PERBANDINGAN BENTUK/STRUKTUR POLLEN BUNGA

MATAHARI (Helianthus annus), BUNGA TAHI AYAM (Lantana

camara), dan BUNGA TURI (Sebania glandifora) MENGGUNAKAN
METODE ASETOLISIS

WIWID ERMAYANTI, MUHAMMAD IHSANTO, QHILMAN IRSADI

Program Studi Pendidikan Biologi.
. FKIP.Universitas Muhammadiyah Malang
E-mail : Gkaizan@gmail.com

Abstrak

Serbuk sari atau pollen (bahasa Inggris) merupakan alat penyebaran dan perbanyakan generatif
dari tumbuhan berbunga. Serbuk sari merupakan modifikasi dari sel sperma. Secara sitologi,
serbuk sari merupakan sel dengan tiga nukleus. Penelitian ini dilakukan mengidentifikasi
perbandingan bentuk/struktur pollen bunga matahari (Helianthus annus), bunga tahi ayam
(Lantana camara), dan bunga turi (Sebania glandifora) Identifikasi dilakukan dengan metode
Asetolisis. Hasil identifikasi terdapat perbandingan bentuk dan struktur pollen dari semua
bahan.
Keyword: pollen, Helianthus annus, Lantana camara, Sebania glandifora, Asetolisis

Abstract
Pollen is a tool for distributing and generative reproduction of flowering plants . Pollen is a
modification of sperm cells. In cytology , pollen is a cell with three nuclei. This study was
conducted to identify comparative forms / pollen structure sunflower (Helianthus annus),
chicken droppings flower (Lantana camara) , and interest turi (Sebania glandifora)
Identification is done with methods Asetolisis . The results of the comparison are identification
pollen shape and structure of all the ingredients.
Keyword : pollen , Helianthus annus , Lantana camara , Sebania glandifora , Asetolisis
PENDAHULUAN
Serbuk sari atau pollen
(bahasa Inggris) merupakan alat
penyebaran dan perbanyakan
generatif dari tumbuhan berbunga.
Serbuk sari merupakan modifikasi
dari sel sperma. Secara sitologi,
serbuk sari merupakan sel dengan
tiga nukleus, yang masing-masing
dinamakan inti vegetatif, inti
generatif I, dan inti generatif II. Sel
dalam serbuk sari dilindungi oleh
dua lapisan (disebut intine untuk
yang di dalam dan exine yang di
bagian luar) untuk mencegahnya
mengalami dehidrasi (Apriyanti,
2008).
Percobaan ini menggunakan 3
bahan yang pertama Helianthus
annus atau bisa disebut juga bunga
matahari, pada bunga matahari
hampir sama dengan penampang
pollen pada bunga tahi ayam, sama-
sama memiliki spina yang
sentrifugal, artinya adalah spina
yang menonjol keluar (Apriyanti,
2008).
Kesamaan yang lain adalah
setiap penampang pollen ada pollen
bunga kembang matahari
Helianthus annus berbentuk bulat
dan dilengkapi spina atau duri-duri
disekelilingnya. Dinding serbuk sari
terdiri dari dua lapisan, yaitu Eksin
(lapisan luar) tersusun atas
sporopolenin, dan Intin (lapisan
dalam) yang tersusun atas selulosa.
Struktur dinding serbuk sari,
khususnya bagian eksin, merupakan
salah satu karakter yang digunakan
dalam identifikasi. Struktur halus
eksin dapat dibedakan menjadi tiga
tire, yaitu: tektat, semitektat, dan
intektat (Apriyanti, 2008).
Kedua bunga telek-telekan
(Lantana camara) tumbuhan ini
memiliki warna yang berubah
sesuai dengan fasenya yaitu dari
warna putih ke warna kuning, warna
jingga ke warna merah, dan warna
pink ke warna ros kemerahan.
Perubahan warna ini berubah
mengikiti iklim. Biasanya
tumbuhan ini terdapat di negara-
negar beriklim lembab saja. Daun
tembelekan merupakan daun tidak
lengkap kerna tidak memiliki upih,
hanya memiliki helaian daun dan
tangkai daun, bentuk helaian daun
bulat telur, ujung daun meruncing,
pangkal daun tumpul, tulang daun
menyirip permukaan daun
berambut banyak, daun ipis lunak
warnanya hijau kekuning-kuningan.
Ketiga bunga turi Sebania
glandifora Turi umumnya ditanam
di pekarangan sebagai tanaman
hias, di tepi jalan sebagai tambahan. Hal ini bertujuan untuk
pohon pelindung, atau ditanam mendapatkan hasil amatan
sebagai tanaman pembatas morfologi dinding serbuk sari
pekarangan.Tanaman ini dapat ornamentasi dari serbuk sari
ditemukan di bawah 1.200 m dpl tersebut. Serbuk sari yang
pohon 'kurus' berumur pendek, digunakan dalam pembuatan
tinggi 5-12 m, ranting kerapkali preparat ini haruslah merupakan
menggantung. Kulit luar serbuk sari yang matang. Serbuk
berwarna kelabu hingga sari yang matang ini dapat ditandai
kecoklatan, tidak rata, dengan dengan sudah tidak ada air dalam
alur membujur danmelintang serbuk sari tersebut, jika serbuk sari
tidak beraturan, lapisan gabus dipatahkan maka hanya akan seperti
mudah terkelupas bagian dalam tepung saja. (Ratnawati, dkk. 2010)
berair dan sedikit berlendir
kuncupnya berbentuk sabit, METODE PENELITIAN
panjangnya 7-9 cm. bila mekar,
Alat dan Bahan
bunganya berbentuk kupu-kupu.
Alat
Ada 2 varietas, yang berbunga putih
Alat yang digunakan dalam
dan berbunga merah buah bentuk
praktikum ini ialah pipet tetes, deck
polong yang menggantung,
glass, kuvet, waterbath, tabung
berbentuk pita dengan sekat antara,
reaksi, botol flakon, sentrifuge,
panjang 20-55 cm, lebar 7-8 mm.
pinset, dan mikroskop
menurut Riyanti,dkk (2010) bentuk
dari pollen turi berbentuk segitiga Bahan
tetapi mempunyai cekungan
Bahan yang digunakan
disetiap sudutnya.
adalah pollen tumbuhan, larutan
Metode yang dipakai adalah FAA, larutan asam asetat : asam
Asetolisis salah satu metode sulfat 1:9, aquadest, alkohol
pembuatan preparat serbuk sari bertingkat 70%, 80%, 100%, 100%,
yang menggunkan prinsip alkohol : xylol 3 :1, 1:1, 1, xylol
melisiskan dinding sel serbuk sari murni, dan entellan.
dengan asam asetat glasial serta
asam sulfat pekat sebagai bahan
 Hasil dan Pembahasan
Cara Kerja
Setelah dilakukan pengamatan
Fiksasi menggunakan metode asetolisis
Bahan dimasukkan ke didapatkan hasil
dalam botol flakon dan difiksasi
dengan larutan FAA selama 24 Jam.
1
Perlakuan pembuatan preparat
pollen
Bahan kemudian
dipindahkan ke tabung kuvet untuk
di sentrifuge kemudian diganti
dengan cairan asam asetat glasial perbesaran 400x
Keterangan :
dibanding asam sulfat 18 : 2 atau 27 1. Spina Sentrifugal
: 3 sampai bahan terendam Gambar 1.1 Foto Pengamatan
dipanaskan pada waterbath pada Preparat pollen bunga telek-telekan
suhu 60°C selama 15 menit (Lantana camara)
kemudian didinginkan dan cairan
diganti dengan aquades kemudian
disentrifuge, Bahan dipindah pada
1
gelas arloji agar dehidrasinya
mudah untuk diserap. Kemudian
ditetesi alkohol bertingkat yakni
70%, 80%, 100%, 100% selama
.
masing-masing 5 menit Kemudian
perbesaran 400x
ditetesi alkohol : xylol 3:1 ; 1:1 ; 1;3
Keterangan :
masing-masing selama 5 menit lalu 1. Spina Sentrfugal
Tetesi xylol 1 selama 5 menit untuk Gambar 1.2 Foto Pengamatan
clearingdan xylol 2 bersama dengan Preparat pollen bunga
proses pengamatan. Beri entellen MatahariMerah (Helianthus
annus)
kemudian tutup dengan kaca
penutup
 1

perbesaran 400x
Keterangan :
1. Spina Sentrifugal (Riyanti,dkk 2010)

Gambar 1.3 Foto Pengamatan Gambar 2.3 Foto Literature pollen

Preparat pollen bunga bunga turi (Sesbania

bunga turi (Sesbania Glandifora)

Glandifora) Polen atau serbuk sari

merupakan butir halus berwarna
kuning yang dihasilkan oleh
tumbuhan berbunga. Memiliki
bentuk dan struktur yang berdeda
disetiap spesiesnya, hal tersebut
sangat wajar karena kematangan
jenis polen berbeda-beda.
1. Bunga Tahi Ayam (Lantana
camara)
Subkingdom : Tracheobionta
(Anonymous, 2004)
Gambar 2.1 Foto Literature pollen Super Divisi : Spermatophyta
bunga telek-telekan (Lantana camara) Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Sub Kelas : Asteridae
Ordo : Lamiales
Famili : Verbenaceae
Genus : Lantana
Spesies : Lantana camara.
Sumber : (Anonymous, 2012)

(Arifin, 2006 )
Setelah diamati dibawah
Gambar 2.2 Foto Literature pollen
mikroskop didapat hasil
bunga Matahari Merah (Helianthus
annus) pengamatan bahwa didapatkan
struktur dari pollen bunga telek- Spesies : Helianthus annuus
telekan (Lantana camara) (Anonymous, 2013)
berbentuk bulat dan dilengkapi pollen bunga kembang
spina atau duri-duri disekelilingnya. matahari Helianthus annus
Dinding serbuk sari terdiri dari dua berbentuk bulat dan dilengkapi
lapisan, yaitu Eksin (lapisan spina atau duri-duri disekelilingnya.
luar) tersusun atas sporopolenin, Dinding serbuk sari terdiri dari dua
dan In tin (lapisan dalam) yang lapisan, yaitu Eksin (lapisan luar)
tersusun atas selulosa. Struktur tersusun atas sporopolenin, dan
dinding serbuk sari, khususnya Intin (lapisan dalam) yang tersusun
bagian eksin, merupakan salah satu atas selulosa. Struktur dinding
karakter yang digunakan dalam serbuk sari, khususnya bagian eksin,
identifikasi. Struktur halus eksin merupakan salah satu karakter yang
dapat dibedakan menjadi tiga tire, digunakan dalam identifikasi.
yaitu: tektat, semitektat, dan Struktur halus eksin dapat
intektat. Hal ini sesuai dengan dibedakan menjadi tiga tire, yaitu:
pendapat menurut Hanum. U (2008) tektat, semitektat, dan intektat
pada jurnal Studi variasi morfologi (Apriyanti, 2008).
pollen pada beberapa spesies dari Kerajaan : Plantae
genus hibiscus yang menyatakan Divisi : Magnoliophyta
menyebutkan bahwa pollen Kelas : Magnoliopsida
memiliki bentuk, ukuran, atau tipe Ordo : Fabales
yang berbeda- beda tergantung pada Famili : Fabaceae
tahap kematangan butir pollen. Subfamili : Faboideae
2. Bunga Matahari (Helianthus Bangsa : Robinieae
annus) Genus : Sesbania
Kingdom: Plantae Spesies : Sesbania Glandifor
Super Divisi : Spermatophyta (Anonymous, 2012)
Divisi : Magnoliophyta Polen bunga turi memiliki
Kelas : Magnoliopsida bentuk sedikit berbeda dengan
Sub Kelas : Asteridae polen bunga lainnya polen turi
Ordo : Asterales berbentuk segitiga dan mempunyai
Famili : Asteraceae tonjolan di setiap sudutnya atau
Genus : Helianthus spina sentrifugal akan tetapi dalam
pengamatan ini terdapat perbedaan yang menonjol keluar. Pollen atau
dengan pendapat Riyanti,dkk alat penyebaran dan perbanyakan
(2010) bentuk dari pollen turi generatif dari tumbuhan Sesbania
berbentuk segitiga tetapi Glandiforaberbeda dengan bentuk
mempunyai cekungan disetiap pollen bunga lain karena memiliki
sudutnya. Hal ini bisa terjadi karena bentuk segitiga atau segi lima.
kemungkinan polen turi sudah Faktor yang mempengaruhi
tercampur polen lain atau tingkat keberhasilan pembuatan preparat
kematangan polen yang berbeda. pollen adalah ketepatan waktu yang
Menurut kaiputri. (2013) digunakan dalam setiap perlakuan
Pollen atau serbuk sari mempunyai dan ketelitian saat melakukan
perbedaan bentuk butir sari, percobaan.
besar/volume, serta warna butir
sarinya. Banyaknya serbuk sari DAFTAR PUSTAKA
sangat berkaitan dengan ukuran sel, Aprianty, Ni M. D. dan E. Kriswiyanti
dengan demikian jumlah serbuk sari 2008. Studi Variasi Ukuran
pada setiap anthera adalah tidak SerbukSari Kembang Sepatu
terhingga jumlahnya. hal ini sangat (Hibiscus rosa-sinensis L.) Dengan
wajar karena setip bunga memiliki WarnaBerbeda. Jurnal Biologi Univ
bentuk pollen yang berbeda Udayana. XII (1):14-18Available
meskipun satu famili memiliki at:http://ejournal.unud.ac.id/abstrak
perbedaan ukuran bentuk pollen. /artikel4.pdf Opened : 14.02.2012
Anonymous. 2003. Pembuatan Slide
Kesimpulan Preparat Tumbuhan . (Online)
Berdasarkan hasil http://tiniewtiniew.blogspot.co.id/2
pengamatan didapatkan bentuk 014/12/anatomi-tumbuhan.html
morfologi pollen yaitu oblat (diakses 7 mei 2006)
spheroidal, memiliki duri-duri atau Anonymous, 2012. Klasifikasi
spina, dan memiliki lapisan luar Helianthus Annus. (online)
atau eksin. preparat bunga matahari http://Plantamor.com (Diakses 7
hampir sama dengan penampang februari 2012)
pollen pada bunga matahari, sama-
Anonymous, 2012. Klasifikasi Lantana
sama memiliki spina yang
camara. (online)
sentripetal, artinya adalah spina
 http://Plantamor.com (Diakses 22 Spesies Dari Genus Hibiscus. Jurnal
september februari 2011) Biologi, sains, dan lingkungan
Ratnawati, dkk. 2010. Petunjuk
Anonymous, 2012. Klasifikasi Sesbania
Praktikum Mikroteknik.
glandifora. (online)
Yogyakarta: Jurusan
http://Plantamor.com (Diakses 22
Pendidikan Biologi FMIPA
september februari 2011)
UNY.
Dyah.2013. Pembuatan Preparat Pollen Riyanti,nurika dan
Dengan Metode Asetolisis. ibal,muhammad 2010, TURI
nightray13- MERAH Sesbania
kuro.blogspot.co.id/2013/01/mikrot Glandifora. Universitas
eknik-tumbuhan-laporan Negeri Surabaya
pratikum_7.htmldiakses tanggal 18 Savitri.2008.Turi.https://dhansavit
jam 16:00 ri.wordpress.com/2008/01/23
Hanum. U, 2008. Studi Variasi /turisesbania-grandifloral/
Morfologi Pollen Pada Beberapa diakses tanggal 17 jam 16:30