ASPEK BIOKIMIA SALURAN GASTROINTESTINAL

1. Enzim yang digunakan dalam hidrolisis karbohidrat adalah.....

a. Ptialin c. Amilase pankreas
b. Pepsin d. Laktase
2. Fungsi enzim amlilase liur yaitu menghidrolisis ikatan a (1 4) glikosidik dari pati
(amilum) menghasilkan.....
a. Fruktosa + glukosa c. Galaktosa + glukosa + Destrin
b. Desktrin + maltosa + isomaltosa d. Destrin + maltosa + glukosa
3. Karbohidrat tidak dicerna tetapi hanya terjadi pemutusan ikatan glikosidik dimana....
a. Usus halus c. Lambung
b. Mulut d. Esofagus
4. Enzim-enzim yang dihasilkan di jejunum usus halus terdiri atas.....
a. Sukrosa c. Isomaltosa
b. Maltosa d. Semua benar
5. Kompleks sederhana dari sukrosa adalah.....
a. Fruktosa + glukosa c. Galaktosa + glukosa
b. Glukosa + glukosa d. Fruktosa + galaktosa
6. Kompleks sederhana dari maltosa adalah.....
a. Fruktosa + glukosa c. Galaktosa + glukosa
b. Glukosa + glukosa d. Fruktosa + galaktosa
7. Kompleks sederhana dari laktosa adalah.....
a. Fruktosa + glukosa c. Galaktosa + glukosa
b. Glukosa + glukosa d. Fruktosa + galaktosa
8. Intoleransi dari laktosa disebabkan oleh.....
a. Aktivitas laktase rendah c. Kadar laktosa tinggi
b. Aktivitas laktase tinggi d. Kadar laktosa rendah
9. Produk akhir dair pencernaan karbohidrat adalah....
a. Glukosa, fruktosa, laktosa c. Glukosa, sukrosa, galaktosa
b. Glukosa, galaktosa, fruktosa d. Glukosa, galaktosa, Isomaltosa
10. Glukosa dan galaktosa diserap ke dalam epitel usus melalui.....
a. SGLT1 c. GLUT2
b. GLUT5 d. A dan B benar
11. Fruktosa diserap ke dalam epitel usus melalui.....
a. SGLT1 c. GLUT2
b. GLUT5 d. A dan B benar
12. Glukosa, fruktosa, galaktosa dari sel mukosa usus masuk ke pembuluh darah
melalui.....
a. SGLT1 c. GLUT2
b. GLUT5 d. A dan B benar
13. Peran enzim lipase lingual yaitu.....
a. Hidrolisis amilum c. Hidrolisis Triasilgilerol ((TAG)
b. Hidrolisis laktosa d. Semua salah
14. Hidrolisis Triasilgliserol akan menghasilkan.....
a. 1,2-diasilgliserol (1,2-DAG) + asam lemak
15. Lipase yg dihasilkan di lambung aktivitasnya tdiak bermakna, karena.....
a. pH lambung tidak sesuai
16. Peran lipase pankreas yaitu menghidrolisis ikatan ester pada posisi 1 dan 3
menghasilkan.....
a. 2-MAG + asam lemak c. 3-MAG
b. 2-MAG d. 3-MAG + asam lemak
17. Produk akhir dari pencernaan lipid yaitu.....
a. 2-MAG c. Gliserol e. Semua benar
b. 1-MAG d. Asam lemak
18. Organ yang berperan dalam membantu pencernaan dan penyerapan lipid dengan
membentuk misel sehingga menigkatkan kelarutan lipid adalah......
a. Pankreas c. Lambung
b. Empedu d. Usus halus
19. Produk akhir lipid yang dalam penyerapan langsung masuk ke vena porta dan masuk
ke hati adalah.....
a. 2-MAG c. Gliserol
b. 1-MAG d. Asam lemak
20. Produk akhir lipid yang dalam penyerapan akan diubah kembali menjadi TAG dan
ditransport ke pembuluh limfe serta dikemas sebagai kilomikron sebelum masuk ke
sirkulasi darah adalah.....
a. 2 -MAG c. Asam lemak
b. 1-MAG d. Semua benar
21. Fungsi HCL lambung dalam pencernaan protein adalah.....
a. Mendenaturasi protein c. Mengoksidasi protein
b. Hidrolisis protein d. Lisis protein
22. Pepsin dihasilkan oleh.....
a. Pepsinogen c. Sel parietal
b. Sel chief d. Sel Goblet
23. Pepsinogen akan menjadi pepsin diaktivasi oleh....
a. Pepsin autokatalisis c. Sel chief
b. HCL d. A dan B benar
24. Pepsin akan menghidrolisis ikatan peptida di dalam molekul protein, dekat ujung-C
residu asam amino aromatik sehingga disebut juga.....
a. Endopeptidase c. Jawaban A salah
b. Ektopeptidase d. Jawaban A dan B salah
25. Enzim yang berperan dalam mencerna protein semasa bayi yaitu.....
a. Pepsin c. Kalsein
b. Renin d. Lipase
26. Sekret pankreas mengandung protease.....
a. Tripsinogen c. Proelastase e. Semua benar
b. Kimotripsinogen d. Prokarboksipeptidase
27. Tripsinogen diaktifkan oleh.....
a. Enteropeptidase c. Ektopeptidase
b. Endopeptidase d. Semua salah
28. Tripsin akan mengaktifkan.....
a. Kimotripsinogen c. Prokarboksipeptidase
b. Proelastase d. Semua benar
29. Tripsin berfungsi dalam.....
a. Memutus ikatan peptida dekat ujung-C dari residu asam amino Lys atau residu
Arg
b. Memutus ikatan peptida dekat ujung- C dari residu asam amino yang bersifat
hidrofobik atau asam
c. Memutus ikatan peptida dekat residu asam amino ala, gly atau ser
d. Semua salah
30. Kimotripsin berfungsi dalam.....
a. Memutus ikatan peptida dekat ujung-C dari residu asam amino Lys atau residu
Arg
b. Memutus ikatan peptida dekat ujung- C dari residu asam amino yang bersifat
hidrofobik atau asam
c. Memutus ikatan peptida dekat residu asam amino ala, gly atau ser
d. Semua salah
31. Elastase berfungsi dalam.....
a. Memutus ikatan peptida dekat ujung-C dari residu asam amino Lys atau residu
Arg
b. Memutus ikatan peptida dekat ujung- C dari residu asam amino yang bersifat
hidrofobik atau asam
c. Memutus ikatan peptida dekat residu asam amino ala, gly atau ser
d. Semua salah
32. Yang termasuk dalam endopeptidase yaitu.....
a. Tripsin c. Elastase
b. Kimotripsin d. Semua benar
33. Yang termasuk eksopeptidase yaitu.....
a. Tripsin c. Elastase
b. Kimotripsin d. Karboksipeptidase
34. Karboksipeptidase berfungsi dalam.....
a. Memutus ikatan peptida dekat ujung-C dari residu asam amino Lys atau residu
Arg
b. Memutus ikatan peptida dekat ujung- C dari residu asam amino yang bersifat
hidrofobik atau asam
c. Memutus ikatan peptida dekat residu asam amino ala, gly atau ser
d. Memutus ikatan peptida dekat ujung-N terminal polipeptida – menghasilkan asam
amino bebas
35. Produk akhir dari pencernaan protein.....
a. Asam amino c. Dipeptida
b. Tripeptida d. Semua benar
36. Tripeptida dan dipeptida akan dihidrolisis menjadi asam amino oleh.....
a. Tripeptidase c. A dan B benar
b. Dipeptidase d. Semua salah
37. Asam amino diserap oleh.....
a. Na+-dependent active transport c. A dan benar
b. Difusi d. Semua salah
38. Produk dari pembusukan sisa pencernaan berupa.....
a. Asam laktat, asam asetat, asam propionat, asam butirat
 b. Gas CO2, metan, H2, N2, H2S
c. Indol & skatol
d. Etil merkaptan, metil merkaptan
e. Semua benar
39. Produk pembusukan yang menyebabkan bau khas pada feses yaitu....
a. Indol dan skaton c. Metil merkaptan
b. Etil merkaptan d. Amonia
40. Prosuk pembusukan asam amino sistein yaitu.....
a. Indol dan skaton c. Metil merkaptan
b. Etil merkaptan d. Jawaban B dan C benar
41. Produk pembusukan yang mengalami penyerapan dengan air dan akan diubah
menjadi urea yaitu......
a. Indol dan skaton c. Metil merkaptan
b. Etil merkaptan d. Amonia
42. Empedu dibentuk di.....
a. Hati c. Pankreas
b. Kantung empedu d. Duodenum
43. Empedu disimpan di......
a. Hati c. Pankreas
b. Kantung empedu d. Duodenum
44. Empedu disekresikan ke......
a. Hati c. Pankreas
b. Kantung empedu d. Duodenum
45. Empedu mengandung bahan......
a. Asam empedu c. Kolesterol e. Semua benar
b. Pigmen empedu d. Asam lemak dan garam inorganik
46. Berikut ini merupakan fungsi empedu, kecuali....
a. Emulsifikasi lemak – mempermudah pencernaandan penyerapan lipid + vitamin
A, D, E, K
b. Menetralisir asam
c. Ekskresi asam empedu, pigmen empedu,kolesterol, toksin,obat-obatan
d. Melarutkan kolesterol
e. Mendetoksifikasi racun
47. Masa hidup sel darah merah adalah.....
a. 120 hari c. 130 hari
b. 125 hari d. 135 hari
48. Pembentukan bilirubin pada orang dewasa jumlahnya yaitu.....
a. 300 mg/hari c. 330 mg/hari
b. 350 mg/hari d. 340 mg/hari
49. Asam empedu disintesis dari kolesterol di dalam hati melalui proses.....
a. Hidroksilasi c. oksidasi
b. Reduksi d. Semua benar
50. Konjugasi asam empedu dengan glisin dan taurin membentuk.....
a. Glikolat dan glikokenokolat
b. Taurokolat dan taurokenokolat
c. Jawaban A dan B benar
 d. Jawaban A dan B salah
51. Yang termasuk asam empedu primer yaitu.....
a. Glikolat dan glikokenokolat
b. Taurokolat dan taurokenokolat
c. Jawaban A dan B benar
d. Jawaban A dan B salah
52. Asam empedu primer dalam usus halus akan mengalami dekonjugasi dan
dehidroksilasi menjadi asam empedu sekunder, yaitu.....
a. Asam deoksikolat c. Jawaban A dan B benar
b. Asam litokolat d. Semua salah
53. Asam empedu sekunder mengalami absorbsi paling besar di.....
A. Ileum c. Duodenum
B. Jejunum d. Semua salah
54. Yang merupakan jalan utama sekresi kolesterol dimana.....
a. Ileum c. Feses
b. Jejunum d. Duodenum
55. Organ yang utama dalam metabolisme xenobiotik adalah.....
a. Pankreas c. Kantung Empedu
b. Hati d. Lambung
56. Eksresi xenobiotik melalui.....
a. Pankreas c. Empedu d. C dan D benar
b. Hati d. Urin
57. Metabolisme xenobiotik melalui fase.....
a. Hidroksilasi c. A dan B benar
b. Konjugasi d. Semua salah
58. Reaksi fase I xenobiotik dilakukan oleh.....
a. Sitokrom P450 c. Substrat endogen
b. Enzim d. Semua salah
59. Reaksi fase I xenobiotik dapat bersifat sangat toksik dengan menghasilkan.....
a. ROS c. Substrat endogen
b. Enzim d. Semua salah
60. Yang termasuk Substrat endogen yaitu.....
a. Asam glukorinit, sulfat, asetat c. Asam amino e. Semua benar
b. Glutation d. Gugus metil
61. Tujuan dari reaksi fase I dan II senyawa xenobiotik adalah.....
a. Peningkatan kelarutan, polaritas sneyawa xenobiotik