BABII

BBB.BAGAI SISTEM PAI}A ORGANTSME

{4 x 5Cr Meait)

l.,.iri;.',C^N'i AJd
'i uaul iurnbuhan terdiri atas Scl-sel i,ang disusu. ir-ir:nilnrt atursn tertentu. Scl-sci
tersei-;r-;l adaiah hasil pembeieha.rr berkali-kali Cari sci ieiri r;t'rg tclah dibuahi sehingga
terScnrr-rk cmhri:-i iian tunrbuhi.ur dcwasa, sel-sei Penyusun iuiruil tunrbuhan
yung berasai dari
yang
pembelahan sci embrionik akan benjelerenSiasi nienja'l' il:rmacam-macunr susunan
jaringau, crgaE dan akhirr,ya membcatttk suatu iadividu yang utuil-
seiairlr.itny.a tiiscbut

Sama halnya dcngan tubuh tumbuhan. tubuh hewan.juga,teruiri

rlari scl yang rnemhentuli

jaringan,organ dan sistern organ serta individu. Pada umumny..iaringan pada tubuh tumbuhan
posisilletak pacla
dapar dikiasifiiasikan berdasarkan berbagai kriteria sep€rti: berdasarkan
tubuh rumbuhan. tipc sel penylsuq fungsi, srfat sel, asai-usul dan tingkat
perkembangan

,r.inq:n s.dan'kan iaringan pnda hewan memkntuk suati.l sistem or8an sepcrti sistem orgsn
J9.li.t,.Jl,J!J@lb}!4ArJ

pe ncernaarL sisten sirkulasi, sistem transpotasi, sistem p€rnapassn'

tviodul kedua ini mengurnikan materi tentBng s{srcm pad'a tumbuhan -yang
menguraikan tentang sisitem jrtingll dan organ, system Utnsportas't, dan sistern reproCuksi'

Setanjutrrya menguraikan systrm parla hcwan

yang secara khusus menguraikan tentang

makanan dan systcm p€nccrnssn makanarL syStcm sirkulasi

dan Pernapasan' system
reproduksi, sisten saraf dan hormone'
Tujuanpembetajr.ranataukomglcEnsiyangakandicapaisctelahmempelajarimodul
macarn-macaln jaringBn
kedua adalah matasiswa-diharirpksn dapat l) mcnjcla-skan tcntang
tumbuhair; 3)
dan organ pada. tumbuhan; 2) mcnjclaskan tentang system transPortasi
menjelaskan tentang rnakanan dan
rnenjelaskan tentang sistcm repmduksi pada tumbuhan;4)
sistiem pencernaan makallan pada hcwan; 5i mcnjelaskan tcntang system sirkulasi dan
pada hcwan; 7)
Pcrilapasan pada hewarr; 6) menjelaskan tcntang system rcproduksi
menjelaskan tentang sistern saraf dan hormone

I.2. I.IRA]AN MATERI

A..SISI'EM OR(;AN PADA TUTIIBUHAN
L sistem jaringan
Tubuh tumbuhan rcrdiri atas sel-sCl yang disusun mcnurut aturan tcrtcntu'
Sel-sel

rcrschur adalah h:sil pcmbclahan bcrkali-kali dari scl

telur yang tclah tlibuahi sehingga
28
 ..:-']..::,1,r ,.r'rbtlh fum|}i.ihan.v;'i-lt i:!i;I",],]jli d:{r.l
tcr-hi:niu|' .:!11]lj!'] iz1n turrbi.iliell r'|er,*5:1. Sc
5:,lr.r

pcmtelair;ar: ::i:l rmtrrianii,, akun Lr;rij,:lt;-:,'..

-'';.c:,,adi 5r:r-n3cer*-rn8Cl'Jr ::1"'!iiilFf-l veng
Ca!i ;r<i:irrr': n-re:-nixntuk Suatu inditid'-: yarig
utul'r".
selaniuinyz iis';i-,ul -!aringarr, OrEart
jtlintat iller:Ja'1;i';lr s*kutnpulan s*i n.:;ir:!'Jni'2i a-sal' stnrktur iJa* fi'ngsi ye:lP s;:ma"
'r'lnu
':aPat cikiasif r!:asirl"ar: brrr'Jasi''"1:'"'' I -'r:iidetak
Pacla urni-irrrr"a -i:it-irigar., peilfx t,,buh lr-rrnbuirli'

t.i.,.i-i*.dilar, tipe sti l€l'i,vi,tsdn. iuiig-r .

a:ai-usui 'jeil tingkat pe*'cr!::nr:::il ;;:-iitg:it'
paria tilbirl-r
jailr'!i'rr: j;::{i!Il-}txr
tlcrcasa.i.;lr,-lirrniBh lip* Sri p€n){uSr.rnnYr: i'.irir,gai', rJapal Cii>eCiakan *iaS
mu:il )'r';iil ]ni;:rtBil
/.rFic :i::-:c1 'l3r: ;a;inl:*I kompls:r lcomplc: :i:sre'r' 'iar:1f:rtl sedcr[ra'-ra
.tr';'-i tipe sei s;ria' rnisalnya jari*gan rar*mkirn
vang b,ersii]l h(}'nogefi ya-rig di:;usr:n lch
disusun oieh sel }lolcnkrrna tran jarirrgan
distrsun oieh sei parenkim, jurig* l<olenk'n:
jaringan kompieks mel:tuei:3fi j;'i^ringan
.;l:lerenkirn riisusun oleh sei skierenkim. sedangkan
yangi:ei.'iitarhererogen;,,*ngijisusurtolchie|rihrlar:lsatuiircse!.Contohjalir:1;;i*komp!*ks
xiiem dan flogrn' r'timana xilE:r': l*rsusufi ates
:rntara iain sep:rti jaringan pengangkut scprerti
parenkirn xilcrn" unsur trakcal itrak"eda cjar
sci sklerenkin.a (sel xilem dan skiereid)' se!-sei
tersusun nleh sei-scl parenkim: floem' sel
rrakea atar: pembuluh kayu scdangkan flocm
sklercid, jaring:ur pe indung atau cpidtr:r"is'
pcngiring, sel albumin, serabut-serabut llocm dalr
jaringan Pe-rlyusun tubuh yaitu jaringan
Berdas:rrkan sifatnya dikenal ada 2 macsrn
c m b rio n ik in: e ristern dan j ar in gan dewasa/pcrm anen'

a. Jaringau meristcm
sel melakukalr lrcmbelahan diri, natTlun
Pada awal pcrkembangan tumbuhan' scnlus
adanya pertumbuhan dan pcrkcmbangan lebih
lanjut pcmbclalian scl meniadi terbataq
dengan
dil'erensiasi' dalam keadaan ini
di bagian khusus dari tumbuhan ysng rnenunjukkan
.laringannyatetapbcrsifrt.cmbrionik'yaitusel-sclmampu.mengadakanpembelahanterus-.
pada Urrnbuhan disebut: j"ingu" cmbrionik atau
menerus. Jaringan yang bersifrt embrio.rik
jarirrgarrrncristem.(Nugroho,clkk2006)rnenyaakanbahwaja.ing*meristcmdapat
lain: posisinya dalm tubuh tumbuhan"
dikelompokkan berdasarkan beberapa lcriteria s$tare
asal-usulnya,jarirrganysngdihasilkannys'struktur,tarafperkcmbangandsnfi*esi.
meiistcm dibedakan atas l)' Meristcm apikal:
Berdasarkan posisinya dalam tubuh tum6uha&
rerdapat di ujung pucuk pucuk lateral scrta ujung akar;2) mcristcm interkalar:
utafira &n
pada pangkal ruas tumb'uhan anggota
rerdapat diantara jaringar dcwasa, scp€rti mcristcrn
scjajar dcngan pcrmukam orgsll' scpcrti
suku rumput-rumputan; 3). Mcristcm latcral tcrdapat
asal-usutnya meristem dikctompokkan
kambius dan kambium gabus (felogcn). Berdasarkan
rrre njatti l). mcristem primer adatah
jeringan yang sc!-sclnya sccaro langsung berkcmbang dari
29

.t

I
I
 {ffi

ffi
mcristem prim.ter
5cl.'rDi emi:ri.:r:al {merisirn.i apikat}
dan teta;;.:-tnl:m[-'rio" Dari
jaringan koilekJ alar dan
'r'agiatr'aa;:'ia* da-rx-r ;un:buhan s-1--(:rii s5r':e:rfii! $
bi:rr"ernbar:igia-\
aciala'h:"'ilil-in"par:
Dri'n'e ;' I ] i''i1l'isiem scl'undcr iI
i:;:tr;t;rg. mcSC,f-ii rjaun 5er;a jn-ninga* ixrnbuluh l;l
;ll

',,-r::i:.;e-i'seinyal*rkenl*argnaillarinilandex'a:'a!i!!rrr'rl':iirengaiamidif,crci:siasi'-*:per-i.i
:neriste;r scl:under herkcmbangiah
ja-r;'tg;.1.t I
{f*iogenj. Dai-i
kan..biirc-, cian kar-r.lL:iulr:r ;ai:us
ir

p,,: rr bu i i-r h si:kurti.i er rlarr ;rii n gan pel i ndung'

3
,:

,l

i ri
t i

lr- .I:rringart dex'asarxiau Perrnaneri

PariadasamvapembclahnselclapaIjuga;crja.jiceiamjarinB?nselainjainre
,llct.isle;nscpf:.tirjaiamk'orteksbatangmuda,nSmunjun:liripentbelahannyasangatterbaur.s"
morf,rrgenet.ik ataU
akan iurrrbuh dan mcrrgalarni sp.esi;:!isasi Secara
Sei.sei me;.is{en:
lrrengalatnldiferensiasimembenfukbcrbagairI!8c*m.jaringandantidakmempr-inyai
kemampuanuntukmembelahdiri.Jaringanymgmengslanridiferensiasisedikit<Jcmisedikit
yang der"asa disebt"tt
akhir'rya memPrluich keadaiin
kehilangan sif'at cmbrioniksya dan
jariogandewasaataujeriuganpermancn"'Jrrringandewasapadatumbuhandapat
dikeiompokkannrenjadibcbcrapamscalnjaringanantaralsin:t)Jaringanpclindung
(epidennis),2)Jaringandasar(parenkim)3)Jaringanr}enguat(pcnyokong)4)Jaringan
sckretoris'
pcrgangkut (veskuleri dan 5) Iarinpn

b.l.JaringauEpidermis:N,terupakanlapisanselyangbcradapaiingluarpadapermukaan
olg,anfumbuhanprimerscpertiakrr,batang,daun,bunga,buahdanbiji.Jaringancpidermis
berfungsiuntuk:mclindungibagiandalamrumbuhandarlscmuapengaruhluaryarrgakan
. t.-
rnerugrkanpertumbuharrny4jugedapatmenjagsBtaumengantrsuhutumbuhan.Jaringan
tanpa adanya ruang antEra
lapis sct yang t€rsusun rapat
epidermis biasanya terdiri itas saar
sel.Padabeberaptjenistumbuhanepirlermisdapettcr,diriatasbeberapalapis.sctyang
perikrinal (scjajar
karena sel_scr protodcrm membeiah bcrkari-kari sccara
rerbcnruk
permukaanorgan}sehinggat'erjadiepidermisber|+isbanrakse|:*:':'.":ismepunyai
berbcntuk tubular (pada daun
dikotil)' **"*l.Ternanjang
bentuk yang bervariasi, sepcrti
heksagonal' serll epitlcrmis memiiki Protoplas
(pada rlaun monokotil), juga bcrbentuk dalul
hssil metabolisme sccrti: kurin,
lilin. lignin' gara$l
hidup dan capt menyimpan bcrbagai
raian scoeliantosignin.
*]'-,el cpidermis
bentuk kristat, getah dan s€nyawa.sesanyaws ].] ,*'
scbagiandapatbcrkcmbangmcniadilat-alatr;rnrbahanlainyungdiscbulturunanaiaudcrivat
.iarinagnepidermissepeai:stomatastsumulutdaun'trikoma'sclkipas'sistolit'sclsilikadan
yang discbtt kuiikuta'
sel gabus paa batang dilapisi lilin
30
 ll

i'i;
.,1 li
!1.
't,i

b-2. Jaringpp ii.1y"p*iii*1: Meilp3kan suabJ j,'i;:ry3::l; \'an3 dixntuk dari sel-sei lridup d*ngan .:
li
li1

struktur ft\r:ii':.tit:ti,.r,::,.i f"tsioioE:! J*e*{g bcn'anil:r ia'litrs,h mtlakukan seg'ala p!]ti5$1 fisi*iogi.
,l
ja;-inagn pa.";-k,':r 11:''':ltl! iuze;arint:n iasar- <'a-R;1 'jijunrpai di setiap oagian i*rvt"'lrl-lan

:;rper-r-i: paila iia::ir,i' ::'r siir i;z:rnki:r. <Ji aril-::, :i-:rii;;l< da-n pern'euiuh a'ngrtf s€'ragai
kc-nel<s. paiiL r-r;:iarr::;ii:rer;Kii;, dapat pula dt,t:,-ctai seoagai empulur batn*E. f.sda ''laun
rnerupaKail n:r:ifi! 1:r;r: -;,erig ;rc:-dif-crgnsiasi mcr:iact:.iaringan liang Qsclitudei dar:niurinuan

bungakaror;5j iir:j.,rin.;r ?i:r!a br-rah dan biji irarerKirn dijunoei sebagai parenkirn pcnyirnpan
:adangan rnaiiaran \iugroho, iJkk- 2006 merivatekan brhwa iaringan parefiKiiri tiapt
dibedakan rneniarr! i:,:txmpa ma.cem bcrLlasar"keit lungsinye anurra lailr: l) parenkim asimiiasi:
parenkim 1,anp: 'irenugas melakukall proses pem?:rraran zAl'7r[ makanan yang terietak di
bagian turnbuhan b*nvalna hljau; 2i parenkim penimbrrn: trcrl ungsi sebagai jarir:gan
pen-vimpan makana:i {;3ciengan, trelctak di bagian dal*rn turtthuhan scpcrti: empultt:" Lrattng.

akar, umbi, umbi lapi--r dari akar rimprrrg. Organ-urgan tcrscbut mcnlilki scl-se! yang berisi
cadangan makan:n bcrupa gu14 tcpung, lemrrfu dan protein; 3) parcnkim aic dijumpai pada
rsmbuhan xenrfir arau epifit sebagai penimbun air untuk menghadapi masa kcring;' 4)
parenkim udarz: dijumpai pada alar! frcngapung tumbuhan sebagai lempat pcnyimian udara; 5)
parcnkim pcngangkut: terdipat pada jaringan pengangkut yarrg sel-rclnya bcrbcntuk
rremanjang rnenurut arah pcngnngkutsnnya- Berdosarkan bentukrrya parcnkim diHakan
auts: l) parenkirn paiisade: merupsknn porcnkim grcnyusun mesofil daunyirng bcrbetuk sel
p"nlang tegak. rnengandug banyak kloroplas; 2) parenkim bunga karung: mcrupakan

parenkim pcnyusxn mescfi! daurl bentuk dan ukurannya tidak beraturan dengan ru8ng antar
rl yang lcbih trcsaa 3) parenkimbintar,g berbcnn-rk s€pcrti bintang yang bersambungan pada
bagizrn ujungrrya; a) pa:enkim lipatan: dinding selnya mengadakan lipatan ke arah
dalam serta -

hanyak mengandung kioroPl.as.

bagi
b.3. Jariugan Penyokong/Periguet: Merupakan jaringan yang membcrikan kekuatan
tubuh tumbuhan agar dapat mclakukan pcri:nbangan-pcrimbangan bagi perhmbuhannya
Berdasarkan bentuk dert sifatnla, jaringan p€nyokong dapat dibcdakan atas 2
yaifu: l)
jatinga't
,aringan kolenkim dt, 2) jaringan sklercnkim. Jaringan kolcnkim berfungsi scbegai
pcrtumbUhan
renguar tcrurama pada organ-organ tumbuhan yalg masih akt;f'mengadakan
,1an pcrkembangan. J*ingan kolcnkim tersusun oleh sel-scl yang hidup, bentuk selnya scdikit
msmiliki
nemanjang, umurnnya rnemilki dinding dengan penebalan yang tiak teratur, hanya
Jinding prim$, bcrsifrt lunat<, tcntur dan tidak berlignin- Jaringa ini dapat dqiurnpst
:adabagian-bagian turnbuhan s€pcrti: +ar, hatang daun' bunga dan buah' Jaringan
3i
 sklerenkirr: ;r':.::-1f:j!.ii:i;' :l::"ir-,gal pfingLa: deite;*, ,:iirtjir:e
sekunder ,vang teba!, umumnyE
terdiri darr :"--ei iiglr,; ,el-;:inya rer;f:l r:c:.-,;i .:i.L.
.;d.irk elastis. .lur;ngun sklerenkim
dib.edaknr-' :l:*s .di_r* i'ii:1ca.rn yairu:l) senbur (s=ial,_it.serahut
sklercnkim); Z) sklercid (sel_iel
batu) Ser:blri n;;d;. iiriijil.irl'/& terdaoar dalar--r ler;tilk rrniaian
atau aiam bentuk lingksrsn an
sclnl'a .sar:ir1-i. il;,.t.;erE Ji delan: be*as {:,:irza,rglui rrrabr;t biasanya merupakan
suatu
irdang -1arii: n!(t:.irlh:.ri...:,;!i..i
.Jengan b:rkzu p.rnEan{kut rrtau da[am kclompok yang tersebar
tJi rjaiarn xiii;rl'tj:lr: lic't;i:
Serrj:rsarkar, tempa;nva. s:rat sklerenkinr diircdakan
rnenjadi dura
yuitu; serat 'qileri' al-a'h";r serat tersebut teraapat ,ja!am
di sistem jaringan xilem dan seratextra
xilrm di luar sistcrn -iaringan xilem"scrat xitem yang panjang dapat
ailal-riia r:cr;1i ter(lili).rt
di!umpai pada Ag;,r'e. tiiris;us -saMariffa dan Hibiscus
r:arnbinus. Sklencid: terdapat dalam
sr)mua basi;irr lumi;uairr;l icruLl^srn dr dalam
kuiit kayu" pernbuluh tapis, buah dan biji. Sel
sl:lerejd bci-agarn ilenlu<r:1'a- ada yang mematjang, isorlirnetris
dan seringkali bercabang.
Puda kebanyai<an tumbuirlr sklcrcid merupakan
idioblas yaitu scl yang mudah dibedakan dari
scl-'sel sckelilingn-va karena ukurcrL beafuk
rn ketebalan dindingnya-'orgsn tertcntu scperti
tctnpurung kelapa dan kulit biii kcras lainnya selunrhnya
rersusun atas sk_lercid- Berdasarkan
bentuknya sklcreid dibaja.ican mcnjadi 5 macam antara
lain: !) brakisklereid merupakan scl
baur yang bentuknya serrrti insang ikan, 2) makrosklcreid merupakan sucreid yang
bentuknya sep€rti tongkat , osteoskrercid mcrupakan skrercid png
irentuknva seperri turang rJengan ujung yang membesar
dan kadang-kadang sedikit;;;;
4) asterosuercid mcrupaisa sklcrcid y&ng bercabang-cebang
berbentuk scperti bintang dan
sering terdapat pada daurl 5) irikosklercid merupakan sklercid
yang mcmanjang sepcrti
bcnang dengan satu percabangan yang ter-r trrr.

b-4' Jaringan sekretori: Mcrupakan jaringarr ye.Ig be*aitan

dcngan pro'*;5 pgngcluaran
senyawa a# t'uur' tumbuhan- Bennrk-bentuk D, ,'-'es
sckrcsi scperti pcmbentukan dinding scl
dan kutikula subednisasilpengSalrrr';an, depo.s tinin/penimbunan
scrta migrasi suhansi
spesifik dari sitoplasrna ke yakuoiir Pada turrrf,,uhan ada
3 macarn proscs yang berkaitan
detrgan Pruses pengeluaran yaitt, I) ckskresi: merupakan
pcrnbuangan hasil akhir
'mer-abolisme:2) sckresi: mcrupal'-an pcngeluaran senyawa yang masih
dipskai dalam pros€ri
metabolisme; 3) n'kresi: pcngeluaran s
Baram, 'rrr proses yang mengutur ion dalam scl.
Istilah sekresi lebih dikest dari kcdua istilah lainny4
sehingga prose.s ini scring discbut
dengan -sekresi' Strukrur sekretori pada tumbuhan
yang terdiri atas satu scl arau sckumputan
sel yang bentuk dan fungsinysyangb,:rbcda rlcngan
sel-scl di *kicamyu dircbut: Idioblas.
ldioblas dalam jaringan tubuh tumbuhon daput
bcnrpa alat sekrcsi dan sct kelorjar. Alot
32
 sekrcsi: merupakari;;ir!.i{.1 :i*l aia$ ${ku,,r:*i:ri
scl r'1,,; -rsrfil;lg."si sebagai pcnghasil
-cat-sal
Ada beberape mar-ar$ ata; sfk.-rc:l Deda lr.riir',rtrn ar,a=i
,ain: saiuran getah, sel-sel resin dan
minyak' sel-sef len<Jir $s!-sei z,t ptfiyer*ai',.an
ssi-:e, nrrr.c,sin- a) saluran gerah: ur.,*Lprru'
scI atau sckunrpuian sc;.,zig herrsr ciiran ..r:;g i,e ru::;,a:: r(.:] srperti ..irrsu yan€,liscbui ra,*x.
Pada turqbuhan dikexl! ixila ffiacarrr saiuian tetan.,aiir: bulun gr:tah
dan sel getah. Buiuh
geuh iersusun darr;trt*!"r!an vvj
-vijnl: Srltl:56;,1:. !air sa!ing berhubugan, sei-::eiftya
merupakar sel iongitudinai yanrrlirt(lirig ireiirizngirva
r,-ia.sa mcmilki lubang-lubang kecil
(pcrforasi)' Iliasa terilapat pa,Jl iun:buiran ansgo:a (om;rrrsitac,
flapiliunacarc. dae
Euphorbiageae. Sedai"rgken sel grtah rrtr_.ruDakarr saluran xctah yiing tcrdiri dari satr: sel
-vang
s.anqilt panjang"
I

'1'urnbuhan i

yang rner:;iliki scl getali anerar iain: Aprlcynecsae,

ijnrculaceae dan Moraceae" ;,i

:l

b)' sel rcsin dan minlak: merupakan scl yanr bia^sanya:nen6andung

rcsin, tla"mar atauprrn
minyak cteri's' sel r-esin biasani':a nrernpunyai volumc
;vang lehih t,*sar dibandingkan dengan li

scl-sel di sekeliiingnya,dengan din,ting bcrgabur

bcntuk t,urat orsu seperti pcmbulul. sel-se! lr

i
resin umumnya dijumpai pada rurnbuhan golongan
coifbrae (pinus). Minyak eteris dijumpai
ci dalam sel sebagai tetes-tetss rrinyak yang terdapal pada
sel-sel yang mati dengan dinding
sel yang biasanya bergabus.c). scl lendin rnerupakan
scl-yang hidup, inti setnya sering
hcrkcmbang- Sel-scl ioi kad-ang tcrsusun mernbcntuk
lzpisa+.lapisan. L-cndir dihasilkan olch
sel, dikcluarkar kcrnudian dinding selnya larut schingga
tcrbcntuk ruang tcndir ,.ang,
T:t
terjadi secara'lisigen-d)' scl pcnyamak: mcrupalcan sel yang.bcrada sear kelompok
stau
tersendiri, berbctuk isodiarnctis dan mcrghasilkan.zat pcnyamak:
z.st-zat pcqysmak antara
lain: dihasilkan oreh tumbuhfir Areca catecu (pinang),
Terminalia ranppa fteapang) dan
scr yang bcrisikan scnyswa protein ,***
{tncaria Garnbb). c) scr mirosin: merupak:n
mirosin' scl kclcnjar: mctupskan sekumpula"r
*l yang meghasitkan suatu sat Ada bebcrapa
macarn kelanjdr pada tumbulran anatar lain: I) kelanjar
epitcf apabila scl-scloya
oerdampingan satu sama lainya sehingga merupakan
suatu lapisan scl; 2) kelenjar rambur
iijumpai pada pcrmultaan organ (cpidermis) yang tcrdiri dari
sahr a1au banl.uk scl. Kclcnjar
rni disebut kolcler dan sar yaag dihasilkan disebut biastokola-
3) Ncktaria: merupalcan
':elenjar yang banyak mcughasilkan madu atau iectar. Nektaria banyak dijumpai pada organ
burrga yang bcrfungsi unfuk menarik scrangga pada
proses pcnyerbukan.

b-5- Jarin ga o Pengengkut eteu Jerlngen Transportrsl

Jaringan ini terdiri ahsjarigan pembutuh kayu (xilem)
dan jaringan pembuluh tapis (ftoan).
Xilem tersusun atas sel+at mati yang bcrlapiskan tignin.
Sct+cl tcrscbtu aiU"auf.nn atas
33
irakcid (sekatn.va h:rpmri) dai; lf:.':'ia''Sc/-aj' : < "tt'Ix'ri1' tena unsur-*nsrri lein sfperti
scrabut dan parenkirr xiien::. F'iitg:i xi,e;:.t i' r'' ":ia:rg'i':ul air Can gaI8rn ininerx! dari akar
j-':'J ' r,ti qt;j oi'':h;'':i-set pengiring ymg r':as!h
ke daun- Frl0em ietsi:sti$ lLlS sr:-.sl 'nati

l;:rfr,:ngsi mengangkrit nns;i ;;r*llrboiisrn'c l ''' " : <( Dirglj!r'

organ lain pnd*- tr-ln:*u+han

scperLi akar, i-ratxnF ijur

,;mbi. {}rSr"ailan ai::-::!'i'' ::ri:i:" ia-r-' fii:er'-' ak-an merrtieiil':I' ja'ringan

ik;i.tan pcrnbuiuh iia-sis). li*r-crlcark:rn a{.,-<,sl :..fi.xi!:r-r:

dan ik:emly& m*k; beri';es
?iiliaterai. konsentris' rj'':n rarlial" Tipe
prngangkLrt dibeclrkar', mcnjarii i ;in: .j:s;r ',':,:.'
koleterat tefiutup Oan
kolatcrai il:bedakarr atcs heberalia macam,''ri:';: koi*r:cral terhuk'a'
de;'lgarl kondisi xile rn rjan fioem
bikr-rlaterai. Kciateral terbr-rkn irerkes penx:r:i:!ii!':'I1l:
herdampingan,Jimaria xiter, di bagian daiar:: ':ar iiccris di i:agian
lrrardan tli zu;tara ke'duanya
pada tumbuirafi golongan
ijijumpai karnbium- E;erkas p{ngarigkui:.ipr rr:i rjiiurn;:ri
Dikoryle<loneae dan cy'mnospern'rne. Koleterui
l*r,trfufi berkas pcngangkutart dengan kondisi
tidak dijumpui kambium dan
xilern dan ffocm bc:"Ja-rnpingan dirnana anatar xileri dan litwm
seiudang bcrkns pengangkul
hanya dikelilingi jaringan sklcrenkinr yang seri*g ciiscbut
Berkas pengangkur tipe rtijumpai pada fumbuhm golongan Morrckotyledoneae'
ioi
Bikolateral: be*as pengangkutan dengan kondis! xilern
di apiti olch flocm luar dar flocm
seriangkan antafa xilem dan floem
dalam dan ui antar floem luar adn xiiern tendapai ksmbium
dalam rerdapar paremkim pcnghubung. Berkas $cngkut
tipc ini dijumpai pada hrmbuhan

go lon ga n So I ar,ac:ac" Cwu rb itaceac, Apo(ynac€ac'

kondisi xilem dikclilingi olch flocm
Tipe Konsentris: merupakan bcrkas pengangkut deitgan
at:-s tiua konscntris amphikribaldan
ataupun sebaliknva- Bcrkas pengkut tipc ini icrl'egi 'vaitu:
konsenrris amphifasal. Konsentris amphik'ibsl:
jika xilem dikelilingi oleg flocrn, sedangkan
Berkas pengangkutan konsentris
konsentris ampifasai jika floe* dikclilingi oleh xilcm'
(Pteridophyta)' lsedangkan bcrkas
amfikribal dijumpal pada tumbuhan golongan paku-pakuan
tumbuhan corrJyline sp'dan Rizhome
pengangkutan rip€ konscntris amfifBsat diiurnpai pada
pclrgangkut dcngan letak xilem dan
acorus calamus. Tipe Radial: Merupakan tipc bcrkas
pngungkut tipc irri dijumpai parta
floem bergantian menurut jari-jari lingkara.r. Berkas
(akur Primcr)'
tumbuhan Monucotyledo:rcac (alor) dan Dicetyledoncae

2- Sitem lransPortasi
rumbuhan terscbut
Sistem rransportasi khususnya pada tumbuhan biii nrcmungkinkan
dapat mcnycrap mineral dan air di lingkungannya dan diangkut ke bagian tubuh lain"
khususnya daun untuk digunaican scbagai atau pcndukung proscs mcatbolisnre'
llon*,
 tffi

,ifl

Si-stem transpottasi j'-rga l:ertl*rgsi untuk megangl:ur

'jjn ii-a'j-Yl!urt'an hasi rnet'xirciisru*"
lainnya !3li:'r: o<l.i cian butlrng untuk' disiriip*"i-}
seperti suk;-osa da* hasil ferlusintesis ke organ
transfiri€s' ;iti ':'rr";:i'iEi"j iinggi dibagi
dtti*t'"'tt'
sebagai cadangan mallsnai:. St:cs.r umum
tingkata,r yaitu: i) iffvelar.rar Iiir dan minerai tiatl '::'-
'i' Iifi-' scl upidcmis ai';ar: J) tll

,il
pengangkutanairdanininer:ria$inrsel:3)1-lcn$an$kutilr;':i'li:'ii:r.:rrjanlltrcni' . i,l

rli

,il
'll

a- Jenis transpqrt-rti f,erdasarksq kcbutuhatr energi'

I
tei-jadi 98oa lrir-finuhan iiapat dibagi bercjirsa*'iin
Transportasi zat atau subslansi yang
til
pcrlutidaknyacrrergi.vait;:rrensp<.rrtirsipasil'tlantr'n-qi[rn-''i-"iai'ti!"s':hubugun'JcnSan$::$ses
pasif, rcaka a'Jl peristiwa llrinnya yarg tt{;ir}i
iil

osrnosis sebagai silah satu c'rntoh transportasi

tlan plrusmt'rlisis. jiks rji **lam scl tumhuhar"l n:rer'rii!iki
clalam sei.sel |unrhuhan' vaift"r turgclr
ciari iingkurgsnnya' rnaka dii'usi ai. aKart
ktrnscntrasi larutan yang lebih tinggi (hipertonik)
plasma, Aianya pcnambalran air di dalam
sel
rcrjadi dari luar ke dalam sei melalui membran
ko areh
yang discrta dcngun pcningkatan daya isi scl
tcrscbtu akan rncnamba'h voiurn isi sc!
bila
Ssebaliknya akan terjadi plasmoiisis,
dinding sel, yang disetlut peristiwa turgor.
dibandingkan konsentrasi lani*n di
konsentrasi lanrtan di da.lam sel iebih rendah ftiputonik)
air dari dalam
luar scl mclatui rncmbrar scl' Kcluamya
luar sc! sehingga air akan berdifusi ke
d.rn tckanan di dalam scl' dan bcrlanjut jika lama' maka
-*-l mcnyebabkan turunnya volum
plasma dari dinding se! yang.o]t"ou' *:tul
akan diikuti dengan pclcpasan membran
dstarn membcntu,k
ptasmollsis. Sehingga njrgor dan plasrrrolisis rnenrilki p€ratlan F,cnting
pcrforn:ans dari suatu tumbuhan biji'

pst bcrlen gpu o gn ya'

t . J en is transportasi b€rdassrkiln tcm
Transnortlip"da.tumbuhantingkattinggidapatberlangsr:ngdiluardsndidatam
traftsportasi ekstrafasikular dan di dstam
jaringan pcngangkul Di luar dikcnsl dcngan narna
gan gkutan dikcnal rlcngan noma
transPortxs i i ntrafas i ku lar'
j ari n gan p€n
I

Ad. l. Traus portas i Eksfrafesikular'

scbagai pcngangkutan mbteri dari sstu
Transportasi ektrafa-"ikular dapat dinyatakan
ini dspst
bagian ke bagian lain tumbuhan fanpa
melalui bcrkas gengangkut' Jcnis transportasi
cpidermis kc kortekg cndodermis dan
dijumpai pada akar. tvtatcri diirngkut dari iaringan
atas spoplas
Transp'ortasi ckstra&sikular dapat dibagi
akhirnya ke stele atau brkas pcmbuluh'
materi dari satu sel ke scl bcrikutnya melalui
dinding
dan sirnplas. Apoplas yaitu transportasi
dapat tqrtadi
sel.
-t'ransportasi ini pasif. Transportssi matcri s€caru apoplas hanya
bcrsifat
35
tlalarn epiderrnis' hingga ke end*demris, hal tersebut disebabkan edanye pita kaspari yang
tersusun 1125 suborin yang bersifat hidroiobik- Dengan adanya sithr tersebut maka nrateri
yang diangkut harus msnembus dinding dan membrar, sel ke bagian sitoplssma yeng
selan_iutnya mcneruskan transportasi secarzr simplas hingga ke berkas pembuluh. Simptas

mcrupakan pengzrngkutan matcri antara sitoptasrna sel yangsatu dengan scl lainnya melalui
pla-srlodesmaLa- Pengangkutan secara simplas dapat bensilat pasif rnflupun aktif tergantung
kon-scntrasi rnateri antara sel-sef-

Ad.2. Traasportasi Iutral&sikuler.

"fransportasi intraflasikular iatah transportasi matcri dari satu bagian kc bagian lain dari

ruhuh tumbuhan dengan me talui pengangkut. Transnortasi iqtrahsikular clapat dikelompokkun

aLa5 I ) transportasi xilem dan 2) transportasi lioem,

. Traspr.rrtasi Xitem: yaitu transporta.:si materi dari xilem akar ke xilem batang dan akhirnya
ke daun" Ada beberapa ptoses yang mempenfiaruhi tcrjadinya transy;rtasi dari aker ke
daun yairu ; Ekanan alcar, daya isap daurl kapitaritas, kohesi dan adhesi. Tekanan akar
diakibatkan oleh pcnyerapan materi dari tanah oleh sel-sel epidermis secara terus-terusan,
sehingga terjai pcninglqatatr konsentrasi pada sel-sel ja-ringan akar. Fcningkatan konsent'asi
materi tersebut menyebabkan terjadinya peningkatan poteruial air atau tekanan akar untuk
mendorong matei kc bagian atas yang memilki potensial air yang lebih rcndah. Salah satu"
gejalah yang terlihat pada tumbuhan sebagai aklbat adanya tekanan akar adalah Skar yang
tidak cukup untuk mendororrg air dan zat-tat tertarut di dalnmnya untuk sampai ke daun.
Namun daya isap daun tunrt r:remcgang pcranan datam proscs rcrsebut. Daya isap datm
terjadi, karena reridahnya potensia! air scl-scl mesofil daun dibandingkan pqtensial scl-sel
barang maupun sel-sei akar. Penuruan potensial air lersebut disebabkan oleh air yang
terdapat pada Scl-scl dnun tcrscbut dikeluarkan metatui stomals dalam pnoses trarlspimsi.
1-ransportasi xilem jugB dihmjang oteh sifat kohesi &n adhcsi air. Kohcsi air atau
pengikatan antara molekul eir terjadi melalui ikatan hidrogeru Yang menyebabkan

pengaliran air rlelam sat-sal tertarut di dalamnya (mass flow) tidak terputls putus. Hsl ini
juga ditunjang, oleh adhcsi air, schingga air dapat bcrikatsn rlengan dinding xilem.

" Transportasi flocm: ialah transportasi hasil nctabolisme dari salah satu bagian'tubuh ke
bagian tubuh lainnl,r mclalui berkas pcnrbuluh tapis a.tau floem. Pengangkutan hasil
fbtosintcsis b*rupa sen)4awa monosakarida al4u disakarida dari daun scbagai "sourc€" ke
batang, akar atau bagian buah yang berfiingsi scbagai " sink'. Transportasi hssil
fotosintesis ini discbut ranslokasi. Dalam proscs pengisian dan pcngosongan flocm
36
I
I T-
I

Qlhltleml<sutlingand*niot:diP,.q,jdaridankesourcalausin<I.:rjariirnelaluitrans&:rt*si
aktif serta sccara sin:plras 'Jr:i apcoias'
I,roScS riengang-krrk..t l.[l:(,Ir .riau 23Fi
itccri. L,c:.iaa3.t'jri4 .::i?i:}iui ::rekenisr*r a!iru'::
aktit'rt
tekanan. Ali:-arr tekanat:Lerj*ii bila senyawa gula hllsit futi;si:'tesls r:iingkuisecare
tabungyangmenghut-1ungi'Sriiaringansourccdanje'tr-gar-'-:';5tla*suknyasenyawar'n'rla
tersebrutrncnycbabk*'r:pcf*nsiaiairdidalamLabrlngle;:+:htlimefiLlrun.sehinilr;z
mcndorungdifusiairketaburrgtcrsebut.Selaljutnl,aci[:.r;ircscbutakandiikuti
peningkatantckananturgarr;atlabagianujungtabungyang,Jc!:atdcngansourqc"Dengan
adanyapcningkatanf.ak.anantemebutakanmcndorongte:..}:rcinvalliranmtsssekebagian
terleiak dekai sinL schingga akhir:rya rnateri
ujung lain dari iabung i:cngr-rrgkuian yang
ditransportasi pada scl-sei sinit secara aklif'

3- Slstem RePro<iuitsi"
ReproduksipadarumbutranSccsrllgari:besardibagiatas2kelompok'yaitu:
dan rcpnoduksi seksual (rcproduksi gcneratif)'
reproduksi aseksual (reprcduksi vegctatif)
a. Rcproduksi Vcgetadf"
ReproduksiVegetatifa&Iahcarapcrkembangbiakan-tu.:rbuhantaneaPlb]T'.'
cibedakan atas: l) repro'duksi vegeatif alamiah
gamet janLan dan bct'rna Reproduksi vegetatif
Reprodulsi vegctatif aiamiah adalah pros€8
tcrcipnya
dan Z)reproduksi vegetatif buatan.
t8lgBn manusia contoh rlari repror{uksi
ini adalah pcoggunaan
individu baru tanpa csmpur
TeY't (Cypaw rctun-d.rs)' pcnggunaan Rhizoma
stolon atau geragilr' misaln1"a pada rumput ,

Tasbitr" p€r'g8r,naan umbi. batang ead8.

(rimpang) ditemui Psda jahc-jahean dan bulea
dan ketEla rarnbar (Ipnweo batalos)' P€nggunsan '-' -
ranarnen kcnfang (Solarum ntkrosum)
p€dlggunasn"akar pada ty
umbi lapis pada bawang mrrah {Aliun ceq)'
':"6
commtmis)danccrnara(casuwinac:quisetifolioldanpc*ggunaandaunpadadauncocor
bebek(Bryophyltumrubiloforr*mi.Reproduksivegetrtifhust&uadalahPmscstcrciphnya
contoh tipc rcproduksi ini yaitu
individu baru secara 8scksu8tr dengan bantuan'manusia
mencanglcok stel menyatbuxg' okulcui dan nen'mduk-

b. Reproduksi Gcneratif
Reproduksigeneratifadatahcaraperker.nbang$iakantumbuhanmelaluipcleburan
yaitu:
reproduksi tcsebut mclalui dua tahapan utama
gamet janun dan gamet^betina hoses
l) Polinasi atau pcnycrbukao dan 2) fcrrilisasi alau pcmbuahan'
proscs jatuhnya sel gdmct
jantsn (serbuk sari) puda scl gamet bctina
Penyerbukar: adalah
(clompok bcrdasarkan asrl dan
(putik). Proses ini dapat dibagi mcnjadi, bcbcrapa
 pcnycira?rya.. Berdaxkar as.:i seri:,:k sair genlerbukar, dibedakar sll'* ii Autogarni

(pen;veri:"'i'"*;i:cn'Jiril,yairupen):e$'r:lrarerjadiantarascrbuksarid;:';:l-"':jelalut;kdari
r:\:''{i :-nt3ra
bunga "v',l.i,e
2i' Ceit*nogami r.i--<nerb:ka:: tet'engga)' yaitu y:n;':-"r ''"'r
sa,n*;
sc;buk .;ari ,la; t.ep;*la put;k {isti DufiPa /a-ng ssrna pada *" ln6ivi*ir: i i' "i.jlr'garni
kepala putik yang
(pcnyert,ukan silarg) yaitu penycrbutlan lerjadi antara scrbuk
sari
.rian
bcra-sai rjari inviCu yang bcrb€da r:arnrin datem 'spesics yang snrn6";'*) lt;-i;rl<i*garni
sari darl krpaia putik yang
(penycrbriLan bastar) yaitu pcnyc*ru(8ri ttrjad'i onl8m sJrbuk
bcruxl dari 2 varietrq, spcsics atau gcrus yalg krbeda"
* penycrbukan ss;:rjiri:
'!'\ llioeri:u:t
Arla beberapa penyebab tidak terjadinYir aEt{]garni atau
pada indivi'Jr; }'a*g benainan"
(beruma :;aru), riirnana serbuk sari d8n ker:ala. ilutiL tcnlaPat
dimana waktu pcmatrngat serbuk sari dart
misalnya pad4 ssta-k {salaca edul;s};i} Dilutguai'..
kepalaPutiktidaksama.Tumbuharr.ilkogarnidapatdibcdakanatrrs:proiandri,i.lilap.ose)^
dari
dibandingkan dcngan proses Pematangan kepala putik
pernataflBan serbuk sari lebih awal

bungayangsamil.,halinidijumpaipadajagungtJansclcdri..Protogini.jikapcmatarr!;an
bunga yang sama- ScSrcrti pada advokad dan
serbuk sari lebih lambat progertero putik dari
sari sangat berjauhan'; 4)
coklar ; 3). lterkogrmi, jk lctak kepala putik dan scrbuk
putik s*ngai bcrbcda; 5)sterilitas' jika
Heterostily, jika panjang tangkai bcnan$ sari dan
tumbuhan tidak marnpu mcnghasilkan gamet'
Berdasarkan penyebabnya, perryarb.uknn dibedakarr
atas: l)' Anemogami.adalah penyerbukan

pcnyerbukan yung rliperantarai air: 3)'

yang disebabkan oleh angin; 2). t{irlrogami adalah
adalah pcnyerbukan y8rlg tlipcrantarai manusia;
4)' T"oodiogami adalah
Anrropogam
penyerbukanyangdiperantaraiolchbiratangscPertioichserangga(cntrrmogami},burung
i ) dan siput (maiako gam i)'
i), kelelawar
(om itogam lkimptqrogam

ptmtrqahao : proses pcnyerbuknrr akan diikuti darlan pmscs

paaa tumbuhan b,ji.
proses pcrnbushsn 8t8u fertilisasi'
mclebumya sperms dsn ovum. Proscs itu discbut
dan pcrnbuahan
pembuahan padarunrbuhan dapat dikclcmpokkan atas pcmbuirhan tunggsl

gaada.

tr.l. Pcmbushan tunggal

dcngsn peleburan anSra inti
Pembuahan tunggd adalah pcmbuahan yang'bcrhubungan

spermadanintiseltclur.discbutpcmbuahantunggal,karcnahanyatcrjadipcleburan
scpcrti cemara dan
g,amet.umurnnya pcmbuahan ini tcrjadi padr- Cymrtospcrmae'
rnelinjo.pada pinus atau yanS kcdusnya merupakan kelompok tumbuhan conirersc
cfilafit
(mcgaspora) dihasilkan dalam
(berdaun jarurn); gamct jantan (mikrospora) dan gamet bctina
38

I
,
L1
s

ktinus atau sircbilus. Setia;: ::"til:,rftsrc:;^ at:an ;-i-:r,.Jr,asiikt:!: drrii mikr(]s;xlrangi*" :*r;*nLrra
setiap..megaspar*a ai,;nn inr3pg\..<il[gr, du; it-:ci.:L{iarrg:i ;ifrau ovuiurn. PrE;**, l*rjr*rfi
pembuehan turiggal khus,;si-rcii pxde ko;-,iibri,- ii3i::r -srl*::r crikut: !) ser*uk :ieri yll,:;
jatuh ke kepaia putik akr: bcr;<embanE n"le,-1aC buir.rn sei:ut.. s"ari dan bergera-k ,<.* r'ualg

arkegoniurn yang di dalamnya lerdapat sebua:-; s.:i ,eir:i 2i i;rii :crbuk sari kemr.ir]ier: akan
membe lait menjadi rjua rnen:bsntuk sel -''egc,;tlf .:ar r.ei scneriitif (anhtcridium). Seian_iritnya

sci generatif rnembelah kcml:ali mcnjadi dua sel, yait* sei dinding (dislokator] den sel

spcrmarcgen (c-alon sornreto;.;d)i ll ie' sL+nj ar.rgen riicrnhrelali menjaCi due sel

spermaiozuid yang memiiiki rambut geta,"; 4) stsamp;rinv* di rurng arkegonium, se! vegetetif,
Ienvap dan sei spennalozcld ,1ii;p*.:kan kc ruacg *."i,;r:,gcrriurn ialu bergc,'ak secarz !'-nemr:trosi

mcrtuju ruang tersebut an nrernbuahi sel trlur membentuk zigot yang selanjutnya b.erken:bang
rncnjadi embrio.
h.2. PemLruaban gantla.
Pembuahan ganda umumnya tcrjadi pada turnbulan angiospermae. Ada dua proses yang
brerlangsung selama proses pcrnbuahan Sriru perurrilhuh,rn scrhuk sari dan pcmbentukxn sel
tclur. Proses pcmbcntr.rkan scrbuk sari (spermarozoid) tcrjaJi manakala butir scrbuk sari janrh
kc kepala putik dan rumbuh mcnjadi buluh rcrbu& sari. fful ini disebabkan serbuk sari atau
polen rnengabsorbsi cairan yang ada pada pennukaan sigma atau kepala putik dan desakBrr
infi (dinding bagian Calam prlen) nelalui lubeng pcrkccambahan sehinga polen bertarnbah
ukurannya dan rnembctiluk suafu buluh kccil yang tumbuh memanjang menmbus jaringan
stigrna darr stilus (tangnkai p.utiki schingga <lisebuldengan buluh ssrbuk mri atau buluh poicn-
Pada umumnya buluh serbuk ari bcrtipc monosifonus (mono:saru) &n (sifonus : buluh)

- artinya hanya ada satu buluh yaflg muncul dari sctiap polen atau serbuk sari. Namun pede
bebcrapa jenis r'rmbutrn dijumpui banyak brrluh poien yang discbut polisifonus. Pemrmbulun
buluh serbuk sari mengarah kc bulul biji ,. metalui tanCkai putik (stytus) selama
perturnbuhannya dan mendapat suplai nuFisi dari srylus. lnti buluh scrbuk mri mcrnbelah
menjadi dua yaitu: ind vegctatif rtan inti generarif. Inti generatif sclanjutnya mernbelah
rnenjadi dua spermatozoid, Inti vegctatif bergcrak didepan sebaai pctunjuk jalan menuju kc
ovarium dan sclanjutnya ke cmlum (bakal biji). Masuknya butuh serbuk sari atau butuh potcn
ke dalam ov,.rlum dirungkinkan dapat ditakukan' secara: Pomgarni: mcrupakan car umum

1'aitu buluh polen qas* mclalui mikrofil (nrang bakal buah): Khatazogami: buluh polen
rnasuk;mctalui ujung:kaloaa;,.mezogami: buluh potch masuk mclalui funikulus atau lapisan
irrtegumerr- Bcrsarruian.-Cengan pcmbentukan S"rmatozoid, di ruang bakat biji tcrjadi
lrcrnbclahan meiosis dar{ set-sct nusclus nnenjadi 4 sc! baru (proscs pcmbcntukan scl relur).
.19
 'l iga dlania*,i sci-se! baru t*rscbut akar: r'ii:n!.sctircntar sisanyt tuinbuh menladi intl
kandunf,afi 1!:-i!ltiega prirnr':r" inti lsncbu: '.=:'irl:in rrtrn'nclah me-i;idi 'J*a' y:lng masing-
k.e kut,rb yaitr.i mil:.iull! ill,i' i:r.,:: S Ltr:ruclianmasing-rnasing
int! rnembeiah
masir.rS.bcrEcak
l;rhcr:;k rnii paca r,rasing-miri;ing kuiud' Satu inti ca:-i
tlua ka!i rr--:;r.a ileru!-;ten. sehingga '
"inti karrciung lemabaga
masing-m;uing kutub bergerak ke teneEii Can meicbur nrcnrbcntuk
uniul :ilurhi. liga inti sisanya yang bcreda pade kutub
-sekuncier'' yang rjiploitt rjan siap siap

kalaza yang discbut antipoda bergeru].. m:ncfeluti cinding bakal

biji, serlcntars tiga inti
terdapat Ji tragian tengah) dan
lainnya yang rerdapat pada mik:, ofil arjala-h se! l:!ur (inti 'ang
sinergit (dur- inti yang mengaoit scl telur)'
Setelah :;erlluk sa:i atau hrriuh fiolen samFai ciaiam ovarium
rian segerd menuju kc

ovulum. isi sel buluh isitoplasma"inti ve'{ctarif dar: iiiri gcneratif} k'cluar dan bergabung
bcrrtuk dan kcluardari sc! sincryid'
dcngan sitol:iasma scl sinergid- Dua ini gen'*ratif t'erubah
dirnana safu inti gencratif mcnuju scl telur dan vzutg
lain men<Jek:ti 'sci sentral (set kutub)

serra sel sinergid mengalarn8 degennrasi. Settctah ini gcncratif masuk ke dalanr sel telur
singnmi dan
terjadilaii fusi anta.ra inti set telt:r dcngan inti generatif yang disebr:t
menghasilk-an sigot yang diploid dan aktrirnya membentuk
crnbrio, scdangkan inti gcneratif
yang discbut fusi
yang iainnya bcrfusi dcngan sc! rcntra! atati sel kandung lcrgbaga vukunrlcr
cndospcrma primer yang triploid' Karcna adanya dua rnacam
fusi gamct
trikel membcntuk scl
a12u dua m&carn pernbuatran, maka pembuahan
pada angiosperma dlscbut pembuahan ganda
dari pada sigot
atauiobte fertilisarion- Endcosperma porla umul$ilye bcrkemabng lcbih dulu
mengandung butir-butir
dan berfungsi rnernberi maks.l8n pada cmbrio karen cndospcnns
aminum, lcma-! protcin arau butir&utir aleuron'

b3. R.eproduksi Khusris

pcrkembangso crnbrio
Reoroduk;i khusus lebih diarahkan pada proles pembcntukan dan
rcproduksi ini discbut apomiksis'
menjadi individu bam tanpa tliscrtai pcleburan gamcl Jenis
Sebaliknya jika terbcnulknyu embrio dan lcrnbaga
dan akhimya msnjadi individu baru
Apomiksis dapat dibagi
melalui pros€ri pcmbr"rahalL maka proscs tersebut discbut amfiksis'
pembcntukan individu banr dari
atus partenogenesis dan progcstc. Partcnogencsis adalah
lembaga atau cmbrio tallpS didahului dengan
pcmbuahan' Apogarni adalah pcmbcnArkan
Scpc6i dari sinerei4
cmbrio atau individu bcru dari hagian lain dari.kandungan lcrnbaga
antipoda, nesulus dan scl-scl integtmen'

40

l
t
l
t
&
,d- Pe rtu m bu hsn dae Perk*rm hauga-r:
Saiah satu r*at:iii*!r hidup adalah ken:e.mpi;ar un*;uk turnbuh elara
ciri tumbuhan se.bgai
tidak
>:rkembang. Pertumbuhan dail o*pftss1t: rfiiian adsial' Cu3 ptllsfs ,vAng be rbeda nainun
.1 ipisahka* annra satu deng,!:r la!nn1,t
:r'::"lurnbuhan (grcr'=rhlr adlih pr-c::es yang lebil'i
organ dan
.rrengamhkan pada perubahan l:uantius iri)frti pefiai-i:Dahan ukuran *el,.ia:"ir:gan"

:urnbuhan secara individr.r, serta b€rrifsi imr'*s;bie. Sigot tumbuhsn ncr'iur-kan

sebuah se!

rLrnggal yang tidak memiliki ken1irician ap;rprindengan organisme :/eig

eksn dibentuk
,rantinya dan melalui suahi rangkaia pernheiahs.;1-6irosis suaru sigo; akrn rnenjadi enrbnio

,nultisclulcr di daim sebual.i brji" s€tcl&l-i {}er'ti€cainba.1an mitosis akan rji*rulai

yang sebagian
ujung tuna-s" Pernbesaran
rcsar terfrusat pada meristem proges dfk3r. dengEn u!ung akar dan
jawab' terhadac' prningkatan Llkuran
:,cl-sel yang baru dibuat iniiah i'ang ffi:-tenggung
adalah oroses perubahan
scsungguhnya dari suatu tumbi-rhan. Perk'*inbsngan {developmeutl
tingk-at ynng lcbih komplck
kualrtas atau perubahan dari tingkat yang- lebih scderhana ke
komponen suaiu jaringar'
nrisalnya penarnbahan kOmpOnen-kgrnpcnen dari sei penamhahun
parla proscs perkcmbangan
arau kelompok jaringan tumbuha.'1. Ja<li clapat dikalakail bahwa
sc! telur yang s.rdah
tumbuhan terdapat 3 proscs yang palin8 h:mpang tindih -vang mcrubah
adalah pcrtuurbuhan'
J;buahi atau zip,ot yang menjadi scbuah tumbuhan. Pmscs tcrscbuL
pcrnrmbuhan akan discrtai
mefogenesis dan difercnsirsl s€luicr, st8u dapat dikatan bahwa
jengan morftrgenesis atau bentuk kctiga proses
.perkcmbangan
pcrnrm buhan berkem bang-

:- Perfumbuhan Primer dan Pertumtlu hau seku nd er'

Selarnatumbuhanlnslnpuuntuklrertanrbahhidup,tumbuhandapattumbuhtidak
yang sclalu tencdia yang discbut
terbatas, karena tumuutao memiliki jariagan crnbrionik
mernbclah ten* untk
msristcm pada dacrah fcrc1rmUuira.r. Sel'sel meris.cmatik
Bebcrapa prortuk pcmbclahsn ini tetap ada pada
dacrah
menghasilkan scl+el baru
scl' semcntara yang tain lcbih
meristematik untuk mcngbasilkan lagi lcbih banyak lagi
rerspesialisasi dan digabunglca[ ke dalarn
jaringan serta organ yangscdang tumbulr" Sel-sel

hrtungsi untuk menghasilk n sel-.sel baru di dalam mcristem disebut sel-sel

baru yang tetap
yang rligantikan dari meristem
inisial (initial) atau pcrmulnrn. sedangkan cel-set baru
sclarna bcbcrupa saat sampi
rlisebut derivatis (derivative) ateu turuuarn' tcrus membctuh
sel-sel yang diha-silkrn mutai rncngalai spesialisasi
di dulim jaringan yang sedang
Polu grertumbuhan tumbuhan terBanh'ng pada lcltk
**t't:"*:..*Oerti.mcJist
berkembang.
tunas, ntcnghasilkan scl-sel bagi
apikal yang bcratta pada ujung akar dan pada pucuk
rumbuhan untuk tumbuh mcmanjang Pemanjangan
discbut detrgan pcrtumbuhan primcr
4t
(primary growih)" )ra,1g nremungkinkan aksr
Irrerr'bLa: ;:iina'n di rialam fanah dan tuna-s untuk

mcningkaikari psrnararfflnya te*raCap ;ahave ixi"Lahar; dar karbon<Jioksida'

iadi
eteu ,'di-r|l{3r rneiisEm d;:ri rrjung akar dan
ixrriirnbuhax primc, iedadi pads titik iurntun
uj,,ng i,-atarg, r,.arja ja--ingen tersel,rri sei3l,; Ieri1'ii lrn::ziunan sc!" s*hing.ga pen{:mb'ahan sel

peda tub,:n furnbuhan akan diikuri pelia;'nbah;.r,' ,rLu:zn panjang akar dan batang'
tuLiuh prilller tulttbuahan (primary
Ircrrrir-r:bui.1an prin:cr akan menghasilkarr apa '/ang ciisenut
pembuluh
planr bod,r), yang tcrdiri dari 3 sistcm.iaringan yaifu jaringan dcrmal,.iaringan
tunrbuiran hcrba {bukan
(.raskulari dan.iaringan dasar. Pertumbtrhirn orimcr nanl'* lcr,iutii pudii
iu rn bu hi.ur [N;rk ayu ).

penurnbuiran sekundcr: meruok:rn g:rrurnhuhan yang terjadi karenlt adany* aktifita^s

pcncbalanSecampros,.esifpadaakardnrttunatyan6tc#.cntuk.:^ebclumnl,atrlehpertu;"nbuhan
primer merupaki:rt pioduk meristcm lateral' Sciinder-sclinder yang
prirner- Pertumbutran
ukgr dan tunas" Meristem latcral
tcrhentuk dari sel-sci yang membelah kc sarnping scpanjung
adalah: kambium petrtbuluh (vascular
),&1g bcrtungsi Catam perturnb,uhan sckunder
areh dalam dan l'locrn sckundcr ke
cambiurn), yang menghasilkan xilem sckunder (kayu) ke
suatu pcnutup atau kulit
arah luar serta kambium gabus (cork cambium) yarrg rneghsilkan
jai-ingan dermis sekunder'
yang keras dan tebal yang menggantikan epidermis <Jengan
yang
pertumbuhan sskunder menghasilkan tuhuh sckunder turnbuhln sekondary plant body)
sckunder' Scjalun dengan waktu'
terd.iri dari jaringan yang dihasilkan selnma perlumbuhan
lapian jaringan ekunder secra
diameter. pohon bcrtambah bcsar seuing dcngao meningkatnya
diarneter sebelumnya- Akumulasi
suksesif dengan diarneter yang lebih bcsar dibandingkan
jawab atas sebagain besar
jafingan xilem scktnrdcr selarna bcrtahun-tnhun bcrtanggung
yang bcrada di scbelah luar
pertambahan diameter tumbuhan berkaI.r" Flocm sckuncier
sclebar xilem sekunder sclama
kambiurn pcmbuluh atau kambium vaskular tidak tcrakumulasi
bertahun-tahun. Scmentara diameter pohon bcrtambah
bcsar' folcm sekunder yang lebih tua

(yangpalingluar)dansemuajnrinea"yangadadittrarnyabcrkembangmenjadikulitpng
yang selanjutrrya diikuti pcrnbcnukan
akhimya mengclupas dan tepas dari banng pohon
atau fetogen dibawan epidcrmis.'Perhrmbr han sekunder
terjsdi pada semua
kambium gabus
spcsics monokotit' Perturnbuhan
turnbtrhan bcrkayu, Gynlospermec, Angicrspermae kecuali
sekunder tidah tedadi secar kontiou dengan kecepatarl
aktifitas yang ssms pada sctiap tahun'

kcccpatan-pcrtumbuhan sallgBt tergantung pada suplai

aii dan nutrisi yang
Aktifitas dan
jetas kambium membentuk lingkaran
cukup. Bila melihat pcnamPang batang dikotil' nampak
terscbut dikenal dcngan
konsentris dimana pcnebalannya sangat bcrvariasi' Lingkaran

42
 ,

IingJ<aran tal'run" Perturrrbuhan -sekr:nder ini a.\a-n nenveb:rbk*;: terja'1inya penambahan

diameter batng dan *kar.

Sclama pertumi:lilr-r" :e kuncler, epide,r:nis yanf-j Ci!:a:iika-'i rertr":mbuFian akar
mengelupas" kering- dar -ietufu ,er: .-\itang KLilit irri akzn c.g;-.nlii,.';;r *leh iaringan pclinrJung
baru yang dihasilkan olell kamt-.iunr gabus atau feiog_.er yitiir suarl selinder jaringan
rneristen'ratik yarrg pertaffia terb,errtuk tJi korteks bagian iuar halang. K.unbius kambium gabus

mcnghasilkan sel-sei gabus ke anih dalam yang disebut fulodenn d:;,i-r ke ar-ah luar rnembentuk

lciem- Sctclah sel-sei gaous terscbi"rr dewas.a, sci-sel lerscbr-rt menyi!-{ipari suafu bahan berlilin
yang, Cisehut suberin rJindingn.iailan kemudian mati. Jeringan gnbus berfungsi sebagai
pcnghalirng yang mcnrbent.i me!intjungi hbatang adri kerusirken ilsik riar patogen. Karcna
gabus megandung lilin, niekc akan menghalangi hilengnva air dari bcttng" l*pisan gabus
bersama--sama dengan karnbium gabirs membcntuk pcricern: yaiiu: lapisan pelindung tubuh
rrrmbuhan sekundei yang mcngganiikan cpiderrais ari tubuh prirneml'a. Jaeli dengan dcmikian
istilah kulit kayu (bark) rnengacu pada semuajaringan yang bcrada di luar kambium vaskular
yairu: tloem dan pcriderm ftambium gnbus dan gabus). Dengen pcrnbentukan felem dan
fleloderm. maka pertukaran gas mclrlui epidcrmis bafang mcn,ladi terlambal Walaupun
demikian unfirk sejumlah dikotil hal ini diatasi dengan pgmbentukan lcntisel yairu daerah
berspons peda kutit kayu ya.,g memungkiakeq. sel-scl tctap hidup datam batang melalui
pertukaran gas dengan udar luar untuk kcpcrluan rcspirasi setular'
b- Pertu m buhan Indetermiuasi dan Deterninasi.
Pcrtumbuhan lndctcffrbasi atau petumbuhan tidak tcrbatss edalah palumbuhan yang
tcrjadi s€caft rcrus mcncrus scpanjang tahun. Urnumnya pertumbuhan terjadi pada titik-titik
rurnbuh- Walaupun dcmikian,pda bcoerapa bagian tubuh tanaman scpcrti daurl bunga dan
buah. pernrmbuhannya hkan tcrhenti bila bagian tanaman terscbut lelth rnencapai ukuran
terrentu. Pertuqrbutran &mikian dikenat dengan pcrtr.rmbuhan deterrninasi stau perarmbuhan
rerbaras. Oleh karena pola pcrArmbuhan di atas, rqaks tumbuhan dnpat digolongkan menjadi 3
kelompok yaitu tumbuhan anrluat, bienial arln perenial. 'l'umbuhan annual etsu tumbuhan
scrlhun adalah tumbuhan yang sikJus hidrrpnya maksimal sampai *tahun yaitu dari
kccurnbah, berbunga dan memproduksi bcnih hingga mati te$adi dalam sclahun atau kurung.
'l'unrbuhan yang tcryotohg turnbuhan srulual scpertijagung dan padi, tanamen polongpolong.
'l-urnbuhan bienialatau*rmbuhan dua tahun sdalah tumbuhan yang siklus hldupnya mencapai

s:rtu sampai dua tahuu atau hrmbuhan yeng hidupoya rtretewati pcriotlc dingin (musim dingin)
yung menyela di antara pcrtumbuhan vegctatif (musim scrni atau musim psnas pcrtama) dan
perbungaan (musim scrni atau musim panas kdus). Tumbuhan yang tergolong tumbuhan
43
:;-rial, nr;salnya lombok dan tomat, rvortct. Iumbuhan pcrenial atau tumbuhan tahunan
tumt:ulran yang siktus hidupnya lebih dari dua tahun scrta masa produksinya dapat
*
-:lah
perenia! scperti pohon, perdu
--:,:rngsung sctiap tahun- Tumbuhan yang tcrgolong turnbuhan
iirgga dan udvokad), scrta bcbcrnpa rumput-rumputan'
Frr ktor-Iaktor pertunrbuhao-
.sccara garis besar faktor -faktt)r y&ngmclnpcngaruhi pcrtumhrrhan dibcdakn atas
dua

. thktor internal dan faktoreksternal. Faktor intcroal rncrullt*.an laktor yung berasal dari
..,

-::,rrlrr itu scntliri. Seperti sifat gcncrik dan horsnon (auksin, usum absisat' gibcrelirr'
:.!.irrin dan eiilen serta Seflyawa pcngatur pertunrbuhan tainnya)" f'aktor cksternal yaitu
tubuh tumbuhan sepcrti nutrisi, cahays'
-.-:;r-firktor pcrtumbrrhan yang krasal dari luar
.-ieratur, kelembabal. Faktor-faktor pertumbuha tersehut &ting bcrhungan dalam
c;pengaruhi perrumbuhan, walaupun untuk beberapa kasus setiap faktor dapat bcrdiri
dalar,r tncmp€ngaruhi proses tersebuL
=: iri
:
\ i [',iYl {..}l'{.r.JA-l\ f A,u,^ ffitr, l l't
Ir-!. Y!r}.r\'
rl:kanan daa sistem p€ncerru,n makanau'
y&ng sccsra
Makanan rnerupakan subscansi yang dimasukan kc dalarn nrhuh hewan
pergeralcan s€pcrti
- -: berfungsi unnrk: l) menyediakan eneryi yangsangat pcnting bagi
eksi oror- tra.nsport alci[, sckesi keteqiar, dan sistcm bcrbagei substsnsi, pertumbuhan
termasuk untuk
- :roduksi: 2). Unurk mensistesis substansi-substansi penting hagi irbuh,
- yang pcnting unhrk
i,l-uhan sel dan jrringas banr bagi n:buh; 3). Menl'ediakan materia
, -:e rbaiki scl-sel atau jaringan arbuh png rus8k'

:at Dakanen dan fungsinYe.

jenis makaharL tnik yang berassl dari tumbuhsn maupun hewan rnengandung
Semua

-rat makanan laitu: tGrbohi&at, lemalg protcin dan air

jup mcngandung makanan
berupa garam-galzm mincral dan setryawa organik
yang lain' yaitu viumin-
makanan
rnin.- k:arbohidqr, lemek, pnoaiq dan air rlikelompokran scbasai Tams Y
rlukan oteh tubuh dslasl juml8h bcsar. Sedangksn vitarlan dan mincral mcrupakan
lemalc' protcln
zat makaaan yang dipcrtukan clalanr junrtatr sedikit Karbohidrat'
, sumbcr atau pgrghasil cnergi bagi alcifitas
tubuh. scdangkan vitamin dan garam-
p€ngltur Proses-Pfosc dslam
mineral menrpalcan zat makanan yang berfulgsi sebagai
. Misatnya mextgSur kerja hormon. m:ngatut rambahn impr.lls dalanr sbl'scl syarac
juga sebaga.i zat makanan, karcna air sangat
atur pertumbuhan tulanp Air ditorcgorikno
44