9.

Hitung BEP, Harga Jual dan Keuntungan

A. BEP
Untuk membuat 40 buah dadar gulung dibutuhkan modal :
No Bahan Jumlah Harga
1 Pewarna makanan hijau 15 ml Rp. 3.000,00
2 Pewarna makanan kuning 15 ml Rp. 3.000,00
3 Tepung tapioka 500 gram Rp. 6.000,00
4 Gula pasir 500 gram Rp. 5.000,00
5 Gula merah 250 gram Rp. 3.000,00
6 Telur 2 buah Rp. 3.000 00
7 Margarin 200 gram Rp. 7.000,00
8 Santan kara 200 ml Rp. 7.000,00
9 Garam 250 gram Rp. 1.000,00
10 Tepung terigu 500 gram Rp. 4.500,00
11 Kelapa parut 1 buah Rp. 5.000,00
12 Daun pandan 4 lembar Rp. 500,00
13 Air mineral 1,5 liter Rp. 5.000,00
Total Rp. 53.000,00

BEP = Dihasilkan 40 buah

Jadi, Rp. 53.000/40
=Rp. 1.325,00

B. Harga Jual
Harga jual satuan dadar gulung Rp. 2.000,00

Harga jual Dadar gulung = 40 dadar gulung × Rp. 2.000,00

= Rp. 80.000,00

C. Keuntungan
Total Keuntungan = Harga Jual – Modal
= Rp. 80.000,00 – Rp. 53.000,00
= Rp. 27.000