PUPUK KASCING

BUKU AJAR

JURUSAN BIOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN PERIKANAN DAN BIOLOGI
UNIVERSITAS BANGKA BELITUNG
2019
 PUPUK KASCING

A. PENDAHULUAN
Pada pokok bahasan ini akan membahas tentang pengertian kascing, manfaat pupuk
kascing, keuntungan pupuk kascing, kekurangan pupuk kascing, penggunaan dan aplikasi
pupuk kascing, pembuatan pupuk kascing, dan contoh produk kascing. Model dan metode
perkuliahan pada materi ini terdiri atas : perkuliahan tatap muka, ceramah, small group
discussion, dan self-diected learning.
B. PENYAJIAN

1. PENGERTIAN PUPUK KASCING

Kascing adalah pupuk organik padat alami yang difermentasi langsung oleh cacing
tanah. Pupuk ini sangat bagus untuk kesuburan tanah dan pertumbuhan tanaman.
Berdasarkan uji laboratorium, kascing ini memiliki kandungan zat hara yang lebih banyak,
seperti nitrogen 1,79%, kalium 1,79%, fosfat 0,85%, kalsium 30,52%, dan karbon 27,13%.
Kandungan ini sangat efektif untuk menggemburkan tanah dan membuat tanaman menjadi
cukup subur, bila dibandingka dengan kandungan pada pupuk kimia

2. MANFAAT PUPUK KASCING

Manfaat Pupuk Kascing
– Cacing sebagai pembentuk pupuk Kascing, memiliki enzim di dalam tubuhnya yang
bisa diubah menjadi pupuk, pengikat tanah berpasir, dan menetralkan tanah liat.
– Pupuk kascing ini dapat diaplikasikan di lahan basah atau kering.
– Mengandung lebih banyak mikroorganisme, bahan organik, dan juga bahan
anorganik dalam bentuk yang tersedia bagi tanaman dibandingkan dengan tanah itu
sendiri.
– Mengandung enzim protease, amilase, lipase, selulase, dan chitinase, yang secara
terus menerus mempengaruhi perombakan bahan organik sekalipun telah dikeluarkan
dari tubuh cacing
– Mengandung hormon perangsang tumbuhan seperti giberelin 2,75%, sitokinin 1,05%
dan auksin 3,80%
Berikut tabel perbandingan kandungan unsur N, P, K yang terdapat pada pupuk organik
lainnya :

Kandungan
No Jenis Kotoran N Kandungan P Kandungan K

1 Kascing 1,40 4,33 1,20

2 Kotoran Sapi 0,97 0,69 1,66
 3 Kotoran Kuda 0,50 0,74 0,84
4 Kotoran Ayam 2,71 6,31 2,01
5 Kotoran Itik 0,83 1,80 0,43
Kotoran
6 Kambing 0,60 0,30 0,17
7 Kotoran Babi 1,25 1,85 0,75

Kascing mempunyai kelebihan yangtidak dimiliki oleh pupuk anorganik (buatan)

yaitu : dapat memperbaiki struktur tanah , baik struktur biologi, kimiawi serta fisikanya.
Kascing dapat menambah kandungan humus atau bahan organik, ini disebabkan C/N
nya rendah. Kascing dapat memperbaiki jasad renik tanah, dan dapat menambah usur
hara makanan yang dibutuhkan tanaman.
Kascing merupakan pupuk organik, namun kascing mempunyai kelebihan dari
pupuk organik lainnya disebabkan kascing mempunyai hampir semua unsur-unsur
yang dibutuhkan oleh tanaman dan unsur makronya lebih tinggi, besifat netral dengan
PH rata-rata 6,8. Dengan demikian nilai tambah dari kascing, mutunya lebih baik dan
penggunaannya menjadi lebih
Kascing adalah kotoran (faeces) cacing tanah, mengandung hampir semua unsur
yang dibutuhkan oleh tanaman dan dapat langsung dipergunakan , tidak perlu
menunggu lama-lama. Dengan demikian beternak cacing disamping mendapatkan hasil
dari cacingnya sendiri juga dapat mendapatkan tambahan dari penjualan kascingnya.
Kascing merupakan bentuk organik pupuk yang dihasilkan dari cacing tanah. Juga
dikenal sebagai vermicast, pupuk kandang kascing adalah limbah dasarnya cacing
tanah, atau dikenal sebagai worm poo. cacing tanah makan melalui kompos, limbah
mereka menciptakan pupuk tanah yang optimal. pupuk kascing menyerupai partikel
berbentuk bola yang meningkatkan aerasi tanah dan drainase, serta meningkatkan
retensi air di dalam tanah.
Pupuk kascing organik ini sangat baik untuk tanaman. Mereka mengandung semua
nutrisi penting yang dibutuhkan tanaman selain memperkaya unsur hara tanah di mana
tanaman tumbuh.
Pupuk kascing bisa digunakan pada hampir semua jenis tanaman tanpa membuat
tanaman menjadi rusak dan mati. pupuk kascing dapat diterapkan sebagai pupuk dasar
(dalam tanah), di tabur di atas tanah, ditabur disamping mengelilingi tumbuhan.
3. KELEBIHAN PUPUK KASCING
Kelebihan pupuk kascing yaitu :
- Tidak membutuhkan biaya yang terlalu banyak karena bahan-bahan yang
dibutuhkan dalam membuat pupuk kascing hanya cacng, daun/sayu kering, atau
bahan-bahan organic (dapat mengalami pembusukan yang terbilang cepat
- Mudah dalam pembuatannya, karena tidak perlu membutuhkan alat-alat yang
canggih dalam membuatnya serta mudah dipelajari oleh orang awam
- Pupuk kascing memiliki sifat continue, sehingga pupuk kascing tidak merusak
tanah karena menggunakan bahan-bahan alami dalam pembuatanny. Hal ini
menyebabkan pupuk kascing dapat digunakan secaa terus menerus tanpa
menimbulkan efek negative baik bagi tanaman maupun bagi tanah.

4. KEKURANGAN PUPUK KASCING

Efektivitas pupuk kascing terhadap tanaman kurang cepat atau membutuhkan
waktu yang lebih lama ketimbang pupuk anorganik karena pupuk kascing dibuat
secara alami. Perlu ketelitian dalam megolah bahan yang digunakan, bila salah dalam
mengolah hasil yang didapatkan kurang memuaskan. Contoh bila menggunakan bahan
organic seperti sisa jeruk kering. Bila tidak kering mengakibatkan cacing mati, karena
cacing tidak tahan terhadap tingkat keasaman yang tinggi.
5. PENGGUNAAN DAN APLIKASI PUPUK KASCING
Vermikompos dapat digunakan sebagai pupuk organik tanaman sayur- sayuran, buah -
buahan,bunga, padi dan palawija serta untuk pemupukan rumput pada lapangan
golf.Percobaan penggunaan vermikompos pada tomat, kentang, bawang putih, melon
danbunga -bunga an menunjukkan hasil yang nyata, baik terhadap pertumbuhan
maupun produksi tanaman.
- 1 kg vermikompos dicampur dengan 3 kg tanah (I.. apabila digunakan untuk
tanaman di dalam pot.
- 6 -10 kg vermikompos setiap 10 m2 Iuas lahan atau 6-10 ton/ha lahan sawah.
Takaran penggunaan ini sangat bergantung pada jenis tanaman dan tingkat kesuburan
tanah yang akan dipupuk.

6. PRODUKSI DAN KUALITAS VERMICOMPOST

Vermikompos yang dihasilkandan usaha budidaya cacing tanah mencapai sekitar
70% dari bahan media atau pakan yang diberikan. Misalnya jumlah media atau pakan
yang diberikan selama 40 hari budidaya sebanyak 100 kg maka vermikompos yang
dihasilkan sebanyak 70 kg. Kualitas vermikompos tergantung pada jenis bahan media
atau pakan yang digunakan, jeniscacing tanah dan umur vermikompos. Vermikompos
mengandung hormon tumbuh seperti Auksin 3,80 ììgeq/g BK. Sitokinin I,O5ììgeq/g
BK dan Giberelin 2,75 ììgeq/g BK.
 Sedangkan vermi kompos dari cacing tanah Lum bricus rubellus mengandung C
20,20%. N1,58%, C/N 13, P 70,30 mg/100g, K 21,80 mg/ 100g, Ca 34,99 mg/100g,
Mg 21,43 mg/100g,S 153,70 mg/kg, Fe 13,50 mg/kg, Mn 661,50 mg/ kg, AI 5,00
mg/kg, Na 15,40 mg/kg, Cu 1,7mg/ kg, Zn 33, 55 mg/kg. Bo 34,37 mg/kg dan pH 6,6-
7,5.Vermikompos yang berkualitas baik ditandai dengan warna hitam kecoklatan
hingga hitam,tidak berbau, bertekstur remah dan matang (C/N < 20).

7. CARA PEMBUATAN PUPUK KASCING

Tujuan pembuatan kascing untuk menghasilkan pupuk organik yang dapat
digunakan untuk perbaikan tanah dan pertumbuhan serta produksi tanaman.
Alat dan bahan yang diperlukan yaitu
- Wadah (tempat) peternakan cacing (dapat dibuat dari kotak kayu) atau karung
plastik.
- Cacing 2 kg
- Bahan Organik berserat tinggi (jerami, batang pisang, sabut kelapa, kertas) yang
telah dikering anginkan 5 kg
- Air secukupnya
- Pakan untuk cacing (sayuran yang telah digiling atau kotoran ternak yang telah
diencerkan)
Sedangkan cara kerja yang dilakukan yaitu
- Bahan organik yang digunakan tidak berbau menyengat, kemudian dikering
anginkan (tidak dibawah sinar matahari), selama pengeringan dilakukan
juga penyiraman setiap hari dan pembalikan 3 hari sekali selama 1-2 minggu.
- Apabila bahan nomor 1 suhunya sudah stabil, kemudian dimasukkan ke dalam
kotak kayu yang telah dilapisi plastik atau dimasukkan ke dalam karung plastik.
Pernadingan ukuran kotak kayu dan cacing kira-kira 1 x 1 x 0,10 m : 2000 ekor
cacing.
- Masukkan cacing ke dalam wadah nomor 2, kumudian masukkan cacing ke
dalamnya, wadah sebaiknya ditutup dengan potongan batang pisang agar
terlindungi dari sinar matahari dan cacing menyukai tempat yang lembah serta
dingin.
- Cacing dipelihara selama 6 minggu dengan memberi pakan setiap 1 hari sekali
sebanyak berat cacing yang dimasukkan (bila cacing dimasukkan 100 garam maka
pakan yang diberikan juga 100 gram).
- Selama proses pembuatan amati dan catat keadaan suhu setiap hari dengan
menggunakan termometer.
- Pemanenan, dapat dilakukan apabila bahan organik yang diberikan telah habis
dimakan oleh cacing dan telah menampakkan butiran kotoran cacing.
- Pemanenen dilakukan dengan cara menumpukkan bahan (kascing) menjadi
gundukan agar cacing turun ke bawah gundukan menghindari sinar matahari.
- Kascing dikering anginkan lalu diayak. Pengayakan bertujuan untuk mendapatkan
kascing yang halus dan dapat mengambil cacing dan telur.
- Cacing yang telah dipanen dapat digunakan lagi untuk proses pembuatan kascing
selanjutnya.