol Hasyim
REDAKSI PELAKSANA:
Widya Adhy, Ina Zulaehah, Fitra Purnariyanto, Yono
Diterbitkan pada Oktober 2017, oleh:

Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Sumberdaya Lahan Pertanian
Jl. Tentara Pelajar No. 12, Kampus Penelitian Pertanian, Cimanggu, Bogor 16114
Telp (0251) 8323012
Email : bbsdlp@litbang.pertanian.go.id
http://bbsdlp.litbang.pertanian.go.id
ISBN 978-602-459-013-0
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT, atas limpahan rahmat, taufiq dan
hidayah-Nya, sehingga Prosiding Seminar yang bertema: “Inovasi Pestisida Ramah
Lingkungan Mendukung Swasembada Pangan” ini dapat terselesaikan.
Kegiatan workshop dan seminar ini merupakan salah satu wujud komitmen dan
kepedulian Balingtan dalam mendukung pencapaian swasembada pangan tanpa
meninggalkan aspek ramah lingkungan. Isu-isu strategis dan terkini yang berkaitan dengan
pemanfaatan pestisida yang ramah lingkungan penting untuk diketahui oleh peneliti,
akademisi, petani dan stakeholders lainnya untuk mendukung penyediaan pangan yang
ramah lingkungan. Melalui kegiatan ini, teknologi terkini yang telah ada dapat segera
diaplikasikan oleh petani dan stakeholders lainnya, sedangkan permasalahan-permasalahan
yang muncul dapat dijadikan dasar bagi peneliti dan akademisi untuk menyusun research
plan yang dapat menjawab persoalan-persoalan tersebut.
Prosiding seminar ini memuat 43 makalah dari hasil kegiatan seminar yang telah
diselenggarakan pada tanggal 6-7 September 2017 oleh Balai Penelitian Lingkungan
Pertanian. Dalam kesempatan ini dihadirkan pula narasumber dari luar negeri yaitu dari
Queensland University. Pemakalah Utama terdiri dari Dr. M. Prama Yufdy (Sekretaris
Badan Litbang Pertanian), Dr. Errol Hasan (Queensland university), Dr. Muhrizal Sarwani
(Direktur Pupuk dan Pestisida, Kementan), Dr. Agung Kurniawan (CropLife Indonesia),
Lasiyo Syaifudin (Petani Bantul), dan Ulus Primawan (Petani Lembang).Makalah
pendamping berasal dari pemakalah para peneliti, staf pengajar perguruan tinggi baik
negeri maupun swasta, Instansi pemerintah, dan stakeholder lainnya. Makalah dari peserta
seminar dikelompokkan menjadi 5 (lima) kelompok/tema seminar yaitu: 1. Residu
Pestisida; 2. Biopestisida; 3. Teknologi Pengendalian Residu Agrokimia; 4. Lain-lain; dan
5. Poster.
Akhirnya, semoga prosiding workshop dan seminar ini dapat bermanfaat bagi semua
pihak dan memberi manfaat bagi kemajuan pertanian Indonesia.
Pati, 18 Oktober 2017

Kepala Balai Besar
Prof. Dr. Ir. Dedi Nursyamsi, M.Agr

NIP 19640623 198903 1 002
v
vi
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR .......................................................................................................... v
DAFTAR ISI ....................................................................................................................... vii
SAMBUTAN KETUA PANITIA ....................................................................................... xi
SAMBUTAN STAF AHLI MENTERI BIDANG LINGKUNGAN .............................. xiii
RUMUSAN SEMINAR NASIONAL ................................................................................ xv
1. Status Pencemaran Pestisida dan Inovasi Teknologi Penanggulangannya

di Lahan Pertanian
M. Syakir, M. Prama Yufdy, Dedi Nursyamsi, dan Asep Nugraha Ardiwinata ....................................... 1
2. Produksi, Peredaran, dan Pengawasan Biopestisida di Indonesia
Muhrizal Sarwani ......................................................................................................................................................... 11
3. Praktek Pertanian dan Praktek Penggunaan Produk Perlindungan Tanaman dalam
Mendukung Program Swasembada dan Ketahanan Pangan
Agung Kurniawan ....................................................................................................................................................... 23
4. The Effect of Botanical Pesticides on Safe Food Production
Errol Hassan ................................................................................................................................................................... 33
5. Penggunaan Pestisida Nabati
Lasiyo ................................................................................................................................................................................. 37
6. Bertani Ramah Lingkungan untuk Terciptanya Lingkup Pertanian yang Sehat
Ulus Primawan .............................................................................................................................................................. 51
7. Evaluasi Ekstrak Tumbuhan Sebagai Insektisida Botani untuk Mengendalikan
Ulat Bawang (Spodoptera Exigua) di Laboratorium
Hasyim A., W.Setiawati, Liferdi L, Nusyirwan H, Dan L. Sutji Marhaeni ............................................. 63
8. Effect of Border Cultural Systems for Maize on Production and Pesticides
Residues in Watermelon Fruit, Soil and Water
Sutardi, Heni Purwaningsih, Nugroho Siswanto, dan Sugeng Widodo ................................................. 83
9. Aplikasi Antifidan Ekstrak Sambiloto (Andrographis Paniculata Nees)
dan Insektisida Sintetis dalam Pengendalian Penyakit Tungro Pada Padi
Wasis Senoaji, R. Heru Praptana, Ahmad Muliadi, dan Any Mugiasih .................................................. 93
10. Residu Paraquat di Lahan Hortikultura di Provinsi Jawa Tengah
Anik Hidayah, Wahyu Purbalisa, dan Dolty Mellyga Wangga Paputri ............................................. 105
11. Residu Insektisida Klorpirifos dan Diazinon Pada Tanah dan Sayuran Kubis
(Brassica oleracea) di Jawa Barat
E. Sulaeman dan A.N. Ardiwinata. ...................................................................................................................... 113
12. Identifikasi Residu Glifosat pada Lahan Hortikultura di Provinsi Jawa Tengah
Ria Fauriah, Ukhwatul Muanisah, dan Anik Hidayah................................................................................ 121
13. Kontaminasi Residu Organofosfat dalam Darah Petani Padi
di Kabupaten Indramayu, Jawa Barat
Sri Wahyuni, Indratin, dan Asep Nugraha Ardiwinata ............................................................................. 129
vii
14. Sebaran Residu Insektisida Klordan, Diazinon, dan Klorpirifos di Lahan Sayuran
Provinsi Sulawesi Selatan
Triyani Dewi, C.O. Handayani, dan A. Faisal Sudin ................................................................................. 139
15. Efektivitas Ekstrak Daun Zodia (Evodia suaveolens, Scheff,) untuk Menurunkan
Palatabilitas Larva Plutella xylostella, L
Martina Sri Lestari dan Abdul Wahid Rauf ................................................................................................ 145
16. Efikasi Agensia Hayati Terhadap Perkembangan Populasi Hama Wereng Coklat
di Lokasi Pemanfaatan Pupuk Organik In–Situ pada Budidaya Padi Ramah
Lingkungan di Lahan Sawah Irigasi Kabupaten Kendal
Hairil Anwar, Y. Hindarwati, dan Forita, D.A ........................................................................................... 155
17. Efek Ekstrak Daun Mahkota Dewa (Phaleria Papuena Werb) Terhadap Mortalitas
Plutella Xylostella pada Selada Merah
Isna Tustiyani, Sumiyati, Dadi Nurdiana, dan Toto Siswancipto...................................................... 165
18. Efektivitas Ekstrak Beberapa Tanaman Mangrove Sebagai Insektisida Nabati
Terhadap Hama Krop Kubis di Lahan Rawa Pasang Surut
Nur Wakhid, Maulia Aries Susanti, dan Syaiful Asikin .......................................................................... 171
19. Treatment of Three Fractionation of Suren Plant Extracts on Mortality of Spodoptera
Litura F. Larvae
Ita Tarigan................................................................................................................................................................ 183
20. Insektisida Nabati Hama Ulat Grayak (Spodoptera litura) dari Beberapa Tumbuhan
Rawa di Kalimantan Selatan
Syaiful Asikin, Nur Wakhid, dan Maulia Aries Susanti .......................................................................... 191
21. Potensi Pestisida Nabati dalam Meningkatkan Produksi Tanaman Padi
Indratin dan Sri Wahyuni .................................................................................................................................. 203
22. Evaluasi Adopsi Petani Bojonegoro Dalam Menerapkan Beauveria Bassiana
untuk Mengendalikan Hama Wereng Coklat (Nilaparvata lugens, Stål)
Wahyunindyawati ................................................................................................................................................ 209
23. Joint Action of Leaf Water Extract of Breadfruit, Redcedar, Mahogany
and Neems Against on Sweet Potato Weevil (Cylas formicarius, F.) in Laboratory
Syarif H, Yuliana Y. M., Nenet S, Yadi S, and Fitri W ............................................................................... 217
24. The Effectiveness of Metarhizium Anisopliae and Formulation of Neem 50 Ec
for Suppress The Aphis Gossypii Glover Population
Neneng Sri W, Rika M, Lindung Tri P, Yusuf H, Danar D, and Rani M ............................................ 229
25. Study of Reduction Pesticide Application and Their Residue in Farmers
Yogi Purna Rahardjo, Sukarjo, Tina Febrianti and Abdi Negara ..................................................... 239
26. Degradation of Dieldrin Using Consorsia Microbes and Compost Manure in Soil
Asep Kurnia, E.S. Harsanti and A.N. Ardiwinata ...................................................................................... 251
27. Biodegradasi Senyawa Pestisida Organoklorin oleh Mikroba Konsorsia
di Lahan Sayuran
Asep Nugraha Ardiwinata ................................................................................................................................ 261
viii
28. Evaluation of Activated Charcoal Coated Urea for In Situ Remediation
of Vegetable Land
E. S. Harsanti, A.N. Ardiwinata, dan Indratin ............................................................................................ 275
29. Potensi Pemanfaatan Limbah Biogas dan Urine Sapi sebagai Pupuk
dan Pestisida Untuk Meningkatkan Produksi Padi di Lahan Sawah Tadah Hujan
Mulyadi, Duri dan W. Purbalisa ...................................................................................................................... 289
30. Penurunan Residu Endrin Pada Pemberian Urea Arang Aktif dan Urea Biochar
di Lahan Pertanian Padi Intensif
Poniman, A.N. Ardiwinata, dan Aji M.Tohir ............................................................................................... 297
31. Bioprospecting of Ahl-Lactonase-Producing Bacillus spp. For Biocontrol
Agents of Phytopathogenic Bacteria
Alina Akhdiya, Deden Sukmadjaja, dan Iman Rusmana ....................................................................... 307
32. Keanekaragaman dan Kelimpahan Arthropoda Tanah Pada Perbedaan Residu
Insektisida Organoklorin di Lahan Sayuran Kabupaten Kerinci, Provinsi Jambi
Araz Meilin, Ratna Rubiana, dan Sri Wahyuni ........................................................................................ 319
33. Pemanfaatan Agensia Hayati Untuk Peningkatan Produksi dan Keuntungan
Usahatani Bawang Merah
Dewi Sahara dan Bambang Prayudi ..…………………………………............................................…………..327
34. Penggunaan Pestisida Nabati Lebih Tepat di lahan Pembukaan Sawah Baru
Wahid Erawan ........................................................................................................................................................ 337
35. Control Introduction of Biological Agents Into Indonesia’s Territory
Ihsan Nugroho, Antarjo Dikin, and Fujio Lamtarida ............................................................................ 341
36. Potensi Genetik Sumberdaya Lahan Rawa untuk Mendukung Pertanian Ramah
Lingkungan
Maulia A. Susanti, dan Masganti ..................................................................................................................... 349
37. Field Evaluation of Neem Oil Formulation Against Aphids and Fruit Flies
of Chilli Pepper
Yusup H, Ahmad Danny H, Lindung Tri P, Rika M, Rani M, and Danar D ...................................... 363
38. Ekspresi Hasil Gabah dan Kelayakan Finansial Tujuh Varietas Unggul Padi
yang ditanam Dengan Metode SRI (System of Rice Intensification)
di Sleman,Yogyakarta
Sugeng Widodo dan Joko Pramono .............................................................................................................. 369
39. Residu Logam Berat Pb,Cd, Cu dan Residu Pestisida dalam Umbi Bawang Putih
Melalui Penerapan Budidaya Ramah Lingkungan di Kabupaten Karanganyar
Ridha Nurlaily, Samijan, Tri Cahyo M, dan Slamet ................................................................................ 381
40. Paket Teknologi Ramah Lingkungan untuk Mengurangi Residu Pestisida
Golongan Organofosfat Pada Budidaya Bawang Merah
Sutardi ....................................................................................................................................................................... 393
ix
41. Pengendalian Terpadu Penyakit Tungro dengan Komponen Ramah Lingkungan
di Kebun Percobaan Lolittungro Lanrang Sidrap MK 2016
Elisurya Ibrahim, Nur Rosida, Ani Mugiasih, dan Ria Fauriah .......................................................... 407
42. Minimalisasi Penggunaan Pestisida Kimia dalam Budidaya Krisan dengan
Menggunakan Varietas Tahan Penyakit Karat
Yayuk A. Bety dan Indratin ................................................................................................................................ 415
43. Penggunaan Pestisida Nabati Untuk Mendukung Budidaya Padi Berkelanjutan
di Lahan Tadah Hujan
Ali Pramono, Edi Supraptomo dan Prihasto Setyanto........................................................................... 423
44. Kandungan Residu Endosulfan Pada Lahan Sawah di Kabupaten Banjarnegara,
Jawa Tengah
C.O. Handayani, Sukarjo, dan W. Purbalisa ................................................................................................ 431
45. Deteksi Residu Pestisida Endosulfan dan Heptaklor dalam Air di Aliran Sungai
Serayu
Ina Zulaehah, dan Sukarjo ................................................................................................................................. 439
46. Sebaran Organoklorin Klordan dan DDT di Tanah Sawah DAS Serayu Hulu
Kabupaten Wonosobo
Mulyadi, Sarwoto dan Sukarjo ......................................................................................................................... 447
47. Konsentrasi Residu Pestisida Organoklorin pada Tanah di Sentra Sayuran,
Nusa Tenggara Barat
Sri Wahyuni, Sudjudi, dan Mulyadi ................................................................................................................ 457
48. Sebaran Penggunaan Fungisida Berbahan Aktif Mankozeb dan Propineb
di Lahan Sayur Dataran Rendah Kabupaten Tuban
Wahyu Purbalisa dan Dolty Mellyga Wangga Paputri ......................................................................... 465
49. DAFTAR PESERTA................................................................................................471
50. JADUAL ACARA ....................................................................................................477
x
SAMBUTAN KETUA PANITIA
Bismillahirrahmanirrahim,
Assalamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh,
Selamat pagi dan Salam sejahtera bagi kita semua
Yang saya hormati,
- Bapak Kepala Badan Litbang Pertanian Dr. Ir. Muhammad Syakir M.S.
- Ir. Mukti Sardjono, MSc. (SAM Bidang Lingkungan Pertanian)
- Yang saya hormati Bapak Sekretaris Badan Litbang Pertanian Dr. Ir. Prama Yufdy M.S.
- Yang saya hormati Bapak Direktur Pupuk dan Pestisida, Kementerian Pertanian Dr. Ir.
Muhrizal Sarwani.
- Yang saya hormati Executive Director CropLife Indonesia Bapak Agung Kurniawan,
S.S Ing.
- Yang saya hormati Bapak Kepala Balai Besar Litbang Sumberdaya Lahan Pertanian
Prof. Dr. Ir. Dedi Nursyamsi M.Agr.
- Whom I respect Professor Errol Hasan, From Queensland University, Australia
- Dan yang saya banggakan seluruh peserta workshop dan seminar.
Pertama dan yang paling utama marilah kita panjatkan puji dan syukur kehadirat Allah
SWT bahwa atas ridho-Nya kita dapat berkumpul di tempat ini dalam keadaan sehat
walafiat. Kami ucapkan selamat datang kepada para peserta workshop and seminar
International, para Pembicara Utama, dan para tamu undangan.
I would like to convey a warmest welcome to (all) the distinguished guests and participants
of the International seminar.
Hadirin yang berbahagia,

Tujuan workshop dan seminar ini adalah pertama inventarisasi pencemaran dan dampak
pestisida, serta menjaring inovasi teknologi pengendaliannya di lahan pertanian, kedua
inventarisasi pemanfaatan sumberdaya lokal untuk pestisida alami dan menjaring Inovasi
teknologi pestisida ramah lingkungan di lahan pertanian, ketiga memformulasikan bahan
kebijakan pemerintah dalam memposisikan pestisida untuk pencapaian swasembada pangan
(Pajale Babe), dan solusi permasalahannya, keempat ajang koordinasi antar UK/UPT
lingkup Balitbangtan dalam penanganan masalah pestisida.
Workshop dan Seminar ini bertema “Inovasi Pestisida Ramah Lingkungan Mendukung
Swasembada Pangan”.
Program Nawacita Presiden melalui Kementerian Pertanian berupaya mempertahankan
swasembada pangan : padi, bawang merah dan cabe pada tahun 2016, dan tercapainya
swasembada jagung pada tahun 2017, serta kedelai pada tahun 2020. Upaya mencapai dan
xi
mempertahankan swasembada tersebut memerlukan sarana produksi yang mendukung,
diantaranya benih, pupuk dan pestisida. Penggunaan pestisida yang tidak terkendali dan
maraknya pestisida bermutu rendah dapat meningkatkan terjadinya resistensi dan resurjensi
hama, berdampak pada kesehatan petani itu sendiri dan lingkungan pertanian pada
umumnya. Menghadapi MEA (Masyarakat Ekonomi Asean) dan mewujudkan visi
Kementerian Pertanian Indonesia sebagai Lumbung Pangan Dunia maka sudah saatnya
pertanian Indonesia mengarah pada Pertanian Ramah Lingkungan. Dalam konsep tersebut,
pengendalian OPT (Organisme Pengganggu Tanaman) mengutamakan penggunaan
pestisida yang aman untuk lingkungan seperti biopestisida atau pestisida hayati.
Bapak Kepala Balitbangtan,
Berikut kami laporkan bahwa Peserta Workshop dan Seminar Internasional ini diikuti
sekitar peserta 161 (46 makalah oral dan 17 makalah poster) antara lain dari Balai
Penelitian (Balit, 19 UPT) dan BPTP (33 UPT) Lingkup Badan Litbang Pertanian,
Kementerian Pertanian, Perguruan Tinggi, Praktisi Bawang, Praktisi Bisnis, Stakeholders
terkait dan Umum.
Kepada Rekan rekan Panitia saya selaku Ketua Panitia Pelaksana Workshop dan Seminar
Internasional, mengucapkan terima-kasih atas kerja-sama yang sangat baik ini, semoga
Allah SWT memberi balasan yang berlipat ganda dan dimasukkan dalam amal shaleh.
Amin.
Pada kesempatan ini Kami juga mengucapkan terima-kasih kepada para peserta seminar
sekalian. Mohon maaf apabila dalam pelaksanaan seminar ini banyak terdapat kekurangan.
Semoga workshop dan seminar internasional ini dapat terlaksana dengan lancar tiada
kurang suatu apapun. Seusai seminar para peserta pulang ke rumah masing masing dengan
selamat, berjumpa dengan keluarga, semoga selalu dalam bimbingan, lindungan, ridho dan
rahmat Allah SWT, Kami berharap semoga silaturahim ini bisa terus berlangsung. Amin.
Selanjutnya, kepada Bapak Kepala Balitbangtan atau yang mewakili, mohon kiranya
berkenan untuk memberikan arahan sekaligus membuka acara Workshop dan Seminar
Internasional ini secara resmi.
Sebagai penutup Pintas jalan ke tanjung intan, disana petani tanam selasih, Atas perhatian
dan kehadiran, kami ucapkan terima kasih.
OC is giving the best to assist you in everyway, therefore please enjoy our hospitality and
have a delightful experience in the workshop and seminar.
Wabillahi taufiq walhidayah, Wassalamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh
Pati, 6 September 2017
Dr. Asep Nugraha Ardiwinata, M.Si.
xii
SAMBUTAN STAF AHLI MENTERI BIDANG LINGKUNGAN
Assalamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh,

Selamat pagi dan Salam sejahtera bagi kita semua
Yang saya.hormati:
- Dr. Prama Yufdy (Sekretaris Badan Litbang Pertanian)
- Prof. Errol Hassan (Queensland University, Australia)
- Dr. Muhrizal Sarwani (Direktur Pupuk dan Pestisida, Kementan),
- Agung Kurniawan, S.S Ing. (Direktur CropLife, Indonesia),
- Tamu undangan (Rektor Universitas UGM, UNS, UNDIP, UMK, UMUS, BPTP, Dinas
Pertanian, dll.
- Sdr. Kepala BBSDLP beserta jajarannya,
- Sdr. Kepala Balingtan beserta jajarannya
- Sdr. Ulus Primawan (Model Farmer Ramah Lingkungan dari Lembang, Jabar)
- Bp. Lasiyo Syaifuddin (petani pengguna pestisida ramah lingkungan dari Bantul DIY)
dan Bapak Ulus Primawan (Petani Lembang, Jabar)
- Teman-teman peneliti, panitia, dan seluruh hadirin yang berbahagia

Nawacita Presiden Jokowi-JK, mengamanatkan peningkatan produktivitas rakyat dan daya
saing terhadap pasar intenasional dengan cara mewujudkan kemandirian ekonomi dan
menggerakkan sektor-sektor strategis ekonomi domestik. Meningkatnya daya saing di pasar
internasional tetap berbasis kerakyatan.
Pertanian masa depan adalah pertanian berkelanjutan, berlanjut untuk saat ini, saat yang
akan datang, dan untuk selamanya. Ke depan pembangunan pertanian dihadapkan berbagai
tantangan yang semakin berat. Ketahanan pangan dan keamanan pangan menjadi isu global
yang terus mengemuka, sehingga perlu mendapat perhatian serius dari kita semua.
Perubahan iklim yang terjadi akhir-akhir ini sulit diprediksi, sehingga berimplikasi kurang
baik terhadap tata kelola pembangunan pertanian. Perubahan suhu misalnya dapat memicu
mewabahnya serangan OPT tanaman yang pada gilirannya dapat menurunkan produksi
tanaman. Kondisi ini diperkirakan akan sering terjadi, sehingga diperlukan inovasi-inovasi
teknologi tata kelola pembangunan pertanian yang terus dinamis.
Timbulnya serangan Organisme Pengganggu Tanaman (OPT) di tingkat lapangan
menjadikan alasan petani terus menggunakan pestisida kimia. Penggunaan pestisida sudah
menjadi mentalitas petani akibat pemahaman petani yang keliru, dan menyebabkan
penggunaannya kurang bijaksana. Penggunaan pestisida secara dioplos, melebihi dosis
anjuran, tidak tepat sasaran, dan lain-lain merupakan sisi buruk penggunaan pestisida di
tingkat petani. Cara-cara penggunaan pestisida yang demikian dapat berdampak terhadap
menurunnya kualitas lingkungan pertanian dan produk yang dihasilkan.
xiii
Cara-cara tata kelola pertanian dengan eksploitasi SDA seperti penggunaan pestisida dan
pupuk kimia secara berlebihan yang diterapkan dalam revolusi hijau dan menghasilkan
ekonomi hijau (green economic). Era green economic harus sudah mulai ditinggalkan dan
memasuki era modern berupa ekonomi biru (blue economic). Era ini mengedepankan
keseimbangan kerja secara alamiah sehingga tidak merusak lingkungan dan langit tetap
biru. Trend ini akan terus mengemuka dimana pasar global (WTO, tahun 2020) mulai
diberlakukan. Artinya semua produk yang diperdagangkan harus memenuhi kriteria dan
standar yang ditentukan. Suka tidak suka ketentuan WTO tersebut harus menjadi acuan
tata kelola pembangunan pertanian, apabila Indonesia tidak ingin dikucilkan dari percaturan
perdagangan dunia.
Di sisi yang berbeda kebutuhan pangan dalam negeri juga terus meningkat. Sebagai
ilustrasi permintaan bahan pangan domestik pada tahun 2020 adalah sebagai berikut: beras
sekitar 40 juta ton, jagung 20 juta ton, kedelai 5 juta ton, ubi kayu 15 juta ton, gula 3 juta
ton, cabai 1,8 juta ton, bawang merah 1,0 juta ton, kentang 1,5 juta ton, tomat 1 juta ton,
jeruk 2 juta ton, dan pisang 6 juta ton. Pemenuhan bahan pangan tersebut tidaklah mudah,
apabila tidak dilakukan secara benar dan komplementer.
Pembangunan sistem pertanian melalui pendekatan yang komplementer antara
teknofarming dan ekofarming (eco-techno farming) dianggap sebagai skenario yang tepat
untuk mencapai pembangunan pertanian ber-visikan pertanian berkelanjutan yang berbasis
ilmu pengetahuan dan sumber daya. Balitbangtan memiliki kepentingan untuk terus ikut
mengawal tata kelola pembangunan pertanian.
Untuk mendukung arah tata kelola pembangunan pertanian menuju pasar bebas dunia di
satu pihak dan memenuhi kebutuhan bahan pangan dalam negeri di pihak lain, kita coba
menghimpun gagasan dan pemikiran oleh pakar dan peneliti untuk selanjutnya dapat
digunakan sebagai bahan masukan. Apresiasi dan penghargaan yang setinggi-tingginya
saya sampaikan kepada Sdr. Kepala BBSDLP, Sdr. Kepala Balingtan, serta seluruh panitia
yang telah bekerja atas terselenggaranya acara ini.
Kepada para nara sumber, para peneliti, dan segenap hadirin saya ucapkan selamat untuk
ber-workshop dan berseminar. Saya berharap dari kota kecil Pati ini, dapat melahirkan
gagasan pemikiran baru dalam tata kelola pembangunan pertanian ke depan.
Akhirnya dengan mengucap Bismillahirohmanirohim workshop dan seminar internasional
dengan tema “Inovasi Pestisida Ramah Lingkungan Mendukung Swasembada Pangan”
dibuka secara resmi. Semoga Allah SWT Tuhan Yang Maha Esa membimbing kita semua.
Wabillahi taufiq walhidayah, Wassalamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh.
Pati, 6 September 2017
xiv
RUMUSAN
WORKSHOP DAN SEMINAR INTERNASIONAL
“INOVASI PESTISIDA RAMAH LINGKUNGAN MENDUKUNG
SWASEMBADA PANGAN”
Workshop dan Seminar Internasional dengan tema “Inovasi Pestisida Ramah

Lingkungan Mendukung Swasembada Pangan (Innovation of Friendly-Environmental
Pesticides to support food Self sufficiency)” dilaksanakan di Pati pada tanggal 6-7
September 2017, dihadiri oleh 170 orang peserta, terdiri dari peneliti, akademisi dari
berbagai perguruan tinggi, praktisi (pengusaha dan petani), dan stakeholder (Dinas
Pertanian dan Ditjen Teknis lingkup Kementerian Pertanian). Workshop dan seminar
bertujuan untuk (1) menginventarisasi pencemaran dan dampak pestisida, serta menjaring
inovasi teknologi pengendaliannya di lahan pertanian, (2) menginventarisasi pemanfaatan
sumberdaya lokal untuk pestisida alami dan menjaring Inovasi teknologi pestisida ramah
lingkungan di lahan pertanian, (3) memformulasikan bahan kebijakan pemerintah dalam
memposisikan pestisida untuk pencapaian swasembada pangan (Padi, jagung, kedelai,
bawang merah, cabai), solusi permasalahannya, dan (4)ajang koordinasi antar UK/UPT
lingkup Balitbangtan dalam penanganan masalah pestisida.
Acara ini dibuka oleh Staf Ahli Menteri Pertanian Bidang Lingkungan, Ir. Mukti
Sardjono, MSc. Bertindak sebagai pembicara utama adalah: Dr. Muhammad Prama Yufdi
(Sekretaris Balitbang Pertanian), Prof. Errol Hasan (Queensland University, Australia), Dr.
Ir. Muhrizal Sarwani (Direktur Pupuk dan Pestisida), Agung Kurniawan, S.Si (PT.
CropLife Indonesia), Lasiyo Syaifuddin (Petani dari Bantul) dan Ulus Primawan
(Pengusaha tani dari Lembang). Workshop dan seminar ini menghasilkan beberapa
rumusan sebagai berikut.
1. Telah teridentifikasi berbagai dampak negatif dari penggunaan pestisida sintetis
(konvensional) yang tidak terkontrol dan maraknya pestisida bermutu rendah
menyebabkan terjadi resistensi hama tehadap insektisida, resurgensi hama, ledakan
hama sekunder, matinya serangga non target (musuh alami seperti parasitoid. predator
dan serangga polinasi), mencemari lingkungan dan mengganggu kesehatan manusia
serta memerlukan biaya yang mahal. Misal residu organoklorin lindan melebihi batas
maksimum residu (BMR) yang diperbolehkan di beberapa lahan sawah intensif tanah
sawah di Jawa Barat dan di sentra bawang merah di DIY, residu DDT melebihi
konsentrasi BMR di sentra sayuran Brastagi Sumatera Utara, Dieng Jawa Tengah, Batu
Jawa Timur, dan residu endosulfan melebihi konsentrasi BMR di beberapa lahan sawah
di DAS Citarum tengah, Jawa Barat.
2. Perlu adanya suatu strategi atau metode dalam upaya untuk mencegah kerusakan
sumber daya alam dan lingkungan dengan memperhatikan ekologis, mempunyai nilai
ekonomis, efisien, dan pada akhirnya dapat meningkatkan kesejahteraan dan standar
hidup petani. Kondisi seperti ini yang memunculkan gagasan dan konsep sistem
pertanian berkelanjutan (Sustainable agricultural systems).
xv
3. Indonesia sudah melakukan banyak tindakan untuk mengubah penggunaan pestisida
konvensional ke arah yang lebih ramah lingkungan. Namun demikian penggunaan
pestisida sintetis (konvensional) belum dapat dikendalikan. Formulasi pestisida yang
beredar di pasaran juga semakin banyak, hal ini menyebabkan petani kesulitan dalam
menjatuhkan pilihan. Oleh karena itu diperlukan edukasi dan penyadaran tentang
bahaya pestisida terhadap semua kalangan secara kontinue sehingga petani bisa lebih
selektif dan tepat dalam memilih pestisida. Perusahaan juga perlu diberi tanggung jawab
untuk memberikan edukasi penggunaan pestisida kimia secara bertanggung jawab
dalam mendukung pengembangan dan pemasyarakatan pestisida yang bersifat ramah
lingkungan.
4. CropLife sebagai mitra Pemerintah diharapkan dapat membantu memberikan edukasi
peningkatan pemahaman masyarakat tani tentang keamanan penggunaan produk
perlindungan tanaman (pestisida) diantaranya pemahaman label, bekerja dengan hati-
hati, merawat sprayer dengan baik, alat perlindungan diri, teknik aplikasi, teknik
penyemprotan, pengelolaan resistensi tanaman dan menanggulangi serta memberantas
produk palsu.
5. Pestisida hayati merupakan altenatif yang menjanjikan untuk mendukung sistem
pertanian ramah lingkungan karena bersifat biodegradable, selektif, dan tidak
mengandung bahan-bahan yang berbahaya. Namun demikian pestisida ini juga
mempunyai beberapa kelemahan, yaitu (1) tidak bereaksi cepat (knockdown) atau relatif
lambat membunuh hama, (2) Membanjirnya produk pestisida ke Indonesia, salah
satunya dari China, yang harganya lebih murah (3) Bahan baku pestisida nabati relatif
masih terbatas karena kurangnya dukungan pemerintah (Political Will) dan kesadaran
petani terhadap penggunaan pestisida nabati masih rendah, (4) peraturan perizinan
pestisida nabati yang disamakan dengan pestisida kimia sintetik membuat pestisida
nabati sulit mendapatkan izin edar dan diperjualbelikan.
6. Dalam rangka menyusun strengthening and refocussing program penelitian
biopestisida/pestisida nabati, perlu dilakukan inventarisasi terhadap produksi pestisida
ramah lingkungan (essensial oil, crude extracts, vegetable oils) yang dihasilkan oleh
inventor (peneliti/akademisi/petani) melalui institusi lingkup Badan Litbang Pertanian
(misal sinergi Balingtan-Balittro-Balitsa). Tantangan Badan Litbang Pertanian ke depan
menemukan pestisida hayati yang mempunyai efektivitas dan kemanjuran relatif
samadengan pestisida kimia.
7. Perlu disepakati untuk saat ini masih sulit untuk menghilangkan penggunaan pestisida
kimia (konvensional), namun berbagai cara yang dapat menekan dampak negatif
pestisida terhadap lingkungan telah mengarah pada penggunaan produk hayati ramah
lingkungan dan pendekatan pengelolaan organisme pengganggu tanaman (OPT) secara
terpadu.
8. Teknologi Pengendalian Hama Terpadu (PHT) adalah suatu konsep yang lebih
diarahkan pada cara pendekatan yang mengandalkan peran agroekosistem terutama
sumberdaya hayati domestik seperti musuh alami, pestisida botani, biopestisida,
penggunaan varietas tahan, sistem tanam tumpangsari, penggunaan componion planting,
xvi
pengelolaan ekosistem dengan cara bercocok tanam, feromenoid seks dan atraktan
sintetis guna mendukung teknologi pengendalian OPT ramah lingkungan dan
berkelanjutan.
9. Pengendalian hama dan penyakit dengan pestisida sintetik sampai saat ini masih
diperlukan namun harus diletakkan sebagai alternatif terakhir, bilamana teknologi
pengendalian ramah lingkungan tidak mampu mengatasi peningkatan populasi OPT
yang telah melampau ambang kendali. Penggunaan pestisida sintetik dapat digunakan
untuk menurunkan populasi OPT sampai batas keseimbangan namun harus selektif dan
tidak membunuh serangga non target seperti musuh alami.
10. Dengan mengelola lingkungan pertanian secara tepat melalui perpaduan berbagai
teknologi pengendalian yang bukan pestisida, maka populasi hama selama satu musim
tanam dapat diupayakan untuk selalu berada pada aras yang tidak mendatangkan
kerugian ekonomik bagi petani. Dalam keadaan demikian tentunya petani tidak perlu
lagi menggunakan pestisida dan cukup mempercayakan pengendalian hama kepada
pengendalian hama yang ramah lingkungan.
11. Ke depan perlu dikembangkan sistem pertanian ramah lingkungan yang kuat dan
terpadu, namun sebelum melakukan langkah-langkah tersebut perlu dibuat state of the
art sistem pengembangan pertanian ramah lingkungan.
12. Dukungan terhadap kegiatan penelitian dan pengembangan konsep pengendalian OPT
ramah lingkungan harus ditingkatkan. Berbagai regulasi dan kebijakan
terhadap pelaksanaan pertanian berkelanjutan berwawasan lingkungan, sosialisasi
dan implementasinya di lapangan harus diperkuat dengan dukungan sistem informasi
yang mudah diakses pengguna.
13. Teknologi pengendalian OPT ramah lingkungan dapat diterapkan bila pemerintah
berfungsi sebagai fasilitator melalui kebijakan yang dapat memberikan insentif bagi
produsen untuk mengadopsi cara pengendalian OPT ramah lingkungan dan insentif bagi
konsumen yang mengkonsumsi produk bersih.
14. Perdagangan herbisida parakuat dan karbosulfan di sebagian besar negara sudah
dilarang, kecuali di Indonesia. Usulan pelarangan perdagangan herbisida tersebut harus
disertai bukti dampak negatif yang kuat dan didukung data scientific.
Pati, September 2017

Tim Perumus:
A. Wihardjaka
Ai Dariah
Ahsol Hasyim
E. Srihayu Harsanti
H. Lina Susilowati
Sukarjo
Miranti Ariani
xvii
xviii
STATUS PENCEMARAN PESTISIDA DAN INOVASI
1 TEKNOLOGI PENANGGULANGANNYA DI LAHAN

PERTANIAN
M. Syakir, M. Prama Yufdy, Dedi Nursyamsi, A.N. Ardiwinata
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Jl. Ragunan Raya
PENDAHULUAN
Pasar bebas dunia tahun 2020 sudah tinggal menghitung waktu dan sekarang
Indonesia sudah masuk pasar bebas Asean (MEA) sejak 2015. Persyaratan ecolabeling
terhadap suatu produk termasuk produk pertanian menjadi syarat utama perdagangan bebas.
Ini berarti hanya produk-produk yang memiliki kualitas yang dipersyaratkan saja yang
nantinya dapat bersaing di pasar bebas tersebut.Untuk menyikapi hal tersebut Indonesia
telah melakukan antisipasi dengan menerbitkan Undang-undang Nomor 18 Tahun 2012
tentang pangan, yang dijabarkan dalam RPJMN 2015-2019, dan ditindaklanjuti dalam
Strategi Pembangunan Pertanian Kementerian Pertanian 2015-2019. Pada tanggal 14-17
Agustus 2017 telah dilaksanakan pertemuan Special Senior Official Meeting of ASEAN
Ministers on Agriculture and Forestry (SSOM AMAF) ke 38 di Singapura yang diantaranya
membahas tentang ketahanan dan keamanan pangan.
Teknologi pertanian modern nyata memacu produktivitas komoditas pertanian
strategis, antara lain dengan penggunaan bahan agrokimia (pupuk dan pestisida). Namun
disisi lain penggunaan pestisida secara berlebihan dapat menimbulkan residu pada lahan
dan lingkungan sekitarnya. Penghentian subsidi pestisida oleh pemerintah dan pelaksanaan
sekolah lapang (SL) PTT belum mampu mengurangi laju peningkatan penggunaan pestisida
di sektor pertanian. Bahkan pestisida telah digunakan secara masif dan cenderung
menjadikan sebagai mentalitas petani (Poniman dan Indratin, 2014).
Perubahan iklim diperkirakan turut menyumbangkan peningkatan penggunaan
pestisida sekitar 60 % hingga tahun 2100 (Koleva et al., 2009). Perubahan iklim
menyebabkan ledakan hama penyakit tanaman yang tak terkendali. Hal ini akan berdampak
timbulnya residu pestisida di lahan pertanian terutama yang bersifat persisten dan
akumulatif. Menurut Staf Ahli Menteri Bidang Lingkungan Pertanian, diperlukan langkah
strategis untuk mengantisipasi perubahan iklim sehingga upaya swasembada pangan tidak
terkendala. Antisipasi perubahan iklim tersebut berupa inovasi paket teknologi yang mudah
diakses petani seperti KATAM Terpadu, varietas unggul baru yang adaptif dan paket
teknologi ramah lingkungan yang sudah dihasilkan oleh Badan Litbang Pertanian.
Sebagai konsekuensi intensifnya penggunaan pestisida, kebutuhan bahan agrokimia
terutama pestisida juga semakin bertambah tiap tahunnya. Hal ini terbukti dengan
peredaran pestisida di Indonesia, berdasarkan data dari Direktorat Pupuk dan Pestisida
jumlah formula pestisida terdaftar dan beredar di Indonesia pada tahun 2006 sekitar 1336
dan pada tahun 2016 telah mencapai 3207 formula (Direktur Pupuk dan Pestisida, 2016).
Direktorat Jenderal Prasarana dan Sarana Pertanian diwakili oleh Direktorat Pupuk dan
Pestisida pada bulan Maret 2017 telah melakukan kerjasama dengan Food and Agriculture
Organization (FAO) dan Rotterdam Convention (RC) untuk melakukan pengawasan ekspor
1
impor pestisida sesuai Annex III Rotterdam Convention tentang daftar pestisida yang
dilarang dan diawasi secara ketat peredarannya.
Perkembangan formulasi pestisida di Indonesia menunjukkan peningkatan dari
tahun ke tahun. Namun demikian data penggunaan pestisida khususnya insektisida di
Indonesia tidak tersedia dibandingkan negara lain (Tabel 1.1). Tidak tersedianya data
penggunaan insektisida di Indonesia menunjukkan bahwa pengawasan pestisida khususnya
insektisida belum optimal sehingga dapat berakibat penggunaan yang berlebihan di lapang
dan tidak terkontrol.
Tabel 1. Penggunaan insektisida di Indonesia dan negara pengguna pestisida lainnya
tahun1990-2011
Sumber: FAOSTAT, update 2013
Pestisida disamping membantu manusia untuk memberantas OPT, namun disisi lain
berbahaya pada semua makhluk yang bukan targetnya bahkan sangat berbahaya bagi
kesehatan manusia. Dampak negatif yang ditimbulkan oleh residu pestisida terhadap
kesehatan manusia antara lain: kanker (carcinogenic), cacat lahir (teratogenic), kerusakan
syaraf (neurotoxic), mutasi genetik (mutagenic), gangguan sistem kekebalan, perusakan
sistem reproduksi dan endokrin (EDs, Endocrine Disrupting Pesticides), (Riza dan Gayatri,
1994).
Salah satu upaya untuk memulihkan lahan pertanian yang tercemar dan
mendapatkan produk-produk pertanian yang sehat dan berkualitas adalah melalui inovasi
teknologi remediasi dan penggunaan pestisida ramah lingkungan/pestisida nabati.
2
Pencemaran Pestisida di Lahan Sawah
Senyawa organoklorin ditemukan di dalam contoh tanah dan tanaman padi di
seluruh Kabupaten sentra produksi padi di Jawa Tengah (Kabupaten Grobogan, Demak,
Pemalang, Brebes, Tegal Cilacap, Kebumen, Sragen, dan Klaten). Senyawa organofosfat
juga ditemukan di dalam contoh tanah dan tanaman padi di seluruh Kabupaten sentra
produksi padi di Jawa Tengah. (Ardiwinata dan Nursyamsi, 2012)
Dalam penerapan di bidang pertanian, ternyata waktu aplikasi (penyemprotan) tidak
semua pestisida mengenai sasaran. Kurang lebih hanya 20 persen pestisida mengenai
sasaransedangkan 80 persen lainnya jatuh ke tanah. Akumulasi residu pestisida tersebut
mengakibatkan pencemaran lahan pertanian (Lunkes 1989; Sa’id 1994). Pestisida di dalam
tanah akan mengalami dekomposisi baik secara fisik, kimia maupun biologis, tetapi untuk
senyawa yang persiten akan terakumulasi dalam tanah (Wahyuni, 2010).
Identifikasi residu pestisida di lahan-lahan sawah intensif telah dilakukan Balai
Penelitian Lingkungan Pertanian (Balingtan) sejak tahun 1996 hingga kini. Hasil
identifikasi lahan sawah beberapa wilayah di Indonesia telah tercemar residu pestisida
tertentu. Residu organoklorin berbahan aktif lindan ditemukan dalam tanah dan air di
beberapa wilayah di Jawa Barat dan telah melebihi BMR (Munarso et al., 2006). Residu
lindan juga ditemukan di Desa Srigading kabupaten Bantul Yoyakarta dengan kisaran
konsentrasi dalam tanah 5,6 - 38,8 ppb (Narwanti, 2008).
Penggunaan residu insektisida golongan organoklorin sejak tahun 90an telah
dilarang.Namun, karena harganya murah, mudah digunakan, dan efektif memberantas
hama, maka beberapa jenis organoklorin seperti DDT masih digunakan di Indonesia, serta
kurangnya ketegasan hukum dan peraturan yang berlaku (Sudaryanto et al., 2007).
Meskipun telah dilarang residu yang tertinggal di tanah masih tertinggal dan berpotensi
mengganggu kelestarian lingkungan. Residu organoklorin dan organofosfat ditemukan
dalam contoh tanaman padi, tanah dan air di lahan sawah sentra produksi padi di Jawa
Tengah yaitu di Kabupaten Grobogan, Demak, Pemalang, Brebes, Tegal, Cilacap,
Kebumen, Sragen dan Klaten, sedangkan residu karbamat hanya ditemukan di Kabupaten
Klaten, Demak, Cilacap dan Pati (Ardiwinata et al., 2012).
Hasil identifikasi lahan sawah DAS Brantas Hilir di Kabupaten Jombang, beberapa
lahan sawah telah tercemar residu pestisida POPs (berbahan aktif DDT, deldrin,
endosulfan, endrin, heptaklor, klordan, toxaphen dan mirex) dengan persentase luasan
masing-masing 1,58%; 1,01%; 16,40%; 3,33%; 4,85%; 27,44%; 0,13% dan 0,08% dari
total luasan lahan sawah (Balingtan, 2013). Lahan sawah di DAS Citarum Tengah
Kabupaten Cianjur terdeteksi insektisida endosulfan dan aldrin masing-masing 0,001-0,027
dan 0,004-0,039 ppm, 43% dari 21 lokasi pengambilan contoh kadar endosulfan sudah
diatas Batas Maksium Residu (BMR) sedangkan aldrin sebesar 14% > BMR (Mulyadi et
al., 2014). Padahal endosulfan sudah dilarang penggunaannya berdasarkan konvensi
Stockholm 2011.
Delineasi pestisida senyawa POPs di DAS Serayu telah dilakukan Balingtan tahun
2015 yaitu di Kabupaten Wonosobo 319 titik, Banjarnegara 320 tititk dan 62 titik di
Kabupaten Cilacap, lahan sawah terdeteksi lindan, heptaklor, aldrin, klordan, endosulfan,
3
toxapen, dieldrin, endrin, DDT dan Mirex. Lahan sawah kabupaten Wonosobo selain aldrin
dan mirex semua senyawa POPs sudah >BMR pada kisaran 0,6 mg/kg - 7,8 mg/kg.
Sedangkan di kabupaten Banjarnegara selain mirex semua senyawa POPs sudah >BMR,
cemaran tertinggi adalah endosulfan 23,4 mg/kg dan endrin 34,1 mg/kg, untuk kabupaten
Cilacap terdapat 5 senayawa POPs yang sudah >BMR yaitu lindan, klordan, endosulfan,
endrin dan DDT masing-masing sebesar 6,5; 1,6; 25,8; 27,4 dan 3,2 mg/kg (Balingtan,
2015).
Pencemaran Pestisida di Lahan Hortikultura
Pemantauan kualitas lingkungan pada lahan pertanian kandungan pestisida DDT dan
turunananya dalam tanah sentra sayuran di Brastagi Medan, Dieng dan perkebunan Batu
masing-masing adalah <0,001-5,3 ppb; <0,001-14,6 ppb <0,001-54,9 ppb (Rokhwani dan
Ratnaningsih, 2010).
Lahan sayuran di DAS Brantas Hulu kota Batu terdeteksi pestisida POPs: lindan,
heptaklor, klordan, endosulfan, toxapen, dieldrin, endrin, DDT dan Mirex. Beberapa lahan
sudah tercemar khlordan, DDT, dieldrin, endrin, endosulfan, heptaklor, lindan dan mirex
dengan luasan masing-masing 83; 88; 9966; 778; 4121; 18; 42; dan 10 ha (Balingtan,
2014).
Hasil identifikasi residu pestisida pada lahan pertanian sentral sayuran di 8 provinsi
(Balingtan, 2015b), sebagian lahan sayuran di provinsi Jawa Timur, Jawa Barat, Jawa
Tengah dan Sumatera Barat terdeteksi residu pestisida organoklorin, organofosfat, herbisida
dan fungisida. Residu insektisida organoklorin berbahan aktif endosulfan sudah mencemari
sebagian lahan sayuran di provinsi Jambi, Nusa Tenggara Barat, Jawa Barat dan Jawa
Tengah, sedangkan dieldrin mencemari sebagian lahan di provinsi Jawa Barat, Jawa
Tengah dan Jawa Timur.
Residu pestisida organofosfat bahan aktif diazinon sudah mencemari sebagian lahan
sayuran di provinsi Sumatera Barat, Jawa Barat, Jawa Tengah dan Jawa Timur, sedangkan
organofosfat bahan aktif klorpirifos sudah mencemari sebagian lahan di Nusa Tenggara
Barat. Lahan sayuran di provinsi Sumatera Utara, Jawa Barat dan Jawa Tengah sebagian
sudah tercemar residu herbisida bahan aktif glyfosat dan paraquat. Residu fungisida bahan
aktif mankozeb sudah mencemari sebagian lahan sayuran di provinsi Sumatera Utara,
Sumatera Barat, Jawa Barat dan Jawa Tengah, sedangkan fungisida bahan aktif propineb
sudah mencemari sebagian lahan sayuran di propinsi Jawa Tengah (Balingtan, 2015b)
Pencemaran Pestisida di Air
Perairan bertindak sebagai suatu tempat penampungan utama bagi residu pestisida.
Masuknya residu pestisida ke dalam perairan melalui berbagai jalur, antara lain: akibat
pemakaian langsung untuk membasmi hama tanaman, limpasan dari air persawahan,
pencucian melalui tanah, curah hujan dan penyerapan dari fase uap pada antara fase udara
dan air, serta pemakaian langsung di sungai untuk meracun ikan.
Air sungai di Hulu DAS Brantas terdeteksi profenofos pada musim hujan sebesar
10.71µg/L dan musim kemarau 6.79 µg/L; sedangkan pada air sumur sebesar 1.37 µg/L
pada musim hujan dan 0.61 µg/L pada musim kemarau (Kusuma, 2009). Hasil identifikasi
4
Balingtan (2013), prosentase jumlah sampel terdeteksi POPs lindan sebesar 1,4% dan
endosulfan 8,5% dari 71 lokasi pengambilan sampel, namun kadar pestisida tersebut masih
di bawah BMR. Sedangkan senyawa POPs yang lain heptaklor, aldrin, dieldrin, DDT dan
endrin tidak ditemukan di dalam air.
Air sungai dan saluran Sub DAS Brantas Hulu kota Batu terdeteksi pestisida lindan,
endosulfan, khlordan, toxaphen, endrin, heptaklor dan mirex masing-masing sebesar 9; 8; 8;
7; 4; 2; dan 2 titik dari 9 titik pengambilan contoh (Balingtan, 2014). Teluk Banten juga
terkontaminasi senyawa organik polyaromatic hydrocarbon (PAH) sebesar 70 ng/g, diikuti
6 DDT 0,4 ng/g, polychlorinated byphenil (PCB) 0,2 ng/g, hexachlorobenzene (HCB) 0,1
ng/g (Booij et al., 2012).
Pencemaran Pestisida Pada Produk Pertanian
Insektisida yang disemprotkan pada tanaman tentu akan meninggalkan residu.
Residu insektisida terdapat pada semua tanaman seperti batang, daun, buah dan juga akar.
Khusus pada buah, residu ini terdapat pada permukaan maupun daging buah tersebut.
Walaupun sudah dicuci, atau di masak residu pestisida ini masih terdapat pada bahan
makanan (Oginawati, 2003).
Hasil kajian Balai Proteksi Tanaman Pangan dan Hortikultura Sulawesi Selatan
(2012) di Pasar Sentral Pinrang menemukan adanya residu pestisida golongan organoklorin
dengan bahan aktif lindan pada sampel tomat dengan konsentrasi 0,00112 mg/kg. Residu
lindan juga ditemukan dalam wortel di kawasan sentra produksi sayuran Kabupaten Karo
Sumatera Utara sebesar 0,0292 ppm (Sinulingga, 2016).
Beras dibeberapa wilayah di Jombang juga tercemar pestisida organoklorin dimana
persentase jumlah sampel yang tercemar lindan 7,4%; heptaklor 72,1%; aldrin 48,5%;
dieldrin 4,4%; endosulfan 13,2%; DDT 8,8% dan endrin 10,3% dari 68 sampel (Balingtan,
2013). Sedangkan di kota Batu sayuran wortel terdeteksi pestisida lindan, heptaklor,
endosulfan, endrin dan DDT, demikian pula sayuran kentang juga terdeteksi lindan,
endosulfan dan endrin dan terdapat beberapa sampel kadar pestisida sudah melebihi BMR
(Balingtan, 2014).
Keracunan Pestisida Pada Petani
Penggunaan pestisida tanpa diimbangi dengan perlindungan akan berbahaya pada
kesehatan penggunanya. Kecelakaan akbat pestisida pada manusia sering terjadi terutama
terjadi pada orang yang langung melaksanakan penyemprotan. Dalam beberapa kasus
keracunan pestisida, petani dan pekerja terkontaminasi (terpapar) pestisida pada waktu
proses mencampur dan menyemprotkan pestisida (pan AP,2001). Di samping itu
masyarakat sekitar lokasi pertanian sangat beresiko terkontaminasi pestisida melalui udara,
tanah dan air yang ikut tercemar, bahkan konsumen melalui produk pertanian yang
menggunakan pestisida juga beresiko terkontaminasi pestisida.
Kasus keracunan pestisida pada petani di sentra hortikultura kabupaten Magelang
sudah mengkhawatirkan. Berdasarkan pemeriksaan sampel cholinesterase darah petani
tahun 2006, dari 550 sampel darah petani yang selama ini menggarap ladang sayuran 99,8%
di antaranya telah tercemar zat kimia pembasmi hama. Dari 99,8% petani yang telah
5
keracunan pestisida tersebut, 18,2% termasuk dalam kategori keracunan berat, 72,73%
kategori sedang, 8,9% kategori ringan, dan hanya 0,1% kategori normal (Anonim, 2006).
Petani terkontaminasi pestisida juga terjadi di desa Candi Kecamatan Bandungan
Semarang. Petani penyemprot tanaman cabe mengalami keracunan berat dengan kadar
kholinesterase dalam darah < 5100 U/l sebanyak 13 (26%) orang petani, petani yang
memiliki kadar kholinesterase berpotensi keracunan ringan 5100 – 11700 U/l sebanyak 37
orang (74%). Kandungan kholinesterase dalam darah normal > 11700 U/l tidak ditemukan
(Afriyantono, 2008).
Hasil pemeriksaan enzim kolinesterase pada darah petani di Kota Batu desa Sumber
Brantas dari 48 petani yang mengalami keracunan berat sebesar 4,2%, keracunan sedang
70,8%, keracunan ringan 22,9%, dan tidak keracunan 2,1%. Sedangkan di desa Pendem
dari 22 petani tidak ditemukan petani yang mengalami keracunan berat (0%), 50% petani
keracunan sedang, 40,9% keracunan ringan dan 9,1% tidak keracunan(Balingtan, 2015a).
Selanjutnya petani di DAS Serayu di Desa Jengkol kabupaten Wonosobo dari 35
petani yang mengalami keracunan ringan 14% dan keracunan sedang 29%, sedangkan
petani Desa Kayugiyang dari 30 petani, 20% mengalami keracunan ringan dan keracunan
tingkat sedang 27%. Tidak ditemukan petani yang mengalami keracunan tingkat berat di
desa Jengkol maupun desa Kayugiyang, bahkan lebih dari 50% petani tidak mengalami
keracunan pestisida, artinya kadar enzim kholinesterase dalam serum darahnya termasuk
kategori normal (Balingtan, 2016). Rendahnya tingkat keracunan pestisida pada petani
merupakan kemajuan dari program penyuluhan mengenai good agricultural practices
(GAP) yang diberikan oleh petugas penyuluh Dinas Pertanian dan juga penyuluhan
mengenai pentingnya penggunaan APD pada penggunaan pestisida dalam sistem budidaya
pertanian yang beberapa tahun terakhir ini cukup intensif dilakukan oleh petugas dari Dinas
Kesehatan.
Inovasi Teknologi Penanggulangan Lahan Pertanian Tercemar
Pemulihan atau remediasi lahan pertanian tercemar pestisida terus diupayakan secara
bertahap agar menjadi lahan yangdapat menghasilkan produk berkualitas dan aman
dikonsumsi. Hal ini sesuai dengan konsep Stategi Induk Pembangunan Pertanian (SIPP)
2013-2045 sebagai upaya memberikan acuan dan arah pembangunan khususnya di sektor
pertanian ke depan yaitu terwujudnya sistem pertanian bioindustri berkelanjutan yang
menghasilkan beragam pangan yang sehat dan produk bernilai tambah tinggi dari
sumberdaya hayati pertanian dan kelautan tropika.
Upaya untuk menanggulangi lahan yang sudah tercemar residu pestisida diantaranya
dengan teknologi remediasi yaitu perbaikan tanah dan air permukaan dari residu pestisida
atau senyawa rekalsitran lainnya. Inovasi teknologi telah dilakukan, antara lain yaitu:
1. Ameliorasi
Ameliorasi pemberian bahan organik untuk menyerap (adsorpsi) senyawa-senyawa
beracun dalam tanah, kandungan karrbon yang tinggi dalam bahan amelioran dapat
mengurangi residu pestisida dalam tanah maupun air. Bokashi kering, Kompos kering,
Arang aktif sekam dan Arang aktif tempurung kelapa memiliki daya serap Iodium yang
tinggi, masing-masing adalah 222,7; 312,3 ; 405,5; dan 1191,8 mg/g, dan mampu
6
mengadsorpsi residu insektisida aldrin, lindan, heptaklor, dieldrin, dan klorpirifos dalam
air, sehingga residu insektisida aldrin, lindan, heptaklor, dieldrin, dan klorpirifos tidak
ditemukan kembali di dalam air limpasan (Ardiwinata et al., 2005).
2. Bioremediasi
Bioremediasi merupakan bagian dari bioteknologi lingkungan yang memanfaatkan
aktivitas mikroba untuk mendegradasi kontaminan berbahaya menjadi bahan toksisitasnya
berkurang atau tidak toksik menjadi karbon dioksida dan air (Vidali, 2001). Bioremediasi
akan efektif jika kondisi lingkungan mendukung pertumbuhan dan aktivitas mikroba.
Penggunaan mikroba tertentu dalam remediasi efektif menurunkan konsentrasi residu
pestisida di lahan sawan. Bakteri pelarut fosfat (BPF) mampu menurunkan karbofuran
dalam tanah sawah hingga 99,6% (Artanti, 2010). Pseudomonas mallei dan Trichoderma,
sp mempunyai kemampuan menurunkan residu insektisida organoklorin berbahan aktif
dieldrin, endosulfan, DDT, dan heptaklor (Harsanti et al., 2011).
Teknologi urea berlapis arang aktif maupun biochar dapat meningkatkan efisiensi
penggunaan pupuk nitrogen dan sekaligus menurunkan residu pestisida. Urea berlapis arang
aktif atau biochar bersifat lambat urai sehingga efektif diserap tanaman sesuai
kebutuhannya, dan arang aktif maupun biochar dapat mengikat kuat residu pestisida dalam
tanah maupun air. Keberadaan pori-pori pada arang aktif atau biochar memberikan
kenyaman bagi mikroba yang berperan dalam mendegradasi dan mengurai residu pestisida.
Apabila konsentrasi residu pestisida dalam tanah dapat ditekan maka konsentrasi pada
produk pertanian dapat diminimalisasi.
Urea berlapis arang aktif tongkol jagung yang diperkaya dengan
mikrobapendegradasi insektisida POPsyang diaplikasikan pada lahan sayuran sawi mampu
menurunkan residu dieldrin pada tanah sebesar 55.6% dan residu aldrin 49,3 % (Wahyuni
et al., 2015). Dengan teknologi yang sama urea berlapis arang aktif tongkol jagung
diperkaya dengan mikroba yang diaplikasikan pada lahan padi mampu menurunkan residu
insektisida senyawa POPs heptachlor pada tanah sebesar 71% dan residu DDT dalam tanah
sebesar 94% (Indratin dan Wahyuni, 2013).
STRATEGI KEBIJAKAN
1. Regulasi
Pemerintah akan meninjau kembali regulasi-regulasi pestisida, pembaharuan/perubahan
akan dilakukan terhadap regulasi yang sudah tidak relevan lagi untuk mendukung
pembangunan pertanian saat ini terwujudnya Good Agricultural Practices (GPA). PP
nomor 7 tahun 1973 Tentang Pengawasan Atas Pengadaan, Peredaran dan Penggunaan
Pestisida yang sudah berusia 42 tahun dirasa tidak sesuai lagi dengan perkembangan
saat ini dan akan segera segera direvisi. Pengawasan terkait peredaran, penyimpanan
dan penggunaan pestisida terutama yang tak memiliki izin edar bukan cuma tanggung
jawab pemerintah, namun juga masyarakat luas, serta pihak swasta.
Permentan No.107/ /SR.140/9/2014 tentang Pengawasan Pestisida masih lemah di
lapangan, hal ini disebabkan terbatasnya jumlah dan kemampuan pengawas. Untuk itu
perlu ditingkatkan jumlah dan kemampuan pengawas untuk melakukan monitoring
7
secara rutin peredaran pestisida di kios-kios saprodi secara berjenjang mulai di tingkat
kecamatan, kabupaten/kota hingga di provinsi. Faktor lain adalah kurangnya sosialisasi
peraturan di bidang pestisida dan lemahnya penerapan sanksi terhadap pelanggaran
penyimpangan menjadi masalah yang sering terjadi di lapangan.
2. Implementasi Pengelolaan Hama Terpadu
Penguatan program dan konsep PHT dalam meningkatkan kualitas dan kuantitas produk
pertanian, didukung dengan kemajuan pengembangan pestisida hayati secara luas,
termasuk pemanfaatan agens hayati, pestisida nabati. Oleh karena itu konsep PHT yang
sudah ada perlu direvitalisasi, ditingkatkan kemampuannya, dan didukung dengan
sistem kelembagaan yang tangguh.
3. Pengembangan Pertanian Organik
Peran pemerintah dalam pengembangan pertanian organik, pertanian organik
membutuhkan investasi dalam pengembangan kapasitas, skill petani, penguatan
kelembagaan dan pengembangan infrastruktur. Selain itu perangkat peraturan dan
insentif yang dikeluarkan pemerintah dapat menjadi pendorong bagi pertumbuhan
produksi pertanian organik. Dengan adanya kebijakan pemerintah pusat maupun daerah,
akan menumbuhkan kemandirian petani organik dengan pengembangan
sarana/prasarana dan pengembangan lembaga sertifikasi produk organik juga penguatan
lembaga–lembaga pendukung seperti kelompok tani, penyuluh,dan lembaga
pemasarannya.
DAFTAR PUSTAKA
Afriyanto, 2008. Kajian Keracunan Pestisida pada Petani Penyemprot Cabe di desa Candi
Kecamatan Bandungan Kabupaten Semarang. Thesis Magister Kesehatan
Lingkungan. Universitas Diponegoro.
Anonim, 2006. Laboratorium Kesehatan Masyarakat. Kabupaten Magelang, Hasil
Pemeriksaan sampel cholinesterase di Kabupaten Magelang, Magelang 2006.
Ardiwinata, A.N. dan D. Nursyamsi. 2012. Residu Pestisida di Sentra Produksi Padi di
Jawa Tengah. Jurnal Pangan Vol. 21 No.1.
Ardiwinata, A.N., Juwarsih., S.Y. Jatmiko dan E.S. Harsanti. 2005. Kemampuan Adsorpsi
Amelioran terhadap Residu Insektisida Aldrin, Lindan, Heptaklor, Dieldrin dan
Klorpirifos di dalam Tanah. Makalah disampaikan dalam Seminar Nasional
Pengendalian Pencemaran Lingkungan Pertanian Melalui Pendekatan Pengelolaan
Daerah Aliran Sungai (DAS) Secara Terpadu. Surakarta Maret 2005. p 14
Ardiwinata. 2007. Evaluasi Penggunaan Insektisida Organoklorin di Persawahan di Pantai
Utara Jawa.
Balingtan, 2013. Penelitian Delineasi Sebaran Residu Senyawa POPs dan Logam Berat di
Lahan Sawah DAS Brantas. Laporan Akhir Tahun 2013. Balai Penelitian
Lingkungan Pertanian.
Balingtan, 2014. Penelitian Delineasi Sebaran Residu Senyawa POPs dan Logam Berat di
Lahan Pertanian DAS Brantas Jawa Timur. Laporan Akhir Tahun 2014. Balai
Penelitian Lingkungan Pertanian.
8
Balingtan, 2015a. Asessment Residu Pestisida di DAS Bantas Hulu, Jawa Timur. Laporan
Akhir Tahun Balai Penelitian Lingkungan Pertanian. 2015.
Balingtan, 2015b. Identifikasi Status Pencemaran Residu Pestisida pada Lahan Pertanian di
Indonesia. Laporan Akhir Tahun 2015. Balai Penelitian Lingkungan Pertanian.
Balingtan, 2016. Penelitian Teknologi Remediasi Cemaran Pestisida dan Logam Berat di
Lahan Sawah dan Hortikultura.. Laporan Akhir Tahun Balai Penelitian Lingkungan
Pertanian 2016
Direktorat Pupuk dan Pestisida. 2016. Pestisida Terdaftar dan Diizinkan untuk Pertanian
dan Kehutanan. Direktorat Jendral Sarana dan Prasarana Pertanian. Kemeterian
Pertanian 2016.
Harsanti, E.S., S.Y. Jatmiko, R. Artanti, A. Kurnia, S. Wahyuni, Mulyadi, A. Hidayah,
A.N. Ardiwinata, dan R. Hindersah. 2011. Teknologi bioremediasi untuk
mendegradasi residu insektisida POPs melalui pemanfaatan bakteri dan jamur
Laporan Akhir Penelitian APBN 2011. Balai Penelitian Lingkungan Pertanian.
BBSDLP. Bogor
Indratin dan Sri Wahyuni. 2013. Teknologi Pelapisan Pupuk Urea dengan Arang Aktif yang
diperkaya mikroba untuk Menurunkan Residu Heptaklor dan DDT. Jurnal
Lingkungan Tropis, vol. 6, no. 2, September 2012: 139-148
Kees Booij, Zainal Arifin dan Triyoni Purbonegoro. 2012. Perylene dominates the organic
contaminat profile in the Berau delta, East Kalimantan, Indonesia. Marine Pollution
Bulletin 64 : 1049-1054.
Koleva, N.G. and U.A. Schneider. 2009. The impact of climate change on the external cost
of pesticide applications in US agriculture. International Journal of Agricultural
Sustainability, volume 7 No. 3 P: 203-216.
Kusuma, Z. 2009. Dampak Pencemaran Pestisida di DAS brantas Hulu. Agritek Vol.17,
No.3. Mei 2009.
Lunkes, 1989. Report on A Consultancy on Spraying Techniques and Farm Mechanization.
Balai Penelitian Hortikultura Lembang – ATA-395, Belanda.
Mulyadi, Poniman, dan Sukarjo. 2014. Aldrin and Endosulfan Residues in River Water and
Agricultural Land of The Middle Citarum Watershed, Cianjur District. Jurnal
Lingkungan Tropis Vol.8, No.2, September 2014: 115-123
Munarso, S. J., Miskiyah, dan Wisnu, B. 2006. Studi kandungan residu pestisida pada
kubis, tomat, dan wortel di Malang dan Cianjur. Buletin Teknologi Pascapanen
Pertanian, 2.
Narwanti, Iin. 2008. Residu pertisida pada tanah, air dan bawang merah di Desa Srigading
Kecamatan Sanden Kabupaten Bantul. Thesis. Sekolah Pascasarjana, UGM.
Unpublish. 87p.
Oginawati K. 2005. Analisis Risiko Penggunaan Insektisida Organofosfat Terhadap
Kesehatan Petani Penyemprot. Universitas Sumatera Utara. http:/www.usu.ac.id.9
9April 2013
Poniman dan Indratin. 2014. Residues of Organochlorine and Organophosphate in
Vegetables and Soil on Andisols of Magelang Regency. Jurnal Tanah dan Iklim
9
Riza, V.T. dan Gayatri. 1994. Ingatlah bahaya pestisida bunga rampai residu pestisida dan
alternatifnya. Pesticide Action Network, Indonesia.
Rokhwani, H.P dan YS. Ratnaningsih, 2010. Persistent Organic Pollutants (POPs) di
Beberapa Lokasi Pertanian di Indonesia. Ecolab Jurnal Pemantauan Kualitas
Lingkungan Vol.4 No. 2 2010.
Sa’id, E.G., 1994. Dampak Negatif Pestisida, Sebuah Catatan bagi Kita Semua. Agrotek,
Vol. 2(1). IPB, Bogor, hal 71-72
Sudaryanto A., Monirith I., Kajiwara N., Takahashi S., Hartono P., Muawanah, Tanabe S.
2007. Levels and Distribution of Organochlorine In Fish from Indonesia.
Environmental International, 33(6) :750-758.
Vidali, M. 2001. Bioremediation: an overview. Pure Applied Chem. 73 (7) : 63-172
Wahyuni. 2010. Perilaku Petani Bawang Merah dalam Penggunaan dan Penanganan
Pestisida serta Dampaknya Terhadap Lingkungan (Studi Kasus di Desa Kemukten,
Kecamatan Kersana, Kabupaten Brebes). Universitas Diponegoro.2010.
Wahyuni, S., Indratin, dan E.S. Harsanti, 2015. Efektifitas Urea Berlapis Arang Aktif yang
Diperkaya Mikroba untuk Menurunkan Residu Aldrin dan Dieldrin di Lahan
Sayuran. Jurnal Lingkungan Tropis, vol 8, no. 2, September 2014: 125-134
10
PRODUKSI, PEREDARAN, DAN PENGAWASAN
2 BIOPESTISIDA DI INDONESIA
Muhrizal Sarwani
Direktur Pupuk dan Pestisida, Kementerian Pertanian
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
PRAKTEK PERTANIAN DAN PRAKTEK PENGGUNAAN
3 PRODUK PERLINDUNGAN TANAMAN DALAM MENDUKUNG

PROGRAM SWASEMBADA DAN KETAHANAN PANGAN
Agung Kurniawan
CropLife Indonesia
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
THE EFFECT OF BOTANICAL PESTICIDES ON SAFE
4 FOOD PRODUCTION
Errol Hassan
The University of Queensland, Gatton, Queensland, Australia
Abstract. With a world population expected to grow in the coming years, there is an
increased demand on food production. The challenge to produce plentiful supplies of fresh,
high quality produce is vital for a healthy population. Agricultural productivity is key to
ensuring that this demand can be met, and botanical pesticide products and applications can
help increase productivity. The botanical pesticides compounds are as varied as the plants
from which they have been isolated, and their protective effects range from repellency,
feeding deterrence, and oviposition deterrence to acute toxicity and interference with
growth and development. Botanical pesticides in general are very specific and
environmentally friendly.
INTRODUCTION
With a world population expected to increase in the coming years, comes the
increased demand for food. The United Nations estimates there are 7.3 billion people – and
that figure may rise of 9.7 billion by 2050 (Harvard Business Review, 2016). This growth,
together with rising disposable incomes, especially in developing countries are driving up
global food demand.
By 2050, it is expected that food demand will increase anywhere between 60-95%.
Consequently, such growth influences and shapes agricultural markets. Farmers worldwide
will need to focus on increasing crop production, either by increasing the amount of
agricultural land to grow crops, or by enhancing crop productivity through plant genetic
modification, improved pest control and adopting new methods in crop management. All
with the aim to increase crop yields – the amount of crops harvested per unit of land
cultivated – and livestock. Tied into this issue, is the importance of food security. That is,
food security is the ability of human populations to access food of sufficient quality and
quantity.
Sustainable Food Production
Some people suggest that the current food production levels are growing too slow
and quantities are too low to meet the forecasted demand for food. Food production must be
sustainable and not have a negative impact on the eco-system and natural resources.
Agricultural regions need to produce more food in the same area of land, and therefore,
increased plant productivity and manipulation of genetic diversity will be required in order
to maintain a sustainable food supply.
Agricultural Production
The production of plants and animals for food, ultimately depends on the factors that
control plant growth – light availability, soil nutrients and water supply. The land available
to grow crops is limited. Simply growing more crops is not the answer. Increasing food
33
production can only be achieved by improving efficiency. This may be achieved by one or
more of the following practices:
1. Control of limiting factors. For example, if growing crops in an area short of minerals
and organic matter, these can be provided by using green manure or by using fertilizers.
2. Planting strains of crops that have higher yield.
3. Removing competition from weeds by using synthetic or bio-herbicides.
4. Controlling diseases and insect pests by using conventional pesticides or botanical
pesticides.
5. Developing pest-resistant crops and using integrated pest management (IPM).
Working towards a sustainable global food balance is seen as essential in developing
countries. Employing these strategies can help produce more crops, as well as reduce the
negative environmental impacts from over-stressing resources – preventing groundwater
depletion and the destruction of fertile lands through over-use of fertilization.
Modern technologies such as bio- and nano-technologies can contribute to food
growth, production and security. Nano-pesticides nano-fungicides and nano-herbicides are
being used in agriculture (Owolade et al.2008). Many companies make formulations that
contain nanoparticles within the 100-250 nm size range that are able to dissolve in water
more effectively. Some other companies employ suspensions of nanoscale particles (nano-
emulsions), which can be either water or oilbased and contain uniform suspensions of
pesticidal or herbicidal nanoparticles in the range of 200-400 nm, which have multiple
applications for preventive measures, treatment or preservation of the harvested product
(Goswami et al. 2010).
Conventional Pesticides versus Botanical Pesticides
Conventional pesticides possess inherent toxicities that endanger the health of farm
operators, consumers, and the environment. Today, conventional chemical usage such as
insecticides, fungicides and herbicides is the fastest and cheapest way to control insect
pests, diseases, and weeds. Uncontrolled use of those pesticides has caused many problems,
such as:
 adverse effects on non-target insect species;
 adverse effects on beneficial organisms;
 adverse effects on pollinating insects; and
 contaminating underground water and soil.
Higher plants contain a wide variety of secondary metabolites with a high structural
diversity. The main groups of plant secondary metabolites are phenylpropanoids,
terpenoids, and alkaloids (Burt, 2004; Bakkali et al, 2008). Botanical products have their
own advantages. They are biodegradable, induce insecticidal activities, and repel pests,
antifeedant effects, insect growth regulation, toxicity to nematodes, mites and other pests,
as well as antifungal, antiviral and antibacterial properties against pathogens (Prakash and
Rao, 1986, 1997).
Essential Oils
34
Essential oils are complex mixtures of volatile organic compounds produced as
secondary metabolites in plants. Steam distillation of aromatic plants yields essential oils,
long used asfragrances and flavouring in the perfume and food industries.
Biological Activities
Essential oils have been widely used for bacterial, fungicidal, insecticidal, medicinal
and cosmetic applications. Nowadays, essential oils can be found in the pharmaceutical,
sanitary, cosmetic and agricultural and food industries.
Some essential oils have been recognized as an important natural source of
pesticides. Aromatic plants produce many compounds that are insect repellents or act to
change insect feeding behaviour, growth and development, moulting and behaviour during
the mating and oviposition stages. Recently, researchers have demonstrated such
compounds showing larvicidal and antifeedant activity, capacity to delay development,
adult emergence and fertility deterrent effects on oviposition and repellent action. Plants
with strong smells, such as French marigold and coriander, act as repellents and can protect
crops (Khater, 2011).
Essential oils cause direct toxicity to insects, oviposition and feeding deterrence.
Traditionally, essential oils were used for protection of stored commodities, especially in
the tropical and Mediterranean regions and in South Asia. There is a growing interest in
essential oils as fumigant ad contact insecticidal activities to a wide range of pests (Hidayat
et al, 2013).
Mode of Action Essential oils interfere with basic metabolic, biochemical,
physiological and behavioural functions of insects. Insects inhale, ingest or skin absorb
essential oils. The rapid action against some pests is indicative of a neurotoxic mode of
action and there is evidence for interference with the neuromodulator octopamine (Emom,
2005) or GABA-gated chloride channels (Priestly et al, 2003;Khater, 2011).
Some essential oils have larvicidal effect on the capacity to delay development and
suppressemergence of adult insects of medical and veterinary importance (Khater et al,
2009, Khater,2011). Citronellal, citronellyl or a mixture of these have been patented as pest
treatment composition again human louse (Ping, 2007).
CONCLUSION
1. Chemical pesticides induces development of pest resistance to applied insects and non-
targetedenvironmental impacts.
2. Botanicals are safer to the user and the environment because they are biodegradable and
break down into harmless compounds within hours or days in the presence of UV light.
3. Botanical pesticides are promising alternatives to conventional insecticides in the
developed world. There is wide scope for the use of plant-based pesticides in the
integrated management of different insect pests.
35
REFERENCES
Bakkali, F; Averbeck S; Averbeck, D, and Idaomare, M. (2008). Biological effects of

essentialoils: A review. Food and Chemical Toxicology 46; pp 446-475.
Burt, S. (2004). Essential oils their antibacterial properties and potential applications in
foods: A review. International Journals of Food Microbiology 94; pp 223-253.
Enan, E. E. (2005). Molecular and pharmacological analysis of an octoparmine receptor
fromAmerican cockroach and fruit fly in response to plant essential oils. Arch.
Insect. Biochem.Physiol. 59:161-171.
Goswami, A; Roy, I; Sengupta, S, Debmath, N. (2010). Novel applications of solid and
liquidformulations of nanoparticles against insect pests and pathogens. Thin Solid
Films 519:1252-1257. Harvard Business Review, 2016.
Hidayat, Y; Heather, N; Hassan, E. (2013). Repellency and oviposition deterrence effects of
plant essential and vegetable oils against female Queensland fruit fly Bactrocera
tryoni (Froggatt)(Diptera: Tephritidae), The Australian Journal of Entomology, Vol
52, Issue 4, pp 379-386.
Khater, H.F. (2011). Ecosmart biorational insecticides: Alternative insect control
strategies. In: Insecticides. Perveen, E. (Ed). In Tech Rijeka, Croatia. ISBN: 979
953-307-667-5.
Khater, H.F.; Ramadan, M.Y.; El-Madawy, R.S. (2009). The lousicidal, ovicidal and
repellentefficacy of some essential oils against lice and flies infesting water
buffaloes in Egypt. Vet.Parasitol. 164: 257-266.
Owolade, O. F., Ogunleti, D.O. and Adenekan, M.O. (2008). Titanium Dioxide affects
diseasedevelopment and yield of edible cowpea. Electron. J. Environ. Agric. Food
Chem., 7: 2942-2947.
Ping, J.H. (2007). Pest treatment composition. US Patent no 7,282,211.
Prakash, A and J. Rao. (1997). Botanical pesticides in Agriculture 1st Edn. CRC Press Inc.,
Baton Rouge, Florida pp.461.
Prakash, A and J. Rao. (1986). Evaluation of plant products as antifeedants against the rice
storage insects. Proceedings from the Symposium on Residues and Environmental
Pollution. October 2, 1986, Muzaffarnagar, pp. 201-205.
Priestley, C.M.; Williamson, E.M.; Wafford, K.A.; and Sattelle, D.B. (2003). Thymol,
aconstituent of thyme essential oil, is a positive allosteric modulator of human
GABA receptors and a homo-obigomeric GABA receptors from Drosophila
melanogaster. Br. J. Pharmacol., 140: 1363-1372.
36
5 PENGGUNAAN PESTISIDA NABATI
Lasiyo
Daerah Istimewa Yogyakarta
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
BERTANI RAMAH LINGKUNGAN UNTUK TERCIPTANYA
6 LINGKUP PERTANIAN YANG SEHAT
Ulus Primawan
Lembang, Jawa Barat
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
EVALUASI EKSTRAK TUMBUHAN SEBAGAI
7 INSEKTISIDA BOTANI UNTUK MENGENDALIKAN ULAT
BAWANG (SPODOPTERA EXIGUA) DI LABORATORIUM
Hasyim A.1, W. Setiawati1, Liferdi Lukman2 , Nusyirwan Hasan3, dan L. Sutji Marhaeni4
1Balai Penelitian Tanaman Sayuran, Jl. Tangkuban Parahu 517, Lembang – Bandung 40391
2Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jawa Barat (BPTP Jabar), Jl. Kayuambon No. 80, Kotak
3Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sumatera Barat (BPTP Sumbar), Jl. Padang-Solok KM 40,
4 Fakultas Pertanian, Universitas Borobudur Jakarta,Jl. Cipinang Melayu, Makasar, Kota Jakarta
Timur
Abstrak. Evaluasi ekstrak tumbuhan sebagai insektisida botani terhadap hama ulat bawang
(Spodoptera exigua) di labotarorium. Tujuan penelitian adalah untuk mengevaluasi
potensi ekstrak tumbuhan sebagai insektisida botani terhadap larva instar ketiga
Spodoptera exiguadi laboratorium. Percobaan dilaksanakan di Laboratorium Entomologi
Balai Penelitian Tanaman Sayuran di Lembang ( ± 1.250 m dpl.), mulai bulan Mei sampai
Desember 2015. Penelitian menggunakan metode pencelupan. Mortalitas larva S. exigua
diamati mulai 1, 3, 6, 12 jam dan diulang setiap 24 jam sampai 96 jam setelahperlakuan.
Data mortalitas larva diolah menggunakan analisis probit untuk menetapkan nilai
LC50.Hasil penelitian menunjukkan bahwa mortalitas paling tinggi larva S. exigua pada
saat 96 jam setelah perlakuan diperoleh dari ekstak bintaro (85,0%), diikuti oleh ekstrak
akar tuba (82,5%%), dan yang terendah diperoleh dari ekstrak huni yang hanya dapat
mematikan larva S. exigua sebesar 57%. Dari lima ekstrak insektisida botani,nilai LC50
terendah diperoleh dari ekstrak daun bintaro (1002,67 ppm), diikuti oleh ekstrak tuba
(1256,07 ppm), ekstrak kirenyuh (1304,37 ppm), ekstrak suren (1307,37 ppm), dan
tertinggi diperoleh dari ekstrak huni (3316,06 ppm). Waktu kematian 50% (LT 50) untuk
Spodoptera exigua berkisar antara 33,50 jam dengan fisidual limit 23,24 - 48,42 untuk
ekstrak akar tuba, kemudian diikuti berturut-turut oleh ekstrak daun suren 37,08 jam
dengan fisidual limit 20,67-66,21 jam, ekstrak daun bintaro 46,98 jam dengan fisidual limit
26,94 - 81,94, ekstrak daun kirinyuh 69,54 jam dengan ficidual limit 31,49-153,74 dan
ekstrak daun huni yaitu 136,52 dengan fisidual limit 76,47 - 234,51. Ekstrak bintaro dapat
digunakan sebagai kandidat insektisida botani yang berpotensi menggantikan insektisida
sintetis untuk mengendalikan hama ulat grayak pada pertanaman bawang merah.
Kata kunci: mortalitas, larva, evaluasi, insektisida botani, Spodoptera exigua
Abstract. Evaluation of plants extract as botanical insecticide against beet armyworm

(Spodoptera exigua) in laboratory. The objectives of this study was to evaluate of plants
extract as botanical insecticide against third instar larva of Beet armyworm, Spodoptera
exigua under laboratory condition. Theexperiment was conducted at Indonesian Vegetables
Research Institute at Lembang (±1,250 m asl.), from May to December 2015. Dipping
method was used in this research. Mortality of S. exigua larvae wasobserved at 1, 3, 6, 12
hours after exposures and repeated every 24 hours up to 96 hours of exposures. The results
of the experiments showed that at 96 hours post treatment, the highest mortality (85.0%) of
the S.exigua larvae was caused by bintaro extract followed by tuba root extract (82.5%)
and the lowest mortality of S. exigua larvae (57%) was obtained from huni extract. The
lowest LC50 from five of the extracts of botanical insecticide derived from bintaro leaf
extract (1002.67 ppm) followed by tuba root leaf extract (1256.07 ppm), kirenyuh leaf
extract (1304.37 ppm), suren leaf extract (1307.37 ppm), and the highest LC 50 derived
from huni leaf extract (3316.06 ppm). The mean lethal time 50 (LT50) values of Spodoptera
exigua range from 33.50 hour with ficidual limit 23.24 - 48.42 for tuba root leaf extract,
63
followed by suren leaf extract 37.08 hours with ficidual limit 20.67-66.21, bintaro leaf
extract 46.98 hours with ficidual limit 26.94 - 81.94, kirenyuh leaf extract 69.54 hours with
ficidual limit 31.49-153.74 dan huni leaf extract 136.52 hours with ficidual limit 76.47-
234.51 hours, respectively. Some plant extracts may be promising candidates for botanical
insecticides that could potentially substitute synthetic insecticide for controlling beet
armyworm.
Keywords: mortality, Larva, evaluation, botanical insecticide, Spodoptera exigua
PENDAHULUAN
Bawang merah (Allium ascalonicum L.) merupakan salah satu komoditas sayuran
unggulan yang sejak lama telah diusahakan oleh petani secara intensif. Penggunaan input
produksi berupa pestisida kimia pada usahatani bawang merah sampai saat ini sangat
intensif, tetapi kurang peduli terhadap keseimbangan alami. Penggunaan pestisida kimia
yang berlebihan bersifat tidak ramah lingkungan dan tidak berkelanjutan. Pertanian ramah
lingkungan adalah sistem usahatani yang lebih bersinergi dengan alam melalui
pengurangan input bahan agrokimia (pupuk dan pestisida) sehingga mampu
mempertahankan sifat fisik, kimia dan biologi tanah, mempertahankan keberlanjutan
usahatani, dan mampu mengurangi polusi dan menghasilkan produk bersih.
Pertanian berkelanjutan pada abad 21 akan lebih mengedepankan upaya alternatif
pengendalian serangga hama yang ramah lingkungan dan meminimalkan kontak antara
manusia dengan insektisida kimia. Di Indonesia, Spodoptera exigua Hubner merupakan
salah satu hama yang paling merusak pada tanaman keluarga bawang-bawangan seperti
bawang merah dan bawang daun. Hama S. exigua dapat menyerang tanaman bawang sejak
awal pertumbuhan dan mengakibatkan kehilangan hasil yang nyata. Larva menimbulkan
kerusakan dengan cara memakan daun tanaman. Serangan S. exigua pada fase pertumbuhan
vegetatif bisa mengakibatkan kehilangan hasil 57-100% (Putrasamedja et al., 2012;
Setiawati et al., 2014). Serangan berat dapat menyebabkan kehilangan hasil sampai 100%,
karena daun yang ada habis dimakan oleh larva sehingga kegagalan panen tidak bisa
dihindari (Supyani et al., 2014). Serangan berat ini biasanya terjadi pada musim kemarau
yang mengakibatkan produksi tanaman menurun (Hasyim et al., 2016).
Pengendalian hama ulat bawang umumnya menggunakan insektisida kimia sintetik
secara intensif dengan frekuensi dan konsentrasi tinggi. Lebih dari 90 % petani di daerah
Brebes mengaplikasikan insektisida di lapangan dengan dosis dan volume semprot yang
tidak sesuai anjuran. Disamping itu untuk mengendalikan hama S. exigua tersebut petani
juga menggunakan campuran 2-5 jenis insektisida yang berbeda dengan interval
penyemprotan yang relatif singkat yaitu 2-3 kali seminggu (Setiawati et al., 2014; Hasyim
et al., 2016). Biaya yang dikeluarkan petani bawang merah di daerah Brebes, Jawa Tengah
berkisar antara 30-50% dari total biaya produksi. Penggunaan pestisida yang berlebihan
pada bawang merah akan menimbulkan dampak negatif terhadap lingkungan. Dampak
negatif penggunaan pestisida kimia sintetik antara lain terjadinya resistensi hama S. exigua
tehadap insektisida kimia (Ueno, 2015; Abdullah et al., 2000; Lai & Su, 2011; Su & Sun,
2014; Saeed et al., 2012; Che et al., 2013; Ahmad & Arif, 2010), resurgensi hama
(Ueno,2015), terjadinya ledakan hama sekunder (Gross & Rosenheim, 2011 ), polusi
64
lingkungan (Starner & Goh, 2012; Guruprasad & Pash, 2014), matinya serangga non target
seperti musuh alami seperti parasitoid dan predator serta serangga polinasi (Mallinger et al.,
2015 ; Martinou et al., 2014 ; Burkle et al., 2013) mencemari lingkungan dan gangguan
kesehatan bagi manusia (Mokhtar et al., 2015; Strong et al., 2004), dan memerlukan biaya
yang mahal. Oleh karena itu diperlukan pengendalian alternatif lain yang lebih ramah
lingkungan, baik menggunakan agensia hayati, predator, parasitoid dan patogen serangga
ataupun dengan insektisida botani yang berasal dari ekstrak nabati tumbuhan.
Salah satu alternatif untuk men-substitusi insektisida kimia yang mempunyai
prospek untuk dikembangkan ialah dengan memanfaatkan berbagai senyawa kimia alami
yang berasal dari tumbuhan (Sarwar, 2015; Musabyimana et al., 2001).Tumbuhan yang
potensial sebagai sumber insektisida umumnya mempunyai karakteristik rasa pahit
(mengandung alkaloid dan terpen), berbau busuk, berasa agak pedas (Hasyim et al., 2010).
Penggunaan insektisida nabati yang berasal dari tumbuhan merupakan salah satu pestisida
yang dapat digunakan untuk mengendalikan serangan hama dan penyakit tanaman. Lebih
dari 1000 spesies tumbuhan di alam mengandung bahan insektisida yang dapat digunakan
untuk mengendalikan hama, di antaranya mengandung zat pencegah makan (antifeedant)
(Mariapackiam et al., 2005; Arivoli & Tennyson, 2013a; Arivoli & Tennyson, 2013b),
pembunuh hama atau mengandung insektisida (Mariapackian et al., 2007; Jeyasankar et
al., 2014) mengandung zat penolak (repellent), membunuh telur atau ovicidal (Packiam et
al., 2012) mencegah aktivitas serangga untuk meletakkan telurnya atau oviposition
deterrent activities (Dehghani & Ahmadi, 2013; Valsala & Gokuldas, 2015) mengganggu
sistem reproduksi serangga (Gokce et al., 2010; Koshiya & Ghelani, 1993).
Sifat-sifat dari insektisida nabati antara lain adalah mudah terurai di alam
(biodegradable), relatif aman terhadap musuh alami hama (selectivity), dapat dipadukan
dengan komponen pengendalian hama lain (compatibility), dapat memperlambat laju
resistensi, dan menjamin ketahanan dan keberlanjutan dalam berusaha tani (sustainability).
Tumbuhan memproduksi berbagai jenis metabolit sekunder seperti flavonoid, terpenoid,
alkaloid, dan lain-lain yang berguna sebagai pertahanan diri sehingga metabolit sekunder
tumbuhan berpotensi untuk digunakan sebagai agens pelindung tanaman (Adeniyi et al.,
2010).
Di antara tumbuhan yang telah banyak diteliti sebagai bahan insektisida untuk
mengendalikan hama adalah mimba Azadirachta indica, Meliaceae). Tumbuhan ini
merupakan jenis tumbuhan yang paling intensif diteliti di beberapa negara seperti India,
Thailand dan USA telah beredar produk komersial berbahan baku ekstrak biji mimba
(Sidhu et al., 2003; Lee & Mix, 2012; Radhika & Sahayaraj, 2014; Travis & Mix, 2012).
Ekstrak biji Swietenia mahogani dapat menghambat makan larva S.litura (Hamzah et al.,
2013). Ekstrak daun akar tuba dapat mengendalikan hama ulat kubis P. xylostella (Visetson
& Milne, 2001). Tepung biji Annona sp. (Annonaceae) telah digunakan untuk pengendalian
hama gudang (Anita et al., 2012). Tumbuhan Thitonia diversifolia, Cymbopogon citrates
dan mimba, Azadiracta indica untuk mengendalikan hama tungau (Hanifah et al., 2011;
Maciel et al., 2015). Senyawa bioaktif yang berasal dari tumbuhan sudah diuji
kemampuannya diluar negeri untuk mengendalikan hama Sprodoptera spp. (Raja et al.,
2004; Baskar et al., 2011; Jeyasankar et al., 2011; Jeyasankar et al., 2013; Arivoli &
65
Samuel, 2013a; Arivoli & Samuel, 2013b; Packiam et al., 2012; Krishnappa et al., 2013).
Di Indonesia beberapa ekstrak tanaman dari daun mahkota dewa, daun widuri, mimba
sudah digunakan untuk mengendalikan hama ulat bawang, S. exigua (Shahabuddin &
Khasanah, 2013; Shahabuddin & Pasaru, 2009; Lee & Mix, 2012).
Ekstrak bahan nabati yang mengandung senyawa bioaktif dapat menyebabkan
kematian pada serangga dan sebenarnya merupakan titik awal dari perkembangan
insektisida nabati. Pada awal pemanfaatannya hanya faktor mortalitas yang digunakan
sebagai tolok ukur bahwa tanaman tersebut dapat berfungsi sebagai insektisida (Koshiya &
Ghelani, 1993). Tumbuhan mengandung senyawa bioaktif yang dapat membunuh serangga
phitopahagous dan aman terhadap serangga non target (Sarwar, 2015).
Perkiraan keuntungan yang akan diperoleh dengan adanya alternatif pengendalian
hama dengan insektisida botani dan agensia hayati antara lain : (1) Pengurangan penggunaan
pestisida sintetik (2) Perbaikan efisiensi penggunaan sumberdaya melalui pengelolaan hama
berbasis ramah lingkungan (3) Peningkatan kesadaran akan kebutuhan untuk menata sistem
usahatani bawang merah, yang sejalan dengan prinsip-prinsip pertanian berkelanjutan; (4)
Mengurangi pencemaran lingkungan dan peningkatan populasi organisme berguna (5)
menyediakan bahan baku bawang merah yang aman dikonsumsi.
Sampai saat ini ketersediaan pestisida yang berbahan baku tumbuhan (pestisida
nabati) untuk pengendalian organisme pengganggu tanaman (OPT) bawang merah yang
telah diuji khasiat dan keamanannya secara ilmiah masih terbatas. Saat ini petani kerapkali
membuat ramuan yang terdiri dari berbagai jenis tanaman yang secara empiris dikatakan
efektif untuk suatu OPT namun belum ditunjang dengan data ilmiah agar produk tersebut
dapat dipertanggungjawabkan mutu dan keamanannya.
Berbagai jenis tumbuhan potensial digunakan sebagai insektisida botani karena
mengandung senyawa bioaktif seperti fenilpropan, terpenoid, alkaloid, asetogenin, steroid
dan tannin yang dapat berfungsi sebagai insektisida dan repelen. Indonesia memiliki flora
yang sangat beragam, memiliki cukup banyak jenis tumbuh-tumbuhan yang merupakan
sumber bahan insektisida yang dapat dimanfaatkan untuk pengendalian hama.
Insektisida botani adalah suatu produk alami yang berasal dari tumbuhan dan
bersifat ramah terhadap lingkungan dibandingkan dengan insektisida sintetik. Penapisan
ekstrak tanaman untuk mengendalikan hama yang merusak tanaman terus dicari dan
diupayakan serta diuji kemampuannya sebagai insektisida botani (Sarwar, 2015). Oleh
karena itu penelitian terhadap insektisida botani sebagai alternatif untuk men-substitusi atau
mengganti beberapa insektisida yang sudah resisten terhadap hama S. Exigua perlu
diiakukan terutama insektisida yang bersifat membunuh hama target, menghambat
pertumbuhan serangga dan antifeedant (Hamzah et al., 2013; Arivoli & Tennyson, 2013b;
Arivoli & Tennyson, 2013b).
Penggunaan insektisida botani memiliki beberapa keunggulan antara lain adalah
mudah terurai di lingkungan ( Sarwar, 2015; Isman et al., 2011 ), dapat diterapkan dalam
pengendalian hama terpadu, relatif kurang beracun terhadap serangga bukan sasaran
(musuh alami) sehingga tidak dikuatirkan akan meninggalkan efek residu yang beracun
(Ahmad et al., 2011; Sarwar et al., 2012; Sarwar & Satar, 2012: Sarwar, 2015) dan relatif
66
lebih murah serta mudah diperoleh sehingga diharapkan dapat menutupi kelemahan
penggunaan insektisida sintetik.
Para peneliti ini telah berhasil menunjukan adanya berbagai macam senyawa
tanaman yang memiliki aktivitas sebagai anti makan (antifeedant) dan yang bersifat
menghambat pertumbuhan serangga (Sarwar, 2015; Kabaru & Gichia, 2001; Sarwar et al.,
2012). Idealnya suatu senyawa anti makan dapat diserap dan diedarkan ke dalam sistem
tumbuhan, sehingga tumbuhan dapat terlindung dari serangan serangga hama.
Dalam upaya untuk mengendalikan hama Spodoptera exigua,penelitian pencarian
sumber insektisida dari beberapa tumbuhan banyak dijumpai di sekitar lahan pertanian
maupun di hutan. Produk insektisida botani yang selektif dan bersifat spesifik diharapkan
dapat menggantikan insektisida sintetik sehingga ketergantungan petani terhadap
insektisida sintetik dapat ditekan. Insektisida botani diharapkan dapat mengurangi dampak
negatif dari penggunaan insektisida sintetik seperti terjadinya resistensi, resurjensi,
munculnya hama sekunder, terbunuhnya musuh alami, bahaya bagi kesehatan pengguna
dan residu pada tanaman (Ahmad et al., 2011, Sarwar et al., 2013; Sarwar et al., 2005).
Insektisida botani dapat menggunakan bagian tanaman tertentu, seperti akar, daun, batang
atau buah. Bahan-bahan tersebut diolah menjadi sumber bahan insektisida (Sarwar, 2015;
Pavela2009; Arivoli & Tennyson 2013a).
Penggunaan insektisida botani dapat diterapkan dalam pengendalian hama terpadu
(PHT) karena insektisida ini umumnya cukup aman bagi musuh alami hama, kompatibel
dengan pengendalian lainnya, mudah terurai dilingkungan sehingga tidak meninggalkan
efek residu yang beracun. Sebagai pengendali hama S. exigua, maka informasi tentang
informasi jenis tumbuhan yang dapat digunakan sebagai insektisida botani, cara ekstraksi
insektisida botani, uji toksisitas ektrak daun hasil ekstraksi maserasi bertingkat, bobot
ekstrak dan rendemen hasil ekstraksi dengan cara ekstraksi cair perlu diketahui dan diteliti.
Hipotesis Ekstrak yang terkandung dalam tumbuhan mengandung senyawa yang berpotensi
sebagai insektisida yang dapat menyebabkan mortalitas terhadap larva S.exigua. Penelitian
bertujuan mengevaluasi potensi ekstrak tumbuhan sebagai insektisida botani terhadap
larva instar ketiga S. exigua di laboratorium.
METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu.

Penelitian dilaksanakan di laboratorium Hama dan Penyakit Tumbuhan Balai Penelitian
Tanaman Sayuran dari bulan Mei sampai Desember 2015.Tumbuhan yang akan digunakan
sebagai ekstrak tanaman dilakukan di beberapa daerah di Provinsi Jawa Barat. Materi yang
akan diambil adalah bahan tanaman (akar, daun, bunga, buah dan biji) untuk pembuatan
bio–pestisida.
a. Jenis tumbuhan yang digunakan dalam penelitian ini adalah daun bintaro (Cerbera
manghas L), daun akar tuba dan batangnya (Derris elliptica Bth), daun suren (Toona
sureni Merr), kirinyuh (Eupatorium inulifolium Kunth) dan huni (Antidesma bunius (L)
Spreng). Daun, bunga, ranting, dipotong-potong/dihancurkan, dikeringudarakan tanpa
terkena cahaya matahari langsung (Gambar 1 A). Setelah kering masing-masing bagian
67
tanaman tersebut digiling dengan menggunakan alat grinder (Gambar 1 B). Bahan
tumbuhan yang sudah menjadi serbuk siap untuk diekstrak dan disimpan dalam kantong
plastik (Gambar 1C).
(A) (B) (C)
Gambar 1.Proses pengeringan daun tanaman, penggilingan daun sampai menjadi halus
(serbuk) dan penyimpanan serbuk daun tanaman (The process of drying the leaves of the
plant, grinding the leaves until it becomes smooth (powder) and storage of plant powders in
plastic bag)
b. Ekstraksi daun tanaman dengan pelarut metanol. Ekstraksi dilakukan dengan

menggunakan pelarut metanol (polar). Pada tahap pertama, 500 g serbuk masing-masing
tanaman dimasukkan ke dalam baker glass dan direndam dalam 2500 ml larutan
metanol selama sekurang-kurangnya 24 jam dan ditutup dengan kertas berwarna hitam.
Cairan ekstrak disaring menggunakan corong kaca (diameter 9 cm) beralaskan kertas
saring. Hasil saringan ditampung dalam labu penguap, kemudian diuapkan dengan
rotary evaporator pada suhu 45° C dan tekanan 337 mbar (Gambar 2)
Gambar 2.Perendaman ektrak tanaman dalam larutan methanol dan penguapan ektraks
dengan menggunakan rotary evaporator (Soaking of plant extract in methanol solution and
extract evaporation using rotary evaporator)
c. Ekstrak yang sudah dievaporasi dipanaskan dalam waterbath dengan suhu 50 °C,
hingga semua pelarut hilang dan ektrak yang diperoleh dalam bentuk gell (Gambar 3).
68
Gambar 3. Ekstrak tanaman dalam bentuk Gell (Plant extract in Gell form).
Ekstrak dalam bentuk gel yang diperoleh disimpan di dalam lemari es pada suhu
±4°C sampai digunakan untuk pengujian.
Efikasi ekstrak tumbuhan terhadap hama ulat daun bawang, S. exigua
a. Perlakuan untuk masing-masing ekstrak tanaman menggunakan lima taraf konsentrasi,
yaitu 5,0 %, 2,50%, 1,25%, 0,63%, 0,31% (Radha & Susheela, 2014) dan kontrol serta
diulang empat kali. Sebelum membuat larutan uji, larutan induk dengan konsentrasi 5%
dibuat terlebih dahulu, dengan cara melarutkan 5 gram ekstrak ke dalam campuran
deterjen dan aceton dengan konsentrasi masing-masing 0,2% dan 1%. Campuran
ekstrak dengan deterjen dan aceton dimasukkan dalam gelas ukur, kemudian
ditambahkan air hingga mencapai tera 100 ml. Larutan induk kemudian diambil 25,
12,5, 6,25 dan 3,12 ml dimasukkan ke dalam gelas ukur sehingga konsentrasi menjadi
2,50%, 1,25%, 0,625% dan 0,315% setelah ditambahkan air hingga 50 ml. Pada
perlakuan kontrol hanya menggunakan campuran air dengan pengemulsi deterjen dan
aceton tanpa ekstrak, dengan konsentrasi masing-masing 0,2% dan 1%.
b. Pengujian dilakukan dengan metode kontak. Serangga uji (larva instar ke tiga)
sebanyak 10 ekor dicelupkan dalam sediaan ekstrak uji dengan konsentrasi tertentu
selama 10 detik untuk setiap perlakuan. Serangga uji dipindahkan dalam wadah plastik
berdiameter 5,5 cm satu per satu, kemudian diberi pakan daun bawang. Pergantian
pakan yang segar dilakukan setiap hari hingga larva mencapai stadia pupa. Pengamatan
dilakukan setiap hari terhadap jumlah larva yang mati, selama empat hari. Rata-rata
persentase kematian serangga dikoreksi dengan menggunakan rumus Abbot (Busvine,
1971) sebagai berikut :
Po – Pc
P = ------------x 100%
100 – Pc
Keterangan :
Pc = Persentase banyaknya serangga yang mati setelah dikoreksi
Po = Persentase banyaknya serangga yang mati karena perlakuan ekstrak
Pc = Persentase banyaknya serangga yang mati pada kontrol (mortalitas alami).
69
Hubungan antara konsentrasi ekstrak dengan mortalitas serangga uji diolah dengan
analisis korelasi. Nilai LC50 dihitung berdasarkan data kematian yang diperoleh dengan
menggunakan analisis probit (Busvine, 1971).
Analisis GC-MS ini dilakukan di laboratorium kimia Balai Penelitian Tanaman
Sayuran. Ekstrak tanaman huni tidak dilakukan analisis GC-MS-nya karena sample ekstrak
kurang baik. Dalam kromatografi gas, fase bergeraknya adalah gas dan zat terlarut terpisah
sebagai uap. Gas pembawa yang digunakan dalam kromatografi gas ini adalah gas helium
(He). Pemisahan tercapai dengan partisi sampel antara fase gas bergerak dan fase diam
berupa cairan ekstrak akar tuba. Kromatografi gas ini digunakan untuk analisis kualitatif
dan analisis kuantitatif senyawa organik. Alat GC yang digunakan adalah Agilent 6890 N,
sedangkan MS digunakan Agilent 5972 Iner
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil analisis menunjukkan bahwa mortalitas hama S. exigua yang disebabkan oleh
5 jenis ekstrak tanaman dapat dilihat pada Tabel 1.
Mortalitas larva S. exigua sudah mulai terlihat pada saat 1 jam setelah aplikasi
ekstrak insektisida botani yaitu pada perlakuan ekstrak bintaro dan ekstrak suren. Secara
umum perlakuan semua ekstrak insektisida botani yang diuji baru dapat menyebabkan
mortalitas S. exigua pada saat 6 jam setelah aplikasi terutama pada konsentrasi tinggi 5 %
(50.000 ppm). Mortalitas larva S. exigua akan meningkat terus sampai pada hari keempat
setelah perlakuan ekstrak insektisida botani. Mortalitas larva S. exigua tertinggi (85%)
diperoleh dari perlakuan ekstrak tanaman bintaro dan yang terendah (57%) diperoleh dari
ekstrak tanaman huni. Ekstrak dari tanaman bintaro, daun akar tuba, daun suren dan daun
kirinyuh efektif mengendalikan hama S. exigua karena dapat menyebabkan mortalitas larva
S. exigua>70 % setelah 96 jam perlakuan, sedangkan ekstrak yang berasal dari tanaman
huni kurang efektif karena hanya dapat menyebabkan mortalitas larva S. exigua sebesar
57%. Hasil penelitian Purwani et al. (2014) menunjukkan bahwa ekstrak bintaro dapat
mematikan 75% hama S. litura setelah 8 hari perlakuan. Selanjutnya Utami (2010)
menyatakan bahwa ekstrak bintaro dapat menyebabkan mortalitas S. litura sebesar 80%
setelah lima hari perlakuan.
Pendugaan nilai toksisitas beberapa insektisida botani terhadap serangga hama
dilakukan dengan cara melihat nilai LC50 atau nilai LT95. Nilai LC50 adalah konsentrasi
yang dapat menyebabkan kematian 50% dari serangga hama yang diuji pada pengamatan
tertentu (Hasyim et al., 2016) sedangkan nilai LT 50 adalah waktu (jam) yang dibutuhkan
untuk mematikan 50% serangga uji. Berdasarkan hasil analisis terlihat nilai LC 50
insektisida botani dari ekstrak daun bintaro, huni, kirinyuh, suren dan akar tuba terhadap
larva S. exigua pada 96 jam setelah perlakuan disajikan pada Tabel 2. Nilai LC50 terendah
diperoleh pada perlakuan Bintaro (1002,67 ppm dengan fisidual limit 660,06-1523,12
ppm), kemudian diikuti oleh perlakuan ekstrak akar tuba (1256,07 ppm dengan fisidual
limit 944,19-2045,45), perlakuan ekstrak kirinyuh (1304,35 ppm dengan fisidual limit
859,12-2072,47), perlakuan ekstrak suren (1307,37 ppm dengan fisidual limit 949,03 –
2087,00).
70
Tabel 1. Mortalitas larva S. exigua pada 1, 3, 6, 12, 24, 48, 72, 96 jam setelah perlakuan 6
jenis ekstrak tanaman (Mortality of larvae of S. exiguaat 1, 3, 6, 12, 24, 48, 72
hours after exposure of six plant extracts). Lembang, 2015.
Ekstrak Mortalitas S. exigua (%) pada…JSP
Konsentrasi (ppm)
tanaman (Mortality of S. exigua).....HAE
Concentration
(Plant (ppm)
extracts) 1 3 6 12 24 48 72 96
17,5
5.000 10,00 32,50 35,00 40,00 40,00 45,00 85,00
0
2500 2,50 5,00 20,00 20,00 20,00 20,00 35,00 70,00
12,5
Bintaro 1250 12,50 20,00 20,00 22,50 22,50 30,00 50,00
0
625 0,00 2,50 15,00 15,00 17,50 20,00 25,00 40,00
312,5 0,00 0,00 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 32,50
Kontrol 0 (0%) 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
5.000 0,00 0,00 10,00 10,00 15,00 15,00 30,00 57,50
2500 0,00 0,00 0,00 0,00 5,00 10,00 20,00 45,00
1250 0,00 0,00 7,50 7,50 10,00 17,50 25,00 35,00
Huni
625 0,00 0,00 0,00 0,00 2,50 5,00 12,50 32,50
312,5 0,00 0,00 0,00 0,00 5,00 7,50 7,50 25,00
Kontrol 0 (0%) 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
5.000 0,00 0,00 27,50 27,50 27,50 27,50 40,00 72,50
2500 0,00 0,00 5,00 7,50 15,00 15,00 25,00 57,50
1250 0,00 0,00 5,00 5,00 7,50 7,50 25,00 47,50
Kirinyuh
625 0,00 0,00 5,00 5,00 25,00 25,00 32,50 40,00
312,5 0,00 0,00 7,50 7,50 7,50 7,50 22,50 27,50
Kontrol 0 (0%) 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
22,5
5.000 20,00 25,00 40,00 42,50 47,50 50,00 75,00
0
12,5
2500 12,50 17,50 17,50 22,50 22,50 37,50 55,00
0
1250 5,00 5,00 5,00 12,50 12,50 20,00 25,00 50,00
Suren
625 7,50 7,50 7,50 7,50 7,50 12,50 22,50 35,00
312,5 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 7,50 20,00 25,00
0 (0%) 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
5.000 0,00 0,00 22,50 27,50 47,50 47,50 50,00 82,50
2500 0,00 2,50 17,50 17,50 25,00 30,00 30,00 47,50
Akar 1250 0,00 0,00 2,50 5,00 17,50 22,50 22,50 37,50
Tuba 625 0,00 0,00 10,00 12,50 17,50 30,00 32,50 37,50
312,5 0,00 0,00 10,00 10,00 20,00 20,00 27,50 32,50
Kontrol 0 (0%) 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
* JSP (HAE) = Jam setelah pemaparan, HAE (Hours after exposure). Kontrol dengan air (Control
with water)
71
Tabel 2. Nilai LC50 dan LC95 dari lima jenis ekstrak tanaman terhadap larva S. exigua di
laboratorium (LC50 dan LC95value of fiveplant extract against S. exigua larvae
under labotory condition) Lembang 2015
Parameter Jam setelah Perlakuan(JSP) Hour after treatment (HAT)*
yang
Ektrak tanaman
No dianalisis
(Plant extract) 24 JSP 48 JSP 72 JSP 96 JSP
(Parameters
analyzed)
LC50 48875,47 58185,06 9659,21 1002,67
1183,89 - 906,42 - 1842,12 - 660,06 -
Fid Limit
Bintaro 2017760,59 3734998,01 50648,30 1523,12
1 (Cerbera LC95 214912960,43 477335693,57 7017768,77 42649,88
manghas L.)
Chi Square 2,82 2,63 0,10 0,74
Slope 0,45 ± 0,23 0,42 ± 0,23 0,57 ± 0,22 1,01 ± 0,22
LC50 695417,29 3359738,63 28269,15 3316,06
498,58 - 22,94 - 3001,20 - 1450,94 -
Huni Fid Limit
969959107,15 492065319010,61 266274,77 7578,70
(Antidesma
2 LC95 794291221,43 118024341689,21 7727337,74 827030,16
bunius (L)
Spreng) Chi Square 2,49 2,95 1,82 0,43
Slope 0,53 ± 0,32 0,36 ± 0,28 0,67 ± 0,25 0,68 ± 0,21
LC50 161139,86 352032,68 153853,11 1304,35
1139,69 - 265,83 - 55,89 - 859,12 -
Kirinyuh Fid Limit
22783379,57 466178557,12 423469263 2072,47
(Eupatorium
3 LC95 358307983,2 4206722670,69 2,30086E+11 76176,60
inulifolium Kunt
h) Chi Square 5,3 8,34 2,48 0,3
Slope 0,49 ± 0,25 0,40 ± 0,25 0,26 ± 0,22 0,93 ± 0,21
LC50 8310,86 7627,65 6542,70 1307,37
3843,93 - 3318,18 - 2145,71 -
Fid Limit 949,03 – 2087
Suren 17968,66 17534,01 19950,02
4 (Toona LC95 163046,63 249209,63 1248634,49 50309,52
sureni Merr)
Chi Square 0,82 1,60 0,96 0,75
Slope 1,27 ± 0,28 1,08 ± 0,25 0,72 ± 0,22 1,05 ± 0,22
LC50 14208,05 12919,98 18840,33 1256,07
2450,77 - 1710,16 - 845,57 - 944,19 -
Fid Limit
Akar Tuba 82369,40 97608,40 419782,11 2045,45
5 (Derris LC95 4974025,96 16487778,69 310792758,8 74840,94
elliptica Bth)
Chi Square 4,41 2,77 4,38 7,76
Slope 0,64±0,23 0,53±0,22 0,39±0,21 0,96±0,21
Nilai LC50 tertinggi diperoleh dari ekstrak daun huni yaitu 3316,06 ppm dengan
fisidual limit 1450,94 - 7578,70. Semakin kecil nilai LC50 bahan insektisida botani maka
bahan tersebut semakin beracun. Ekstrak bintaro, ekstrak akar tuba, ekstrak kirinyuh dan
ekstrak suren sudah dapat mematikan 50% larva S. exiguapada konsentrasi berkisar
1002,67 -1307,37 ppm atau 0,1-0,13%. Nilai LC50 dari semua jenis ekstrak baik bintaro,
72
akar tuba, kirinyuh, suren dan huni lebih rendah dari hasil penelitian Utami et al. (2010)
yang menyatakan bahwa nilai LC50 ekstrak bintaro terhadap larva S. litura adalah 6000
ppm atau 0,6 %.
Waktu yang dibutuhkan untuk mematikan 50% serangga uji dari enam ekstrak
tanaman dapat dilihat pada Tabel 3. Nilai LT 50 yang terendah diperoleh berturut-turut dari
ekstrak daun akar tuba (33,50 jam dengan fisidual limit 23,24 - 48,42), ekstrak daun suren
(37,08 jam dengan fisidual limit 20,67-66,21 jam), ekstrak daun bintaro (46,98 jam dengan
fisidual limit 26,94 - 81,94 jam), ekstrak kirinyuh (69,59 jam dengan fiducial limit 31,49-
153,75 jam), sedangkan nilai LT50 yang terpanjang diperoleh dari ekstrak daun huni yaitu
136,52 jam dengan fisidual limit 76,47 - 234,51 jam. Apabila dihubungkan dengan
konsentrasi ekstrak dan jenis ekstrak tanaman yang digunakan, maka semakin tinggi
konsentrasi ekstrak akan semakin mempercepat nilai LT 50. Rusli et al. (2010) menyatakan
bahwa nilai LT50 larva S. exigua yang diperlakukan dengan ekstrak bunga kipat Tithonia
diversifolia berkisar antara 0,93 hari dengan rentang waktu 0,92 – 1,58) hari.
Tabel 3. Nilai LT 50 dari lima ektrak tumbuhan terhadap hama S. exigua (LT50 values of
several leaf extract against S. exigua)
Ekstrak tanaman
LT50 (jam) Fid Limit Chi Square Slope
(plant extract)
Bintaro 46,98 26,94 - 81,94 8,87 0,73 ± 0.12
Huni 136,52 76,47 - 234,51 12,31 1,28 ± 0,20
Kirinyuh 69,59 31,49 - 153,74 23,89 1,08 ± 0,15
Suren 37,08 20,76 - 66,21 6,31 0,65 ± 0,11
Akar Tuba 33,50 23,24 - 48,42 9,64 1,01 ± 0,13
Keterangan:
LT 50 = Lethal time 50 (waktu yang dibutuhkan untuk mematikan 50 serangga uji)
Analisis GC-MS beberapa tanaman yang mempunyai nilai LC terendah yaitu ekstrak
akar tuba, Kirinyuh, Bintaro, suren, dan huni. Analisis GC-MS bertujuan untuk mengetahui
kelimpahan relatif dan kemungkinan senyawa yang terdapat dalam ekstrak sample
tanaman.Pemakaian kromatografi secara kualitatif digunakan untuk mengungkapkan ada
atau tidak adanya suatu senyawa tertentu dalam sampel. Pemakaian kromatografi secara
kuantitatif dapat menunjukkan banyaknya masing-masing komponen senyawa yang
terdapat dalam campuran. Hasil analisis GC-MS menunjukkan bahwa ekstrak akar tuba
mengandung 7-isopropenyil-1, 4 a dimethyl-4, 4 a, 5,6, 7, 8 – hexahydro-3 H-naphthalen-2-
0 ne, squalen2, ergost-5-en-3-ol, compestrerol, stigmasterol, rotenone, gamma-sitosterol,
stigmastanol, rotenone , 2,3,6- trimethoxy-5-methylphenol dan n-hexadeconoic acid.
Berdasarkan kromatogram sampel ekstrak akar tuba diperoleh data interpretasi dari
puncak-puncak yang terdeteksi (Gambar 4). Dari puncak-puncak terlihat bahwa rotenon
terdeteksi pada dua puncak yaitu pada waktu retensi 17,3 min. dan 18,34 min (Khan et al.
2006). Selanjutnya Yun et al. (2006) menyatakan bahwa periode rentensi rotenon standar
adalah 16,6 min. Terjadinya perbedaan waktu rentensi senyawa rotenon mungkin
disebabkan oleh karena cara mengektraksi tanaman, zat kimia yang digunakan untuk proses
73
maserasi dan spesifikasi model alat GC-MS yang digunakan. Rotenon merupakan
penghambat respirasi sel, berdampak pada jaringan saraf dan sel otot yang menyebabkan
serangga berhenti makan. Kematian larva S. exigua terjadi beberapa jam sampai beberapa
hari setelah terkena rotenon yang terkandung pada ekstrak akar tuba (Suganya &
Thangaraj, 2014). Adapun gejala umum kematian larva, diawali dengan
paralisis/kelumpuhan. Gejala keracunan demikian biasa dikenal sebagai efek knock down.
Tubuh larva yang mati berwarna hijau kehitaman dan lama kelamaan menghitam dan lunak.
Gejala kematian akan terlihat nyata setelah 24 jam perlakuan.
Gambar 4. Hasil kromatogram GC-MS ekstrak metanol dari akar tuba, D. elliptica(The GC
MS result of methanol extract from D. Elliptica)
Kandungan utama ekstrak daun kirenyuh adalah germacrene, isocaryophyllene,

2,6,6,9-tetramethyl-1,4,8-cycloundecatriene, 1- methyl-5-methylene-8-(1-methylethyl)-1,7-
cyclodecadiene, 1,2,4a,5,8,8a-hexahydro-4,7- dimethyl-1-(1-methylethyl) naphthalene,
1,12- dodecanediol, octahydro-1-(2-octyldecyl) pentalene, 3,7,11,15-tetramethyl-2-
hexadecen-1-ol, methyl (12-acetyloxy)-9-octadecanoic, bis (2-ethylhexyl) phthalat,
farnesol, 4,22-cholestadien-3-one and 1,2,3,5,6,7,8,8aoctahydro-1,4-dimethyl-7-(1-
methylethenyl) azulene (Gambar 5). Sifat toksik ini kemungkinan disebabkan oleh senyawa
bioaktif yang terkandung dalam ekstrak daun kiriyuh seperti, terpenoid, tannin, saponin dan
sesquiterpene. Senyawa ini menyebabkan adanya aktivitas biologi yang khas seperti toksik,
menghambat makan, antiparasit, dan pestisida (Isman et al., 2011). Terdapatnya senyawa
toksik dalam ekstrak daun kiriyuh akan memberikan respon dengan cara menurunkan laju
konsumsi dan efisiensi pencernaan serta metabolismenya. Yunita et al. (2009) melaporkan
bahwa ekstrak daun teklan (Eupatorium riparium) mengandung senyawa metabolit
sekunder diantaranya steroid yang mempunyai efek menghambat perkembangan nyamuk
Aedes aegypti. Adapun tannin bersifat antimikroba. Tannin memiliki rasa yang pahit
sehingga dapat menyebabkan mekanisme penghambatan makan pada serangga (Yunita et
al., 2009). Dadang dan Prijono (2008) melaporkan bahwa saponin merupakan salah satu
senyawa yang sangat toksik terhadap serangga.
74
Gambar 5. Hasil khromatogram GC-MS ekstrak metanol dari daun kirinyuh (The GC MS
result of methanol extract from kirinyuh(Eupatorium inulifolium Kunth)
Kandungan utama ekstrak buah bintaro adalah 2-Hydroxypyridine, 1H-Indazole,

cerberin (monoacetyl neriifolin), phenol, p-hydroxybenzaldehyde, benzamide, n-
hexadecane acid monoglyceride, loliolide, β-sitosterol, saponin, neriifolin, cerleaside A,
steroid, dan daucosterol (Gambar 6).Ekstrak kasar daun bintaro memiliki aktivitas
insektisida yang cukup kuat terhadap larva S. litura. Pada konsentrasi tertinggi, ekstrak
mampu mengakibatkan mortalitas larva S. exigua sebesar 85%. Menurut Mumford &
Norton (1984), suatu insektisida dikatakan efektif apabila mampu mematikan >70 %
serangga uji. Berdasarkan observasi menunjukkan bahwa setelah aplikasi ekstrak buah
bintaro, larva bergerak lamban dan menjauhi daun perlakuan. Kemudian tubuh larva
berubah warna dan ukuran tubuhnya menyusut kemudian lama kelamaan larva mati.
Kematian larva sudah mulai terjadi sehari setelah perlakuan, hal ini menunjukkan bahwa
ekstrak bekerja relatif cepat untuk mengakibatkan kematian larva. Utami et al. (2010)
melaporkan bahwa ekstrak metanol daun bintaro mampu menyebabkan mortalitas ulat S.
litura instar 2 sebesar 80 %. Senyawa kimia yang terdapat dalam ekstrak bintaro adalah
Cerberrin yang merupakan golongan alkaloid/glikosida yang diduga berperan terhadap
mortalitas serangga hama. Cerberine merupakan glikosida bebas N, yang bekerja sebagai
racun jantung yang sangat kuat. Cerberrin yang tertelan serangga menyebabkan denyut
jantung serangga berhenti. Cerberine dapat menghambat saluran ion kalsium dalam otot
jantung sehingga dapat mengakibatkan kematian serangga. Kandungan saponin yang
terdapat pada biji bintaro juga bersifat toksik pada serangga dan dapat menghambat
aktivitas makan serangga (Utami, 2010). Aktivitas makan dapat dihambat karena saponin
menyebabkan penurunan enzim pencernaan serta menghambat absorbsi makanan. Selain
itu, saponin dapat menyebabkan kutikula pada kulit larva hilang yang menyebabkan larva
kehilangan cairan (Kuddus et al., 2011). Saponin juga mengganggu pertumbuhan larva
dengan cara menghambat pengelupasan eksoskeleton larva sehingga tidak dapat
berkembang ke fase selanjutnya (Chaieb, 2010). Steroid juga dikenal sebagai senyawa yang
mempunyai efek toksik.
75
Gambar 6. Kromatogram GC-MS ekstrak metanol buah bintaro (The GC MS result of
methanol extract from C. manghas fruits)
Komponen utama ekstrak daun suren adalah Diethyl Phthalate, Octane, 1-chloro-,
Palmitic acid ethyl ester, Undecanoic acid 2-methyl-, methyl ester, Caryophyllene,
Linolenic acid dan triterpenoid yang dibagi menjadi empat golongan yaitu: triterpen,
saponin, steroid, dan glikosida (Gambar 7). Senyawa triterpenoid bersifat sebagai repellent
yang memiliki bau menyengat dan rasa sepat yang menyebabkan larva tidak mau makan.
Senyawa terpenoid mempunyai aktivitas sebagai racun syaraf, penghambat makan, dan
penghambat oviposisi, sedangkan aktivitas dari saponin yang merupakan kelompok
triterpenoid adalah menurunkan enzim protease dalam saluran makanan serangga serta
mengganggu penyerapan makanan (Ambarningrum, 2007). Masuknya senyawa tersebut
mengakibatkan terganggunya sekresi enzim pencernaan, dengan tidak adanya enzim
pencernaan maka metabolisme pencernaan akan terganggu. Jika hal ini terjadi terus
menerus mengakibatkan larva mati karena kekurangan nutrisi untuk kelangsungan
hidupnya.
Gambar 7. Analisis GC- MS ekstrak metanol daun Suren, T. sureni (The GC MS result of
methanol extract from T. Sureni leaf)
76
KESIMPULAN
Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa mortalitas tertinggi hama S. exigua
pada saat 96 jam setelah perlakuan diperoleh dari ekstak bintaro (85,0%), diikuti oleh
ekstrak akar tuba (82,5%%), dan yang terendah diperoleh dari ekstrak huni yang hanya
dapat mematikan larva S. exigua sebesar 57%. LC50 terendah diperoleh dari ekstrak daun
bintaro (1002,67 ppm) diikuti oleh ekstrak akar tuba (1256,07 ppm), ekstrak kirinyuh
(1304,35 ppm), ekstrak suren (1307,37 ppm) dan tertinggi diperoleh dari ekstrak huni
(3316,06 ppm).Nilai LT50 terendah diperoleh berturut-turut dari ekstrak daun akar tuba
(33,50 jam dengan fisidual limit 23,24 - 48,42), ekstrak daun suren (37,08 jam dengan
fisidual limit 20,67-66,21 jam), ekstrak daun bintaro (46,98 jam dengan fisidual limit 26,94
- 81,94), sedangkan nilai LT50 yang terpanjang diperoleh dari ekstrak daun huni yaitu
136,52 dengan fisidual limit 76,47 - 234,51.
DAFTAR PUSTAKA
Abdullah, M.D., Q. Sarnthoy, S. Tantakom, S. Isichaikul, & S. Chaeychomsri. 2000.

Monitoring insecticide resistance development in beet armyworm, Spodoptera
exigua (Hübner) (Lepidoptera: Noctuidae). Kasetsart J. (Nat. Sci.) 34: 450–457.
Adeniyi, C.A.,C.L. Orjiekwe, J.E. Ehiagbonare, & B.D. Arimah. 2010. Preliminary
phytochemical analysis and insecticidal activity of ethanolic extracts of four tropical
plants (Vernonia amygdalina, Sida acuta, Ocimum gratissimum and Telfaria
occidentalis) against beans weevil (Acanthscelides obtectus). International Journal
of the Physical Sciences 5(6): 753-762.
Ahmad, M., & M.I. Arif. 2010. Resistance of beet armyworm Spodoptera exigua
(Lepidoptera: Noctuidae) to endosulfan, organophosphorus and pyrethroid
insecticides in Pakistan. 29: 1428–1433.Crop Protection
Ahmad, N., M. Sarwar, G.Z. Khan, M. Tofique, & A. Salam. 2011. Efficacy of some plant
products and synthetic chemicals to manage the outbreak of mealy bug
(Maconellicoccus hirsutus) in cotton. Journal of Agriculture and Biological
Sciences 3 (1): 16-21.
Ambarningrum, T.B., H. Arthadi, S. Pratiknyo, & Priyanto. 2007. Ekstrak kulit jengkol
(Pithecellobium lobatum): Pengaruhnya sebagai anti makan dan terhadap efisiensi
pemanfaatan makanan larva instar 5 Heliothis armigera. J. Sains MIPA 13(3):65–
170.
Anita, S., P. Sujatha, & P. Prabhudas. 2012. Efficacy of pulverised leaves of Annona
squamosa (L.), Moringa oleifera (Lam.) and Eucalyptus globulus (Labill.) against
the stored grain pest, Tribolium castaneum (Herbst.). Recent Research in Science
and Technology 4(2): 19-23.
Arivoli, S., & S. Tennnyson. 2013a. Screening of plant extracts for oviposition activity
against Spodoptera litura (Fab). (Lepidoptera: Noctuidae). International Journal of
Fauna and Biological Studies 1(1): 20-24.
Arivoli, S., & S. Tennyson. 2013b. Antifeedant activity, developmental indices and
morphogenetic variations of plant extracts against Spodoptera litura (Fab)
(Lepidoptera: Noctuidae). Journal of Entomology and Zoology Studies. 1(4): 87-96.
77
Baskar, K., S. Sasikumar, C. Muthu, S. Kingsley, & S. Ignacimuthu. 2011. Bioefficacy of
Aristolochia tagala Cham. against Spodoptera litura Fab. (Lepidoptera: Noctuidae).
Saudi Journal of Biological Sciences 18: 23–27.
Burkle, L.A., J.C. Marlin, & T.M. Knight. 2013. Plant-pollinator interactions over 120
years: loss of species, co-occurrence, and function. Science 339:1611–1615.
Busvine, J.R.A. 1971. Critical Review of The Techniques for Testing Insecticides. 2nd ed.
England: Commonwealth Agricultural Fanham Roya pp. 263-276.
Chaieb, I. 2010. Saponins as insecticides: a review.Tunisian Journal of Plant Protection,
39-50.
Che, W., T. Shi, Y. Wu, & Y. Yang. 2013. Insecticide resistence status of field populations
of Spodoptera exigua (Lepidoptera: Noctuidae) from China. J. Econ.
Entomol.106(4):1855–1862.
Dadang & Prijono D. 2008. Insektisida Nabati: Prinsip, Pemanfaatan, dan Pengembangan.
Departemen Proteksi Tanaman, Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Dehghani, M., & A. Ahmadi. 2013. Anti-oviposition and repellence activities of essential
oils and aqueous extracts from five aromatic plants against greenhouse whitefly
Trialeurodes vaporariorum Westwood (Homoptera: Aleyrodidae). Bulgarian
Journal of Agricultural Science19(4): 691-696.
Gokce, A., L.L. Stelinski, M.E. Whalon, & L.J. Gut. 2010. Toxicity and antifeedant
activity of selected plant extracts against larval oblique banded leafroller,
Choristoneura rosaceana (Harris). Entomology Journal 4: 18-24.
Gross, K., & J.A. Rosenheim. 2011. Quantifying secondary pest outbreaks in cotton and
their monetary cost with causal-inference statistics. Ecological Applications 21(7):
2770–2780.
Guruprasad, B.R., & A. Pash. 2014. Assessment of repellency and insecticidal activity of
Ajuga parviflora (Benth) and Trichilia connaroides (W&A) leaf extracts against
stored product insects. Journal of Entomology and Zoology Studies 2(4): 221-226.
Hamzah, M.F., B. Yanuwiadi, & A.S. Leksono. 2013. The effectiveness of combination
Mahogany (Swietenia mahagoni) seed and Sour Sup (Annona muricata) leaf
pesticide to the time of stop feeding and LC50 Mortality on Armyworm (Spodoptera
litura F.). Journal of Biodiversity and Environmental Sciences3(11):71-77.
Hanifah, A.L., S.H. Awang, H.T. Ming, S.Z. Abidin, & M.H. Omar. 2011.Acaricidal
activity of Cymbopogon citrates and A.indica against house dust mites. Asian Pac.
J. Trop. Biomed. 1(5): 365-369.
Hasyim A., W. Setiawati, A. Hudayya, & Luthfy. 2016. Sinergisme Jamur entomopatogen
Metarhizium anisopliae dengan insektisida kimia untuk meningkatkan mortalitas
ulat bawang Spodoptera exigua. J. Hort. 26(2): 257-266.
Hasyim, A., W. Setiawati, R. Murtiningsih, & E. Sofiari. 2010. Efikasi dan persistensi
minyak serai sebagai biopestisida terhadap Helicoverpa armigera Hubner.
(Lepidoptera : Noctuidae). J. Hort. 20(4):377-386.
Isman, M.B., S. Miresmailli, & C. Machial. 2011. Commercial opportunities for pesticides
based on plant essential oils in agriculture, industry and consumer products.
Phytochem. Rev. 10: 197-204.
78
Jeyasankar, A., S. Premalatha, & K. Elumalai. 2014. Antifeedant and insecticidal activities
of selected plant extracts against Epilachna beetle, Henosepilachna
vigintioctopunctata (Coleoptera: Coccinellidae). J. Advances in Entomology (2): 14-
19.
Jeyasankar, A., K. Elumalai, N. Raja, & S. Ignacimuthu. 2013. Effect of plant chemicals
on oviposition deterrent and ovicidal activities against female moth, Spodoptera
litura (Fab.) (Lepidoptera: Noctuidae). International Journal of Agricultural
Science Research 2(6): 206-213.
Jeyasankar, A., N. Raja, & S. Ignacimuthu. 2011. Insecticidal compound isolated from
Syzygium lineare Wall. (Myrtaceae) against Spodoptera litura (Lepidoptera:
Noctuidae). Saudi Journal of Biological Sciences 18: 329–332.
Kabaru, J.M., & L. Gichia. 2001. Insecticidal activity of extracts derived from different
parts of the mangrove tree Rhizophora mucronata (Rhizophoraceae) Lam. against
three arthropods.African Journal of Science and Technology (AJST), Science and
Engineering Series 2(2): 44–49.
Khan, M.R., A.D. Omoloso, &I. Barewai. 2006. Antimicrobial activity of Derris elliptica,
Derris indica and Derris trifoliata extraction. Fitoterapia 327- 330.
Koshiya, D.J., & D. Ghelani. 1993. Antifeedant activity of different plant derivatives
against Spodoptera litura on groundnut. In: Botanical Pesticides in IPM. Symposium
Proceedings. pp. 175-182.
Krishnappa, K., K. Elumalai, A. Anandan, M. Govindarajan, & T. Mathivanan. 2013.
Insecticidal properties of Thymus persicus essential oil and their chemical
composition against armyworm, Spodoptera litura (Fab.) (Lepidoptera: Noctuidae).
International J. Rec. Sci. Res. 8: 170-176.
Kuddus, M.R., F. Rumi, & M.M. Masud. 2011. Phytochemical screening and antioxidant
activity Studies of Cerbera odollam Gaetrn. Int. J. Pharm. Bio. Sci. 2(1):413-p418.
Lai, T., & J. Su. 2011. Assessment of resistance risk in Spodoptera exigua (Hubner)
(Lepidoptera: Noctuidae) to chlorantraniliprole. Pest Management Science 67:
1468–1472.
Lee, T.M., & K. Mix. 2012. Evaluation of Melia azedarach as a botanical pesticide against
beet armyworm (Spodoptera exigua). ARPN Journal of Agricultural and Biological
Science 7(11): 962-967.
Maciel, A.G.S, J.S. Rodrigues, R.C.P. Trindade, E.S. Silva, A.G.E. Sant’Ana, & E.E.P.
Lemos. 2015. Effect of Annona muricata L. (1753) (Annonaceae) seeds extracts on
Tetranychus urticae (Koch, 1836) (Acari: Tetranychidae). Afr. J. Agric. Res. 4370-
4375.
Mallinger, R.E., P. Werts, & C. Gratton. 2015. Pesticide use within a pollinator-dependent
crop has negative effects on the abundance and species richness of sweat bees,
Lasioglossum spp., and on bumble bee colony growth. J. Insect Conserv. 19:999–
1010.
Mariapackiam, S., F.X. Elizabeth, & S. Ignacimuthu. 2007.Bioefficacy of Artemisia
nilagirica (Clarke) Pamp. against armyworm, Spodoptera litura Fab. (Lepidoptera:
Noctuidae), Entomon. 32: 245-247.
79
Mariapackiam, S., N. Raja, & S. Ignacimuthu. 2005. Botanical pesticides – A safer
alternative to chemical pesticide to protect the crops against insect pests.Poll. Res.
24: 241-244.
Martinou, A.F., N. Seraphides, & M.C. Stavrinides. 2014. Lethal and behavioral effects of
pesticides on the insect predator Macrolophus pygmaeus. Chemosphere 96: 167–
173.
Mokhtar, S., N.E. Agroudy, F.A. Shafiq, & H.Y.A. Fatah. 2015. The Effects of the
environmental pollution in Egypt. International Journal of Environment 04(1): 21-
26.
Mumford, J.D., & G.A. Norton. 1984. Economics of decision making in pest management.
Ann. Rev. Entomol. 29: 157-74.
Musabyimana, T., R.C. Saxena, E.W. Kairu, C.P.K.O. Ogol, & Z.R. Khan. 2001. Effects of
neem seed derivatives on behavioral and physiological responses of the
Cosmopolites sordidus (Coleoptera: Curculioni-dae). Hort. Entom. 94:449-454.
Packiam, S.M., V. Anbalagan, S. Ignacimuthu, & S.E. Vendan. 2012. Formulation of a
novel phytopesticide Ponneem and its potentiality to control generalist herbivorous
Lepidopteran insect pests, Spodoptera litura (Fabricius) and Helicoverpa armigera
(Hubner) (Lipidoptera: Noctuidae). Asian Pacific Journal of Tropical DiseaseS2:
720-723.
Pavela, R. 2009. Effectiveness of some botanical insecticides against Spodoptera littoralis
Boisduvala (Lepidoptera: Noctudiae), Myzus persicae Sulzer (Hemiptera:
Aphididae) and Tetranychus urticae Koch (Acari: Tetranychidae). Plant Protect.
Sci.45(4): 161–167.
Purwani, K.I., L. Wijayawati, S. Nurhatika, N.A. Sa’ Diyah, & A. Arifiyanto. 2014.
Bintaro (Cerbera odollam ) leaf extract as a potential biological pest control toward
Spodopteralitura F. mortality. J. Appl. Environ. Biol. Sci. 4(4): 18-23.
Putrasamedja, S., W. Setiawati, L. Lukman, & A. Hasyim A. 2012. Penampilan beberapa
klon Bawang merah dan hubungannya dengan intensitas serangan organisme
pengganggu tumbuhan. J. Hort. 22(4):349-359.
Radhika, S.A., & K. Sahayaraj. 2014. Synergistic effects of monocrotophos with botanical
oils and commercial neem formulation on Spodoptera litura (Fab.) (Lepidoptera:
Noctuidae).Journal Biopest. 7: 152-159.
Raja, N., M. Jayakumar, K. Elumalai, A. Jeyasankar, C. Muthu, & S. Ignacimuthu. 2004.
Oviposition deterrent and ovicidal activity of solvent extracts of 50 plants against
armyworm Spodoptera litura, Fab. (Lepidoptera: Noctuidae). Malaysian Applied
Biology Journal 33(2): 73-81.
Radha, R., & P. Susheela. 2014. Efficacy of plant extracts on the toxicity, ovipositional
deterrence and damage assessment of the cowpea weevil, Callosobruchus maculatus
(Coleoptera: Bruchidae). Journal of Entomology and Zoology Studies 2 (3): 16-20.
Rusli, R., Arneti, & S.P. Sari. 2010. Pengujian ekstrak metanol bunga kipat (Tithonia
diversifolia A. Gray) (Asteraceae) untuk mengendalikan Spodoptera exigua Hubner
(Lepidoptera: Noctuidae). Manggaro 11(1):25-32.
80
Saeed, Q., M.A. Saleem, & M. Ahmad. 2012. Toxycity of some commonly used synthetic
insecticides against Spodoptera exigua (Fab) (Lepidoptera: Noctuidae). Pakistan J.
Zool. 44(5):1197–1201.
Sarwar, M. 2015. The killer chemicals for control of agriculture insect pests: The Botanical
insecticides. International Journal of Chemical and Biomolecular Science 1(3):
123-128.
Sarwar, M., & M. Sattar. 2012. Appraisal of different plant products against Trogoderma
granarium Everts to protect stored wheat a laboratory comparison. The Nucleus
49(1): 65-69.
Sarwar, M., N. Ahmad, M. Bux, & M. Tofique. 2012. Potential of plant materials for the
management of cowpea bruchid Callosobruchus analis (Coleoptera: Bruchidae) in
gram Cicer arietinum during storage. The Nucleus 49(1): 61-64.
Sarwar, M., A. Ali, N. Ahmad, & M. Tofique. 2005. Expediency of different botanical
products intended for managing the population of rice stem borers. Proceeding. 25th
Pakistan Conger. of Zoology, March 1-3, Sindh Agriculture University, Tandojam,
25: 15-23.
Sarwar, M., M. Ashfaq, A. Ahmad, & M.A.M. Randhawa. 2013. Assessing the potential of
assorted plant powders on survival of Caloglyphus grain mite (Acari: Acaridae) in
wheat grain. International Journal of Agricultural Science and Bioresource
Engineering Research 2(1): 1-6.
Setiawati, W.A., A. Hasyim, Hudayya, & B.M. Shepard. 2014. Evaluation of shade nets
and nuclear polyhedrosis virus (SeNPV) to control Spodoptera exigua (Lepidoptera:
Noctuidae) on shallot in Indonesia. AAB Bioflux 6: 88-97.
Shahabuddin & N. Khasanah. 2013. Efektivitas ekstrak biji mahkota dewa (Phaleria
macrocarpa) dalam mengendalikan hama Spodoptera exigua hubner (lepidoptera:
noctuidae)pada pertanaman bawang merah. J. Agroland 20(1): 21-27.
Shahabuddin & F. Pasaru. 2009. Pengujian efek penghambatan ekstrak daun widuri
terhadap pertumbuhan larva Spodoptera exigua dengan menggunakan indeks
pertumbuhan relatif. J. Agroland 16(2):148-154.
Sidhu, O.P., V. Kumar, & H.M. Behl. 2003. Variability in neem (Azadirachta indica A.
Juss.) with respect to azadirachtin content. Journal of Agriculture and Food
Chemistry 51(4): 910- 915.
Starner ,K., & K.S. Goh. 2012. Detections of the neonicotinoid insecticide imidacloprid in
surface waters of three agricultural regions of California, USA, 2010–2011. Bull.
Environ. Contamin. Toxicol.88: 316–321.
Strong, L., B. Thompson, G. Coronado, W. Griffith, E. Vigoren, & I. Islas. 2004.
Health symptoms and exposure to organophosphate pesticides in farmworkers’.
American Journal of Industrial Medicine 46(1): 599–606.
Su, J.Y., & X.X. Sun. 2014. High level of metaflumizone resistance and multiple
insecticide resistance in field populations of Spodoptera exigua (Lepidoptera:
Noctuidae) in Guangdong Province, China. Crop Protection 61: 58–63.
Suganya, R., & M. Thangaraj. 2014. Isolation and characterization of leaf extract of
Derris trifoliate . International Journal of ChemTech Research6(9): 4115-4122.
81
Supyani, P. Noviayanti, & R. Wijayanti. 2014.Insecticidal properties of Spodoptera exigua
nuclear polihedarosis virus local isolate against Spodoptera exigua on shallot’. J.
Entomol. Res. 02(03):175-180.
Travis, L.M., & K. Mix. 2012. Evaluation of Melia azedarach as a botanical pesticide
against beet armyworm (Spodoptera exigua). ARPN Journal of Agricultural and
Biological Science 7(11): 962-967.
Ueno, T. 2015. Beet armyworm Spodoptera exigua (Lepidoptera: Noctuidae): a major pest
of welsh onion in Vietnam. Journal of Agriculture and Environmental Sciences 4(2):
181-185.
Utami, S. 2010. Aktivitas insektisida bintaro ( Cerbera adollam Gaertn.) terhadap hama
Eurema spp. pada skala laboratorium. Jurnal Penelitian Hutan Tanaman 7(4): 211-
220.
Utami, S., L. Syaufina, & N.F. Haneda. 2010. Daya racun ekstrak kasar daun bintaro
( Cerbera odollam Gaertn.) terhadap larva Spodoptera litura Fabricius. Jurnal llmu
Pertanian Indonesia, Hal. 96-100.
Valsala, K.K., & M. Gokuldas. 2015. Repellent and oviposition deterrent effects of
Clerodendrum infortunatum on the pulse beetle Callosobruchus chinensis L.
(Coleoptera: Bruchidae). Journal of Entomology and Zoology Studies 3(4): 250-
253.
Visetson, S., & M. Milne. 2001. Effects of root extract from Derris (Derris elliptica Benth)
on mortality and detoxification enzyme levels in the diamondback moth larvae
(Plutella xylostella Linn.). Kasetsart J. (Nat. Sci.) 35: 157- 63.
Yun, A.S., C. Ovatlarnporn, A. Itharat, & R. Wiwattanapatapee. 2006. Extraction of
rotenone from Derris elliptica and Derris malaccensis by pressurized liquid
extraction compared with maceration.J. Chromatogr. A. 1125(2): 172-176.
Yunita, E., A. Nanik & W.H. Jafron. 2009. Pengaruh ekstrak daun teklan (Eupatorium
riportum) terhadap mortalitas dan perkembangan larva Aedes aegypti. Bioma 11 (1):
11-17.
82
EFFECT OF BORDER CULTURAL SYSTEMS FOR MAIZE
8 ON PRODUCTION AND PESTICIDES RESIDUES IN
WATERMELON FRUIT, SOIL AND WATER
Sutardi, Heni Purwaningsih, Nugroho Siswanto and Sugeng Widodo
Researchers at IAARD Yogyakarta, Jl. Stadion Maguwoharjo No. 22 Karangsari, Wedomartani,
Ngemplak, Sleman,Yogyakarta Telp. : (0274) 884662, 514959, 4477053Fax. : (0274) 4477052
Abstrak. Sistem budidaya ramah lingkungan berbasis agroekologi diterapkan pada berbegai
tanaman pertanian termasuk juga tanaman hortikultura. Penelitan bertujuan untuk
mengetahui kandungan residu pestisida golongan organofosfat, tanah dan air. Penelitian
dilaksanakan pada bulan Mei sampai September 2012 di lahan pasir pantai di Kabupaten
Kulon Progo. Pengkajian menggunakan metode rancangan acak kelompok (RAK) faktor
tunggal. Perlakuan meliputi Tanaman border jagung 2 baris keliling(B2) , Tanaman
border jagung 4 baris dikeliling (B4), Tanaman border jagung 2 baris di tengah (BT) dan
kontrol tanpa tanaman border jagung (TB), yang diulang 4 kali. Luas plot adalah 5 x 10
m2. Peubah pengamatan meliputi data agronomi dan residu pestisida golongan organofosfat
pada buah semangka, air dan tanah secara komposit. Hasil penelitianmenunjukkan bahwa
berat buah dan total soluble solid berbeda nyata dibandingkan kontrol. Residu pestisida
golongan organofosfat pada buah semangka dan air lebih rendah daripada batas deteksi
(<LD) 0,0150 – 0,02 mg/kg. Namun, residu pestisida dalam tanah terdeteksi Diazinon,
Fenitrotion, Malation, Profenofos, klorpirfos yang lebih tinggi daripada batas deteksi
(0,0020 -0,0034 mg/kg). Oleh karena itu introduksi border jagung dapat digunakan sebagai
acuan paket teknologi teknologi sistem budidaya semangka ramah lingkungan di Indonesia.
Kata kunci:Border jagung, Residu Organofosfat, Air. Tanah, produksi
Abstract. Food production is considered with applying farming system-based friendly-

environment, including on horticultural crops. The research aimed to determine effect of
border corn crop to increase watermelon production and to suppress residue of
organophosphate pesticide levels. The study was conducted in August - September 2012
with cropping system that used dual row system at coastal areas in Kulon Progo Distric.
Experiment was arranged using a complete randomized block design (RCBD) with 4
replicates. The treatment was consisted of three kinds of border and a control system,
namely B2 (2 rows border of corn), B4 (4 rows border of corn), BT (border of two middle
rows (tajarwo) of corn) and TB (without border corn). The experimental unit of 5 x 10 m2
in farmers was used as replicate. Parameter observed was plant length, number of stems,
stover weight, weight of fruit, sugar content, yield, pesticide residues in water melon fruit,
soil and water. The results showed that plant length, stover weight, weight of fruit and
sugar contents were significantly different. Introduction of border of 2 lines and 4 lines
gave average fruit weight was better than 2 lines middle and no border, namely 2.068,
1.819, 1.751, and 2.173 kg, respectively. Without border (TB) gave the best of sugar levels,
although there was no additional corn production. The residue of organophosphate pesticide
in fruit of water melon was detected below limit of detection (0.0150 - 0.02 mg/kg),
however some residues were detected in soils as diazinon, fenitrotion, malation, profenofos,
and chlorpyrifos which consentration >LD (0.0020 -0.0034 mg/kg). Therefore, the
introduction of corn border is used as reference technology technology package of
environmentally friendly watermelon cultivation system in Indonesia.
Keywords : Border corn, organophosphate residue,watermelon, soil, water, yield
83
INTRODUCTION
Pesticides are an important component which used farmers to control major pests
and diseases in their farming systems. There is estimation that 45% of the world’s crops are
destroyed by pests and plant diseases. In order to meet the global food demand, the use of
plant protection strategies is essential based on various approaches including the use of
commercial pesticides (Bhanti and Taneja, 2007) such as done in Kulonprogo Regency and
Bantul province. Yogyakarta province.
Organophosphate group pesticideswidely used in Indonesia reached 22.29%
(Oginawati, 2016). The continous useof organophosphates pesticide onthe plant will remain
its residue in agricultural products, even for certain pesticidescan still detected in
agricultural products that are processed for subsequent or current utilization consumed
(Pasek, 2015). The presence of pesticide residues in food, included in vegetables and fruit is
a major issue for public health. Food containing pesticide residues which consumed in
longterm will cause health problemswhich is indicated by the presence of acute symptoms
such as headache, nausea, and vomiting as wellchronic symptoms such as loss of lusteating,
muscle spasms, and others (Isnawati, 2005).
Bantul and Kulonproga districts have a wide area of watermelon plants in several
sub-districts, and have high productivity but pesticide residue above the threshold is
allowed. Watermelon (Citrullus vulgaris L) is one of horticultural commodities that has
special attention. The fruit contains a lot of water as much as 92%. The nutritional value is
low and only contains 7% carbohydrates in the form of sugar, and low content of vitamin
and mineral. Watermelon fruit is attractive because of the attractive flesh color (red or
yellow) and its consistency are crumbs, watery lot, and sweet is very favored by the fruit
consumers. Other advantages are as vegetables when fruit is still young, but are not fully
utilized in the level of farmers, so it has not felt the value of its economy. In addition, the
skin of watermelon fruit can be made pickle and seeds for snack that tastes savory and salty
(kuaci) (Kalie, 1993).
The consumption of watermelon fruit increases along with the growth rate of
population and the increase in the diet of the community to be good nutrition. The volume
of watermelon demand is relatively high while domestic market demand is often not met
(Prajnanta, 2001). The efforts to increase watermelon productivity in order to meet market
demand both quantitatively and qualitatively are needed such as intensification and
extensification of agriculture with considering friendly-environment. During this time
watermelon is being developed on marginal land such as sandy lands at Kulon Progo,
Jogjakarya province. Nuryanti et al. (1998) mentions that agricultural production in
marginal lands is very low to low. The marginal soils along coastal areas is characterized
by sandy in soil texture, low nutrient content, and water as main limiting factor.
Based on a review by Machfudz (1997), the role of inputs such as the use of organic
fertilizer (manure) accelerate decomposition results or organic compound fertilizer which
receives additional inorganic fertilizers N, P, and K that can increase growth and crop
yields. One effort to increase productivity of coastal marginal land is addition of organic
fertilizer that is more dominant than inorganic fertilizers, but the use of pesticides is also
84
high. Southern sandy areas of Kulonprogo Regency belong moderate to high wind speed, so
that border plants are required to break wind flowing in cultivation of plants. Another
impact is reduction of spread of vectors and pests, and reduction of pesticides use because
vectors and other pests are sheltered in corn crops. The main pest control with spraying is
done on corn crops that are usually pests gathered in the afternoon. Pest control should be
done in the afternoon or in the morning because of more effective and agin calmer than
during the day. Decomposition of pesticides takes a long time, causing pesticide residues
every season will increase significantly every year.
Pesticides belonging to the group of organophosphates include: azinophosmethyl,
chloryfos, demeton methyl, dichlorovos, dimethoat, disulfoton, ethion, palathion,
malathion, parathion, diazinon, chlorpyrifos. The magnitude of pesticide residues in fruits,
soil and water is necessary analyzed. So it is important to study the effect of corn border
plants on watermelon cultivation and its effect on presentation of pesticide residues in fruit,
soil and water. The purpose of this research is to determine effect of corn border in
suppressing residues of organophosphate group pesticide on watermelon, soil and water
cultivation and supporting production of watermelon.
METHODOLOGY
This research was conducted at Sindutan Village, Temon sub-District, Kulon Progo
Regency, Yogyakarta and started in August until October 2012. The necessary materials
were watermelon seeds of local varieties, straw, ZA fertilizer, SP-36, KCl, cured manure
and corn seeds. While the tools used are scales, meter, paper labels, hoes, small hoe, small
reservoirr, stationery and sugar testers and others.
The experimental design used randomized completely block design (RCBD) with
four replicates. Experimental unit size was 5 x 10 m2. The treatment consisted of three
kinds of borders and a control system, namely B2 (2 lines border of corn), B4 (4 lines
border of corn), BT (corn border of two middle rows /tajarwo), and TB (without corn
border).
B2. Border 2 rows of B4. Border 4 rows of BT. Border 2 TB. Without
corn circumference corn circumference middle row border corn
(tajarwo) corn
Figure 1. Treatment of corn border system in watermelon plants
85
Land preparation was done by minimun tillage, corn planted 2 weeks before planting
melon. Fertilization of maize was given 100% dose at planting time (400 kg Urea /ha, 100
kg SP-36/ha and 100 kg KCl/ha. Technology components that were applied in field was
presented in Table 1.
Table 1. Package of technology components
Component of technology Application

a) Watermelon variety Hybrid Duta Varieties
b) Transfer of seedlings 9 days after seedling
c) Amelioration (organic fertilizer) 10 t/ha (mineral clay) + 30 t/ha(Organic
fertilizer from cow) + 10 t/ha (sandy) ,
mixed, then applied for watermelon
fertilization.
d) Phonska fertilizer 400 kg/ha or 40 gr / plant (leakage system)
10 times the application
e) Spacing 40 x 50 cm x 300 cm
f) Spacing of corn 20 cm x 20 cm
g) Planting corn as a border 14 days before watermelon planting
h) Harvest of first and second corn 45 and 110 days after planting
Observation parameters included production and yield quality, total soluble solute
(TSS) measured by hand refractometer 0x32% Brix, organophosphate pesticide residues in
fruit, soil and water. The observed data were analyzed statistic using analysis of variance
(anova). If there is a significant difference, the examination variance is done further by
Duncan's Multiple Range Test (DMRT) at 5% level.
RESULT AND DISCUSSION

Quality and Production of Watermelon
Table 2 showed that the border of corn had a significant effect on the fruit weight
even though the amount of fruit was not significantly different. The soluble solids was
influenced significantly by border of 2 lines (B2) and no Border (TB) compared with
border of 4 lines (B4) and border of 2 middle rows (BT) which was shown by sweeter due
to > 12 brix.
Table 3 shows that border of corn had significant effect on fruit weight and
watermelon yield. Border of 4 and 2 rows yielded lower than treatment of border of 2
middle rows and without border of corn because border of 4 rows and 2 middle rows
caused shading which affected less good quality of TSS and yield.
86
Table 2. Average number of fruits, weight and total dissolved solids at harvest
Amount of Weight Total soluble solid

Treatments
fruits/plant of fruit (TSS)(Brix)
B2 2 lines border of corn 1.0 2069ab 12.2a
B4 4 lines border of corn 1.0 1819bc 10.7b
BT Border of 2 middle rows of corn 1.1 1751c 10.5b
/tajarwo
TB No/without border 1.0 2172a 12.4a
Note: The number followed by the same letter in the same column shows no significant difference
based on the DMRT at 5% level
Table 3. Average number of fruit, fruit weight and watermelon yield

Amount Weight of
Treatments Yield (ton/ha)
of fruits/plot fruits/plot (kg)
B2 2 lines border of corn 13.33a 27.56ab 5.512 ab
B4 4 lines border of corn 12.98a 23.61bc 4.722 bc
BT Border of 2 middle rows of 12.48a 21.85c 4.370 c
corn /tajarwo
TB No/without border 13.45a 29.22a 5.844 a
Note: The number followed by the same letter in the same column shows no significant difference
based on the DMRT at 5% level
Agronomic Performance of Corn Border Plant

Yield of corn as border was is quite influenced by number of plant populations per
plot. The population of corn in 2 rows border (B2) was equal to 2 middle rows (BT) as
much as 300 plants while 4 rows border (B4) had more 600 plants per plot. Border of 4
rows (B4) gave the highest productivity as much as 933 kg/ha, followed by border of 2
rows (B2) and 2 middle rows (BT) with productivity of 547,5 kg/ha and 393 kg/ha,
recpectively (Table 4).
Pesticide Residues
Farmers always use most organophosphate insecticides to control pests in
horticultural crops including watermelon. Organophosphates (OPs) are chemical
compounds that are widely used in the world for various activities, i.e. as insecticides. Its
inappropriate application can reduce environment quality and kill non-target organisms.
The increase of insecticides use causes some problems in maintaining biodiversity in
agricultural areas (Permatasari, 2007). Insecticides can be divided into organic and
inorganic groups. Organic insecticides contain carbon elements whereas inorganic
insecticides do not contain carbon elements. Organic insecticides are ease to be obtained
from living things, so they are called biological insecticides (Heller, 2010). In order to
protect the community on the possibility of pesticide residues exposure, it is necessary to
monitor the pesticide residues in soil, water, agricultural product and dynamics of pests in
87
cultural lands. Table 5 showed concentration of organophosphate residues maximum limits
(RMLs) which is allowed for watermelon fruits. Based on residual analysis in fruit, soil and
water, some active ingredient were detected, i.e. naled, diklofention, disulfoton, etion,
famfur. Some active ingredients of organophosphate were detected in soil, i.e. malation,
profenofos, chlorpyrifos, dan diazinon (Table 6).
Table 4. The average of plant height, yield of cobs and corn kernels
Production of corn cobs Production of kernels

Plant Weight Weight of Weight of Weight Weight Weight
Treat
height of corn corn of of of
ment
(cm) kernels/p cobs/plot cobs/ha kernels/p kernels/p kernels
lant (g) (kg) (kg) lant (g) lot(kg) kg/ha
B2 214 137 4.12 823 91.3 2.74 547
B4 216 128 7.69 1539 77.8 4.66 933
BT 178 79 2.37 474 65.5 1.96 393
=
TB - - - - - -
Note: B2 = 2 lines border of corn, B4 = 4 lines border of corn, BT = Border of 2 middle rows of corn
/tajarwo, TB = No/without border
Table 5. Maximum Limits of organophosphate residues in watermelon

No Element RMLs (mg/kg)
1 Naled -
2 Dichlofention -
3 Diazation 0.01
4 Disulfoton -
5 Etion 2
6 Famfur -
7 Fention -
8 Fosdrin -
9 Imidan -
10 Leptofos -
11 Tetraetil ditiopir -
12 Tucotion -
Note: - = no maximum limit residue according to SNI 01-6366-2000
The presence of pesticide residues in watermelon cropping indicates that pesticides

are often used and translocated into agricultural products. Organophosphate residues are not
found in watermelon fruit, however some active ingredients were detected in soils and
water (Table 6 and 7).
When compared with the residual maximum limit (RML) value, their residues in
fruit, soil and water were belowthan RML (0.1 - 0.5 mg/ kg). For example chlorpyrifos was
under RML, profenofos was lower than RML, but diazinon was higher than RML. Table 6
and 7 show that pesticides presentation is related to the frequency of pesticides application
which farmers always apply routinely 2-3 times a week by mixing several types of
pesticides without considering the presence or absence of pest attacks in the field. The
88
residues pesticide in the plant may be from pesticides when are applied directly to plants, or
applied through soil and water.
Table 6. Organophosphate pesticide residues in soil at watermelon cropping
Concentration (mg/kg)
Active Corn border Limit detection
ingredient Border of 2 Border of 4 of 2 middle (mg/kg)
lines of corn lines of corn rows
(tajarwo)
Diazinon 0.0028 - - 0.0027
Fenitrotion - - - 0.0020
Malation 0.1200 0.0852 0.0516 0.0029
Profenofos 0.1128 0.0716 0.0436 0.0034
Chlorpyrifos - 0.0072 - 0.0014
Paration - - - -
Metidation - - - -
Description: - = Not detected; <LD = below the Detection Limit
Source: Integrated Laboratory of Indonesian Agricultural Environment Research Institute at Jakenan,
Pati, Centra Jawa (2012)
Apart of residues can occured from contamination through wind, rain-borne dust
from other spraying areas, as well as planting on soils containing persistent pesticides
(Nugrohati and Untung, 1986). A study conducted by EPA (Environmental Protection
Agency) in 1999 profenofos has a 7-8 day degradation time, while the applied diazinon will
disappear inside two weeks. Degradation of phenitotrion is 10 days in nature, due to
hydrolysis and factors microorganisms. Malation and metidation are degraded within three
days, whereas paration on condition will be directly hydrolyzed in a matter of hours
(Ekadewi, 2007).
Table 7. Pesticide residues in water (mg/liter)

Concentration (mg/L)
Active Corn border of 2

Border of 2 lines Border of 4 lines LimitDetection
ingredient middle rows
of corn of corn
(tajarwo)
Diazinon 0.0072 - - 0.0027
Fenitrotion - 0.0320 0.0270 0.0020
Malation 0.0144 0.0144 0.0160 0.0029
Profenofos 0.0784 0.0992 0.0696 0.0034
Paration - - - -
Metidation - - - -
89
Based on analysis results, some active ingredients were not detected or lower than
limit detection such as fention, fosdrin, imidan, leptofos and tetraet in fruit, soil and water
(Table 8). The magnitude of pesticide residues in plants are determined by pesticide type,
dose and frequency of application, and application time. The effect of pesticide types on the
residual level depends on their physical and chemical properties. For example, chlorpyrifos
active ingredient contains hydroxyl functional groups that could be active ingredient 2 days
before harvest. This situation which is not in accordance with the recommended appropriate
pesticides (type, time, manner, target, dose / concentration / volume) is also not economic
(Djojosumarto, 2008).
In terms of food safety, this is not justified because the pesticides residue can
endanger consumers especially for pesticides that are categorized as having high
persistence, where the degradation rate of residues is longer and even more than 100 days
(Dadang, 2005). According to the Decree of the Minister of Agriculture No. 434.1 / Kpts /
TP.270 / 7/2001, there are 37 types of pesticide that are prohibited to be circulated and
used, such as aldrin, heptachlor, diazinon, lindan, endosulfan, fention, kuinalfos and
trichlorfos. However, in reality, farmers still use several types of pesticides that have been
banned and withdrawn from the market by the government for example diazinon in 1997.
Table 8. Pesticide residues in watermelon
Concentration (mg/kg)
Limit
Active ingredient Corn border of 2 detection
Border of 2 lines Border of 4
middle rows (<LD)
of corn lines of corn
(tajarwo)
Chlorvenpifos - - - 0.0032
Chlorpyrifos* - - - 0.0014
Chlorpyrifos methyl - - 0.0784 0.0232
Chrotoksifos - - - 0.0120
Demeton - - - 0.0049
Naled - - - 0.0150
Dichlofention - - - 0.0340
Dioxation <LD 0.0352 - 0.052
Disulfoton - - - 0.0089
Etion <LD 0.0648 0.0592 0.0224
Famfur 0.0402 0.0064
Fention - - 0.0621 0.0212
Fosdrin <LD <LD 0.0200 0.0049
Imidan - - 0.0200 0.0049
Leptofos - - - 0.0056
Tetraethyl - - - 0.0022
ditiopirophosphate
Tucotion - - - 0.0017
90
Taufik et al. (2003) reported that, watersponds and irrigation channels in Central
Java have been polluted by pesticides originatingof agricultural waste. The negative effects
of pesticide use have been widely reported invarious studies. The impacts can be ecosystem
instability, residualson yields and processed materials, environmental pollution and
poisoning and even deathin humans (Wahyuni, 2010). According to the results of his
research Nugroho et al. (2015) in Mlonggo Waters, Jepara reported that the detected
remain residues of organophosphate pesticide was chlorpyrifos. Chlorpyrifos concentration
are 0,0027; 0,0028; 0,0024; 0,0023 and 0,0020 ppm. Concentration of profenofos, diazinon,
fenitotrion, malathion, metidathion, and parathion in limit of detection.
CONCLUSION
1. The introduction of border of 2 rows of corn had positive effect on total dissolved
soluble solid and watermelon production. Border of 4 rows of corn and 2 rows in center
(BT) gave negative effect on weight of fruit growth, total dissolved solid and
production.
2. Border of 2 rows of corn gave positive effect in suppressing organophosphate pesticide
residue till their concentration of undetectable or lower than limited detection (<LD) in
watermelon.
3. The assessment in different locations or agro-ecosystems should be required to result
confident and more accountable study in supporting food security and safety.
SUGGESTION
To prove widely that assessment results are still required in some seasons or years to
be replicated to different locations or agro-ecosystems so that their results will be more
accountable in maintaining food security
REFERENCES
Bhanti, M., and A. Taneja. 2007. Contamination of vegetables of different seasons with
organophosphorous pesticides and related health risk assessment in Northern India.
Chemosphere69: 63-68.http://dx.doi.org/10.1016/j.chemosphere.2017.04.014
Dadang. 2005. Strategi pengurangan residu pestisida pada budidaya tanaman sayuran.
Prosiding Simposium Nasional Ketahanan dan Keamanan Pangan Pada era
Otonom dan Globalisasi. Bogor. pp. 54-61.
Ditjen Tanaman Pangan dan Hortikultura Departemen Pertanian RI. 1997. Keputusan
Bersama Menteri Kesehatan dan Menteri Pertanian tentang Batas Maksimum Residu
Pestisida pada Hasil Pertanian, Departemen Pertanian RI, Jakarta.
Djojosumarto, P. 2008. Pestisida dan Aplikasinya. Agromedia Pustaka, Jakarta.
Ekadewi, P. 2007. Bioindikator Pencemaran Insektisida Organofosfat pada Tanah
Pertanian. Program Studi Teknik Lingkungan, Fakultas Teknik Sipil dan
Lingkungan, Institut Teknologi Bandung, Bandung.
Heller, J.L. 2010. Insecticide Poisoning. Medline Plus . Diakses pada 6 Juli 2011.
Isnawati, A. 2005. Penetapan kadar residu organoklorin dan taksiran resiko kesehatan
masyarakat terhadap residu pestisida organoklorin pada 10 komoditi pangan,Juornal
15(2): 51-52.
Kalie, M.B. 1993. Bertanam Semangka. Panebar Swadaya. Jakarta. 72p.
91
Keputusan Bersama Menteri Kesehatan dan Menteri Pertanian Nomor
881/MENKES/SKB/VIII/1996 tentang Batas Maksimum Residu Pestisida pada
Hasil Pertanian.
http://perundangan.deptan.go.id/admin/km_terkait/KepmenTerkait-711-96.pdf. Sitasi
tanggal 15 Maret 2012.
Hasil Pertanian.
http://perundangan.deptan.go.id/admin/km_terkait/KepmenTerkait-711-96.pdf. Sitasi
tanggal 15 Maret 2012.
Hasil Pertanian. http://perundangan.deptan.go.id/admin/km_terkait/KepmenTerkait-
711-96.pdf. Sitasi tanggal 15 Maret 2012.
Machfudz. 1997. Penggunaan bahan pupuk majemuk organik (OCF) pada lahan usaha tani
tembakau Madura. Edisi Khusus Balitkabi. No. 10: 256-264
Nugrohati, S dan K. Untung. 1986. Pestisida dalam Sayuran. Prosiding Seminar Kemanan
Pangan dalam Pengolahan dan Penyajian, PAU Pangan dan Gizi, UGM, 1 – 3
September 1986.
Nugroho, B.Y., H. Sri Yulina Wulandari, dan A. Ridlo. 2015. Analysis of organophosphate
pesticide residue in Mlonggo Waters, Jepara. Jurnal Oseanografi 4(3): 541-544
Online di : http://ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/jose. PP 541-544
Nuryanti, I., N. Supriyanto, dan A. Nugroho. 1998. Pengaruh macam dan takaran pupuk
kandang terhadap pertumbuhan dan hasil bawang daun (Allium fisstulossum) di
lahan pantai. Agr. UMY. VI(2): 23 – 27.
Oginawati, K. 2006. Analisis Risiko Pengguna Insektisida Organofosfat terhadap
Kesehatan Petani Penyemprot. Disertasi, Institut Teknologi Bandung.
Pasek. 2015. Analisis Residu Pestisida Organofosfat dalam Kubis (Brassica Oleracea) dan
Tomat (Lycopersicum Esculentum Mill). Tesis. Fakultas Pertanian Universitas
Udayana, Bali.
Permatasari, E. 2007. Indikator Pencemaran Insektisida Organofosfat pada Tanah
Pertanian. Tesis. JBTITBPP/2011-05-1117:25:31. Environmental Engineering Study
Programme 2007-09-25
Prajnanta, F. 2001. Kiat Sukses Bertanam Semangka Berbiji. Penebar Swadaya. Jakarta.
70p.
Raihan, H.S., dan Nurtitayani. 2003. Pengaruh pemberian bahan organik terhadap N dan P-
tersedia tanah serta hasil beberapa varietas jagung di lahan pasang surut sulfat
masam. Agrivita 23(1): 13-19.
Sakung, J. 2004. Kadar Residu Pestisida Golongan Organofosfat pada Beberapa Jenis
Sayuran. JurnalIlmiah Santina1: 520-525.
Taufik, I., S. Eddy, dan K. Nirmala. 2009. The effect of endosulfan bioaccumulation on the
ground of the camp. Linn JAI. 8(1): 59-65.
Wahyuni, S. 2010. Perilaku petani bawang merah dalam penggunaan dan penanganan
pestisida serta dampaknya terhadap lingkungan. Universitas Diponegoro, Semarang.
.
92
APLIKASI ANTIFIDAN EKSTRAK SAMBILOTO (ANDROGRAPHIS
9 PANICULATA NEES) DAN INSEKTISIDA SINTETIS DALAM
PENGENDALIAN PENYAKIT TUNGRO PADA PADI
Wasis Senoaji1, R. Heru Praptana2, Ahmad Muliadi1, dan Any Mugiasih1
1 Loka Penelitian Penyakit Tungro, Jl. Bulo No 101, Lanrang Sulawesi Selatan;
Email: wasissenoaji@gmail.com
2 Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan, Jl Tentara Pelajar No 1, Bogor;
Email: herujuly@yahoo.com
Abstrak.Pengendalian hama terpadu (PHT) mengutamakan peran pengendalian secara

alami, dan penggunaan pestisida secara rasional berdasarkan hasil pengamatan. Ekstrak
sambiloto mempunyai sifat antifidan terhadap wereng hijau dan mempengaruhi tingkat
penularan virus tungro. Tujuan penelitian adalah mengetahui pengaruh bahan aktif antifidan
terhadap populasi wereng hijau dan insidensi tungro, kemampuan kendali dan karakter
antifidan terhadap individu wereng hijau dan penularan tungro. Percobaan dilakukan di
rumah kaca dan kebun percobaan Loka Penelitian Penyakit Tungro pada musim hujan
(MH) 2015 (Januari- April) dan musim kering (MK) 2015 (Juni-September). Rancangan
percobaan yang digunakan adalah rancangan acak kelompok (RAK) dengan 8 perlakuan
yang diulang 3 kali. Parameter yang diamati adalah populasi wereng hijau dan persentase
insidensi tungro. Persentase kemampuan kendali dari 8 bahan aktif antifidan mengunakan
metode dan rumus Abbott, dan dilakukan di rumah kaca. Hasil penelitian menunjukkan
bahwa kepadatan populasi wereng hijau pada pola tanam padi-padi-bera yang dilakukan
secara serempak cenderung rendah, dan aplikasi insektisida tidak diperlukan. Aplikasi
insektisida di persemaian dengan cara kerja sistemik dan antifidan mampu mengurangi
penularan tungro, sehingga infeksi sekunder tidak terjadi. Fase kritis penularan tungro pada
persemaian, 2, dan 4 MST, diperlukan aplikasi insektisida dengan tujuan preventif. Masa
kritis penularan tungro oleh vektor wereng hijau perlu dimonitoring sejak keberadaan di
persemaian, 2, dan 4 MST. Aplikasi insektisida dalam pengendalian tungro dapat dilakukan
saat kepadatan populasi wereng hijau ditemukan lebih dari 2 ekor per 10 ayunan ganda
dengan mengunakan jaring (sweepnet).
Kata kunci:Ekstrak sambiloto, insektisida sintetis, wereng hijau, penularan tungro.
Abstract.Integrated pest management (IPM) prioritizes the role of natural control, and
rational use of pesticides based on observations. Sambiloto extract has antifeedant
properties against green leafhoppers and affects the level of tungro virus transmission. The
purpose of this research is to determine the effect of antifeedan active ingredient on green
leafhoppers population and tungro incidence, control ability and antifeedant character to
individual green leafhoppers and tungro transmission. The experiments were conducted in
greenhouses and experimental field of Tungro Disease Research Station in the rainy season
(January-April) and dry season (June-September) 2015. The experimental design used was
a randomized block design (RCBD) with 8 treatments repeated 3 times. The parameters
observed were population of green leafhopper, and percentage of tungro incidence.
Percentage control capability of 8 antifeedant active ingredients was observed using
Abbott's method and formula, which was performed in a greenhouse. The results showed
that the density of green leafhoppers population on rice-rice- cultivation pattern was
simultaneously low, and insecticide application was not needed. The application of
insecticides in the seedbed by systemic and antifeedant could reduce tungro transmission,
93
so secondary infection was not occured. Critical phase of tungro transmission in seedbed, 2,
and 4 weeks after transplanting (WAT), application of insecticides with preventive
purposes was needed. The critical period of tungro transmission by vector of green
leafhopper should be monitored since its existence in the seedbed, 2, and 4 WAT.
Application of insecticides in tungro control can be done when the population density of
green leafhoppers found more than 2 individuals per 10 double swing by using the net
(sweepnet).
Keywords: Sambiloto extract, synthetic insecticide, green leafhoppers, tungro transmission.
PENDAHULUAN
Dampak penggunaan insektisida secara intensif dapat menggangu keseimbangan

ekosistem, bahkan pada saat tertentu dapat menimbulkan potensi ledakan atau outbreak
hama sekunder. Potensi outbreak hama sekunder disebabkan oleh dampak insektisida
terhadap musuh alami yang merupakan bagian dari tingkat rantai makanan di dalam
ekosistem dengan mekanisme keracunan kontak akut (lethal) maupun keracunan residual
(sub-lethal). Misalnya pada parasitoid Anagrusnilaparvatae, yang merupakan musuh alami
utama wereng cokelat Nilaparvata lugens pada tanaman padi dapat mengalami dampak
keracunan kontak akut dan residual terhadap 14 bahan aktif insektisida (Wang et al., 2008).
Dampak penggunaan insektisida seiring dengan berjalannya waktu dapat menimbulkan
polusi insektisida kimia (Wan et al., 2015). Masalah polusi insektisida kimia yang serius
mendorong kebijakan dalam pengelolaan lingkungan. Di China, telah ditetapkan indeks
indikator ekologi menggunakan metode integrasi R model dan Shannon entropy untuk
membatasi penggunaan insektisida pada ekosistem tertentu di suatu wilayah.
Konsekuensi pengendalian hama secara intensif dengan insektisida, selain
menimbulkan outbreak hama sekunder, sekaligus menimbulkan masalah resistensi
insektisida pada organisme tertentu. Berdasarkan studi sejak tahun 1910 hingga 2010, telah
terjadi peningkatan jumlah spesies resisten, 550 spesies serangga hama dinyatakan telah
resisten terhadap satu bahkan beberapa bahan aktif insektisida yang beredar (Sparks, 2013).
Insecticide Resistance Action Committee (IRAC) telah mengklasifikasikan kelas bahan
aktif yang telah beredar, dan terdapat 25 bentuk cara kerja (modes of action) suatu bahan
aktif insektisida dari 55 kelas/group bahan aktif. Pengembangan berbagai macam cara kerja
bahan aktif dimaksudkan untuk mengelola resistensi insektisida dengan mekanisme
alternatif rotasi bahan aktif yang didasarkan pada cara kerja yang berbeda (Sparks dan Ralf,
2015). Meskipun pengendalian hama dapat efektif melalui pengelolaan bahan aktif, resiko
dampak lingkungan masih dapat terjadi, dan diperlukan upaya pemahaman secara intensif
tentang pengelolaan bahan aktif insektisida pada wilayah ekosistem tertentu.Pengendalian
hama terpadu (PHT) yang terintegrasi dalam pengelolaan tanaman terpadu (PTT)
merupakan upaya pengendalian hama dan penyakit tanaman dengan mengacu pada
budidaya tanaman sehat dalam peningkatan produksi padi. PHT mengutamakan peran
pengendalian secara alami dan penggunaan pestisida secara rasional berdasarkan pada hasil
pengamatan (Widiarta et al., 2006). Modul praktik PHT yang dikelola dengan
mengkombinasikan beberapa taktik komponen pengendalian baik secara kultur teknis,
biologi, dan kimia yang didasarkan dari studi kebiasaan budidaya secara spesifik lokasi
diterapkan dalam upaya menekan populasi hama dan penyakit dibawah ambang ekonomi
94
(Ahuja et al., 2015). Kombinasi taktik tersebut dinilai lebih baik dalam menekan hama
secara berkelanjutan dibandingkan taktik secara tunggal mengunakan pestisida, meskipun
banyak penelitian menunjukkan antara insektisida dan pemanfaatan peran musuh alami
adalah komponen pengendalian yang tidak saling sinergis (Roubos et al., 2014).
Contoh penerapan PHT melalui program diseminasi yaitu sekolah lapang pada
petani bawang merah di Filipina yang memberikan dampak mengurangi pengeluaran biaya
insektisida lebih rendah dibandingkan pada kelompok petani yang belum mendapatkan
program pelatihan sekolah lapang, meskipun dampak mengurangi pengeluaran biaya
insektisida belum jelas diketahui (Yorobe et al., 2011). Indikasi mengurangi biaya
pengeluaran untuk insektisida dapat dipahami mengurangi intensitas aplikasi insektisida
yang disesuaikan dengan kondisi di lapangan, mengurangi volume paparan bahan aktif di
lingkungan, serta penggunaan insektisida selektif. PHT pada padi yang teritegrasi dalam
PTT dengan teknis penggunaan bahan kimia secara rasional dapat meningkatkan
kelimpahan musuh alami terutama predator. Sebaliknya, penggunaan bahan kimia (pupuk
dan pestisida) yang intensif dalam budidaya tanaman dapat menekan populasi musuh alami
(Widiarta et al., 2006). Penggunaan insektisida secara rasional adalah mengaplikasikan
insektisida pada saat fase kritis terjadi serangan hama di persemaian, dan aplikasi di
pertanaman berdasarkan tingkat populasi hama atau meminimalkan intensitas penggunaan
insektisida.
Setiap komponen pengendalian hama dan penyakit padi perlu didasarkan pada
eko-biologi hama dan penyakit. Kejadian penyakit tungro pada padi memiliki mekanisme
interaksi yang unik dan kompleks. Penyakit tungro disebabkan oleh interaksi dua virus
yang berbeda yaitu Rice tungrobaciliform virus (RTBV) dan Rice tungro spherical virus
(RTSV) yang ditularkan oleh wereng hijau. Wereng hijau merupakan vektor virus tungro
yang memiliki karakter berbeda-beda tergantung pada jenis dan ekosistem tertentu (koloni)
dan mempengaruhi kejadian tungro di lapangan (Azzam dan Chancellor, 2002). Hal ini
yang menjadi pertimbangan dalam menentukan strategi pengendaliannya.
Pengendalian tungro melalui PHT yang terintegrasi dalam PTT telah dilakukan
sebagai upaya pengendalian secara efektif dan berkelanjutan. Beberapa komponen-
komponen dalam PTT di antaranya: pengunaan varietas tahan (Praptana dan Muliadi, 2013;
Ladja dan Widiarta, 2012; Manzila et al., 2013), penerapan waktu tanam tepat
(Burhanuddin et al., 2006), strategi dalam teknik budidaya (Widiarta, 2005), penggunaan
insektisida nabati (Kusdiaman dan Widiarta, 2008), dan pengelolaan pemupukan (Senoaji
dan Praptana, 2013). Integrasi komponen-komponen pengendalian tersebut dikelola secara
spesifik lokasi di daerah endemis. Meski demikian, penerapan pengendalian tungro masih
bersinggungan dengan pengendalian secara kimiawi yang dilakukan secara intensif.
Pemahaman petani bahwa pengendalian dengan kimia lebih nyata secara visual pada
pertanaman. Alternatif bahan aktif nabati yang berasal dari ekstrak sambiloto memiliki cara
kerja unik mempengaruhi wereng hijau sebagai vektor penyakit tungro yang dapat
disinergikan dalam upaya pengendalian tungro terpadu. Tujuan penelitian ini adalah
mempelajari beberapa teknik pengendalian tungro dengan aplikasi insektisida nabati dan
insektisida sintetis pada fase kritis penularan tungro saat periode fluktuasi populasi wereng
hijau di pertanaman pada musim yang berbeda.
95
METODOLOGI
Penyiapan Ekstrak Sambiloto dengan Metode Maserasi

Daun dan batang sambiloto yang telah kering (simplisia) dihancurkan dengan cara
diblender dalam kondisi kering. Hasil potongan diblender lagi dengan menambahkan
metanol sebagai pelarut dengan perbandingan 140 g sambiloto :100 ml metanol. Untuk
mendapatkan ekstrak sambiloto atau kandungan zat aktif lebih tinggi ditambahkan lagi
200ml metanol dan didiamkan selama 24 jam. Hasil rendaman disaring untuk menghasilkan
maserat. Maserat diuapkan menggunakan penguap vakum (evaporator) hingga diperoleh
ekstrak kental atau bentuk pasta (Rivai et al., 2014).
Aplikasi di Lapangan
Penelitian dilakukan di Kebun Percobaan (KP) Loka Penelitian Penyakit Tungro
(Lolittungro) pada MH 2015 (Januari- April) dan MK 2015 (Juni-September). Varietas
yang digunakan adalah Ciherang. Pestisida yang digunakan adalah insektisida nabati dari
ekstrak sambiloto berbahan aktif andrografolid, dan insektisida sintetis dengan bahan aktif
karbofuran dan tiametoksam. Rancangan penelitian yang digunakan adalah rancangan acak
kelompok (RAK) terdiri dari 8 perlakuan dan diulang sebanyak 3 kali. Perlakuan terdiri
atas A) aplikasi karbofuran pada persemaian dan di pertanaman bersamaan dengan
pemupukan; B) aplikasi karbofuran pada persemaian dan tiametoksam di pertanaman pada
2, 4, 6 dan 8 MST; C) aplikasi tiametoksam pada persemaian dan pertanaman pada 2, 4, 6
dan 8 MST; D) aplikasi karbofuran pada persemaian dan tiametoksam di pertanaman pada
2, 4, 6 dan 8 MST berdasarkan kepadatan populasi wereng hijau; E) aplikasi tiametoksam
pada persemaian dan pertanaman pada 2, 4, 6 dan 8 MST berdasarkan kepadatan populasi
wereng hijau; F) aplikasi karbofuran pada persemaian dan tiametoksam di pertanaman
berdasarkan kepadatan populasi wereng hijau serta eradikasi rumpun bergejala tungro dan
G) aplikasi ekstrak sambiloto di persemaian dan pertanaman pada 2, 4, 6 dan 8 MST; H)
aplikasi tanpa perlakuan karbofuran, tiametoksam, eradikasi rumpun bergejala, ekstrak
sambiloto (kontrol). Petak penelitian berukuran 10m x 10m dengan jarak antar petak 0,5m.
Persemaian dilakukan di luar petak penelitian. Waktu penanaman dilakukan 45 hari
setelah waktu tanam petani. Bibit padi berumur 20 hari dipindah tanam pada setiap petak
penelitian dengan sistem tanam legowo 4:1. Aplikasi karbofuran dilakukan sehari sebelum
hambur benih. Perlakuan tiametoksam di persemaian dilakukan setelah bibit berumur 10
hari setelah semai (HSS). Perlakuan karbofuran di pertanaman bersamaan dengan
pemupukan sebanyak 2 kali pada umur 20 dan 40 HST. Dosis insektisida yang digunakan
sesuai dengan anjuran masing-masing yaitu andrografolid 1000 ppm, karbofuran 20 kg/ha,
dan tiametoksam 200 g/ha. Dosis pupuk yang digunakan adalah 250 kg/ha urea dan 250
kg/ha NPK 15:15:15. Pengamatan populasi wereng hijau dilakukan sehari sebelum 2, 4, 6
dan 8 MST sebagai dasar aplikasi tiametoksam. Aplikasi tiametoksam dilakukan jika
populasi wereng hijau 2 ekor per rumpun dan terdapat 2% rumpun bergejala tungro pada 2
dan 4 MST serta 5 ekor wereng hijau per rumpun dan terdapat 8% rumpun bergejala tungro
pada 6 dan 8 MST. Pengamatan persentase insidensi tungro di semua petak penelitian pada
2, 4, 6 dan 8 MST kecuali pada perlakuan F. Eradikasi rumpun bergejala dilakukan dengan
cara dicabut dan dibenamkan dalam tanah. Pemeliharaan pertanaman dilakukan dengan
mengatur ketersediaan air dan penyiangan gulma.
96
Perbanyakan Wereng Hijau
Koloni wereng hijau yang digunakan berasal dari Lanrang (Sulsel). Sepuluh pasang
wereng hijau dewasa yang telah ditangkap dengan jaring serangga dari lapangan dimasukan
dalam kotak kurungan pemeliharaan dengan ukuran 60 cm x 60 cm x 80 cm yang telah ada
bibit padi umur 2 minggu dalam wadah. Bibit varietas Thaicung Native 1 (TN1) digunakan
sebagai pakan dan tempat peletakan telur. Hal yang sama dilakukan untuk beberapa
kurungan lagi untuk memenuhi jumlah individu wereng hijau yang dibutuhkan.
Penambahan dan penggantian bibit secara berkala dilakukan selama pemeliharaan.
Pemeliharaan dilakukan dengan menjaga kelembaban dengan cara membasahi kurungan
dan lingkungan di rumah kaca secara rutin. Perkiraan sekitar 30-40 hari kemudian individu
wereng hijau siap digunakan untuk pengujian.
Pengujian Kemampuan Kendali dan Sifat Bahan Aktif
Kegiatan dilakukan di rumah kaca dengan menguji kemampuan kendali dan sifat
bahan aktif terhadap wereng hijau dan penularan tungro. Rancangan yang digunakan adalah
RAL dengan 8 perlakuan bahan aktif dari golongan yang berbeda dan diulang sebanyak 3
kali. 8 perlakuan tersebut yaitu: karbosulfan (karbamat), klorpirifos (organofosfat),
imidakloprid (neonikotinoid), alfa-sipermetrin (piretroid), fipronil (phenylpyrazoles),
dimehipo (ungroup), sufloxaflor (sulfoximines), andrografolid (nabati), tanpa bahan aktif
(kontrol). Konsentrasi larutan uji yang digunakan adalah konversi dari dosis anjuran
masing-masing bahan aktif.
Sebanyak 10 tanaman umur 14 hari dalam wadah khusus (pot) dicelupkan posisi
terbalik secara penuh hingga permukaan tanah pada larutan sesuai perlakuan selama 10
detik. Selanjutnya tanaman dikeringkan selama 15 menit, kemudian tanaman disungkup
dengan tabung transparan. Larutan 0,03% non-ionic water (ajuvan/perekat/perata) dalam air
digunakan sebagai kontrol. Wereng hijau yang digunakan adalah nimfa instar 4 atau imago.
Setiap pot yang telah diberi perlakuan insektisida diinfestasikan 10 individu wereng hijau
viruliferous (mengandung virus tungro). Dua hari sebelum infestasi, wereng hijau telah
diberi makan (akuisisi) untuk mengambil virus tungro dari sumber inokulum (tanaman
sakit).
Parameter yang dimati adalah jumlah wereng hijau mati dan hidup. Indikasi wereng
hijau mati adalah tidak bergerak (posisi terlentang) atau gemetaran (pergerakan tidak
normal). Sedangkan wereng hijau hidup dicirikan pergerakan normal dan terjadi ganti kulit.
Durasi pengamatan koreksi kematian diamati pada 1, 2, 6, 12, 24, 48 Jam setelah
infestasi.Persentase kematian wereng hijau dinyatakan dalam rumus Abbott:
% kematian pada perlakuan - % kematian pada kontrol

% koreksi kematian = x 100
100% - % kematian pada kontrol
Setelah pengamatan koreksi kematian wereng hijau, tanaman dipindah tanam pada
media tanah yang lebih besar untuk mengetahui kemampuan penularan tungro. Data
persentase penularan tungro pada setiap perlakuan diperoleh dengan rumus:
97
jumlah tanaman bergejala tungro
% Penularan Tungro = x 100
jumlah keseluruhan tanaman
Data-data yang diperoleh dianalisis sidik ragam. Apabila antar perlakuan terindikasi
beda nyata, maka dilanjutkan uji beda nyata terkecil (BNT) pada taraf 5%. Data dianalisis
menggunakan bantuan program SAS 9.1.
Pengaruh terhadap Populasi Wereng Hijau

Pengaruh aplikasi ekstrak sambiloto terhadap populasi wereng hijau menunjukkan
adanya beda nyata dibandingkan dengan aplikasi insektisida sintetis pada 8 MST di MH
dan 4 MST di MK (Tabel 1). Populasi wereng hijau yang diaplikasi dengan insektisida
sintetis (A, B, C) dengan berbagai cara aplikasi dan bahan aktif pada masa kritis penularan
di persemaian dan di pertanaman pada 2, 4, 6, 8 MST secara signifikan lebih rendah
dibanding dengan aplikasi ekstrak sambiloto (G). Populasi wereng hijau paling rendah
ditunjukkan pada perlakuan insektisida sintetis karbofuran pada persemaian dan
tiametoksam di pertanaman pada 2, 4, 6 dan 8 MST (B) pada MH, demikian juga pada
aplikasi karbofuran pada persemaian dan di pertanaman bersamaan dengan pemupukan 20
HST (A) pada MK. Insektisida sintetis ini mempengaruhi populasi wereng hijau terkait sifat
efikasi atau daya kendali bahan aktif karbofuran dan tiametoksamyang bersifat insektisidal
(Saglam et al., 2013). Berbeda dengan ekstrak sambiloto, cara kerja bahan aktif
andrografolid bersifat antifidan (Kusdiaman dan Widiarta, 2008).
Tabel 1. Pengaruh perlakuan insektisida nabati dan sintetis yang diaplikasikan saat tahap
persemaian, 2, 4, 6, 8 MST terhadap populasi wereng hijau pada MH dan MK
2015
Populasi wereng hijau
Perlakuan MH 2015 MK 2015
2 MST 4 MST 6 MST 8 MST 2 MST 4 MST 6 MST 8 MST
A 6,7 a 2,0 a 2,3 a 2,3 ab 1,7 a 7,7 b 7,3 a 12,3 a
B 7,3 a 1,3 a 1,3 a 0,7 b 2,7 a 10,7 ab 8,0 a 10,0 a
C 5,0 a 1,3 a 4,7 a 1,7 ab 7,7 a 20,3 a 8,0 a 8,7 a
D 5,0 a 1,7 a 4,0 a 4,0 a 5,7 a 17,3 ab 10,7 a 7,3 a
E 6,7 a 1,0 a 3,3 a 4,0 a 2,7 a 13,0 ab 11,0 a 10,0 a
F 6,0 a 3,3 a 5,0 a 3,3 a 5,3 a 21,0 a 11,3 a 14,3 a
G 6,3 a 2,3 a 7,3 a 3,7 a 6,0 a 12,7 ab 9,0 a 11,7 a
H 5,0 a 3,0 a 6,7 a 4,0 a 3,7 a 13,3 ab 11,7 a 10,7 a
BNT 0,05 tn tn tn 0,09 tn 0,33 tn tn
KK (%) 49,27 25,27
Ket: angka-angka yang diikuti dengan huruf yang sama tidak berbeda nyata pada taraf uji BNT 0,05 ; tn (tidak berbeda nyata)
Efikasi di lapangan insektisida sintetis terhadap populasi wereng hijau menunjukkan

hasil yang signifikan selama masa kritis penularan tungro pada saat persemaian, 2, 4, 6, 8
MST hanya terjadi pada 8 MST di MH dan 4 MST di MK. Hal ini disebabkan oleh karakter
wereng hijau yang mudah berpindah-pindah dan pola migrasi yang cukup tinggi, sehingga
fluktuasi populasi terjadi di lapangan (Widiarta, 2005). Fluktuasi populasi wereng hijau
pada MH relatif stabil, meskipun tingkat kepadatannya rendah dibanding pada MK.
98
Sedangkan fluktuasi populasi wereng hijau pada MK mengalami peningkatan atau terjadi
kurva puncak yang curam, artinya terdapat kepadatan populasi yang sangat tinggi pada
waktu tertentu. Tahun 2013, fluktuasi keberadaan wereng hijau dewasa dikategorikan stabil
terjadi pada Januari hingga awal Mei dengan rata-rata 20 ekor per 10 ayunan ganda. Awal
Juli populasi mulai meningkat hingga puncak populasi pada awal Agustus mencapai 190
ekor, dan berangsur-angsur menurun hingga awal September (Senoaji, 2014).
Pengaruh terhadap Penularan Tungro
Penularan tungro terjadi apabila ada interaksi antara vektor yaitu wereng hijau
dengan virus tungro yang terdapat pada tanaman terinfeksi (tanaman sakit). Vektor telah
memperoleh virus dari tanaman terinfeksi, kemudian berpindah dan menghisap tanaman
sehat tanpa periode laten (Calleja, 2010). Gejala penularan tungro mulai muncul pada 4
MST baik di MH maupun MK. Hal ini menunjukkan bahwa infeksi terjadi diperkirakan
sekitar 1-2 MST. Tersedianya tanaman terinfeksi pada 4 MST akan mempengaruhi tingkat
penularan sekunder yang terjadi pada minggu-minggu berikutnya. Jumlah rumpun tanaman
terinfeksi yang menunjukkan gejala penularan tungro sejak 4 MST mengalami peningkatan
pada 6 dan 8 MST di MH, sedangkan di MK tidak berkembang (Tabel 2). Proses penularan
tungro dipengaruhi oleh pola fluktuasi populasi wereng hijau dan kemampuan individu
wereng hijau memperoleh virus (viruliferous), sehingga infeksi sekunder dapat terjadi
(Hibino dan Cabauatan, 1986).
Tabel 2. Jumlah rumpun terinfeksi tungro pada perlakuan aplikasi insektisida di MH dan
MK 2015
Jumlah rumpun terinfeksi tungro
Perlakuan MH 2015 MK 2015
2 MST 4 MST 6 MST 8 MST 2 MST 4 MST 6 MST 8 MST
A 0a 2,3 ab 3,0 a 29,0 a 0a 0,3 a 0,3 a 0,3 a
B 0a 0,7 b 8,0 a 3,7 b 0a 0,3 a 0,3 a 0,3 a
C 0a 0,7 b 3,7 a 12,3 ab 0a 1,0 a 1,0 a 1,0 a
D 0a 0,7 b 5,3 a 20,0 a 0a 0,3 a 0,3 a 0,3 a
E 0a 2,3 ab 5,7 a 17,0 a 0a 0,3 a 0,3 a 0,3 a
F 0a 4,7 a 4,7 a 16,3 ab 0a 0,7 a 0,7 a 0,7 a
G 0a 1,7 b 5,3 a 9,0 ab 0a 0,7 a 0,7 a 0,7 a
H 0a 2,0 b 5,7 a 12,0 ab 0a 0,3 a 0,3 a 0,3 a
BNT 0,05 tn 0,55 tn 0,13 tn tn tn tn
KK (%) 22,53 31,52
angka-angka yang diikuti dengan huruf yang sama tidak berbeda nyata pada taraf uji BNT 0,05; tn (tidak berbeda nyata);
MST (minggu setelah tanam)
Gejala penularan tungro pada 4 MST berbeda nyata antar perlakuan. Aplikasi
insektisida sintetis pada waktu di persemaian dilanjutkan pada 2 MST (B, C) berbeda nyata
lebih rendah (0,7 rumpun), meskipun tidak berbeda nyata dengan tanpa perlakuan dan
aplikasi ekstrak sambiloto. Terkait dengan populasi wereng hijau terhadap penularan
tungro, populasi wereng hijau pada 2 dan 4 MST tidak berbeda nyata antar perlakuan,
namun terdapat beda nyata pada kejadian tungro pada 4 MST. Hal ini disebabkan oleh
aktivitas individu wereng hijau penular aktif (active transmitters) (Supriyadi dan Wijayanti,
2014). Pengaruh aplikasi insektisida terhadap wereng hijau ditunjukkan pada rumpun
terinfeksi tungro pada 8 MST di MH. Jumlah rumpun terinfeksi tungro paling rendah
hingga tinggi berturut-turut pada perlakuan B, G, C, H, F, E, D, dan A. Aplikasi ekstrak
99
sambiloto (G) meskipun tidak berbeda nyata dengan tanpa aplikasi insektisida (H), namun
jumlah rumpun terinfeksinya lebih rendah.
Daya Kendali Sifat Bahan Aktif Insektisida
Aplikasi ekstrak sambiloto mempengaruhi populasi wereng hijau cenderung sama
dengan perlakuan tanpa diaplikasikan insektisida, baik di MH maupun MK. Hal ini terkait
dengan sifat bahan aktif andrografolid. Daya kendali sifat antifidan dari bahan aktif
andrografolid terhadap individu wereng hijau di laboratorium menunjukkan bahwa
kematian individu wereng hijau paling rendah dibandingkan dengan bahan aktif dari
beberapa insektisida sintetis (Gambar 1). Selama 6 tahap pengamatan dalam 48 jam,
kematian individu wereng hijau yang disebabkan oleh paparan bahan aktif andrografolid
sebesar 1000 ppm hanya 13,3%. Secara umum cara kerja antifidan adalah menghambat
rangsangan makan sebagai akibat terganggunya sistem saraf dan sistem pencernaan
serangga, sehingga individu serangga mengkonsumsi makanan dalam jumlah lebih sedikit,
namun tidak mempengaruhi mortalitas (Hermawan et al., 2010; Balfas dan Mahrita, 2009).
Produk pestisida berasal dari tumbuhan efektif dalam bentuk antifidan, repelen/penolak,
dan hormon pertumbuhan dengan sifat kimia mudah terurai di alam (biodegradable) dan
tidak beracun untuk organisme non-target (Saxena et al., 2014). Ekstrak terpurifikasi
sambiloto mengandung senyawa golongan terpenoid dan flavonoid (Warditiani et al.,
2014). Terpenoid memiliki efek menolak pada kebiasaan makan hama penghisap Aphids
dalam uji preferensi di laboratorium (Gupta et al., 2017).
Gambar 1.Kemampuan kendali beberapa bahan aktif insektisida terhadap populasi wereng
hijau di laboratorium
Dibandingkan dengan sifat insektisidal yang dimiliki pada beberapa insektisida

sintetis terhadap populasi wereng hijau ditunjukkan pada pengujian daya kendali di
laboratorium, bahwa insektisida dengan daya kendali tinggi (90%) dan daya knockdown
tinggi (kurang dari 1 jam), yaitu bahan aktif sulfoxaflor (sulfoximines) dan imidakloprid
(neonikotinoid). Hal ini terkait dengan perkembangan insektisida sintetis setelah generasi
piretroid, yaitu termasuk golongan neonikotinoid dan sulfoximines memiliki profil yang
lebih selektif. Resiko toksikologi terhadap mamalia sangat rendah, namun efikasinya
100
meningkat terhadap hama sasaran (Sparks, 2013). Sulfoxaflor menunjukkan tingkat efikasi
yang tinggi terhadap berbagai hama dengan tipe menusuk-menghisap (Sparks et al., 2013).
Tabel 3. Pengaruh beberapa insektisida terhadap penularan tungro di laboratorium
tingkat penurunan
Perlakuan insektisida Penularan tungro (%)
penularan (%)
Karbosulfan 2ml/l 76,67 ab 0
klorpiripos 2ml/l 76,67 ab 0
Imidakloprid 0,5ml/l 66,67 ab 13,0
Alfa-sipermetrin 1ml/l 83,33 a 0
Fipronil 0,06g/l 73,33 ab 4,3
Dimehipo 3ml/l 73,33 ab 4,3
Sulfoxaflor 0,03g/l 63,33 b 17,4
Adrografolid 1000ppm 70,0 ab 8,7
Tanpa insektisida 76,67 ab
BNT 0,05 0,47
KK 14,19
angka-angka yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata pada taraf uji BNT 0,05
Pengaruh bahan aktif insektisida terhadap persentase penularan tungro di rumah

kaca menunjukkan bahwa bahan aktif andrografolid 1000 ppm mampu menurunkan
persentase penularan sebesar 8,7%. Meskipun ekstrak sambiloto bukan yang terbaik dari
beberapa insektisida yang diuji terhadap penularan tungro dan wereng hijau sebagai vektor
virus tungro, namun pertimbangan prioritas yang lebih besar, yaitu menciptakan ekosistem
sehat sebagai upaya pengelolaan hama yang berkelanjutan. Maka ekstrak sambiloto dapat
menjadi komponen dalam pengendalian tungro terpadu.
KESIMPULAN
1. Kepadatan populasi wereng hijau pada pola tanam padi-padi-bera yang dilakukan secara
serempak cenderung rendah, dan aplikasi insektisida tidak diperlukan.
2. Aplikasi insektisida di persemaian dengan cara kerja sistemik dan antifidan mampu
mengurangi penularan tungro, sehingga infeksi sekunder tidak terjadi.
3. Pada fase kritis penularan tungro pada persemaian, 2 dan 4 MST diperlukan aplikasi
insektisida dengan tujuan preventif.
4. Masa kritis penularan tungro oleh vektor wereng hijau perlu dimonitoring sejak
keberadaan di persemaian, 2 dan 4 MST. Aplikasi insektisida dalam pengendalian
tungro dapat dilakukan saat kepadatan populasi wereng hijau ditemukan lebih dari 2
ekor per 10 ayunan ganda menggunakan jaring sweepnet.
101
DAFTAR PUSTAKA
Ahuja, D.B., U.R. Ahuja, S.K. Singh, and N. Singh. 2015. Comparison of integrated pest
management approaches and conventional (non-IPM) practices in late-winter-season
cauliflower in Northern India. Crop Protection 78: 232-238.
Azzam, O., and T.C.B. Chancellor. 2002. The biology, epidemiology, and management of
rice tungro disease. Plant Disease 86: 88-100.
Balfas, R., and M. Willis. 2009. Pengaruh ekstrak tanaman obat terhadap mortalitas dan
kelangsungan hidup Spodopteralitura F. (Lepidoptera, Noctuidae). Bul. Littro 20(2):
148-156.
Burhanuddin, I.N. Widiarta, dan A. Hasanuddin. 2006. Penyempurnaan pengendalian
terpadu penyakit tungro dengan strategi menghidari infeksi dan pergiliran varietas
tahan. J. HPT Tropika.6: 92 – 99.
Calleja, D.O. 2010. Water shortage due to El Niño breeds‘tungro’ in rice plantations.
http://balita.ph/2010/02/17/tungro-rice-disease-alert-up-in-bicol/. Diunduh 1
September 2017.
Choi. I.R., P.Q. Cabauatan, and R.C. Cabunagan. 2009. Rice tungro disease. Rice Fact
Sheet. IRRI, Sep. 2009: 1-4.
Gupta, G., U. Agarwal, H. Kaur, N.R. Kumar, and P. Gupta. 2017. Aphicidal effects of
terpenoids present in citrus limon on Macrosiphumroseiformis and two generalist
insect predators. Journal of Asia-Pacific Entomology 20: 1087-1095.
Hermawan, W., E.S. Erawan, dan C. Hadiansyah. 2010. Efek AntifidanAndrografolid
terhadap aktivitas Kelenjar Pencernaan larva Plutellaxylostella L. Bionatura-Jurnal
Ilmu-ilmu Hayati dan Fisik 12(1): 50-56.
Hibino, H., and P.Q. Cabauatan. 1987. Infectivity neutralization of rice tungro-associated
viruses acquired by vector leafhopper. Phytopathology 77(3):473-476.
Kim, Y.H., S.I. Moustapha, M.W.C. Anastasia, and Y.Z. Kun. 2015. RNA interference:
Applications and advances in insect toxicology and insect pest management,
Pesticide Biochemistry and Physiologyy 120: 109–117.
Kusdiaman, D., dan I.N. Widiarta. 2008. Efikasi lapang efek sambilata terhadap wereng
hijau vektor virus untuk mengendalikan penyakit tungro padi. Jurnal Agrikultura
19: 26-36.
Ladja, F.T., dan I. N. Widiarta. 2012. Varietas unggul baru padi untuk mengantisipasi
ledakan penyakit tungro. IPTEK Tanaman Pangan7: 18-24.
Manzila, I., T.P. Priyatno, dan I. Hanarida. 2013. Ketahanan galur padi hibrida potensi hasil
tinggi terhadap penyakit tungro. Jurnal Fitopatologi Indonesia 9: 77–83.
Praptana, R.H., dan A. Muliadi .2013. Durabilitas ketahanan varietas padi terhadap
penyakit tungro. IPTEK Tanaman Pangan 8: 15-21.
Rivai, H., G. Febrikesari, dan H. Fadhilah. 2014. Pembuatan dan karakterisasi ekstrak
kering herba sambiloto (Andrographis paniculata Nees). Jurnal Farmasi Higea 6
(1): 19-28.
102
Roubos, C.R., R.S. Cesar, and I. Rufus. 2014. Mitigating the effects of insecticides on
arthropod biological control at field and landscape scales. Biological Control 75:28–
38.
Saglam, O., C.G. Athanassiou, and T.N. Vassilakos. 2013. Comparison of Spinetoram,
Imidacloprid, Thiamethoxam and Chlorantraniliprole Against Life Stages of
TriboliumconfusumJacquelin du Val (Coleoptera: Tenebrionidae) on Concrete. Crop
Protection 53: 85-95.
Saxena, H.O., Y.C. Tripathi, G. Pawar, A. Kakkar, and N. Mohammad. 2014. Familiarizing
with local biodiversity: notes on systematics of plants and insects. Edited by P.K.
Khatri, P.B.Meshram.Tropical Forest Research Institute. PO. RFRC, Mandla Road
Jabalpur. Page 219-240. diunduh di
https://www.researchgate.net/publication/271073676
Senoaji, W., dan R.H. Praptana. 2013. Interaksi nitrogen dengan insidensi penyakit tungro
dan pengendaliannya secara terpadu pada tanaman padi. IPTEK Tanaman Pangan 8:
80-89.
Senoaji, W., R.H. Praptana, dan E. Komalasari. 2014. Dinamika populasi wereng hijau dan
insidensi penyakit tungro pada pertanaman padi. In: Jantje G. Kindangen, et al.
(Eds). Prosiding Seminar Nasional Inovasi Pertanian Mendukung Bio-Industri.
Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian. Manado. Hal. 353-
361.
Sparks, T.C. 2013, Insecticide discovery: An evaluation and analysis, Pesticide
Biochemistry and Physiology 107: 8–17.
Sparks, T.C., B.W. Gerald, R.L. Michael, G. Chaoxian, M.B. Jon, and D.T. James. 2013.
Sulfoxaflor and the sulfoximine insecticides: Chemistry, mode of action and basis
for efficacy on resistant insects.Pesticide Biochemistry and Physiology 107: 1–7.
Sparks, T.C., and N. Ralf. 2015. IRAC: Mode of action classification and insecticide
resistance management. Pesticide Biochemistry and Physiology 121: 122-128.
Supriyadi, dan R. Wijayanti. 2014. Genetic variation of leafhopper Nephotettix virescens
Distant active transmitters from endemic and nonendemic areas of rice tungro
disease based on RAPD marker. J. HPT Tropika 14(1): 25-31.
Wan, N.F., Y.J. Xiang, X.J. Jie, M.Z. Yi, H.L. Jing, and Bo Li. 2015. An ecological
indicator to evaluate the effect of chemical insecticide pollution management on
complex ecosystems. Ecological Indicators 53 :11–17.
Wang, H.Y., Y. Yang, Y.S. Jian, L.S. Jin, F.G. Cong, and C.Z. Yu. 2008. Assessment of
the impact of insecticides on Anagrusnilaparvatae (Pang et Wang) (Hymenoptera:
Mymanidae), an egg parasitoid of the rice planthopper, Nilaparvata lugens
(Hemiptera: Delphacidae). Crop Protection 27: 514–522.
Warditiani, N.K., L.P.F.Larasanty, I.N.K.Widjaja, N.P.M.Juniari, A.E.Nugroho, dan S.
Pramono. 2014. Identifikasi kandungan kimia ekstrak terpurifikasi herba sambiloto.
Jurnal farmasi Udayana 3(1): 22-25.
Widiarta I.N., D. Kusdiaman, dan Suprihanto. 2006, Keragaman Arthropoda pada padi
sawah dengan pengelolaan tanaman terpadu. J. HPT Tropika 6: 6–69.
103
Widiarta, I.N. 2005. Wereng hijau (Nephotettix virescens Distant): dinamika populasi dan
strategi pengendaliannya sebagai vektor penyakit tungro. Jurnal Litbang Pertanian
24: 85-92.
Widiarta, I.N., dan D. Kusdiaman. 2008. Pengaruh dosis subletal ekstrak sambilata
(Andrographis paniculata Nees) terhadap aktivitas musuh alami dan keperidian
wereng hijau (Nephotettix virescens Distant). J. HPT Tropika 8(2): 75-81.
Yorobe Jr., J.M., R.M. Rejesus, and M.D. Hammig, 2011, Insecticide use impacts of
Integrated pest management (IPM) farmer field schools: Evidence from onion
farmers in the Philippines, Agricultural Systems 104: 580–587.
104
RESIDU PARAQUAT DI LAHAN HORTIKULTURA
10 DI PROVINSI JAWA TENGAH
Anik Hidayah, Wahyu Purbalisa, dan Dolty Mellyga Wangga Paputri

Balai Penelitian Lingkungan Pertanian, Jl. Jakenan-Jaken Km. 5 Jaken-Pati, Jawa Tengah, Indonesia
59182
Abstrak.Paraquat merupakan herbisida yang paling beracun dan bersifat akut selama 60
tahun terakhir. Penggunaan paraquat dalam jangka lama menyebabkan akumulasi residu
dalam tanah yang dapat mengganggu keseimbangan lingkungan. Paraquat terikat kuat oleh
partikel tanah dalam waktu yang lama. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
kandungan residu paraquat dalam tanah di lahan hortikultura di Provinsi Jawa Tengah dan
pola sebaran spasialnya. Penelitian dengan metode survey dilakukan dengan mengambil
contoh tanah di 7 kabupaten di Jawa Tengah, yaitu Brebes, Semarang, Boyolali, Magelang,
Temanggung, Banjarnegara, dan Wonosobo. Preparasi contoh menggunakan metode
quechers. Residu paraquat diukur dengan Kromatografi Cair Kinerja Tingkat Tinggi
(KCKT). Pola sebaran spasial dari residu paraquat ditentukan dengan analisis statistik
deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa residu paraquat terendah terdeteksi dalam
contoh tanah dari Kabupaten Wonosobo (0,054 mg kg-1) dan yang tertinggi di Kabupaten
Temanggung (9,437 mg kg-1). Konsentrasi rata-rata dari residu paraquat adalah di
Wonosobo < Brebes < Banjarnegara < Magelang < Temanggung < Boyolali < Semarang.
Sebaran spasial residu paraquat di Brebes, Semarang, Boyolali, Magelang dan Temanggung
memiliki pola mengumpul, sedangkan di Banjarnegara dan Wonosobo memiliki pola
menyebar. Residu paraquat dalam tanah dapat dihilangkan dengan bioremediasi sebagai
upaya untuk pemulihan lahan dan keseimbangan lingkungan.
Kata kunci: residu paraquat, tanah, lahan hortikultura, Jawa Tengah
Abstract.Paraquat is the most highly acutely toxic herbicide over the last 60 years. The
long-term use of paraquat causes the accumulation of residues in the soil that can disrupt
the environmental balance. Paraquat binds strongly to soil particles for a long time. This
study aims to determine paraquat residues in the soil on horticultural land in Central Java
and its spatial distribution pattern. This research using survey methods, soil sampling was
conducted in 7 district in Central Java, ie Brebes, Semarang, Boyolali, Magelang,
Temanggung, Banjarnegara and Wonosobo. Sampel preparation was done by quechers
method. The residue of paraquat is measured by high performance liquid chromatography
(HPLC). Spatial distribution pattern of paraquat was determined by descriptive statistical
analysis. The Results show that the lowest paraquat residue was found in soil sample from
Wonosobo (0.054 mg kg-1) and the highest was detected in Temanggung (9.437 mg kg -1).
The average of paraquat concentration in Wonosobo < Brebes < Banjarnegara < Magelang
< Temanggung < Boyolali < Semarang. Spatial distribution pattern of paraquat residu in
Brebes, Semarang, Boyolali, Magelang and Temanggung is clustered, while in
Banjarnegara and Wonosobo is spread off. Paraquat residues in the soil can be removed by
bioremediation as an effort to restore land and environmental balance.
Key words: paraquat residue, soil, horticultural land, Central Java.
105
PENDAHULUAN
Paraquat (1,1-dimethyl-4,4’-bipyridylium chloride) merupakan salah satu herbisida

golongan bipyridylium (memiliki ikatan bipyridyl) yang dikembangkan dalam sistem
budidaya pertanian. Komposisi kimia dari paraquat adalah C12H14N2 (Ginting et al., 2012).
Paraquat merupakan herbisida kontak (Sudarmo, 1988) dan bersifat non selectif (Bangun
dan Pane, 1984). Bromillow (2003) menggambarkan paraquat sebagai senyawa kimia yang
dapat membakar bagian permukaan tanaman tetapi tidak membahayakan perakaran.
Aplikasi paraquat hanya akan mematikan tumbuhan dengan akar pendek, sehingga
tumbuhan dengan sistem perakaran dalam tidak akan terganggu.
Gramoxone merupakan salah satu jenis formulasi herbisida berbahan aktif
paraquat yang banyak diproduksi dan dipasarkan di Indonesia (Wogo et al., 2010).
Gramoxone yang diproduksi Syngenta merupakan merk dagang yang paling umum
digunakan paraquat dan telah dipasarkan selama 60 tahun terakhir. Penggunaan paraquat
telah dilarang di 32 negara, termasuk uni eropa, dengan alasan paraquat merupakan
herbisida yang paling beracun dan bersifat akut (Watts, 2011).
Penggunaan paraquat harus dikendalikan mempertimbangkan dampak negatif pada
mikroorganisme non-target. Hasil penelitian Martani et al. (2001) menunjukkan bahwa
paraquat menghambat pertumbuhan Rhizobium sp. Paraquat terikat kuat oleh partikel tanah
dalam jangka lama termasuk pada kondisi inactive, yang dapat diuraikan kembali menjadi
bentuk aktif. Waktu paruh paraquat didalam tanah mencapai 20 tahun. Paraquat bersifat
racun pada beberapa jamur dan mikroba tanah, tetapi juga dapat meningkatkan populasi
patogen tanah (Watts, 2011). Kondisi ini menimbulkan ketidakseimbangan lingkungan
dalam tanah.
Jawa Tengah menjadi salah satu provinsi yang memiliki potensi pertanian
hortikultura (BPS Jawa Tengah, 2016). Komoditas yang paling mendominasi adalah
bawang merah di kab. Brebes, jamur di kab. Semarang, kobis, kentang dan wortel di kab.
Banjarnegara, cabe di kab. Temanggung, labu dan bawang daun di kab. Wonosobo, pepaya
di kab. Boyolali dan bunga potong di kab. Magelang.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan residu paraquat dalam tanah
di tujuh kabupaten penghasil komoditas hortikultura unggulan, dan pola sebaran spasial
dari residu paraquat sebagai bahan pertimbangan penerapan teknologi remediasi yang tepat.
METODOLOGI
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Agustus – Desember 2015 menggunakan

metode survey. Pengambilan contoh tanah dilakukan di tujuh kabupaten di Provinsi Jawa
Tengah, yang merupakan sentra hortikultura, yaitu Brebes, Semarang, Boyolali, Magelang,
Temanggung, Banjarnegara, dan Wonosobo. Titik pengambilan contoh tanah ditentukan
dengan program ArcGIS secara grid pada satuan (unit) pada peta Rupa Bumi Indonesia
digital. Contoh tanah diambil pada lapisan olah (kedalaman 0-20 cm). Satu titik sampling
terdiri dari 10-15 contoh individual (subcontoh), dengan jarak pengambilan tiap subcontoh
106
25-50 m. Contoh tanah dianalisis kandungan residu paraquat di Laboratorium Balai
Penelitian Lingkungan Pertanian di Pati, Jawa Tengah.
Analisis residu paraquat dilakukan dengan metode Quechers. Sebanyak 10 g
contoh tanah dilarutkan dengan 10 ml acetonitril p.a., dikocok dengan cepat selama 1
menit. Sebanyak 1 g NaCl dan 4 g NaSO4 ditambahkan pada larutan tersebut dan dikocok
cepat selama 1 menit. Suspensi tanah disentrifugasi dengan kecepatan 2500 rpm pada suhu
29°C selama 4 menit. Cairan supernatan diambil dan diukur konsentrasi residu paraquatnya
dengan instrumen High Performance Liquid Chromatography (HPLC). Instrumen diatur
pada suhu 25-30°C, menggunakan kolom C18 dan detektor DAD dan FLD, kecepatan alir
0,3 ml menit-1, dengan fasa gerak campuran acetonitril:akuabides (85:15). Konsentrasi
residu paraquat dihitung dengan membandingan kurva kalibrasi larutan standar dengan
persamaan sebagai berikut:
(a-b) v
C= ×
c w
Keterangan :
C : Konsentrasi residu paraquat pada contoh tanah
a : luas area puncak contoh
b: nilai intercept pada kurva kalibrasi larutan standar
c : nilai slope pada kurva kalibrasi larutan standar
v: volume akhir supernatan (ml)
w: berat contoh tanah (gram)
Analisis pola sebaran spasial kosentrasi residu paraquat di lahan pertanian di
masing-masing kabupaten di Jawa Tengah dilakukan dengan metode analisis statistik
deskriptif.
Provinsi Jawa Tengah secara geografis terletak antara 5°40' dan 8°30' Lintang
Selatan dan antara 108°30' dan 111°30' Bujur Timur (termasuk Pulau Karimunjawa). Batas-
batas wilayah provinsi Jawa Tengah adalah sebelah Utara berbatasan dengan Laut Jawa,
sebelah Selatan dengan Samudera Hindia dan Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta,
sebelah Barat dengan Provinsi Jawa Barat dan sebelah Timur berbatasan dengan Provinsi
Jawa Timur (BPS Jawa Tengah, 2016).
Topografi tingkat kemiringan lahan di Jawa Tengah terdiri dari 38% lahan memiliki
kemiringan 0-2%, 31% lahan memiliki kemiringan 2-15%, 19% lahan memiliki kemiringan
15-40%, dan sisanya 12% lahan memiliki kemiringan lebih dari 40%. Ditinjau dari
topografinya, wilayah Jawa Tengah bagian utara, sebagian besar berupa dataran rendah,
sedangkan bagian tengah didominasi oleh topografi berbukit dan bergunung. Topografi
semacam ini disebabkan oleh kondisi geologi wilayah Jawa Tengah bagian tengah
didominasi oleh gunung api dan pegunungan struktural (Departemen Kehutanan, 2012).
Provinsi Jawa Tengah merupakan salah satu penyangga pangan nasional, baik padi
maupun produk hortikultura. Luas lahan sawah di provinsi Jawa Tengah 952.525 hektar
107
(ha) terdiri dari sawah irigasi seluas 683.735 ha, non irigasi 268.790 ha, lahan
tegalan/kebun seluas 738.271 ha, (Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian, 2014). Di
Jawa Tengah terdapat beberapa jenis tanah yang berbeda-beda. Di Daerah lereng gunung
jenis tanahnya adalah tanah vulkanis jenis andosol yang terkenal sangat subur cocok untuk
pertanian hortikultura.
Herbisida di lahan kering seperti lahan sayuran dan perkebunan sangat membantu
petani dalam mengatasi gulma. Di lahan kering, penggunaan herbisida dapat dilakukan
sampai dua kali dalam satu musim tanam. Pemberian herbisida yang pertama sebagai
herbisida pratumbuh untuk membunuh biji-biji gulma dan gulma yang baru berkecambah,
dan yang kedua sebagai herbisida purna tumbuh untuk membunuh gulma dewasa melalui
penyemprotan pada daun dan batang. Semakin sering dan tinggi dosis herbisida semakin
meningkatkan residu pada tanah.
Residu paraquat terdeteksi pada tanah di tujuh kabupaten sentra hortikultura.
Konsentrasi residu terendah terdeteksi di kabupaten Wonosobo (0,054 mgkg-1) dan yang
tertinggi di kabupaten Temanggung (9,437 mgkg-1) seperti terlihat pada Gambar 1. Ini
menunjukkan bahwa penggunaan herbisida paraquat di kabupaten Temanggung lebih
intensif dibandingkan di kabupaten Wonosobo. Perbedaan komoditas dimungkinkan
menjadi penyebab utama, dimana Temanggung yang memiliki komoditas unggulan cabe
lebih rentan terhadap gangguan gulma dibandingkan labu dan bawang daun yang menjadi
komoditas utama di kabupaten Wonosobo.
Gambar 1. Konsentrasi Residu paraquat di lahan hortikultura Provinsi Jawa Tengah
Dari keseluruhan contoh tanah yang diambil (n = 216), sebanyak 47 contoh

terdeteksi mengandung residu paraquat (21,76%) dimana 9 contoh telah melebihi batas
maksimum residu paraquat menurut EPA (2012) yaitu 1,4 mg kg-1. Jumlah contoh pada
masing-masing kabupaten tidak sama karena dipengaruhi oleh luas lahan hortikultura pada
masing-masing kabupaten.Namun demikian jumlah titik sampling tidak mempengaruhi
keberadaan residu paraquat di dalam tanah. Residu paraquat paling banyak terdeteksi di
kabupaten Banjarnegara yang merupakan sentra kentang di Jawa Tengah.
108
Kentang membutuhkan lingkungan tumbuh yang bersih dari tanaman pengganggu
atau gulma agar dapat berproduksi dengan optimal. Sehingga herbisida pratumbuh sangat
penting untuk diaplikasikan. Hasil penelitian Mubarak et al. (2014) menunjukkan bahwa
pemberian herbisida pratumbuh berbahan aktif oksifluorfen efektif menurunkan
pertumbuhan gulma dari 0-49 hst sebanyak 74,28% dan meningkatkan produksi hingga 110
kg perhektar dibandingkan tanpa pemberian herbisida pratumbuh.
Apabila dirata-rata maka kandungan residu paraquat di kabupaten Wonosobo <
Brebes < Banjarnegara < Magelang < Temanggung < Boyolali < Semarang (Gambar 2).
Keberadaan residu paraquat dipengaruhi oleh komoditas tanaman yang dibudidayakan pada
suatu lahan hortikultura. Produksi komoditas unggulan hortikultura di Jawa Tengah pada
tahun 2015 meliputi bawang merah (4,71 juta kuintal) di Brebes, jamur (4,10 juta kuintal)
di Semarang, kobis (3,91 juta kuintal), kentang (2,79 juta kuintal) di Banjarnegara, cabe
besar (1,68 juta kuintal) di Temanggung, labu siam (1,62 juta kuintal) di Wonosobo, wortel
(1,42 juta kuintal) di Karang Anyar, dan bawang daun (1,21 juta kuintal) di Wonosobo.
Gambar 2. Konsentrasi rata-rata residu paraquat pada lahan hortikultura di Jawa Tengah
Pola sebaran spasial residu paraquat di lahan hortikultura pada masing-masing

kabupaten di Jawa Tengah tidak sama. Melalui analisis statistik deskriptif diketahui apabila
varian mean ratio (VMR) > 1 maka pola sebaran spasial dari suatu bahan dalam tanah
adalah mengumpul. Jika nilai VMR < 1, maka pola sebaran spasial adalah menyebar. Dari
tabel 1 diketahui bahwa sebaran spasial residu paraquat di Brebes, Semarang, Boyolali,
Magelang and Temanggung memiliki pola mengumpul (clustered), sedangkan di
Banjarnegara dan Wonosobo memiliki pola yang menyebar (spread out).
Dengan diketahuinya pola sebaran spasial dari bahan pencemar seperti paraquat,
maka perbaikan kualitas lahan dapat direncanakan. Residu paraquat dalam tanah dapat
ditekan dengan beberapa teknologi remediasi misal bioremediasi untuk pemulihan lahan
dan keseimbangan lingkungan.
109
Tabel 1. Hasil analisis statistik deskriptif konsentrasi residu paraquat di lahan hortikultura
Provinsi Jawa Tengah
Parameter 1 2 3 4 5 6 7
Jumlah titik sampel 54 11 23 22 42 40 24
Jumlah titik
10 2 3 3 10 13 6
terdeteksi
Rata-rata 1,00 3,32 1,79 1,31 1,48 1,01 0,97
Standar deviasi (SD) 1,27 4,61 2,07 1,74 2,81 0,81 0,85
Nilai minimum
0,0916 0,0552 0,5657 0,2334 0,1474 0,1623 0,0549
(mg.kg-1)
Nilai maksimum
4,5310 6,5807 4,1722 3,3155 9,4379 3,0678 2,3731
(mg.kg-1)
CV (%) 127,80 139,07 115,60 133,45 189,30 80,09 87,45
Varian 1,6 21,3 4,3 3,0 7,9 0,6 0,7
VMR 1,6 6,4 2,4 2,3 5,3 0,6 0,7
Keterangan: 1. Brebes, 2. Semarang, 3. Boyolali, 4. Magelang, 5. Temanggung, 6. Banjarnegara,
7. Wonosobo
KESIMPULAN
1. Residu paraquat terdeteksi di lahan hortikultura yang terdapat di tujuh kabupaten di

Jawa Tengah. Konsentrasi residu paraquat terendah dalam tanah ditemukan di
Kabupaten Wonosobo (0,054 mgkg-1) dan tertinggi di Kabupaten Temanggung (9,437
mgkg-1).
2. Konsentrasi rata-rata dari residu paraquat dalam tanah adalah Wonosobo < Brebes <
Banjarnegara < Magelang < Temanggung < Boyolali < Semarang. Sebaran spasial
residu paraquat di Brebes, Semarang, Boyolali, Magelang and Temanggung memiliki
pola mengumpul (clustered), sedangkan di Banjarnegara dan Wonosobo memiliki pola
yang menyebar (spread off).
UCAPAN TERIMAKASIH
Ucapan terimakasih kepada Sukarjo, S.TP., MP yang telah memberikan bimbingan

dalam penulisan karya ilmiah ini dan Slamet Rianto, yang telah membantu dalam proses
analisis residu paraquat dalam contoh tanah.
DAFTAR PUSTAKA
Badan Pusat Statistik Jawa Tengah. 2016. Provinsi Jawa Tengah dalam Angka 2016. BPS.
Semarang
Bangun, P., dan H. Pane,1984. Pengantar penggunaan herbisida pada tanaman pangan.
Buletin Teknik No. 7. Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan. Bogor
Bromillow, R.H. 2003. Paraquat and Sustainable Agriculture. Pest Management Science.
60: 340-349. Online : 2003. DOI: 10.1002/PS.823
110
Departemen Kehutanan Republik Indonesia, 2012. Profil Kehutanan di Indonesia. Jakarta
EPA (Environmental Protection Agency). 2012. Paraquat Dichloride, Request to Add Uses
on Perennial Tropical and Sub-Tropical Fruit trees. Barcode: 381971.USA
Ginting, A.W., S. Endang, S. Marpaung, F. Ginting, T. Kembaren, A. Rahimi, dan J.
Ginting. 2012. Intoksikasi Herbisida (Paraquat).
http://ikaapda.com/resources/PTI/Reading-Assignment/Intoksikasi-Herbisida.pdf
Martani, E., K. Wibowo, B. Radjagukguk, dan S. Margino. 2001. Influence of paraquat
herbicide on soil bacteria, Rhizobium sp. Jurnal Manusia dan Lingkungan Vol. VIII
No. 2. Hal 82-90. Pusat Studi Lingkungan Hidup Universitas Gadjah Mada,
Yogyakarta.
Mubarak, A.M., E. Widaryanto, dan H.T. Sebayang. 2104. Pengendalian gulma pada
berbagai taraf pemupukan nitrogen terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman
kentang (Solanum tuberosum L.). Jurnal Produksi Tanaman 2(7): 542-551.
Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian, 2014. Statistik Lahan Pertanian 2014
Sekretariat Jenderal - Kementerian Pertanian.
Sudarmo, S. 1988. Pestisida Tanaman. Kanisius. Yogyakarta
Watts, M. 2011. Paraquat. Pesticide Action Network Asia and The Pasific.
Wogo, H.E., S.M.F. Ledoh, dan P. de Rozari. 2010. Studi kinetika degradasi paraquat (1,1-
Dimetil 4-4-Bipiridylum) dalam lingkungan tanah pertanian Kabupaten Kupang.
Media Exacta Vol.10 No. 2. Juli 2010.
111
112
RESIDU INSEKTISIDA KLORPIRIFOS DAN DIAZINON
11 PADA TANAH DAN SAYURAN KUBIS (BRASSICA

OLERACEA) DI JAWA BARAT
E. Sulaeman dan A.N. Ardiwinata

Balai Penelitian Lingkungan Pertanian, Jl. Jakenan-Jaken Km 5 Jaken Pati 59182 Jawa Tengah
Abstrak.Penelitian bertujuan untuk mendapatkan informasi mengenai penggunaan

insektisida klorpirifos dan diazinon di lahan pertanian kubis di Jawa Barat, dan
pengaruhnya terhadap kandungan residu klorpirifos dan diazinon pada tanah dan sayuran
kubis. Penelitian dilakukan dengan cara mendata jenis insektisida yang digunakan petani,
pengambilan contoh tanah dan kubis di Kabupaten Cipanas, Cianjur dan Lembang Jawa
Barat. Pada setiap kabupaten diwakili oleh empat desa, dan masing-masing desa diambil
sebanyak lima titik sampling. Contoh tanah dan kubis yang telah dipreparasi diekstraksi
dengan pelarut aseton, n-heksan dan diklorometan dan dianalisis kandungan residu
klorpirifos dan diazinon dengan menggunakan alat gas kromatografi. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa, petani dari Kabupaten Cipanas, Cianjur dan Lembang sebagian besar
menggunakan sebelas jenis insektisida termasuk juga insektisida klorpirifos dan diazinon.
Konsentrasi residu insektisida klorpirifos tertinggi terdeteksi pada tanah dari Cidokom.
Kopo Kecamatan Cisarua sebesar 0,1028 mg/kg, dan konsentrasi residu insektisida
diazinon dalam tanah dari Cidokom Wates Desa Kopo Kecamatan Cisarua sebesar 0,2023
mg/kg. Pada tanaman kubis, konsentrasi residu insektisida klorpirifos tertinggi ditemukan
di Desa Sukatani Kecamatan Pacet sebesar 0,1174 mg/kg, dan konsentrasi residu
insektisida diazinon tertinggi ditemukan di Desa Ciherang Kecamatan Pacet sebesar
0,2771 mg/kg.
Kata kunci: klorpirifos, diazinon, kubis
Abstract. The study aimed to obtain information on the use of chlorpyrifos and diazinon
insecticides in cabbage farms in West Java. The research was conducted by collecting the
type of insecticide used by farmers, then sampling of soil and cabbage in Cipanas, Cianjur
and Lembang, West Java. In each district is represented by four villages, and each Village
is taken by five sampling points. Samples of prepared soil and cabbage were extracted with
acetone solvent, n-hexane and dichloromethane and analyzed by residual content of
chlorpyrifos and diazinon using by gas chromatography. The results showed that, farmers
from Cipanas, Cianjur and Lembang mostly use eleven types of insecticides including
chlorpyrifos and diazinon insecticides. The highest concentration of chlorpyrifos residue on
soil in Cidokom, Kopo, Cisarua, of 0.1028 mg/kg, and concentration of diazinon residue
Cidokom Wates Village, Kopo, Cisarua of 0.2023 mg/kg. In cabbage plants, the highest
concentration of chlorpyrifos residue was found in Sukatani Village, Pacet of 0.1174
mg/kg, and the highest concentration diazinon residue was found in Ciherang Village, Pacet
of 0,2771 mg/kg.
Keywords: chlorpyrifos, diazinon, cabbage
113
PENDAHULUAN
Kubis merupakan sayuran daun utama di dataran tinggi bahkan merupakan salah
satu sayuran prioritas di Indonesia (Adiyoga & Ameriana 2008). Dalam pemanfaatannya,
kubis dapat dikonsumsi dalam bentuk segar maupun dalam bentuk olahan (Permentan
No.88 Tahun 2011). Hasil analisis residu pestisida pada daun kubis di daerah Lembang
mengandung residu profenofos sebesar 0,41 mg/kg, dimana batas toleransi yang
diperbolehkan sebesar 0,10 mg/kg (Ameriana et al., 2000). Kandungan residu insektisida
pada kubis dengan bahan aktif dominan ditemukan pada kubis baik yang berasal dari
Malang maupun Cianjur dengan kandungan residu pestisida tertinggi 7,4 ppb, dan residu
insektisida lainnya klorpirifos, metidation, malation, dan karbaril (Munarso et al., 2009).
Tanaman kubis yang berasal dari Pacet Jawa Barat pada musim kemarau dan musim
penghujan mengandung residu insektisida karbaril, metidation, aldikarb dan fentoat dan
melampaui ambang batas yang ditetapkan oleh WHO (Ilyas et al., 1986).
Klorpirifos merupakan senyawa yang cukup beracun, memiliki LD50 oral ; 135-163
mg/kg untuk tikus dan 500 mg/kg untuk marmot. Toksisitas klorpirifos terhadap mamalia
secara oral (termakan) akan berefek akut terhadap tikus dengan LD50= 135-163 mg/kg,
terhadap guinea pigsdengan LD50= 504 mg/kg dan terhadap kelinci dengan LD50= 1000 –
2000 mg/kg. Kontak pada kulit dan mata akan berefek akut terhadap tikus dengan LD 50>
2000 mg/kg dan terhadap kelinci dengan LD50= 2000 mg/kg. Jika terinhalasi akan berefek
akut terhadap tikus dengan LD50(4 – 6 jam) > 0,2 mg/L teratogenik terhadap tikus dengan
konsentrasi paparan 0,03 mg/kg.hari dan terhadap anjing 0,01 mg/kg.hari. Insektisida ini
tidak diketahui memiliki efek teratogenik terhadap mamalia yang lain (Extoxnet 1996).
Penerapan klorpirifos pada bibit dan tumbuhan dilakukan dengan penyemprotan langsung
atau tidak langsung. Penggunaan utama klorpirifos adalah mengontrol lalat, nyamuk (dalam
bentuk larva dan dewasa), berbagai jenis hama pertanian, hama rumah tangga (Blattellidae,
Muscidae, Isoptera), dan larva dalam air (WHO 2001). Diazinon merupakan jenis
insektisida organofosfat yang digunakan untuk pertanian dan non pertanian (rumah dan
taman). Diazinon adalah insektisida non-sistemik yang diaplikasikan pada buah-buahan,
tanaman hortikultura, kentang, padi, tebu, tembakau dan lain-lain. Sifat fisik dan kimia
diazinon disajikan pada Tabel 3. Diazinon merupakan senyawa organofosfat yang relatif
tidak persisten di dalam tanah. Diazinon yang diaplikasikan akan hilang dari tanah melalui
degradasi secara kimiawi dan biologi. Sekitar 46 % dari diazinon yang ditambahkan ke
tanah akan hilang dalam 2 minggu. Jika diazinon dilepaskan ke dalam tanah, tidak akan
terikat secara kuat dengan tanah dan diharapkan akan menunjukkan mobilitas yang cukup
(Tomlin, 1997). Beberapa penelitian tentang residu pestisida pada sayuran didapatkan
residu insektisida klorpirifos pada bawang merah 0,565–1,167 mg/kg, cabe merah 0,024–
1,713 mg/kg dan pada kentang 0,125–4,333 mg/kg. Sedangkan berdasarkan batas
maksimum residu (BMR) untuk pestisida klorpirifos dan profenofos yaitu sebesar 0,1
mg/kg (Afriyanto 2008). Hasil analisis residu pestisida pada kubis menunjukkan bahwa
bahan aktif endosulfan dominan ditemukan pada sampel kubis baik yang berasal dari
Malang maupun Cianjur, dengan kandungan residu pestisida tertinggi 7,4 ppb yang
dianalisis dari sampel yang diambil dari petani di Cianjur. Residu lain yang terdeteksi
114
antara lain pestisida yang mengandung bahan aktif klorpirifos, metidation, malation, dan
karbaril (Munarso et al., 2009)
METODOLOGI
Penelitian dilaksanakan di laboratorium di Laboratorium Residu Bahan Agrokimia,

Balai Penelitian Lingkungan Pertanian, Laladon Bogor. Waktu pelaksanaan mulai bulan
September 2014 hingga Oktober 2015. Pengambilan contoh tanaman kubis dan tanah
dilakukan di tiga Kecamatan,yaitu Kecamatan Cisarua, Pacet dan Lembang. Masing-
masing kecamatan ditentukan 4-5 Desa dan tiap-tiap Desa diambil lima titik pengambilan
contoh, untuk kecamatan Cisarua pengambilan contoh dilakukan di Kampung Cidokom 5
Desa Kopo, Kampung Cidokom Wates Desa Kopo, Kampung Citeko Desa Citeko dan
Kampung Joglo Desa Cibeuruem (Tabel 1). Pengambilan sayuran kubis dan tanah
dilakukan secara acak di masing-masing lokasi. Pengambilan contoh dilakukan dengan
menggunakan skop tanah di area perakaran tanaman kubis, sedangkan untuk sampel
tanaman kubis dilakukan dengan cara mengambil memotong crop tanaman tersebut. Tanah
dan kubis hasil sampling dari tiap-tiap titik tersebut kemudian dikomposit dan diambil
sebanyak 1 kg yang kemudian ditempatkan dalam kantung plastik (Saraswati et al. 2007).
Tabel 1. Lokasi pengambilan contoh tanah

Kode
No Lokasi Titik koordinat
lokasi
1 Cidokom 5 Ds. Kopo Kec. Cisarua C1 S 06o40’08,7” E 106o54’37,5”
Cidokom Wates Ds. Kopo Kec.
2 Cisarua C2 S 06o40’53,2” E 106o55’11,5”
3 Citeko Ds. Citeko Kec. Cisarua C3 S 06o41’28,6” E 106o55’43.0”
4 Joglo Ds. Cibeureum Kec. Cisarua C4 S 06 42’53,7”
o
E 106o56’41.5”
5 Desa Ciloto kecamatan Pacet P1 S 06o42’49.0” E 107o00’10.9”
6 Golendang Ds. Sukatani Kec. Pacet P2 S 06o44’19,1” E 107o01’44,0”
7 Ds. Cipendawa Kec. Pacet P2 S 06o45’06,5” E 107o02’46.5”
8 Ds Ciherang Kecamatan Pacet P4 S 06o46’02,5” E 107o03’23.6”
9 Ds. Ciputri Pasir Sarongge Kec. Pacet P5 S 06o46’03.6” E 107o02’58.2”
Gandok Ds. Sunten Jaya Kec.
10 Lembang L1 S 06o49'10.0" E 107o41'35.0"
Cipanengah Ds. Cibodas Kec.
11 Lembang L2 S 06o48'51.0" E 107o41'33.0"
Angling Ds. Santen Jaya Kec.
12 Lembang L3 S 06o49'17.0" E 107o42'35.0"
13 Asrama Desa Sunten Kec. Lembang L4 S 06o49'48.0" E 107o42'35.0"
Metode Analisis Residu Insektisida Klorpirifos dan Diazinon

Analisis pada contoh tanah dilakukan dengan mengekstrak 25 g tanah, tanah
dimasukkan ke dalam labu bundar 250 mL, kemudian ditambahkan aseton sebanyak 100
115
mL. Tanah yang sudah ditambah aseton dikocok dengan menggunakan shaker vertical
selama 30 menit. Hasil ekstrak didiamkan beberapa saat sampai terjadi pengendapan.
Larutan ekstrak ditampung dalam labu bundar dan dipekatkan menggunakan rotary
evavorator sampai volume sampel mendekati 1 mL. Setelah dilakukan pemekatan, labu
bundar kemudian dibilas dengan menggunakan aseton sebanyak 10 mL, hasil bilasan lalu
ditampung dalam tabung uji. Pengukuran konsentrasi insektisida klorpirifos dan diazinon
dilakukan dengan menyuntikkan 2 µL hasil ekstrak kealat gas kromatografi (GC) (Komisi
Pestisida 1997).
Analisis pada contoh kubis dilakukan dengan merajang halus kubis dan setelah
halus dilakukan pengadukan agar homogen. Kemudian dilakukan penimbangan sebanyak
25 g lalu dimasukkan ke dalam cup ice homogenizer. Tambahkan aseton sebanyak 100 mL,
kemudian dihomogenkan selama 30 menit. Hasil ekstrak disaring dan larutan ekstrak
ditampung dalam labu bundar dan dipekatkan menggunakan rotary evavorator sampai
volume sampel mendekati 1 mL. Setelah dilakukan pemekatan, labu bundar kemudian
dibilas dengan menggunakan aseton sebanyak 10 mL, hasil bilasan lalu ditampung dalam
tabung uji. Pengukuran konsentrasi insektisida klorpirifos dan diazinon dilakukan dengan
menyuntikkan 2 µL hasil ekstrak kealat gas kromatografi (GC). Konsentrasi residu
klorpirifos dan diazinon dihitung dengan cara membandingkan tinggi puncak kromatogram
contoh dan tinggi puncak kromatogram standar, kemudian dimasukkan dalam persamaan
(Komisi Pestisida, 1997).
Ac Fc
Konsentrasi Residu: R= x Ks x
As Bc
Keterangan :
R = Residu (ppm)
Ac = Area contoh (µV.min)
As = Area standar (µV.min)
Ks = Konsentrasi standar (mg/g)
Vc = Volume contoh (mL)
Fc = Faktor Pengenceran (mL)

Penggunaan Pestisida di Lokasi Pengambilan Contoh Tanah
Penggunaan insektisida di empat lokasi Kecamatan Cisarua, yaitu Cidokom 5,
Cidokom Wates, Citeko dan Joglo, ditemukan sebanyak sembilan jenis yaitu diazinon,
deltametrin, klorfenapir, imidakloprid, klorpirifos, propenofos, karbofuran dan karbosulfan.
Dari ke sembilan jenis insektisida tersebut, insektisida klorpirifos merupakan insektisida
yang paling banyak digunakan oleh petani di semua lokasi di Kecamatan Cisarua. Di
Kecamatan Pacet, lokasi pengambilan contoh dilakukan di desa Ciloto, Golendang,
Cipendawa, Ciherang dan Ciputri. Dari semua lokasi tersebut insektisida yang digunakan
sebanyak enam jenis insektisida, alfametrin, deltametrin, diazinon, imidakloprid,
klorpirifos, karbofuran dan propenofos. Penggunaan insektisida di Kabupaten Lembang
terdiri dari enam jenis yaitu betasiflutrin, deltametrin, diazinon, imidakloprid, klorpirifos,
propenofos dan karbofuran, seperti halnya di lokasi lain, insektisida klorpirifos paling
banyak digunakan oleh petani disemua lokasi di Kecamatan Lembang (Tabel 2).
116
Penggunaan pestisida oleh petani dilakukan dengan cara mencampur beberapa jenis,
berupa insektisida, fungisida, zat pengatur tumbuh, maupun pupuk daun. Alasan petani
mencampur berbagai jenis pestisida tersebut agar mudah dan praktis, sekali semprot bisa
digunakan beberapa jenis pestisida. Padahal hal tersebut tidak efektif karena ada beberapa
pestisida dengan bahan aktif yang sama dan mengendalikan hama dan penyakit yang sama
diaplikasikan secara bersamaan, sehingga terjadi pemborosan. Selain itu dosis yang
digunakan cenderung melebihi aturan, dengan alasan supaya hama dan penyakit lebih cepat
mati. Padahal dengan penggunaan berlebih tersebut selain terjadi pemborosan juga akan
berdampak terhadap kerusakan lingkungan.
Tabel 2. Jenis-jenis insektisida yang digunakan oleh petani di lokasi pengambilan contoh.
Tiodikarbamat
Imidakloprid
Betasiflutrin
Karbosulfan
Deltametrin
Klorfenapir
Klorpirifos
Profenofos
Alfametrin
Kabofuran
Diazinon
Kode 1)
lokasi
C1 √ √ √ √ √ √
C2 √ √ √ √ √ √
C3 √ ˅ √ √ √ √
C4 √ ˅ √ √ √ √
P1 √ √ √ √ √ √
P2 √ √ √ √ √
P3 √ √ √ √ √
P4 √ √ √ √ √
P5 √ √ √ √ √
L1 √ √ ˅ √ √
L2 √ √ √ √ √
L3 √ √ √ √ √
L4 √ √ √ √
1)
Keterangan : Tercantum di Tabel 1
Konsentrasi Residu Insektisida Klorpirifos dan Diazinon pada Tanah

Hasil analisis residu insektisida pada tanah Cisarua dan Pacet masih ditemukan
residu insektisida klorpirifos dan diazinon, sedangkan pada tanah Lembang hanya
ditemukan residu insektisida diazinon. Di Kecamatan Cisarua, konsentrasi residu
klorpirifos berkisar antara 0,0095-0,1028 mg/kg, konsentrasi tertinggi klorpirifos
ditemukan di Cidokom 5 Desa Kopo dengan konsentrasi sebesar 0,1028 mg/kg, sedangkan
konsentrasi residu insektisida diazinon berkisar antara 0,0329-0,2023 mg/kg, dengan
konsentrasi tertinggi ditemukan di Cidokom Wates Desa Kopo sebesar 0,2023 mg/kg. Di
Kecamatan Pacet konsentrasi residu klorpirifos berkisar antara 0,0107-0,0274 mg/kg
dengan konsentrasi tertinggi sebesar 0,0274 mg/kg ditemukan di Desa Ciloto (Tabel 3).
Masih ditemukannya residu dari kedua jenis insektisida tersebut dapat disebabkan oleh
117
dosis dan intensitas penggunaan yang tidak tepat oleh petani, selain itu insektisida
klorpirifos mempunyai kelarutan yang rendah di dalam air (2 mg/L), tetapi mudah larut
dalam sebagian besar pelarut organik, memiliki co-efisien penyerapan tanah yang tinggi
dan penyimpanan pada kondisi normal relatif stabil (Racke 1993).
Residu insektisida pada tanah di Kecamatan Lembang konsentrasinya dibawah
0,0020 mg/Kg. Rendahnya konsentrasi residu insektisida di Kecamatan Lembang tersebut
disebabkan karena tingkat curah hujan yang tinggi pada saat pengambilan contoh tanah,
sehingga memungkinkan residu insektisida klorpirifos yang ada didalam tanah tercuci oleh
air hujan. Selain itu kondisi tanaman kubis sudah mendekati masa panen, mungkin petani
tidak lagi melakukan penyemprotan insektisida klorpirifos.
Tabel 3. Konsentrasi residu beberapa insektisida klorpirifos dan diazinon pada contoh tanah
Konsentrasi residu insektisida (mg/kg)

Lokasi
Klorpirifos Diazinon
Cidokom 5 Ds. Kopo Kec. Cisarua 0,1028 0,0329
Cidokom Wates Ds. Kopo Kec. Cisarua 0,0364 0,2023
Citeko Ds. Citeko Kec. Cisarua 0,0095 0,0884
Joglo Ds. Cibeureum Kec. Cisarua 0,0195 0,0438
Desa Ciloto kecamatan Pacet 0,0274 0,0650
Golendang Ds. Sukatani Kec. Pacet 0,0250 0,0489
Ds. Cipendawa Kec. Pacet < 0,0020 0,0411
Ds Ciherang Kecamatan Pacet 0,0107 0,0745
Ds. Ciputri Pasir Sarongge Kec. Pacet 0,0146 0,0262
Gandok Ds. Sunten Jaya Kec. Lembang < 0,0020 < 0,0180
Cipanengah Ds. Cibodas Kec. Lembang < 0,0020 <0,0180
Angling Ds. Sunten Jaya Kec. Lembang < 0,0020 0,0199
Asrama Desa Sunten Kec. Lembang < 0,0020 0,0175
Konsentrasi Residu Insektisida Klorpirifos dan Diazinon pada Kubis

Hasil analisis residu insektisida klorpirifos dan diazinon pada sayuran kubis di
Kecamatan Cisarua, Pacet dan Lembang menunjukkan bahwa, kubis disemua lokasi positif
mengandung residu insektisida klorpirifos dan diazinon. Residu klorpirifos di Kecamatan
Cisarua berkisar antara 0,0179-0,1183 mg/kg, sedangkan residu diazinon berkisar antara
0,0177-0,0613 mg/kg, dengan konsentrasi tertinggi terdapat di Joglo Desa Cibeureum
sebesar 0,1183 mg/kg. Konsentrasi residu insektisida klorpirifos di Kecamatan Pacet
berkisar antara 0,0225-0,1180 mg/kg, dengan konsentrasi tertinggi terdapat di Desa
Ciherang sebesar 0,1180 mg/kg, sedangkan residu insektisida diazinon sebesar 0,0682-
0,2771 mg/kg, dengan konsentrasi tertinggi di Desa Ciherang sebesar 0,2771 mg/kg. Residu
insektisida klorpirifos pada contoh sayuran kubis di Kecamatan Lembang ditemukan
sebesar 0,0117-0,0925 mg/kg, dan residu insektisida diazinon sebesar 0,0307-0,1118 mg/kg
( Tabel 4).
118
Masih ditemukannya residu insektisida di semua lokasi penelitian dapat disebabkan
oleh penggunaan insektisida klorpirifos dan diazinon dilakukan secara intensif dalam
mengendalikan hama pengganggu tanaman pada tanaman kubis. Penggunaan pestisida
terutama jenis organofosfat yang intensif di bidang pertanian telah meninggalkan residu
pestisida pada tanaman dan menjadi masalah baik terhadap lingkungan maupun manusia.
Syahbirin (2001) menjelaskan ada tiga jenis organofosfat yang sering digunakan dalam
sayuran maupun buah-buahan yaitu diazinon, dimetoat dan klorpirifos. Berdasarkan hasil
penelitian Munarso et al. (2009), pada kubis menunjukkan bahwa bahan aktif endosulfan
dominan ditemukan pada sampel kubis baik yang berasal dari Malang maupun Cianjur,
dengan kandungan residu pestisida tertinggi 7,4 ppb yang dianalisis dari sampel yang
diambil dari petani di Cianjur. Residu lain yang terdeteksi antara lain pestisida yang
mengandung bahan aktif klorpirifos, metidation, malation, dan karbaril.
Tabel 4. Konsentrasi residu beberapa insektisida klorpirifos dan diazinon pada contoh kubis
Konsentasi mg/kg
Lokasi
Klorpirifos Diazinon
Cidokom 5 Ds. Kopo Kec. Cisarua 0,0372 0,0915
Cidokom Wates Ds. Kopo Kec. Cisarua 0,0529 0,0337
Citeko Ds. Citeko Kec. Cisarua 0,0177 0,0179
Joglo Ds. Cibeureum Kec. Cisarua 0,0613 0,1183
Desa Ciloto kecamatan Pacet 0,0225 0,0682
Desa Sukatani Kec. Pacet 0,1174 0,0825
Desa Cipendawa Kec. Pacet 0,0615 0,1207
Desa Ciherang Kecamatan Pacet 0,1180 0,2771
Desa. Ciputri Pasir Sarongge Kec. Pacet 0,0724 0,0925
Gandok Ds. Sunten Jaya Kec. Lembang 0,0307 0,0620
Cipanengah Ds. Cibodas Kec. Lembang 0,1113 0,0421
Angling Ds. Santen Jaya Kec. Lembang 0,1118 0,0117
Asrama Desa Sunten Kec. Lembang 0,0910 0,0293
KESIMPULAN
1. Tanah pertanian sayuran kubis di Kecamatan Cisarua dan Pacet masih mengandung
residu klorpirifos dan diazinon. Konsentrasi klorpirifos tertinggi di Cidokom 5 Desa
Kopo Kecamatan Cisarua sebesar 0,1028 mg/kg,sedangkan residu tertinggi insektisida
diazinon di Cidokom Wates Desa Kopo Kecamatan Cisarua sebesar 0,2023 mg/kg.
2. Kubis di semua lokasi sampling mengandung residu insektisida klorpirifos dan
diazinon. Konsentrasi tertinggi residu insektisida klorpirifos dan diazinon di Desa
Ciherang Kecamatan Pacet masing-masing sebesar 0,1180 dan 0,2771 mg/kg.
119
DAFTAR PUSTAKA
[Extoxnet] Extension Toxicology Network. 1996. Pesticide information profile [internet].
Tersedia pada extoxnet.orst.edu/chlorpur.htm (diakses 14 Januari 2016)
[WHO] World Health Organization. 2001. Inventory of IPCS and other pesticide
evaluations and summary of toxicological evaluations performed by the Joint
Meeting on Pesticide Residues (JMPR). Evaluations through 2000., Geneva.
2001.text at: http://www.who.int/pcs/jmpr/jmpr.htm(diunggah 15 Juli 2014)
Adiyoga, W., & M. Ameriana. 2008. Segmentasi Pasar dan Pemetaan Persepsi Atribut
Produk Beberapa Jenis Sayuran Minor (Under-utilized). J. Hort. 18(4):466-476.
Balai Penelitian Tanaman Sayuran, Lembang.
Afriyanto. 2008. Kajian keracunan pestisida pada petani penyemprot cabe di Desa Candi
Kecamatan Bandungan Kabupaten Semarang.Tesis. Program Pasca Sarjana.
Universitas Diponegoro, Semarang. [online]
http://eprints.undip.ac.id/16405/1/AFRIYANTO.pdf. (diunggah 13 September 2014)
Ameriana, M., R.S. Basuki, E. Suryaningsih, & W. Adiyoga. 2000. Kepedulian Konsumen
Terhadap Sayuran Bebas Residu Pestisida (Kasus pada Sayuran Tomat dan Kubis).
Jurnal Hortikultura 9 (4): 366-377.
Ilyas, J., K. Widodo, I. Pranata, & R. Suparno.1986. Penelitian Residu Pestisida Dalam
Kubis dari Daerah Pacet Kecamatan Cianjur Propinsi Jawa Barat.Dalam
Pemantapan Peranan Penelitian Terhadap Sumberdaya Alam untuk Mencapai
Masyarakat Sehat dan Sejahtera. Padang (ID): Laboratorium Biokimia Fakultas
Kedokteran Universitas Andalas.
Komisi Pestisida. 1997. Metode pengujian residu pestisida dalam hasil pertanian. Jakarta
(ID): Direktorat Perlindungan Tanaman. p 130-153.
Munarso, S.J., Miskiyah, & Wisnubroto. 2009. Studi kandungan residu pestisida pada
kubis, tomat dan wortel di Malang dan Cianjur. Buletin Teknologi Pascapanen
Pertanian 2: 27-31
Peraturan Menteri PertanianNomor : 88/Permentan/PP.340/12/2011Tentang Pengawasan
Keamanan Pangan terhadap Pemasukan dan pengeluaran pangan segar 9 asal
Tumbuhan. Departemen Pertanian. Jakarta.
Racke, K.D. 1993. Environmental fate of chlorpyrifos. Reviews: Environ Contam
Toxicolgy. New York inc (USA): Springer 131: 1–154.
Saraswati, R., E. Husen, & R.D.M. Simanungkalit. 2007. Metode Analisis Biologi Tanah.
Balai Besar Litbang Sumberdaya Lahan. Bogor. Hal 2-9
Syahbirin, G. 2001. Residu Pestisida pada Tiga Jenis Buah
Impor.http://www.pdfqueen.com (diunggah 16 Juli 2014).
Tomlin, C.D.S. 1997. The Pesticide Manual.British Crop Protection Council, Eleventh
Edition 235- 236
120
IDENTIFIKASI RESIDU GLIFOSAT PADA LAHAN
12 HORTIKULTURA DI PROVINSI JAWA TENGAH
Ria Fauriah, Ukhwatul Muanisah, dan Anik Hidayah

Balai Penelitian Lingkungan Pertanian, Jl. Jakenan-Jaken Km. 5, Pati Jawa Tengah 59182
Abstrak. Kehadiran gulma dalam budidaya tanaman hortikultura mampu menurunkan

produktivitas tanaman utama. Petani umumnya mengendalikan gulma dengan
menggunakan herbisida sintetik. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi kandungan residu
glifosat dan pola sebaran spasialnya pada lahan hortikultura di Jawa Tengah. Pengambilan
contoh tanah dilakukan di beberapa sentra hortikultura di Provinsi Jawa Tengah yaitu Kab.
Semarang, Boyolali, Magelang, Temanggung, Wonosobo, Banjarnegara, Brebes dan Kota
Salatiga. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survey. Penentuan titik
pengambilan contoh tanah dilakukan secara grid pada satuan (unit) peta Rupa Bumi
Indonesia digital. Batas satuan peta didelineasi dengan program ArcGIS yang didasarkan
pada kemiringan lahan. Kandungan residu glifosat dalam contoh tanah diukur dengan
menggunakan High Performance Liquid Chromatography (HPLC), preparasi contoh tanah
dengan metode Quecher. Penentuan pola sebaran spasial dilakukan dengan analisis statistik
deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan residu glifosat paling banyak ditemukan di Kab.
Temanggung sebanyak 4 titik, Boyolali dan Banjarnegara masing-masing 3 titik, Magelang
sebanyak 2 titik, Brebes, Semarang dan Wonosobo masing-masing 1 titik. Residu glofosat
tidak terdeteksi di sentra hortikultura di kota Salatiga. Konsentrasi residu glifosat yang
terdeteksi berkisar 0,18 – 7,09 mg kg-1. Konsentrasi terendah ditemukan Kab. Temanggung
dan yang tertinggi ditemukan di Kab. Brebes. Pola sebaran spasial residu glifosat pada
lahan hortikultura di Jawa Tengah adalah mengelompok dengan nilai VMR=2,7.
Kata Kunci:residu glifosat, lahan hortikultura, pola sebaran spasial
Abstract.Weeds existence in horticultural crops could reduce productivity of main crops.

Farmers generally use synthetic herbicides to control weeds. The high of herbicides
application causes contamination in soil at horticultural lands so that can threaten food
safety and environment. This study was aimed to identify the residual content of glyphosate
and spatial distribution pattern in horticultural lands at Central Java province. Soil sampling
was done in some horticulture centers of Central Java Province namely Semarang,
Boyolali, Magelang, Temanggung, Wonosobo, Banjarnegara, Brebes and Salatiga districts.
The research used survey method. The point soil sampling was done by grid on unit of
Indonesian digital map. The unit boundary of the map was delineated using an ArcGIS
program based on land sloping. The residual content of glyphosate was measured using
High Performance Liquid Chromatography (HPLC), and preparation of soil samples used
procedure from Quecher method. Determination of spatial distribution pattern was done
with descriptive statistical analysis. The results showed that glyphosate residues was
detected as muc as 4 points in Temanggung, 3 points in Boyolali and Banjarnegara,
respectively, 2 points in Magelang, and only 1 point in Brebes, Semarang and Wonosobo,
respectively. Glyphosate residue was not detected in Salatiga. The concentrations of
glyphosate residue ranged 0.18 -7.09 mg kg-1. The lowest concentration was found in
Temanggung, while the highest was in Brebes regency. The spatial distribution pattern of
glyphosate residues in horticultural land at Central Java was clustered with VMR = 2.7.
Keywords:glyphosate residue, horticultural land, spatial distribution pattern
121
PENDAHULUAN
Pengendalian gulma pada lahan pertanian khususnya lahan hortikultura merupakan

salah satu hal penting dalam peningkatan produktivitas tanaman. Dalam proses produksi,
pengendalian gulma selalu menjadi aspek penting yang dapat mendukung keberhasilan
suatu proses produksi pada produk-produk hasil pertanian.
Berbagai upaya sering dilakukan para petani untuk menekan populasi gulma di
pertanaman, seperti dengan cara fisik/mekanik maupun dengan cara kimiawi. Salah satu
upaya yang sering menjadi pilihan utama petani adalah penggunaan herbisida
kimiawi/sintetik. Penggunaan herbisida dianggap sebagai langkah yang paling efektif dan
efisien dalam pengendalian gulma pada pertanaman dibandingkan dengan cara lainnya
terutama pada kawasan pertanaman yang luas. Hal ini karena gulma dapat dikendalikan
dalam waktu yang relatif singkat dan mencakup wilayah yang luas. Selain itu, bahaya erosi
dan kerusakan perakaran tanaman dapat dihindari karena gulma yang mati akibat herbisida
hanya akan menutupi permukaan tanah dan tidak mengganggu perakaran tanaman.
Pengendalian gulma dengan herbisida sintetik secara terus menerus dapat
berdampak negatif pada pertanaman dan lahan. Penggunaan herbisida berlebihan dan terus
menerus dapat menjadi sumber pencemaran pada produk hasil pertanian, air, tanah, dan
lingkungan hidup, serta membahayakan kesehatan manusia.Teknik pengendalian secara
kimiawi dengan menggunakan herbisida cenderung mengalami peningkatan baik kualitas
maupun kuantitas dari tahun ke tahun di banyak negara di dunia, dengan volume pemakaian
herbisida yang jauh lebih tinggi (70%) di negara-negara maju dibanding dengan di negara-
negara sedang berkembang. World Health Organization (WHO) dan Program Lingkungan
PBB memperkirakan ada sekitar 3 juta orang yang bekerja pada sektor pertanian di negara-
negara berkembang terkena racun pestisida dan sekitar 18.000 orang di antaranya
meninggal setiap tahun (Claudia, 2012).
Salah satu jenis herbisida yang banyak digunakan di lahan pertanian yaitu glifosat.
Glifosat merupakan jenis herbisida sistemik yang bersifat mobil, artinya dapat bergerak dari
tempat kontak pertama ke bagian lain dalam tanaman seperti pada titik tumbuh tanaman.
Glifosat juga tergolong herbisida nonselektif yang dapat meracun semua spesies tumbuhan.
Glifosat merupakan herbisida pasca tumbuh yang diaplikasikan saat gulma telah tumbuh di
pertanaman, yang di aplikasikan pada daun ataupun tajuk tanaman (Sembodo, 2010).
Residu herbisida glifosat terdeteksi di areal pertanaman dan tertranslokasi ke dalam
produkhasil panen merupakan residu yang terkonsumsi oleh konsumen, dan terakumulasi
dalam tanah, serta potensial terserap akan tanaman berikutnya. Residu herbisida inilah yang
dalam jangka panjang akan menyebabkan gangguan kesehatan yaitu pada syaraf maupun
metabolisme enzim. Residu pestisida terbawa nelalui rantai makanan akan terakumulasi
dalamjaringan tubuh yang mengandung lemak. Akumulasi residu pestisida ini pada
manusia dapat merusak fungsi hati, ginjal, sistem syaraf, menurunkan kekebalan tubuh,
menimbulkan cacat bawaan, alergi dan kanker (Munarso, 2016).
Komoditas hortikultura unggulan di provinsi Jawa Tengah adalah bawang merah,
cabai merah, kentang, cabai rawit, dan sawi. Produktivitas bawang merah cukup fluktuatif
karena sangat bergantung dengan iklim. Produksi bawang merah dari tahun 2008-2012 di
122
Jawa Tengah antara 3 juta sampai 5 juta kuintal per tahun. Komoditas unggul lainnya yaitu
cabai merah dan kentang. Kabupaten Brebes merupakan sentra tanaman bawang merah.
Cabai merah diproduksi di Kabupaten Temanggung, Magelang, Brebes, dan Banjarnegara,
sedangkan kentang di produksi di Kabupaten Wonosobo, Temanggungdan Karanganyar.
Produksi cabai merah di Jawa Tengah berfluktuasi di sekitar 1 juta sampai 1,3 juta kuintal
per tahunnya, demikian pula dengan kentang (Dinas Pertanian Jawa Tengah, 2014).
Dari hasil penelitian sebelumnya oleh Adi (2003), residu glifosat berkisar 0,0009 -
0,0012 mg kg-1 ditemukan di Jawa Barat seperti di kabupaten Ciamis, Majalengka, dan
Serang. Residu glifosat juga ditemukan di Jawa Tengah (Rembang, Klaten, Bantul, Cilacap,
Kebumen, Banyumas, Brebes, dan Pemalang) dengan kisaran 0,0004-0,0125 mg kg-1. Di
Jawa Timur, yaitu di Ngawi, Magetan, Madiun, Nganjuk, Malang, dan Pasuruan ditemukan
glifosat pada beras dan lahan sawah pada konsentrasi lebih rendah daripada BMR = 1,02
mg kg-1 (Adi, 2003). Sebagai informasi untuk prioritas remediasi residu pestisida
khususnya glifosat, maka diperlukan penetian dengan tujuan untuk mengidentifikasi
kandungan residu glifosat dan pola sebaran spasialnya pada lahan di beberapa sentra
hortikultura di provinsi Jawa Tengah.
BAHAN DAN METODE

Penelitian dilakukan di beberapa sentra hortikultura Provinsi Jawa Tengah yaitu
Kab. Semarang, Boyolali, Magelang, Temanggung, Wonosobo, Banjarnegara, Brebes dan
Kota Salatiga. Analisis kandungan glifosat dalam contoh tanah dilakukan di Laboratorium
Balai Penelitian Lingkungan Pertanian. Penelitian ini dilaksanakan pada Bulan Juli hingga
November 2015.
Bahan yang digunakan yaitu aseton, n-heksan, sodium klorida, sodium sulfat
anhidrat, bahan standar glifosat. Alat yang digunakan yaitu HPLC(High Performance
Liquid Chromatography), kolom kromatografi, homogenator, rotary evaporator, corong
pisah, corong buchner, tabung digestion & blok digestion, pengocok tabung mekanik,
dispenser, tabung sentrifuse, micro syringe, neraca analitik 3 desimal, perangkat lunak
ArcGIS ver. 10.1, bor tanah, kompas, dan GPS.
Metode penelitian yang digunakan adalah metode survey. Penentuan titik
pengambilan contoh tanah dilakukan secara grid pada satuan (unit) peta Rupa Bumi
Indonesia digital. Batas satuan peta didelineasi dengan bantuan program ArcGIS yang
didasarkan pada kemiringan lahan. Analisis kandungan residu glifosat menggunakan High
Performance Liquid Chromatography (HPLC), preparasi contoh tanah dengan metode
Quicher. Penentuan pola sebaran spasial dilakukan dengan analisis statistik deskriptif.
Penelitian dilakukan melalui beberapa tahap, yaitu:
(1) Eksplorasi data sekunder berupa informasi dari dinas terkait meliputi luas lahan, jenis
pertanaman, intensitas penggunaan herbisida, lokasi hunian, sistem drainase, kemiringan
lereng, tingkat cekungan lahan,
(2) Penentuan lokasi pengambilan contoh berdasarkan peta satuan tingkat kerentanan lahan
sawah terhadap residu pestisida dari overlay faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat
123
kerentanan tersebut.Intensitas pengamatan lapangan adalah tiap 50-100 km2 bergantung
tingkat kerentanan lahan sawah.
(3) Survey pengambilan contoh tanah. Satu titik sampling terdiri atas 10-15 contoh
individual (sub contoh), dengan jarak pengambilan tiap sub contoh 25-50 m di lapang. Alat
yang digunakan untuk pengambilan sub contoh tanah adalah bor tanah, yang diambil pada
lapisan olah dengan kedalaman 20 cm. Contoh-contoh individual tersebut dimasukkan ke
dalam ember dan dicampur sampai homogen, kemudian diambil secara komposit seberat
0,5-1 kg dan dimasukkan ke dalam kantong plastik ukuran 15×25 cm dan diberi label.
Penulisan label dalam dan label luar terdiri dari tanggal pengambilan, kode pengambil
dan nomor contoh serta nama lokasi (desa, dan kecamatan) dan jenis contoh. Contoh
tersebut merupakan satu contoh komposit.
(4) Analisis contoh di laboratorium menggunakan metode QuEChERS. Contoh(tanah,
tanaman) sebanyak 10 gramdimasukkan kedalam botol teflon atau botol kaca volume 50
ml). Lalu ditambahkan 10 ml aceton p.a atau dapat juga menggunakan acetonitrile p.a.
larutan dikocok selama satu menit hingga homogen, kemudian ditambahkan 4 gram bubuk
magnesium sulfat (MgSO4) anhidrat atau dapat diganti dengan sodium sulfat (NaSO4)
anhidrat dan 1 gram sodium klorida (NaCl). Larutan disentrifugasi selama 2 menit pada
kecepatan 3000 rpm. Hasilnya disaring dengan kertas saring yang telah dilapisi bubuk
MgSO4 atau NaSO4 anhidrat, tamping ekstraktan pada tabung reaksi berskala volume 10 ml.
Bilas kertas saring dengan aseton p.a hingga volume ekstraktan mencapai 5 ml dan
dianalisis dengan menggunakan High Performance Liquid Chromatography(HPLC).
Penentuan nilai konsentrasi glifosat dengan membandingkan hasil peak kromatogram yang
terbaca dengan peak kromatogram dari larutan standar senyawa glifosat.

Dari delapan Kabupaten/Kota sentra hortikultura, tujuh diantaranya terdeteksi residu
glifosat, yaitu Kab. Semarang, Boyolali, Magelang, Temanggung, Wonosobo,
Banjarnegara, dan Brebes. Ini mengindikasikan bahwa penggunaan herbisida glifosat di
tingkat petani dilakukan secara intensif untuk mengendalikan gulma.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa residu glifosat paling banyak ditemukan di
Kab. Temanggung (4 titik), diikuti Boyolali dan Banjarnegara masing-masing 3 titik,
Magelang sebanyak 2 titik, Brebes, Semarang dan Wonosobo masing-masing 1 titik.
Residu glifosat tidak terdeteksi di sentra hortikultura di kota Salatiga. Lokasi sebaran residu
herbisida di Provinsi Jawa Tengah dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1 menunjukkan bahwa dari total 217 titik pengambilan contoh di 8
kabupaten/kota di Provinsi Jawa Tengah, 15 titik terdeteksi mengandung residu glifosat
dalam tanah, kecuali di Kota Salatiga yang tidak terdeteksi residu glifosat dalam tanah.
Konsentrasi residu glifosat terideteksi berkisar 0,1822 – 7,0857 mg kg-1. Konsentrasi
terendah (0,1822 mg kg-1) terdeteksi di Kabupaten Temanggung, sedangkan tertinggi di
Kab. Brebes (7,0857 mg kg-1).
124
Tabel 1. Residu glifosat di Lahan Hortikultura pada setiap Kabupaten di Provinsi Jawa
Tengah.
Jumlah titik
No Kabupaten Jumlah titik sampling Nilai residu (mg kg-1)
terdeteksi
1 Brebes 54 1 7,0857
2 Semarang 11 1 1,4271
3 Boyolali 23 3 0,3467-5,7071
4 Magelang 22 2 0,2660-4,5966
5 Temanggung 42 4 0,1822-1,9886
6 Banjarnegara 40 3 0,1920-2,0921
7 Wonosobo 24 1 0,2911
8 Kota Salatiga 1 0 TTD
Sumber: Data primer setelah diolah, 2017
Keterangan: TTD=Tidak Terdeteksi, BMR Glifosat = 1,02 mg kg-1
Dari 15 titik yang terdeteksi, terdapat 7 titik yang konsentrasi residunya melebihi
BMR = 1,02 mg kg-1 (Gambar 1), yaitu Kabupaten Brebes (1 titik), Semarang (1 titik),
Boyolali (2 titik), Temanggung (1 titik), Magelang (1 titik), dan Banjarnegara (1 titik).
Persentase kabupaten yang memiliki nilai residu lebih tinggi daripada BMR yaitu sebesar
46,66%, atau dengan kata lain dari titik-titik yang terdeteksi residu glifosat hampir
separuhnya melebihi nilai BMR.
Hal ini menunjukkan bahwa herbisida glifosat pada lokasi tersebut digunakan secara
intensif, baik dalam dosis penggunaan maupun dari waktu penggunaannya. Pemberian
herbisida glifosat pada dosis tertentu dalam periode yang lama menyebabkan munculnya
gulma yang resisten terhadap herbisida glifosat. Selain itu, muncul pula gulma-gulma yang
toleran terhadap glifosat pada dosis tersebut. Sehingga hal inilah yang menimbulkan
perilaku penambahan dosis herbisida ataupun waktu pemberian yang dibuat lebih sering
lagi pada pertanaman selanjutnya. Penggunaan herbisida glifosat dengan dosis berlebihan
dan frekuensi pemberian yang tinggi menyebabkan akumulasi residu glifosat dalam tanah
dan tanaman. Hal ini disebabkan karena glifosat bersifat sistemik dan non selektif
mendorong residu masuk ke dalam jaringan tanaman, bagian tanaman yang dikembalikan
ke lahan sebagai bahan organik ataupun gulma yang mati yang kemudian terdekomposisi
menyebabkan residu glifosat di lahan secara tidak langsung akan meningkat. Hal ini sesuai
dengan pendapat Purba (2011) yang menyatakan residu glifosat mampu bertahan dalam
tanah. Penggunaan herbisida (terutama dengan bahan aktif dan cara kerja yang sama) secara
berulang-ulang dalam periode yang lama pada suatu areal dapat menimbulkan dua
kemungkinan, yaitu terjadinya dominasipopulasi gulma resisten herbisida atau dominasi
gulma toleran herbisida.
125
BMR
Gambar 1. Nilai residu pada setiap Kabupaten di Jawa Tengah
Hal ini juga didukung oleh pendapat Srikandi (2010) dalam Faqihhudin et al.
(2014), di lapangan, tidak semua pestisida mengenai sasaran, kurang lebih hanya 20%
pestisida yang mengenai sasaran, sedangkan 8% lainnya jatuh, terakumulasi dan
meninggalkan residu di dalam tanah dan sekitar 78% yang tepat mengenai sasaran.
Akumulasi tersebut mengakibatkan potensi cemaran di lahan pertanian. Apabila masuk ke
dalam rantai makanan, sifat beracun dari bahan pestisida ini dapat menimbulkan berbagai
penyakit pada manusia.
Menurut Faqihhudin et al. (2014) bahwa penambahan herbisida tidak meningkatkan
pertumbuhan namun penggunaan herbisida dapat mengendalikan gulma pada lahan
penelitian sehingga pertumbuhan meningkat. Gulma yang mati akibat perlakuan herbisida
glifosat secara tidak langsung dapat menambah kandungan unsur hara dan bahan organik
tanah. Penambahan dosis glifosat menyebabkan terganggunya pertumbuhan tanaman. Hal
ini disebabkan karena glifosat yang terjerap oleh liat sudah melebihi kapasitas serapan
glifosat, sehingga glifosat aktif didalam larutan tanah meningkat.
Berdasarkan hasil perhitungan, pola sebaran spasial residu glifosat di lahan
hortikultura di Jawa Tengah adalah mengelompok (Cluster) dengan nilai VMR=2,7 yang
berarti beberapa nilai residu terkonsentrasi berdekatan satu sama lain. Adanya perbedaan
nilai tersebut disebabkan variasi dari kondisi lingkungan dan geografi wilayah. Perbedaan
penggunaan glifosat pada lahan baik dari segi dosis pemberian, lamanya penggunaan, dan
rentan waktu pemberian glifosat di lahan menyebabkan perbedaan nilai residu yang
teridentifikasi. Selain dilihat dari faktor lingkungan, seperti jenis tanah, pola sebaran data
yang mengelompok dapat menunjukkan adanya perbedaan persepsi dan perilaku petani
pada setiap kabupaten sehingga menyebabkan nilai residu pada satu kabupaten lebih tinggi
dibandingkan dengan kabupaten lainnya. Persepsi petani terhadap resiko ganggunan pada
saat pertumbuhan tanaman akibat kompetisi dengan gulma, penurunan hasil yang
signifikan, tingginya serangan OPT menyebabkan semakin tingginya dosis ataupun waktu
pengaplikasian herbisida. Hal ini sesuai dengan pendapat Ameriana (2008) yang
menyatakan bahwa persepsi petani terhadap risiko, semakin tinggi persepsi petani terhadap
126
risiko maka semakin tinggi kuantitas pestisida kimia yang digunakan. Persepsi petani
tentang ketahanan kultivar terhadap OPT, semakin rendah ketahanan suatu kultivar
terhadap serangan OPT, semakin tinggi kuantitas pestisida kimia yang digunakan oleh
petani. Pengetahuan petani tentang bahaya pestisida, semakin rendah pengetahuan petani,
semakin tinggi kuantitas pestisida yang digunakan oleh petani.
Jika dilihat dari segi kondisi lingkungan, perbedaan nilai residu dalam tanah
disebabkan oleh berbagai faktor. Menurut Sodiq (2012) ada berbagai faktor yang
mempengaruhi nilai residu herbisida dalam tanah, antara lain: (1) kemampuan adsorbsi
pestisida oleh partikel tanah dan bahan organik, dimana kandungan bahan organik dalam
tanah yang tinggi menurunkan mobilitas pestisida sehingga residu pestisida makin
meningkat akibat rendahnya pengaruh limpasan permukaan dan perkolasi; (2) pencucian
oleh air hujan, dimana curah hujan yang tinggi dapat memperpendek umur residu pestisida,
mempercepat metabolisme dan pencucian yang menyebabkan residu pestisida lebih cepat
terbawa air sungai dan masuk ke laut; (3) penguapan, dimana air berperan sebagai media
transportasi pestisida. Pindahnya pestisida dapat bersama partikel air atau debu, disamping
itu dapat menguap karena suhu tinggi; (4) degradasi atau aktivitas mikroorganisme tanah;
(5) pengolahan tanah, sistem pengolahan tanah konservasi dapat menurunkan residu
pestisida dalam limpasan permukaan dan erosi.
Pengendalian gulma pada sistem tanpa olah tanah mengandalkan penggunaan
herbisida glifosat (Kesuma, 2015). Sistem tanpa olah tanah umumnya memperbesar dosis
penggunaan glifosat. Glifosat lebih banyak digunakan karena membunuh gulma secara
menyeluruh. Dalam tanah, glifosat tidak mudah terdegradasi dan terakumulasi dengan
mengikat kation tanah. Persistensi dan akumulasi glifosat di dalam tanah tergantung pada
komposisi tanah, kondisi iklim dan aktivitas mikroba. Proses tersebut terjadi dalam jaringan
meristem akar dalam tanah yang terbukti secara signifikan mengurangi pertumbuhan dan
perkembangan akar tanaman dalam menyerap nutrisi. Gangguan terhadap serapan nutrisi
pada akar, juga mempengaruhi kemampuan alami tanaman dalam mengimbangi
kekurangan nutrisi dalam jumlah sedikit. Glifosat dapat mengurangi serapan unsur hara
melalui toksisitasnya terhadap mikroorganisme tanah yang berperan penting dalam
meningkatkan ketersediaan nutrisi melalui proses mineralisasi dan simbiosis.
Penggunaan herbisida glifosat yang berlebihan menimbulkan berbagai dampak
negatif, baik pada manusia maupun lingkungan. Oleh karena itu, saat ini perlu adanya
peningkatan edukasi/pengetahuan untuk petani terkait bahaya dan dampak negatif dari
penggunaannya yang berlebihan dalam kurun waktu yang lama. Pemberian informasi
terkait hal tersebut dapat ditingkatkan dengan penyampaian yang lebih intensif dan
disampaikan oleh sumber yang dapat dipercaya oleh petani. Saat ini berbagai temuan terkait
teknik pengendalian gulma yang ramah lingkungan telah banyak dilakukan, baik dari segi
pengolahan tanah, perawatan, penggunaan alat, dan penggunaan tanaman sebagai
bioherbisida. Hal inilah yang dapat mendukung pertanian berkelanjutan yang ramah
lingkungan khususnya pada komoditas hortikultura yang dinilai lebih intensif dalam
penggunaan herbisida.
127
KESIMPULAN
Sebagian besar sentra hortikultura di Jawa Tengah terdeteksi mengandung residu
herbisida glifosat. Residu glifosat terbanyak ditemukan di Kab. Temanggung (4 titik),
diikuti Boyolali dan Banjarnegara masing-masing 3 titik, Magelang sebanyak 2 titik,
Brebes, Semarang dan Wonosobo masing-masing 1 titik. Konsentrasi residu glifosat
terendah ditemukan di Kab. Temanggung (0,1822 mg kg-1) dan yang tertinggi ditemukan di
Kab. Brebes (7,0857 mg kg-1). Dari 15 titik yang terdeteksi, 46,66% telah melebihi
konsentrasi BMR glifosat, yaitu Kabupaten Brebes, Semarang, Boyolali, Temanggung,
Magelang, dan Banjarnegara. Pola sebaran spasial residu glifosat pada lahan hortikultura di
Jawa Tengah adalah mengelompok dengan nilai VMR=2,7.
DAFTAR PUSTAKA
Adi, A. 2003. Degradasi tanah pertanian Indonesia tanggung jawab siapa. Tabloid Sinar
Tani Terbitan 11 Juni 2003. Diakses dari
http://syekhfanismd.lecture.ub.ac.id/files/2012/11/Degradasi-Tanah-Pertanian-
Indonesia.pdf.
Ameriana, M. 2008. Perilaku petani sayuran dalam menggunakan pestisida kimia. Jurnal
Hortikultura18(1): 95-106. Diakses dari
http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/jhort/article/view/800
Claudia, L. 2012. Analisis Aplikasi dan Residu Herbisida pada Pengelolaan Perkebunan
Tebu Berdasarkan Aspek Sosioekologis. Tesis.Institut Pertanian Bogor. Diakses
dari http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/58734
Dinas Pertanian Tanaman Pangan dan Hortikultura Jawa Tengah. 2014. Potensi Pertanian
Jawa Tengah Menuju Pertanian yang Unggul.
Faqihhudin, M. Danang, Haryadi, dan H. Purnamawati. 2014. Penggunaan herbisida IPA-
Glifosat terhadap pertumbuhan, hasil dan residu pada jagung. Jurnal Ilmu Pertanian
17(1): 1-12. Diakses dari https://journal.ugm.ac.id/jip/article/view/4920
Kesuma, S. Dharma, and S. Anwar. 2015. Dampak aplikasi herbisida IPA-glifosat dalam
sistem tanpa olah tanah (TOT) terhadap tanah dan tanaman padi sawah. Jurnal
Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan (Journal of Natural Resources and
Environmental Management)5(1): 61. Diakses dari
http://jagb.journal.ipb.ac.id/index.php/jpsl/article/view/10197
Munarso, S.J., dan W. Broto. 2016. Studi kandungan residu pestisida pada kubis, tomat dan
wortel di Malang dan Cianjur. Buletin Teknologi Pasca Panen 5(1): 27-32. Diakses
dari http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/bpasca/article/view/5393
Purba, E. 2011. Intergrated weed management pada tanaman biotek resisten-herbisida.
Seminar Lustrum XI Fakultas Pertanian bekerja sama dengan Monsanto Indonesia
Tanaman Transgenik Hasil Teknologi Canggih Rekayasa Genetik untuk Pemenuhan
Kebutuhan Pangan Dunia.
Sembodo, D.R.J. 2010. Gulma dan Pengelolaannya. Yogyakarta (ID): Graha Ilmu166.
Sodiq, M. 2012. Pengaruh pestisida terhadap kehidupan organisme tanah. MAPETA 2(5):
20. Diakses dari
http://ejournal.upnjatim.ac.id/index.php/mapeta/article/viewFile/221/180
128
KONTAMINASI RESIDU ORGANOFOSFAT DALAM
13 DARAH PETANI PADI DI KABUPATEN INDRAMAYU,
JAWA BARAT
Sri Wahyuni, Indratin, and Asep Nugraha Ardiwinata
Indonesian Agricultural Environment Research Institute (IAERI); Jl. Raya Jakenan-Jaken Km 05,
Jakenan, Pati, Jawa Tengah; Email: swahuni@gmail.com
Abstrak. Persaingan global produk pertanian harus memperhatikan kualitas yang terjamin
dan keberlanjutan produksi, yang didukung oleh beberapa faktor seperti peningkatan
efisiensi, produktivitas, dan mutu produk pertanian. Sistem penerapan usahatani yang
menunjang peningkatan produktivitas tidak terlepas dari penggunaan pestisida. Disisi lain
penggunaan pestisida dapat berdampak negatif terhadap kesehatan manusia. Paparan
pestisida dapat masuk kedalam darah manusia melalui mulut, pernafasan maupun pori-pori
kulit. Tujuan penelitian ini adalah untuk memperoleh data residu organofosfat dalam darah
petani di sentra produksi padi di Kabupaten Indramayu. Penelitian dilaksanakan pada petani
padi di Kabupaten Indramayu selama bulan Maret-April 2017. Pengambilan contoh darah
dilakukan oleh petugas dari Dinas Kesehatan (Puskesmas) Kecamatan Juntinyuat.
Selanjutnya contoh darah langsung dibawa ke laboratorium bahan agrokimia di Laladon
Bogor untuk analisis kandungan residu organofosfat. Hasil analisis contoh darah dari 18
petani menunjukkan bahwa residu pestisida golongan organofosfat yang terdeteksi dari
konsentrasi tertinggi hingga terendah berturut-turut adalah malation (0,004-0,44 mg/L) >
profenofos (0,015-0,186 mg/L) > diazinon (0,003-0,085 mg/L) > paration (0,085-0,189
mg/L) > fenitrotion (0,034- 0,141 mg/L) > difekonazole (0,05 – 0,302 mg/L) > klorpirifos
(0,012 – 0,132 mg/L) > metidation (0,005-0,017 mg/L).
Kata kunci: darah, petani padi, organofosfat
Abstract.Global competition of agricultural products should expect guaranteed good quality
and sustainable productions which is supported by some factors such as increase of
efficiency, productivity, and quality of agricultural products. The application of farming
system that support productivity improvement cannot be separated from pesticides use. The
longterm of pesticides use can impact negatively on human’s health. The exposure of
pesticides in human blood can be occurred through the mouth, respiration, and skin pores.
This study aimed to obtain the organophosphate residue data on the farmers blood in center
of rice production centers at Indramayu Regency. This study was conducted on the rice
farmers in Indramayu Regency from March to April 2017. The blood sampling was
conducted by officers from the Department of Health (Community Health Center) at
Juntinyuat Sub-district. Furthermore, the blood samples were analized directly in laboratory
of agrochemical materials at Laladon, Bogor to determine organophosphate residues
content. Based on analysis result of blood samples from 18 farmers, some organophosphate
pesticides were detected in farmers blood with concentration from highest to lowest,
namely malation (0.004-0.44 mg / L)>profenofos (0.015-0.186 mg/L)> diazinon (0.003-
0.085 mg/L)>paration (0.085-0.189 mg/L)>fenitrotion (0.034- 0.141 mg/L)>dipheconazole
(0.05 - 0.302 mg/L)> chlorpyrifos (0.012 - 0.132 mg/L)>metidation (0.005- 0.017 mg/L).
Keywords: blood, rice farmers, organophosphates
129
PENDAHULUAN
Pestisida golongan organofosfat adalah pestisida yang mempunyai pengaruh efektif
sesaat saja dan cepat terdegradasi dalam tanah, contohnya disulfoton, parathion, diazinon,
azodrin, gophacide dan lain-lain (Sudarmo, 1991). Insektisida organofosfat digunakan di
bidang pertanian, rumah tangga, perkebunan, dan kedokteran hewan. Komoditas pertanian
yang menggunakan insektisida organofosfat adalah jagung, kapas, gandum, dan padi.
Penggunaan insektisida organofosfat dalam bidang pertanian bertujuan untuk
mengendalikan hama pengganggu dengan cara merusak sistem saraf serangga. Ada tiga
jenis cara insektisida yang merusak sistem saraf serangga yaitu melalui kontak dengan
kulit, makanan (saluran pencernaan), dan pernapasan (inhalasi).
Pestisida secara umum diartikan sebagai bahan kimia beracun untuk
mengendalikan jasad penganggu yang merugikan kepentingan manusia. Dalam sejarah
peradaban manusia, pestisida telah cukup lama digunakan terutama dalam bidang kesehatan
dan bidang pertanian. Di bidang kesehatan, pestisida merupakan sarana yang penting,
terutama untuk melindungi manusia dari gangguan secara langsung oleh jasad tertentu
maupun tidak langsung oleh berbagai vektor penyakit menular. Berbagai serangga vektor
yang menularkan penyakit berbahaya bagi manusia telah berhasil dikendalikan dengan
bantuan pestisida. Berkat pestisida, manusia telah dapat dibebaskan dari ancaman berbagai
penyakit berbahaya seperti penyakit malaria, demam berdarah, penyakit kaki gajah, tifus
dan lain-lain.
Pestisida juga diartikan sebagai substansi kimia dan bahan lain yang mengatur dan
atau menstimulisasi pertumbuhan tanaman atau bagian-bagian tanaman. Keberhasilan
Revolusi Hijau harus dibayar mahal karena munculnya dampak negatif penggunaan
pestisida terhadap lingkungan. Semakin intensifnya penggunaan pestisida di tingkat petani
menyebabkan tingginya residu pestisida pada tanaman, tanah, air dan juga
pengguna/petani. Permasalahan akibat penggunaan pestisida terhadap kesehatan
masyarakat/petani perlu perhatian serius dan berkesinambungan untuk mengetahui dampak
negatif dari bahan pencemar khususnya pestisida (Mulyadi, 2015). Dampak negatif yang
dapat ditimbulkan oleh senyawa pestisida terhadap kesehatan manusia antara lain: kanker
(carcinogenic), cacat lahir (teratogenic), kerusakan syaraf (neurotoxic), mutasi genetik
(mutagenic), gangguan sistem kekebalan, perusakan sistem reproduksi dan endokrin (Eds,
Endocrine Disrupting Pesticides) (Tarumingkeng, 1992). Antisipasi dampak negatif
penggunaan pestisida dilakukan dengan strategi pengendalian hama terpadu (PHT). Dalam
kaidah PHT, pestisida harus digunakan secara selektif dan bijaksana berdasarkan populasi
hama dan penyakit dilapangan (Mulyadi et al., 2014).
Penggunaan pestisida dan pupuk intensif berdampak juga pada efek komulatif yang
menjadi penyebab kerusakan lingkungan dalam jangka waktu yang relatif agak lama
(Palmer, 2008). Dampak negatif pestisida terhadap lingkungan adalah adanya residu
pestisida di dalam tanah yang dapat meracuni organisme non target, terbawa sampai ke
sumber-sumber air dan meracuni lingkungan bahkan terbawa pada mata rantai makanan
sehingga dapat meracuni konsumen, bahkan ke hewan dan manusia (Prabowo, 2008).
130
Keracunan pestisida menyebabkan terjadinya keluhan seperti muntah-muntah, ludah
terasa lebih banyak, diare, gejala ini dianggap oleh petani sebagai sakit biasa. Beberapa
efek kronis akibat dari keracunan pestisida adalah berat badan menurun, anorexia, anemia,
tremor, sakit kepala, pusing, gelisah, gangguan psikologis, sakit dada dan lekas marah.
Pestisida terutama dari golongan organofosfat yang masuk ke dalam tubuh manusia
mempengaruhi fungsi syaraf dengan jalan menghambat kerja enzim kholinesterase, suatu
bahan kimia esensial dalam menghantarkan impuls sepanjang serabut syaraf (Achmadi,
2005; Syarief, 2007).
Pestisida organofosfat masuk ke dalam tubuh, melalui alat pencernaan atau digesti,
saluran pernafasan atau inhalasi dan melalui permukaan kulit yang tidak terlindungi atau
penetrasi. Dari jumlah contoh 69 orang Istri petani desa Sumberejo, sebanyak
71,02%mengalami keracunan pestisida organofosfat. Petani tersebut umumnya berumur
lebih dari 39 tahun (31,89%), tingkat pengetahuan tentang pestisida kurang (75,36%),
berstatus gizi tidak normal (39,13%), cara penyimpanan pestisida buruk (60,87%) (Teguh
et al., 2009).
Indratin et al. (2012) melaporkan bahwa insektisida organofosfat mempunyai sifat
menghambat asetilkolinesterase (AchE) sehingga bisa terjadi akumulasi asetilkolin (Ach)
yang berkorelasi dengan penghambatan cholinesterase dalam darah. Cholinesterase adalah
enzim dalam darah yang berfungsi mengatur kerja syaraf. Dalam batas tertentu paparan
pestisida akan mengkontaminasi darah penggunanya dimana paparan melebihi batas asupan
harian (ADI-Acceptable Daily Intake) sebagai batasan baku yang telah ditetapkan oleh
badan dunia WHO, FAO (ARSAP/CIRAD, 1998). Pestisida yang telah masuk dalam tubuh
manusia akan terakumulasi dalam darah dan sulit terdegradasi secara alami.
Rustia et al. (2010) juga meneliti keracunan organofosfat dan melaporkan bahwa
keseluruhan responden/petani (56 orang) yang diambil contoh darahnya mengalami
keracunan organofosfat baik keracunan ringan hingga sedang. Tingkat keracunan pestisida
golongan organofosfat pada petani penyemprot sayuran di Kelurahan Campang merupakan
masalah yang serius. Untuk itu perlu adanya upaya peningkatan kepedulian petani terhadap
kesadaran bahaya penggunaan pestisida. Usaha dapat dilakukan melalui penyuluhan yang
bersifat intensif, komprehensif, dan terus menerus, serta pelatihan cara aplikasi yang baik,
dan pentingnya penggunaan alat pelindung diri (APD).
Tujuan penelitian ini adalah untuk memperoleh data residu organofosfat dalam
darah petani di sentra produksi padi di Kabupaten Indramayu.
METODOLOGI
Penelitian paparan residu organofosfat dalam darah petani padi dilaksanakan bulan
Maret-April 2017 di Desa Limbangan, Kecamatan Juntinyuat, Kabupaten Indramayu.
Metode yang digunakan adalah (1) wawancara dengan petani tentang penggunaan Alat
Pelindung Diri (APD) dalam penyemprotan, jenis pestisida yang digunakan, umur petani,
cara penyemprotan, dan lain-lain. (2) pengambilan contohdarah sebanyak 15 petani.
Kriteria petani yang dijadikan responden adalah petani penyemprot, tekanan darah normal,
tidak menderita TBC, glikoma, dan tidak dalam pengobatan. Metode pengambilan contoh
darah mengikuti prosedur yang telah ditetapkan oleh Kementerian Kesehatan RI dengan
131
bantuan tenaga kesehatan (Puskesmas) terdekat. Pengambilan contoh darah dilakukan oleh
Kepala Puskesmas Juntinyuat Kabupaten Indramayu beserta timnya. Sebelum pengambilan
contoh darah, petugas melakukan pemeriksaan tekanan darah para petani contoh.
Selanjutnya contoh darah dibawa ke laboratorium bahan agrokimia Balai Penelitian
Lingkungan Pertanian di Laladon - Bogor.
Konsentrasi residu organofosfat diukur dengan menggunakan alat kromatografi
gas cair yang dilengkapi dengan detector penangkap electron (DPE) (Mann, 1978).
Detector yang digunakan adalah Flame Photometric Detector (FPD). Contoh darah diambil
dengan pipet sebanyak 2 ml dan dimasukkan ke dalam tabung uji, kemudian ditambahkan 6
ml larutan (heksan+diklorometan = 85 + 15) dengan bantuan pipet volumetrik, lalu tutup
rapat. Tabung uji diletakkan pada rotary mixer, dan dihidupkan dengan kecepatan 55 rpm
selama 2 jam. Lalu sampel disentrifus pada kecepatan 2000 rpm selama 5 menit. Sebanyak
5 ml pada lapisan heksan + diklorometan dimasukkan dalam tabung konsentrator dan
konsentrator ditempatkan dalam water bath. Selanjutnya evaporasi dilakukan sampai
pelarut heksan dan diklorometan menguap. Sebanyak 2 µL diinjeksikan ke GC untuk
mengetahui jenis residu organofosfat. Kandungan residu yang terdapat dalam contoh darah
dihitung berdasarkan rumus dari Komisi Pestisida (2006):
Ac x Vis x Ks x Vfc
Residu =
As x Vic x B x R
Keterangan:
Ac = area contoh
As = area standar
Vic = volume injeksi contoh (µL)
Vis = volume injeksi standar (µL)
Ks = konsentrasi standar (ml/L)
B = bobot awal/volume awal (mg atau ml)
R = recovery (%)
Hasil wawancara menunjukkan bahwa sebagian besar petani memiliki lahan sekitar
0,5-1 hektar (50%), 22% memiliki kurang dari 0,5 ha, 17% petani memiliki lahan seluas 1-
1,5 ha, dan 11% dengan kepemilikan lahannya lebih dari 1,5 ha. Ini menunjukkan petani di
Desa Limbangan Kecamatan Juntinyuat, Kabupaten Indramayu termasuk petani yang
kepemilikan lahannya relatif luas. Luas kepemilikan lahan sawah disajikan pada Gambar 1.
Petani responden yang diwawancarai adalah petani aktif dan produktif. Petani aktif
di lokasi kajian terbesar berusia 30-40 tahun (39%), usia 51-60 tahun (33%) dan 41-50
tahun (20%). Kesadaran menggunakan APD (alat pelindung diri) secara lengkap masih
sekitar 39%, umumnya petani hanya menggunakan masker (44%) dan bahkan masih ada
yang tanpa APD sekitar 5% seperti terlihat pada Gambar 2.
132
Gambar 1. Persentase kepemilikan lahan di Juntinyuat, Kabupaten Indramayu
Sumber: Data diolah, 2017
Gambar 2. Penggolongan umur petani aktif di Juntinyuat, Kabupaten Indramayu

Sumber: Data diolah, 2017
Aplikasi pestisida sebelum penyemprotan meliputi pencampuran pestisida dengan

menggunakan air sebagai pelarut serta penggunaan alat pelindung diri (APD) pada saat
pencampuan berupa masker, sarung tangan, maupun pengaduk larutan pestisida. Banyak
dijumpai petani dalam melakukan pencampuran mulai dari membuka kemasan pestisida,
menuangkan ke dalam ember atau tempat mencampur sampai dengan mengaduk pestisida
tidak menggunakan APD dengan alasan membuat pekerjaan tidak cepat selesai.
Berdasarkan hasil wawancara dengan petani, sebanyak 44% petani telah menggunakan
masker berupa kaos untuk tutup hidung, 39% menggunakan kaos panjang, topi dan masker,
6% hanya menggunakan kaos panjang dan topi, 6% menggunakan kaos panjang saja, dan
5% tanpa pelindung diri (Gambar 3). Kesadaran petani akan penggunaan APD yang
lengkap belum membudaya, sehingga kegiatan penyemprotan sangat membayakan bagi
petani, masyarakat dan lingkungan sekitar.
133
Gambar 3. Kesadaran petani dalam penggunaan APD di Juntinyuat, Kabupaten Indramayu
Sumber: Data wawancara
Pengambilan Contoh Darah Responden/Manusia.

Sebelum pengambilancontoh darah, penyuluhan tentang bahaya pestisida dan
pentingnya penggunaan alat pelindung diri (APD) dilakukan. Hasil wawancara dengan
petani, pestisida mempunyai manfaat yang cukup besar bagi masyarakat untuk menjaga
kesehatan tanaman dari serangan hama. Kegiatan penyuluhan, pemeriksaan sebelum
pengambilan contoh darah dilakukan pemeriksaan tekanan darah terlebih dahulu (Gambar
4).
Gambar 4. Penyuluhan tentang penggunaan APD dan 5 Tepat penggunaan pestisida dan
pengambilan sampel darah petani di Balai Desa Limbangan Kecamatan Juntinyuat
Kabupaten Indramayu.
Hasil analisis contoh darah petani yang diambil tanggal 31 Maret 2017,
menunjukkan bahwa 88,89% petani yang diambil contoh darahnya mengandung pestisida
jenis organofosfat dengan bahan aktif yang berbeda-beda. Dampak negatif pestisida
tersebut terhadap manusia yaitu dapat menimbulkan keracunan sehingga dapat mengancam
jiwa manusia atau menimbulkan penyakit/cacat. Pestisida dapat masuk ke dalam tubuh
manusia dengan berbagai cara antara lain: kulit, tertelan, inhalasi/pernafasan. Dari hasil
analisiscontoh darah konsentrasi pestisida dari yang tertinggi hingga terendah berturut-turut
adalah malation > profenofos > diazinon > paration > fenitrotion/difekonazole >
klorpirifos > metidation. Dari 18 petani yang diambil contoh darahnya prosentase paparan
134
masing-masing dari yang tertinggi hingga terendah adalah malation (55,56%), profenofos
(50%), diazinon (44,44%), paration (38,89%), fenitrotion/difekonazole (27,78%),
klorpirifos (16,67%), metidation (11,11%). Konsentrasi paparan dalam darah petani
masing-masing bahan aktif dari yang tertinggi hingga terendah adalah malation (0,085-
1,089 mg/L), profenofos (0,012-0,132 mg/L), diazinon (0,046-0,44 mg/L), paration (0,05-
0,302 mg/L), fenitrotion/difekonazole (0,15-0,186 mg/L), klorpirifos (0,034-0,014 mg/L),
metidation (0,003-0,085 mg/L). Konsentrasi pestisida organofosfat dalam darah petani
kabupaten Indramayu disajikan dalam Tabel 1.
Tabel 1. Konsentrasi pestisida organofosfat dalam darah petani, Indramayu 2017.
Jumlah Konsentrasi (mg/L)
Petani
Terdete
No.
ksi Diazinon Fenitrotion Metidation Malation Klorpirifos Paration Profenofos Difekonazol
1 3 ttd ttd 0,003 0,133 ttd ttd 0,02 ttd
2 4 0,104 ttd ttd 0,085 0,042 ttd 0,037 ttd
3 4 0,44 ttd ttd ttd ttd 0,302 0,013 0,005
4 6 ttd 0,186 0,085 1,089 0,141 ttd 0,078 0,006
5 4 0,094 0,028 ttd 0,786 ttd ttd 0,132 ttd
6 5 0,046 ttd ttd 0,426 ttd 0,083 0,073 0,017
7 4 ttd 0,015 ttd 0,086 ttd 0,15 0,02 ttd
8 2 0,072 ttd ttd 0,164 ttd ttd ttd ttd
9 2 ttd ttd ttd 0,31 ttd 0,072 ttd ttd
10 3 ttd ttd ttd ttd ttd 0,089 0,012 0,006
11 2 0,061 ttd ttd ttd 0,034 ttd ttd ttd
12 - ttd ttd ttd ttd ttd ttd ttd ttd
13 - ttd ttd ttd ttd ttd ttd ttd ttd
14 3 ttd ttd ttd 0,161 ttd 0,05 ttd 0,006
15 3 0,075 0,015 ttd ttd ttd ttd 0,026 ttd
16 1 ttd 0,022 ttd ttd ttd ttd ttd ttd
17 2 0,064 ttd ttd 0,128 ttd ttd ttd ttd
18 1 ttd ttd ttd ttd ttd 0,076 ttd ttd
Min 0,046 0,015 0,003 0,085 0,034 0,05 0,012 0,005
Max 0,44 0,186 0,085 1,089 0,141 0,302 0,132 0,017
ttd 10 13 16 8 15 11 9 13
J. Terdeteksi 8 5 2 10 3 7 9 5
Prosentas (%) 44,44 27,78 11,11 55,56 16,67 38,89 50 27,78
ADI (ml/L) 0,002 * 0,005 0,02 0,01 0.005 0,01 *
ADI -Acceptable Daily Intake
ttd = tidak terdeteksi
Hasil analisis menunjukkan bahwa sebanyak 18 petani yang diambil contoh

darahnya 16 petani contoh darahnya mengandung 1-6 jenis bahan aktif. Jumlah petani
contoh yang terdeteksi pestisida organofosfat adalah 1 jenis bahan aktif (2 orang), 2-4 jenis
bahan aktif (4 orang), dan 5-6 jenis bahan aktif (1 orang). Seorang petani terpapar 6 jenis
bahan aktif pestisida organofosfat (fenitrotion, metidation, malation, klorpirifos,
profenofos, dan difekonazol) dan telah melebihi nilai ADI.
135
Tabel 2. Jumlah bahan aktif yang terdeteksi dalam darah responden, 2017
Jumlah bahan aktif Jumlah yang terdeteksi (orang) Prosentase (%)
0 2 11
1 2 11
2 4 22
3 4 22
4 4 22
5 1 6
6 1 6
Sumber: Data analisis yang sudah di olah, 2017
Rata-rata petani contohterdeteksi 2-4 jenis bahan aktif golongan organofosfat,
dimana 11% tidak terdeteksi pestisida organofosfat, 11% terdeteksi 1 jenis bahan aktif ,
22% terdeteksi 2 jenis bahan aktif, 22% terdeteksi 3 jenis bahan aktif, 22%, terdeteksi 4
jenis bahan aktif , 6% terdeteksi 5 jenis bahan aktif, dan 6%, terdeteksi 6 jenis bahan aktif.
Hal ini perlu diwaspadai, dan perlu antisipasi penggunaan pestisida yang lebih bijaksana.
KESIMPULAN
Kesadaran petani di Juntinyuat, Kabupaten Indramayu terhadap penggunaan APD
masih kurang yang dapat berdampak terhadap tingginya paparan residu pestisida
organofosfat dalam darah. Dari 18 petani contoh, sebanyak 88,89% petani terdeteksi
pestisida jenis organofosfat. Konsentrasi organofosfat yang terdeksi dalam darah petani
dari yang tertinggi hingga terendah berturut-turut adalah malation (0,004-0,44 mg/L) >
profenofos (0,015-0,186 mg/L) > diazinon (0,003-0,085 mg/L) > paration (0,085-0,189
mg/L) > fenitrotion (0,034- 0,141 mg/L) > difekonazole (0,05 – 0,302 mg/L) > klorpirifos
(0,012 – 0,132 mg/L) > metidation (0,005-0,017 mg/L).
UCAPAN TERIMAKASIH
Ucapan terima kasih disampaikan kepada Balai Penelitian Lingkungan Pertanian
yang telah mendanai penelitian tahun 2017. Kepada Cahyadi, Aji M. Tohir, Eman
Sulaeman, yang telah membantu dalam analisis residu pestisida di Laboratorium Bahan
Agrokimia Laladon-Balingtan. Dinas Kesehatan Kabupaten Indramayu, dr. Nurdin dan
perawat Puskesmas Kecamatan Juntinyuat, koordinator UPT Kec. Juntinyuat bpk H.
Ikhwan dan POPT Kecamatan Juntinyuat Sub Unit Pelayanan dan Perlindungan Tanaman
Pangan dan Hortikultura Wilayah III Indramayuyang telah membantu kelancaran
pelaksanaan penelitian dan pengambilan sampel darah petani.
DAFTAR PUSTAKA
Achmadi, U.F. 2005. Manajemen Penyakit Berbasis Wilayah. Kompas. Jakarta.
ARSAP/CIRAD. 1988. Regional Agro-Pesticide Index Asia and the Pasific. Bangkok:
Thailand, pp. 43-109.
136
Indratin, S. Wahyuni, dan A.N. Ardiwinata. 2012. Kontaminasi residu organofosfat pada
darah petani sayuran di Pati dan Brebes. Prosiding Penelitian Masalah Lingkungan
di Indonesia. Jurusan Teknik Sipil dan Lingkungan Universitas Gadjah Mada.
Jogjakarta.
Komisi Pestisida. 2006. Metode Pengujian Residu Pestisida pada Hasil Pertanian.
Kementerian Pertanian, Jakarta.
Mann, J.B. 1978. Manual for Training Pesticide Analysis. University of Miami School of
Medicine. Departement of Epidemiologi and Public Health.
Mulyadi. 2015. Identifikasi status pencemaran residu pestisida pada lahan pertanian di
Indonesia. Laporan Akhir Kerjasama Kemitraan Pengkajian Dan Pengembangan
Pertanian Strategis. Balai Penelitian Lingkungan Pertanian. Badan Penelitian dan
Pengembangan Pertanian.Jakarta.
Mulyadi, A. Pramono, T. Dewi, M. Ariani, Poniman, S. Wahyuni, Sukarjo, dan A.
Wihardjaka. 2014. Kemajuan Upaya Pengelolaan Pertanian Ramah Lingkungan.
Balai Penelitian Lingkungan Pertanian. Pati. Jawa Tengah.
Palmer, C. 2008. Greening Agriculture in the developping world.Rural 21. The
International Journal for Rural Development.www.peipfikomdasulsel.org
Prabowo. 2008. Atasi hama belalang secara organik.
http://www.metamorfosa.magz.blogspot.com
Rustia, N.R., B. Wispriyono, D. Susanna, dan F.N. Luthfiah. 2010. Lama pajanan
organofosfat terhadap penurunan aktivitas enzim kolinesterase dalam darah petani
sayuran. Jurnal Makara. Kesehatan. 14(2): 95-101.
Sudarmo, S. 1991. Pestisida. Penerbit Kanisius. Yogyakarta.
Syarief, D.S. 2007. Pemeriksaan Cholinesterase Darah dengan Tinto Meterkit. Dinkes
Propinsi Jawa Barat, Bandung.
Tarumingkeng, C. 1992. Insektisida: Sifat, Mekanisme Kerja dan Dampak
Penggunaannya. UKRIDA Press. 250 p.
Teguh, B.P., Nurjazuli, dan Sulistiyani. 2009. Analisa faktor risiko keracunan pestisida
organofosfat pada keluarga petani hortikultura di Kecamatan Ngablak Kabupaten
Magelang.
137
138
SEBARAN RESIDU INSEKTISIDA KLORDAN, DIAZINON,
14 DAN KLORPIRIFOS DI LAHAN SAYURAN PROVINSI
SULAWESI SELATAN
Triyani Dewi1), C.O. Handayani1), dan A. Faisal Sudin2)
Balai Penelitian Lingkungan Pertanian, Jl. Jakenan-Jaken KM 5, Jakenan, Pati, 59182 Jawa Tengah
BPTP Sulawesi Selatan, Jl Perintis Kemerdekaan, Km. 17, 5, Sudiang, Tamalanrea, Makassar, Kota
Makassar, Sulawesi Selatan 90245
Abstrak.Pestisida merupakan bagian yang tidak terpisahkan dari sistem pertanian di

Indonesia. Penggunaan pestisida khususnya insektisida meningkat dari waktu ke waktu dan
aplikasi tertinggi pada lahan hortikultura diikuti pada lahan tanaman pangan. Pemakaian
insektisida yang berlebihan dapat menjadi sumber pencemar bagi tanah, air, tanaman, dan
lingkungan. Berdasarkan adanya indikasi meningkatnya kadar residu insektisida di lahan
pertanian khususnya lahan sayuran, maka diperlukan adanya informasi mengenai sebaran
residu insektisida pada lahan sayuran di Provinsi Sulawesi Selatan. Penelitian ini
dilaksanakan pada bulan Agustus-Desember 2015 dengan metode survei. Contoh tanah
diambil dari lahan sayuran di Provinsi Sulawesi Selatan, kemudian contoh tanah dianalisis
kandungan residu insektisida klordan, diazinon, dan klorpirifos di Laboratorium Terpadu,
Balai Penelitian Lingkungan Pertanian dengan metode Quechers. Lahan sayuran di Provinsi
Sulawesi Selatan terdeteksi mengandung klordan dengan konsentrasi 0,0050-0,0016 mg/kg
atau sekitar 42% dari 36 titik lokasi pengambilan contoh tanah. Residu diazinon dan
klorpirifos dari golongan pestisida organofosfat dalam tanah masing-masing 14% (0,0032-
0,0817 mg/kg) dan 80,5% (0,0018-0,0693 mg/kg) pada 36 titik lokasi pengambilan contoh
tanah di lahan sayuran Provinsi Sulawesi Selatan.
Kata kunci: diazinon, klordan, klorpirifos, lahan sayuran
Abstract. Pesticides are an integral part of the agricultural system in Indonesia. The use of
pesticides especially insecticides increases over time and the highest application in
horticultural land is followed on the land of food crops. Excessive use of insecticides can
be a source of pollutants for soil, water, plants, and the environment. Based on the
indication of the increase of residual insectiside level in agricultural land, especially
vegetable land, it is necessary information about the distribution of insecticide residues on
vegetable land in South Sulawesi Province. The soil samples were taken from the vegetable
land in South Sulawesi Province, then the soil samples were analyzed the insecticide
residue content of chlordan, diazinon, and chlorpirifos in Integrated Laboratory,
Agricultural Environment Research Center by Quechers method. Vegetable land in South
Sulawesi Province was detected of chlordane 0.0050-0.0016 mg / kg or 42% of the 36
points of soil sampling sites. The diazinone and chlorpyrifos residues of the
organophosphate pesticides group in the soil were 14% (0.0032-0.0817 mg / kg) and 80.5%
(0.0018-0.0693 mg / kg) respectively at 36 sampling point locations land in vegetable land
of South Sulawesi Province.
Keywords : diazinon, chlordane, chlorpirifos, vegetables land
139
PENDAHULUAN
Pestisida merupakan bagian yang tidak terpisahkan dari sistem pertanian di
Indonesia. Penggunaan pestisida khususnya insektisida meningkat dari waktu ke waktu dan
aplikasi tertinggi pada lahan hortikultura diikuti pada lahan tanaman pangan. Sampai
dengan tahun 2015 jumlah pestisida terdaftar sebanyak 3.541 formulasi, dimana insektisida
menduduki ranking terbanyak (1.198 merek), disusul kemudian herbisida (944 merek) dan
fungisida (599 merek) (Dirjen PSP, 2015).Pemakaian insektisida yang berlebihan dapat
menjadi sumber pencemar bagi tanah, air, tanaman, dan lingkungan.
Penggunaan pestisida sekarang ini semakin intensif dan cenderung tidak terkontrol,
sehingga ditengarai akan berdampak terhadap agroekologi pertanian dalam bentuk residu
pestisida, penggunaannya dengan cara yang tepat dan aman adalah hak mutlak yang harus
dilakukan mengingat walau bagaimanapun, pestisida adalah bahan yang beracun.
Penggunaan pestisida yang salah atau pengelolaannya yang tidak bijaksana akan dapat
menimbulkan dampak negatif, baik langsung maupun tidak langsung, bagi kesehatan
manusia dan lingkungan.
Pengendalian pencemaran lingkungan harus dilaksanakan untuk mewujudkan
program keamanan pangan nasional. Produk-produk pertanian sebagai bahan pangan utama
dituntut bermutu tinggi dan aman untuk dikonsumsi. Petani yang cenderung menggunakan
pupuk dan pestisida secara berlebihan sebagai upaya meningkatkan hasil pertanian memacu
terjadinya pencemaran di lahan pertanian sehingga dapat menyebabkan penurunan mutu
lingkungan hidup. Berdasarkan adanya indikasi meningkatnya kadar residu insektisida di
lahan pertanian khususnya lahan sayuran, maka diperlukan adanya informasi mengenai
sebaran residu insektisida pada lahan sayuran di Provinsi Sulawesi Selatan.
METODOLOGI
Penelitian dilaksanakan di lahan sayuran di Provinsi Sulawesi Selatan dari bulan
Agustus-Desember 2015. Pengambilan contoh tanah menggunakan metode survei tanah
dengan sistem stratigrafi atau purposive sampling. Penentuan lokasi sampel tanah didekati
dengan mengindentifikasi faktor-faktor yang berpotensi mempengaruhi keberadaan residu
pestisida di dalam tanah.
Penelitian dilakukan melalui empat tahap, yaitu : (i) eksplorasi data
sekunder/dukung, (ii) pembuatan peta kerja, (iii) survai pengambilan contoh tanah, dan (iv)
analisis contoh tanah.
Penelitian diawali dengan eksplorasi data dukung penelitian berupa informasi dari
dinas terkait. Data sekunder yang dikumpulkan meliputi 1) luas lahan, 2) intensitas tanam,
3) intensitas penggunaan pestisida, 4) lokasi pabrik/perumahan, 5) sistem drainase, 6)
lokasi pertambangan, 7) kemiringan lereng, 8) tingkat kecekungan lahan, 9) indek
kebasahan lahan. Selain itu penyiapan peta dasar dan peta penunjang lainnya.
Peta kerja dibuat untuk menentukan jumlah dan posisi sampel tanah, air dan
tanaman yang akan diambil berdasarkan peta satuan tingkat kerentanan lahan sawah
terhadap residu pestisida dan logam berat dari overlay faktor-faktor yang mempengaruhi
140
tingkat kerentanan tersebut. Intensitas pengamatan lapangan adalah tiap 50-100 km2
bergantung tingkat kerentanan lahan sawah.
Satu titik sampling terdiri atas 10-15 contoh individual (sub contoh), dengan jarak
pengambilan tiap sub contoh 25-50 m di lapang dan diambil pada lapisan olah dengan
kedalaman 20 cm. Contoh-contoh individual tersebut dimasukkan ke dalam ember dan
dicampur sampai homogen, kemudian diambil secara komposit seberat 0,5-1 kg dan
dimasukkan ke dalam kantong plastik ukuran 15×25 cm dan diberi label, diikat dengan
benang wol. Pengisian/penulisan label dalam dan label luar terdiri dari tanggal
pengambilan, kode pengambil dan nomor contoh serta nama lokasi (desa, dan kecamatan)
dan jenis sampel. Contoh tersebut merupakan satu contoh komposit, tanah kemudian
dipreparasi untuk dianalisis kandungan residu pestisidanya.
Metode analisis residu pestisida menggunakan QuEChERS Metode ini
mengutamakan prinsip analisa yang cepat (Quick), mudah (Easy), murah (Cheap), efektif
(Effective), handal (Rugged), dan aman (Save). Analisis contoh tanah dilakukan di
laboratorium Balai Penelitian Lingkungan Pertanian yang sudah terakreditasi oleh KAN
dengan nomor LP-556-IDN.
Residu diazinon, klordan, dan klorpirifos dalam contoh tanah dihitung berdasarkan
rumus:
Ac x Vic x Vfc
Residu = Ks x
As x Vis x B x R
Residu : Residu dalam contoh tanah yang dianalisis (mg/kg)

Ks : Konsentrasi standar Vis : Volume injeksi standar
Ac : Area contoh B : Bobot contoh (g)/ volume contoh (ml)
As : Area standar Vfc : Volume akhir contoh (ml)
Vic : Volume injeksi contoh R : Recovery
Data yang diperoleh dianalisis statistik secara deskriptif untuk menentukan tingkat
sebaran residu diazinon, klordan, dan klorpirifos dengan menggunakan Minitab ver.16.

Pengambilan contoh tanah di lahan sayuran Provinsi Sulawesi Selatan dilakukan di
empat kabupaten yaitu : Gowa, Bantaeng, Jeneponto,dan Enrekang. Total contoh tanah
yang diambil sebanyak 36 yang tersebar di beberapa lokasi di empat kabupaten di Provinsi
Sulawesi Selatan sepert terlihat pada Tabel 1.
Ketinggian lokasi pengambilan contoh tanah antara 400-1550 mdpl. Sentra sayuran
di Provinsi Sulawesi Selatan ada di Kecamatan Tinggimoncong dan Bungaya, Kabupaten
Gowa dan Kecamatan Uluere, Bantaeng dengan komoditas kubis, tomat, bawang merah,
wortel, cabai merah, dan kentang. Sedangkan di Kabupaten Enrekang, lokasi pengambilan
contoh tanah di Kecamatan Alla, Anggeraja dan Baraka. Enrekang merupakan daerah lahan
kering karena terlihat pada saat pengambilan contoh tanah di lapang bahwa lapisan tanah
tergolong dangkal (daerah berbatu) dan tanahnya banyak di dominasi fraksi pasir.
Komoditas sayuran yang diusahakan di Anggeraja dan Baraka selain bawang merah yang
menjadi unggulan adalah tomat dan cabai merah.
141
Tabel 1. Lokasi pengambilan contoh tanah di lahan sayuran Provinsi Sulawesi Selatan
Lokasi Jumlah titik
Komoditas
Kecamatan Kabupaten sampling
Tinggimoncong Gowa 7 Kentang, wortel, kubis, bawang
merah
Bungaya Gowa 1 Wortel, kentang, daun bawang
Uluere Bantaeng 6 Kubis, tomat, bawang merah,
wortel, cabai merah, dan kentang
Kelara Jeneponto 4 Bawang merah, cabai merah,
kubis
Alla Enrekang 6 Bawang merah, tomat, cabai
merah
Anggeraja Enrekang 9 Bawang merah, cabai merah
Baraka Enrekang 3 Bawnang merah, cabai merah
Jumlah 36
Analisis kandungan residu klordan dari golongan organoklorin pada contoh tanah
yang diambil dari 36 titik lokasi pengambilan. Pada Tabel 2 terlihat bahwa tanah terdeteksi
mengandung klordan terhadap contoh tanah yang diambil. Pada 36 titik lokasi yang diambil
42% titik mengandung klordan dengan konsentrasi 0,0050 - 0,0016 ppm.
Tabel 2. Analisis statistik deskriptif sebaran residu klordan, diazinon, dan klorpirifos
dalam tanah di Provinsi Sulawesi Selatan
Klordan Diazinon Klorpirifos
Parameter
....................... mg/kg ...................
Jumlah titik sampling 36 36 36
Jumlah terdeteksi 17 5 29
Minimal (mg/kg) 0,002 0,003 0,002
Maksimal (mg/kg) 0,005 0,082 0,069
Rata-rata (mg/kg) 0,003 0,029 0,012
BMR*(mg/kg) 0,051 0,042 0,32
Sumber :
1)
EPA Canada (2009)
2)
Alan et al. (2013)
Analisis statistik deskriptif residu pestisida pada contoh tanah lahan sayuran di
Provinsi Sulawesi Selatan memperlihatkan bahwa presentasi terdeteksi untuk masing-
masing senyawa residu pestisida berurutan dari yang tinggi yaitu klorpirifos > klordan >
diazinon.Lahan sayuran yang terdeteksi senyawa diazinon dan klorpirifos dari golongan
organofosfat dalam tanah masing-masing 14% (0,0032 - 0,0817 ppm) dan 80,5% (0,0018 -
0,0693) pada 36 titik lokasi pengambilan contoh tanah di Sulawesi Selatan (Tabel 2).
Hampir seluruhnya mengandung senyawa klorpirifos tersebar di wilayah Gowa, Bantaeng,
dan Enrekang. Klorpirifos dan diazinon efektif untuk mengendalikan serangan hama trips
dan ulat pada tanaman sayuran.Hal ini menunjukkan bahwa penggunaan klorpirifos di
tingkat petani masih tinggi dan memerlukan penanganan khusus.
142
Salah satu masalah yang menyebabkan penolakan pasar internasional terhadap
produk sayuran dan buah-buahan Indonesia adalah tingginya kandungan pestisida
(Tisnadjaja et al., 2001). Munculnya cemaran residu pestisida disebabkan oleh penggunaan
pestisida secara terus-menerus dan mengabaikan kepatuhan dalam penggunaan dosis, serta
penggunaan pestisida diluar pengawasan resmi (Rahmansyah dan Sulistinah, 2009).
Residu pestisida klorpirifos dan diazinon di Kabupaten Jeneponto dan Enrekang
lebih tinggi dibandingkan dengan lahan sayuran di Kabupaten Gowa dan Bantaeng
(Gambar 1). Di wilayah Jeneponto dan Enrekang, komoditas bawang merah menjadi
unggulan dan penggunaan pestisida di kedua wilayah tersebut tergolong tinggi
dibandingkan dengan wilayah yang lain. Masa paruh klorpirifos sekitar 60-120 hari dan
diazinon 21-80 hari (Ritter et al., 2007).
Residu diazinon di lahan sayuran di Kabupaten Jeneponto, Sulawesi Selatan
tergolong tinggi dibandingkan dengan wilayah yang lain yaitu sampai 0,02 mg/kg. Nilai
tersebut masih di bawah batas maksimum residu (BMR) menurut Alan et al. (2013) yang
menyebutkan bahwa BMR diazinon pada tanah adalah sebesar 0,04 mg/kg.Diazinon
merupakan senyawa organofosfat yang relatif tidak persisten di dalam tanah. Diazinon yang
diaplikasikan akan hilang dari tanah melalui degradasi baik secara kimia maupun biologi.
Sekitar 46% dari diazinon yang ditambahkan ke tanah akan hilang dalam dua minggu. Jika
diazinon dilepaskan ke dalam tanah, tidak akan terikat kuat dengan tanah.
0.025
Residu pestisida pada
0.020
tanah (mg/kg)
0.015
0.010
0.005
0.000
Gowa Bantaeng Jeneponto Enrekang
Klordan Diazinon Klorpirifos
Gambar 1. Residu klordan, diazinon, dan klorpirifos di lahan sayuran

Provinsi Sulawesi Selatan
Petani-petani lahan sayuran di Sulawesi Selatan sendiri masih banyak menggunakan

pestisida tidak sesuai kaidah, dimana petani tidak memperhatikan dosis, waktu aplikasi dan
jenis pestisida yang digunakan sehingga kondisi lahan dan tanaman semakin tidak sehat.
Sebagian petani masih memikirkan produksi dibandingkan dengan keamanan produk yang
dihasilkan. Padahal persyaratan produk bisa diekspor adalah salah satunya bebas cemaran
residu pestisida. Sehingga perlu diupayakan pendekatan yang dilakukan pada petani untuk
membiasakan penggunaan pestisida yang bijak sesuai dengan konsep pengendalian hama
terpadu (PHT) yang menerapkan lima kaidah yakni: tepat sasaran, tepat jenis, tepat waktu,
tepat dosis, dan tepat cara penggunaan.
143
KESIMPULAN
1. Lahan sayuran di Provinsi Sulawesi Selatan terdeteksi mengandung klordan sekitar 42%
dari 36 titik lokasi pengambilan contoh tanah dengan konsentrasi 0,0050-0,0016
mg/kg.
2. Residu diazinon dari golongan pestisida organofosfat dalam tanah masing-masing 14%
dengan konsnetrasi 0,0032-0,0817 mg/kg.
3. Residu klorpirifos terdeteksi sebanyak 80,5% daeri 36 titik lokasi pengambilan contoh
tanah di lahan sayuran Provinsi Sulawesi Selatan dengan konsentrasi 0,0018-0,0693
mg/kg.
UCAPAN TERIMAKASIH
Ucapan terimakasih kepada analis Laboratorium Terpadu, Balai Penelitian
Lingkungan yang sudah banyak membantu analisis residu pestisida pada contoh tanah dan
SMART-D Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian yang sudah mendanai penelitian
ini.
DAFTAR PUSTAKA
Akan, J.C., L. Jafiya, Z. Mohammed, and F.I. Abdulrahman. 2013. Organophosphorus
Pesticide Residues In Vegetable and Soil Samples from Alau Dam and Gongulong
Agricultural Areas, Borno State, Nigeria. Ecosystems.
Direktorat Pupuk dan Pestisida. 2015. Pestisida Pertanian dan Kehutanan tahun 2015.
Dirjen PSP. Kementerian Pertanian Republik Indonesia.
EPA Canada. 2009. Soil, Ground Water and Sediment Standards for Use Under Part XV 1
of The Environmental Protection Act Ministry Of The Environment, Ontario,
Canada, 27 Juli 2009
Rahmansyah, M., dan N. Sulistinah. 2009. Performa Bakteri Pada Tanah Tercemar
Pestisida. Berita Biologi 9(5)-Desember 2009. 657-664p
Ritter, L., K.R. Solomon, and J. Forget. 2007. Persistent Organic Pollutant : An Assessment
Report on DDT, Aldrin, Endrin, Chlordane, Heptachlor, Hexachlorobenzene, Mirex,
Toxaphene, Polychlorinated Biphenyls, Dioxins, and Furans. Canadian Network of
Toxicology Centres.
Tisnadjaja, D., A. Purnama, E. Yudiadi, R. Pujihastuti, C.S. Ibrahim, A. Soeksmanto, D.R.
Dermana, Suyamto, S.J. Rijadi, Supriatna, dan T. Sumardiman. 2001 Mikroba
Indigenus. Laporan Teknik Proyek Penelitian Bioteknologi
144
EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN ZODIA (EVODIA
15 SUAVEOLENS SCHEFF) UNTUK MENURUNKAN
PALATABILITAS LARVA PLUTELLA XYLOSTELLA, L.
Martina Sri Lestari1 dan Abdul Wahid Rauf2

1BalaiPengkajian Teknologi Pertanian Papua, Jln. Yahim 49 Sentani Jayapura Papua
2Balai
Pengkajian Teknologi Pertanian Sulawesi Selatan, Jl. Perintis Kemerdekaan Km. 17,5 Sudiang
Makassar Sulawesi Selatan
Abstrak.Hama utama tanaman Brassicaceae, terutama kubis, sawi, dan caisin adalah
Plutella xylostella L, yang bersifat polyfag atau tidak hanya menyerang pada satu tanaman
spesifik. Ada beberapa cara untuk mengendalikan hama ini di antaranya dengan
menggunakan insektisida botani. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mempelajari
efektivitas ekstrak daun zodia Evodia suaveolens terhadap aktivitas makan hama P.
xylostella L. pada berbagai tingkat konsentrasi. Ekstraksi bahan tanaman dilakukan dengan
metode perendaman (maserasi) dengan menggunakan pelarut n-heksan, etil asetat, dietil
eter dan n-butanol berdasarkan tingkat kepolaran non polar sampai polar. Pengujian
dilakukan dengan metode residu pada daun kubis. P. xylostella diberi pakan daun kubis
yang sudah dicelupkan pada ekstrak E. suaveolens, kemudian diamati aktivitas makan larva
P. xylostella selama 7 hari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun zodia E.
suaveolens dapat menurunkan jumlah pakan yang dimakan larva dan menurunkan
palatabilitas larva P. xylostella sebesar 96,80%. Pelarut yang baik untuk mengekstrak
bahan nabati E. suaveolensadalah n-heksana dan dietil eter dengan penurunan aktivitas
makan rata-rata 76,72% dan 82,92%. Ekstrak daun E. suaveolens dapat dijadikan sebagai
alternatif insektisida botani untuk mengendalikan hama P. xylostella.
Kata Kunci: Insektisida botani, Palatabilitas, Evodia suaveolens, Plutellaxylostella.
Abstract.The main pests of Brassicaceae, especially cabbage, mustard, and caisin are
Plutella xylostella L, which is polyfag or not only attack on a specific plant. There are
several ways to control this pest, i.e. using botanical insecticides. The purpose of this study
was to study the effectiveness of zodia leaf extract of Evodia suaveolens on feeding activity
of P. xylostella L. at various concentration levels. The extraction of plant material was
carried out by a method of immersion (maceration) using n-hexane, ethyl acetate, diethyl
ether and n-butanol solvent based on polar non polar polarity. The test was conducted by
residue method on cabbage leaf. P. xylostella was fed the leaves of cabbage that had been
dipped in E. suaveolens extract, then observed the activity of eating P. xylostella larvae for
7 days. The results showed that zodia E. suaveolens leaf extract could decrease the amount
of feed eaten by larvae, thus decreasing the palatability of P. xylostella larva by 96,80%. A
good solvent for extracting vegetable ingredients E. suaveolens is n-hexane and diethyl
ether which could decrease feeding activity averaged 76.72% and 82.92% respectively.
Leaf extract of E. suaveolens can be used as an alternative botanical insecticide to control
P. xylostella pest.
Keywords: Botanical insecticides, palatability, Evodia suaveolens, Plutella xylostella.
145
PENDAHULUAN
Kubis adalah salah satu tanaman hortikultura yang banyak dibutuhkan masyarakat
dan mempunyai nilai ekonomi cukup tinggi, karena tanaman kubis sebagai sumber vitamin,
mineral, karbohidrat, protein, dan lemak. Faktor penghambat dalam usaha meningkatkan
produksi kubis antara lain adalah gangguan hama Plutella xylostella L. (Lepidoptera:
Plutellidae) dan Crocidolomia binotalis Zeller (Lepidoptera: Pyrallidae). Kedua hama
tersebut aktif merusak tanaman kubis terutama pada musim kemarau.
P. xylostella merupakan hama kubis yang menyerang tanaman dengan memakan
daun dan pucuk sehingga tidak dapat membentuk krop. Hama ini menyerang pada saat fase
larva yaitu memakan permukaan daun bagian bawah. Pengendalian hama yang dilakukan
petani umumnya dengan mengandalkan pestisida sintetik. Penggunaan pestisida sintetik
dapat menyebabkan pencemaran lingkungan, menimbulkan residu pada bahan tanaman dan
resistensi pestisida sehingga menyebabkan hama P. xylostella menjadi kebal terhadap
insektisida. Udiarto dan Setiawati (2007) melaporkan bahwa P. xylostella asal Pengalengan
telah mengalami resistensi terhadap insetisida fipronil, abamektin dan B, thuringiensis.
Demikian pula Prabaningrum et al. (2013) yang melaporkan bahwa P. xylostella asal
Sulawesi Selatan telah resisten terhadap semua insektisida sintetik yang umum digunakan
oleh petani kubis. Penggunaan pestisida kimia telah memberikan dampak yang serius,
termasuk resistensi spesies hama, residu beracun di produk disimpan, meningkatkan biaya
aplikasi, bahaya dari penanganan, pencemaran lingkungan dan sebagainya (Rembold, 1994;
FAO, 2009). Upaya untuk mengatasi masalah resistensi yaitu dengan menghentikan
penggunaan insektisida sintetik atau alternatif lain dengan insektisida botani/nabati yang
lebih aman dan ramah lingkungan. Insektisida nabati umumnya digunakan untuk hama-
spesifik dan relatif tidak berbahaya bagi organisme non-target termasuk manusia dan
bersifat biodegradable dan tidak berbahaya bagi lingkungan.
Upaya menekan serangan hama P. xylostella terus dilakukan melalui pencarian
strategi-strategi pengendalian dengan menggunakan senyawa-senyawa kimia yang lebih
aman terhadap produk tanaman, lingkungan, dan serangga hama itu sendiri. Penggunaan
senyawa-senyawa kimia dari tumbuhan yang dapat menghambat aktivitas makan serangga
sebagai agen pengendalian serangga hama telah menarik banyak perhatian para peneliti
(Isman, 2002). Metabolit sekunder dalam tanaman berfungsi sebagai pertahanan (beracun),
yang menghambat reproduksi dan proses lainnya (Rattan, 2010). Efek antifeedant dari
ekstrak tumbuhan telah dipelajari oleh banyak penulis (Zapata et al., 2009; Roman, 2010;
Jeyasankar, 2012) dalam beberapa tahun terakhir. Tanaman yang berpotensi sebagai
insektisida nabati adalah zodia (Evodia suaveolens). Tanaman Zodia Evodia suaveolens
(Rutacea: Rutales) merupakan tanaman asal Papua yang banyak digunakan oleh masyarakat
Desa Maribu Sentani Barat Kabupaten Jayapura Papua sebagai tanaman mengusir serangga
khususnya nyamuk dan sebagai obat tradisional. Daun zodia mengandung beberapa
senyawa metabolik sekunder, yaitu tannin, flavonoid, alkaloid, saponin dan terpenoid
(Lestari et al., 2015). Senyawa metabolit sekunder digunakan untuk mempertahankan
eksistensinya terhadap tantangan ekosistem dan pengendalian serangga yaitu sebagai alat
pemikat (attractant), alat penolak (reppellent) dan alat pelindung (protectant) (Remoser dan
Stoffolano, 1994). E. suaveolens, mengandung bahan aktif evodiamine dan rutaecarpine
146
termasuk senyawa alkaloid, sehingga tanaman bersifat insektisidal untuk serangga aphids,
pengerek, larva lalat, dan larva nyamuk (Yang dan Tang, 1988 cit Liu dan Ho, 1999;
Grainge dan Ahmed, 1988; Widawati dan Santi, 2013; Marina dan Lavoine-Hanneguelle,
2013). E. suaveolens mengandung senyawa terpenoid yaitu triterpenoid yang merupakan
salah satu senyawa yang bersifat sebagai antimakan (antifedant) karena rasanya yang pahit
sehingga serangga menolak untuk makan.
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari efektivitas ekstrak E. Suaveolens
terhadap aktivitas makan larva P. xylostella. Hasil penelitian ini diharapkan dapat
menambah informasi yang dapat digunakan untuk mendukung pengembangan dan
pemasyarakatan insektisida botani.
METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Kimia Organik Fakultas MIPA dan di
Laboratorium Toksikologi Jurusan Hama Penyakit Tanaman (HPT) Fakultas Pertanian
Universitas Brawijaya,
Ekstraksi Bahan Tanaman Uji
Bahan tanaman Evodia suaveolens yang dikumpulkan kebun rakyat di Desa Maribu
di Kabupaten Jayapura Papua, dan dikeringkan dengan cara dioven pada 40°C selama 3
hari atau sampai bahan tanaman mencapai berat konstan, Bahan tanaman yang telah kering
dihaluskan dengan blender sampai menjadi serbuk halus ukuran 50 mesh, Contoh tanaman
yang telah dihaluskan diambil 500 g dan ditambahkan 2 liter metanol dengan perbandingan
1:4 (berat/volume). Ekstraksi dilakukan dengan metode perendaman (maserasi) selama 3 x
24 jam. Ekstrak disaring dengan kertas saring, dan diuapkan dengan rotary evaporatorpada
suhu 55–60°C pada tekanan 580–600 mmHg hingga kental menjadi crude extract dengan
berat konstan. Ekstrak methanol kasar yang dihasilkan difraksinasi menggunakan pelarut n-
hexane etil asetat, dietil eter dan n-butanol dan menghasilkan empat fraksi yaitu fraksi n-
hexane etil asetat, dietil eter dan n-butanol. Ekstrak fraksinasi yang dihasilkan disimpan
dalam lemari pendingin (pada suhu ± 4ºC) hingga saat digunakan,
Tiap-tiap fraksi diuji efektivitasnya, Larva P. xylostellayang digunakan adalah larva
instar II hasil rearing dengan pakan tanaman kubis bebas pestisida. Kubis ditanam dalam
polybag yang diisi dengan tanah dan pupuk kandang dengan perbandingan 1:1, Kubis
ditanam dua biji per polybag, Pemeliharaan yaitu penyiraman, pemupukan, pencabutan
gulma dan pengendalian hama dan penyakit tanpa perlakuan pestisida.
Pengujian efektivitas insektisidal ekstrak n-hexane, etil asetat, dietil eter dan n-
butanol daun E. Suaveolens dilakukan dengan metode celup daun (Abizar dan Prijono,
2010). Setiap ekstrak diuji pada tujuh taraf konsentrasi yang diharapkan dapat
mengakibatkan kematian serangga uji antara 15% dan 95%, yang ditentukan berdasarkan
uji pendahuluan. Taraf konsentrasi uji ekstrak n-hexane adalah 0; 6,25; 125; 250;
500;1000; 1500; dan 2000 ppm dan ektrak etil asetat, dietil eter dan n-butanaol adalah 0;
250; 500; 1000; 2000, 3000; 4000; 5000 dan 6000 ppm. Campuran konsentrasi pada
perlakuan ditambah agristik sebagai perekat dan Tween-80 sebagai mengemulsi masing-
147
masing 1 ml/liter, Campuran perlakuan kontrol (0%) diberi akuades yang ditambahkan
perekat dan pengemulsi.
Uji Efektivitas Hambatan Makan
Uji Palatabilitas dilakukan untuk mengetahui persentase efektivitas makan yang
diamati berdasarkan tingkat penurunan persentase bobot pakan (kubis) yang habis dimakan
serangga uji pada periode 1-7 hari setelah aplikasi. Pengujian dilakukan dengan metode
residu pada daun kubis. Ekstrak diuji pada 7-5 taraf konsentrasi yang ditentukan
berdasarkan hasil uji pendahuluan mulai dari 6,25 – 2000 ppm dilengkapi dengan kontrol
(tanpa ekstrak). Sediaan ekstrak perlakuan dicelupkan secara merata pada permukaan daun
kubis sebagai pakan larva yang di potong berbentuk segi empat ukuran 6 x 6 cm kemudian
dikeringanginkan dan sebelumnya telah ditimbang terlebih dahulu, Setelah kering
dimasukan toples plastik berukuran tinggi 5 cm dan diameter 7 cm kemudian dinfestasikan
20 larva P, xylostella instar II, toples ditutup dan diberi ventilasi dengan kain kasa.
Keesokan harinya daun tersebut ditimbang, kemudian diganti dengan daun baru yang sudah
ditimbang, begitu seterusnya sampai 7 hari. Masing-masing perlakuan diulang 4 kali.
Parameter yang diamati adalah tingkat palatabilitas larva P. xylostella yang diamati
berdasarkan tingkat penurunan persentase makan, bobot pakan (daun kubis) yang habis
dimakan serangga uji pada periode 1-7 hari setelah aplikasi. Persentase penurunan aktivitas
makan dihitung dengan rumus sebagai berikut (Prijono, 1988):
T
P=1- ( ) ×100%
C
Dimana :
P = persentase penurunan aktivitas makan
T = bobot pakan yang dimakan dari perlakuan
C = bobot pakan yang dimakan dari kontrol
Data bobot daun yang dimakan selama 7 hari dan persentase penurunan aktivitas
makan dianalisis dengan sidik ragam dan dilanjutan Uji selang berganda Duncan (DMRT)
pada taraf nyata 5%,

Pengaruh aplikasi bahan nabati ekstrak E. suaveolens terhadap bobot pakan yang
habis dikonsumsi larva P. xylostella selama 7 hari pengamatan disajikan pada Gambar 1.
Pada pengamatan hari pertama setelah aplikasi (1 HSA), bobot pakan yang di konsumsi
larva P. xylostella dari masing-masing crude ekstrak perlakuan berbeda dengan kontrol.
Makin tinggi konsentrasi makin rendah jumlah pakan yang dikonsumsi larva P. Xylostella
pada masing-masing crude ekstrak. Hal ini menunjukkan bahwa aplikasi bahan nabati
ekstrak E. suaveolens berpengaruh terhadap jumlah pakan yang dikonsumsi larva P.
xylostella selama 7 hari pengamatan.
148
Gambar 1. Bobot pakan yang habis dikonsumsi larva P. xylostella pada berbagai ekstrak E.
suaveolens
Larva pada awalnya mencoba untuk memakan daun-daun kubis yang diberikan
ekstrak namun kemudian menghindar kembali dan memilih tidak memakan daun hingga
akhir pemaparan. Serangga dapat mengenali senyawa-senyawa asing dalam makanannya
walaupun dalam konsentrasi rendah dan akan merespon atas kehadiran senyawa tersebut
dalam makanannya dengan meninggalkan daun-daun kubis yang telah diberi perlakuan
ekstrak E. suaveolens.
Palatabilitas menggambarkan aktivitas makan hama setelah perlakuan, ditandai
dengan bobot daun yang habis dimakan larva P. xylostella, untuk selanjutnya dibandingkan
dengan bobot daun kontrol. Perubahan bobot pakan ditimbang setiap harinya, rentang 1-7
hari setelah aplikasi. Data bobot pakan harian yang diperoleh selanjutnya digunakan untuk
menghitung dan mengamati palatabilitas larva P. xylostella berdasarkan tingkat penurunan
persentase aktivitas makan serangga harian. Tabel 2 memberikan gambaran besarnya
persentase penurunan aktivitas makan hama selama pengamatan pada 1-7 hari setelah
aplikasi.
149
Tabel 2. Penurunan aktivitas makan larva P. xylostella setelah perlakuan ekstrak daun E,
suaveolens.
Konsentrasi Bobot daun dimakan Palatabilitas

Crude Ekstrak (ppm) (mg ± SD a) (% ± SD a)
n-Hexane 0 55,10 ± 1,28 g -
6,25 28,10 ± 1,61 f 49,00 ± 2,92 a
125 21,80 ± 4,42 e 60,44 ± 8,02 b
250 15,13 ± 3,45 d 72,54 ± 6,27 c
500 10,30 ± 2,93 c 81,31 ± 5,32 d
1000 7,57 ± 1,12 bc 86,26 ± 2,04 de
1500 4,87 ± 0,81 ab 91,17 ± 1,48 ef
2000 2,03 ± 0,35 a 96,31 ± 0,64 f
Rata-rata 76,72
Etil Asetat 0 56,90 ± 8,53 f -
250 34,00 ± 3,36 e 40,25 ± 5,91 a
500 21,50 ± 3,38 d 62,21 ± 5,94 b
1000 15,57 ± 3,95 cd 72,64 ± 6,94 c
2000 7,17 ± 2,67 ab 81,55 ± 2,99 d
3000 10,50 ± 1,70 bc 87,41 ± 4,70 de
4000 5,50 ± 1,90 ab 90,33 ± 3,34 ef
5000 4,13 ± 2,56 ab 92,74 ± 4,50 ef
6000 1,80 ± 0,36 a 96,84 ± 0,63 f
Rata-rata 78,00
Dietil Eter 0 35.40 ± 2.02 f -
250 15.50 ± 3.70 e 56,22 ± 10,46 a
500 10.60 ± 2.17 d 70,06 ± 6,12 b
1000 6.60 ± 1.77 c 81,36 ± 5,00 c
2000 4.93 ± 1.42 bc 86,06 ± 4,00 cd
3000 3.93 ± 1.02 abc 88,89 ± 2,83 cde
4000 3.60 ± 2.11 abc 89,83 ± 5,95 cde
5000 2.08 ± 0.47 ab 94,12 ± 1,31 de
6000 1.13 ± 0.64 a 96,80 ± 1,82 e
Rata-rata 82,92
n-Butanol 0 56.00 ± 8.15 e -
250 43.43 ± 1.82 d 22.44 ± 3,25 a
500 36.40 ± 8.35 cd 35.00 ± 14,92 ab
1000 31.13 ± 3.75 bc 44.41 ± 6,70 bc
2000 25.30 ± 9.38 b 54.82 ± 16,75 cd
3000 21.33 ± 3.79 b 61.91 ± 6,76 d
4000 10.37 ± 3.16 a 81.49 ± 5,64 e
5000 5.07 ± 3.56 a 90.95 ± 6,35 e
6000 4.60 ± 3.76 a 91.79 ± 6,72 e
Rata-rata 60,35
n = Jumlah larva yang digunakan dalam pengujian 60 larva tiap perlakuan
a SD= Standar Deviasi, Rataan pada perlakuan dan kontrol yang diikuti huruf yang sama tidak
berbeda nyata berdasarkan uji selang berganda Duncan (α = 0,05),
150
Uji ekstrak E. suaveolens fraksi n-hexane ber pengaruh nyata terhadap aktivitas
makan larva P. xylostella dan berbeda setiap konsentrasi (Tabel 2). Penurunan aktivitas
makan larva P. xylostella sebesar 49% mulai terlihat pada konsentrasi 6,25 ppm, dan makin
tinggi konsentrsi (2000 ppm) makin tinggi pula penurunan aktivitas makan larva yang
mencapai 96,31%. Demikian pula untuk konsntrasi yang lain. Hambatan makan ekstrak E,
suaveolens fraksi n-hexane dari konsentrasi 6,25 sampai 2000 ppm berturut-turut adalah
32,49; 43,63; 57,15; 68,73; 75,89; dan 92,89%. Hambatan makan ekstrak E, suaveolens
fraksi etil asetat dari konsentrasi 250 sampai 6000 ppm berkisar antara 25,31 – 93,87%,
hambatan makan dari fraksi dietil eter berkisar 39,61 – 93,84% dan dari fraksi n-butanol
hambatan makan berkisar antara 12,66 – 85,30%,
Perlakuan paparan ekstrak E. suaveolens dari beberapa pelarut pada selang
konsentrasi yang diuji menyebabkan penurunan aktivitas makansecara nyata yaitu sebesar
22,44 – 96,94% (Tabel 2). Semakin tinggi konsentrasi semakin kuat penurunan aktivitas
makan. Penurunan aktivitas makan atau palatabilitas larva mulai terlihat mulai dari
konsentrasi terendah sampai konsentrasi tertinggi yaitu konsentrasi 250 – 6000 ppm yaitu
sebesar 49,02 – 96,31% dari ekstrak n-hexane, 40,25 – 96,84% dari esktrak etil asetat,
36,22 – 96,80% dari ekstrak dietil eter dan 22,44 – 91,79% dari esktrak n-butanol. Besarnya
penurunan aktivitas makan larva pada konsentrasi terendah berbeda nyata dengan
penurunan aktivitas makan yang ditunjukan oleh konsentrasi dibawahnya. Senyawa bioaktif
yang terkandung dalam tanaman E. suaveolens mempengaruhi aktivitas makan larva
sehingga terjadi penurunan jumlah bobot pakan yang makan larva sampai lebih dari 95%.
Perlakuan paparan ekstrak E. suaveolens dari beberapa pelarut pada selang
konsentrasi yang diuji menyebabkan penurunan aktivitas makan secara nyata dan secara
signifikan pula mempengaruhi hambatan berat larva yaitu sebesar 24,33 – 95,80%.
Semakin tinggi konsentrasi semakin kuat penurunan aktivitas makan. Penurunan aktivitas
makan atau palatabilitas larva mulai terlihat mulai dari konsentrasi terendah sampai
konsentrasi tertinggi yaitu konsentrasi 250 – 6000 ppm yaitu sebesar 24,33 – 91,70% dari
ekstrak n-hexane, 25,18 – 91,83% dari esktrak etil asetat. Semakin tinggi konsentrasi yang
diujikan maka semakin kuat efek palatabilitas ekstrak karena semakin banyak senyawa
allelopati yang terkandung didalamnya sehingga mengakibatkan penekanan akitivitas
makan larva, penurunan aktivitas makan dan terjadi hambatan penambahan berat larva.
Senyawa bioaktif yang terkandung didalam tanaman E. suaveolens mempengaruhi aktivitas
makan larva sehingga terjadi penurunan aktivitas larva sampai lebih dari 90%.
Suatu senyawa allelokimia dikatakan mempunyai aktivitas sebagai anti makan bila
dapat menghambat makan hingga 50% (Bernays dan Chapman, 1978). Namun beberapa
peneliti lainnya mengatakan bahwa senyawa anti makan efektif bila dapat menghambat
makan sekitar 80-100% (Schoonhoven, 1982). Senyawa metabolit sekunder yang terdapat
di daun E, suaveolens berdasarkan penelitian Lestari et al. (2015) adalah alkaloid, tanin,
flavonoid, dan saponin. Penolakan larva uji terhadap pakan yang mengandung ekstrak
daun E. suaveolens mungkin disebabkan kandungan terpenoid, alkaloid, dan tannin.
Senyawa allelokimia yang berfungsi sebagai anti makan umumnya berupa alkaloid dan
terpenoid (Scoonhoven, 1982).
151
Efek penghambatan aktivitas makan dapat mengakibatkan serangga sasaran
menjadi lemah dan perkembangan tertunda sehingga meningkatkan risiko diserang oleh
musuh alami. Dengan demikian efek penghambatan makan dapat memberikan sumbangan
yang cukup nyata dalam penurunan populasi hama secara keseluruhan bila ekstrak tersebut
digunakan di lapangan. Serangga akan menghadapi dua hal untuk memulai aktivitas
makannya, yaitu 1) rangsanganuntuk inisiasi aktivitas makan (feeding stimulant), 2)
pendeteksian kehadiran senyawa-senyawa asing (foreign compound) yang dapat
menghambat aktivitas makan sehingga dapat memperpendek bahkan menghentikan
aktivitas makan. Senyawa antimakan didefinisikan sebagai zat yang apabila diujikan pada
serangga akan menghentikan aktivitas makan secara sementara atau permanen tergantung
potensi zat tersebut (Reddy et al., 2009) atau menghambat makan tanpa membunuh
serangga secara langsung, sementara serangga tetap berada di dekat dedaunan sumber
pakannya dan mati karena kelaparan. Senyawa yang bersifat sebagai antimakan sebagian
besar ditemukan pada golongan metabolit sekunder alkaloid, terpenoid, dan fenolik
(Budianto dan Tukiran, 2012).
Tanaman memiliki kandungan zat seperti fenol, alkaloid, flavanoid, terpen, quinone,
coumarin dan lain-lain, yang berperan defensif terhadap hama serangga. Zat ini memiliki
berbagai aktivitas biologis termasuk antifeedant, penghambat oviposisi, insektisidal,
ovumidal dan insect growth regulators (IGRs) (Isman et al., 1997). Antifeedant serangga
yang paling kuat adalah quinoline, alkaloid indole, sesquiterpene lactones, diterpinoids, dan
triterpinoids (Yasui et al., 1998; Krishnappa et al., 2010). Beberapa hasil penelitian
(Roman, 2010) mengatakan bahwa aktivitas antifeedant dapat memberikan efek biologis
terhadap serangga, seperti: penghambatan pertumbuhan larva, chronictoxicity, dan
antioviposition. Efek dari penghambatan aktivitas makan larva dapat mengakibatkan
serangga sasaran menjadi lemah dan perkembangan tertunda sehingga meningkatkan risiko
diserang oleh musuh alami. Dengan demikian efek penghambatan makan dapat
memberikan sumbangan yang cukup nyata dalam penurunan populasi hama secara
keseluruhan bila ekstrak tersebut digunakan di lapangan.
KESIMPULAN
1. Ekstrak daun zodiaEvodia suaveolens dapat menurunkan jumlah pakan larva dan
menurunkan palatabilitas larva P. xylostella sebesar 96,80%.
2. Pelarut yang baik untuk mengekstrak bahan nabati E. Suaveolens adalah n-heksana dan
dietil eter dengan penurunan aktivitas makan rata-rata 76,72% dan 82,92%.
3. Ekstrak daun E. suaveolens dapat sebagai alternatif insektisida botani untuk
mengendalikan hama P. xylostella.
DAFTAR PUSTAKA
Abizar, M., dan D. Prijono. 2010. Aktivitas insektisida ekstrak daun dan biji
Tephrosiavogelii J.D. Hooker (Leguminosae) dan ekstrak buah Piper cubeba L.
(Piperaceae) terhadap larva Crocidolomia pavonana (F.) (Lepidoptera: Crambidae).
JHPT Trop. 10: 1-12.
152
Bernays, E.D., and R.F. Chapman. 1994. Host Plant Selection by Phytophagous Insects.
New York: Chapman & Hall.
Budianto, F., dan Tukiran. 2012. Bioinsektisida dari tumbuhan bakau merah (Rhizhopora
stylosa. Griff) (Rhizophoraceae). http://ejournal.unesa.ac.id/index.php/unesajournal-
of-chemistry/article/view/122/59. Diunduh tanggal 6 Juli 2016.
FAO. 2009. Pesticide residues in Food 2008. Joint FAO/WHO Meeting on Pesticide
Residues. Report of The Joint Meeting of The FAO Panel of Experts on Pesticide
Residues in Food and The Environment and The WHO Core Assessment Group on
Pesticide Residues. Rome, Italy, 9–18 September 2008. World Health Organization
Food and Agriculture Organization of The United Nations Rome, 2009. Diakses dari
www.fao.org/fileadmin/templates/agphome/.../Pests_Pesticides/.../JMPRReport08.p
df
Grainge, M., and S. Ahmed. 1988. Hand Book of Plants with Pest Control Properties. John
Willey and Sons. NY. Chichester. Singapore.
Isman, M.B, P.J. Gunning, and K.M. Spollen. 1997. Tropical timber species as sources of
botanical insecticides. In: Phytochemicals for Pest Control. (Hedin, P.A., R.M.
Hollingworth, E.P. Masler, J. Miyamoto, D.G. Thomson (eds.). Amer. Chem. Soc.
Symp. Ser. 658: 27-37.
Isman, M. 2002. Insect antifeedants. Pesticide Outlook: 152–157.
Krishnappa, K., A. Anandan, T. Mathivanan, K. Elumalai, and M. Govindarajan. 2010.
Antifeedant activity of volatile oil of Tagetes patula against armyworm, Spodoptera
litura(Fab.) (Lepidoptera: Noctuidae). International Journal of Current Research 4:
109-112.
Lestari, M.S., T. Himawan, A.L. Abadi, and R. Retnowati. 2015. Toxicity and
phytochemistry test of methanol extract of several plants from Papua using Brine
Shrimp Lethality Test(BSLT). Journal of Chemical and Pharmaceutical Research
7(4): 866-872.
Liu, Z.I., and S.H. Ho. 1999. Bioactivity of The Esasential Oil Extracted from Evodia
rutaecarpan Hook f. et Thomas Against the Grain Storage Insect, Sitophilus zeamais
Motsch. and Tribolium castaneum (Herbst). Journal of Stored Products Research
35:317-328.
Marina, H., and S. Lavoine-Hanneguelle. 2013. Extract of Euodia suaveolens Scheff,
repellent compositions and use thereof.
http://patentimages.storage.googleapis.com/pdfs/US20130274326.pdf diakses tgl 28
Maret 2011.
Prabaningrum L., T.S. Uhan, U. Nurwahidah, Karmin, dan A. Hendra. 2013. Resistensi
Plutella xylostella terhadap insektisida yang umum digunakan oleh petani kubis di
Sulawesi Selatan. Jurnal Hortikultura 23(2): 164-173.
Prijono, D. 1988. Pengujian Insektisida: Penuntun Praktikum. Jurusan Hama dan Penyakit
Tumbuhan, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor. 144 hlm.
Rattan, R.S. 2010. Mechanism of action of insecticidal secondary metabolites of plant
origin. Crop Protect. 29(9): 913-920.
Reddy, B.K., M. Balaji, P.U. Reddy, G. Salaja, K. Vaidyanath, and G. Narasimha, 2009.
Antifeedantv and antimicrobial activity of Tylophora indica.
153
http://www.academicjournals.org/ajbr/pdf/Pdf2009/Dec/Reddy%20et%20al.pdf.
Diunduh tanggal 15 Desember 2014.
Rembold, H. 1994. Secondary plant compounds in insect control with special reference to
azadirachtin. Adv. Invertebrate Reprod. 3: 481-491.
Roman, P. 2010. Antifeedant activity of plant extracts on Leptinotarsa decemlineataSay.
and Spodoptera littoralis Bois. larvae. Industrial Crops and Products 32: 213–219.
Romoser, W.S., dan J.G. Stoffolano, Jr. 1994. The Science of Entomology (fourth edition).
McGraw-Hill Companies.
Schoonhoven, L.M. 1982. Biological aspect of antifeedants. Entomologia Experimentails et
Applicata 31: 57-69.
Udiarto, B.K., dan W. Setiawati. 2007. Suseptibilitas dan kuantifikasi resistensi 4 strain
Plutella xylostella L. terhadap beberapa insektisida. J.Hort. 17(3): 277-284.
Widawati, M., M. Santi. 2013 The effectiveness of fixative addition on Zodia (Evodia
suaveolens S.) and rosemary (Rosmarinus officinalis l.) gel against Aedes aegypti.
Health Science Journal of Indonesia 4(2): 103-106.
Yasui, H., Kato, and M. Yazawa. 1998. Antifeedants to armyworm, Spodoptera litura and
Pseudaletia separata, from bitter gourd leaves Momordica charantia. J. Chem. Eco.
24: 803-813.
Zapata, N., F. Budia, E. Vinuela, and P. Medina. 2009. Antifeedant and growth inhibitory
effects of extracts and drimanes of Drimys winteri stem bark against Spodoptera
littoralis(Lep., Noctuidae). Ind. Crop Prod. 30: 119–125.
154
EFIKASI AGENSIA HAYATI TERHADAP PERKEMBANGAN
16 POPULASI HAMA WERENG COKLAT DI LOKASI PEMANFAATAN

PUPUK ORGANIK IN–SITU PADA BUDIDAYA PADI RAMAH
LINGKUNGAN DI LAHAN SAWAH IRIGASI KABUPATEN KENDAL
Hairil Anwar, Y. Hindarwati, dan Forita, D.A.
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jawa Tengah, Bukit Tegalepek, Sidomulyo, Kotak Pos 101,
Ungaran
Abstrak. Program peningkatan produksi beras nasional (P2BN) dan pencapaian target
surplus 10 juta ton beras pada tahun 2014 memerlukan dukungan tersedianya inovasi
teknologi padi unggulan spesifik lokasi yang dapat diadopsi oleh petani dan para pengguna
umumnya. Di Provinsi Jawa Tengah program tersebut, telah dicanangkan sejak tahun 2007
dengan target peningkatan produksi beras sebesar 5% setiap tahun. Salah satu strategi yang
diterapkan untuk mendukung program tersebut adalah meningkatkan produktivitas padi
melalui implementasi inovasi teknologi pengendalian serangan hama utama pada tanaman
padi. Secara umum kehilangan hasil akibat serangan hama utama pada tanaman padi relatif
tinggi bisa mencapai lebih dari 21%. Penelitian bertujuan untuk memperoleh agensia hayati
yang efektif menekan serangan hama wereng coklat. Penelitian dilakukan pada musim
tanam tahun 2014, di Kabupaten Kendal. Metode penelitian menggunakan rancangan acak
kelompok (RAK) yaitu tiga perlakuan agensia hayati yaitu Metharisium anisopleae, EM5,
Beuveria basiana, dan cara petani sebagai kontrol menggunakan Ferinsa dengan jumlah
ulangan sebanyak empat ulangan. Benih padi yang digunakan varietas Ciherang ditanam
pada petak berukuran 50 m x 10 m, dengan sistem jajar legowo 2:1, jarak tanam 20 cm x 20
cm x 40 cm. Pengaplikasian agensia hayati dilakukan sejak tanaman berumur 10 hari
setelah tanam (HST) dengan interval 7 hari sekali. Intensitas serangan hama wereng coklat
diamati pada saat tanaman mulai berumur 14 HST hingga seminggu menjelang panen
dengan interval seminggu sekali. Pengamatan populasi musuh alami dilakukan secara
visual dengan menghitung langsung populasi yang ditemukan. Sedangkan produksi
dihitung berdasarkan berat hasil ubinan gabah kering panen (GKP). Hasil penelitian
menujukkan bahwa perlakuan Metarisium anisopleae merupakan agensia hayati yang
paling efektif terhadap serangan hama wereng coklat dibanding kedua agensia hayati
lainnya, karena dapat menekan intensitas serangan hingga mencapai 24 % sedangkan
Beuveria basiana cukup efektif mencapai 20% dan EM5 mencapai 10%, sedang cara
petani/Ferinsa hanya mencapai 6%. Penyemprotan agensia hayati dilakukan bila intensitas
serangan sudah mencapai 5%. Hasil produksi GKP lebih banyak bila dibandingkan dengan
cara petani (kontrol) berkisar antara 15 % sampai 26%.
Kata Kunci: padi, hama wereng coklat, agensia hayati
Abtract. National rice Production enhancement programme (P2BN) and the achievement of
the target surplus of 10 million tons of rice in the year 2014 need support for availability of
technological innovation the flagship location of specific rice that can be adopted by
farmers and user in general. In central java province, it had been proclaimed since 2007
with the target of increasing rice production by 5 % every year. One of the strategies
adopted to support the program is to increase rice productivity through the implementation
of rice plant main pests attac control technological innovations. In general, yield loss due to
155
major pest attaacks on relatively high rice crop bias reached more than 21 %. The research
aim to get biological agents that effectively suppress brown plnt hopper attack. The study
was conducted in the planting season of 2014, in Kendal District. The reseach method used
randomized block design (RAK), there were three treatment as biological agent :
Metharisium anisopleae, EM5, Beuveria basiana and traditional treatment as control using
Ferinsa with four replications. Rice seed used in Ciherang varieties were planted in 50 m x
10 m plot, with legowo : 2 :1 row system, plant spacing of 20 cm x 20 m x 40 cm.
Application of biological agents was done since 10 days after planting (HST) with 7 days
interval. Intesity of brown planthopper attack was observed at the time the plants start at 14
HST until a week before harvest with interval once a week.The observation of the natural
enemy population was done visually by directly counting the population found. While the
population was calculated based on the yield weight of dry grain harvest (GKP). The results
showed that Metharisium anisopleae treatment was the most effective biological agent
against brown planhopper attack compared to the other two biological agents, because it
can reduce the intensity of the attack up to 24% while Beuveria basiana was effective
enough to reach 20% and EM5 reached 10%, while the traditional Treatment only reached
6%. Biodiversity spraying was done when the intensity of the attack had reached 5%, The
production of GKP was higher than traditional treatment (control) ranging from 15% to
26%.
Keywords : rice, brown platnhopper, biological agent
PENDAHULUAN
Ketersediaan beras yang cukup bagi kebutuhan konsumsi masyarakat sangat
berpengaruh terhadap tingkat asupan gizi masyarakat dan merupakan hak azasi manusia
yang paling mendasar untuk memperolehnya secara cukup dan berkesinambungan. Secara
tidak langsung sektor pertanian telah menyumbangkan lebih dari 55 persen terhadap
konsumsi energi dan protein bagi masyarakat. Untuk mempertahankan stabilitas dan
ketahanan pangan, padi berperan penting sebagai bahan makanan pokok hampir seluruh
masyarakat Indonesia.
Disisi lain, mandat sektor pertanian sebagai penyedia pangan yang cukup bagi
penduduknya dan pendukung perkembangan sektor-sektor lainnya menghadapi tantangan
yang semakin kompleks, diantaranya adalah dampak fenomena iklim, semakin
berkurangnya ketersediaan lahan produktif untuk tanaman pangan akibat alih fungsi lahan,
berkurangnya ketersediaan air irigasi karena sumber-sumber air yang semakin berkurang
serta laju pertumbuhan penduduk. Keadaan tersebut akan lebih diperburuk lagi dengan
adanya penduduk miskin atau kantong kemiskinan di suatu wilayah (Suryana, 2003).
Namun demikian, pemerintah bertekad untuk mewujudkan swasembada beras
berkelanjutan. Untuk itu, salah satu alternatifnya adalah diperlukan antisipasi kendala
serangan organisme pengganggu tanaman (OPT) seperti hama wereng coklat yang dapat
mempengaurhi stabilitas dan ketahanan nasional.
Menurut Harahap et al. (1992) bahwa di Indonesia serangan wereng coklat dapat
menimbulkan kerusakan dari ringan sampai puso, mulai dari stadia bibit di persemaian
sampai menjelang panen. Sehingga akan mengakibatkan kerugian yang cukup besar baik
156
berupa kehilangan hasil, penurunan mutu, terganggunya kontinuitas produksi, serta
penurunan pendapatan petani bila tidak dilakukan tindakan pengendalian. Kepadatan
populasi serangga termasuk wereng coklat sebagian besar dipengaruhi secara mudah oleh
faktor lingkungan/habitat, selain faktor-faktor simpang lainnya (Sunjaya, 1970; Hairil et al.,
2011).
Salah satu upaya antisipasi pengendalian perkembangan populasi hama wereng
coklat adalah dengan penerapan pengelolaan hama tanaman secara tepadu (PHT).
Implementasi PHT lebih memprioritaskan pemecahan masalah setempat (petani dan
lahan), optimalisasi pemanfaatan sumber daya lokal, pemanfaatan sinergisme dan efek
berantai dari komponen produksi, efisiesi penggunaan input, pemeliharaan dan peningkatan
kesuburan tanah, serta partisipasi petani dan kerjasama antar institusi/ kelembagaan.
Pengelolaan tanaman untuk mendapatkan pertumbuhan yang baik dan hasil yang tinggi
(Kartaatmadja dan Fagi, 2000), sehingga diperlukan teknologi yang sesuai dan aplicable.
Pengendalian hama wereng coklat pada dasarnya adalah upaya menekan
populasinya serendah mungkin di bawah ambang kendali melalui berbagai cara
pengendalian. Salah satu model pengendalian yang berwawasan lingkungan dapat
dilakukan melalui pemanfaatan sumberdaya alam secara optimal, lestari dan
menguntungkan, sehingga dapat dimanfaatkan secara berkelanjutan untuk kepentingan
generasi sekarang dan generasi mendatang (Forita et al., 2015).
Secara umum usaha pertanian diartikan sebagai pertanian ramah lingkungan yang
bertujuan untuk memperoleh produksi optimal tanpa merusak lingkungan, baik secara fisik,
kimia, biologi, maupun ekologi. Penerapan pengendalian hama wereng coklat secara
terpadu merupakan bagian dari alternatif pengendalian yang didasarkan pada pemahaman
biologi dan ekologi wereng coklat, dilakukan secara dini (dimulai pra-tanam), intensif, dan
terus menerus dengan memanfaatkan teknologi pengendalian secara tepat waktu untuk
menurunkan populasinya. Menurut Marheni (2004), hal tersebut merupakan upaya
pengendalian hama secara umum yang berwawasan ramah lingkungan.
BAHAN DAN METODE

Penelitian dilakukan pada lahan petani kooperator di desa Bulugede, Kecamatan
Patebon, Kabupaten Kendal, pada musim tanam 2014. Rancangan percobaan yang
digunakan adalah rancangan acak kelompok dengan empat ulangan. Perlakuan terdiri dari
beberapa jenis Agensia hayatiyaitu (1) Metharisium anisopleae, (2) Beuveria basiana, (3)
Efektif Mikro organisme atau EM5, (4) Fermentasi Urin Sapi (Ferinsa)/cara petani
sebagai kontrol. Varietas padi VUB yang digunakan untuk menguji agensia hayati
tersebut adalah varietas Ciherang, sedangkan pupuk yang digunakan meliputi : Pupuk
organik berupa kandang in-situ sebanyak 2 ton per hektarnya dan pupuk anorganik
sesuai kebutuhan tanaman di lokasi pengujian yaitu,: Urea (150 kg/ha), SP-36 (100 kg/ha)
dan (KCl 100 kg/ha).
Kemudian ditanam pada petak berukuran 50 m x 10 m, dengan sistem tanam jajar
legowo 2:1, jarak tanam 20 cm x 20 cm x 40 cm. Aplikasi agensia hayati dilakukan sejak
tanaman berumur 10 hari setelah tanam (HST) dengan interval setiap 7 hari sekali. Volume
agensia hayati yang diaplikasikan selama penelitian sebanyak 500 liter larutan/ha (Tabel 1).
157
Tabel 1. Perlakuan Agensia hayati terhadap Perkembangan Populasi Hama Wereng
coklat di Kabupaten Kendal , Musim tanam 2014
No Agensia Hayati Dosis Keterangan

1. Metarisiun anisopleae 1,0 liter/ha Banyaknya larutan per plot 0,5 liter
2. Beuveria basiana 1,0 liter/ha
3. EM5 1,0 liter/ha
4. Ferinsa/cara petani 1,0 liter/ha
Intensitas serangan hama wereng coklat diamati pada saat tanaman berumur 14 HST
hingga seminggu menjelang panen untuk menilai efektifitas jenis biopestisida yang diuji
dengan interval pengamatan seminggu sekali menggunakan rumus sebagai berikut :
a
P= ×100%
N
Dimana :
P : Tingkat serangan dan atau tanaman (%)
a : jumlah daun atau tanaman yang terserang
N : jumlah daun atau tanaman total yang diamati
Pengamatan intensitas serangan dilakukan sejak pertanaman padi berumur 10 HST
pada petak contoh sebanyak 10 rumpun, dan diambil secara acak di masing-masing
perlakuan. Pengamatan tersebut dilakukan dengan interval 7 hari sekali sebelum aplikasi
agensia hayati. Pengamatan populasi musuh alami dilakukan secara visual pada masing-
masing perlakuan. Untuk keragaan komponen produksi dilakukan penghitungan dan
penimbangan hasil panen dan komponen lainnya, berupa panjang malai, jumlah
malai/rumpun, jumlah gabah isi dan hampa, persentase gabah isi, kadar air, dan berat 1000
butir, dan produksi (t/ha).

Sebelum aplikasi perkembangan populasi hama wereng coklat yang terjadi pada dua
minggu setelah tanam (MST) relatif rendah rerata mencapai berkisar 1 hingga 2 ekor per
rumpun. Hal tersebut karena dipengaruhi oleh faktor iklim pada saat itu kurang mendukung
perkembangan populasi wereng coklat. Selanjutnya tingkat serangan pada semua perlakuan
baru meningkat pada tiga minggu setelah aplikasi (MSA) ke 3 (Tabel 2). Menurut
Baehaki et al. (1991) bahwa hama wereng coklat datang pada dua minggu pertama setelah
tanam, sedangkan Kisimoto (1977) melaporkan bahwa serangga hama tertarik terhadap
tanaman padi berumur 10 – 20 hari setelah tanam. Disisi lain, pengaruh daya kerja agensia
hayati yang diujikan baru bekerja efektif setelah dilakukan pengaplikasian pada umur
tanaman padi 24 hari setelah tanam.
Pada aplikasi (3 MSA3) semua perlakuan agensia hayati dapat mengurangi
populasi hama wereng coklat, baik pada saat tingkat serangan sedang maupun pada
saat tingkat serangan ringan dan sebelum panen. Hal tersebut mengindikasikan bahwa
158
pada pengaplikasian 3 MSA3 dapat digolongkan paling efektif dalam menekan
perkembangan populasi hama wereng coklat. Menurut Baehaki (1987), bahwa di
pertanaman padi, populasi hama wereng coklat terbentuk karena adanya kopulasi acak
antara bentuk sayap. Biasanya hama wereng coklat yang muncul pertama kali di
pertanaman adalah bentuk makroptera sebagai wereng coklat migran. Walaupun secara
alami permulaan hama wereng coklat ada di pertanaman padi yang sudah lilir (Baehaki et
al, 1991). Sedangkan di daerah beriklim sedang, pada awalnya kepadatan populasi wereng
coklat perkembangannya masih rendah, kemudian populasi tersebut semakin bertambah
umur tanaman padi perkembangan populasinya naik semakin cepat. (Kuno, 1973), dan
(Hokyo et al.. 1975). Sebagai contoh berdasarkan hasil penelitian di Sukamandi bahwa
perkembangan populasi hama wereng coklat pada generasi ke 2 populasinya akan
berkembang mencapai 868 kali populasi generasi awal, dan pada generasi ke 3 mencapai
7.844 kali populasi awal (Baehaki, 1984).
Tabel 2. Pengaruh Agensia hayati terhadap perkembangan Populasi Hama wereng coklat
di Kabupaten Kendal, Musim tanam 2014
Intensitas serangan hama wereng coklat (%)

Agensia hayati
SA 2 MSA1 2 MSA2 2 MSA3 SBP
M. anisopleae 5,18 b 0,26 a 0,27 b 1,76 a 1,18 a
B. basiana 5,94 b 0,29 a 1,31 a 1,86 a 1,20 b
EM5 5,53 b 0,59 a 0,15 b 1,20 a 1,28 b
Ferinsa 5,98 b 0,55 a 0,35 b 1,25 a 1,28 b
Keterangan : SA = Sebelum aplikasi; MSA = Minggu setelah aplikasi; SBP = Sebelum panen
Angka yang diikuti huruf sama pada satu kolom menunjukkan perbedaan tidak Nyata dengan LSD 5%
Pada aplikasi agensia hayati M. anosopleae dapat menambah hasil panen antara 15
% sampai 30 % dibanding agensia hayati lainnya (Tabel 3). Sedangkan agensia hayati B.
basiana, EM5 dan Ferinsa masing-masing menghasilkan panen rata-rata meliputi : B.
basiana (15 % hingga 27 %), EM5 (14 % hingga 20 %), dan EM5 (14 % hingga15 %).
Hal ini mengindikasikan bahwa dengan mengaplikasikan agensia hayati dapat menekan
kehilangan hasil berupa akibat serangan hama dan penyakit (Soemardi et al., 1991).
Tabel 3. Pengaruh aplikasi agensia hayati terhadap hasil panen padi, di Kabupaten Kendal,
musim tanam 2014
Hasil Panen
Agensia hayati
Ubinan (t/ha) Ratio : petani
M. anisopleae 8,39 a 130 : 100
B. basiana 8,39 a 127 : 100
EM5 8,31 a 122 : 100
Ferinsa 8,14 a 120 : 100
Keterangan: Angka yang diikuti huruf sama pada satu kolom menunjukkan perbedaan tidak nyata
dengan LSD 5%
159
Untuk komponrn produksi, seperti panjang malai, jumlah malai/rumpun, jumlah
gabah isi dan hampa, persentase gabah isi, kadar air, dan berat 1000 butir, tidak mengalami
perubahan yang signifikan terhadap pengaplikasian beberapa agensia hayati yang diuji,
masing-masing perlakuan agensia hayati tidak memberikan reaksi atau sama dengan
deskripsi varietas padi, sehingga dalam pengkajian ini tidak dibahas secara mendetil.
Namun demikian, pemberian pupuk kandang pada pertanaman padi yang diuji dapat
berdampak positif sekitar 3% sampai 5% pada pertumbuhan tanaman padi, termasuk pada
komponen produksinya.
Agensia hayati M. anisopleae dan B. basiana pada dosis anjuran cukup efektif
didalam menekan laju serangan dengan cara menyelimuti seluruh tubuh hama wereng
coklat dengan intensitas serangan 24 % untuk perlakuan agensia hayati M. anisopleae, dan
B. basiana intensitas serangannya mencapai 20 %, sedang perlakuan agensia hayati EM5
mencapai 10 % dan agensia hayati Ferinsa sebangai kontrol cara petani mencapai 6 %.
Agensia hayati tersebut merupakan yang memiliki spektrum cukup luas dan selektif dalam
mengendalikan hama pada tanaman padi. Sedangkan agensia hayati EM5 dan Ferinsa dapat
menekan laju perkembangan polulasi hama wereng coklat dengan cara mengusir (atractan)
serangga tersebut disebabkan aroma kurang menarik.
Populasi musuh alami sebelum aplikasi pola sebaran populasinya termasuk rendah
dan terus meningkat pada 2 minggu setelah aplikasi kedua. Hal tersebut terjadikarena
adanya pengaruh faktor lingkungan yang sesuai seperti tersedianya faktor makanan dan
kesesuaian iklim. Apabila makanan yang cocok tersedia dalam jumlah cukup banyak, maka
serangga/hama akan berkembang dengan baik (Soejitno, 2001).
Tabel 4. Pengaruh agensia hayati terhadap perkembangan predator Laba-laba, di Kabupaten
Kendal, musim tanam 2014
Populasi predator Laba-laba (ekor/rumpun)

Agensia hayati
SA 2 MSA1 2 MSA2 2 MSA3
M. anisopleae 18,25 a 33,00 b 81,75 ab 67,75 a
B. basiana 19,25 a 45,20 a 82,25 b 70,00 a
EM5 16,75 a 36,50 ab 72,00 a 66,00 a
Ferinsa 16,75 a 35,20 ab 72,00 a 66,00 a
Keterangan : SA = Sebelum aplikasi; MSA = Minggu setelah aplikasi; Angka yang diikuti hruf sama
pada satu kolom menunjukkan perbedaan tidak Nyata dengan LSD 5%
Pada dua minggu setelah aplikasi kesatu, aplikasi agensia hayati dapat menekan
populasi predator laba-laba maupun Paederus sp dan paling nyata tekanannya pada
aplikasi agensia hayati M. anisopleae, dan B. basiana terhadap laba-laba dengan
persentase rata-rata mencapai 15% untuk agensia hayati M. anisopleae dan B. basiana
mencapai 12% seperti terseji pada Tabel 4. Sedangkan pada perlakuan agensia hayati
lainnya juga dapat menekan populasi predator tersebut di atas, dengan persentase cukup
rendah sekitar 2% sampai 4%. Hal ini menurut Baehaki (1992), karena perkembangan
populasinya banyak dipengaruhi faktor lingkungan maupun faktor makanan yang
160
merupakan kebutuhan hidup sehingga predator ini cenderung memangsa hama wereng
coklat
Pada 2 minggu setelah aplikasi kedua, kondisi masing-masing perlakuan
agensiahayati M. anisopleae dan B. basiana dapat mengurangi populasi laba-laba,
sedangkan pada dua minggu aplikasi ketiga populasinya turun dan tidak bebeda nyata antar
perlakuan. Hal ini diasumsikan volume larutan kurang sesuai atau terlalu sedikit sehingga
perlu dilakukan penambahan dosisnya.
Untuk populasi predator Paederus sp sangat rendah sampai dua minggu setelah
aplikasi kesatu dan meningkat pada dua minggu setelah aplikasi kedua dan aplikasi ketiga.
Dari semua pengamatan pengaruh aplikasi agensia hayati terhadap predator Paederus sp
tidak nyata seperti pada Tabel 5. Hal ini disebabkan populasi wereng coklat mengalami
penurunan akibat dimangsa predator lain diantaranya laba-laba, sehingga terkesan daya
mangsa predator Paederus sp kurang dari biasanya yaitu seekor Paederus sp dapat
memangsa dalam sehari 1,4 wereng coklat (Arifin et al., 1987).
Faktor lingkungan, juga sangat berpengaruh terhadap perkembangan populasi
serangga, baik berupa hama seperti wereng coklat maupun predator, hal tersebut tergantung
pada keseimbangan lingkunagan itu sendiri (Hairil et al., 2014). Dalam keadaan tertentu
keseimbangan dapat terganggu, sehingga dapat mengakibatkan populasi hama seperti
wereng coklat jauh melampaui populasi musuh alaminya (Untung, 1980). Beberapa faktor
lingkungan pada pertanaman padi dapat berpengaruh terhadap perkembangan populasi
musuh alami baik secara langsung atau tidak, sehingga perlu dilestarikan keberadaannya
pada ekosistem pertanaman padi, karena mengingat besarnya peranan musuh alami dalam
memangsa hama wereng coklat. (Arifin et al., 1985) dan (Handa et al., 1986).
Tabel 5. Pengaruh agensia hayati terhadap predator Paederus sp, di Kabupaten
Kendal, musim tanam 2014
Populasi predator Paederus sp (ekor/rumpun)

Agensia hayati
SA 2 MSA1 2 MSA2 2 MSA3
M. anisopleae 0,00a 1,25a 15,50a 18,75b
B. basiana 0,25a 3,50a 16,75a 21,00b
EM5 0,25a 4,00a 15,35a 14,25a
Ferinsa 0,25a 4,00a 15,37a 14,25a
Keterangan : SA = Sebelum aplikasi; MSA = Minggu setelah aplikasi
Angka yang diikuti hruf sama pada satu kolom menunjukkan perbedaan tidak Nyata dengan LSD 5%
KESIMPULAN DAN SARAN

1. Agensia hayati M. anisopleae dan B. basiana dengan dosis 1,0 liter per hektar cukup
efektif menekan tingkat serangan hama wereng coklat, sedang jenis lainnya termasuk
kurang efektif dengan dosis 1,0 liter per hektar.
2. Agensia hayati M. anisopleae dan B. basiana dengan dosis 1,0 liter per hektar tidak
berpengaruh buruk terhadap predator laba-laba maupun Paederus sp, dan tergolong
161
lebih efektif menekan populasi wereng coklat, juga dapat menyebabkan hasil panen
yang lebih banyak dibanding jenis lainnya sekitar 30%.
3. Aplikasi agensia hayati hendaknya lebih baik dipadukan dengan pemberian zat perekat,
agar daya kerjanya (mode action) lebih efisien.
4. Penggunaan agensia hayati hendaknya dijadikan momentum melestarikan lingkungan
secara berkelanjutan dan lebih diutamakan dari pada pestisida kimia.
DAFTAR PUSTAKA
Arifin, M., S. Wirjosuhardjo, S. Mangundihardjo, dan K. Untung. 1985. Kemampuan
Lycosa pseudoannulata Boes et, Str. Memangsa wereng coklat pada berbagai tingkat
ketahanan padi. Pen. Pertanian Vol. 5 no.1.
Arifin, K., dan J. Soejitno. 1987. Musuh alami wereng coklat Nilaparvata lugens Stal pada
tanaman padi. Edisi Khusus No.1. Puslitbang Tanaman Pangan, Balai Penelitian
Tanaman Pangan Bogor.
Baehaki, S.E. 1984. Studi Perkembangan populasi wereng coklat (Nilaparvata lugens
Stal) asal migran dan pemencarannya di pertanaman. Disertasi IPB.
Baehaki, S.E. 1987. Dinamika populasi wereng coklat Nilaparvata lugens Stal. (Buku)
Wereng coklat, Edisi Khusus No.1. Puslitbang Tanaman Pangan, Balai Penelitian
Tanaman Pangan Bogor.
Baehaki, S.E. 1992. Monitoring hama wereng coklat biotipe Sumatera Utara. Balai
Penelitian Tanaman Pangan Sukamandi, Pusat Penelitian dan Pengembangan
Tanaman Pangan, Bogor, Jawa Barat.
Baehaki, S.E., dan M. Iman. 1991. Status Hama Wereng pada Tanaman Padi dan
Pengendaliannya. Puslitbang tanaman pangan. Bogor.
Forita D. Arianti., J. Pramono, Hairil Anwar, Y. Hindarwati, Nur Fitriana, D. Untung, S.
Murtiati, Warsito, dan Zamawi. 2015. Pemanfaatan pupuk organik in–situ pada
budidaya padi ramah lingkungan pada lahan sawah irigasi di Jawa Tengah. Laporan
Tahunan 2014. Balai Besar Pengkajian Teknologi Pertanian, Balai Pengkajian
Teknologi Pertanian Jawa Tengah.
Hairil Anwar, A.Rifai, dan S. Basuki. 2011. Dinamika populasi wereng batang coklat ada
beberapa varietas unggul baru padi selama MK 2009 di Kabupaten Kudus. Hasil
Pengkajian (Prosiding), Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jawa Tengah.
Hairil Anwar dan Meinarti Norma., 2014. Dinamika populasi wereng coklat Nilaparvata
lugens Stall. Pada Lahan Sawah Mendukung Bioindustri di Jawa Tengah.
Handa, M., M. Thamrin, A. Budiman, S. Asikin and H. Baduriddin. 1986. Pest
management of food cops in the tidal and monotonous swamps of South
Kalimantan. Banjarbaru Res. Inst. for Food Crops (Barif).
Harahap, I.Sahi., dan S. Harnoto. 1992. Perbaikan varietas padi tahan wereng coklat. Dalam
Penelitian Padi. Puslitbangtan Bogor.
Hokyo N, M.H. Lee, and J.S. Park. 1975. Some aspects of population dymanic of rice
leaphopper in Korea. Korean J.Plant Prot.
162
Kartaatmadja, S., dan A.M. Fagi, 2000. Pengelolaan tanaman terpadu: Konsep dan
penerapan. Badan Litbang Pertanian., Puslitbang Tanaman Pangan. Bogor.
Kuno, E. 1973. Population ecology of rice leafhopper in Japan. Rev. Plant Protec.
Kismoto, R. 1977. Bionomic, forcasting of outbreaks and injury caused by the rice brown
planthopper. The rice brown planthopper. ASPAC.
Marheni. 2004. Kemampuan beberapa prodator pada pengendalian Hama tanaman
pangan secara terpadu. Jurnal Natur Indonesia 6 (2).
Soemardi dan R. Thahir. 1991. Penanganan Pascapanen padi. Puslitbang tanaman pangan.
Bogor.
Soejitno, J. 2001. Pengendalian Hama Terpadu dalam mendukung pengelolaan tanaman
terpadu (PTT). Makalah Pelatihan Pengendalian Hama Terpadu angkatan pertama,
Puslibangtan, Bogor
Suryana. 2003. Kapita selekta evolusi pemikiran kebijakan ketahanan pangan. BPFE
Yogyakarta.Yogyakarta.
Sunjaya. 1970. Ekologi Serangga di Indonesia. Penerbit Fakultas Pertanian,
Universitas Gajah Mada. Jogyakarta.
Untung, K. 1980. Lokakarya Pengendalian Hama Terpadu. Direktorat Jendral Pertanian
Tanaman Pangan. Direktorat Perlindungan Tanaman Pangan, Jakarta.
163
164
EFEK EKSTRAK DAUN MAHKOTA DEWA (PHALERIA
17 PAPUENA WERB) TERHADAP MORTALITAS PLUTELLA
XYLOSTELLA PADA SELADA MERAH
Isna Tustiyani1*, Sumiyati1, Dadi Nurdiana1, Toto Siswancipto1
1Faculty of Agriculture Garut University, Jl. Raya Samarang No. 52 A Garut
Abstrak.Selada merupakan salah satu tanaman sayuran penting di Indonesia. Penurunan

produksi selada akhir-akhir ini disebabkan oleh serangan ulat daun. Penggunaan pestisida
nabati merupakan salah satu cara untuk mengendalikan serangan ulat daun. Penelitian ini
bertujuan untuk mempelajari efek ekstrak daun mahkota dewa terhadap mortalitas Plutella
xylostella pada tanaman selada merah. Penelitian ini dilaksanakan di Balai Benih
Hortikultura Cisurupan Garut, Jawa Barat. Penelitian menggunakan Rancangan Acak
Kelompok dengan 6 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan terdiri dari 0, 5, 10, 15, 25 %
ekstrak daun mahkota dewa. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mortalitas terbesar pada
perlakuan 25 % ekstrak mahkota dewa, sedangkan mortalitas terkecil pada perlakuan 0 %
ekstrak mahkota dewa. Perlakuan 25 % ekstrak mahkota dewa efektif mengurangi larva P.
xylostella dan menekan intensitas kerusakan tanaman selada merah.
Kata kunci: biopestisida, ekstrak daun, lepidoptera, ulat daun
Abstract.Lettuce is one of the important vegetable crops in Indonesia. The reduction of
lettuce production is caused by leaf caterpillar pests attack.The use of botanical pesticides is
an alternative effort to control caterpillar. The purpose of this study was to verify the
efficacy of Crown God leaf extract to mortality of Plutella xylostella in red lettuce. The
study was conducted in the Horticulture Seed Center Cisurupan, Garut, West Java,
Indonesia. The design used was a completely randomized design with 6 treatments and 4
replications. The treatment consisted of 0, 5, 10, 15, 20, 25 % Phaleria papuena leaf
extract. The results showed that the highest mortality in the treatment was occured at 25 %
Crown God leaf extract, while the lowest mortality at 0 % Crown God extract. Treatment
25 % Crown God leaf extract effectively reduce P. xylostella and decrese crop damage
intensity of red lettuce.
Keywords: biopesticide, caterpillar, leaf extract, lepidoptera.
PENDAHULUAN
Tanaman selada merupakan tanaman sayuran yang sangat digemari masyarakat.
Salah satu hama penting yang menyerang tanaman ini adalah ulat Plutella xylostella. Hama
ini termasuk ordo Lepidoptera. Stadia P. xylostella yang merusak pada tanaman selada
adalah stadia larva. Larva P. xylostella mulai menyerang tanaman selada pada saat tanaman
berdaun 3 sampai 4 helai dan berlanjut sampai panen.
Dewasa ini, permintaan konsumen akan kualitas hasil pertanian semakin meningkat.
Kualitas hasil pertanian dapat ditingkatkan melalui good agriculture practices (Kardinan,
2011). Salah satu permintaan konsumen akan kualitas hasil pertanian adalah pengurangan
residu pestisida kimia. Efek negatif pestisida kimia antara lain mencemari lingkungan,
hama menjadi resisten, dan efek negatif terhadap kesehatan. Alternatif penggantian
165
pestisida kimia adalah dengan pestisida nabati yang bahan bakunya tersedia melimpah di
sekitarnya. Pestisida nabati adalah pestisida yang dibuat dari bagian tanaman yang
bertujuan untuk mengendalikan organisme pengganggu tanaman (Irfan, 2010).
Telah banyak penelitian yang dilakukan tentang pestisida nabati antara lain: daun
tembakau pada hama tanaman kopi (Wiryadiputra, 2006); daun pepaya pada hama ulat
(Siahaya dan Rumthe, 2014); daun sirsak pada kutu beras (Isnaini et al., 2015); daun
tembakau pada hama walang sangit (Afifah et al., 2015); minyak atsiri tanaman tropis pada
ulat bulu (Adyana et al., 2016).
Salah satu tanaman yang dapat digunakan sebagai pestisida nabati adalah mahkota
dewa (Phaleria papuena Werb). Tanaman mahkota dewa mengandung zat aktif antara lain
alkaloid, terpenoid, saponin, resin, dan lignan. Kandungan alkaloid ini dapat menghambat
perkembangan serangga pada stadia larva. Senyawa yang diduga berfungsi sebagai
larvasida adalah saponin, flavonoid, alkaloid dan minak atsiri (Mutmainah, 2010).
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari efek ekstrak daun mahkota dewa terhadap
mortalitas Plutella xylostella pada tanaman selada merah.
METODOLOGI
Penelitian ini dilaksanakan di balai benih Hortikultur (BBH) desa Baleangi
kecamatan Cisurupan, Kabupaten Garut pada bulan Agustus hingga Oktober 2016.
Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak kelompok (RAK) dengan enam
perlakuan dan empat ulangan. Perlakuan terdiri atas 0%, 5%, 10%, 15%, 20%, dan 25 %
ekstrak daun mahkota dewa. Penelitian ini terdiri dari dua percobaan yaitu:
1. Percobaan pendahuluan
Percobaan pendahuluan dilakukan untuk mengetahui mortalitas P. xylostela.
Pengujian menggunakan metode celup daun (Leaf Deep Bio Essay). Jumlah larva yang diuji
adalah 10 ekor. Mortalitas dihitung jumlah larva yang mati dengan menggunakan rumus
berikut:
Lm
M= x 100%
L
Keterangan:
M : Mortalitas
Lm : jumlah larva yang mati
L : jumlah larva yang diujikan
2. Percobaan di lapangan (uji fitotoksisitas)

Percobaan ini dilakukan dengan cara mengamati kerusakan tanaman yang
diakibatkan oleh aktivitas larva yaitu daun yang berlubang selama 7 hari, dan dihitung
dengan rumus berikut:
166
∑(n . v)
M= x 100%
N.V
Keterangan:
IK: intensitas kerusakan tanaman
n: jumlah kerusakan tanaman pada skor tertentu
v: skor kerusakan tanaman
N: jumlah tanaman yang diamati
V: skor terbesar yang digunakan
Tabel 1. Skoring kerusakan tanaman
Skoring Tingkat Kerusakan (%)

0 Semua tanaman atau bagian tanaman tidak mengalami kerusakan
1 1-25 % tanaman atau bagian tanaman mengalami kerusakan
4 Lebih dari 75 % tanaman atau bagian tanaman mengalami kerusakan

Hasil uji pengaruh konsentrasi ekstrak mahkota dewa terhadap mortalitas P.
xylostella dapat dilihat pada Tabel 2. Pemberian ekstrak daun mahkota dewa yang semakin
tinggi konsentrasinya akan meningkatkan persentase mortalitas P. xylostella. Konsentrasi
25 % ekstrak daun mahkota dewa menyebabkan kematian P. xylostella tetinggi yakni
sebesar 57,5 %. Pada konsentrasi 0, 5, 10, 15, 20 % ekstrak daun mahkota dewa terjadi
mortalitas larva P. xylostella berturut-turut sebesar 0; 17,5; 37,5; 45; dan 55%.
Tabel 2. Pengaruh ekstrak mahkota dewa terhadap persentase mortalitas larva P. xylostella
Mortalitas (%)
Total
Perlakuan Hari Hari Hari Hari Hari Hari Hari (%)
ke-1 ke-2 ke-3 ke-4 ke-5 ke-6 ke-7
0 % MD 0 0 0 0 0 0 0 0
5 % MD 7,5 5 2,5 2,5 0 0 0 17,5
10 % MD 20 5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 37,5
15 % MD 20 7,5 5 2,5 5 2,5 2,5 45
20 % MD 25 7,5 7,5 5 2,5 5 2,5 55
25 % MD 27,5 10 5 5 5 2,5 2,5 57,5
Keterangan: MD: ekstrak mahkota dewa
Rata-rata mortalitas larva tertinggi terjadi pada hari pertama dan kedua setelah
aplikasi ekstrak daun mahkota dewa. Hal ini diduga bahwa efek racun ekstrak mahkota
dewa bersifat kontak sehingga langsung menyebabkan kematian pada sebagian besar larva.
167
Racun kontak masuk dalam tubuh larva melalui kulit atau bagian lain yang bersinggungan
langsung dengan ekstrak mahkota dewa. Kematian larva masih terus berlanjut sampai hari
ketujuh. Hal ini selain memiliki efek kontak, ekstrak daun mahkota dewa juga memiliki
peran sebagai racun perut. Daun selada merah terlebih dahulu dicelup ke dalam larutan
ekstrak mahkota dewa, kemudian daun tersebut diberikan kepada ulat P. xylostella sebagai
pakan. Larva P. xylostella tersebut akan memakan daun selada merah sehingga akan
mengganggu sistem pencernaan larva P. xylostella.
Ekstra daun mahkota dewa mengandung senyawa alkaloid. Senyawa ini akan
bertindak sebagai racun perut pada serangga. Racun tersebut akan masuk ke organ saluran
pencernaan dan diserap oleh dinding saluran pencernaan, yang kemudian dibawa ke
susunan saraf pusat sehingga larva akan mengalami kematian pada hari berikutnya.
Pestisida nabati selain mampu meningkatkan mortalitas hama, juga sebagai pencegah nafsu
makan dan menolak seranggga (Irfan, 2016) serta sebagai racun perut (Djojosumarto,
2000).
Gambar 1 terlihat bahwa aplikasi ekstrak daun pada konsentrasi 0, 5, 10, 15 %
menyebabkan intensitas kerusakan berturut-turut sebesar 55,36; 53,57; 42,86 %; dan 35,71
%. Hal ini menunjukkan bahwa intensitas kerusakan tanaman berbanding terbalik dengan
konsentrasi ekstrak mahkota dewa yang diberikan (tambahkan nilai korelasinya r= -1,19).
Semakin besar konsentrasi ekstrak mahkota dewa yang diberikan, semakin kecil intensitas
kerusakan tanaman yang terjadi.
60
Intensitas Kerusakan Tanaman (%)
50
40
30
20
10
0
0 % MD 5 % MD 10 % MD 15 % MD 20 % MD 25 % MD
Perlakuan
Gambar 1. Pengaruh perlakuan konsentrasi ekstrak daun mahkota dewa terhadap intensitas
kerusakan tanaman. (Keterangan: MD = Mahkota dewa)
Pemberian ekstrak mahkota dewa dengan konsentrasi yang kecil menyebabkan

terjadinya kerusakan tanaman yang lebih besar. Hal ini dikarenakan pada konsentrasi
168
ekstrak mahkota dewa yang lebih rendah, mortalitas larva lebih rendah, sehingga larva yang
hidup lebih banyak dan aktivitas larva untuk makan semakin besar seiring dengan
bertambahnya umur larva. Pemberian ekstrak mahkota dewa yang lebih besar menyebabkan
mortalitas larva lebih tinggi, sehingga larva yang hidup lebih rendah dan aktivitas larva
untuk makan dan merusak tanaman lebih rendah.
KESIMPULAN
1. Pemberian ekstrak mahkota dewa berpengaruh terhadap mortalitas P. xylostella dan
intensitas kerusakan tanaman selada merah. Semakin tinggi konsentrasi ekstrak mahkota
dewa menyebabkan mortalitas larva P. xylostella semakin tinggi dan kerusakan
tanaman selada merah semakin rendah.
2. Konsentrasi 25 % ekstrak mahkota dewa efektif mengurangi larva P. xylostella dan
menekan intensitas kerusakan tanaman selada merah.
DAFTAR PUSTAKA
Adnyana, I.G.S., K. Sumiartha, dan I.P. Sudiarta. 2012. Efikasi pestisida nabati minyak
atsiri tanaman tropis terhadap mortalitas ulat bulu gempinis. Jurnal
Agroekoteknologi Tropika 1(1): 7-11.
Afifah, F., Y.S. Rahayu, dan S.R. Faizah. 2015.Efekivitas kombinasi filtrat daun tembakau
(Nicotiana tabacum) filtrat daun paitan (Thitonia diversifolia) sebagai pestisida
nabati hama walang sangit (Leptocorisa oratorius) pada tanaman padi. Lentera Bio.
4(1): 25-31.
Djojosumarto, P. 2000. Teknik aplikasi Pestisida Pertanian. Kanisius. Yogyakarta
Irfan, M. 2016. Uji pestisida nabati terhadap hama dan penyakit tanaman. Jurnal
Agroteknologi 6(2): 39-45.
Isnaini, M., E.R. Pane, dan Wiridianti. 2015. Pengujian beberapa jenis insektisida nabati
terhadap kutu beras (Siophilus oryzae L). Jurnal Biota 1(1): 1-8.
Kandiran, A. 2011. Penggunaan pestisida nabati sebagai kearifan lokal dalam pengendalian
hama tanaman menuju sistem pertanian organik. Pengembangan Inovasi Pertanian
4(4): 262-278.
Mutmainah, S. 2010. Pengaruh ekstrak mahkota dewa (Phaleria papuena Warb) terhadap
kemampuan hidup ulat daun kubis (Plutella xylostella) pada tanaman Caisin.
Universitas Sebelas Maret, Surakarta.
Siahaya, V.G., dan R.Y. Rumthe. 2014. Uji ekstrak daun pepaya (Carica papaya) terhadap
larva Plutella xylostella (Lepidoptera: Plutellidae). Agrolgia 3(2): 112-116.
Wiryadiputra, S. 2006. Keefektivan pestisida nabati daun ramayana (Cassia spectabilis)
dan tembakau (Nicotia tabacum) terhadap hama utama tanaman kopi dan
pengaruhnya terhadap arthropoda lainnya. Pelita Perkebunan 22(1): 25-39.
169
170
18
EFEKTIVITAS EKSTRAK BEBERAPA TANAMAN MANGROVE
SEBAGAI INSEKTISIDA NABATI TERHADAP HAMA KROP
KUBIS DI LAHAN RAWA PASANG SURUT
Nur Wakhid, Maulia Aries Susanti, dan Syaiful Asikin
Balai Penelitian Pertanian Lahan Rawa, Jl. Kebun Karet, Loktabat Utara, Banjarbaru
Abstrak. Tanaman mangrove di lahan rawa, selain sebagai penyimpan air dan penahan
gelombang, juga al dikembangkan sebagai salah satu sumber insektisida nabati.
Penggunaan insektisida nabati merupakan salah satu cara bijak untuk mengurangi
pencemaran lingkungan akibat penggunaan pestisida kimiawi yang berlebihan. Tujuan
penelitian ini adalah untuk mengetahui efektivitas ekstraksi beberapa jenis tumbuhan
mangrove yang potensial dijadikan insektisida nabati terhadap hama krop kubis di lahan
rawa pasang surut. Penelitian dilaksanakan dengan menggunakan rancangan acak lengkap,
dengan 4 perlakuan dan 3 kontrol (yaitu pestisida kimia, pestisida nabati dan tanpa
pengendalian), dan diulang 5 kali. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak tanaman
mangrove jenis buta-buta, bakau, api-api dan jeruju berpotensi untuk dijadikan pestisida
nabati terhadap hama krop kubis, dengan rata-rata tingkat kematian larva ulat krop kubis
berkisar 84,00-90,67%.
Kata kunci:Ekstraksi, buta-buta, bakau, api-api dan jeruju
Abstract. Mangrove plants that usually grow on tidal swampland are very important as
water storage as well as wave retention. Also, these kinds of plants are developed
potentially as one source of natural insecticides. The use of natural insecticides will reduce
environmental pollution due to excessive use of chemical pesticides. The study purpose is
to determine the effectiveness of extraction from several species of mangrove plants that act
potentially as natural insecticides to control cabbage pests in tidal swamplands. The study
was carried out using a complete randomized design, 4 treatments and 3 controls (i.e.
chemical pesticides, botanical pesticide, and without pesticides), with 5 replications. The
results showed that the mangrove species extract of buta-buta, bakau, api-api and jeruju as
botanical pesticides was effective against cabbage crop pest, with value of average death of
caterpillar larvae in range from 84.00 to 90.67%.
Keywords:Extraction, buta-buta, bakau, api-api, jeruju
PENDAHULUAN
Peran pestisida untuk meningkatkan kualitas dan produksi komoditas pertanian di
berbagai negara agraris masih dominan, termasuk Indonesia. Cooper dan Dobson (2007)
menyatakan bahwa penggunaan pestisida yang bijaksana banyak menguntungkan manusia,
seperti meningkatnya produksi tanaman dan ternak karena menurunnya gangguan hama dan
penyakit pada tanaman (OPT), terjaminnya kesinambungan pasokan makanan dan pakan
karena hasil panen meningkat, dan meningkatnya kesehatan, kualitas dan harapan hidup
manusia akibat tersedianya bahan makanan bermutu dan perbaikan lingkungan. Namun,
penggunaan pestisida yang tidak bijaksana terhadapberdampak negatif terhadap kesehatan
dan lingkungan. Oleh karena itu, berbagai upaya untuk meminimalkan dampak negatifnya
perlu dilakukan.
171
Penggunaan pestisida dengan bahan aktif yang sangat toksik dan sulit terdegradasi
mengakibatkan hilangnya keragaman hayati, menurunnya populasi organisme berguna
seperti musuh alami, dan mencemari lingkungan (Isenring, 2010). Munculnya OPT yang
resisten terhadap pestisida sintetis sudah lama diketahui. Menurut Bellinger (1996), ada
lebih dari 500 spesies serangga dan tungau, 270 spesies gulma, 150 patogen tanaman, dan
beberapa spesies tikus yang tahan terhadap pestisida. Di antaranya, terdapat lebih dari 1.000
kombinasi serangga/insektisida yang tahan (multiple resistan) dan 17 spesies serangga yang
tahan terhadap hampir sebagian besar kelompok insektisida. Matsumura et al. (2009)
menyatakan bahwa resistensi wereng batang coklat terhadap insektisida imidakloprid dan
tiametoksam umum terjadi di Asia Timur dan Indochina, kecuali Filipina, sedangkan
wereng batang coklat yang tahan terhadap insektisida fipronil ditemukan di Asia dan Asia
Tenggara.
Petani sebagaian besar menggunakan pestisida sangat intensif, bahkan melebihi
batas aman. Petani sayuran sudah biasa menggunakan dua atau lebih jenis pestisida yang
tidak diketahui kompatibilitasnya. Hasil penelitian Basuki (2009) menunjukkan bahwa
petani bawang merah di Brebes dan Cirebon sudah terbiasa mencampur 2−3 jenis
insektisida untuk mengendalikan ulat bawang (Spodoptera exigua). Sebagian petani tanpa
sadar mencampurkan insektisida yang bersifat sinergis. Namun, banyak juga yang
menggunakan campuran insektisida yang berlawanan cara kerjanya (antagonis). Praktik
seperti ini amat berbahaya karena jumlah insektisida yang digunakan menjadi berlipat
ganda. Dikhawatirkan bilamana dosisnya berlebihan, hama sasarannya tetap tidak
terkendali, sehingga perlakuan pestisida akan merusak lingkungan dan menimbulkan
resistensi hama. Untuk meminimalkan dampak negatif penggunaan pestisida sintetis,
Pemerintah melalui Peraturan Menteri Pertanian No. 24/Permentan/SR.140/4/2011 tanggal
8 April 2011 melarang penggunaan 42 jenis bahan aktif pestisida sintetis, termasuk
dieldrin, endosulfan, dan klordan (Ditjen Prasarana dan Sarana Pertanian, 2012).
Pengendalian OPT harus dilakukan secara terpadu (PHT) berdasarkan konsep
pengendalian secara ekologis dan teknologis dengan memanfaatkan berbagai komponen
pengendalian yang kompatibel dalam satu kesatuan koordinasi sistem pengendalian yang
berwawasan lingkungan dan berkelanjutan (Laba, 2010). Salah satu upaya untuk
meminimalkan penggunaan pestisida sintetis adalah mengoptimalkan penggunaan pestisida
alternatif yang lebih ramah lingkungan, seperti pestisida nabati, agensia hayati, dan
meningkatkan penggunaan beberapa jenis pestisida tersebut yang kompatibel secara
bersamaan.Di lahan rawa, beragam jenis tumbuhan dari tumbuhan liar/gulma, pohon dan
semak serta tumbuhan mangrove mempunyai fungsi sebagai bahan obat-obatan, pupuk
organik, pestisida botani, biofilter dan tanaman sebagai penyerap unsur beracun (Asikin,
2014).
Habitat mangrove seringkali ditemukan pada pertemuan antara muara sungai dan
air laut yang berfungsi sebagai pelindung daratan dari gelombang laut yang besar. Sungai
mengalirkan air tawar untuk mangrove dan pada saat pasang, pohon mangrove dikelilingi
oleh air garam atau air payau (Irwanto, 2006). Mangrove disebut juga sebagai hutan pantai,
hutan payau atau hutan bakau. Pengertian mangrove sebagai hutan pantai adalah pohon-
pohonan yang tumbuh di daerah pantai (pesisir), baik daerah yang dipengaruhi oleh pasang
172
surut air laut maupun wilayah daratan pantai yang dipengaruhi oleh ekosistem pesisir.
Sedangkan pengertian mangrove sebagai hutan payau atau hutan bakau adalah pohon-
pohonan yang tumbuh di daerah payau pada tanah aluvial atau pertemuan air laut dan air
tawar di sekitar muara sungai. Pada umumnya formasi tanaman di dominasi oleh tanaman
bakau. Oleh karena itu istilah bakau digunakan hanya untuk jenis-jenis tumbuhan dari
genus Rhizophora. Sedangkan istilah mangrove digunakan untuk semua tumbuhan yang
hidup di sepanjang pantai atau muara sungai yang dipengaruhi oleh pasang surut air laut.
Dengan demikian pada suatu kawasan hutan yang terdiri dari berbagai ragam tumbuhan
atau hutan tersebut bukan hanya jenis bakau yang ada, maka istilah hutan mangrove lebih
tepat digunakan (Harahap, 2010).
Menurut Dahuri (2003), kawasan Asia Selatan dan Asia Tenggara merupakan pusat
penyebaran hutan mangrove dunia. Kawasan ini mewakili 25% dari luas mangrove dunia,
dan 75% dari luas mangrove di Asia Tenggara. Sampai saat ini wilayah Indonesia masih
diakui sebagai wilayah yang memiliki habitat mangrove terluas di dunia. Purnobasuki
(2005) menjelaskan, luas hutan mangrove di Indonesiaberdasarkan penafsiran potret udara
dan citra satelit serta inventarisasi yang telah dilakukan mencapai ±4,251 juta hektar (ha)
dengan daerah penyebaran utama adalah pantai timur Pulau Sumatra (Aceh, Riau, Sumatra
Utara, Jambi, Sumatra Selatan, dan Lampung), muara-muara sungai di Kalimantan Barat,
Kalimantan timur, pantai timur dan tenggara Kalimantan Selatan, Sulawesi Tengah,
Maluku, dan Papua. Luas hutan mangrove yang telah ditunjuk sebagai kawasan konservasi
adalah 738.175 ha atau hanya 17,3 % dari luas seluruh hutan mangrove di Indonesia.
Indonesia memiliki 202 jenis tumbuhan mangrove, yang meliputi 89 jenis pohon,
5 jenis palma, 19 jenis pemanjat, 44 jenis herba tanah, 44 jenis epifit dan 1 jenis paku. Dari
202 jenis tersebut, 43 jenis (di antaranya 33 jenis pohon dan beberapa jenis perdu)
ditemukan sebagai mangrove sejati (true mangrove), sementara jenis lain ditemukan di
sekitar mangrove dan dikenal sebagai jenis mangrove ikutan (associate asociate), meliputi:
Acanthaceae, Pteridaceae, Plumbaginaceae, Myrsinaceae, Loranthaceae, Avicenniaceae,
Rhizophoraceae, Bombacaceae, Euphorbiaceae, Asclepiadaceae, Sterculiaceae,
Combretaceae, Arecaceae, Myrtaceae, Lythraceae, Rubiaceae, Sonneratiaceae, Meliaceae.
Sedangkan untuk mangrove tiruan meliputi : Lecythidaceae, Guttiferae, Apocynaceae,
Verbenaceae, Leguminosae, Malvaceae, Convolvulaceae, Melastomataceae (Noor et al.,
2006). Penelitian bertujuan untuk memperoleh ekstrak dari tumbuhan mangrove yang
efektif dalam mengendalikan hama krop kubis (Crodolomia pavartata F).
METODOLOGI
Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Hama Penyakit Balai Penelitian Pertanian
Lahan Rawa pada musim tanam 2015/2016 (Okt 2015-Mei 2016).
Bahan dan Alat
Bahan penelitian yang digunakan sebagai sumber senyawa sekunder tumbuhan yang
berfungsi sebagai bahan aktif pestisida nabati adalah: Api-Api (Avicennia sp L), Buta-Buta
(Excoecaria agallocha L), Bakau (Rhizophora sp), Jeruju (Acanthus ilicifolius). Dan
sebagai kontrol pestisida Mimba (Pestisida nabati) yang banyak dijual di pasaran dan
173
pestisida kimiawi (Landa sihalotrin) dan kontrol tanpa pestisida. Parameter yang diamati
adalah mortalitas hama, larva menjadi pupa dan imago. Jumlah larva ulat grayak yang
dimasukkan sebanyak 15 ekor/pot percobaan.
Bahan-bahan lainnya yang digunakan adalah pelarut aseton 70%, Tween 40 atau 80,
water bath, gelas kaca, alat pengaduk dan Serang uji yang dipergunakan adalah larva ulat
krop kubis (Crocidolomia papartata). Serangga Krop kubis (Crocidolomia papartata) hasil
pembiakan di rumah kasa. Alat yang digunakan pisau, parang, kantongan, karung, ember,
tikar dan water bat (untuk pemadatan), pelarut Aceton dan bahan pencampur Twen 40.
Rancangan Percobaan
Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap dengan 4 perlakuan eksktrak
tumbuhan dan ditambah dengan 3 kontrol yaitu Kontrol tanpa pengendalian. Kontrol
pestisida nabati dan Kontrol pestisida kimiawi diulang sebanyak 5 kali. Setiap perlakuan
diujikan kepada 15 ekor larva instrar 2 atau 3 pada makanan (daun sawi segar) yang diberi
masing-masing perlakuan dengan cara dicelupkan selama 2-3 menit. Pestisida nabati
diformulasikan dengan melarutkan ekstrak padat. Mencampur ekstrak padat dengan Tween
dilakukan pada plat kaca hingga merata kemudian dimasukkan air sedikit demi sedikit ke
dalam gelas dan dicampur dengan air sebanyak 1000 ml untuk setiap 1,5 g ekstrak padat
(Wiratno, 2011; wiratno dan Siswanto, 2012; Ariyadi, 2012; Bahi et al., 2014). Perlakuan
dilaksanakan dengan cara mencelupkan selama 2-3 menit dan kemudiandikeringanginkan.
Setelah kering angin, serangga uji dimasukkan. Pengamatan dilakukan terhadap kematian
serangga uji pada 24, 36, 48, 60 dan 72 jam setelah infestasi serangga, pengatan terhadap
gejala keracunan, sifat racun, LD 50 dan LD 95 (dengan probit) program POLO plus.
Pengamatan terhadap gejala keracunan, mortalitas hama dilakukan pada setiap kali
pengamatan dengan membandingkan jumlah hama yang mati dengan jumlah seluruh hama
yang ada pada setiap perlakuan, dinyatakan dalam persen (%). Untuk menghitung
presentase mortalitas larva digunakan rumus dari Kudra (1981); Leatemia dan Rumthe
(2011); sebagai berikut:
a
M= x 100%
b
Keterangan:
M: Persentase mortalitas
a : Jumlah serangga/larva uji yang mati
b : Jumlah serangga/larva uji yang diinvestasi
Data yang diperoleh dianalisis dengan sidik ragam dan dilanjutkan dengan uji beda
nyata jujur (BNJ) pada taraf 5%.
Pelaksanaan Penelitian
Pengambilan dan pengumpulan ulat krop kubis dilapang atau pada tanaman sawi
atau kubis. Ulat krop kubis ini dikumpulkan dalam satu wadah (kotak plastik) sebagai
tempat untuk menyimpannya, sebelum dibawa ke laboratorium. Setibanya di laboratorium
ulat krop kubis itu dipelihara selama dua hari dengan pemberian makan yang rutin sehingga
hama ulat krop kubis bisa beradaptasi dengan lingkungan laboratorium, sebagai tempat
174
tinggalnya yang baru. Ulat krop kubis diberi daun sawi (sebagai makanan) agar ulat krop
kubis ini tidak mati sebelum penelitian ini dilaksanakan. Adapun perbanyakan larva sebagai
berikut:
Benih sawi ditanam dalam pot ember berukuran 8 liter di rumah kasa sebanyak 20
pot/bak plastik. Tiap pot/bak plastik terdiri 2 - 5 tanaman sawi sehingga tersedia tanaman
sebagai bahan makanan bagi ulat krop kubis. Pada saat tanaman berumur 2 - 3 minggu
tanaman disungkup dengan kurungan kasa untuk memelihara serangga dewasa jantan dan
betina (hama ulat krop kubis) agar meletakkan telurnya pada tanaman tersebut. Kelompok
telur yang telah diletakkan oleh serangga betina pada tanaman sawi tersebut dibiarkan
sampai menetas menjadi larva. Larva yang baru menetas tersebut dipelihara di
laboratorium sampai tersedia instar larva 2 atau 3. Sumber makanan larva yang dipelihara
di laboratorium tersebut adalah berasal dari pertanaman sawi yang telah disiapkan di
lapangan pada lahan berukuran 10 m x 10 m.
Penyediaan Ekstrak
Sebagai langkah awal dari serangkaian tahapan kegiatan tersebut adalah pembuatan
Insektisida nabati yaitu dibuat dalam bentuk ekstrak padat (paste) dengan cara merendam
bahan tumbuhan segar ke dalam pelarut (aseton) dengan perbandingan setiap 1000 gram
bahan tumbuhan direndam dengan 3 – 5 liter pelarut. Setelah direndam selama 48 jam,
kemudian disaring dan hasil saringan dievaporasi dengan vacum untuk menghasilkan
residu. Hasil residu dimasukkan ke dalam cawan terbuka dan dipanaskan pada waterbath
dengan suhu 40-50oC. Untuk membentuk ekstrak padat, pemanasan harus dilakukan
selama kurang lebih 6-12 jam.
Sebelum aplikasi, terlebih dahulu ekstrak padat dicampur dengan minyak Tween 40
atau 80 dengan perbandingan 10 : 1 agar daya rekatnya pada tanaman lebih kuat dan
penyebarannya merata pada permukaan tanaman. Pencampuran ekstrak padat dengan tween
dilakukan pada plat kaca hingga merata kemudian dimasukkan air sedikit demi sedikit ke
dalam gelas dan dicampur dengan air sebanyak 1000 ml untuk setiap 1,5 g ekstrak padat.

Gejala Keracunan
Pada pengamatan pertama pada 24 jam setelah infestasi terhadap gejala keracunan,
hampir semua ekstrak tanaman mangrove menunjukkan perbedaan yang sangat nyata
dengan perlakuan kontrol tanpa pengendalian (Tabel 1). Menurut Utami et al. (2010),
gejala umum kematian larva diawali dengan paralisis/kelumpuhan. Gejala keracunan
demikian biasa dikenal sebagai efek knock down. Tubuh larva yang mati berwarna hijau
kehitaman dan lama kelamaan menghitam dan lunak. Gejala kematian ini tampak pada
larva yang memakan ekstrak daun tanaman hutan mangrove, yang terjadi pada 24 jam
setelah infestasi.
Tanda-tanda gejala keracunan dari ekstrak tumbuhan mangrove tersebut adala pada
pengamatan kedua yaitu 24 jam setelah infestasi, mula-mula larva yang diuji belum
memperlihatkan gejala keracunan karena larva uji belum memakan pakan yang diberi
ekstrak tanaman hutan mangrove tersebut. Larva uji tersebut masih mencari
175
makanan/pakan yang tidak mengandung ekstrak tanaman hutan mangrove tersebut. Namun
pada perlakuan kontrol tanpa pengendalianpestisida larva sudah mulai memakan. Hal yang
demikian menunjukkan bahwa ekstrak tumbuhan atau tanaman hutan mangrove ini
mungkin diduga mengandung zat yang bersifat penolak makan bagi larva ulat krop kubis,
kalau dilihat dari prelaku dari ulat krops kubis tersebut. Hal ini sesuai dengan hasil
penelitian Nur Alindatus et al. (2013), bahwa ekstrak daun tanaman hutan mangrove
mampu menghambat aktivitas makan dari larva ordo Lepidoptera, selain dapat
menghambat aktivitas makan, juga mampu menghambat peneluran, menghambat
pertumbuhan dan perkembangan serangga serta dapat menimbulkan efek kematian
(Prijono, 1999; Aldywaridha, 2010).
Pengamatan 36 jam setelah infestasi larva terlihat larva uji sudah mulai memakan
pakan tersebut akibatterpaksa akibat kelaparan, dan padalarva yang memakan pakan yang
diberi ekstrak tersebut memperlihatkan gejala keracunan dimana larva berjalam lambat dan
tidak aktif lagi, dan ada juga larva yang diam menggulung. Larva yang mengalami
keracunan, tubuhnya kaku, lunak, lemas (pergerakan menjadi lambat), terjadi perubahan
warna pada tubuh larva, dan mengerut serta mengecil dan akhirnya mati. Llarva yang mati
tidak tampak adanya gejala gangguan yang berkaitan dengan sistem hormon perkembangan
serangga karena tidak terjadi bentuk yang menyimpang. Kematian larva pada perlakuan
ekstrak tumbuhan rawa diawali dengan paralisis (tungkai sudah tidak mampu lagi
menopang tubuh). Hal ini diduga karena tumbuhan/tanaman hutan mangrove ini
mengandung minyak sehingga minyak tersebut menempel pada tubuh larva dan
mengakibatkan spirakel larva tersumbat. Gejala yang ditimbulkan setelah larva memakan
daun sawi, setelah diaplikasikan dengan ekstrak daun tumbuhan-tumbuhan tersebut.
Tabel 1. Tanaman mangrove yang diujikan pada hama krop kubis pada musim tanam
2015/2016
Pengamatan (%)/Jam
No. Jenis Tumbuhan
24 36 42 60 72
1. Api-Api 20,00b 78,67b 84,00b 85,33b 85,33a
2. Buta-Buta 22,67b 80,00b 85,33b 90,67b 90,67a
3. Bakau 22,67b 80,00b 82,67b 84,00b 84,00a
4. Jeruju 21,55b 82,67b 86,67b 90,67b 90,67a
5. Kontrol 100,00a 100,00a 100,00a 100,00a 100,00a
(Pestisida kimia)
6. Mimba (Pestisida 17,33b 45,33c 80,00b 80,00b 80,00b
nabati)
7. Tanpa Pestisida 0,00c 0,00d 0,00c 0,00b 0,00c
Rerata dalam kolom diikuti huruf sama berarti tidak berbeda nyata menurut uji BNJ 5%
Menurut Gionar (2004), bahwa larva yang telah memakan daun yang diberi ekstrak
tumbuhan mengalami gejala tampak lemas, pergerakan menjadi lambat, terjadi perubahan
warna pada tubuh larva, kaku, dan mengerut dan lama-kelamaan akan mati. Pengaruh
simultan dari toksisitas ekstrak menyebabkan gagal menjadi larva, terlihat larva mengecil,
mengeluarkan cairan dan berwarna gelap (hitam). Menurut Asikin (2012), hampir seluruh
176
ekstrak tumbuhan rawa yang pernah diteliti belum pernah ditemukan adanya racun kontak,
tetapi yang paling umum adalah racun perut.
Sifat racun dari ekstrak tumbuhan ini bersifat racun perut, seperti ditnjukkan pada
pengamatan 12 jam setelah infestasi, dimana larva uji belum memperlihatkan adanya
gejala keracunan larva. Tetapi pada pengamatan 24 jam setelah infestasi, larva mulai
makan pakan yang diberi ekstrak daun tumbuhan/tanaman mangrove tersebut yang terlihat
dari bekas kotoran dan sisa daun atau bekas daun yang dimakan, dan ini mengindkasikan
adanya gejala keracunan, dankstrak tersebut bersifat racun perut. Menurut Asikin, (2014),
tubuh larva yang diolesi cairan ekstrak daun tanaman hutan mangrove tidak
memperlihatkan adanya gejala keracunan. Tetapi setelah larva memakan pakan yang diberi
ekstrak daun hutan mangrove baru memperlihatkan adanya gejala keracunan. Pada
pengamatan 12 jam setelah infestasi, serangga yang diuji belum memperlihatkan adanya
gejala keracunan, tetapi setelah 24 jam atau lebih dimana larva uji mulai memakan pakan
yang diberi ekstrak daun tumbuhan hutan mangrove, baru mulai memperlihatkan adanya
gejala keracunan. Berpijak dari hal tersebut maka ekstrak yang digunakan tersebut adalah
bersifat racun perut. Menurut Asikin (2014), perbandingan antara larva yang diberi pakan
dicampur dengan ekstrak tumbuhan rawa, bentuk atau ukuran tubuhnya lebih kecil jika
dibandingkan dengan larva tanpa campuran ekstrak tanaman. Dengan demikian, bentuk
ukuran larva yang diberi ekstrak lebih kecil dibandingkan dengan larva tanpa ekstrak.
Mortalitas Larva dan Letal Dosis 50 dan 95.
Secara umum dapat dilihat bahwa semakin tinggi tingkat konsentrasi, semakin tinggi
pula toksisitas racun kandungan ekstrak daun tanaman hutan mangrove, yang ditunjukkan
dengan banyaknya jumlah larva yang mati. Hal ini menunjukkan bahwa semakin tinggi
tingkat instar, semakin tinggi pula daya tahan hidupnya. Hal ini ditandai dengan semakin
rendahnya jumlah larva yang mati. Semakin dewasa larva maka daya tahan tubuhnya pun
semakin tinggi. Hal ini disebabkan lapisan kulit larva instar empat jauh lebih tebal daripada
larva instar satu (Christophers, 1960), sehingga pada konsentrasi racun yang sama, larva
instar satu lebih cepat menyerap racun ke dalam tubuhnya dan mati. Semakin dewasa larva
ulat krop kubis memerlukan konsentrasi racun tinggi dalam ekstrak tanaman hutan
mangrove yang diperlukan.
Banyaknya racun yang masuk ke dalam tubuh serangga akan mempercepat racun
tersebut memparalisis tubuh serangga. Racun secara umum terbagi menjadi eurotoksin dan
nekrotoksin. Wostmann dan Liebezeid (2008), menemukan bahwa Jeruju banyak
mengandung komponen senyawa fenolik, seperti alkaloid dan flavonoid. Huoab et al.
(2003) melaporkan jeruju mempunyai komponen glukosida yaitu 5, 11-epoxymegastigmane
glukosida. Menurut Citarasu (2009), herbal yang mengandung komponen seperti fenolat,
polifenol, alkaloid, kuinon, terpenoid, lektin, dan polipeptida sangat efektif sebagai
antibiotik. Namun demikian, ekstrak tumbuhan menunjukkan efek anti mikroba yang
berbeda terhadap setiap jenis mikroorganisme (Kirbag et al., 2009). Menurut Mayer (2011),
suatu bahan dapat dikategorikan antibiotik karena bersifat bakteriostatik, jika mampu
menghambat pertumbuhan bakteri, atau bakterisid jika mampu membunuh bakteri. Jika
antibiotik yang bersifat bakteriostatik digunakan untuk terapi, maka harus cukup
menimbulkan mekanisme immunitas seluler dan humoral untuk membasmi bakteri.
177
Pada penelitian ini terbukti ekstrak dan fraksi daun jeruju mempunyai potensi
antibakteri terhadap V. harveyi, sehingga dapat dikembangkan sebagai bahan antibakteri
pada usaha penanggulangan serangan vibriosis di lingkungan budidaya udang maupun ikan,
baik dihatchery ataupun budidaya di tambak. Menurut Saptiani et al. (2012), ekstrak A.
Ilicifolius dapat menghambat pertumbuhan V.harveyi pada udang, dan dapat menurunkan
prevalensi serangan serta meningkatkan kelangsungan hidup. Citarasu (2009) mengatakan
,bahwa produk bio-medisinal herbal merupakan bahan alternatif yang dapat digunakan pada
sistem budidaya, karena memiliki karakter sebagai pemacu pertumbuhan (growth
promoting ability) dan tonikum untuk memperbaiki sistem imunitas, berperan sebagai
perangsang nafsu makan, meningkatkan konsumsi, memacu maturasi,dan mempunyai
kapasitas sebagai antibakteri dan juga antistres tanpa menimbulkan gangguan lingkungan.
Identifikasi kandungan kimia Uji kualitatif kandungan kimia dalam fraksi n-heksana:
kloroform dari ekstrak metanol kulit batang R. mucronata dilakukan dengan pereaksi kimia
untuk golongan flavonoid, terpenoid, dan alkaloid Ekstrak daun tanaman hutan mangrove
bakau (Harwoko dan Utami, 2010).
Jeruju (Acanthus ilicifolius) adalah tumbuhan golongan mangrove yang mempunyai
senyawa bioaktif yang berpotensi sebagai bahan antibakterial (Manilal et al., 2009). Jeruju
banyak dijumpai di wilayah pesisir Kalimantan Timur, biasanya di daerah yang salinitasnya
agak rendah, membentuk perdu di sekitar tumbuhan nipah di areal pertambakan (Saptiani et
al., 2012a). Tumbuhan ini mengandung senyawa glukosida, alkaloid, flavonoid, asam
lemak, steroid, lignan,dan komponen fenol dan terpenoid (Kanchanapoom et al., 2001).
Menurut Mayer (2007), jika dibandingkan dengan antibiotik trimethoprim, diameter zona
hambat tersebut termasuk kategori intermediate. Hasil tersebut menunjukkan bahwa
bioaktif jeruju bersifat vibrosidal. Menurut Saptiani et al. (2012b), ekstrak etanol tumbuhan
jeruju dapat menghambat pertumbuhan V.harveyi secara in vitro. Manilal et al. (2009),
mengatakan daun jeruju secara in vitro bersifat vibriosidal dengan daya hambat terhadap
tiga spesies vibrio, yaitu V. alcaligenes (8mm), V. vulnificus (9 mm), dan V. alginolyticus
(10 mm).
Secara biologis flavonoida memainkan peranan penting dalam kaitan penyerbukan
tanaman oleh serangga. Sejumlah flavonoida mempunyai rasa pahit sehingga dapat bersifat
menolak sejenis ulat tertentu. Selain senyawa-senyawa tersebut ada juga senyawa alkaloid
yang berperan penting dalam kehidupan manusia. Ekstrak jeruju mempunyai aktivitas
menghambat pertumbuhan bakteri V. Harveyi in vitro. Ekstrak dan fraksi daun ini,
kemungkinan banyak mengandung senyawa fenolik yang mempunyai potensi anti bakteri,
seperti yang dikemukakan oleh Kanchanapoom et al. (2001) dan Wostmann dan Liebezeid
(2008), bahwa jeruju banyak mengandung komponen senyawa fenolik, seperti alkaloid dan
flavonoid, sedangkan Huoab et al. (2003), melaporkan jeruju mempunyai komponen
glukosida yaitu 5, 11-epoxymegastigmane glukosida. Menurut Citarasu (2009), herbal yang
mengandung komponen seperti fenolat, polifenol, alkaloid, kuinon, terpenoid, lektin, dan
polipeptida sangat efektif sebagai antibiotik. Namun demikian, ekstrak tumbuhan
menunjukkan efek anti mikroba yang berbeda terhadap setiap jenis mikroorganisme
(Kirbag et al., 2009). Menurut Mayer (2011), suatu bahan dapat dikategorikan antibiotik
atau bersifat bakteriostatik, jika mampu menghambat pertumbuhan bakteri, atau bakterisid
jika mampu membunuh bakteri. Jika antibiotik yang bersifat bakteriostatik digunakan untuk
178
terapi, maka harus cukup menimbulkan mekanisme immunitas seluler dan humoral untuk
membasmi bakteri. Tingginya mortalitas pada perlakuan ekstrak tumbuhan jeruju
disebabkan oleh kandungan metabolisme sekunder yang terkandung dalam ekstrak
tumbuhan jeruju tersebut. Senyawa-senyawa yang tergolong ke dalam kelompok metabolit
sekunder ini antara lain: alkaloid, flavonoid, steroid, terpenoid, saponin dan lain-lain.
Senyawa metabolit sekunder merupakan senyawa kimia yang umumnya mempunyai
kemampuan biokaktifitas dan berfungsi sebagai pelindung tumbuhan (Firdiyani et al.,
2015).
Sejumlah tumbuhan mangrove dan tumbuhan asosiasinya digunakan pula sebagai
bahan tradisional insektisida dan pestisida (Purnobasuki, 2004). Mangrove kaya akan
senyawa steroid, saponin, flavonoid dan tannin. Penggunaan saponin sebagai deterjen alam
dan racun ikan telah dikenal oleh masyarakat tradisional (Correl et al., 1955). Manfaat lain
dari saponin adalah sebagai spermisida (obat kontrasepsi laki-laki); anti mikroba, anti
peradangan, dan aktivitas sitotoksik (Mahato et al., 1988). Salah satu tumbuhan mangrove
penghasil saponin steroid dan sapogenin adalah Avicennia officinalis yang banyak tumbuh
di pesisir Indonesia (Purnobasuki, 2004). Untuk kepentingan analgesik (pembiusan),
senyawa dari Acanthus illicifolius, Avicennia marina, dan Excoecarcia agallhocha
mempunyai khasiat bius namun efektivitasnya masih sedikit di bawah khasiat morfin.
Senyawa yang berhasil diisolasi ditentukan struktur molekulnya melalui pengukuran
spektroskopi IR, NMRdan MS. Senyawa yang berhasil diisolasi adalah tarakseron, β-
sitosterol dan 3-O- β -glukopiranosil- β -sitosterol.
Larva menjadi Pupa dan Imago
Hasil pengamatan larva menjadi pupa dan imago dapat dilihat 72 jam setelah
infestasi dimana pada perlakuan ekstrak tumbuhan hutan mangrove yang tertinggi yaitu
pada perlakuan ekstrak buta-buta dan ekstrak jeruru yaitu 90,67% yaitu sekitar 68 ekor mati
keracunan akibat perlakuan ekstrak buta-buta dan jeruju. Bentuk larva yang diberi
perlakuan ekstrak tersebut umumnya ukuran larvanya lebih kecil dibanding larva pada
perlakuan kontrol tanpa perlakuan. Larva menjadi pupa dari 68 ekor mati sehingga larva
menjadi pupa sekitar 7 ekor menjadi pupa, tetapi ukuran pupanya lebih kecil dibandingkan
dengan pupa pada perlakuan kontrol tanpa pengendalian. Dari pupa menjadi imago dari
kedua peraluan ekstrak tersebut yaitu ekstrak buta-buta hanya ada 2 imago yang tumbuh
sempurna tetapi agak kecil dibanding pupa pada perlakuan kontrol tanpa pengendalian dan
5 pupa lainnya kecil dan pertumbuhannya tidak sempurna. Begitu pula pada perlakuan
ekstrak pada jeruju hanya saja imago sempurnanya 3 ekor dan tidak sempurna 4 ekor.
Pertumbuhan terhambat dari pupa menjadi imago ini disebankan oleh pengaruh yang
dikandung kedua jenis ekstrak tumbuhan hutan mangrove tersebut.
Rendahnya persentase larva menjadi pupa dan imago disebabkan oleh folatel-folatel
yang terkandung dalam ekstrak tumbuhan mangrove yang dapat mempengaruhi
pembentukan dari larva menjadi pupa dan serangga imago. Menurut Alindatus et al.
(2013), bahwa ekstrak mangrove dapat menghambat pembentukan dari larva menjadi pupa
serta imago. Ekstrak yang diuji memberikan respon positif terhadap flavonoid, steroid,
saponin, dan tanin. Diduga senyawa kimia yang terkandung dalam daun bintaro
memberikan efek terhadap mortalitas larva S. litura. Senyawa flavonoid adalah suatu
179
kelompok senyawa fenol yang terbesar yang ditemukan di alam. Flavonoid mempunyai
efek toksik, antimikroba/sebagai pelindung tanaman dari patogen dan antifeedant.
Hollingworth (2001) melaporkan bahwa rotenon merupakan senyawa golongan flavonoid
yang mempunyai efek mematikan pada serangga. Menurutnya rotenon bekerja sebagai
racun respirasi sel, yaitu menghambat transfer elektron dalam NADH-koenzim ubiquinon
reduktase (kompleks I) dari sistem transpor elektron di dalam mitokondria. Yunita et al.
(2009), melaporkan bahwa steroid juga dikenal sebagai senyawa yang mempunyai efek
toksik pada ekstrak daun teklan (Eupatoriumriparium) mengandung senyawa metabolit
sekunder diantaranya steroid yang mempunyai efek menghambat perkembangan nyamuk
Aedes aegypti. Adapun tanin bersifat antimikroba. Tanin memiliki rasa yang pahit sehingga
dapat menyebabkan mekanisme penghambatan makan pada serangga.
Di dalam kedua ekstrak tanaman hutan mangrove diduga juga mengandung
metabolit sekunder yaitu senyawa fenol yang mana beberapa senyawa fenol memilki fungsi
sebagai penolak makan serangga namun bisa juga berperan sebagai penstimuli makan pada
serangga lain (Yunita et al., 2009). Akibatnya senyawa yang bersifat toksik yang
terkandung di dalam ekstrak daun tumbuhan mangrove dapat terakumulasi kedalam tubuh
larva dalam jumlah yang besar, makin banyak menyerap senyawa – senyawa yang bersifat
toksik tersebut sehingga pada akhirnya dapat menyebabkan pengaruh pada metabolisme
tubuh larva dan pada akhirnya dapat menyebabkan kematian. Serangga yang
mengkonsumsi sumber makanan yang sesuai akan dapat tumbuh berkembang dengan baik.
Sebaliknya serangga yang mengkonsumsi sumber makanan yang miskin zat – zat nutrisi
yang diperlukan akan mengalami penghambatan dalam pertumbuhan dan
perkembangannya (Fadlillah, 2012).
Selain saponin, steroid juga memiliki efek menghambat perkembangan serangga.
Berdasarkan Yunita et al. (2009), steroid dapat menghambat perkembangan nyamuk
Aedes aegypti dan memiliki fungsi protektif, misalnya fitoekdison sehingga steroid dapat
menghambat proses pergantian kulit larva. Mengenai LD 50 adalah pada taraf kepercayaan
95% adalah LD 50 adalah 0,370 gr/liter air dengan batas bawah 0,27 gr/liter dan batas atas
adalah 0,576 grm/liter. LD 95 adalah 2,035 grm/liter dengan taraf kepercayaan 95% pada
batas bawah adalah 1,166 g/l dan batas atas adalah 12,432 g/l dengan waktunya 72 jam
setelah infestasi.
Tumbuhan bakau, beberapa senyawa metabolit baru-baru ini dengan struktur
kimia dan tergolong salah satu diversitas dari ‘kelas-kelas kimia’ telah dikarakterisasi dari
tumbuhan mangrove dan tumbuhan asosiasinya. Di antara yang terbaru ditemukan adalah
gugus substansi dari getah dan perekat sampai senyawa alkaloid dan saponin dan beberapa
senyawa lainnya yang terkait dengan industri obat-obatan, seperti halnya: derivat
benzoquinone, naphthoquinone, naphthofurans, flavonoid, polyfenol, rotenone, flavoglican,
sesquiterpene, di-dan triterpene,limonoid, minyak esensial, sterols, karbohidrat, o-metil-
inositol, gula, iridoid glikosida, alkaloid dan asam amino bebas, feromon, gibberellin,
forbol ester, keterosiklik oksigen, senyawa sulfur, lemak dan hidrokarbon, alkohol alipatik
rantai panjang dan lemak jenuh, asam lemak bebas termasuk PUFAs (asam lemak tak jenuh
ganda). Selain itu mangrove kaya akan senyawa steroid, saponin, flavonoid dan tannin.
Senyawa saponin dari tumbuhan adalah glikosida dari triterpene dan steroid, yang larut
180
dalam air dan mempunyai kemampuan membentuk buih sabun bila dikocok di air.
Penggunaan saponin sebagai deterjen alam dan racun ikan telah dikenal oleh masyarakat
tradisional. Sifat farmatikal yang berhubungan dengan obat Cina ‘ginseng’ merupakan
atribut dari senyawa saponin. Saponin tumbuhan seperti halnya dioscin, bernilai komersial
setelah ditemukan sebagai bahan untuk hormone steroid sintetis (Correl et al., 1955).
KESIMPULAN
Empat jenis ekstrak tumbuhan mangrove potensial digunakan sebagai pestisida
botani/nabati untuk mengendalikan hama ulat krop kubis. Ekstrak buta-buta dan jeruju
merupakan bahan pestisida nabati terbaik yang mempunyai mortalitas tertinggi adalah yaitu
dapat mematikan ulat sampai 90%, sedangkan ekstrak tanaman api-api dan bakau hanya
sekitar 85%. Keempat jenis tanaman mangrove tersebut juga mempengaruhi pembentukan
pupa dan imago dari hama krobis.
DAFTAR PUSTAKA
Basuki, R.S. 2009. Pengetahuan petani dan keefektifan penggunaan insektisida oleh petani
dalam pengendalian ulat Spodoptera exigua Hubn pada tanaman bawang merah di
Brebes dan Cirebon. Jurnal Hortikultura 19(4): 459−474.
Bellinger, R.G. 1996. Pest Resistance to Pesticides. Department of Entomology, Clemson
University. ipm.ncsu.edu/safety/factsheets/resistan.pdf.
Citarasu, T. 2009. Herbal biomedicines: A new oppor tunity for aquaculture industry.
Aquaculture International 18(3): 403-414.
Cooper, J., and H. Dobson. 2007. The benefits of pesticides to mankind and the
environment. Crop Prot. 26: 1337–1348.
Correll, D.S., B.G.Schubert, H.S. Gentry, and W.D. Hawley. 1955. The search for plant
precursors of cortisone. Economic Botany 52: 307-375.
Dahuri, R. 2003. Keanekaragaman Hayati Laut. Aset Pembangunan Berkelanjutan
Indonesia. Jakarta : PT Gramedia Pustaka Utama.
Ditjen Prasarana dan Sarana Pertanian. 2012. Bahan aktif yang dilarang untuk semua
bidang penggunaan pestisida. Pedoman Teknis Kajian Pestisida Terdaftar dan
Beredar TA 2012. Direktorat Jenderal Prasarana dan Sarana Pertanian, Jakarta. 23
hlm.
Harahap, N. 2010. Penilaian Ekonomi Ekosistem Hutan Mangrove dan Aplikasinya dalam
Perencanaan Wilayah Pesisir. Graha Ilmu, Yogyakarta.
Hollingworth, R.M. 2001. Inhibitors and uncouplers of mitochondrial oxydative
phosphorylation. In: Krieger R., J. Doull, D. Ecobichon, D. Gammon, E. Hoyson, L.
Reiter, J. Ross. Editor. Handbook of Pesticide Toxycology Vol 2. Academic Press.
San Diego.
Harwoko dan E.D. Utami. 2010. Aktivitas sitotoksin fraksi n-heksan: kloroform dari
ekstrak metanol kulit batang mangrove (Rhizopora mucronata) pada sel kanker
myeloma. Majalah Obat Tradisional 15(2): 51 – 55.
181
Huoab, C., H. Lianga, G. Tuc, Y. Zhaoa, and W. Lina. 2003. A new 5, 11-
epoxymegastigmane glucoside from Acanthus ilicifolius. Phytochemistry 63(4):
491-495.
Irwanto. 2006. Keanekaragaman Fauna Pada Habitat Mangrove, Yogyakarta.
Isenring, R. 2010. Pesticides and the loss of biodiversity. How intensive pesticide use
affects wildlife population and species diversity. Pesticide Action Network, Europe.
26 pp. Development House 56−64 Leonard Street, London EC2A 4LT. www.pan-
europe.info.
Kirbag,S., F. Zengin, and M. Kursat. 2009. Antimicrobial activities of extracts of some
plants. Pak.J.Bot. 41(4): 2067-2070.
Laba, I.W. 2010. Analisis empiris penggunaan insektisida menuju pertanian berkelanjutan.
Pengembangan Inovasi Pertanian 3(2): 120−137
Matsumura, M.H. Takeuchi, M. Satoh, S. Sanada-Morimura, A. Otuka, T. Watanabe, and
D.V. Thanh. 2009. Current status of insecticide resistance in rice planthoppers in
Asia. pp. 233−244. In: K.L. Heong and B. Hardy (Eds.). Planthoppers: new threats
to the sustainability of intensive rice production systems in Asia. International Rice
Research Institute, Los Baños, Philippines.
Mayer, G. 2011. Bacteriology. Antibiotics Protein Synthesis, Nucleic Acid synthesis and
Metabolism. Microbiology and immunology Online. University of South Carolina
School of Medicine, Carolina.
Manilal, A., I.S. , G.S. Kiran, J. Selvin, and C. Shakir. 2009. Biopotentials of mangroves
collected from the Southwest Coast of India. Glo. J.Biotechnol. 4(1): 59-65.
Noor, Y.R., M. Khazali, and I.N.N. Suryadiputra. 2006. Panduan Pengenalan Mangrove di
Indonesia. PHKA/WI-IP, Bogor.
Purnobasuki, H. 2005. Tinjauan Perspektif Hutan Mangrove. Penerbit Airlangga University
Press. Surabaya.
Saptiani, G., S.B. Prayitno, dan S. Anggoro. 2012a. The effectiveness of Acanthus
ilicifolius in protecting tiger prawn (Penaeus monodon F.) from Vibrio harveyi
infection. J. Coast. Dev. 15(2): 217-224.
Saptiani, G., S.B. Prayitno, dan S. Anggoro. 2012b. Aktivitas antibakteri ekstrak jeruju
(Acanthus ilicifolius) terhadap pertumbuhan Vibrio harveyi secara in vitro.J.
Veteriner. 13(3): -262.
Wostmann, R., and G. Liebezeid. 2008. Chemical composition of the mangrove holly
Acanthus ilicifolius (Acanthaceae) – Review and additional data. Senckenbergiana
Maritima 38(1): 31-37.
182
19
TREATMENT OF THREE FRACTIONATION OF SUREN PLANT
EXTRACTS ON MORTALITY OF SPODOPTERA LITURA, F.
LARVAE
Ita Tarigan
Faculty of Science and Technology Christian University of Wira Wacana Sumba Jl R. Soeprapto
No.35 Waingapu, Provinsi Nusa Tenggara, Indonesia
Abstrak. Toona sureni is a species of tree in the mahogany family, with various medicinal
and economic use however, its potential to be used as biopesticide has not been widely
explored. Thus the aim of this study is to explore the efficacy and bioactivity of the three
Toona sureni extracts (methanol, n-hexane and ethyl acetate) from the leaf, twigs, barks
and seeds against Spodoptera litura F larvae. The residual method was performed to test the
bioactivity of Toona sureni (leaf, bark and twigs extracts against S. litura larvae at different
concentrations of 0, 3, 5, 10, 15, and 20% (w/v) for leaf, twig and bark extract. While, the
seed extract was used with concentration 0, 1, 3, 5.7, and 10% (w/v) with 5 replicates each
10 second instar larvae were used. Probit Analysis (Finney 1971) using the Polo Plus
Program was then used to analyse the mortality rate. The results showed the highest
mortality in 1 DAT (day after treatment) reached 42% while for the lowest mortality
achieved 2% in 3 DAT. It was discovered that etyl acetate was more toxic on larvae
compared for methanol and n-hexane seed extract against S. litura F (LC50 of 7.62%, 95%
confidence interval of 3.97- 19.06% and the LC30 of 1.91%; 95% confidence interval of
0.62-3.67%). In conclusion, the present study demonstrate most active ingredients from
Toona sureni can be extracted from leaves as compared with bark, stalk, and seeds extracts
Keywords: extraction, fractionation, mortality,T. sinensisMerr,S. litura
Abstract. Salah satu tumbuhan yang berpotensi untuk dikembangkan sebagai bahan
insektisida nabati dalam pengendalian hama daun adalah genus Toona (suren) yang
termasuk famili Meliaceae dan belum banyak dimanfaatkan. Tujuan dari penelitian ini
adalah menguji bioaktivitas dari hasil ketiga fraksinasi (methanol, n-heksan dan etyl asetat)
dari ekstrak daun, ranting, kulit batang, dan biji tanaman suren terhadap mortalitas larva
Spodoptera litura F, menentukan konsentrasi dan lethal konsentrasi (LC), serta
menganalisa kandungan bahan aktif. Uji hayati dilakukan dengan metode residu pada daun
terhadap larva S. litura dengan konsentrasi yang digunakan 0, 3.5, 10, 15, dan 20 % (w/v)
untuk perlakuan ekstrak daun, ranting, dan kulit batang sedangkan ekstrak biji digunakan
dengan konsentrasi 0, 1.3, 5, 7, dan 10% (w/v) dengan 5 kali ulangan dan 10 larva instar
dua yang digunakan. Data kematian dari serangga uji tersebut sampai pada hari ketiga dan
diolah dengan Analisis Probit (Finney 1971) dengan menggunakan Program Polo Plus
(Robertson et al. 2003). Hasil penelitian menunjukkan mortalitas tertinggi pada 1 HSP (hari
setelah perlakuan) mencapai 42% sedangkan untuk mortalitas terendah dicapai 2% pada 3
HSP. Dari hasil fraksinasi perlakuan fraksi etyl asetat paling efektif dibanding fraksi yang
lain dan ekstrak biji tanaman suren paling toksik karena mempunyai sifat racun kontak,
LC50 ekstrak biji pada mortalitas larva S. litura F sebesar 7.62% dengan SK (selang
kepercayaan 95%) sebesar 3.97-19.06%, sedangkan hasil LC30 sebesar 1.91% dengan SK
95% antara (0.62-3.67%). Hasil analisa Gas Chromatografi mass spektofotometer
kandungan bahan aktif dari tanaman suren banyak didapat dari bagian daun, kemudian
diikuti dari perlakuan dari bagian kulit batang, ranting, dan biji.
Kata kunci: ekstraksi, fraksinasi, mortalitas, T. sinensis Merr, S. litura F.
183
INTRODUCTION
In Indonesia, about 30,000-40,000 species of plants spread throughout the
archipelago of which less than 1,100 plant species have the potential of medicinal use
(Heyne, 1987). This indicates Indonesia's tropical forests have high potential to contain
various bioactive compounds that in small levels can affect the function of living cell
physiology. Plants produce active compounds such as flavanoids, terpenoids, alkaloids and
limonoid known as secondary compounds of inestimable quantities. These compounds can
be utilized as a medicine to overcome various diseases and even modern medicine on the
market is the result of exploration of plant extractive substances contained in tropical
forests and can protect plants from pests and diseases (Benner, 1993).
Generally, plant chemical research produces many active compounds focused on the
genera Melia and Azidirachta, while other types that are still underemployment are in the
genus Trichilia, Toona and Aglaia (Isman et al., 1995). Among groups of Meliaceae plants
such asAzidirachta indica, Aglaia odorata and Swietenia mahogany, Toona sinensis Merr.,
also have potential as potential pest control and potential vegetable insecticides sources.
Many terpenoids isolated from the family may inhibit insect feeding activities such as
cedrelone, aphanin and toosendanin each isolated from Cedrella odorata, Aphanamixis
sinensis and Melia toosedan (Dadang, 1998). The genus of Toona includes forest plants in
the tropics and is known as a useful plant in Indonesia. The suren plant has an erect stem
with branches pointing upwards and the leaves are compounded, pinnate and the leaves are
serrated. In nature, suren reproduce itself with winged seeds and disseminated with wind.
At the farmer level in the West Java area, this suren plant has been widely used for the
control of the pest in rice cultivation and the results are quite good (Prijono 1999). Leaves
and bark of suren trees have long been used by the general public as mules, fever, diabetes
and mumps (Very et al., 2002). Previous research conducted by Kardono et al. (2002)
showed that this suren bark methanol extract contains bioactive antidiabetic compounds.
This study aims to (i) test the bioactivity of methanol, n-hexane and ethyl acetate
fractions from leaf extracts, twigs, bark and Toona sinensis Merr seeds. (ii) Determining the
concentration and LC (Lethal concentration) of the three fractions as well as (iii) analyzing
the active ingredients contained in leaf extracts from twigs, stem bark and suren seeds.
MATERIALS AND METHODS

Materials and Tools
The material used is a five year old suren plant obtained from community gardens
Laladon Karya Bakti location, Parakan Village, Ciomas Subdistrict, Kab. Bogor with sandy
soil conditions. Insect S. litura insect rearing obtained from Laboratory of Toxicology,
Faculty of Agriculture IPB-University. The tools used are a set of extraction tools (sokslet
method), rotary vacuum evaporator, and others.
The leaves, twigs, bark and seeds preparation
The leaves, twigs, bark and seeds of suren plants are dried until they reach a
moisture content of about 15% then cut or chopped to match matchstick and then blended
until smooth and obtained powder with a uniform size.
184
Extraction
Extraction can be considered as a first step in a series of activities testing the
biological activity of plants. Pollen leaves, twigs, bark and seeds are extracted with
methanol solvent using an extraction tool for 48 hours. After that the methanol solvent was
evaporated using a rotary vacuum evaporator at a low pressure which eventually produced a
crude extract. Then partitioned by counter-counter distribution method to produce
methanol, n-hexane and ethylacetate fractions.
Bioactivity test against S. litura F. larvae
Bioactivity test was performed on all three fractions to determine the concentration
level and LC from leaf extract, twig, bark and seed of suren plant on the contact effect of
larvae of S. litura larva. Testing is done with 6 levels of concentration that is 0; 3; 5; 10; 15;
and 20% (w/v), while for seed extract treatment used 0; 1; 3; 5; 7 and 10% (w/v).
All test extract treatments were mixed with methanol solvent and 0.1ml acetone, 0.2
ml tween emulsifier and sterile aquadest amount were adjusted to the concentration to
obtain a 10 ml test solution. Each treatment was tested on 10 instar larvae with 5
replications. Total of each fraction per section of plant used 300 larvae. For bioactivity test
of S. litura (F) pest, this pest was not treated but the edible leaves feed was immersed in the
test solution and then dried. It is then placed into a petridish containing the S. litura larvae
(F). The extract was considered to be active when it resulted in> 90% of death from insect
test population on day 3 after treatment, then calculated mortality by using the formula:
Mortality
Mortality Observes = ×100
Total Number of Larvae (N)
In this study the mortality data for the three days were processed by probit analysis
(Finney 1971) using PoloPlus program (Robertsob et al., 2003) to determine Lethal
Concentration (LC) with 95% confidence interval (CI)

A. Effect of methanol fraction on mortality of S. litura F.
According to Figure 1 mortality only reached 30% in 1 DAT for 10% seed extract,
followed by 20% leaf extract 26% mortality. In the treatment of skin extract 20% and seed
extract 7% of mortality reached 24% on 1 DAT, then decreased at 2 and 3 DAT up to 4%.
The probit analysis using PoloPlus program showed that the methanol fraction of
larvae S. litura F extract treatment from the suren plant part was not effective enough in
suppressing the pest development because the result of analysis with LC50 result was very
high and greater than the concentration given so it was lowered to LC30 where the results
of the analysis according to the concentration used as shown in Table 1 LC30 for seed
extract is only required 2.62% with the confidence interval used 1.66-4.52%, then followed
by the treatment of leaf extract, skin and twigs.
185
Description: DAT: Day After Treatment
Figure 1. The effect of methanol fraction with S. litura F on mortality
Table 1. Effect of methanol fraction concentration of various T. sinensis parts against of

S. litura F larvae
Methanol
a±SE b±SE LC30 CI95(%) LC50 CI95(%)
fraction
leaves 2.88±0.52 1.29±0.47 16.87 11.53-45.89 42.78 24.45-319.63
Stems 3.26±0.44 0.86±0.41 24.88 13.81-59.25 96.61 43.94-437.45
Bark 3.22±0.37 0.99±0.36 18.07 11.39-88.29 75.21 37.14-294.25
Seeds 4.18±0.18 0.69±0.26 2.62 1.66-4.52 11.38 24.70-37.14
a: Intercept the regression line; b:The slope of the regression line (slope)
SE: Standard error; LC: Lethal concentration for mortality response
B. Effect of n-hexane fraction on mortality of S. litura F.

Furthermore, the analysis showed that the fraction of n-hexane to S. litura larvae of
extract treatment from suren plant part was not effective enough to suppress the pest
development because the result of analysis with LC50 result was very high and greater than
the concentration given for treatment of leaf extracts, twigs and barks are reduced to LC 30
where the analysis results are in accordance with the concentrations used, as shown in
Table 2. The yield of LC30 for seed extract is only required 2.79% with the confidence
interval used 1.41-3.32% but when used LC50 for seed extract can still be used because the
result of its LC reaches 4.46 with the concentration range used between the values of 2.68-
5.75.
186
Figure 2 The Effect n-hexane fraction with S. litura F mortality
Table 2. Effect of n-hexane fraction concentration of various T. sinensis against S. litura F

larvae
n-hexane
a±SE b±SE LC30 CI95(%) LC50 CI95(%)
fraction
leaves 2.26±0.39 2.79±0.38 6.21 3.37-7.23 9.55 6.80-13.54
Stems 3.26±0.29 1.55±0.28 6.11 4.17-7.86 13.3 10.40-18.98
Bark 3.46±0.31 1.39±0.30 5.37 3.11-7.26 12.77 9.63-19.42
Seeds 3.33±0.43 2.58±0.56 2.79 1.41-3.32 4.46 2.68-5.75
a: Intercept the regression line; b: The slope of the regression line (slope)
C. Effect of ethyl acetate fraction on mortality of S. litura F.

The result showed that the fraction of ethyl acetate to larvae of S. litura extract
treatment from the suren plant part was not effective enough in suppressing the
development of the pest because the result with LC50 result was very high and greater than
the concentration given so it was lowered to LC30 where the results of the analysis in
accordance with the concentration used. As shown in Table 3, LC30 for seed extract is only
required 1.91% with confidence interval used 0.62-3.67% then followed by treatment of
skin extracts, leaves and twigs (Table 3).
187
Figure 3. Effect of ethyl acetate fraction with S. litura F. mortality
Table 3. Effect of ethyl acetate fraction concentration of various parts of T. sinensis Merr
plant to S. litura F. larvae
Ethyl acetate
a±SE b±SE LC30 CI95(%) LC50 SK95(%)
fraction
leaves 3.53±0.31 1.18±0.30 6.37 2.29-10.44 11.77 11.83-67.60
Stems 3.11±0.36 1.38±0.34 9.88 4.78-20.86 23.73 19.05-174.78
Bark 5.85±0.29 1.08±0.29 3.42 1.02-5.38 10.49 7.16-17.41
Seeds 4.71±0.18 0.11±0.06 1.91 0.62-3.67 7.62 3.97-19.06
a: Intercept the regression line; b: The slope of the regression line (slope)
DISCUSSION
Botanical insecticides inedible with sufficient numbers of insects can directly cause
mortality, whereas in non-lethal concentrations (sublethal), insecticides may affect the
behavior and physiology of insects. Feeding inhibition (antifeedant) is one example of
behavioral disorders, whereas physiological disorders may include growth inhibitory
activity through impairment of digestive enzyme activity, eg protease enzymes and
invertase. Miller and Strickler (1984) explain that the toxic properties of plant compounds
to insects can be a disturbance to the development of insects directly (intrinsically) and
indirectly (extrinsic), whereas the antifeedant effects contained in plants can be detected by
the sensory system (primary antifeedant effect) , or affect the central nervous insect that
regulates the feeding process (secondary antifeedant effect). Based on the graph of
mortality relationship in S. litura F of the three fractions in the first day of exposure has
shown high mortality both at low and high concentrations in all extracts of suren plants this
shows the interaction of test insects with vegetable pesticides and is " knockdown "whereas
at 2 and 3 HSP there was a decrease in mortality but not all test insects died, still using life
but the activity of test insects was weak.
Insect death on seed extract treatment begins with paralysis (legs are no longer able
to support the body), it is suspected seed extract contains toxins that can interfere with
insect breathing. In addition, the oil-containing suren seed attaches to the body part of the
188
insect during exposure so that the spiraling insect is blocked. Another possibility that the
active compound of seed extract penetrates the insect cuticle and seeps into the body then
accumulates resulting in paralysis and subsequent death.
From the analysis with GCMS (Gas Chromatography Mass Spectrophotometer)
there are several types of active ingredients found in suren plant extract and good ability in
the control of pests are from class of phenol, ethyl benzene, aceno phenon and 1,2,3
benzenetriol.
CONCLUSION
In conclusion, this study revealed that ethyl acetate fraction and seed extract is more
effective than other fraction for controlling the S. litura F and the highest mortality (42%)
was recorded in day one after treatment ( 1 DAT) for S. litura F and the lowest was
achieved at 3 DAT of 2%. In addition, the of seed extract and ethyl acetate fraction for S.
litura recorded LC50 of 7.62 at CI 95% (3.97-19.06), while LC30 was 1.91 with CI 95%
(0.62-3.67). Therefore, this study recommend leaves, twigs and bark from Suren plant
forest resources to be adopted as raw materials for vegetable pesticides.
REFERENCES
Benner, J.P. 1993. Pesticidal Compounds from Higher Plant. Pesticides Sci. 39: 95-102.
Finney, D.J.1971. Probit analysis. 3rd ed. Cambridge. Cambridge University Press.
Isman, M.B., J.T. Arnason, and G.H.N. Towers. 1995. Chemistry and Biology Activity of
Ingredients of Others species of Meliaceae. In H. Schumutterer (ed): The neem
Azadiracht indica A. juss and others Meliaceous Plant: Sources Onique Natural
Product for Integrated Pest Management, Medicine, Industry and Other purposes.
VCH. Weinheim, Germany. pp.657-659.
Heyne, K. 1987. Indonesia's herbs. Volume 2. Jakarta: Agency for Forestry Research and
Development.
Miller, J.R., and K.L. Strickler. 1984. Finding and Accepting host plants. Inside: Bell WJ.
Carde RT,editor. Chemical Ecology of Insects. Massachussets: Sinauer, Sunderland.
Page 127-157.
Prijono, D. 1999. Practical Guide for Insecticide Testing. Department of Plant Pest and
Disease.Faculty of Agriculture IPB. Bogor.
Very, H.M., E.A.M. Zuhud, and E.K. Damayanti. 2002. Indonesian Dictionary of Disease
and Medicinal Plant (Etnofitomedika). Jakarta: Popular Torch Library.
189
190
20
INSEKTISIDA NABATI HAMA ULAT GRAYAK
(SPODOPTERA LITURA) DARI BEBERAPA TUMBUHAN
RAWA DI KALIMANTAN SELATAN
Syaiful Asikin, Nur Wakhid, dan Maulia Aries Susanti
Balai Penelitian Pertanian Lahan Rawa, Jl. Kebun Karet, Loktabat Utara, Banjarbaru
Abstrak. Lahan rawa merupakan salah satu ekosistem yang kaya akan berbagai jenis
tumbuhan rawa yang di antaranya mempunyai potensi untuk dikembangkan menjadi
insektisida nabati. Salah satu hama yang menyerang tanaman budidaya dan meresahkan
petani adalah hama ulat grayak. Hama ini merupakan hama daun yang bisa menyerang
beberapa tanaman meliputi kedelai, kacang tanah, kubis, ubi jalar, kentang, cabe dan lain-
lain. Tujuan penelitian ini adalah memperoleh informasi potensi dari beberapa tanaman
rawa yang dapat dikembangkan sebagai insektisida nabati dalam mengendalikan hama ulat
grayak. Penelitian dilakukan di laboratorium Balittra tahun 2015, menggunakan rancangan
acak lengkap, dengan 7 perlakuan ekstrak tanaman dan 5 ulangan. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa ekstrak tumbuhan Bidara, Melinjo, Sungkai, Sawi Laut dan
Kumandrah berpotensi untuk digunakan sebagai insektisida nabati dengan mortalitas larva
masing-masing secara berurutan yaitu 84,44%, 80,00%, 82,22%, 82,22%, 84,44%. Dengan
demikian pestisida nabati tersebut dapat digunakan sebagai penyela pestisida sintetik
sehingga penggunaan pestisida sintitis dapat dikurangi penggunaannya.
Kata kunci: tanaman budidaya, potensi, ekstrak, mortalitas larva
Abstract. Swampland is a swamp ecosystem that is rich with various types of plant,
including plants which could be developed as botanical pesticides. One of famous pests that
attacks the cultivated plants and considered as an important agricultural pest is
orientalleafworm moth/taro caterpillar. This pest is one of leaf pests that can attack some
plants include soybeans, peanuts, cabbage, sweet potatoes, potatoes, chilies and others. The
research objective is to get information about the potentiality of some swampland plants
that can be developed as natural insecticides to control oriental leafworm moth. The study
was conducted in laboratory of Indonesian Swampland Agricultural Research Institute
(ISARI) on 2015, using completely randomized design, 7 treatments of plant extract and 5
replications. Results showed that extracts of Bidara, Melinjo, Sungkai, Sawi Laut and
Kumandrah plant were potential to be used as natural insecticides with larvae respective
mortality of 84.4%, 80.0%, 82.2%, 82.2%, 84.4% respectively.
Keywords:cultivated plants, potentiality, extract, larvae mortality.
PENDAHULUAN
Petani umumnya menggunakan pestisida kimiawi untuk mengendalikan hama dan
penyakit tanaman. Padahal dalam konsep Pengendalian Hama Terpadu (PHT), penggunaan
pestisida kimiawi merupakan alternatif terakhir apabila komponen-komponen lainnya tidak
mampu lagi, baru penggunaan pestisida kimiawi dapat dilakukan dengam cara bijaksana.
Penggendalian dengan pestisida kimiawi yang kurang bijak akan menimbulkan masalah
lingkungan pertanian. Penggunaan yang kurang bijak dapat menyebabkan terjadinya
resurgensi dan resistensi hama, ledakan hama, terbunuhnya hama bukan sasaran,
191
terbunuhnya serangga musuh alami (parasitoid dan predator) dan dapat menyebabkan
keracunan bagi pengguna maupun binatang peliharaan (Prijono, 1999; Candra et al., 2010;
Pandu et al., 2013; Hestian et al., 2014; Zulfahmi et al., 2015; Kirana et al., 2014;
Damayanti et al., 2015).
Menurut Adiyoga dan Soetarso (1999), penggunaan pestisida sintetik/ kimiawi
dianggap praktis, mudah diperoleh, dan memberikan efek yang cepat. Padahal penggunaan
insektisida tersebut jika dilakukan secara terjadual tanpa memperhatikan kepadatan
populasi hama dan dosis terlalu tinggi, dapat menimbulkan dampak negatif dengan
meninggalkan residu yang berbahaya (Soeriaatmaja et al., 1993). Hal itu akan sangat
berbahaya bagi tanaman segar yang dimakandikonsumsi langsung tanpa pemasakan seperti
cabai. Dampak negatif lainnya adalah timbulnya strain hama baru yang resisten terhadap
insektisida tersebut (Sastrosiswojo et al., 1989). Di bidang ekonomi, adanya residu
insektisida sintetik juga menimbulkan dampak seperti penolakan ekspor oleh banyak negara
tujuan karena kandungan residu pestisida yang tidak memenuhi persyaratan.
Efek residu dari penggunaan pestisida dapat mencemari tanah yang ditandai dengan
matinya beberapa mikroorganisme perombak tanah, serangga dan binatang lain yang
bermanfaat, sehingga terputusnya rantai makanan bagi populasi makhluk hidup di
lingkungan tersebut. Selain itu, bisa menimbulkan efek negatif yang berkepanjangan pada
suatu areal pertanian, seperti menurunnya produktivitas lahan. Pada manusia, residu
tersebut lama-kelamaan dapat menjadi racun yang akan menimbulkan berbagai penyakit
berkepanjangan. Tujuan yang semula untuk meningkatkan produktivitas, justru akan
menjadi bumerang bagi kehidupan manusia (Kardiman, 2000; Iskarlia et al., 2014).
Berpijak dari masalah-masalah tersebut maka perlu dicari alternatif pengendalian
ramah lingkungan yaitu dengan memanfaatkan tumbuhan sebagai pestisida nabati.
Menurut Lakitan (1993), ratusan jenis senyawa dibentuk sebagai bahan penyusun struktur
organel atau bagian-bagian dari sel lainnya. Tumbuhan juga menghasilkan senyawa
metabolit sekunder (secondary metabolite) yang berfungsi untuk melindungi tumbuhan dari
serangga, bakteri, jamur dan jenis patogen lainnya. Begitu juga dengan beberapa jenis
tanaman yang tumbuh di lahan rawa, yang sangat berpotensi untuk dijadikan pestisida
nabati. Penelitian bertujuan untuk memperoleh insektisida nabati dari beberapa ekstrak
tumbuhan untuk mengendalikan hama ulat grayak (Spodoptera litura).
METODOLOGI
Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Hama Penyakit, Balai Penelitian
Pertanian Lahan Rawa pada bulan Oktober 2015-Mei 2016.
Bahan dan Alat
Bahan penelitian yang digunakan sebagai sumber senyawa sekunder / bahan aktif
pestisida nabati adalah tumbuhan liar rawa sebagai seperti: Bidara (Ziziphus mauritiana
Lam), Melinjo (Gnetum gnemonL.), Sungkai (Peronema canescens), Kumandrah (Croton
tiglium) dan Sawi Laut (Belun didapatkan). Sebagai pembanding, pestisida berbahan
mimba yang telah banyak beredar di pasaran, dan pestisida kimiawi Landa sihalotrin.
192
Bahan dan peralatan lainnya adalah pelarut aseton 70%, bahan pencampur Tween 40 atau
80, water bath, gelas kaca, dan alat pengaduk. Serangga uji yang dipakai adalah serangga
ulat grayak (Spodoptera litura) hasil pembiakan di rumah kasa.
Rancangan Percobaan
Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap dengan 5 perlakuan eksktrak
tumbuhan rawa dan ditambah dengan 3 kontrol yaitu kontrol / tanpa pestisida. pestisida
nabati komersial dan pestisida kimiawi diulang sebanyak 5 kali. Setiap perlakuan diujikan
kepada 15 ekor larva instrar 2 atau makanan (daun sawi segar) yang diberi masing-masing
perlakuan. Pestisida nabati diformulasikan menggunakan larutan ekstrak padat.
Pencampuran ekstrak padat dengan tween dilakukan menggunakan plat kaca hingga merata,
kemudian dimasukkan air sedikit demi sedikit ke dalam gelas, dan dicampur dengan air
sebanyak 1000 ml untuk setiap 1,5 g ekstrak padat (Wiratno, 2011; Waratno dan Siswanto,
2012; Ariyadi, 2012; Bahi et al., 2014). Perlakuan dilaksanakan dengan cara mencelupkan
selama 1-2 menit dan dikering anginkan. Serangga uji dimasukkan setelah kondisi kering
angin .
Parameter yang diamati adalah mortalitas hama, larva menjadi pupa dan imago.
Jumlah larva ulat grayak yang dimasukkan sebanyak 15 ekor/pot percobaan. Pengamatan
dilakukan terhadap kematian serangga uji pada 12, 24, 36, 48, 60 dan 72 jam setelah
infestasi serangga, pengamatan terhadap gejala keracunan, sifat racun, LD 50 dan LD 95
(dengan probit) program POLO plus. Persentase larva menjadi pupa dan pupa menjadi
imago. Pengamatan terhadap gejala keracunan, mortalitas hama dilakukan pada setiap kali
pengamatan dengan membandingkan jumlah hama yang mati dengan jumlah seluruh hama
yang ada pada setiap perlakuan, dinyatakan dalam persen (%). Untuk menghitung
presentase mortalitas larva digunakan rumus yang digunakan Kudra (1981); Leatemia dan
Rumthe (2011); sebagai berikut:
a
M= ×100%
b
Keterangan:
M : Persentase mortalitas
a : Jumlah serangga/larva uji yang mati
b : Jumlah serangga/larva uji yang diinvestasi
Data dianalisis dengan sidik ragam dan dilanjutkan dengan uji beda nyata jujur
(BNJ) pada taraf 5%.
Pelaksanaan Penelitian
Pengambilan dan pengumpulan ulat ulat grayak dilakukan langsung di lapangan
pada tanaman sawi atau kubis. Ulat krop kubis itu di ambil secara langsung dengan tangan,
lalu dikumpulkan dalam satu wadah (kotak plastik) sebagai tempat penyimpanan, sebelum
dibawa ke laboratorium. Setibanya di laboratorium ulat grayak itu dipelihara selama dua
hari dengan pemberian makan yang rutin sehingga ulat grayak bisa beradaptasi dengan
lingkungan laboratorium, sebagai tempat tinggalnya yang baru. Ulat krop kubis diberi daun
sawi (sebagai makanan) agar ulat grayak ini tidak mati sebelum penelitian ini dilaksanakan.
193
Perbanyakan larva diawali dengan tahap penanaman benih sawi dalam pot ember
berukuran 8 liter di rumah kasa sebanyak 20 pot/bak plastik. Tiap pot/bak plastik terdiri 2 -
5 tanaman sawi sehingga tersedia tanaman sebagai bahan makanan bagi ulat grayak. Pada
saat berumur 2-3 minggu, tanaman disungkup dengan kurungan kasa untuk memelihara
serangga dewasa jantan dan betina (hama ulat grayak) yang meletakkan telurnya pada
tanaman tersebut. Kelompok telur yang telah diletakkan oleh serangga betina pada
tanaman sawi tersebut dibiarkan sampai menetas menjadi larva. Larva yang baru menetas
tersebut dipelihara di laboratorium sampai tersedia instar larva 2 atau 3. Sumber makanan
larva yang dipelihara di laboratorium tersebut berasal dari pertanaman sawi yang telah
disiapkan di lapangan pada lahan berukuran 10 m x 10 m.
Penyediaan ekstrak
Langkah awal pembuatan insektisida nabati dalam bentuk ekstrak padat adalah
dengan cara merendam bahan tumbuhan segar kedalam pelarut (aseton), dengan
perbandingan setiap 1000 gram bahan tumbuhan direndam dengan 3-5 liter pelarut. Setelah
direndam selama 48 jam, disaring dan hasil saringan dievaporasi dengan vacuum untuk
menghasilkan residu. Hasil residu dimasukkan ke dalam cawan terbuka dan dipanaskan
pada waterbath dengan suhu 40-50 oC. Untuk membentuk ekstrak padat, pemanasan harus
dilakukan selama kurang lebih 6-12 jam. Sebelum aplikasi, ekstrak padat tersebut
dicampur dengan minyak Tween 40 atau 80 dengan perbandingan 10 : 1 agar daya rekatnya
pada tanaman lebih kuat dan penyebarannya merata pada permukaan tanaman.
Pencampuran ekstrak padat dengan tween dilakukan pada plat kaca hingga merata
kemudian dimasukkan air sedikit demi sedikit ke dalam gelas dan dicampur dengan air
sebanyak 1000 ml untuk setiap 1,5 g ekstrak padat.

Gejala Keracunan
Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstra daun tumbuhan rawa mempunyai
perbedaan yang sangat nyata dibanding perlakuan kontrol tanpa pestisida. Perlakuan
ekstrak tanaman umumnya mulai menunjukkan adanya gejala keracunan setelah larva uji
memakan pakan yang diberi masing-masing ekstrak tersebut. Hal ini dikarenakan
insektisida nabati belum sepenuhnya bekerja. Mutiah et al. (2013) menemukan bahwa
ekstrak tumbuhan selalu bereaksi dengan lambat dibandingkan dengan insektisida kimiawi.
Pada 24 jam setelah infestasi, semua perlakuan ekstrak menunjukkan perbedaan
yang sangat nyata terutama dengan kontrol tanpa pestisida, hal ini menunjukkan bahwa
perlakuan ekstrak tumbuhan tersebut mempunyai nilai mortalitas tertinggi dibandingkan
dengan perlakuan ekstrak tumbuhan lainnya. Setelah terjadi proses di dalam perutnya baru
larva uji tersebut memperlihatkan gejala keracunan. Berarti ekstrak tumbuhan rawa
tersebut bersifat racun perut. Menurut Asikin (2015), pada umumnya ekstrak tumbuhan
rawa bersifat racun perut, karena setelah larva mulai memakan pakan yang diperlakukan
dengan ekstrak tumbuhan tersebut baru larva memperlihatkan adanya gejala keracunan.
Mungkin juga diduga ekstrak tumbuhan rawa tersebut juga mengandung zat antimakan.
Menurut Haji et al. (2003), ekstrak daun Vitex trifolia Linn mengandung senyawa golongan
flavonoid yang berfungsi sebagai anti feedant terhadap larva Epilachna sparsa pada
194
konsentrasi larutan uji 1%. Menurut Baskar et al. (2011), larutan 5% ekstrak etil asetat dari
tumbuhan Hygrophila auriculata menunjukkan aktivitas anti feedant yang sangat tinggi
(68,48%) terhadap Spodoptera litura dengan nilai LC50 adalah 3,34%. Narasimhan et al.
(2005) melaporkan bahwa senyawa salanobutirolakton aktif sebagai anti feedant,
sedangkan senyawa desasetilsalano-butirolakton aktif sebagai insektisida dan pertumbuhan
regulasinya. Senyawa ã-lakton berperan sebagai antifeedant bagi serangga (Frackowiak et
al., 2006). Pada saat ini senyawa bioaktif antifeedant mulai digunakan sebagai pengendali
hama alternatif, karena mekanisme kerjanya dinilai lebih aman terhadap lingkungan
maupun terhadap manusia atau hewan, ikan dan organisme lain. Pencarian senyawa bioaktif
antifeedant dari belum dilakukan pada bahan baku sampah perkotaan, padahal sebahagian
besar sampah perkotaan di Indonesia merupakan limbah hasil pertanian. Wijaya (1996)
mengklasifikasikan senyawa-senyawa yang bersifat antioksidan di antaranya berupa asam
fenol, flavonoid, polifenol, vitamin C, vitamin E, beta caroten dan likopen.
Mortalitas
Pada pengamatan pertama 12 jam setelah infestasi, hampir semua perlkuanekstrak
termasuk kontrol pestisida nabati dari mimba belum memperlihatkan adanya gejala
keracunan. Tetapi pada pengamatan selanjutnya kedua, ketiga dan selanjutnya terlihat
gejala keracunan dari perlakuan ekstreak tanaman tersebut. Pada pengamatan selanjutnya
yaitu 48, sampai 72 jam, pada perlakuan ekstrak tanaman terjadi peningkatan kematian
larva, tetapi pada pengamatan 60 dan 72 jam, tidak ada lagi peningkatan keracunan dari
perlakuan ekstrak tanaman tersebut. Tingkat kematian larva pada perlakuan ekstrak
tanaman dapat mencapai 82 hingga 90% (Tabel 1). Tingginya kematian larva disebabkan
oleh kandungan volatel-volatel atau bahan aktif dari ekstrak-ekstrak tumbuhan tersebut.
Tabel 1. Tanaman yang diujikan pada hama ulat grayak pada musim tanam 2015
Pengamatan mortalitas larva (%)

No Jenis Tumbuhan
12 24 36 48 60 72
1. Bidara 0,00 22,67b 56,00b 78,67b 90,67b 90,67b
2. Melinjo 0,00 21,33b 54,67b 74,67b 81,33b 81,33b
3. Sungkai 0,00 20,00b 56,00b 76,00b 82,67b 82,67b
4. Kumandrah 0,00 22,67b 57,33b 78,67b 90,67b 90,67b
5. Sawi laut 0,00 21,33b 57,33b 80,00b 90,67b 90,67b
Kontrol
6. 100,00a 100,00a 100,00a 100,00a 100,00a 100,00a
(Pestisida.kimia)
Mimba
7. (Pestisida nabati 0,00 18,67b 53,33c 70,67c 78,67c 78,67c
komersial)
8. Tanpa pestisida 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Keterangan : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada baris yang sama tidak berbeda nyata
menurut uji BNJ pada taraf 5%.
195
Komposisi kimia dari minyak daun bidara (Zizyphus spina-christi) diperoleh
dengan menggunakan metode destilasi yang memiliki komponen utama: geranyl aseton
(14,0%), metil hexadecanoate (10,0%), metil octadecanoate (9,9%), farnesyl aseton C
(9,9%), hexadecanol (9,7%) dan etil octadecanoate (8,0%). Tanaman Z. Mauritiana
mengandung berbagai senyawa seperti pektin A, glikosida, alkaloid, asam triterpenoat dan
lipid. Z. mauritiana mengandung asam triterpenoat seperti asam kolubrinat, asam
alpitolat,asam 3-O-cis-p-kumaroilapitolat , asam 3-O-trans-p-kumaroilapitolat, 3-O-cis-p-
kumaroilmaslinat, 3-O-trans-p-kumaroilmaslinat, asam oleanolat, asam betulonat, asam
oleanonat, asam zizyberenalat dan asam betulinat. Saponin diisolasi dari biji Z. mauritiana
termasuk jujubosida A, B, A1, B1, C dan asetiljujubosida B. Protojujubosida A, B, B1 dan
ziziphin terdapat dalam daun Z. mauritiana. Biji Z. Mauritiana mengandung fosfatidikolin,
fosfatidilgliserol dan asam lemak seperti asam linoleat, oleat dan stearat (Roni Taradipta,
2015).
Tumbuhan melinjo mengandung saponin, tanin,dan flavonoid, dimana kandungan
tanin dalam daun melinjo sebesar 4,55% (Lestari et al.,2013). Menurut Ummah (2010),
secara umum kandungan tanin tertinggi terdapat pada daun muda. Tanin yang terdapat
dalam daun melinjo dapat dijadikan sebagai pengawet alami untuk industri pengolahan
makanan. Daun melinjo memberikan efek yang baik sebagai pengawet makanan, dari
inhibitor rasa dan peningkat rasa (Santoso, 2008). Hambatan makan tertinggi larva S. litura
Fab. pada konsentrasi 20%, dimana hambatan makan mencapai 80,50% dibanding
perlakuan yang lain. Sesuai dengan pernyataan Schoonhoven (1982), bahwa senyawa
antimakan dikatakan efektif bila tingkatan hambatannya mencapai 80-100%. Penelitian
yang dilakukan Tohir (2010) menunjukan ekstrak metanol daun melinjo dapat menurunkan
aktivitas makan larva S. litura Fab. sebesar 33,5 % pada konsentrasi 5%. Hal ini berbeda
dengan penelitian ini dimana konsentrasi 5% ekstrak etanol daun melinjo hanya
menyebabkan hambatan makan sebesar 27,03%.
Tumbuhan melinjo mengandung senyawa kimia yang befungsi sebagai antifeedant.
menurut Asikin dan Thamrin (2002), kandungan bahan kimia pada tumbuhan melinjo
secara umum adalah saponin, flavonoid dan tanin. Rosyidah (2007) menyatakan bahwa
senyawa flavonoid dan saponin dapat menimbulkan kelemahan pada saraf serta kerusakan
pada spirakel yang mengakibatkan serangga tidak dapat bernafas dan akhirnya mati.
Flavonoid merupakan senyawa aktif yang memiliki aktivitas penghambat makan terhadap
berbagai jenis hama (Schmutterer, 1995). Saponin bersifat sebagai racun dan antifeedant
pada kutu, larva, kumbang dan berbagai serangga lain. Menurut Vincent (1995), saponin
juga dapat menghambat pernafasan serangga. Robinson (1995) menyatakan bahwa senyawa
alkaloid yang dihasilkan dari ekstrak tumbuhan merupakan salah satu jenis saponin yang
mengandung nitrogen. Menurut Untung (1993), pestisida nabati dapat masuk ke dalam
tubuh serangga melalui berbagai cara antara lain: sebagai racun perut (stomach poison)
yang masuk ke dalam tubuh serangga melalui alat pencernaan serangga, racun kontak
(contact poisoining) yang masuk melalui kulit atau dinding tubuh, dan yang terakhir
fumigant atau pernafasan yang masuk ke dalam tubuh serangga melalui sistem pernafasan.
Pada sistem saraf serangga antara sel saraf dengan sel otot terdapat celah yang
disebut sinaps. Sinaps akan menghantarkan impuls dari sel saraf ke sel otot dengan bantuan
196
neurotransmitter, yaitu asetilkolin. Asetilkolin di celah sinaps akan berdifusi ke membran
sel otot, dan berikatan dengan reseptor pada membran sel otot dan membentuk kompleks
reseptor neuro transmitter. Selanjutnya, neuro transmitter (asetilkolin) akan dihidrolisis
oleh enzim asetilkolinterase (AchE) menjadi asetil, koenzim-A dan kolin. Hidrolisis
asetilkolin membuatnya terlepas dari reseptor sehingga tidak dapat mempengaruhi
membran sel otot (Isnaeni, 2006). Tumbuhan melinjo mengandung senyawa bioaktif
resveratol yang dapat bersifat insektisidal dan penghambat makan (antifeedant) yang
berupa racun kontak dan racun perut (Herviandri, 1989).
Tanaman sungkai atau jati sebrang (Peronema canescens Jack) merupakan tanaman
tumbuh cepat yang direkomendasikan untuk memenuhi program Hutan Tanaman Industri
(HTI). Jenis ini merupakan tumbuhan asli Indonesia yang banyak dijumpai di Sumatera
Barat, Jambi, Bengkulu, Sumatera Selatan, Lampung, Jawa Barat dan seluruh Kalimantan
(Anonim, 1992; Maria et al., 2007; Yani, 2013). Kayunya menyerupai kayu jati dan
mempunyai alur yang artistik, warnanya cerah bergarisgaris coklat tua, karenanya banyak
digunakan untuk industri mebel dan kerajinan. Menurut Ningsih et al. (2013), hasil isolasi
n-Heksan daun P. canescens diperoleh satu senyawa, yaitu isolat B1, berdasarkan data
pereaksi kimia isolat B1 positif golongan senyawa terpenoid dan memiliki aktifitas anti
bakteri. Daun muda sungkai juga mengandung zat flavonoid, yang berperan besar sebagai
pigmen merah, biru dan ungu yang terdapat pada sebagian besar tumbuhan tingkat tinggi.
Flavonoid memiliki efek antipiretik. Menurut Owoyele (2008), bahan aktif dari ekstrak
Chromolaena odorata mengandung flavonoid yang berfungsi untuk aktivitas analgesik,
anti-inflamasi, dan antipiretik. Jati sebrang atau sungkai mengandung minyak atsiri, sineol,
terpineol, borneol, protein, gula, lemak, silikat, betakamfer, sebinena, mirkena, mirtenal,
karvona, terpinil asetat, dan kersik (Hidayat et al., 2012). Dalam ekstrak etanol terdapat
senyawa metabolit sekunder seperti: tanin, saponin,alkaloida dan lain-lain. Senyawa-
senyawa tersebut akan mempengaruhi hasil respon. Pada konsentrasi kecil, senyawa-
senyawa sampingan tersebut masih terdapat dalam jumlah yang kecil dan belum
mempengaruhi atau mengganggu hasil yang diharapkan.
Tanaman Kamandrah merupakan tanaman obat yang banyak ditemukan di daerah
Kalimantan dan berdasarkan kearifan lokal masyarakatnya banyak menggunakan bijinya
untuk membunuh jentik-jentik nyamuk, sedangkan batang dan daunnya dibakar untuk
mengusir nyamuk (Iswantini et al., 2007). Thamrin (2002) menyatakan bahwa ekstrak biji
kamandrah cukup ampuh membunuh jentik nyamuk A. aegypti hingga 84% dengan LD50
sebesar 0,06%. Senyawa 12-0-tetradecanoylphorbol-13-acetate (TPA) hasil isolasi dari C.
tiglium dapat membunuh 100% larva Culex pipiens instar 2 pada konsentrasi 0,6 ppm
(Marshall et al., 2005). Identifikasi komponen minyak kamandrah dengan GC-MS
diperoleh senyawa (Z)-13-Octadecenal dan cis-9-Hexadecenal berfungsi sebagai feromon,
serta piperine yang merupakan suatu golongan alkaloid sejenis piperidin yang diduga
sebagai larvasida/insektisida (Iswantini et al., 2007). Senyawa golongan piperidine dapat
membunuh nyamuk A. aegypti dan menunjukkan aktivitas sebagai larvasida adalah 2-ethyl-
piperidine (Pridgeon et al., 2007) dan pipernonaline ekstrak Piper longum (Yang et al.,
2002). Iswantini et al. (2009) menunjukkan bahwa minyak kamandrah mempunyai potensi
tinggi sebagai larvasida dengan nilai LC50 dan LC90 berturut-turut 25,98 ppm dan 164,80
ppm. Penggunaan konsentrasi minyak kamandrah 0,3-0,5% dapat menghambat penetasan
197
telur (ovisida) dan menurunkan jumlah peletakan telur pada ovitrap (anti-oviposisi) nyamuk
A. aegypty dan A. albopictus (Iswantini et al., 2007; Astuti, 2008). Antonio et al. (2007),
melaporkan bahwa tanaman dari genus Croton memiliki bioaktivitas anti hipertensi, anti
inflamasi, anti malaria, antimikroba, dan anti virus. Penelitian mengenai potensi tinggi dari
tanaman kamandrah sebagai larvasida ini sudah dilakukan (Thamrin, 2002; Iswantini et al.,
2007). Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak biji kamandah cukup ampuh
membunuh jentik dan telur nyamuk Aedes aegypti hingga 84 persen dengan LD50 untuk
larva nyamuk adalah 0,06 persen bahan, dan LD50 untuk tikus sebesar 9,11 mg/tikus, tetapi
ekstrak ini dapat menyebabkan iritasi kulit manusia dan menimbulkan sakit perut dan
hewan mamalia. Walaupun ekstrak biji kamandrah ini berpotensi tinggi dan efektif sebagai
larvasida hayati Aedes aegypti karena hanya memerlukan konsentrasi yang sangat rendah,
tetapi karena berdampak tidak baik terhadap manusia dan hewan, maka sangat perlu untuk
meneliti potensi bagian lain tanaman ini sebagai larvasida, seperti batang dan daun yang
sudah biasa digunakan sebagai obat nyamuk oleh masyarakat Kalimantan.
Minyak biji kamandrah dapat diekstrak dengan cara rendering, mekanis, atau
menggunakan pelarut (Hui, 1996). Saputera et al. (2008) melakukan optimasi proses
ekstraksi biji kamandrah dengan pelarut etanol menghasilkan rendemen 18,6% yang
diperoleh pada nisbah bahan/pelarut 1:6,91 g/mL, waktu maserasi 6,21 hari. Ying et al.
(2002) melakukan ekstraksi dengan maserasi biji Croton tiglium L. dengan petrolium eter
menghasilkan rendemen 11,2%, sedangkan menggunakan etanol menghasilkan rendemen
12,67% (Wu et al., 2007). Menurut Duke (1983) dan Marshal dan Kinghorn, 1984, ekstrak
tumbuhan Kumandrah (Croton tiglium), mengandung adalah phorbol 13-decanoate, juga
phorbol ester; lainnya yaitu 4deoxy-4ᾳ-phorbol diester. Senyawa phorbol ester yang
ditemukan paling tinggi konsentrasinya adalah phorbol 12 tiglate 13- decanote dan terdapat
bentuk (minyak kroton, MK), akan dikatakan efektif dalam penggunaan sebagai pestisida.
Bahan kandungan pada tumbuhan kumandrah tersebut dapat membunuh/mematikan nimpa
wereng coklat, dimana kematian nimpa wereng coklat dapat mencapai 100,00%. Karena
kandungan bahan aktif pada tumbuhan kumandrah tersebut bersifat racun bagi serangga
hama.
Menurut Achmadi et al. (2011), di Indonesia terkenal kaya akan keanekaragaman
hayati, termasuk jenis tumbuhan yang mengandung bahan aktif insektisida. Tanaman
kamandrah (Croton tiglium L.) merupakan salah satu tanaman obat yang banyak terdapat di
wilayah Indonesia dan telah dimanfaatkan sebagai insektisida nabati. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui arakteristik fisiko-kimia minyak kamandrah pada berbagai
tingkat kematangan sebagai larvasida nabati terhadap larva nyamuk demam berdarah
dengue (A.aegypti). Tumbuhan kumandrah (Croton tiglium) mengandung bahan aktif
phorbol 13-decanoatre, juga phorbol ester lainnya yaitu 4-deoxy-4 alpa-phorbol diester,
phorbol monoester dan 4-deoxy-4alpa-phorbol monoester (Marshall dan Kinghorn, 1984).
Senyawa phorbol ester yang ditemukan paling tinggi konsentrasinya adalah phorbol 12
tiglate 13 – decanoate dan terdapat dalam bentuk minyak kroton, MK), dan dikatakan
efektif dalam penggunaan sebagai pestisida (Duke, 1983). Deshmukh dan Borle (1975),
menyatakan bahwa MK mengandung 0,125% yang bersifat seperti racun nikotin sulfat
(insektisida). Kemudian mempunyai sifat lebih efektif dari ekstrak Derris yang merupakan
insektisida (List dan Horhammer, 1979) dan bersifat aktif sebagai moluskisida terhadap
198
jenis keong kecil Omcomelania quadrasi (Mashiguchi et al., 1977). Tingginya mortalitas
pada perlakuan ekstrak tumbuhan kumandrah disebabkan oleh kandungan metabolisme
sekunder yang terkandung dalam ekstrak tumbuhan tersebut.
Senyawa-senyawa yang tergolong ke dalam kelompok metabolit sekunder ini antara
lain: alkaloid, flavonoid, steroid, terpenoid, saponin dan lain-lain. Senyawa metabolit
sekunder merupakan senyawa kimia yang umumnya mempunyai kemampuan biokaktifitas
dan berfungsi sebagai pelindung tumbuhan (Firdiyani et al., 2015). Tumbuhan sawi laut,
termasuk gulma berdaun lebar dan kebanyakan tumbuhnya dipesisir pantai. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa ekstrak dari tumbuhan sawi laut tersebut dapat mematikan
larva ulat grayak mencapai 90,67% (Tabel 1). Menurut Asikin (2012), adapun kandungan
dari tumbuhan tersebut adalah unsur saponin, karena bahannya banyak
membentuk/mengeluarkan busa. Karena kalau banyak mengluarkan busa berarti ekstrak
tersebut mengandung saponin.
Larva menjadi Pupa dan Imago
Hasil pengamatan larva menjadi pupa dan imago dapat dilihat pada setelah 72 jam
setelah infestasi dimana pada perlakuan ekstrak tumbuhan rawa tersebut yang tertinggi
kematian larva ulat grayak yaitu pada ekstrak tumbuhan bidara, kumandrah dan ekstrak
tumbuhan sawi laut yaitu masing-masing 90,67 %, sedangkan pada tumbuhan sungkai dan
melinjo yaitu 82,67% dan 81,33%. Pengamatan terhadap pembentukan pupa pada ekstrak
bidara yaitu 7 ekor menjadi pupa (9,33%). Dari 7 ekor menjadi pupa, dan yang menjadi
imago 2 ekor imago normal (2,67%) dan 5 ekor imago tidak normal atau kecil (6,67%)
dibandingkan dengan perlakuan kontrol tanpa pengendalian. Proses pembentukan dari pupa
menjadi imago ini dipengaruhi oleh kandungan dari zat yang terkandung dalam ekstrak
tumbuhan tersebut. Menurut Elimam et al. (2009), bahwa senyawa seperti phenolic,
terpenoid, flavonoid, dan alkaloid memilki aktivitas juvenil hormone sehingga memiliki
pengaruh pada perkembangan serangga.
Aktivitas saponin ini di dalam tubuh serangga adalah mengikat sterol bebas dalam
saluran pencernaan makanan dimana sterol itu sendiri adalah zat yang berfungsi sebagai
prekursor hormon ekdison, sehingga dengan menurunnya jumlah sterol bebas dalam tubuh
serangga akan mengakibatkan terganggunya proses pergantian kulit (moulting) pada
serangga. Saponin yang terdapat pada pakan jika dikonsumsi oleh serangga dapat
menurunkan aktivitas enzim pencernaan dan penyerapan makanan (Applebaum et al.,
1979). Saponin juga dapat menurunkan tegangan permukaan selaput kulit larva serta
mampu mengikat sterol bebas dalam pencernaan makanan (Gershenzon dan Croteau,
1991). Sterol merupakan prekursor dari hormon ekdison sehingga dengan menurunnya
persediaan sterol akan mengganggu proses ganti kulit pada serangga (Siahaya dan Rumthe,
2014).
KESIMPULAN
Kelima jenis tumbuhan bidara, melimjo, sungkai, kumandrah dan sawi laut memiliki
zat racun yang dapat mematikan hama ulat grayak. Tumbuhan bidara, kumandrah dan sawi
laut dapat mematikan hama ulat grayak masing-masing 90,67%, dan tumbuhan melinjo
81,33% dan sungkai 82,67%. Dengan demikian kelima jenis tumbuhan tersebut dapat
199
digunakan sebagai pestisida/insektisida nabati dalam mengendalikan hama ulat grayak.
Pestisida nabati ini dapat digunakan sebagai pestisida penyela, sehingga penggunaan
pestisida kimiawi dapat dikurangi penggunaannya.
DAFTAR PUSTAKA
Ahmadi, N.R, D. Mangunwidjaja. O. Suparno, dan D. Iswantini. 2011. Pengaruh tingkat
kematangan buah terhadap aktivitas larvasida dan sifat fisiko-kimia minyak
kamandrah (Croton tiglium L.). Jurnal LITRI 17(4): 163-168.
Applebaum, S.W., S. Marco, and Y. Birk. 1969. Saponins as possible factors of resistance
of legume seeds to the attack of insects. Journal of Agriculture Food Chemistry 17:
618–622.
Asikin, S., dan M. Thamrin. 2002. Bahan tumbuhan sebagai pengendali hama ramah
lingkungan. Disampaikan pada Seminar Nasional Lahan Kering dan Lahan Rawa
18-19 Desember 2002. BPTP Kalimantan Selatan dan Balittra. Banjarbaru.
Asikin, S. 2015. Efektivitas Ekstrak Tumbuhan Sebagai Insektisida Nabati Terhadap
Hama Ulat Grayak (Spodoptera litura F.). Jurnal Agroscientiae 22(1), April 2015.
Hal. 22-29.
Elimam, A.M., K.H. Elmalik, dan F.S. Ali. 2009. Larvicidal, adult emergence inhibition
and oviposition deterrent effects of fol iage extract from Ricinus communis L.
against Anopheles arabiensis and Culex quinquefasciatus in Sudan. Tropical
Biomedicine 26(2): 130–139.
Firdiyani, T., W. Agustini, dan W. Farid Ma’ruf . 2015. Ekstraksi Senyawa Bioaktif
Sebagai Antioksidan alami Spirulina platensis Segar Dengan Pelarut yang
Berbeda.Jurnal PHPI 18 (1), 28-37.
Gershenzon, J., and R. Croteau. 1991.Terpenoids. In: Rosenthal, G.A. and M.R. Berenbaum
(Eds.). Herbivore: Their Interaction with Secondary Plant Metabolies. 2nd edition.
Volume II: Ecological and Evolutionary Processes. London: Academy Press.
Hidayat, M., S. Soeng, and S. Prahastuti. 2012. Characteristics of combination of ethanol
extract Detam 1 soybean (Glycine max L.merr) and ethanol extract Jati Belanda
leaves (Guazuma ulmifolia) in potential inhibition of pancreas lipase enzyme. Poster
in International Seminar on Natural Products Medicines (ISNPM), School of
Pharmacy, Bandung Institute of Technology.
Heviandri, R. 1989. Pengaruh Pemberian Ekstrak Daun Melinjo (Gnetum gnemon L.) pada
Kangkung terhadap Perkembangan Larva Spodoptera litura F. Skripsi. Fakultas
Pertanian Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Hui, Y.H. 1996. Baileys industial oil and fat products Vol 4. Edible Oil and Fat Products :
Processing Technology. New York : John Willey and Sons.
Isnaeni, W. 2006. Fisiologi Hewan. Kanisius. Yogyakarta. Iswantini, D., U.K. Hadi, M.
Rahminiwati, R. Rosman, dan A.S. Tjokrowardojo. 2007. Bioprospeksi tanaman
obat kamandrah (Croton tiglium L.) : Budidaya dan pemanfaatannya sebagai
larvasida hayati pencegah demam berdarah dengue. Laporan Hasil Penelitian
KKP3T. Institut Pertanian Bogor bekerjasama dengan Badan Penelitian dan
Pengembangan Pertanian Jakarta.125p. (Tidak dipublikasi)
Lakitan, B. 1993. Dasar-Dasar Fisiologi Tumbuhan. Rajawali Press. Padang.
200
Lestari, S., R. Malaka, dan S. Garantjang. 2013. Pengawetan Telur dengan Perendaman
Ekstrak Daun Melinjo (Gnetum gnemon Linn). Tesis Pasca Sarjana Universitas
Hasanuddin, Makassar.
Marshal dan Kinghorn, 1984. Short chain phorbol ester constituents of croton oil. JAOCS
61(7), 1220-1225.
Murashige, T., and F. Skoog. 1962. A revised medium for rapid growth and bioassays with
tobacco tissue culture. Physiol. Plant 15 : 473-497.
Ningsih, A.P. 2013. Uji aktivitas antibakteri ekstrak kental tanaman pisang kepok kuning
(Musa paradisiaca Linn.) terhadap Staphylococcus aureus dan Escherichia coli.
Jurnal Biologi Universtas Andalas.
Owoyele.B.VO.S. Orguntuye. K. Dare, B.K. Orgunbiye, E.A. Aruboula, and A.O.
Soladoye. 2008. Analgesic, anti inflammatory and antipyretic activities from
flavonoid fraction of Chromolaena odorata. J. Med. Plant Research 2(9):219-25.
Pridgeon, J.W., K.M. Meepagala, J.J. Becnel, G.G. Clark, R.M. Pereira, and K.J.
Linthicum. 2007. Structure-activity relationships of 33 piperidines as toxicants
against female adults of Aedes aegypti (Diptera: Culicidae). J. Medical Ento. 44 (2):
263-269.
Robinson, T. 1995. Kandungan Organik Tumbuhan Tinggi. Bandung: ITB
Rosyidah, A. 2007. Pengaruh Ekstrak Biji Mahoni (Swietenia macrophylla King) Terhadap
Mortalitas Ulat Grayak (Spodoptera litura F.) Program Studi Pendidikan Biologi,
Jurusan Pendidikan MIPA Fakultas Keguruan & Ilmu Pendidikan. Universitas
Jember.
Roni Taradipta. I.D.M. 2015. Uji Aktivitas Adaptogenik Ekstrak Etanol Daun Bidara
(Ziziphus mauritiana Auct.non Lamk.) Dengan Metode Swimming Endorance Test
Pada Mencit Galur Bal B/C. Skripsi. Jurusan Farmasi Fakultas Matematika dan
Ilmu Pengetahuan Alam. Universitas Udayana. Bali
Schoonhoven, L.M. 1982. Biological aspects of antifeedants. Entomol. Exp. Appl. 37: 57-
69.
Saputera, M. Djumali, R. Sapta, L.B.S. Kardono, and I.P. Dyah. 2008. Characteristics,
efficacy and safety testing of standardized extract of Croton tiglium seed from
Indonesia as laxative material. Pakistan J. Biological Sci. 11 (4): 618-622.
Santoso, M. 2008. Inhibition of Fish Lipid Oxidation by the Extract of Indonesia Edible
Plant Seed `Melinjo`.Japanese Society for Food Science and Technology. Kyoto,
Jepang.
Siahaya, V.G., dan R.Y. Rumthe. 2014. Uji ekstrak daun pepaya (Carica papaya) terhadap
larva Plutella xylostella (Lepidoptera: Plutellidae). Agrologia 3(2): 112-116.
Thamrin, U. 2002. Tanaman Kemandah pembunuh jentik nyamuk demam berdarah, Sinar
Harapan 6 Februari 2002. [terhubung berkala] www.terranet.co.id. [3 Maret 2007].
Tohir, M.A. 2010. Teknik ekstraksi dan aplikasi pestisida nabati untuk menurunkan
palatabilitas ulat grayak. Buletin Teknik Pertanian 15: 37-40.
Untung, K. 1993. Pengantar Pengelolaan Hama Terpadu. Cetakan ke-2. Gadjah Mada
University Press. Yogyakarta.
201
Ummah, M.K. 2010. Ekstraksi dan Pengujian Aktivitas Antibakteri Senyawa tanin pada
Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.)(Kajian Variasi Pelarut), Skripsi,
Kimia UIN Malang, Malang.
Vincent, E. 1995. Sayuran Dunia I : Prinsip Produksi dan Gizi. Edisi II. ITB. Bandung.
Wijaya, A. 1996.Radikal Bebas dan Paramater Status Antioksidan.Forum Diagnostikum
No.1. Lab. Klinik Prodia, Jakarta.pp.1–12.
Wu, X. Y. Zhao, and N. Yu. 2007. A novel analgesic pyrazine derivative from the leaves of
Croton tiglium L. J. Asian Natural Products Res. 9(5) : 451-455.
Yang, Y.C., S.G. Lee, H.K. Lee. M.K. Kim, S.H. Lee, and H.S. Lee . 2002. A piperidine
amide extracted from Piper longum L. Fruit shows activity against Aedes aegypti
mosquito larvae. J. Agric. Food Chem. 50 (13): 3765–3767.
Ying, L., P. Yingming, H. Zuhong, W. Pingying, and L. Aihong. 2002. Extracting the
pesticide components from Croton tiglium and prelimnary study of its biological
activity. China Acad J. Elect. Publishing House. No 3.
202
POTENSI PESTISIDA NABATI DALAM MENINGKATKAN
21 PRODUKSI TANAMAN PADI
Indratin dan Sri Wahyuni

Indonesian Agricultural Environment Research Institute (IAERI), Jl. Raya Jakenan-Jaken KM 05,
Pati
Abstrak. Peningkatan produksi padi dapat dilakukan dengan berbagai cara antara lain
penggunaan varietas dan pemanfaatan pestisida nabati. Tujuan penelitian ini adalah untuk
mengetahui peningkatan produksi padi pada berbagai varietas dan penggunaan pestisida
nabati. Penelitian dilaksanakan di lahan petani padi Kecamatan Batangan Kabupaten Pati
pada bulan Nopember 2016 - Maret 2017. Penelitian ini menggunakan lahan petani
sejumlah 6 tempat dan masing-masing tempat seluas 0,15 - 0,5 ha. Rancangan penelitian
menggunakan rancangan acak kelompok dengan 3 ulangan. Perlakuannya adalah 1) varietas
Ciherang dengan pestisida nabati/pesnab, 2) varietas Situbagendit dengan pesnab, 3)
varietas mekongga dengan pesnab, 4) varietas Ciherang tanpa pesnab, 5) Situbagendit
tanpa pesnab, 6) Mekongga tanpa pesnab. Pupuk yang digunakan urea 250 kg/ha dan NPK
Ponska 300 kg/ha, dan menggunakan jarak tanam jajar legowo 2:1. Hasil penelitian
menunjukkan varietas Ciherang dengan penyemprotan pestisida nabati 2 minggu sekali
dapat meningkatkan produksi padi dari 6,76 t/ha menjadi 10 t/ha gabah kering panen
(GKP).
Kata kunci: pestisida nabati, varietas padi, produktivitas.
Abstract. The increase of rice production can be done by some means, i.e. using varieties
and utilization of botanical pesticides. This research is aimed to determine the increase in
rice productivity in various varieties and the use of botanical pesticides. This research was
conducted at farmer's land in Batangan sub-district of Pati Regency from September 2016
to March 2017. This research used farmers’ land of 6 places with each place width of 0.15-
0.5 ha. The research design used a randomized block design with 3 replications. The
treatments were 1) Ciherang variety with botanical pesticide, 2) Situbagendit variety with
botanical pesticide, 3) Mekongga variety with botanical pesticide, 4) Ciherang variety
without botanical pesticide, 5) Situbagendit variety without botanical pesticide, 6)
Mekongga variety without botanical pesticide. The fertilizers used were 250 kg.ha-1 Urea,
300 kg.ha-1 NPK Ponska, and the system of rice planting of Jajar Legowo 2: 1. The results
showed that Ciherang variety with botanical pesticide spraying once in two weeks can
increase the rice production from 6.76 t.ha-1 to 10 t.ha-1of dried unhulled rice harvest.
Keywords: botanical pesticide, rice variety, productivity
PENDAHULUAN
Undang-undang No.18 tahun 2012 tentang pangan mengatur mengenai keamanan
pangan bahwa setiap orang yang menyelenggarakan kegiatan atau proses produksi,
penyimpanan, pengangkutan, dan/atau peredaran pangan wajib memenuhi persyaratan
203
sanitasi, dan menjamin keamanan pangan dan/atau keselamatan manusia, jika melanggar
peraturan tersebut maka di kenakan sanksi administrasi. Dalam usaha tani tanaman pangan
di Indonesia terdapat beberapa hambatan, antara lain serangan hama dan patogen penyebab
penyakit atau sering disebut organisme pengganggu tanaman (OPT). Peningkatan produksi
padi dapat dilakukan dengan berbagai cara antara lain penggunaan varietas dan
pemanfaatan pestisida nabati.
Solusi untuk pencegahan hama tersebut salah satunya dengan menggunakan
biopestisida. Solusi terbaik adalah kembali menerapkan prinsip-prinsip PHT secara benar
dan tepat seperti diamanatkan oleh Inpres 3/1986 tentang Peningkatan Pengendalian Hama
Wereng Coklat pada Tanaman Padi, UU No. 12 Tahun 1992 tentang Sistem Budidaya
Tanaman dan PP No 6 Tahun 1995 tentang Perlindungan Tanaman. Agar proses
pengendalian WBC secara alami dapat berjalan secara efektif, efisien dan ekonomis,
penanaman varietas tahan WBC biotipe lokal, pergiliran tanaman, penanaman serentak,
serta pembatasan penggunaan pestisida kimia merupakan strategi utama pengendalian
WBC. Pestisida kimia alternatif terakhir dilakukan karena populasi WBC telah melampaui
ambang kendali maka aplikasi harus dilakukan secara tepat guna yaitu tepat jenis, tepat
dosis, tepat cara, tepat sasaran, tepat sasaran, tepat waktu dan tepat tempat.
Biopestisida adalah bahan alami, seperti tumbuh-tumbuhan yang potensial
digunakan untuk mengendalikan organisme pengganggu tanaman (OPT) atau disebut juga
dengan pestisida nabati. Biopestisida merupakan solusi ramah lingkungan dalam rangka
menekan dampak negatif akibat penggunaan pestisida non hayati yang berlebihan. Bahan
pestisida nabati pada dasarnya bersifat menarik dan menolak serangga (Wahyuni, 2014).
Sumartini (2016), mengatakan dalam pertanian modern, hama dan penyakit tanaman
harus dikendalikan secara terpadu. Biopestisida merupakan salah satu komponen dalam
pengelolaan hama dan penyakit. Penggunaan biopestisida kurang disukai petani karena
efektivitasnya relatif tidak secepat pestisida kimia. Biopestisida cocok untuk pencegahan
sebelum terjadi serangan hama dan penyakit (preventif bukan kuratif) pada tanaman. Petani
di Indonesia sebenarnya sudah sejak lama menggunakan biopestisida, sebelum mengenal
pestisida sintetik. Namun keterbatasan publikasi maka laporan tentang hal tersebut tidak
diketahui. Akhir-akhir ini banyak dipraktekkan pertanian organik oleh beberapa kelompok
tani di Indonesia, biopestisida termasuk di dalamnya. Pertanian organik umumnya
menggunakan pupuk kompos atau humus dan pestisida nabati atau hayati.
Keuntungan penggunaan biopestisida adalah ramah lingkungan karena senyawa-
senyawa yang terkandung di dalamnya mudah luruh di alam (Schumann and D’Arcy,
2012).
Senyawa dalam biopestisida tidak bersifat racunpada manusia, sehingga tidak
menggangggu kesehatan pengguna (petani) dan konsumen. Biopestisida tidak menimbulkan
resistensi atau resurgensi sehingga tidak menimbulkan rasras baru pada mikroorganisme
penyebab penyakit (Kardinan, 2004).
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui peningkatan produksi padi pada
berbagai varietas dan penggunaan pestisida nabati.
204
METODE PENELITIAN
Penelitian dilaksanakan di lahan petani padi Kecamatan Batangan Kabupaten Pati
pada bulan Nopember 2016 - Maret 2017. Penelitian ini menggunakan lahan petani
sejumlah 6 tempat dan masing-masing tempat seluas 0,15 - 0,5 ha. Rancangan penelitian
menggunakan rancangan acak kelompok dengan 3 ulangan. Perlakuannya adalah sebagai
berikut:
1. Ciherang dengan pestisida nabati,
2. Situbagendit dengan pestisida nabati,
3. Mekongga dengan pestisida nabati,
4. Ciherang tanpa pestisida nabati,
5. Situbagendit tanpa pestisida nabati,
6. Mekongga tanpa pestisida nabati.
Aplikasi penggunaan pestisida nabati 2 minggu sekali, dan dimulai saat tanaman
umur 2 minggu hingga 2 minggu menjelang panen. Bahan-bahan yang digunakan berasal
dari urine sapi, rebusan daun mimba, dan rebusan daun mahoni dicampur jadi satu. Urin
yang dicampurkan berasal dari urin sapi yang sudah difermentasi selama 21 hari, sehingga
gas metananya berkurang. Dosis aplikasi pestisida nabati adalah 250 ml untuk 1 tangki
semprot volume 14 liter. Dosis pupuk an organik yang digunakan adalah urea 250 kg/ha
dan NPK Ponska 300 kg/ha. Pemupukan dilakukan 3 kali yaitu pada saat tanam, umur 25
hari setelah tanam (HST), 45 HST. Jarak tanam yang digunakan adalah jajar legowo 2:1
dengan dengan cara sistem tanam pindah 3 bibit per rumpun. Tanaman dipindah saat bibit
umur 21 hari setelah sebar. Parameter yang diamati meliputi hasil gabah dan pH tanah.
Analisis statistik dengan dengan uji LSD pada taraf 0,05.

Tanaman padi yang tidak menggunakan pestisida nabati dalam budidayanya,
produksi yang dihasilkan rendah karena kena serangan hama wereng coklat. Penggunaan
biopestisida dapat meningkatkan ketahanan tanaman terhadap serangan hama dan penyakit
sehingga tanaman menjadi lebih subur dan produksinya meningkat. Hal ini disajikan dalam
Gambar 1. Tanaman pagi gambar a. Tenaman yang dalam budidayanya tidak menggunakan
pestisida nabati kelihatan tanaman kena sewrangan hama wereng, sedangkan Gambar 1b.
yang dalam budidayanya menggunakan pestisida nabati tanaman lebih sehat dan berisi.
a b
Gambar 1. Tanaman padi tanpa menggunakan pesnab (a) dan padi menggunakan pesnab (b)
205
Wahyuni (2014) mengatakan penggunaan biopestisida mempunyai keuntungan
diantaranya, menjaga daya tahan tanaman terhadap serangan hama dan penyakit. Hal ini
sejalan dengan hasil penelitian yang disajikan dalam gambar 1. Pestisida nabati tidak
terlalu beracun seperti pestisida kimia sehingga aman untuk lingkungan. Produksi tanaman
padi dan pH tanah pada berbagai perlakuan disajikan dalam Tabel 1.
Tabel 1. Produktivitas padi dan pH tanah
No. Perlakuan Hasil gabah (t/ha) pH tanah (%)
1 Ciherang Pesnab 10,05 a 6,70 a

2 Situbagendit dengan Pesnab 9,32 b 6,60 a
3 Mekongga dengan pesnab 7,90 c 6,67 a
4 Ciherang tanpa pesnab 6,76 e 6,63 a
5 Situbagendit tanpa Pesnab 7,47 cd 6,60 a
6 Mekongga tanpa pesnab 7,13 de 6,63 a
Angka dalam lajur diikuti huruf sama berarti tidak berbeda nyata menurut uji LSD pada taraf 5%.
Hasil penelitian menunjukkan pada berbagai macam perlakuan, menunjukkan

perbedaan yang sangat nyata antar perlakuan. Perlakuan dari yang tertinggi produksinya
hingga terendah berturut turut adalah padi varietas Ciherang yang disemprot dengan pesnab
2 minggu sekali dalam budidayanya menghasilkan produksi yang paling tinggi yaitu
sebesar 10,05 t/ha GKP < varietas Situbagendit dengan pesnab sebesar 9,32 t/ha GKP <
Varietas mekongga dengan pesnab produksinya sebesar 7,90 t/ha GKP < Situbagendit tanpa
pesnab produksinya sebesar 7,47 t/ha GKP < varietas Mekongga tanpa pesnab produksinya
sebesar 7,13 t/ha GKP < Ciherang tanpa pesnab produksinya sebesar 6,67 t/ha GKP. Hal ini
juga disajikan dalam Gambar 2.
Berat Gabah Kering Panen

12.00
10.00
8.00
t/ha
6.00
4.00
2.00
0.00
Ciherang Situ Bagendit Mekongga Ciherang Situ Bagendit Mekongga
Pesnab Pesnab Pesnab tanpa Pesnab tanpa Pesnab tanpa Pesnab
Series1 10.05 9.32 7.90 6.76 7.47 7.13
Gambar 2. Berat gabah kering panen pada berbagai perlakuan
206
Dari hasil penelitian pH tanah pada berbagai perlakuan tidak menunjukkan
perbedaan yang nyata, sehingga pH tanah tidak mempengaruhi produksi pada dari berbagai
macam perlakuan yang ada. pH tanah dari berbagai perlakuan berkisar antara 6, 63 – 6,70.
Hal ini disajikan dalam Gambar 3. Ini artinya berdasarka kriteria penilaian hasil analisa
tanah menunjukkan pH tanah yang digunakan penelitian pada saat panen menunjukkan pH
agak masam sampai netral menurut (Evi dan Sulaeman, 2009). pH agak masam kisarannya
antara 5,5 – 6,5 dan pH netral berkisar antara 6,6 -7,5.
pH Tanah Menjelang Panen

6.72
6.70
6.68
6.66
6.64
6.62
6.60
6.58
6.56
6.54
Situ Situ
Ciherang Mekongga Ciherang Mekongga
Bagendit Bagendit
Pesnab Pesnab tanpa Pesnab tanpa Pesnab
Pesnab tanpa Pesnab
pH 6.70 6.60 6.67 6.63 6.60 6.63
Gambar 3. pH tanah menjelang panen pada berbagai perlakuan
KESIMPULAN
Penyemprotan pestisida nabati meningkatkan ketahanan tanaman terhadap serangan
wereng coklat dan efektif meningkatkan produksi tanaman padi varietas Ciherang,
Situbagendit, maupum Mekongga. Hasil penelitian menunjukkan varietas Ciherang dengan
penyemprotan pestisida nabati 2 minggu sekali dapat meningkatkan produksi padi dari
6,76 t/ha menjadi 10 t/ha gabah kering panen (GKP).
UCAPAN TERIMA KASIH

Kami mengucapkan terima kasih kepada bpk Cholis, pak Dani, pak Jumadi, pak
Ramijan, pak Karsono, yang mengadop teknologi Balingtan berupa penggunaan pestisida
nabati yang Ramah Lingkungan hingga penelitian ini selesai, dan telah membantu biaya
produksi tanamannya.
DAFTAR PUSTAKA
Eviati, dan Sulaeman. 2009. Petunjuk Teknis. Analisa Kimia Tanah, Tanaman, Air, dan
Pupuk. Balai Penelitian Tanah. Balai Besar litbang Sumberdaya Lahan Pertanian.
207
Hatta, M., C.N. Ichsan, & Salman (2010). Respon Beberapa Varietas Padi Terhadap Waktu
Pemberian Bahan Organik Pada Metode SRI. Jurnal Floratek 5: 43 – 53
Kementerian Pertanian. 2014. Statistik Lahan Pertanian Tahun 2009 - 2013. Jakarta:
PusatData dan Sistem Informasi Pertanian Sekretariat Jendral - Kementerian
Pertanian.
Kardinan, A. 2004. Pestisida Nabati, Ramuan dan Aplikasi. Penebar Swadaya. Jakarta, 80p.
Peraturan Pemerintah No 6 Tahun 1995 tentang Perlindungan Tanaman.
Sumartini. 2016. Biopestisida untuk Pengendalian Hama dan penyakit Tanaman Aneka
Kacang dan Umbi. Jurnal Iptek Tanaman Pangan vol. 11 No. 2.
Schumann, G.L. and G.J. D’ Arcy. 2012. Hungry planet, stories of plantd. The American
Phytopathological Society. St Paul, Minnesota, USA. 294 p.
Undang-undang No. 12 Tahun 1992 tentang Sistem Budidaya Tanaman.
Undang-undang No.18 tahun 2012. Tentang Pangan. https://luk.staff.ugm.ac.id/atur/UU18-
2012Pangan.pdf. diakses tanggal 2 Agustus 2017.
Wahyuni, S. 2014. Biopestisida. Pestisida Ramah Lingkungan. Leaflet. Balai Penelitian
Lingkungan Pertanian. Jakenan-Pati.
208
22
EVALUASI ADOPSI PETANI BOJONEGORO DALAM MENERAPKAN
BEAUVERIA BASSIANA UNTUK MENGENDALIKAN HAMA WERENG
COKLAT (NILAPARVATA LUGENS STÅL)
Wahyunindyawati
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Balitbang Jawa Timur, Jl. Raya Karangploso Km 4 Malang
65102
Abstrak. Hama wereng coklat (WBC), Nilaparvata lugens Stålmerupakan salah satu hama
utama pada tanaman padi di Indonesia. Hama ini dapat menyebabkan kegagalan
berproduksi. Penelitian penanggulangan hama wereng telah dilaksanakan di kecamatan
Sukosewu, kabupaten Bojonegoro, pada 2016. Agensia hayati berupa Beuvaria bassiana
yang telah diperkenalkan kepada 50 petani padi. Tujuan penelitian adalah untuk mengkaji
faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat adopsi petani terhadap penggunaan Bauveria
dalam pengendalian wereng coklat pada tanaman padi di lahan sawah. Penelitian
dilaksanakan di Kecamatan Sukosewu Kabupaten Bojonegoro pada musim hujan
2015/2016. Pengambilan contoh ditentukan sebanyak 50 petani. Metode pencatatan
usahatani (“farm record keeping method”) digunakan dalam pengumpulan data. Model
fungsi logit digunakan dalam analisa data. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
probabilitas kesediaan petani menggunakan agensia hayati Beauvaria lebih tinggi dari pada
menggunakan pestisida kimia, apabila lamanya pengalaman usahatani padi dan
meningkatnya keuntungan. Probabilitas seorang petani menjadi pengadopsi adalah sebesar
0,498. Ini berarti peluang petani untuk mengadopsi teknologi alat petik sebesar 49,80
persen.
Kata kunci : adopsi, beauveria, wereng coklat, petani
Abstract. Brown planthopper (BPH), Nilaparvata lugens Stål, is an economically
important pest of rice in Indonesia . This pest can cause the failure of production. Research
on pest control has been done in Sukosewu Subdistrict, Bojonegoro district, in 2016.
Biological agent of B. bassiana has been introduced to 50 paddy farmers. The aim of the
research is to identify the factors that influence the adoption of farmers on the use of
Bauveria for the control ofpaddy fields from pest. The research was conducted in
Sukosewu Sub-District, Bojonegoro District, in the rainy season 2015/2016. Sampling was
determined as many as 50 paddy farmers. The farm record keeping method is used in data
collection. The logit function model is utilized in data analysis. The results showed that the
probability of farmers' willingness to use Beavaria biodiversity is higher than using
chemical pesticide in the group of farmers who have had long time experience of rice
farming and if the profit will increase. The probability of a farmer to be an adopter is 0.498.
This means farmers' opportunities to adopt the technology is 49.80 percent.
Keywords : adoption, beauveria, brown planthopper, farmer
PENDAHULUAN
Selama 40 tahun (1973-2013) penggunaan pestisida di Indonesia terus meningkat.
Penggunaan pestisida pada tanaman sayuran per satuan luas lebih tinggi daripada tanaman
pangan (Sastrosiswojo & Oka, 1997; Purnama et al., 2003). Meskipun sistem perlindungan
209
tanaman telah menganut konsep Pengendalian Hama Terpadu (PHT), namun dalam
prakteknya banyak petani menggunakan pestisida terutama insektisida secara tidak benar.
Bahkan banyak petani yang masih menggunakan insektisida yang telah dilarang (Arfian et
al., 2000; Karwan, 2003). Di Asia, Indonesia termasuk negara yang banyak menggunakan
pestisida setelah Cina dan India (Marsoedi et al., 1997).
Bojonegoro dalam kurun waktu 5 tahun (2009-2014) hama wereng coklat termasuk
penyebab turunnya produksi padi (Dinas Pertanian Bojonegoro, 2015), pengendaliannya
masih menggunakan insektisida kimia. Program pertanian dimulai dari pengelolaan
tanaman padi terpadu di lahan sawah irigasi (PTT padi) hingga Sekolah Lapang
Pengelolaan Terpadu (SLPP) dalam pengendalian hama penyakit menggunakan pestisida
kimia. Pengendalian serangga hama dengan pestisida kimia banyak menimbulkan masalah,
antara lain: meningkatnya resistensi hama terhadap insektisida kimia, terjadinya ledakan
populasi serangga hama sekunder, meningkatnya risiko keracunan pada manusia dan hewan
ternak, terkontaminasinya air tanah, menurunnya biodiversitas, dan bahaya-bahaya lain
yang berkaitan dengan lingkungan (Soetopo & Indrayani, 2007).
Pertanian berkelanjutan memiliki konsep dasar yaitu mempertahankan ekosistem
alami lahan pertanian yang sehat, bebas dari bahan-bahan kimia yang meracuni
lingkungan.. Salah satu alternatif pengendalian yang cukup potensial adalah penggunaan
patogen serangga, khususnya cendawan B. bassiana (Soetopo & Indrayani, 2007).
Beauveria bassiana merupakan jamur entomopatogen yaitu jamur yang dapat menimbulkan
penyakit pada serangga, lebih dari 175 jenis serangga hama menjadi inang jamur ini,
terutama efektif mengendalikan hama walang sangit (Leptocorisa oratorius) dan wereng
batang coklat (Nilaparvata lugens) pada tanaman padi serta hama kutu (Aphis sp.) pada
tanaman sayuran dan buah (Haryono et al., 1993). Jamur entomopatogen ini merupakan
agen pengendali organisme pengganggu tanaman (OPT) berbasis mahluk hidup yang
mempunyai keunggulan ramah lingkungan dan tidak menimbulkan resistensi (Prayogo,
2006).
B. bassiana merupakan salah satu spesies jamur patogen pada serangga yang telah
memperoleh perhatian besar dan telah dimanfaatkan untuk pengendalian serangga hama
pada berbagai komoditas tanaman, karena cendawan ini mempunyai daya bunuh yang
tinggi terhadap berbagai jenis serangga hama, mudah diperbanyak dan tidak bersifat toksik
terhadap vertebrata (Wraight et al., 2000).
Salah satu cara memasyarakatkan pengendalian hama wereng dengan B. bassiana
adalah mengadakan pelatihan penggunaan B. Bassiana kepada anggota kelompok tani.
Harapan kedepan agar petani sadar akan bahaya penggunaan insektisida kimia dalam
jangka panjang dan mengurangi penggunaan insektisida kimia. Cara memprediksi
keberhasilan pelatihan dilakukan evaluasi kepada peserta pelatihan. Evaluasi pelatihan
adalah proses untuk menentukan nilai pelatihan yang dilaksanakan, melalui kegiatan
pengukuran dan penilaian pelatihan pengukuran. Ukuran keberhasilan pelatihan ditentukan
secara kuantitatif. Dalam melakukan evaluasi akan mempunyai dampak sosial yaitu
hubungan antara materi yang dilatihkan dengan perilaku peserta (Wahyunindyawati, 2014).
Dampak pelatihan menyangkut sosial petani tersebut yaitu bagaimana hubungan antara
materi yang dilatihkan ikut mempengaruhi sikap petani dalam mengambil keputusan untuk
210
mengadopsi penggunaanB. bassiana. Faktor-faktor yang mempengaruhi adopsi inovasi
pertanian pada tingkat pendidikan dan luas lahan (Burhansyah, 2014). Untuk tercapainya
perilaku petani demi terwujudnya penggunaan B. bassiana perlu secara
berkesinambunagan melalui kegiatan penyuluhan. Karena itu, pesan-pesan yang disuluhkan
dalam pelatihan harus mampu mendorong atau mengakibatkan terjadinya perubahan-
perubahan kepada peserta pelatihan. Peserta pelatihan selaku individu mempunyai
kemampuan untuk merubah kebiasaan, baik secara langsung maupun tidak langsung dalam
menerima hal hal baru (Soetriono et al., 2006). Cepatnya proses adopsi inovasi juga sangat
tergantung dari faktor intern dari adopter itu sendiri, antara lain: a) umur, b) pendidikan, c)
keberanian mengambil resiko, d) pola hubungan, e) sikap terhadap perubahan, f) motivasi
berkarya, g) aspirasi, h) fatalisme, i) sistem kepercayaan tertentu dan j) karakteristik
psikologi (Soekartawi, 1988)
Tujuan penelitian ini adalah untukmengetahuifaktor-faktor yang mempengaruhi
tingkat adopsi petani terhadap penggunaan B. bassiana dalam pengendalian wereng coklat
pada tanaman padi di lahan sawah.
METODOLOGI PENELITIAN
Pengkajian evaluasi penerapan B. bassiana dilakukan pada MH 2015/2016 di
kelompok tani Sukosari, Muktisari, Putra Bakti desa Sukosewu, kecamatan Sukosewu,
kabupaten Bojonegoro. Penentuan lokasi di dasarkan : lokasi tersebut terserang hama
wereng coklat dengan pola tanam setahun : padi – padi – palawija.
Pengambilan petani sampel dilakukan secara sengaja dengan pertimbangan adalah
sebagai berikut : Petani yang mengikuti pelatihan pembuatan B. bassiana sebanyak 50
petani anggota sebagai anggota kelompok tani. Pelatihan dilakukan oleh Dinas Pertanian
Bojonegoro.
Pengumpulan data dilakukan dengan cara Farm Record Keeping pada kelompok
tani beserta anggotanya. Data yang dikumpulkan meliputi : umur petani, penentuan paket
teknologi usahatani padi dan pemasaran hasil beserta pelaksanaannya.
Data dalam penelitian ini meliputi data primer dan data sekunder. Data primer
diperoleh dengan cara melakukan wawancara langsung dengan peserta pelatihan dengan
berpedoman pada daftar pertanyaan yang telah disediakan sebelumnya.
Evaluasi peserta latihan terhadap penggunaan B. bassiana diuji menggunakan
panelis dari peserta. Peubah dalam penelitian ini meliputi umur, tingkat pendidikan,
luaspemlikan lahan, lama usahatani peserta, dan pendapatan usahatani. Peubah ini dijawab
disusun secara berjenjang dan diberi skor dari satu hingga lima. Jumlah skor yang diperoleh
dikelaskan kedalam kategori baik, cukup dan rendah. Peubah komponen pendukung dan
penghambat adopsi dituangkan dalam 10 pernyataan yang bersifat positif dan negatif. Cara
penhururan pernyataan tersebut dikelompokkan secara skor. Kriteria pernyataan terdiri atas
(1) sangat setuju, (2) setuju, (3) tidak tahu, (4) tidak setuju dan (5) sangat tidak setuju.
Faktor–faktor yang mempengaruhi tingkat adopsi penggunaan B. bassiana
digunakan dengan model logit (Pyndeck dan Rubinfield, 1998).
211
^ n m
Z i      i X i   j D j   i
i 1 j 1
untuk :
^
Z i : bernilai satu bagi petani yang menggunakan B. bassiana sesuai dan nilai nol yang
tidak menggunakan B. bassiana
X 1 : umur petani, dalam tahun
X 2 : tingkat pendidikan formal, dalam tahun
X 3 : luas pemilikan lahan usahatani, dalam hektar
X 4 : lama pengalaman petani dalam usahatani padi, dalam tahun.
X 5 : pendapatan atau keuntungan yang diperoleh petani dinyatakan dalam rupiah

Evaluasi Pelatihan Penggunaan B. bassiana Pada Tanaman Padi
Peragaan dalam pelatihan penggunaan B. bassiana diberikan dua acara yaitu (a)
dengan metode penyemprotan 2-3 gr B. bassianadisuspensikan dalam 1 liter air
ditambahkan 3 sendok gula pasir per tangki aduk rata dan siap disemprotkan dengan
volume 500 lt/ha. Aplikasi B. bassiana dilakukan pada saat populasi 1 ekor/ tunas.
Aplikasi penyemprotan suspensi B. Bassiana dilakukan pada sore hari berkisar pk. 15.00 –
18.00, agensia hayati B. bassiana tidak tahan terhadap sengatan terik matahari dan dapat
menyebabkan kematian. Aplikasi akan lebih efektif jika kelembaban udara tinggi pada
lingkungan lahan. Penggunaan perekat, perata, dan pembasah dianjurkan mengingat jika
usai penyemprotan turun hujan akan menyebabkan efektivitas agensia hayati B. bassiana
menurun. Jangan mencampur aplikasi ini dengan fungisida khususnya yang berbahan
alkalis. Cara ini disetujui sebanyak 31 orang (61,33 %) dan (b) metode dengan
memasukkan B. bassiana beserta alat pemikat berupa aroma yang diminati serangga
(feromon) ke dalam botol mineral. Serangga akan masuk ke dalam botol dan terkena spora.
Akhirnya menyebabkan serangga tersebut terinfeksi, cara ini banyak yang tidak setuju
(69,56%).
Petani yang sering berkomunikasi dengan media elektronik (radio pertanian) dan
menuju klinik pertanian serta membaca dalam media cetak, sudah meninggalkan insektisida
kimia beralih ke B. bassiana. Di Bojonegoro setiap hari rabu malam di radio malopati
selalu menyiarkan yang berkaitan pertanian.
Macam Insektisida yang digunakan untuk pengendalian hama Wereng Coklat
Berdasarkan wawancara peserta latihan, pengendalian hama wereng dikendalikan
dengan insektisida kimia, pengendaliannya dilakukan sudah parah sehingga sering
terlambat hama wereng sudah menyebar. Dari hasil wawancara yang terbanyak
menggunakan Plenum sebanyak 96 % (Tabel 2). Hal ini diduga formulator dari sebuah
perusahaan pestisida pandai dalam mempromosikan produknya.
212
Tabel 1. Sikap Petani Terhadap Metode Penggunaan B. bassiana
Persentase Jumlah Peserta
No Uraian Kegiatan
(%) (orang)
1. Menggunakan botol mineral dengan alat
pemikat serangga
- -
(a) Sangat setuju
30,44 15
(b) Setuju
- -
(c) Tidak tahu
69,56 35
(d) Tidak setuju
- -
(e) Sangat tidak setuju
2. Metode penyemprotan
(a) Sangat setuju - -
(b) Setuju 61,33 31
(c) Tidak tahu - -
(d) Tidak setuju 38,67 19
(e) Sangat tidak setuju - -
Tabel 2. Jenis insektisida yang terekam digunakan petani di desa Sukosewu, Bojonegoro,
2017
Jumlah yang menggunakan
No Jenis Insektisida Persentase(%)
(orang)
1 Abukti 50 SL 25 50
2 Marshal 200 EC 28 56
3 Marshal 5 20 40
4 Bassa 500 EC 14 28
5 Baycarb 500 EC 6 12
6 Confidor 5 WP 9 18
7 Sidabas 500 EC 12 24
8 Sanet 7 SP 3 6
9 Applaud 10 WP 24 48
10 Mipcin 50 WP 10 20
11 Kiltop 500 EC 5 10
12 Sidafur 3 GR 8 16
13 Spartan 290 SL 4 8
14 Matador 250 EC 11 22
15 Plenum 50 WG 48 96
16 Actara 25 WG 21 42
17 Indobas 500 EC 5 10
18 Applaud 400 F 19 38
19 Spontan 400 EC 2 4
20 Vista 400 WSC 7 14
213
Faktor-faktor yang mempengaruhi adopsi Penggunaan B. bassiana
Hasil estimasi parameter sosial ekonomi untuk petani dalam menggunakan B.
bassiana yang terdapat di dalam fungsi logit disajikan pada Tabel 3. Nilai koefisien 1, 2,
dan 5 (umur petani, tingkat pendidikan,pengalaman usahatani dan tingkat keuntungan
nyata sama dengan nol (= 0) sedangkan yang tidak sama dengan nol (≠ 0) 3 dan 4.
Kondisi ini memberi implikasi bahwa faktor-faktor yang mempengaruhi adopsi penggunaan
B. bassiana adalah tingkat pendidikan, keuntungan usahatani padi, luas lahan dan umur
petani, sedangkan yang tidak berpengaruh terhadap penggunaan B. bassiana adalah
pengalaman petani.
Tingkat pendidikan akan meningkatkan adopsi penggunaan B. bassiana sebesar
8,3111 odd ratio (signifikasi pada  = 0,000-0,001) dan luas lahan akan meningkatkan
adopsi penggunaan B. bassiana sebesar 1,4299 odd ratio (signifikasi pada  = 0,06).
Variabel yang menurunkan adopsi pemilihan agensia hayati B. bassiana adalah tingkat
keuntungan. Probabilitas seorang petani menjadi pengadopsi penggunaan B. bassiana
adalah sebesar 0,498. Ini berarti bahwa peluang petani untuk mengadopsi pilihan
penggunaan B. bassiana sebesar 31,80 persen.
Tabel 3 Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Adopsi Penggunaan B. bassiana, 2017
Simbol Statistik Logit regresi
Variabel Koefisien Prob
Simpangan baku
estimasi 
Konstanta  -1,6236 0,4807 0,0007
Umur petani 1 0,006244 0,002424 0,0100
Tingkat pendidikan 2 8,3111 1,3253 0,0000
Luas lahan 3 0,0285 0,00870 0,0023
Pengalaman usahatani 4 1,4299 3,0513 0,6393
Keuntungan 5 - 0,008023 0,005021 0,0000
Likelihood Ratio 1015,51 0,0000
Total probabilitas
0,498
adopsi
KESIMPULAN
1. Metode penyemprotan paling diminati oleh peserta pelatihan
2. Probabilitas kesediaan petani menggunakan agensia hayati B. bassiana lebih tinggi dari
pada menggunakan pestisida kimia, apabila lamanya pengalaman usahatani padi dan
meningkatnya keuntungan. Probabilitas seorang petani menjadi pengadopsi adalah
sebesar 0,498. Ini berarti peluang petani untuk mengadopsi teknologi B. bassiana
sebesar 49,80 persen.
UCAPAN TERIMAKASIH
Ucapan terimakasih kepada Bapak Joko, SP yang telah memberikan materi
penggunaan B. bassiana dan Qomarudin, SP, MM selaku UPTD Sukosewu dan Balen
214
yang telah bersedia menjembatani dan berdiskusi dengan peserta latihan sehingga kegiatan
pelatihan berjalan lancar.
DAFTAR PUSTAKA
Arfian, M. &A. Wijonarko. 2000. Kondisi Dan Tantangan Ke Depan Sub Sektor Tanaman
Pangan Di Indonesia. Proceedings of the Fourth Symposium on Agri-Bioche 2000.
pp. 247-251.
Arsih, D.W., S. Agustin & M. Muliati. 2010. Pemberdayaan Kelompk tani Dalam
Memantapkan Produktivitas Bawang Merah Lembah Palu Melalui Pemberian
Biokultur dan Bio insektisida Beauveria Bassiana. Diakses http://
artikel.dikti.go.id/index.php/PKMM/article/download/456/456.
Burhansyah, R. 2014. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Adopsi Inovasi Pertanian pada
Gapoktan Puap dan non Puap di Kalimantan Barat (Studi Kasus: Kabupaten
Pontianak dan Landak). Informatika Pertanian Vol. 23 No.1, Juni 2014 : 65 – 74.
Dinas Pertanian Bojonegoro. 2015. Laporan Tahunan 2015
Haryono, H., S. Nuraini, & Riyatno. 1993. Prospek penggunaan B. bassiana untuk
pengendalian hama tanaman perkebunan. Di dalam: Simposium Patologi Serangga
I. Prosiding Makalah Simposium Patologi Serangga I. Yogyakarta, 12-13 Oktober
1993. Yogyakarta; Persatuan Entomologi Indonesia. hlm. 75-81.
Karwan, A.S. 2003. Sistem Pertanian Berkelanjutan. Penerbit Kanisius. Yogyakarta.
Marsoedi, D.S., Widagdo, J. Dai, N. Suharta, S.W.P. Darul, S. Hardjowigeno, & J.H.E.R.
Jorden. 1997. Pedoman Klasifikasi Landform. Laporan Teknis No. 5 Versi 3.
LREP II Project, CSAR, Bogor.
Prayogo, Y. 2006. Upaya mempertahankan keefektifan cendawan entomopatogen untuk
mengendalikan hama tanaman pangan. Jurnal Libang Pertanian 25(2): 47-54.
Purnama P.C., S. J. Nastti & J. Situmorang. 2003. Uji Patogenisitas Jamur Beauveria
bassiana (Bals.) Vuill. Isolat Magelang Terhadap Aphis craccivora Kock. Biosmart
Volume 5, Nomor 2 Hal : 81-88.
Sastrosiswoyo, S. & I.N. Oka. 1997. Implementasi pengelolaan serangga secara
berkelanjutan. Makalah Kongres ke V dan Simposium Entomologi. PEI. Bandung
24-26 Juni 1997. 14 hlmn.
Soekartawi. 1988. Prinsip dasar Komunikasi Pertanian. UI, Jakarta.
Soetriono, & A. Suwandari. 2006, Pengantar Ilmu Pertanian, Bayu Media, Jakarta.
Soetopo, D. & I.G.A.A. Indrayani. 2007. Status Teknologi dan Prospek B. bassiana Untuk
Pengendalian Serangga Hama Tanaman Perkebunan Yang Ramah Lingkungan.
Perpektif. Volume 6 nomer 1. Juni 2007: 29-46
Wahyunindyawati & Sri Harwanti. 2012. Evaluation of Picking Tool Application
Assessment on Three
Arumanis/Gadung Mango Plantations.ISNAR C2FS PROCEEDING. Natural Resources
Climate Change and Food Security in Developing Countries Surabaya, Indonesia,
June 27-28. 2011. ISBN: 978-602-8915-93-9.
215
Wraight, S.P., M.A. Jackson,& S.L. de Kock. 2001. Production, stabilization and
formulation of fungal biocontrol agents. Di dalam: Butt TM, Jackson C dan Magan
N, editor. Fungi as Biocontrol Agents. United Kingdom: CABI Publishing. hlm.
253-287.
216
23
JOINT ACTION OF LEAF WATER EXTRACT OF BREADFRUIT,
REDCEDAR, MAHOGANY AND NEEMS AGAINST ON SWEET
POTATO WEEVIL (CYLAS FORMICARIUS F.) IN LABORATORY
Syarif Hidayat, Yuliana Yudistri Mubarokah, Nenet Susniahti, Yadi Supriadi, and Fitri
Widiantini
Departement of Plant Pest and Diseases Faculty of Agriculture , Universitas Padjadjaran
Abstract. The sweetpotato weevil, Cylas formicarius F., is one of the most destructive pests
ofthe sweetpotato. The objective of this research was to test the joint effect of mixtured of
leaf water extract of breadfruit, redcedar, mahogany and neems against C. formicarius. The
experiment was exeuted by using Randomized Block Design. The tested treatments were
single extracts with concentrations of 25%, the mixtured of two single extracts with
concentrations mixed of 12.5% and 6.25%, and control (without extract). The results
showed that all the mixture of water extract of breadfruit leaves with redcedar or mahogany
or neemswere antagonistictic. The mahogany mixture with other extracts is also
antagonistictic, except the mixtured of mahogany 6.25% and redcedar12.5%. The redcedar
mixture with other extracts is additive or synergistic. The best mixture was achieved by a
mixture of redcedar 12.5% with neems 6.25%. This mixture showed the consistenceof
synergistic effect, either compare to single leaf water extracs of or neems and caused
36.67% adults mortality . All water extracts tested, either single or mixed, can significantly
reduce the number of larvae produced, the loss of tuber dry weight, and the appetite of C.
formicarius. However, these results still did not show a high effectiveness level, because
the highest adults mortality produced only 36.67%.
Keywords:leaf water extract, synergism, Cylas formicarius, sweet potato
Abstrak. Hama lanas, Cylas formicarius F, merupakan slah satu hama utama pada ubi jalar.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menguji efek gabungan campuran ekstrak air daun
sukun, suren, mahoni dan mindi terhadap C. formicarius. Percobaan dilakukan dengan
menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK). Perlakuan yang diuji adalah ekstrak
tunggal dengan konsentrasi 25%, campuran dua ekstrak tunggal dengan konsentrasi maing-
masing ekstrak 12,5% dan 6,25%, dan kontrol (tanpa ekstrak). Hasil penelitian
menunjukkan bahwa semua campuran ekstrak daun sukun dengan suren atau mahoni atau
mindi bersifat antagonis. Campuran mahoni dengan ekstrak lainnya juga antagonis, kecuali
campuran mahoni 6,25% dan redcedar 12,5%. campuran suren dengan ekstrak lain bersifat
aditif atau sinergis. Campuran terbaik dicapai oleh campuran suren 12,5% dengan mindi
6,25%. Campuran ini menunjukkan konsistensi efek sinergis, dibandingkan dengan
ekstraksi air daun surenl maupunmindi dan mortalitas tertinggi, yaitu 36,67%.. Semua
ekstrak air yang diuji, baik tunggal maupun campuran, dapat secara signifikan mengurangi
jumlah larva yang dihasilkan, kehilangan berat kering ubi, dan nafsu makan C formicarius.
Namun demikian hasil ini masih belum menunjukkan tingkat keefektifan yang tinggi,
karena mortalitas imago yang dihasilkan paling tinggi hanya 36,67%.
Kata kunci: ekstrak air, sinergistik, Cylas formicarius, ubi jalar
217
INTRODUCTION
Sweet potato (Ipomoea batatas Lam.) is .a widely grown important crop whose large
storage roots are of multiple use; as food, animal feed or industrial raw material (Pardales
Jr. & Cerna, 1987). Indonesia is a fourth sweet potato producing country in the world after
China, Nigeria and Tanzania. However, the productivity is still far below the country of
Ethiopia which is 45.483 tons/ha (FAO, 2014). The sweet potato productivity in Indonesia
only 16.82 tons/ha (Pusdatin Pertanian, 2016).A major constraint to sweet potato
production in both tropical and temperate areas is the sweet potato weevil (Cylas sp.),
which causes substantial losses both in the field and during post-harvest storage
(Nottingham et al., 1988; ). Swet potato weevil or lanas is an importan pest in the world
(Sutherland 1986), and widely dispersed, either in tropic area or subtropic area (Wolfe
1991).They are capable of causing crop losses ranging up to 98% (Anyanga et al., 2013).
According to Sorensen (2009), this pest caused yield loss, either in field or storage, until
100%. In Indonesia, this pest can result in 10-90% yield loss (Nonci, 2005). During one
month storage in Laboratory, this pest was caused total damage (Hidayat & Zaelani, 2015).
Controlling of these pestby farmes largely relies on synthetic insecticides
intensively (Capinera, 2014). In Indonesia there is only one syntethic insecticide
recomended to use in this pest control (Dirjen PSP Kementerian Pertanian, 2017).
Therefore, almost of all sweet potato farmers ussually used an illegal insecticide, such as
carbofuran. However, the use of synthetic insecticides may result in undesirable
consequences such as resistance development by the pest, secondary pest outbreaks, wide
spread environmental hazards and risk to spray operators (Tamiru et al., 2016). It’s also
adverse environment and health effect, threat of persistence and biomagnifications through
the food chain (Kumar, 2012 cit. Zibaee & Khorram, 2015)
The better alternative to synthetic. insecticide is the use of botanicals insecticide.
Biopesticide is the best alternative to synthetic chemical pesticides based on living micro-
organisms or natural products.Botanical insecticides have environmentally friendly
characteristics such as volatile nature, low environmental risk compared to current synthetic
pesticides (Nawaz et al., 2016). Botanical insecticides relatively have lower negative
impactthan synthetic insecticides, because they are more easilydegraded in the environment
and are compatible with otherintegrated pest management techniques as well (Zibaee &
Khorram, 2015).
Morethan 2400 species of plants belonging to 235 families reportedpesticide-
containing materials (Grainge & Ahmed, 1988).According to Korada et al. (2012)
inventory, the crude ethanol extract of the leaves and stems of Bontia daphnoides and is
found to have insecticidal activities to C. formicarius. The 72 h LC50 for the furan was
20.80 μg insect-1, while those for a nicotine rich extract of tobacco and a commercial
organophosphate insecticide, dimethoate, were 32.00 and 9.54 μg insect-1, respectively.
Rhizophora mangle (Rhizophoraceae) crude extract and was found most toxic to C.
formicarius(LC50 of 70 μg insect-1) and the extract is reported to contain triterpenoids.
Foliage of Croton linearis contain diterpene which showed insecticidal activity to adult C.
f. elegantulus (72 h LD50was 0.32 μg insect-1). The aerial parts (leaves and stems) of
Capraria biflora were found to exhibit insecticidal activity against adult C. f. elegantulus.
218
Plant insecticide materials can be obtained from local resources around sweet potato
field. One of sweet potato center in Indonesia is located in Cilembu Village, Pamulihan
Subdistrict, Sumedang Regency. In around Cilembu sweet potatoes field there are many
plants that can potentially used asbotanicals insecticide. Some of them are breadfruit
(Artocarpus altilis), mahogany (Swietenia mahagoni) and redcedar (Tonna sinensis), and
neem (Melia azedarach). Breadfruit (Artocarpus altilis) has already tested effective to
control fruit fly (Bactrocera spp.) (Sadewo, 2015), mahogany and redcedar in controlling
diamondback moth (Plutella xylostella) (Kurniawan et al ., 2013; Kuswanti et al., 2013),
and neem (Melia azedarach) to control the caterpillar pests (Setothosea asigna)(Harahap,
2009). Untill now, the insecticide activity of those plant to C. frmicarius is still not yet
known.
Dependence on one type of raw material wouldaffect pest control as well as interfere
in ecosystems balance.To minimize the problems, a combination of extracts fromseveral
plant species can be tried. The use of a mixture ofinsecticides is recommented as it would
delay the pest resistance to certain insecticides. It would control sometypes of pests,
improve the efficiency of the applicationbecause mixture often used at lower doses than the
doses ofeach component separately, and also reduce the side effectsof non target organism
and environment (Prijono, 1992 cit. Tamiro et al., 2016).
Several studies have shown that the mixutred of two botanical insecticide provides a
synergistic effect. Abizar & Prijono (2010) cit. Tamiru et al. (2016) reported that leaf ethyl
acetate extracts of T.vogeliiwas toxic to C. pavonanalarvae and a mixture of leafextract of
purple-flowered T. vogelii and fruit extract of Pcubeba (5:9 w/w) was more toxic to C.
Pavonana larvae thaneach extract tested separately.
MATERIAL AND METHODS

The experimen was caried out in Laboratory of Pesticide and Environmental
Toxicology Departement of Plant Pests and Diseases, Faculty of Agriculture Universitas
Padjadjaran. Four single leaf water extract, i.e., breadfruit (Artocarpus altilis), mahogany
(Swietenia mahagoni) and (Tonna sinensis), and Neem (Melia azedarach) which
concentration of 25% (w/v) and the mixtured of two single extracts with concentrations
mixed of 12.5% and 6.25%, and control (without extract) was tested in this study.
A simple extraction method was used to make the leaf water extract of bread fruit,
mahogany, red cedar, and neem. Fresh leaf of bread fruit, mahogany, red cedar, and neem
were drying in air, during 3 - 5 days. All plant materials were dried, ground into powder in
amill, The concentration of 25% was obtain from 24 hours maceration of dry powder of
leaf in hot water. As much as 250 g dry leaf powder was mixed with 750 ml hot water with
initial temperature of 75o C. After 24 hours maceration, the solution was filtered with
muslin cloth and Watman Filter No.1. Leaf water extract with conentration of 12.5% and
6,25% was obtained by dilution method of leaf water extract with concentration of 25% and
12.5% respectively.
The experiment was conducted in Randomized Block Design (RBD) with three
replications. A feed dipping bioassay method was adapted to evaluate the activity of
different leaf water extract against to C. Formicarius (Busvine, 1971). Approximately 250
219
g of sweet potato tuber (Cilembu variety) was dipped in a solution of leaf water extract of
bread fruit, mahogany, and neem (single or mixed of two single extract) for 5 minutes. In
the control treatment, the sweet potato tuber was dipped in water (without extract). The
soaking sweet potato tuber, then dried in air before being used as a feed in the test.After
dried, the tuber was infested with 10 F6 adults of C. formicarius (5 pairs).
The observation was done to adults mortality at 1, 2, 3, 4, and 5 days after treatment,
number of progeny F1, and dry weight loss of tuber and feeding inhibiton was observed at
one month after treatment. Percent insect mortality was calculated using Abbott’s formula
by counting cummulative number of dead insects in each jar 24 hrs, 48 hrs, 72 hrs, 96 hrs
and 120 hrs after treatment application/adult introduction.
Pt-Po
Abbot’s formula: Pt= x 100%
100-Pt
Where Pt=percent (%) mortality; Po= percent of observed mortality; Pc= percent of
control mortality
Adults were considered dead when no response was observed after probing them
with forceps. At the end of each assessment, dead insects were removed (Tamiru et al.,
2016).
Joint effect of the mixtured was compared to component of the mixtured. Joint
effect of leaf water extract mixtured was calculated by the formula of Synergism Ratio
(SR) Bhan, et al. (2015), as follows:
percent mortality on mixed extract

SR=
percent mortality on single extract
Where,
SR> 1: there is a synergistic effect
SR<1: there is antagonistic effect
SR = 1: there is an additive effect
Following Tamiru et al. (2016), after toxicity assessment of leaf water extract,
remaining C. formicariusadults on treated and untreated jars were kept for additional 25
days. The infested jars were further maintained under laboratory condition, and effect of
treatments on the F1 progeny were assessed by emergence of larvae, pupae, and adults.
Percentage reduction in progeny emergence or inhibition rate (% IR) was calculated using
the following formula:
Where Cn=number of newly emerged insects in the untreated (control) jar,

Tn=number of insects in the treated jar
Dry weight loss (DWL) of tuber was calculated using formula:
220
initial dry weight-end dry weight
DWL= x 100%
initial dry weight
Statistical package SAM-Agri was used to analyze the data. Statistical significance
was assessed by Scott=Knot at 5% significant level.
RESULT AND DISCUSION

The effect of leaf water extract of , neem, mahogany, and breadfruit toC.
formicariusadults mortality can be seen in Table 1.
Table 1. Effect of lef water extract on adults mortality of C. formicarius (5 days after
treatment)
Leaf Water extract treatment Mortality (%)

Red cedar 25% 23.33 a
Neem 25% 26.67 a
Mahogany 25% 30,00 a
Bread fruit 25% 33.33 a
Neem 12.5% + Red cedar 6.25% 23.33 a
Neem 12.5% + Mahogany 6.25% 26.67 a
Neem 12.5% + Bread fruit 6.25% 20,00 a
Red cedar 12.5% + Neem 6.25% 36.67 a
Red cedar 12.5% + Mahogany 6.25% 30,00 a
Red cedar 12.5% + Bread fruit 6.25% 23.33 a
Mahogany 12.5% + Neem 6.25% 20,00 a
Mahogany 12.5% + Red cedar 12.5% 23.33 a
Mahogany 12.5% + Bread fruit 6.25% 13.33 b
Bread fruit 12.5% + Mahogany 6.25% 16.67 b
Bread fruit 12.5% + Red cedar 6.25% 26.67 a
Bread fruit 12.5% + Neem 6.25% 23.33 a
Water (without extract) 0.000 c
Mean mortalities followed by the same letter within the same column are not significantly different at
P>0.05 by Scott-Knott
In Table 1, stand out that All leaf water extract treatments, either single or mixed,
have a significant effect on mortality of adultsC. formicarius. All leaf water extract
treatments had a significant differences with control treatment (wihtout extract). It’s mean
that all of plant leaf tested have an insecticide activiy to adults of C. formicarius and have a
potency to develop as botanical insecticide for C. formicarius adults control.
The lowest effect was shown by mixed treatment of 12.5% mahogany leaf extract
with 6.25% bread fruit which caused mortality of C. formicarius at the rate of 13,33% and
mixed treatment of Bread fruit 12,5% + Mahogany 6,25% which caused mortality of C.
formicarius at the rate of 16,67%. Both of treatment were non significantly different.
221
Those treatment were significantly different with other leaf wather extract treatment.
Although there were not significantly different with other leaf water extract treatment, leaf
water extract mixture of 12,5% + Neem 6,25% showed the more high mortality effect, i.e
36.67%.
The result of this research was not fully congruent with the results of Tamiru et al.
(2016) which showed that the combination of plant flour could produce the highest imago
mortality, reduced the number of offspring, reduced the hole, and lost weight. This result
aslo showed the interesting fenomena. No one leaf water extract mixture combination
ofleaf wate extract caused the highest adut mortality. Although combination of 12,5% +
Neem 6,25% showed the more high mortality effect, i.e 36.67%, but not significant with
other treatment, aither single or combination treatment.
Between single of leaf water extract, the single leaf water exract of bread fruit
showed more high mortality, but in cimbination wiht other leaf water extract caused the
antagonistic effect (Tabel 2) Based on the calculation of sinergistic ratio (SR), only leaf
water extract mixtured of 12,5% + neem 6,25%) which showed the consisten the good
joint effect of the mixture. this mixtured showed the synergictic effect, either compare to
25% or neem 25%.
The mixtured of leaf water extract of red cedar with other leaf extract, resulting the
synegictic effect or additive effect. Different result were obtained from leaf water extract of
bread fruit. Almost of mixtured with leaf water extract of bread fruit showed the
antagonistic effect, except the mixtured of bread fruit 6.25% + red cedar 12.5%. Those
mixtured showed the additive effect. The same result also showed by the mixtured of eaf
water extract of mahogany and other leaf water extracts. The more variation result of joint
effect was showed by the mixtured of leaf water extract of neem. The mixtured beetwen
leaf water extract and other leaf water extract showed antagonistic, additive, and synergistic
effect. This result was anaogously with the results of Dadang & Prijono (2008) which
shows that the effect of the mixture of two active ingredients of insecticides can be
synergistic, additive, or antagonistic.
Based on that result, it was obtained that bread fruit leaf water extract was not
compatilble with three other leaf water extract (red cedar, neem, and mahogany), except on
the mixturef of bread fruit 12.5% with red cedar in concentration of 6.25%. Generally, leaf
water extract of red cedar was almost compatible with other leaf water extract tested. Leaf
water extract of red cedar showed the best joint effect (synergistic) if its mixed with neem,
mahogany, and sukun. The additive effect was achieved by the mixtured of red cedar 6.25%
with neem 12.5% or mahogany 12.5% or bread fruit 12.5%. In this case, leaf water extract
of red cedar in concentration of 6.25% showed the function as synergist.
222
Table 2. Joint effect of leaf water extract toxicity againts on C. formicarius
nd: not determined
Compare to the highest mortality of compiler part of the mixtured, generally, only
two leaf water extract mixtured produced the positive effects, i.e one mixtured prduced the
synetgistic effect and one mixtured produce the addtivie effect. The mixtured of leaft
water extract which produced the synergistci effect was red cedar 12.5% + neem 6.25%.
While, the mixtured which produced the additive effect was red cedar 12.5% + mahogany
6.25%. Based on that result, its can concluded that leaf water extract of red cedar is
compatible with leaf water extract of neem and mahogany, while with bead fruit is not
compatible. Red cedar also dit not compatible with other leaf water extract, either in
concentration of 12.5% or 6.25%.
One month after treatment, all of leaf water extract did not effect to adult population
remain, there were not adult death, either in leaft water extract treatment or control
treatment. In all treatment also there were not increasedthe adults population (Table 3).
Biside that, in observation at one month after treatment, either in leaf water extract or
control treatment, there were not emerged the pupa or new adult. This result was in line
with Capinera (2014) which showed that larvae of C. formucirius can lastedfrom 10-56
days, depending on temperature. Capinera (2014) explained further that temperature is the
principal factor which affecting larval development rate. Larval development (not
including the prepupal period) occurring in about 10 and 35 days at 30 o and 24o C,
respectively.
The result of this research strengthen the opinion that the weakness of botancials
insecticides is easy to decomposed. Therefore, the effects of leaf water extract will not last
long (Dadang & Prijono, 2008 ). In addition, the average length of life of imago C.
formicarius is relatively long. Imago C. formicarius can survive for 200 days if food is
available and 30 days if no food (Capinera, 2014). Therefore, on observation at 30 days
after treatment, the number of adults in all treatment were not decrease or increase.
223
The data in Table 3 showed that all leaf water extract treatment can reduced
significantly the number C. formicarius larvae. The higest reduce number larva emerged
showed by the mixetured of neem 12.5% + bread fruit 6.25%, red cedar 12.5% + neem
6.25%, and bread fruit 12.5% + neem 6.25% with progeny inhibition rate value were
66.95, 66.10, 65.29, and 61.99% respectively. In this point of parameter, the result was
congruent with Tamiru et al. (2016).
These results indicate that the toxic properties of extra-leaf suren, mindi, mahogany,
and acute slain shelf are also chronic. Chronically, as are synthetic insecticide, botanical
insecticides can also affect the physiology and metabolism of insects.
Table 3. Effect of leaf water etract of progeny F1 of C. formicrius (one month after
treatment)
Population density Progeny F1
Leaf water extract treatment
Larvae Adults Total Inhibition (%)
Red cedar 25% 19.33 b 7.67 a 27.000 b 33.05
Neem 25% 11.00 c 7.00 a 18.000 b 55.37
Mahogany 25% 16.00 b 6.67 a 22.667 b 43.79
Bread fruit 25% 13.67 b 5.67 a 19.333 b 52.05
Neem 12.5% + Red cedar 6.25% 9.33 c 7.00 a 16.333 b 59.51
Neem 12.5% + Mahogany 6.25% 13.00 b 6.67 a 19.667 b 51.23
Neem 12.5% + Bread fruit 6.25% 6.33 c 7.00 a 13.333 b 66.95
Red cedar 12.5% + Neem 6.25% 7.67 c 6.00 a 13.667 b 66.10
Red cedar 12.5% + Mahogany 6.25% 15.67 b 6.33 a 22.000 b 45.45
Red cedar 12.5% + Bread fruit 6.25% 8.00 c 7.33 a 15.333 b 61.99
Mahogany 12.5% + Neem 6.25% 16.00 b 7.67 a 23.667 b 41.31
Mahogany 12.5% + Red cedar 12.5% 15.00 b 6.67 a 21.667 b 46.27
Mahogany 12.5% + Bread fruit 6.25% 13.33 b 7.00 a 20.333 b 49.59
Bread fruit 12.5% + Mahogany 6.25% 10.67 c 8.00 a 18.667 b 53.71
Bread fruit 12.5% + Red cedar 6.25% 17.67 b 7.00 a 24.667 b 38.83
Bread fruit 12.5% + Neem 6.25% 7.33 c 6.67 a 14.000 b 65.29
Water (without extract) 31.00 a 9.33 a 40.333 a -
Mean mortalities followed by the same letter within the same column are not significantly different are at P>0.05
by Scott-Knott
The lowest percentage of weight loss is present in the same treatment with the low
larval population average.Treatments that showed a low percentage of low dry weight loss
on average contain neem leaf water extract, either singly or mixed. Azadirachtin contained
in neemcan acts as an antifeedant. Azadirachtin works by producing specific feeding
reactions that are chemical receptors (chemoreceptor) in the insect's mouth that can
interfere with the stimulation to eat (Mordue et al., 1998).
224
Generally, the use of leaf extract red cedar, neem, mahogany, and breadfruit can
suppres the C. Fomicarius attact. This can be seen from the significant differences with
control treatment on adults mortality, number of progey F1 (larvae),and tuber dry weight
loss. But, this result is still not effective. The remain adults population on leaf water extract
is still high and did not show the siognificant differences. The are only to combinationf
leaft water extract showed the positive joint action, i.e. combination of red cedar 12.5%
with neem 6.25% (synergistic effect) and combination of red cedar 12.5% with mahogany
6.25% (additivie effect). This result also showed that although leaf water extract of red
cedar showed the relatively low adults mortality, but in combination with neem and
mahogany, the adult mortality was inrease. This result also showed that water isn’t effetive
to use as a solvent.
Table 4. Effect of leaf water extract of , neem, mahogany and bread fruit on dry weight
loss of swet potato tuber (one month after treatment or application)
Leaf water extract and concentration Dry weight loss (%)

Red cedar 25% 5.79 b
Neem 25% 3.51 c
Mahogany 25% 5.18 b
Bread fruit 25% 4.47 b
Neem 12.5% + Red cedar 6.25% 2.98 c
Neem 12.5% + Mahogany 6.25% 4.12 b
Neem 12.5% + Bread fruit 6.25% 1.93 c
Red cedar 12.5% + Neem 6.25% 2.46 c
Red cedar 12.5% + Mahogany 6.25% 4.91 b
Red cedar 12.5% + Bread fruit 6.25% 2.54 c
Mahogany 12.5% + Neem 6.25% 4.91 b
Mahogany 12.5% + Red cedar 12.5% 4.91 b
Mahogany 12.5% + Bread fruit 6.25% 4.21 b
Bread fruit 12.5% + Mahogany 6.25% 3.51 c
Bread fruit 12.5% + Red cedar 6.25% 5.53 b
Bread fruit 12.5% + Neem 6.25% 2.37 c
Control (water, without extract) 9.74 a
Mean mortalities followed by the same letter within the same column are not significantly different are at P>0.05
by Scott-Knott
CONCLUSION
All of leaf water extracts tested, either single or mixed, can suppress significantly
the attact cylas foricarius, inrease the of number of larvae produced, the loss of tuber dry
weight, and the appetite of C. formicarius. Generally, the cobination of leaf water extract
causing negative joint action of insecticidal activity, i.e. antagonistic effect which cause the
decreasing the cobination of leaf water extract toxicity. Only the mixtured of red cedar
225
12.5% + neem 6.25% and red cedar 12.5% + mahogany 6.25% causing the positive joint
action. The mixtured red cedar 12.5% + neem 6.25% resulting the synetgistic effect.
While, the mixtured of red cedar 12.5% + mahogany 6.25% resulting the additive effect.
Leaf water extract, single or cimbination, have a low effectivenee to suppress the C.
formicarius attact. Therefore, hot water was not effective to use as solven for botanicals
insecticide.
ACKNOWLEDGMENTS
Thank Rector of Universitas Padjadjaran and Director of Directorate of Research,
Community Services and Innovation Universitas Padjadjaran for the financing of this
project.
REFERENCES
Anyanga, M.O., H. Muyinza, H. Talwana, D.R. Hall, D.I. Farman, D.N. Ssemakula,
R.O.M. Mwanga, and P.C. Stevenson. 2013. Resistance to the Weevils Cylas
puncticollis and Cylas brunneus Conferred by Sweetpotato Root Surface
Compounds. J. Agric. Food Chem. 2013, 61, 8141−8147
Bhan, S., L. Mohan, and C.N. Srivastava. 2015. Synergistic larvicidal potential of
Temephos and entomopathogenic fungus, Aspergillus flavus against filarial vector,
Culex quinquefaciatus (Say). International Journal of Mosquito Research 2015; 2
(2): 33-37.
Busvine, J.R. 1971. A Critical Review ot The Techniques for esting Insecticide.
Commonwealt of Agrigultural Bureaux. London.
Dadang dan D. Prijono. 2008. Insektisida Nabati: Prinsip, Pemanfaatan, dan
Pengembangan. Bogor (ID): Departemen Proteksi Tanaman, Institut Pertanian
Bogor.
Dirjen PSP Kementerian Pertanian. 2017. Pestisida Untuk Pertanian dan Kehutanan 2016.
Kementerian Pertanian Republik Indonesia.
FAO. 2014. Production Quantities by Country. FAOSTAT.
Grainge, M. and S. Ahmed. 1988.Handbook of Plants With Pest-Control Properties 1st
Edition. Wiley-Interscience. Pp. 470.
Hassanali, I and M. Bentley. 1987. Comparison of the Insect Antifeedant Activities of
Some Limonoids. Di dalam: Schmutterer H & Ascher KRS (eds.), Natural Pesticides
fromThe Neem Tree (Azadirachta indica A. Juss) and Other Tropical Plants.
roceeding of The Third International Neem Conference Nairobi, 10 – 15 July 1986.
Eschborn: GTZ. p. 683 – 689.
Hidayat, S. and Y.M. Zaelani. 2015. Identifikasi potensi ketahanan 36 klon baru Ubi Jalar
(Ipomoea batatas (L.) Lamb) terhadap hama Lanas (Cylas formicarius F)
(Coleoptera: Curculionidae) di laboratorium. Prosiding Seminar Nasional
Entomologi. PEI Cabang Bandung. Uniersitas IslamNnegeri Sunan Gunung Jati
Bandung. 15 Oktober 2015.
Hidayati, N., N. Yuliani, dan N. Kuswanti. 2013. Pengaruh ekstrak daun dan daun
Mahogany terhadap mortalitas dan aktivitas makan ulat daun (Plutella xylostella)
pada tanaman kubis. Lentera Bio. Vol. 2 No. 1: 95–99
226
Juanda, D., dan B. Cahyono. 2000. Ubi Jalar Budidaya dan Analisis Usaha Tani.
Yogyakarta: Kanisius
Korada, R.R., S.K. Naskar, A. Mukherjee, and C.A. Jayaprakas. 2012. Management of
Sweet Potato Weevil, Cylas formicarius: A World Review. Invited Review. Fruit,
Vegetable and Cereal Science and Biotechnology 6 (Special Issue 1), 79-92.
Kurniawan, N., Yuliani, dan F. Rachmadiarti. 2013. Uji bioaktivitas daun (Toona sinensis)
terhadap mortalitas larva Plutella xylostella pada tanaman sawi hijau. Lentera Bio.
Vol 2. No. 3.
Leng, P.H., V. Gadi, and P. Reddy. 2012. Bioactivity Of Selected Eco-Friendly
Pesticides Against Cylas formicarius (Coleoptera: Brentidae). Florida Entomologist
95(4) December 2012
Mordue (Luntz), A. J. and A. J. Nisbet. 2000. Azadirachtin from the Neem Tree
Azadirachta indica: it’s action against insets. An. Soc. Entomol. Brasil 29:615-632.
Nawaz, M., J.I. Mabubu, and H. Hongxia. 2016 Current status and advancement of
biopesticides: Microbial and botanical pesticides. Journal of Entomology and
Zoology Studies 4(2): 241-24.6
Nonci, N. 2005. Bioekologi dan pengendalian kumbang Cylas formicarius Fabricius
(Coleoptera: Curculionidae). Balai Penelitian Tanaman Serealia.
Nottingham, S.F., K.C. Son, D.D. Wilson, R.E. Severson, and S.J. Kays. .... Feeding by
adult sweet potato weevils, Cylas formicarius elegantulus, on sweet potato leaves.
Pardales Jr., J.R. and A.F. Cerna. 1987. An agronomic approach to the control of
sweetpotato weevil (Cylas formicarius elegantulusF.). Tropical Pest Management,
1987, 33(1), 32-34
Pusdatin Pertanian. 2016. Statistik Pertanian 2016. Pusat Data dan Sistem Informasi
Pertanian Kementerian Pertanain Indonesia. Jakarta.
Sadewo, V.D. 2015. Uji potensi ekstrak daun Bread fruit Artocarpus altilis sebagai
pestisida nabati terhadap hama lalat buah Bactrocera spp.
Sorensen, K.A. 2009. Sweetpotato Insects: Identification, Biology and Management. In
'The Sweetpotato.' (Eds G Loebenstein and G Thottappilly) pp. 161-188. (Springer
Netherlands)
Sutherland, 1986. A Review of the Biology and Control of the Sweetpotato Weevil Cylas
Formicarius (Fab). Tropical Pest Management, 32(4), 304-315
Tamiru, A., T. Bayih, and M. Chimdessa. 2016. Synergistic Bioefficacy of Botanical
Insecticides against Zabrotes subfasciatus (Coleoptera: Bruchidae) a Major Storage
Pest of Common Bean. J. Fertil. Pestic. 2016, 7:2:1-8
Zibae, I. and P. Khorram. 2015. Synergistic effect of some essential oils on toxicity and
knockdowneffects, against mosquitos, cockroaches and housefly Arthropods, 2015,
4(4): 107-123
227
228
THE EFFECTIVENESS OF METARHIZIUM ANISOPLIAE
24 AND FORMULATION OF NEEM 50 EC FOR SUPPRESS
THE APHIS GOSSYPII GLOVER POPULATION
Neneng Sri Widayani1, Rika Meliansyah1, Lindung Tri Puspasari1, Yusuf Hidayat1,
Danar Dono1, Rani Maharani2
1Department of Plant Pests and Diseases, Agriculture Faculty, Universitas Padjadjaran, Jl. Raya
Bandung-Sumedang Km. 21 Jatinangor 40600
2Departemen of Chemistry, Faculty of Mathematic and Natural Science, Universitas Padjadajran, Jl.
Raya Bandung-Sumedang Km. 21 Jatinangor 40600
Abstract. Aphis gossypii Glover is a destructive pest of many kind of crop. Damage to a
few of these crops is due to direct feeding, but for most of these crops its impact is through
its role as a virus vector. This research aimed to determine the potency of Formulation of
neem 50 EC and Metarhizium anisopliae for suppress Aphis gossypii population on red
chilli plant. The experiment used a randomized block design consisting 10 treatments and 3
replications. The adults of A. gossypii as many as 30 individuals were introduced to a red
chilli plant and after two days, the red chilli plant was treated. The results showed that the
aplications of neem formulation 50 EC (1,5%, 2%, and 2,5%) and its combination with M.
anisopliae was effective in suppressing populations of A. gossypii. The combination
treatment of M. anisopliae and formulation of neem 50 EC was found to be synergistic.
Keyword: Aphids, Botanical pesticide, Effectiveness, Entomopathogen
Abstrak. Aphis gossypii Glover adalah hama yang merusak banyak tanaman. Kerusakan
pada tanaman disebabkan aktivitas makan langsung, namun peran yang paling penting
adalah sebagai vektor virus. Penelitian bertujuan mengetahui kemampuan M. anisopliae
dan Formula Mimba 50 EC untuk menekan populasi A. gossypii pada tanaman cabai merah.
Rancangan percobaan menggunakan rancangan acak kelompok dengan 10 perlakuan dan 3
ulangan. Imago A. gossypii sebanyak 30 ekor diinvestasikan pada tanaman cabai merah dan
setelah dua hari diberikan perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan aplikasi formula mimba
50 EC (1,5%, 2%, dan 2,5%) dan kombinasinya dengan M. anisopliae efektif menekan
populasi A. gossypii. Kombinasi antara M. anisopliae dan Formula Mimba 50 EC bersifat
sinergis.
Kata kunci: Entomopatogen, Keefektifan, Kutudaun, Pestisida nabati
INTRODUCTION
Chili is an important cash crop in Indonesia. The low production of red chili pepper
can be caused by some factors. One of these is the attack of Aphis gossypii. This insect
attack by sucking of sap plant while transmit of plant virus pathogens. The insect can
survive on many kind of plant (polyphagous) so can make wild plant as an alternative host
which supports the build up of A. gossypii population (Perng, 2002). Therefore, a right
technique is needed to control this pest population to prevent economic loss. Practically,
farmer uses synthetic pesticide to control the population of the pest. Synthetic pesticide
gives faster effect, but excessive use of it cause a negative effect on human health and
another organism that live in same environment (Al Zaidi et al.,2011).
229
The negative impacts of synthetic pesticides have led to the need for eco-friendly
alternative control techniques. Based on the integrated pest management (IPM) principle,
pest control is carried out using combined control techniques to reduce pest status to
tolerant level (Alyokhin et al., 2014). The combined control techniques is a means of
compatible control and control management is intended to prevent pest resistance and the
creation of sustainable agriculture systems due to increased public awareness about the
safety of agricultural products. In example, a combination of the control techniques that is
by using entomopathogenic fungi such as Metarhizium anisopliae and botanical pesticides
such as the neem (Azadirachta indica).
The objective of this research was to study the compatibility of entomopatogenic
fungi M. anisopliae and the formulation of neem 50 EC to suppress the population of A.
gossypii on red chili pepper.
MATERIAL AND METHOD

This research was carried out in a green house of Department of Plant Pests and
Diseases, Faculty of Agriculture, Universitas Padjadjaran, West Java, Indonesia using a
randomized block design. The study consisted of 10 treatments and 3 replications. M.
anisopliae used only one concentration of 108 spores ml-1, while the concentration of
formulation of neem 50 EC were 1.5%, 2%, and 2.5%. Synthetic insecticide with active
ingredient methomyl was used as a comparison. The treatments were: A) M. anisopliae, B)
M. anisopliae& Formulation of Neem 50 EC 1.5%, C) M. anisopliae & Formulation of
Neem 50 EC 2%, D) M. anisopliae& Formulation of Neem 50 EC 2.5%, E) Formulation of
Neem 50 EC 1.5%, F) Formulation of Neem 50 EC 2%, Formulation of Neem 50 EC 2.5%,
H) M. anisopliae& Insecticides methomyl with a dose of 1,2 kg/ha and spray volume 500
ml/ha (0.025 g/21 ml/plant), I) Insecticide Methomyl, and J) Control.
Aphis gossypii was collected from red chili plants in the field. Aphid samples were
identified by using the identification book "Aphids on the World's Crops" from Blackman
& Eastop (1984). Aphid8s that have been identified were reared and used for research.
Aphid were reared in a green house of Department of Plant Pests and Diseases to achieve
uniformity adult and selected body size, normal, and healthy to maintain the homogeneous
of insect.
Metarhizium anisopliae isolates were obtained from Indonesian Vegetable Research
Institute (Ivegri) Lembang. Fungi of Metarhizium anisopliae were cultured on the media
Potato Dextrose Agar (PDA). For the application, M. anisopliae from PDA is mixed on
maize as carrier media. Spore densities were calculated using the hemocytometer.
The adult of A. gossypii as many as 30 individuals were introduced to a red chili
plant six weeks after planting and after two days, chili plants were treated. Applications that
combine M. anisopliae and formulation of neem 50 EC, the first application begins with the
treatment of M. anisopliae and subsequently the application of insecticide with active
ingredient methomyl or formulation of neem 50 EC (according to treatment) in the second
week and so on alternately. Application at 15:00 to 17:00 pm and applications as much as 6
times with an interval of 7 days.
230
The parameters observed in this study were A. gossypii population after application
and confirmation of M. anisopliae infection to A. gossypii. The population of A. gossypii
was observed at 4 days after application by counting the number of living A. gossypii. A.
gossypii infected by M. anisopliae was confirmed by isolating 5 dead A. gossypiifrom each
treatment. Observations were made by looking at the growth of M. anisopliae that grew
from the A. gossypii body. A. gossypii sterilized by soaking in 1% chloroc for 30 seconds
and sterile water for 5 minutes, then dried with filter paper, then placed on the petri dish
containing PDA. The A. gossypii was incubated for 7 days to see the growth of the fungus
and the number of infected insect.
The data were analyzed by analysis of variance to know the effect of treatments, if
there were significant differences then the data will be tested using Schot-Knott test at 5%
real level.

Population of A. gosyypii
The formulation of neem 50 EC application and its combination with M. anisopliae
can suppress the population of A. gossypii > 90% of the population. A single M. anisopliae
application is less effective in suppressing the A. gossypii population, which is capable of
suppressing only 40-60% of the population. Population A. gossypii after the application is
presented in Table 1.
Application of neem 50 EC formulation at concentration of 1.5%, 2%, and 2.5%
caused the population of A. gossypii observed verry low (0-2 aphid per plant) after the 6th
application. The Death of A. gossypii is caused by treatment of neem 50 EC formulation,
indicated by hormonal growth disorder. (Mardiningsih et al. 2014).
Table 1. The average population of aphids after aplications.
The average population after application number
Treatment
1 2 3 4 5 6
A (M. a) 169.33 b 402.67 b 568.33 b 717.33 b 664.00 b 279.33 b
B (M. a & FN 1,5%) 147.33 b 116.00 c 64.67 c 58.00 c 34.67 c 28.67 c
C (M. a & FN 2 %) 162.00 b 85.00 c 33.67 c 23.00 c 9.67 c 3.33 d
D (M. a& FN 2,5%) 158.00 b 71.33 c 19.33 d 27.00 c 11.33 c 0.33 d
E (FN 1.5%) 118.33 b 44.00 c 53.33 c 16.33 c 23.67 c 2.00 d
F (FN 2%) 66.33 b 11.00 d 4.00 d 3.67 c 0.00 c 0.00 d
G (FN 2,5%) 60.00 c 10.67 d 4.33 d 0.67 c 1.00 c 1.33 d
H (M. a &Methomyl) 150.67 c 2.33 d 0.00 d 0.00 c 7.67 c 0.00 d
I (Methomyl) 0.00 d 0.00 d 0.00 d 0.00 c 0.00 c 0.00 d
447.00 a 1059.33 a 1324.67 a 1629.33 1204.33 a 685.67 a
J (Control)
a
Explanation: Number that followed by same alphabet in same columns, has not really different
according to Schott-knott test at 5% rate.
FN: Formulation of neem 50 EC; M.a : M. anisopliae
The life cycle of A. gossypii is parthenogenetic (reproduction without fertilization)

(Margaritopoulus et al., 2009). So, the population of A. gossypii will increase rapidly
especially if supported by favorable environmental. The research of Satar et al., (2008)
231
showed that the population of A. gossypii at warm temperatures (25-30 0C) had higher
growth rates than low temperature (15-10 0C). The warm temperature in the greenhouse
where the research was conducted, caused the population of A.gossypii increase.
In the treatment of single M. anisopliae, the population of A. gossypii continues to
increase with a population of 717.33 aphids after the 4th application. Applications
formulation of neem 50 EC and their combinations with M. anisopliae may suppress the A.
gossypii population continues to decrease with 23-58 aphid after the 4th application. The
number of such populations is very low when compared to the population in controls that
reach 1629.33 aphids. In the 5th and 6th applications, there is a population decline in
control. The population decline is due to the overcrowded population of A. gossypii. Dense
populations cause nutritional seizures and lack of food sources. It can cause aphids to die or
migrate. More clearly the population graph of A. gossypii can be seen in Figure 1.
1800.00
1600.00
1400.00
1200.00
Populations
1000.00
800.00
600.00
400.00
200.00
0.00
1 2 3 4 5 6
Aplication number
A (M. a) B (M. a & FN 1,5%) C (M. a & FN 2 %) D (M. a& FN 2,5%)
E (FN 1.5%) F (FN 2%) G (FN 2,5%) H (M. a & Methomyl)
I (Methomyl) J (Control)
Figure 1. Trend of A. gossypii population at 1st until 6th aplication

Explanation : M.a : M. Anisopliae; FN: Formulation of neem 50 EC
The low population decline of A. gossypii in a single application of M. anisopliae

may be due to M. anisopliae takes more than 48 hours for the target insect to die, whereas
the aphid has a rapid reproductive ability. The viability of conidia can be affected by
sunlight. The viability of conidia can be maintained by adding additives or combinations
with other synergistic agents (Kim et al., 2010). This is necessary because conidia must
germinate first when attached to the host's integument (Effendy et al., 2010). Prayogo
(2009) states that the addition of vegetable oils can increase the persistence of fungi in the
field, the viability of conidia suspension without additional vegetable oil compounds is one
day, while viability with the addition of vegetable oil compounds can last up to 7 days in
open field.
The Population is due by treatment combination of M. anisopliae and formulation of
neem 50 EC was higher after the applied formulation of neem 50 EC compared to the
single treatment of M. anisopliae. This is because there are chemical compounds of
formulation of neem 50 EC vegetable oil that affect the viability of conidia so that it can
232
survive and cause target insect mortality. The vegetable oil acts as an additive substrate and
as a coating agent. This can improve shelf life for entomopathogenic fungi and provide
greater tolerance for less favorable environmental factors such as high temperatures (Kim et
al., 2010) and the mimba acts as an emulsion oil that facilitates the adhesion of spores to
the insect cuticle (Seye et al., 2011).
The formulation of neem 50 EC (azadirachtin as main active ingredient) cause
development dearragement of immature stages of insect. This pesticides also had effect
antifeedant and repellent (Sarwar, 2015). The inhibitory effect of feeding was demonstrated
by Mizus persicae on the decreased spread of potato leaf roll virus (Mordue & Niesbet,
2000).The Neem 50 EC had a slow effect in causing death of target insects after application
so that the insects take several days to died (Dewati et al., 2009). Synthetic insecticides
give a rapid effect same as at first treatment (insecticide with a.i. methomyl) with the
population immediately to zero, whereas in the treatment of formulation of neem 50 EC is
still found around 60-118,33 aphid. So the use of formulation of neem 50 EC and its
combination with M. anisopliae require more applications to obtain results such as
synthetic insecticides.
Each treatment has a different effect to suppress the population of A. gossypii. From
the data it can be concluded that the use of M. anisopliae in combination with the
formulation of neem 50 EC is preferable to use given the limitations of the neem seeds as
the source of the active ingredient and the nature of M. anisopliae as biological agents that
can survive in the rhizosphere and the infection process can occur even without re-
application because the source of the inoculum has spread in the field. Based on this study,
we recommended that treatment of neem 50 EC formulation 1.5% combined with M.
anisopliae.
Percentage of A. gossypii Infected with M. anisopliae
On observation after the 1st, 3rd, and 5th applications with M. anisopliae showed
that A. gossypii death was caused by M. ansiopliae, although the percentage of A. gossypii
with growth of M. anisopliae was low (Table 2).
Table 2. Percentage of A. gossypii that infected by M. anisopliae
Average of A. gossypii infected by M. anisopliae in number of
Treatments application (%)
1 2 3 4 5 6
A (M. a) 40,00 60,00 46,67 80,00 80,00 40,00
B (M. a & FN 1,5%) 6,67 66,67 33,33 26,67 40,00 30,00
C (M. a & FN 2 %) 20,00 93,33 33,33 30,00 60,00 60,00
D (M. a & FN 2,5%) 40,00 40,00 60,00 20,00 60,00 60,00
H (M. a&Methomyl) 13,33 0,00 0,00 0,00 20,00 0,00
Explanation : M.a : M. anisopliae; FN: Formulation of neem 50 EC
The death of aphid may be due to an infection of the fungus, althought occured a
latent infection. Effendi et al., (2010) reported that the occurrence of mycelium sometimes
only found on the tip of the body and not clearly visible. This was caused by temperature
233
and humidity that ware not suitable for mold growth. The types of infections that occur can
also be categorized in latent, chronic, and acute infections. Latent infection occurs because
the fungus was dormant and symptoms do not appear. In acute infection, symptoms appear
very clearly while chronic infection, symptoms appear unclear and difficult to observed.
Confirmation of aphid infection by the M. anisopliae treatment only reach 80%.
This was indicated that possibility some foctors caused the mortality of the aphid, beside by
the fungus, such as environment (wind), and the adult have been exhausted (Effendi et al.,
2010)
In the treatment of H (M. anisopliae& Methomyl), M. anisopliae did not grow after
application with methomyl insecticides, in contras M. anisopliae still isolated/grow after
application with Formulation of neem 50 EC. This was indicated that the Formulation of
neem 50 EC and M. anisopliae has a synergistic action in controlling aphid.
According to Prayogo (2011), the oil content of the neem extract will enrich the
growing media with nutrients. so that the fungus grows better. In addition, the addition of
vegetable insecticides can increase the number of conidia and positive correlation with
conidia germination. The fungi isolated form aphid shown in Figure 2.
Figure 2. The fungi isolated from the aphid after the second application.
(A). M. ansiopliae, (B). M. anisopliae and formulation of neem 50 EC
1,5%, (C). M. ansiopliae and formulation of neem 50 EC 2%, (D). M.
anisopliae and formulation of neem 50 EC 2,5%, and (H). M. anisopliae
and methomyl insecticide.
Insects that die from the attack of entomopathogenic fungi M. anisopliae showed the
externalization of dark green colour of conidia masses covering the insect (Dorin et al.,
2015). Conidia will be spread by the wind and infect other insects, or if there was a healthy
insect that approaches the infected insect then the healthy insects will also be infected. As
in the study of Dimbi et al., (2013), that there was a horizontal transmission of M.
anisopliae in fruit flies. The horizontal transmission was the transmission of M. anisopliae
spores from flies that have been infected to a healthy fly. A. gossypii infected with M.
anisopliae was presented in Figure 3.
234
Figure 3. A. gossypii that covered M. anisopliae look like in stereo microscope at
450x zoom.
From the observation also did not see the occurrence of phytotoxicity at the time of
trial both for the treatment of M. anisopliae, Formulation of neem 50 EC, and methomyl
insecticide. In phytotoxic symptoms can be observed by looking at the symptoms that
appear on the leaves. The symptoms are like the leaves look like burning (Kardinan &
Suriarti, 2012). Phytotoxic symptoms will appear within a relatively short period of time of
application. In the first observation after application, there were no symptoms such as burnt
leaves and uniform spots only on application-treated plants. As for the symptoms of
chlorosis, necrotic occurring on the leaves has been confirmed by isolating and
identification that it is caused by pathogens.
The experimental site has an average daily temperature between 27-32 0C with an
average temperature of 26.84 °C in the morning, 34.16 0C at day, and afternoon 28.12 0C.
The highest temperature occurs during the day with a temperature range of 29-42 0C.
Average daily humidity in greenhouses ranged between 62% -75%, with average moisture
in the morning 78.92%, 52.6% at day, and afternoon 73.32%. Highest humidity occurs in
the morning with 67%-90% humidity and lowest humidity occurs during the day with 40%
-63% humidity.
CONCLUSIONS
The aplications of M. anisopliae and formulation of neem 50 EC at concentration of
1,5%, 2%, and 2,5% and its combination with M. anisopliae was effective to suppressing
populations of A. gossypii. The combination of M. anisopliae and formulation of neem 50
EC was found to be synergistic.
ACKNOWLEDGEMENT
Acknowledgment of the authors convey to Program Penelitian Riset Andalan
Perguruan Tinggi (RAPID) DP2M DIKTI 2016 which has financed this research and to the
Department of Pest and Disease, Faculty of Agriculture, Universitas Padjadjaran who has
helped a lot in this research.
235
REFERENCES
Al-Zaidi AA, Elhag EA, Al-Otaibi SH, & Baiq MB. 2011. Negative of pesticides on the
environment and the farmers awarness in Saudi Arabia: a case study. The Jurnal f
Animal & Plant Science. 21(3): 605-611.
Alyokhin A., Mota-Sanchez D , .Baker M, Snyder WE , Menasha S, Whalon M, Dively G,
& Moarsi WF. 2014. The red queen in a potato field: integrated pest management
versus chemical dependency in colorado potato beetle control. Journal Pest
Management Science. 71:343-356.
Blackman, RL & Eastop VF. 1984. Aphids on The Word’s Crops. An Identification and
Information Guide. Second edition. Cromwell Road, London. The natural history
museum. 466 hal.
Dewati, R., I. Amryah, & N. Machhillah. 2009. Pengaruh volume pelarut, waktu, dan suhu
ekstraksi terhadap penentuan kadar Azadirachtin pada biji mimba. Chemical
Enginering Seminar Soebardjo Brotohardjono VI. Surabaya, 18 Juni 2009.
Dimbi S, Maniania NK, & Ekesi S. 2013. Horizontal transmission of Metarhizium
anisopliae in fruit flies and effect of fungal infection on egg laying dan fertility.
Insect. 4(2): 206-216.
Dorin J, Debourgogne A, Zaidi M, Bazard MC, & Machouart M. 2015. First unusual case
of keratitis in Europe due to the rare fungus Metahizium anisopliae. International
Journal of Medical Microbiology. 305(3):408-412.
Effendy TA, Septiadi R, Salim A, & Mazid A. 2010. Jamur entomopatogen asal lebak di
Sumatera Selatan dan potensinya sebagai agensia hayati walang sangit (Leptocorisa
oratorius F.). Jurnal Hama dan Penyakit Tropika. 10(2): 154-161.
Kardinan A & Suriarti S. 2012. Efektivitas Pestsida nabati terhadap serangan hama pada
teh (Camelia sinensis L.). Bul. Litro. 23(2): 148-152.
Kim JS, Skinner M, & Parker BL. 2010. Plant oil for improving thermotolerance of
Beuveria bassiana. Journal of Microbiology Biotechnology. 20(9): 1348-1350.
Kim JS, Je YH, & Rob JY. 2010. Production of thermotolerant entomopatogenic Isaria
fumosorosea SFP-198 conidia in corn-corn oil mixture. Journal of industrial
Microbiology & Biotechnology. 37:419-423.
Mardiningsih TL, Sukmana C, Tarigan N, & Suriarti S. 2010. Efektivitas insektisida nabati
berbahan aktif azadirachtin dan saponin terhadap mortalitas dan intensitas serangan
Aphis gossypii Glover. Bogor. Bul. Litro. 21(2): 171-183.
Margaritopoulos JT, Tzortzi M, Zarpas KD, Tsitsipis JA. 2009. Bulletin of insectology
62(1):15-20.
Mordue AJ & Niesbet AJ. 2000. Azadirachtin from the neem tree Azadirachta indica: its
action againts insects. An. Soc. Entomol. Bras. 29(4): 615-632.
Perng JJ. 2002. Life history of APhis gossypii Glover (Hom., APhididae) reared on four
widely distributed weeds. Journal of Applied Entomology. 126:97-100.
Prayogo Y. 2009. Kajian cendawan entomopatogen Lecanicillium lecanii (Zimm.) (Viegas)
Zare & Gams unutk menekan perkembangan telur hama pengisap polong kedelai
Riptortus linearis (F.) (hemiptera:alydidae). Disertasi. Sekolah pascasarjana Intitut
Pertanian Bogor: 135 hal.
236
Prayogo Y. 2011. Sinergisme cendawan entomopatogen Lecanicillium lecanii dengan
insektisida nabati untuk meningkatkan efikasi pengendalian telur kepik cokelat
Riptortus Linearis pada kedelai. Jurnal Hama dan Penyakit Tumbuhan Tropika.
11(2): 166-177.
Sarwar M. 2015. The killer chemicals for control of agriculture insect pests: the botanical
insecticides. International Journal of Chemical and Biomolecular Science. 1(3):123-
128. Source at http://www.aiscience.org/journal/ijcbs
Satar S, Kersting U, & Uygun N. 2008. Effect of temperature on population parameter of
Aphis gossypii Glover and Myzus persicae (Sulzer) (Homoptera: Aphididae) on
pepper. Journal of Plant Disease and Protection. 115(2):69-74.
Seye F, Ndiaye M, Faye O, & Afoutou JM. 2012. Evaluation of entomopathogenic fungus
Metahizium anisopliae formulated with suneem (neem oil) againts Anopheles
gambiae S.l and Culex quinquefasciatus Adults. Malaria Chemothorapy, Control &
Elimination. 1: 1-6.
Wang, C. 2005. Differential gene expression by Metarhizium anisopliae growing in root
exudate and host (Manduca sexta) cuticule or hemolymph reveals mechanism of
physiological adaption. Fungal genetik and Biology. 42(8): 704-18.
237
238
STUDY OF REDUCTION PESTICIDE APPLICATION AND
25 THEIR RESIDUE IN FARMERS
Yogi Purna Rahardjo1) , Sukarjo2) , Tina Febrianti1) dan Abdi Negara1)

1) CenterSulawesi Assessment Institute of Agriculture Technology, Jl. Lasoso, No. 2, Biromaru, Palu,
Sulawesi Tengah 94111, email: Purnarahardjo@gmail.com
2) Indonesian Agricultural Environment Research Center, Pati, Jl. Raya Jakenan-Jaken km 05,
Sidomulti, Jakenan, Pati, Jawa Tengah 59182
Abstract. The Food Security Agency of Central Sulawesi reported some fresh samples of
agricultural products containing pesticide residues above the maximum residue limits. This
is presumably due to improper use of pesticides and tends to be excessive so that decrease
the quality of agricultural products. This study aimed to obtain information on the quality of
rice and pesticide residues in soils and the reduction application of pesticides by farmers.
The Pesticide residue research was conducted in three sub districts in the province of
Central Sulawesi and reduction pesticide application was carried out in the Purwosari
village, subdistrict of Torue, Parigi Moutong district conducted in February 2012-
September 2012. The results showed that lindane, chlorpyrifos and profenofos residues
were detected in soil while klorpirofos and profenofos residues were detected in rice. In
application of pest control procedures have not been able to change the beliefs of farmers to
reduce pesticide use. The financial calculation of reduction pesticide application has a value
of MBCR 0.04 indicating feasible technology. The rice varieties Inpari 13 and Beauveria
bassiana was able to suppress leafhoppers attack, although only done for one month.
Keywords: pesticide, residue, food security
Abstrak. Badan Ketahanan Pangan Sulawesi Tengah melaporkan beberapa contoh segar
produk pertanian yang mengandung residu pestisida di atas batas maksimum residu. Hal ini
diduga karena penggunaan pestisida yang tidak tepat dan cenderung berlebihan sehingga
menurunkan kualitas hasil pertanian. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan informasi
tentang kualitas residu beras dan pestisida dalam tanah dan pengurangan penerapan aplikasi
pestisida di petani. Penelitian residu pestisida dilakukan di tiga kecamatan di provinsi
Sulawesi Tengah dan aplikasi pengurangan pestisida dilakukan di Desa Purwosari,
Kecamatan Torue, Kabupaten Parigi Moutong yang dilakukan pada bulan Februari 2012-
September 2012. Hasilnya menunjukkan bahwa lindane, klorpirifos dan residu profenofos
terdeteksi di tanah sedangkan klorpirofos dan residu profenofos terdeteksi pada padi.
Dalam penerapan prosedur pengendalian hama belum dapat mengubah kepercayaan petani
untuk mengurangi penggunaan pestisida. Perhitungan keuangan reduksi aplikasi pestisida
memiliki nilai MBCR 0,04 yang menunjukkan teknologi layak. Varietas padi Inpari 13 dan
Beauveria bassiana mampu menekan serangan wereng, meski hanya dilakukan selama satu
bulan aplikasinya.
Kata kunci: pestisida, residu, ketahanan pangan
239
INTRODUCTION
Continuous rice intensification causes ecological changes and the creation of
monoculture agricultural ecosystems. This is a factor driving the appearance of certain
insects that can damage the plant. Agroecosystems in rice systems have low biotic and
genetic diversity and tend to be even less diverse (Untung, 1993) so it is very easy to
increase pest populations if a pesticide application is not as recommended (Mahfudin,
1995).
The use of pesticides requires adaptation (experience) and skill. There are numerous
factors that must be considered, such as pest indications, during spraying pests, dosage,
spraying techniques, and others (Djojosumartono, 2000). Ironically, this technology
potentially poses a danger, especially at critical moments of the mixing. In addition to
causing poisoning by direct contact with pesticides, the use of pesticides can pollute the
environment by allowing residues in the soil and parts of plants such as fruits, leaves, and
tubers. Monitoring of rice production centers in Java Island during 1996-2000 was detected
pesticide residues of organochlorine, organophosphate and carbamate groups in rice, soil,
irrigation water and reservoirs (Ardiwinata et al., 1999; Harsanti et al., 1999; Jatmiko et al.,
1999). The existence of pesticide residues of organochlorine, organophosphate, and
carbamate groups was also found in vegetable farms in Wonosobo regency and
organochlorine with the active ingredient in carrots in North Sumatra (Sinulingga, 2006;
Wahyuni et al., 2008). Rahmawati et al. (2013) found residues of organochlorines in water
and river sediments, sprays, fish, and vegetables in the upper Citarum watershed region.
In Indonesia, since 1989 farmers and farmer groups have been trained to control
pests and diseases by joining Integrated Pest Field School/ IPFS (Untung, 1993). Beginning
in 2007, the Government raised the budget allocated for IPFS activities for food crops,
plantations, and horticulture. However, the success of the IPFS program has not been
correlated with the reduced use of pesticides (Trisyono, 2006). The fact that happened in
Indonesia is still far from expectations because the number of registered pesticides is
increasing from year to year. Increasing the number of pesticide formulations from 1336
formulation (2006) increased in 2008 to 1702 and 2475 formulations in 2012 (PPI, 2008:
Directorate of Fertilizers and Pesticides, 2012)
The increasing number of pesticides is caused by the number of registered generic
pesticides. There is even one active ingredient listed, with more than 10 trade names.
Increasing the number of trademarks of pesticides without been followed by an increase in
a number of active ingredients does not provide added value, especially in efforts to
minimize the risk of pesticide user. In certain cases, it will increase the risk (Trisyono,
2006).
Apart from the various laws and regulations, Law No.5 / 1990, Law No.5 / 1994 and
RI Law No.21 / 2004 on the Conservation of Biological Resources and Ecosystems have
been published, but the approach of using pesticides to control insect pests has limited. An
alternative approach is needed, one of which is based on ecological principles to maximize
biodiversity in agricultural ecosystems. Therefore, it is necessary to examine how the
application of pesticides at farmer level and pest control with ecological principles,
240
approaches consisting of organic matter, activated charcoal, planting of plant at home of
natural enemies around the rice field, the use of pesticide according to economic threshold
and the use of the rat trap system.
Sunihardi (2007) also reported that removing weeds and tillers would reduce the
source of inoculums early in rice growing. Farmers are advised to make nurseries after the
land is cleared or to plant rice by sowing directly (tabela). On the road to plant rice with
tabela, the soil is cleaned and trimmed before the seeds are sown. Thus tungro inoculums,
in particular, has been reduced at the beginning of plant growth. Tabela will more
effectively reduce tungro attack when planting simultaneously at least 20 ha. If tabela
doesn’t plant simultaneously, so it will make last rice, which planted will have accumulated
vector and tungro inoculums.
This study aimed to obtain information on the condition of rice quality and pesticide
residues in paddy fields and reduce pesticides by farmers by providing several alternative
controls.
RESEARCH METHODS
The research was carried out in rice production center in Central Sulawesi in Kulawi
District, Sigi Biromaru Subdistrict, and Torue Subdistrict while reduction pesticide
application in Purwosari Village, Torue Subdistrict, Parigi Moutong, Central Sulawesi was
conducted on February 2012-September 2012.
1. Survey and interview method to identify pesticide use at farmer level. Collected soil
and rice sample in a farmer.
2. Reduction pesticide application was used one hectare of land in the planting season
(MT) I 2012 (around April-July 2012). The technology that used in Purwosari
Village, Torue District was presented in Table 1.
Table 1. Technology Applied In Reduction Pestice Application And Farmer Method
Technology Farmer Method Reduction Pesticide Technology
Fertilizer in one Hectare phonska 100 kg, urea 200 kg, Za Phonska 300 kg, urea 200 kg and
50 kg. petroganik 200
Disease-resistant Ciherang and Inpari 13 Inpari 13
varieties
Trap lights - Trap lights used motorcycle battery
(accu); 3 unit/ha
Mice Control - TBS unit (10 x 10m
Bird net - Yes
Pesticide applications Preventive (time schedule) and Depend on requirement
farmer observation
Non Pesticide - Bauveria bassina Application
applications
Repetition 4 farmer 4 farmer (0.25 ha each)
Parameters observed include (a) plant height before harvest (b) a maximum number
of tillers during the pregnancy phase and the number of productive tillers before harvest.
(C) Grain yield based on tile 2.75 x 2.75 m and conversion on dry milled grain (ton / ha).
Growth data and results were analyzed statistically using variation analysis. Analysis of
241
pesticide residues refers to SNI 06-6991.1-2004 and theirs modified (Dirjentan, 2006).
Pesticide residues were measured using Gas Chromatography (GC) and performed at the
Agrochemical Residual Materials Laboratory (Laladon-Bogor), Indonesian Agricultural
Environment Research Institute.
RESULTS AND DISCUSSION

Identification Of Pesticide Residues In Paddy Field
Identification of pesticide residues in a paddy field is intended to know the intensity
of pesticide use, pesticide variability, and suitability of its use. From the results of field,
search obtained that Kulawi subdistrict is identical with the use of the lowest intensity
pesticide, whereas Torue subdistrict is the highest intensity of pesticide use. In addition, the
type of active ingredients used in the Torue subdistrict also more varied. Farmers also do
pesticide application not only as a curative action but have shifted to preventive action. This
is, of course, a form of farmers mindset error in using pesticides. The use of pesticides in
the field is no longer dependent on the presence or absence of pest attack. Pesticides are
used on a scheduled basis rather than on the condition of the existing pests. Characteristics
of pesticide use based on active ingredients, dosage and type in Kulawi, Sigi Biromaru and
Torue subdistrict were presented in Table 2.
Table 2. Characteristics of the use of pesticides in the Subdistrict of Kulawi, Sigi Biromaru
and subdistrict of Torue.
Active ingredient Recommendations Kulawi Biromaru Torue Explanation

----------------------------cc/ha; g/ha-----------------------
2,4 Dimetil Amina 750-1500 1600 1000
BPMC 800-2000 2000 1000
Not suitable for rice
(Horticulture
Deltametrin 500 500 200 application)
synthetic pyrethroid
Difenolionazae 150-600 500
Dimehypo 750-1500 1000 1000
Fipronil 250-500 500
Imidakloprid ** 100 200
Isopropil Amina Used before planting
Glifosat 3000 2000 1000 (systemic type)
Carbofuran 17000 15000 1700 42000
Klorpirifos ** -
Klorntraniliprol 480-720 400
Lambda-cyhalothrin 150-300 - 250
Mankozeb 1500-2250 1500
Metil metsulfuron 20 50 30
Oksadiargil 1000-1500 1500
Paraquat 1500-2000 1000
242
Active ingredient Recommendations Kulawi Biromaru Torue Explanation
----------------------------cc/ha; g/ha-----------------------
Paraquat diklorida 1000-2000 1000
penoksulam 400-800 500 600
Not suitable for rice
(Horticulture
Permethrin 750 1000 application)
synthetic pyrethroid
Profoksidim 400-800 125 800
Saponin ** 400
Sipermetrin 250 200
Tiametoksam 100-150 100 3000
Triasulfuron 15 15 18 15
Farmers in Biromaru subdistrict generally use active herbicide triasulfuron and 2-4
dimethyl amine, which has the function of inhibiting weed growth. Types of carbamic
pesticides which contain carbofuran active ingredients were also commonly used by all
farmers, but the duration of pesticide of carbofuran had long enough; 26-110 days (WHO,
2003). This will lead to an increase in carbofuran residue in the soil.
Table 3. Pesticide residues in soil

Sample from Organoklorin*) group Organofosfat**) group Carbamat***) Group
Administration area Lindan Klorpirifos Profenofos Karbofuran
---------- mg/kg----------
Torue Sub district
Purwosari Village < LOD 0.751 0.186 0.044
Tolai Village 0.018 1.663 0.177 0.014
Tolai Induk Village 0.031 0.57 0.312 <LOD
Sigi Biromaru Sub
district
Sidondo 3 Village 0.056 0.582 0.46 0.014
Maranatha Village <LOD 0.612 0.16 <LOD
Budi Karawana
Village 0.011 1.329 0.103 0.045
Kulawi Sub District
Do Parase Village 0.028 0.389 0.216 0.014
Watukilo Village 0.02 0.785 0.217 0.058
Lawua Village 0.014 0.884 0.122 0.068
Description: LOD – limit of detection
*) Organochlorine groups: aldrin, dieldrin, DDT and endosulfan are not detected
**) Group of organophosphates: diazinon, metidation and malation are undetectable
***) Carbamate: carbamate and BPMC are not detected
243
Few farmers used pesticides as recommended. The use of synthetic pyrethroid
(permethrin and deltamethrin) in rice is suspected to cause pest explosions, especially
brown planthopper due to an excessive and continuous application. The use of pesticides
from wide-spectrum synthetic pyrethroid groups will kill all insects such as caterpillars,
butterflies, beetles, lice, grasshoppers, and easily enter the various lines of plants and pests.
Synthetic pyrethroid has a relatively cheap price that is very affordable farmers. In addition,
synthetic pyrethroid provides a rapid effect, so favored by farmers. In Table 3, there is not
only carbofuran as active pesticides and found in the soil, but also there are types of
pesticides derived from the class of organophosphate and organochlorine like lindane
(organochlorine), chlorpyrifos and profenofos.
Table 4. Pesticide residues in rice

Sample from Organoklorin*) group Organofosfat**) group
Administration area Aldrin Dieldrin Metidation Klorpirifos Profenofos
------ mg/kg ------
Torue Sub district
Purwosari Village <LOD <LOD 0.037 <LOD <LOD
Tolai Village <LOD <LOD <LOD 0.0031 <LOD
Tolai Induk Village 0.0037 <LOD <LOD <LOD <LOD
Sigi Biromaru Sub district
Sidondo 3 Village <LOD <LOD <LOD <LOD <LOD
Maranatha Village <LOD <LOD <LOD 0.0061 <LOD
Budi Karawana Village <LOD 0.0048 <LOD <LOD 0.0052
Kulawi Sub District
Do Parase Village <LOD <LOD <LOD 0.0043 0.0058
Watukilo Village <LOD <LOD <LOD 0.0054 <LOD
Lawua Village 0.0066 <LOD <LOD <LOD <LOD
Description: LOD – limit of detection
*) Organochlorine groups: aldrin, dieldrin, DDT and endosulfan are not detected
**) Group of organophosphates: diazinon, metidation and malation are undetectable
***) Carbamate: carbamate and BPMC are not detected
Lindane or Gamma group (-HCH) is a pesticide that has been banned in Indonesia
based on Agriculture Ministry Rules no 24/Permentan/SR.144/2011. Lindane which is a
group of organochlorines is very persistent, not easy to decompose and tend to accumulate
in the end chain of animal fat tissue. Farmers from Torue, Sigi Biromaru and Kulawi sub-
districts do not use any kind of pesticide with lindane as an active ingredient, so it is
probably lindane which found in the soil are the remaining residual pesticides in soil.
Lindane as active ingredients were also detected in rice with concentrations of 0.0037
mg/kg in Tolai Induk Village, Torue Sub-district, 0.0066 mg/kg in Lawua Village, Kulawi
District. The concentration of lindane residues in the rice has exceeded the standard ADI
(Acceptable daily intake) of 0.001 mg/kg (IPCS, 1998).
Chlorpyrifos is organophosphorus pesticides/insecticides that can inhibit
cholinesterase (CHE) enzymes in targeted insects. Organo-phosphoric pesticides are
generally more rapidly decomposed than organo-chlorines which are not bio-accumulative
244
(accumulating chains of last food) (Galt, 2014). Chlorpyrifos are toxic with oral LD50
(rats) of 135-163 mg/kg body weight (Meister, 1989 cit Guo-Ross, 2007). Tables 3 showed
that all soils are contaminated with chlorpyrifos, and most of the rice (Table 4) had
chlorpyrifos with a concentration lower than the ADI concentration (0.010 mg/kg). The
high residual chlorpyrifos in the soil may be due to a half-life in a soil in relatively long;
60-120 days (U.S. Department of Health and Human Services, 1997) so it is reasonable that
the amount is relatively high in a soil.
Reduction Pesticide Application
Table 5. Rice growth parameters
Improvement
Description Farmers
Application
Plant Height (cm) 117.7 105.5
Number of maximum tillers 20.3 17
Number of productive tillers 14.45 11
Prediction yield from square (kg) 3.95 3.45
Yield (ton/ha, GKG) 6.32 5.52
In Table 5, it is shown that the treatment of increased quantity NPK/phonska

fertilizer, TBS rat-trap, nest bird and required pesticide application had impact to higher
yield and growth indicator of paddy compared to the farmer’s method. The use of resistant
varieties Inpari 13 and Beauveria bassiana able to suppress the aphid attack. During the
growth until harvest the rate of attack of aphis very small. Research Ladja et al. (2011) by
using Beauveria bassiana can suppress the growth of green leafhoppers and tungro disease.
Supported by Inpari 13 varieties that are resistant to tungro then both can minimize the
attack of aphis and tungro. This of course also results in reduced use of pesticides. In
planting on the demplot plot it was reported that the lack of attack on the brown plant
hopper is quite low or 3% (pest observers officer’s analysis), whereas in the previous
planting season the attack was high enough for 20%.
Financial Analysis Of Reduce Pesticide Application
In principle, this study does not require excessive use of pesticides, especially at the
end of the approaching harvest (14 days before harvest) and reducing synthetic pyrethroid
pesticides. Farmers also still have decided on the use of pesticides if it should be spraying
it. Table 6 shows the use of pesticides prior to the study and demonstration plots based on
time stages.
245
Table 6. Comparison of pesticide application before and after the study
Pesticide/ Non Before Study In Study
Growth Stage Purpose
Pesticide Dosage Dosage
Gramoxone 1000 ml 2000 ml Herbicide
10 sachet Pre grown herbicide
Land Logran -
@1,5gram (weed seed control)
Preparation
Raft 1500 ml 1000 ml Herbicide
DMA 6 800 ml Herbicide full grown
Tetris 800 ml - Herbicide full grown
Kliper 60 ml - Selective Herbicide
7-12 Day after
Win 10 sachet - Herbicide full grown
planting
Medzul - 18 sachet Herbicide full grown
(DAP)
Selective Herbicide
Abolisi - 1000 ml
(systemic)
15 DAP Virtako 100 ml - Insecticide
20 DAP Bauveria bassina - 1 package Bio-Insecticide
Manuver 200 ml Insecticide
26 DAP
Kardan 2 sachet Insecticide
30 DAP Bauveria bassina - 1 package Bio-Insecticide
45 DAP Bauveria bassina 1 package Bio-Insecticide
Regent 200 ml - Insecticide
57 DAP Score 150 ml - Fungicide
Virtako 100 ml Insecticide
60 DAP Bauveria bassina 1 package Bio-Insecticide
Darmabas 400 ml Insecticide
65 DAP
Starmek 1000 ml Insecticide
Regent 200 ml - Insecticide
67 DAP Score 150 ml 150 ml Fungicide
Furadan 20 kg 15 kg Systemic Insecticide
Spontan 1000 ml Insecticide
70 DAP
Darmabas 400 ml Insecticide
77 DAP Decis 200 ml - Insecticide
The technology which is applied in a study should have a financial benefit, the
calculation of income compared with the cost of the application of technology will
encourage farmers to apply. Comparison of R/C application of reduced pesticide
technology is presented in Table 7.
In Table 7 showed that the R/C ratio of reducing pesticide applied is 2.06 better
than the R/C calculation before the study (2.02). This means that the value of MBCR 0.04
(the positive value indicates a feasible technology if it is applied).
246
Table 7. Comparing cost and income analysis in the study (1 ha)
Before
Analysis In Study Explanation
Study*
A. Cost/Spending (Rp)
Input item
- Seed 440.000 440,000
Addition NPK 200 kg in
- Fertilizer 683.000 1,220,000
study application
Cost reduction 19,29% in
- Pesticide 2.086.000 1,684,050
study application
Labor 5.103.400 5,448,400
- Land Preparation 1.200.000 1,200,000
- Seedling/ seed
100.000 100,000 tabela (direct planting used
treatment
equipment)
- Planting 125.000 125,000
- Fertilizer 100.000 100,000
- Spraying
600.000 600,000
Pesticide/BB
- Harvest 1.200.000 1,200,000
Transportation 150.000 150,000
Milling 1.628.000 1,973,400 Milling cost (1:9)
TBS Cost divides by 25. (1
TBS-Rat Trap 177,350
TBS for 25 Ha)
Light Traps 220,000 2 unit Light Traps
Beauveria bassiana 400,000
Bird Nest 250,000
- Charcoal in fertilizer
200,000
mix
Total Cost 10.091.400 12,163,200
B. Revenue
- Yield Rice (kg) 2.950 3.575
- Price 6.900 7.000
- Total Revenue 20.355.000 25.025.000
R/C ratio 2,02 2,06
The value of MBCR is
MBCR 0,04 positive, technology is
feasible
* One planting season before (previous 3 month)
CONCLUSION
1. The soil of rice fields in Torue and Kulawi subdistrict detected lindane residues with
concentrations 0.0037 mg/kg and 0.0066 mg/kg and in Sigi Biromaru subdistrict
detected aldrin compounds with concentrations of 0.0048 mg/kg. It also detected
compound metidation (0.037 mg/kg) and Chlorpyrifos compound 0.0031 mg/kg in
Torue sub district, 0.0061 mg/kg Chlorpyrifos in Sigi Biromaru sub district, 0.0043-
0.0054 mg/kg Chlorpyrifos in Kulawi subdistrict 0.0052 mg/kg in Sigi Biromaru
subdistrict and 0.0058 mg/kg in Kulawi subdistrict also found Profenofos as an active
agent.
247
2. Reduction pesticide application by using Inpari 13 as varieties and Beauveria bassiana
able to hold out aphids attack and based on the calculation of financial analysis that is
known value of MBCR 0.04.
REFERENCES
Ardiwinata, A.N., S.Y. Jatmiko dan E.S. Harsanti. 1999. Monitoring Residu Insektisida Di
Jawa Barat. Hal 91-105 Dalam Risalah Seminar Hasil Penelitian Emisi Gas Rumah
Kaca Dan Peningkatan Produktivitas Padi Di Lahan Sawah. Bogor 24 April 1999.
Puslittanak, Badan Litbang, Deptan. Jakarta.
Direktorat Jenderal Pupuk Dan Pestisida. 2012. Pestisida Untuk Pertanian Dan Kehutanan.
Direktorat Pupuk Dan Pestisida. Departemen Pertanian. Jakarta. Hal : 879.
Djojosumartono, P. 2000. Teknik Aplikasi Pestisida Pertanian. Kanisius. Jogjakarta. 211
Hal.
Galt, R.E. 2014. Food Systems in an Unequal World: Pesticides, Vegetables, and Agrarian
Capitalism in Costa Rica. University of Arizona Press, 27 Mar 2014 - 304 page
Harsanti, E.S., S.Y. Jatmiko, dan A.N. Ardiwinata. 1999. Residu Insektisida Pada
Ekosistem Lahan Sawah Irigasi Di Jawa Timur. Hal 119-128 Dalam Risalah
Seminar Hasil Penelitian Emisi Gas Rumah Kaca Dan Peningkatan Produktivitas
Padi Di Lahan Sawah. Bogor 24 April 1999. Puslittanak, Badan Litbang, Deptan.
Jakarta.
IPCS (International Program On Chemical Safety), 1998. Inventory Of Ipcs And Other
Who Pesticide Evaluations And Summary Of Toxicological Evaluation Performed
By The Joint Committee On Pesticide Residues (Jmpr). Who,Ipcs, 99.1. Geneva :
World Health Organization.
Jatmiko, S.Y., E.S. Harsanti, dan A.N. Ardiwinata. 1999. Pencemaran Pestisida Pada
Agroekosistem Lahan Sawah Irigasi Dan Tadah Hujan Di Jawa Tengah. Hal 106-
118 Dalam Risalah Seminar Hasil Penelitian Emisi Gas Rumah Kaca Dan
Peningkatan Produktivitas Padi Di Lahan Sawah. Bogor 24 April 1999. Puslittanak,
Badan Litbang, Deptan. Jakarta.
Ladja, F.T., T. Santoso, dan E. Nurhayati. 2011. Potensi Cendawan Entomopatogen
Verticillium Lecanii Dan Beauveria Bassiana Dalam Mengendalikan Wereng Hijau
Dan Menekan Intensitas Penyakit Tungro. Jurnal Penelitian Pertanian Tanaman
Pangan 30(2): 114-120.
Mahfudin. 1995. Pelestarian Sumberdaya Alam Dan Pertanian Berwawasan Lingkungan.
Badan Agribisnis Departemen Pertanian/Tim Teknis Koinisi Amdal Pusat
Departemen Pertanian. Jakarta.
Meister, R.T. 1989. Farm Chemicals Handbook, pp. C1–C326. Meister Publishing Co,
Willoughby, OH in SX.Guo-Ross, JE. Chambers, E C. Meek, R L. Carr. 2007.
Altered Muscarinic Acetylcholine Receptor Subtype Binding in Neonatal Rat Brain
following Exposure to Chlorpyrifos or Methyl Parathion. Toxicological Sciences
100(1), 118–127, doi:10.1093/toxsci/kfm195
Muktamar, Z., S. Faryani, dan N. Setyowati, 2003. Adsorpsi Paraquat Oleh Bahan Mineral
Ultisol Dan Entisol Pada Berbagai Konsentrasi. Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian
Indonesia 5(2): 40-47.
248
Pertiwi, E.N., G. Mudjiono, dan R. Rachmawati. 2013. Hubungan Populasi Ngengat
Penggerek Batang Padi Yang Tertangkap Perangkap Lampu Dengan Intensitas
Serangan Penggerek Batang Padi Di Sekitarnya. Jurnal HPT 1(2): 88-95.
PPI Deptan. 2008. Pestisida Pertanian Dan Kehutanan. Pusat Perijinan Dan Investasi.
Departemen Pertanian. Jakarta.
Rahmawati, S., G. Margana, M. Yoneda, dan K. Oginawati. 2013. Organochlorine Pesticide
In Catfish (Clarias Sp.) Collected From Local Fish Cultivation At Citarum
Watershed, West Java Province, Indonesia. Procedia Environmental Science 17P: 3-
10.
Sinulingga. 2006. Telaah Residu Organoklorin Pada Wortel Daucus Carota L. Di Kawasan
Sentra Produksi Kab. Karo Sumut. Jurnal Sistem Teknik Industri 7(1): 92-97
[Online].
Sudarmaji dan A.W. Anggoro. 2006. Pengendalian Tikus Sawah Dengan Sistem Bubu
Perangkap Di Ekosistem Sawah Irigasi. Jurnal Penelitian Pertanian Tanaman
Pangan. 25(1): 57-65.
Sunihardi. 2007. Pengendalian Penyakit Tungro. Http://Pangan.Litbang.Deptan.Go.Id/
Access 2012
Trisyono, Y.A. 2006. Refleksi dan Tuntutan Perlunya Manajemen Pestisida. Pidato
Pengukuhan Guru Besar Ugm Yogyakarta.
Untung, K. 1993. Konsep Pengendalian Hama Terpadu. Andi Offset. Yogyakarta.
U.S. Department Of Health And Human Services, 1997. Toxicological Profile For
Chlorpyrifos. U.S. Department Of Health And Human Services, Agency For Toxic
Substances And Disease Registry, Public Health Service: Atlanta.
Wahyuni, S., Indratin, dan Asep Kurnia. 2008. Residu Pestisida di Sentra Produksi Kentang
di Wonosobo. Prosiding Seminar Nasional Pekan Kentang 2008. Puslitbanghorti.
Badan Litbang Pertanian. Jakarta. Hal 276-284.
Wahyuni, S., Indratin dan Poniman. 2014. Pengkayaan Mikroba Konsorsia pada Urea
Berlapis Arang Aktif dapat Mempercepat Penurunan Insektisida Aldrin di Lahan
Sawah. Jurnal Biologi, Sains, Lingkungan, dan Pembelajarannya. 11(1): 402-407.
WHO. 2003. Guidelines For Drinking-Water Quality, 3rd Ed. [Online]
Http://Www.Who.Int/Docstore/Water_Sanitation_Health/Gdwq/Draftchmicals/Carb
o-Furan2003.Pdf Access 2014.
249
250
DEGRADATION OF DIELDRIN USING CONSORSIA
26 MICROBES AND COMPOST MANURE IN SOIL
Asep Kurnia, E.S. Harsanti and A.N. Ardiwinata

Indonesian Agricultural Environment Research Institute, Jl. Raya Jakenan- Jaken Km 05 Pati Jawa
Tengah 59182, Telp. 0295-381592; e-mail : asep_balingtan@yahoo.co.id
Abstract. Dieldrin is one of organochlorine pesticides that has high toxicity and persistent
in the environment. Nowadays, the use of this pesticide has restricted for agriculture.
However, residue of dieldrin is still detected in several agricultural areas in Indonesia.
Some efforts to eliminate dieldrin residue in the environment are needed, i.e. using
degrading microbes and organic matter. The aim of experiment was to determine effect of
consorsia microbes and compost manure on dieldrine degradation in soil. The experiment
was carried out at screen house of IAERI using andisol as media. The experiment was
arranged in factorial randomized complete block design with 3 replicates. First factor was 4
treatments of manure that is B0 = without compost, B1= compost of chicken manure, B2=
compost of cow manure, B3= Commercial Compost. Second factor was 2 treatments of
microbe that is M0 = without microbe, M1= consorsia microbes. The observed variables
included (1) Initial soil chemical properties, organic C, pH of final soils (2) pesticide
residues on initial, final soils and crop uptake. The research result showed all treatments
had effect on degradation dieldrin whereas the degradation index value was in range 0.1-
1.4. The treatment also had effect on decrease of dieldrin hazard whereas the hazard index
was 0.09-1. According to the first-order kinetic parameters of degradation, the half life
(LT50) in this experiment was in range 8.7-14.5 day.
Keywords : Dieldrin, Microbe, Compost Manure
Abstrak. Dieldrin merupakan insektisida golongan organoklorin yang mempunyai toksisitas
dan persistensi yang tinggi di lingkungan. Saat ini, penggunaan dieldrin untuk pertanian
telah dilarang. Akan tetapi, residu dieldrin masih terdeteksi di beberapa area pertanian di
Indonesia. Oleh karena itu perlu usaha untuk menurunkan residu dieldrin di lingkungan
antara lain dengan menggunakan mikroba dan bahan organik. Tujuan dari penelitian ini
adalah untuk mengetahui pengaruh dari mikroba konsorsia dan kompos terhadap degradasi
dieldrin dalam tanah. Penelitian dilaksanakan di rumah kasa Balingtan menggunakan tanah
andisol sebagai media. Percobaan menggunakan rancangan acak kelompok faktorial dengan
2 faktor dan 3 ulangan. Faktor pertama adalah 4 perlakuan kompos yaitu tanpa kompos
(B0), kompos pupuk kandang ayam (B1), kompos pupuk kandang sapi (B2), kompos
komersial (B3). Faktor kedua adalah 2 perlakuan mikroba yaitu tanpa mikroba (M0) dan
mikroba konsorsia (M1). Parameter pengamatan meliputi analisis kimia tanah awal dan
residu dieldrin di awal, akhir dan terserap tanaman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
semua perlakuan mempunyai pengaruh terhadap degradasi dieldrin dengan indeks
degradasi berkisar 0,1 sampai 0,4. Perlakuan juga dapat menurunkan indeks bahaya dari
dieldrin yang berkisar 0,09 sampai 1. Berdasarkan parameter orde kinetic pertama, waktu
paruh dieldrin pada berbagai perlakuan berkisar antara 8,7 sampai 14,5 hari.
Kata kunci : Dieldrin, mikroba, kompos
251
INTRODUCTION
Dieldrin is one of organochlorine pesticides with high toxicity that widely used in
the past for agricultural pest control (Chiu et al., 2005). It was become an effective
insecticide to control insect in agriculture and was widely used since 1950 until 1970 as
substitutes of DDT (Buser et al., 2009; Matsumotoet al., 2008). In long term exposure it is
very toxic to several animal including human and causing some health problems such
as parkinson's, breast cancer, and immune, reproductive, and nervous system damage. It is
also an endocrine disruptor, acting as an estrogen and antiandrogen, and can adversely
affect testicular descent in the fetus if a pregnant woman is exposed it (Andersen et al,
2002). This insecticides was extremely persistent organic pollutant that difficult to be
degraded and tend to biomagnified as it is pass long on food chain. The dieldrin use in past
decades caused anaccumulation of residue in part of manyecosystems including in water,
soil and plants. Dieldrin is still found in the environment even morethan 30 years since its
prohibition(Derelanko and Hollinger, 2002; Buser et al., 2009; Hashimoto, 2005).
Some researchers reported that the most successful of degradation of diedrin were
microbes utilization, although some researches also stated that dieldrin can be slowly
degraded using mammals and insects. Studies showed that anaerobic microbial degradation
of diedrin were the most executed research than using aerobic microbial (Matsumura and
Boush, 1967). Some fungies were effective in degrading diedrin such as Trichoderma
viride, Phanerochaetechrysosporium and Trametes versicolor (Kamei et al., 2010) in which
Trichoderma spisolated from soil was able to degrade dieldrin as much as 19.7% after 14
days of incubation (Kataoka et al., 2010).
Some researchers reported that residue of dieldrin is still detected in several
agricultural areas in Indonesia. Some efforts to eliminate dieldrin residue in the
environment are needed, i.e. using degrading microbes and organic matter. The aim of
experiment was to determine effect of consortia microbes and compost manure on dieldrin
degradation in soil.
MATERIAL AND METHODS

Soil
Soil sample was collected from vegetables arable land in Citarum watershed area.
This location is intensively area on using pesticides in last four decades. Previous research
by Bandung Technology Universityin 2009 and Indonesian Agricultural Environment
Research Institute in 2008 on upstream area of Citarum watershed were detected some
organochlorine pesticides such as endosulfan, dieldrin, DDT, heptachlor, endrin, aldrin, and
lindane.
Chemicals and Microbe
Dieldrin standard with purity 99,4% was obtained from chemservice, USA. Acetone,
n-hexane, alcohol, dichloromethane, anhydrous sodium sulphate, potassium hydroxide were
analytical grade obtained from Merck, Germany. Cellite 545 was obtained from Sigma
Aldrich, Japan. 1000 ppm standard stock solution was diluted used aceton.
252
Isolate of bacteria and fungi is an isolate of Soil Biology Laboratory of Soil
Science Department of Agricultural Faculty, Padjadjaran University. Bacterial isolates of
Bacillus mycoides and Pseudomonas mallei were isolated from corn rhizosphere whereas
the fungal isolates of Aspergillus oryzae and Trichoderma sp. isolated from oil palm empty
bunches.Selected screening results were Pseudomonas mallei and Trichoderma sp.
Apparatus
The apparatus for soil sampling were consisted of drill ground, the Global
Positioning System (GPS), plastic bags, plastic tube, small spray equipment. The apparatus
for the physical and chemical soil analysis were consisted of pH meter, soil
temperaturemeter, nitrogen Kjeldahl system, oven, spectrophotometer. The apparatus for
dieldrin residue analysis were consisted of a gas chromatograph Shimadzu 2014 equipped
with electron capture detector (ECD), shaker, and rotating vacuum evaporator.
Biodegradation of Dieldrin in Soil
As initial preparation step, soil and compost were sterilized, and mustard greens
were seeded. The study was arranged in a factorial randomized completeblock design with
2 factors and 3 replications. The first factor is 4 treatments that is B0 = no compost, B1 =
chicken compost, B2 = cow compost, B3 = Commercial compost. The second factor is 2
treatments that is M0 = without microbe, M1 = consorsia microbes. Soil of andisol 2 kg was
inserted into the polybag and added compost: 20 t / ha, mixed well then added the liquid
inoculant microbe: density 107 cfu (spore) / ml with volume 200 ml and stirred back evenly.
After 3 days incubation, the soil media was contaminated with 10 mL of dieldrin compound
at 5 ppm concentration. After a day incubation, the mustard plant was ready to be planted.
Fertilization of N, P, and K were done as recommended. Plants were kept until one month.
The observed variables included (1) Initial soil chemical properties, organic C, pH of final
soils (2) pesticide residues on initial and final soils.
Data Analysis
The dieldrin degradation index (DI) was determined using formula DI= (Cw-
Cwt)/Cwt, where Cw is treatment concentration, and Cwt is non treatment concentration.
The total exposure was calculated by means of estimated dailyintake (EDI) (World
Health Organization, 1997) as follows:EDI =Σ(Fi x RLi)/bw, where EDI is estimated daily
intake; Fi, consumption of foodcommodity; RLi , median of the residue level in the
vegetable; andbw, body weight of 65 kg.The long-term risk assessment of vegetable intake
compared tothe pesticide toxicological data was estimated by means of theHazard Quotient
(HQ) by dividing the estimated daily intakes bythe acceptable daily intake (ADI), HQ
=(EDI/ADI) x 100. HI (Hazard Index) = (HQw-HQwt)/HQwt, where HQw is treatment
concentration, and HQwt is non treatment concentration
The dieldrin degradation rate constants (k) was determinedusing the kinetic model
Ct = C0x e-kt, where C0 isthe initial concentration at time zero, Ct is the concentrationat time
t, t is the degradation period in days, and k is the rateconstant (d -1). The half life (T1/2) of
dieldrin wasdetermined using the algorithm T 1/2 = ln2/k. Regression Equation were
calculatedfrom linear equation between ln(Ct /C0 ) of chemical data andtime (Zhao et al.,
2012).
253
Chemical Analysis
Residual analysis of dieldrin in soil sampleswas performed according to SNI 06-
6991.1-2004. Residual pesticide was extracted by adding either 25 g soil sample to 100 ml
of acetone in a flask.The mixture was filtered using Buchner funnel aftershaking for 1 h and
the obtained residue was evaporated using rotary vacuum evaporator, after that clean up
using anhydrate sodium sulphate and florisil in chromatography tube with 50 ml n-hexane
as elution solvent, after that evaporated again until 1 ml and adding thoroughly with 10 ml
acetone.
Gas Chromatography Analysis
Dieldrin concentration was measured using GC Shimadzu 2014 equipped with an
electron capture detector (ECD), Nitrogen as mobile phase, and PEG as stationary phase.
GC was installed with injector temperature of 250oC, column temperature of 230oC, and
detector temperature of 250oC. Data was processed using GC solution system. Volume
injection was 10 μL with analysis time 20 min at a flow rate of 1 mL min-1.The calibration
curves of dieldrin was made from the serial dilutions of the samplesdissolved in 100 %
acetone. The linear range and theequation of linear regression were obtained sequentially
at0-1 mg/L at interval of 0.2. Mean areas generated fromthe standard solution were plotted
against concentration toestablish the calibration equation. The concentration of dieldrin was
determined on the basis of thepeak areas in the chromatograms.
RESULTS AND DISCUSSION

Soil properties
According to USDA (2005), soil was characteristed by clay loam texture in which
comparison of sand, silt and clay were 32:30:38, respectively. Table 1 showed that cation
exchange capacity (CEC) was high category, organic carbon and total nitrogen were
medium, phosphor was high and potassium was very high (ISRI, 2005), while dieldrin
residue was not detected. Pesticides behavior in soil is affected by some factor such as soil
physic, biology and chemistry include sorption and desorption, volatilization, chemo and
biodegradation, crop uptake, run off, and leaching. Itis related to characteristic of pesticides
chemistry and soil chemistry, particularly on degradation process. Degradation is
fundamental factor on determination pesticides residue in soil. Degradation is affected by
biotic and abiotic factor, include enzymatic catalysis by microorganism. Degradation is
affected by soil organic matter content, and pesticides are bond covalently with soil humic
and become part of soil humic. Sorption energy depends on soil pH, clay, and Fe2O3 oxide
level (Estevez et al., 2008).
pH of treated soils were 6.34-6.51 in range, while organic carbon 3.00-3.52 in range.
There were increase of organic carbon content after adding of organic matter, while pH
near to netral pH (Table 2). According to Dyson et al. (2002) that adsorption and
degradation of pesticides are affected by pH and organic matter. This condition could
increase microorganism activity in soil so it could increase degradation activity of dieldrin.
There were no significant different pH and organic carbon between each treatments on 30
days after planting.
254
Tabel 1. Initial soil properties
No. Properties Unit Value

1 Water content 11.02
2 Texture Sand 32
%
Silt 30
Clay 38
3 CEC cmol(+)/Kg 25.99
4 Organic carbon 2.80
%
5 Total nitrogen 0.39
6 P-Olsen ppm 107
7 K-HCl mg/100 g 41
8 Pesticides residue DDT ND*
Endosulfan 0.013
mg/kg
Dieldrin ND*
Heptaklor 0.017
*ND= NO Detection, Limit of detection DDT = 0,0032 mg/kg, Limit of detection Dieldrin = 0,0045
mg/kg
Table 2. Average of soil pH dan C-organic on 30 days after planting (DAP)

Organic carbon
No. Treatment pH
%
1 M0B0 6.49 3.00
2 M0B1 6.51 3.52
3 M0B2 6.40 3.07
4 M0B3 6.34 3.09
5 M1B0 6.41 3.33
6 M1B1 6.50 3.52
7 M1B2 6.42 3.09
8 M1B3 6.54 3.16
Table 3 showed that initial concentration of each treatments ranged 0.059-0.116

μg/g, while final concentration ranged 0.009-0.018 μg/g. In Final, some treatments had
bigger dieldrin residue than M0B0 non treatment. This is attributed that soil organic matter
can compete with target compounds for hydroxyl radicals, thusslowing down the
degradation of target compounds(Kanel et al., 2003). The smallest percentage dieldrin
concentration at the final was 9.2% (M0B2), while the biggest was 23.7% (M0B1). In
without treatment (M0B0), Dieldrin concentration in crop uptaked from 0-0.004
255
μg/gbecome 0.004 μg/g (~6.2%). According to final and uptaked concentration, the
decreasing of residue in the soil were in range 0.044-0.105 μg/g (74-90.8 %). Degradation
effect of each treatment was indicated by value of degradation index that obtained 0.1-1.4
in which the biggest is 1.4 (M0B2), it means degradation power of M0B2 1.4 time bigger
than M0B0. Concentration of dieldrine residue decreased in all condition include without
microbe and compost, because pesticides behavior in soil is affected not only one factor,
but many such as soil physic, biology and chemistry include sorption and desorption,
volatilization, chemo and biodegradation, crop uptake, run off, and leaching in which all
processing is related to characteristic of pesticides chemistry and soil chemistry, but
degradation is fundamental factor on determination pesticides residue level in soil (Estevez
et al., 2008). Naturally, dieldrin residue in soil was decrease in which only a little part of
dieldrin was uptake to the crop (0-6.2%) and large number of pesticide was loss that could
causing by volatilization, degradation, or leaching (74-90.8%). While another research
showed that only 10% of dieldrin was observed after 14 days (Birolli et al., 2015).
Table 3. Concentration of dieldrin residue in soil, crop and its degradation
Treatment Initial Final Uptaked Decreasing Degradation

Code μg/g μg/g % μg/g % μg/g % Index
M0B0 0.059 0.012 19.8 0.004 6.2 0.044 74.0

M0B1 0.066 0.016 23.7 0.001 2.0 0.049 74.2 0.1
M0B2 0.116 0.011 9.2 0.000 0.0 0.105 90.8 1.4
M0B3 0.082 0.016 19.1 0.002 2.0 0.065 78.9 0.5
M1B0 0.065 0.009 13.9 0.003 5.2 0.052 80.9 0.2
M1B1 0.101 0.012 12.2 0.000 0.0 0.089 87.8 1.0
M1B2 0.059 0.010 16.3 0.003 5.1 0.047 78.7 0.1
M1B3 0.103 0.018 17.2 0.000 0.0 0.085 82.8 0.9
The risk assessment from vegetable intake was estimated inorder to plot the degree
of pesticides present in the diet (Lemos et al, 2016). To do this, the average of the uptaked
concentrations was used.The long-term risk was estimated in adults by means of the hazard
quotient (HQ). For this, the estimated daily intake (EDI), together with the acceptable daily
intake (ADI), was taken into account. Effect of treatments to HQ was estimated by hazard
index (HI). The data was showed that application of the consortia microbes and compost
manure individually or mixed gave the effect on decrease of HI which mean it has a
significant function to depress the effect of pesticides residue on human health. The value
of HI ranged from -0.18 to – 1.00 (Table 4), in which negative sign means there was
decreases and -1.00 means absolute value or without hazard at all.
256
Table. 4. Long term risk assessment of vegetable intake
Treatment Uptaked EDI (x10-7 ) ADI HQ

HI
Code (μg/g) (mg/Kg/bw/day) (mg/Kg/bw/day) (%)
M0B0 0.004 9.22 0.0001 0.92
M0B1 0.001 3.35 0.0001 0.34 -0.64
M0B2 0.000 0.00 0.0001 0.00 -1.00
M0B3 0.002 4.19 0.0001 0.42 -0.55
M1B0 0.003 8.38 0.0001 0.84 -0.09
M1B1 0.000 0.00 0.0001 0.00 -1.00
M1B2 0.003 7.54 0.0001 0.75 -0.18
M1B3 0.000 0.00 0.0001 0.00 -1.00
Degradation kinetics of dieldrine is a first order reaction (Zhao et al., 2012). Based
on the first-order reaction model, degradation rate constant, and half-life period of the
dieldrin were calculated from the Table 3 and are listed in Table 5. The data showed that
dieldrin degradation in soil were increased by microbe and compost treatment except
M0B1. The rate constant (k) ranged 0.0479 to 0.0795 in which the biggest rate was M0B2.
This means that cow compost was more accelerated the degradation of dieldrin than other
treatment. Rate of half-life period ranged 8.7-14.5 day. According to rate of half-life
period, the treatment of cow compost was the shortest with value 8.7 day.
Table. 5. The first-order kinetic parameters of degradation of dieldrin
Treatment Code Regression Equation k (d-1) t1/2 (d)

M0B0 Ct=0.059e-0.0540t 0.0540 12.8
M0B1 Ct=0.066e-0.0479t 0.0479 14.5
M0B2 Ct=0.116e-0.0795t 0.0795 8.7
M0B3 Ct=0.082e-0.0552t 0.0552 12.6
M1B0 Ct=0.065e-0.0657t 0.0657 10.5
M1B1 Ct=0.101e-0.0701t 0.0701 9.9
M1B2 Ct=0.059e-0.0605t 0.0605 11.5
M1B3 Ct=0.103e-0.0587t 0.0587 11.8
CONCLUSION
The all treatments had effect on degradation dieldrin with the degradation index
value ranged 0.1-1.4.The treatments also had effect on decrease of dieldrin hazard whereas
the hazard index was 0.09-1. According to the first-order kinetic parameters of degradation,
257
the half life (LT50) in this experiment was in range 8.7-14.5 day. Cow compost was became
the most effective treatment on degradation dieldrin.
SUGGESTION
It is important to find out more the mechanism of relation compost and microbe on
degradation dieldrin, it is antagonism or mutual effect.
AKNOWLEDGEMENT
Our gratitude goes to all member of research team, integrated laboratory team, and
EP3 team for cooperation and support during our research. Also special gratitude goes to
IAARD who has available funding for our research.
REFERENCES
Andersen, R.H., A.M. Vinggaard, T.H. Rasmussen, I.M. Gjermandsen, and E.C. Bonefeld-
Jørgensen. 2002. Effects of currently used pesticides in assays for estrogenicity,
androgenicity, and aromatase activity in vitro. Toxicology and Applied
Pharmacology 179 (1): 1–12. doi:10.1006/taap.2001.9347. ISSN 0041-008X.
Birolli, W.G., K.Y. Yamamoto, J.R. de Oliveira, M. Nitschke, M.H.R. Seleghim, and
A.L.M. Porto. 2015. Biotransformation of dieldrin by the marine fungus Penicillium
miczynskii CBMAI 930. Biocatalysis and Agricultural Biotechnology 4: 39–43.
Buser, H.R., M.D. Mueller, I.J. Buerge, and T. Poiger. 2009. composition of aldrin,
dieldrin, and photo dieldrin enantiomers in technical and environmental samples. J.
Agric. Food Chem. 57: 7445–7452.
Chiu, T.C., J.H. Yen, Y.N. Hsieh, and Y.S. Wang. 2005. Reductive transformation of
dieldrin under anaerobic sediment culture. Chemosphere 60: 1182–1189.
Derelanko, M.J., and M.A. Hollinger. 2002. Handbook of Toxicology. Taylor &
Francis,New Jersey.
Dyson J.S. , S. Beulke, C.D. Brown, and M.C.G. Lane. 2002. Adsorption and degradation
of theweak acid mesotrione in soil and environmental fate implications. J. Environ.
Qual. 31:613–618.
Estevez M.A, E. Lopez-Periago, E. Martınez-Carballo, J. Simal-Gandara, J. Mejuto, and L.
Garcıa-Rıo. 2008. The mobility and degradation of pesticides in soils andthe
pollution of groundwater resources. Agriculture, Ecosystemsand Environment123:
247–260.
Hashimoto, Y. 2005. Dieldrin residue in the soil and cucumber from agricultural field in
Tokyo. J. Pestic. Sci. 30: 397–402.
Kamei, I., K. Takagi, and R. Kondo. 2010. Bioconversion of dieldrin by wood-rotting
fungi and metabolite detection. Pest Manag. Sci. 66: 888–891.
Kanel, S.R., et al. 2003. Heterogenous catalyc oxidation of phenanthrene by hydrogen
peroxide in soil slurry: Kinetics, mechanism, and implication. Soil Sediment
Contam.12: 101-107.
258
Kataoka, R., K. Takagi, I. Kamei, H. Kiyota, and Y. Sato. 2010. Biodegradation of dieldrin
by a soil fungus isolated from a soil with annual endosulfan applications. Environ.
Sci. Technol. 44:6343–6349.
Lemos J., M. Carmen Sampedro, A. de Ariño, A.Ortiz, and R.J. Barrio. 2016. Risk
assessment of exposure to pesticides through dietary intake ofvegetables typical of
the Mediterranean diet in the Basque Country. Journal of Food Composition and
Analysis 49: 35–41.
Matsumoto, E., Y. Kawanaka, S.J. Yun, and H. Oyaizu. 2008. Isolation of dieldrin- and
endrin-degrading bacteria using 1,2-epoxycyclohexane as a structural analog of
both compounds. Appl. Microbiol. Biotechnol.80: 1095–1103.
Matsumura, F., and G.M. Boush. 1967. Dieldrin: degradation by soil microorganism.
Science 156: 959–961.
World Health Organization.1997. Guidelines for predicting dietary intake ofpesticides
residues (revided). In: Programme of Food Safety and Food Aid (Ed.),Prepared by
the Global Environment Monitoring System—Food ContaminationMonitoring and
Assessment Programme (GEMS/Food) in Collaboration withCodex Committee on
Pesticide Residues. WHO/FSF/FOS, Switzerland.
Zhao, X.H., and J. Wang. 2012. A brief study on the degradation kinetics of
sevenorganophosphorus pesticidesin skimmed milk cultured with Lactobacillus spp.
at 42oC. Food Chemistry 131: 300–304.
259
260
BIODEGRADASI SENYAWA PESTISIDA ORGANOKLORIN
27 OLEH MIKROBA KONSORSIA DI LAHAN SAYURAN
Asep Nugraha Ardiwinata

Balai Penelitian Lingkungan Pertanian di Pati, Jawa Tengah
Abstrak. Penggunaan pestisida organoklorin berkembang pesat sejah era revolusi hijau dan
sebelum digalakkan program pengendalian hama terpadu. Residu insektisida organoklorin
di beberapa lahan sayuran masih banyak terdeteksi meskipun penggunaan insektisida
tersebut telah dilarang. Insektisida organoklorin merupakan senyawa persistent organic
pollutants (POPs) yang bersifat sangat toksik dan persisten. Terdapat 12 jenis POPs
(Persistent Organic Pollutants) yang telah diakui UU No. 19 tahun 2009 beberapa
diantaranya merupakan insektisida organoklorin antara lain lindan, aldrin, dieldrin, DDT,
heptaklor, toksafen, klordan, mirex. Sifatnya yang persisten berpotensi mencemari
lingkungan pertanian dan terbawa pada produk pertanian sehingga berbahaya bagi
kesehatan manusia. Upaya penanggulangan residu insektisida POPs perlu dilakukan.
Mikroba tanah memegang peran penting dalam degradasi senaywa persisisten. Penelitian
ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan mikroba tanah dalam biodegradasi senyawa
hidroklorin. Mikroba yang didapat digunakan untuk bioremediasi tanah tercemar
organoklorin. Penelitian difokuskan kepada isolasi mikroba berpotensi mendegradasi
residu insektisda POPs terutama organoklorin. Karakteristik biodegradasi ditentukan
berdasarkan tiga paramater yaitu pertumbuhan biomasa sel, aktivitas enzim FDA yang
berperan dalam hidrolisis, dan persentase degradasi pestisida. Didapatkan konsortia
mikroba pendegradsi pestisida yang terdiri 3 strain yaitu POCl-1, POCl-2, dan POCl-3
Kemampuan mikroba konsorsia dalam mendegradasi residu POPs setelah 20 hari yaitu
sebesar 94,56-100% pada konsentrasi 5 ppm, 91,14-99,66% pada konsentrasi POPs 10
ppm, 91,06-99,55% pada konsentrasi 20 ppm.
Kata kunci : mikroba konsorsia, insektisida POPs, lahan sayuran
Abstract. Organochlorine pesticide has been used intensively since introduction of green
revolution and while integrated pesticide management system has not yet been practised.
Though application organoclorine pesticide has been banned, however, residual
organoclorine have been detected in various agricultural land including in the fresh
vegetable. Organochlorine insecticides are persistent organic pollutant (POPs) and
suspected carcerogenic. Based on the National Act No. 19, 2009, there are several
allowable with precautions organochlorine pesticide including namely lindan, aldrin,
dieldrin, DDT, heptaklor, toxaphene, chlordane, and mirex. Soil microbes play important
role in biodegradation of POPs in soil. The objective of this study was to evaluate the
ability of consortia microbes to degrade organochlorine insectisides. The obtained microbes
will be used for bioremedition of organochlorine contaminated soil. The work was focussed
on the isolation of microbes that are able to degrade POPs especially organochlorine
pesticide. The ability of microbes to degrade organochlorine pesticide was evaluated by
observation of growth characters, hydrolises enzyme analyses (FDA) and analyses of
261
residual pesticide. Microbial consortia that were able to degrade organochlorine composed
of 3 strain namely POCl-1, POCl-2, and POCl-3. Allmost all pesticide in the media was
completly degraded after 20 days. Namely 94.56-100% at the concentration of 5 ppm,
about 91.14-99.66% at the concentration of 10 ppm, and about 91.06-99.55% at the
concentration of 20 ppm.
Keywords : consortia microbes, organochlorine POPs, vegetable land and insecticide
PENDAHULUAN
Penggunaan pestisda berkembang pesat sejak dimulainya era revolusi hijau tahun
1970-an. Sebagai salah satu upaya pengendalian organisme pengganggu tanaman, pestisida
memberikan kontribusi nyata terhadap keberhasilan produksi tanaman pertanian, namun
penggunaan yang berlebihan dan tidak bijaksana justeru memberikan dampak negatif
terhadap lingkungan hidup dan kesehatan manusia. Di Asia, Indonesia termasuk negara
yang banyak menggunakan pestisida setelah Cina dan India (Soerjani, 1990).
Penggunaan insektisida organoklorin lebih tinggi terjadi sebelum digalakkannya
program pengendalian hama terpadu (PHT). Residu organoklorin masih terdeteksi di
beberapa daerah saat ini dimungkinkan merupakan akumulasi dari penggunaan di masa
lampau yang sebagian besar merupakan senyawa POPs. Insektisida organoklorin umumnya
memilki toksisitas tinggi dan persistensi lama dalam tanah sehingga berpotensi mencemari
lingkungan (Alexander, 1977).
Persistent organic pollutants (POPs) adalah suatu senyawa organik yang tahan
terhadap berbagai proses degradasi baik degradasi fotolitik, biologis maupun kimiawi.
POPs merupakan senyawa yang mengandung gugus halogen (Cl, Br), umumnya sulit larut
dalam air tetapi mudah larut dalam lemak, bersifat semi volatil, dan dapat berpindah jauh di
atmosfer sebelum proses deposisi terjadi. Terdapat 12 jenis POPs (Persistent Organic
Pollutants) yang telah diakui UU No. 19 tahun 2009 beberapa diantaranya merupakan
insektisida organoklorin antara lain lindan, aldrin, dieldrin, DDT, heptaklor, toksafen,
klordan, mirex. Senyawa POPs mempunyai efek terhadap kesehatan manusia terutama
berpengaruh terhadap sistem kekebalan tubuh, sistem hormon, sistem reproduksi dan dapat
menstimulus munculnya kanker (Oh, 2001).
Residu insektisida organoklorin (BHC, aldrin, dieldrin, heptaklor, DDT, DDE)
ditemukan dalam tanah pada pertanaman tembakau, kentang, kubis, hutan jati di dataran
tinggi Dieng, Wonosobo, Jawa Tengah (Ohsawa et al., 1985). Murtado et al. (1996)
melaporkan bahwa tanah sawah di beberapa daerah Jawa Barat mengandung residu lindan
dan heptaklor yang kadarnya lebih rendah daripada kadar BMR. Ardiwinata et al. (2007)
melaporkan bahwa residu beberapa insektisida organoklorin (BHC, endosulfan, aldrin)
ditemukan dalam tanah sawah di beberapa daerah di Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur
dengan kadar kurang dari 0,1 ppm.
Salah satu upaya penanggulangan residu senyawa POPs dalam ekosistem lahan
pertanian khususnya sayuran adalah dengan menggunakan mikroba pendegrasi POPs.
Selama ini penelitian lebih banyak ditujukan kepada kapasitas individu mikroba, belum
banyak peneliti yang mengkaji kemampuan degradasi POp oleh konsorsium mikroba. Oleh
262
karena itu penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui isolat mikroba
berpotensi mendegradasi residu insektisda POPs.
BAHAN DAN METODE

Pengambilan sampel tanah
Tempat pengambilan sampel tanah ditentukan berdasarkan atas hasil survey pada
areal tanaman sayur yang intensif menggunakan insektisida yaitu di Desa Marongan Kec.
Kajoran, Kab. Magelang Jawa Tengah. Kegiatan dilaksananakan pada bulan Juni 2010.
Contoh tanah sumber mikroba fungsional pendegradasi organoklorin diambil secara
komposit dari permukaan tanah sampai kedalaman 15 cm. Tanah memiliki pH 7,0, dengan
kandungan bahan organic 2,0 % dan dan mengandung sekitar 0,1 ppm POP).
Isolasi mikroba pendegradasi POP
Isolasi dan karakterisasi mikroba pendegradasi POP dilakukan di Laboratorium
Mikrobiologi Pusat Penelitian Biologi LIPI Cibinong melalui tiga tahap. (1) Isolasi dan
identifikasi mikroba pendegradasi POPs, (2) pengukuran aktivitas total enzim hidrolisis,
dan (3) Penetapan residu insektisida POPs hasil kultur. Sebelum dilakukan isolasi mikroba,
tanah sumber mikroba potensial pendengradasi POP di tumbuhkan pada berbagai jenis
media cair yaitu:
1) Media mineral + media ekstrak tanah ( 10:1; v/v) tanpa POP
2) Media mineral + media ekstrak tanah ( 10:1; v/v) dengan 5 ppm POP
3) Media mineral + media ekstrak tanah ( 10:1; v/v) dengan 10 ppm POP
4) Media mineral tanpa POP
5) Media mineral dengan 5 ppm POP
6) Media mineral dengan 10 ppm POP
7) Media mineral dengan 20 ppm
Pengayaan mikroba potensial dilakukan melalui: 0,5 gr tanah diencerkan dengan
akuadest steril sebanyak 9,5 ml, kemudian digoyang pada rotary shaker (175 rpm) selama 1
jam pada suhu 28° C. Selanjutnya dilakukan pengenceran berseri sampai 10 -3, kemudian
pengenceran yang terkahir tersebut sebanyak 200 µl dimasukkan kedalam 4,8 ml masing-
masing media tersebut diatas. Media mineral mengandung: 10 g NaNO 3, 2,5 g NH4Cl, 2,6 g
KH2PO4, 7,4 g K2HPO4, 1 g MgSO47H2O, 2 g CaCl2, 0,01 g CuSO4 , 0,05 g Fe sitrat, 0,1 g
EDTA, 10 ml larutan trace element , dan media yang mengandung : 10 g NaNO3, 2,5 g
NH4Cl, 2,6 g KH2PO4, 7,4 g K2HPO4, 1 g MgSO47H2O, 2 g CaCl2, 0,01 g CuSO4 , 0,05 g Fe
sitrat, 0,1 g EDTA, 10 ml larutan trace element dan ekstrak tanah sebanyak 10 ml. Ekstrak
tanah dibuat dengan: 10 gr tanah dilarutkan dalam 90 ml aquadest, digojok pada rotary
shaker (175 rpm) selama 30 menit pada suhu 28°C, kemudian disaring dengan whatman
kertas saring No.1. Semua larutan yang digunakan disterilkan. Konsentrasi insektisida
campuran dibuat sebagai berikut: 0, 5, dan 10 ppm insektisida POPs. Contoh diinkubasi di
bioshaker dengan suhu ruang (± 280 C) selama beberapa hari. Pertumbuhan mikroba
diamati dengan menggunakan metode turbidimetri yang diukur pada panjang gelombang
600 nm. Reaksi positif ditunjukkan dengan perubahan kekeruhan pada media. Percobaan
pengkayaan dilakukan dengan 3 kali ulangan.
263
Isolasi dan identifikasi mikroba pendegradasi POP
Sampel diambil 1 ml dan dimasukkan ke dalam tabung inkubasi berisi 5 ml medium
mineral yang mengandung: 10 g NaNO3, 2,5 g NH4Cl, 2,6 g KH2PO4, 7,4 g K2HPO4, 1 g
MgSO47H2O, 2 g CaCl2, 0,01 g CuSO4 , 0,05 g Fe sitrat, 0,1 g EDTA, 10 ml larutan trace
element . Selain itu juga dilakukan pula pada media enrichment soil extract yang
mengandung: 10 g NaNO3, 2,5 g NH4Cl, 2,6 g KH2PO4, 7,4 g K2HPO4, 1 g MgSO47H2O, 2
g CaCl2, 0,01 g CuSO4 , 0,05 g Fe sitrat, 0,1 g EDTA, 10 ml larutan trace element dan
ekstrak tanah sebanyak 10 ml. Ekstrak tanah dibuat dengan: 10 gr tanah dilarutkan dalam
90 ml aquadest, digojok pada rotary shaker (175 rpm) selama 30 menit pada suhu 28°C),
kemudian disaring dengan whatman kertas saring No.1. Semua larutan yang digunakan
disterilkan. Konsentrasi insektisida campuran dibuat sebagai berikut: 0, 5, dan 10 ppm
insektisida POPs. Contoh diinkubasi di bioshaker dengan suhu ruang (± 28 0 C) selama
beberapa hari. Pertumbuhan mikroba diamati dengan menggunakan metode turbidimetri
yang diukur pada panjang gelombang 600 nm. Reaksi positif ditunjukkan dengan
perubahan kekeruhan pada media. Percobaan isolasi pengkayaan pertama dilakukan dengan
3 perlakuan dan diulang sebanyak 3 kali.
Kultur yang tumbuh pada pengayaan tingkat pertama selanjutnya ditransfer ke
media yang mengandung 20 ppm pestisida POPs. Reaksi positif ditunjukkan dengan
perubahan kekeruhan pada media.
Pengukuran aktivitas total enzim hidrolisis
Pengukuran aktivitas enzim hidrolisis dilakukan pada medium mineral + soil extract
(0,5,10 ppm) dan medium mineral + pestisida dengan konsentrasi 0, 5, 10, 20 ppm.
Senbanyak 2 ml kultur dari masing-masing perlakuan ditambah dengan 15 ml 60 mM
potassium phosphate buffer pH 7.6 dalam 50 ml konical flask. Kemudian ditambah dengan
0,2 ml 1000 ppm FDA. Sebagai blanko digunakan akuades. Konical flask selanjutnya
ditutup dan diinkubasi dalam Orbital Incubator, 100 rpm pada suhu 30 C selama 20 menit.
Setelah 20 menit reaksi distop dengan penambahan 15 ml kloroform/methanol (2:1 v/v).
Kemudian flask dikocok dengan seksama. Kemudian larutan dipindahkan kedalam 50 ml
tabung sentrifus, kemudian disentrifus pada kecepatan 2000 rpm selama 5 menit.
Supernatan dari larutan kemudian difilter dengan whatman paper No. 2. Kemudian filtrate
diukur pada panjang gelombang 490 nm. Konsentrasi fluorecein yang dilepaskan selama 20
menit, dihitung dengan kurva kalibrasi (0-5 ppm).
Penetapan residu insektisida POPs
Pengukuran residu insektisida POPs dilakukan pada hasil kultur mikroba
pendegradasi residu insektisida POPs 20 hari setelah pembuatan kultur. Analisis residu
pestisida POPs dilakukan di Laboratorium Balingtan (Lab. Residu Bahan Agrokimia) di
Bogor dengan menggunakan GC Varian Type 450. Konsentrasi residu insektisida POPs
dalam contoh dihitung berdasarkan rumus dari Ohsawa et al. (1985) sebagai berikut :
B D F
[Organoklorin Pops] = AA = × × .ppm
C E G
264
Keterangan:
A = konsentrasi standar (g/mL larutan),
B = area puncak sampel,
C = area puncak standar,
D = volume larutan standar yang disuntikkan (L),
E = volume larutan sampel yang disuntikkan (L),
F = volume ekstrak heksana-eter (mL),
G = volume supernatan (mL),
F/G = faktor pengenceran.

Penggunaan insektisida secara intensif dilakukan petani sayuran di daerah sentra
sayuran di kecamatan Kajoran, Magelang. Ichwan et al. (2007) melaporkan bahwa darah
petani sayuran Kec. Kajoran telah terpapar residu insektisida organoklorin yang termasuk
golongan POPs seperti pada Tabel 1.
Tabel 1. Residu POPs pada areal pertanian sayur di sentra sayuran Magelang, tahun 2007
Nilai ADI (ppm)

Jenis POPs Konsentrasi (ppm)
(Acceptable Daily Intake)
Lindan 0,0263-0,7732 0,0080
Aldrin 0,0273-0,0922 0,0001
Heptaklor 0,0087-0,0412 0,0001
Endosulfan 0,0083-0,0498 0,0060
Sumber : Ardiwinata et al.(2007)

Tingkat keracunan berat : 38,5 %, keracunan sedang 61,4 % dan keracunan ringan 0,1%. Uji darah
pada 47 petani di Desa Sukamakmur, Kajoran Magelang
Residu organoklorin POPs yang ditemukan di lahan sayuran yang berjenis tanah
Andisol antara lain endosulfan dengan kisaran 0,0011 – 0,0040 ppm, lindan 0,0033 ppm,
heptaklor 0,0019-0,0033 ppm, dieldrin 0,0097-0,0121 ppm, DDT 0,0034 ppm, endrin
0,0019-0,0032 ppm. Insektisida yang terdeteksi termasuk golongan POPs kecuali
endosulfan belum digolongkan sebagai POPs namun pestisida tersebut termasuk persisten
di tanah sehingga dapat kategorikan sebagai POPs. Selain itu, tanah sayuran di Magelang
terdapat beberapa jenis mikroba tanah seperti terlihat dalam Tabel 2. Di antara jenis
mikroba yang terdeteksi, kelimpahan tinggi terjadi pada Bacillus sp, Citrobacter sp,
Azotobacter sp, Azospirrillum sp. Jenis-jenis mikroba tersebut dapat bersifat sebagai
pendegradasi residu insektisida dalam tanah. Beberapa mikroorganisme yang dapat
mendegradasi insektisida antara lain Pseudomonas sp., Arthrobacter, Flavobacterium spp.,
Actinomycetes,Bacillus sp dan Nocardia sp (Matten et al.,1994; Kennedy & Gewin, 1997;
Karpouzas et al., 2000).
Mikroba mampu hidup pada kadar pestisida 5, 10, 20 ppm dalam kultur enrichment.
Komunitas mikroba tersebut selanjutnya dapat digunakan untuk uji degradasi
pestisida pada tahapan berikutnya. Menurut Alexander (1977), banyak genus heterotrof
265
menggunakan pestisida sebagai substrat dalam kometabolisme molekul atau sebagai
sumber nutrient. Pestisida aldrin dan DDT dengan kadar 100 ppm tidak toksik terhadap
beberapa genus bakteri dan jamur.
Tabel 2. Kelimpahan mikroba dominan di lahan sayuran Magelang, 2010
Jenis mikroba tanah Populasi (cfu/g)

Bacillus, sp. 3,8 x 109
Citrobacter, sp. 9,6 x 109
Azotobacter, sp. 7,0 x 105- 6,75 x 108
Azospirrillum, sp. 3,7 x 109
Sphaerotillus natans 4,2 x 104
Pseudomonas, sp 2.5 x 105
BPF 4,75 x 105
Hasil isolasi dari lahan sayuran di Magelang di temukan komunitas mikroba

pendengradasi insektisida POPs (aldrin, dieldrin, endrin, DDT, endosulfan, toksafen, mirex,
B-HCH, lindan) dalam tanah sayuran, dengan populasi sekitar 2 x 10 6 per gram tanah.
Insektisida mulai digunakan pada 96 jam setelah waktu kultivasi (Gambar 1). Pertumbuhan
mikroba dalam media mineral terlihat lebih tinggi pada kadar pestisida 10 ppm dan
mengalami puncaknya saat inkubasi 6 hari (Gambar 1). Pada awal kultivasi komunitas
mikroba cenderung menggunakan sumber karbon dan nutrisi yang berasal dari tanah, akan
tetapi setelah 96 jam, mikroba mulai mampu menggunakan insektisida. Pertumbuhan
mikroba dalam media minerak + ekstak tanah dan media mineral terlihat pada Gambar 2.
Ini menunjukkan mikroba dapat menggunakan residu POPs sebagai sumber karbon dan
nutrient (Alexander, 1977). Pada media ekstrak tanah, pada awalnya mikroba cenderung
menggunakan ekstrak tanah saat awal inkubasi dan setelah 4 hari mulai menggunakan
insektisida. Pada awal kultivasi insektisida bersifat toksik terhadap mikroba.
Pada kadar insektisida 20 ppm, mikroba mampu tumbuh yang ditunjukkan dengan
peningkatan nilai OD 600 nm selama beberapa diinkubasi dengan grafik Y = -0,012 X2 +
0,109 X + 0,262 (R2 = 0,944) seperti terlihat pada Gambar 3. Ini menunjukkan bahwa
mikroba dapat memanfaatkan insektisida POPs dengan kadar 20 ppm sebagai sumber
karbon.
266
Pertumbuhan Komunitas Mikroba
pada Medium Mineral
0.7
0.6
0.5
OD 600 nm
0.4
0.3
0 ppm
0.2
5 ppm
0.1 10 ppm
0
0 1 3 4 5 6 7
Hari
Pertumbuhan Komunitas Mikroba

pada Medium Soil Extract
0.7
0.6
0.5
OD 600 nm
0.4
0.3
0 ppm
0.2 5 ppm
0.1 10 ppm
0
0 1 3 4 5 6 7
Hari
Gambar 1. Pertumbuhan mikroba pada media mineral dan media ekstrak tanah
Gambar 2. Komunitas kultur tahan insektisida 0-10 ppm pada medium mineral+ soil extract
(A), medium mineral (B), kultur yang tumbuh pada medium mineral, dan medium
mineral + soil ekstrak dan D kultur yang tumbuh pada medium mineral. Kultur umur 4 hari
267
OD 600 nm 20 ppm
y = -0.012x2 + 0.1093x + 0.2621
R² = 0.9447
20 ppm
Poly. (20 ppm)
Waktu Inkubasi
(hari)
Gambar 3. Pertumbuhan mikrobia pada pengayaan tingkat dua dalam media mineral
Pada konsentrasi yang lebih tinggi dari 5 ppm insektisida POPs menghambat
aktivitas enzim hidrolisis (protease, lipase, dan esterase) yang ditunjukkan oleh Nilai FDA
yang lebih besar daripada tanpa ekstrak tanah. Hal ini menunjukkan bahwa ekstrak tanah
berpengaruh terhadap pertumbuhan biomassa (Tabel 3). Mikroba tumbuh optimal pada
kadar insektisida POPs sebesar 5 ppm. Pada tanah tergenang (flooded), insektisida
dimineralisasi sempurna sebagai sumber-C tunggal lewat reaksi orde pertama oleh
Pseudomonas sp. (misalnya Pseudomonas cepacia). Penguraian insektisida secara
signifikan juga ditunjukkan oleh Bacillus sp., Anthrobacter sp., Micrococcus sp., dan
Azospirillum sp. (misalnya Azospirillum lipoferum) dalam medium garam-garam mineral
dengan atau tanpa sumber N tambahan (NH4+) (Hubbellet al., 1973). Penguraian agak lebih
cepat jika insektisida menjadi sumber tunggal C dan N. Pseudomonas stutzeri dan Bacillus
pumilis dapat menguraikan lebih dari 98% karbofuran dalam 30 hari (Mohapatra & wasthi,
1997). Watanabe (1973) dan Matten et al. (1994) melaporkan bahwa penguraian insektisida
di tanah disebabkan oleh peranan mikroba Pseudomonas sp. Jalur penguraian dimulai
dengan terbentuknya senyawa 3-hidroksi (insektisida) dan insektisida fenol dan selanjutnya
diikuti oleh senyawa hidroksi (insektisida) fenol dan CO 2. Pendapat senada juga
disampaikan oleh Chaudhry & Ali (1988) bahwa diantara 15 genera bakteri yang diisolasi,
ternyata bakteri Pseudomonas dan Flavobacterium mempunyai kemampuan dominan untuk
mendegradasi insektsida.
268
Tabel 3. Aktivitas enzim hidrolisis (protease, lipase, dan esterase) dari mikrobia konsorsia
pendegradasi insektisida
Kadar insektisida POPs dalam media FDA (OD)

Medium mineral + ekstrak tanah
0 ppm (ekstrak tanah + mineral), 0,328
5 ppm (ekstrak tanah) + mineral 0,213
10 ppm (ekstrak tanah) + mineral 0,206
Medium hanya dengan mineral dan insektisida

0 ppm tanpa ekstrak tanah 0,177
Tabel 4. Hasil identifikasi pengamatan bakteri pendegradasi insektisida POPs dengan media
NA pada Soil Extract dan Non Soil Extract
Kultur mikroba
tanah dengan Jumlah Tepian
Bentuk Warna Elevasi
media Soil (±) Koloni
Extract
Tak Putih
1. 17 berserabut Datar
beraturan kekuningan
seperti kapas
Putih
Bundar/bulat 47 Rata Datar
kekuningan
Putih
Bundar/bulat 82 bergelombang Datar
kekuningan
Putih
2. Takberaturan 27 berserabut Datar
kekuningan
(seperti
serabut)
Putih
Bundar/bulat 62 Rata Datar
kekuningan
Putih
Bundar/bulat 75 bergelombang Datar
kekuningan
269
Tabel 5. Hasil identifikasi pengamatan bakteri pendegradasi insektisida POPs dengan media
NA pada Non Soil Extract
Kultur media
tanah dengan Tepian
Bentuk Warna Jumlah Elevasi
media Non Koloni
Soil Extract
1. Tak beraturan Putih kekuningan 20 berserabut Datar
Bundar/bulat Putih kekuningan 71 Rata Datar

Bundar/bulat Putih kekuningan 53 bergelombang Datar
2. Tak beraturan Putih kekuningan 34 berserabut Datar
(sperti
serabut)
Bundar/bulat Putih kekuningan 35 Rata Datar
Bundar/bulat Putih kekuningan 35 bergelombang Datar
Karakteristik fisiologis kenampakan mikroba pendegradasi terlihat pada Tabel 4

dan Gambar 4. Kelompok utama mikroorganisme tanah (actinomycetes, jamur dan bakteri)
dapat secara mudah menyesuaikan diri atau mendegradasi insektisida melalui oksidasi,
dealkilasi, hidroksilasi, dehidrohalogenasi, epoksidasi, dehalogenasi reduktif, dan
dealkilasi-N (Matsumura, 1973). Dehidrohalogenasi merupakan proses utama karena
sebagian besar pestisida mengandung halogen. Goring et al. (1975) menyimpulkan bahwa
proses degradasi insektisida di dalam tanah mencakup reaksi kimia, pengkayaan mikrobial
dan kometabolisme. Transformasi kimia dan mikrobiologis secara serentak dalam tanah
sulit untuk dibedakan. Penguraian hayati dilakukan oleh mikroorganisme, terutama pada
tanah yang gembur (muck) (Rajagopalet al., 1984), dan jika kandungan bahan organik
rendah (Zhonget al., 1995; Bachman & Patterson, 1999).
Kemampuan mikrobia konsortia dalam degradasi POPs

Kemampuan mikroba konsorsia dalam mendegradasi residu POPs setelah 20 hari
yaitu sebesar 94,56-100% pada konsentrasi 5 ppm; 91,14-99,66% pada konsentrasi POPs
10 ppm; dan 91,06-99,55% pada konsentrasi 20 ppm. Mikroba konsorsia menunjukkan
kemampuan yang paling tinggi pada konsentrasi POPs 5 ppm, namun pada konsentrasi 10-
20 ppm masih mampu mendegradasi hingga 91-99% pada skala laboratorium.
270
Tabel 6. Kenampakan mikroba pendegradasi POPs pada 2 medium Soil Extract dan Non
Soil Extract
Media NA Media NA
No (5 ppm insektisida, mineral solution + (5 ppm insektisida + mineral
soil ekstract) solution)
1. Bakteri
2. Fungi
KESIMPULAN
1. Beberapa mikroba ditemukan dalam tanah sayuran di Magelang dengan populasi tinggi,
yaitu kelimpahan Bacillus sp, Citrobacter sp, Azotobacter sp, Azospirrillum sp dan
Pseudomonas sp dengan populasi rendah yang berpotensi sebagai pendegradasi residu
insektisida POPs.
2. Pertumbuhan komunitas mikroba konsorsia pendegradasi residu insektisida terjadi
paling optimum pada konsentrasi POPs 5 ppm.
3. Kemampuan mikroba konsorsia dalam mendegradasi residu POPs setelah 20 hari yaitu
sebesar 94,56-100% pada konsentrasi 5 ppm 91,14-99,66% pada konsentrasi POPs 10
ppm, 91,06-99,55% pada konsentrasi 20 ppm.
271
UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan terima kasih disampaikan kepada Kementerian Riset dan Teknologi yang
telah menyediakan dana penelitian dalam Program Insentip Ristek Tahun 2010.
Penghargaan yang tulus disampaikan kepada Bp. Ali Ichwan, SP., para teknisi Lab. RBA
Bogor (Bp. Nanang; Cahyadi, A.Md; dan Aji M Tohir, SP) dan teknisi di Laboratorium
Balai Penelitian Lingkungan Pertanian (Slamet Riyanto) yang telah membantu dalam
pelaksanaan di lapang dan analisis di laboratorium.
DAFTAR PUSTAKA
Alexander, M. 1977. Introduction to Soil Microbiology. Second Edition. John Wiley &
Sons, Inc. New York, Santa Barbara, Toronto.
Ardiwinata, A.N., A. Ichwan, S. Wahyuni, Indratin, A. Kurnia, Poniman, dan E. Sulaeman.
2007. Identifikasi dan delineasi tingkat penggunaan dan pencemaran residu bahan
agrokimia di sentra produksi tanaman pangan dan sayuran di Jawa. Laporan Hasil
Penelitian Balingtan 2007.
Bachman, J. & H.H. Patterson. 1999. Photodecomposition of the carbamate pesticide
carbofuran: kinetics and the influence of dissolved organic matter. Environ. Sci.
Technol. 33 : 874-881.
Chaudhry, G.R., and A.N. Ali. 1988. Bacterial metabolish of carbofuran. Applied and
Environmental Microbiology 54(6): 1414-1419.
Choma, J., & M. Jaroniec. 2006. Characterization of nanoporous carbons by using gas
adsorption isotherms. p. 107-158 in Bandosz, T.J. (ed.). Activated Carbon
Surfaces in Environmental Remediation. Elsevier.
Goring, C.A., D.A. Laskowski, J.W. Hamaker and R.W. Meikle. 1975. Principles of
pesticide degradation in soil. In R. Haque dan V.H. Freed (Eds.), Environmental
Dynamics of Pesticides, Plenum Press, New York. p 135.
Harrad, S. 2010. Persistent Organic Pollutants. United Kingdom: John Willey & Sons
Hubbell, D.H., D.F. Rothwell, W.B. Wheeler, W.B. Tappan, and F.M. Rhoads. 1973.
Microbiological effect and persistence of some pesticide combination in soil. J.
Environ. Quality 2(1): 96-99.
Ichwan, A., A.N. Ardiwinata, Poniman, S. Wahyuni, Indratin, dan A. Kurnia. 2007.
Dampak negatif residu bahan agrokimia di sentra produksi sayuran di Jawa.
Laporan Akhir Penelitian. Balai Penelitian Lingkungan Pertanian. BBSDLP.
Badan Litbang Pertanian. Departemen Pertanian. Jakarta.
Indratin dan Sri Wahyuni. 2012. Teknologi pelapisan pupuk urea dengan arang aktif yang
diperkaya dengan mikroba untuk menurunkan residu DDT dan heptaklor.
Lingkungan Tropis 6(2), 139-148.
Karpouzas, D.G., J.A.W. Morgan, and A. Walker. 2000. Isolation and Characterization of
23 Carbofuran Degrading Bacteria from Soils from Distant Geographical Areas. 6p.
(http://www.blackwell-synergy.com/links/doi/10.1046/j.1472-
765x.2000.00823.x/full/
Kennedy, A.C. and V.L. Gewin. 1997. Soil microbial diversity: present and future
considerations. Soil Science 162(9): 607-617.
272
Matsumura, F. 1973. Degradation of pesticides residues in the environment. In C.A.
Edward (Ed.), Environmental Pollution by Pesticides, Plenum Press, London. p
494.
Matten, A., S. Chapalamadugu, B. Kaskar, A.R. Bhatti, and G.R. Chaudhry. 1994.
Microbial metabolism of carbamate and organophosphate pesticides. In G.R.
Chaudry (Ed.), Biological Degradation and Bioremediation of Toxic Chemicals.
First Eds. Chapman & Hall. p.198-233.
Mohapatra, S. & M.D. Awasthi. 1997. Enhancement of carbofuran degradation by soil
enrichment cultures, bacterial cultures and by synergistic interaction among bacterial
Cultures. Pestic. Sci. 49 : 146-148.
Murtado, A. Nugraha, I. Nasution, I.M. Samudra, P. Lestina, & Ismiyatun. 1996. Status
residu pestisida pada sentra produksi padi sawah. Laporan Hasil Penelitian Balitbio,
Bogor. 15 p.
Oh, B.Y. 2001. Pesticide residues for food safety and environment protection. National
Institute of Agricultural Science and Technology RDA. Suwon, Korea, .Ext.
Bulletin 495: 1-13.
Ogawa, M. 1994. Symbiosis of people and nature in the tropics: Tropical agriculture using
charcoal. Farming Japan 28(5): 21-30.
Ohsawa, K., S. Hartati, S. Nugrahati, H. Sastrohamidjoyo, K. Untung, N. Arya. K.
Sumiartha dan S. Kuwatsuka. 1985. Residue analysis of organochlorin and
organophosphorus pesticides in soil, water and vegetables from central Java and
Bali, ecol./impact of IPM in Indoensia. p. 59-70.
Rahmawati, S., G. Margana, M. Yoneda, and K. Oginawati. (2013). Organochlorine
pesticide residue in Catfish (Clarias sp.) collected from local fish cultivation at
Citarum watershed, West Java Province, Indonesia. Procedia Environmental
Sciences 17 (3–10). Elsevier B.V.doi: 10.1016/j.proenv.2013.02.005
Rajagopal, B.S., G.P. Brahmaprakash, B.R. Reddy, U.D. Singh & N. Sethunathan. 1984.
Effect and persistence of selected carbamate pesticides in soil. In : Gunther F.A.
&J.D. Gunther (Eds.), Residu Reviews: Reviews of Environmental Contamination
and Toxicology, Volume 93. Springer-Verlag, New York.
Septiningrum, K dan Apriana,C.P. 2011. Produksi xilanase dari tongkol jagung dengan
sistem bioproses menggunakan Bacillus circulans untuk pra-pemutihan pulp .
Jurnal Riset Industri Vol V No. 1. 2011. Hal. 87-97
Shi, T., and R. Gill. 2005. Developing effective policies for the sustainable development of
ecological agriculture in China: The case study of Jinshan County with a systems
dynamics model. Ecological Economics 53(2005) 223-246
Soejitno, J. dan A.N. Ardiwinata. 1999. Residu pestisida pada agroekosistem tanaman
pangan. Risalah Seminar Hasil Penelitian Emisi Gas Rumah Kaca dan
Peningkatan Produktivitas Padi di Lahan Sawah. Bogor. hal 72-90.
Soerjani, M. 1990. Kecenderungan penggunaan pestisida di Indonesia dan berbagai Negara
Asia serta dampaknya terhadap lingkungan . Perlindungan Tanaman Menuju
Terwujudnya Pertanian Tangguh dan Kelestarian Lingkungan. PT Agricon, Bogor.
p. 719-745.
273
Watanabe, I. 1973. Decomposition of pesticides by soil microorganism-Special emphasis
on the flooded soil condition. JARQ. 7: 15-18.
Zhong, H., F.L. Hastings, F.P. Hain, and J.F. Monahan. 1995. Carbaryl degradation on tree
bark as influenced by temperature and humidity. J. Econ. Entomol. 88(3): 558-563.
274
EVALUATION OF ACTIVATED CHARCOAL COATED
28 UREA FOR IN SITU REMEDIATION OF VEGETABLE
LAND
E.S. Harsanti, A.N. Ardiwinata, and Indratin

Indonesian Agricultural Environment Research Institute (IAERI)
Jl. Raya Jakenan Km 5 Pati 59182, Central Java, Indonesia
Abstract. Organochlorine (OC) insecticide residue, especially lindane and endosulfan still
found in vegetables area, that have high toxicity and persistency in soil.Itsinclude
asPersistent Organic Pollutants (POPs) and pollutes potentially environment. Remediation
using activated charcoal is one of several mitigation options of OC insecticides residue. The
multifunction of activated charcoal could be used to remediate insecticide pollution and as
coating of N inorganic fertilizer. The objective was to evaluate urea coated activated
charcoal to reduce OC (lindan, endosulfan) residue and increase N efficiency in vegetables
areal. The field experiment was conducted in vegetables areal in Magelang, Central Java,
Indonesia during 2010 Wet Season (WS). The experiment was arranged using randomized
block design with three replicates and seven treatment. Parameters measured were soil
properties, crop biomass weight, lindan and endosulfan insecticide residues, loss of N,
agronomic parameters. The results showed high bacterial population of Bacillus sp,
Citrobacter sp, and Azospirilum sp reduced potentially organochlorine insecticide residue
in soils. Activated charcoal as urea coating reduced OC residue (lindane, endosulfan)in soil
effectively more than 50% at 7 days of green mustard growth time. Fortification of
activated charcoal as a coating of urea significantly increased N uptake mustard for 6-25 kg
N-ha and urea fertilizer efficiency by 5-24%. Urea-coated activated charcoal from coconut
shell and corncob without or with enriched microbial can use in situ remediation on
vegetable land espescially green mustard.
Keywords : urea coating, activated charcoal, lindane, endosulfan, mustard, remediation
Abstrak. Residu insektisida organoklorin (OK) masih ditemukan di lahan sayuran.
Pestisida lindan dan endosulfan adalahgolongan organoklorin yang termasuk Persistent
Organic Pollutants (POPs).Insektisida tersebut memiliki toksisitas dan persistensi yang
tinggi dalam tanah, sehingga berpotensi mencemari lingkungan. Salah satu mitigasi residu
insektisida OK (lindan dan endosulfan) dalam tanah adalah melalui remediasi dengan
menggunakan arang aktif. Arang aktif bersifat multifungsi, antara lain dapat dimanfaatkan
untuk remediasi cemaran insektisida dalam tanah dan digunakan sebagai pelapis pupuk
nitrogen anorganik. Percobaan lapang dilaksanakan di lahan sayuran di Magelang selama
musim penghujan 2010. Tujuan penelitian adalah melakukan evaluasi kemampuan arang
aktif pelapis urea terhadap residu OK (lindan, endosulfan) dan serapan N di lahan sayuran.
Percobaan lapang disusun menggunakan rancangan acak kelompok dengan tiga ulangan.
Parameter yang diukur yaitu karakteristik tanah, residu insektisida OK (lindan dan
endosulfan), serapan N, dan parameter agronomik. Kelimpahan Bacillus sp, Citrobacter sp,
dan Azospirilum sp yang tinggi berpotensi mereduksi residu insektisida OK (lindan,
endosulfan) dalam tanah. Arang aktif sebagai pelapis pupuk urea dapat menurunkan residu
275
lindan dan endosulfan dalam tanah lebih dari 50 % saat tanaman sawi berumur 7 hari.
Arang aktif sebagai pelapis urea meningkatkan N uptake sawi secara signifikan 6-25 kg N-
ha
and efisiensi pupuk N 5-24%. Urea berlapis urea dari tempurung kelapa dan tongkol
jagung yang tanpa atau diperkaya mikroba konsorsia dari sumber tanah tercemar dapat
digunakan untuk remediasi pada lahan sayuran setempat khususnya sawi.
Kata kunci : pelapisan urea, arang aktif, mikroba konsorsia, lindan, endosulfan, remediasi
sawi
INTRODUCTION
At present, agrochemical matter use is almost always related with food safety and
environmental maintenance. Pesticides use has been increased greatly since green
revolution occurred in 1970, including organochlorin pesticides. The intensive pesticides
use tends uncontrolled in vegetables culture so that it impacts negatively on agroecological
systems and human healthy (Soejitno and Ardiwinata, 1999). Before adopting integrated
pests management (IPM), most farmers used highly organochlorin pesticides that were high
toxicity and longer persistence in soil, so that they potentially pollute environment (Indratin
and Wahyuni, 2012). Organochlorin pesticides are generally persistent and known as
Persistent Organic Pollutants (Harrad, 2010).
Lindane (∂-BHC) and endosulfan are organochlorine insecticide that commonly
used in vegetable land in the past, however organochlorines still found at present. Lindane
is neurotoxicant that its effect normally is seen within hours and results in increased
activity, tremors, prostration, carcinogenic and mutagenic effect. Endosulfan is odorless
high degree volatization, persistent, bio-accumulates in fatty tissues, neurotoxicant,
reproductive effect, and has the potential to migrate over long distances (Harrad, 2010).
According Rahmawati et al. (2013), concentration of organochlorine residues (heptachlor,
endosulfan, DDT, aldrin, dieldrin, dan lindane) were detected in local cultivation catfish of
Citarum (West Java Indonesia) watershed upstream of agriculture land in 2012 that higher
1-17 fold than organochlorine residues in 2010.
Magelang is one of vegetable production center in Central Java, Indonesia. Based on
interviews with selected farmers and agriculture agencies, Magelang is considered as center
for intensive vegetable and vegetable growers that use pesticides including Sukomakmur
Village, Kajoran district, Central Java. According to the research results of Ichwan et al.
(2007), blood of vegetable famers (47 farmers) at Sukapura village Kajoran district have
been exposed organochlorine insecticide residues that was including POPs group. Some
organochlorine include : lindane (0.0263 to 0.7732 ppm), aldrin (0.0273 to 0.0922 ppm),
heptachlor (0.0087 to 0.0412 ppm), and endosulfan (0.0083 to 0, 0498ppm). Therefore, a
study of organochlorines contaminated for agricultural land improvement was conducted.
A mitigation required to remediate theagricultural land that contaminated with
organochlorines. Agricultural land remediation technology with ecological, economic, and
social oriented, is needed. Farmer can exploit the potential of the natural resources available
in the local site. Agricultural land management required to maintain the ecological-based
sustainable agriculture. Agricultural based on ecological for the environment than chemical
practices and the potential to produce food continuously and maintain ecological agriculture
276
(Shi, 2002). The limited information, the risk of failure, and the high cost are limiting
factors in the adoption of agricultural technology based on ecological sustainable (Shi and
Gill, 2005).
Mitigation effort to reduce insecticide residue of organochlorine compounds could
be done with amelioration, i.e. by using activated charcoal of agricultural waste. In the
surroundings, there are some agricultural wastes that have not been utilized optimally as for
coconut shell, rice husk, corncob, peanut shells, empty fruit bunch, etc. These materials are
available in abundance in each its area source (Rahayu et al., 2012;). According Rohaeni cit
Septiningrum and Apriana (2011), One hectare of corn can produce 1 ton corn cob waste,
but not economic value utilization yet. This potential can be used by farmersin cultivation
systems to increase productivity and value-added agricultural products. Agricultural wastes
can be made of activated charcoal which can be used as ameliorant for coating urea.
Activated charcoal is carboneous matter that has best porous structure with large
internal specific surface so that it retains various molecules on inner surface and could
adsorps several matters in neither gas phase nor liquid phase. Activated charcoal consists of
87-97% C and other elements such as oxigen, hydrogen, sulfur, and nitrogen (Choma and
Jaroniec, 2006). Activated charcoal from agricultural waste is ideal and favourable sites for
soil microbes, i.e. insecticide degradable microbes. Activated charcoal application into soil
increases microbial population that plays a role in pesticide residue degradation (Ogawa,
1994).
Nitrogen fertilizer use in agricultural land is generally less efficient because only
30-40% of N fertilizer that absorbed by agricultural crops and N loss more than 60-70%
(De Datta, 1987). Nitrogen losses in urea application could be as much as 60% (Kompas,
1997). Nitrogen losses occurred via ammonia volatilization, nitrification-denitrification, run
off, and leaching (De Datta et al., 1991). The major mechanism of N losses in agricultural
land is via denitrification that could be as much as 22-95% for all soil types (Chew and
Pushparajah, 1995), whereas N losses via ammonia volatilization from urea fertilization
could be as much as 30-47% (Fagi and Adiningsih, 1989). The objective of this study was
to evaluate effect of urea coated by activated charcoal on residue of lindane and endosulfan
and nitrogen uptake in vegetables cropping.
Ardiwinata (2004) reported that AC could adsorbed carbofuran drinking water
99,9% from initial concentration 2250 mg/L. Jatmiko et al., (2004) reported, AC compress
profenofos residue 16-49% in water effectively and increase soil fixation capability of
profenofos residue by 100-200% and chlorpirifos by 29-30%. Hilber et al. (2009) reported
that activated charcoal (AC) amendments have been suggested as a promising, cost method
to immobilize organic contaminant in soil such as dieldrin that could reduced by 800 mg/kg
of AC significantly from 0.012 to an average 0.004 mg/kg and total uptake from 2 to 1 µg.
AC amendment reduced dieldrin amount by 12-50% without reducing nutrients availability
in pot experiment. Ardiwinata et al. (2009), reported that AC of coconut shell can reduce
chlorpirifos residue in water of cabbage cropping about 50% as well as AC of rice husk,
AC coconut shell, AC coated urea, and zeolit could reduced lindan residue in water of
cabbage cropping up to 50%.
277
Based on previous research, the AC potential as ameliorant to reduce pesticide
residue need developed as remediation technology agricultural soil in farmers level.
Decreasing of insecticide residue in environment can reduce negative impact to food and
environment quality. A research remediation in situ by AC of agriculture waste as urea
coating with microbial enrichment needed for its development in agriculture land especially
vegetable land with pesticide application intensively.
MATERIALS AND METHOD

Magelang is one of the vegetables centre that applied insecticide intensively for
long time in the past. Based on a survey result of identified insecticide residue, the present
organochlorine found in the soil at vegetables land. Therefore, the field experiment was
conducted in vegetables centre at Magelang, Central Java, Indonesia during 2010 WS.
Materials to be used in the research presented as follows. Soil type in experimental site was
Andisols with textural class of clay loamy (37% sand, 32% silt, 31% clay, moderately acid
(pH_H2O 5.43), pH_NaF value > 10, low available P (8.03 ppm P), high CEC (30.3
cmolkg-1), moderately organic C (2.12%). In addition are mustard seed, fertilizer (Urea
Coated AC) and urea prill, P and K fertilizer, concortia microbes, field tools: piezometer for
water leaching, soil sampler, bag sample, label, etc.
The experiment was arranged using randomized block design with three replicates
and seven treatments as follow :
U0 = Prill urea without activated charcoal coating as control
U1 =Urea coated with activated charcoal of coconut shell
U2 =Urea coated with activated charcoal of corncob
U3 =Urea coated with activated charcoal of coconut shell enriched consortia microbial
U4 =Urea coated with activated charcoal of corncob enriched consortia microbial
U5 =Urea coated with activated charcoal of coconut shell + spray of consortia microbial
U6 =Urea coated with activated charcoal of corncob + spray of consortia microbial
Green mustard was planted with spacing of 40 cm x 20 cm in each plot of 2m x 4m.
In treatment that enriched with consortia microbes, organochlorine degradable microbes
were used. Combination formula of coating used ratio of urea and activated charcoal was
80 : 20 and tapioca was used as glue in coating. Fertilizer rates used were 100 kg N, 100 kg
P2O5, 60 kg K2O per hectar. Nitrogen fertilizer was applied twice, 1/2N at planting time and
1/2N at cropping growth phase. Fertilizers of P and K were applied at planting time.
Organochlorin insecticide was applied into each plot with concentration of 5 ppm in aceton
dissolved in 1 liter of water for application. Plastic coated each plot in depth of50cm.
Parameters observed were total N uptake, crop biomass weight, and organochlorine
residue in soil, water, and crop. Organochlorin residue concentration was measured three
times, namely before planting time, after planting time, harvesting time. Analysis of
organochlorin residue measured was lindane and endosulfan.
Organochlorine insecticide residue of lindane and endosulfan in soil and water was
determined using SNI 06-6991.1-2004 and SNI 06-6990.1-2004 method. Concentration of
organochlorine insecticide residue was calculated based on the following formula :
278
B D F
[Organochlorin of residue in ppm] = A × × ×
C E G
A = standard concentration (g/mL solution)

B = sample peak area (cm2)
C = standard peak area (cm2)
D = volume of standard solution injected (L)
E = volume of sample solution injected (L)
F = volume of heksane-eter extract (mL)
G = volume of supernatan (mL)
F/G = dilution factor
Data collected was analyzed using Statistical Analysis System (SAS) program
version 8.0 to test significant difference among treatments using analysis of variance and
duncan’s multiple range test.
RESULTS AND DICUSSIONS

Organochlorine Insecticide Residue
Table 1 showed that some organochlorine insecticides was detected in vegetable
land with Andisols soil at Kajoran, Magelang, namely endosulfan (0.004 ppm), lindane
(0.003 ppm), heptachlor (0.002-0.003 ppm), DDT (0.003 ppm), endrin (0.002-0.003 ppm),
dieldrin (0.010-0.012 ppm). Concentration residues of dieldrin, heptachlor, and DDT have
been higher than value of Aceptable Daily Intake (ADI).
Table 1. Concentration of organochlorine insecticide residue detected in vegetable land at
Kajoran, Magelang in 2010
Range of concentration Value

Kind of organochlorine
ofAceptable
insecticide (ppm) Daily Intake*)
Endosulfan nd–0.004 0.008
Lindane nd–0.003 0.008
Heptachlor 0.002-0.003 0.0005
DDT nd–0.003 0.002
Endrin 0002-0.003 -
Dieldrin 0.010-0.012 0.0001
Note :*)FAO and WHO (1998); - no available data; nd not detected; Base on research result,
2010
Figure 1 showed fluctuation of organochlorine residues in soil and water in green

mustard cropping during 2010 Wet Season. At 7 days after planting, organochlorine residue
in soil on treatments of U3, U4, U5, U6 generally declined compared than treatment of U0,
whereas organochlorine residue on U1 and U2 increased. Reduction of organochlorine
residues in soil was more than 50% which was found in certain organochlorine, such as 54-
73.5 % in lindane and 42.1-56.6 % in endosulfan, respectively. The organochlorine residue
279
decrease in soil on U6 treatment was generally higher than U4 treatment. The U5 treatment
decreased organochlorine residue higher than the U3 treatment. Microbial inoculation into
activated charcoal which was used as urea coating appears to reduce organochlorine residue
in soil.
Application of urea coated activated charcoal reduced generally organochlorine
residues in water compared with control (Figure 1). The decrease of lindane and endosulfan
residue in water was 25-50% and 33.6-91.7 %, respectively. Residues of lindane and
endosulfan in water at 7 days after planting (DAP) were generally higher than at a day after
application (DAA). At 7 DAP, lindane residue in soil reduced 25.7-90.6% while endosulfan
residue in soil reduced as much as 33.6-91.7 %.
700
SOIL
TANAH
Lindane concentration (ppb)
600
Kadar Lindan (ppb)
500
400
300
200
100
0
-100 U0 U1 U2 U3 U4 U5 U6
T0 T7 Tpanen
WATER
Lindane concentration (ppb)
12
1 days after application
10
8
0
U0 U1 U2 U3 U4 U5 U6
Figure 1. Effect of AC used as urea coating on residues of lindane in soil and water during
green mustard growth in WS 2010, (Harsanti et al., 2013)
280
450 TANAH
SOIL
(ppb)(ppb)
400
350
concentration
300
Kadar Endosulfan
250
200
Endosulfan 150
100
50
0
U0 U1 U2 U3 U4 U5 U6
T0 T7 Tpanen
10 1 days after application

WATER
Endosulfan concentration (ppb)

8
0
U0 U1 U2 U3 U4 U5 U6
Figure 2. Effect of AC used as urea coating on residues of endosulfan in soil and water
during green mustard growth in WS 2010, (Harsanti et al., 2013)
Figure 1 and 2 showed that residues of lindane and endosulfan in soil at harvesting
time ranged 0-21 and 4-130 ppb, respectively. Residue concentration of lindane and
endosulfan under activated charcoal of corncob treatment was lower than under activated
charcoal of coconut shell treatment. According Ardiwinata and Harsanti (2014), activated
charcoal of corncob is the best for microbe population growth than coconut shell, rice husk,
and palm oil empty fruit bunches because corncob have high nutrition content.
Figure 3 showed that lindane residue in green mustard biomass was more than 0.1
ppm, while endosulfan content in green mustard biomass was less than 0.1 ppm. The
concentration of lindane and endosulfan in green mustard biomass ranged 21-582 ppb and
5-42 ppb, recpectively. Activated charcoal used as urea coating tend reduced insecticide
uptake by crop roots except in treatment of activated charcoal of coconut shell. Treatment
of urea coated by activated charcoal enriched microbes tend reduced residues of lindane
and endosulfan in crop higher than in treatment of urea coated by activated charcoal +
microbe spray in soil. Through microbial inoculation and enrichment in activated charcoal
for coating urea, residues of lindane and endosulfan in soil could be reduced because AC
can used as home of microbial (Ogawa, 1994).AC can used as carrier of microbes. The use
of indigenous microbes effect on growing plant ecological (Verma et al., 2014).
281
Insecticide Residue in Green Mustard
700
Concentration (ppb)
600
Lindane Endosulfan
500
400
300
200
100
0
U0 U1 U2 U3 U4 U5 U6
Figure 3. Content of organochlorine insecticide residue (lindane and endosulfan) in green

mustard to some treatments of activated charcoal as urea coating in vegetables land at
Magelang, Wet Season 2010
Mustard plant biomass contains lindane in high levels especially in U0 and U5.
According to Przepiorski (2006), activated charcoal effectively adsorb compounds
organochlorine pesticides such compounds chlorinated pesticides (aldrin, DDT, PCBs, etc.)
but when the capacity adsorption on the surface of activated charcoal to the organochlorine
pesticide have saturated the organochlorine compounds dissolved in the soil solution
adsorbed can be lost through volatilization and leaching and absorbed by plant roots and
translocated into plant tissue, so that the plant was detected to contain high organochlorine
pesticide.
Organochlorine detection of pesticide residues in agricultural land indicates the
presence of very persistent pesticides in the soil so it can be carried on top of the plant at
harvest and ultimately will impact to human health. The existence of pesticide endosulfan
(organochlorine) also detected in blood samples of farmers earlier studies. Therefore, the
presence of organochlorine in the soil needs to be minimized. Capacity and absorption
through the large active charcoal pore structure and the presence of chemical groups on the
surface of activated charcoal (C = O, ions and ion C2H- C2) could play a role in minimizing
of pollution pesticide residues. In addition, the use of activated charcoal may enhance the
activity of soil microorganisms, thereby increasing degradation of contamination in soil
(Ardiwinata, 2004). The results of the analysis of microbial abundance in the soil in
vegetable land Sukomakmur Village Kajoran district, Magelang Citrobacter sp., Bacillus
sp., Azospirrilum sp., Azotobacter sp. And Sphaerotillusnatans., Pseudomonas, sp, and
BPF. Based on the abundance of microbial isolation while it is known that Bacillus sp. and
Azospirrilum sp., Pseudomonas sp., including degrading microbial insecticide with a
population of 109 that can be isolated for testing the ability of microbes to degrade POPs
(Matten et al., 1994). According Mohapatra and Awasthi (1997), Bacillus pumilis can
decipher more than 98% of carbofuran in 30 days.
282
Some organochlorine in soil can be fastened, so it accumulates in a relatively long
and somewhat difficult degraded organochlorine accumulate and tightly bound in a
relatively non-toxic soil. Chlorinated pesticides are generally easy and ready activated
charcoal sequestered as DDT, aldrin, atrazine, PCB, klorobensen, and other chlorinated
aromatic compounds, whereas other types of pesticides can also be adsorbed carbon active
medium (Przepiorski, 2006). According to Cornejo and Celis (2008), the behavior of
organochlorine in soil is influenced by soil among other essential component % organic C%
clay, soil pH, CEC, and soil moisture content. Decreased levels of organochlorine residues
in the soil is influenced by the nature or characteristics of organochlorine, solubility in
water, soil organic matter content and clay. Some organochlorine are fastened to the high
organic soil material, such as DDT, chlordane, lindane, and aldrin (Koumanova, 2008).
Tethered DDT in soil and soil or clay fraction with a higher proportion of soil organic
matter, than the level is relatively low solubility in water causes the degradation process
typically runs very slow.
Enrichment of microbial degradation of pesticides into activated charcoal is used as
the coating of urea in mustard vegetable crops tend to degrade organochlorine residues
greater than without consortia microbial inoculation. The role of microbes in the lower
levels of organochlorine carried through detoxification and degradation processes.
Degradation is a complex substrate transformation into a simple product that is often known
as mineralization. Detoxsity is a consequence of intense microbial degradation involving
enzymes in detoxification (Alexander, 1977). The rate of pesticide degradation by microbes
or microbial metabolism is accelerated by an increase in temperature or increase in dry soil
moisture and the rate of decomposition is often greater in the soil relatively rich in organic
matter such as soil Andisol (Cornejo and Celis, 2008). Without the role of microbes,
pesticides and degradation results will be transported into the plant tissue is consumed by
humans in a number of relatively higher than involving microbes that degrade pesticides
(Alexander, 1977).
Growth and Production of Green Mustard
Aplication of activated charcoal coated urea significantly affect plant height and
canopy width mustard plants while 7 day after fertilizer application, but did not
significantly affect the number of leaves (Table 4). In the early phase of the crop formation,
activated charcoal coated urea significantly affect the number of leaves (p <0.5), plant
height (p <0.0001), and the width of the canopy (p<0.0004). U2 and U3 treatment gives the
best plant growth while 7 day after the application of fertilizers and when 23 day after
transplanting (DAT). Activated charcoal from corncobs effective yield the highest plant
growth, but when enriched with microbial consortia provide plant growth is lower than not
enriched with consortia microbes, while the use of urea-coated coconut shell activated
charcoal enriched with microbes increased plant height and width of the canopy while 7
days after the initial application of fertilizer and cropping generation.
283
Table 4. Conditions mustard plant growth while 7 day after fertilizer application and the
beginning of mustard cropping
Total of leaf Height of plant (cm) Width of canopy (cm)

Treatment
7 DAP 21 DAP 7 DAP 21 DAP 7 DAP 21 DAP
U0 3,4 a 6,4 b 4,8 b 10,5 bc 6,4 ab 17,2 abc
U1 3,1 a 7,1 ab 4,3 c 10,3 bc 5,3 b 17,1 abc
U2 3,1 a 8,2 a 5,6 a 12,9 a 6,4 ab 21,5 a
U3 3,6 a 7,5 ab 5,2 ab 11,9 ab 6,9 a 18,8 ab
U4 3,2 a 6,9 ab 4,2 c 9,1 cd 6,0 ab 14,0 bcd
U5 3,2 a 6,2 b 4,2 c 8,8 cd 5,9 ab 12,5 cd
U6 3,0 a 6,3 b 4,7 b 7,8 d 5,4 b 11,9 d
Numbers in columns followed by the same letter are not significantly different means according to
the level of 5% DMRT; Based on research result, 2010
Note : U0 = Control (Urea uncoated by activated charcoal), U1 = Urea coated by coconut shell
activated charcoal; U2 = Urea coated by corncob activated charcoal, U3 = Urea coated by coconut
shell activated charcoal with microbial enrichment; U4 = Urea coated by corncob activated
charcoal with microbial concortia enrichment; U5 = Urea coated by coconut shell activated charcoal
+ spray concortia microbial in soil; U6 = Urea coated by corncob activated charcoal + spray
concortia microbial in soil; dap (day after planting)
Dry biomass yield mustard vegetables significantly affected by treatment of

activated charcoal as the coating of urea (p <0.0132). Low biomass yield indicated in the
treatment of U0, U4, U6 with biomass yield 0.86 respectively; 0.84; 0.77 t/ha. Treatment
U1, U2, U3, U5 each can produce dry biomass at 1.24; 1.49; 1.38; 1.49t/ha (Figure 4). Urea
coated with coconut shell activated charcoal enriched microbial consortia increased dry
biomass mustard.
2 p < 0,0132
kering
1.8
KK = 22,74%
biomass (t/ha)
1.6
1.4
of dry biomassa
1.2
(t/ha)
1 a
0.8 a a
0.6 ab
WeightBobot
0.4 b b b
0.2
0
U0 U1 U2 U3 U4 U5 U6
Figure 5. Productivity of biomass dry mustard-treated urea coated by activated charcoal in

Magelang, Wet Season 2010 bar followed by the same letter are not significantly different
means according to Duncan's multiple range test 5%. (Harsanti et al., 2013)
284
Table 5 shows that treatment of activated charcoalas a coating of urea significantly
affect the mustard plant N up take and efficiency of urea(p <0.01). Activated charcoal
significantly increased N up take by 6-25kg N/ha. The highest N uptakes hown in the
activated charcoal treatment of corncobs (30.93 kg N/ha) followed by treatment of activated
charcoal from coconut shell+microbes (23.64 kgN/ha), while the lowest N up take indicated
in the treatment of urea without charcoal active (5.93 kg N/ha). Activated charcoal as a
coating of urea significantly increased the efficiency of urea by 5-24%. The highest N
fertilizer efficiency is shown on the treatment and the lowest U2 U1 treatment. The use of
urea-coated coconut shell activated charcoal enriched microbial N improve efficiency by
24.
Tabel 5. Nitrogen up take and physiological efficiency of urea fertilizer at mustard planting
in Magelang vegetable land in Wet Season 2010
Physiological
Uptake of N
Treatment Efficiency
(kg N/ha)
(kg/kg)
U0 (Pril urea) 5,93 e -
U1 (Urea coated AC-coconut shell) 11,96 d 0,058 d
U2 (Urea coated AC-cobcorn) 30,93 a 0,242 a
U3 (Urea coated AC-coconut shell enriched 14,81 c 0,086 c
microbial) 11,67 d 0,067 d
U4 (Urea coated AC-cobcorn enriched microbial) 23,64 b 0,171 b
U5 (Urea coated AC-coconut Shell + spray microbial 13,10 cd 0,069 cd
in soil)
U6 (Urea coated AC-cobcorn + spray microbial in
soil)
KK (%) 7,16 10,41
Numbers in columns followed by the same letter are not significantly different means according to the
level of 5% DMRT; Based on research result, 2010.
Adding of activated charcoal as a coating of urea significantly increased N uptake

and physiological efficiency of urea fertilizer, so that nitrogen mustard plants can be used
as needed in the growth of plants. Activated charcoal as a habitat for a variety of microbes,
including microbes beneficial to plant growth such as Azotobacter, fastening nitrogen from
the air, nitrification bacteria that affect the dynamics of N in plant roots. The results of the
study in Japan stated that there has been an increase in the frequency of bacterial nitrogen
fixation on land use activated charcoal that is, 10-15% in Hokkaido and Tohoku (northern
Honshu), 36-48% in the Kanto to Chugoku (Honshu East-West) and Shikoku, 59-66% in
Kyushu (Ogawa, 1994).
When production exceeds the soil NO3 N uptake by plants, the N-NO3 will be
leached by water percolation because NO3 can be weakly bound to the surface of the soil
and the nature of the car. As a result, the amount of N-NO3 leached will be greater.
According Bandosz and Ania (2006), activated charcoal adsorption in addition to providing
285
a high-power footprint comprising both micro pores and functional groups, can also
catalyze the surface, for example in the oxidation of SO 2 H2SO4, complex catalysis
reaction of oxidation of NOx  N2 reduction reaction N2 in environmental remediation. So
it is possible also active role in catalyzing carbon oxidation reaction NH 4+ NO3-.
Availability of N in the soil as indicated by levels of NH 4+>15 mg / 100 g at the
beginning of plant growth and the formation of the crop showed that immersion of urea into
the soil can reduce N losses greater. Immersion time and urea is the prospect of improving
agronomic efficiency by reducing the loss of N and N supply more in line with the needs of
the plant, especially in the critical phases of plant growth. Incorporation of urea into the soil
aerobic aims to reduce N losses from volatilization of NH 3 (De Datta and Buresh, 1989).
CONCLUSION
Activated charcoal as a coating of urea can reduce organochlorine residues in the
soil more than 50% during the 7-day-old mustard plants. Fortification of activated charcoal
as a coating urea decrease organochlorine residues in plants is higher than that of urea
treatment without activated charcoal. Activated charcoal enriched microbial decrease tends
to degrade organochlorine residues higher than activated charcoal without degrading
microbes enriched. Urea-coated activated charcoal from coconut shell and corncob with
microbial inoculation can reduce organochlorine (lindane and endosulfan) residue and give
low physiological efficiency (kg/kg) value .
Fortification of activated charcoal as a coating urea tends to be higher in biomass
mustard plants. Fortification of activated charcoal as a coating of urea significantly
increased N up take mustard for 6-25 kg N / ha and urea fertilizer efficiency by 5-24%.
ACKNOWLEDGEMENTS
Acknowledgements to the Ministry of Research and Technology for providing
research funding incentives Research and Technology Program in 2010. Sincere
appreciation presented to the technician (Slamet Rianto, Nana, Cahyadi, A.Md, Sarwoto,
BSc., And Aji M Tohir) and laboratory assistant at the Laboratory of Environmental
Research Institute of Agriculture which has helped in the implementation of field trials and
laboratory analysis, agriculture agency and local government of Magelang. The authors also
wish to thank to Prof. Raldi Hendro Koestoer, Ph.D of Universitas Indonesia for his helpful
comment on the first draft of this paper. However, possibly mistakes are born to the writers.
REFERENCES
Alexander, M. 1977. Introduction to Soil Microbiology. Second Edition. John Wiley &
Sons, Inc. New York, Santa Barbara, Toronto.
Ardiwinata, A.N. 2004. Pengaruh Penambahan Karbon Aktif Tempurung Kelapa dan
Sekam Padi di Tanah Terhadap Residu Karbofuran (2,3-dihidro-dimetil-7-
benzofuranil-N-metil karbamat) di dalam Tanah, Air, dan Tanaman Padi. Disertasi
Doktoral Universitas Indonesia. Jakarta.
Ardiwinata, A.N., E.S. Harsanti, S. Wahyuni, Poniman, Indratin, Ali Ichwan, A. Kurnia,
dan E. Sulaeman. 2009. Pengembangan teknologi penanggulangan pencemaran
286
untuk menurunkan residu insektisida (organoklorin dan organofosfat) hingga 50%
pada pertanaman padi dan kubis. Laporan Penelitian Badan Litbang Pertanian. 85
p.
Ardiwinata, A.N., E.S. Harsanti, S. Wahyuni dan E. Sulaeman. 2010. Aplikasi urea berlapis
arang aktif pada lahan padi untuk mendukung P2BN. Laporan Penelitian Badan
Litbang Pertanian. 110 p.
Ardiwinata, A.N. and E.S. Harsanti. 2014. Remediation of insecticide residues in soil using
activated carbon. Lingkungan Tropis 8(2): 69-79.
Bandosz, T.J., and C.O. Ania. 2006. Surface chemistry of activated carbons and its
characterization. pp. 159-229 in Bandosz, T.J. (ed.). Activated Carbon Surfaces in
Environmental Remediation.Elsevier.
Chew, P.S., and E. Pushparajah. 1995. Nitrogen management and fertilization of tropical
plantation tree crops. Page 225-293 in Nitrogen fertilization in the environment.
P.E. Bacon Eds. Marcel Dekker, Inc., New York-Basel-Hongkong.
Choma, J., and M. Jaroniec. 2006. Characterization of nanoporous carbons by using gas
adsorption isotherms. p. 107-158 in Bandosz, T.J. (ed.). Activated Carbon
Surfaces in Environmental Remediation.Elsevier.
Cornejo, J., and R. Celis. 2008. Remediation of contaminanted soils and water with organic
chemicals by means of natural, anionic and organic clays. pp. 355-368 in
Mehmethi, E., & B. Koumanova (eds.). The Fate of Persistent Organic Pollutants
in The Environment. Springer, Netherlands.
De Datta, S.K. 1987. Nitrogen transformation processes in relation to improved cultural
practices for low land rice. Plant and Soil 100: 47-69.
De Datta, S.K., R.J. Buresh, R.J. Samson, M.N. Obecemea, and J.G. Real. 1991. Direct
measurement of ammonia and denitrification fluxes from urea applied to rice. Soil
Sci. Soc. Am. J. 55: 543-548.
Fagi, A.M., and J. Sri Adiningsih. 1989. Peningkatan efisiensi pupuk nitrogen pada padi
sawah irigasi dan tadah hujan. Prosiding Lokakarya Nasional Efisiensi
Penggunaan Pupuk, Cipayung, 21 November 1988. hal. 19-35.
FAO. 1998. Regional Meeting on Herbicides Resistancwe. Teagu, Korea 29 June – 3 July
1998. Plant Production and Protection Division Food and Agric. Org. of United
Nation, Roma.
Granli, T., and O.C. Bockman. 1994. Nitrous oxide from agriculture. Norwegian Journal of
Agricultural Sciences Supplement No. 12.
Hilber, I., G.S. Wyss, P. Mader, T.D. Bucheli, I. Meier, L. Vogt, and R. Schulin. 2009.
Influence of activated charcoal amendment to contaminated soil dieldrin and
nutrient uptake by cucumbers. Environmental Pollution 157:2224-22230
Ichwan, A., A.N. Ardiwinata, Poniman, S. Wahyuni, Indratin, dan A. Kurnia. 2007.
Dampak negatif residu bahan agrokimia di sentra produksi sayuran di Jawa.
Laporan Akhir Penelitian. Balai Penelitian Lingkungan Pertanian. BBSDLP.
Badan Litbang Pertanian. Departemen Pertanian. Jakarta.
Indratin and S. Wahyuni. 2013. Coating technology of urea fertilizer with activated
charcoal fortified with microbial to reduce residual heptachlor and DDT.
Lingkungan Tropis. 6(2): 139-148.
287
Jatmiko, S.Y. ,Harsanti, E.S., dan A.N. Ardiwinata. 2004. Teknologi remediasi lahan dan
tanaman bawang merah akibat residu pestisida. Laporan Akhir Tahun. Unpublish
Koumanova, B. 2008. Distribution of POPs in aquatic ecosystems and processes for their
removal. pp. 239-249 in Mehmethi, E., & B. Koumanova (eds.). The Fate of
Persistent Organic Pollutants in The Environment. Springer, Netherlands.
Matten, A., S. Chapalamadugu, B. Kaskar, A.R. Bhatti, and G.R. Chaudhry. 1994.
Microbial metabolism of carbamate and organophosphate pesticides. In G.R.
Chaudry (Ed.), Biological Degradation and Bioremediation of Toxic Chemicals.
First Eds. Chapman & Hall. p198-233
Mohapatra, S. and M. D. Awasthi. 1997. Enhancement of carbofuran degradation by soil
enrichment cultures, bacterial cultures and by synergistic interaction among
bacterial Cultures. Pestic. Sci. 49 : 146-148.
Ogawa, M. 1994. Symbiosis of people and nature in the tropics: Tropical agriculture using
charcoal. Farming Japan 28(5) : 21-30.
Przepiorski, J. 2006. Activated carbon filters and their industrial applications. pp. 421-474
pp. 107-158 in Bandosz, T.J. (ed.). Activated Carbon Surfaces in Environmental
Remediation. Elsevier.
Rahmawati, S., G. Margana, M. Yoneda, and K. Oginawati. 2013. Organochlorine pesticide
residue in Catfish (Clarias sp.) collected from local fish cultivation at Citarum
watershed, West Java Province, Indonesia. Procedia Environmental Sciences 17
(3–10). Elsevier B.V.doi: 10.1016/j.proenv.2013.02.005
Septiningrum, K dan Apriana,C.P. 2011. Produksi xilanase dari tongkol jagung dengan
sistem bioproses menggunakan Bacillus circulans untuk pra-pemutihan pulp .
Jurnal Riset Industri Vol V No. 1. 2011. Hal. 87-97.
Shi, T. 2002. Ecological agriculture in China: bridging the gap between rhetoric and
practice of sustainability. Ecological Economics 42:359-368.
Shi, T and Gill, R. 2005. Developing effective policies for the sustainable development of
ecological agriculture in China: The case study of jinshan county with a systems
dynamics model. Ecological Economics 53: 223-246.
SNI 01-1682-1996. Standar Arang Tempurung Kelapa. Badan Standarisasi Nasional.
Jakarta
SNI 06-6991.1-2004 tentang Analisis Residu Organoklorin dalam Tanah. Badan
Standarisasi Nasional. Jakarta
SNI 06-6990.1-2004 tentang Analisis Residu Organoklorin dalam Air. Badan Standarisasi
Nasional. Jakarta
Soejitno, J., dan A.N. Ardiwinata. 1999. Residu pestisida pada agroekosistem tanaman
pangan. Hal. 72-90 dalam Partohardjono, S., j. Soejitno, Hermanto (Eds.). Menuju
Sistem Produksi Padi Berwawasan Lingkungan. Pusat Penelitian dan
Pengembangan Tanaman Pangan. Bogor.
Verma, J.P., D.K. Jaiswal, and R. Sagar. 2014. Pesticide relevance and their microbial
degradation: A state of art. Review Environmental Science Biotechnology. DOI
10.1007/s11157-014-9341-7.
288
POTENSI PEMANFAATAN LIMBAH BIOGAS DAN URINE SAPI
29 SEBAGAI PUPUK DAN PESTISIDA UNTUK MENINGKATKAN
PRODUKSI PADI DI LAHAN SAWAH TADAH HUJAN
Mulyadi, Duri dan W. Purbalisa

Balai Penelitian Lingkungan Pertanian, Jl. Jakenan-Jaken Km. 5 Jaken-Pati, Central Java, Indonesia
59182
Abstrak. Limbah kotoran sapi sebagai pupuk dan pestisida pada pertanaman padi
gogorancah di lahan sawah tadah hujan. Penelitian dilaksanakan pada musim tanam
pertama (gogo rancah MH. 2012-2013) di Kebun Percobaan Jakenan, Balai Penelitian
Lingkungan Pertanian. Menggunakan rancangan acak kelompok diulang 3 (tiga) kali,
ukuran plot = 3,6m x 8m. Varietas yang ditanam meliputi Situ Bagendit, Ciboga, Ciherang,
IR 64, Inpari 13, 14, 15, 17, 18, 20 dan Inpari Sidenuh. Cara tanam jajar legowo (5x1) jarak
tanam 20cm x 20cmx 50cm, jumlah gabah 3-4 biji per lubang tanam. Pemupukan 5 t/ha
kompos Balingtan, 5 t/ha sludge, 30000 l/ha slurry dan tanpa pemberian pupuk kimia.
Pengendalian HPT menggunakan pestisida dari urine sapi dan ekstrak daun mimba. Hasil
penelitian adalah berat gabah kering tertinggi diperoleh dari varietas Inpari Sidenuh
kemudian diikuti oleh varietas Inpari 20, 14, 17, 18 dan Ciherang masing-masing adalah
6,5; 5,8; 5,8; 5,7; 5,6; dan 5,2 t/ha, atau meningkat masing-masing sebesar 26,5; 12,9;
12,9; 11,0; dan 9,0% dibandingkan Ciherang, sedangkan 5 varietas lainnya lebih rendah
dari Ciherang. Demikian pula jumlah gabah per malai tertinggi varietas Inpari Sidenuh 186
butir/malai dan meningkat 24,0 % dari Ciherang.
Kata kunci : Ampas biogas, kompos, urine sapi, padi
Abstract. The purpose of this study was to find out the response of some rice varieties from
the provision of cow dung waste as fertilizer and pesticide in the cultivation of rice
gogorancah in rainfed lowland. The research was conducted on the first season (gogo
rancah in WS. 2012-2013) at Jakenan Experimental Station, Indonesian Agricultural
Environment Research Insttitute. Experimental design by randomized completely block
design, replicated 3 (three) times, plot size = 3.6m x 8m. Planted varieties included Situ
Bagendit, Ciboga, Ciherang, IR 64, Inpari 13, 14, 15, 17, 18, 20 and Inpari Sidenuh. How
to plant row legowo (5x1) spacing 20 cm x 20 cmx 50 cm, the number of grains 3-4 seeds
per hole. Fertilization 5 t / ha compost Balingtan, 5 t / ha sludge, 30000 l / ha slurry and
without the application of chemical fertilizers. Control of HPT using pesticides from cow
urine and mimba leaf extract.The results of the research were the highest dry weight of the
varieties of Inpari Sidenuh followed by Inpari 20, 14, 17, 18 and Ciherang respectively 6.5;
5.8; 5.8; 5.7; 5.6; and 5.2 t / ha, or an increase of 26.5 each; 12.9; 12.9; 11.0; and 9.0%
compared to Ciherang, while the other 5 varieties are lower than Ciherang. Similarly, the
highest number of grains per panicle of Inpari Sidenuh varieties was 186 seeds / panicle and
increased by 24.0% from Ciherang.
Keywords: biogas, compost, cow urine, paddy
289
PENDAHULUAN
Lahan tadah hujan berpotensi untuk digunakan sebagai areal peningkatan produksi
padi. Sesuai dengan Undang Undang Nomor 41 Tahun 2009 mengenai perlindungan lahan
pertanian pangan berkelanjutan, bahwa lahan tidak beririgasi (lahan tadah hujan) termasuk
dalam lahan pertanian pangan berkelanjutan. Luas lahan tadah hujan di Indonesia mencapai
3.292.578 ha (Kementerian Pertanian, 2014).
Permasalahan lahansawah tadah hujan adalah produksi padi rendah, kesuburan
tanahnya rendah dan rentan terhadap cekaman kekeringan. Peningkatan produksi dari segi
budidaya dilakukan dengan pemberian pupuk anorganik terutama pupuk unsur makro.
Penggunaan pupuk kimia yang secara terus menerus tanpa diikuti pemberian pupuk organik
dapat menurunkan kualitas sifat fisik, kimia dan biologi tanah. Penambahan bahan organik
khususnya pada tanah sawah sangat diperlukan karena, 95% lahan-lahan pertanian di
Indonesia mengandung bahan organik kurang dari 1%, padahal batas minimal kandungan
bahan organik yang dianggap layak untuk lahan pertanian adalah 4 - 5% (Musnamar, 2006).
Kompos hasil fermentasi pupuk kandang dan bakteri pengurai dapat menggantikan
pupuk kimia untuk meningkatkan kesuburan tanah sekaligus memperbaiki kerusakan sifat-
sifat tanah akibat pemakaian pupuk anorganik (kimia) secara berlebihan dan dapat
meningkatkan dan menjaga kestabilan produksi (Tola et al., 2007).
Limbah (ampas) biogas berasal dari kotoran sapi yang diproses dalam reaktor
biogasmerupakan pupuk organik yang potensial. Terdapat dua macam pupuk dari ampas
biogas yaitu dalam bentuk cair adalah slurry sedangkan sludge adalah slurry yang sudah
dikeringkan. Slurry dan sludge mengandung berbagai nutrisi yang sangat penting untuk
pertumbuhan tanaman. Nutrisi makro seperti Nitrogen (N), Fosfor (P), Kalium (K),
Kalsium (Ca), Magnesium (Mg), dan Sulfur (S), dan nutrisi mikro seperti Besi (Fe),
Mangan (Mn), Tembaga (Cu), dan Seng (Zn). Selain unsur hara, pupuk bio-slurry cair
mengandung asam amino, hormon auksin dan sitokinin (Tim Biru, 2013). Penelitian di luar
negeri memperlihatkan pemakaian Bio-slurry pada padi, gandum, dan jagung dapat
meningkatkan produksi masing-masing sebesar 10%, 17%, dan 19%.
Respons varietas padi terhadap waktu pemberian pupuk organik bisa tidak sama satu
dengan yang lainnya. Adisarwanto (2006) menyatakan bahwa keunggulan suatu varietas
dipengaruhi oleh interaksi antara faktor genetik varietas dengan kondisi lingkungan
tumbuh. Pengelolaan lingkungan tumbuh yang tidak sesuai dapat menyebabkan potensi
hasil yang tinggi dari suatu varietas tidak akan muncul.
Varietas unggul padi adaptif dan pupuk organik merupakan komponen penting
teknologi spesifik agroekologi pada budi daya padi sawah tadah hujan. Untuk itu penelitian
ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui respon beberapa varietas padi dengan
pemberian pupuk kompos dan limbah biogas serta pestisida urine sapi.
METODE PENELITIAN
Penelitian dilaksanakan di Kebun Percobaan Jakenan padi padi gogo rancah (gora)
MH. 2012/2013 menggunakan rancangan acak kelompok (RAK), diulang 3 kali, perlakuan
11 varietas padi (Situ Bagendit, Ciboga, Ciherang, IR 64, Inpari 13, 14, 15, 17, 18, 20 dan
290
Inpari Sidenuh). Varietas Ciherang yang merupakan varietas paling luas ditanam petani,
dipakai sebagai pembanding. Benih padi ditanam jajar legowo (5x1) jarak tanam 20 cm x
20 cm x 50 cm pada petak ukuran 3,6 m x 6 m, jumlah gabah 3-4 biji/lubang tanam.
Jenis pupuk yang digunakan adalah kompos Balingtan, sludge, dan slurry, kompos
dan sludge masing-masing dosis adalah 5 t/ha, sedangkan slurry 30000 l/ha, tanpa
pemberian pupuk kimia. Sludge adalah ampas biogas yang sudah ditiris/dikering anginkan
dan tidak dibawah sinar matahari langsung, sedangkan slurry limbah cair hasil proses
fermentasi anaerob pada instalasi biogas.
Teknik pemupukan, kompos diaplikasikan setelah tanam dengan cara ditabur pada
barisan tanaman sekaligus untuk menutup lubang tanam, sedangkan sludge diberikan 14
hari setelah tanam dengan ditabur pada berisan tanaman. Slurry diberikan 3 kali yaitu pada
21, 35 dan 50 hari setelah tanam dosis 10.000 l/ha setiap aplikasi dengan dialirkan antar
barisan tanaman.
Pengendalian HPT menggunakan pestisida yang berasal dari bahan urine sapi dan
ekstrak daun mimba dengan perbandingan 2 l urine sapi, ½ kg ekstrak daun mimba
ditambah 10 liter air dicampur dan diinkubasi selama 2 minggu. Dosis aplikasi adalah 500
ml pestisida untuk 1 tangki semprot volume 14 liter. Aplikasi pestisida dimulai setelah
tanaman berumur 21 hari dengan interval aplikasi 10 minggu sampai tanaman berumur 71
hari.
Parameter meliputi analisa tanah awal, kompos balingtan, sludge dan slurry,
pertumbuhan tanaman saat panen, hasil gabah dan komponen hasil. Analisis statistic
dengan uji Duncan's multiple range test (DMRT) pada taraf 0,05.

Hasil analisa tanah awal lokasi penelitian kandungan C organik, demikian pula N, P
dak K total, bahkan KTK (cmol(+)/kg) dan K-dd sangat rendah, sedangkan Ca dan Mg
dapat ditukar termasuk sedang. Tanah kebun percobaan Jakenan pada lapisan olah
kedalaman 0-20 cm bertekstur lempung berpasir (Tabel 1). Kandungan bahan organik tanah
yang rendah berakibat tanah menjadi sakit, mampat, dan produksi tidak berkelanjutan
(Sutanto, 2002). Nurwadjadi et al (2010) menyatakan kandungan C organik tanah yang
rendah menjadi penghambat dan mengancam keberlanjutan produksi. upaya untuk
meningkatkan produktivitas lahan dan keberlanjutan produksi padi di sawah tadah hujan
diantaranya adalah dengan pemberian berbagai pupuk organik.
291
Tabel 1. Karakteristik kimia tanah
Karakteristik tanah Nilai

C organik (%) 1,95
N total (%) 0,19
P total (%) 0,07
K total (%) 5,27
KTK (cmol(+)/kg) 4,48
Kation dapat ditukar
K-dd (cmol(+)/kg) 0,08
Na-dd (cmol(+)/kg) 1,22
Ca-dd (cmol(+)/kg) 8,01
Mg-dd (cmol(+)/kg) 1,60
Tekstur : Pasir (%) 38,8
Debu (%) 50,5
Liat (%) 10,7
Komposisi hara makro-mikro pupuk organik :

Kompos Balingtan dibuat dari bahan utama ledok atau blotong dari limbah padat
pabrik gula dari pemurnian nira dan kotoran hewan (kohe) sapi perbandingan 2 : 1
ditambah dedak dan gamping masing masing 1 dan 0,2 % dari campuran ledok dan kohe
dan untuk mempercepat proses fermentasi ditambahkan biofektan. Sludge atau ampas
biogas padat adalah ampas bioagasbasah diangin anginkan atau kering udara selama ±30
hari, dan dilakukan pembalikan secara merata setiap seminggu akan diperoleh sludge yang
berkualitas. Slurry atau ampas biogas basah yang keluar dari outlet reactor biogas
diendapkan atau didiamkan di lubang penampungan minimal selama 1 minggu untuk
mengurangi atau menghilangkan gas yang tidak baik bagi tanaman dan dapat digunakan
langsung pada tanaman atau diencerkan dengan air dengan perbandingan 1:1.
Pupuk organik jenis kompos dan slurry kandungan C-organik dan C/N ratio telah
memenuhi standar sebagai pupuk organik remah/curah yang berkualitas berdasarkan
Permentan Nomor 70/SR.140/10/2011, sedangkan sludge masih dibawah standar mutu.
slurry sebagai pupuk organik yang berkualitas hal ini ditujukkan dengan rata-rata
kandungan C-organik yang lebih tinggi dari kompos dan sludge. Kandungan N, P dan K
pada kompos, sludge dan slurry semuanya masih dibawah standar mutu (Tabel 2).
Meskipun kandungan hara N, P dan K masih dibawah standar, kelebihan penggunaan
sludge dan slurry adalah nutrisi tidak mudah tercuci atau hilang adalah asam humat, dimana
kandungan asam humat di dalam bio-slurry berkisar dari 10 – 20% (Tim Biru 2013).
292
.Tabel 2. Kandungan hara pada pupuk organik
C-org N-org N-total P-total K-total

Pupuk organik C/N
(%) (%) (%) (%) (%)
Kompos Balingtan 17.36 0,69 2.66 0.69 0,42 25,16

Sludge 12,87 - 0,22 0,13 1,07
Slurry 33,59 2,01 2,04 - - 16,68
a b
a. Kompos Balingtan b. Reaktor biogas
c d
c. Slurry (ampas cair) d.Sludge (ampas padat)
Gambar 1. Pupuk organik kompos Balingtan, slurry dan sludge
Hasil Gabah Kering

Hasil gabah kering tertinggi pada varietas Inpari Sidenuh dan diikuti Inpari 20, 14,
17, 18 dan Ciherang masing-masing adalah 6,5; 5,8; 5,8; 5,7; 5,6; dan 5,2 t/ha, atau
meningkat masing-masing sebesar 26,5; 12,9; 12,9; 11,0; dan 9,0% dari Ciherang,
sedangkan 5 varietas lainnya Situ Bagendit, Ciboga, IR 64, Inpari 13 dan Inpari 15 turun
masing-masing sebesar 8,4; 5,2; 12,9; 8,4; dan 4,5% dari Ciherang (Gambar 2).
293
Gambar 2. Hasil gabah dari beberapa varietas dengan pemupukan organik pada padi Gora
di KP. Jakenan MH. 2012/2013
Hasil gabah merupakan hasil korelasi dari komponen hasil, yaitu jumlah malai per
rumpun, jumlah gabah per malai, persentase gabah isi dan bobot 1000 butir gabah isi.
Tingginya salah satu komponen hasil dapat menjadi faktor penyebab hasil gabah menjadi
tinggi. Hal ini terlihat pada jumlah gabah per malai varietas Inpari Sidenuh paling tinggi
186 gabah per malai (Tabel 3). Hasil padi ditentukan baik secara genetik maupun oleh
berbagai faktor lingkungan yaitu iklim, hara/tanah dan air, (Norman et al., 1984).
Selanjutnya Miah et al. (1996) menyatakan varietas padi yang mampu memanfaatkan
radiasi matahari yang tinggi untuk proses asimilasi akan mengakumulasikan asimilat untuk
laju pertumbuhan tanaman yang tinggi pada stadia prapembentukan malai dan akan
menghasilkan gabah yang tinggi.
Pertumbuhan tanaman, hasil dan komponen hasil
Tinggi tanaman varietas Ciboga menghasilkan pertumbuhan tanaman paling tinggi
dan berbeda nyata dengan 10 varietas lainnya (Tabel 3). Tinggi tanaman dipengaruhi oleh
faktor genetik dan lingkungan dimana untuk masing–masing varietas mempunyai
keunggulan tersendiri, seperti pada varietas Ciboga memiliki keunggulan dalam tinggi
tanaman. Hal ini sesuai dengan Sitompul dan Guritno (1995) yang menyatakan bahwa
perbedaan susunan genetik merupakan salah satu penyebab keragaman penampilan
tanaman. Program genetik yang diekspresikan pada berbagai sifat tanaman yang mencakup
bentuk dan fungsi tanaman yang menghasilkan keragaman pertumbuhan tanaman.
Jumlah malai per rumpun varietas Inpari 20 paling tinggi dan berbedanyata dengan
10 varietas lainnya. Jumlah malai per rumpun berkaitan erat dengan kemampuan tanaman
menghasilkan anakan dan kemampuan mempertahankan berbagai fungsi fisiologis
tanaman. Semakin banyak anakan yang terbentuk semakin besar peluang terbentuknya
anakan yang menghasilkan malai. Siregar (1981), menyatakan bahwa pada saat tanaman
mulai berbunga hampir seluruh hasil fotosintesis dialokasikan ke bagian generatif tanaman
(malai) dalam bentuk tepung. Selain itu, terjadi juga mobilisasi karbohidrat protein dan
mineral yang ada di daun, batang dan akar untuk dipindahkan ke malai.Jumlah gabah per
malai terbanyak dicapai oleh varietas Inpari 20 sebanyak 186 bulir per malai dan berbeda
294
nyata dengan 10 varietas lainnya. Setiap varietas mempunyai jumlah gabah per malai yang
spesifik. Varietas yang mempunyai malai panjang akan menghasilkan jumlah gabah per
malai yang lebin besar. Panjang malai dipengaruhi oleh faktor genetik dari varietas serta
daya adaptasi varietas itu pada lingkungan tumbuh tanaman. Panjang malai ini dapat
diterima petani dengan baik jika memilki malai yang panjang dan gabah, matang serempak
(Sirappa et al.,2009)
Tabel 3. Hasil dan komponen hasl dari beberapa varietas dengan pemupukan kompos,
sludge & slurry pada padi Gora di KP.Jakenan MH. 2012-2013
Jumlah
Hasil Tinggi Jumlah
gabah/ Bobot gabah
No. Varietas gabah tanaman malai/
malai 1000 butir (g)
(t/ha) (cm) rumpun
(bulir)
1 Situ
4,7 f 105 c 17 e 124 h 26,5 c
Bagendit
2 Ciboga 4,9 e 118 a 17 e 148 e 27,9 a
3 Ciherang 5,2 d 115 b 18 e 150 e 27,0 b
4 IR 64 4,5 g 116 b 25 b 120 I 24,1 g
5 Ipari 13 4,7 f 101 f 20 d 145 f 25,2 f
6 Inpari 14 5,8 b 103 de 24 bc 164 b 25,9 de
7 Inpari 15 4,9 e 105 c 20 d 153 d 26,5 c
8 Inpari 17 5,7 bc 105 c 25 b 136 g 25,5 e
9 Inpari 18 5,6 c 93 g 23 c 166 b 28,2 a
10 Inpari 20 5,8 b 102 ef 28 a 156 c 26,4 c
11 Inpari
6,5 a 104 cd 18 e 186 a 26,2 cd
Sidenuh
Varietas Inpari 18 dan Ciboga memiliki berat gabah 1000 butir masing-masing 28,2
dan 27,9 lebih tinggi dan berbeda nyata dengan 9 varietas lainnya. Setiap varietas berbeda
dalam menyelesaikan fase generatif yaitu pada pengisian bulir gabah sehingga berpengaruh
pada berat bulir tersebut. Garside, Lawn dan Byth (1992) dalam Hatta et al. (2010).
Semakin banyak gabah yang terbentuk semakin berat beban tanaman untuk membentuk
gabah berisi (bernas). Karakteristik kemampuan tanaman menghasilkan gabah bernas selain
dipengaruhi oleh genetik juga dipengaruhi oleh ketersediaan hara dan terjaminnya proses
fisiologis tanaman (Hatta et al., 2010).
KESIMPULAN
1. Varietas yang diuji memiliki tanggap yang berbeda dengan pemupukan kompos, sludge
dan slurry pada padi gogorancah di lahan sawah tadah hujan.
295
2. Varietas berpengaruh nyata terhadap hasil gabah, tinggi tanaman, jumlah malai/rumpun,
jumlah gabah/ malai dan bobot gabah 1000 butir.
3. Inpari Sidenuh memberikan hasil gabah dan jumlah gabah per malai tertinggi,
sedangkan tinggi tanaman, Jumlah malai/rumpun dan bobot gabah 1000 butir tertinggi
masing-masing dihasilkan oleh varietas Ciboga, Inpari 20 dan Inpari 18.
DAFTAR PUSTAKA
Adisarwanto, T. 2006. Budidaya Kedelai dengan Pemupukan yang Efektif dan
Pengoptimalan Peran Bintil Akar. Penebar Swadaya. Jakarta. 107 hlm.
Hatta, M., C.N. Ichsan, and Salman. 2010. Respon beberapa varietas padi terhadap waktu
pemberian bahan organik pada metode SRI. Jurnal Floratek 5: 43 – 53.
Kementerian Pertanian. 2014. Statistik Lahan Pertanian Tahun 2009 - 2013. Jakarta: Pusat
Data dan Sistem Informasi Pertanian Sekretariat Jendral - Kementerian Pertanian.
Miah, M.H., T. Yoshida, Y. Yamamoto and Y. Nitta. 1996. Characteristics of dry matter
production and partitioning of dry matter in high yielding semi-dwarf indica and
japonica indica hybrid rice varieties. Jpn. Crop Sci. 65: 672-685.
Musnamar, E.I. 2006. Pembuatan dan Aplikasi Pupuk Organik Padat. Seri Agro Tekno
Penebar Swadaya, Cimanggis, Bogor.
Norman, .J.T., C.J Pearson, and P.G.E. Searle. 1984. The ecology of tripical food crops.
CambridgeUniversity Press
Nurwadjadi, B. Mulyanto, B. Sabihan, A. Poniman, Suwardi. 2010. Indeks keberlanjutan
lahan sawah untuk mendukung penataan ruang. Jurnal Tanah dan Iklim 32: 13-27.
Sirappa, M.P. dan ED. Waas. 2009. Kajian varietas dan pemupukan terhadap peningkatan
hasil padi sawah di dataran Pasahari, Maluku Tengah. J. Pengkajian dan
Pengembangan Teknologi Pertanian 12(1): 79-90
Siregar, H,. 1981. Budidaya Tanaman Padi di Indonesia. Sastra Budaya. Bogor
Sitompul, S.M., and B. Guritno. 1995. Analisis Pertumbuhan Tanaman. Gadjah Mada.
Yogyakarta.
Sutanto, R. 2002. Pertanian Organik. Kanisius, Yogyakarta. 218p.
Tim Biru, 2013. Pedoman Pengguna dan Pengawas Program BIRU Indonesia Domestic
Biogas Programme Yayasan Rumah Energi (YRE), 2013,
Tola, F., Hamzah, Dahlan, dan Kaharuddin. 2007, Pengaruh penggunaan dosis pupuk
bokashi kotoran sapi terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman jagung. Jurnal
Agrisistem 3(1):1-8..
296
PENURUNAN RESIDU ENDRIN PADA PEMBERIAN UREA
30 ARANG AKTIF DAN UREA BIOCHAR DI LAHAN
PERTANIAN PADI INTENSIF
Poniman, A.N. Ardiwinata, dan Aji M.Tohir
Balai Penelitian Lingkungan Pertanian; Jl. Raya Jakenan-Jaken KM.05, Pati 59182;
poniman63_ir@yahoo.co,id
Abstrak.Endrin (C12H8Cl6O) merupakan salah satu insektisida golongan organoklorin yang

banyak digunakan untuk memberantas hama tanaman pada dekade 70-an. Endrin dikenal
sebagai insektisida efektif terhadap hampir semua serangga hama tanaman padi, sehingga
penggunaannya mendapat respon baik di kalangan petani. Penggunaan endrin telah dilarang
di Indonesia, namun residunya masih ditemukan. Penelitian dengan tujuan untuk
mengetahui kemampuan arang aktif, biochar, dan mikroba konsorsia dalam menurunkan
residu endrin di lahan pertanian telah dilaksanakan di Desa Plandi, Kecamatan Jombang,
Kabupaten Jombang, MK-I 2015. Penelitian dirancang menggunakan rancangan acak
kelompok, 3 ulangan, dan 6 perlakuan. Perlakuan tersebut adalah: (1) Urea arang aktif
tempurung kelapa + mikroba (UAATKM) rekomendasi KATAM, (2) Urea arang aktif
tongkol jagung+mikroba (UAATJM) rekomendasi KATAM, (3) Urea biochar tempurung
kerlapa+mikroba (UBTKM) rekomendasi KATAM, (4) Urea biochar tongkol
jagung+mikroba (UBTJM) rekomendasi KATAM, (5) KATAM (300 kg/ha urea dan 75
kg/haSP36), dan (6) Kontrol dengan pola petani (350 kg/ha urea + 350 kg/ha phonska +
350 kg/haZA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa Urea berlapis arang aktif (UAATKM
dan UAATJM) efektif menurunkan residu endrin dalam contoh tanah dan contoh air
sedangkan urea berlapis biochar (UBTKM dan UBTJM) efektif menurunkan residu endrin
dalam contoh beras. Urea berlapis arang aktif (UAATKM dan UAATJM) dan urea berlapis
biochar (UBTKM dan UBTJM) memiliki kekhususan yang berbeda terhadap hasil gabah
kering giling (GKG). Urea berlapis biochar (UBTKM dan UBTJM) menghasilkan GKG
lebih tinggi dibanding kontrol dan sebanding dengan KATAM.
Kata kunci: Residu endrin, urea arang aktif dan urea biochar, beras
Abstract.Endrin (C12H8Cl6O) is one of insecticides organochlorine groups that are widely
used to combat plant pests in the 70's decade. Because of effective in controlling most rice
pests, farmers was interstested to use it. Endrin use in Indonesia has been banned, however,
its residue is still easy to be found. The objective of this research was to determine ability
of activated charcoal, biochar, and microbial blend in decreasing endrin residues decreasing
in rice field at Plandi Village, Jombang Sub-district, Jombang Regency. The research took
place during 2015 dry season. The research used randomized block design (RBD), 3
replications, and 6 treatments. The treatments were (1) Urea coated charcoal active from
coconut shell + microbes, integrated cropping calendar (ICC) recommendation, (2) Urea
coated charcoral active from corncob + microbes, ICC- recommendation, (3) Urea coated
biochar from coconut shell + microbes, ICC recommendation , (4) Urea coated biochar
from corncob + ICC recommendation (5) ICC (300 kg urea/ ha and 75 kg SP36/ha), and (6)
Control with farmers way (350 kg urea/ha + 350 kg phonska/ha + 350 kg ZA/ha). The
research results showed that urea coated active charcoal (both from coconut shell and
297
corncob) + microbes reduced effectively endrin residues in soil and water samples, while
urea coated biochar (both from coconut shell and corncob) reduced effectively endrin
residues in rice samples. Urea coated active charcoal (both from coconut shell and corncob)
+ microbes and urea coated biochar (both from coconut shell and corncob) have different
specificity to dry grain yield. Urea coated biochar (both from coconut shell and corncob)
yielded higher dry grains on control treatment than on ICC.
Keywords: Endrin residue, urea coated charcoal activated and urea coated biochar, rice
PENDAHULUAN
Endrin (C12H8Cl6O) merupakan salah satu insektisida golongan organoklorin yang
banyak digunakan untuk memberantas hama tanaman pada dekade 70-an. Endrin sangat
efektif mengendalikan serangga hama tanaman padi, sehingga penyebaran dan
penggunaannya mendapat respon baik di kalangan petani. Penggunaan endrin telah
dilarang di Indonesia secara menyeluruh sejak tahun 2007 (01/Permentan/ OT.140/1/2007),
namun residunya masih terdeteksi di lahan-lahan pertanian di Indonesia (Indatin et al.,
2008 ; Ramadhani dan Oginawati, 2012 ; Harsanti et al., 2013; Sukarjo et al., 2015;
Indratin et al., 2017).
Pembangunan sektor pertanian telah mengakibatkan peningkatan pencemaran
lingkungan oleh bahan kimia (Soemirat, 2005), antara lain cemaran organik berupa
organoklorin dan organofosfat. Waktu paruh endrin dalam tanah diperkirakan mencapai 14
tahun, bahkan dalam jangka waktu 40 tahun residu organoklorin masih ditemukan di
lingkungan dan biota, serta terdistribusi secara global bahkan ke daerah terpencil di mana
organoklorin tidak pernah digunakan (Sudaryanto et al., 2007)
Di lingkungan bebas, endrin bersifat persisten, sulit larut dalam air, mudah larut
dalam lemak, dapat terbioakumulasi, terbiokonsentrasi, dan mengalami biomagnifikasi
yang menyebabkan residu endrin masih terdeteksi di lapangan. Endrin sebagaimana
senyawa POPs lainnya secara alami dapat mengalami degradasi menjadi senyawa
turunannya yang umumnya lebih berbahaya dibandingkan senyawa aslinya, seperti: aldrin
menjadi dieldrin, DDT menjajdi DDD dan DDE. DDT dapat terdegradasi dengan cepat
secara biotik dan abiotik menjadi DDE atau DDD (Yao et al., 2006).
Remediasi residu endrin dalam tanah dapat dilakukan dengan menggunakan
sejumlah bahan seperti biochar dan arang aktif (Estudillo, 1977; Fernandes dan Delgado,
1994; Ardiwinata, 2004; Harsanti et al., 2010; Wahyuni et al., 2014; Poniman, 2014).
Penambahan mikroba pada sejumlah bahan remediasi dipercaya akan mempercepat proses
degradasi. Mikroba Micrococcus,Arthrobacter spdan Bacillus sp dapat mendegradasi
endrin dalam tanah (Patil et al., 1970).
Teknologi remediasi terbukti mampu menurunkan konsentrasi residu pestisida pada
tanah, air, dan produk tanaman pada penelitian skala laboratorium, rumah kaca dan
lysimeter. Poniman et al. (2014) menyebutkan bahwa UAATJM dan UAATKM dapat
menurunkan residu klordan, dieldrin, endrin dan endosulfan pada tanah, air dan produk
beras. Hasil penelitian tersebut perlu diteliti lebih jauh keandalannya di tingkat petani,
dengan segala variabel yang sulit dikendalikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
298
kemampuan arang aktif, biochar, dan mikroba konsorsia dalam menurunkan residu endrin
di lahan pertanian tanaman padi intensif
METODOLOGI
Penelitian dilaksanakan di lahan sawah irigasi teknis Desa Plandi, Kecamatan
Jombang, Kabupaten Jombang antara bulan Maret – Juni 2015. Penelitian dirancang
menggunakan rancangan acak kekompok (RAK), tiga ulangan, enam perlakuan. Perlakuan
terdiri dari: (1) Urea arang aktif tempurung kelapa + mikroba (UAATKM) rekomendasi
KATAM, (2) Urea arang aktif tongkol jagung+mikroba (UAATJM) rekomendasi KATAM,
(3) Urea biochar tempurung kerlapa+mikroba (UBTKM) rekomendasi KATAM, (4) Urea
biochar tongkol jagung+mikroba (UBTJM) rekomendasi KATAM, (5) KATAM (300 kg/ha
urea dan 75 kg/haSP36), dan (6) Kontrol pola petani (350 kg/ha urea + 350 kg/ha phonska
+ 350 kg/haZA).
Urea arang aktif atau biochar dibuat dengan perbandingan 80 : 20 bagian dari
ketentuan dosis urea KATAM sebesar 300 kg/ha. Sementara mikroba konsorsia yang
digunakan adalah Azotobacter sp, Azospirillum sp, Enterobacter cloacae, dan Bacillus sp.
Mikroba tersebut disemprotkan pada permukaan urea berlapis arang aktif atau biochar
sesaat sebelum diaplikasikan di lapangan.
Bibit padi varietas ciherang, ditanam dengan jarak tanam 20 x 20 cm, 1-2 bibit per
lubang tanam. Aplikasi pupuk berbasis urea perlakuan 1, 2, 3, 4, dan 5 diberikan tiga kali
(0, 21 HST dan primordia bunga) masing-masing 1/3 dosis, sedangkan pupuk SP36
diberikan sekali (0 HST). Pada perlakuan kontrol cara petani, aplikasi pupuk diberikan dua
kali (7 HST, dan 35 HST). Pemberian pertama (7 HST) seluruh dosis urea dan 1/2 dosis
phonska, sedangkan pemberian kedua (35 HST) 1/2 dosis phonska dan seluruh dosis ZA.
Pengambilan contoh tanah dilakukan empat kali (sebelum aplikasi perlakuan = SAP,
7 HST, 45 HST, dan panen), sedangkan contoh beras diambil dari gabah saat panen.
Contoh-contoh tersebut dibawa ke laboratorium terpadu Balai Penelitian Lingkungan
Pertanian untuk dianalisis kandungan residu endrin. Residu yang terkandung dalam contoh
dihitung berdasarkan rumus:
Ac ×Vic ×Vfc
[Residu Endrin] = Ks × As ×Vis ×B ×R
dimana:
Ks : Konsentrasi standar
Ac : Area contoh
As : Area standar
Vic : Volume injeksi contoh
Vis : Volume injeksi standar
B : Bobot contoh/volume contoh (g atau ml)
Vfc : Volume akhir contoh (ml)
R : Recovery (%)
Data yang terkumpul dianalisis statistik dengan sidik ragam (analysis of variance)
dan dilanjutkan dengan uji beda nyata terkecil taraf 5%. Analisis data menggunakan
software SAS.
299
UAA baik dari tempurung kelapa maupun dari tongkol jagung memberikan
penurunan residu endrin pada akhir pertanaman (saat panen). Antar perlakuan semua waktu
pengamatan berbeda nyata (Tabel 1). Perlakuan UAATKM dan UAATJM saat sebelum
aplikasi menunjukkan nilai residu tinggi masing-masing sebesar 0,007 dan 0,015 mg/kg,
turun menjadi 0,002 dan 0,008 mg/kg pada umur 45 hari setelah tanam (HST), dan menjadi
0 pada saat panen. Sementara itu perlakuan lain tidak konsisten pengaruhnya terhadap
residu endrin.
Tabel 1. Residu endrin dalam contoh tanah sawah intensif, Jombang MK I 2015
Waktu pengamatan dan penurunan residu
Perlakuan Awal Penurunan Penurunan Akhir Penurunan

(sebelum 7 HST terhadap 45 HST terhadap (saat terhadap
aplikasi) kontrol kontrol panen) kontrol
----- mg/kg ---- ---%--- -mg/kg - ---%--- -mg/kg- ---%---

UAATKM 0,007b 0,000b 100,0 0,002d 89,5 0,000b 100,0
UAATJM 0,015a 0,000b 100,0 0,008c 57,9 0,000b 100,0
UBTKM 0,005b 0,007a -75,0 0,004d 78,9 0,003b 76,9
UBTJM 0,007b 0,000b 100,0 0,028a -47,4 0,013a 0,0
KATAM 0,006b 0,006a -50,0 0,010c 47,4 0,002b 84,6
Kontrol 0,004b 0,004a 0,019b 0,013a
(cara
petani)
KK (%) 21,06 24,24 19,71 23,06
Keterangan: UAATKM = urea arang aktif tempurung kelapa mikroba, AATJM = urea arang aktif
tongkol jagung mikroba, UBTKM = urea biochar tempurung kelapa mikroba, UBTJM = urea biochar
tongkol jagung mikroba, KATAM (300 kg urea/ha dan 75 kgSP36/ha), dan kontrol pola petani (350
kg urea/ha + 350 kg phonska/ha + 350 kgZA/ha); Perbandingan urea:AA/B = 240:60 kg/ha
Rerata dalam kolom diikuti huruf sama berarti tidak berbeda nyata menurut uji BNT taraf 5%
UAATKM dan UAATJM dapat menurunkan residu endrin sebesar 100% pada akhir
pertanaman (saat panen). Pada awal (sebelum tanam), konsentrasi residu endrin pada
perlakuan UAATKM sebesar 0,007 mg/kg yang turun menjadi 0 mg/kg pada akhir (panen),
sedangkan perlakuan UAATJM awalnya menunjukkan residu endrin sebesar 0,015 mg/kg
turun menjadi 0 mg/kg pada akhir (panen) (Tabel 2). Poniman et al. (2016) menyebutkan
bahwa mampu menurunkan residu endrin dalam tanah inceptisol masing-masing sebesar
66,67% dan 67,89%.
Penurunan residu endrin dengan pemberian UAATKM dan UAATJM disebabkan
oleh besarnya rongga udara dalam arang aktif yang dapat digunakan mikroba sebagai
rumah habitat (Ardiwinata, 2004). Salah satu mikroba yang tambahkan dalam penelitian ini
adalah Bacillus sp yaitu mikroba yang mampu mendegradasi endrin (Patil et al., 1970),
dimana arang aktif tersedia rongga udara yang lebih baik menstimulasi aktivitas mikroba
tersebut dalam mendegradasi endrin. Biochar memiliki kemampuan absorpsi lebih rendah
300
(< 300 mg/g) daripada arang aktif, sehingga kemampuan degradasi terhadap endrin juga
rendah. Untuk meningkatkan daya absorpsi, disarankan biochar diaktivasi pada suhu 9000C
selama 60 menit, sehingga daya absorpsinya meningkat (Ardiwinata et al., 2004; Manocha,
2003).
Tabel 2. Penurunan residu endrin dalam contoh tanah sawah intensif, Jombang MK.I 2015
Residu Penurunan /
Perlakuan Peningkatan Penurunan
Awal Akhir (+)
(sebelum aplikasi) (panen)
---------------- mg/kg ----------------- ---- % ----
UAATKM 0,007 0,000 0,007 100
UAATJM 0,015 0,000 0,015 100
UBTKM 0,005 0,003 0,002 40,0
UBTJM 0,007 0,013 +0,006 +85,7
KATAM 0,006 0,002 0,004 66,7
Kontrol (cara petani) 0,004 0,013 +0,009 +225,0
kg urea/ha + 350 kg phonska/ha + 350 kgZA/ha)
Perbandingan urea : AA/B = 240:60 kg/ha
Residu endrin dalam contoh air hanya berbeda nyata pada pengamatan akhir (saat
panen) (Tabel 3). UAATKM dapat menurunkan residu endrin dalam contoh air di lahan
sawah sebesar 80,94% (Poniman et al., 2016). Hal tersebut juga ditunjukkan pada
penelitian ini, dimana residu endrin pada perlakuan UAATKM menjadi 0,000 mg/kg
sampai akhir periode tanam. Pada perlakuan yang lain sampai tenggang waktu 45 HSA
(pengamatan 7 HST dan 45 HST), residunya tidak terdeteksi tetapi meningkat pada
pengamatan saat panen. Munculnya residu endrin pada contoh air saat panen disebabkan
berkurangnya daya erap perlakuan atau peningkatan endrin terlarut dalam air dan terikat
pada padatan tanah.
Residu insektisida dalam tanah cenderung terakumulasi pada lapisan tanah atas
(kedalaman 10-20 cm) karena pada lapisan tersebut banyak terkandung bahan organik.
Proses adsorpsi senyawa organik dalam tanah dipengaruhi oleh kandungan liat tanah, bahan
organik tanah, kelembapan tanah dan faktor iklim seperti suhu, curah hujan dan
evapotransvirasi (Galan, 2001; Gaynor, 2001; Gonzalez, 2003; Barriga et al., 2012).
Contoh air diambil pada kedalaman 100 cm di bawah permukaan tanah, dan sampai dengan
tanaman umur 60 HST lahan sawah selalu tergenang. Kondisi inilah yang diperkirakan
menjadi penyebab rendahnya residu endrin pada contoh air kedalaman 100 cm pada
pengamatan umur 7 dan 45 HST). Sedangkan pada saat akhir periode tanaman, suplai air
dari saluran pengairan sangat terbatas tinggi muka air tanah menjadi menurun, terjadi
301
pertukaran tempat keberadaan air memunculkan residu endrin dalam contoh air pada
pengamatan saat panen. Rendahnya residu endrin dalam contoh air disebabkan oleh tingkat
kelarutan dalam air yang sangat rendah (Effendi, 2003).
Tabel 3. Residu endrin pada contoh air kedalaman 100 cm di lahan pertanian, Jombang
MK I 2015
Waktu pengamatan
Perlakuan Akhir
Awal
7 HST 45 HST (saat
(sebelum aplikasi)
panen)
---------------------------- ppm -------------------------
UAATKM 0,001a 0,000 0,000 0,000a
UAATJM 0,000a 0,000 0,000 0,006d
UBTKM 0,001a 0,000 0,000 0,002b
UBTJM 0,000a 0,000 0,000 0,004c
KATAM 0,000a 0,000 0,000 0,002b
Kontrol cara petani 0,000a 0,000 0,000 0,003bc
KK (%) 12,09 - - 9,17
kg urea/ha + 350 kg phonska/ha + 350 kgZA/ha); Perbandingan urea:AA/B = 240:60 kg/ha
Residu endrin dalam contoh beras berkisar antara 0,0017 – 0,0027 mg/kg dan tidak
berbeda nyata antar perlakuan (Tabel 4). Tanaman padi menyerap unsur hara dari dalam
tanah antara lain melalui mekanisme aliran massa. Pada saat yang bersamaan senyawa
selain unsur hara seperti residu insektisida diperkirakan tertranslokasi dalam organ
tanaman, yang pada gilirannya terakumulasi dalam produk tanaman.
Urea berlapis berbasis biochar lebih efektif menurunkan residu endrin dalam beras
dibanding urea berlapis berbasis arang aktif dan kontrol. Urea berlapis biochar dapat
menurunkan residu endrin dalam contoh beras sebesar 80%, sedangkan urea berlapis AA
dapat menurunkan residu endrin dalam contoh beras sebesar 60% masing-masing
dibandingkan kontrol. Hal ini sejalan penelitian Poniman et al. (2016) yang menyatakan
bahwa UBTKM dan UBTJM dapat menurunkan residu endrin dalam contoh beras pada
tanah inceptisol Jakenan.
Hasil gabah kering giling (GKG) berkisar antara 4,09 – 4,86 t/ha dan berbeda nyata
antar perlakuan (Tabel 5). Hasil gabah kering giling (GKG) berturut-turut dari tinggi ke
rendah adalah perlakuan KATAM sebesar 4,86 t/h > UBTJM sebesar 4,57 t/ha > UBTKM
sebesar 4,53 t/ha > UAATKM dan kontrol sebesar 4,15 t/ha > UAATJM 4,09 t/ha. Hasil
302
GKG pada perlakuan KATAM, UBTJM dan UBTKM mrnunjukkan diatas rata-rata hasil
GKG kabupaten, sementara itu perlakuan kontrol, UAATKM dan UAATJM menunjukkan
hasil GKG dibawah rata-rata hasil kabupaten. Rata-rata hasil GKG Kabupaten Jombang
adalah sebesar 4,39 t/ha (BPS. Kab.Jombang, 2014).
Tabel 4. Residu endrin pada contoh beras berbagai perlakuan remediasi, Jombang MK I
2015
Penurunan residu Persentase penurunan

Perlakuan Residu
terhadap kontrol residu terhadap kontrol
-------- mg/kg -------- ---%---
UAATKM 0,0017a 0,0010 60,0
UAATJM 0,0017a 0,0010 60,0
UBTKM 0,0013a 0,0013 80,0
UBTJM 0,0013a 0,0013 80,0
KATAM 0,0017a 0,0010 60,0
Kontrol cara petani 0,0027a
Perbandingan urea:AA/B = 240:60 kg/ha
Tabel 5. Hasil GKG berbagai perlakuan remediasi, Jombang MK I 2015
Persentase
Hasil GKG Peningkatan/penurunan
Perlakuan peningkatan/penurunan
(t/ha) terhadap control (t/ha)
terhadap control (%)
UAATKM 4,15ab -0,0033 -0,08
UAATJM 4,09a -0,0567 -1,37
UBTKM 4,53ab +0,3800 +9,16
UBTJM 4,57ab +0,4233 +10,20
KATAM 4,86b +0,7067 +17,03
Kontrol cara petani 4,15ab
KK (%) 11,70
Perbandingan urea : AA/B = 240:60 kg/ha
Tanda – menunjukkan penurunan ; tanda + menunjukkan peningkatan
303
KESIMPULAN
1. Urea berlapis arang aktif (UAATKM ) efektif menurunkan residu endrin dalam contoh
tanah dan contoh air, sedangkan urea berlapis biochar (UBTKM dan UBTJM) efektif
menurunkan residu endrin dalam contoh beras. UAATKM dapat menurunkan residu
endrin pada contoh tanah dan contoh air sebesar 100% saat panen masing-masing
dibandingkan dengan konsentrasi awal (sebelum aplikasi perlakuan), sedangkan
UBTKM dan UBTJM dapaat menurunkan residu endrin dalam contoh beras sebesar
80% dibandingkan dengan control.
2. Urea berlapis biochar (UBTKM dan UBTJM) menghasilkan GKG lebih tinggi
dibanding kontrol dan sebanding dengan KATAM
3. Penggunaan UAA atau UB pada lahan pertanian padi intensif selain dapat menurunkan
residu insektisida juga dapat meningkatkan kualitas beras. Penggunaan UAA atau UB
juga dapat meningkatkan kualitas lahan pertanian secara berkelanjutan
DAFTAR PUSTAKA
Ardiwinata, A.N. 2004. Pengaruh Penambahan Karbon Aktif Tempurung Kelapa dan
Sekam Padi di Tanah Terhadap Residu Karbofuran (2,3-dihidro-dimetil-7-
benzofuranil- N-metil karbamat) di dalam Tanah, Air, dan Tanaman Padi. Disertasi
Doktoral Universitas Indonesia. Jakarta (tidak dipublikasikan)
BPS. Kabupaten Jombang. 2014. Jombang dalam Angka. 124 halaman
Barriga F.D., A. Trejo-Acevedo, A.F. Betanzos, G. Espinosa-Reyes, J.A. Alegría-Torres,
and I.N. Pérez-Maldonado. 2012. Assessment of DDT and DDE levels in soil, dust,
and blood samples from Chihuahua, Mexico. Arch. Environ. Contam. Toxicol. 62:
351–358. www.ciacyt.uaslp.mx/images/pdf/Ciaas (diakses 12 Oktober 2017)
Effendi, H. 2003. Telaah Kualitas Air, bagi Pengelolaan Sumber Daya dan Lingkungan
Perairan. Yogyakarta. Penerbit Kanisius. 244 hal.
Estudillo, C.P., J.M. San Luis, E.C. Amio, and F.N. Tamolang. 1977. Charcoal production
and utilization of coconut shell and trunk in Philippines. NSDB Technol. J. 2: 35-46.
Fernandes, E.C., and T.S. Delgado. 1994. Charcoal and activated charcoal from coconut
husks. Philipp. Technol. J. 19: 59-65.
Galan, E., J.L. Gomez, and J. Aguilar. 2001. Soil Contamination by Organic Compounds.
Ministry of Environment of the Junta de Andalucía. Seville and Huelva University,
Spain, pp. 6-85.
Gaynor, A. 2001. Soil Contamination with Pesticides, Perth of case study, Western
Australia. Western Australian University, Perth.
González, M. 2003. The Status of soil contamination in Chile. In: Environment and
Sustainability, Chile USACH. La Platina of Experimental Station of Agricultural
Research Institute. http://lauca.usach.cl/ima cap11.htm # startup. (diakses 26
September 2017)
Harsanti, E.S., A.N. Ardiwinata, S. Wahyuni, A. Ichwan, Indratin, A. Hidayah, dan E.
Sulaiman. 2010. Pengembangan teknologi pelapisan urea dengan arang aktif yang
diperkaya mikroba pendegradasi POPs yang mampu meningkatkan efisiensi
304
pemupukan > 50% dan menurunkan residu insektisida di bawah ambang aman pada
pertanaman sayuran.Laporan Akhir Program Riset Terapan (tidak dipublikasikan)
Harsanti, E.S., Mulyadi, A. Kurnia, Sukarjo, Poniman. T. Dewi, S. Wahyuni, Nurhasan, A.
Hidayah, C.O. Handayani, W. Purbalisa, A.N. Ardiwinata, dan P. Setyanto. 2013.
Delineasi sebaran residu senyawa POPs dan logam berat di lahan sawah. Laporan
akhir Penelitian Balai Penelitian Lingkungan Pertanian. 95 hal. (tidak
dipublikasikan)
Indratin, Poniman, dan A.N. Ardiwinata. 2008. Kontaminasi residu organoklorin pada
darah petani sayuran di Pati, Magelang dan Brebes. Prosiding Seminar Nasional dan
Dialoq Sumberdaya Lahan Pertanian Bogor. Buku III Informasi Sumber Air, Iklim
dan Lingkungan. 18-20 November 2008.
Indratin, Poniman, dan Sukarjo. 2017. Sebaran residu Dichloro Diphenyl Trichloroethane
(DDT) di lahan pertanian: studi kasus di Kabupaten Wwonosobo. Makalah
disampaikan dalam Seminar Nasional Hasil Penelitian Pertanian VII. Peran Hasil
Penelitian Pertanian dalam Mewujudkan Kedaulatan Pangan untuk Kesejahteraan
Petani. Fakultas Pertanian, Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta. 23 September
2017.
Manocha, S.M. 2003. Porous carbons. Sadhana Part 1 & 2. 28:335-348.
(http://www.ias.ac.in/sadhana/ Pdf2003Apr/Pe1070.pdf (diakses 12 Oktober 2017)
Patil, K.C., F. Matsumura, and G.M. Boush. 1970. Degradation of endrin, aldrin, and DDT
by soil microorganisms 1. American Society for Microbiology Vol. 19, No. 5.
Permentan No. 01/Permentan/OT. 140/1/2007. 2007. Tentang Daftar Bahan Aktif Pestisida
yang Dilarang dan Pestisida Terbatas. Tanggal 5 Januari 2007
Poniman, A.N. Ardiwinata, S. Wahyuni, Indratin, A. Hidayah, dan C.O. Handayani. 2014.
Penelitian remediasi lahan pertanian tercemar pestisida POPs. Laporan Akhir
Penelitian. Balai Penelitian Lingkungan Pertanian. 62 hal.
Poniman, Indratin, dan A. Hidayah. 2016. Teknologi penanggulangan residu endrin di
lahan pertanian berbasis tanaman padi. Prosiding Seminar Nasional hasil-hasil
Penelitian “Peningkatan Kualitas Penelitian Untuk Memperkuat Publikasi
Internasional” Peningkatan Kualitas Penelitian Untuk Memperkuat Publikasi
Internasional Pascasarjana, SPS UNDIP. Hal. 308-313.
Ramadhani, N.W., dan K. Oginawati. 2012. Residu Insektisida Organoklorin di Persawahan
Sub-Das Citarum Hulu.
Soemirat, J. 2005. Toksikologi Lingkungan. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press.
Sudaryanto, A., I. Monirith, N. Kajiwara, S. Takahashi, P. Hartono, Muawanah, and S.
Tanabe. 2007. Levels and distribution of organochlorine in fish from Indonesia.
Environmental International 33(6): 750-758.
Sukarjo, Indratin, Mulyadi, Poniman, T. Dewi, S. Wahyuni, A. Hidayah, C.O. Handayani,
W. Purbalisa, A.N. Ardiwinata, dan P. Setyanto. 2015. Delineasi sebaran residu
senyawa POPs dan logam berat di lahan pertanian di DAS Serayu, Jawa Tengah.
Laporan Akhir Penelitian. Balai Penelitian Lingkungan Pertanian. 208 halaman.
Wahyuni, S. 2014. Efektivitas Pelapisan Urea dengan Arang Aktif yang Diperkaya
Mikroba Indigenous terhadap Penurunan Residu Heksaklorobenzen dan Endrin.
Tesis Pasca Sarjana Universitas Sebelas Maret Surakarta. (tidak dipublikasikan)
305
Yao, F.X., X. Jiang, G.F. Yu, F. Wang, and Y.R. Bian. 2006. Evaluation of accelerated
dechlorination of P,P0-DDT in acidic paddy soil. J. Chemosphere 64: 628–633.
306
BIOPROSPECTING OF AHL-LACTONASE-PRODUCING
31 BACILLUS SPP. FOR BIOCONTROL AGENTS OF
PHYTOPATHOGENIC BACTERIA
Alina Akhdiya1, Deden Sukmadjaja1, Iman Rusmana2

1ICABIOGRAD, Jl. Tentara Pelajar 3A, Bogor, Indonesia 16111
2Departmentof Biology, Bogor Agricultural University, Bogor, Jl. Agathis, Darmaga, Bogor
Indonesia 16680
Abstrak. Sebanyak tiga belas isolat bakteri pendegradasi senyawa Asil Homoserin Lakton
(AHL) telah diisolasi dari tanah dan filosfer. Tiga isolat diantaranya (IDR1c, KP3a, dan
KP3e) terdeteksi memiliki gen aiiA yang merupakan gen pengkode enzim AHL-laktonase.
Bioesei Hypersensitive Response (HR) yang dilakukan pada daun tembakau menunjukkan
ketiga isolat tersebut dapat menurunkan gejala nekrosis yang disebabkan oleh Ralstonia
solanacearum, Pseudomonas syringae pv. glycines, dan Xanthomonas oryzae pv. oryzae.
Uji penghambatan patogenisitas yang dilakukan pada irisan umbi dan planlet kentang
menunjukkan kemampuan ketiga isolat tersebut dalam menghambat gejala busuk lunak
yang disebabkan oleh P.carotovorum. Analisis sekuen 16S rRNA isolat IDR1c, KP3a, dan
KP3e menunjukkan kemiripan dengan Bacillus cereus strain GM3 (98%), Bacillus sp. AF-
777 (99%), dan Bacillus sp. NIOT-3 (97%) berturut-turut untuk ketiga isolat tersebut.
Sekuen gen penyandi AHL-laktonase isolat IDR1c mirip dengan gen aiiA Bacillus cereus
ATTCC 14579, sedangkan gen AHL-laktonase isolat KP3a dan KP3e mirip dengan gen
aiiA Bacillus sp. 91.
Kata kunci : AHL-laktonase, Bacillus, agen biokontrol, bakteri fitopatogen
Abstract. Thirteen AHL-lactonase degrading bacteria were isolated from soil and
phyllosphere. Detection of aiiA showed that three bacterial isolates (IDR1c, KP3a, and
KP3e isolates) have AHL-lactonase encoding gene. Hypersensitive Reaction (HR)
bioassay conducted on tobacco plants showed that IDR1c, KP3a, and KP3e isolates could
reduce necrotic symptoms caused by Ralstonia solanacearum, Pseudomonas syringae pv.
glycines, and Xanthomonas oryzae pv. oryzae. Pathogenicity inhibition test on potato slices
and plantlets showed that the three isolates could inhibit potato and platlets soft rot caused
by P.carotovorum. Based on its 16S rRNA analysis, IDR1c, KP3a, and KP3e isolates
showed the closest similarity to Bacillus cereus strain GM3 (98%), Bacillus sp. AF-777
(99%), and Bacillus sp. NIOT-3 (97%) respectively. AHL-lactonase encoding gene
sequence of IDR1c isolate was similarto aiiA gene of Bacillus cereus ATTCC 14579, while
the gene sequence of KP3a and KP3e isolates was similar to Bacillus sp. 91aiiA gene.
Keywords :AHL-Lactonase, Bacillus, Biocontrol agents, phytopathogenic bacteria
PENDAHULUAN
Pengendalian bakteri patogen yang menyerang tanaman kentang dapat dilakukan
antara lain dengan menggunakan senyawa-senyawa yang bersifat antimikroba seperti
kelompok antibiotik, pestisida, oksidator kuat, dan logam berat. Namun penggunaan
senyawa-senyawa tersebut secara tidak bijak dapat menimbulkan dampak negatif antara
307
lain meningkatnya resistensi patogen, pencemaran lingkungan, dan residu pada bahan
pangan. Hal ini mendorong berbagai penelitian tentang cara pengendalian alternatif yang
lebih aman dan tidak meningkatkan resistensi.
Ekspresi patogenisitas fitopatogen dapat dikendalikan melalui mekanisme anti
quorum sensing(QS). QS merupakan mekanisme komunikasi antar mikroorganisme melalui
sekresi molekul sinyal yang disebut autoinducer. Akumulasi autoinducer yang dihasilkan
oleh suatu populasi bakteri dapat memicu ekspresi gen untuk berbagai perilaku kooperatif
seperti pembentukan biofilm, sporulasi dan sekresi faktor virulensi (Enomoto et al., 2017,
Federle & Bassler, 2003). Prinsip pengendalian patogenisitas bakteri patogen dengan dasar
anti-QS adalah pencegahan akumulasi AHL. Pengendalian patogenisitas melalui
mekanisme anti-QS tidak mempengaruhi pertumbuhan sehingga dapat menghindarkan
timbulnya tekanan seleksi yang sering menghasilkan generasi patogen yang lebih resisten
(White & Finan, 2009). Salah satu enzim pendegradasi AHL adalah enzim Acyl
Homoserine Lactonase (AHL-laktonase) (Dong et al., 2000).
Sebagai salah satu negara megabiodiversity, Indonesia mempunyai kekayaan dan
keragaman sumberdaya hayati mikroba yang sangat besar dan berpotensi sebagai penghasil
AHL-laktonase. Oleh karena itu, isolasi dan karakterisasi bakteri penghasil AHL-laktonase
merupakan langkah awal untuk untuk memanfaatkan potensi bakteri tersebut. Selanjutnya
isolat-isolat bakteri penghasil AHL-laktonase yang potensial dapat dimanfaatkan sebagai
komponen dalam pengendalian hayati dan sumber gen untuk perakitan tanaman transgenik
tahan penyakit.
BAHAN DAN METODE

Sumber isolat dan bakteri uji
Sampel tanah bahan isolasi bakteri diambil dari 10 daerah di Indonesia, sedangkan
sampel daun diperoleh dari 2 lokasi (Tabel 1). Sebagai bioindikator aktivitas degradasi
AHL pada tahap seleksi awal digunakan Chromobacterium violaceum. Bioindikator, E.
coli DH5α dan bakteri-bakteri fitopatogen uji (Ralstonia solanacearum, Pseudomonas
syringae pv. glycines, Xanthomonas oryzae pv. oryzae, dan P.carotovorum) merupakan
koleksi Dr. Alina Akhdiya.
Isolasi bakteri dari tanah dan filosfer
Isolasi bakteri dari sampel tanah dilakukan dengan metode cawan sebar pada media
Nutrient Agar (NA). Sebanyak 1 gram sampel tanah disuspensikan dengan 9 mL larutan
garam fisiologis (NaCl 0,85%). Suspensi dienceran serial dan sisanya dipanaskan dalam
penangas air selama 10 menit pada suhu 80oC. Sebanyak 0,1 ml dari setiap pengenceran
dan suspensi yang telah dipanaskan tersebut masing-masing disebarkan ke media NA,
kemudian diinkubasi selama dua hari pada suhu ruang. Bakteri filosfer diisolasi dengan
cara membilas sampel daun dengan larutan garam fisiologis. Air bilasan daun disebarkan
pada media agar King’s B. Koloni-koloni bakteri yang tumbuh dan menunjukkan morfologi
yang berbeda dimurnikan dengan metode cawan gores. Setelah murni, isolat bakteri
ditumbuhkan pada NA miring sebagai biakan kerja, sedangkan kultur stoknya disimpan
pada suhu -20ᵒC dalam gliserol 40%.
308
Seleksi awal isolat bakteri pendegradasi AHL
Isolat-isolat murni ditumbuhkan pada media Luria broth (LB). Setelah 48 jam,
kultur disentrifus selama 10 menit dengan kecepatan 10000 rpm. Sebanyak 100 μL
supernatant diteteskan pada paper disk dan diletakkan pada permukaan media cawan Luria
agar (LA) yang telah diinokulasi dengan 1% (v/v) kultur C. violaceum dengan kepadatan
sel 107 CFU. Cawan tersebut kemudian diinkubasi pada suhu ruang selama 24 jam. Media
LB steril digunakan sebagai kontrol negatif. Paper disk yang dikelilingi oleh zona tidak
berwarna ungu menunjukkan adanya aktivitas degradasi AHL.
Pengamatan morfologi sel dan pewarnaan Gram
Isolat-isolat yang menunjukkan hasil bioesei positif diamati bentuk morfologi sel
(bentuk sel, penataan sel, dan endospora) dan reaksi terhadap pewarnaan Gram.
Reaksi HR pada tanaman tembakau
Uji aktivitas penghambatan QS terhadap isolat terpilih dilakukan secara in planta
pada tanaman tembakau (Nicotiana tabacum). Koloni isolat terpilih diambil menggunakan
lup lalu masing-masing disuspensikan dalam larutan garam fisiologis sampai diperoleh
kepadatan 108 CFU/ml. Suspensi isolat terpilih disemprotkan ke tanaman tembakau umur 2
bulan, kemudian tanaman disungkup dengan kantong plastik bening. Setelah tiga hari daun
tanaman tembakau yang telah disemprot tersebut diinfeksi dengan 0.5 ml suspensi
fitopatogen lalu disungkup kembali dengan kantong plastik bening. Infeksi fitopatogen
dilakukan menggunakan syringe tanpa jarum. Setiap perlakuan dibuat 10 titik inokulasi
sebagai ulangan. Inokulum fitopatogen disiapkan dengan cara mensuspensikan 2-3 koloni
bakteri ke dalam 1 ml garam fisiologis. Sebagai kontrol negatif, tanaman disemprot
suspensi isolat terpilih, kemudian diinfeksi dengan E. coli DH5α. Sebagai kontrol positif,
tanaman disemprot garam fisiologis lalu diinfeksi fitopatogen. Luas jaringan nekrotik pada
daun diamati pada minggu pertama dan minggu kedua setelah inokulasi patogen.
Uji Penghambatan busuk lunak pada umbi kentang.
Inokulum fitopatogen disiapkan dengan cara melarutkan 3-5 lup kultur padat P.
carotovorum pada 100 mL LA kemudian diinkubasi selama 48 jam. Umbi kentang dicuci
bersih di air mengalir. Umbi kentang yang telah bersih direndam dalam larutan yang
mengandung 5.25% NaClO selama 5 menit. Kentang dipotong-potong secara aseptik
dengan ketebalan ± 0.5 cm kemudian diletakkan pada cawan steril masing-masing 4 potong
setiap cawan. Setiap potongan kentang ditusuk 5 kali dibagian tengahnya dengan jarum
atau tusuk gigi steril. Sebanyak 100 µL setiap isolat bakteri terpilih diteteskan pada
potongan kentang yang telah ditusuk bagian tengahnya. Potongan kentang selanjutnya
masing-masing ditetesi 100 µL kultur patogen penyebab busuk lunak (P. carotovorum).
Sebagai kontrol, potongan kentang ditetesi akuades steril sebelum diinokulasi dengan
patogen.
Uji Penghambatan busuk lunak pada planlet kentang
Sebanyak 1 ml suspensi patogen (107CFU/ml) isolat bakteri penghasil AHL-
laktonase terpilih diteteskan ke bagian akar plantlet kentang (Varietas Granola) umur 1
bulan. Selanjutnya planlet diinkubasi kembali selama 5 hari sebelum dilakukan infeksi 1
ml suspensi patogen (107 CFU/ml) busuk lunak dengan cara yang sama ketika inokulasi
isolat penghasil AHL-laktonase. Kemudian planlet diinkubasi kembali selama 5 hari untuk
309
diamati timbulnya gejala busuk lunak. Sebagai kontrol positif plantlet hanya diinokulasi
dengan patogen saja, sebagai kontrol negatif ditetesi planlet hanya diinokulasi dengan isolat
bakteri terpilih, sedangkan sebagai pembanding planlet hanya ditetesi akuades steril dan
tidak diinokulasi dengan patogen ataupun isolat terpilih. Untuk setiap perlakuan terdiri dari
5 botol yang masing-masing terdiri dari 5 planlet perbotol.
Deteksi gen AHL-laktonase dan identifikasi isolat berdasar 16 rRNA
DNA isolat bakteri terpilih diisolasi menggunakan kit isolasi DNA. Isolat-isolat
yang menunjukkan hasil bioesei degradasi AHL positif diamplifikasi menggunakan primer
spesifik untuk gen aiiA yaitu aiiAF (5’-ATC GGA TCC ATG ACA GTA AAG AAG CTT
ATT TCG-3’, dan aiiAR (5’-GTC GAA TTC CTC AAC AAG ATA CTC CTA ATG
ATGT-3’ (Dong et al. 2000). Campuran PCR terdiri dari 1.5 mM MgCl2, 0.2 mM dNTPs,
0.3 µM masing-masing primer, 0.02 U/µL Taq DNA polymerase, template DNA, ddH2O,
dan buffer DNA polymerase. Amplifikasi dilakukan selama 30 siklus PCR dengan kondisi
pra-denaturasi (94oC, 10 menit), denaturasi (94oC, 30 detik), annealing (52oC, 30 detik),
elongasi (72oC, 1 menit), dan post-PCR (72oC, 5 menit) (Chan et al., 2007).
Isolat-isolat yang menunjukkan hasil positif pada bioesei degradasi AHL dan deteksi
gen aiiA diidentifikasi secara molekuler (16S rRNA). Amplifikasi gen 16S rRNA
menggunakan primer 63f (5’-CAG GCC TAA CAC ATG CAA GTC-3’) dan 1387r (5’-
GGG CGG WGT GTA CAA GGC-3’) (Marchesi et al., 1998). Amplifikasi dilakukan
selama 30 siklus PCR dengan kondisi pra-PCR (94oC, 2 menit), denaturasi (92oC, 30 detik),
annealing (50oC, 1 menit), elongasi (72oC, 1 menit), dan post-PCR(75oC, 5 menit).Produk
PCR dilarikan pada mini-gel elektroforesis (agarose 1%) pada tegangan listrik 50 volt
selama 45 menit. Visualisasi di atas UV Transiluminator dilakukan dengan pewarnaan
Ethidium Bromida. DNA amplikon disekuensing kemudian sekuen yang diperoleh
dijajarkan dengan data pada GenBank menggunakan program BLAST-N dan BLAST-X) dari
situs National Center for Biotechnology Information (NCBI) melalui
http://www.ncbi.nlm.nih.gov untuk mengetahui tingkat kemiripan gen aiiA dan 16S rRNA dari
isolat yang dianalisis.

Sebanyak 260bakteri berhasil diisolasi (Tabel 1) dan tiga belas di antaranya
memiliki aktivitas degradasi AHL. Aktivitas degradasi AHL ini ditunjukkan dengan
terbentuknya zona anti-QS terhadap bakteri indikator (C. violaceum) yang teramati sebagai
zona tidak berwarna ungu di sekitar paper disk yang ditetesi supernatan dengan kandungan
enzim pendegradasi AHL (Gambar 1). Semakin besar diameter zona tidak ungu maka
semakin kuat aktivitas anti-QS terhadap C. violaceum. Sebaliknya C. violaceum yang
tumbuh di sekitar kertas cakram kontrol negatif tampak berwarna ungu karena difusi
pigmen unguyang diekspresikan oleh bakteri indikator tersebut. Pigmen ungu tersebut
adalah senyawa yang bersifat antimikrob bernama violacein (McClean et al., 1997). Tiga
dari tigabelas isolat tersebut merupakan bakteri Gram negatif dan sepuluh siasanya adalah
bakteri Gram positif. Delapan di antara 10 bakteri Gram positif tersebut membentuk
endospora (Tabel 2).Supernatan dari kultur IDR1c, KP3a, dan KP3e menyebabkan
terbentuknya zona anti-QS paling besar yaitu 11mm (Tabel 2 dan Gambar 1).
310
Tabel 1. Sampel tanah dan daun serta isolat bakteri yang diperoleh
Sampel Jumlah Jumlah

isolat isolat bakteri
Lokasi Jenis sampel bakteri pendegradasi AHL
Bogor Daun 12 0
Tanah 25 0
Cianjur Daun 30 2
Tanah 40 1
Indramayu Tanah 69 5
Pangandaran Tanah 22 0
Sukabumi Tanah 3 0
Lamongan Tanah 3 0
Pekalongan Tanah 8 1
Rembang Tanah 12 0
Nganjuk Tanah 3 0
Kambera Tanah 33 4
Total 260 13
Tabel 2. Diameter zona degradasi AHL 13 isolat terpilih
Diameterzona Bentuk dan

Kode Reaksi Pewarnaan Gram dan
No degradasi AHL
Isolat endospore penataan sel
(mm)
1 CJR4a 8 Positif, berendospora Batang, rantai
2 CJR7b 9 Positif, berendospora Batang, rantai
3 CJR2e 9 Negatif, tidak berendospora Batang, rantai
4 IDR1b 8 Positif, tidak berendospora Batang, rantai
5 IDR1c 11 Positif, berendospora Batang, rantai
6 IDR1d 9 Negatif, tidak berendospora Bulat, bergerombol
7 IDR1e 10 Positif, berendospora Batang, rantai
8 IDR1f 8 Positif, tidak berendospora Bulat, bergerombol
9 KP3a 11 Positif, berendospora Batang, rantai
10 KP3e 11 Positif, berendospora Batang, rantai
11 KP6B6 7 Positif, berendospora Batang, rantai
12 KP6B7 6 Positif, berendospora Batang, rantai
13 PKL2a 10 Negatif, tidak berendospora Batang, rantai
311
Gambar 1. Perlakuan kontrol negatif (C0) serta zona degradasi AHL di sekitar kertas
cakram yang disebabkan oleh aktivitas enzim dalam supernatan isolat KP3a (A), KP3e (B),
dan IDR1c (C)
Secara alami, fitopatogen dapat masuk kedalam jaringan tanaman melalui lubang
alami seperti stomata, lentisel, dan bagian jaringan tanaman yang luka. Elisitor dan faktor-
faktor virulensi yang dihasilkan fitopatogen akan merangsang munculnya respon
hipersensitif pada jaringan yang terinfeksi sebagai salah satu cara untuk melokalisir
fitopatogen (Fenselau et al., 1992). Regulasi sintesis faktor-faktor virulensi pada bakteri
fitopatogen Gram negatif seperti Pectobacterium, Pseudomonas, dan Ralstonia berlangsung
melalui proses QS (Fuqua & Greenberg, 2002; Loh et al., 2002; Williams et al., 2007).
Setelah 2 minggu, area infeksi fitopatogen yang tidak disemprot isolat bakteri terpilih
sebelum diinfeksi dengan patogen (kontrol positif) menunjukkan adanya gejala nekrotik
yang parah. Sebaliknya daun pada tanaman kontrol negatif sama sekali tidak menunjukkan
gejala nekrotik (Gambar 2a).
Pengamatan pada area infeksi fitopatogen setelah daun disemprot dengan isolat
bakteri terpilih rata-rata sama sekali tidak menunjukkan gejala, atau menunjukkan gejala
yang sangat ringan (10%-20%) dibandingkan kontrol positifnya (Gambar 2b). Hal ini
berarti adanya penghambatan proses QS ekspresi faktor-faktor virulensi bakteri fitopatogen
oleh ketiga isolat bakteri pendegradasi AHL. Hasil uji ini juga mengindikasikan bahwa
aktivitas enzim pendegradasi AHL yang dihasilkan berspektrum luas dan tidak hanya
mampu mengendalikan patogenisitas satu jenis bakteri fitopatogen tetapi juga mampu
menghambat proses QS patogenisitas bakteri fitopatogen penting lainnya yaitu
Pectobacterium spp., Pseudomonas syringae pv. glycines, dan Ralstonia solanacearum.
312
Gambar 2 Reaksi HR pada daun tembakau yang tidak diinfeksi (kontrol negatif) (A) dan
setelah 2 minggu diinfeksi fitopatogen (B).
313
Gambar 3. Penghambatan busuk lunak pada potongan umbi kentang oleh isolat IDR1c,
KP3a, dan KP3e
P. carotovorum menghasilkan pektinase yang dapat menghidrolisis pektin pada

umbi kentang sehingga menyebabkan pembusukan. Produksi enzim ekstraselular pektinase
pada genus bakteri ini dikendalikan melalui mekanisme QS yang melibatkan senyawa AHL
yang berperan sebagai molekul signal untuk regulasi ekspresi pektinase. Hasil analisis Uji
in-vitro pada potongan umbi kentang juga menunjukkan bahwa ketiga isolat terpilih
tersebut mampu menghambat gejala busuk lunak yang disebabkan oleh P. carotovorum
pada umbi kentang dan planlet kentang (Gambar 3 dan 4). Semua planlet (100%) yang
telah diberi perlakuan ketiga isolat bakteri tersebut tidak menunjukkan gejala pembusukan
sampai 5 hari setelah pemberian suspensi P. carotovorum pada media tanamnya.
Sebaliknya semua planlet (100%) yang diinokulasi dengan P. carotovorum saja
menunjukkan gejala pembusukan. Hasil-hasil uji in-vitro dan in-planta tersebut
menunjukkan bahwa ketiga isolat tersebut sangat potensial untuk dikembangkan sebagai
agen biokontrol dan sumber gen untuk perakitan tanaman tahan penyakit busuk lunak pada
tanaman hortikultura seperti kentang dan tanaman hortikultura lainnya. Selain
pengendalian penyakit busuk lunak, kemampuan isolat bakteri penghasil AHL-laktonase
tersebut dalam mereduksi gejala nekrotik pada uji HR juga memberikan harapan bahwa
introduksi gen penyandi enzim ini akan dapat meningkatkan ketahanan tanaman terhadap
penyakit yang disebabkan oleh Pseudomonas syringae pv. glycines seperti brown spot pada
buncis serta penyakit layu bakteri yang disebabkan oleh Ralstonia solanacearum.
314
Gambar 4. Penghambatan busuk lunak pada plantlet kentang oleh 3 isolat terpilih
Hasil amplifikasi gen aiiA menunjukkan terdapat 3 isolat tersebut memiliki gen aiiA.
Empat isolat tersebut adalah KP3a, KP3e, IDR1c, dan SRG3g. Ukuran amplikon gen
aiiAisolat-isolat tersebut adalah 800 bp (Gambar 5). Hasil analisis molekuler menunjukkan
gen-gen aiiApada isolat-isolat tersebut homolog dengan AHL-laktonase dari genus Bacillus
sp. (Tabel 3).Analisis kemiripan hasil sekuensing gen 16S rRNA ketiga isolat dengan data
di GenBank yang dilakukan menggunakan program BLAST-N. Isolat IDR1c menunjukkan
kemiripan 98% dengan B. cereus strain GM3,isolat KP3amirip dengan Bacillus sp. AF-777,
dan isolat KP3e mirip dengan Bacillus sp. NIOT-3 (Tabel 4).
Gambar 5. Visualisasi amplikon gen aiiA pada gel agarose 1% (M= 1 kb DNA ladder,
Sumur 1= KP3a, Sumur 2= KP3e, Sumur 3= IDR1c)
315
Tabel 3. Hasil analisis sekuen gen aiiA dengan menggunakan program BLAST-N
Kode isolat Sekuen yang homolog % identitas

IDR1c Bacillus cereus ATCC 14579AHL-lactonase gene 96%
KP3a Bacillus sp. 91 AHL-lactonase gene 99 %
KP3e Bacillus sp. 91 AHL-lactonase gene 99 %
Tabel 4. Hasil analisis sekuen gen 16S rRNA isolat dengan menggunakan program
BLAST-N
Kode isolat Sekuen bakteri yang homolog % identitas

IDR1c Bacillus cereus strain GM3 98%
KP3a Bacillus sp. AF-777 99%
KP3e Bacillus sp. NIOT-3 97%
KESIMPULAN
B. cereus IDR1c, Bacillus sp. KP3a dan Bacillus sp. KP3e merupakan bakteri
penghasil AHL-laktonase yang sangat potensial untuk dikembangkan sebagai komponen
agen biokontrol untuk mengendalikan penyakit tanaman yang disebabkan oleh bakteri
Gram negatif. Selain itu ketiga bakteri tersebut dapat dijadikan sebagai sumber gen untuk
perakitan tanaman transgenik.
DAFTAR PUSTAKA
Chan, K.G., S.Z. Tiew, & C.C. Ng. 2007. Rapid isolation method of soil bacilli and
screening of their quorum quenching activity. Asia Pasific J. of Mol. Biol. and
Biotechnol. 15: 153-156
Dong, Y.H., J.L. Xu, X.Z. Li, & L.H. Zhang. 2000. AiiA, an enzyme that inactivates the
acyl homoserine lactone quorum-sensing signal and attenuates the virulence of
Erwinia carotovora. Proc. Natl. Acad. Sci. USA. 97: 3526-3531.
Enomoto, S., A. Chari, A.L. Clayton, & C. Dale. 2017. Quorum sensing attenuates
virulence in sodalis praecaptivus. Cell Host Microbe 21(5): 629-636.
Fenselau, S., I. Balbo, & U. Bonas. 1992. Determination of pathogenicity in Xanthomonas
campestris pv. vesicatoria are related to proteins involved in secretion in bacterial
pathogen animals. Mol. Plant Microb. Interact. 5: 390-396.
Federle, M.J., & B.L. Bassler. 2003. Interspecies communication in bacteria. J. Clin. Invest.
112: 1291-1299. doi:10.1172/JCI200320195.
Fuqua, C., & E.P. Greenberg. 2002. Listening in on bacteria: acyl-homoserine lactone
signalling. Nat. Rev. Mol. Cell Biol. 3: 685-695.
Loh, J., E.A. Pierson, L.S. Pierson, G. Stacey, & A. Chatterjee. 2002. Quorum sensing in
plant-associated bacteria. Curr. Opin. Plant Biol. 5: 285-290.
316
McClean, K.H., M.K. Winson, L. Fish, A. Taylor, S.R. Chhabra, M. Camara, M. Daykin,
J.H. Lamb, S. Swift, B.W. Bycroft, G.S.A.B. Stewart, & P. Williams. 1997. Quorum
sensing and Chromobacterium violaceum: exploitation of violacein production and
inhibition for the detection of N-acylhomoserine lactones. Microbiology. 143: 3703-
3711.
Marchesi, J.R., et al. 1998. Design and evaluation of useful bacterium-spesific PCR primer
that amplify genes coding for bacterial 16S rRNA. Appl. Environ. Microbiol. 64:
795-799.
Tang, K., & X.H. Zhang. 2014. Quorum quenching agents: Resources for antivirulence
therapy. Mar Drugs. 12:3245-3282.doi:10.3390/md12063245
White, C.E., & T.M. Finan. 2009. Quorum sensing in Agrobacterium tumefaciens: chance
or necessity?. J. Bacteriol. 191: 1123-1125.
Williams, P., K. Winzer, W. Chan, & M. Camara. 2007. Look who’s talking:
communication and quorum sensing in the bacterial world. Philos. Trans. R. Soc.
London B. Biol. Sci. 362: 1119-1134.
317
318
KEANEKARAGAMAN DAN KELIMPAHAN ARTHROPODA TANAH
32 PADA PERBEDAAN RESIDU INSEKTISIDA ORGANOKLORIN DI

LAHAN SAYURAN KABUPATEN KERINCI, PROVINSI JAMBI
Araz Meilin1, Ratna Rubiana1, Sri Wahyuni2
1)BalaiPengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Jambi, Jl. Samarinda Paal Lima, Kotabaru, Jambi
2)BalaiPenelitian Lingkungan Pertanian, Jakenan, Pati
Email: araz_meilin@yahoo.com
Abstrak. Keberadaan arthropoda tanah pada lahan sayuran dipengaruhi oleh praktek
penggunaan pestisida, sehingga penting untuk diketahui. Penelitian bertujuan untuk
mengetahui keanekaragaman dan kelimpahan arthropoda tanah pada perbedaan residu
insektisida organoklorin. Penelitian dilaksanakan pada bulan April sampai dengan Agustus
2016 di Kabupaten Kerinci, Provinsi Jambi. Metode yang dilakukan adalah identifikasi
tingkat residu insektisida organoklorin dan koleksi arthropoda tanah di 5 desa yang
ditentukan secara sengaja dan merupakan lahan sayuran (kentang dan atau cabai).
Arthropoda tanah dikoleksi dengan 10 pitfall trap (perangkap jebak) yang diletakkan secara
acak di lahan selama dua malam. Semua arthropoda diidentifikasi sampai morfospesies.
Residu organoklorin dianalisis di Laboratorium Balai Penelitian Lingkungan Pertanian,
Jakenan, Pati. Indeks keanekaragaman dihitung dengan rumus Shannon-Wiener. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa lahan yang memiliki residu insektisida organoklorin adalah
Desa Sangir Tengah (Endosulfan dan Dieldrin) dan Telun Berasap (Dieldrin). Nilai indeks
keanekaragaman (H’) arthropoda tanah di Desa Sangir Tengah paling rendah dibanding di
empat desa lainnya.
Kata kunci: residu insektisida, organoklorin, sayuran
Abstract. The presence of soil arthropods on the vegetable land, influenced by pesticide
used, so it is important. The objective of this study was to determine the diversity and
abundance of soil arthropods on the difference organochlorine insecticide residues. The
study was conducted from April until August 2016 in Kerinci District, Jambi Province.
Identification of the residues levels of organochlorine insecticides and soil arthropoda
collections were done at five villages with purposive sampling in the land of vegetables
(potatoes and or chili). Soil arthropods were collected using pitfall traps for two nights. All
specimens are identified into morphospecies. Organochlorine residues were analyzed in the
Laboratory of Indonesian Agriculture Environment Research Institute, Jakenan, Pati. The
diversity index was obtained using Shannon-Wiener. The results showed that
organochlorine insecticide residues were found at Sangir Tengah (Endosulfan and Dieldrin)
and Telun Berasap (Dieldrin). Sangir Tengah had the lowest of Shannon-Wiener diversity
index (H ') of arthropods compared to other villages.
Keywords: insecticide residues, organochlorine, vegetables
PENDAHULUAN
Kabupaten Kerinci memiliki prospek pengembangan komoditi pertanian karena
memiliki potensi geografis yang cocok terutama terutama sayuran. Kecamatan Kayu Aro
yang sudah dimekarkan menjadi 3 Kecamatan yaitu Gunung Tujuh, Kayu Aro, dan Kayu
Aro Barat merupakan daerah yang sesuai untuk budidaya sayuran di Kabupaten Kerinci
karena sebagian besar wilayah merupakan daerah dengan ketinggian > 1.000 m dpl.
Kawasan ini secara agroekosistem memang cocok sebagai sentra produksi sayuran yang
merupakan dataran tinggi dengan curah hujan rata-rata 1.500-2.000 mm/tahun.
319
Karakteristik tanah adalah jenis tanah andosol dengan tekstur tanah remah dan berwarna
hitam, tanah mempunyai kemasaman normal dengan pH tanah 5,5-6,5 (Anonim, 2011).
Budidaya sayuran di Kabupaten Kerinci masih mengandalkan penggunaan pestisida
kimia dalam pengendalian organisme pengganggu tanaman (OPT). Frekuensi penggunaan
pestisida sampai 20 kali/musim tanam (untuk tanaman cabai) dan mencampur beberapa
jenis pestisida bersamaan. Endrizal et al. (2014) menginformasikan bahwa dengan adanya
serangan hama dan penyakit pada pertanaman sayuran di Kabupaten Kerinci, mendorong
petani menggunakan pestisida melebihi dosis anjuran dengan frekuensi penyemprotan
sampai lebih dari 8 kali dalam satu kali musim tanam.
Pestisida dapat menimbulkan dampak negatif terhadap kesehatan manusia, dan
pencemaran lingkungan. Salah satu dampak dari penggunaan pestisida adalah tertinggalnya
pestisida di komoditas pertanian dan di lingkungan atau yang lebih dikenal dengan istilah
residu pestisida. Selain itu, dampak negatif pestisida dapat terjadi pada
hewan/ternak/ikan/katak, timbulnya resistensi/ resurjensi hama, terbunuhnya musuh
alami/serangga berguna, pencemaran air dan tanah (Arya et al., 1996; Oka, 1998; Pedigo,
2002). Hasil penelitian UNESCO (1991) menginformasikan bahwa hampir di semua
sampel tanah, air, dan tanaman terdeteksi kandungan residu organoklorin seperti aldrin,
dieldrin, DDT, heptaklor dan lindan. Residu tersebut lebih banyak ditemukan di lahan
sayuran 3-5 kali lebih tinggi dibandingkan di pertanaman padi. Beberapa residu tersebut
diantaranya bersifat persistence organic pollutants (POPs). POPs adalah senyawa organik
yang tahan terhadap fotolitik, degradasi biologis maupun degradasi secara kimia. Pestisida
golongan organoklorin adalah identik dengan POPs, karena terdapat gugus halogen pada
senyawanya. Jenis organoklorin tersebut adalah aldrin, hexachlorobenzene, chlordane,
mirex, dieldrin, toxaphene, DDT, dioxin, endrin, furans, heptachlor dan PCBs. United
Nations Environment Programe (NEP) menaruh prioritas besar pada 12 jenis POPs di atas
tersebut untuk diidentifikasi keberadaannya di lingkungan (WHO, 1982). Jenis pestisida
yang sering digunakan di pertanaman sayuran adalah berbahan aktif klorpirifos, diazinon,
diklorvos, endosulfan, klorfenvinfos, metamidofos, monokrotofos, dan profenofos
(Ardiwinata, 2007).
Keanekaragaman dan kelimpahan arthropoda pada suatu lahan dipengaruhi oleh
banyak faktor termasuk pestisida. Hasil penelitian Paoletti et al. (1995) menunjukkan
bahwa lahan pertanian yang melakukan praktek agronomis konvensional dengan input
Organoklorin memiliki populasi carabidae yang tertangkap lebih rendah. Jumlah parasitoid
dan tingkat parasitasi parasitoid menurun dengan bertambahnya umur tanaman pada lahan
dengan aplikasi pestisida secara intensif. Aplikasi deltametrin konsentrasi subletal pada
imago parasitoid Anagrus nilaparvatae menurunkan keperidian aktual (48,9%) dan
keperidian potensial (61,1%) dibandingkan dengan kontrol (Meilin, 2012).
Penelitian bertujuan untuk mengetahui keanekaragaman dan kelimpahan arthropoda
tanah pada perbedaan residu insektisida organoklorin pada lahan sayuran di Kabupaten
Kerinci, Provinsi Jambi.
320
METODOLOGI
Penetapan Residu Organoklorin
Penetapan residu Organoklorin yang dianalisis dari sampel tanah yang diambil pada
lima desa (dipilih secara sengaja) yang merupakan lahan sayuran di Kabupaten Kerinci
(Desa Giri Mulyo di Kecamatan Kayu Aro Barat, Sangir Tengah di Kecamatan Kayu Aro,
dan Pelompek, Tangkil serta Telun Berasap di Kecamatan Gunung Tujuh). Pada tiap desa,
diambil 5 titik dan selanjutnya sampel tersebut di komposit. Sampel tanah yang telah
dikomposit selanjutnya diambil sebanyak 1 kg dimasukkan dalam plastik sampel untuk
dikirim ke Laboratorium Balai Penelitian Lingkungan Pertanian di Jakenan, Pati.
Penetapan residu insektisida organoklorin meliputi ekstraksi, clean up, dan analisis
kromatografi. Prosedur ekstraksi dilakukan dengan menimbang 20 gram cuplikan (tanah
yang telah dihaluskan), dimasukkan ke dalam erlenmeyer bertutup basah, dan ditambahkan
aceton 40 ml kemudian dikocok selama 30 menit lalu disaring dengan kertas saring.
Ekstrak kemudian dipekatkan dengan rotari evaporator pada suhu tangas 35°C lalu
ditambah 100 ml larutan NaCl 10% dan 50 ml heksan kemudian dikocok dengan corong
pisah. Diamkan sampai terbentuk lapisan heksan dan lapisan air, lapisan air dibuang dan
lapisan heksan ditampung. Lapisan heksan itu kemudian dipekatkan sampai volume 5 ml.
Untuk proses clean up, disiapkan kolom kromatografi yang telah dibasahi heksan
kemudian masukkan 5 gr florisil dan natrium sulfat anhidrat setinggi 1 cm. Ekstrak heksan
yang telah dipekatkan dilewatkan kolom kromatografi, kemudian dipekatkan hingga tersisa
2 ml ekstrak.
Kandungan residu insektisida pada sampel dihitung berdasarkan rumus dari Komisi
Pestisida (1997) dan data dianalisis secara deskriptif:
C D F
Residu (ppm)  A x x
B E G
Keterangan:
A = konsentrasi larutan standar (µg/mL)
B = luas puncak standar
C = luas puncak contoh
D = volume larutan standar yang disuntikan (µL)
E = volume larutan contoh yang disuntikan (µL)
F = volume pengenceran (mL)
G = bobot awal contoh (g)
Pengambilan sampel arthropoda

Arthropoda tanah dikoleksi dengan 10 pitfall trap (perangkap jebak) yang diletakkan
secara acak di lahan selama dua malam pada lahan sayuran di 5 desa yang juga merupakan
lahan yang sampel tanahnya dianalisis residu organoklorinnya. Semua serangga
diidentifikasi sampai morfospesies. Data dianalisis menggunakan Indeks keanekaragaman
dengan rumus Shannon-Wiener dengan rumus :
321
H =indeks Shannon Wiener
pi = proporsi spesies ke i dalam komunitas

Sebaran Residu Insektisida Organoklorin
Hasil analisis residu pestisida organoklorin pada lahan sayuran di lima desa yang
menyebar pada 3 kecamatan di Kabupaten Kerinci menunjukkan bahwa lahan yang
memiliki residu insektisida organoklorin adalah Desa Sangir Tengah yang terdeteksi
adanya residu insektisida dengan bahan aktif endosulfan dan dieldrin, sedangkan di Desa
Telun Berasap hanya ditemukan insektisida dieldrin. Residu insektisida dieldrin yang
ditemukan di Desa Telun Berasap lebih tinggi dibanding Desa Sangir Tengah. Residu
endosulfan pada tanah tidak terdeteksi di empat desa lainnya (Telun Berasap, Pelompek
Tangkil dan Giri Mulyo). Residu dieldrin tidak terdeteksi di Desa Pelompek, Tangkil dan
Giri Mulyo (Tabel 1).
Tabel 1. Residu Endosulfan dan Dieldrin yang terdeteksi Pada Lahan Sayuran di Lima Desa
di Kabupaten Kerinci
No. Desa Residu Endosulfan (ppm) Residu Dieldrin (ppm)

1 Giri Mulyo 0/ND 0/ ND
2 Pelompek 0/ND 0/ ND
3 Sangir Tengah 0,0029 0,0178
4 Tangkil 0/ND 0/ ND
5 Telun Berasap 0/ ND 0,2062
Limit of Detection (LoD) 0,0006 0,0013
Limit of Quantification 0,0021 0,0042
Terdeteksinya residu Endosulfan dan Dieldrin diduga merupakan insektisida yang

diaplikasikan pada beberapa tahun yang sudah lampau. Endosulfan dan Dieldrin merupakan
insektisida yang memiliki persistensi yang tinggi. Pestisida ini sudah dilarang
penggunaannya, namun saat ini masih terdeteksi.
Banyak jenis bahan aktif pestisida yang sudah digunakan oleh petani di Kabupaten
Kerinci diantaranya adalah Profenofos, Difenokonazol, Dimehipo, Sipermetrin,
Azoxistrobin, difenokonazol, Tiametoksam Klorantraniliprol, Klorpirifos, Abamektin dan
Propineb (Endrizal et al., 2014), namun insektisida tersebut bukanlah kelompok insektisida
organoklorin.
Keanekaragaman dan Kelimpahan Arthropoda Tanah
Nilai indeks keanekaragaman (H’), jumlah ordo dan spesies Arthropoda tanah di
Desa Sangir Tengah (yang teridentifkasi tercemar oleh Endosulfan dan Dieldrin) paling
rendah dibanding desa lainnya. Nilai indeks keanekaragaman tertinggi dijumpai di Desa
Telun Berasap, dikuti oleh Desa Giri Mulyo, tetapi kedua desa tersebut memiliki jumlah
Arthropoda yang rendah dibanding tiga desa lainnya (Tabel 2).
322
Tabel 2. Jumlah Ordo, spesies, individu, dan indeks keanekaragaman (H’) Arthropoda
tanah pada lahan sayuran di lima desa di Kabupaten Kerinci, Jambi
Desa Ordo Spesies Individu H’

Giri Mulyo 10 26 129 2.42
Pelompek 12 30 656 1.12
Sangir Tengah 7 24 1704 0.46
Tangkil 9 35 1582 0.99
Telun Berasap 10 30 197 2.60
Subtotal 15 73 4268
Hal ini sejalan dengan hasil penelitian Paoletti et al., (1995) yang menunjukkan
bahwa lahan pertanian yang melakukan praktek agronomis konvensional dengan input
organoklorin memiliki populasi carabidae yang tertangkap lebih rendah. Spesies carabidae,
cacing dan kelompok isopoda cocok sebagai bioindikator karena ditemukan berlimpah pada
lahan hutan dan kebun buah organik.
Kelimpahan Arthropoda tertinggi diperoleh dari Desa Sangir Tengah. Kelimpahan
ini sebagian besar merupakan kontribusi dari Ordo Collembola (Gambar 1). Kelimpahan
Ordo paling rendah di Desa Sangir Tengah yang memiliki 2 (dua) jenis residu insektisida
Organoklorin di banding empat desa lainnya adalah Ordo Dermaptera dan Hymenoptera
(Gambar 2).
Gambar 1. Kelimpahan Collembola pada lahan sayuran di lima desa di Kabupaten Kerinci,
Jambi
323
Gambar 2. Kelimpahan Arthropoda tanah pada lahan sayuran di lima desa di Kabupaten
Kerinci, Jambi
Kelimpahan terendah ini bisa merupakan potensi untuk merujuk bahwa Dermaptera
dan Hymenoptera berpotensi sebagai Arthropoda bioindikator lingkungan pencemaran
pestisida. Namun masih diperlukan penelitian lebih lanjut. Bioindikator atau indikator
ekologis adalah taksa atau kelompok organisme yang sensitif atau dapat memperlihatkan
gejala dengan cepat terhadap tekanan lingkungan akibat aktifitas manusia atau akibat
kerusakan sistem biotik (McGeoch, 1998 cit Shahabuddin, 2003).
Sebagian besar anggota dari Ordo Hymenoptera yang ditemukan adalah semut dari
Family Formicidae. Kelimpahan semut paling rendah ditemukan di Desa Sangir Tengah
dan Telun Berasap yang keduanya terdeteksi residu organoklorin (Tabel 3).
Kondisi lingkungan akibat pencemaran residu pestisida diduga mempengaruhi
keanekaragaman serangga bioindikator lingkungan yang salah satunya adalah serangga dari
Famili Formicidae (Semut) dan Dermaptera. Praktek pertanian yang ada dapat menurunkan
kelimpahan dan kekayaan spesies serangga ini (Rizali, 2002).
Keanekaragaman semut dalam suatu pertanaman dapat dimanfaatkan sebagai
bioindikator karena semut merupakan kelompok serangga yang paling dominan di habitat
terestrial. Semut dapat menunjukkan kepekaan terhadap tekanan yang ada di
lingkungannya, sehingga dapat digunakan sebagai indikator pengaruh aplikasi pestisida
atau toleransi terhadap kondisi lingkungan sehingga memungkinkan untuk digunakan
sebagai alat penilai kondisi lingkungan (Perfecto dan Vandermeer, 1996; Cushman et al.,
324
1993). Semut termasuk salah satu dari sembilan indikator ekologi yang diusulkan untuk
mendefinisikan gradien gangguan (Graham et al., 2004). Semut adalah serangga sosial
sehingga memiliki kemungkinan tetap di tempat yang sama selama bertahun-tahun ataupun
memindahkan koloni dalam menanggapi faktor pembatas seperti banjir, perubahan suhu,
gangguan fisik, atau insektisida. Kemampuan bertahan dan perubahan pola komposisi
semut sebagai respon terhadap gangguan habitat menjadikan semut sebagai salah satu
indikator perubahan ekologi (Andersen, 2000).
Tabel 3. Kelimpahan Dermaptera dan Formicidae Pada Lahan Sayuran dengan residu
Organoklorin di Lima Desa Kabupaten Kerinci
Residu Jumlah Individu Jumlah Individu

No. Desa
Organoklorin Dermaptera Formicidae
1 Giri Mulyo Tidak ada 7 65
2 Pelompek Tidak ada 13 11
3 Sangir Tengah Ada 0 10
4 Tangkil Tidak Ada 11 63
5 Telun Berasap Ada 1 9
KESIMPULAN
Keanekaragaman arthropoda lebih rendah pada lahan sayuran yang terdeteksi
adanya 2 jenis residu pestisida kelompok Organoklorin seperti di Desa Sangir Tengah.
Kelimpahan Ordo Dermaptera dan Hymenoptera rendah pada lahan tercemar organoklorin.
UCAPAN TERIMA KASIH

Ucapan terima kasih disampaikan kepada Badan Litbang Pertanian Kementerian
Pertanian yang telah mendanai penelitian ini melalui Program KKP3SL 2016.
DAFTAR PUSTAKA
Andersen, A.N. 2000. A global ecology of rainforest ants: Functional groups in relation to
environmental stress and disturbance. Dalam Agosti, D., J.D. Majer, L.E. Alonso,
T.R. Schultz (eds.). Ants: Standard methods for measuring and monitoring
biodiversity. Washington DC (US): Smithsonian Institution Press. 25-34.
Anonim. 2011. Sekilas info Balai Benih Induk Kentang Kayu Aro. Diakses dari
http://agromaret.com/artikel/230/sekilas_info_balai_benih_induk_kentang_kayu_aro
Ardiwinata, A.N. 2007. Persistence organic pollutants (POPs) di lingkungan pertanian.
Prosiding Seminar Nasional Sumberdaya Lahan dan Lingkungan Pertanian. Balai
Besar Litbang Sumberdaya Lahan Pertanian. 9p.
Arya, N., G.P. Wirawan, G.R.M. Temaja, G.N.A. Susanta K.T. Dinata, and K. Ohsawa
1996. Farming system and inventory of mayor disease of vegetable in higland
325
growing area Candikuning of Bali. In Report of Integrated Research on Sustainable
Highlang and Upland Agricultural Systems in Indonesia. 89-111.
Crushman, J.H., J.H. Lawton, and B.F.J. Manly. 1993. Latitudinal patterns in european ant
assemblages: Variation in species richness and body size. Oecologia. 95: 30-37.
Endrizal, A. Meilin, Adri, N.I. Minsyah, dan Suharyon. 2014. Analisis Kebijakan
Pembangunan Pertanian di Provinsi Jambi. Laporan Akhir BPTP Jambi.
Graham, J.H., H.H. Hughie, S. Jones, K. Wrinn, A.J. Krzysik, J.J. Duda, C. Freeman, J.M.
Emlen, J.C. Zak, and D.A. Kovacic. 2004. Habitat disturbance and the diversity and
abundance of ants (formicidae) in the southeastern fall-line sandhills. Journal of
Insect Science. 4(30).
Meilin, A. 2012. Dampak Aplikasi Insektisida Pada Parasitoid Telur Wereng Batang
Cokelat Dan Deltametrin Konsentrasi Subletal Terhadap Anagrus Nilaparvatae
(Hymenoptera: Mymaridae). Disertasi Fakultas Pertanian. Universitas Gadjah Mada.
Yogyakarta.
Oka, I.N. 1998. Pengendalian Hama Terpadu. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
Paoletti, M.G., U. Schweigl and M.R. Favretto. 1995. Soil Macroinvertebrates, heavy
metals and organoclorines in low and high input apple orchards and a coppiced
woodland. Pedobiologia 39: 20-33.
Pedigo, L.P. 2002. Entomolgy dan Pest Management. 4 th. Ed. Prentice-Hall of India.
New Delhi. 742 p.
Perfecto, I., and J. Vandermeer. 1996. Microclimatic changes and the indirect loss of ant
diversity in a tropical agroecosystem. Oecologia. 108: 577-582.
Rizali, A., D. Buchori, dan H. Triwidodo. 2002. Keanekaragaman serangga pada lahan
persawahan-tepian hutan: indikator untuk kesehatan lingkungan. Hayati 9(2): 41-
48.
Shahabuddin. 2003. Pemanfaatan Serangga sebagai Bioindikator Kesehatan Hutan. Institut
Pertanian Bogor. Bogor.
WHO. 1982. Rapid Assesment of Sources of Air, Water, and Land Pollution. 150p
326
PEMANFAATAN AGENSIA HAYATI UNTUK
33 PENINGKATAN PRODUKSI
USAHATANI BAWANG MERAH
DAN KEUNTUNGAN
Dewi Sahara dan Bambang Prayudi

Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Jawa Tengah, Jl Soekarno-Hatta No. 10 Bergas, Kab.
Semarang
Abstrak. Permasalahan utama di dalam mengembangkan usahatani bawang merah adalah

adanya serangan hama dan penyakit yang dapat menurunkan produksi hingga 50 % bahkan
dapat gagal panen. Upaya pengendalian di tingkat petani biasanya menggunakan insektisida
kimia secara intensif dengan dosis tinggi dan jangka waktu lama sehingga tidak efisien dan
berpotensi mencemari lingkungan. Oleh karena itu perlu adanya inovasi teknologi yang
lebih ramah terhadap lingkungan. Teknologi ramah lingkungan diaplikasikan dengan
pemupukan berimbang antara pupuk anorganik dan pupuk organik, pengendalian hama dan
penyakit tanaman menggunakan agensia hayati. Beberapa jenis agensia hayati yang
digunakan pada bawang merah adalah Beauveria bassiana dan feromon exi untuk
mengendalikan serangan ulat bawang (Spodoptera exigua), Trichoderma sp. untuk
mengendalikan penyakit busuk pangkal umbi (moler) yang disebabkan oleh jamur
Fusarium oxysporum f. sp. cepae dan penyakit bercak ungu (trotol) yang disebabkan oleh
Alternari porri. Beberapapenelitian penggunaan agensia hayati mampu meningkatkan
produksi 9,93 – 40,99 % dibandingkan produksi bawang merah tanpa agensia hayati.
Dengan meningkatnya produksi, keuntungan yang diterima petani juga mengalami
peningkatan, yaitu 24,16 – 59,11 %. Oleh karena itu agensia hayati berpeluang untuk
dikembangkan dalam skala lebih luas terutama pada sentra produksi bawang yang rentan
terhadap serangan hama dan penyakit.
Kata kunci:bawang merah, agensia hayati, produksi, keuntungan
Abstract. The main problem in developing shallot farming is the presence of pests and
diseases that can reduce production by up to 50% or even crop failure.Control efforts at the
farm level, farmers commonly use insecticides intensively, high doses and long periods of
time that are in-efficiency and pollute environment. Therefore, it is necessary to introduce
environmentally friendly technology, through using organic fertilizer, controlling pest and
disease attack using biological agents. The several types of biological agents on shallot are
Beauveria bassiana and feromon exi to control of S. exigua, Trichoderma sp. to control of
moler disease caused Fusarium oxysporum f. sp. cepae and spot disease caused Alternari
porri. Several studies have shown that the use of biological agents can inrease production
from 9.93 – 40.99 %. With increase production, the profit received by farmers also
increased 24.16 – 59.11 %. Therefore, utilization of biological agents is prospective to be
developed especially in shallot production centers that are suspectible to pest and diseases.
Keywords:shallot, biological agents, production, profit
327
PENDAHULUAN
Bawang merah merupakan salah satu komoditas sayuran yang mempunyai peranan
penting dalam menjaga kestabilan ekonomi nasional. Di Jawa Tengah, usahatani bawang
merah dikembangkan petani sebagai mata pencaharian utama dan sumber pendapatan
rumah tangga (Setiawati et al., 2014). Oleh karena itu pengembangan bawang merah
diarahkan untuk meningkatkan hasil, mutu produksi, pendapatan dan taraf hidup hidup
petani bawang merah (Dewi, 2009). Permintaan pasar terhadap bawang merah cenderung
selalu meningkat karena jumlah penduduk yang bertambah, berkembangnya industri
olahan, perkembangan pasar ekspor serta kesempatan kerja (Dirjen Hortikultura, 2008).
Hal ini mengindikasikan terdapat peluang untuk meningkatkan produksi bawang merah.
Peluang peningkatan produksi bawang merah terkendala dengan terbatasnya areal
usaha di tingkat petani. Petani mengembangkan usahatani bawang merah dalam skala kecil
dengan teknologi sederhana berdasarkan kebiasaannya. Untuk meningkatkan produksi
bawang merah, petani menggunakan input produksi berupa pupuk dan pestisida kimia.
Penggunaan pupuk kimia secara terus menerus dapat mengakibatkan pengurasan kekayaan
sumberdaya lahan, sedangkan penggunaan pestisida kimia secara berlebihan dapat
berpengaruh terhadap kesehatan manusia dan terjadinya pencemaran lingkungan karena
terjadi akumulai berbagai jenis pestisida di dalam tanah dan air dan menstimulasi terjadinya
degradasi kapasitas regulator (parasitoid/predator dan lainnya) dalam suatu ekosistem.
Hawayatie et al. (2009) mengemukakan bahwa beberapa kondisi seperti kesuburan

tanah yang relatif rendah pada suatu lahan maupun adanya serangan hama dan penyakit
terhadap tanaman sangat erat kaitannya dengan teknik budidaya yang dilakukan oleh
petani. Dalam setiap tahapan produksi yang dilakukan petani umumnya menggunakan input
kimiawi dengan dosis tinggi baik dalam bentuk pupuk maupun pestisida. Hal ini dilakukan
secara berulang-ulang pada setiap masa tanam dan dosisnya semakin meningkat dari waktu
ke waktu sehingga menyebabkan terjadinya akumulasi residu bahan kimia berbahaya
didalam tanah dan berpotensi mencemari lingkungan. Fenomena lain yang timbul sebagai
akibat langsung penggunaan bahan kimia adalah menurunnya kualitas fisika dan kimia
tanah yang berdampak pada berkurangnya keragaman hayati dan musuh alami organisme
pengganggu tanaman serta munculnya hama-hama yang resisten. Dengan adanya
permasalahan tersebut, salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan
produktivitas bawang merah adalah dengan memperbaiki teknik budidaya dengan
meminimalkan penggunaan bahan kimia sehingga dapat menciptakan sistem usahatani
bawang merah yang ramah terhadap lingkungan.
INOVASI TEKNOLOGI RAMAH LINGKUNGAN

Perkembangan ekonomi global dan regional menuntut petani terutama petani pangan
dan sayuran untuk merespon permintaan konsumen terhadap bahan pangan yang sehat dan
aman dikonsumsi dalam jangka panjang. Kesadaran masyarakat terhadap pentingnya
keamanan bahan pangan dapat meningkatkan daya saing produk pertanian (Mayrowani,
2012). Tingginya permintaan keamanan pangan mendorong upaya untuk menghasilkan
inovasi teknologi yang berorientasi pada kualitas hasil tanpa mengesampingkan kerusakan
lingkungan. Sunarti et al. (2013) mengemukakan bahwa dewasa ini terdapat keinginan
328
konsumen yang semakin besar terhadap produk sayuran bermutu dengan tingkat keamanan
yang tinggi serta meningkatkan kesadaran dan pemahaman masyarakat tentang pelestarian
lingkungan. Widyawati & Rizal (2015) juga menyatakan bahwa saat ini pola hidup sehat
yang akrab dengan lingkungan telah menjadi trend pola hidup baru dengan mengkonsumsi
pangan yang sehat (back to nature). Oleh karena itu diperlukan inovasi teknologi usahatani
yang ramah lingkungan.
Teknologi usahatani ramah lingkungan merupakan usahatani yang dilakukan dengan
prinsip tidak merusak dan mencemari lingkungan terkait dengan aspek pemanfaatan
sumberdaya alam, pembuangan limbah dan keamanan pangan lainnya (Sunarti et al., 2013).
Usahatani ramah lingkungan dicirikan dengan pengendalian hama dan penyakit secara
terpadu menggunakan pestisida nabati dan agensia hayati (Astuti et al., 2013). Penerapan
teknologi usahatani ramah lingkungan dapat menghindari berbagai dampak buruk, yaitu : 1)
kerusakan lahan akibat erosi tanah, 2) ketergantungan pada pupuk kimia/anorganik, 3)
ketergantungan pada pestisida kimia, 4) menurunnya keanekaragaman hayati, 5)
penggunaan air yang berlebihan, dan 6) menurunnya kesejahteraan dan pendapatan petani
(Pangestuti et al., 2015). Implementasi teknologi usahatani ramah lingkungan diantaranya
dengan meminimalkan penggunaan pupuk kimia dengan menambah pupuk organik, dan
meminimalkan penggunaaan pestisida kimia dengan menggunakan pestisida nabati dan
agensia hayati.
Pemupukan Tanaman
Implementasi teknologi usahatani ramah lingkungan diantaranya dengan
meminimalkan penggunaan pupuk kimia yang disubstitusi dengan pupuk organik. Adapun
penggunaan pupuk organik bertujuan untuk memperbaiki struktur tanah agar menjadi
remah dan gembur, memperbaiki sifat kimia tanah (unsur hara dalam tanah mudah diserap
oleh tanaman), memperbaiki tata air dan udara dalam tanah (suhu udara lebih stabil),
mempertinggi daya ikat tanah terhadap zat hara (tidak mudah larut) dan memperbaiki
kehidupan jasad renik dalam tanah (Gribaldi, 2009; Tambunan et al., 2014).
Pupuk organik yang mudah diperoleh dan sering digunakan petani pada usahatani
bawang merah adalah pupuk kandang. Pupuk kandang tidak hanya mengandung unsur hara
makro Nitrogen (N), Poshor (P) dan Kalium (K), tetapi juga mengandung unsur hara mikro
seperti kalsium (Ca), magnesium (Mg) dan mangan (Mn) yang dibutuhkan tanaman serta
berperan untuk menjaga keseimbangan hara dalam tanah. Pengaruh pupuk kandang
terhadap produksi memerlukan waktu yang lebih lama dan merupakan gudang makanan
bagi tanaman (Andayani & Sarido, 2013).
Selain pupuk organik, usahatani bawang merah juga harus diimbangi dengan pupuk
anorganik (Tambunan et al., 2014). Jenis dan jumlah pupuk anorganik disesuaikan dengan
tingkat kesuburan lahan yang akan ditanami bawang merah. Sumarni et al. (2012)
menggunakan dosis pupuk NPK paling baik untuk varietas Bima Curut adalah 180 kg
N/ha,120 kg P2O5/ha, dan 60 kg K2O/ha, sedangkan untuk varietas Bangkok adalah 270 kg
N/ha, 120 kg P2O5/ha, dan 120 kg K2O/ha. Pupuk anorganik yang digunakan di Kabupaten
Demak adalah 600 kg/ha NPK Phonska dan 300 kg/ha ZA (Sahara et al., 2016).
Pemupukan bawang merah di Kabupaten Tegal menggunakan 600 kg/ha NPK Phonska,
329
250 kg/ha SP-36 dan 150 kg/ha ZA (Pangestuti et al., 2015). Jenis dan dosis pupuk
sebaiknya disesuaikan dengan kondisi lahan untuk pertanaman bawang merah.
Pengendalian OPT Ramah Lingkungan
Bawang merah adalah salah satu jenis sayuran yang sering mendapat gangguan
hama dan penyakit. Supriyadi et al. (2013) mengemukakan bahwa hama dan penyakit
utama yang ditemukan pada pertanaman bawang merah adalah ulat bawang (Spodoptera
exigua), thrips (Thrips tabaci), penyakit layu Fusarium (Fusarium oxysporum), dan bercak
ungu/trotol (Alternaria porii). Gangguan tersebut membawa petani kepada kebiasaan
menggunakan pestisida kimia dalam setiap tindakan pengendalian, yaitu dengan
meningkatkan jumlah, selang waktu pemberian dan komposisi campuran pestisida.
Sebagaimana dikemukakan oleh Moekasan & Basuki (2007) bahwa pencampuran pestisida
2 - 5 jenis dengan interval penyemprotan 2 - 3 kali dalam setiap minggu menimbulkan
resistensi hama tertentu. Tindakan demikian menyebabkan tingginya biaya produksi,
terjadinya pencemaran lingkungan berupa residu pada hasil panen, timbul ketahanan
(resistensi) hama dan penyakit terhadap pestisida serta munculnya ledakan hama sekunder
lingkungan (Ernita et al., 2016).
Mempertimbangkan dampak negatif yang ditimbulkan maka berbagai upaya telah
dilakukan untuk mengganti pestisida sintetik (kimia) dengan pestisida hayati atau
biopestisida sebagai alternatif mengendalikan OPT secara ramah lingkungan. Djunaedy
(2009) mengemukakan berdasarkan asalnya biopestisida dapat dibagi dua, yaitu pestisida
nabati dan pestisida hayati. Pestisida nabati merupakan hasil ekstraksi bagian tertentu dari
tanaman baik dari daun, biji atau akar yang senyawa atau metabolit sekunder dan memiliki
sifat racun terhadap hama dan penyakit tertentu.Pestisida hayati merupakan formulasi yang
mengandung mikroba tertentu, baik berupa jamur, bakteri maupun virus yang bersifat
antagonis terhadap mikroba lainnya (penyebab penyakit tanaman) atau menghasilkan
senyawa tertentu yang bersifat racun baik bagi serangga (hama) maupun nematoda
(penyebab penyakit tanaman). Biopestisida yang terbuat dari bahan-bahan alam tidak
meracuni tanaman dan mencemari lingkungan. Dari kelompok bakteri yang telah banyak
diteliti dan digunakan sebagai agensia hayati (pestisida hayati) pada tanaman bawang
merah adalah dari genus Bacillus (B.polimyxa, B.subtilis, dan B.thuringiensis),
Pseudomonas (P.fluorescens), kelompok cendawan (Trichoderma harzianum dan
Gliocladium sp), dan formulasi Beauveria bassiana.
a. Trichodermasp.
Salah satu penyakit penting pada tanaman bawang merah yang menimbulkan banyak
kerugian adalah penyakit layu Fusarium atau penyakit busuk pangkal umbi (moler) yang
disebabkan oleh Fusarium oxysporum f.sp.cepae (Bayraktar & Dolar, 2011; Nugroho,
2013). Serangan jamur tersebut dapat menurunkan produksi hingga 50 % bahkan dapat
menyebabkan gagal panen (Bernadip et al., 2014). Pada umumnya petani menggunakan
fungsisida kimia untuk mengendalikan penyakit layu Fusarium. Namun pengendalian
menggunakan fungisida sulit menjangkau sasaran karena jamur tersebut merupakan
patogen yang mampu bertahan hidup di dalam tanah dalam jangka waktu lama, sehingga
pengendalian secara kimia sangat tidak efektif, tidak ekonomis dan menyebabkan
330
pencemaran lingkungan (Ghanbarzadeh et al., 2016). Kondisi demikian dapat
diminimalisir menggunakan agensia hayati Trichoderma harzianum (Latifah et al., 2011).
Trichoderma sp. berfungsi untuk menekan serangan jamur Fusarium penyebab
penyakit busuk pangkal/moler pada tanaman bawang merah dan penyakit bercak ungu yang
disebabkan oleh Alternaria porri (Muksin et al., 2013). Mahdizadehnaraghi et al. (2015)
mengemukakan bahwa penggunaan Trichoderma sp. untuk pengendalian secara hayati pada
tanaman bawang putih (garlic) mampu memberikan hasil yang nyata dan menghasilkan
produk seperti yang diharapkan. Shofiyani & Suyadi (2014) melaporkan bahwa pemberian
Trichoderma sp. pada tanaman bawang merah mampu menekan serangan penyakit layu
Fusarium 29,65 - 37,65% karena patogen Fusarium tidak dapat menyebar ke seluruh
jaringan dan lokasi serangan menjadi terbatas dengan adanya penambahan Trichoderma sp.
b. Jamur entomopatogen, Beauveria bassiana
Salah satu kendala untuk meningkatkan produksi bawang merah adalah adanya
serangan OPT yang merugikan, yaitu ulat bawang (Spodoptera exigua) (Moekasan et al.,
2012). Kehilangan hasil karena serangan S.exigua bisa mencapai 3,8 % - 100% (Nurjanani
& Ramlan, 2008). Untuk mengendalikan serangan ulat sampai saat ini petani masih
menggunakan pestisida sintetis. Khasanah (2008) mengemukakan bahwa untuk
mengendalikan serangan ulat bawang (S. exigua) secara hayati dapat menggunakan jamur
entomopatogen B. bassiana. Secara alami B.bassiana terdapat di dalam tanah sebagai
jamur saprofit yang efektif untuk mengendalikan hama walang sangit, wereng batang coklat
pada tanaman padi dan hama kutu (Aphis sp.) pada tanaman sayuran (Purnama et al.,
2010). Penelitian Razak et al. (2016) mendapatkan hasil bahwa B.bassiana dengan
konsentrasi 10 gram/liter air yang disemprotkan setiap 5 hari mampu menekan intensitas
serangan S. exigua hingga 2,02 %.
c. Feromon exi
Feromon exi adalah sejenis feromon sex sintetik yang digunakan sebagai
perangkap ngengat jantan Spodoptera exigua. Pada saat ini, feromonoid seks S. exigua
diproduksi secara masal oleh Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Bioteknologi dan
Sumberdaya Genetik Pertanian, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian yang diberi
nama Feromon Exi. Haryati & Nurawan (2009) mengemukakan bahwa pemakaian
Feromon exi secara efektif dapat digunakan untuk mengendalikan serangan ulat bawang
dan dapat menangkap 41- 83 serangga per perangkap setiap minggu sehingga dapat
mengurangi intensitas serangan pada tanaman bawang merah.
DAMPAK PEMANFAATAN AGENSIA HAYATI

Teknologi usahatani bawang merah ramah lingkungan akan diterima oleh petani
apabila secara ekologi sesuai, secara ekonomi menguntungkan dan secara sosial diterima.
Penelitian dengan mengintroduksi teknologi pengendalian OPT ramah lingkungan pada
usahatani bawang merah telah banyak dilakukan oleh peneliti untuk meningkatkan produksi
dalam rangka memperoleh produk organik.
Firmansyah et al. (2015) mengaplikasikan pupuk organik dan pupuk hayati terhadap
pertumbuhan dan hasil bawang merah di tanah alluvial di Kabupaten Brebes. Hasil
331
penelitian menunjukkan bahwa pemberian pupuk organik dan pupuk hayati tidak
mempengaruhi pertumbuhan tinggi tanaman, namun berpengaruh terhadap hasil umbi
basah, kering eskip dan susut bobot umbi bawang merah. Dari beberapa perlakuan dosis
pemupukan, ternyata dosis pupuk organik 3.000 kg/ha dan 50 kg/ha pupuk hayati
memberikan hasil bobot umbi kering eskip paling tinggi, yaitu mencapai 15,48 ton/ha
dibandingkan bobot umbi dari teknologi eksisting sebesar 10,21 ton/ha, sehingga terjadi
perbedaan 5,27 ton/ha (meningkat 51,62 %).
Haryati & Nurawan (2009) mendapatkan hasil bahwa penggunaan Feromon exi
sangat efisien, murah dan ramah lingkungan untuk mengendalikan ulat bawang.
Penggunaan Feromon exi dapat meningkatkan pendapatan petani hingga Rp 16.300.000/ha.
Penelitian Swastika et al. (2017) menggunakan teknologi feromon pada usahatani bawang
merah mendapatkan hasil bahwa produksi bawang merah yang diperoleh menggunakan
teknologi feromon meningkat 9,93 % dibandingkan produksi bawang merah tanpa
penggunaan feromon, yaitu 10,48 ton/ha dibandingkan 9,53 ton/ha. Pada harga bawang
merah Rp 16.000/kg keuntungan usahatani bawang merah dengan pemasangan Feromon
exi sebesar Rp 97.597.400/ha sedangkan keuntungan usahatani bawang merah tanpa
pemasangan feromon sebesar Rp 78.605.500/ha atau meningkat Rp 18.991.900/ha (24,16
%) dengan nilai BCR 1,39 dan 1,06.
Kusumasari & Prayudi (2011) telah melakukan pengkajian perbaikan kesuburan
lahan untuk usahatani bawang merah di Kabupaten Brebes dengan mengaplikasikan bahan
organik 5 ton/ha dan pupuk kimia secara berimbang pada 4 musim tanam tahun 2009 -
2010. Kegiatan tersebut didasari pemikiran bahwa petani bawang merah di Kabupaten
Brebes selalu menggunakan pupuk kimia tanpa diimbangi dengan pupuk organik sehingga
perlu dilakukan perbaikan kesuburan lahan dengan menggunakan bahan organik. Hasil
kajian menunjukkan bahwa perbaikan kesuburan lahan selama 4 musim tanam telah dapat
meningkatkan produksi bawang merah sebesar 14,40 %, 25,40 %, 6,86 % dan 7,21 %.
Peningkatan produksi tertinggi diperoleh pada MT II (25,40 %) dikarenakan respon tanah
terhadap pemberian bahan organik pada MT I belum terdekomposisi dengan baik, sehingga
hasil yang signifikan terlihat pada MT II, sedangkan pada MT III dan MT IV peningkatan
produksi sudah tidak signifikan karena tanah sudah maksimal memanfaatkan bahan organik
yang diberikan.
Sahara et al. (2016) melakukan penelitian usahatani bawang merah ramah
lingkungan di Kabupaten Demak menggunakan agensia hayati Trichoderma sp., Beauveria
sp. Dan Feromon exi mampu meningkatkan produksi sebesar 576,5 kg/ha atau meningkat
40,99 % dibandingkan teknologi bawang merah eksisting/teknologi petani. Dengan
menerapkan teknologi ramah lingkungan pada usahatani bawang merah, petani
mendapatkan beberapa keuntungan, yaitu : 1) pemakaian pestisida sintetis menurun 20 - 25
kali sehingga dapat mengurangi pencemaran lingkungan dan meningkatnya keamanan
produk yang dihasilkan, 2) meningkatnya produksi bawang merah, dan 3) harga bawang
merah yang dihasilkan dengan teknologi ramah lingkungan lebih tinggi dibandingkan
teknologi eksisting (Rp 28.000/kg dibandingkan Rp 27.000/kg) karena umbi bawang merah
yang dihasilkan lebih besar dan lebih berwarna merah. Dampak pemanfaatan agensia hayati
pada usahatani bawang merah di Kabupaten Demak disajikan pada Tabel 1.
332
Tabel 1. Dampak Pemanfaatan Agensia Hayati pada Usahatani Bawang Merah di
Kabupaten Demak, Tahun 2016
Jenis Teknologi
No Rata-rata
Ramah Lingkungan Petani/Eksisting
1. Penyemprotan insektisida kimia 3,75 26,55
(kali)
2. Biaya usahatani (Rp) 17.078.750,00 13.289.750,00
3. Produktivitas (kg/ha) 1.406,50 830,00
4. Harga (Rp/kg) 28.000,00 27.000,00
5. Keuntungan (Rp) 22.303.250,00 9.120.250,00
6. BCR 1,31 0,69,00
7. MBCR 3,48
Sumber : Sahara et al., 2016 (diolah)
Dengan memanfaatkan agensia hayati pada usahatani bawang merah ramah

lingkungan dapat mengefisienkan biaya pengendalian OPT sebesar 29,42 % dibandingkan
dengan pengendalian OPT yang dilakukan pada usahatani bawang merah dengan teknologi
oleh petani. Efisiensi biaya pengendalian OPT tersebut tersebut disajikan ada Tabel 2.
Tabel 2. Efisiensi Biaya Pengendalian OPT pada Usahatani Bawang Merah di Kabupaten
Demak, Tahun 2016
Jenis Teknologi
No Jenis Perubahan
Ramah Lingkungan Petani/Eksisting
1. Biaya pengendalian OPT (Rp) 1.130.000 1.866.000
2. Proporsi biaya pengendalian 7,71 14,04
OPT terhadap biaya total (%)
3. Efisiensi perubahan biaya 29,42
pengendalian OPT (%)
Sumber : Sahara et al., 2016 (diolah)
Melihat jumlah produksi dan harga yang berbeda, maka keuntungan yang diperoleh
pada petani yang menggunakan teknologi ramah lingkungan menjadi lebih tinggi
dibandingkan keuntungan pada usahatani bawang merah eksisting. Keuntungan yang
diterima petani dengan menggunakan agensia hayati sebesar Rp 22.303.250/ha, sedangkan
keuntungan petani yang tidak menggunakan agensia hayati sebesar 9.120.250/ha. Data
tersebut menunjukkan bahwa petani yang mengelola usahatani bawang merah dengan
menggunakan agensia hayati mampu meningkatkan keuntungan sebesar Rp 13.183.000/ha
atau berbeda 22,30 %. Jika dihitung berdasarkan proporsi biaya dan keuntungan (BCR)
diperoleh nilai BCR = 1,31 dibandingkan BCR = 0,69 dengan MBCR 3,48.
333
KESIMPULAN
Introduksi teknologi usahatani ramah lingkungan dapat digunakan untuk
mengendalikan serangan hama dan penyakit pada tanaman bawang merah. Pengendalian
ulat bawang (Spodoptera exigua) menggunakan feromon exi dan jamur entomopatogen
Beauveria bassiana, sedangkan pengendalian penyakit moler dan bercak ungu
menggunakan Trichoderma harzianum mampu meningkatkan produksi bawang merah
sebesar 9,93 - 40,99 %. Dengan meningkatnya produksi bawang merah, maka keuntungan
yang diterima petani meningkat sebesar 24,16 – 59,11 %. Dengan demikian diperlukan
penyebarluasan pemanfaatan agensia hayati di beberapa sentra produksi bawang merah
yang rentan terhadap serangan hama dan penyakit tanaman.
DAFTAR PUSTAKA
Andayani dan L. Sarido. 2013. Uji empat jenis pupuk kandang terhadap pertumbuhan dan
hasil tanaman cabai keriting (Capsicum annum L.). Jurnal Agrifor. Vol.XII (1): 22
- 29.
Astuti, P., R.H. Ismono dan S. Situmorang. 2013. Faktor-faktor penyebab rendahnya
minat petani untuk menerapkan budidaya cabai merah ramah lingkungan di
Kabupaten Lampung Selatan. JIIA. 1(1): 87 - 92.
Bayraktar, H and F.S. Dolar. 2011. Molecular identification and genetic diversity of
fusarium species assosiated with onion fields in Turkey. Journal of Phytopathology.
No.159: 28 – 34.
Bernadip, B.R., Hadiwiyono dan Sudadi. 2014. Keanekaragaman jamur dan bakteri
rizosfer bawang merah terhadap patogen moler. Sains Tanah – Jurnal Ilmu Tanah
dan Agroklimatologi. 11(1): 52 – 60.
Dewi, N.A. 2009. Analisis karakteristik dan tingkat pendapatan usahatani bawang merah
di Sulawesi Tengah. J. Agroland. 16(1): 53 - 59.
Dirjen Hortikultura. 2008. Bahan Rapim. www.hortikultura.deptan.go.id [diakses tanggal
6 Maret 2016]
Djunaedy, A. 2009. Biopestisida sebagai Pengendali Organisme Pengganggu Tanaman
(OPT) yang Ramah Lingkungan. Jurnal Embryo. 6(1): 88–95.
Ernita M., Zahanis dan Jamilah. 2016. Aplikasi rhizobakteri dalam meningkatkan
pertumbuhan, hasil dan ketahanan pada tanaman bawang merah. Jurnal Pengabdian
kepada Masyarakat, 22(3): 131 - 134.
Firmansyah, I., Liferdi, Khaririyatun, dan M.P. Yufdy. 2015. Pertumbuhan dan hasil
bawang merah dengan aplikasi pupuk organik dan pupuk hayati pada tanah alluvial.
Jurnal Hortikultura. 25(2): 133 - 141.
Ghanbarzadeh, B., N. Safaie, E.M. Goltapeh, Y.R. Daneshand, and F. Khelghatibana.
2016. Biological control of fusarium basal rot of onion using Trichoderma
harzianum and Glomus mosseae. J. Crop. Prot. 5(3): 359 - 368.
Gribaldi. 2009. Pertanian organik dan teknologi pendukungnya. Agronobis. 1(2): 19 - 24.
Haryati, Y., dan A. Nurawan. 2009. Peluang pengembangan feromon sex dalam
pengendalian hama ulat bawang (Spodoptera exigua) pada bawang merah. Jurnal
Litbang Pertanian. 28(2): 72 - 77.
334
Hawayatie, Annisa, Y. Novitasari, A. Kosasih, dan P.A. Nainggolan. 2009. Penerapan
sistem pertanian ramah lingkungan dan berkelanjutan dengan pola desamitra. Jurnal
Bestari. Vol 42. http://ejournal.umm.ac.id/index.php/bestari/issue/view/10 [diakses
tanggal 7 Maret 2016].
Khasanah, N. 2008. Pengendalian hama penggerek tongkol jagung Helicoverpa armigera
Hubner. (lepidoptera : Noctuidae) dengan Beauveria bassiana strain lokal pada
pertanaman jagung manis di Kabupaten Donggala. J. Agroland, 15(2): 106 - 111.
Kusumasari, A.C. dan B. Prayudi. 2011. Perbaikan kesuburan lahan untuk usahatani
bawang merah Brebes. Buku Risalah Hasil Pengkajian Inovasi Pertanian
Hortikultura di Jawa Tengah. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Jawa
Tengah. Ungaran. Hal.12 - 22.
Latifah, A., Kustantinah dan L. Soesanto. 2011. Pemanfaatan beberapa isolat
Trichoderma harzianum sebagai agensia pengendali hayati penyakit layu fusarium
pada bawang merah in Planta. Eugenia. 17(2): 86 - 94.
Mahdizadehnaraghi, R., A. Heydari, H.R. Zamanizadeh, S. Rezaee and J. Nikan. 2015.
Biological control of garlic (Allium) white rot disease using antagonistic fungi-based
bioformulations. Journal of Plant Protection Research. 55(2): 136 - 141.
Mayrowani, H. 2012. Pengembangan Pertanian Organik di Indonesia. Forum Penelitian
Agro Ekonomi. 30(2): 91 - 108.
Moekasan, T.K dan R.S. 2007. Resistance status of Spodoptera exigua Hubn. on shallot
from Cirebon, Brebes and Tegal District to several insectiside commonly used by
farmer. Jurnal Hortikultura. 17(4): 343 - 354.
Moekasan, T.K., R.S. Basuku, dan L. Prabiningrum. 2012. Penerapan ambang
pengendalian organisme pengganggu tumbuhan pada budidaya bawang merah dalam
upaya mengurangi penggunaan pestisida. Jurnal Hortikultura. 22(1): 47 - 56.
Muksin, R., Rosmini dan J. Panggeso. 2013. Uji antagonisme Trichoderma sp terhadap
jamur patogen Alternaria porri penyebab penyakit bercak ungu pada bawang merah
secara in-vitro. e-J. Agrotekbis. 1(2): 140 - 144.
Nugroho, B. 2013. Optimalisasi konsentrasi mikrokonidium dalam formulasi agens hayati
Fusarium oxysporum f. sp. cepae avirulen dan dosis penggunaannya untuk
pengendalian penyakit moler pada bawang merah. Jurnal Agri Sains. 4(6): 10 - 19.
Nurjanani dan Ramlan. 2008. Pengendalian Hama Spodoptera exigua Hubn. untuk
Meningkatkan Produktivitas Bawang Merah pada Lahan Sawah Tadah Hujan di
Jeneponto, Sulawesi Selatan. Jurnal Pengkajian dan Pengembangan Teknologi
Pertanian. 11(2): 164 - 170.
Pangestuti, R., B. Prayudi, T.C. Mardiyanto, R. Endrasari, Nurhalim dan E. Supratman.
2015. Teknologi Budidaya Bawang Merah Ramah Lingkungan di Kabupaten Tegal.
Petunjuk Teknis. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jawa Tengah. Badan
Penelitian dan Pengembangan Pertanian. 22 hal.
Purnama, H., Nur Hidayati dan Eni Setyowati, 2010. Pengembangan produksi pestisida
alami dari Beauveria bassiana dan Trichoderma sp. menuju pertanian organik.
Warta. 18(1): 1 - 9.
Razak, N.A., B. Nasir dan N. Khasanah. 2016. Efektivitas Beauveria bassiana Vuill
terhadap pengendalian Spodoptera exigua Hubner. (Lepidoptera : Noctuidae) pada
335
tanaman bawang merah lokal Palu (Allium wakegi). e-J. Agrotekbis. 4(5): 565 -
570.
Sahara, D., B. Prayudi, Chanifah, Suwandi, E.S. Ambarwati dan E. Supratman. 2016.
Kajian Efisiensi Usahatani Bawang Merah Menuju Ramah Lingkungan di Jawa
Tengah. Laporan Akhir Kegiatan Kerjasama Kemitraan Pengkajian dan
Pengembangan Pertanian Spesifik Lokasi (KKP3SL). Balai Pengkajian Teknologi
Pertanian Jawa Tengah. 54 hal.
Setiawati, W., A. Hashim, A. Hudayya, and B. Merle Shepard. 2014. Evaluation of shade
nets and nuclear polyhedrosis virus (SeNPV) to control Spodoptera exigua
(Lepidoptera: Noctuidae) on shallot in Indonesia. AAB Bioflux. 6(1): 88 - 97.
Shofiyani, A dan Aman Suyadi. 2014. Kajian Efektivitas Penggunaan Agensia Hayati
Trichoderma sp. untuk Mengendalikan Penyakit Layu Fusarium pada Tanaman
Bawang Merah di Luar Musim. Prosiding Seminar Hasil Penelitian LPPM UMP
2014. Hlm.1-7
Sumarni, N., R. Rosliani, R.S. Basuki, dan Y. Hilman. 2012. Respons tanaman bawang
merah terhadap pemupukan fosfat pada beberapa tingkat kesuburan lahan (status P-
Tanah). Jurnal Hortikultura. 22(2): 129 - 137.
Sunarti, H. Junedi dan Endriani. 2013. Introduksi teknologi pertanian ramah lingkungan
berbasis reuse, reduce dan recycle (3R) dalam meningkatkan pendapatan petani.
Jurnal Pengabdian pada Masyarakat, No. 55: 41- 50.
Supriyadi, A., Ika Rochdjatun S dan Syamsuddin Djauhari. 2013. Kejadian penyakit pada
tanaman bawang merah yang dibudidayakan secara vertikultur di Sidoarjo. Jurnal
HPT. 1(3): 27 - 40.
Swastika, K., I.G.A. Ayu Ambarawati dan I.A. Listia Dewi. 2017. Perbandingan
pendapatan usahatani bawang merah dengan dan tanpa teknologi feromon (Studi
kasus di Gapoktan Asta Mandiri, Desa Songan B, Kecamatan Kintamani, Kabupaten
Bangli). E-Jurnal Agribisnis dan Agrowisata. 6(1): 76 - 85.
Tambunan, W.A., R. Sipayung, dan F.E. Sitepu. 2014. Pertumbuhan dan produksi bawang
merah (Allium ascalonicum L.) dengan pemberian pupuk hayati pada berbagai
media tanam. Jurnal Online Agroekoteknologi. 2(2): 825 - 836.
Widyawati, A.T. dan M. Rizal. 2015. Potensi pengembangan tanaman sayuran skala
rumah tangga di Samarinda, Kalimantan Timur. Prosiding Seminar Nasional
Masyarakat Biodiv. Indon. 1(8): 1877 - 1883.
336
PENGGUNAAN PESTISIDA NABATI LEBIH TEPAT
34 DILAHAN PEMBUKAAN SAWAH BARU
Wahid Erawan
Pengajar di Universitas Garut; Jalan Raya Samarang 52A Tarogong Kabupaten Garut Jawa Barat
Abstrak. Pestisida nabati akan mampu mengendalikan hama pada penanaman padi di lahan
baru dibuka. Pestisida nabati merupakan alternatif mengurangi ketergantungan pada
pengunaan pestisida kimia. Tujuan utama penelitian ini adalah mempelajari keunggulan
biopestisida terhadap produksi dan pendapatan dari padi di lahan baru. Data diperoleh dari
kajian di Papua, Sumatra Selatan dan Maluku. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
penggunanaan biopestisida akan lebih tepat karena di daerah setempat bahan mudah
diperoleh, harga relatif murah, mudah dibuat, relatif aman terhadap lingkungan, kandungan
bahan kimianya tidak menimbulkan residu pada tanaman, tidak mudah menimbulkan
kekebalan hama, dan menghasilkan produk pertanian yang sehat.
Kata kunci: biopestisida, hama, sawah baru
Abstract.Vegetable pesticides will be able to control pests in planting rice on newly opened
land. Vegetable pesticide is an alternative to reduce dependence on the use of chemical
pesticides. The main purpose of this study was to study the superiority of biopesticides on
the production and income of new rice field. Data were obtained from studies in Papua,
South Sumatra and Maluku. The results showed that the use of biopesticides would be more
appropriate because in the local area the material is easy to obtain, the price is relatively
cheap, easy to make, relatively safe to the environment, the chemical content does not cause
residues in plants, not easy to cause pest immunity, and produce healthy farm products
Keywords: biopesticides, pests, new rice fields
PENDAHULUAN
Salah satu agenda strategis Pemerintah Kabinet Kerja baru adalah mewujudkan
kedaulatan pangan di negeri ini. Kedaulatan pangan diterjemahkan dalam bentuk
kemampuan bangsa dalam hal, mencukupi kebutuhan pangan dari produksi dalam negeri,
mengatur kebijakan pangan secara mandiri, dan melindungi dan menyejahterakan petani
sebagai pelaku utama usaha pertanian pangan. Dengan kata lain, kedaulatan pangan harus
dimulai dari swasembada pangan yang secara bertahap diikuti dengan peningkatan nilai
tambah usaha pertanian secara luas untuk meningkatkan kesejahteraan petani. Upaya
pencapaian swasembada dapat dilakukan dengan dua pendekatan, yaitu meningkatkan
produktivitas dan peningkatan produksi padi melalui perluasan sawah.
Penggunaan masukan kimiawi dalam budidaya tanaman pangan dikhawatirkan akan
berdampak negatif terhadap lingkungan dalam jangka panjang. Penggunaan pestisida
merupakan pilihan terakhir yakni jika populasi hama sudah berada pada fase yang
merugikan. Tujuan rekayasa komponen penggunaan biopestisida adalah untuk menjaga
keseimbangan abiotik dan lingkungan yang sehat. Kajian Yusdja et al. (1991) menunjukkan
bahwa sebagian besar petani menempatkan unsur pengendalian hama dengan menggunakan
337
pestisida sebagai prioritas utama. Situasi ini timbul sebagai produk dari kebijaksanaan
paket teknologi produksi yang telah diterapkan selama 20 tahun lebih dengan menetapkan
penggunaan pestisida merupakan suatu keharusan. Belakangan barulah disadari bahwa
sikap semacam itu keliru. Untuk mengubah perilaku petani semacam itu perlu direkayasa
dengan suatu pendekatan ekonomi dan sosial kultural terhadap petani.
Makalah ini merupakan hasil penelitian memperlihatkan kinerja penggunaan
pestisida dibandingkan dengan manfaat yang diperoleh petani terutama produksi dan
pendapatan. Secara umum makalah ini akan membahas aspek keunggulan pestisida nabati
terhadap budidaya padi di lahan bukaan baru.
METODE PENELITIAN
Pendekatan yang dilakukan dalam penelitian ini adalah menggunakan metode survey
untuk mengamati program pencetakan sawah baru di Papua, Sumatra Selatan dan Maluku.
Pelaksanaan pada tahun September 2015 sampai dengan Juli 2017.Setelah dilakukan survey
dilakukan Focus Group Discussion (FGD). FGD juga berfungsi untuk merumuskan
alternatif rekomendasi kebijakan dalam rangka pencetakan sawah baru dalam peningkatan
produksi padi di Papua, Sumatra Selatan dan Maluku.
Menurut Suratmo (2002), penelitian deskriptif adalah penelitian yang didasarkan
pada data deskripsi dari suatu status, keadaan, sikap, hubungan, atau suatu sistem pemikiran
suatu masalah yangmenjadi objek penelitian, untuk memperoleh deskripsi, gambaran atau
suatu lukisan secara sistematis, faktual, detail, dan akurat antara berbagai fenomena.
Menurut Maman (2002), penelitian deskriptif berusaha menggambarkan suatu gejala sosial.
Dengan kata lain penelitian deskriptif bertujuan untuk memberikan gambaran sifat, objek
penelitian atau sesuatu yang sedang terjadi (Sudjana, 1996).
Teknik Pengumpulan Data dan Informasi
Dalam penelitian ini, pengumpulan data dan informasi dilakukan dengan
menggunakan proses wawancara dan pengamatan langsung, yang dilakukan untuk
mengamati perkembangan pencetakan sawah baru di Papua, Sumatra Selatan dan Maluku.
Permasalahan yang dihadapi serta kemungkinan solusi untuk meningkatkan efektivitas
pencetakan sawah baru di Papua, Sumatra selatan dan Maluku dengan mengendalikan hama
menggunakan biopestisida . Selanjutnya dilakukan Focus Group Discussion (FGD) dengan
para ahli yang didasarkan pada proses interaksi untuk mendapatkan berbagai data dan
informasi.
Lokasi Penelitian
Penelitian dilaksanakan pada tiga provinsi yang merupakan target perluasan lahan
sawah yakni Papua, Sumatera Selatan dan Maluku. Papua tepatnya di kabupaten Boven
Digoel, Sumatra Selatan kabupaten OKU Timur dan Maluku di Pulau Seram

Faktor Luas Garapan
Pemerintah merencanakan untuk meningkatkan luas garapan sekitar 6000 hektar di
Papua, 2000 hektar di Sumatera Selatan, dan 200 hektar di Maluku. Dengan demikian
338
dapat dikatakan bahwa semakin luas garapan maka semakin rendah biaya pestisida. Hal ini
disebabkan dengan lebih luas pengeluaran untuk pestisida menjadi berkurang. Namun
secara tersembunyi terdapat pengertian bahwa konsumsi pestisida tidak dipengaruhi harga
dengan kata lain bahwa pestisida merupakan kebutuhan pokok. Implikasinya adalah bahwa
kenaikan harga pestisida akan selalu menyebabkan kenaikan biaya pengendalian hama.
Untuk itu perlu digalakan penyuluh memberikan arahan untuk penggunaan biopestisida,
terutama pestisida nabati.
Gejala ini memperlihatkan bahwa petani lebih bersikap berhati-hati terhadap
terjadinya kemungkinan yang sama dengan meningkatkan penggunaan pestisida. Implikasi
dari sikap semacam ini adalah meningkatkan pengetahuan petani dalam menemukan
penyebab kehilangan hasil pada masa lalu, apakah disebabkan oleh hama atau gangguan
yang lain. Jika penyebabnya bukan hama, maka tidak rasional kalau biaya pestisida
ditingkatkan. Untuk ini petani perlu diberikan seperangkat pengetahuan dengan bantuan
para penyuluh dalam mengidentifikasi sebab-sebab kegagalan panen dan bagaimana cara
pengendalian dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di sekitarnya
Sumber Daya Manusia
Mayoritas masyarakat di Papua, Sumatra Selatan dan Maluku kurang memahami
tentang biopestisida dengan memanfaatkan sumberdaya lokal yang ada di sekitarnya.
Pestisida nabati bersifat lebih aman dan nyaman, yaitu apabila diaplikasikan akan
membunuh hama pada waktu itu dan setelah hamanya terbunuh, maka residunya akan
cepat menghilang di alam.
Dengan demikian, tanaman akan terbebas dari residu pestisida dan aman untuk
dikonsumsi. Penggunaan pestisida nabati dimaksudkan bukan untuk meninggalkan dan
menganggap tabu penggunaan pestisida sintetis, tetapi hanya merupakan suatu cara
alternatif agar pengguna tidak hanya tergantung kepada pestisida sintetis dan agar
penggunaan pestisida sintetis dapat diminimalkan, sehingga kerusakan lingkungan akibat
penggunaan pestisida sintetis dapat dikurangi dan waktunya kerusakan lingkungan dapat
diperlambat pula. Lebih tepatnya penggunaan pestisida nabati dilakukan pada lahan masih
kurang hama dan penyakit, apalagi budidaya padi menerapkan sistem tanaman organik.
Strategi Penggunaan Pestisida Nabati
Permasalahan hama utama padi seperti Wereng coklat apabila menyerang tanaman
padi, maka tanaman tersebut akan mengering pada satu lokasi secara melingkar yang
disebut dengan istilah hopper burn. Selain wereng coklat, wereng hijau dan wereng loreng
adalah sebagai vector virus tungro. Dimana virus tungro ini merupakan penyebab penyakit
kerdil rumput dan penyebab kerdil hampa pada tanaman padi. Tergantung saat penyebaran
virus oleh wereng hijau tersebut. Apabila wereng tersebut menyebarkan virus tungro pada
saat padi dalam kondisi masa pertumbuhan maka padi akan terkena penyakit kerdil rumput.
Apabila wereng tersebut menyebarkan virus tungro pada saat sedang bunting maka padi
akan terkena penyakit kerdil hampa. Ramuan pestisida nabati untuk mengatasi hal tersebut
yang mudah diperoleh di lahan sawah bukaan baru di Papua, Sumatra Selatan dan Maluku
seperti kombinasi daun sirsak- tembakau-bawang putih-air untuk penggerek batang,
kombinasi biji mimba-alkohol- air untuk nematode, dan masih banyak bahan yang bisa
digunakan untuk pembuatan pestisida nabati.
339
KESIMPULAN
1. Lahan sawah bukaan baru dianjurkan untuk menerapkan sistem budidaya secara organik
dan menggunakan pestisida nabati dalam mengendalikan hama dan penyakitnya agar
lahan memberikan peningkatan hasil yang sehat dan berkelanjutan.
2. Petani dari awal sudah diperkenalkan dan dilatih penggunaan pestisida nabati, dan
bagaimana responnya
DAFTAR PUSTAKA
Maman, U.K. 2002. Menggabungkan Metode Kualitatif dengan Kuantitatif. Bogor IPB
Sudjana. 1996. Metoda Statistika. Bandung: Penerbit Tarsito
Suratmo. 2002. Panduan Penelitian Multidisiplin. Bogor: Institut Pertanian Bogor.
Yusdja, Y. 1991. Studi Baseline PHT. Pusat Penelitian Sosial Ekonomi Pertanian, Bogor.
340
CONTROL INTRODUCTION OF BIOLOGICAL AGENTS
35 INTO INDONESIA’S TERRITORY
Ihsan Nugroho, Antarjo Dikin, Fujio Lamtarida

Badan Karantina Pertanian, Jalan Harsono RM No. 3 Ragunan Jakarta Selatan Gedung E Kantor
Pusat Kementerian Pertanian
Abstract. Biological agents (bio-agents) as a part of important natural resources which is

useful for control pests and diseases in the agriculture area and others. The use of pesticide
in the field to control pests and diseases now is very high and intensive level causes many
impact and big problem in that ecosystem and environments. The bio-agent developes and
even commercially produce not only in Indonesia but also imported from other country.
Importation of bio-agents into Indonesia’s territory should be more carefully to mitigate the
risk. It must be meet Indonesian regulation and should be asses and evaluated by
Indonesian Biological Agents Commission (IBAC) to ensure that bio-agents safety, not
become harmful to plant, animal, human health and environmental balance may call as
invasive alien species and other impacts may occur. Research and testing will be conducted
dealing with the purity, effectiveness, and safety of bio-agents itself. Import permit of bio-
agents issued by Minister of Agriculture based on the IBAC recommendation.
Key word :biosafety; importation; regulation
Abstrak.Agens hayati merupakan salah satu sumber daya alam penting yang bermanfaat
untuk pengendalian hama dan penyakit di bidang pertanian dan keperluan lainnya. Aplikasi
agens hayati dapat mengurangi penggunaan pestisida di lapangan yang selama ini sangat
tinggi dan intensif sehingga dapat menimbulkan dampak negatif dan permasalahan besar
dalam ekosistem dan lingkungan. Aplikasi agens hayati semakin dikembangkan,
perolehannya tidak hanya berasal dari produksi secara komersial di Indonesia, tetapi juga
dimasukkan ke dalam wilayah Indonesia dari negara lain. Pemasukan agens hayati ini harus
disikapi dengan kehati-hatian. Pemasukan agens hayati wajib memenuhi peraturan
perundang-undangan di Indonesia. Agens hayati yang hendak dimasukkan ke dalam
wilayah Indonesia harus melalui penilaian yang dilakukan oleh Komisi Agens Hayati
(KAH) Indonesia, untuk memastikan bahwa agens hayati tidak membahayakan bagi
kesehatan tanaman, hewan, manusia dan kelestarian lingkungan serta tidak berpotensi
menjadi spesies asing invasif dan dampak-dampak lainnya. Penelitian dan pengujian yang
dilakukan terhadap agens hayati adalah yang berkaitan dengan kemurnian, efektifitas, dan
keamanan. Izin pemasukan agens hayati ke dalam wilayah Indonesia dikeluarkan oleh
Menteri Pertanian berdasarkan rekomendasi dari KAH.
Kata kunci :biosafety; importation; regulation
INTRODUCTION
Indonesia as archipelagoes have many natural resources and better known as
megabiodivercity country including tremendous biological agents (bio-agents) may use for
the control pest and diseases in the agriculture area. In line with the reduction of pesticide
use, bio-agents are more explored and developed as biological control agents against pest
341
and diseases in Indonesia. It’s the best choice with the concern on environmentally friendly,
the more it’s for organic producer. The use of biological control agent to control pests and
diseases such as predator, parasitoid, antagonize organism etc. have been develop and even
commercially produced as agri-industry in Indonesia, even introducing to other country.
The use of biological control agent to control pests and diseases is no doubt the
advantages and its benefits. As we know that introduction bio-agent to Indonesia not only
to control pests and diseases even though many purposes are possible reason such as hobby,
ornamental plant, gift and soon. On the other hand, an introducing bio-agents as a new
species have potentially turned into more dangerous species, causing damage and or
harmful to plant, animal, human health and environmental balance may call as invasive
alien species. However, the introducing bio-agents from outside Indonesia should be more
carefully to mitigate the risk. It must be meet Indonesian regulation dealing with mitigation
procedure properly.
In 1980’s, the golden apple snail (Pomacea canaliculata) was introduced to Asia
from South America as an aquarium snail decoration and also as potential food for people.
Unfortunately the golden apple snail became a major pest of rice and the major problem in
the rice field because difficult to control. Golden apple snail eat young and emerging rice
plants. They damage direct-wet seeded rice and transplanted rice up to 30 days old.
Without control measure has been taken place, they can completely destroy 1 M 2 of field
overnight. This damage could lead to more than 50% yield loss (Anonymous, 2017).
Eichornia crassipes as an aquatic plant firstly introduced in 1894 by Amarican
botanist to Kebun Raya Bogor as to be an ornamental plant because it’s has a beautiful
flower. They became invasive species in Indonesia and difficult to control because it
quickly breed and spread in the waters. This aquatic plant caused water black of irrigation,
competitive plant in the rice field.
Therefore introducing of new species of bio-agents in to Indonesia should be
carefully and follow the procedure based on the regulation properly with scientific base to
mitigate the risk.
DEFINITION OF BIO-AGENTS
Bio-agents is an organism consists of species, subspecies, variety, all species of
insects, nematodes, protozoa, fungi, bacteria, viruses, micoplasma, and other organisms in
all step of stages that can be used for pests and diseases controlling, production process,
processing agriculture product, and other purposes. (Decree of MoA No. 411/1995).
INDONESIAN BIOLOGICAL AGENTS COMMISSION (IBAC)

Indonesian Bio-agents Commission (IBAC/Komisi Agens Hayati) as board has task
to conduct assessment dealing with the propose of introducing biological control agents to
decide the strategic mitigate the risk. IBAC produces recommendation of introducing bio-
control agents to Minister of Agriculture. IBAC is consists of many interdiciplint scientists
such as biological and biocontrol science, environment science including national
authorities, and stakeholders.
342
IBAC in the operation to conduct an assessment of every application for importing
bio-agents into the territory of Indonesia. It’s very important for the new species that will
be imported to Indonesia both for research, commercial and or other purposes. Assessment
will be conducted by two steps consists of desk evaluation and fields evaluation if
necessary. IBAC will recommendate to receive or reject application based on result of
that’s evaluation. Field evaluation and monitoring will be conducted to ensure bio-agents
safety and not become harmful or invasive.
SCOPE, REQUIREMENT, AND PROCEDURE

Introducing of bio-agents for all purposes must be meet and refer to the Decree of
MOA No. 411/1995 regarding of the importation biological agents into the territory of
Indonesia and others quarantine regulations.
Procedure and requirements in those regulations used as guidance for importation of
formulated and or unformulated biological. Application of importation biological agents
can be applied by personal or a legal entity that have been approved by Minister of
Agriculture. Application form is to be direct to Ministry of Agriculture via Indonesian
Biological Agents Commission (IBAC). IBAC will conduct an assessment every import
bio-agents application with their procedure properly and propose to allow or not to allow
based on their accessing results as to Minister of Agriculture.
Application of Introducing biological agents at first time should be completed with
more detail technical information dealing with the result of research and detail analysis in
the country origin. Numbers of technical information in the country of origin such as it’s
biology, result and data research analysis including benefits, report of negative effect and
step of overcome impact, natural enemies, antagonists and it’s competitor, habitat,
biological characteristic should be submitted. IBAC may ask the applicant to bring in
sample biological agents for initial testing if their supporting data application not enough
yet. Based on the IBAC suggestion, Director of Agriculture Quarantine Agency appoints
experts to conduct a research and testing. Research and testing will be conducted dealing
with the purity, effectiveness, and safety of bio-agents itself.
The results of research and testing as to be supporting data for IBAC’s
recommendation to allow or not to allow introducing bio-agents. Import permit from
Minister of Agriculture will be given if proven bio-agents provide benefits as accordance
with the designation and no harmful for animal, fish, plant, safety and healthy for human
and environment.
Import permit of bio-agents as the decree of MOA to give as well as the place of
entry point. Rejection of application will be given as letter of rejection to applicant. Bio-
agents that have been introduced previously in to Indonesia no need to be tested, while first
time introducing as the above procedure, should be followed through the assessment by
IBAC. Import permit of bio-agents is only valid for six months and one time of shipment
since it’s issued.
343
QUARANTINE PROCEDURE IN THE ENTRY POINT
Application of bio-agents importation at the entry point must be accompanied with
approved letter from Minister of Agriculture that its approve all requirements as accordance
of the import permit. The point of entry decided to allowed are Sea Port (Belawan, Boom
Baru, Tanjung Priok, Tanjung Perak, Makassar); Air Port (Polonia, Sultan Mahmud
Badaruddin II, Soekarno Hatta, Juanda, Hasanuddin); Post Office (Medan, Palembang,
Jakarta, Surabaya dan Ujung Pandang).
The applicant both of personal and or legal entity must submit report to quarantine
officer at the entry point dealing with bio-agents arrival plan. The bio-agents consignment
will be inspected by quarantine inspector related to the completeness of the document and
the suitability of the contents. Its will be bring to the designated installation which is
approved by Quarantine Agency, if all the requirements requirement is comply as well as
result of physical inspection. Otherwise if there is not comply with document and physical
inspection, the consignments will be rejected. The consignment of bio-agents also will be
destroyed if there is no one has either personal or legal entity at the entry point more than
seven days since arrival without any application for quarantine inspection.
Observations are continuously conducted by quarantine officer at the quarantine
installation to make sure that the bio-agents is safe, not to be harmful and consistent with
their designation. The bio-agents will be released by quarantine if there is no harmful for
animal, fish, plant, safe and healthy for human and environment in that observation periods
after having approval from Minister of Agriculture. Otherwise the bio-agents will be
destroy and burn all the consignment. Agriculture Quarantine Agency must report to
Minister of Agriculture related to the realization of bio-agents importation and all
quarantine action conducted.
OBLIGATIONS OF PERSON OR LEGAL ENTITY

Personal and legal entity introduced bio-agents must provide training to everyone to
have a good knowledge related to bio-agents and it’s handling. They should also provide
the right information for people or public related to its benefits, using of bio-agents with
safety and efficient. Furthermore, they should be responsible any bio-agents outbreak which
become invasive. There are numbers of introduced bioagents into Indonesia with its
purposed (Annex 1).
Anex 1. Bio-Agents Have Been Introduced in The Last Decade
Country of
No. Spesies Legal Entity Year Purpose
Origin
1. Amblyseuis Belanda PT.JORO 2006,2008,2009 control to

swirskii Thrips on
strawberry
2. Orius laevigatus Belanda PT.JORO 2006,2008,2009 control to
Thrips on
strawberry
344
Country of
Origin
3. Mycorrhyza Malaysia PT. IPI 2006 control to

spp.(Mycogold) SUNIJAYA pathogen on
the root
4. Amblyseuis Belanda PT. 2006,2009,2011,2 control to

swirskii Strawberindo 012; 2015 pests on the
Lestari fruit area
5. Amblyseuis Belanda PT. 2006 control to

californicus Strawberindo Thrips on
Lestari strawberry
6. Pyhtoseiulus Belanda PT. 2006,2009,2011,2 control to

persimilis Strawberindo 012 ; 2015 Thrips on
Lestari strawberry
and mites on
stoberi
7 Orius laevigatus Belanda PT. 2006 control to
Strawberindo anthropoda
Lestari on
horticulture
8 Agrobacterium Jepang PT.Kirin 2009,2010;2016 Vermenter
radiobacter biovar 1 Miwon Food agent
CD-27 curdlan
(emulsifier)
9. Cotesia Australia P3GI Pasuruan 2010,2011 control to

nonagriae Chillo
auricilius
dan Chillo
saccharipha
guson sugar
10. Bacillus USA Yaspem, 2013 control to
Thuringensis Maumere vektor of
Subsp. elephantiasis
Israelensis Strain and malaria
Am65-52
11. Pseudletomastix Puerto Rico IPB 2009 control to
mexicana Paracoccus
marginatus
(Tidak
realisasi)
12. Anagyrus loecki Puerto Rico IPB 2009 control to
Paracoccus
marginatus
(Tidak
realisasi)
345
Country of
Origin
13. Acerophagus Puerto Rico IPB 2009 control to

papayae Paracoccus
marginatus
(Tidak
realisasi)
14. Bombus terrestris Selandia PT. 2011 Polinator on.
Baru Strawberindo Paprica
Lestari (Ditolak)
15. Salmonella Cuba PT. Mahakam 2013 control as

entereditis var. Beta Farma larvasida
danysz (Ditolak)
16 Anagygrus lopezi Thailand IPB 2014 control to

Panococcus
manihoti
(research)
17. Corynebacterium Japan PT. Ajinec 2017 MSG
glutamicum International process
(vermenter)
18 Chiasmia Australia CEAMEO- 2017 control to

assimilis BIOTROP Accacia
(Warrent) nilotica
(Invasif
species)
Orius laevigatus (Predatory

Amblyseius swirskii (Predatory mites)
bugs)
346
Mycorrhiza spp
Bacillus thuringiensis would kill mosquito larvae Corynebacterium glutamicum

like these without harming humans, birds, pets or
fish
Chiasmia assimilis (Warrent)
Cotesia nonagriae (larve paracitoid)
Anagyrus lopezi (egg paracitoid)
347
REFERENCES
Anonymous (1992). Indonesian Law No. 16 1992 regarding animal, fish, and plant
quarantine.
Anonymous (1995). Decree of Minister of Agriculture No. 411/1995 regarding importation
of biological agents in to the territory.
348
POTENSI GENETIK SUMBERDAYA LAHAN RAWA
36 UNTUK MENDUKUNG
LINGKUNGAN
PERTANIAN RAMAH
Maulia A. Susanti, dan Masganti

Indonesian Swampland Agriculture Research Institute; Jalan Kebun Karet, Loktabat Utara,
Banjarbaru 70712, South Kalimantan. Indonesia; email: liya_balittra@yahoo.com
Abstrak.Hasil eksplorasi terhadap sumberdaya genetik di lahan rawa Kalimantan Selatan

dan Tengah ditemukan 70 jenis tanaman yang berpotensi sebagai pestisida botani.
Masyarakat di kawasan rawa telah lama memanfaatkan bagian tanaman berupa umbi,
batang, kulit batang, daun dan getah sebagai bahan pestisida nabati. Kendala dalam
pengembangan pestisida nabati antaranya (1) terbatasnya suplai bahan baku, (2) volume
semprot dalam aplikasi lebih banyak, dan (3) terbatasnya informasi tentang OPT
sasaran/target dan dosis aplikasi. Produksi bahan pestisida nabati yang kontinyu harus
didukung oleh ketersediaan bahan tanaman, sementara SDG di lahan rawa tergolong
komoditas yang mudah mengalami erosi genetis akibat pembangunan. Langkah yang perlu
dilakukan adalah pelestarian atau konservasi tanaman tersebut secara in situ dengan
melakukan konservasi kawasan yang mempunyai daya dukung yang baik terhadap
pertumbuhan tanaman melalui Peraturan Daerah. Konservasi lain dilakukan dengan cara ex
situ dengan melibatkan masyarakat setempat dalam skala keluarga maupun desa dalam
bentuk kebun desa, dan taman desa. Selain itu juga perlu dilakukan pembinaan terhadap
masyarakat setempat dalam hal pelestarian dan pemanfaatan SDG yang ramah lingkungan.
Makalah ini bertujuan untuk menginformasikan tentang potensi keanekaragaman hayati
tumbuhan lahan rawa sebagai bahan pestisida nabati, untuk mendukung pengembangan
lahan rawa sebagai sumber pangan dan mendukung pertanian ramah lingkungan.
Kata kunci: Potensi, Sumberdaya Genetik, Lahan Rawa, Pestisida Nabati, Ramah
Lingkungan
Abstract.The results of exploration of genetic resources in swamplands of South
Kalimantan and Central Kalimantan, found 70 species of plants that have potential as a
botanical pesticides. Farmers in the swamp area have long utilized parts of the plant in the
form of tubers, stems, bark, leaves and sap as a botanical pesticides.Constraints in the
development of vegetable pesticides include (1) limited supply of raw materials, (2) spray
volume is required in large quantities, and (3) limited information on target pests/targets
and dosage applications. Continuous production of botanical pesticides should be supported
by the availability of plant material, while the PGR in swampland is a commodity that is
susceptible to genetic erosion. Strategy that need to be done is the conservation of these
plants by conserving the area that has a good carrying capacity of plant growth through the
Regional Regulations (in situ conservation). Other is done by involving local communities
on the family and village in the form of village gardens, and village parks (ex situ
conservation). It is also necessary to provide guidance to the local community in terms of
preservation and utilization of environmentally friendly PGR. This paper aims to inform the
potential of biodiversity of wetland plants as a botanical pesticides, to support the
development of swampland as food sources and to support eco-friendly agriculture.
349
Keywords: Potency, genetic resources, swamplands, botanical pesticides, environmentally
friendly
PENDAHULUAN
Pemerintah Indonesia telah menetapkan program ketahanan pangan sebagai prioritas
utama dalam kebijakan pembangunan pertanian. Peningkatan sektor pertanian memerlukan
berbagai sarana yang mendukung agar dapat dicapai hasil yang memuaskan dan terutama
dalam hal mencukupi kebutuhan nasional dalam bidang pangan dan meningkatkan
perekonomian nasional dengan mengekspor hasil ke luar negeri. Sarana-sarana yang
mendukung peningkatan hasil di bidang pertanian ini adalah alat-alat pertanian, pupuk,
bahan-bahan kimia yang termasuk di dalamnya adalah pestisida. Pestisida adalah bahan
kimia yang dirancang untuk mengendalikan serangan berbagai hama dan vektor pada
tanaman pertanian, hewan domestik, dan manusia (FAO 1989). Pestisida sesungguhnya
bukan barang terlarang untuk digunakan selama dalam penggunaannya mengikuti kaidah 5
T yaitu Tepat dosis, Tepat sasaran, Tepat waktu, Tepat cara, dan Tepat kombinasi. Namun
penggunaan pestisida kimia dengan cara High Eksternal Input Agriculture(HEIA), menjadi
perilaku umum dalam aktivitas pertanian yang dianggap ampuh untuk menekan kehilangan
produksi pertanian akibat serangan OPT.
Pengendalian hama dan penyakit tanaman dengan menggunakan pestisida selain
menyebabkan biaya produksi yang tinggi, juga dapat menimbulkan masalah ekologi yang
rawan. Diperkirakan bahwa pestisida yang mencapai sasaran hanya sekitar 0,1% dari total
pestisida yang diaplikasikan, sedang sisanya akan jatuh menjadi kontaminan di lingkungan
tanah (Carriger et al. 2006). Keadaan ini mengakibatkan pencemaran tanah dan air, adanya
risiko yang tinggi keracunan bagi manusia, dan kemungkinan adanya residu pestisida yang
tinggi pada produk-produk yang dipasarkan (Arifin & Lubis 2003). Selain itu penggunaan
pestisida juga dapat menyebabkan: (a) timbulnya resistensi pada hama pertanian, (b)
menurunkan populasi predator baik dari golongan serangga, burung maupun ikan yang
sebenarnya bukan sasaran, (c) menurunkan populasi organisme yang berperan penting
dalam menjaga kesuburan tanah (cacing tanah, jamur, dan serangga tanah), (d) tidak
terdegradasi di lingkungan sehingga residunya akan terdistribusi melalui rantai makanan,
(e) racun pestisida dapat terakumulasi melalui rantai makanan dan dapat terkonsentrasi
pada organisme tertentu. Cacing tanah, misalnya dapat mengkonsentrasikan pestisida pada
tubuhnya hingga mencapai 20 kali konsentrasi pestisida pada tanah sekitarnya(Komisi
Pestisida 1997).
Peristiwa akumulasi pestisida melalui rantai makanan (bioakumulasi), menyebabkan
pestisida cenderung untuk lebih terkonsentrasi pada organisme yang menempati piramida
makanan yang lebih tinggi. Salah satu organisme tersebut adalah manusia. Hal ini
menyebabkan manusia rawan untuk teracuni pestisida, menurut penelitian diduga kuat
termasuk bahan karsinogenik atau penyebab kanker (Komisi Pestisida 1997). Hasil
penelitian Wira-Maharani (2004 cit. Manuabe 2009) terhadap petani sayuran di Kabupaten
Buleleng, Bali ditemukan sebesar 28% petani mengalami keracunan pestisida akibat
terpapar saat penggunaan pestisida. Paparan residu pestisida pada tubuh manusia dapat
melalui kulit, makanan dan air minum (Frank 1995). Salah satu kemungkinan gangguan
350
kesehatan berupa keracunan yang terkait dengan pestisida organofosfat adalah hambatan
aktivitas enzim asetil-kolinesterase (Lotti, 1995). Hambatan aktivitas enzim ini,
menyebabkan proses hidrolisis asetilkolin terhambat. Asetilkolin yang terakumulasi dalam
celah sinap saraf, dapat menimbulkan kejang-kejang, kelumpuhan serta kematian (Casarett
& Doull's, 1993).
Pencemaran residu pestisida pada produk-produk pertanian dapat mengurangi
kualitas produk pertanian Indonesia sehingga kalah bersaing dengan produk pertanian dari
negara lain. Bahan pangan yang bebas residu pestisida, menjadi syarat utama untuk
memasuki pasar dunia. Komoditas pertanian hortikultura Indonesia berupa buah, tanaman
hias, sayuran kering atau olahan, merupakan komoditas eksport yang menguntungkan dan
mampu menjadi sumber devisa negara yang tinggi. Namun nilainya masih berfluktuatif
disebabkan berbagai faktor, diantaranya ketersediaan dan kualitas bahan baku. Oleh karena
itu diperlukan teknologi yang dapat menggantikan penggunaan pestisida kimia. Semakin
meningkatnya kesadaran akan hidup sehat dengan cara mengkonsumsi bahan pangan yang
sehat, semakin menguatkan tuntutan untuk mengembangkan pertanian ramah lingkungan
yang bebas dari residu pestisida.
Pertanian ramah lingkungan secara umum berarti segala upaya kegiatan pertanian
yang bertujuan untuk memperoleh produksi yang optimal tanpa merusak lingkungan, baik
secara fisik, kimia, biologi, maupun ekologi. Sistem pertanian ramah linkungan adalah
aktivitas pertanian yang secara ekologi sesuai, secara ekonomi menguntungkan, secara
sosial diterima dan mampu menjaga kelestarian sumberdaya alam dan lingkungan (Susanto,
2002). Aspek keberlanjutan sistem produksi merupakan salah satu ciri pertanian ramah
lingkungan. Pembangunan berkelanjutan (Sustainable Development) merupakan suatu cara
pandang mengenai kegiatan yang dilakukan secara sistematis dan terencana dalam
kerangka peningkatan kesejahteraan, kualitas kehidupan dan lingkungan umat manusia
tanpa mengurangi akses dan kesempatan kepada generasi yang akan datang untuk
menikmati dan memanfaatkannya (Budiman, 2005).
Makalah ini merupakan suatu tinjauan yang bertujuan untuk menginformasikan
tentang potensi keanekaragaman hayati tumbuhan lahan rawa yang berpotensi sebagai
pestisida botani, untuk mendukung lahan rawa sebagai sumber pangan dan mendukung
pengembangan pertanian ramah lingkungan.
Pestisida di Lahan Rawa

Lahan rawa dapat terbentuk di berbagai tempat, baik di dataran rendah maupun di
dataran tinggi yang berdrainase buruk, merupakan lahan yang berada pada posisi peralihan
di antara sistem daratan dan sistem perairan (sungai, danau, atau laut). Karakteristik lahan
rawa sangat dipengaruhi oleh ketersediaan air (Subagyo, 2006). Luas lahan rawa Indonesia
diperkirakan 34,7 juta hektare yang tersebar di empat pulau besar yaitu Sumatera (12,9 juta
hektare), Kalimantan (10,0 juta hektare), Papua (9,9 juta hektare) dan sebagian kecil di
Sulawesi (1,0 juta hektare) (BBSDLP 2014). Lahan rawa merupakan ekosistem yang
spesifik yang dicirikan dengan sifat hidrologi dan tanah yang khas. Secara alamiah, lahan
rawa merupakan salah satu ekosistem yang memiliki keaneka ragaman hayati yang cukup
tinggi dan kompleks.Namun lahan rawa merupakan ekosistem yang sangat khas dari segi
351
struktur, fungsi dan rentan terhadap gangguan. Kesalahan pengelolaan lahan rawa dapat
menyebabkan penurunan kualitas lahan seperti menurunnya kesuburan tanah, kerusakan
fisik tanah dan berkurangnya daya dukung biologi. Oleh karenanya pemanfaatan lahan
rawa harus dilakukan dengan bijaksana dan memperhatikan daya dukung lingkungan.
Pemilihan lahan rawa sebagai sumber alternatif penghasil pangan menjadi hal yang
tidak dapat dihindari. Pembangunan pertanian di Indonesia menghadapi beberapa ancaman
diantaranya adalah penciutan lahan pertanian, instabilitas produksi akibat serangan hama-
penyakit, cekaman iklim, penurunan produktivitas akibat degradasi sumber daya lahan dan
air serta penurunan kualitas lingkungan (Las et al., 2006). Namun pengembangan pertanian
di lahan rawa juga dihadapkan pada berbagai kendala, diantaranya adalah tingginya
jangkitan organisme pengganggu tanaman (OPT). Serangan OPT dapat menyebabkan
penurunan dan kehilangan hasil sebesar 40–50 persen, bahkan dapat menyebabkan
kegagalan panen (Sudarmo, 1991). Pengendalian OPT dapat dilakukan dengan beberapa
cara antara lain dengan menggunakan varietas unggul tahan hama penyakit, cara mekanis,
cara biologi, cara kimiawi dan sistem budidaya yang baik. Kenyataan yang dijumpai cara
kimiawi (pestisida) masih menjadi pilihan utama para pelaku pertanian karena dianggap
paling praktis dan ekonomis. Kerusakan lingkungan akibat penggunaan pestisida yang tidak
tepat menyebabkan produktivitas lahan rendah dan pada akhirnya ditinggalkan petani.
Pestisida dilaporkan berpengaruh terhadap kesuburan tanah. Pestisida dapat secara
langsung atau tidak langsung mempengaruhi reaksi penting biokimia seperti mineralisasi
bahan organik, fiksasi nitrogen, denitrifikasi dan amonifikasi dengan mengaktifkan atau
tidak mengaktifkan mikroorganisme tanah. Mikroorganisme tanah memiliki kemampuan
untuk melakukan transformasi biokimia terhadap berbagai elemen tanah seperti nitrogen
(N), phosfor (P), sulfur (S) dan karbon (C) (Kinney et al., 2005; Menon et al., 2005).
Elemen-elemen tersebut akan menentukan sifat kimia tanah yang berindikasi terhadap
tingkat kesuburan tanah. Pertanian secara langsung sangat tergantung pada proses
mikrobial yang membangun dan memelihara kesuburan tanah. Selain pencemaran terhadap
tanah dan air serta gangguan terhadap kesuburan tanah, pestisida juga berpengaruh terhadap
populasi makro dan mikroorganisme. Aplikasi pestisida dapat menekan mikroorganisme
tertentu namun dapat meningkatkan populasi mokroorganisme lainnya (Hussain et al.,
2009). Susanti (2015) melaporkan bahwa aplikasi pestisida dengan bahan aktif paraquat,
fenobucarb dan difenoconazole di lahan gambut menurunkan populasi fungi dan bakteri
pada musim kemarau, namun tidak berpengaruh terhadap bakteri di musim hujan. Pada
musim kemarau tercatat populasi fungi berkisar antara 500 x 10 3 – 5.8 x 106CFU.g-1,
namun pada akhir masa pertanaman populasi menurun hingga menjadi 6 x 10 3 – 190 x 103
CFU.g-1 pada semua perlakuan pestisida. Kondisi yang serupa juga terjadi pada populasi
bakteri, tercatat populasi bakteri pada petak perlakuan pestisida berkisar antara 423 x 10 6 –
992 x 106 CFU.g-1 pada pengamatan populasi awal, kemudian menurun menjadi 67 x 10 6 –
656 x 106 CFU.g-1 (Gambar 1).
Pada musim hujan populasi fungi tercatat sebesar 38 x 103 – 338 x 103 CFU.g-1
pada populasi awal dan turun menjadi 1.1 x 103 – 125 x 103 CFU.g-1 pada populasi akhir
pada perlakuan pestisida. Sedangkan perlakuan kontrol mengalami peningkatan populasi
sebesar 63% dari 124 x 103 menjadi 203 x 103 CFU.g-1. Kondisi yang berbeda diperoleh
352
pada pengamatan populasi bakteri. Pada musim hujan populasi bakteri meningkat 400%
dari populasi awal yaitu 3.6 x 109 menjadi 18.4 x 109 CFU.g-1. Semua perlakuan
termasuk kontrol (P0) mengalami peningkatan yang sangat singifikan dari 176 x 109 – 988
x 109 CFU.g-1 menjadi 2.1 x 109 – 5.2 x 109 CFU.g-1 (Gambar 2).
6,000,000 1,000,000,000
Populasi mikroba (CFU.g-1)
5,500,000

5,000,000
800,000,000
4,500,000
4,000,000
3,500,000 600,000,000
3,000,000
2,500,000 400,000,000
2,000,000
1,500,000
1,000,000 200,000,000
500,000
- -
Awal Akhir Awal Akhir
Fungi Bakteri
P0 P1 P2 P3 P4 P5 P0 P1 P2 P3 P4 P5
Keterangan: P0 = tanpa pestisida, P1 = paraquat saat olah tanah, P2 = fenobucarb setiap minggu,
P3 = fenobucarb setiap dua minggu, P4 = difenoconazole setiap minggu, P5 = difenoconazole setiap
dua minggu.
Gambar 1. Pengaruh perlakuan pestisida terhadap populasi fungi dan bakteri di lahan
gambut di Kalimantan Tengah pada musim kemarau 2012 (Sumber: Susanti 2015)
400,000 6,000,000,000
350,000 5,000,000,000
300,000
250,000 4,000,000,000
200,000 3,000,000,000
150,000
2,000,000,000
100,000
50,000 1,000,000,000
- -
Awal Akhir Awal Akhir
Fungi Bakteri
P0 P1 P2 P3 P4 P5 P0 P1 P2 P3 P4 P5
Keterangan: P0 = tanpa pestisida, P1 = paraquat saat olah tanah, P2 = fenobucarb setiap minggu, P3 =
fenobucarb setiap dua minggu, P4 = difenoconazole setiap minggu, P5 = difenoconazole setiap dua
minggu.
Gambar 2. Pengaruh perlakuan pestisida terhadap populasi fungi dan bakteri di lahan
gambut pada musim hujan 2012/2013. (Sumber: Susanti 2015)
Lahan rawa dengan ekosistemnya yang khas memberikan pengaruh yang berbeda
dari tanah mineral terhadap perilaku pestisida dalam tanah. Kandungan bahan organik yang
tinggi pada tanah di lahan rawa seperti tanah gambut dapat menghambat proses penguapan
pestisida dan meningkatkan penyerapannya di tanah. Namun dalam penelitian lainnya
dilaporkan bahwa bahan organik yang tinggi juga dapat meningkatkan proses dekomposisi
pestisida. Morrill (1982) menyatakan terdapat korelasi positif antara peningkatan jumlah
bahan organik dengan tingkat dekomposisi pestisida DDT, diazinon, diuron, dan paration.
Peningkatan degradasi pestisida terjadi karena bahan organik tanah bertindak sebagai ko-
metabolit dan mampu menyediakan nutrien untuk mikroba dan sebagai sumber energi.
Aktivitas dan biodegradasi pestisida dipengaruhi oleh afinitas pestisida untuk diadsorpsi
353
(dijerap) oleh bahan organik tanah. Jerapan akan meningkat seiring meningkatnya
kandungan bahan organik, liat, KTK, dan akan menurun seiring dengan meningkatnya pH
dan temperatur. Tanah yang tinggi kandungan bahan organik dan liatnya mengadsorpsi
pestisida lebih besar daripada tanah berpasir (Waldron, 1992; Zimdahl, 1993). Penyerapan
pestisida ke dalam bahan organik dapat mempengaruhi sifat dan keberadaan pestisida di
tanah melalui beberapa cara yaitu: (1) penyerapan itu membuat pestisida secara fisiologis
menjadi tidak aktif atau sesuai untuk diurai oleh aktivitas mikroba, (2) menurunkan
pergerakan pestisida di tanah membuat pestisida cenderung kurang mudah tercuci
(Pedersen et al., 1995), (3) bahan organik terlarut atau materi partikel koloid dapat
membentuk ikatan komplek dengan pestisida, sehingga secara cepat meningkatkan
kerentanan pestisida terhadap kehilangan karena pencucian (Gerstler, 1991), (4) pestisida
yang berasosiasi dengan bahan organik rentan terhadap erosi tanah dan pergerakan ke air
tanah sebagai suspensi akan tertunda (Brown et al., 1995).
Hasil penelitian Susanti (2015) membuktikan bahan aktif paraquat, fenobucarb dan
difenoconazole di lahan rawa gambut pasang surut ditemukan dalam jumlah yang sedikit
pada akhir masa pertanaman pada musim kemarau dan musim hujan. Perlakuan
difenoconazole setiap minggu dan setiap dua minggu pada musim kemarau menyisakan
bahan aktif berturut-turut sebesar 0,02 mg kg-1 dan 0,03 mg kg-1. Sedangkan pada musim
hujan perlakuan difenoconazole setiap minggu menyisakan bahan aktifnya sebesar 0,07 mg
kg-1.
Perilaku pestisida di lahan rawa tentunya sangat menarik untuk dikaji lebih lanjut.
Ekosistem rawa dengan ciri khasnya dapat menjadi obyek penelitian seperti apakah
pestisida akan memberikan efek lingkungan yang minimum jika diaplikasikan pada kondisi
air tertentu (pasang ganda, pasang tunggal). Berapa kadar bahan organik dalam tanah yang
menyebabkan risiko lingkungan menjadi minimum. Apakah terdapat metode aplikasi yang
berbeda untuk meminimumkan risiko lingkungan untuk lahan gambut yang berbeda
ketebalan dan tingkat dekomposisi.
Pestisida Nabati
Pemerintah melalui Undang-Undang nomor 12 tahun 1992 telah menerapkan
kebijakan mengenai sistem budidaya tanaman. Dalam pasal 2 disebutkan bahwa sistem
budidaya tanaman sebagai bagian pertanian berasaskan manfaat, lestari, dan berkelanjutan.
Selanjutnya dalam pelaksanaan perlindungan tanaman disebutkan bahwa dilarang
menggunakan sarana dan/atau cara yang dapat mengganggu kesehatan dan/atau
mengancam keselamatan manusia, menimbulkan gangguan dan kerusakan sumberdaya
alam dan/atau lingkungan hidup. Mengingat efek samping terhadap lingkungan dan
masalah kesehatan, sebanyak 36 jenis bahan aktif pestisida dilarang penggunaannya dan 5
(lima) jenis bahan aktif lainnya dibatasi penggunaannya (Permentan, 2007). Oleh karena
itu perlu dicari bahan pengganti insektisida sintetik yang tidak mencemari lingkungan.
Salah satu alternatif yang perlu dikembangkan adalah produk alam hayati yang pada
umumnya merupakan senyawa kimia yang berspektrum sempit terhadap organisme sasaran
(Sastrodiharjo et al., 1992). Alternatif lain yaitu memanfaatkan senyawa beracun yang
terdapat pada tumbuhan yang dikenal dengan insektisida nabati. Insektisida nabati secara
umum berasal dari tumbuh-tumbuhan yang mengandung senyawa aktif berupa senyawa
354
metabolit sekunder yang mampu memberikan satu atau lebih aktifitas biologi, baik
pengaruh pada aspek fisiologis maupun tingkah laku hama tanaman serta memenuhi syarat
untuk digunakan dalam pengendalian hama tanaman (Dadang & Prijono, 2008). Hasil
penelitian Balfas (1994) dan Mudjiono et al. (1994) menginformasikan bahwa ekstrak
bagian tanaman dapat bersifat toksik terhadap hama. Berbagai jenis tumbuhan diketahui
mengandung senyawa bioaktif seperti alkaloid, terpenoid, steroid, asetogenin, fenil propan,
dan tannin yang dapat berfungsi sebagai insektisida dan repellent (Campbell & Sullivan,
1933; Burkill, 1935 dalam Thamrin et al., 2015). Beberapa fungsi senyawa aktif pada
tumbuhan diantaranya: (1) repellent (penolak kehadiran serangga), (2) antifeedant (penolak
makan), (3) penghambat proses metamorfosis (menghambat proses perkembangan stadium
serangga seperti telur, larva, pupa), dan (4) menghambat sistem reproduksi serangga betina
dan mengacaukan sistem hormon serangga (Soenandar & Tjachjono, 2012). Sedikitnya ada
2.000 jenis tumbuhan dari berbagai famili telah dilaporkan dapat berpengaruh buruk
terhadap OPT (Prakash & Rao, 1977; Grainge & Ahmed, 1987), diantaranya terdapat
paling sedikit 850 jenis tumbuhan yang aktif bersifat toksik terhadap serangga (Prakash &
Rao, 1977). Pestisida nabati juga dilaporkan bersifat ramah lingkungan, karena: (1)
Biodegradable atau mudah terurai di alam, sehingga diharapkan tidak meninggalkan residu
di tanah maupun pada produk pertanian, (2) relatif aman terhadap organisme bukan sasaran
termasuk musuh alami hama, sehingga dapat menjaga keseimbangan ekosistem dan
menjaga biodiversitas organisme pada suatu ekosistem, (3) dapat dipadukan dengan
komponen pengendalian hama lainnya, (4) dapat memperlambat resistensi hama, dan (5)
dapat menjamin ketahanan dan keberlanjutan usahatani (Dadang & Prijono, 2008).
Prospek penggunaan pestisida nabati di Indonesia sangat baik dan memungkinkan,
karena didukung oleh beberapa hal di antaranya yaitu: keanekaragaman hayati di Indonesia
yang sangat tinggi, keadaan sosial petani, kemudahan yang diberikan dalam penggunaan
pestisida nabati khususnya untuk digunakan sendiri, adanya kebijakan pemerintah untuk
mengembangkan pertanian ramah lingkungan, serta perhatian dari semua kalangan, baik
peneliti, pengajar, penyuluh, maupun pihak lainnya yang terkait. Hal lain yang dapat
mendorong penggunaan pestisida nabati adalah munculnya kesadaran masyarakat untuk
mengkonsumsi pangan yang aman.
Hasil penelitian bioassay beberapa tumbuhan di Laboratorium Balittra,
menunjukkan bahwa ekstrak tumbuhan kirinyu (Chromolaina odorata) dapat membunuh
larva ulat grayak instar 2 dengan mortalitas 84%, sedangkan ekstrak tumbuhan kepayang
(Pangium edule) dan ekstrak tumbuhan bintaro (Carbera manghas) mampu membunuh
larva instar 2 masing-masing 88%, 86%, dan larva instar instar 3 yakni 86% dan 82%
(Thamrin et al., 2015).
Meskipun pestisida nabati menjanjikan risiko lingkungan yang rendah, akan tetapi
dalam prakteknya penggunaan pestisida nabati juga mempunyai beberapa kelemahan,
antaralain (a) konsentrasi bahan aktif yang diperlukan lebih tinggi, (b) hama/penyakit
sasarannya tidak bersifat spesifik atau luas, (c) tidak tersedia pasokan bahan baku tanaman,
(d) kurangnya pengetahuan petani dalam memanfaatkan pestisida nabati.
355
Sumberdaya Genetik Flora Lahan Rawa Dan Upaya Pelestariannya
Indonesia merupakan negara terbesar ketiga di dunia setelah Brazil dan Zaire yang
memiliki keanekaragaman hayati (megadiversity countries) (Andrew, 1992; Natarino,
2010). Secara biogeografi Indonesia berada dalam kawasan Malesia (kawasan Asia
Tenggara sampai dengan Papua sebelah barat). Indonesia memiliki dua pusat
keanekaragaman, yaitu Borneo dan Papua yang memiliki tingkat endemisitas sangat tinggi
serta habitat yang unik (Utama, 2011). Berdasarkan hasil-hasil penelitian, keanekaragaman
hayati Indonesia berupa tumbuhan dilaporkan sebanyak ± 38.000 jenis (Departemen
Kehutanan, 2005).
Tingginya keanekaragaman hayati di Indonesia tercermin dari berbagai macam
ekosistem yang ada di Indonesia, seperti ekosistem pantai, hutan bakau, padang rumput,
hutan hujan tropis, air tawar, air laut, savanna, dan rawa. Masing-masing ekosistem ini
memiliki kekhasan dan keaneragaman hayati tersendiri (Narisa, 2010; Handari, 2012).
Indonesia juga tercatat sebagai negara kepulauan yang memiliki lahan basah paling luas
dan paling beragam di Asia Tenggara.Lahan basah tersebut diperkirakan menutupi lebih
dari 20% luas daratan Indonesia (Nirarita et al., 1996; Jamaksari et al., 2009). Rawa adalah
salah satu ekosistem lahan basah dan merupakan salah satu kawasan yang banyak
ditumbuhi tanaman yang memiliki berbagai fungsi dan kegunaan. Lahan rawa sebagai
bagian dari lahan basah merupakan ekosistem kompleks dan memiliki berbagai fungsi yang
sangat penting, seperti pengatur fungsi hidrologis, penghasil sumberdaya alam dan hayati
hingga fungsi lahan basah sebagai habitat bagi berbagai jenis satwa liar dan tumbuhan
(Sibuea, 1997; Jamaksari et al., 2009).
Lahan rawa memiliki potensi besar dalam hal spesies tumbuhan yang mengandung
bahan insektisida alami. Asikin & Thamrin (2006) dan Thamrin et al. (2007) melaporkan
bahwa terdapat 70 jenis tumbuhan yang banyak dijumpai di lahan rawa Kalimantan Selatan
dan Kalimantan Tengah yang berpotensi sebagai insektisida nabati dan sebagian besar
umumnya digunakan oleh petani di lahan rawa (Tabel 1). Potensi tersebut belum banyak
dipelajari aspek-aspek penyiapannya sebagai insektisida nabati yang dapat diformulasi
menjadi insektisida nabati komersial.
Pola agroekosistem tradisional Indonesia telah terbukti berperan baik dalam
mengembangkan dan melestarikan plasma nutfah khususnya keragaman genetik tanaman
pertanian. Hal ini telah dilakukan melalui kegiatan sistem pengelolaan pertanian dan
wanatani tradisional. Sistem tersebut dapat menjadi dasar yang kuat bagi pelestarian
keanekaragaman hayati nasional. Namun perkembangan pembangunan pertanian telah
menggusur nilai-nilai agroekosistem tersebut. Sebagai contoh aktifitas pertanian yang
menggunakan input luar yang tinggi seperti pemupukan dan penggunaan pestisida,
berpotensi mengganggu kerusakan lingkungan dan kesehatan manusia. Kondisi ini harus
diganti dengan aktivitas pertanian yang sedikit mungkin menggunakan bahan kimia,
memperhatikan ekosistim lingkungan dan menjaga sumberdaya alam.
Mengingat besarnya potensi sumberdaya genetik maka upaya pelestariannya sangat
penting untuk dilakukan karena sumberdaya genetik tersebut sangat mudah mengalami
erosi genetis yang mengakibatkan jumlah keragamannya semakin menurun. Erosi genetik
yang cepat terhadap sumberdaya genetik tanaman di lahan rawa disebabkan (a) rusaknya
356
habitat akibat alih fungsi hutan; (b) lambatnya daya regenerasi pada beberapa jenis tanaman
terutama untuk jenis tumbuhan tahunan (perennial crop); (c) kurangnya perhatian terhadap
upaya pelestarian antaralain melalui usaha budidaya tanaman obat terutama untuk jenis-
jenis yang tergolong langka, dan (d) bertambahnya jumlah populasi manusia yang
berdampak pada kerusakan lingkungan.
Tabel 1. Sumberdaya genetik flora yang berpotensi sebagai bahan pestisida

Bagian
No. Nama lokal Nama ilmiah Manfaat
tanaman
1 Bagang Umbi Insektisida
2 Bakung hias Daun Insektisida
3 Bakung rawa Crynum asiaticum Insektisida
4 Bakau Rhizophora sp Insektisida
5 Beringin Ficus benyamina Insektisida
6 Binjai Mangifera caesia Kulit batang Insektisida
7 Binderang Scleria oblata Insektisida
8 Buta-buta Excoecaria agalocha Insektisida
9 Dadangkak Daun Insektisida
10 Gadung Dioscorea hispida Umbi Insektisida
Uncaria Insektisida, pengusir
11 Gambir Kulit/daun
gambir Roxb. nyamuk
Melaleuca
12 Gelam Daun Insektisida
leucadendron
13 Gulinggang Cassia quaderalata Daun Fungisida
14 Hambawang Mangifera foetida Getah Insektisida
15 Jalatang nyiru Daun Insektisida
16 Jalatang tulang Daun Insektisida
Phitecellobium
17 Jengkol Daun Rodentisida
lobatum
18 Jeruk bali Citrus maxima Kulit Insektisida
19 jeruju Acanthus illicifollius Insektisida
20 Jingah Glutha rengas Daun Insektisida
21 Kacang parang Canavalia ensiformis Biji Insektisida
22 Kacang parang habang Canavalia sp. Buah Insektisida
23 Kecubung Datura metel Daun Insektisida
24 Kakamalan Daun Insektisida
25 Kalabuau Daun Insektisida
26 Kalalayu Daun Insektisida
27 Kalampan Buah Insektisida
28 Kambat Daun Insektisida
29 kakambat Justicia sp. Insektisida
30 Kapuk Ceiba pentandra Batang Rodentisida
31 Karetan Ficus elastika Insektisida
32 Kayu ilatung Daun Insektisida
33 Kayu mahar Daun Insektisida
34 Kayu sapat Daun Insektisida
35 kayu pulantan Alstonia sp Insektisida
36 kayu mahang Macaranga javanica Insektisida
37 kayu halaban Vitex pubescens Insektisida
38 Kedondong Spondias dulcis Daun Insektisida
39 Keladi rawa Daun, umbi Insektisida
40 Kembang pukul 4 Mirabilis jalapa Daun Insektisida
Seluruh
41 Kepayang Pangium edule Insektisida
tanaman
357
Bagian
No. Nama lokal Nama ilmiah Manfaat
tanaman
42 Kirinyu Chromolaina odorata Daun Insektisida
43 kumandrah Croton tiglium Daun/buah Insektisida
Insektisida, pengusir
44 lenggundi Vitex trifolia) Daun
nyamuk
45 Lengkuas Alpinia galangal Rimpang Insektisida
46 Lua Daun Insektisida
47 Lukut Daun Insektisida
Nephelium
48 Maritam Kulit Rodentisida
ramboutan
49 Mamali Lersia sp. Insektisida
Seluruh
50 Maya Insektisida
tanaman
51 Mengkudu Morinda citrifolia Insektisida
Daun, kulit
52 Mundar Garcinia forbesii Insektisida
batang
53 Panggang Daun Insektisida
Insektisida, obat
54 Patah kajang Daun
nyamuk
55 Pepaya hutan Daun Insektisida
Atraktan penggerek
56 Perupuk Laphopetallum spp. Daun
batang padi
57 Pilantus Daun Insektisida
Insektisida, pengusir
58 Pohon mercon Daun, bunga
nyamuk
Seluruh Atraktan bagi
59 Purun tikus Eleocharis dulcis
bagian penggerek batang
60 putat Bringtonia sp. Insektisida
61 Rengas Gluta renghas Daun Insektisida
62 Risi Daun, bunga Insektisida
63 sapang Abros precatorius Insektisida
64 Simpur Dillenia suffruticosa Insektisida
65 Sirsak Annona muricata Daun Insektisida
66 sungkai Peronema canescen Insektisida
67 Tatasbihan habang Daun Insektisida
68 Tawar Daun Insektisida
69 Tuba Derris Akar Insektisida
70 Usar Dianella sp. Insektisida
Sumber: Asikin & Thamrin (2006), Thamrin et al. (2007).
Pelestarian dapat dilakukan di dalam kawasan suaka alam dan kawasan pelestarian
alam (in situ) berupa kebun koleksi plasma nutfah. Konservasi ini termasuk regenerasi
buatan apabila penanaman dilakukan tanpa seleksi yang disengaja dan pada area yang
sama. Selain itu pemberdayaan masyarakat melalui program taman obat dan pestisida
nabati dapat menjadi sarana pelestarian yang efektif dan bermanfaat. Masyarakat dapat
dilibatkan secara aktif untuk membangun taman obat dan pestisida nabati di tingkat desa
dan ditingkat keluarga di pekarangan rumah. Taman obat dan pestisida nabati akan
menjadi sumber keanekaragaman hayati yang dapat digunakan masyarakat sebagai sumber
pengobatan dan pengendalian OPT. Melalui kegiatan taman obat desa, masyarakat telah
berperan aktif melestarikan sumber keragaman genetik tanaman Indonesia, meningkatkan
kesehatan dan kesejahteraan keluarga, dan menjaga kelestarian lingkungan. Selain itu
358
taman obat dan pestisida nabati desa ini dapat dikembangkan menjadi taman wisata ilmu
dan menjadi sumber ilmu pengetahuan.
Langkah yang tidak kalah pentingnya adalah melakukan pembinaan terhadap
masyarakat setempat, tidak saja untuk membudidayakan tanaman tersebut, tetapi juga
melibatkan mereka dalam proses produksi. Misalnya mereka dilibatkan untuk menanam 10
batang atau 10 tanaman untuk setiap keluarga.Produksi pestisida nabati yang kontiniu harus
didukung oleh ketersediaan bahan tanaman. Langkah yang perlu dilakukan adalah
pelestarian atau konservasi tanaman tersebut. Konservasi dapat dilakukan secara in situ
dengan melakukan konservasi kawasan yang mempunyai daya dukung yang baik terhadap
pertumbuhan tanaman. Perlindungan ini dapat dilakukan melalui Perda dan menjadi aset
bagi daerah tersebut. Konservasi lain dilakukan dengan cara ex situ dengan melibatkan
masyarakat setempat dalam skala keluarga, seperti kebun tanaman pestisida. Bahkan jika
memungkinkan dibangun industri pestisida nabati di kawasan tersebut.
Pelestarian sumberdaya genetik lahan rawa dalam bentuk kebun koleksi maupun
kawasan produksi tidak saja berfungsi untuk menggerakkan perekonomian daerah, tetapi
juga menjadi wahana belajar bagi pelajar dan mahasiswa tentang potensi sumberdaya
genetik dan tantangan untuk menggali potensi tersembunyi tanaman tersebut. Pelestarian ini
juga mendukung terciptanya pertanian ramah lingkungan dan menciptakan insan-insan
Indonesia yang sehat.
KESIMPULAN
1. Lahan rawa adalah ekosistem yang memiliki banyak potensi sumberdaya genetik yang
dapat dimanfaatkan untuk mendukung pertanian ramah lingkungan.
2. Hasil eksplorasi terhadap sumberdaya genetik di lahan rawa Kalimantan Selatan dan
Tengah ditemukan 70 jenis tanaman yang berpotensi sebagai pestisida botani.
3. Kendala dalam pengembangan pestisida nabati antaranya (1) terbatasnya suplai bahan
baku, (2) volume semprot dalam aplikasi lebih banyak, dan (3) terbatasnya informasi
tentang OPT sasaran/target dan dosis aplikasi.
4. Produksi bahan pestisida nabati yang kontinyu harus didukung oleh ketersediaan bahan
tanaman, langkah yang perlu dilakukan adalah pelestarian atau konservasi tanaman
secara in situ danex situ.
DAFTAR PUSTAKA
Asikin, S. & M. Thamrin. 2006. Pengendalian hama serangga sayuran ramah lingkungan di
lahan rawa pasang surut. Dalam Noor, M., I. Noor, dan S.S. Antarlina (Eds.).
Sayuran di Lahan Rawa: Teknologi Budi Daya dan Peluang Agribisnis. Balai Besar
Penelitian dan Pengembangan Sumberdaya Lahan Pertanian, Bogor. Hlm. 73-86.
Andrew, P. 1992. The Bird of Indonesia – A Checklist (Peter’s Sequence). Indonesian
Ornithological Society. Jakarta.
Balfas, R. 1994. Pengaruh ekstrak air dan etanol biji mimba terhadap mortalitas dan
pertumbuhan ulat pemakan daun handeuleum, Doleschalia polibete. Prosiding
Seminar Hasil Penelitian Dalam Rangka Pemanfaatan Pestisida Nabati. p. 203-207.
359
Brown, C.D., R.A. Hodgkinson, D.A. Rose, J.K. Syers & S.J. Wilcockson. 1995.
Movement of pesticides to surface waters from heavy clay soil. Pest. Sci. 43: 131-
140.
BBSDLP. 2014. Sumberdaya Lahan Pertanian Indonesia: Luas, Penyebaran dan Potensi.
Laporan Teknis 1/BBSDLP/10/2014, Edisi ke-1. Balai Besar Penelitian dan
Pengembangan Pertanian, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Bogor. 56
hal
Dadang & Prijono. 2008. Insektisida nabati, prinsip, pemanfaatan dan pengembangannya.
Departemen Proteksi Tanaman, IPB Bogor.
Departemen Kehutanan. 2005. Statistik Kehutanan Indonesia Forestry Statistics of
Indonesia 2007. Departemen Kehutanan. Jakarta.
http://www.dephut.go.id/informasi/statistik/2005/PKA.htm. Diakses tanggal 03
April 2017
FAO (Food and Agriculture Organization). 1989. International code of conduct on the
distribution and use of pesticides, Rome, Italy.
Grainge M., & S. Ahmed. 1987. Handbook of Plants with Pest Control Properties. John
Wiley, New York. 470 p.
Gerstler, Z. 1991. Behaviour of organic agrochemicals in irrigated soils. In: Chemistry,
Agriculture and the Environment (Ed. M.L.Richardson). Royal Society of
Chemistry, Cambridge, pp. 332-369.
Handari A., B.S. Dewi, & A. Darmawan. 2012. Keanekaragaman jenis burung di hutan
produksi Desa Gunung Sangkaran Kecamatan Blambangan Umpu Kabupaten Way
Kanan. (Skripsi). Jurusan Kehutanan. Universitas Lampung. Bandar Lampung.
Hussain S., S. Tariq, M. Saleem, M. Arshad & A. Khalid. 2009. Impact of pesticides on
soil microbial diversity, enzymes, and biochemical reactions. Advances in
Agronomy, Volume 102. ISSN 0065-2113, DOI: 10.1016/S0065-2113(09)01005-0
Elsevier Inc
Jamaksari H., N. Pradma, Zulfikri, R. Faid, M. Abdul, & F. Tamnge. 2009. Strategi
pengelolaan kawasan cagar alam rawa danau sebagai habitat burung air. Bogor.
Departemen Konservasi Sumberdaya Hutan dan Ekowisata. Diakses tanggal 14 Mei
2017.
Kinney, C.A., K.W. Mandernack, & A.R. Mosier. 2005. Laboratory investigations into the
effect of the pesticides mancozeb, chlorothalonil and prosulfuron on nitrous oxide
and nitric oxide production in fertilised soil. Soil Biology and Biochemistry 37: 837
– 850.
Las, I., K. Subagyono, & A.P. Setiyanto. 2006. Isu dan pengelolaan lingkungan dalam
revitalisasi pertanian. Jurnal Litbang Pertanian, 25(3)
Lotti, M. 1995. Cholinesterase inhibition: complexities in interpretation. Clinical
Chemistry, Vol. 41. No. 12.
Menon, P., M. Gopal, & R. Parsad. 2005. Effects of chlorpyrifos and quinalphos on
dehydrogenase activities and reduction of Fe3þ in the soils of two semi-arid fields of
tropical India. Agric. Ecosyst. Environ. 108: 73–83.
Manuabe, I.B.P. 2009. Cemaran pestisida karbamat dalam air Danau Buyan Buleleng Bali.
Jurnal Kimia 3(1): 47-54.
360
Morril, G.L. 1982. Organik compound in soils: Sorpsion, degradation and persistence.
Science Publisher, Inc 230 Celling Word, P.O.Box 1425 Ann Abror; Michigan
48106. 326 pp.
Mudjiono, A., Suyanto, & W. Prihayana. 1994. Kemampuan insektisida nabati, mikroba
dan kimia sintetis terhadap ulat Plutella xylostella. Prosiding Seminar Hasil
Penelitian dalam Rangka Pemanfaatan Pestisida Nabati. Hlm.86-90.
Natarino A., B.S. Dewi, & N. Nurcahyaningsih. 2010. Studi keanekaragaman jenis burung
sebagai pengembangan potensi wisata birdwatching di Wilayah Kelola Shk Lestari
Tahura Wan Abdul Rahman. (Skripsi). Jurusan Kehutanan. Universitas Lampung.
Bandar Lampung.
Narisa, C. 2010. Konsep Keanekaragaman Hayati. http://www.scribd.com/
doc/9680540/Konsep-Keanekaragaman-Hayati. Diakses 14 Mei 2017.
Nirarita, C., E. Wibowo, & Padmawinata. 1996. Ekosistem Lahan Basah Indonesia: Buku
Panduan Untuk Guru dan Praktisi Pendidikan. Asian Wetlands Bureau. Bogor.
Pedersen, H.J., P. Kudsk, & A. Helweg. 1995. Adsorption and ED 50 values of five soils-
applied herbicides. Pesticide Science 44: 131-136.
Permentan. 2007. Peraturan Menteri Pertanian Nomor: 01/Permentan/OT.140/1/2007
Tentang Daftar Bahan Aktif Pestisida yang Dilarang dan Pestisida Terbatas.
Prakash, A. & J. Rao. 1977. Botanical Pesticides in Agriculture. Lewis Publ., Boca Raton.
Sastrodiharjo, S., I. Achmad, K. Kusumaningtyas, & S. Manaf. 1992. Penggunaan produk
alam dalam pengendalian hama terpadu. PAU. Ilmu Hayati ITB. 29p.
Sibuea, .TH. 1997. Konservasi Burung Air dan Lahan Basah di Indonesia. Seminar
Nasional Pelestarian Burung dan Ekosistemnya dalam Pembangunan Berkelanjutan
di Indonesia. Bogor. Pusat Antar Universitas, IPB.
Soenandar, M. & R.H. Tjachjono. 2012. Membuat pestisida organik. PT. AgroMedia
Pustaka, Jakarta.
Subagyo, H. 2006. Klasifikasi dan penyebaran lahan rawa. Dalam Didi Ardi S., Undang K.,
Mamat HS., Wiwik H., Diah S. (Eds). Karakteristik Dan Pengelolaan Lahan Rawa.
Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Sumberdaya Lahan Pertanian. Hlm. 1 –
22. ISBN 979-9474-52-3
Sudarmo, S. 1991. Pestisida. Penerbit Kanisius, Yogyakarta, hal 15-33.
Susanti, M.A. 2015. Dampak Penggunaan Pestisida dan Pengelolaan Air terhadap Kualitas
Lingkungan dan Emisi Karbon di Lahan Gambut yang Disawahkan (Disertasi).
Institut Pertanian Bogor.
Thamrin, M., S. Asikin, & M. Najib M. 2015. Formulasi insektisida berbahan tumbuhan
untuk mengendalikan hama serangga. Laporan Hasil Penelitian. Balai Penelitaian
Pertanian Lahan Rawa.
Thamrin, M., S. Asikin, Mukhlis, & A. Budiman. 2007. Potensi ekstrak flora lahan rawa
sebagai pestisida nabati. Hlm. 23-31. Dalam Supriyo A., Noor M., Ar-Riza I.&
Nazemi D. (Eds.). Monograf: Keanekaragaman Flora dan Buah-buahan Eksotik
Lahan Rawa. Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Sumberdaya Lahan
Pertanian, Bogor.
361
Utama, M.T. & B.S. Dewi. 2011. Keanekaragaman Jenis burung di hutan mangrove Desa
Sungai Burung, Kecamatan Dente Teladas, Kabupaten Tulang Bawang. (Skripsi).
Jurusan Manajemen Hutan. Universitas Lampung. Bandar Lampung.
Waldron, A.C. 1992. Pesticide and Ground Water Contamination. Ohio State University
Zimdahl, R.L. 1993. Fundamentals of Weed Science. Academic Press, New York.
362
FIELD EVALUATION OF NEEM OIL FORMULATION
37 AGAINST APHIDS AND FRUIT FLIES OF CHILLI PEPPER
Yusup Hidayat1*, Ahmad Danny Hudaya1, Lindung Tri Puspasari1, Rika Meliansyah1,
Rani Maharani2, Danar Dono1
1 Department of Plant Pests and Diseases, Faculty of Agriculture, Universitas Padjadjaran, Jatinangor,
Sumedang 45363 Indonesia
2 Department of Chemistry, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, Universitas Padjadjaran,
Jatinangor, Sumedang 45363 Indonesia

*E-mail: yusup.hidayat@unpad.ac.id
Abstact. Neem tree (Azadirachta indica) has been known for decades as an important
source of botanical insecticides for many insect pests. However, little is known on the
effectiveness of neem products against insect pests of chlli pepper. This study aimed to
evaluate the effectiveness of neem oil formulation against aphids and fruit flies of chilli
pepper. Experiment was conducted in field using a randomized complete block design with
six treatments and four replications. The treatments were the application of neem oil
formulation at the concentration of 0.5%, 1.0%, 1.5%, and 2%, Profenofos 500 g/l at the
concentration of 2 mL/L, and Control. The results showed that application of neem oil
formulation at the concentration of 2% significantly reduced the population of aphids on
chilly plant. However, all concentrations of neem oil formulation tested had no significant
effect on fruit fly attack.
Key words:Botanical insecticide, Azadirachta indica, Bactrocera spp, Aphis gossypii
Abstrak.Tanaman nimba ((Azadirachta indica) telah diketahui selama berpuluh-puluh
tahun sebagai bahan baku insektisida nabati untuk pengendalian serangga hama. Namun,
masih sedikit diketahui mengenai efektivitas produk nimba terhadap hama tanaman cabai
merah. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi keefektivan formulasi minyak nimba
terhadap kutu daun dan lalat buah pada tanaman cabai merah. Percobaan dilakukan di
lapangan menggunakan rancangan acak kelompok dengan 6 perlakuan dan 4 ulangan.
Perlakuan yang diuji adalah formulasi minyak nimba konsentrasi 0,5%; 1,0%; 1,5%; dan
2,0%, Profenofos 500 g/L konsentrasi 2 mL/L, serta kontrol. Hasil penelitian menunjukkan
bahwa aplikasi formulasi minyak nimba pada konsentrasi 2% mampu secara signifikan
menekan populasi kutu daun pada tanaman cabai merah. Namun, semua konsentrasi
formulasi minyak nimba yang diuji tidak memiliki efek yang nyata terhadap serangan lalat
buah.
Kata kunci:Insektisida botani, Azadirachta indica, Bactrocera spp, Aphis gossypii
INTRODUCTION
Chilli pepper (Capsicum annuum L.) is an important horticultural commodity in
Indonesia. Chilli fruit is used mainly for food seasoning, in addition for other purposes such
as medicines (Bosland and Votava, 2000). The demand of this product continues to
increase in line with the rise of population. The price of chilli fruits often increases sharply
especially during rainy season (Wiryanto, 2002).
363
The common problem of cultivating chillies is the attack of plant pests and diseases.
Aphids Aphis gossypii and fruit flies Bactrocera spp. are two important insect pests of chilli
pepper. Aphids attack by piercing leaves or other susceptable plant parts and sucking the
plant sap, causing reduced plant growth. Aphid A. gossypii is also known for its role as a
vector of mozaic virus (Satar et al., 1999). Bactrocera spp. attack chilli fruits, causing them
to rot and become unmarketable. Yield losses due to fruit fly attack on chilli fruits is
reported to reach up to 80% (Amiruddin & Tami, 2000).
Farmers generally control fruit fly by applying synthetic pesticides, bagging, or
using traps (Hardy, 1991). Farmers often use pesticide in controlling insect pests because
they are easy to apply in addition to effective. The use of synthetic pesticide, however, may
cause resistancy, resurgency, and environmental damage (Darwiati, 2009; Las et al., 2006).
Therefore, we need to find alternatives for insect controls which are not only effective but
also safe for the environment including human. Pesticide of plant origin can be an
alternative to synthetic pesticides. Neem Azadirachta indica is an example of plant that has
a potency to be used for insect control.
Neem tree contains Azadirarchtin, the most important active compound against
insect pests (Oesman & Rukmana, 2002). Azadirachtin can be found in the bark, leaves
and seed. Azadirachtin can affect insect feeding, growth, development, reproduction,
survival, etc. This study aimed to evaluate the effectiveness of neem oil formulation
against aphids and fruit flies of chilli pepper.
MATERIAL AND METHOD

Time and place
The experiment was conducted at the experimental field of Faculty of Agriculture,
Univeristas Padjadjaran, Ciparanje, Jatinjangor, Sumedang, West Java Province at an
alititude of 753 m above sea level. The experiment was conducted from September 2015 to
Februari 2016.
Experimental design
The experimentwas arranged as a randomized block design with six treatments and
three replications.The treatments consist of : a) Neem oil 50 EC formulation conc. 5 mL/L,
b) Neem oil 50 EC formulation conc. 10 mL/L, c) Neem oil 50 EC formulation conc. 15
mL/L, d) Neem oil 50 EC formulation conc. 20 mL/L, e) Profenofos 500 g/L, conc. 2
mL/L, and f) Control. Each experimental unit (plot) had the size of 4 x 5 m. There were 42
chilli plants in each experimental unit with the distance between experimetal unit was 1 m.
Chilli Planting
This study used Pilar Fi for the variety of the chilli. Chicken manure at a dose of 10
ton per ha, limestone powder at a dose of 1 ton/ha, and fertilizers (N, P, K) were applied to
the soil two weeks prior to planting. Plastic mulch was used to cover soil. Chilli seedlings
were transfered at 5 weeks old with the planting distace 50 cm x 60 cm. Plant watering and
weeding were done regularly. No other pesticides were applied to the plant during
experiment other than the treatments.
364
Field evaluation of neem oil efficacy
Neem formulation was prepared by mixing neem oil with other material such as
emulsifier and a carrier. Neem oil content in the formulation was 50%. Neem formulation
was applied at concentrations ranging from 5 to 20 mL/Liter of water. For comparison, a
synthetic pesticide (Propenofos 500 g/L) was applied at the concentration of 2 mL/L of
water. For control, only water was applied. Neem oil formulation and the synthetic were
applied using knapsack sprayer at water doses of 400-700 L/ha. Neem formulation was
applied weekly. First application was done at one day after first observation (one week after
transplanting). The experiment was arranged in a randomized block design with four
replications. First observation on Aphid population was conducted at one week after
transplanting. After that, observation was conducted weekly at six days after each neem
application. Observation was conducted on sample plants chosen systematically (12 plants
per treatment). Observation on chilli fruits infested with fruit fly was conducted at harvest
times.
Statistical Analyses
Data were first checked for normality and homogenity. If the requirements were
satisfied, the data were subjected to ANOVA test. If there were significant difference
among treatments, data were further tested with Tukey’s Test. All statistical analyses used
Minitab Version 16.

Population of Aphid A. gossyii
The result of the study revealed that in the beginning of the experiment (one week
after transplanting) the population of Aphid spread evenly as no significant difference
among treatments according to statistical test (Table 1). However, the application of neem
oil formulation at the concentration of 20 mL/L significantly reduced the population of
aphids on chilli plant.
Tabel 1. Population of Aphid A. gossypii on chilli plants
Population of Aphids at ... weeks after planting
A
1* 2 3 4 5 6 7 8
Neem oil 500 g/L (5 mL/L) 31.9 a 30.7 ab 9.4 b 0.8 ab 1.0 ab 2.7 b 1.9 c 2.8 b
Neem oil 500 g/L (10 mL/L) 51.8 a 45.7 bc 11.5 b 1.5 bc 1.8 ab 5.0 b 1.7 c 2.2 b
Neem oil 500 g/L (15 mL/L) 32.5 a 34.8 ab 4.8 ab 1.6 bc 3.7 b 5.0 b 0.9 b 2.2 b
Neem oil 500 g/L (20 mL/L) 29.7 a 5.6 a 0.2 a 0.0 a 1.7 ab 0.0 a 0.0 a 0.2 a
Profenofos 500 g/L (2 mL/L) 42.5 a 0.2 a 0.1 a 0.0 a 0.0 a 0.0 a 0.0 a 0.0 a
Control 48.5 a 72.4 c 15.9 b 4.2 c 5.0 b 4.8 b 4.4 d 4.4 b
* One day before first application. Means followed by the same letter in the same column are not
significantly different according to Tukey test (P>0.05).
The use of neem oil formulation at the lower concentration (5 mL, 10 mL and 15
mL/L) generally had no significant effect on aphid population. The study also showed that
365
the eficacy of neem oil formulation at co0ncentration of 20 mL/L was comparable to that of
the synthetic pesticides (Profenofos 500 g/L) at the concentration of 2 mL/L.
The result of this study is similar to the previous studies that show the use of neem
oil formulation at the concentration of 2% is effective to reduce aphid population. For
example, Mardiningsih et al. (2010) reported that the use of neem oil at 2% concentration
was effective to reduce A. gossypii population on patchouli plant. Similarly, it was reported
that the use of neem oil at 2 % concentration significantly reduced the population of aphid
(Aphis glycines) on soybean (Barus, 2016). Neem oil is known to contain azadirachtin.
This chemical compound is reported to have antifeedant and hormonal effects on insects,
causing them failing to molt (Samsudin, 2011). Azadirachtin is also reported to have
contact and stomach poison effects (Rembold, 1989).
Fruit fly infestation
The result of the study showed that the application of neem oil at all
concentrations tested failed to significantly reduce fruit fly infestation on chilli fruits (Table
2). The use of Profenofos 500 g/L at a concentration 2 mL/L also did not give significant
effect on fruit fly infestation. The failure of neem oil formulation and the synthetic one to
significantly reduce fruit fly infestation on chilli fruits indicates that this insect pest,
especially the larval stage, is difficult to control using non systemic insecticides. The use of
contact insecticides (non sistemic) may be effective againts fruit fly infestation if they have
strong repellency, irritancy, and/or antioviposition effects.
Tabel 2. Fruit fly infestation on chilli fruits
The reduction of
Treatment Infested Chilli Fruits (%)
fruit fly Infestation (%)
Neem oil 500 g/L (5 mL/L) 56.5 ab 6.5
Neem oil 500 g/L (10 mL/L) 55.7 ab 7.8
Neem oil 500 g/L (15 mL/L) 61.1 b -1.2
Neem oil 500 g/L (20 mL/L) 48.6 ab 19.6
Profenopos 500 g/L (2 mL/L) 43.7 a 27.7
Control 60.4 ab -
Means followed by the same letter in the same column are not significantly different according to
Tukey test (P>0.05).
CONCLUSION
1. The results showed that application of neem oil formulation at the concentration of 2%
significantly reduced the population of aphids on chilly plant.
2. All concentrations of neem oil formulation tested had no significant effect on fruit fly
attack.
ACKNOWLEDGEMENT
This study is part of a Rerearch Projecy (RAPID 2015-2017) funded by the
Ministry of Riset, Technology, and Higher Education of Indonesia.
366
REFERENCES
Amiruddin, W., & A. Tami 2000. Penggunaan Metyl Eugenol sebagai Atraktan dalam
Upaya Pengendalian Lalat Buah pada Tanaman cabai (Use of Methyl Eugenol to
Control fruit fly on Chilli). Prosiding Seminar Ilmiah dan Tahunan XIII. Maros 9-10
November 2000.
Barus, I. 2016. Keefektifan Formulasi Ekstrak Biji Mimba (Azadirachta indica A. Juss)
terhadap Populasi Hama dan Musuh alami pada Tanaman Kedelai (Glycine max
(Linn.) Merril) (Effectineness neem seed extract formulation (Azaditachta indica A.
Juss) against Insect Pests and Natural Enemies of Soybean). Program Studi
Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran. Jatinangor.
Bosland, P.W., & E.J. Votava. 2000. Peppers: Vegetable and Spice Capsicums. CAB
Publisher. Oxon. UK.
Darwiati, W., 2009. Uji Efikasi Ekstrak Tanaman Suren (Toona sinensis Merr.) Sebagai
Insektisida Nabati Dalam Pengendalian Hama Daun (Eurema spp. dan Spodoptera
litura F.). Eficacy Test of Suren Plant (Toona sinensis Merr.) as Botanical
Insecticide for Controlling Leaf Pest (Eurema spp. dan Spodoptera litura F.) IPB.
(Bogor Agricultural University).
Hardy, D.E. 1991. Constribution of Taxonomic studies to Integrated Pest Management of
Fruit Flies with Emphasis on the Asia- Pasifik Region. In: Proceedings of the First
International Symposium on Fruit Flies in the Tropics.
Las, I., K. Subagyono, & A.P. Setiyano. 2006. Isu dan Pengelolaan Lingkungan Dalam
Revitalisasi Pertanian (Issue and Environmental management in Agricultural
Revitalitation). Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Sumberdaya Lahan
Pertanian. Bogor.
Mardiningsih, T.L., C. Sukmana, N. Tarigan, & S. Suriati. 2010. Efektivitas insektisida
nabati berbahan aktif azadirachtin dan saponin terhadap mortalitas dan intensitas
serangan Aphis gossypii (Effectiveness of Botanical Insecticides with Azadirachtin
and saponin as active compounds against Mortality and and Attack Intensity of
Aphis gossypii. Bul. Littro 21: 171-183.
Oesman, Y., & R. Rukmana. 2002. Nimba Tanaman Penghasil Pestisida Alami (Neem Tree
as the Source of natural Insecticide. Kanisius. Yogyakarta.
Rembold H. 1989. Isomeric azadirachtin and their modes of action, pp. 47-67. In M.
Jacobson (ed). Focus on phytochemical pesticides. Vol. I: The Neem Tree. CRC,
Boca Raton, Florida.
Samsudin. 2011. Biosintesa dan cara kerja azadirachtin sebagai bahan aktif insektisida
nabati (Biosynthesis and mode of action of azadirachtin as active ingredient of
botanical insecticide). Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Aneka Tanaman
Industri. Prosiding Seminar Nasional Pestisida Nabati IV, Jakarta. Halaman 61-70.
Satar, S., U. Kersting, & N. Uygun. 1999. Development and fecundity of Aphis gossypii
(Glover) (Homoptera: Aphididae) on three Malvaceae hosts. J. Agric. For. 23:637-
643.
367
368
EKSPRESI HASIL GABAH DAN KELAYAKAN FINANSIAL TUJUH
38 VARIETAS UNGGUL PADI YANG DITANAM DENGAN METODE

SRI (SYSTEM OF RICE INTENSIFICATION) DI SLEMAN,
YOGYAKARTA
Sugeng Widodo dan Joko Pramono
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Yogyakarta
Abstrak. Penerapan budidaya padi sistem sytem of rice intensification (SRI) memiliki
keuntungan mengurangi emisi CH4 karena sawah tidak tergenang, sehingga kajian ekspresi
hasil gabah varietas unggul padi pada lahan sawah dengan metode SRI tepat untuk
dilakukan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui produksi dan kelayakan finansial
VUB padi dengan sistem tanam SRI.Tujuh varietas padi yang diuji yaitu Inpari 19, Inpari
23, Inpari 24, Inpari 30, Inpari 32, Ciherang dan Situ Bagendit dilaksanakan di Turusan,
Sleman, Yogyakarta selama musim kemarau 2014. Bibit berumur 15 hari dengan satu bibit
per lubang ditanam secara jajar legowo (tajarwo) 4:1, dengan luas plot per varietas adalah
2000 m2.Analisis data menggunakan uji t, sedangkan kelayakan finansial menggunakan
indikator BC rasio. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Inpari 32 merupakan varietas
dengan hasil tertinggi (9,5 t/ha) dibandingkan dengan varietas lainnya dengan hasil berkisar
(7,9-8,8 t/ha).Hasil terbaik pada Inpari 32 tersebut didukung oleh komponen hasil utama
yaitu jumlah gabah isi, jumlah gabah total, dan jumlah anakan produktif. Semua varietas
yang dikaji berumur genjah sampai sedang, kecuali Inpari 30 dengan umur tanaman
121hari. Berdasarkan analisis kelayakan finansial, Inpari 32 memberikan keuntungan yang
paling tinggi dibandingkan dengan varietas unggul baru lainnya yaitu rasio B/C 2,28
kemudian Inpari 24 (2,19), Inpari 23 (2,05), Inpari 30 (1,90), dan Inpari 19 (1,74).
Terhadap nilai Incremental rasio B/C rasio Inpari 32 terhadap Ciherang dan Situ Bagendit
berturut-turut menghasilkan nilai 36,53% dan 39,02%.
Kata kunci : Ekspresi, Varietas Unggul Padi, SRI.
Abstract. System of Rice Intensification (S.R.I) could reduce CH 4 emissions, thus the study
of rice grain varieties expression in paddy field with SRI method is needed due to
unflooding rice fields. The purpose of this research is to know the production and financial
feasibility of rice VUB with SRI planting system. Seven rice varieties (Inpari 19, Inpari 23,
Inpari 24, Inpari 30, Inpari 32, Ciherang and Situ Bagendit) were transplanted at Turusan,
Sleman Yogyakarta during the dry season 2014. Fifteen days of seedling with one seedling
per hill was transplanted using jajar legowo 4:1 system, with plant spacing of 25 x 12,5 x
50 cm. Plot size per varietywas 2000 m2. Data were analyzed using t test, while the
financial feasibility using indicator BC ratio. Inpari 32 had the highest yield (9.5 t/ha) than
the check varieties and the other varieties, ranged 7.9 -8.8 t/ha. The highest yield on Inpari
32 was contributed by the highest of the main components, namely the number of filled
grains, total grain number, and the panicle number. All varieties included asearly to
moderate maturity plants, except Inpari 30 (121 days). Based on economic feasibility
analysis, Inpari 32 gives the highest benefit compared (B/C ratio 2.28) to other varieties i.e.
Inpari 24 (2.19), Inpari 23 (2.05), Inpari 30 (1.90) and Inpari 19 (1.74). The Incremental
B/C ratio of Inpari 32 to Ciherang and Situ Bagendit were 36.53% and 39.02%,
respectively.
Keywords:performance,new rice variety,SRI.
369
PENDAHULUAN
Dalam rangka pencapaian swasembada beras berkelanjutan 2014 pemerintah

berupaya meningkatkan produksi beras nasional 5% per tahun. Produksi padi di Yogyakarta
pada tahun 2012 sebesar 893.620 ton dan ditargetkan menjadi 922.131 ton pada tahun 2014
(Dinas Pertanian DIY, 2012). Salah satu upaya yang dilakukan untuk pencapaian tersebut
adalah melalui peningkatan peran inovasi teknologi varietas unggul baru padi dan
pelaksanaan System of Rice Intensification (SRI) (Andoko, 2002).
SRI adalah salah satu inovasimetode budidaya padi yang dikembangkan sejak 1980-
an oleh pastor sekaligus agrikulturis Perancis, Fr. Henri de Laulanie, yang ditugaskan di
Madagaskar sejak 1961. Awalnya SRI adalah singkatan dari "systeme deriziculture
intensive" dan pertama kali muncul di jurnal Tropicultura tahun 1993. Tahun 1999, untuk
pertama kalinya SRI diuji di luar Madagaskar yaitu di China dan Indonesia. Sejak itu, SRI
diuji coba di lebih dari 25 negara dengan hasil panen berkisar 7-10 t/ha (Uphoff et al.,
2008).
Konsep dasar SRI adalah: (a) pindah tanam satu bibit per lubang, usia sangat muda
(7-14 hari setelah semai) dengan jarak tanam longgar (30 cm x 30 cm) dan (b) pemberian
air irigasi terputus-putus tanpa penggenangan di petak sawah. Apabila konsep dasar dan
metoda SRI diterapkan secara benar, makaakan diperoleh panen padi lebih besar walaupun
dengan mengurangi input eksternal (air, pupuk kimia dan sebagainya) (Uphoff, 2006). Pada
tahun 1999, Balai Besar Penelitian Tanaman Padi melaksanakan pengujian dan evaluasi
SRI. Dengan metode SRI memberikan hasil sebesar 6.2 t/ha sedangkan hasil dari petak
kontrolnya 4.1 t/ha, atau diperoleh peningkatan hasil 33,88 % (Rohmat dan Dede, 2007).
Sembiring (2008) mengemukakan bahwa salah satu varietas unggul baru (VUB)padi
yang memiliki cita rasa nasi pulen dan produksinya lebih tinggi daripada IR64 adalah
Mekongga. Walaupun pada beberapa tahun terakhir ini, Indonesia mengalami pelandaian
laju peningkatan produksi padi sawah sebagai akibat alih fungsi lahan pertanian ke non
pertanian, namun peluang peningkatan produktivitas dan produksi padi masih terbuka lebar,
antara lain melalui penerapan inovasi teknologi varietas unggul baru padi inbrida dan
hibrida dengan produktivitas tinggi (Badan Litbang Pertanian, 2007).
Luas penanaman padi di Yogyakarta sekitar 155.457 hektar, yang terdiri atas
112.083 hektar lahan sawah dan 43.364 hektar lahan tadah hujan (Dinas Pertanian DIY,
2012). Sedangkan, data sebaran varietas padi produk Badan Litbang Pertanian di
Yogyakarta sampai dengan tahun 2012 menunjukkan bahwa varietas Ciherang, IR64, Situ
Bagendit, Membramo, Pepe, Cisadane dan varietas lokal lainnya masih digunakan petani.
Sementara varietas yang lebih baru yaitu Inpari 3, Inpari 6, Inpari 10, Inpari 19 dan Inpari
23 sudah mulai ditanam petani (Dinas Pertanian DIY, 2012).Teknologi budidaya padi
seperti pemberian bahan organik, pengaturan populasi tanaman secara optimum dengan
tanaman jajar legowo (tajarwo)dan pengendalian organisme pengganggu tanaman dengan
pendekatan pengendalian hama terpadu perlu diintensifkan oleh petani.
Sehubungan dengan hal tersebut di atas, maka kajian keragaan varietas unggul baru
padi dengan pengelolaan SRI perlu dilakukan dengan tujuan untuk mengkaji keragaan
370
varietas unggul baru padi melalui SRI dalam upaya memantapkan ketahanan pangan
dengan meningkatkan produktivitas beras di DIY.
METODE PENGKAJIAN
Kajian teknologi varietas unggul baru padi melalui SRI telah dilakukan di Turusan,
Sleman, Yogyakarta selama musim kemarau, April-Agustus 2014. Pengkajian
menggunakan varietas unggul baru inbrida padi irigasi (Inpari): Inpari 19, Inpari 23, Inpari
24, Inpari 30, Inpari 32dan varietas yang sudah dibudidayakan petani setempat yaitu
Ciherang dan Situ Bagendit digunakan sebagai pembanding. Lima varietas unggul baru
tersebut ditanam masing-masing dengan luas 2000 m2. Penerapan SRI dapat dilihat pada
Tabel 1.
Variabel-variabel yang diamati adalah (1) Hasil gabah kering panen per petak
ditimbang secara ubinan (2,5 m x 2,5 m) sebanyak 10 sampel per petak, kemudian
dikonversikan ke hektar; (2). Umur tanaman dihitung dari sebar benih sampai gabah masak
panen. (3) Data pertumbuhan dan komponen hasil diambil berdasarkan rata-rata 10
tanaman contoh tiap petak ubinan, meliputi; (a) Tinggi tanaman; (b) Jumlah anakan per
rumpun; (c) Jumlah gabah isi per malai, (d) Jumlah gabah hampa per malai, dan (e) Jumlah
gabah total per malai. Selain variabel tersebut juga diamati ketahanan terhadap hama-
penyakit yang ada selama pertumbuhan tanaman yang diamati secara visual berdasar
penilaian skoring Standard Evaluation System for Rice (SES) (IRRI,1996).
Tabel 1. Komponen teknologi SRI pada kajian keragaan varietas unggul padi, Turusan,
Sleman, Yogyakarta, musim kemarau (MK) 2014
Inpari 19, Inpari 23, Inpari 24, Inpari 30, Inpari 32,
Komponen
Ciherang, dan Situ Bagendit
Umur bibit 15-17 hari
Jumlah bibit per lubang 1-2
Pupuk organik 3 t/ha, 3 hari sebelum tanam
Phonska 200 kg/ha
Urea 100 kg/ha; 21 HST
Pengaturan populasi tanaman Tajarwo 4 : 1, semua barisan disisipi, jarak tanam 25
optimum x 12,5 x 50 cm, 256.000 rumpun/ha.
Pengairan Macak-macak
Pengamatan terhadap hama penyakit yang muncul pada saat pertumbuhan tanaman
dilakukan berdasarkan skore Standard Evaluation System (SES) menggunakan skala 1-9 ;
1= sangat tahan, 3 = tahan, 5 = agak tahan, 7 = peka dan 9 = sangat peka (IRRI,1996).
Selain hal tersebut, juga dilakukan analisis ekonomi terhadap kebutuhan biaya selama
proses penanaman hingga panen untuk melihat input-output usaha tani meliputi curahan
tenaga dan sarana produksi (benih dan pupuk) (Hastini et al., 2011; Rina, 2011).
Uji organoleptik hasil olahan nasi dilaksanakan pada saat temu lapang bulan
Agustus 2014 diTurusan, sleman, Yogyakarta. Hasil olahan yang diuji berupa nasi putih
371
yang ditanak di dalam rice cooker dari varietas unggul baruyang diuji serta dua varietas
pembanding yaitu Ciherang dan Situ Bagendit.
Seluruh hasil pengamatan dianalisis untuk menguji hipotesis rata-rata populasi tiap
VUB terhadap varietas pembanding terbaik, dengan α = 5%, (H0 : µ1, µ2, µ3 …….µn = µn+1
lawanH1 : µ1, µ2, µ3 …….µn ≠ µn+1 ; H0 ditolak jika thitung> ttabel), dengan µ1, µ2, µ3
…….µndan µn+1 masing-masing adalah rata-rata hasil gabah dan komponen hasil untuk
pengamatan tiap varietas dan varietas pembanding terbaik (Gomez dan Gomez, 1995).
Pengelolaan dan pemeliharaan budidaya tanaman yang baik menjadikan

pertumbuhan tanaman dari VUB dan pembanding yang diuji secara umum menunjukkan
pertumbuhan dan perkembangan yang normal sehingga dapat dipanen sesuai dengan yang
diharapkan. Selain hal tersebut, kondisi lahan yang digunakan untuk kegiatan ini
merupakan salah satu sentra produksi padi di Bantul, sehingga mendukung keberhasilan
pengkajian ini.
Pada Tabel 2 dapat dilihat bahwa tinggi tanaman varietas bervariasi mulai 91 cm
untuk Inpari 30, hingga 117 cm untuk Inpari 19. Dengan demikian, Inpari 19 merupakan
VUB dengan tinggi tanaman paling tinggi. Dalam deskripsi VUB (Badan Litbang
Pertanian, 2013), Inpari 19 memiliki tinggi ± 112 cm. Tanaman dengan ketinggian yang
relatif tidak tinggi dapat terhindar dari kerebahan yang disebabkan oleh angin kencang.
Tanaman yang rebah dapat menurunkan hasil gabah (Sutaryo dan Sudaryono, 2012).
Tabel 2. Rata-rata tinggi tanaman, jumlah anakan produktif per rumpun, dan umur
tanamantujuh varietas padi, Turusan, Sleman, Yogyakarta, musim kemarau
(MK) 2014
Varietas unggul Tinggi Jumlah
Umur tanaman (hari)
Baru tanaman (cm) anakan (batang)
Inpari 19 117,0 ns 19,0 ns 114 ns
Inpari 23 95,0 * 20,0 ns 118ns
Inpari 24 108,0 ns 21,0 ns 120 ns
Inpari 30 91,0* 20,0 * 112 *
Inpari32 102,0 * 24,0 ns 111*
Ciherang 112,0 17,0 117
SituBagendit 111,0 16,0 116
Keterangan : * dan ns masing-masing adalah beda nyata dan tidak beda nyata terhadap
Ciherang sebagai varietas pembanding terbaik pada uji t pada tingkat 5%
Jumlah anakan produktif antar varietas padi beragam. Varietas yang memiliki
jumlah anakan terbanyak ternyata Inpari 32 (24 batang), sedangkan yang paling sedikit
372
anakannya adalah Situ Bagendit (16 batang) (Tabel 2). Jumlah anakan yang diperoleh oleh
kelima varietas unggul tergolong cukup tinggi. Hal ini disebabkan oleh penanaman bibit
yang sudah mengikuti pola pengelolaan tanaman terpadu, yaitu penanaman dengan jumlah
bibit 1-2 batang per lubang.Dilaporkan, bahwa makin banyak jumlah bibit yang ditanam
per lubangnya, semakin sedikit jumlah anakan produktifnya (Murtiningrum, 2010). Hasil
penelitian lapang di Cimalaka, Sumedang, Jawa Barat, bahwa padi yang ditanam dengan 3-
5 bibit per lubang, tanaman hanya menghasilkan anakan sekitar 20 anakan per lubang,
dengan 2 bibit per lubang menghasilkan anakan sekitar 25 anakan per lubang, dan yang
ditanam 1bibit per lubang mampu menghasilkan sekitar 30 anakan per lubang (Simarmata,
2006). Diindikasikan bahwa makin banyak jumlah bibitakan menyebabkan terjadinya
persaingan di antara bibit tanaman padi untuk memperoleh nutrisi dan faktor tumbuh
lainnya.
Pada Tabel 2juga dapat dilihat bahwa umur tanaman paling genjah adalah Inpari 32
(111 hari) dan diikuti oleh Inpari 30 (112 hari), Inpari 19 (114 hari), Inpari 23 (118 hari)
dan Inpari 24 (120 hari), sedangkan umur berbunga Ciherang dan Situ Bagendit adalah
117dan 116 hari yang semuanya dikelompokkan kedalam umursedang (>110-125 hari)
(Badan Litbang Pertanian, 2009). Dari kelima varietas Inpari tersebut, Inpari 32, dan Inpari
30 berumur lebih cepat, berturut-turut 111; dan 112 hari. Sementara Inpari 23 dan Inpari 24
berumur agak lama (118 dan 120 hari). Keadaan tersebut sesuai dengan deskripsi (Badan
Litbang Pertanian, 2013). Pada kenyataannya petani lebih menyukai tanaman padi yang
berumur genjah sampai sedang, karena kondisi tanaman tetap bagus, tidak roboh, dan tidak
terserang hama burung (BPTP Yogyakarta, 2011).
Pengamatan terhadap hama penyakit selama pertumbuhan hingga panen
menunjukkan adanya penyakit tanaman Bacterial leaf Blight (BLB) dan sama sekali tidak
dilakukan pemberian pestida. Menurut diskripsi VUB Padi oleh Badan Litbang Pertanian
(2013) bahwa Inpari 6, Inpari 19 dan Inpari 23 termasuk tahan terhadap Bacterial leaf
Blight (BLB). Begitu pula untuk Inpari 3, Inpari 10, Ciherang dan Situ Bagendit juga
bersifat agak tahan terhadap BLB. Sedangkan hasil penelitian yang dilakukan ini
menunjukkan sedikit perbedaan. Seperti terlihat pada Tabel 3, Inpari 32 menunjukkan sifat
tahan terhadap BLB,sedangkan untuk 6 (enam) varietas lainnya tergolong agak tahan.
Penyakit BLB ini muncul menjelang tanaman akan berbunga. Munculnya penyakit BLB ini
diduga karena kondisi lingkungan mikroklimat yang agak lembab pada saat akhir fase
vegetatif. Namun karena masing-masing varietas Inpari memiliki karakter ketahanan yang
berbeda, maka tingkat serangan yang terjadi juga berbeda (Sudir dan Suparyono, 2000).
Dilaporkan bahwa pada musim hujaninfeksi alam di lapangan akan lebih parah
dibandingkan dengan yang ada pada musim kemarau (Sudir dan Sutaryo, 2012).
Tabel 4 memperlihatkan bahwa jumlah gabah isi per malai paling banyak diberikan
oleh Inpari 32 (205 butir), sedangkan paling sedikit (179 butir) diberikan oleh Inpari 19.
Jumlah gabah isi yang cukup banyak tersebut merupakan salah satu faktor penentu
tingginya hasil yang diperoleh (Sutaryo, 2012). Selain memiliki gabah isi per malai
tertinggi, Inpari 19 ternyata mempunyai jumlah gabah hampa per malai paling sedikit
(Tabel 4). Dalam hal jumlah gabah hampa ini seluruh VUB yang dikaji ternyata tidak
berbeda dibanding dengan varietas pembanding (Ciherang).
373
Tabel 3. Ketahanan terhadap penyakit BLB, Turusan, Sleman, Yogyakarta, musim kemarau
(MK) 2014
Varietas unggul
No Ketahanan terhadap penyakit (BLB) *
baru/cek
1 Inpari 19 5
2 Inpari 23 5
3 Inpari 24 5
4 Inpari 30 5
5 Inpari32 3
6 Ciherang 5
7 Situ Bagendit 5
Keterangan : *Skore berdasarkan standard evaluation system for rice(SES) IRRI, 1996; 1
= sangat tahan, 3= tahan, 5 = agak tahan, 7 = peka, 9 = sangat peka BLB = Bacterial Leaf
Blight = hawar daun bakteri (HDB).
Pada Tabel 4 terlihat bahwa jumlah gabah total per malai tertinggi dihasilkan oleh
Inpari 32 yaitu 220 butir, sedangkan yang terendah dihasilkan oleh Ciherang dan Situ
Bagendit yaitu masing-masing 189 dan 187 butir. Dari data jumlah gabah hampa dan
denganmempertimbangkan jumlah gabah total dari varietas padi yang diuji, maka hasil
gabah dari varietas padi tersebut masih bisa ditingkatkan lagi, dengan lebih
mengoptimalkan tanam jajar legowonya, karena kondisi pencahayaan matahari dan radiasi
surya yang optimal dapat meningkatkan produktivitas padi (Hermanto, 2007).
Tabel 4. Rata-rata jumlah gabah isi per malai, jumlah gabah hampa per malai, jumlah
gabah total per malai, dan hasil gabah kering panen, tujuh varietas padi, Turusan,
Jumlah Jumlah gabah Jumlah gabah

Varietas unggul Hasil gabah
gabah isi hampa per malai total per malai
Baru (t/ha GKP)
per malai (butir) (butir) (butir)
Inpari 19 179ns 16 ns 195 ns 7,9ns

Inpari 23 187ns 14 ns 201ns 8,5 ns
Inpari 24 201* 17ns 218 * 8,8*
Inpari 30 199 * 10 ns 209 * 8,7*
Inpari32 205 * 15 ns 220 * 9,5*
Ciherang 173 16 189 7,7
SituBagendit 168 19 187 7,6
Keterangan : * dan ns masing-masing adalah beda nyata dan tidak beda nyata terhadap Ciherang
sebagai
varietas pembanding terbaik pada uji t pada tingkat 5%.
374
Pada Tabel 4 dapat dilihat bahwahasil gabah VUB tertinggi di Turusan,Sleman
diberikan oleh Inpari 32yaitu 9,5 t/ha GKP diikuti oleh Inpari 24 (8,8 t/ha), Inpari 30 (8,7
t/ha), Inpari 23 (8,5 t/ha), dan Inpari 19 (7,9 t/ha), sementara Ciherang dan Situ Bagendit
menghasilkan 7,7 dan 7,6 t/ha GKP. Walaupun Inpari 23 memberikan hasil 0,8 ton lebih
tinggi dari Ciherang, namun hasil yang dicapai oleh Inpari 23 tersebut belum berbeda nyata.
Bila dilihat dari asal-usul Inpari 19, VUB ini merupakan hasil persilangan yang salah satu
tetuanya adalah Ciherang. Dengan demikian keragaan Inpari 32 ini mirip dengan Ciherang,
antara lain dalam hal umur tanaman, tinggi tanaman, jumlah anakan produktif,
kebernasannya, kepulenannya, dan Inpari 32 memiliki ketahanan yang lebih baik terhadap
penyakit kresek (HDB= hawar daun bakteri).
Secara keseluruhan,hasil yang diperoleh dari kajian variatas unggul baru padi
melalui pengelolaan System of Rice Intensification (SRI)ini lebih tinggi bila dibandingkan
dengan hasil yang tertera dari deskripsi varietas unggul baru padi (Badan Litbang Pertanian,
2013). Kenyataan ini mengindikasikan bahwa peran dan kontribusi pengelolaan SRI secara
significan meningkatkan hasil gabah (Uphoff et al., 2008 ).Aryawati dan Kamandalu
(2011) melaporkan bahwa hasil VUB Inpari 7 dan Inpari 10 masing-masing sebesar 6,60
dan 6,40 t/ha GKP memberikan hasil yang lebih tinggi dibandingkan dengan varietas
pembanding Ciherang (5,09 t/ha GKP). Dari sisi fluks metana (CH4) yang dihasilkan
menurut beberapa hasil penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa dengan sistem SRI
lebih rendah gas metananya dibandingkan dengan sistem budidaya padi konvensional.
Artinya sistem SRI ramah lingkungan karena mengoptimalkan penggunaan bahan
organic/pupuk hayati; juga dari sisi pengairan, system SRI dengan pengairan
intermitten/terputus sehingga mampu menurunkan gas metan, sedangkan sistem
konvensional cenderung tergenang sehingga gas metana (CH4) meningkat. Untuk
pengairan, system SRI sama dengan system PTT yaitu intermitten dan dihasilkan gas metan
relative rendah yaitu sebesar 78,43 kg/ha/musim (Litbang, 2015). Menurut Budiastuti,
2006, kandungan gas metan budidaya konvensional kondisi tergenang dengan nilai 4,64 –
8,09 mg m-2 jam-1 sedangkan bila dengan sistem pengairan intermitten bernilai 1,76-6,27
mg m-2 jam-1
Di wilayah KabupatenSleman,usahatani padi di lahan sawah banyak dilakukan
oleh petani karena merupakan salah satu sumber pendapatan petani untuk menunjang
kebutuhan ekonomi rumah tangganya. Upaya peningkatan efisiensi biaya input usahatani
padi di lahan sawah yang mampu mempertahankan atau bahkan meningkatkan
produktivitas tanaman akan sangat penting untuk memberikan kontribusi terhadap
peningkatan pendapatan petani maupun ketahanan pangan. Biaya yang dikeluarkan dalam
usahatani padi terbagi dalam beberapa sub kegiatan, antara lain saprodi(sarana produksi),
tenaga kerja dan sub kegiatan lain-lain. Rerata persentasi tertinggi biaya usahatani
digunakan pada sub kebutuhan tenaga kerja (50-58%), diikuti saprodi (20-25%) dan lain-
lain (22-24%) (Tabel 5). Biaya lain-lain (pajak bumi, kebutuhan sosial dan sebagainya),
merupakan biaya yang relatif besar dan harus dikeluarkan. Tingginya kebutuhan biaya
tenaga kerja karena kegiatan utama budidaya padi membutuhkan campur tangan manusia
seperti mengolah tanah dengan traktor dan penyelesaian olah untuk siap tanam (finishing).
Meskipun demikian biaya tenaga kerja yang pasti dibayarkan (bagi petani penggarap)
375
adalah biaya traktor sebesar 8 % saja dan sisanya sekitar 50% diterima sendiri atau tidak
dibayarkan (BPTP Yogyakarta, 2012).
Pada Tabel 5 dapat dilihat bahwa hasil analisis usaha tani B/C rasio, menunjukkan
bahwa VUB padi inbrida Inpari 19, Inpari 23, Inpari 24, Inpari 30, Inpari 32, Ciherang dan
Situ Bagendit layak untuk dikembangkan secara SRI, karena terbukti rasio B/C lebih besar
dari 1, yaitu berkisar antara 1,64untuk Situ Bagendit sampai 2,05 untuk Inpari 32.
Incremental B/C rasio keempat VUB tersebut terhadap Ciherang yaitu Inpari 19 (4,19 %);
Inpari 23 (22,75 %); Inpari 24 (13,77 %), Inpari 30 (31,13%) dan Inpari 32 (36,53 %),
sementara terhadap Situ Bagendit Incremental B/C rasio keempat VUB tersebut berturut-
turut adalah Inpari 19 (6,09 %); Inpari 23 (25,00 %); Inpari 24 (15,85 %), Inpari 30 (33,53
%) dan Inpari 32 (39,02 %). Sutaryo dan Purwaningsih (2014) melaporkan bahwa dengan
introduksi VUB Inpari 10memberikan rasio B/C yang lebih tinggi dari Ciherang dan Situ
Bagendit masing-masing sebesar 10,14% dan 16,01%.
Tanggapan petani saat dilakukan temu lapang sangat positif. Dalam hal kesukaan
petani, Inpari 32 paling disukai karena selain produktivitas paling tinggi, juga tahan
terhadap penyakit BLB, dan B/C rasionya paling tinggi. Inpari 32 ini berpenampilan seperti
tanaman Ciherang, hal ini karena Inpari 32 merupakan hasil persilangan dengan
menggunakan tetua Ciherang (Badan Litbang Pertanian, 2013). Varietas lainnya seperti
Inpari 23, Inpari 24dan Inpari 30 juga disukai petani.Inpari 19 kurang disukai petanikarena
hasil gabahnya kurang tinggi. Untuk itu, dalam upaya memenuhi ketersediaan benihnya di
kios-kios pertanian, petani penangkar benih di wilayah tersebut sedang berusaha
memproduksi benih tersebut. Varietas-varietas unggul tersebut layak untuk dijadikan salah
satu alternatif komponen inovasi teknologi yang dapat dikembangkan dalam upaya
pencapaian target peningkatan produktivitas dan produksi padi.
Tabel 5a. Analisis finansial usaha tani varietas unggul Inpari 19, Inpari 23, Inpari 24,
Turusan, Sleman, Yogyakarta, musim kemarau (MK) 2014
Uraian Inpari 19 Inpari 23 Inpari 24
Luas lahan (ha) 1,0 1,0 1,0

Saprodi (Rp) 2.100.000 2.000.000 2.200.000
Tenaga Kerja (Rp) 5.200.000 5.100.000 5.500.000
Lain-lain (Rp) 2.200.000 2.100.000 2.300.000
Total (input) (Rp) 9.500.000 9.200.000 10.000.000
Hasil gabah (kg) 7.900 8.500 8.800
Harga jual (Rp/kg) 3.300 3.300 3.300
Pendapatan (Rp) 26.070.000 28.050.000 29.040.000
Keuntungan (Rp) 16.570.000 18.850.000 19.040.000
B/C ratio 1,74 2,05 1,90
Incremental B/C
terhadap Ciherang 4,19 22,75 13,77
(%)
Incremental B/C
terhadap Situ 6,09 25,00 15,85
Bagendit (%)
376
Tabel 5b. Analisis finansial usaha tani varietas unggul Inpari 30 dan Inpari 32, Turusan,
Uraian Inpari 30 Inpari 32 Ciherang Situ Bagendit
Luas lahan (ha) 1,0 1,0 1,0 1,0

Saprodi (Rp) 2.000.000 2.100.000 2.100.000 2.100.000
Tenaga Kerja (Rp) 5.000.000 5.200.000 5.200.000 5.200.000
Lain-lain (Rp) 2.000.000 2.250.000 2.200.000 2.200.000
Total (input) (Rp) 9.000.000 9.550.000 9.500.000 9.500.000
Hasil gabah (kg) 8.700 9.500 7.700 7.600
Harga jual (Rp/kg) 3.300 3.300 3.300 3.300
Pendapatan (Rp) 28.710.000 31.350.000 25.410.000 25.080.000
Keuntungan (Rp) 19.710.000 21.800.000 15.910.000 15.580.000
B/C ratio 2,19 2,28 1,67 1,64
Incremental B/C
31,13 36,53 - -
terhadap Ciherang (%)
Incremental B/C
terhadap Situ Bagendit 33,53 39,02 - -
(%)
KESIMPULAN
1. Pertumbuhan dan hasil tanaman padi beragam antar varietas. Semua varietas yang dikaji
berumur genjah sampai sedang, Inpari 32 memberikan umur paling genjah.
2. Inpari 32 memberikan hasil tertinggi (9,5 t/ha) dibandingkan dengan varietas
pembanding dan varietas yang diuji lainnya.Hasil terbaik pada Inpari 32 tersebut
didukung oleh komponen hasil utama yaitu jumlah gabah isi, jumlah gabah total, dan
jumlah anakan produktif.
3. Inpari 32 menunjukkan sifat tahan terhadap BLB, sedangkan varietas lainnya bersifat
agak tahan terhadap BLB.
4. Inpari 32 sangat layak untuk dikembangkan terbukti B/C rasionya tertinggi yaitu 2,28
dan diikuti oleh Inpari 24 (2,19), Inpari 23 (2,05), Inpari 30 (1,90), dan Inpari 19
(1,74)
5. Inpari 32 memberikan nilai Incremental B/C rasio tertinggi terhadap Ciherang dan Situ
Bagendit masing-masing sebesar 36,53 dan 39,02%.
SARAN
Guna meningkatkan dan memenuhi permintaan Inpari 32oleh para petani dalam
rangka adopsi varietas unggul baru, maka disarankan kepada instansi untuk pembinaan
petani penangkar benih Inpari 32 di Turusan, Kabupaten Sleman.
377
UCAPAN TERIMAKASIH
Penulis menyampaikan terima kasih kepada Sdr. Tukidi, Rabingu dan Purwanto, di
Turusan, Sleman,Yogyakarta dalam membantu pengamatan di lapang, pengumpulan data
dan koordinasi pada kegiatan keragaan beberapa varietas unggul baru padi yang ditanam
dengan metode SRI.
DAFTAR PUSTAKA
Andoko, A. 2002. Budidaya Padi Secara Organik. Penebar Swadaya. Depok. 96 hal.
Anonim. 1996. Standard evaluation system for rice (3 rd ed.). IRRI. Los Banos
Philippines. 54 p.
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. 2007. Petunjuk teknis lapang.
Penelolaantanaman terpadu(PTT) padi sawah irigasi.Badan Penelitian dan
Pengembangan Jakarta.
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. 2009. Petunjuk PelaksanaanPendampingan
SLPTT. Jakarta
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Kementerian Pertanian. 2013.
DeskripsiVarietasUnggul Baru Padi Inbrida padi irigasi (Inpari), inbrida padi gogo
(Inpago), Inbrida padi rawa (Inpara), dan hibrida padi (Hipa). 63 hlm.
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. 2014. Buku Inovasi Teknologi
Membangun Ketahanan Pangan dan Kesejahteraan Petani. Balitbang. Jakarta
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Yogyakarta. 2011. Laporan Akhir Pendampingan
Program Sekolah Lapang Pengelolaan Tanaman Terpadu (SL-PTT) Display Padi
Varietas Unggul Baru (VUB). BBP2TP-Badan Litbang Pertanian.
KementerianPertanian.61hlm.
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Yogyakarta. 2012. Rekomendasi Varietas Unggul
Baru Padi untuk SLPTT di Yogyakarta. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian
Yogyakarta.BBP2TP-Badan Litbang Pertanian. Kementerian Pertanian. 31 hlm.
Budiastuti, 2008. Simulasi Laju Emisi Metan pada Lahan padi Sawah dengan Model
Denitrifikasi
Dekomposisi (DNDC) (Studi Kasus di Kabupaten Tasikmalaya). Thesis. Institut Pertanian
Bogor.
Dinas Pertanian Daerah Istimewa Yogyakarta. 2012. Road Map Swasembada Berkelanjutan
2010-2014. Dinas Pertanian DIY.
Gomez, K.A., dan A.A. Gomez. 1995. Prosedur statistik untuk penelitian pertanian. Edisi
Kedua. Penerbit Universitas Indonesia (UI-Press).698 hlm.
Hastini, T., K. Permadi dan S. Putra. 2011. Dampak penerapan PTT padi sawah
terhadappeningkatan produktivitas, efisiensi dan pendapatan petani pada program
prima tani kabupaten Purwakarta. Prosiding Seminar Ilmiah Hasil Penelitian
PadiNasional 2010. Buku 2.Balai Besar Penelitian Tanaman Padi. Badan Penelitian
dan PengembanganPertanian. 727-734
Hermanto. 2007. PTT andalan peningkatan produksi padi nasional. Warta Penelitian dan
Pengembangan Pertanian Indonesia.26 (2): 14-15.
378
Murtiningrum. 2010. Model Matematika Pertumbuhan Jumlah Anakan dan Tinggi
Tanaman Padi yang Ditanam Dengan Metode SRI. Jurnal Agrotek 5(2) : 92- 107.
Rina, Y.D. 2011. Keragaan usahatani padi sistem tabela dan tapin di lahan pasang surut
Sumatera Selatan. Prosiding Seminar Ilmiah Hasil Penelitian Padi Nasional 2010.
Buku 2.Balai Besar Penelitian Tanaman Padi. Badan Penelitian dan
PengembanganPertanian. 961-972.
Rohmat, dan Dede. 2007. Kajian Aspek Pemberian Air dan Mekanisme Penyediaan
Harapada Budidaya Tanaman Padi-Pola SRI. Bandung. UPI 108 hlm.
Sembiring, H. 2008. Kebijakan penelitian dan rangkuman hasil penelitian BB
Padidalammendukung peningkatan produksi beras nasional. Prosiding
seminarapresiasihasil penelitian padi menunjang P2BN. Balai Besar
PenelitianTanaman PadiSukamandi.
Simarmata, T. 2006. Teknologi peningkatan produksi padi (TPPP ABG)
berbasisorganik.PT. Gateway Internusa. Jakarta.
Sudir dan Suparyono. 2000. Evaluasi bakteri antagonis sebagai agensia pengendali hayati
penyakit hawar pelepah dan busuk batang padi. Jurnal Penelitian Pertanian
Tanaman Pangan. 19 (2) : 1-6.
Sudir, dan B. Sutaryo. 2012. Reaksi Padi Hibrida Terhadap Hawar Daun Bakteri. Jurnal
Penelitian Pertanian Tanaman Pangan. 30 (2) : 88-94.
Sutaryo, B., dan T. Sudaryono. 2012. Tanggap sejumlah genotipe padi terhadap tiga
tingkat kepadatan tanaman. Jurnal Ilmiah Pertanian AGROS. Fakultas Pertanian
Universitas Janabadra Yogyakarta 14 (1) : 48-58.
Sutaryo, B. 2012. Ekspresi daya hasil dan beberapa karakter agronomi enam padi hibrida
indica dilahan sawah berpengairan teknis. Ilmu Pertanian (Agricultural Science).
Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada. 12 (2) : 1-
18.
Sutaryo, B., dan H. Purwaningsih. 2014. Kajian keragaan varietas unggul baru padi sawah
dengan pengelolaan tanaman terpadu di Bantul Yogyakarta. Jurnal Pengkajian dan
Pengembangan Teknologi Pertanian 17 (2) : 89-97.
Uphoff. N. 2006. Higher yields with fewer external inputs. The system of rice
intensification and potential contributions to agricultural sustainability. International
Journal of Agricultural Sustainability. 1(1): 38–50.
Uphoff, N., A. Kassam, and W. Stoop. 2008. A critical assessment of a desk study
comparing crop production systems: the example of the ‘system of rice
intensification’ vs. ‘best management practice’. Field Crops Research, 108(1): 109–
114.
379
380
RESIDU LOGAM BERAT Pb,Cd, Cu DAN RESIDU PESTISIDA DALAM
39 UMBI BAWANG PUTIH MELALUI PENERAPAN BUDIDAYA RAMAH

LINGKUNGAN DI KABUPATEN KARANGANYAR, JAWA TENGAH
Ridha Nurlaily, Samijan, Tri Cahyo M, Slamet

Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jawa Tengah; Jl. Soekarno Hatta Km 10 no. 26, Bergas, Kab.
Semarang, Jawa Tengah; Email : nurlaily_ridha@yahoo.com
Abstrak.Kecamatan Tawangmangu Kabupaten Karanganyar merupakan daerah

pengembangan sentra bawang putih varietas tawangmangu baru. Petani di daerah tersebut
cenderung menggunakan pupuk kimia melebihi dosis rekomendasi untuk memperoleh hasil
bawang putih yang tinggi. Pengendalian hama dan penyakit utama tanaman bawang putih
dilakukan dengan menggunakan pestisida sintesis yang berlebihan tanpa memperhatikan
faktor lingkungan dan kesehatannya. Penggunaan input kimia yang berlebihan ini
meninggalkan residu agrokimia dalam produk pertanian (umbi bawang putih), maupun
pada lahan pertaniannya. Pengkajian Budidaya Bawang Putih Ramah Lingkungan
menggunakan metode on farm research dengan perlakuan dosis pupuk rekomendasi dan
dosis pupuk eksisting petani pada lima petani kooperator. Pengendalian hama penyakit
dilakukan dengan prinsip PHT menggunakan agensia hayati dan pestisida kimia sesuai
kebutuhan. Analisis kandungan logam berat dan residu pestisida pada umbi bawang putih
dilakukan di Laboratorium Balai Penelitian Lingkungan Pertanian dan analisis tanah
dilakukan di laboratorium BPTP Jawa Tengah. Untuk mengetahui perbedaan kandungan
logam berat pada dua perlakuan dilakukan analisis data menggunakan uji T. Hasil
pengkajian menunjukkan bahwa rata-rata kandungan logam berat Pb, Cd dan Cu dalam
umbi bawang putih pada perlakuan dosis pupuk rekomendasi lebih rendah dibandingkan
perlakuan dosis pupuk eksisting petani, namun tidak berbeda nyata. Konsentrasi residu
pestisida golongan organofosfat dan piretroid pada umbi bawang putih hasil perlakuan
dosis pupuk eksisting petani lebih rendah dibandingkan perlakuan dosis pupuk
rekomendasi.
Kata kunci : Residu logam berat, Pb, Cd, Cu, residu insektisida, bawang putih
Abstract.Tawangmangu Sub-district Karanganyar regency is the development area of garlic
center of new tawangmangu varieties. Farmers in the area tend to use chemical fertilizers
over the recommended dosage to produce high garlic yield. Control of major pests and
diseases of garlic plants is done by using excessive synthesis pesticides without considering
factors of environment and health. The use of excessive chemical inputs remains residues in
agricultural products (garlic bulbs), as well as in the farmland. Assessment of
environmentally friendly garlic cultivation using on farm research method with treatment of
recomended fertilizer dosage and dose of farmers practices on five cooperatorfarmers. Pest
control is done by the principle of IPM using biological agents and necessary chemical
pesticides. The content of heavy metal and pesticide residue in garlic bulb was analyzed at
Agricultural Research Laboratory, while soil analysis was coducted in Central Java AIAT
laboratory. The statistical data alaysis using T test was applied to know the difference of
heavy metal content in two treatments . The results of the study showed that the average
content of heavy metals of Pb, Cd and Cu in garlic bulb at recomended fertilizer dosage
treatment was lower than farmers practise but not significantly different. The
381
concentrations of Cd, Pb, and Cu in garlic bulbs from farmers' plots were 15.7%, 28.9%
and 6.5% respectively compared to the recommendation plots. However residue of
organophosphate and piretroid in garlic bulb was higher on recomended fertilizer dosage
than farmers practises.
Keywords: Heavy metal residue,Pb, Cd, Cu, insecticides residue, Garlic
PENDAHULUAN
Kebutuhan konsumsi bawang putih secara nasional, sebagian besar masih dipenuhi
dengan impor, karena produksi dalam negeri belum mencukupi. Produksi bawang putih
nasional pada tahun 2014 mencapai 16.893 ton, yang meningkat 7,15 % dari produksi tahun
2013 (15.766 ton), dengan kenaikan rata-rata hasil per hektar mencapai 38,85%, meskipun
luas panen bawang putih mengalami penurunan hingga 22,83 % (Kementerian Pertanian,
2015). Pada saat ini perkembangan luas panen di beberapa sentra bawang putih di Jawa
Tengah umumnya relatif kecil, dengan luasan antara 5-50 hektar per tahun (Prastuti et al.,
2015). Beberapa sentra bawang putih di Jawa Tengah umumnya tersebar di dataran tinggi
(>700 m dpl) seperti Tawangmangu (Karanganyar), Kaliangkrik (Magelang) dan Tuwel
(Tegal). Varietas yang banyak digunakan di beberapa lokasi tersebut antara lain Lumbu
Hijau, Lumbu Putih, Tawangmangu, Lumbu Kuning, Gombloh dan Sembalun (Hilman et
al., 1997).
Beberapa komponen budidaya sangat berpengaruh terhadap pencapaian produksi
bawang putih antara lain penggunaan benih varietas unggul bermutu dan teknologi
pemupukan yang tepat dan berimbang. Penggunaan benih kurang berkualitas dengan hanya
mengandalkan pupuk tertentu menjadi salah satu faktor penurunan produktivitas dan
kualitas bawang putih. Disamping itu, untuk mengendalikan serangan hama penyakit yang
selalu meningkat, petani umumnya menggunakan pestisida yang cenderung berlebihan
tanpa memperhitungan aspek keseimbangan ekosistem dan lingkungan (Prayudi et al.,
2014). Kegiatan pertanian yang hanya tergantung pada penggunaan bahan agrokimia
(pupuk kimia dan pestisida), merupakan sumber pencemaran pada lahan pertanian itu
sendiri. Apalagi hal tersebut dilakukan terus menerus dalam jangka waktu lama, akan
terjadi akumulasi residu bahan pencemar beserta logam beratnya dalam tanah selain
perubahan buruk sifat fisik, kimia dan biologi tanah. Produktivitas tanah menurun, yang
diikuti dengan penurunan daya dukung pertumbuhan tanaman (Erfandi dan Juarsah, 2014).
Kecamatan Tawangmangu di Kabupaten Karanganyar merupakan daerah
pengembangan sentra bawang putih varietas tawangmangu baru. Persepsi petani adalah
kecenderungan menggunakan pupuk kimia melenihi dosis rekomendasi maka akan
diperoleh hasil bawang putih yang tinggi di daerah tersebut. Pengendalian hama dan
penyakit utama tanaman bawang putih dilakukan dengan menggunakan pestisida sintesis
yang berlebihan tanpa memperhatikan faktor lingkungan dan kesehatannya. Penggunaan
input kimia yang berlebihan ini meninggalkan residu agrokimia dalam produk pertanian
(umbi bawang putih) dan pada lahan pertaniannya.
Kondisi ini harus segera dikendalikan agar tidak berdampak negatif terhadap
lingkungan dan kehidupan manusia. Petani dataran tinggi belum sepenuhnyamenerapkan
382
teknologi pemupukanbawang putih spesifik lokasi yang sesuai dengan dosis rekomendasi.
Untuk itu perlu dilakukan pengkajian budidaya bawang putih yang ramah lingkungan
dengan mengurangi penggunaan pupuk dan pestisida kimia namun tidak mengurangi hasil
panen bawang putih. Di samping itu untuk mengetahui kesehatan umbi bawang putih yang
dihasilkan perlu dilakukan analisis kandungan residu agrokimia dalam hal ini timbal (Pb),
kadmium (Cd), dan tembaga (Cu).
METODOLOGI
Pengkajian Budidaya Bawang Putih Ramah Lingkungan dilakukan di Lingkungan

Pancot, Kelurahan Kalisoro, Kecamatan Tawangmangu, Kabupaten Karanganyar pada
bulan Mei sampai dengan September 2015 menggunakan metode on farm research dengan
perlakuan dosis pupuk rekomendasi dan dosis pupuk eksisting petani di lahan lima petani
kooperator sebagai ulangan dengan luas hamparan masing-masing petani 600 m2. Dosis
pupuk dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Perlakuan Petak rekomendasi
Komponen Budidaya Petak rekomendasi Eksisting petani
Varietas Bawang Putih Tawangmangu baru Tawangmangu baru
Jarak tanam 15 cm x 15 cm 10 cm x 10 cm
Perlakuan benih PGPR Karbosulfan
Jumlah benih/lubang 1 siung per lubang 1 siung per lubang
Kompos plus trichoderma10-20 Pupuk kandang 25-30 ton/ha
Pupuk Organik
ton/ha (pupuk dasar) (pupuk dasar)
Pemupukan :
400 Kg/ha aplikasi 20-25 hst 350 kg/ha aplikasi 40-50 hst
Phonskha
(75%), 30-35 hst (25%) (50%), 70 hst (50%)
175 Kg/ha aplikasi 35-45 hst 150 kg/ha aplikasi 40-50 hst
Urea
(40%), 50-55 hst (60%) (50%), 70 hst (50%)
250 kg/ha aplikasi Pupuk dasar
SP36 200 Kg/ha aplikasi 15 hst (100%)
(100%)
ZA 300 Kg/haaplikasi 35-45 hst
-
(66%), 50-55 hst (33%)
75 kg/ha aplikasi 40-50 hst
NPK mutiara -
(50%), 70 hst (50%)
POC 14 lt/ha musim
Pupuk cair PPC untuk daun (3,75 lt/ha)
15, 17, 24, 31, 38 hst (@ 7 cc/lt
30, 50, 70 hst
air dalam 400 lt air/ ha)
Agensia Hayati :
4, 12, 20, 28, 34 hst 4, 12, 20, 28, 34 hst
Tricoderma Sp
8, 16, 24, 32, 38 hst 8, 16, 24, 32, 38 hst
Beaveria bassiana
Penyiangan Umur 20-30 (HST) Umur 20-30 (HST)
Pengendalian
Prinsip PHT Prinsip PHT
hama/penyakit
Sumber : Prastuti et al. (2015)
383
Persiapan lahan dilakukan 3 minggu sebelum tanam, awalnya lahan dibersihkan
dari gulma, batu-batu krikil dan semak-semak sebelum dilakukan pengolahan tanah.
Pengolahan tanah dilakukan 2-3 kali menggunakan cangkul sedalam 20 – 30 cm.
Pemberian kapur pertanian dan pupuk organik (kompos plus atau pupuk kandang) pada saat
pengolahan tanah (dicampur dan dibenamkan dalam tanah), terakhir dibuat
guludan/bedengan ukuran 7 x 1,5 m, dengan tinggi bedengan dan lebar saluran drainase 30
– 40 cm. Pengendalian hama penyakit dilakukan dengan prinsip PHT menggunakan agensia
hayati dan pestisida kimia sesuai kebutuhan. Analisa kandungan logam berat dan residu
pestisida pada umbi bawang putih dilakukan di Laboratorium Balai Penelitian Lingkungan
Pertanian dan analisis tanah dilakukan di laboratorium BPTP Jawa Tengah. Untuk
mengetahui perbedaan kandungan logam berat pada dua perlakuan dilakukan analisis data
menggunakan uji T.
Petani di Kelurahan Kalisoro berpengalaman dalam budidaya bawang putih rata-rata

sekitar lebih dari 15 tahun secara tumpangsari bawang merah dengan bawang daun. Sesuai
dengan agroklimat dan tipe tanah, petani di kelurahan Kalisoro ini terbiasa
membudidayakan bawang putih setahun sekali di awal musim kemarau. Kondisi usahatani
existing didominasi tanaman sayuran yang beragam(Wortel, Sawi, bawang daun/ loncang
dll) namun luas panen dan produksi terbesar didominasi bawang putih. Pola tanam bawang
putih secara tumpang sari dengan tanaman bawang merah dan bawang daun dengan pola 2
larik bawang putih, 1 larik bawang merah dan 1 larik bawang daun dalam 1 petak/gulud.
Rata-rata luasan lahan petani yang digunakan untuk budidaya bawang putih berkisar 400 –
1000 m2, pada kondisi topografi berbukit. Varietas yang digunakan adalah varietas Lumbu
Hijau (LH), Lumbu Kuning (LK) dan lokal Tawangmangu, dengan berjalanan waktu
varietas Tawangmawangu telah dimurnikan menjadi Tawangmangu Baru dan sejak tahun
1985 para petani mulai menanam varietas Tawangmangu Baru (TB). Sebagian besar petani
menyukai varietas Tawangmangu Baru (TB) walaupun umur panennya relatif lama namun
sesuai dengan kondisi lokasi dan daya tahan tinggi terhadap serangan OPT (organisme
pengganggu tanaman). Sementara varietas LH dan LK memiliki keunggulan lebih pendek
keragaan dan umur panennya. Kecenderungan dalam 3 tahun terakhir organisme
pengganggu tanaman (OPT) yang menyerang pertanaman bawang putih di Kelurahan
Kalisoro diantaranya Thrips, Fusarium dan Ulat (Prastuti et al., 2015). Pengendalian OPT
tersebut dilakukan dengan menggunakan agensia hayati Trichoderma sp., Beauveria
bassiana, perangkap kuning, feromon exigua dan atau pestisida kimia apabila serangan
melampaui batas ambang kendali. Dalam hal pengendalian OPT diperlakukan sama baik
pada petak rekomendasi maupun petak eksisting petani.
Berdasarkan hasil analisis tanah setelah perlakuan ditunjukkan pada Tabel 2, lahan
pada lokasi pengkajian termasuk dalam tanah yang memiliki tingkat kesuburan yang baik.
Hal ini dapat dilihat dari kandungan C organik, unsur hara N, P dan K setelah panen pada
taraf sedang sampai sangat tinggi dan pH tanah tergolong agak masam. Jenis tanah di
Kecamatan Tawangmangu khususnya kelurahan kalisoro ini adalah tanah Andisol yang
umumnya mempunyai tingkat kemasaman tinggi (pH rendah) dan kahat unsur hara fosfor.
384
pH tanah di lahan pengkajian sudah mengalami perbaikan hampir mendekati netral, karena
dalam proses pengolahan lahan ditambahkan kapur pertanian untuk menaikkan pH tanah.
Pada kondisi pH netral unsur hara dalam tanah tersedia optimum untuk tanaman, namun
kelarutan logam berat yang tidak dibutuhkan tanaman rendah. Hal ini dapat
meminimalisasi penyerapan logam berat oleh tanaman. Sedangkan untuk menjaga
ketersediaan unsur fosfor dalam lahan budidaya ditambahkan pupuk NPK dan SP36 serta
pupuk organik yang secara tidak langsung mampu melepaskan unsur P dari jerapan koloid
tanah, sehingga pada akhir percobaan unsur hara fosfor masih sangat tinggi.
Tabel 2. Hasil analisis tanah lahan percobaan
Hasil Rer
Parameter Petak Kriteria
I II III IV V ata
agak
pH H2O Rekomendasi 5,9 5,75 5,01 5,26 6,25 5,63
masam
agak
Eksisting 6,03 5,45 5,16 5,52 6,08 5,65
masam
C-Organik Rekomendasi 2,2 2,20 2,08 3,23 2,55 2,45 sedang
(%) Eksisting 2,57 2,93 2,17 2,93 2,49 2,62 sedang
N-Kjeldahl Rekomendasi 0,34 0,32 0,30 0,44 0,38 0,36 sedang
(%) Eksisting 0,36 0,41 0,29 0,39 0,34 0,36 sedang
sangat
P Tersedia Rekomendasi 458,45 401,43 240,31 162,34 404,85 333,48
tinggi
(ppm P2O5) sangat
Eksisting 501,87 282,81 232,32 497,72 506,20 404,18
Titrimetri tinggi
P 2O 5 sangat
Rekomendasi 222,54 259,48 418,22 426,00 231,94 311,64
HCL 25% tinggi
sangat
(mg/100g) Eksisting 247,80 418,22 381,54 231,94 232,83 302,47
tinggi
K 2O sangat
Rekomendasi 157,85 59,66 48,20 54,66 35,04 71,08
HCl 25% tinggi
sangat
(mg/100g) Eksisting 124,07 48,20 50,23 35,04 140,40 79,59
tinggi
Sumber : Hasil analisis laboratorium
Logam berat tertentu terkandung di dalam bahan-bahan agrokimia. Lahan-lahan
pertanian yang intensif diberikan pupuk dan pestisida kimia potensial terkontaminasi logam
berat. Menurut Erfandi dan Juarsah (2014) logam Timbal (Pb), Kadmium (Cd) dan
Tembaga(Cu) merupakan bahan pencemar tanah yang digolongkan sebagai sumber bahan
pencemar anorganik. Sumber cemaran seperti bahan-bahan agrokimia, limbah industri,
kegiatan pertambangan dan limbah rumah tangga dapat menurunkan kualitas tanah. Logam
berat yang berada dalam tanah dapat terserap oleh akar tanaman yang terangkut dan
385
terakumulasi di beberapa bagian jaringan tanaman. Gambar 1 memperlihatkan kandungan
logam berat Pb, Cd, Cu dalam umbi bawang putih yang dibudidayakan dengan sistem
ramah lingkungan.
Gambar 1. Kandungan residu logam berat Pb, Cd, Cu dalam umbi bawang putih
Residu logam berat Cd pada umbi bawang putih

Gambar 1 memperlihatkan rata-rata konsentrasi logam berat Pb (timbal), Cd
(kadmium), Cu (tembaga) dalam umbi bawang putih pada perlakuan dosis pupuk eksisting
petani lebih tinggi dibandingkan perlakuan dosis pupuk rekomendasi. Pemberian pupuk
kandang pada perlakuan petani lebih tinggi dibandingkan petak rekomendasi, disamping itu
petak rekomendasi menggunakan pupuk kompos yang diperkaya trichoderma. Penerapan
berbagai bahan organik misalnya pupuk kandang, kompos, dan sampah/limbah kota secara
tidak langsung berkontribusi pada akumulasi logam berat dalam tanah, diantaranya As, Cd,
Cr, Cu, Pb, Hg, Ni, Se, Mo, Zn, Tl, Sb, dan sebagainya (Basta et al., 2005 dalam Erfandi
dan Juarsah, 2014). Pupuk kandang yang mengandung logam berat, jika berulang kali dan
dalam jangka panjang diterapkan dapat menyebabkan terjadinya akumulasi logam berat
dalam tanah (Erfandi dan Juarsah, 2014).
Kandungan kadmium (Cd) pada perlakuan eksisting petani lebih tinggi 15,7%
dibandingkan perlakuan rekomendasi namun berdasarkan uji T tidak berbeda nyata.
Konsentrasi logam berat Cd pada umbi bawang putih rata-rata sebesar 0,13 ppm pada petak
rekomendasi dan 0,15 ppm pada petak petani. Konsentrasi tersebut masih lebih rendah
daripada batas cemaran maksimum logam Cd pada sayuran umbi sebesar 0,2 ppm. Kondisi
kemasaman tanah pada lahan percobaan tidak terlalu rendah, sehingga Cd yang terlarut
dalam tanah dan dapat diserap tanaman dengan jumlah yang kecil. Kadmium merupakan
logam yang ditemukan alami dalam kerak bumi. Kadmium biasa ditemukan sebagai
mineral yang terikat dengan unsur lain seperti oksigen, klorin dan sulfur (BSN, 2009). Hasil
penelitian Simanjuntaket al. (2015), Cd-tersedia tidak terdeteksi akibat pemberian fosfat
alam dan pupuk kandang kambing pada semua perlakuan, jumlahnya sangat kecil di bawah
batas minimum deteksi alat. Ini disebabkan logam berat Cd diduga mulai larut pada kondisi
386
pH yang rendah. Jansson (2002) dalam Simanjuntak et al. (2015) menyatakan bahwa
kelarutan kadmium dipengaruhi oleh faktor pH tanah. Kemasaman tanah yang rendah
menyebabkan kelarutan Cd relatif tinggi.Logam Cd lebih mudah terakumulasi dalam
tanaman dibanding logam berat lainnya dan bersifat meracun bagi tubuh manusia
(Kusumaningrum et al., 2012).
Residu logam Cd dalam umbi bawang putih tersebut diduga berasal dari pupuk
kimia yang diberikan terutama pupuk kimia sumber fosfat seperti NPK dan SP36 yang
diserap tanaman melalui akar yang kemudian terakumulasi dalam umbi bawang putih. Pada
perlakuan dosis pupuk rekomedasi, pupuk sumber fosfat yang diberikan lebih rendah
dibandingkan dosis pupuk petak petani. Lebih lanjut Kusumaningrum et al. (2012)
mengemukakan bahwa kandungan Cd dalam pupuk fosfat rata-rata sebesar 138 mg Cd per
kg Fosfat. Semakin sering penggunaan pupuk fosfat dalam budidaya tanaman bawang
merah, maka semakin tinggi kandungan Cd dalam tanaman yang dibudidayakan. Demikian
halnya dengan bawang putih yang memiliki sifat fisioligis hampir sama dengan bawang
merah. Menurut Setyorini et al. (2003), pupuk fosfat mengandung logam berat Pb, Cd, Cr,
Co, Hg, Ni dan As sebagai bahan ikutan disamping unsur P sebagai unsur utamanya.
Kandungan unsur logam berat dalam pupuk yang perlu diwaspadai adalah kadmium (Cd)
mencapai 1,94 – 113 mg/kg pupuk. Pupuk fosfat dibutuhkan tanaman bawang putih untuk
pertumbuhan dan pembentukan umbi. Penggunaan pupuk fosfat perlu memperhatikan
besaran kebutuhan tanaman terhadap unsur P sehingga dapat menekan pencemaran logam
berat Cd yang diakibatkan oleh penggunaan pupuk fosfat tersebut.
Residu logam berat Pb pada umbi bawang putih
Residu logam Pb dalam umbi bawang putih pada petak rekomendasi sebesar 1,18
ppm sedangkan pada petak petani 1,52 ppm (Gambar 1). Kandungan Pb pada perlakuan
eksisting petani lebih tinggi 28,9% dibandingkan perlakuan rekomendasi namun tidak
berbeda nyata. Berdasarkan SNI 7387 : 2009 batas maksimum cemaran logam Pb pada
sayuran umbi adalah 0,5 mg/kg (BSN, 2009), dengan demikian residu Pb dalam umbi
bawang putih tersebut sudah melebihi batas maksimum. Hal ini perlu menjadi perhatian
petani bawang putih khususnya dan pengambil kebijakan serta stakeholder terkait untuk
mewujudkan pangan yang sehat. Menurut Sudaryono (2011), kandungan Pb yang tinggi
pada tanaman dapat mengganggu metabolisme ternak dan manusia yang
mengkonsumsinya. Pb bukan termasuk unsur hara esensial bagi tanaman, mengingat belum
diketahui manfaat unsur Pb dalam metabolisme tanaman.
Faktor yang mempengaruhi kandungan logam berat dalam jaringan tanaman
diantaranya konsentrasi logam berat dalam larutan tanah, pergerakan ion logam berat dalam
zona perakaran dari permukaan akar masuk ke dalam jaringan akar tanaman dan pergerakan
logam berat dalam jaringan tanaman lainnya. Pb tersedia terangkut ke dalam jaringan
tanaman melalui akar dan melalui stomata daun (Alloway, 1999 dalam Hayati, 2010).
Amelia et al. (2015) mengemukakan bahwa konsentrasi Pb pada butir padi dipengaruhi
oleh konsentrasi Pb pada air irigasi dan tanah sebagai media tanam. Pb yang larut dalam air
irigasi masuk ke dalam tanah, kemudian diserap oleh akar tanaman dan disebarkan ke
bagian jaringan tanaman lainya. Menurut Priyanto dan Prayitno (2007) dalam Amelia et al.
(2015), logam Pb dalam jaringan tanaman akan mengalami mekanisme detoksifikasi
387
dengan menyimpan (menimbun) logam tersebut di dalam organ tertentu seperti buah, daun,
dan akar tanaman. Hasil penelitian Hayati (2010) memperlihatkan konsentrasi residu logam
berat Pb pada jaringan daun lebih rendah dibandingkan pada jaringan akar dan dalam tanah.
Akumulasi residu ion logam berat Pb tertinggi, terjadi pada tanah tanpa perlakuan pupuk
organik, dan konsentrasi logam berat Pb terus menurun seiring dengan penambahan dosis
pupuk organik.
Budidaya bawang putih ramah lingkungan dapat menjadi alternatif untuk menekan
residu logam berat Pb pada hasil umbi bawang putih. Budidaya tanaman ramah lingkungan
mengutamakan penggunaan bahan-bahan organik untuk perbaikan kesuburan tanah dan
memanfaatkan agensia hayati untuk perlindungan tanaman dengan meminimalisasi
penggunaan pupuk maupun pestisida kimia. Penggunaan bahan organik mampu
menghambat penyerapan ion logam berat Pb oleh jaringan tanaman (Hayati, 2010).
Menurut Hindarwati et al. (2016) kandungan logam berat tanah setelah perlakuan
penggunaan pupuk organik, pupuk petroganik, maupun pupuk kandang jauh lebih kecil
dibandingkan kandungan logam berat pada tanah awal sebelum perlakuan. Hal ini
menunjukkan bahwa dengan penambahan bahan organik dapat menurunkan konsentrasi
logam berat di dalam tanah.
Residu logam berat Cu pada umbi bawang putih
Unsur logam Cu merupakan salah satu unsur hara mikro esensial yang dibutuhkan
dalam pertumbuhan tanaman dalam jumlah relatif rendah. Logam tembaga berfungsi
sebagai penyusun protein kloroplas dan menjadi bagian dari transport elektron (Sudaryono,
2011), namun keberadaanya dalam jumlah yang berlebih akan meracun bagi tanaman.
Batas maksimal kandungan Cu dalam tanah berkisar 20 – 100 ppm (Sudaryono, 2011).
Unsur Cu dibutuhkan oleh tanaman dalam jumlah tertentu sebagai aktivator dari sistem
enzim, membantu proses pembentukan vitamin, pembentukan klorofil dan memperlancar
proses fotosintesis (Wisnawa et al., 2016 dalam Hindarwati et al., 2016). Widaningrum et
al. (2007), mengemukakan bahwa DirjenPengawasan Obat dan Makanan (POM) RI
telahmenetapkan batas maksimum cemaran logam berat tembaga pada sayuran segar yaitu
50 ppm. Konsentrasi logam Cu pada umbi bawang putih baik pada petak rekomendasi
maupun petak perlakuan petani masih dibawah ambang yang diperbolehkan yaitu sebesar
0,13 ppm pada petak rekomendasi dan 0,14 pada perlakuan petani. Kandungan logam
tembaga (Cu) pada perlakuan eksisting petani lebih tinggi 6,5% dibandingkan perlakuan
rekomendasi namun berdasarkan uji T tidak berbeda nyata. Diduga hal ini dikarenakan
pemberian pupuk organik (pupuk kandang) dan sumber pupuk P (Phonska, SP36, NPK
mutiara) pada perlakuan eksisting petani jauh lebih tinggi daripada petak rekomendasi.
Logam Cu juga terdapat di dalam pupuk anorganik maupun pupuk organik. Menurut
Setyorini et al. (2003) pupuk P mengandung tembaga sebesar 1 – 300 mg/kg. Konsentrasi
tembaga dalam pupuk kandang sebesar 2 – 172 mg/kg, kompos mengandung tembaga 13 -
3.580 mg/kg dan konsentrasi tembaga pada kapur 2 – 125 mg/kg.
Di samping itu penggunaan pestisida kimia juga berkontribusi terhadap residu logam
Cu pada umbi bawang putih. Erfandi dan Juarsah (2014) mengungkapkan pestisida yang
digunakan cukup luas di bidang pertanian danhortikultura memiliki kandungan logam berat.
Di Inggris misalnya sekitar 10 % pestisida mengandung senyawa Cu, Hg, Mn, Pb, atau Zn.
388
Sebagai contohpestisida seperti fungisida yang mengandung tembaga seperti
campuranBordeaux (tembaga sulfat) dan tembaga oksiklorida (Jones dan Jarvis, 1981dalam
Erfandi dan Juarsah, 2014).
Residu pestisida pada umbi bawang putih
Residu organofosfat dengan bahan aktif klorpirifos, diazinon dan malation pada
petak rekomendasi relatif lebih tinggi dibanding petak petani, namun untuk bahan aktif
profenofos, metidation, dan paration pada petak rekomendasi dibawah batas minimum
deteksi alat (Tabel 3). Residu piretroid (alfasipermetrin dan lamdasihalotrin) pada petak
rekomendasi lebih tinggi daripada petak petani, sedangkan residu deltametrin di petak
petani lebih tinggi dari petak rekomendasi. Hal ini diduga residu pestisida telah
terakumulasi dalam tanah pada sistem usaha tani sebelumnya yang terserap oleh tanaman,
mengingat pengendalian organisme pengganggu tanaman (OPT) pada petak rekomendasi
dan petak petani diperlakukan sama. Pestisida dapat terbawa angin pada saat penyemprotan
dan menempel pada selain tanaman sasaran. Menurut Winarti dan Miskiyah (2010) dalam
Iriyani et al. (2014), residu pestisida dalam hasil tanaman berupa umbi, dapat berasal dari
pestisida yang terpapar langsung pada produk atau terserap dari dalam tanah.
Tabel 3. Hasil analisis residu insektisida dalam umbi bawang putih
Petak Limited of
Petak Existing
Golongan Bahan Aktif Rekomendasi Detection
Petani (mg/kg)
(mg/kg) (LoD) (mg/kg)
Klorpirifos 0,5548 0,3199 0,0014
Profenofos < LoD 0,0162 0,0034
Organofosfat
Diazinon 7,4914 2,8002 0,0027
(Gas
Fenitrotion 0,0607 0,0890 0,0020
Chromatography)
Malation 0,0390 0,0377 0,0029
Metidation < LoD < LoD 0,0034
Paration < LoD < LoD 0,0034
Piretroid Alfasipermetrin 0,0156 0,0116 -
(Gas Lamdasihalotrin 0,0218 0,0097 -
Chromatography) Deltametrin 0,0007 0,0015 -
Sumber : Hasil analisis laboratorium
Batas maksimum residu (BMR) pestisida pada hasil pertanian (SNI 7331 : 2008)
khususnya bawang putih untuk beberapa bahan aktif (klorpirifos, profenofos, diazinon,
fenitrotion, metidation, lamdasihalotrin, deltametrin) belum ditetapkan. Residu organofosfat
(malation dan paration) dan residu piretroid (alfasipermetrin) dalam umbi bawang putih
masih dibawah BMR 0,5 – 0,7 mg/kg pada sayuran umbi (BSN, 2008). Budidaya tanaman
ramah lingkungan yang mengutamakan penggunaan agensia hayati untuk pengendalian
OPT dapat meminimalisasi penggunaan pestisida kimia.
KESIMPULAN
1. Rata-rata kandungan logam berat Pb, Cd dan Cu dalam umbi bawang putih pada
perlakuan dosis pupuk rekomendasi lebih rendah dibandingkan perlakuan dosis pupuk
389
eksisting petani. Konsentrasi Cd, Pb, dan Cu pada umbi bawang putih hasil petak petani
secara berurutan lebih tinggi 15,7%, 28,9% dan 6,5% dibanding petak rekomendasi.
2. Residu logam Pb dalam umbi bawang putih pada petak rekomendasi dan petak petani
melebihi batas maksimum cemaran dalam sayuran. Budidaya bawang putih ramah
lingkungan dapat menjadi alternatif untuk menekan residu logam berat Pb pada hasil
umbi bawang putih.
3. Konsentrasi residu pestisida golongan organofosfat dan piretroid pada umbi bawang
putih hasil perlakuan dosis pupuk eksisting petani lebih rendah dibandingkan perlakuan
dosis pupuk rekomendasi.
UCAPAN TERIMA KASIH

Penulis menyampaikan terima kasih yag sebesar-besarnya kepada Badan Penelitian
dan Pengembangan Pertanian sebagai penyandang dana, Ir. Tri Reni Prastuti yang telah
membimbing dan mendukung sepenuhnya sebagai penanggungjawab kegiatan Diseminasi
Teknologi Budidaya Bawang Putih Ramah Lingkungan, serta petani kooperator yang
bekerjasama melaksanakan kegiatan tersebut.
DAFTAR PUSTAKA
Amelia, R.A., F. Rachmadiarti, dan Yuliani. 2015. Analisis kadar logam berat Pb dan
pertumbuhan tanaman padi di area persawahan dusun Betas, desa Kapulungan,
Gempol-Pasuruan. LenteraBio 4(3):187–191.
Badan Standardisasi Nasional. 2009. SNI 7387 : 2009 tentang Batas Maksimum Cemaran
logam Berat dalam Pangan. ICS 67.220.20. Jakarta
Badan Standardisasi Nasional. 2008. SNI 7331 : 2008 tentang Batas Maksimum Residu
Pestisida pada hasil Pertanian. ICS 65.100.01. Jakarta
Erfandi, D., dan I. Juarsah. 2014. Teknologi pengendalian pencemaran logam berat.
DalamF. Agus, D. Subardja, Y. Soelaeman (eds.). Konservasi Tanah Menghadapi
Perubahan Iklim. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Jakarta : IAARD
Press.
Hayati, E. 2010. Pengaruh pupuk organik dan anorganik terhadap kandungan logam berat
dalam tanah dan jaringan tanaman selada. J. Floratek 5: 113-123
Hilman, Y., A. Hidayat, dan Suwandi. 1997. Budidaya bawang putih di dataran tinggi.
Monografi No. 7. Bandung: Balai Penelitian Tanaman Sayuran.
Hindarwati, Y., A. Supriyo, dan R. Nurlaily. 2016. Penerapan pengelolaan tanaman terpadu
(PTT) terhadap kandungan logam berat (Pb, Cu dan Cd) tanah sawah irigasi.
Prosiding Seminar Nasional Hasil-Hasil Penelitian Pasca Sarjana:Peningkatan
Kualitas Penelitian untuk Memperkuat Publikasi Internasional. Semarang : FKM
Undip Press.
Iriyani, D., P. Nugrahani, dan P. Sylvi. 2006. Deteksi kandungan logam Pb dan residu
pestisida beberapa jenis sayuran daun pada pertanian peri-urban kota surabaya.
Laporan Penelitian Lanjut Bidang Penelitian Keilmuan. Jurusan Biologi Fakultas
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam.Universitas Terbuka.
390
Kementerian Pertanian. 2015. Statistik Produksi Hortikultura Tahun 2014. (Editor. A
Promosiana dan H.D. Atmojo). Direktorat Jenderal Hortikultura Kementerian
Pertanian. Jakarta. Hal. 286.
Kusumaningrum, H.P., Herusogondo, M. Zaenuri, dan B. Raharjo. 2012. Analisis
kandungan kadmium (Cd) dalam tanamanb bawang merah dari Tegal. Jurnal Sains
dan Matematika 20(4): 98-102.
Prastuti, T.R., Samijan, T.C. Mardiyanto, R. Nurlaily, S. Putrasameja, Sudaryono, dan
Slamet. 2015. Diseminasi teknologi budidaya bawang putih ramah lingkungan di
Kabupaten Karanganyar, Jawa Tengah. Laporan Akhir Kegiatan KKP3SL 2015.
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jawa Tengah. Ungaran.
Prayudi, B., Samijan, R. Pangestuti, T.R. Prastuti, R. Endrasari, R. Nurlaily, R.K.
Jatuningtyas, Nurhalim, dan Slamet. 2014. Perbaikan rakitan teknologi sistem
usahatani berbasis bawang putih/ bawang merah ramah lingkungan di Jawa Tengah.
Laporan Akhir Tahun 2014. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jawa Tengah
Setyorini, D., Soeparto, dan Sulaeman. 2003. Kadar logam berat dalam pupuk. Prosiding
Seminar Nasional Peningkatan Kualitas Lingkungan dan Produk Pertanian:
Pertanian Produktif Ramah Lingkungan Mendukung Ketahanan dan Keamanan
Pangan. Jakarta : Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanah dan Agroklimat,
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian.
Simanjuntak, J., H. Hanum, dan A. Rauf. 2015. Ketersediaan hara fosfor dan logam berat
kadmium pada tanah ultisol akibat pemberian fosfat alam dan pupuk kandang
kambing serta pengaruhnya terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman jagung
(Zea mays L.). Jurnal Online Agroekoteknologi 3(2): 499-506, diakses dari
www.usu.ac.id
Sudaryono, 2011. Pengaruh pupuk hayati terhadap penyerapan logam berat tembaga dan
timbal pada tanaman baby corn. JRL 7(3): 295-305.
Widaningrum, Miskiyah, dan Suismono. 2007. Bahaya kontaminasi logam berat dalam
sayuran dan alternatif pencegahan cemarannya. Buletin Teknologi Pascapanen
Pertanian3: 16-27. Diakses
http://pascapanen.litbang.pertanian.go.id/assets/media/publikasi/bulletin/2007_3.pdf
391
392
PAKET TEKNOLOGI RAMAH LINGKUNGAN UNTUK
40 MENGURANGI RESIDU PESTISIDA GOLONGAN
ORGANOFOSFAT PADA BUDIDAYA BAWANG MERAH
Sutardi
BPTP Yogyakarta; Jl. Stadion Maguwoharjo No. 22 Karangsari, Wedomartani, Ngemplak,
Sleman,Yogyakarta ; s.pd_sutardi@yahoo.co.id
Abstrak. Tujuan kajian untuk menerapkan model budidaya bawang merah ramah
lingkungan dalam menekan residu pestisida. Kajian dilaksanakan pada in-season (April –
Agustus) 2016 di sentra bawang merah pada lahan sawah tadah hujan. Metode kajian
secara on farm research melalui demplot seluas 0,5 ha dengan melibatkan 12 petani di
kelompok tani ”Ngudi Makmur” Dusun Samiran, Desa Parangtritis, Kecamatan Kretek,
Kabupaten Bantul. Sistem budidaya bawang merah dengan penerapan GAP (Good
Agricultural Practices) dan SOP (Standard Operational Procedure). Data pengamatan
meliputi hasil tangkapan insek, agronomi dan residu perstisida golongan organofosfat.
Hasil kajian menunjukkan bahwa likat kuning,hijau,merah, putih dan light trap tenaga
surya trap insek sangat efektif diikuti Feroman E-xi terhadap ngegat jantan ulat bawang.
Penggunaan insektisida dapat ditekan sebasar 65-70%. Sedangkan risedu sintektik pestisida
sintetik golongan Organofasfat dibawah maksimun risedu (<BMR) seperti Diazinon,
Fenitrotion, Metidation, Malation, Klorpirifos dan Paration sebaliknya pola petani residu
pestisidanya melebihi BMR (SNI 7313:2008). Produksi umbi dapat mencapai 9-13 t/ha
didukung harga jual 23 ribu/kg layak secara ekonomi, sehingga paket teknologi bawang
merah pada lahan sawah tadah hujan dapat dikembangkan dan direplikasikan di
agroekosistem yang hampir sama.
Kata kunci:Bawang merah,ramah lingkungan, trap insek, Organofosfat.
Abstract.The objective of the study is to apply an environmentally friendly shallot in
suppressing pesticide residues. This research was was conducted in in-season (April-
August 2016 on rainfed lowland. Experimental design used was farm research through
demplot area of 0.5 ha involving 12 farmers in the farmer group "Ngudi Makmur" Dusun
Samiran, Parangtritis Village, Kretek District, Bantul Regency. The treatments were
technology package of shallot system with the application of GAP (Good Agricultural
Practices) and SOP (Standard Operational Procedure). Observation data include catches of
insect, agronomy and organophosphate group residue residue. The results showed that use
of yellow, green, red, white and light trap lights of solar trap to insects are very effective
followed by Feroman E-xi against Spodoptera Exygua. The use of insecticides can be
suppressed as much as 65-70%. The synthetic pepticides of organophasphate group under
maximum residue (MRLs) such as Diazinon, Fenitrotion, Metidation, Malation,
Chorpyrifos and Paration reverse compared farmers pattern above (>MRLs) SNI 7313:
2008. Production shallot bulbs can reach 9-13 t / ha supported by selling price of 23
thousand kg economically feasible, so the package of shallot technology in rainfed lowland
area can be developed and replicated in the same agro-ecosystem.
Keyword: Shallot, eco- friendly, trap insect, organophosphate
393
PENDAHULUAN
Bawang merah merupakan salah satu komoditas hortikulturaunggulan yang sudah

sejak lama diusahakan petani secara intensif. Budidaya bawang merah mengalami risiko
saat berada di pertanaman, di antaranya kerusakan serangan organisme pengganggu
tumbuhan (OPT). OPT yang berpotensi menyebabkan kehilangan hasil pada tanaman
bawang merah diantaranya ulat bawang (Spodoptera exigua), lalat pengorok daun,
thrips,orong – orong (anjing tanah), penyakit trotol (bercak ungu), penyakit antraknosa,
penyakit layu fusarium (moler), penyakit embun tepung dan virus mosaik bawang. Bawang
merah merupakan komoditas hortikultura yang memiliki banyak manfaat dan bernilai
ekonomis tinggi serta mempunyai prospek pasar yang menarik, namum perkembangannya
mengalami staknasi baik produksinya dan harga. Selama ini harga bawang merah,
berfluktuasi tinggi di musim tertentu. Solusi yang harus dilakukan adalah penyediaan
produksi bawang merah secara kontinuitas produksi baik Off-season yang adaptif, ramah
lingkungan dan menguntungkan. Penerapan teknologi off-season yang pentingnya harus
dilakukan secara titen dan telaten serta ulet sehingga tetap panen saat on-season secara
optimal (Sutardi et al., 2016).
Konsep Pengendalian Hama Terpadu (PHT) merupakan pendekatan ekologis yang
bersifat multidisiplin dengan memanfaatkan beragam taktik pengendalian OPT yang
kompatibel dalam suatu koordinasi pengelolaan OPT. Pelaksanaan PHT dilaksanakan sejak
perencanaan tanam sampai pascapanen, termasuk pemilihan lahan, benih, pemeliharaan
tanaman, pengamatan OPT, keputusan pengendalian, panen dan penanganan pascapanen.
Sementara prinsip PHT didasari oleh empat prinsip, budidaya tanaman sehat, pemanfaatan
musuh alami, pengamatan rutin dan melatih petani sebagai ahli PHT merupakan hal yang
wajib dilaksanakan semuanya.
Perlakuan benih bawang merah diperlukan untuk mencegah serangan penyakit layu
fusarium dengan cara setiap 100 kg benih bawang ditaburi dengan fungisida Mankozeb
sebanyak 100 gram atau perendaman benih pada air hangat suhu 40-45OC dan PGPR
sebelum ditanam. Benih bawang merah setelah ditaburi fungisida disimpan dalam karung
plastik selama 1 – 2 hari sebelum tanam.Pemasangan lampu perangkap lampu tenaga
surya dilakukan pada waktu malam hari (pukul 18.00 - 24.00) cukup efektif untuk
memerangkap hama ulat bawang S. exigua. Untukmengendalikan populasi trips, kutudaun,
kutu kebul, dan tungau digunakan perangkap likat warna kuning, hijau, putih dan merah
model botol sebanyak 40-45 titik atau buah/ha. Alat perangkap tersebut dipasang dua
minggu sebelum tanam. Untuk mengendalikan hama ngengat ulat bawang (S. exigua)
dipasang perangkap sex feromon (Feromon-Exi) sebanyak 15-20 buah/ha. Ambang kendali
S.exigua adalah ≥ 10 ekor/perangkap/ hari dapat mengurangi penggunaan insektisida
sebesar 35,71%. Hasil panen sebesar 13,46 ton/ha setara dengan penggunaan insektisida 2
kali/minggu. Tanaman border berupa tanaman jagung yang ditanam 2-3 baris dengan jarak
tanam 10 cm x 20 cm berfungsi untuk mencegah invasi serangga hama pengisap dan
sebagai tempat berbiak musuh alami (Beta Enews Com. 2017)
Adanya residu pestisida selama ini lebih banyak ditemukan pada tanaman sayuran
dibandingkan pada buah (Jiang et al., 2003, Miskiyah & Munarso, 2009). Penggunaan
394
pestisida masih menjadi pilihan utamasebagian besar petani karena mudah digunakan,
efektifitasnya dan daya kerjanya cepat sehingga dianggap lebih menguntungkan untuk
menekan kehilangan hasil sebelum dan sesudah panen (Gonzales et al., 2007).Paket
teknologi budidaya dan pengendalian OPT bawang merah ramah lingkungan menjadi
komponen utama serta dapat dijadikan acuan dalam budidaya bawang merah. Selanjunya
untuk membuktikan keamanan pangan dilakukan analisa residu pestisida terutama
insektisida sering digunakan yaitu golongan organofasfat. Acuan dalam keamanan pangan
batas maksimum residu yang ditetapkan sesuai dengan SNI. Adaptasi dan mitigasi dampak
perubahan iklim dilakukan pada dua agroekosistem lahan sawah tadah hujan dan lahan
pasir pantai selatan D.I.Yogyakarta. Dalam makalah ini dibahas model paket teknologi
budidaya bawang merah ramah lingkungan dibawah ambang residu maksimum pestisida
(<BMR).
METODOLOGI
Bahan dan alat

Bahan-bahan pendukung budidaya seperti benih, pupuk organik dan anorganik,
perangkap lampu, Feromon-Exi, likat kuning, biru dan putih, agensi hayati, mulsa palstik
hitam perak serta peralatan seperti mesin olah tanah (cultivator), tanaman border (jagung),
bambu, serta bahan lain digunakan untuk pelaksanaan kegiatan demplot . Sedangkan
peralatan sekolah lapang seperti alat tulis dan buku, LCD yang akan digunakan pada
kegiatan sekolah lapang dan field trip (studi banding) antar kelompok.
Pendekatan
Penerapan sistem operasional prosedur (SOP) klaster bawang merah ramah
lingkungan dilaksanakan sebagai upaya untuk mendukung program pemerintah dalam
produksi penyedian kontinuitas stok bawang merah baik pada musimnya dan di luar musim
yang memicu terjadinya inflasi secara nasional, khususnya di wilayah Daerah Istimewa
Yogyakarta. Solusi untuk mengurangi senjang harga, tingginya biaya produksi penggunaan
pestisida berlebihan, tenaga kerja kurang dan mahal serta sistem pemasaran belum berpihak
pada petani, sehingga pendapatan petani masih rendah dan dirugikan. Penerapan klaster
budidaya bawang merah ramah lingkungan pada on-season ramah lingkungan sawah dan
lahan pasir dilakukan melalui pendekatan agroekosistem, pemberdayaan petani, kelompok
dan partisipatif aktif penyuluh pertanian, POPT, Aparat Desa dan Dinas terkait.
Ruang Lingkup Kegiatan
Tahap utama kegiatan penerapan SOP klaster bawang merah off-season dan on-
season ramah lingkungan ini adalah untuk melakukan koordinasi antar instansi dan
integrasi antara peneliti, PPL pendamping maupun anggota dan kelompok tani sebagai
pengguna teknologi. Kegiatan hampir seluruhnya dilakukan di lapangan berupa penerapan
produksi bawang merah ramah lingkungan serta analisis residu pestisida dengan introduksi
teknologi tepat guna dalam rangka membantu permasalahan petani.
Penerapan SOP klaster bawang merah ramah lingkungan dilakukan di lokasi yang
berbeda agroekosistem lahan sawah di kelompok tani Ngudi Makmur, Desa Parangtritis,
Kecamatan Kretek, Kabupaten Bantul. Pelaksanaan kegiatan melalui demplot seluas 0,5
395
hektar pada waktu agroekosistem sawah tadah hujan padabulan Juni – September 2016 .
Prosedur pelaksanaan demplot :
1. Penyusunan rancangan demplot sesuai dengan hasil SOP 2015-2016
2. Penentuan CPCL (calon petani calon lokasi) pelaksana demplot sesuai dengan
kesepakatan kewajiaban dan haknya
3. Koordinasi tim dan penentuan lokasi demplot sesuai dengan persetujuan
kesepakatan.
4. Pertemuan rutin dan pelaksanaan SOP teknik budidaya bawang merah sawah
tadah hujan yang ramah lingkungan dan yang didukung analisis residu pestisida
setelah panen (Tabel 1).
Tabel 1. Paket teknik produksi budidaya bawang merah on-season lahan sawah ramah
lingkungan
Komponen Penerapan Teknologi

No
Teknologi Lahan Sawah
1 Varietas Crok Kuning
2 Perlakuan benih Peredaman air hangat (45 -50 0C) selama 15 -30 menit + PGPR
(Plant Growth Promoting Rhizobacter)
3 Jumlah 0.75 – 1 t/ha (ukuran benih 3-5 g/umbi)
benih/ukuran
4 Pengolahan tanah Mesin hand traktor dilanjutkan Cultivator
5 Mulsa Pastik MPHP (mulsa plastic hitam perak) 15 rol/ha
(MPHP)
6 Ukuran bedeng Lebar 1 m sistem ganda dalam parit 20 cm dan 50 cm bentuk
cekung/datar
7 Cara tanam Benih dipenges 1/3 bagian kemudian direndam baru ditanam
dimasukan sedalam umbi sehingga sejajar dengan permukaan
tanah.
8 Jarak Tanam 20 x 20 cm
9 Pemeliharaan Penyiraman dilakukan pagi (sebelum matahari terbit) dan siang
hari tergantung curah hujan
10 Rekomendasi Paket Pupuk organic 5 t/ha, Urea 100, Za 250, SP-36 150 dan KCl 150
Teknologi kg/ha, waktu aplikasi 2 kali, pupuk 60 % sebelum tanam dan
Pemupukan hasil umur 15 hst (40%), caranya dibenamkan dicampur dengan pupuk
terbaik tahun 2015 organic (4 tepat) + Intoduksi Teknologi Nano
11 PHT (Pengendalian PHT (Feromon Exi, Perangkap Lampu, Likat 10 titik/ha
Hama Terpadu) Kuning/putih/hijau, agensi hayati, pestisida nabati, dan pestisida
kimia terbatas)
12 Umur panen dan 70 Hst, dengan rendemen umbi >95 %, leher akar sudah gembos,
pasca panen tanaman >90 sudah roboh dan warna umbi cerah, rendemen umbi
>95%
Sumber: Paket teknologi BPTP Yogyakarta
Peubah pengamatan meliputi data karakteristik lahan, petani demplot dan respon
serta agronomi berdasarkan hasil ubinan masing-masing petani. Peubah meliputi keragaan
agronomis yaitu produksi dan hasil trap OPT. Data sosial ekonomi mencangkup
396
karakterisasi petani, pola tanam dan respon petani serta data ekonomi yaitu input dan
output usahatani dianalisis kelayakan usaha taninya dengan B/C ratio dihitung
menggunakan metoda input-output. Data residu pestisida golongan organofosfat pada umbi
bawang merah secara komposit diambil setiap petani saat panen. Pengujian kandungan
residu pertisida golongan organofasfat dilakukan di Laboratorium Pengujian, Balai
Penelitian Lingkungan Pertanian, Kementerian Pertanian, Jakenan, Pati, Jawa Tengah.
Sampel umbi bawang merah segar diblender dan ditimbang sebanyak 25 g, ditambahkan
dengan 100 ml aseton kemudian dihomogenkan selama 20 menit dengan kecepatan 100
rpm. Sampel disaring kemudian dievaporasi hingga 1 ml. Hasil evaporasi ditambah dengan
heksan 50 ml secara bertahap kemudian dimurnikan dengan melewatkan sampel pada
kolom kromotografi. Hasil pemurnian dievaporasi hingga 1 ml, ditambahkan aseton hingga
10 ml dan sampel siap diderivatisasi. Ekstrak dimasukan ke dalam labu bundar ditambah
dengan aseton 20 ml, kemudian dievaporasi hingga 1 ml. Tambahkan aquades 100ml,
masukan FDNB 6% 1 ml ditambah KOH 0,5N 2 ml dan dikocok selama 20 menit .
Selanjutnya ditambahkan borax 5% sebanyak 10 ml lalu dipanaskan dengan penangas air
800°C selama 20 menit kemudian didinginkan dalam bak yang berisi air pendingin. Setelah
itu ekstrak dimasukan ke dalam cawan pisah ditambahkan 10 ml campuran n-heksan dan
petroleum eter, dikocok selama 3 menit kemudian disaring dengan kertas saring Na 2SO4.
Ekstrak diinjeksi ke Gas Cromathography (GC). Hasil pengujian ekstrak pada kolom GC
berupa kromatogram kemudian dibandingan dengan larutan standar untuk menentukan jenis
dan jumlah residu pestisida pada tiap sampel. Data nilai kandungan residu dibandingkan
dengan Batas Maksimum Residu (BMR) Pestisida yang ditetapkan berdasarkan SKB
Menteri Kesehatan dan Menteri Pertanian No. 881/MENKES/SKB/ VIII/1996 dan No.
711/Kpts/TP270/8/96, dan Peraturan Menteri Pertanian no.27/ Permentan/PP.340/5/2009.
Data dianalisis secara statistik deskriptif.
Karakterisitik Biofisik Tanah

Lokasi pengkajian merupakan lahan sawah tadah hujan yang ketersediaan airnya
selain bergantung pada air hujan juga berasal dari air sumur bawah tanah dangkal, sehingga
berkembang sumur pantek. Volume dan daya jangkau air tanah ini tergolong dangkal (3-
5m) air dipompa kemudian digunakan untuk penyiraman menggunakan selang ujungnya
disambung sover atau manual dengan ember dan dialirkan melalui selokan.
Pemanfaatannya melalui pompa-pompa air oleh petani yang berskala 3-4.5 HP hanya
mampu mengairi sekitar 1000–2000 m2. Lahan sawah tadah hujan Dusun Samiran, Desa
Parangtritis, Kecamatan Kretek, Kabupaten Bantul merupakan daerah beriklim kering
dengan bulan basah hanya 4 bulan, 5-7 kering, 1-2 lembah. sekitar 3–5 bulan/tahun dengan
rata-rata curah hujan 397,3 mm/tahun, dan suhu rata-rata 29 oC – 34 oC, walaupun pada
tahun 2015 suhu rata tertinggi mencapai 38-42oC, diikuti terjadi periode kering yang cukup
panjang antara 5-6 bulan/tahun, bahkan pada tahun 2008, 2010, 2015 periode kering mulai
bulan Mei sampai awal Desember bahkan Januari. Umumnya Kecamatan Kretek,
Kabupaten Bantul didominasi oleh iklim C dan D, sedangkan desa Parangtritis lokasi
demplot memiliki wilayah pertanian dengan iklim C (Puslitanah, 2004).
397
Kandungan C-organik masih kategori sangat rendah (<1 %), akan tetapi KTK tinggi
dan Kejunuhan Basa sedang (Tabel 2). Sehingga input pemberian bahan organik dapat
mengubah komposisi fraksi liat, debu dan di tanah lahan sawah, sehingga berdampak pada
perubahan tata udara, padatan dan air.
Tabel 2. Hasil analisis sifat fisik dan kimia tanah lahan demplot bawang merah, di Desa
Parangtritis, Kecamatan Kretek, Bantul, 2016
No Uraian/satuan Nilai Kriteria
1 Tektur (%)
Pasir (%) 6,99 Liat berdebu
Debu (%) 25,76
Liat (%) 66,25
2 pH (H20) (%) 5,3-6,6 Agak Asam
3 C-organik (%) 1,2 Sangat Rendah
4 N total (%) 0,41 Sangat rendah
5 P2O5 (mg/100 g) 89 Sangat tinggi
6 K2O (mg/100 g) 15 Sedang
7 KTK (cmol (+)kg-1 17,8 Tinggi
8 Kejenuhan basa (%) 100 Sedang
Keterangan: Analisis tanah dilakukan di Laboratorium BPTP Yogyakarta.
Karakterisitik Petani Demplot Bawang Merah

Karakteristik petani bawang merah dapat dilihat pada Tabel 3. Identitas petani
bawang merah dibedakan menurut umur, pendidikan, partisipasi anggota keluarga dalam
usahatani, jumlah anggota keluarga dalam usahatani, dan pengalaman berusahatani bawang
merah. Tingkat pendidikan petani responden di lokasi pengkajian rata-rata sembilan tahun
atau setara dengan sekolah lanjutan tingkat petama (SLTP) dan pada umumnya lancar
membaca dan menulis. Rata-rata umur petani responden 49 tahun dengan pengalaman
berusaha tani 8 tahun pada lahan pasir, walaupun beberapa petani 10-18 tahun. Rata-rata
umur petani masih tergolong usia produktif. Hal tersebut merupakan salah satu faktor
pendukung dalam pengembangan usahatani. Pemilikan lahan tergolong sempit, tetapi
intensitas penanaman dalam setahun cukup intensif IP mencapai 300 - 400 tergantung
umur tanaman. Hasil karakterisasi dan respon terhadap komponen teknologi budidaya
bawang merah tertera pada Tabel 3.
Pola Tanam dan Sistem Usahatani Bawang Merah di lahan sawah tadah hujan
Pola tanam (Gambar 1) sudah ada kesepakatan dibuat oleh kelompok tani, sehingga
tidak hanya ditentukan oleh kondisi iklim terutama curah hujan atau ketersediaan air pada
saat dibutuhkan termasuk angin kencang atau uap garam laut menjadi pertimbangan. Pada
pertanaman bawang merah di lahan sawah tadah hujan pantai Parangtritis, Kretek, Bantul
tidak pernah mengalami kekurangan air, akan tetapi serangan ulat bawang pada musim
kering Bulan Agustus dan September umumnya terjadi pada periode pembentukan umbi
sehingga dapat menurunkan produksi dan kegagalan. Pembentukan umbi merupakan
periode kritis bagi tanaman bawang merah. Pola tanam utama dilaksanakan pada lahan
398
sawah tadah hujan adalah: Padi - bawang merah/- Cabai Merah -bawang merah
tumpangsari cabai merah sehingga lahan pasir IP dapat mencapai 400%. Pola tanam
tersebut bawang merah dua kali tanam yaitu Desember –Pebruari (off-season) dan (on-
season) Maret- Juni – September (Gambar 1).
Tabel 3. Rekapitulasi Karakterisitik dan Adopsi Respon Petani

Rata-rata (n = 30)
No Uraian
(%)
1 Umur (tahun) 49,55
2 Pendidikan (tahun) 10,52
3 Pengalaman berusahatani (tahun) lahan sawah tadah hujan 28.78
(%)
4 Jumlah anggota keluarga (jiwa) 4.03
5 Partisipasi anggota keluarga dalam usahatani (jiwa) 1.97
6 Kendala Tanam Bawang Merah di Lahan sawah tadah hujan
7 Pupuk organic banyak (%) 100
8 Pembuatan bedengan awal tanam setelah padi (%) 100
9 Harga binih mahal dan harga panen berfluktuasi (%) 100
10 Penyiraman pagi hari (%) 100
11 OPT (Ulat bawang, Virus, Bakteri) (%) 100
12 Luas lahan yang ditanami bawang merah (ha) 0.004-0.3
13 Alasan berusahatani bawang merah sawah tadah hujan (%)
14 - Menguntungkan (%) 100
15 - Umur pendek (%) 100
16 - Rotasi tanaman (%) 100
17 - Produksinya tinggi (%) 100
399
Gambar 1. Pola Tanam dan Sistem Usahatani Bawang Merah di lahan sawah tadah hujan
Keragaan Agronomi Bawang Merah

Beberapa kendala dihadapi petani antara lain adalah biaya pembelian benih, pupuk
organik, biaya penyiraman dan tingginya serangan hama terutama Ulat Grayak
(Spodoptera exiqua) pada musim kemarau. Tiga VUB bawang merah rekomendasi BPTP
Yogyakarta yaitu varietas Tiron Bantul, Porbolinggo, Bauji, Bima dan Crok Kuning serta
introduksi Thailan atau Tajuk dari BPTP Jawa Timur berkembang baik pada lahan sawah
tadah hujan.
Hama dan Penyakit
Hama dan penyakit yang dijumpai pada tanaman bawang merah di lahan tadah hujan
adalah hama ulat grayak (S. exiqua) dan Thrips, penyakit trotol atau bercak ungu (A. porri),
dan layu Fusarium (Fusarium oxysporum), namun intesnitas sangat rendah. Hal ini
dikarenakan sebelum dua minggu tanam bawang pengendalian OPT tersebut dilakukan
pengolahan pupuk organik + agensi hayati, pemasangan trap likat kuning, hijau dan putih
(45 titik/ha), Feromon Exi (10 titik/ha) dan light trap tenaga surya (10 titik/ha).
Pengendalian pestisida apabila diperlukan. Teknik pengendalian OPT dengan pestisida
dilakukan sore hari jam (17.00 – 19.00), sehingga akan lebih efektif dibandingkan waktu
siang hari. Dari pengamatan di lapang ditemukan bahwa populasi hama bawang merah
yang dominan yaitu hama ulat grayak (S. exiqua) dengan tingkat populasi mencapai <1
ekor/tanaman sampai menjelang panen. Pengendalian oleh petani ulat bawang dengan
pestisida dilakukan tiga hari sekali, sehingga jumlahnya 10-15 kali sampai umur panen,
sebaliknya demplot pengendalian dengan pestisida hanya dilakukan sebanyak 3-5 kali.
Ambang kendali untuk hama S.exiqua adalah antara 5–10 ekor/tanaman. Rendahnya
perkembangan ulat bawang diduga akibat pengaruh efektivitas Ferromon E-xi, yang dapat
menangkap ngegat jantan cukup tinggi >50 ekor/titik. Pemasangan perangkap ikat kuning,
400
hijau, putih, ferromon Exi, light trap cukup efektif untuk mengendalian serangga hama
sehingga penggunaan insektisida kimiawi sangat berkurang. Terbukti frekuensi
penyemprotan insektisida pada petani demplot hanya 3-5 kali. Jenis serangga hama yang
dapat ditangkap dengan menggunakan perangkap kuning, hijau dan putih dapat dilihat pada
Tabel 4.
Tabel 4. Jumlah serangga yang tertangkap pada beberapa model perangkap
Jumlah serangga yang tertangkap pada jenis perangkap (ekor)

Jenis serangga (Ordo)
Likat kuning Likat Hijau Likat putih Total
Diptera (lalat) 8.533 9.481 33.186 51.201
Thysanotera (Thrips) 75.854 88.180 43.616 207.651
Hymenoptera (Lebah) 0 0 3.792 3.792
Hemiptera (Kutu) 11.378 0 0 11.378
Coleoptera (Kumbang) 0 0 0 0
Lepidoptera (Kupu) 0 0 0 0
Acharina (Tunggo) 5.689 16.119 32.238 54.046
Keterangan : Masing-masing 15 buah likat kuning model botol selama 60 hst
Dari tabel 4 terlihat bahwa perangkap likat hijau dan kuning cukup efektif untuk
menangkap hama thrips yang menyerang tanaman bawang merah. Hasil trap Ferromon Exi,
light trap hasil tangkapannya cukup banyak, sehingga tampak cukup efektif dalam
pengendalian OPT ramah lingkungan (Tabel 5 dan 6) dengan rata-rata per titiknya 24,6
ekor hasil tangkapanya.
Tabel 5. Jenis dan jumlah serangga yang tertangkap dengan menggunakan Feromon E-xi
selama 60 hari.
Jumlah serangga
Jenis serangga yang tertangkap Rata-rata/ buah
(ekor)
Ngengat Ulat Bawang (S.
245 24.6
Exigua)
Lebah (Hymenopter) 84 8.4
Pengisap (Hemiptera) 530 53
Keterangan : 10 buah/ha
Berdasarkan hasil pengamatan oleh Siregar et al. (2014) melaporkan bahwa

bahwa jumlah serangga yang tertangkap dengan menggunakan berbagai perangkap pada
pertanaman padi pada lahan kampung susuk adalah sebanyak 6 ordo yang terdiri dari 7
family dengan jumlah populasi serangga sebesar 69 ekor. Jumlah serangga yang paling
banyak dari family Gomphydae sebesar 17 ekor, diikuti oleh family Papilionidae sebesar 12
ekor, setelah itu disusul oleh family Muscidae sebesar 11 ekor dan family Coccinelidae
sebesar 11 ekor.
401
Serangga yang tertangkap pada pertanaman padi yang paling banyak adalah family
Gomphydae. Hal ini diduga karena family Gomphydae merupakan hama yang terdapat
pada pertanaman padi tersebut. Dari 5 x pengamatan, jumlah serangga yang paling banyak
tertangkap terdapat pada pengamatan ke-4 sebanyak 16 ekor, sedangkan yang terendah
terdapat pada pengamatan ke-3 sebesar 8 ekor. Jumlah serangga yang paling banyak dari
family Aphididae sebesar 64 ekor, diikuti oleh family Coccinelidae sebesar 32 ekor, setelah
itu disusul oleh family Gomphydae sebesar 27 ekor dan family Blattelidae sebesar 13 ekor.
Salah satu bentuk pengendalian hayati yaitu light trap. Light trap sudah diterapkan di
pertanian untuk menurunkan serangan OPT. Penggunaan cahaya lampu dalam
mengendalikan hama berdasarkan fotorespon serangga nokturnal terhadap cahaya. Menurut
Shimoda & Honda (2013) cahaya kuning pada lampu efektif mengendalikan aktivitas moth.
Namun cahaya lampu menggunakan lampu warna VU (ultra violet) hasil trap terjantum
pada Tabel 6.
Oktaviona et al. (2016) hasil penelitian pada tanaman jeruk melaporkan bahwa
serangga yang tertangkap mengunakan lampu terdiri dari 5 ordo, 17 famili, dan 19 genus.
Respon serangga tertinggi pada lampu warna putih pada pengambilan pukul 18.00-19.00
WIB. Distribusi temporal serangga tidak merata pada semua warna lampu.
Tabel 6. Hasil trap ngegat ulat bawang dengan ligth trap tenaga solar selama 60 hari
Jumlah serangga yang Rata-rata jumlah

Jenis seranggga yang tertangkap
tertangkap serangga
Ngengat Ulat Bawang (S. Exigua) 124 12.4
Parasit /predaktor (Hymenoptera) 84 8.4
Pengisap (Hemiptera) 430 43
Keterangan : light trap 10 buah/ha
Ada hubungan antara suhu dan kelembapan udara dengan rerata cacah individu
serangga yang tertangkap. Selanjunya hasil penelitian oleh Oktaviona et al. (2016) Hasil
Uji BNJ (0,1) pada lampu warna putih menunjukkan waktu pengambilan pukul 18.00-19.00
berbeda nyata dengan pukul 19.00-20.00 dan 20.00-21.00. Waktu pengambilan pukul
18.00-19.00 memiliki respon serangga tertinggi terhadap cahaya lampu warna putih.
Residu Pestisida
Untuk membuktikan bahwa pengendalian ramah lingkungan dengan tujuan
menekan residu pestisida dilakukan uji residu golongan organofasfat (Tabel 6). Pestisida
yang terdaftar dan diizinkan oleh Menteri Pertanian untuk mengendalikan OPT bawang
merah dewasa ini tercatat sebanyak 151 formulasi yang meliputi 74 jenis bahan aktif.
Berdasarkan data dari Balai Proteksi Tanaman Pangan Hortikultura Yogyakarta tercatat
Tahun 2008-2015 pestisida dengan merek dagang Dursban 200EC dan Curacron 500EC
yang merupakan bahan aktif dari pestisida klorpirifos dan profenofos masih digunakan oleh
petani. Namun pestisida ini umumnya digunakan untuk tanaman padi dan bawang merah.
Kurangnya pengetahuan petani tentang bahaya dari penggunaan pestisida yang tidak sesuai
402
dengan dosis dan konsentrasi yang dianjurkan juga menjadi salah satu faktor terjadinya
residu pestisida pada sayuran.
Pengendalian OPT bawang merah ramah lingkungan dengan perangkap lampu, likat
kuning, likat hijau dan likat putih sebelumnya tidak banyak diterapkan oleh petani bawang
merah di lahan sawah Parangtritis, Kretek, Bantul. Selama dua tahun dilakakukan
introduksi pengendalian OPT ramah lingkungan petani merasa sangat dibantu karena dua
kali panen hasilnya sangat memuaskan. Hasil penangkapan insek pada berbagai pola
menunjukkan cukup efektif sehingga frekuensi penggunaan pestisida dapat ditekan
serendah-rendanya. Ini terbukti bahwa hasil analisis residu pestisida golongan organofosfat
rata-rata hasilnya di bawah BMR yang dianjurkan Tabel 6. Berdasarkan hasil penelitian
Srigading, Sanden, Bantul ditemukan kisaran kadar residu pestisida pada sampel bawang
merah untuk -sipermetrin (98,8-245,6 ppb) dan sihalotrin (14,4-120,0 ppb). Konsentrasi
residu pestisida dalam sampel bawang merah melebihi BMR, yang sangat berbahaya bagi
kesehatan manusia karena bersifat toksik dan karsinogenik (Narwanti et al., 2012).
Tabel 7. Hasil analsis residu pestisida golongan Organofasfat
BMR
Lahan Sawah
Jenis insektisida (Batas Maksimal Keterangan
(mg/kg)
Residu)
Diazinon 0,196 0,05 >BMR
Fenitrotion 0,050 0,05 < BMR
Metidation 0,074 0,1 < BMR

Malation 0,092 1 <BMR
Klorpirifos 0,055 0,1 < BMR
Paration 0,051 0,05 <BMR
Profenofos 0,015 0,1 <BMR
Aplikasi pestisida pada sayuran dapat meninggalkan residu pestisida baikdi

lingkungan maupun sayuran. Residu pestisida di lingkungan maupun sayurantelah banyak
dilaporkan oleh beberapa peneliti. Ohsawa et al. (1985) melaporkan bahwa terdapat residu
deltametrin sebesar 0,15 ppm pada wortel dan 0,01 ppm pada seledri. Di Jawa Tengah,
pada tanaman wortel terdapat residu permetrin sebesar 0,02 ppm (Laksanawati et al.,
1994). Sentra produksi sayuran di beberapa lokasi di Pulau Jawa (1996-2000) terungkap
bahwa di dalam sayuran, tanah dan air irigasi mengandung residu pestisida organoklor,
organofosfat dan karbamat, dimana kadar residu pestisida pada sayuran dataran rendah
bawang merah (di Brebes) dan sayuran datarantinggi ada yang mempunyai kadar residu
melebihi BMR (Batas Maksimum Residu) (Ardiwinata et al., 1999; Harsanti et al., 1999;
Jatmiko et al.,1999).
403
Analisis usahatani
Berdasarkan analisis ekonomi dengan B/R rasio 1.62 layak secara ekonomi.
Berdasarkan Hasil ubinan dan analisis kelayakan usaha tani produksi umbi per ha 13.608
t/ha harga Rp 23.000/kg, biaya produksi 112 jut/ha, pendapatan Rp 312.999.086/ha,
keuntungan Rp 200.999.086/ha sebagai berikut Tabel 7.
Efisiensi usahatani akan memenuhi syarat jika faktor produksi berpengaruh secara
signifikan dan pemakaiannya pada daerah rasional. Daerah rasional adalah daerah dimana
keuntungan maksimum tercapai dan elastisitas produksinya (koefisien regresi) bernilai
1>Ep>0 (Soekartawi, 2003). Variabel benih mempunyai nilai koefisien regresi sebesar 0,25
merupakan satusatunya variabel yang signifikan dan berada di daerah rasional.
Tabel 8. Keragaan agronomi dan analisis ekonomi berdasarkan hasil ubinan dan harga
pada waktu panen 2016
Bobot
Produksi Produksi Biaya
Luas Ubinan Bobot Pendapatan Keuntungan
Nama Petani Brangkasan Umbi (Rp/ha) B/C rasio
Ubinan (m2) Brangkasan Umbi (kg) (Rp/ha)
(kg) (kg/ha) kg/ha . 000 . 000
Kamsi 6.25 8.59 7.81 13.738 12.501 287.527.968 112.000. 175.527 1.57
Tukimin 6.25 10.2 9.28 16.32 14.851 341.577.600 112.000. 229.577 2.05
Sujito 2.34 2.63 2.39 11.238 10.227 235.211.131 112.000. 123.211 1.1
Daryanto 6.25 8.7 7.92 13.92 12.667 291.345.600 112.000. 179.345 1.6
Daryono 6.25 11.1 10.1 17.76 16.162 371.716.800 112.000. 259.716 2.32
Darso 6.25 12.57 11.44 20.106 18.296 420.810.208 112.000. 308.81 2.76
Roso 6.25 12.77 11.62 20.426 18.587 427.507.808 112.000. 315.507 2.82
Daryono 6.25 7.13 6.49 11.413 10.386 238.869.904 112.000. 126.869 1.13
M arkatak 6.25 6.5 5.92 10.4 9.464 217.672.000 112.000. 105.672 0.94
Badar 6.25 8.76 7.97 14.01 12.749 293.220.928 112.000. 181.22 1.62
Trisumarsini 6.25 10.07 9.16 16.106 14.656 337.090.208 112.000. 225.09 2.01
Nakim 6.25 8.76 7.97 14.016 12.755 293.354.880 112.000. 181.354 1.62
Standar Deviasi 1.13 2.77 2.52 3.288 2.99
Rata-Rata 5.92 8.98 8.17 14.954 13.608 312.992.086 200.992 1.79
Keterangan harga jual Rp 23.000/kg, harga benih Rp.50.000/kg
KESIMPULAN
Penerapan perangkap likat kuning, hijau, putih, feromon- exi dan ligth trap solar cel
sangat baik untuk pengendalian opt bawang merah ramah lingkungan.hasil analisis residu
pestisida golongan organofosfat di bawah batas maksimum residu (<BMR) pestisida.
secara ekonomi paket budidaya bawang merah off-season pada lahan sawah tadah hujan
layak dan menguntungkan karena harga jualnya cukup tingggi, walaupun produksinya
terjadi penurunan dikarenakan lingkungan kurang mendukung. Oleh karena itu paket
teknologi tersebut dapat direplikasikan di indonesia pada agroekosistem
SARAN
Efektifitas hasil tangkapan OPT dengan menggunakan trap likat kuning, hijau, putih
model botol dan feromon Exi serta ligth trap tenaga solar cellperlu dikembangkan secara
luas karena hasil residu pestisidanya <BMR aman dikomsumsi serta dampak negatif
pencemaran lingkungan dapat diatasi.
404
UCAPAN TERIMAKASIH
Terimakasih banyak kami ucapkan kepada Kepala Perwakilan Bank Indonesia di
D.I.Yogyakarta Bapak Arief Budi Santoso dan Tim CSR yang telah mendanai dan
kelompok tani Ngudi Makmur (Kretek) telah membantu kajian klaster bawang merah dan
ramah lingkungan.
DAFTAR PUSTAKA
Ardiwinata, A.N., S.Y. Jatmiko, dan E.S. Harsanti. 1999. Monitoring residu insektisida di
Jawa Barat. Risalah Seminar Hasil Penelitian Emisi Gas Rumah Kaca dan
Peningkatan Produktivitas Padi di Lahan Sawah. Bogor. 91-105.
Beta Enews Com. 2017. Succes Story Pengendalian OPT Utama Bawang Merah secara
Ramah Lingkungan, Diunduh pada
https://www.betaenews.com/Berita/PERTANIAN/Hortikultura/Succes-Story-
Pengendalian-OPT-Utama-Bawang-Merah-secara-Ramah-Lingkungan.html.
Ditjen Tanaman Pangan dan Hortikultura Departemen Pertanian RI. 1997. Keputusan
Bersama Menteri Kesehatan dan Menteri Pertanian Tentang Batas Maksimum
Residu Pestisida pada Hasil Pertanian. Departemen Pertanian RI. Jakarta
Gonzales-Rodriques, R.M., R. Rial-Otero, B. Cancho-Grande, and J. Simal-Gandara. 2007.
Occurrence of fungicide and insecticide residues in trades sampels of leavy
vegetables. J. Foodchem [12 Nopember 2007].
Harsanti, E.S., S.Y. Jatmiko, dan A.N. Ardiwinata. 1999. Residu insektisida pada ekosistem
lahan irigasi di Jawa Timur. Risalah Seminar Hasil Penelitian Emisi Gas Rumah
Kaca dan Peningkatan Produktivitas Padi di Lahan Sawah. 119-128.
Jatmiko, S.Y., E.S. Harsanti, dan A.N. Ardiwinata. 1999. Pencemaran pestisida pada
agroekosistem lahan sawah irigasi dan tadah hujan di Jawa Tengah. Risalah Seminar
Hasil Penelitian Emisi Gas Rumah Kaca dan Peningkatan Produktivitas Padi di
Lahan Sawah. 106-118.
Jiang, G.H., F. Huo, Y.G. Wang, and H.L. Cao. 2003. Studies on use and residue levels of
pesticides in fruit and vegetable in tianjin area and its controls measures. 37(5):351-
354.
Laksanawati, H., H. Dibyantoro, O.S. Gunawan, R.E. Suriaatmadja, I. Sulatri, dan M.
Suparman. 1994, Deteksi residu pestisida pada wortel dan seledri di beberapa sentra
produksi di Jawa Barat dan Jawa Tengah. Buletin Penelitian Holtikultura. vol 27
(1), 89-97.
Miskiyah dan S.J. Munarso. 2009. Kontaminasi residu pestisida pada cabai merah, selada
dan bawang merah (Studi Kasus di Bandungan dan Brebes Jawa Tengah serta
Cianjur jawa Barat). J. Hort. 19 (1): 75-88.
Narwanti, I., Eko Sugiharto, dan C. Anwar. 2012. Residu pestisida piretroid pada bawang
merah di Desa Srigading Kecamatan Sanden Kabupaten Bantul. Jurnal Ilmiah
Kefarmasian, 2(2): 119-128.
Ohsawa, K., S. Hartati, S. Nugrahati, H. Sastrohamidjoyo, K. Untung, N. Arya, K.
Sumiarta, dan S. Kuwatsuka. 1985. Residue analysis of organochlorine and
organophosphorus pesticides in soil, water, and vegetables from Central Java and
Bali. Ecol./impact of IPM in Indonesia, 59-70.
405
Oktaviona, L., Agus Dharmawan, dan S.E. Rahayu. 2016. Preferensi serangga nokturnal
terhadap warna lampu light trap di Kebun Jeruk Siem. http://jurnal-
online.um.ac.id/data/artikel/artikelC3A5DCBCC31B0A78A9A851488CE4EAA4.pd
f di uduh tanggal 10 Oktober 2017.
Pusat Penelitian Tanah dan Agroklimat. 1994. Survei Tanah Detail di Sebagian
WilayahD.I. Yogyakarta (skala 1 : 50.000). Proyek LREP II Part C. Puslittanak.
Bogor.
Shimoda, M., and K.I. Honda. 2013. Review: insect reaction to light and its applications to
pest management. Springer. APPL entomol. Zool., (48): 413-421.
Siregar, S.A, Darma Bakti dan F. Zahara. 2014. Keanekaragaman jenis serangga di
berbagai tipe lahan sawah. Jurnal Online Agroekoteknologi 2(4): 1640 – 1647.
Soekartawi. 2003. Teori Ekonomi Produksi dengan Pokok Bahasan Khusus Analisis Fungsi
Cobb – Douglass. Jakarta : PT. Rja Graffindo
Sutardi , Sarjiman dan Budiono. 2001. Uji adaptasi kultivar bawang merah pada musim
hujan dan kemarau di Propinsi D.I Yogyakarta. Prosiding Seminar Usaha
Peningkatan Ketahanan Pangan di Jawa Tengah.Semarang 15 Nopember 2000.
Pusat Penelitian Sosial Ekonomi . Badan Litbang Pertanian. Hal 8 – 93.
Sutardi, Arlyna Budi Pustika, Murwati, Mulyadi, Nugroho Siswanto, Sutarno dan Sugino.
2015-2016. Demplot Masa Panen Off Season Bawang Merah Klaster Bawang
Merah Lahan Sawah Dan Lahan Pasir, Melalui Sekolah Lapang Pengendalian Hama
Terpadu (SLPHT), Analisis Benefit And Cost Ratio Serta Analisis Tanah. Bank
Indonesia D.I.Yogyakarta Kerjasama Dengan Balai Pengkajian Teknologi Pertanian
Yogyakarta, Badan Penelitian Dan Pengembangan Pertanian, Kementerian Pertanian
44 hal
406
41
PENGENDALIAN TERPADU PENYAKIT TUNGRO DENGAN
KOMPONEN RAMAH LINGKUNGAN DI KEBUN PERCOBAAN
LOLIT TUNGRO LANRANG SIDRAP MK 2016
Elisurya Ibrahim,1* Nur Rosida, Ani Mugiasih, Ria Fauriah
Loka Penelitian Penyakit Tungro; Jl. Bulo No.101 Lanrang, Sidrap Sulawesi Selatan 91651; *Email :
elisuryaibrahim@gmail.com
Abstrak.Penelitian ini dilaksanakan di KP Lolittungro Lanrang, Sidrap Sulawesi Selatan

mulai Juni – Agustus 2016. Percobaan dilakukan menggunakan rancangan petak terbagi
(split-plot design). Sebagai petak utama adalah: 1) Petak bio-intensif (penggunaan beberapa
komponen pengendalian ramah lingkungan (waktu tanam sesuai waktu tanam anjuran,
menanam tanaman berbunga (perangkap/penarik serangga) untuk konservasi musuh alami
(predator) dan menggunakan ‘andrometa’ (campuran cendawan entomopatogen
Metarhizium anisopliae dan ekstrak sambiloto)) dan 2) Petak Konvensional (penyiapan
lahan dan tanam sebagaimana kebiasaan petani, tanpa tanaman berbunga dan penyemprotan
insektisida untuk mengendalikan wereng hijau), anak petak adalah: 1) varietas peka (TN1),
2) varietas umum di lapangan (IR64) dan 3) varietas tahan tungro (Inpari 9 Elo). Luas anak
petak 10 m x 10 m dengan jarak antar anak petak 60 cm dan setiap anak petak diulang
sebanyak 3 kali.Data dianalisis sidik ragam dan jika berbeda nyata dilanjutkan dengan uji
beda nyata terkecil (BNT) menggunakan SPSS 17.0. Hasil analisis sidik ragam
menunjukkan bahwa populasi wereng hijau, insidensi tungro maupun hasil panen tidak
berbeda nyata antara petak bio-intensif dan petak konvensional, tetapi populasi wereng
hijau dan insidensi tungro pada petak bio-intensif lebih rendah dibandingkan petak
konvensional, sedangkan jenis predator pada kedua petak pengamatan sama yaitu terdiri
dari 11 famili predator dengan jumlah yang berfluktuasi setiap minggunya. Aplikasi
andrometa tidak berpengaruh terhadap hasil panen dan kepadatan populasi serta pola
fluktuasi wereng hijau namun berpengaruh terhadap penghambatan proses infeksi virus
tungro.
Kata Kunci : penyakit tungro, wereng hijau, predator, bio-intensif
Abstract.This research was conducted at KP Lolittungro Lanrang, Sidrap South Sulawesi

from June to August 2016. The experiment was conducted using split-plot design. The main
plots are: 1) Bio-intensive plot (use of some environmentally friendly control components
(planting time according to recommended planting time, planting flowering plants (traps /
attractan of insects) for conservation of natural enemies (predators) and using andrometa
(mixture of entomopathogenic fungus Metarhizium Anisopliae and sambiloto extract) and
2) Conventional plot (preparation of land and planting as is the farmer's habit and spraying
insecticides to control green leafhoppers), subplots are: 1) sensitive varieties (TN1), 2)
common field varieties (IR64) and 3) tungro resistant varieties (Inpari 9 Elo). The area of
sub plot is 10 m x 10 m plot by 60 cm separation and each sub plot is repeated 3 times. The
data were analyzed variance and if significantly were continued with BNT test using SPSS
17.0. The results of the analysis of variance showed that the population of green
leafhoppers, incidence of tungro and crops did not significantly between bio-intensive plot
and conventional plot, but the population of green leafhoppers and tungro incidence in bio-
407
intensive plot was lower than conventional plot, while the type of predator in both plot
consists 11family of predators with fluctuating numbers each week. Andrometa application
has no effect on crop yield and population density and fluctuation pattern of green
leafhoppers but has an effect on to inhibition of tungro virus infection process.
Keywords: tungro disease, green leafhoppers, predators, bio-intensive
PENDAHULUAN
Program peningkatan produksi padi nasional terus dilakukan oleh pemerintah

melalui berbagai cara diantaranya adalah memanfaatkan potensi sumber daya lahan yang
ada dan perluasan lahan pertanian yang baru, menggunakan inovasi teknologi budidaya dan
teknologi pengendalian Organisme Pengganggu Tanaman (OPT). Akan tetap disisi lain
terdapat tantangan dan hambatan dalam pelaksanaannya, seperti adanya perubahan iklim
global, menurunnya tingkat kesuburan lahan akibat penggunaan pupuk dan pestisida secara
berlebihan serta adanya gangguan OPT.
Salah satu jenis OPT pada padi adalah penyakit tungro yang hingga saat ini masih
menjadi faktor pembatas dalam peningkatan produksi padi, terutama di daerah endemis,
bahkan dapat menyebabkan kegagalan panen di beberapa wilayah. Virus tungro telah
tersebar di 27 propinsi di Indonesia, diantaranya Jawa Tengah, DIY, Jawa Timur, Bali,
Nusa Tenggara Barat, Sulawesi Selatan, Sulawesi Utara, Kalimantan Barat, Kalimantan
Selatan, dan Kalimantan Timur yang meliputi 142 kabupaten dengan total luas serangan
242.693 hektar (Widiarta, 2011). Penyebaran tungro tidak hanya terjadi di Indonesia tetapi
juga di beberapa negara lain seperti India (Muralidharan et al., 2003), Malaysia, Filipina,
(Cabunagan et al., 2003), Thailand (Tangkanond et al., 2005), dan Vietnam (Du et al.,
2007). Tungro disebabkan oleh interaksi antara dua virus yang berbeda, yaitu ricetungro
bacilliform virus (RTBV) dan rice tungro spherical virus (RTSV), keduanya hanya dapat
ditularkan oleh wereng hijau (Nephotettix virescens) sebagai vektor utamanya (Cruz et al.,
2003).
Usaha pengendalian OPT telah banyak dilakukan namun penggunaan pestisida
masih menjadi andalan petani. Sementara tuntutan masyarakat akan produk tanaman yang
berkualitas, ekonomis, serta aman dikonsumsi semakin tinggi. Pengalaman menunjukkan
bahwa pemakaian pestisida yang tidak bijaksana telah menimbulkan banyak dampak
negatif baik berupa resistensi terhadap vektor penyakit itu sendiri maupun terhadap
lingkungan, juga terjadi mutasi hama dan patogen yang tidak diinginkan. Penggunaan
pestisida dalam mengendalikan vektor tidak akan efektif dan akan mengancam kesehatan
manusia (Vilareal, 1999). Penggunaan pestisida secara terus menerus menyebabkan
tumpukan residu yang melebihi daya dukung lingkungan yang jika tidak terurai akan
menyebabkan lingkungan menjadi rusak. Untuk meningkatkan daya saing dan nilai tambah
padi di pasaran, diperlukan sistem pengelolaan padi yang lebih ramah lingkungan misalnya
pengendalian dengan memadukan penggunaan varietas tahan dan konservasi musuh alami
(agens hayati) melalui teknologi bio-intensif (rekayasa ekologi) dimana secara ekonomi
menguntungkan dan berkelanjutan secara ekologis.
408
METODOLOGI
Penelitian dilaksanakan di KP Lolittungro Lanrang, Sidrap Sulawesi Selatan pada

MK 2016 mulai Juni – Agustus 2016. Penelitian dilakukan menggunakan rancangan petak
terbagi (split-plot) yang terdiri dari 2 petak utama, yaitu 1) Petak Bio-intensif; 2) Petak
konvensional. Anak petak adalah: 1) varietas peka (TN1), 2) varietas umum di lapangan
(IR64) dan 3) varietas tahan tungro (Inpari 9 Elo). Luas anak petak 10 m x 10 m dengan
jarak antar anak petak 60 cm dan setiap anak petak diulang sebanyak 3 kali.
Petak Biointensif di pematang di sekeliling plot percobaan ditanami tanaman
berbunga (refugia), sebagai tanaman perangkap/penarik serangga yang digunakan untuk
mengkonservasi musuhalami yaitu kenikir (Cosmos caudatus) dan kembang kertas (Zinnia
spp). Disemprot dengan “andrometa” yang merupakan campuran cendawan entomopatogen
Metarhizium anisopliae dan ekstrak sambiloto dengan dosis 650 ml per plot percobaan
dengan konsentrasi konidia 2 x 106 dan ekstrak sambiloto dengan konsentrasi 4g/l. Gulma
disiang secara manual dengan cara dicabut kemudian dibenamkan ke dalam tanah.
Pembersihan pematang secara mekanis setiap 2 minggu sekali setelah tanaman berumur 2
Minggu Setelah Tanam (MST). Aplikasi andrometa dilakukan pada sore hari pada 2, 3, 4,
5, 6, dan 7 MST.
Petak Konvensional adalah cara umum yang dilakukan petani padi sawah,
diantaranya tanpa menggunakan pupuk kandang, penggunaan pupuk an-organik dan
pemakaian insektisida yang intensif, pematang disekeliling plot percobaan tidak ditanami
tanaman berbunga. Penyemprotan insektisida untuk mengendalikan wereng hijau
menggunakan insektisida bahan aktif dimehipo. Pada saat persemaian dilakukan aplikasi
insektisida bahan aktif dimehipo dan bahan aktif karbofuran serta herbisida bahan aktif 2,4-
Dimetil Amina 826 g/l masing masing satu kali. Pada saat petanaman dilakukan aplikasi
insektisida bahan aktif karbofuran dengan dosis 40 kg/ha dan insektisida bahan aktif
dimehipo dengan dosis 2cc/l masing-masing 3 kali.
Bibit padi pada kedua petak penelitian ditanam pada saat umur 19 - 21 Hari Setelah
Semai (HSS). Tanaman ditanam dalam jarak tanam 20 cm x 20 cm. Pemupukan dilakukan
sebanyak 2 kali dengan dosis 100 kg/ha Urea dan 50 kg/ha Ponska.
Pengamatan dilakukan terhadap rumpun bergejala tungro, kepadatan populasi
wereng hijau, kepadatan populasi predator pada 2, 4, 6, dan 8 minggu setelah tanam (MST)
dan hasil panen. Wereng hijau dan predator ditangkap menggunakan jaring serangga
(sweep net) sebanyak 10 kali ayunan ganda dengan arah diagonal. Arthropoda yang
tertangkap disimpan dalam kantong plastik untuk disimpan lalu dihitung dan diidentifikasi
berdasarkan buku “Kunci Determinasi Serangga” (Program Nasional Pelatihan dan
Pengembangan Pengendalian Hama Terpadu , 1991) dan buku “Musuh Alami Hama Padi”
(Shepard, et al. 2011). Data dianalisis sidik ragam dan jika berbeda nyata dilanjutkan
dengan uji beda nyata terkecil (BNT) menggunakan fasilitas uji SPSS 17.0.
409
a. Populasi Wereng Hijau

Pada petak bio-intensif populasi wereng hijau cenderung lebih rendah yaitu
sebanyak 0,67 ekor, 21,01 ekor, 31,33 ekor, dan 22,00 ekor, sedangkan populasi wereng
hijau di petak pengendalian konvensional sesuai kebiasaan petani dengan menggunakan
pestisida adalah sebesar 1,00 ekor, 27,84 ekor, 34,00 ekor dan 28,99 ekor (Tabel 1).
Tingginya populasi wereng hijau pada petak konvensional disebabkan karena adanya
aplikasi insektisida yang tidak tepat sasaran tidak hanya mematikan hama tetapi juga
menyebabkan matinya musuh alami yang seharusnya dapat memangsa wereng hijau.
Menurut Kartoharjono (2011) aplikasi insektisida efektif mengendalikan hama secara
parsial, tetapi secara bersamaan juga dapat membunuh predator parasitoid yang sebenarnya
berpotensi sebagai pengendali hama secara hayati.
Tabel 1. Kepadatan populasi wereng hijau pada petak bio-intensif penyakit tungro dan
petak konvensional
Kepadatan populasi wereng hijau (ekor)
No Perlakuan 2 MST 4 MST 6 MST 8 MST
Nimfa Imago Nimfa Imago Nimfa Imago Nimfa Imago
1. P1V1 0.33 0.00 3.67 1.17 11.00 3.67 5.67 2.33
2. P1V2 0.00 0.17 11.00 1.50 9.33 2.83 5.67 2.50
3. P1V3 0.00 0.17 3.00 0.67 3.67 0.83 4.33 1.50
Jumlah 0.67 21.01 31.33 22.00
4. P2V1 0.33 0.17 10.00 4.00 10.00 4.00 4.00 1.50
5. P2V2 0.33 0.17 7.67 3.67 10.00 4.50 9.00 3.83
6. P2V3 0.00 0.00 1.67 0.83 3.67 1.83 7.33 3.33
Jumlah 1.00 27.84 34.00 28.99
Sumber : Data Primer, 2016
Populasi wereng hijau paling tinggi pada varietas TN1 dibandingkan dengan kedua
varietas lainnya, baik di petak pengendalian bio-intensif maupun di petak pengendalian
konvensional. Perkembangan populasi wereng hijau dan nimfadimulai sejak 2 MST,
kemudian mencapai puncak kepadatan populasinya pada 4 dan 6 MST, lalu cenderung
menurun pada 8 MST. Menurunnya populasi wereng hijau pada 8 MST disebabkan oleh
adanya aktifitas predator juga disebabkan karena tanaman mulai memasuki fase generatif
sehingga tidak sesuai untuk perkembangan wereng hijau. Menurut Senoaji &Praptana
(2015) populasi wereng hijau menurun pada fase generatif karena tidak sesuai lagi untuk
perkembangannya dan cenderung untuk bermigrasi ke pertanaman lain yang lebih muda.
410
b. Populasi Predator Wereng Hijau
Gambar 1. Kepadatan populasi predator pada petak bio-intensif

Gambar 2. Kepadatan populasi predator pada petak konvensional

Terdapat 11 famili predator yang ditemukan pada semua varietas di petak

pengendalian terpadu bio-intensif dan petak konvensional yaitu Coccinellidae, Carabidae,
Staphilinidae, Tettigonidae, Aranidae, Lycosidae, Oxyopidae, Salticidae, Tetragnatidae dan
Libellulidae (Gambar 1 dan 2). Famili Aranidae dan Tetragnatidae tampak mendominasi
pada semua varietas di petak pengendalian bio-intensif maupun pengendalian konvensional.
411
Tingginya populasi famili Aranidae dan tetragnatidae menunjukkan bahwa kedua famili
tersebut merupakan predator yang unggul dibandigankan predator lainnya, Penelitian
Barrion et al. (2012) di Hainan Island, China menunjukkan bahwa laba-laba yang
mendominasi agroekosistem sawah yaitu famili Tetragnatidae, Oxyopidae dan Araneidae.
Secara umum, kepadatan populasi predator meningkat di setiap minggu pengamatan
mengikuti pola fluktuasi kepadatan populasi wereng hijau.
Penanaman tanaman berbunga bertujuan agar populasi wereng hijau lebih rendah
dibandingkan dengan populasi musuh alami pada petak pengendalian terpadu bio-intensif.
Gurr & Kvedaras (2010) mengemukakan bahwa rekayasa ekologi dapat meningkatkan
populasi musuh alami. Populasi musuh alami pada petak bio-intensif cenderung lebih
tinggi dibandingkan dengan petak konvensional.
c. Insiden Tungro
Tabel 2. Insidensi tungro pada petak padu bio-intensif dan petak konvensional
Persentase Insiden Tungro (%)

No Petak
2 MST 4 MST 6 MST 8 MST
1 Bio-Intensif 0,557 0,000 1,333 0,000
2 Konvensional 0,890 0,443 3,000 0,000
Insiden tungro yang ditemukan relatif rendah hanya pada 4 MST (0.00– 1.33) dan
pada 8 MST tidak ditemukan lagi gejala tungro. Insiden tungro yang terjadi merupakan
bawaan dari wereng hijau yang ditemukan di pertanaman pada awal vegetatif (2 MST)
dengan kepadatan populasi yang cukup tinggi. Pada minggu berikutnya (6 MST) terjadilah
puncak infeksi tungro karena sudah tersedia sumber inokulum dan populasi wereng hijau
di pertanaman sehingga menyebabkan persentase serangan tungro tinggi. Selain itu,
peningkatan insidensi tungro menunjukkan adanya penularan sekunder oleh wereng hijau
dari tanaman terinfeksi sebelumnya.
Secara umum, aplikasi andrometa tidak berpengaruh secara langsung terhadap
keberadaan jenis dan kepadatan populasi predator. Perlakuan andrometa diduga
berpengaruh terhadap penghambatan dalam proses infeksi virus tungro. Hasil pengujian di
rumah kaca menunjukkan bahwa aplikasi dosis sublethal ekstrak sambilata dapat menekan
pemerolehan maupun penularan virus tungro oleh wereng hijau (Widiarta et al., 1998).
Kegiatan kultur teknis melalui pemangkasan gulma di pematang pada 2 dan 4 MST diduga
berperan terhadap eliminasi sumber inokulum sekunder dan meningkatkan proses predasi
terhadap wereng hijau pada saat fase kritis infeksi tungro sehingga insiden tungro yang
terjadi relatif rendah. Menurut Praptana & Yasin (2008), eradikasi sumber inokulum pada
tahap pratanam penting dilakukan untuk menekan sumber inkulum primer sekecil mungkin
dan menghindari infeksi awal virus tungro.
412
d. Produksi
Tabel 3. Hasil Produksi petak bio-intensif penyakit tungro dan petak
konvensional
No Petak Produksi (t/ha)

1 Bio-intensif 3,760
2 Kovensional 4,117
Hasil panen pada petak pengendalian bio-intensif penyakit tungro pada semua
varietas (2,03 – 4,31 t/ha) menunjukkan hasil tidak berbeda nyata dengan petak
pengendalian konvensional (3,25 – 4,19 t/ha). Aplikasi andrometa tidak berpengaruh
terhadap hasil panen karena varietas yang diaplikasi dengan andrometa (petak pengendalian
terpadu bio-intensif) dan yang tidak diaplikasi (petak pengendalian konvensional) tidak
berbeda nyata.
KESIMPULAN
1. Populasi wereng hijau pada petak bio intensif cenderung lebih rendah, yaitu sebesar
0,67 ekor, 21,01 ekor, 31,33 ekor, dan 22,00 ekor tidak berbeda nyata dengan petak
konvensional, yaitu 1,00 ekor, 27,40 ekor, 34,00 ekor, dan 28,99 ekor.
2. Persentase kejadian tungro pada petak bio intensif berkisar antara 0,00 – 2,33 % yang
lebih rendah daripada petak konvensional (0,00 – 5,00%).
3. Ditemukan 11 famili predator yang ditemukan pada semua varietas di petak
pengendalian terpadu bio-intensif dan petak konvensional yaitu Coccinellidae,
Carabidae, Staphilinidae, Tettigonidae, Aranidae, Lycosidae, Oxyopidae, Salticidae,
Tetragnatidae dan Libellulidae
4. Aplikasi andrometa tidak berpengaruh secara langsung terhadap kepadatan populasi
predator dan pola fluktuasi kepadatan populasi wereng hijau namun diduga berpengaruh
terhadap penghambatan dalam proses infeksi virus tungro.
UCAPAN TERIMAKASIH
Ucapan terimakasih kepada Bapak Dr. Ir. Ahmad Muliadi, MP selaku Kepala Loka
Penelitian Penyakit Tungro yang telah memberikan bimbingan selama melaksanakan
penelitian dan kepada saudara Yusran Arifin, SP yang telah membantu pelaksanaan
penelitian dilapangan.
DAFTAR PUSTAKA
Cabunaagan, R.C., E. Sandig, A. Pamplona, and R. Choi. 2003. Use of resistant virieties in
the management of rice tungro disease in Iloilo (Philippines). Journal of Tropical
Plant Pathology 39 (1&2): 78-79.
413
Cruz, F.C.S., R. Hull, and O. Azzam. 2003. Changes in level accumulation and incidence of
infection are critical in the characterization of Rice tungro bacilliform virus (RTBV).
Arch. Virol. 148: 1465- 1483.
Du, P.V., R.C. Cabunangan, P.Q. Cabauatan, H.S. Choi, I.R. Choi, H.V. Chien, and N.H.
Huan. 2007. Yellowing syndrome of rice etiology, current status and future
challenges. Omonrice 15: 94-101.
Muralidharan, K., D. Krishnaveni, N.V.L. Rajarajeswari, and A.S.R. Prasad. 2003. Tungro
epidemic and yield losses in paddy fields in India. Current Science 85(8): 1143-
1147.
Program Nasional Pelatihan dan Pengembangan Pengendalian Hama Terpadu. 1991. Kunci
Determinasi Serangga. Kanisius.
Shepard, B.M., A.T. Barrion, and J.A. Litsinger. 2011. Musuh Alami Hama Padi. IRRI.
Tangkanong, W., D. Chettanachit, and W. Boonnadee. 2005. Isolation and Purification of
Rice tungro virus. Thammasat Int. J.Sc.Tech. 10(1): 6-18.
Villareal S. 1999. Leafhopper control by insecticides is not the solution to the tungro
problem. In Rice Tungro Disease Management. T.C.B. Chancellor, O.Azzam and
K. Heong, (Eds.). International Rice Research Institute, Manila, Philippines.
pp.138.
Widiarta, I.N. 2011. Pengelolaan Penyakit Tungro Terpadu Berbasis Dinamika Populasi
Vektor dan Epidemiologi Virus. Inovasi Teknologi Pengendalian Penyakit Tungro
dan Hama Utama Padi Menuju Swasembada Berkelanjutan. Buku I: 80-105.
Bogor : Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan.
Barrion, T., S.S. Villareal, J.L.Catindig, D. Cai, Q.H. Yuan, and K.L. Heong. 2012. The
spider fauna in the rice agricultural landscape of Hainan Island, China: composition,
abundance and feeding structure. Asia Life Sciences 21(2): 625–51. <Go
toISI>://WOS:000306379900019
Gurr, G.M, and O.L. Kvedaras. 2010. Synergizing biological control: Scope for sterile
insect technique, induced plant defences and cultural techniques to enhance natural
enemy impact. Biological Control 52(3): 198-207.
Kartohadjono, A. 2011. Penggunaan musuh alami sebagai komponen pengendalian hama
padi berbasis ekologi. Balai Besar Penelitian Tanaman Padi. Pengembangan Inovasi
Pertanian 4(1): 29-46.
Senoaji, W., and R.H. Praptana. 2015. Perkembangan populasi wereng hijau dan
predatornya pada beberapa varietas padi. Jurnal Perlindungan Tanaman
Indonesia,19(1): 65–72.
Widiarta, I.N., M. Muhsin, and D. Kusdiaman. 1998. Pengaruh andrografolid dan dua
insektisida sintetis, antifidan Nephotettix virescens, terhadap penularan penyakit
tungro. Jurnal Perlindungan Tanaman Indonesia 4 : 1 – 8.
414
MINIMALISASI PENGGUNAAN PESTISIDA KIMIA
42 DALAM BUDIDAYA KRISAN DENGAN MENGGUNAKAN
VARIETAS TAHAN PENYAKIT KARAT
Yayuk A. Bety 1) dan Indratin 2)
1)Balai Penelitian Tanaman Hias, Jl. Raya Ciherang, Segunung, Pacet, Cianjur, Po Box 8 Sdl,
Telp.08161646237, email:yayuk.bety@yahoo.com
2)Balai Penelitian Pencemaran Lingkungan Pertanian, Jl. Jakenan-Jaken Km 5 Jakenan, Pati 59182
Abstrak.Krisan merupakan tanaman hias yang dibudidayakan secara intensif dalam skala
luas di Indonesia. Krisan memiliki nilai ekonomi yang tinggi dengan input yang tinggi pula.
Input yang paling besar adalah penyediaan bibit dan pengendalian hama penyakit. Sebagai
produk estetika, penggunaan pestisida secara masif digunakan untuk mempertahankan
kualitas bunga agar layak dipajang. Pada beberapa daerah sentra produksi krisan,
penggunaan pestisida kimia menghabiskan +10% dari total biaya tidak tetap. Penyakit
utama pada tanaman krisan adalah penyakit karat daun yang disebabkan jamur Puccinia
horriana P. Henn, penyakit layu bibit, dan virus yang dapat menurunkan hasil hingga
100%. Dalam upaya mengurangi pencemaran lingkungan akibat penggunaan pestisida yang
masif dan intensif dan untuk mengurangi biaya produksi, penggunaan varietas tahan
terhadap penyakit utama krisan merupakan salah satu cara yang efektif, mudah, dan murah.
Sampai saat ini pestisida yang terdaftar khusus untuk mengendalikan penyakit utama
tanaman krisan belum tersedia, sehingga jenis pestisida, dosis, dan frekuensi pemberian
yang digunakan sangat bervariasi. Hal ini berpotensi mengakibatkan pencemaran
lingkungan yang sangat besar. Beberapa varietas krisan tahan penyakit karat telah
teridentifikasi dan terbukti efektif menurunkan intensitas penyakit pada tanaman krisan.
Berdasarkan hasil pengujian di beberapa lokasi di Jawa Tengah, teridentifikasi beberapa
varietas krisan yang sangat tahan dan agak tahan penyakit karat, yaitu Puspita Asri dan
Dewi Ratih. Varietas yang teridentifikasi toleran, yaitu varietas unggul nasional Puspita
Nusantara, Puspa Kania, Dwina Kencana, Dwina Pelangi, Paras Ratu, Wastu Kania, Ratna
Wisesa, dan varietas introduksi Puma White, Yellow West, Tiger, dan Rhino.
Kata kunci : krisan, varietas tahan, pestisida, penyakit karat
Abstract.Chrysanthemum is an ornamental plant that is cultivated intensively and in large
scale in Indonesia. Chrysanthemum has a high economic value with high input as well. The
biggest input is the provision of seeds and pest control. As aesthetic products, massive use
of pesticides is used to maintain the quality of flowers to be eligible on display. In some
areas of Chrysanthemum production centers, the use of chemical pesticides spends + 10%
of total non-fixed costs. The main diseases in chrysanthemum are leaf rust disease caused
by the fungus Puccinia horriana P. Henn, seedlings wilt disease, and viruses that can reduce
the yield up to 100%. In an effort to reduce environmental pollution due to the massive and
intensive use of pesticides and to reduce production costs, the use of resistant varieties
against major chrysanthemum diseases is one effective, easy, and inexpensive way. Until
now, the pesticides listed specifically for controlling the main diseases of chrysanthemum
plants are not yet available, so the types of pesticides, dosage, and frequency of
administration used vary widely. This has the potential to cause enormous environmental
pollution. Several varieties of resistant chrysanthemum have been identified and proven to
415
be effective in reducing disease intensity in chrysanthemum plants. Based on the test in
several locations in Central Java, it has been identified several varieties of Chrysanthemum
that is very resistant and rather resistant to rust disease, namely Puspita Asri and Dewi
Ratih. The identified varieties are tolerant, namely the national superior varieties of Puspita
Nusantara, Puspa Kania, Dwina Kencana, Dwina Pelangi, Paras Ratu, Wastu Kania, Ratna
Wisesa, and introduced varieties of Puma White, Yellow West, Tiger, and Rhino.
Key words :chrysanthemum, resistant variety, chemical pesticides, rust disease
PENDAHULUAN
Tanaman hias merupakan produk fesyen yang hasil akhirnya dituntut memiliki
tampilan yang prima. Oleh karena itu untuk mencapai kondisi tanaman bebas dari hama dan
penyakit, pestisida kimia sering digunakan dalam dosis dan frekuensi pemberian yang
tinggi. Pemberian pestisida dan pupuk kimia dipercaya memberikan respon yang cepat
untuk memberantas hama penyakit dan meningkatkan produksi tanaman (Nasahi, 2010).
Demikian juga pada budidaya tanaman krisan, petani krisan mengalokasikan biaya hingga
sebesar 10% dari seluruh biaya tidak tetap untuk pembelian pestisida kimia agar
memperoleh bunga berkualitas baik dan berproduksi tinggi (Masyhudi dan Suhardi, 2009).
Penggunaan pestisida kimia yang berlebihan merupakan tindakan yang kurang bijaksana
karena tidak hanya berdampak terhadap kerugian secara ekonomi namun juga
menimbulkan bahaya pencemaran lingkungan (Sjam et al., 2011).
Upaya untuk meminimalisasi penggunaan pestisida kimia pada budidaya krisan telah
dilakukan melalui beberapa teknik pengendalian yang ramah lingkungan seperti penanaman
varietas tahan, benih sehat, penggunaan pestisida hayati/nabati, pupuk organik,
perompesan, sanitasi lingkungan dan sebagainya. Penggunaan varietas tahan merupakan
salah satu cara yang tepat, mudah, dan murah. Berdasarkan beberapa hasil pengujian,
penggunaan varietas tahan terbukti efektif menurunkan intensitas serangan organisme
pengganggu tanaman, baik hama maupun penyakit. Hanya saja terdapat beberapa kendala
dalam penerapannya, antara lain sifat-sifat lain dari varietas tersebut yang tidak disukai
konsumen, ketersediaan benih yang terbatas, dan degradasi sifat ketahanan.
Untuk mendapatkan klon atau varietas yang tahan terhadap penyakit utama krisan,
yaitu karat yang disebabkan oleh jamur Pucciana horriana, telah dilakukan beberapa
kegiatan skrining/penapisan terhadap klon maupun varietas krisan. Pada penapisan 32 klon
krisan, tidak ada satupun klon yang tahan terhadap karat putih, dan hanya satu klon yang
teridentifikasi agak tahan (Marwoto, 2000). Namun demikian apabila dalam seleksi
diperoleh klon yang tahan, maka klon tersebut dapat digunakan sebagai tetua untuk
membentuk populasi dasar atau langsung didaftarkan sebagai varietas tahan apabila
memiliki karakter lain yang memenuhi syarat sebagai varietas yang dapat dikomersialkan.
Penggunaan varietas tahan juga terbukti cukup praktis, ekonomis dan aman bagi
lingkungan pada pengendalian penyakit utama krisan lain, yaitu layu fusarium. Pada
pengujian ketahanan varietas krisan terhadap layu fusarium teridentifikasi bahwa krisan
varietas Mandalay lebih resistan terhadap layu fusarium daripada varietas Delaware
(Nelson. 1981 dalam Hartal et al., 2010). Penggunaan varietas Mandalay mampu
menurunkan penggunaan pestisida kimia karena intensitas serangan layu fusarium rendah.
416
Meskipun demikian untuk memperoleh pengendalian yang sempurna, masih diperlukan
teknik pengendalian lain yang ramah lingkungan. Penggunaan fungisida hayati dengan
nama dagang Gliocompost dan bahan aktif Gliocladium sp. yang bersifat antimikrobial 0,5
kg/m2 mampu meningkatkan ketahanan tanaman krisan terhadap penyakit layu dan
meningkatkan pertumbuhan tanaman dan bunga (Warsito dan Nuryani, 2005). Beberapa
pestisida nabati memiliki efektivitas yang sama dengan pestisida kimia dalam
mengendalikan penyakit karat pada krisan, dan beberapa biopestisida alami yang berbahan
aktif mikroba antagonis Bacillus subtilis dan Pseudomonas fluorescens cukup efektif dalam
mengendalikan penyakit karat pada krisan.
Penggunaan varietas tahan mampu menurunkan intensitas serangan karat secara
signifikan. Intensitas serangan karat pada varietas peka dapat mencapai besaran 100%
dengan gejala tanaman kering seperti terbakar. Pada lokasi dan waktu yang sama, varietas
tahan dapat menahan serangan karat hingga nilai intensitas serangannya 0% (Bety et al.,
2016). Rendahnya intensitas serangan pada varietas tahan memiliki implikasi yang kuat
terhadap besarnya pemakaian pestisida kimia. Pestisida kimia harus diminimalisasi jumlah
dan frekuensi penggunaannya sehubungan dengan kebiasaan petani yang menggunakan
pestisida kimia secara berlebihan tanpa memperdulikan pencemaran lingkungan. Pada
varietas tahan, frekuensi dan dosis pestisida yang diberikan jauh lebih rendah daripada pada
varietas peka, dan dapat menggunakan pestisida ramah lingkungan seperti pestisida alami
dan nabati.
IMPLIKASI PENGGUNAAN VARIETAS TAHAN TERHADAP

PENGGUNAAN PESTISIDA KIMIA
Penggunaan pestisida kimia menjadi andalan petani dalam mengendalikan penyakit

karat pada budidaya krisan. Reaksi yang cepat dan nyata menyebabkan pestisida kimia
dinilai yang paling tepat dalam mengendalikan penyakit karat tanpa mempertimbangkan
pencemaran lingkungan yang ditimbulkan. Salah satu metode untuk mengurangi
penggunaaan pestisida kimia adalah dengan menanam varietas tahan. Dengan
menggunakan varietas tahan, secara otomatis penggunaan pestisida kimia akan berkurang
baik dosis maupun frekuensi pemberiaannnya.
Varietas tahan efektif menurunkan intensitas serangan dan menunda munculnya
gejala serangan penyakit. Pengujian terhadap beberapa klon krisan menunjukkan bahwa
terdapat perbedaan awal gejala antara klon tahan dengan klon peka. Klon tahan terserang
karat lebih lambat daripada klon peka dengan perbedaan waktu yang sangat nyata. Hasil
pengujian yang dilaksanakan pada musim kemarau dengan kelembaban udara hanya 79-
86% dan curah hujan 43-50 mm per bulan yang menyebabkan timbulnya gejala serangan
terlambat menunjukkan bahwa pada varietas tahan gejala serangan mulai muncul 133 hari
setelah tanam (HST) dan pada varietas peka 77 HST (Tabel 1) (Rahardjo dan Suhardi,
2008). Sedangkan pada musim penghujan dimana kelembaban udara tinggi, penyakit karat
menyerang varietas peka pada periode sangat awal, yaitu pada 2 minggu setelah tanam.
Munculnya gejala penyakit yang lebih awal pada varietas peka daripada varietas tahan
menyebabkan periode penyemprotan pestisida pada varietas peka lebih panjang daripada
pada varietas tahan. Periode yang lebih panjang dengan frekuensi pemberian dalam satu
417
satuan waktu yang sama menyebabkan jumlah pestisida yang diberikan lebih banyak pada
varietas peka daripada varietas tahan. Sebagian klon atau varietas krisan memiliki sifat
tahan penyakit karat hanya pada awal masa pertumbuhan fase vegetatif, tetapi menjadi peka
pada fase generatif. Meskipun demikian, awal pertumbuhan klon atau varietas tahan karat
cukup dapat mengurangi jumlah pestisida kimia yang diaplikasikan, karena pestisida kimia
umumnya mulai diberikan pada awal fase generatif.
Besarnya intensitas serangan karat pada setiap fase pertumbuhan pada krisan yang
tahan dan yang peka berbeda nyata. Intensitas serangan pada varietas peka sudah cukup
tinggi pada masa awal pertumbuhan, dan biasanya konsisten sampai panen. Misalnya
varietas tahan Cat Eye yang dibandingkan dengan varietas peka Giant. Pada umur tanaman
1, 2, 3, dan 4 minggu, besarnya intensitas serangan karat pada varietas Cat Eye hanya
sebesar 3; 4,96; 7,35; dan 10,23 %, sedangkan pada varietas Giant sudah mencapai 25,71;
32,94; 36,25; dan 39,36 % (Suhardi et al., 2003 dalam Hanudin dan Marwoto, 2012).
Perbedaan intensitas serangan yang sangat besar dari waktu ke waktu antara varietas tahan
dan peka otomatis berpengaruh terhadap volume dan frekuensi pemberian fungisida kimia.
Apabila pemberian fungisida mengikuti kondisi OPT di lapangan, maka fungisida diberikan
pada volume dan frekuensi yang lebih rendah pada varietas tahan daripada pada varietas
peka yang diberikan pada setiap periode umur tanaman, mulai dari saat tanam sampai
menjelang panen.
Tabel 1. Rata-rata waktu awal gejala penyakit karat pada beberapa klon krisan
Klon Waktu awal gejala (hari)

116.44 79,33 de
116.53 77,00 de
116.57 98,00 bcde
125.14 77,00 de
130.8 107,33 abcd
131.1 112,00 abc
133.59 81,67 de
133.7 91,00 bcde
135.6 112,00 abc
136.1 133,00 a
136.11 100,33 bcde
150.4 93,33 bcde
Saraswati 77,00 de
White Reagent 80,00 de
Angka dalam kolom sama diikuti huruf sama berarti tidak berbeda nyata menurut uji Duncan 5%
Sumber: Rahardjo dan Suhardi (2008)
418
Pada pengujian ketahanan varietas krisan terhadap penyakit karat yang dilaksanakan
di Kabupaten Magelang menunjukkan bahwa pustul karat tidak ditemukan pada varietas
Puspita Asri meskipun ditanam dalam waktu bersamaan di dalam rumah plastik yang sama
dengan varietas Shakuntala yang intensitas serangan karatnya mencapai nilai 80%. Nilai
intensitas serangan karat yang hanya 0% pada Puspita Asri menyebabkan pemberian
fungisida hanya bersifat pencegahan dan sangat dimungkinkan hanya menggunakan
fungisida nabati yang efektif mencegah serangan karat seperti Cees EC, Neem plus, Cekam
EC, dan Sitron E yang berbahan dasar minyak cengkih, serai wangi, mimba, kayu manis,
dan asam salisilat (Silvia, 2010) atau fungisida hayati yang berbahan aktif bakteri antagonis
Bacillus subtilis, Pseudomonas fluorescens, dan Corynebacterium sp dengan bahan
pembawa ekstrak kascing dan gula pasir (Hanudin et al., 2010).
VARIETAS KRISAN TAHAN/TOLERAN TERHADAP PENYAKIT

KARAT
Penggunaan varietas tahan selain efektif dalam menurunkan intensitas dan

insidensi penyakit juga murah dan mudah dilaksanakan oleh petani. Varietas tahan dapat
menurunkan intensitas dan insidensi penyakit secara signifikan (Bety dan Suhardi, 2009;
Rahardjo dan Suhardi, 2008; Marwoto, 2000; Silvia dan Suhardi, 2013). Penggunaan
varietas tahan tepat diterapkan di daerah pengembangan dimana akses untuk memperoleh
pestisida baik kimia maupun pestisida hayati dan nabati sulit diperoleh. Di daerah
pengembangan krisan di daerah Kakaskasen, Kabupaten Tomohon, terbukti bahwa
penggunaan varietas tahan sangat efektif mengendalikan penyakit karat baik intensitas
maupun insidensi penyakitnya (Mamahit dan Manueke, 2016). Penggunaan varietas tahan
juga murah dan mudah dilaksanakan asalkan memiliki karakter yang disukai pasar, bibit
tersedia, dan daya ketahanannya stabil. Penggunaan varietas yang memiliki keunggulan
seperti tahan hama penyakit atau benih bermutu memiliki kategori komponen teknologi
yang memiliki keuntungan relatif tinggi, nilai kesesuaian tinggi, mudah dilaksanakan,
mudah diuji coba, mudah diamati, sehingga memiliki nilai kategori sifat inovasi yang tinggi
atau mudah diterima (Ridwan et al., 2012).
Varietas krisan tahan penyakit karat dapat diidentifikasi berdasarkan gejala yang
ditimbulkan. Kategori varietas tahan apabila tidak terdapat bercak atau pustul pada daun
sampai terdapat bercak atau pustul dengan nilai 10,99%. Kategori lain yang dapat menjadi
alternatif pilihan yaitu varietas toleran dengan ciri terdapat gejala bercak atau pustul tetapi
bunga tetap berproduksi dengan baik. Sedangkan intensitas serangan pada varietas
peka/sangat peka dapat mencapai 80% atau lebih (Mamahit dan Manueke, 2016).
Ketahanan suatu varietas krisan terhadap penyakit karat dapat berlangsung mulai dari fase
vegetatif sampai generatif (berbunga) (Gambar 1a), tetapi terdapat kecenderungan
ketahanan stabil hanya pada masa vegetatif dan biasanya antara umur 1 sampai 4 minggu
(Tabel 2) dan akan berkurang setelah memasuki fase generatif (Novitasari, 2014).
419
(a) (b) (c)
Gambar 1. Keragaan krisan tahan (a, b) dan peka (c) terhadap penyakit karat
Tabel 2. Intensitas serangan penyakit karat pada 3 varietas krisan introduksi pada tanaman
umur 4 minggu
Intensitas serangan (%)

Varietas
Minggu ke-1 Minggu ke-2 Minggu ke-3 Minggu ke-4
Cat Eye 3,00 4,96 7,35 10,23
Giant 25,71 32,94 36,25 39,36
Kultivar ILK6B1 10,22 6,94 17,13 20,92
Sumber : Suhardi et al. (2003)
Berdasarkan beberapa pengujian yang dilakukan di Jawa Tengah dan di lokasi lain,
varietas krisan yang tahan penyakit karat telah teridentifikasi. Beberapa varietas stabil tahan
di beberapa lokasi pengujian sedangkan yang lain tahan di lokasi tertentu. Pengujian yang
dilakukan di Bandungan, Kabupaten Semarang pada tahun 2009 menemukan 1 varietas
sangat tahan dan 2 varietas agak tahan (Bety et al., 2011) dan di Kabupaten Magelang pada
tahun 2006 memperoleh 1 varietas sangat tahan dan 2 varietas agak tahan (Bety dan
Suhardi, 2007) (Tabel 3). Selain varietas unggul nasional beberapa varietas introduksi
teridentifikasi tahan penyakit karat. Djatnika et al. (1994) mendapatkan 4 varietas krisan
introduksi yang tahan penyakit karat, yaitu Puma White, Tiger, Yellow West, dan Rhino
dan 3 varietas introduksi yang dilaporkan oleh Suhardi et al. (2003) (Tabel 4). Peneliti
Balai Penelitian Tanaman Hias (Marwoto et al., 1999) telah merintis pembuatan varietas
baru krisan jenis spray yang toleran penyakit karat pada tahun 1990-an. Beberapa hasil
seleksi antara lain varietas krisan Puspita Nusantara yang telah dilepas tahun 2003 dan
sangat popular sampai saat ini.
420
Tabel 3. Intensitas serangan penyakit karat pada varietas krisan yang diuji di dua lokasi di
Jawa Tengah
Kabupaten Semarang Kabupaten Magelang

Varietas
tahun 2009 tahun 2006
Dewi Ratih agak tahan agak tahan
Puspita Kencana peka -
Shakuntala sangat peka sangat peka
Puspita Asri sangat tahan sangat tahan
Cut Nya’ Dien Agak peka peka
Puspita Nusantara Agak tahan Agak tahan
Nyi Ageng Serang Sangat peka -
Sumber : Bety dan Suhardi, 2009 dan Bety et al. 2012.
Tabel 4. Varietas krisan toleran penyakit karat yang telah dilepas oleh Balitbangtan
(varietas nasional) dan varietas introduksi
Varietas nasional Varietas introduksi

Puspa kania, Dwina Kencana, Dwina Puma White, Tiger, Yellow West, Rhino
Pelangi, Pasopati, Paras Ratu, Wastu
Kania, Ratna Wisesa, Tiara Salila
Sumber: Hanudin dan Marwoto, 2012.
KESIMPULAN
1. Penggunaan varietas tahan penyakit dapat mengurangi penggunaan pestisida kimia pada
budidaya krisan.
2. Varietas krisan yang sangat tahan dan agak tahan penyakit karat, yaitu Puspita Asri dan
Dewi Ratih, varietas toleran Puspita Nusantara, Puspa Kania, Dwina Kencana, Dwina
Pelangi, Paras Ratu, Wastu Kania, Ratna Wisesa, dan varietas introduksi Puma White,
Yellow West, Tiger,dan Rhino.
DAFTAR PUSTAKA
Bety, Y.A., M. Pramayufdi, dan M.E. Wulanjari. 2016. Pengujian adaptasi dan analisis
usahatani beberapa varietas unggul krisan di Jawa Tengah. J. Agrivet 22(2): 37-49.
Bety, Y.A. 2016. Penerapan budidaya organik pada tanaman krisan untuk menekan
pencemaran lingkungan. Prosising Seminar Nasional Pengelolaan Sumber Daya
Alam dan Lingkungan. Semarang, September 2015. Hal. 607-613.
Bety, Y.A., K. Budiarto, dan Suhardi. 2012. Uji adaptasi dan preferensi konsumen terhadap
varietas unggul nasional krisan di Bandungan, Kabupaten Semarang. Prosiding
Seminar Nasional Florikultura. Segunung, Cianjur, 17 Oktober 2011. Hal. 60-72.
421
Bety, Y.A., dan Suhardi. 2009. Keragaan tanaman dan respon pengguna terhadap varietas
unggul nasional krisan di Kabupaten Magelang. J. Agrosains 11(2): 52-57.
Djatnika, I., D. Kristina, dan L. Sanjaya. 1994. Ketahanan beberapa kultivar krisan terhadap
penyakit karat. Buletin penelitian Tanaman Hias 2(2): 19-25.
Hanudin dan B. Marwoto. 2012. Penyakit karat putih pada krisan dan upaya
pengendaliannya. J. Badan Litbang Pertanian 31(2): 51-57.
Hartal, Misnawaty, dan I. Budi. 2010. Efektivitas Trichoderma sp. dan Gliocladium sp.
dalam pengendalian layu Fusarium pada tanaman krisan. J. Ilmu-ilmu Pertanian
Indonesia 12(1): 7-12.
Mamahit, J., dan J.Manueke. 2016. Pengendalian hama terpadu tanaman hias di Desa
Kakaskasen Kota Tomohon. J. LPPM Bidang Sains dan Teknologi 3(1): 81-94.
Marwoto, B. 2000. Perakitan varietas tahan penyakit karat pada krisan dan hama tungau
pada anyelir dan efisiensi teknik budidaya. Balai Penelitian Tanaman Hias. Jakarta.
Hal. 56-71.
Marwoto, B., T. Sutater, dan J.D.E. Jong. 1999. Varietas baru krisan tipe spray. J. Hort.
9(3): 275-281.
Masyhudi, M.F., dan Suhardi. 2009. Adaptasi agronomis dan kelayakan finansial usahatani
krisan di daerah Jogyakarta. J. Hort. 19(2): 228-236.
Nasahi, C. 2010. Peran Mikroba dalam Pertanian Organik. Jurusan Hama dan Penyakit
Tumbuhan, Fakultas Pertanian Universitas Pajajaran Bandung.
Novitasari, D. 2014. Pengamatan hama dan penyakit penting pada tanaman krisan
(Chrysanthemum spp.) di Agroalam Asli Farm, Kecamatan Cisarua, Kabupaten
Bogor. Diunduh 9/11/2017. http://resipository.ipb.ac.id/handle/123456789/71545
Nuryani, W., E.S. Yusuf, I.B. Rahardjo, dan I. Djatnika. 2012. Penggunaan gliocompost
untuk mengendalikan penyakit layu Fusarium dan meningkatkan produktifitas bunga
krisan potong. J. Hort. 22(3): 285-291.
Ridwan, H.K., Y. Hilman, A.L. Sayekti, dan Suhardi. 2012. Sifat inovasi dan peluang
adopsi teknologi pengelolaan tanaman terpadu krisan dalam pengembangan
agribisnis krisan di Kabupaten Sleman, DI Yogyakarta. J. Hort. 22(1): 86-94.
Silvia Yusuf, E. dan Suhardi. 2013. Pengaruh varietas, perompesan daun, dan
penyemprotan fungisida terhadap intensitas penyakit karat (Puccinia horiana
P.Henn.) pada tanaman krisan (Dendrathema grandiflora T.). J. Agric. 25(1): 19-25.
Sjam, S., U. Surapati, A. Rosmana, dan S. Thamrin. 2011. Teknologi pengendalian hama
dalam system budidaya sayuran organik. J. Fitomedia 7(3): 142-144.
Suhardi, R.T. Sarwana, A. Saefulloh, dan Hanudin. 2003. Pengendalian penyakit karat
(Puccinia horriana) pada krisan dengan varietas tahan, dan fungisida. Laporan
Hasil Penelitian Balai Penelitian Tanaman Hias, Segunung. 7 halaman.
Warsito, A., dan W. Nuryani. 2005. Daya guna kompos limbah pertanian berbahan aktif
Gliocladium sp. Terhadap dua varietas krisan. J. Hort. 15(2):97-101.
Zainudin, A. 2011. Teknologi pengendalian hama dalam system budidaya sayuran organik.
J. Fitomedia 7(3): 142-144.
422
PENGGUNAAN PESTISIDA NABATI UNTUK
43 MENDUKUNG BUDIDAYA PADI BERKELANJUTAN DI
LAHAN TADAH HUJAN
Ali Pramono1, Edi Supraptomo1 and Prihasto Setyanto2
1 Balai Penelitian Lingkungan Pertanian; Jln. Raya Jakenan-Jaken Km 5 Jakenan Pati, Central Java,
Indonesia
2 Direktorat Sayuran dan Tanaman Obat, Direktorat Jenderal Hortikultura, Kementerian Pertanian
Jl. AUP No. 3 Pasar Minggu Jakarta Selatan
Abstrak. Penggunaan pestisida kimia dalam budidaya pertanian meningkat nyata dan dalam
jangka panjang dapat menimbulkan masalah lingkungan. Budidaya pertanian yang
berkelanjutan selain meningkatnya produktivitas, juga meminimalisasi cemaran residu
pestisida dalam tanah dan produk pertanian. Penggunaan pestisida nabati merupakan bagian
dari program pengendalian organisme pengganggu tanaman (OPT) secara terpadu untuk
menghasilkan pangan yang aman dan sehat. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui
peran pestisida nabati dalam budidaya padi berkelanjutan di lahan tadah hujan untuk
mendukung swasembada pangan. Penelitian dilaksanakan dengan menerapkan teknologi
budidaya padi ramah lingkungan skala demplot selama 5 musim tanam padi berturut-turut
(MH 2013 hingga MH 2015) di Kebun Percobaan Balai Penelitian Lingkungan Pertanian,
Jakenan Pati. Perlakuan yang diujikan adalah penerapan teknologi budidaya ramah
lingkungan dengan beberapa varietas padi pada setiap musimnya yang dibandingkan
dengan kontrol (cara petani, menggunakan varietas padi IR64/Situ Bagendit, pestisida
kimia). Penelitian menggunakan adalah rancangan acak kelompok dengan 7 perlakuan dan
3 ulangan. Salah satu komponen budidaya padi ramah lingkungan yang diterapkan adalah
penggunaan pestisida nabati berbasis sumberdaya lokal. Aplikasi pestisida nabati dilakukan
setiap 2 minggu sekali selama musim tanam. Parameter yang diamati adalah hasil gabah,
emisi gas rumah kaca (GRK) dan residu pestisida pada awal dan akhir penelitian. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa perlakuan ramah lingkungan (dimana penggunaan pestisida
nabati merupakan salah satu komponen teknologinya) dapat meningkatkan hasil padi
sebesar 14% dibandingkan cara petani. Hasil gabah rata-rata selama 5 musim tanam
tertinggi dicapai dengan menggunakan varietas Ciherang. Hasil gabah tertinggi diperoleh
pada MH 2014, dengan varietas Ciherang dicapai 7,8 ton/ha. Varietas padi Membramo,
Inpari 13, Way Apo Buru, Ciherang dan Mekongga mengemisikan gas rumah kaca lebih
rendah dibandingkan kontrol. Residu organoklorin (endosulfan) ditemukan dalam tanah
pada semua blok penelitian dengan kisaran 0,0086-0,0111 mg/kg. Penggunaan pestisida
nabati dapat mengurangi penggunaan pestisida kimiasehingga perlu diintensifkan untuk
mendukung pertanian yang ramah lingkungan di lahan tadah hujan.
Kata kunci:budidaya padi berkelanjutan, pestisida nabati, lahan tadah hujan
Abstract.The use of chemical pesticides always increase significantly in agriculture and
may cause environmental problems in a long time. Beside achieving high productivity, the
sustainable agriculture can minimize contamination of pesticide residues in the soil and
agricultural products. The use of botanical pesticide strongly supports the program of
controlling pests plantto produce safe and healthy food. The aim of this research was to
understand the role of botanical pesticide in sustainable rice cultivation at rainfed lowland
423
area for supporting food self-sufficiency. The research was carried out by applying the
technology components of environmental friendly rice cultivation for 5 planting seasons
consecutively (WS 2013 to WS 2015) at Experimental Station of Indonesia Agricultural
Environment Research Institute, Jakenan Pati. The treatment was the application of eco-
friendly cultivation technology with several rice varieties in each season compared to
control (farmer practice which use IR64/Situ Bagendit rice varieties, chemical pesticide).
This study used a randomized block design with 7 treatments and 3 replications. One of the
components of eco-friendly rice cultivation was the use of botanical pesticide based on
local resources. Application of biopesticide was done every 2 weeks during the growing
seasons. Parameters observed were grain yield, greenhouse gas (GHG) emissions, and
pesticide residues at the beginning and the end of the study. The results showed that eco-
friendly rice cultivation technology (botanical pesticide as one of components) could
increase yield by 14% compare to conventional practice. The average of grain yield during
5 seasons was achieved by using Ciherang varieties. The highest grain yield was obtained at
WS 2014 by using Ciherang variety that reached 7.8 ton/ha. Membramo, Inpari 13, Way
Apo Buru, Ciherang and Mekongga rice varieties emitted lower greenhouse gases than
controls. Organochlorine residues (endosulfan) found in the soil on experiment plot in
range 0.0086-0.0111 mg/kg. The use of botanical pesticide could reduce chemical using in
the crop cultivation so it must be intensified to promote sustainable agriculture at rainfed
lowland area.
Key words : sustainable rice cultivation, biopesticide, rainfed lowland area
PENDAHULUAN
Perserikatan Bangsa-Bangsa memprediksi bahwa kebutuhan pangan meningkat 70%

karena peningkatan populasi penduduk dunia yang mencapai 10 milyar pada 2050 (Kumar,
2015). Kementerian Pertanian mempunyai program UPSUS untuk mencapai swasembada
pangan dan menargetkan produksi padi dari 70,8 juta ton (2014) menjadi 80,1 juta ton pada
2018 (Kementan, 2015). Lahan tadah hujan merupakan lumbung padi kedua setelah lahan
irigasi, namun demikian sampai saat ini produksi rata-rata padi masih rendah yaitu berkisar
3,0-3,5 t/ha. Kendala produksi karena pada lahan ini antara lain: curah hujan yang tidak
menentu, kesuburan tanah rendah, gulma yang padat (Widyantoro dan Toha, 2010) serta
kekeringan dan serangan hama penyakit yang lebih intensif pada musim padi kedua
(Suparyono et al., 1992).
Penggunaan pestisida kimia dalam pertanian selalu meningkat dan dapat
menimbulkan masalah lingkungan dalam jangka panjang. Upaya yang ramah lingkungan
daripada pestisida kimia adalah biopestisida (Gupta dan Dickshit, 2010). Biopestisida
berasal dari hewan, tanaman dan mikroorganisme seperti fungi, bakteri, alga, virus,
nematoda dan protozoa. Telah banyak penelitian lapang yang mengaplikasikan biopestisda
untuk mengurangi polusi yang disebabkan oleh residu pestisida sintetik dan mendukung
pengembangan pertanian berkelanjutan (Gupta dan Dikshit, 2010; Nawaz et al., 2016).
Pengelolaan hama yang lebih bijak merupakan faktor penting dalam menghasilkan pangan
yang berkualitas (Birch, 2011).Ciri-ciri pertanian berkelanjutan adalah meningkatnya
produktivitas, rendah emisi gas rumah kaca dan cemaran residu pestisida di dalam tanah
424
dan produk pertanian. Penggunaan pestisida nabati sangat mendukung program
pengendalian organisme pengganggu tanaman (OPT) secara terpadu dalam menghasilkan
produk pangan yang sehat. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui peran komponen
teknologi budidaya padi berkelanjutan di lahan tadah hujan dalam mendukung swasembada
pangan.
METODOLOGI
Penelitian dilaksanakan dengan menerapkan teknologi budidaya padi ramah

lingkungan skala demplot selama 5 musim tanam padi berturut-turut (MH 2013 hingga MH
2015) di Kebun Percobaan Balai Penelitian Lingkungan Pertanian, Jakenan Pati. Perlakuan
yang diujikan adalah penerapan teknologi budidaya ramah lingkungan dengan beberapa
varietas padi pada setiap musimnya yang dibandingkan dengan cara konvensional.
Penelitian menggunakan adalah rancangan acak kelompok dengan 7 perlakuan dan 3
ulangan. Perlakuan meliputi bermacam-macam varietas yang terbagi dalam 6 blok dengan
ukuran luas 1-2 ha per bloknya. Komponen teknologi ramah lingkungan adalah jajar tanam
legowo, pengairan berselang, penggunaan pupuk organik dan anorganik, penggunaan bagan
warna daun, pengendalian hama penyakit terpadu dengan penggunaan pestisida nabati
sebagai tindakan preventif. Pestisida nabati dibuat sendiri dari bahan baku lokalyaitu daun
mahoni, kunyit, daun dan biji mimba, urin sapi dan asap cair. Daun mimba dan mahoni
dicacah, kunyit ditumbuk hingga halus. Biji/daun mimba dan air (1 : 2) direbus sampai
mendidih dan diperam selama 24 jam. Demikian juga biji/daun mahoni dan air (1 : 2),
kunyit dan air (1 : 2) masing-masing direbus sampai mendidih dan diperam selama 24 jam.
Air rendaman mimba, mahoni dan kunyit ditambah urine sapi, asap cair dan air diperam
selama 2 hari, setelah itu dapat diaplikasikan dengan takaran 18 cc/liter air.
Aplikasi pestisida nabati dilakukan setiap 2 minggu sekali selama musim tanam.
Parameter yang diamati adalah hasil gabah, emisi gas rumah kaca (GRK) dan residu
pestisida pada awal dan akhir penelitian. Pengambilan sampel gas CH4 dilakukan secara
manual menggunakan boks berukuran 50 cm x 50 cm x 100 cm. Emisi GRK diukur secara
manual pada setiap blok perlakuan. Contoh gas diambil dengan menggunakan jarum suntik
volume 10 ml dengan interval waktu pengambilan setiap menit ke-5, 10, 15, 20dan 25.
Pengambilan contoh gas dilakukan pada 2 dan 5 hari setelah pemupukan I, II, III dan pada
fase berbunga. Pengambilan contoh gas N2O dilakukan secara manual menggunakan boks
berukuran 40 cm x 20 cm x 20 cm. Pengambilan contoh N2O juga dilakukan bersamaan
dengan pengambilan sampel CH4. Interval waktu pengambilan sampel N2O pada menit ke-
10, 20, 30, 40 dan 50. Sampel gas CH4 dan N2O dianalisis menggunakan Gas
Chromatografi (GC) tipe GHG-450 Varian yang dilengkapi dengan flame ionization
detector (FID) dan electron capture detector (ECD).. Hasil analisis contoh gas dapat
dihitung menjadi potensi pemanasan global (global warming potential/GWP). Panen
dilakukan pada ubinan dengan luas 3 x 2,5 m2 (atau 15 rumpun x 9 rumpun).
Hasil pengamatan terhadap hasil gabah menunjukkan bahwa perlakuan komponen

ramah lingkungan dapat meningkatkan hasil padi sebesar 14% dibandingkan kontrol (Tabel
425
1). Rata-rata hasil gabah selama 5 musim dari perlakuan pertanian ramah lingkungan adalah
5,74 ton/ha, sedangkan kontrol mencapai 5,03 ton/ha. Hasil gabah tertinggi diperoleh
dengan menggunakan varietas Ciherang, yaitu sebesar 6,15 ton/ha. Hasil padi tertinggi
dicapai pada musim tanam Gogo Rancah 2014 dengan menggunakan varietas Ciherang,
yaitu sebesar 7,8 ton/ha. Pestisida nabati yang diaplikasikan pada petak perlakuan ramah
lingkungan setiap 2 minggu sekali dapat mengurangi intensitas serangan hama dan penyakit
tanaman serta penggunaan pestisida kimia, bahkan selama penelitian ini hampir tidak
digunakan pestisida kimia. Pestisida nabati mampu mengendalikan hama wereng (tungro)
dan meningkatkan hasil hingga 1,5 ton/ha (Sinar Tani, 2013).
Tabel 1 Hasil padi berbagai varietas padi di KP Balingtan, 2013-2015
Hasil GKP (ton/ha/musim)

Perlakuan Rata-
WJ 2013 GR 2013 WJ 2014 GR 2014 WJ 2015
rata
Membramo 6,69 5,14 5,14 - - 5,66
IR64 5,57 5,75 4,96 6,76 5,5 5,71
Situ Bagendit 5,32 5,10 5,07 - - 5,16
Ciherang 6,05 5,67 5,84 7,77 5,4 6,15
Way Apo Buru 6,1 5,71 4,97 - - 5,59
Inpari 13 4,8 6,19 4,87 - - 5,29
Cibogo - - - 7,18 5,01 6,1
Cigeulis - - - 7,21 4,97 6,09
Mekongga - - - 6,72 5,14 5,93
Ciliwung - - - 6,87 4,67 5,77
Kontrol 4,57 5,3 4,17 6,61 4,52 5,03
Rata-rata Perlakuan 5,76 5,59 5,14 7,09 5,12 5,74
Di Indonesia, sampai saat ini sekitar 5400 jenis tumbuhan sudah diekplorasi
potensinya untuk bahan pestisida. Seratus jenis diantaranya mudah digunakan dan sangat
mudah diperoleh (Sinar Tani, 2013). Dalam penelitian ini, digunakan mahoni, kunyit dan
mimba sebagai bahan baku lokal yang mudah dan murah diperoleh di Pati dan sekitarnya.
Mimba (Azadirachta indica), mengandung beberapa senyawa, diantaranya adalah
‘azadirachtin’, yang berpengaruh terhadap proses reproduksi dan pencernaan sejumlah
hama. Penggunaan mimba sebagai pestisida nabati berkembang pesat di India. Mimba tidak
toksik terhadap burung dan mamalia, serta non karsinogenik (Gupta dan Dikshit, 2010).
Cara pengendalian hama dan penyakit yang paling efektif dan efisien adalah dengan
menanam varietas padi yang tahan.
Rata-rata produktivitas padi berkisar antara 5,03-5,74 ton/ha. Dukungan iklim
terhadap hasil padi di lokasi penelitian adalah tercukupinya curah hujan (Gambar 1). Bulan
426
Januari 2014 merupakan bulan dengan curah hujan tertinggi, sekitar 653 mm. Produktivitas
padi pada lahan ini umumnya lebih rendah dari hasil padi di lahan sawah irigasi dan di
tingkat petani produktivitas padi sawah tadah hujan berkisar 3,0 – 3,5 t/ha (Fagi, 1995;
Setiobudi and Suprihatno, 1996).
Curah Hujan Rata-rata

(mm/bln) (mm/bln)
700 30
600
500 20
400
300
200 10
100
0 0
Jan Mar Mei Jul Sept Nop Jan Mar Mei Jul Sept Nop Jan Mar Mei
2013-2015
Gambar 1. Pola curah hujan bulanan dan rata-rata di KP Balingtan, 2013-2015
Aplikasi pestisida nabati dalam penelitian ini meski tidak secara langsung
berpengaruh terhadap emisi gas rumah kaca (dinyatakan dengan GWP) namun
berkontribusi terhadap upaya penerapan teknologi budidaya yang ramah lingkungan.
Komponen teknologi yang paling berperan dalam menurunkan emisi GRK adalah
penerapan pengairan berselang. Komponen kedua adalah penggunaan varietas unggul yang
berpotensi hasil tinggi namun mengemisi GRK rendah. Beberapa varietas unggul
mempunyai emisi GRK yang lebih rendah dari cara petani diantaranya adalah Inpari 13,
Membramo, Way Apo Buru, Ciherang dan Mekongga (Tabel 2).
Perlakuan ramah lingkungan (penggunaan pestisida nabati merupakan salah satu
komponen) dapat menurunkan emisi GRK sebesar 4%. Rata-rata perlakuan varietas yang
dicobakan mengemisikan GRK sebesar 6,02 ton CO2-e, lebih kecil dibandingkan cara
petani yaitu 6,26 ton CO2-e per musimnya. Indeks emisi merupakan nisbah GWP dengan
hasil gabah. Dari hasil perhitungan indeks emisi menunjukkan bahwa varietas Membramo,
Inpari 13, Way Apo Buru, Ciherang dan Mekongga merupakan varietas-varietas yang
mengemisikan GRK rendah.
Hasil pengamatan terhadap residu pestisida pada awal (Tabel 3) dan akhir penelitian
(Tabel 4) menunjukkan bahwa terjadi penurunan kadar residu baik pada golongan
organofosfat maupun organoklorin. Meskipun demikian, residu endosulfan dalam tanah
masih terdeteksi di semua blok penelitian. Penurunan kadar relatif kecil pada perlakuan dan
pada petak kontrol (cara petani) ditemukan masih tinggi kadarnya. Hal ini terbukti bahwa
endosulfan memerlukan waktu yang lama dalam proses degradasinya. Mungkin disebabkan
oleh petani masih menggunakan pestisida kimia berbahan aktif endosulfan dalam
mengendalikan hama terutama wereng dan walang sangit. Pada petak perlakuan ramah
lingkungan, semua residu pestisida golongan organofosfat sudah tidak terdeteksi.
Penggunaan pestisida nabati berbahan lokal ini merupakan alternatif untuk mengurangi
residu pestisida di lahan tadah hujan.
427
Tabel 2. Potensi pemanasan global (GWP) dari pertanaman padi berbagai varietas di
KPBalingtan, 2013-2015
GWP (Ton CO2-e) Hasil

GWP Indeks
No Perlakuan WJ GR WJ GR WJ (Ton GKP
Emisi
CO2-e) (ton/ha)
2013 2013 2014 2014 2015
Membram
1 o 5,57 4,02 2,82 - - 4,14 5,66 0,73
2 IR64 6,35 2,63 5,94 8,07 9,97 6,59 5,71 1,15
Situ
3 Bagendit 6,85 6,88 5,05 - 6,26 5,16 1,21
4 Ciherang 7,59 2,91 3,59 5,52 6,75 5,27 6,15 0,86
Way Apo
5 Buru 5,48 4,49 4,09 - - 4,69 5,59 0,84
6 Inpari 13 5,15 4,07 2,86 - - 4,02 5,29 0,76
9 Cibogo - - - 3,52 9,14 6,33 6,10 1,04
10 Cigeulis - - - 4,62 7,60 6,11 6,09 1,00
11 Mekongga - - - 5,95 5,19 5,57 5,93 0,94
12 Ciliwung - - - 9,05 13,35 11,20 5,77 1,94
13 Kontrol 6,73 4,86 4,46 6,05 9,19 6,26 5,03 1,24
Rata-rata
6,17 4,17 4,06 6,12 8,67 6,02 5,74 1,05
Perlakuan
Sejak ditemukan pertama kali tahun 1954oleh Farbwerke Hoechst berkebangsaan

Jerman (Maier-Bode, 1968), insektisida endosulfan yang berspektrum luas menjadi bahan
agrokimia yang penting untuk mengendalikan hama. Karena penggunaannya yang intensif,
residu endosulfan terdapat di banyak lingkungan (air, tanah, udara dan biota) dengan
berbagai bentuk turunan dan memiliki persistensi yang sangat lama (Sastroutomo, 1992;
Weber et al., 2010) Endosulfantidak mudah terurai oleh mikroorganisme, enzim, panas,
ataupun cahaya ultra violet. Dari segi fungsi pestisida, senyawa dengan sifat-sifat tersebut
adalah yang paling baik akan tetapi tidak baik dari segi lingkungan (Sastroutomo, 1992).
Mengingat pengaruh sampingnya yang cukup berbahaya terhadap lingkungan
(pengaruh residunya yang lama dan bersifat akumulatif) maka sejak tahun 1973 formulasi
pestisida dengan bahan aktif dari golongan organoklorin dilarang penggunaannya di
Indonesia (Taufik, 2011). Untuk itu diperlukan alternatif untuk mendukung pertanian yang
ramah lingkungan. Pestisida nabati terdekomposisi cepat tanpa menimbulkan kontaminasi
dan efektif, mengganti pestisida kimia sekaligus untuk meningkatkan produksi (Kumar,
2015). Tanah tanpa cemaran kimia merupakan tanah yang sehat untuk menghasilkan
produk tanaman yang sehat pula. Biopestisida termasuk pestisida nabati berperan penting
428
dalam pertanian berkelanjutan dengan memperbaiki kualitas dan kuantitas produk pangan.
Perkembangan biopestisida didasarkan pada efek negatif dari pestisida kimia. Lebih dari
3000 ton/tahun, biopestisida diproduksi di dunia dengan pangsa pasar 2,5%. Angka
pertumbuhan yang cepat dikarenakan target hama dan penyakit yang spesifik dan ramah
lingkungan (Gupta dan Dikshit, 2010).
Tabel 3. Konsentrasi residu pestisida pada awal penelitian
Tabel 4. Kadar residu pestisida pada akhir penelitian
KESIMPULAN
1. Komponen teknologi ramah lingkungan seperti penggunaan pestisida nabati dapat

meningkatkan hasil padi sebesar 14% dibandingkan cara petani.
2. Hasil gabah rata-rata tertinggi selama 5 musim tanam dicapai dengan menggunakan
varietas Ciherang. Hasil gabah tertinggi (7,8 ton/ha) tercapai pada MH 2014.
3. Varietas padi Membramo, Inpari 13, Way
4. Apo Buru, Ciherang dan Mekongga mengemisikan gas rumah kaca lebih rendah
dibandingkan varietas IR64 dan Situ Bagendit.
5. Residu organoklorin (endosulfan) masih ditemukan dalam tanah pada semua blok
penelitian dengan kisaran 0,0086-0,0111 mg/kg.
6. Penggunaan pestisida nabati dapat mengurangi penggunaan pestisida kimia sehingga
perlu diintensifkan untuk mendukung pertanian yang ramah lingkungan di lahan tadah
hujan.
429
UCAPAN TERIMAKASIH
Ucapan terimakasih kepada Sdr Yono, Sri Wahyuni, Titi Sopiawati, Jumari, Hilda
Rahmawati atas bantuannya selama penelitian di lapang dan laboratorium.
DAFTAR PUSTAKA
Birch, A.N.E. 2011. How agro-ecological research helps to address food security issues
under new IPM and pesticide reduction policies for global crop production systems.
J. Exp. Bot. 62:3251-3261.
Fagi, A.M. 1995. Strategies for improving rain-fed lowland rice production systems in
Central Java. p.189-199 InRainfed Lowland rice: Agricultural Research for High-
Risk Environments. IRRI. Phi-lippines.
Gupta, S., and A.K. Dikshit. 2010. Biopesticides: An eco-friendly approach for pest
control. Journal of Biopesticides 3(1 Special Issue): 186 – 188.
Kementerian Pertanian, 2015. Rencana Strategis Kementerian Pertanian Tahun 2015-2019.
Kumar, S. 2015. Biopesticide: An Environment Friendly Pest Management Strategy. J.
Biofertil. Biopestic. 6: 127
Maier-Bode, H. 1968. Properties, effect, residues and analytics of the insecticide
endosulfan. Residue Rev. 22:1–44.
Nawaz, M., J.I. Mabubu, and H. Hua. 2016. Current status and advancement of
biopesticides: Microbial and botanical pesticides. Journal of Entomology and
Zoology Studies 4(2): 241-246.
Sastroutomo, S.S. 1992. Pestisida, dasar-dasar dan dampak penggunaannya. Gramedia,
Jakarta, 184 hlm.
Sinar Tani, 2013. Pestisida nabati untuk tanaman pangan. Edisi Minggu, 24 September
2013.
Setiobudi, D., and B. Suprihatno. 1996. Response of flooding in gogorancah rice and
moisture stress effect at reproductive stage in walik jerami rice. p. 80-90 In:
Physiology of Stress Tolerance in Rice (V.P. Singh, R.K. Singh, B.B. Sing and R.S.
Zeigler, eds.). NDUAT, India – IRRI, Philippines.
Suparyono, S. Kartaatmadja,and A.M. Fagi., 1992. Relationship between potassium and
development of several major rice diseases. Prosiding Seminar Nasional Kalium.
Jakarta 4 Agustus 1992. Hal. 155-162.
Taufik, I. 2011. Pencemaran pestisida pada perairan perikanan di Sukabumi - Jawa Barat.
Media Akuakultur Volume 6 Nomor 1.Weber, J., C.J. Halsall,D. Muir, C. Teixeira,
J. Small, K. Solomon, M. Hermanson, H. Hung, and T. Bidleman. 2010. Endosulfan,
a global pesticide: A review of its fate in the environment and occurrence in the
Arctic. Science of the Total Environment 408: 2966–2984.
Widyantoro dan H.M.Toha. 2010. Optimalisasi pengelolaan padi sawah tadah hujan
melalui pendekatan pengelolaan tanaman terpadu. Prosiding Pekan Serealia
Nasional. Hal. 648-657 ISBN : 978-979-8940-29-3.
430
KANDUNGAN RESIDU ENDOSULFAN PADA LAHAN
44 SAWAH DI KABUPATEN BANJARNEGARA, JAWA
TENGAH
C.O. Handayani, Sukarjo, dan W. Purbalisa
Balai Penelitian Lingkungan Pertanian; Jl. Raya Jakenan-Jaken Km.5 Kotak Pos 5 Jaken;
cicik.oktasari@yahoo.com
Abstrak.Endosulfan merupakan bahan aktif insektisida golongan organoklorin yang

digunakan di sektor pertanian untukmengendalikan hama/serangga. Petani terdorong
menggunakan insektisida endosulfan karena bersifat efektif dan relatif murah. Tujuan
penelitian ini adalah untuk mengetahui kandungan residu endosulfan pada lahan sawah
intensif dan hubungannya dengan produksi padi di beberapa kecamatan di Kabupaten
Banjarnegara. Penelitian dilakukan dengan metode surveymelaluipengumpulan data primer
dan data sekunder.Penelitian berlangsung pada bulan Januari-Agustus Tahun 2015. Data
primer diperoleh melalui pengambilan contoh tanah pada lahan sawah intensif di beberapa
kecamatan Kabupaten Banjarnegara. Contoh tanah diekstraksi dengan aseton + N heksan
dan kandungan residu endosulfan diukur menggunakan Gas Chromatography (GC). Data
sekunder diperoleh dari informasi instansional dan data BPS Kab. Banjarnegara. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa kandungan residu endosulfan di lahan sawah Kabupaten
Banjarnegara sebagian besar telah melebihi Batas Maksimum Residu (BMR=0,0085 mg kg-
1
) antara lain di Kecamatan Banjarmangu, Kecamatan Banjarnegara, Kecamatan Bawang,
Kecamatan Mandiraja, Kecamatan Purwanegara, dan Kecamatan Wanayasa.Kandungan
endosulfan berkorelasi negatif dengan produksi padi di Kabupaten Banjarnegara (r = -
0,265).
Kata kunci:Endosulfan, Lahan Sawah, Kabupaten Banjarnegara
Abstract.Endosulfan is an active ingredient of organochlorine insecticides that used in
agricultural sector to control pests. Farmers are encouraged to use endosulfan insecticides
because of its effective and inexpensive. The purpose of this research was to identify
endosulfan residue on intensive rice fields and its relation to rice production in some
subdistricts in Banjarnegara District. The research was conducted using survey method
through collecting primary and secondary data. The research took place from January to
August of 2015. Primary data was obtained through soil sampling on intensive rice fields in
several subdistricts at Banjarnegara District. The soil sample was extracted with acetone +
N hexane and the endosulfan residual concentration was measured using Gas
Chromatography (GC). Secondary data was obtained from the institutional information and
statistical data at Kab. Banjarnegara. The results showed that endosulfan residue content in
rice fields at Banjarnegara Regency had mostly exceeded the residue maximum limit (RML
= 0.0085 mg kg-1), i.e. in Banjarmangu, Banjarnegara, Bawang, Mandiraja, Purwanegara,
and Wanayasa. Endosulfan content correlated negatively with rice production in
Banjarnegara District (r = -0.265).
Keywords:Endosulfan, rice field, Banjarnegara District
431
PENDAHULUAN
Endosulfan merupakan bahan aktif insektisida golongan organoklorin yang

digunakan di sektor pertanian untukmengendalikan hama/serangga. Sifat endosulfan yang
persisten, efektif dalam penggunaan dan murahmenjadikan insektisida tersebut banyak
digunakan petani.
Insektisida organoklorin digunakan secara ekstensif dari tahun 1940an sampai
tahun 1960an di bidang pertanian dan pengendalian nyamuk. Pestisida organoklorin
memiliki sejarah panjang yang penggunaanya meluas di Amerika Serikat dan di seluruh
dunia. Organoklorin bersifat persisten, toksik kronis, dan bioakumulatif yang menjadikan
senyawa tersebut dipermasalahkan di dunia (Zhou et al., 2006). Hasil penelitian oleh
Harikumar et al. (2014) menunjukkan bahwa endosulfan di lahan jambu mete yang ditanam
di Kerala India masih ditemukan dalam jangka waktu 1,5 sampai 2 tahun.
Di Indonesia, semua jenis insektisida organoklorin telah dilarang sejak akhir 1990.
Namun, beberapa jenis organoklorin seperti DDT masih digunakan di Indonesia karena
harganya murah, mudah digunakan, dan efektif memberantas hama, serta kurangnya
ketegasan hukum dan peraturan yang berlaku (Sudaryanto et al., 2007).
Keberadaan jenis insektisida organoklorin masih terdeteksi dibeberapa lahan sawah
di Jawa Barat dan Jawa Tengah meskipun penggunaannya telah lama dilarang di Indonesia.
Telah dibuktikan bahwa organoklorin masih terkandung dalam tanah di daerah pertanian
Pantura Jawa Barat pada beberapa penelitian. Hal ini menunjukkan bahwa organoklorin
masih digunakan di daerah tersebut. Jenis organoklorin yang terdeteksi antara lain adalah
DDT, dieldrin, dan endrin. Kondisi daerah pertanian di Jawa Barat yang relatif homogen,
maka tanah daerah pertanian di Sub DAS Citarum Hulu diperkirakan juga mengandung
senyawa organoklorin (Nugraha, 2007).
Tanah dan air di DAS Citarum bagian tengah telah terkontaminasi oleh senyawa
endosulfan dan aldrin.Konsentrasi endosulfandalam tanah berkisar 0,001-0,027 mg kg-1,
dan sekitar 43% dari contoh tanah yang diambil telah melebihi batas maksimum residu
(Mulyadiet al., 2015).
Residu organoklorin juga teridentifikasi di area persawahan Sub DAS Citarum Hulu
antara lain aldrin, dieldrin, DDT, heptaklor, dan endosulfan. Organoklorin dengan
konsentrasi tertinggi yang ditemukan adalah jenis endosulfan (Ramadhani dan Oginawati,
2014).
Residu insektisida organoklorin dan organofosfat juga telah terdeteksi dalam contoh
tanaman padi, tanah sawah, dan air di sentra produksi padi di Jawa Tengah (Kabupaten
Grobogan, Demak, Pemalang, Brebes, Tegal Cilacap, Kebumen, Sragen, dan Klaten),
sedangkan residu insektisida karbamat hanya ditemukan di Kabupaten Klaten, Demak,
Cilacap, dan Pati. (Ardiwinata et al., 2012).
Tujuan dari Penelitian ini adalah untuk mengetahui kandungan residu endosulfan
yang ada pada lahan sawah dan hubungannya dengan produksi padi padabeberapa
kecamatan di Kabupaten Banjarnegara
432
METODOLOGI
Penelitian dilakukan di Kabupaten Banjarnegara, Jawa Tengah yang berlangsung

pada bulan Januari-Agustus tahun 2015. Penelitian dilakukan dengan metode
surveymelaluipengumpulan data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dengan
pengambilan contoh tanah pada lahan sawah intensif di 8 kecamatan yaitu Kecamatan
Banjarmangu, Kecamatan Banjarnegara, Kecamatan Bawang, Kecamatan Mandiraja,
Kecamatan Purwanegara, Kecamatan Susukan, Kecamatan Wanadadi, dan Kecamatan
Wanayasa. Satu contoh tanah terdiri dari 5 sub contoh. Setiap sub contoh diambil pada
jarak 25-50 m. Contoh tanah pada kedalaman lapisan olah (0-20 cm) diambil dengan
menggunakan bor tanah. 5 sub-contoh dimasukkan ke dalam ember dan dicampur sampai
homogen, dan diambil 0,5-1 kg diambil dan dimasukkan ke dalam kantong plastik. Data
sekunder berupa data produksi padi pada tahun 2011-2015 diambil dari data yang
dikeluarkan oleh BPS Kabupaten Banjarnegara.
Ekstraksi contoh tanah
Contoh tanah 20 g dalam tabung erlenmeyerditambahkan 40 ml aseton, dikocok
hingga 30 menit.Suspensi disaring melalui kolom Buckner dan ditambah selit, diuapkan
dengan evaporator berputar sampai volume akhir ± 1 ml lalu ditambahkan 50 ml pelarut n-
heksan dan dimurnikan dalam kolom kromatografi yang mengandung florisil dan natrium
sulfat anhidrat.Supernatan diuapkan lagi hingga volume manjadi ± 1 ml, lalu labu dibilas
perlahan-lahan dengan aseton, dihimpitkan dalam tabung reaksi hingga volume 10 ml.
Contoh siap diinjeksikan ke dalam kromatografi gas. Setelah proses ekstraksi selesai,
masing-masing contoh diinjeksikan ke dalam instrumen kromatografi gas untuk mengukur
kandungan residu endosulfan. Residu yang terdapat dalam contoh dihitung berdasarkan
rumus:
Ac  Vic  Vfc
Residu  Ks 
As  Vis  B  R
Residu: Residu dalam contoh yang dianalisis (mg kg-1)
Ks : Konsentrasi standar
Ac : Area contoh
As : Area standar
Vic : Volume injeksi contoh
Vis : Volume injeksi standar
B : Bobot contoh/volume contoh (g atau ml)
Vfc : Volume akhir contoh (ml)
R : Recovery (%)
Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar kecamatan yang diambil contoh
tanahnya terdeteksi residu endosulfan. Rata-rata kandungan endosulfan dalam tanah sawah
di Kabupaten Banjarnegara yaitu Kec. Wanayasa (0,0189 mg kg-1), Kec. Purwanegara
(0,0168 mg kg-1), Kec. Mandiraja (0,0122 mg kg-1), Kec. Banjarnegara (0,0101 mg kg-1)
433
dan Kec. Bawang (0,0101 mg kg-1), Kec. Banjarmangu (0,0087 mg kg-1), Kec. Susukan
(0,0071 mg kg-1), Kec. Wanadadi (0,0058 mg kg-1) (Tabel 1).
Tabel 1. Kandungan residu endosulfan pada lahan sawah dalam satuan mg kg-1
Konsentrasi Konsentrasi Konsentrasi Konsentrasi

Kecamatan
maksimal minimum rata-rata bias
Kec. Banjarmangu 0,0296 0,0011 0,0087 0,0094
Kec. Banjarnegara 0,0696 0,0046 0,0101 0,0224
Kec. Bawang 0,0259 0,0030 0,0101 0,0098
Kec. Mandiraja 0,0398 0,0015 0,0122 0,0126
Kec. Purwanegara 0,0349 0,0034 0,0168 0,0119
Kec. Susukan 0,0152 0,0021 0,0071 0,0043
Kec. Wanadadi 0,0108 0,0016 0,0058 0,0040
Kec. Wanayasa 0,0696 0,0016 0,0189 0,0257
Nilai rata-rata residu endosulfan di sebagian besar kecamatan telah melebihi Batas
Maksimum Residu (BMR) yaitu 0,0085 mg kg-1 (Alberta Tier, 2009), yaitu Kecamatan
Banjarmangu (0,0087 mg kg-1), Kecamatan Banjarnegara (0,0101mg kg-1), Kecamatan
Bawang (0,0101 mg kg-1), Kecamatan Mandiraja (0,122 mg kg-1), Kecamatan Purwanegara
(0,0168 mg kg-1), dan Kecamatan Wanayasa (0,0189 mg kg-1) (Gambar 2). Besarnya
kandungan endosulfan dapat disebabkan masih digunakannya bahan aktif tersebut
olehpetani di lapangan, walaupun berdasarkan Konvensi Stockholm bahwa penggunaan
endosulfan telah dilarang pada tahun 2012. Karena penggunaan yang melimpah dan
transportasi potensial, kontaminasi endosulfan sering ditemukandilingkungan pada jarak
yang cukup jauh dari titik aplikasi aslinya (Singh dan Wilson 1995; Miles dan Pfeuffer,
1997). Endosulfan dapat ditemukan secara ekstensif di air, tanah dan udara. Endosulfan
mempengaruhi lingkungan melalui rantai perairan dan makanan yang efeknya sangat
berbahaya bagi lingkungan.
Keberadaan kontaminan endosulfan dalam tanah juga disebakan oleh sifat senyawa
tersebut yang persisten. Meskipun dalam jangka waktu yang relatif lama sudah tidak
digunakan tapi senyawa tersebut masih berada dalam tanah. Endosulfan bertahan dalam
tanah dan lingkungan air selama 3 sampai 6 bulan bahkan lebih (Rao dan Murty, 1980;
Kathpal et al., 1997; Awasthi et al., 2000). Sifat persisten endosulfan dipegaruhi oleh
kondisi iklim dan karakteristik fisika-kimia tanah seperti pH, kandungan bahan organik dan
ukuran partikel tanah (Harikumar et al., 2014).
434
BMR=0,0085
mg kg-1
Gambar 1. Konsentrasi endosulfan terhadap BMR pada lahan sawah
Produksi Padi Kabupaten Banjarnegara

Kabupaten Banjarnegara memiliki luas lahan sawah sebesar 22.308 Hektar dengan
rata-rata produksi padi sebesar 65,12 ku ha-1 (BPS Kab. Banjarnegara, 2016). Tahun 2015
produksi padi di Kecamatan Banjarmangu paling tinggi dibandingkan dengan kecamatan
lainnya yaitu sebesar 262,05 ku ha-1. Produksi padi paling rendah di Kecamatan Wanayasa
yaitu sebesar 41,11 ku ha-1.
Korelasi antara kandungan residu endosulfan dan produksi padi
Kandungan residu endosulfan berkorelasi negatif dengan produksi padi di
Kabupaten Banjarnegara dengan nilai korelasi (r) -0,265. Berdasarkan nilai tersebut,
hubungan antara kedua peubah tersebut adalah lemah. Misal produksi padi di Kecamatan
Banjarmangu tinggi tetapi data kandungan residu pertisida hanya 0,0087 mg kg-1,
sebaliknya di Kecamatan Wanayasa dengan produksi padi terendah tetapi kandungan residu
endosulfan pada lahan sawahnya paling tinggi yaitu 0,0189 mg kg-1.
Hal tersebut menunjukkan bahwa dengan adanya kandungan residu endosulfan yang
tinggi pada suatu daerah tidak menjamin akan tinggi pula produksi padi di daerah tersebut.
Tingginya kandungan residu endosulfan tidak hanya disebabkan oleh masih digunakannya
bahan aktif tersebut oleh petani tetapi juga karena sifat dari residu endosulfan yang tidak
banyak bergerak dalam tanah dan sangat persisten.
435
Gambar 2. Nilai rata-rata produksi padi di Kabupaten Banjarnegara
KESIMPULAN
Rata-rata kandungan endosulfan tertinggi dalam tanah sawah di Kabupaten

Banjarnegara adalah di Kecamatan Wanayasa (0,0189 mg kg-1) dan kandungan terendah di
Kecamatan Wanadadi (0,0058 mg kg-1). Terdapat 6 kecamatan yang rata-rata kandungan
endosulfannya lebih tinggi daripada BMR yaitu Kecamatan Banjarmangu (0,0087 mg kg-1),
Kecamatan Banjarnegara (0,0101mg kg-1), Kecamatan Bawang (0,0101 mg kg-1),
Kecamatan Mandiraja (0,0122 mg kg-1), Kecamatan Purwanegara (0,0168 mg kg-1), dan
Kecamatan Wanayasa (0,0189 mg kg-1). Nilai korelasi antara kandungan residu endosulfan
dan produksi padi di Kabupaten Banjarnegara yaitu -0,265 yang menunjukkan adanya
hubungan yang lemah, dan berbanding terbalik.
UCAPAN TERIMAKASIH
Penelitian ini didanai oleh DIPA Balai Penelitian Lingkungan Pertanian Tahun
Anggaran 2015. Kami berterimakasih kepada peneliti dan teknisi Kelompok Peneliti EP3
yang berperan aktif dalam penelitian ini.
436
DAFTAR PUSTAKA
Alberta Tier I. 2009. Soil and Groundwater Remediation Guidelines. Climate Change, Air
and Land Policy Branch Enviromental Assurance Division Alberta Environment. 10
th Floor, Oxbridge Place.
Ardiwinatada, A.N., dan D. Nursamsi. 2012. Residu pestisida di sentra produksi padi di
Jawa Tengah. Jurnal Pangan 21(1): 39-58.
Awasthi, N., N. Manickam, and A. Kumar. 1997. The neighbor-joining method: A new
endosulfan by a bacterial coculture. Bull. Environ. Contam. Toxi- method for
reconstructing phylogenetic trees. Mol. Biol. Evol. 59:928–934.
BPS Kab. Banjarnegara, 2016. Kabupaten Banjarnegara dalam Angka 2016.
Harikumar, P.S., K. Jesitha, T. Megha,and K. Kokkal. 2014. Persistence of endosulfan in
selected areas of Kasargod district Kerala. Curr. Sci. 106: 1421-1429.
Kathpal, T.S., A. Singh, and J.S. Dhankhar. 1997. Fate of endosulfan in cotton soil under
sub-tropical conditions in Northern India. Pestic. Sci. 50: 21-27.
Mansingh, A., and A. Wilson. 1995. Insecticide contamination of Jamaican environment.
Baseline studies on the status of insecticidal pollution of Kingston Harbour. Mar.
Pollut. Bull. 30: 640–645.
Miles, C.J., and R.J. Pfeuffer. 1997. Pesticides in canals of South Florida. Archives of
Environmental Contamination and Toxicology 32: 337–345.
Mulyadi, Poniman, dan Sukarjo. 2015. Residu aldrin dan endosulfan pada air sungai dan
lahan pertanian di daerah aliran sungai Citarum Tengah, Kabupaten Cianjur, Jurnal
Lingkungan Tropis8(2): 115-123.
Nugraha. 2007. Evaluasi Penggunaan Insektisida Organoklorin di Persawahan di Pantai
Utara Jawa.
Ramadhani, N.W., dan K. Oginawati. 2014. Residu Insektisida Organoklorin di Persawahan
Sub-Das Citarum Hulu.
Rao, D.M.R., and A.S.Murty. 1980. Persistence of endosulfan in soils. J. Agric. Food
Chem. 28: 1099-1101.
Sudaryanto, A., I. Monirith, N. Kajiwara, S. Takahashi, P. Hartono, Muawanah, and S.
Tanabe. 2007. Levels and distribution of organochlorine in fish from Indonesia.
Environmental International 33(6): 750-758.
Zhou, R., L. Zhu, K. Yang, and Y. Chen . 2006. Distribution of organochlorine pesticides
in surface water and sediments from Qiantang River, East China. Journal of
Hazardous Materials, 68-75.
437
438
45
DETEKSI RESIDU PESTISIDA ENDOSULFAN DAN
HEPTAKLOR DALAM AIR DI ALIRAN SUNGAI SERAYU
Ina Zulaehah, dan Sukarjo

Balai Penelitian Lingkungan Pertanian, Jl Jakenan-Jaken Km.05, Jaken 59182, Pati
Abstrak. Endosulfan dan heptaklor merupakan salah satu dari senyawa POP’s (Persistent
Organic Pollutant) sebagai pencemar organik yang persisten. Keduanya termasuk ke dalam
golongan insektisida organoklorin yang banyak digunakan sebagai pembasmi
hama/serangga di lingkungan pertanian dikarenakan murah dan aplikasinya yang efektif.
Sifat dari endosulfan dan heptaklor yang beracun, bioakumulasi, dan bersifat merusak
endokrin, dapat menyebabkan gangguan pada ekosistem pertanian, termasuk didalamnya
berefek langsung terhadap ikan dan kehidupan air lainnya. Tujuan dari penelitian ini adalah
mengetahui kandungan residu endosulfan dan heptaklor dalam air di aliran sungai Serayu.
Penelitian dilakukan pada bulan Maret-Oktober 2015. Pengambilan contoh air di sepanjang
sungai serayu, kemudian contoh air dianalisis kandungan residu endosulfan dan heptaklor
dengan ekstraksi menggunakan pelarut organik n-heksan dan diukur menggunakan Gas
Chromatography (GC). Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari 69 contoh air, 4 contoh
terdeteksi mengandung heptaklor, dan 20 contoh terdeteksi senyawa endosulfan.
Kandungan residu endosulfan dan heptaklor pada contoh air disepanjang sungai Serayu
masih berada di bawah baku mutu menurut PP No.82 tahun 2001.
Kata kunci: endosulfan, heptaklor, air, sungai Serayu
Abstract. Endosulfan and heptachlor are organochlorin which is chategorized as persistent
organic pollutant compounds. Both of this compounds are used to the eliminated pest in an
agricultural environment, because of easy and effective application. They have high
toxicity, bioaccumulation, and endocrine destroyed so that it can cause disruption to
agricultural ecosystems, included pollutes in fish and water environment. The objective this
research was to study endosulfan and heptachlor residue content in water from Serayu river
stream. This study was conducted in March-October 2015. Water sampling from Serayu
river, water samples were analyzed for endosulfan and heptachlor residue content with n-
hexane organic solvent extraction, then was measured using Gas Chromatography (GC).
The results showed that from 69 water samples, 4 samples contain heptachlor and 20
samples contain endosulfan. The residual content of endosulfan and heptachlor in water
samples along Serayu river is still below the water quality standard according to PP
82/2001.
Keywords: Endosulfan, Heptachlor, Water, Serayu river
PENDAHULUAN
Daerah Aliran Sungai (DAS) Serayu terletak dibagian selatan Jawa Tengah yang
membentang dari hulu hingga hilir seluas 3.718 km2. DAS Serayu melintasi 5 kabupaten di
Jawa Tengah, yaitu Wonosobo, Banjarnegara, Purbalingga, Banyumas, dan Cilacap,
wilayah sebelah timur berbatasan dengan rangkaian gunung api Sumbing dan
439
Sindoro,sebelah utara berbatasan dengan pegunungan Rogojembangan dan gunungapi
Slamet, sebelah selatan berbatasan dengan pegunungan Serayu Selatan dan sebelah barat
berbatasan dengan perbukitan yang melintang sepanjang perbatasan Banyumas dan
Cilacap.
Daerah Aliran Sungai (DAS) merupakan suatu ekosistem yang didalamnya
berlangsung berbagai macam proses fisik, kimia, dan biotik yang saling berinteraksi.
Interaksi tersebut dapat mempengaruhi keluaran debit air ke hilir. Kegiatan di pemukiman
serta pengelolaan pertanian terdapat di sepanjang pinggiran aliran sungai Serayu. Kegiatan
pertanian terutama akibat penggunaan pupuk dan pestisida dapat berdampak pada kualitas
air sungai melalui buangan dari lahan pertanian yang masuk ke badan air. Menurut
Ruchirawat & Shank (1996) menyatakan bahwa pada saat proses penyemprotan di lahan
pertanian, sekitar 3-30% dari bahan aktif pestisida mencapai target yang dituju baik itu
daun, bunga atau yang lain. Sedangkan sisanya sekitar 70% terbuang dan hanyut bersama
aliran air sehingga menyumbang terjadinya pencemaran air di perairan.
Menurut Priyambada et al. (2008) bahwa perubahan tata guna lahan yang ditandai
dengan meningkatnya aktivitas domestik, pertanian dan industri akan mempengaruhi dan
memberikan dampak terhadap kondisi kualitas air sungai terutama aktivitas domestik yang
memberikan masukan konsentrasi BOD terbesar ke badan sungai.
Endosulfan merupakan senyawa kimia dari golongan organoklorin yang banyak
dipergunakan di Indonesia sebagai bahan aktif dalam berbagai formulasi insektisida dan
diperdagangkan dengan beberapa nama dagang, antara lain: Thiodan, Fanodan, Akodan dan
Termisidan (Pusat dan Investasi Sekjen Deptan, 2007). Seperti pestisida golongan
organoklorin pada umumnya, endosulfan bersifat toksis terhadap organisme perairan
termasuk ikan menjadi sangat persisten sehingga akan meninggalkan residu dalam waktu
lama yang dapat mencemari lingkungan pertanian.
Insektisida heptaklor digunakan untuk mengendalikan serangga tanah dan
diperdagangkan dalam dua bentuk formulasi yaitu emulsi pekat dan butiran (Buchel, 1983;
IUPAC, 2010) karena harganya yang murah, mudah digunakan, dan efektif membasmi
hama. Disamping itu, pestisida heptaklor masih banyak digunakan oleh petani di Indonesia
karena kurangnya ketegasan peraturan dan hukum yang berlaku. Endosulfan dan heptaklor
keduanya termasuk dalam golongan pestisida organoklorin. Penggunaan insektisida yang
tetap dalam jangka panjang selain meningkatnya resistensi hama terhadap insektisida juga
secara akumulasi meningkatkan kadar insektisida di dalam tanah, air, dan produk pertanian.
Perubahan fungsi tata guna lahan di sekitar DAS Serayu serta penggunaan pestisida
yang kurang ramah lingkungan menyebabkan lingkungan sekitar menjadi tercemar, oleh
karena itu harus segera dilakukan upaya pengendalian secara bijak. Tujuan dari penelitian
ini adalah mengidentifikasi dan mengetahui tingkat pencemaran residu endosulfan dan
heptaklor dalam air di daerah aliran sungai Serayu.
METODOLOGI
Penelitian dilakukan pada bulan Maret-Oktober 2015. Pengambilan contoh air di

lakukan pada 69 titik dari sepanjang DAS Serayu di kabupaten Banjarnegara, Banyumas,
440
Cilacap, Purbalingga, dan Wonosobo, kemudian di analisa kandungan residu heptaklor dan
endosulfan (Gambar 1). Pengambilan contoh air mengacu pada sifat hidrologis air, yaitu
mewakili daerah hulu, tengah dan hilir; sungai tersier, sekunder dan primer; daerah atas,
tengah dan bawah.
Gambar 1. Peta Sebaran Pengambilan Contoh Air di Sungai Serayu
Bahan kimia yang diperlukan antara lain: n-heksan (C6H14) p.a, dieteleter (C4H10O)
p.a, air suling, NaCl, Na2SO4, dan larutan standar pestisida organoklorin, sedangkan
peralatan yang digunakan, yaitu: botol contoh air, timbangan, shaker, tabung reaksi, vial,
gelas ukur, corong gelas, dan erlenmeyer. Ekstraksi contoh air dengan memasukkan 100 ml
contoh kedalam corong pemisah, kemudian ditambahkan 3 gr serbuk NaCl dan 50 ml N-
heksan dan dikocok 10 menit. Setelah didiamkan dan terbentuk 2 lapisan, lapisan air
ditampung ke dalam gelas piala 500 ml, dan lapisan n-heksan dituang ke erlenmeyer 300
ml. Selanjutnya lapisan air dipindahkan ke dalam corong pemisah, ditambahkan 50 ml n-
heksan dan dikocok selama 10 menit. Setelah itu didiamkan sampai terbentuk 2 (dua)
lapisan yaitu lapisan n-heksan dan air kemudian dimurnikan (clean up), lapisan air dibuang
sedangkan lapisan n-heksan digabungkan dengan yang sebelumnya. Serbuk natrium
anhidrat 5 gr ditambahkan sampai semua air yang ada terikat, kemudian n-heksan dituang
ke dalam labu jantung 300 ml dan dipekatkan sampai volume 1 ml. Selanjutnya dilakukan
proses pencucian (clean up) sebelum disuntikkan kedalam Gas Chromatografi (GC).
Analisa residu endosulfan dan heptaklor dilakukan di Laboratorium Terpadu, Balai
Penelitian Lingkungan Pertanian, Pati.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari 69 sampel air yang diambil terdeteksi 4 air
mengandung residu heptaklor dan 20 air mengandung residu endosulfan (Tabel 1). Secara
umum dapat dilihat bahwa sampel air yang berasal dari tiga kabupaten yaitu Kabupaten
Banjarnegara, Banyumas, dan Probolingga terdeteksi hanya mengandung residu
Endosulfan saja, sedangkan dua Kabupaten lain yaitu Cilacap dan Wonosobo terdeteksi
mengandung residu heptaklor dan endosulfan.
441
Dari 3 contoh air yang diambil di Banyumas sebanyak 2 contoh (66,67%) terdeteksi
endosulfan. Selanjutnya dari 7 contoh air yang diambil dari kabupaten Cilacap,
menunjukkan hasil: 2 contoh (28,57%) terdeteksi heptaklor, dan 6 contoh (85,71%)
terdeteksi endosulfan. Dari 4 contoh air yang diambil dari Purbalingga, hanya terdeteksi
endosulfan sebanyak 1 contoh (25%). Sedangkan dari 23 pengambilan contoh air di
Wonosobo, masing-masing menunjukkan hanya 2 contoh (8,7%) terdeteksi heptaklor dan
endosulfan.
Tabel 1. Jumlah Contoh Air Terdeteksi Residu Heptaklor dan Endosulfan
Jumlah contoh terdeteksi

Jumlah
Kabupaten % %
contoh Heptaklor Endosulfan
Heptaklor Endosulfan
Banjarnegara 32 9 28,125
Banyumas 3 2
Cilacap 7 2 28,57 6 85,71
Purbalingga 4 1
Wonosobo 23 2 8,7% 2 8,7%
Total 69 4 20
Sesuai dengan sifat hidroligis air yaitu air mengalir dari tempat yang lebih tinggi ke
tempat yang lebih rendah, maka sedikit banyak akan mempengaruhi akumulasi unsur atau
senyawa yang dilewati, kemudian terbawa, dan mengendap bersama sedimen tanah.
Senyawa endosulfan dan heptaklor dapat terikut sejalan dengan pergerakan air, tapi tidak
dapat larut dalam air.
Menurut Haque et al. (1980) penyebaran pencemaran dalam lingkungan perairan
sangat dipengaruhi oleh sejumlah proses pengangkutan interaktif seperti penguapan,
presipitasi dari udara, pencucian, dan aliran. Proses penguapan berdampak pada turunnya
kepekatan dalam air, sedangkan yang lainnya termasuk presipitasi dari udara, pencucian,
dan aliran akan meningkatkan kepekatan.
Heptaklor hanya terdeteksi di kabupaten Wonosobo dan Cilacap. Nilai tertinggi
heptaklor (0,00187 mg kg-1) terdapat di Desa Gomboharjo, Kecamatan Adipala, Cilacap.
Sedangkan nilai terendah heptaklor (0,00117 mg kg-1) terdeteksi di Desa Mlandi,
kecamatan Garung, Wonosobo (Gambar 2).
Heptaklor bersifat beracun, bioakumulasi, dan bersifat merusak endokrin, dapat
beresiko buruk terhadap kesehatan. Residu yang masuk melalui aliran air dapat
menyebabkan gangguan pada kehidupan ekosistem perairan, seperti ikan. Yang perlu
mendapat perhatian adalah transfer residu melalui rantai makanan dan puncak
akumulasinya terdapat pada individu tertinggi. Keberadaan insektisida heptaklor harus
442
diwaspadai, karena heptaklor sejak akhir tahun 1990 tidak boleh digunakan untuk
pengendalian hama di Indonesia (Jatmiko et al., 2010).
Gambar 2. Kandungan Heptaklor pada Contoh Air di Aliran Sungai Serayu
Dari 20 contoh air yang terdeteksi endosulfan, menunjukkan berasal dari semua
kabupaten di sepanjang sungai Serayu (Gambar 3). Kabupaten Banjarnegara menunjukkan
jumlah contoh yang terdeteksi endosulfan lebih banyak yaitu 6 contoh (30%), sedangkan
Purbalingga memperlihatkan paling sedikit sebanyak 1 contoh (5%). Kandungan
endosulfan tertinggi (0,00045 mg kg-1) terdapat di Desa Kedawung, Kecamatan Susukan,
Banjarnegara, dan kandungan endosulfan terendah (0,0001 mg kg-1) di Desa Kesugihan
Kidul, kecamatan Kesugihan, Cilacap.
Gambar 3. Kandungan Endosulfan pada Contoh Air di Aliran Sungai Serayu
Aktivitas pertanian seperti penggunaan pestisida dapat meninggalkan residu bahan

agrokimia, seperti endosulfan yang memiliki sifat persisten, dan tidak mudah terdegradasi.
Taufik et al. (2003) melaporkan bahwa perairan tambak serta saluran irigasi di kabupaten
443
Brebes, Jawa Tengah telah tercemar oleh insektisida endosulfan yang berasal dari limbah
pertanian dan perkebunan dengan konsentrasi secara berturut-turut sebesar 2,7 dan 3,2 μg/l.
Hasil penelitian yang dilakukan oleh Ekaputri (2001) juga menunjukkan bahwa
perairansungai Ciliwung, Jawa Barat yang mengalir melewati daerah bogor, depok, dan
jakarta mengandung residu insektisida endosulfan dengan konsentrasi berkisar antara 0,7-
4,0 μg/l.
Tabel 2. Kadar Residu Heptaklor dan Endosulfan Dibandingkan dengan Baku Mutu
Kadar Residu Pestisida Baku Mutu

Residu Pestisida Status Air
(mg kg-1) (µg kg-1)
Heptaklor 0.0015 ± 0.0003 18 Layak
Endosulfan 0.0001 ± 0.0001 - Layak
Perairan bertindak sebagai suatu tempat penampunganutama bagi residu pestisida

yang persisten. Pestisida dapat masuk ke dalam perairan melalui berbagai jalur, seperti:
pemakaian langsung untuk membasmi hama tanaman, buangan limbah perkotaan dan
industri, limpasan dari areal persawahan, pencucian dari tanah, penimbunan aerosol dan
partikulat, curah hujandan penyerapan dari fase uap pada antar fase udara-air (Taufik,
2011). Berdasarkan PP Nomor 82 tahun 2001 tentang pengelolaan air dan pengendalian
pencemaran air, kandungan residu endosulfan dan heptaklor masih berada dibawah ambang
batas (Tabel 2) sehingga status airnya masih layak untuk dikonsumsi.
KESIMPULAN
1. Sebanyak 5,8% contoh terdeteksi heptaklor, dan 28,9% contoh terdeteksi endosulfan
dari 69 titik pengambilan contoh air di daerah aliran sungai Serayu.
2. Kandungan residu endosulfan dan heptaklor pada contoh air disepanjang sungai Serayu
masih berada di bawah baku mutu menurut PP Nomor 82 tahun 2001.
DAFTAR PUSTAKA
Buchel, K.H. 1983. Chemistry of Pesticides. John Wiley & Sons, Inc., New York. 518 p.
Ekaputri, L.S. 2001. Pola penyebaran spasial dan temporal bahan organik, logam berat dan
pestisida di perairan Sungai Ciliwung. Disertasi Program Pascasarjana, Program
Studi Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan, IPB, 148 hlm.
Haque, R., J. Falco, S. Cohen, & C. Riordan. 1980. Role of transport and fate studies in the
exposure assessment and screening of toxic chemicals. In R. Haque (eds) Dynamic,
Exposure, and Hazard Assessment of Toxic Chemicals. Ann Arbor Science, Ann
Arbor, Michigan, p. 47-67.
IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemist) system. 2010. Global
Availability of Information on Agrochemicals.
444
Jatmiko, S.Y, E. Martono., J. Prayitno., dan S. Worosuprojo. 2010. Distribusi ruang
insektisida heptaklor di lahan pertanian Kabupaten Bantul Provinsi Daerah Istimewa
Yogyakarta. Jurnal Perlindungan Tanaman Indonesia. 16(1): 47-54.
Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 82. 2001. Pengelolaan Kualitas Air dan
Pengendalian Pencemaran Air.
Pusat Perizinan dan Investasi. 2007. Pestisida: Pertanian dan Kehutanan. Sekretariat
Jenderal, Departemen Pertanian. 574 hal.
Priyambada I.B., W. Oktiawan, dan R.P.E. Suprapto. 2008. Analisa pengaruh perbedaan
fungsi tata guna lahan terhadap beban cemaran BOD sungai (Studi Kasus Sungai
Serayu Jawa Tengah). Jurnal Presipitasi. 5(2): 55-62.
Ruchirawat, M., and R.C. Shank. 1996. Environmental Toxicology. International Center for
environmental and Industrial Toxicology (ICEIT). Chulabhorn Research Institute,
Bangkok, Thailand.
SNI 06-6990.1-2004. Air – Bagian 1: Cara uji pestisida organoklorin secara ekstraksi
menggunakan pelarut n-heksan dengan Kromatografi Gas-Spektrofotometer Massa
(KG-SM).
Taufik, I., S. Koesoemadinata, Sutrisno, & A. Nugraha. 2003. Tingkat akumulasi residu
pestisida pertanian di perairan tambak. J. Pen. Perik. Indonesia, 9(4): 53- 61.
Taufik, I. 2011. Pencemaran pestisida pada perairan perikanan di Sukabumi-Jawa Barat.
Media Akuakultur 6(1): 70-75.
445
446
SEBARAN ORGANOKLORIN KLORDAN DAN DDT DI
46 TANAH SAWAH DAS SERAYU HULU KABUPATEN
WONOSOBO
Mulyadi, Sarwoto dan Sukarjo
Balai Penelitian Lingkungan Pertanian, Jl. Jakenan-Jaken Km. 5 Jaken-Pati, Central Java, Indonesia
59182
Abstrak. Perkembangan sektor pertanian terbukti mampu memenuhi kebutuhan pangan

penduduk namun di lain pihak telah mengakibatkan peningkatan pencemaran lingkungan.
Di antara polutan-polutan sebagai pencemar terdapat polutan organik yaitu organoklorin
merupakan polutan yang bersifat persisten, tidak reaktif, stabil, memiliki kelarutan yang
sangat tinggi dalam lemak, kemampuan degradasi yang rendah dan dapat terbioakumulasi
di alam serta bersifat toksik terhadap manusia dan makhluk hidup lainnya. Konsentrasi
pestisida dalam tanah pertanian terindikasi mengalami peningkatan, lahan-lahan sawah
yang tercemar perlu dipetakan berdasarkan tingkat pencemarannya. Penelitian dilaksanakan
di DAS Serayu Hulu Kabupaten Wonosobo, Propinsi Jawa Tengah tahun 2015. Tujuan
penelitian ini untuk mengetahui sebaran residu klordan dan DDT di tahan sawah di
Wonosobo.Penelitian dilaksanakan dengan metode survey dimana pengambilan contoh
tanah untuk satu titik sampling terdiri dari 5-10 contoh individual (subcontoh), dengan jarak
pengambilan tiap subcontoh 25-50 m. Sebaran residu senyawa POPs klordan dan DDT
didelineasi dengan memperhatikan bentuk lahan, batas alam (sungai/jalan), topografi, dan
karakter lahan selain hasil dari analisis konsentrasi cemaran dari contoh tanah. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa dari 319 lokasi pengambilan contoh tanah hanya 9 lokasi
terdeteksi klordan dan 21 lokasi terdeteksi DDT. Residu klordan dalam tanah terdapat 3
lokasi telah melebihi Batas Maksimum Residu (BMR), dan 2 lokasi melebihi BMR DDT.
Residu klordan melebihi konsentrasi BMR umumnya terdeteksi di lahan sawah tadah hujan
pada kemiringan 25-40%; ketinggian 600-900 m dan <120 m. Sedangkan residu DDT
melebihi konsentrasi BMR umumnya terdeteksi di lahan sawah tadah hujan pada
kemiringan 15-25% dan 25-40%; ketinggian 600-900 m.
Kata kunci: DAS Serayu, sawah, klordan, DDT, kemiringan lahan
Abstract.The development of the agricultural sector has proven to be able to meet the food
needs of the population but on the other hand has resulted in increased environmental
pollution. Among the pollutants as pollutants are organic pollutants, organochlorines are
persistent, non-reactive, stable, highly soluble in fat, low degradation and bioaccumulative
in nature and toxic to humans and other living things. The concentration of pesticides in
agricultural land is indicated to increase, the contaminated rice fields need to be mapped
based on the level of pollution. The research was conducted in Serayu Hulu Watershed of
Wonosobo Regency, Central Java Province in 2015. The objective was to determine
distribution of chlordan and DDT residues in rice fields soils in Wonosobo District. The
research was conducted by survey method where sampling of soil for one sampling point
consisted of 5-10 individual samples (sub sample), with distance of each sub sample of 25-
50 m. Distribution of residual POPs klordan and DDT compounds were delineated with
respect to landform, natural boundary (river / road), topography, and character of the land
other than the result of analysis of pollution concentration from soil samples. The results
447
showed that from 319 sampling sites only 9 locations were detected and 21 locations were
detected DDT. Cluster residues in soil have 3 locations exceeding the Maximum Residue
Limit (BMR), and 2 sites exceed BMR DDT. Clotted residues of more than BMR
concentrations are generally detected in rainfed lowland areas at 25-40% slope; altitude
600-900 m and <120 m. While DDT residues exceeding the BMR concentration are
generally detected in rainfed lowland areas at 15-25% and 25-40% slopes; altitude 600-900
m.
Keywords: Serayu watershed, rice field, klordan, DDT, sloping areas
PENDAHULUAN
Masalah pencemaran yang diakibatkan oleh penggunaan pestisida di sektor

pertanian telah menjadi keprihatinan global karena dalam kesatuan biosfer pencemaran
pada suatu tempat di permukaan bumi akan berpengaruh terhadap pada tempat-tempat
lainnya. Soemirat (2005) menyatakan perkembangan sektor pertanian telah mengakibatkan
peningkatan pencemaran lingkungan oleh bahan kimia. Di antara polutan-polutan tersebut,
terdapat polutan organik yang disebut organoklorin merupakan polutan yang bersifat
persisten dan dapat terbioakumulasi di alam serta bersifat toksik terhadap manusia dan
makhluk hidup lainnya. Organoklorin tidak reaktif, stabil, memiliki kelarutan yang sangat
tinggi di dalam lemak, dan memiliki kemampuan degradasi yang rendah.
Alih fungsi lahan di dataran tinggi Dieng menjadi pemukiman dan tegalan semakin
meningkat, pelarangan terhadap penggunaan lahan untuk kegiatan yang tidak menjamin
fungsi lindung tidak dapat diterapkan, terbukti semakin bertambahnya pemanfaatan lahan
untuk budidaya kentang (Kartasapoetra, 2005). Budidaya pertanian di dataran tinggi
dihadapkan pada faktor pembatas biofisik seperti lereng yang relatif curam, kepekaan tanah
terhadap longsor dan erosi dan curah hujan yang relatif tinggi. Kesalahan dalam
pengelolaan dan pemanfaatan sumberdaya lahan di daerah dataran tinggi dapat
menimbulkan kerusakan atau cekaman biofisik berupa degradasi kesuburan tanah dan
ketersediaan air dan pencemaran bahan agrokimia (Fagus, 2007)
Aldrin, dieldrin, endrin, linden, dan DDT banyak ditemukan di berbagai ekosistem
daratan, perairan, dan bahkan atmosfer meskipun sudah tidak digunakan lagi di sektor
pertanian. Residu pestisida DDT dan turunananya dalam tanah ditemukan di sentra
sayuran di Brastagi Medan, Dieng dan perkebunan masing-masing adalah <0,001-5,3 ppb;
<0,001-14,6 ppb dan <0,001-54,9 ppb (Rokhwani dan Ratnaningsih, 2010).
Data dan informasi residu klordan dan DDT di tanah sawah DAS Serayu Hulu
Kabupaten Wonosobo masih terbatas untuk itu dilakukan penelitian tujuannya adalah untuk
mendpatkan data dan mengetahui sebaran residu klordan dan DDT di tanah.
METODE PENELITIAN
Penelitian dilaksanakan di DAS Serayu Hulu Kabupaten Wonosobo, Propinsi Jawa

Tengah tahun 2015. Penelitian dilaksanakan melalui metode survei, yang diawali survei
instansional dengan dinas terkait untuk eksplorasi data skunder antara lain luas areal, pola
448
tanam, penggunaan pestisida dan pupuk. Pengumpulan data primer dilakukan pada titik-
titik sampel penelitian ditentukan secara grid pada satuan (unit) lahan sawah.
Pengambilan contoh tanah, satu titik sampling terdiri dari 5-10 contoh individual
(subcontoh), dengan jarak pengambilan tiap subcontoh 25-50 m di lapang. Alat yang
digunakan untuk pengambilan subcontoh tanah adalah bor tanah, yang diambil pada lapisan
olah dengan kedalaman 20 cm. Contoh-contoh tanah individual tersebut dimasukkan ke
dalam ember dan dicampur sampai homogen, kemudian diambil seberat 0,5-1 kg dan
dimasukkan ke dalam kantong plastik ukuran 15×25 cm dan diberi label.
Ekstraksi contoh tanah
Contoh tanah komposit yang diperoleh dari lapang dikeringanginkan,
dihaluskan dan diayak dengan ayakan berdiameter 2 mm. Prosedur ekstraksi dilakukan
dengan menimbang 25 gram cuplikan (tanah yang telah dihaluskan), dimasukkan ke dalam
erlenmeyer bertutup asah, dan ditambahkan campuran aseton : diklormetana (50:50, v/v),
dibiarkan selama satu malam untuk proses ekstraksi statis.
Hasil ekstraksi disaring dengan Buchner yang diberi celite. Pipet 25 ml fase
organik ke dalam labu bulat, kemudian dipekatkan dalam rotavapor pada suhu tangas
air 40°C sampai hampir kering dan dikeringkan dengan mengalirkan gas nitrogen
sampai kering, selanjutnya dilakukan pembersihan (clean up). Larutan residu dalam 5 mL
petroleum eter dan diuapkan kembali hingga kering. Larutkan residu dalam 1,0 mL
petroleum eter 40°C-60°C sehingga larutan mengandung 2,0 gram cuplikan analitik per
mL.
Sebanyak 1,0 gram alumina berlapis perak nitrat dimasukkan kedalam kolom
kromatograf yang telah diberi wol kaca. 1 mL ekstrak yang mengandung 2 gram
cuplikan analitik per mL dimasukkan kedalam kolom dan bilas bagian dalam dinding
kolom dengan 1 mL eluen campuran. Elusi dengan 9 mL eluen campuran yang sama.
Eluat ditampung ke dalam tabung berskala dan pekatkan sampai 1 mL, dan
residunya dilarutkan dalam 5 ml isooktana: toluena (90:10, v/v). Penetapan kadar residu
dengan menyuntikan 1 μL ekstrak ke dalam kromatografi gas. Waktu tambat dan tinggi
atau luas puncak kromatogram yang diperoleh dari larutan cuplikan dibandingkan dengan
larutan baku pembanding. Nilai perolehan kembali >80 % dan batas penetapan 0,01-0,5
mg/kg.
Residu yang terdapat dalam contoh dihitung berdasarkan rumus:
Ac  Vic  Vfc
Residu  Ks 
As  Vis  B  R
Residu: Residu dalam contoh yang dianalisis (ppm)
Ks : Konsentrasi standar ; Ac : Area contoh
As : Area standar ; Vic : Volume injeksi contoh
Vis : Volume injeksi standar ; B : Bobot contoh/volume contoh (g atau ml)
Vfc : Volume akhir contoh (ml) ; R : Recovery (%)
449
Batas satuan peta didelineasi di lapangan dengan batuan program ArcGIS
didasarkan pada kemiringan lahan. Lahan datar (kemiringan <3%) satu titik sampling dapat
mewakili luasan 50-100 hektar, dan lahan dengan kemiringan > 3% satu titik sampling
mewakili luasan 50 hektar (Hazelton dan Murphy, 2007; Schoknecht et al., 2008).
Delineasi peta sebaran residu senyawa POPs klordan dan DDT dengan
memperhatikan bentuk lahan, batas alam (sungai/jalan), topografi, dan karakter lahan selain
hasil dari analisis kadar cemaran dari contoh tanah. Pengelompokan (delineasi)
berdasarkan hasil analisis dengan tiga kategori yaitu tidak terdeteksi, dibawah batas
maksimum residu (BMR) dan melebihi BMR. Pembuatan peta akhir dilakukan dengan
komputerisasi yang dibuat dari peta turunan skala 1:100.000.
Kondisi Umum Kabupaten Wonosobo

Kabupaten Wonosobo merupakan salah satu dari 35 (tiga puluh lima)
kabupaten/kota di Provinsi Jawa Tengah. Terletak antara 7°.43'.13" dan 7°.04'.40" garis
lintang selatan (LS) serta 109°.43'.19" dan 110°.04'.40" garis bujur timur (BT), dengan luas
wilayah 98.468 ha. Topografi wilayah Kabupaten Wonosobo memiliki ciri yang berbukit-
bukit, terletak pada ketinggian antara 200 sampai 2.250 m di atas permukaan laut.
Ketinggian tempat tertinggi adalah Kecamatan Kejajar 1.378 dpl, dan terendah adalah
Kecamatan Wadaslintang 275 dpl.Rata-ratasuhu udara di Wonosobo antara 14,3 – 26,5
derajat Celcius dengan curah hujan rata-rata per tahun berkisar antara 1713 - 4255
mm/tahun.
Produk unggulan pertanian Wonosobo antara lain kentang di Kecamatan Kejajar dan
Garung dengan produksi sekitar 500 ribu kuintal per tahun, kubis/kol dan sayuran lain
seperti sawi, daun bawang/uncang, bawang putih serta buah-buahan seperti salak, nanas,
duku, dan carica. Sedangkan produksi pertanian yang mengalami peningkatan adalah buah-
buahan, palawija dan padi, untuk komoditi sayur-sayuran mengalami penurunan lantaran
nilai jualnya yang tidak menentu sehingga membuat para petani merugi.
Residu klordan dan DDT di tanah sawah
Tanah sawah DAS Serayu Hulu Kabupaten Wonosobo terdeteksi klordan 9 lokasi
dari 319 lokasi pengambilan contoh tanah, sedangkan DDT terdeteksi 21 lokasi. Kadar
minimum klordan dan DDT sebesar 0,041 ppm dan 0,001 ppm, kadar maksimum 0,119 dan
0,0402 ppm. Terdapat 3 lokasi residu klordan di sawah sudah melebihi BMR, sedangkan
DDT ada 2 lokasi sudah melebihi BMR (Tabel 1).
Residu DDT lebih banyak terdetksi (6,6%) di tanah sawah dari pada klordan (2,8%).
Di Indonesia, pestisida yang paling banyak digunakan sejak tahun 1950an sampai 1970an
adalah pestisida dari golongan organoklorin seeperti p,p-dikloro-difenil-trokloroetan
(DDT), endrin, aldrin, ieldrin heptaklor dan lindan. Persistensi pestisida golongan
organoklorin ini mampu bertahan hingga waktu 20 tahun (Wong, 1997). Selanjutnya
Tarumingkeng (1999), menyatakan DDT dapat bertahan puluhan tahun bahkan mungkin
mencapai 100 tahun lebih, bertahan dalam lingkungan hidup sambil meracuni ekosistem
dan sulit terdegradasi baik secara kimia, fisika, maupun biologi.
450
Tabel 1. Statistik deskriptif residu pestisida organoklorin klordan dan DDT di DAS Serayu
Hulu Kab. Wonosobo
Klordan DDT pH H2O Eh
Jumlah titik sampli 319 319 - -
Jumlah terdeteksi 9 21 - -
% terdeteksi 2,82 6,58 - -
Rata-rata 0,058 0,023 6,255 21,626
Minimum 0,041 0,001 5,070 -67,000
Maksimum 0,119 0,402 7,660 92,000
Standar deviasi 0,025 0,087 0,336 19,613
CV (%) 236,938 26,612 1860,797 110,264
BMR* 0,050** 0,015*
>BMR 3 2
Ket :
* Soil, Ground Water and Sediment Standards for Use Under Part XV.1 of the Environmental
Protection Act Ministry of the Environment, ontario, Canada, 27-Jul-09.
** Alberta Tier1, Soil and Groundwater Remediation GUIDELINES Alberta Environment, Canada
Februari2009.
Residu klordan dan DDT di tanah berdasar jenis sawah

Berdasarkan jenis sawah dari 319 lokasi pengambilan contoh tanah, sebanyak 260
lokasi ada di lahan sawah tadah hujan dan 59 di lahan sawah irigasi. Tanah sawah tadah
hujan terdeteksi residu klordan dan DDT masing-masing sebanyak 8 dan 18 titik,
sedangkan tanah irigasi 1 dan 3 titik (Gambar 1). Sesuai kondisi yang ada di lapangan
perkembangan lahan sayuran di Wonosobo adalah dari kawasan hutan lindung yang
dikelola oleh perhutani pada beberapa tahun yang lalu oleh penduduk dijadikan lahan
budidaya. Pemanfaatan lahan untuk pemukiman dan tegalan semakin bertambah luas
terbukti semakin bertambahnya pemanfaatan lahan kering dan tadah hujan untuk budidaya
kentang dan untuk meningkatkan produksi kentang petani tidak lepas dari penggunaan
pestisida.
Gambar 1. Residu klordan dan DDT berdasarkan jenis sawah DAS

Serayu Hulu Wonosobo
451
Residu klordan dan DDT di tanah berdasarkan kemiringan lahan
Residu insektisida klordan dalam tanah sebagian besar (66,7 %) terdeteksi pada
lahan dengan kemiringan 25 – 40 %m dan residu klordan yang sudah melebihi BMR juga
terdapat pada lahan kemiringan tersebut (Gambar 2a), demikian pula residu DDT sebesar
61,9 % terdeteksi pada lahan dengan kemiringan 25 – 40 %m dan terdapat 2 lokasi residu
DDT sudah melebihi BMR yaitu ada di kemiringan 5 - <25% dan 25 – 40% (Gambar 2b).
Semakin panjang panjang lereng dan kemiringan lereng maka kerusakan dan
penghancuran atau berlangsungnya erosi akan lebih besar. Dimana semakin panjang lereng
pada tanah akan semakin besar pula kecepatan aliran air di permukaannya sehingga
pengikisan terhadap bagian-bagian tanah makin besar (Kartasapoetra, 2005). Banyaknya
residu klordan dan DDT pada lahan dengan kemiringan 25 – 40 % adalah akibat residu
pestisida dari penggunaan pestisida masa lampau. Selain itu intensifnya budidaya sayuran
lahan tersebut yang tidak lepas dari penggunaan pestisida. Curah hujan yang tinggi terjadi
pengikisan lapisan permukaan pada lahan bagian atas dan terbawa bersama aliran
permukaan diduga terjadi akumulasi residu pestisida.
Gambar 2a. Residu klordan dan DDT (2b) di tanah sawah berdasarkan kemiringan lahan di
DAS Serayu Hulu Kabupaten Wonosobo
Residu klordan dan DDT di tanah berdasarkan ketinggian tempat

Residu insektisida klordan dalam tanah sebagian besar (66,7 %) terdeteksi pada
lahan dengan ketinggian 600 - <900 m (Gambar 3a), demikian pula residu insektisida DDT
57,1 % terdeteksi pada lahan ketinggian 600 - <900m (Gambar 3b). Lahan dengan
kemiringan 600 - <900m adalah lokasi sayuran yang paling luas dengan jumlah
pengambilan contoh tanah yang paling banyak (48,28 %) total 319 lokasi.
Petani sayuran selalu menggunakan pupuk organik terutama kotoran ayam sekitar 20
- 30 ton/ha setiap awal tanam. Kotoran ayam yang telah mengalamii pelapukan dan terus
menerus berubah bentuk menjadi C-organik (bahan organik) tanah. Refliaty et al. (2011)
menyatakan bahan organik yang tinggi maka akan mampu menciptakan ruang pori tanah
yang tinggi pula. Hal ini dikarenakan bahan organik yang diberikan ke dalam tanah dapat
meningkatkan terbentuknya struktur tanah yang remah dan membuat pori-pori dalam tanah
menjadi lebih banyak dan gembur. Residu insektisida dalam tanah sangat erat kaitannya
452
dengan kandungan bahan organik tanah. Makin tinggi kandungan bahan organik tanah,
makin tinggi kandungan insektisida. Insektisida cenderung menumpuk pada lapisan tanah
bagian atas pada kedalaman 10-20 cm. Hal ini karena lapisan tersebut mengandung bahan
organik sehingga insektisida mudah diabsorpsi dan sukar untuk keluar (Connel dan Miller
1995 dalam Soejitno et al., 1997)
Gambar 3a. Residu klordan dan DDT (3b) di tanah sawah berdasarkan tinggi tempat di
DAS Serayu Hulu Kabupaten Wonosobo
Peta sebaran residu klordan dan DDT di tanah sawah

Luas lahan pertanian DAS Serayu Hulu kabupaten Wonosobo 11 731 ha, dari luasan
tersebut sebesar 12 ha (0,10 %) residu klordan dalam tanah sudah melebihi BMR, 1590 ha
(13,55 %) masih dibawah BMR dan 10129 ha (88,34 %) tidak terdeteksi klordan.
Sedangkan residu DDT dalam tanah yang sudah melebihi BMR mencapai luasan 209 ha
(1,78 %) dari luas lahan pertanian DAS Serayu Hulu kabupaten Wonosobo, residu DDT
dibawah BMR seluas 1096 ha (9,34 %) dan 10426 ha (88,88 %) tidak terdeteksi DDT
dalam tanah . Peta sebaran residu klordan dan DDT dalam tanah disajikan dalam Gambar 4
dan 5.
Gambar 4. Peta sebaran residu klordan di lahan sawah DAS Serayu Hulu Wonosobo.
453
Gambar 5. Peta sebaran residu DDT di lahan sawah DAS Serayu Hulu Wonosonbo.
KESIMPULAN
1. Tanah sawah DAS Serayu Hulu Kabupaten Wonosobo terdeteksi residu klordan dan
DDT dan di beberapa lokasi sudah melebini BMR.
2. Residu klordan dan DDT sebagian besar terdeteksi di lahan sawah tadah hujan dengan
kemiringan 15-25% dan 25-40%; ketinggian 600-900 m diatas permukaan laut.
3. Sebesar 0,10 % dari luas lahan sawah di Wonosobo residu klordan dalam tanah sudah
melebihi BMR, sedangkan residu DDT sebesar 1,78 % dari luas lahan sawah sudah
melebihi BMR.
DAFTAR PUSTAKA
Fagus. 2007. Pedoman umum budidaya pertanian di lahan pegunungan.

www.litbang.deptan.go.id/regulasi/one/12/ . Diakses pada Tanggal 25 Agustus 2017.
Hazelton, P., and B. Murphy. 2007. Interpreting soil test results. What do all the numbers
means. CSIRO Pub., Australia.
http://hilldaak11s.student.ipb.ac.id/2011/08/07/kondisi-pertanian-kabupaten-wonosobo/
diakses 21 September 2017
Kartasapoetra, G. 2005. Teknologi Konservasi Tanah dan Air. Edisi ke lima. Rineka Cipta.
Jakrta.
Refliaty, G. Tampubolon, dan Hendriansyah. 2011. Pengaruh kompos sisa biogas kotoran
sapi terhadap perbaikan sifat fisik ultisol dan hasil kedelai (Glycine max L.Meril).
Jurnal Hidrolitan 2(3): 103-114.
454
Rokhwani, H.P., dan YS. Ratnaningsih, 2010. Persistent organic pollutants (POPs) di
beberapa lokasi pertanian di Indonesia. Ecolab Jurnal Pemantauan Kualitas
Lingkungan Vol.4 No. 2.
Schoknecht, N., P.R. Wilson, and I. Heiner. 2008. Survey specification and planning. In
‘Guidelines for surveying soil and land resources (2nd edn).’ (Eds NJ McKenzie, MJ
Grundy, R Webster, AJ Ringrose-Voase) pp 205-223 (CSIRO
Publishing:Melbourne)
Soemirat, J. 2005. Toksikologi Lingkungan. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press.
Soejitno, J., S.Y. Jatmiko, A. Nugraha, dan D. Kusdiaman. 1997. Pencemaran pestisida
pada agroekologi lahan irigasi dan tadah hujan. Laporan Hasil Penelitian Loka
Penelitian Tanaman Pangan, Jakenan, Pati. 16 hlm.
Tarumingkeng, R. 1999. Insektisida: Sifat mekanisme Kerja dan Dampak Penggunannya.
Penerbit Ukrida Jakarta.
Wong, S.S. 1997. Guide to pesticides tolerance on crops in Taiwan. Taiwan: Taiwan
Agricultural Chemical and Toxis Substances Research Institute. 150p.
455
456
KONSENTRASI RESIDU PESTISIDA ORGANOKLORIN
47 PADA TANAH DI SENTRA SAYURAN, NUSA TENGGARA
BARAT
Sri Wahyuni1, Sudjudi2, dan Mulyadi1
1 BalaiPenelitian Lingkungan Pertanian, Jl. Jakenan-Jaken Km 5 Jakenan Pati 59182 Jawa Tengah
2 BalaiPengkajian Teknologi Pertanian, Jl. Raya Paninjauan Narmada, Lombok Barat 83371-NTB.
Email: swahuni@gmail.com
Abstrak.Penggunaan bahan agrokimia yang berlebihan berdampak negatif terhadap

penurunan kualitas lingkungan pertanian. Petani mempunyai keyakinan bahwa pestisida
adalah obat yang paling ampuh untuk menghindari serangan hama dan penyakit pada
tanaman hortikultura. Pestisida organoklorin sulit terdegradasi, apabila terserap oleh
tanaman, dan dikonsumsi oleh manusia berbahaya bagi kesehatan.Tujuan penelitian ini
adalah untuk mengetahui residu pestisida organoklorin dalam tanah di sentra sayuran di
Nusa Tenggara Barat. Penelitian dilaksanakan bulan Juli s/d Desember 2016. Penelitian
dilakukan dengan 2 tahap: 1) survey dan pengambilan tanah, 2) analisis residu di
laboratorium. Penentuan lokasi contoh tanah didekati dengan mengindentifikasi faktor yang
potensial mempengaruhi keberadaan residu pestisida dalam tanah. Contoh tanah diambil 39
titik, masing-masing titik komposit dari 10sub-titik dengan jarak pengambilan tiap sub-
contoh 25-50 m di lapang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari 39 titik sampling
terdeteksi endosulfan sebanyak 38 titik dengan konsentrasi antara 0,0015 - 0,059 mg/kg
(BMR endosulfan = 0,039 mg/kg); dieldrin sebanyak 10 titikdengan konsentrasi 0,0015 -
0,194 mg/kg (BMR dieldrin = 0,011 mg/kg; heptaklor sebanyak 4 titik dengan konsentrasi
0,0016 - 0,0059 mg/kg (BMR heptaklor = 0,039 mg/kg); klordan sebanyak 9 titik sampling
dengan konsentrasi 0,0018 – 0,0211 mg/kg (BMR klordan = 0,05 mg/kg).
Kata kunci: residu pestisida, tanah, BMR, Nusa Tenggara Barat
Abstract.The excessive use of agrochemicals impact negatively on the reduction of
agricultural environment quality. The farmers have confidence that pesticides are the most
potent drugs that effective to avoid pest and disease attacks on horticultural crops.
Organochlorin pesticides generally degraded slowly. When they are absorbed by plants and
consumed by humans, their residues threaten health human. The purpose of this research
was to determine organochlorin pesticide residuesin soil at vegetable center in West Nusa
Tenggara. This research was conducted from July to December 2016. This research was
conducted in 2 stages: 1) survey and soil sampling, 2) residual analysis in the laboratory.
The location of the soil sampling was determined by identifying the potential factors that
affect the presence of pesticide residues in soil. The soil samples were taken from 39 points,
each composite point of 10 sub-points with the distance of each sub sample 25-50 m in the
field. The results showed that 38 points of 39 sampling points were detected endosulfan
with levels between 0.0015 - 0.059 mg/kg (RMLs of endosulfan = 0.039 mg/kg); 10 points
were detected Dieldrin with levels 0.0015 - 0.194 mg/kg (RMLs of dieldrin = 0.011
mg/kg); 4 points were detected Heptachlor with levels of 0.0016 to 0.0059 mg/kg (LMR of
heptachlor = 0.039 mg/kg); and 9 sampling points were detected chlordane with levels of
0.0018-0.0211 mg/kg (RMLs of chlordane = 0.05 mg/kg).
Keywords: pesticide residue, soil, RMLs, West Nusa Tenggara
457
PENDAHULUAN
Isu tentang keamanan pangan merupakan masalah penting, karena diperkirakan

lebih dari 90% masalah kesehatan manusia terkait dengan makanan. Undang-Undang
No.18 tahun 2012 tentang pangan mengatur mengenai keamanan pangan bahwa setiap
orang yang menyelenggarakan kegiatan atau proses produksi, penyimpanan, pengangkutan,
dan/atau peredaran pangan wajib memenuhi persyaratan sanitasi; dan menjamin keamanan
pangan dan/atau keselamatan manusia, jika melanggar peraturan tersebut maka di kenakan
sanksi administrasi.
Penggunaan pestisida yang tidak terkendali telah terjadi pada budidaya tanaman
sayuran. Petani mempunyai keyakinan untuk menghindari serangan hama dan penyakit
pada tanaman hortikultura, maka obat yang paling ampuh adalah pestisida, misal di
Kabupaten Pati dijumpai penggunaan pestisida lebih dari 3 merk bahkan ada yang sampai 8
jenis sekali semprot (Mulyadi et al., 2014).
Keberhasilan dalam budidaya tanaman harus memperhatikan prinsip pertanian
ramah lingkungan. Masalah lingkungan akibat pencemaran dan kerusakan ekosistem telah
menjadi masalah yang sangat serius, berupa kontaminasi bahan beracun yang dihasilkan
oleh budidaya pertanian yang tidak ramah lingkungan (Jatmiko, 2012). Pestisida secara
nyata mampu meningkatkan produksi pertanian meskipun di sisi lain mengakibatkan
terganggunya rantai makanan hewan dan manusia. Meskipun penggunaan pestisida telah
banyak membantu dalam meningkatkan produksi pertanian, penggunaannya yang tidak
bijaksana berdampak negatif baik terhadap manusia, biota maupun lingkungan. Penggunaan
pestisida bukan saja mematikan hama tanaman tetapi juga mikroorganisme yang berguna
dalam tanah. Selain itu penggunaan pestisida yang terus menerus akan mengakibatkan
hama tanaman kebal terhadap pestisida tersebut (Harsanti et al., 2012).
Munculnya cemaran residu pestisida disebabkan oleh penggunaan pestisida secara
terus-menerus dan mengabaikan kepatuhan dalam penggunaan dosis, serta penggunaan
pestisida diluar pengawasan resmi (Rahmansyah dan Sulistinah, 2009). Penggunaan
pestisida yang tidak terkendali akan menimbulkan bermacam-macam masalah kesehatan
dan pencemaran lingkungan (Yuantari, 2009) dan lama kelamaan akan meningkatkan
residu yang tertinggal lahan pertanian dimana pestisida digunakan.
Residu pestisida dalam tanah umumnya berasal dari aplikasi pestisida sintetik
berbahan dasar klor yang bersifat bioakumulasi dan membahayakan (Crinnion, 2009).
Senyawa kimiawi yang persisten dapat terakumulasi di dalam rantai makanan tanpa terurai,
dan telah terdeteksi di berbagai produk hewan mulai dari daging sapi, daging ayam, telur
ayam, dan daging ikan (Chung dan Chen, 2011). Dampak negatif yang dapat ditimbulkan
oleh insektisida POPs terhadap kesehatan manusia antara lain: kanker (carcinogenic), cacat
lahir (teratogenic), kerusakan syaraf (neurotoxic), mutasi genetik (mutagenic), gangguan
sistem kekebalan, perusakan sistem reproduksi dan endokrin (Eds, Endocrine Disrupting
Pesticides).
Senyawa golongan organoklorin sebenarnya sudah dilarang penggunaanya oleh
pemerintah sejak tahun 1970-an karena persistensi dan toksisitasnya yang tinggi.
Kenyataannya, golongan pestisida tersebut masih ditemukan di pasaran dan diaplikasikan
458
petani, misal lindan dan endosulfan yang terdeteksi dalam tanah sawah, air sawah, tanaman
dan pakan ternak. Di Noborejo, Salatiga besarnya kandungan residu lindan berkisar 0.0052-
0.013 mg/kg, sedangkan di Pilangpayung, Grobogan sebesar 0,0022-0,0047 mg/kg. Untuk
endosulfan, hanya ada terdeteksi di Pilangpayung dengan konsentrasi 0,0012 mg/kg (Sri
Wahyuni et al., 2009)
Luas lahan sawah di provinsi Nusa Tenggara Barat adalah 253.021 hektar (ha)
dimana 204.590 ha adalah sawah irigasi dan 48.431 ha non irigasi. Luas lahan
tegalan/kebun adalah 255.086 ha (BPS NTB, 2014). Lahan sentra sayuran terdapat di empat
kabupaten yaitu: Lombok Timur, Bima, Sumbawa, dan Lombok Tengah dengan luasan
masing-masing adalah 9.179 ha, 7.732 ha, 1.629 ha dan 517 ha.Sentra sayuran di provinsi
Nusa Tenggara Barat yaitu: (1) Kabupaten Lombok Timur dengan komoditas terluas cabe
rawit, tomat, bawang merah, kubis dan kentang, (2) Kabupaten Bima dengan komoditas
sayuran paling dominan dalah bawang merah, dan (3) Kabupaten Sumbawa dengan
komoditas tanaman yang paling dominan adalah bawang merah.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui residu pestisida organoklorin dalam tanah
di sentra sayuran di Nusa Tenggara Barat.
METODE PENELITIAN
Penelitian dilaksanakan di Nusa Tenggara Barat pada bulan Juli sampai Desember
2015. Dengan cara sampling langsung kelapangan. Satu titik sampling terdiri atas 10-15
contoh individual (sub-contoh), dengan jarak pengambilan tiap sub-contoh 25-50 m di
lapangan. Alat yang digunakan untuk pengambilan sub-contoh tanah adalah bor tanah, yang
diambil pada lapisan olah dengan kedalaman 20 cm. Contoh-contoh individual tersebut
dimasukkan ke dalam ember dan dicampur sampai homogen, kemudian diambil secara
komposit seberat 0,5-1 kg, lalu dibawa ke laboratorium untuk dianalisis kandungan residu
pestisida dalam tanah.
Analisis residu pestisida menggunakan metode QuEChERS. Metode ini merupakan
metode terbaru yang dikembangkan untuk menganalisis kandungan residu pestisida pada
suatu contoh. Metode ini mengutamakan prinsip analisa yang cepat (Quick), mudah (Easy),
murah (Cheap), efektif (Effective), handal (Rugged), dan aman (Save). Prosedurnya adalah
dengan menimbang contoh (tanah) sebanyak 10 gram, kemudian dimasukkan kedalam
botol teflon atau botol kaca volume 50 ml). Lalu ditambahkan 10 ml aceton p.a atau dapat
juga menggunakan acetonitrile p.a. larutan dikocok selama satu menit hingga homogen,
kemudian ditambahkan 4 gram bubuk magnesium sulfat (MgSO 4) anhidrat atau dapat
diganti dengan sodium sulfat (Na2SO4) anhidrat dan 1 gram sodium klorida (NaCl). Larutan
disentrifugasi selama 2 menit pada kecepatan 3000 rpm. Hasilnya disaring dengan kertas
saring yang telah dilapisi bubuk MgSO4 atau Na2SO4 anhidrat, dan ekstraktan ditampung
pada tabung reaksi berskala volume 10 ml. Kertas saring dibilas dengan aseton p.a hingga
volume ekstraktan mencapai 5 ml dan diinjeksikan kedalam instrument GC untuk analisis
organoklorin.
Kandungan residu insektisida dalam contoh dihitung berdasarkan rumus dari Komisi
Pestisida (1997) dan data dianalisis secara deskriptif:
459
C D F
Residu (mg/kg)  A x x x
B E G
Keterangan:
A = konsentrasi larutan standar (µg/mL)
B = luas puncak standar
C = luas puncak contoh
D = volume larutan standar yang disuntikan (µL)
E = volume larutan contoh yang disuntikan (µL)
F = volume pengenceran (mL)
G = bobot awal contoh (g)
Penggunaan Pestisida pada Tanaman Hortikultura

Pengambilan contoh tanah dilakukan sesuai dengan daerah, setiap wilayah sentra
sayuran diambil contoh sesuai dengan luasan yang mewakili. Jenis pestisida yang banyak
digunakan di 4 kabupaten di provinsi NTB pada daerah titik sampling, menunjukkan
bahwa insektisida menduduki ranking tertinggi 45%, diikuti fungisida 20%, herbisida 18%
dan lain-lain (ppc, ZPT, hormon) 17% (Gambar 1). Ini memberikan gambaran bahwa petani
lebih intensif menggunakan insektisida dibandingkan dengan jenis pestisida lainnya.
Frekuensi penyemprotan rata-rata dilakukan 1-2 kali dalam 1 minggu, namun
penyemprotan tiap hari dilakukan pada musim penghujan seperti di Bima dan Sumbawa.
Peningkatan intensitas penyemprotan dilakukan akibat serangan hama dan penyakit yang
tinggi disaat musim penghujan.
Gambar 1. Penggunaan Pestisida dari hasil wawancara petani di lokasi titik sampling
(n=16)
460
Residu Pestisida pada Lahan Pertanian
Dari 39 titik sampling, pestisida organoklorin terdeteksi di lahan pertanian provinsi
NTB, yaitu endosulfan 38 titik, dieldrin 10 titik, heptaklor 4 titik, dan klordan 9 titik.
Pestisida jenis endosulfan paling tinggi terdeteksi di NTB, yaitu 38 titik dari 39 titik
sampling. Endosulfan merupakan insektisida dari golongan organoklorin yang terakhir
dilarang penggunaannya, dimana pelarangan mulai diberlakukan secara terbatasbaru tahun
2009. Tabel 1 memperlihatkan contoh tanah yang diambil dari NTB terdeteksi mengandung
endosulfan dengan konsentrasi minimum 0,0015 dan konsentrasi maximum 0,0142 mg/kg,
sedangkan BMR = 0,0085 mg/kg (Alberta Tier 1, 2009). Ini menunjukkan bahwa lahan di
NTB sebagian sudah terdeteksi endosulfan melebihi BMR, maka perlu adanya tindakan
lebih lanjut untuk menurunkan konsentrasi yang ada dalam tanah melalui remediasi lahan
tercemar endosulfan. Lokasi yang terdeteksi endosulfan tinggi itu merupakan lokasi dimana
lahan tersebut sering digunakan untuk budidaya tanaman semangka.
Tabel 1. Analisis statistik deskriptif residu pestisida dalam tanah di Provinsi Nusa
Tenggara Barat
Organoklorin
Parameter
Endosulfan Dieldrin Heptaklor Klordan
Jumlah titik sampling 39 39 39 39
Jumlah terdeteksi 38 10 4 9
Minimum (mg/kg) 0.0015 0.0015 0.0016 0.0018
Maksimum (mg/kg) 0.0142 0.0194 0.0059 0.0211
Rata-rata (mg/kg) 0.0055 0.0054 0.0031 0.0065
BMR(mg/kg) 0,0085* 0,011* 0,039* 0,05**
Sumber : Data analisis dari Laboratorium Terpadu Balingtan (2015)
*Alberta Tier 1 (2009)
** EPA (2009)
Dari 39 titik sampling, sebanyak 10 titik terdeteksi residu dieldrin dengan

konsentrasi minimum 0,0015 mg/kg dan maksimum 0,194 mg/kg dengan BMR dieldrin =
0,011 mg/kg menurut Alberta Environment, Kanada (2009). Pestisida jenis organoklorin
adalah identik dengan persistent organic pollutants (POPs), karena terdapat gugus halogen
pada senyawanya. POPs adalah senyawa organik yang tahan terhadap fotolitik, degradasi
biologis maupun kimia. POPs biasanya mengandung senyawa halogen dan mempunyai sifat
kelarutan rendah dalam air, dan kelarutan yang tinggi di dalam lipid dan sulit untuk
terdegradasi. Dieldrin merupakan jenis insektisida ini biasa digunakan untuk perlakuan
benih, perlakuan tanah, dan disinfektan. Dieldrin beracun terhadap organisma berdarah
panas, misalnya untuk membasmi tikus, senyawa ini mudah terserap melalui saluran
pernafasan, saluran pencernaan, dan kulit. Senyawa ini diperdagangkan dengan nama:
panoram D-31, alvit, dieldrex (IUPAC, 2011).
Contoh tanah yang diambil dari 39 titik, sebanyak 4 titik sampling terdeteksi
heptaklor dengan konsentrasi minimum 0,0016 mg/kg, konsentrasi maksimum 0,0056
mg/kg, sedangkan BMR = 0,039 mg/kg (Alberta Tier 1, 2009). Hal ini menunjukkan bahwa
461
konsentrasi heptaklor di NTB masih di bawah BMR, namun tetap perlu diwaspadai potensi
cemarannya, karena heptaklor termasuk jenis pestisida yang sulit untuk terdegradasi,
sehingga keberadaan dalam tanah cukup lama. Heptaklor memiliki kecenderungan
terabsorpsi dalam tanah, serta sangat sulit mengalami pergerakan oleh air tanah.
Dari 39 titik yang diambil, sebanyak 7 titik terdeteksi residu klordan dengan
konsentrasi minimum 0,0018 mg/kg, dan maksimum 0,0211mg/kg. Klordan adalah
insektisida golongan organoklorin yang digunakan untuk pertanian dan non pertanian
(rumah dan taman). Diazinon merupakan pestisida non sistemik yang banyak diaplikasikan
pada buah-buahan, tanaman hortikultura, kentang, padi, tebu, tembakau dan lain-lain.
Diazinon merupakan senyawa organofosfat yang relatif tidak persisten di dalam tanah.
Diazinon yang diaplikasikan akan hilang dari tanah melalui degradasi baik secara kimia
maupun biologi. Sekitar 46% dari diazinon yang ditambahkan ke tanah akan hilang dalam
dua minggu. Jika diazinon terlepas dalam tanah, maka tidak akan terikat kuat dalam tanah.
KESIMPULAN
Penggunaan pestisida tertinggi di sentra sayuran NTB adalah jenis insektisida

(45%). Residu organoklorin yang banyak terdeteksi adalah endosulfan dengan konsentrasi
0,0015 - 0,059 mg/kg (BMR endosulfan = 0,039 mg/kg) diikuti dieldrin dengan
konsentrasi 0,0015 - 0,194 mg/kg ( BMR dieldrin = 0,011 mg/kg); heptaklor dengan
konsentrasi 0,0016 - 0,0059 mg/kg (BMR heptaklor 0,039 mg/kg); klordan dengan
konsentrasi 0,0018 – 0,0211 mg/kg (BMR klordan 0,05 mg/kg).
SARAN
Lahan-lahan yang tercemar/terdeksi pestisida jenis organoklorin untuk segera

dilakukan remediasi diantaranya dengan penggunaan bahan ameliorasi berupa biokompos
(biochar yang dicampur dengan kompos dengan perbandinga 1 : 4), ataupun dengan
menggunakan teknologi dari Balingtan (urea berlapis biochar) untuk memupuk
tanamannya.
UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan terima kasih disampaikan kepada Badan Litbang Pertanian Kementerian

Pertanian yang telah mendanai penelitian ini melalui Program KKP3S 2015. Kepada
Slamet Riyanto, Dolty Melyngga Wangsa Paputri, Anik Hidayah yang telah membantu
dalam analisa residu pestisida di Laboratorium Terpadu Balingtan.
AFTAR PUSTAKA
Alberta Tier 1. 2009. Soil and Groundwater Remediation Guidelines. Alberta Environment,
Canada.
Badan Pusat Statistik (BPS) NTB. 2014. Nusa Tenggara Barat dalam Angka 2014.BPS
NTB.
462
Chung,S.W.C., and B.L.S Chen.2011. Determination of organochlorine pesticide residues
in fatty foods: A critical review on the analytical methods and their testing
capabilities. Journal of Chromatography A. 1218(33): 5555–5567.
Crinnion, W.J. 2009. Chlorinated pesticides: threats to health andimportance of detection.
Environmental Medicine 14(4): 347–59.
EPA. 2009.Soil, Ground Water and Sediment Standards for Use under Part XV.1.
Environmental Protection Act Ministry of the Environment. Ontario, Canada.
Harsanti, E.S., Indratin, Sri Wahyuni, E. Sulaeman, dan A.N. Ardiwinata. 2012. Efektivitas
arang aktif diperkaya mikroba konsorsia terhadap residu insektisida lindan dan
aldrin di lahan sayuran. Jurnal kualitas Lingkungan Hidup ECOLAB 7(1): 27-36.
IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemists). 2011. Global availability of
information on agrochemicals. http//sistem.herts.ac.uk./aeru/iupac/. Diakses 12
Maret 2011.
Jatmiko, S.Y. 2012. Sebaran ruang cemaran residu insektisida dan logam berat pada lahan
sawah di sentra pertanian Kab. Bantul. Unpublish.
Mulyadi, A. Pramono, T. Dewi, M. Ariani, Poniman, S. Wahyuni, Sukarjo, dan A.
Wihardjaka. 2014. Kemajuan Upaya Pengelolaan Pertanian Ramah Lingkungan.
Balai Penelitian Lingkungan Pertanian. Pati. Jawa Tengah.
Rahmansyah, M., dan N. Sulistinah. 2009. Performa bakteri pada tanah tercemar pestisida.
Berita Biologiedisi 9(5)-Desember 2009. Hal. 657-664.
Sri Wahyuni, S. Harsanti, dan P. Suryatmana. 2009. Cemaran residu pestisida pada sistem
integrasi tanaman dan ternak di DAS Serang. Jurnal Agrikultura20(2): 86-89.
Faperta. Universitas Padjadjaran Bandung.
Yuantari, M.G.C. 2009. Studi Ekonomi Lingkungan Penggunaan Pestisida dan Dampaknya
pada Kesehatan Petani di Area Pertanian Hortikultura Desa Sumberejo Kecamatan
Ngablak Kabupaten Magelang Jawa Tengah. Tesis. Universitas Diponegoro
Semarang.
463
464
SEBARAN PENGGUNAAN FUNGISIDA BERBAHAN AKTIF
48 MANKOZEB DAN PROPINEB DI LAHAN SAYUR
DATARAN RENDAH KABUPATEN TUBAN
Wahyu Purbalisa dan Dolty Mellyga Wangga Paputri
Balai Penelitian Lingkungan Pertanian; Jl. Raya Jakenan-Jaken KM 05 Jaken, Pati-Jawa Tengah
59182; Email : purbalisa@gmail.com
Abstrak. Kabupaten Tuban merupakan salah satu sentra hortikultura dataran rendah
terutama penghasil cabai. Tanaman hortikultura rentan terhadap serangan penyakit yang
disebabkan oleh jamur. Untuk mengatasi serangan penyakit tersebut petani cenderung
menggunakan fungisida karena lebih praktis dan ekonomis. Namun akibat aplikasi
fungisida tersebut meninggalkan residu dalam tanah. Penelitian ini bertujuan mengetahui
sebaran penggunaan fungisida berbahan aktif mankozeb dan propineb di lahan sayur
Kabupaten Tuban. Sampel tanah diambil secara acak pada lahan bekas tanaman sayur
kemudian sampel tanah diektraksi dengan metode Quechers dan diukur dengan HPLC.
Hasil penelitian menunjukkan residu mankozeb terdeteksi di beberapa wilayah sampling
sedangkan propineb tidak terdeteksi. Walaupun penggunaan mankozeb tersebar di sentra-
sentra hortikultura, namun masih dalam batas aman.
Kata kunci:Fungisida, mankozeb, propineb, lahan sayur, Tuban
Abstract. Tuban Regency is one of lowland horticulture center, especially chilli producer.
Horticultural crops are susceptible to disease attacks caused by fungi. To overcome the
attack of the disease farmers tend to use fungicides because it is more practical and
economical. However, due to the application of the fungicide leaves residue in the soil. This
aims of this study to determine the distribution of the use of active mankozeb fungicide and
propineb in vegetable land of Tuban Regency. Soil sample were taken randomly on the land
of vegetable crops then the soil samples was extracted by Quechers method and measured
by HPLC. The results showed that mankozeb residue was detected in some sampling areas
while propineb was not detected. The use of mankozeb spread in horticulture centers, but
still within safe levels.
Keywords:Fungicide, mankozeb, propineb, vegetable land, Tuban
PENDAHULUAN
Kabupaten Tuban Provinsi Jawa Timur terletak pada 111,30 o- 112,35o BT dan 6,40o
o
- 7,18 LS dengan ketinggian 0-100 m dpl termasuk daerah dataran rendah. Sentra
hortikultura di Kabupaten Tuban didominasi oleh tanaman cabai dan melon. Komoditas
utamanya adalah cabe (Tabel 1). Tanaman sayuran dan buah sangat rentan terhadap
penyakit yang disebabkan oleh jamur terutama pada musim penghujan sehingga pemakaian
fungisida menjadi pilihan utama untuk mengendalikan penyakit seperti antraknosa, bercak
daun, busuk cabang dan kuncup, dan layu fusarium pada cabai dan melon. Petani lebih suka
menggunakan fungisida karena lebih praktis dan ekonomis serta mampu menyelamatkan
hasil panen.
465
Tabel 1. Komoditas utama hortikultura di Kabupaten Tuban
Komoditas Luas Lahan (Ha) Produksi (Kw)
Cabai besar 2.159 129.953
Cabai rawit 5.854 187.102
Melon 159 21.600
Sumber : BPS Kab. Tuban 2016
Fungisida merupakan salah satu jenis pestisida yang digunakan untuk mengatasi
serangan cendawan/jamur. Fungisida sintetis ada dua macam yaitu kontak dan sistemik.
Fungisida kontak bekerja secara non spesifik antara lain dengan denaturasi protein,
inaktivasi enzim dan bekerja sebagai agen pengkhelat sedangkan fungisida sistemik bekerja
secara spesifik yaitu dengan menghambat sintesis DNA, menghambat sintesis kitin,
menghambat sintesis gliserol, mempengaruhi respirasi mitokondria, dll. (Sumardiyono et
al., 1995). Fungisida kontak hanya membentuk lapisan penghalang di permukaan tanaman
ketika disemprotkan pada tanaman. Fungisida ini hanya berfungsi mencegah infeksi
cendawan dengan cara menghambat perkecambahan spora atau miselia jamur yang
menempel di permukaan tanaman. Fungisida kontak berfungsi sebagai protektan dan hanya
efektif bila digunakan sebelum tanaman terinfeksi oleh penyakit sedangkan fungisida
sistemik diabsorbsi oleh organ-organ tanaman dan ditranslokasikan ke bagian tanaman
lainnya melalui pembuluh angkut maupun melalui sel (Hadiwiyono et al., 2011).
Mankozeb dan propineb termasuk golongan fungisida kontak. Mankozeb
mempunyai rumus kimia (C4H6Mn11N2S4)x Zny sedangkan propineb memiliki rumus kimia
(C5H8N2S4Zn)x, kedua bahan aktif tersebut termasuk golongan bisdithiokarbamat etilen.
Fungisida yang disemprotkan pada tanaman tidak semuanya efektif. Ada sebagian yang
jatuh ke tanah, menempel pada permukaan daun kemudian tersiram air/hujan dan terserap
oleh tanah. Aplikasi fungisida tersebut meninggalkan residu dalam tanah. Sehubungan
semakin meningkatnya penggunaan fungisida maka perlu diketahui sebaran residu
fungisida di dalam tanah berbahan aktif mankozeb dan propineb di lahan sayur dataran
rendah Kabupaten Tuban.
METODOLOGI
Penelitian dilakukan di lahan sayuran dataran rendah KabupatenTuban pada bulan

Agustus - Desember 2015. Sampel tanah diambil secara acak untuk mengetahui sebaran
residu fungisidaberupa tanah dari lahan hortikultura.
Survei diawali dengan eksplorasi data dukung penelitian berupa informasi dari dinas
terkait. Data sekunder yang dikumpulkan antara lain luas areal, pola tanam, penggunaan
pestisida, penggunaan pupuk, dan produktivitas. Pengumpulan data primer dilakukan pada
titik-titik sampel penelitian.
Satu titik sampling terdiri dari 3-5 contoh individual (subcontoh), dengan jarak
pengambilan tiap subcontoh 25-50 m di lapang. Alat yang digunakan untuk pengambilan
subcontoh tanah adalah bor tanah, yang diambil pada lapisan olah dengan kedalaman 20
cm. Contoh-contoh individual tersebut dimasukkan ke dalam ember dan dicampur
466
sampai homogen (komposit), kemudian tanah tersebut diambil sebanyak 0,5-1 kg dan
dimasukkan ke dalam kantong plastik.dan diikat. Setiap sampel tanah yang yang sudah
dimasukkan kedalam plastik diberi label berupa tanggal pengambilan, kode pengambil dan
nomor contoh serta nama lokasi (desa, dan kecamatan). Sampel tanah dibawa ke
Laboratorium Balai Penelitian Lingkungan Pertanian untuk dianalisa kandungan residu
fungisidanya.
Sampel tanah dianalisa menggunakan metode Quechers dengan langkah sebagai
berikut : timbang 10 g contoh tanah basah, tambahkan acetonitril 10 ml kocok selama1
menit. Tambahkan lagi Na2SO4 anhidrat 4 g, NaCl 1 g dikocok selama1 menit kemudian
disentrifus selama 4 menit dengan kecepatan 2500 rpm. Hasil ekstrak kemudian disaring
dan dihimpit dengan acetonitril hingga mencapai 10 ml. Sampel siap diinjeksikan ke High
Perfomance Liquid Chromatography (HPLC). Kadar residu kemudian dihitung dengan
rumus sebagai berikut:
C ×V ×fk
A=
W
Keterangan :
A : kadar residu fungisida (μg/ml)
C : konsentrasiresidu fungisida dari kurva kalibrasi (μg/ml)
V : volume akhir ekstrak (10 ml)
W : berat sampel (10 g)
fk : faktor koreksi kadar air
Dari 27 lokasi pengambilan sampel tanah diproleh 19 lokasi terdeksi adanya residu
mankozeb dengan konsentrasi berkisar antara 0,0051-0.0635 ppm dan 8 lokasi tidak
terdeteksi residu mankozeb (Tabel. 2). Tanah di lokasi sampling tersebut masih dalam
kategori sehat karena mankozeb yang terdeteksi masih dibawah Batas Maksimum Residu
(BMR) dalam tanah yaitu 1,2 ppm. Residu propineb tidak terdeteksi di semua lokasi sampel
tanah. Fungisida berbahan aktif mankozeb seperti Dithane M - 45 80 WP dan Cozeb 80 WP
terdeteksi di 19 lokasi sampel tanah , sedangkan fungisida berbahan aktif propineb tidak
terdeteksi di karena petani tidak terbiasa menggunakan fungisida tersebut. Perjalanan
pestisida ke lingkungan ditentukan oleh proses-proses retensi atau jerapan (adsorption),
pemindahan (transfer), pemecahan (breakdown), degradasi (degradation) serta interaksi
proses-proses tersebut. Kecenderungan pestisida yang dijerap oleh partikel tanah ditentukan
keberadaan gugus fungsional, sifat tanah sebagai media seperti jenis lempung, derajat
kejenuhan kation, dan kadar bahan organik tanah (Mulyadi, 2015).
467
Tabel 2. Kandungan residu fungisida di lokasi sampling
No. Kecamatan Desa Mankozeb (ppm) Propineb (ppm)
1 Merakurak Sambonggede 0.0261 0.000
2 Merakurak Sumber 0.0078 0.000
3 Merakurak Sumber 0.0485 0.000
4 Jenu Beji 0.0317 0.000
5 Jenu Beji 0.0104 0.000
6 Jenu Jenggolo 0.0080 0.000
7 Tambakboyo Sobontoro 0.0469 0.000
8 Tambakboyo Sobontoro 0.0000 0.000
9 Tambakboyo Sawir 0.0000 0.000
10 Tambakboyo Glonggonggede 0.0216 0.000
13 Bancar Margosuko 0.0130 0.000
16 Bancar Cingkulung 0.0051 0.000
19 Kenduruan Sidohasri 0.0162 0.000
25 Bangilan Bangilan 0.0561 0.000
Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai Varian Mean Ratio (VMR) residu
mankozeb < 1, hal ini berarti data menyebar/spread out (Tabel 3). Bila VMR < 1 maka
sumber residu di lokasi tersebut berasal dari luar/kegiatan manusia dalam hal ini kegiatan
pertanian. Nilai skewness mendekati 1 dan nilai kurtosis mendekati 0 maka data tersebut
terdistribusi secara normal.
Untuk mengurangi penggunaan fungisida dapat dilakukan dengan berbagai cara
yang pada dasarnya adalah pengelolaan segitiga penyakit, yakni menekan populasi patogen
serendah-rendahnya, membuat tanaman tahan terhadap serangan patogen, serta
mengusahakan lingkungan agar menguntungkan tanaman tetapi tidak menguntungkan
468
kehidupan patogen (Hadiwiyono et al., 2011). Penyakit pada tanaman biasanya dimulai dari
adanya bagian kecil dari tanaman yang terinfeksi dan menjadi sakit, kemudian menyebar
dengan cepat, dan sukar untuk disembuhkan setelah penyakit mulai berkembang.
Tabel 3. Nilai deskriptif statistik residu fungisida
Mankozeb Propineb
Jumlah sampel 27 27
Nilai minimum 0.0000 0
Nilai maksimum 0.0635 0
Rata-rata 0.0179 0
BMR 1.20 1.35
SD 0.1890 0
CV 105.4874 0
Varian 0.0004 0
VMR 0.0199 0
skewness 1.0174 0
kurtosis 0.0899 0
Hasil penelitian Geubrina (2016) menyatakan bahwa terdapat sensitivitas

Colletotrichum spp. penyebab penyakit antraknosa pada cabai merah terhadap tiga jenis
bahan aktif fungisida sintetis.(Pertumbuhan koloni cendawan C. acutatum terhadap
fungisida sesuai konsentrasi rekomendasi, sangat sensitif terhadap heksakonazol dan
mankozeb, tetapi resisten sampai sangat resisten terhadap klorotalonil.
Pertumbuhan koloni C. gloeosporioides bereaksi sangat sensitif terhadap bahan aktif
heksakonazol dan mankozeb, tetapi sangat resisten terhadap klorotalonil. C. acutatum
menunjukkan reaksi resisten sampai sangat resisten terhadap bahan aktif heksakonazol pada
perkecambahan konidianya, sedangkan untuk kedua bahan aktif uji yang lain masih sangat
sensitif. Perkecambahan konidia, baik C. capsici maupun C. gloeosporioides masih sangat
sensitif terhadap bahan aktif klorotalonil dan mankozeb pada konsentrasi rekomendasi.
Sementara itu, reaksi perkecambahan konidia terhadap bahan aktif heksakonazol, C. capsici
mengindikasikan sangat resisten, sedangkan C. gloeosporioides bereaksi resistensi sedang
pada konsentrasi rekomendasi paling rendah dan sensitif pada konsentrasi yang lebih tinggi.
Tombe (2012) meneliti pengaruh formula dengan bahan aktif minyak cengkeh dan
serai wangi terhadap penyakit BBV (batang busuk vanili) dengan konsentrasi 400 ppm
memperlihatkan efektivitas yang tinggi dalam menghambat pertumbuhan miselium dan
produksi spora patogen. Penggunaan fungisida sintesis mankozeb dapat menghambat
kehidupan mikroorganisme tanah 90 – 100%., sedangkan pada perlakuan fungisida nabati
populasi mikroorganisme tanah lebih tinggi di semua perlakuan dibandingkan dengan
fungisida mankozeb.
469
Dari penelitian-penelitian yang sudah dilakukan terbukti mankozeb dapat
menghambat pertumbuhan jamur penyebab penyakit antraknosa pada tanaman cabai.
Namun melihat efeknya yang membunuh banyak mikroorganisme dalam tanah maka perlu
dibatasi penggunaan fungisida sintetis dengan cara menggunakan fungisida berbahan
nabati.
KESIMPULAN
Residu mankozeb terdeteksi di 19 wilayah sample tanah sedangkan propineb tidak

terdeteksi. Penggunaan mankozeb tersebar di sentra-sentra hortikultura. Sumber residu
mankozeb tersebut berasal dari aplikasi fungisida tersebut.
SARAN
Penggunaan fungisida sintetis perlu dibatasi dan penggunaan fungisida nabati

dianjurkan untuk menjaga kelestarian lingkungan.
DAFTAR PUSTAKA
BPS, 2016. Kabupaten Tuban dalam angka. Badan Pusat statistik Kabupaten Tuban.
Hadiwiyono S., dan E. Sulastri. 2011. Efektivitas caisin sebagai tanaman perangkap
patogen untuk pengendalian penyakit akar gada pada kubis. Jurnal HPT Tropika,
11(1): 22-27.
Maghfirah, G. 2016. Sensitivitas Colletotrichum spp. penyebab penyakit antraknosa pada
cabai merah terhadap tiga jenis bahan aktif fungisida. Skripsi. Departemen Proteksi
Tanaman. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor. Bogor
Mulyadi. 2015. Identifikasi status pencemaran residu pestisida pada lahan pertanian di
Indonesia. Laporan Akhir KKP3S. Pati.
Sumardiyono, C., P. Nursamsi, dan S. Trisnowati. 1995. Ketahanan beberapa jamur
patogen terhadap fungisida. Jurnal Perlindungan Tanaman. Volume I No. 1.
Tombe, M., P. Darmawan, dan T.S. Haryani. 2012. Keefektifan formula minyak cengkeh
dan serai wangi terhadap Fusarium oxysporum f.sp. vanilla penyebab busuk batang
vanili. Jurnal Littri 18(4): 143-150.
470
DAFTAR PESERTA
No Nama Peserta Instansi

1 Aditya Giri Balingtan
2 Affendhi STTP Malang
3 Afifatul Khoirunnisa K Universitas Brawijaya
4 Agus Marjuki Balingtan
5 Agustina Sri Puwestri Balingtan
6 Ahmad Miftahunniam Dinas Pertanian Kab.Pati
7 Ahmad Syafiri Balingtan
8 Ahsol Hasyim Balitsa
9 Ai Dariah Balittanah
10 Aji Yulianto PT. Garudafood Putra Putri Jaya
11 Albertus Sudirman Polinela
12 Aldonny Nurdiansyah Dinas Pertanian Kab.Pati
13 Ali Komunitas Organik
14 Ali Pramono Balingtan
15 Alina Akhdiyah BB Biogen
16 Andi Komunitas Organik
17 Annisa Destiani Natalia BBSDLP
18 Anny Mulyani BBSDLP
19 Araz Meilin BPTP Jambi
20 Ari Marhaeniati Laboratorium PHPT Pati
21 Ariana Rahmailahi Dinas Pertanian Kab.Pati
22 Ariswandi Balingtan
23 Asep Kurnia Balingtan
24 Asep Nugraha Ardiwinata Balingtan
25 Bambang Supriyadi Dintanbun Jawa Tengah
26 Cicik Oktavia Handayani Balingtan
27 Dedi Nursyamsi BBSDLP
28 Deni Adi Kurniawan PT. Petrokimia Kayaku
29 Desi Alfiani BBSDLP
30 Dewi Sahara BPTP Jawa Tengah
31 Diana Kusumawati Dinas Pertanian Kab.Pati
32 Dita Megasari POLTANA Mapena Tuban
33 Duri Balingtan
34 Dwi Nugroho Dinas Pertanian Kab.Pati
35 Dwi Rananto Laboratorium PHPT Pati
36 E. Srihayu Harsanti Balingtan
471
37 Edi Supraptomo Balingtan
38 Eko Dodo P Dintanbun Jawa Tengah
39 Eko Hadi Sucipto Dinas Pertanian Kab.Pati
40 Eko Hartini Udinus
41 Eko Novin A Ketua Poktan
42 Eko S Pinardi Smart D
43 Eman Sulaeman Balingtan
44 Endrawati Dinas Pertanian Kab.Pati
45 Eni Prasetyowati PPL Kab. Pati/ 3 GO
46 Eni Yulianingsih Balingtan
47 Erna Suryani BBSDLP
48 Ernawati PT. Garudafood Putra Putri Jaya
49 Erni Susanti Balitklimat
50 Evi Nindya Kusuma Dinas Pertanian Kab.Pati
51 Fahmuddin Agus BBSDLP
52 Fitra Purnariyanto Balingtan
53 Fujio Lamtarida Panggabean Karantina Tanaman
54 Giarto Dintanbun Jawa Tengah
55 Ginah Balingtan
56 Gries Moulina Fridani BBSDLP
57 Gunarso Balingtan
58 Gunawan Dinas Pertanian Kab.Pati
59 H. Moh Suminto Forum Komunitas Hijau Kab. Pati
60 Hadi Petani Jaken
61 Hairil Anwar BPTP Jawa Tengah
62 Hamdani Politeknik Negeri Lampung
63 Hangger Gahara Instiper Yogyakarta
64 Harmanto Balitklimat
65 Helena Lina S Balingtan
66 Hendro S Balittra
67 Heri Prabowo Balittas
68 Heri Santoso Komunitas Organik
69 Heru Sumartono Balingtan
70 Hesti Yulianingrum Balingtan
71 Hilda Amalia Rahmawati Balingtan
72 Husnain Balittanah
73 Ihsan Nugroho Karantina Tanaman
74 Ika Lestiana Sari Universitas Brawijaya
472
75 Iman Kurnia Safarwan BBSDLP
76 Ina Zulaehah Balingtan
77 Indrastuti Dinas Pertanian Kab.Pati
78 Indratin Balingtan
79 Irianti Kurniasari STTP Malang
80 Irsal Las BBSDLP
81 Isna Eviliyana Balingtan
82 Isna Tustiyani Universitas Garut
83 Jamani Balingtan
84 Jamus Wijanarko Dinas Pertanian Kab.Pati
85 Jarmin Balingtan
86 Jasmani Balingtan
87 Jayari Balingtan
88 Jumari M Balingtan
89 Jumari T Balingtan
90 Juwandi Balingtan
91 Kasmin Laboratorium PHPT Pati
92 Kholis Dwi Y BPP Batangan
93 Kundono Balingtan
94 Kurmen Balitklimat
95 Lenci Aryani Udinus
96 Licko Desvian H Balingtan
97 M. Ary Instiper Yogyakarta
98 M. Latif Habibi Balingtan
99 M. Rifai KP Muktiharjo
100 Martina Sri Lestari BPTP Papua
101 Mas Teddy Sutriadi BBSDLP
102 Maulia A.S. Balittra
103 Meryam Setiowati Dinas Pertanian Hortikultura Magetan
104 Miranti Ariani Balingtan
105 Muhammad Abdul Aziz Institut Pertanian Bogor
106 Mulyadi Balingtan
107 Neneng Sri Widayani UNPAD
Dinas Pertanian dan Perkebunan Provinsi
108 Ngarjo
Jateng
109 Noro Hutomo PT.SGS Indonesia
473
110 Nova Laili Wisuda Universitas Muria Kudus (UMK)
111 Nugroho Dwi Susanto Dinas Pertanian Kab.Pati
112 Nur Fitrianingsih UGM
113 Nurul Zulfaniati UGM
114 Poniman Balingtan
115 Purwanto Balingtan
116 Purwono Balingtan
117 R. Cinta Badia G Balittanah
118 Rakhmah Setyaningrum Balingtan
119 Ratna Rubiana BPTP Jambi
120 Retno Wijayanti Dinas Pertanian Kab.Pati
121 Ria Fauriah Balingtan
122 Ridha Nurlaily BPTP Jawa Tengah
123 Rina Kartikawati Balingtan
124 Rio Nugroho Sekretaris SAM
125 RM. Hendy Hendro Hadi Sridjono Universitas Muria Kudus (UMK)
126 Romsyah Maryam BB litvet
127 Sahadi Laboratorium PHPT Pati
128 Sari Poncowati Balingtan
129 Sarwoto Balingtan
130 Septiyarta Andi Petani Gabus
131 Setyo Yuliani Dyah Ambarsari Dinas Pertanian Kab.Pati
132 Shodiq Eko Ariyanto Universitas Muria Kudus (UMK)
133 Siska Frananda A.B Universitas Brawijaya
134 Siswanto Petani Batangan
135 Siswanto PT. Petrokimia Kayaku
136 Siti Nurjayanti BBSDLP
137 Siti Rofiatun Universitas Brawijaya
138 Siti Syarah Maesyaroh Universitas Garut
139 Sonni Senna D.A Universitas Brawijaya
140 Sri Ayu Slamet P. Universitas Negeri Semarang
141 Sri Hartini Balingtan
142 Sri Ita Tarigan Universitas Kristen Wira Wacana Sumba
143 Sri Wahyuni Balingtan
144 Sri Wahyuni GRK Balingtan
145 Sri Wartini Poktan Tambakromo
146 Subur Sedjati Universitas Muria Kudus (UMK)
474
147 Sudargo Petani Jaken
148 Sudarmin Balingtan
149 Sudarto Balingtan
150 Sugeng Widodo BPTP Yogyakarta
151 Sugito Ketua Poktan
152 Suharsih Balingtan
153 Sukarjo Balingtan
154 Sukemi Balingtan
155 Suki Balingtan
156 Sukur Basuki Balingtan
157 Suliyem Komunitas Organik
158 Sunik Balingtan
159 Supardi Balingtan
160 Supardi SITT Balingtan
161 Supraptiningsih Balingtan
162 Suryadi Balingtan
163 Suryani Balingtan
164 Suryanto Balingtan
165 Susanto Balingtan
166 Susilohadi Dinas Pertanian Kab.Pati
167 Sutardi BPTP Yogyakarta
168 Sutarno UPTD Batangan
169 Sutarwi Balingtan
170 Sutawi Balingtan
171 Sutoyo BPTP Jawa Tengah
172 Suyoto Balingtan
173 Syaiful Bachri BBSDLP
174 Syaiful Bachri BBSDLP
175 Syarif Hidayat UNPAD
176 Terry Ayu Adriani Balingtan
177 Ukhwatul Muanisah Balingtan
178 Ummi Mardiyah Balingtan
179 Untung Sudjianto Universitas Muria Kudus (UMK)
180 Veronica Krestani Universitas Muria Kudus (UMK)
181 Wagiman Balingtan
182 Wahid Erawan Universitas Garut
183 Wahyu Purbalisa Balingtan
475
184 Wahyunindyawati BPTP Jawa Timur
185 Wasidin Balingtan
186 Wasis Senoaji Loka Penelitian Penyakit Tungro
187 Widia Sandi Balingtan
188 Wildan PA Gapoktan
189 Winarti Balingtan
190 Windi L Majalah Agrina
191 Wiwik Ariyanto Dinas Pertanian Kab.Pati
192 Yani Nurhayani BBSDLP
193 Yarpani Balingtan
194 Yasin Petani
195 Yayuk Supriyani Dinas Pertanian BPP Wedarijaksa
196 Yeni Trias Kurniawati UPT Proteksi Tanaman Jawa Timur
197 Yiyi Sulaeman BBSDLP
198 Yono Balingtan
199 Yusup Hidayat UNPAD
200 Zaenal Hendro Nugroho Balingtan
476
JADUAL ACARA WORKSHOP DAN SEMINAR INTERNASIONAL
SWASEMBADA PANGAN
Hotel Merdeka Pati, Jl. PangeranDiponegoro No. 69, Pati, Jawa Tengah
Hari 1 “WORKSHOP” (6 September 2017)

Moderator/
Waktu Materi Pembicara
Sekretaris
07.00-08.00 Registrasi peserta Panitia
08.00-09.00 Pembukaan Semua Peserta Panitia
Menyanyikan Lagu Indonesia Raya Helena Lina
Tari Gambyong Tim Tari Hotel Susilawati
Laporan Panitia Ketua Panitia (Dirigen)
Sambutan, Pengarahan, dan Staf Ahli Menteri
Pembukaan MC: Gries
Pembacaan Doa M. Latif Habibi
09.00-09.15 Coffee break

Pleno I
09.15-11.00 “Status Pencemaran Pestisida dan Dr. PramaYufdy
Inovasi Teknologi (SekretarisBalitbangta Prof.Dr.
Penanggulangannya di Lahan n) Fahmudin
Pertanian” Agus/Dr. ES.
Harsanti
The Effect of Botanical Pesticides
on Safe Food Production Prof. Dr. Errol Hassan MC: Gries
(Queensland
University, Australia)
11.00-12.00 Diskusi dan Penyerahan souvenir untuk narasumber
Foto Bersama (Fotografer: Likco dan Yono)
12.00-13.00 Ishoma
Pleno II
13.00-15.30 1. Produksi, Peredaran, dan Dr. Ir. Muhrizal Prof.Dr. Irsal
Pengawasan Pestisida di Sarwani (Direktur Las/
Indonesia serta Peluang Pupuk dan Pestisida) Dr. Helena Lina
Biopestisida dalam Mendukung Susilawati
Pertanian Bioindustri
Berkelanjutan yang Ramah MC: Gries
Lingkungan
Agung Kurniawan,
2. PraktekPertaniandanPraktekPe S.S.ing(PT CropLife
nggunaanProdukPerlindunganT Indonesia)
anaman yang
BaikdalamMendukung program
SwasembadaPangan
Lasiyo Syaifudin dan
3. Petani Ramah Lingkungan Ulus Primawan
(Petani Bantul, DIY dan Petani

Lembang, Jabar )
15.30-16.15 Diskusi dan Penyerahan souvenir untuk narasumber
Foto Bersama
477
Moderator/
Waktu Materi Pembicara
Sekretaris
16.15-16.30 Informasi/pengumuman untuk peserta field trip Panitia
Hari 2 “FIELD TRIP” (7 September 2017)

Penanggung
Waktu Materi Tempat
Jawab
06.15-06.30 Peserta Kumpul Poniman dan Tim Lobi New
Merdeka
Hotel Pati
06.30 Peserta Berangkat Ke Balingtan Poniman dan Tim
7.30 Peserta Tiba di Balingtan Asep Kurnia dan
Tim
7.30-10.00 Field Trip Suryanto dan SITT, Lab.
Mulyadi GRK, Taman
Sain Pertanian
Coffee Break Sri Wahyuni dan dan Lab
Tim Terpadu
10.00-12.00 Makan Siang Sri Wahyuni dan AuditoriumBa
Tim lingtan
Pengenalan Balingtan Rina Kartikawati
(Presentasi Singkat) /Miranti Ariani
Halaman
Pemutaran Video Balingtan Likco Auditorium
Paduan suara Balingtan Dharma Wanita
Pameran Teknologi Balingtan Sukarjo (EP3) dan

Eni (GRK)
Pameran Makanan dan Suvenir Dharma Wanita dan
LokalPati Koperasi
Foto Bersama Likco dan Yono
12.00-13.00 Menuju Hotel New Merdeka Poniman dan Tim

Pati
478
Hari 2 SEMINAR (7 September 2017)
Waktu Materi PenanggungJawab(*)
13.30-14.30 Sidang Komisi (sesi-1);
4 Presenter
Ruang A Helena Lina Susilawati/Rina
Ruang B Miranti Ariani/Eny
Ruang C Wiharjaka/Sukarjo
Ruang D Ali Pramono/Terry
14.30-15.15 Sidang Komisi (sesi-2);3
Presenter
Ruang A Helena Lina Susilawati/Rina
Ruang B Miranti Ariani/Eny
Ruang C Wiharjaka/Sukarjo
Ruang D Ali Pramono/Terry
15.15-15.30 Coffee Break
15.30-16.15 Sidang Komisi (sesi-3);3
Presenter
Ruang A Miranti Ariani/Eny
Ruang B Helena Lina Susilawati/Rina
Ruang C Ali Pramono/Terry
Ruang D Wiharjaka/Sukarjo
16.15-16.45 Sidang Poster Asep Kurnia dan Tim
19.00-19.30 Pembacaan Rumusan dan
Penutupan
 Pembacaan Rumusan Ketua Tim Perumus
Sekretaris Balitbangtan
 Penutupan
M. Latif Habibi
 Pembacaando’a MC: Gries
19.30-22.00 Ramah Tamah Panitia
*Moderator/Notulen
479

PROSEDING FINAL-fix PDF

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

PROSEDING FINAL-fix PDF

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

PROSIDING SEMINAR NASIONAL

INOVASI PESTISIDA RAMAH LINGKUNGAN MENDUKUNG

BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERTANIAN

INOVASI PESTISIDA RAMAH LINGKUNGAN MENDUKUNG

Diterbitkan pada Oktober 2017, oleh:

Pati, 18 Oktober 2017

Prof. Dr. Ir. Dedi Nursyamsi, M.Agr

1. Status Pencemaran Pestisida dan Inovasi Teknologi Penanggulangannya

Hadirin yang berbahagia,

Pati, 6 September 2017

Dr. Asep Nugraha Ardiwinata, M.Si.

Assalamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh,

Hadirin yang berbahagia,

Workshop dan Seminar Internasional dengan tema “Inovasi Pestisida Ramah

Pati, September 2017

1 TEKNOLOGI PENANGGULANGANNYA DI LAHAN

Sumber: FAOSTAT, update 2013

3 PRODUK PERLINDUNGAN TANAMAN DALAM MENDUKUNG

Bakkali, F; Averbeck S; Averbeck, D, and Idaomare, M. (2008). Biological effects of

6 LINGKUP PERTANIAN YANG SEHAT

Kata kunci: mortalitas, larva, evaluasi, insektisida botani, Spodoptera exigua

Abstract. Evaluation of plants extract as botanical insecticide against beet armyworm

Keywords: mortality, Larva, evaluation, botanical insecticide, Spodoptera exigua

Tempat dan Waktu.

(A) (B) (C)

b. Ekstraksi daun tanaman dengan pelarut metanol. Ekstraksi dilakukan dengan

HASIL DAN PEMBAHASAN

Kandungan utama ekstrak daun kirenyuh adalah germacrene, isocaryophyllene,

Kandungan utama ekstrak buah bintaro adalah 2-Hydroxypyridine, 1H-Indazole,

Abdullah, M.D., Q. Sarnthoy, S. Tantakom, S. Isichaikul, & S. Chaeychomsri. 2000.

Abstract. Food production is considered with applying farming system-based friendly-

Component of technology Application

RESULT AND DISCUSSION

Amount of Weight Total soluble solid

Table 3. Average number of fruit, fruit weight and watermelon yield

Agronomic Performance of Corn Border Plant

Production of corn cobs Production of kernels

Table 5. Maximum Limits of organophosphate residues in watermelon

The presence of pesticide residues in watermelon cropping indicates that pesticides

Table 7. Pesticide residues in water (mg/liter)

Active Corn border of 2

Abstrak.Pengendalian hama terpadu (PHT) mengutamakan peran pengendalian secara

Dampak penggunaan insektisida secara intensif dapat menggangu keseimbangan

Penyiapan Ekstrak Sambiloto dengan Metode Maserasi

% kematian pada perlakuan - % kematian pada kontrol

HASIL DAN PEMBAHASAN

Pengaruh terhadap Populasi Wereng Hijau

Efikasi di lapangan insektisida sintetis terhadap populasi wereng hijau menunjukkan

Dibandingkan dengan sifat insektisidal yang dimiliki pada beberapa insektisida

Tabel 3. Pengaruh beberapa insektisida terhadap penularan tungro di laboratorium

Pengaruh bahan aktif insektisida terhadap persentase penularan tungro di rumah

Anik Hidayah, Wahyu Purbalisa, dan Dolty Mellyga Wangga Paputri

Paraquat (1,1-dimethyl-4,4’-bipyridylium chloride) merupakan salah satu herbisida

Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Agustus – Desember 2015 menggunakan

HASIL DAN PEMBAHASAN

Gambar 1. Konsentrasi Residu paraquat di lahan hortikultura Provinsi Jawa Tengah

Dari keseluruhan contoh tanah yang diambil (n = 216), sebanyak 47 contoh

Pola sebaran spasial residu paraquat di lahan hortikultura pada masing-masing

1. Residu paraquat terdeteksi di lahan hortikultura yang terdapat di tujuh kabupaten di

Ucapan terimakasih kepada Sukarjo, S.TP., MP yang telah memberikan bimbingan

11 PADA TANAH DAN SAYURAN KUBIS (BRASSICA

E. Sulaeman dan A.N. Ardiwinata