Soal fitokimia

1. Glikosida merupakan salah satu kandungan aktif tanaman yang termasuk

dalam kelompok...
a.metabolit primer
b. metabolit sekunder
c. metabolit tersier
d.metabolit glikon

2. Glikosida terdiri atas gabungan dua bagian senyawa, yaitu...

a. primer dan sekunder
b. glikon dan aglikon
c. glukosa dan genin
d. glikon dan glikosida

3. Gula yang sering menempel pada glikosida adalah...

a. β-A-glukosa
b. β-B-glukosa
c. β-C-glukosa
d. β-D-glukosa

4. Pada glikosida, bagian glikon biasanya bersifat...

a. asam
b. basa
c. polar
d. non polar

5. Bila kadar asam atau basa semakin pekat, ataupun bila semakin panas
lingkungannya, maka glikosida akan semakin....
a. cepat terhidrolisis
b. lama terhidrolisis
c. bersifat asam
d. bersifat basa

6. senyawa hidrokarbon yang terikat dengan gugus CN dan gula adalah...

a. Glikosida turunan antrasen
b. Glikosida isotiosianat
c. Glikosida sianogenik
d. Glikosida galakturona
7. Glikosida sianogenik dapat terhidrolisis secara enzimatis sehingga
menghasilkan...
a. nitrogen
b. glikogen
c. asam sulfat
d. asam sianida

8. Tanaman-tanaman yang mengandung metabolit sekunder glikosida sianogen...

a. singkong
b.jambu biji
c.pisang
d.eceng gondok

9. Tahap lain dari hidrolisis Glikosida sianogenik adalah melalui enzim...

a. Hidrolisis Amilosa
b.Hidrolisis Amilopektin
c. Hidroksinitril Liase
d. Hidroksinitril Glukoamilase

10. Genin disebut juga dengan....

a. Glikon
b. Aglikon
c. Glikosida
d. glukosa