STUDIO PERANCANGAN ARSITEKTUR DESAIN TEMATIK

(PERIODE SEMESTER GANJIL 2017/2018)

LAPORAN PERANCANGAN

RESORT DIKAWASAN PESISIR PANTAI

MENGANTI KEBUMEN

DISUSUN OLEH :
APRILIANA SURYANI
NIM : 14.A1.0111

PEMBIMBING :
Ir. BPR GANDHI, MSA
NIDN : 0601035401

PROGRAM STUDI ARSITEKTUR

FAKULTAS ARSITEKTUR DAN DESAIN
UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA SEMARANG
2017
 DAFTAR ISI

DAFTAR ISI ............................................................................................................................i

BAB I PENDAHULUAN......................................................................................................... 1
1.1. Judul ......................................................................................................................... 1
1.2. Latar Belakang Masalah ............................................................................................ 1
1.3 Perumusahn Masalah................................................................................................ 3
1.4 Keaslian Penulisan .................................................................................................... 3
1.5 Alasan Pemilihan Judul ............................................................................................. 3
1.5.1 Ketertarikan (Interest) ......................................................................................... 3
1.5.2 Kebutuhan (Need) .............................................................................................. 4
1.5.3 Kepentingan Mendesak (Urgency)...................................................................... 4
1.5.4 Keterkaitan (Relevansi) ...................................................................................... 4
1.6 Tujuan Pembahasan ................................................................................................. 5
1.7 Manfaat Pembahasan ............................................................................................... 5
1.7.1 Manfaat Akademis .............................................................................................. 5
1.7.2 Manfaat Praktis................................................................................................... 6
1.8 Metode Pembahasan ................................................................................................ 6
1.8.1 Manfaat Pengumpulan Data ............................................................................... 6
1.8.2 Manfaat Penulusuran Masalah ........................................................................... 7
1.8.2 Manfaat Analisa .................................................................................................. 7
1.9 Lingkup Pembahasan ................................................................................................ 7
1.9.1 Lingkup Substansi .............................................................................................. 7
1.9.2 Lingkup Arsitektur ............................................................................................... 7
1.10 Studi Kasus ............................................................................................................... 8
BAB II TINJAUAN PUSTAKA................................................................................................ 8
2.1 Tinjauan Obyek Pembahasan Hotel .......................................................................... 8
2.1.1 Definisi Hotel ...................................................................................................... 8
2.1.2 Definisi Boutique Hotel ....................................................................................... 9
2.1.3 Klasifikasi Hotel .................................................................................................. 9
2.1.4 Jenis-jenis Hotel ............................................................................................... 10
2.1.5 Fungsi Hotel ..................................................................................................... 11
2.2 Tinjauan Pembahasan Green Architecture .............................................................. 11
2.2.1 Pengertian Green Architecture ......................................................................... 11

ii
 2.2.2 Sifat-sifat Pada Bangunan Berkonsep Green Architecture................................ 12
2.2.3 Prinsip-prinsip Pada Green Architecture ........................................................... 13
2.3 Tinjauan Penerapan Green Architecture ................................................................. 15
2.3.1 Definisi City Farming ........................................................................................ 15
2.3.2 Aspek-aspek yang Berpengaruh ....................................................................... 15
2.3.3 Definisi Vertical Farming ................................................................................... 15
2.3.4 Aspek-aspek yang Berpengaruh ....................................................................... 15
2.4 Tinjauan Penerapan Green Architecture Pada Hotel ............................................... 16
2.4.1 Definisi Green Hotel ......................................................................................... 16
2.4.2 Kriteria Green Hotel .......................................................................................... 16
DAFTAR PUSTAKA............................................................................................................ 17
LAMPIRAN ......................................................................................................................... 18

iii
 BAB I

DESKRIPSI PROYEK

1.1 Terminologi
Resort di pesisir Pantai Menganti Kebumen ini, tapaknya akan berada di
atas bukit yang langsung berbatasan dengan Pantai Menganti Kebumen.
Alasan pemilihan tapak untuk pembangunan ini adalah selain dari adanya
view pegunungan sekaligus laut yang dapat dimanfaatkan, juga adanya
potensi banyak pengunjung yang akan berdatangan.
Salah satu alasan lain yang dapat menarik pengunjung berdatngan ke
pantai ini adalah karena adanya potensi dari Kabupaten Cilacap yang
dijadikan sebagai tempat pengeboran minyak, sedangkan Kabupaten Cilacap
ini letaknya sangat dekat dengan Kabupaten Menganti sehingga para
investor minyak yang sedang melakukan kunjungan maupun transaksi di
Kabupaten Cilacap dapat sekaligus berlibur ke resort di Pantai Mengant ini.
Resort ini direncanakan menjadi resort bintang 5 dengan terdapat sebuah
bangunan utama yang terdiri dari 3 sampai 5 lantai serta penginapan berupa
cottage yang berada di kawasan itu juga. Bangunan juga direncanakan
memiliki desain yang modern masa kini namun diberi hiasan ornament neo
vernakular khususnya yang berasal dari Kabupaten Menganti. Gaya
bangunan serta ketahanan bangunan direncanakan akan tetap bertahan
hingga jangka waktu 20 tahun kedepan. Sasaran dari resort ini adalah
pengunjung dengan perekonomian menengah ke atas.

1.2 Lokasi Proyek

Gambar. Lokasi Tapak

Sumber : Google Earth

1
 Lokasi Pantai Menganti terletak di Desa Karangduwur, Kecamatan
Ayah, Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah. Pantai ini merupakan salah satu
pantai terindah di Jawa Tengah. Pantai ini berlokasi kurang lebih 35 Km dari
Kota Gombong dan 42 Km dari Kota Kebumen. Pantai Menganti bisa
dijangkau dengan kendaraan pribadi. Belum ada transportasi umum yang
bisa menuju Pantai Menganti, karena wilayah pantai ini masih sulit
dijangkau. Jika dari Kota Kebumen atau Gombong ambilah rute menuju ke
Pantai Karanbolong. Kemudian terus melaju ke barat ke arah Cilacap hingga
menemukan Desa Karangduwur.
Batas Tapak yaitu :
Utara : Jalan utama menuju pantai, bukit
Selatan : Laut
Barat : Laut
Timur : Jalan utama menuju pantai, bukit
Kondisi tapak :
• Lebar jalan pada tapak 5 meter
• Sebagian lahan dari pesisir Pantai Menganti sudah digunakan
sebagai bangunan
• Terdapat sarana dan prasaran air bersih pada tapak

Gambar. Pantai Menganti

Sumber : Google Image

2
1.3 Program Arsitektur

Fasilitas Utama
Ruang Studi Besaran Data Sirk Jml Ruang Total
Ruang u Luas (m2)
l
a
s
i
Kamar Hotel (Standart)
Kamar - Single Bed DA 50% 100 648
Tid
0,9m x 2m = 1,8 m2
ur - Almari
0,6m x 1,2m = 0,72m2
- Meja dan Kursi
1,2m x 1,5m = 1,8m2
Ruang TV - TV set SBR 50% 100 342
1,5m x 0,4m = 0,6 m2
- Sofa
1,6m x 0,6m = 0,96 m2
- Meja
1,2m x 0,6m = 0,72 m2
Toilet - Bath up DA 50% 100 333
2m x 0,75m = 1,5 m2
- Wastafel
0,6m x 0,5m = 0,3 m2
- Kloset
0,6m x 0,7m = 0,42 m2

Deluxe Room
Kamar - Double bed DA 50% 30 270
Tid
1,8m x 2m = 3,6 m2
ur - Almari
0,6m x 1,2m = 0.72 m2
- Meja dan Kursi
1,2m x 1,4m = 1,68 m2

3
Ruang TV - TV set SBR 50% 30 102,6
1,5m x 0,4m = 0,6 m2
- Sofa
1,6m x 0,6m = 0,96 m2
- Meja
1,2m x 0,6m = 0,72 m2
Toilet - Bath up DA 50% 30 99,9
2m x 0,75m = 1,5 m2
- Wastafel
0,6m x 0,5m = 0,3 m2
- Kloset
0,6m x 0,7m = 0,42 m2
Pantry - Kitchen set DA 50% 30 135
1,5m x 1,5m = 3 m2

Junior Suite Room

Kamar - Double bed DA 50% 20 183,6
Tid
1,8m x 2m = 3,6 m2
ur - Almari
0,6m x 1,2m = 0,72 m2
- Meja dan kursi
1,2m x 1,5m = 1,8 m2
Ruang TV - TV set SBR 50% 20 63,9
1,5m x 0,3m = 0,45 m2
- Sofa
1,6m x 0,6m = 0,96 m2
- Meja
1,2m x 0,6m = 0,72 m2
Toilet - Bath up DA 50% 20 64,8
2m x 0,75m = 1,44 m2
- Wastafel
0,6m x 0,5m = 0,30 m2
- Kloset
0,6m x 0,7m = 0,42 m2
Pantry - Kitchen set SBR 50% 20 137,1
1,5m x 1,5m = 3 m2
- Ruang makan
2,25m x 0,7m = 1,57 m2

4
 Suite Room
Kamar - Double bed DA 50% 6 54
Tid
1,8m x 2m = 3,6 m2
ur - Almari
0,6m x 1,2m = 0.72 m2
- Meja dan Kursi
1,2m x 1,4m = 1,68 m2

Ruang - TV set SBR 50% 6 20,52

TV 1,5m x 0,4m = 0,6 m2
- Sofa
1,6m x 0,6m = 0,96 m2
- Meja
1,2m x 0,6m = 0,72 m2
Toilet - Bath up DA 50% 6 19,98
2m x 0,75m = 1,5 m2
- Wastafel
0,6m x 0,5m = 0,3 m2
- Kloset
0,6m x 0,7m = 0,42 m2
Pantry - Kitchen set DA 50% 6 41,13
1,5m x 1,5m = 3 m2
- Ruang makan
2,25m x 0,7m = 1,57 m2

Presidensial Room
Kamar - Double bed DA 50% 1 9,18
T x 2m = 3,6 m2
1,8m
i - Almari
d x 1,2m = 0,72 m2
0,6m
u - Meja dan kursi
r x 1,5m = 1,8 m2
1,2m

5
Ruang - TV set SBR 50% 1 3,195
TV 1,5m x 0,3m = 0,45 m2
- Sofa
1,6m x 0,6m = 0,96 m2
- Meja
1,2m x 0,6m = 0,72 m2
Toilet - Bath up DA 50% 1 3,24
2m x 0,75m = 1,44 m2
- Wastafel
0,6m x 0,5m = 0,30 m2
- Kloset
0,6m x 0,7m = 0,42 m2
Pantry - Kitchen set SBR 50% 1 6,855
1,5m x 1,5m = 3 m2
- Ruang makan
2,25m x 0,7m = 1,57 m2
Restaurant
Dapur - Kitchen set DA 40% 1 21
6m x 2,5m = 15 m2

Tempat - Meja makan 4 orang DA 40% 1 129,3

Mak (40) 6
an1,5m x 1,5m x 40 = 90 m2
- Meja makan
prasmanan (2)
1,5m x 0,8m x 2 = 2,4 m2

Area - Stand makanan (4) SBR 40% 1 6,72

Peny
0,8m x 1,5m x 4 = 4,8 m2
ajian
Mak
anan
Lounge
Dapur - Kitchen set DA 40% 1 20,16
6m x 2,4m = 14,4 m2

6
 Tempat - Meja makan 4 orang DA 40% 1 71,96
ma (20)
kan
1,5m x 1,5m x 20 = 45 m2
- Meja makan 2 orang
(10)
0,8m x 0,8m x 10 = 6,4 m2

Kebugaran
Fitness - Dimensi ruang 50 m2 DA 100 1 100
Centre %

Beren - Kolam pemandian air SBR 70% 1 425

dam panas
250 m2

Berenang - Kolam berenang air SBR 70% 1 425

dingin
250 m2

Toilet - R. Ganti (20) SBR 40% 1 52,92

0,8 x 0,8 x 20 = 12,8 m2
- R. Bilas (10)
1 x 1 x 10 = 10 m2
- Toilet (5)
2 x 1,5 x 5 = 15 m2
Galleri Souvenir
Toko Souvenir - Lemari display (6) SBR 100 1 23,04
1,2 x 0,4 x 6 = 2,88 m2 %
- Kasir (1)
0,8 x 0,8 = 0,64 m2
- Gudang penyimpanan
4 x 2 = 8 m2

Toilet - Kloset SBR 40% 1 1,372

0,6 x 0,7 = 0,42 m2
- Bak
0,8 x 0,7 = 0,56 m2

7
ATM centre - Mesin atm (4) SBR 30% 1 6,656
0,8 x 1,6 x 4 = 5,12 m2

R. Rapat - Meja meeting (20) SBR 40% 1 279,9

1,6 x 6 = 9,6 m2 7
- Kursi meeting (20) 2
0,7 x 0,57 x 20 = 7,98 m2

Fasilitas Pengelola
Lobby dan - Meja SBR 100 1 30,4
ruang2 x 0,6 = 1,2 m2 %
inform - Dimensi gerak manusia
asi (10)
0,8 x 10 = 8 m2
- Sofa (10)
1 x 0,6 x 10 = 6 m2
Ruang - Meja + kursi DA 30% 1 7,384
manag1,4 x 1,2 = 1,68
er - Meja + sofa
utama2 x 1,8 = 3,6 m2
- Lemari berkas
1 x 0,4 = 0,4 m2
Ruang - Meja + kursi DA 30% 1 24,33
manag1,4 x 1,2 = 1,68 m2 6
er - Lemari berkas
pengel
1 x 0,4 = 0,4 m2
ola (9)
Ruang loker - Loker (5) DA 100 1 199,8
staff11,1 x 4,5 = 49,95 m2 %

Ruang rapat - Meja meeting (20) SBR 30% 1 22,85

(20)1,6 x 6 = 9,6 m2 4
- Kursi meeting (20)
0,7 x 0,57 x 20 = 7.98
Mushola staff - Dimensi orang sholat SBR 70% 1 81,6
1,2 x 0,8 = 0,96 m2
Kapasitas 50 orang

Ruag wudhu - Dimensi standart orang SBR 70% 1 20,4

wudhu (5)

8
 0,8 x 0,6 x 5 = 2,4 m2

Toilet - Kloset DA 40% 1 5,488

0,6 x 0,7 = 0,42 m2
- Bak
0,8 x 0,7 = 0,56 m2
Kantin Staff - Meja makan 4 orang (8) DA 100 1 86
1,5 x 1,5 x 8 = 18 m2 %
- Staff penjual (5)
2,5 x 2 x 5 = 25 m2
Fasilitas Servis
Ruang - Meja SBR 40% 1 2,716
petugas
1,2 x 0,6 = 0,72 m2
kebersi - Kursi (5)
han
0,45 x 0,4 x 5 = 0,9 m2
- Lemari
0,8 x 0,4 = 0,32 m2
Ruang - Dimensi standart 20 m2 DA 1 10
genset
Ruang CCTV - Dimensi standart SBR 50% 1 7,5
2,5 x 2 = 5 m2

Ruang inap - Tempat tidur (4) SBR 50% 1 11,88

karya
0,9 x 2 x 4 = 7,2 m2
wan - Lemari pakaian (2)
0,6 x 0,6 x 2 = 0,72 m2
Gudang - Lemari (8) SBR 50% 1 12,96
peralat
0,6 x 1,8 x 8 = 8,64 m2
an
R. pompa - 6 x 6 = 36 m2 SBR 50% 1 54
Balancing - 5% dari kolam (850m2) SB 30% 1 55,25
park = 42,5 m2
(kolam
renang
dan
kolam
peman
dian)
Cooling water - Dimensi standart 6m2 SB 30% 1 7,8

9
Chiler - Dimensi standart 6 m2 SB 30% 1 7,8
Toilet - Kloset DA 40% 1 1,372
0,6 x 0,7 = 0,42 m2
- Bak
0,8 x 0,7 = 0,56 m2
Pos - Dimensi standart 2 x2 = SBR 2 8
Keam 4 m2
anan

Tabel. Studi Besaran Ruang

Sumber : Analisis Pribadi

1.4 Penekanan Desain

“GRAND ARCHITECTURE NEO – VERNAKULAR”
Bangunan resort pesisir pantai yang berlokasi di kawasan Pantai
Menganti Kebumen mengusung konsep bangunan modern masa kini dengan
memasukkan “Arsitektur Neo-Vernakular” yang mampu mengangkat nilai-nilai
kesenian yang ada di masyarakat setempat. Penerapan citra arsitetural pada
perencanaan resort ini dapat diimplementasikan dengan permainan letak
elemen-elemen bangunan seperti memasukkan ciri khas kesenian sehingga
akan mencipkan citra arsitektural pada bangunan resort. Dari segi desain
bangunan maupun fungsi bangunan juga dapat dimasukkan unsur kesenian
yang ada.

1.5 Permasalahan Dominan

Permasalahan dominan yang diangkat pada Resort di Pesisir Pantai
Menganti Kebumen adalah “Pemanfaatan view maksimal untuk menciptakan
kenyamanan wisatawan yang menginap ke resort”. Jadi, dalam resort
nantinya akan memperhatikan sekali kenyaman pengunjung dengan
menyajikan view yang indah berupa hamparan laut dan paparan
pegunungan.

10
 BAB II

RANCANGAN SKEMATIK

2.1 . Konsep Perancangan

2.1.1. Konsep Tata Bentuk

2.1.2. Konsep Tata Ruang

Konsep Tata Bentuk dan Konfigurasi Massa

Konsep Pengelolahan Elemen

2.1.3. Konsep Sistem Bangunan
Sistem Utilitas
Sistem Struktur
2.2 Implementasi Rancangan
2.2.1. Rancangan Skematik Tata Ruang
2.2.2. Rancangan Skematik Tata Bentuk
2.2.3. Rancangan Skematik Sistem Bangunan

11
 BAB III

IMPLEMENTASI RANCANGAN SKEMATIK

3.1. Rancangan Tapak

3.1.1. Situasi Siteplan

3.1.2. Potongan

3.2. Rancangan Bangunan

3.3. Rancangan Detail

3.4. Perspektif

12