Laporan Akhir Praktikum Teknologi Produksi Tanaman (Bawang Merah)

LAPORAN AKHIR PRAKTIKUM
TEKNOLOGI PRODUKSI TANAMAN
PENGARUH UKURAN BAHAN TANAM DAN APLIKASI

PUPUK ORGANIK CAIR PADA TANAMAN BAWANG
MERAH (Allium ascalonicum L.)
Disusun Oleh:
Diyana Lestari 175040200111004
Utari Putri Anbarwati 175040207111100
M. Iqbal Septian H. 175040207111191
Kelas: O
Program Studi: Agroekoteknologi
Kelompok: Bawang Merah
Asisten Kelas: Azizah

Asisten Lapang: Mohammad Mursid
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
FAKULTAS PERTANIAN
MALANG
2018
LEMBAR PENGESAHAN
LAPORAN AKHIR PRAKTIKUM

TEKNOLOGI PRODUKSI TANAMAN
PENGARUH UKURAN BAHAN TANAM DAN APLIKASI

PUPUK ORGANIK CAIR PADA TANAMAN BAWANG
MERAH (Allium ascalonicum L.)
Kelompok : Bawang Merah

Kelas : O
Disetujui Oleh :
Asisten Kelas, Asisten Lapang,
Azizah Mohammad Mursid

NIM. 155040201111188 NIM. 155040200111009
i
RINGKASAN
Diyana Lestari. 175040201111004. Utari Putri Anbarwati. 175040207111100.

M.Iqbal Septian H. 175040207111191. Pengaruh Ukuran Bahan Tanam Dan
Aplikasi Pupuk Organik Cair Pada Tanaman Bawang Merah (Allium
ascalonicum L.). Dibawah bimbingan Azizah dan Mohammad Mursid.
Bawang merah (Allium ascalonicum) ialah komoditi holtikultura yang
tergolong sayuran rempah dan paling banyak digunakan di Indonesia. Bawang
merah memiliki banyak manfaat dan bernilai ekonomis yang tinggi serta memiliki
prospek pasar yang baik. Bawang merah sebagian besar dimanfaatkan sebagai
bawang goreng, krupuk bawang dan juga sambal bawang.
Syarat tumbuh bawang merah diantaranya: Suhu udara berkisar antara 25-
32o C, kelembapan udara 50-70%, penyinaran minimal 70%, beriklim kering,
memerlukan kondisi iklim dengan 0-5 bulan basah dan 4-6 bulan kering dalam satu
tahun dan curah hujan berkisar antara 600-1250 mm/tahun. Tanah yang cocok
digunakan untuk penanaman bawang merah ialah tanah jenis aluvial dan memiliki
pH 5,6-6,5.
Fase pertumbuhan bawang merah dibagi menjadi 2 tahap yakni fase
vegetatif dan fase generatif. Fase vegetatif yaitu terjadinya perkembangan akar dan
daun serta fase generatif yaitu pembunganan dan pertumbuhan umbi. Fase vegetatif
bawang dimulai pada saat bawang brumur 11–35 hari setelah tanam dan fase
generatif terjadi pada saat tanaman berumur 36 hari setelah tanam. Fase generatif
ada yang disebut fase pembentukan umbi yakni pada usia 36 sampai 50 hari setelah
tanam dan fase pematangan umbi pada usia 51 -56 hari setelah tanam.
Teknik budidaya bawang merah diantaranya ialah pemilihan bibit yang
unggul, pemupukan baik menggunakan pupuk padat ataupun cair, pengairan dan
irigasi, serta pengendalian hama dan penyakit yang menyerang tanaman bawang
merah.
ii
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan
rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulisan laporan “LAPORAN TEKNOLOGI
PRODUKSI TANAMAN” dapat terselesaikan dengan baik dan tepat pada
waktunya. Laporan ini ialah tugas akhir dari praktikum Teknologi Produksi
Tanaman, mengenai pengamatan mengenai Pengaruh Ukuran Bahan Tanam dan
Aplikasi Pupuk Organic Cair pada Tanaman Bawang Merah. Laporan ini ialah
salah satu syarat untuk dapat mengikuti UAP.
Dengan selesainya laporan praktikum lapangan ini tidak terlepas dari
bantuan banyak pihak yang telah memberikan masukan-masukan kepada penulis.
Untuk itu penulis mengucapkan banyak terimakasih kepada:
1. Orangtua yang telah membimbing serta mendoakan kami.
2. Para asisten Teknologi Produksi Tanaman FP UB yang telah membimbing
penulis sehingga laporan ini dapat terselesaikan.
3. Serta teman-teman yang telah memberikan dukungan penuh kepada kami
Penulis menyadari banyaknya kesalahan mendasar dalam penulisan laporan
ini, maka dari itu penulis berharap kritik dan saran yang konstrukif dari
pembaca untuk memperbaiki tulisan ini guna membantu generasi
kedepannya. Akhir kata semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi penulis
semua baik pembaca maupun penulis.
Malang, 26 November 2018
Penulis
iii
DAFTAR ISI
Contents
LEMBAR PENGESAHAN ................................................................................... i
RINGKASAN ........................................................................................................ ii
KATA PENGANTAR .......................................................................................... iii
DAFTAR ISI ......................................................................................................... iv
DAFTAR TABEL .................................................... Error! Bookmark not defined.
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ vi
DAFTAR LAMPIRAN ............................................ Error! Bookmark not defined.
1. PENDAHULUAN...............................................................................................1
1.1 Latar Belakang .............................................................................................. 1
1.2 Tujuan ............................................................................................................ 2
2. TINJAUAN PUSTAKA .....................................................................................3
2.1 Tanaman Bawang Merah ............................................................................... 3
2.2 Hama dan Penyakit pada Bawang Merah ...................................................... 6
2.3 Teknik Budidaya Bawang Merah .................................................................. 9
2.4 Pupuk Organik Cair ..................................................................................... 10
3. BAHAN DAN METODE ................................................................................12
3.1 Waktu dan Tempat ...................................................................................... 12
3.2 Alat dan Bahan ............................................................................................ 12
3.3 Metode Pelaksanaan .................................................................................... 12
3.4 Parameter Pengamatan ................................................................................ 14
4. HASIL DAN PEMBAHASAN ........................................................................16
4.1 Kondisi Umum Lahan ................................................................................. 16
4.2 Parameter Pertumbuhan............................................................................... 16
4.3 Parameter Hasil ........................................................................................... 22
4.4 Keragaman Arthropoda Pada Komoditas Bawang Merah .......................... 27
4.5 Indeks Penyakit ........................................................................................... 29
4.6 Pembahasan Umum ..................................................................................... 30
5. PENUTUP .........................................................................................................34
5.1 Kesimpulan .................................................................................................. 34
5.2 Saran ............................................................................................................ 34
DAFTAR PUSTAKA ...........................................................................................35
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................37
iv
DAFTAR TABEL
No Teks Halaman
1. Pengaruh Ukuran Bahan Tanam dan Pengaplikasian Pupuk Organik

Cair Pada Waku Muncul Tunas .............................................................. 17
2. Pengaruh Ukuran Bahan Tanam dan Aplikasi Pupuk Organik Cair Pada
Panjang Tanaman .................................................................................... 18
Jumlah Daun ........................................................................................... 20
Jumlah Anakan........................................................................................ 22
5. Pengaruh Ukuran Bahan Tanam dan Aplikasi Pupuk Organik Cair Pada Bobot
Umbi ....................................................................................................... 24
6. Pengaruh Ukuran Bahan Tanam dan Aplikasi Pupuk Organik Cair Pada Bobot
Berangkasan ............................................................................................ 26
Keragaman Arthropoda ........................................................................... 28
8. Pengaruh Ukuran Bahan Tanam dan Aplikasi Pupuk Organik Cair Pada Indeks
Penyakit................................................................................................... 29
9. Data Panjang Tanaman Kelas O ....................................................................... 38
10. Data Jumlah Anakan Kelas O ......................................................................... 38
11. Data Jumlah Daun Kelas O ............................................................................. 38
12. Data Panjang Tanaman Kelas J ....................................................................... 39
13. Data Jumlah Anakan Kelas J .......................................................................... 39
14. Data Jumlah Daun Kelas J .............................................................................. 39
15. Data Panjang Tanaman Kelas E ...................................................................... 40
16. Data Jumlah Anakan Kelas E .......................................................................... 40
17. Data Jumlah Daun Kelas E ............................................................................. 40
18. Data Panjang Tanaman Kelas L ...................................................................... 41
19. Data Jumlah Anakan Kelas L.......................................................................... 41
20. Data Jumlah Daun Kelas L ............................................................................. 41
21. Data Panjang Tanaman Kelas V ..................................................................... 42
22. Data Jumlah Anakan Kelas V ......................................................................... 42
23. Data Jumlah Daun Kelas V ............................................................................. 42
24. Data Panjang Tanaman Kelas Y ..................................................................... 43
25. Data Jumlah Anakan Kelas Y ......................................................................... 43
26. Data Jumlah Daun Kelas Y ............................................................................. 43
v
DAFTAR GAMBAR
No Teks Halaman
1. Tanaman Bawang Merah ................................................................................... 3

2. Batang semu bawang merah............................................................................... 3
3. Daun bawang merah. .......................................................................................... 4
4. Bunga bawang merah ......................................................................................... 4
5. Umbi bawang merah .......................................................................................... 4
6. Akar bawang merah ........................................................................................... 5
7. Ulat Bawang ....................................................................................................... 6
8. Thrips ................................................................................................................. 7
9. Lalat Penggorok Daun........................................................................................ 7
10. Penyakit Trotol .................................................................................................. 8
11. Penyakit Layu Fusarium .................................................................................. 8
12. Penyakit Antraknose ........................................................................................ 8
13. Grafik Waktu Muncul Tunas ........................................................................ 17
14. Grafik Rata-rata Panjang Tanaman ................................................................ 19
15. Grafik Perbandingan Jumlah Daun ............................................................... 21
16. Grafik Rata-rata Jumlah Anakan .................................................................... 23
17. Grafik Perbandingan Bobot Umbi ................................................................. 25
18. Grafik Perbandingan Bobot Berangkasan ...................................................... 27
19. Petak lahan ..................................................................................................... 37
vi
DAFTAR LAMPIRAN
No Teks Halaman
1. Petak Lahan ....................................................................................................... 37

2. Data Pengamatan ............................................................................................... 38
3. Perhitungan Pupuk ............................................................................................ 44
4. Logbook Kegiatan ............................................................................................. 45
vii
1. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Bawang merah (Allium ascalonicum) ialah komoditi holtikultura yang
tergolong sayuran rempah dan paling banyak digunakan di Indonesia. Bawang
merah memiliki banyak manfaat dan bernilai ekonomis yang tinggi serta memiliki
prospek pasar yang baik. Bawang merah sebagian besar dimanfaatkan sebagai
bawang goreng, krupuk bawang dan juga sambal bawang. Berdasarkan data BPS
tanaman bawang merah di Jawa Timur pada tahun 2008-2017 hasil tanaman
bawang merah pertahunnya tidak selalu mengalami kenaikan produksi. Seperti
pada tahun 2008 ke tahun 2009, hasil produksi mengalami penurunan sebesar 26
ton/ha. Begitu juga pada tahun 2010 ke tahun 2011, pada tahun ini mengalami
penurunan yang paling drastis yakni sebesar 5.351 ton/ha. Selain pada tahun-tahun
tersebut, produksi tanaman bawang merah pada wilayah Jawa Timur selalu
mengalami kenaikan produksinya.
Permasalahan dalam budidaya tanaman bawang merah dari segi biologis
yaitu serangan hama dan penyakit, serta terdapatnya gulma dalam lahan budidaya
yang mengakibatkan persaingan dalam merebut unsur hara. Hal ini terjadi karena
kurangnya pegetahuan petani tentang budidaya bawang merah yang baik dan benar
seperti mereka tidak menggunakan bibit yang unggul, perawatan dan pemeliharaan
yang kurang serta penanganan pasca panen yang belum memadai (Marpaung,
2014). Dari segi iklim, curah hujan juga sangat mempengaruhi karena apabila curah
hujan tinggi maka produtivitas bawang merah akan rendah karena menyebabkan
tanaman bawang merah akan lembab sehingga menstimulus datang serangan OPT
(Organisme Pengganggu Tanaman).
Pemilihan benih bawang merah yang baik ialah salah satu solusi dari
permasalahan budidaya bawang merah. Kriteria pemilihan benih yang baik ialah
penampilan segar dan sehat, tidak mengandung penyakit, bernas (padat, tidak
keriput), dan kulit umbinya tidak luka, serta warnanya berkilau dan cerah (tidak
kusam). Dan yang terakhir yaitu umbi berukuran sedang antara 1,5-1,8 cm
(Balitbang, 2015). Untuk meningkatkan produktivitas bawang merah selain dengan
pemilihan benih juga dapat dilakukan dengan penanganan pemupukan. Pemupukan
ialah suatu tindakan memberikan tambahan unsur hara pada tanah baik langsung
2
maupun tidak langsung sehingga dapat memberikan nutrisi bagi tanaman.

Pemupukan ialah hal yang penting yang diberikan ke tanaman agar tanaman dapat
tumbuh dan berkembang dengan baik. Pertumbuhan dan perkembangan tanaman
sangat dipengaruhi oleh pemberian pupuk dan ketersediaan unsur hara di dalam
tanah. Pupuk yang dapat diberikan untuk membantu pertumbuhan dan
perkembangan bawang merah ialah bisa berasal dari sesuatu yang organik dan non
organik, contohnya untuk yang organik dapat diberikan pupuk kandang atau pupuk
kompos dan juga pupuk organik cair, sedangkan untuk yang anorganik bisa
diberikan pupuk sintetis seperti SP-36, NPK, dan ZA.
1.2 Tujuan
Tujuan dilakukanya praktikum ini yaitu untuk mengetahui perbandingan
pertumbuhan bawang merah berdasarkan ukuran umbi yang ditanam yakni kecil,
sedang, dan besar serta mengetahui perbandingan pertumbuhan bawang merah
yang diberi POC (Pupuk Organik Cair) dengan yang tidak diberi POC.
2. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Tanaman Bawang Merah
2.1.1 Klasifikasi Bawang Merah
Bawang merah ialah komoditas sayuran yang memiliki banyak manfaat dan
bernilai ekonomis tinggi. Manfaat bawang merah diantaranya ialah menjadi bumbu
pelengkap yang tidak pernah ketinnggalan dalam masakan, sebagai bahan baku
misalnya untuk industri bawang goreng, serta bawang merah kini menjadi salah
satu komoditas pokok di Indonesia (Simanungkalit, Toga, 2015). Tanaman Bawang
Merah dapat dilihat pada Gambar 1.
Gambar 1. Tanaman Bawang Merah (Shultoni, 2016)

Bawang merah dikasifikasikan sebagai berikut : kingdom Plantae, divisi
Spermatophyta, kelas Monocotyledonae, ordo Liliales, famili Liliaceae, genus
Allium, spesies Allium ascalonicum L (Sulthoni, 2016).
2.1.2 Morfologi Bawang Merah
Bawang merah memiliki morfologi sebagai berikut:
1. Bawang merah memiliki batang semu atau discus yang berbentuk seperti
cakram, tipis, dan pendek sebagai tempat melekatnya akar dan mata tunas.
Diatas discus terdapat batang semu yang tersusun atas pelepah-pelepah daun
yang saling menyatu. Batang semu yang berada di dalam tanah mengalami
modifikasi, berubah bentuk dan fungsi menjadi umbi lapis (Aoyama dan
Yamamoto, 2007). Batang semu bawang merah dapat dilihat pada Gambar 2.
Gambar 2. Batang semu bawang merah(Aak, 2008)

4
2. Bawang merah memiliki daun yang berbentuk silindris kecil memanjang antara
50-70 cm, berlubang dibagian tengah, meruncing di bagian ujung, berwarna
hijau muda sampai hijau tua (Sudirja,2007). Daun bawang merah dapat dilihat
pada Gambar 3.
Gambar 3. Daun bawang merah (Aak, 2008).

3. Bunga bawang merah ialah bunga majemuk berbentuk tandan, pada ujungnya
terdapat 50-200 kuntum bunga yang tersusun melingkar seperti payung. Setiap
kuntum bunga terdiri atas 5-6 helai mahkota bunga berwarna putih, 6 benang
sari berwarna hijau atau kekuning-kuningan, satu putik dan bakal buah
berbentuk hampir segitiga (Sudirja,2007). Bunga bawang merah dapat dilihat
pada Gambar 4.
Gambar 4. Bunga bawang merah(Aak, 2008)

4. Umbi bawang merah terbentuk dari kelopak yang menipis dan kering
membungkus lapisan kelopak daun yang ada di dalamnya yang membengkak
dan terlihat menggembung. Bagian ini berisi cadangan makanan bagi tunas
yang akan menjadi tanaman baru, sejak mulai bertunas sampai keluar akar
(Wibowo, 2009). Umbi bawang merah dapat dilihat pada Gambar 5.
Gambar 5. Umbi bawang merah(Aak, 2008)

5
5. Bawang merah memiliki akar serabut dengan sistem perakaran dangkal dan
bercabang terpencar pada kedalaman 15-30 cm di dalam tanah (Aoyama dan
Yamamoto, 2007). Akar bawang merah dapat dilihat pada Gambar 6.
Gambar 6. Akar bawang merah(Aak, 2008)

2.1.3 Syarat Tumbuh Tanaman Bawang Merah
Bawang merah tumbuh di dataran rendah sampai tinggi (0-1000 mdpl)
dengan ketinggian optimum (0-450 mdpl dan membutuhkan sinar matahari yang
maksimal sekitar 70% penyinaran) dengan suhu 25-32oC. Bawang merah tumbuh
ideal pada tanah yang subur, gembur, mengandung bahan organik dan banyak air
tetapi tidak becek dan memiliki pH antara 6-6,8 (Wibowo, 2009). Selain itu
menurut pernyataan dari Balitbang (2015) syarat tumbuh bawang merah
diantaranya: Suhu udara berkisar antara 25-32o C, kelembapan udara 50-70%,
penyinaran minimal 70%, beriklim kering, memerlukan kondisi iklim dengan 0-5
bulan basah dan 4-6 bulan kering dalam satu tahun dan curah hujan berkisar antara
600-1250 mm/tahun. Tanah yang cocok digunakan untuk penanaman bawang
merah ialah tanah jenis aluvial dan memiliki pH 5,6-6,5.
Di Indonesia bawang merah dapat ditanam di dataran rendah sampai dataran
tinggi, yaitu pada ketinggian 0-1000 mdpl. Ketinggian suatu tempat daerah
berkaitan dengan kecenderugan tingginya curah hujan dan kelembapan udara, dan
rendahnya intensitas sinar matahari. Bawang merah membutuhkan penyinaran
matahari yang minimal 70%, lama penyinaran matahari yang optimal 11-16
jam/hari, kelembapan optimum 50-7-%, serta curah hujan 1000-1500 mm per
tahun, dan suhu 25-32oC ( Fitri, 2017).
2.1.4 Fase Pertumbuhan Tanaman Bawang Merah
Fase pertumbuhan bawang merah dibagi menjadi 2 tahap yakni fase
vegetatif dan fase generatif. Fase vegetatif yaitu terjadinya perkembangan akar dan
daun serta fase generatif yaitu pembunganan dan pertumbuhan umbi. Fase vegetatif
6
bawang dimulai pada saat bawang brumur 11–35 hari setelah tanam dan fase
generatif terjadi pada saat tanaman berumur 36 hari setelah tanam. Fase generatif
ada yang disebut fase pembentukan umbi yakni pada usia 36 sampai 50 hari setelah
tanam dan fase pematangan umbi pada usia 51 -56 hari setelah tanam (Sipayung,
2010)
Pertumbuhan bawang merah dibagi menjadi dua tahap yaitu: fase vegetatif
(perkembangan akar dan daun), serta fase generatif yaitu pembungaan dan
pertumbuhan umbi. Pada perkembangan akar dan daun terjadi akumulasi
karbohidrat yang lebih besar dari penggunaannya. Aktivitas pembentukan umbi
dipengaruhi oleh ketersediaan nitrogen, panjang hari dan suhu. Pembentukan daun
terhenti ketika pembentukan umbi dimulai. Pertumbuhan umbi selanjutnya akan
ditentukan oleh jumlah daun yang sudah ada sebelumnya. Daun bawang merah
berbentuk sederhana dengan permukaan yang sempit sehingga kemampuan untuk
berfotosintesis rendah (Wibowo,2009).
2.2 Hama dan Penyakit pada Bawang Merah
2.2.1 Hama Penting Tanaman Bawang Merah
1. Ulat Bawang (S.exigua)
Serangga dewasa ialah ngengat dengan sayap depan berwarna kelabu dan
sayap belakan berwarna agak putih. Imago meletakkan telur secara berkemlompok
pada ujung daun. Gejala serangan yang ditimbulkan oleh ulat bawang yakni adanya
lubang-lubang pada daun mulai dari tepi daun permukaan atas atau bawah. Ulat
bawang dapat dilihat pada Gambar 7.
Gambar 7. Ulat Bawang(Bagus, 2005)

2. Thrips
Tubuhnya tipis sepanjang 1 mm dan dengan sayap berumbai-umbai. Telur
berwana kekuningan dan lama hidup 4-5 hari. Nimfa berwarna putih dan lama
hidup 9 hari. Gejala serangan oleh thrips ini ialah daun berwarna putih keperak-
7
perakan. Pada serangan berat, seluruh areal pertanaman berwarna putih dan
akhirnya tanaman mati. Thrips dapat dilihat pada Gambar 8.
Gambar 8. Thrips (Bagus, 2005)

3. Lalat Penggorok Daun (Liriomyza sp.)
Lalat ini berukuran 1,7-2.3 mm. Seluruh bagian punggungnya berwarna
hitam, telur berwarna putih, larva berwarna putih susu atau kekuningan, dan pupa
berwarna kuning keemasan. Gejala daun bawang merah yang terserang lalat ini
ialah terdapat bintik-bintik putih akibat tusukan ovopositor, dan berupa liang
korokan larva yang berkelak-kelok. Pada serangan berat, hampir seluruh helaian
daun penuh dengan korokan, sehingga menjadi kering dan berwarna coklat seperti
terbakar (Bagus,2005). Lalat penggorok daun dapat dilihat pada Gambar 9.
Gambar 9. Lalat Penggorok Daun (Bagus, 2005)

2.2.2 Penyakit Penting pada Tanaman Bawang Merah
1. Penyakit Trotol atau Bercak Ungu (Purple blotch)
Penyakit ini disebabkan oleh cendawan Alternaria porri. Gejala yang
ditimbulkan oleh penyakit ini ialah pada daun terdapat bercak berukuran kecil,
melekuk kedalam, berwarna putih dengan pusat yang berwarna ungu (kelabu). Jika
cuaca lembab, serangan berlanjut dengan cepat, bercak berkembang hingga
menyerupai cincin dengan bagian tengah yang berwarna ungu dengan tepi yang
kemerahan. Ujung daun mengering sehingga daun patah. Serangan dapat berlanut
ke umbi sehingga umbi membusuk. Penyakit trotol dapat dilihat pada Gambar 10.
8
Gambar 10. Penyakit Trotol(Bagus, 2005)

2. Penyakit Layu Fusarium (Twisting Disease)
Penyakit ini disebabkan ole cendawan Fusarium oxysporum. Gejala akibat
penyakit ini ialah daun menguning dan cenderung terpelintir. Pada dasar umbi
terlihat cendawan berwarna keputih-putihan, sedangkan ika umi lapis dipotong
membujur terlihat adanya pembusukan, yang berawal dari dasar umbi meluas ke
atas maupun samping. Serangan lanjut akan menyebabkan tanaman mati. Penyakit
layu fusarium dapat dilihat pada Gambar 11.
Gambar 11. Penyakit Layu Fusarium (Bagus,2005)

3. Penyakit Antraknose
Penyakit ini disebabkan oleh cendawan Colletotrichum gloeosporioides.
Serangan awal ditandai dengan terlihatnya bercak berwarna putih pada daun,
selanjutnya terbentuk lekukan ke dalam, berlubang dan patah karena terkulai tepat
pada bercak. Pada serangan berlanjut dapat membuat umbi menjadi busuk, dan
daun mengering (Bagus, 2005). Penyakit antraknose dapat dilihat pada Gambar 12.
Gambar 12. Penyakit Antraknose (Bagus, 2005)

9
2.3 Teknik Budidaya Bawang Merah

Dalam budidaya bawang merah, terdapat beberapa teknik yang menunjang
produksi menjadi lebih baik. Menurut Sumarni dan Hidayat (2005), berikut ialah
beberapa teknik dalam budidaya bawang merah.
1. Pemilihan Umbi Bibit
Bawang merah diperbanyak dengan menggunakan umbi sebagai bibit.
Umbi yang baik untuk bibit harus berasal dari tanaman yang sudah cukup tua
umurnya, yaitu sekitar 70-80 hari setelah tanam. Umbi untuk bibit sebaiknya
berukuran sedang (5-10 g). Penampilan umbi bibit harus segar dan sehat, bernas
(padat, tidak keriput), dan warnanya cerah tidak kusam.
2. Kerapatan Tanaman
Tujuan pengaturan jarak tanam pada dasarnya ialah memberikan
kemungkinan tanaman untuk tumbuh dengan baik tanpa mengalami persaingan
dalam hal pengambilan air, unsur hara dan cahaya matahari, serta memudahkan
pemeliharaan tanaman. Secara umum hasil tanaman per satuan luas tertinggi
diperoleh pada kerapatan tanaman tinggi, akan tetapi bobot masing-masing umbi
secara individu menurun karena terjadinya persaingan antar tanaman.
3. Pengolahan Tanah
Pengolahan tanah diperlukan untuk menggemburkan tanah, memperbaiki
drainase dan aerasi tanah, meratakan permukaan tanah, dan mengendalikan gulma.
4. Penanaman dan Pemupukan
Umbi bibit ditanam dengan jarak tanam 20 cm x 20 cm. Dengan alat
penugal, lubang tanaman dibuat sedalam rata-rata setinggi umbi. Umbi bawang
merah dimasukkan ke dalam lubang tanaman dengan gerakan seperti memutar
sekerup, sehingga ujung umbi tampak rata dengan permukaan tanah. Tidak
dianjurkan untuk menanam terlalu dalam, karena umbi mudah mengalami
pembusukan. Setelah tanam, seluruh lahan disiram dengan embrat yang halus.
Bawang merah ialah salah satu jenis tanaman yang membutuhkan banyak sulfat
dibanding tanaman lain. Sulfat memegang peranan penting dalam metabolisme
tanaman yang berhubungan dengan beberapa parameter penentu kualitas nutrisi
tanaman sayuran dan untuk tanaman bawang merah ketajaman aromanya
berkorelasi dengan ketersediaan S di dalam tanah.
10
5. Pengairan
Tanaman bawang merah memerlukan air yang cukup selama
pertumbuhannya melalui penyiraman. Pertanaman di lahan bekas sawah dalam
keadaan terik di musim kemarau memerlukan penyiraman yang cukup, biasanya
satu kali dalam sehari pada pagi atau sore hari, sejak tanam sampai menjelang
panen. Penyiraman yang dilakukan pada musim hujan umumnya hanya ditujukan
untuk membilas daun tanaman, yaitu untuk menurunkan percikan tanah yang
menempel pada daun bawang merah.
2.4 Pupuk Organik Cair
Pupuk organik cair ialah salah satu jenis pupuk yang banyak beredar di
pasaran. Pupuk organik cair kebanyakan diaplikasikan melalui daun atau sering
disebut sebagai pupuk cair daun yang mengandung hara makro dan mikro esensial.
Pupuk organik cair diolah dari bahan baku berupa kotoran ternak, kompos, limbah
alam, hormon tumbuhan, dan bahan-bahan alami lainnya yang diproses secara
alamiah selama 2 bulan. Pupuk organik cair mempunyai beberapa kelebihan
diantaranya dapat mendorong dan meningkatkan pembentukan klorofil daun dan
pembentukan bintil akar pada tanaman leguminosae, dapat secara cepat mengatasi
defisiensi unsur hara, meningkatkan daya tahan tanaman terhadap kekeringan,
cekaman cuaca, dan serangan patogen penyebab penyakit, tidak masalah dalam
pencucian hara, serta mampu menyediakan hara secara cepat (Rahayu, 2015).
Selain memiliki kelebihan pupuk organik cair juga memiliki kekurangan
diantaranya pupuk organik cair tidak dapat digunakan sebagai pupuk utama berbeda
dengan pupuk padat yang bisa dijadikan pupuk utama atau dasar. Hal ini karena
pupuk padat bisa tersimpan lama di dalam media dan mampu menyediakan hara
dalam jangka waktu yang lama, sedangkan pupuk organik car nutrisi yang ada di
dalamnya akan lebih rentan terbawa erosi, sehingga tidak bertahan lama di dalam
media misalkan media tanah (Gilo, 2015). Manfaat pupuk organik cair (POC)
sendiri pada tanaman bawang merah ialah meningkatkan aktivitas pembelahan sel,
sehingga memberikan respon terbaik terhadap diameter batang. Meningkatnya
serapan hara oleh akar tanaman yang mendukung pembentukan dan penimbunan
fotosintat dibagian umbi. Kandungan hara yang cukup menyebabkan bawang
merah dapat melakukan proses metabolisme khususnya pembelahan sel dan
11
pembearan volume sel dengan baik, sehingga umbi bawang merah yang dihasilkan
akan lebih besar (Senni dan Yosefina, 2011).
3. BAHAN DAN METODE
3.1 Waktu dan Tempat
Kegiatan Praktikum Teknologi Produksi Tanaman dilaksanakan pada bulan
Agustus 2018 sampai bulan November 2018. Praktikum dilaksanakan setiap hari
Senin jam 13.20-16.30 WIB. Kegiatan praktikum ini bertempat di Jln. Kembang
Kertas, Jati Mulyo Kec. Lowokwaru, Kota Malang, Jawa Timur. Pada bulan
Agustus 2018 mulai melakukan kegiatan penanaman bawang merah dan panen
dilaksanakan pada bulan November.
3.2 Alat dan Bahan
Alat-alat yang digunakan dalam kegiatan budidaya bawang antara lain
pisau/cutter untuk memotong bawang merah, cangkul dan cetok untuk mengolah
tanah, tali raffia untuk pengaturan jarak tanam, gembor untuk wadah PGPR, ember
untuk menyiram tanaman, meteran jahit untuk mengukur jarak tanam, dan gunting
untuk memotong tali rafia.
Sedangkan bahan yang digunakan pada kegiatan budidaya ini antara lain
bibit bawang merah berukuran kecil yang sudah dipotong ¼ bagian dari atas sebagai
bahan tanam tanaman utama, bibit bunga matahari sebagai tanaman refurgia, pupuk
SP-36 sebagai sumber hara fosfor, NPK untuk mempercepat pertumbuhan tunas,
ZA sebagai sumber unsur hara belerang dan nitrogen, dan PGPR sebagai pemicu
pertumbuhan tanaman.
3.3 Metode Pelaksanaan
3.3.1 Persiapan Lahan
Lahan yang digunakan untuk budidaya bawang merah ini mempunyai
panjang 370 cm dan lebar bedengannya sekitar 100 cm. Langkah yang dilakukan
dalam persiapan lahan yaitu dengan memberikan sedikit air agar tanah tidak keras.
Kemudian membalikan tanah menggunakan cetok yang bertujuan untuk
menggemburkan tanah. Selanjutnya ketika tanah sudah gembur yang dilakukan
ialah memeberikan pupuk kompos secara merata dan mencampurnya dengan tanah
dengan cara dibalikkan tanahnya. Kemudian mengukur jarak antar lubang tanam
menggunakan meteran dan diberi tanda serta dibuat lubang tanam dengan cetok.
13
3.3.2 Penanaman
Penanaman dilakukan setelah lahan dicangkul, diberi pupuk kompos
kemudian dibuat jarak tanam yakni 20x20 cm dan dibuat lubang tanam. Umbi
ditanam dengan kedalaman yang tidak terlalu dalam atau hanya seukuran satu ruas
jari kelingking. Sebelum ditanam umbi bawang merah dikupas dan dipoges sebesar
¼ bagiannya. Tujuan dari pemogesan ini ialah agar mempercepat pertumbuhan
tunas.
3.3.3 Pemupukan
Proses pemupukuan pada tanaman bawang diperlukan agar tanaman
mendapat cukup nutrisi dan hara yang membantu memaksimalkan pertumbuhan.
Pupuk yang digunakan ialah SP36, NPK, dan ZA. Pupuk diberikan ke tanaman
bawang merah dengan cara di benamakan di sekitar tanaman budidaya, dengan
jarak sekitar 5 cm dari masing-masing tanaman budidaya. Pada minggu ketiga
diberi PGPR (Plant Growth Promoting Rizhobacteria) yang sudah terlaut dalam air
dengan cara menyiram pada tanaman secara langsung.
3.3.4 Perawatan
Perawatan ialah hal yang sangat penting, karena hasil maksimal tergantung
dari bagaimana perawatannya. Pada budidaya bawang, perawatan yang sering
dilakukan ialah penyiraman yang dilakukan hampir setiap pagi dan sore. Untuk
perawatan yang lain seperti membersihkan gulma dilakukan setiap 3-4 hari sekali,
pembersihan gulma sendiri berutujuan untuk mengurangi persaingan dalam
penyerapan air dan hara dalam sehingga penyerapan yang dilakukan oleh akar
tanaman bawang lebih maksimal tanpa ada gangguan dari gulma, pembersihan
gulma ini dilakukan dengan cara mencabuti gulma-gulma yang tumbuh disekitar
tanaman budidaya dengan menggunakan tangan kosong. Sedangkan untuk proses
penyiraman dilakukan dengan cara menyiramkan air yang diwadahi dalam botol ke
tanaman bawang merahnya.
3.3.5 Pengamatan
Kegiatan yang dilakukan setelah perawatan ialah melakukan pengamatan.
Pengamatan dilakukan setiap minggu dimulai dari 4 mst dan hanya dilakukan pada
10 tanaman sampel pada satu petak lahan. Hal yang dilakukan dalam pengamatan
meliputi mengukur panjang tanaman (cm), jumlah daun, jumlah anakan, indeks
14
penyakit, serta arthropoda. Mengukur tinggi tanaman ialah dengan cara mengukur
pangkal daun sampai ujung, sedangkan untuk jumlah anakan dihitung biasa tanpa
menggunakan alat bantu hitung. Untuk perhitungan indeks penyakit dilihat dari
berapa tanaman yang terserang penyakit dan arthropoda dengan cara mengamati
pada yelow trap yang sudah dipasang di lahan.
3.3.6 Panen dan pasca panen
Bawang merah mulai bisa dipanen ketika daun-daunnya sudah menguning
keseluruhan dan rebah. Panen bawang merah dilakukan dengan mencabut umbi dari
tanah dengan tangan, kemudian umbi ditimbang untuk diketahui beratnya. Setelah
itu dilakukan proses pasca panen diantaranya ialah pengeringan, sortasi, dan
penyimpanan.
3.4 Parameter Pengamatan
Parameter pengamatan yang dilakukan ialah tinggi tanaman, jumlah daun,
jumlah anakan dan banyaknya gulma. Cara atau langkah-langkah dalam melakukan
pengukuran atau perhitungan ialah sebagai berikut :
a. Perhitungan waktu muncul tunas (hst) yaitu dengan menghitung jumlah tunas
yang tumbuh pada berapa hari setelah tanam.
b. Untuk menghitung presentase tumbuh ialah dengan rumus b/a x 100%, dimana
“b” ialah jumlah tanaman hidup,
“a” ialah jumlah tanaman total.
c. Pengukuran panjang tanaman (cm) ini dilakukan dengan cara mengukur
panjang dari pangkal daun sampai ujung daun bawang tersebut pada 10 sampel.
Pengukuran panjang tanaman ini dilaksanakan setiap satu minggu sekali
dimulai 4 minggu setelah tanam,dan pengukuran dilakukan dengan
menggunakan meteran atau penggaris, dan hasil dari pengukuran setiap sampel
dikonversikan ke dalam satuan cm.
d. Penghitungan jumlah daun tanaman (helai) bawang merah ini ialah dengan cara
menghitung daun yang sudah mulai tumbuh pada umbi bawang merah yang
ditanam. Penghitungan jumlah daun ini dilakukan setiap satu minggu sekali
dimulai dari 4 minggu setelah tanam.
e. Perhitungan jumlah anakan yakni dengan melihat berapa anakan yang tumbuh
selain pada umbi pertama.
15
f. Perhitungan indeks penyakit ada dua macam yakni mutlak dan skoring. Metode
mutlak digunakan untuk menghitung penyakit yang menyerang keseluruhan
bagian tanaman, dan rumus perhitungannya ialah IP = n/v x 100%. Dimana:
IP ialah intensitas serangan,
n ialah jumlah tanaman terserang
v ialah total populasi tanaman.
Sedangkan metode skoring digunakan untuk menghitung penyakit yang
menyerang tidak seluruh tanaman, dan rumus perhitungannya ialah IP= £ (n x
v) / Z x N x 100%. Dimana:
IP ialah intensitas serangan
n ialah jumlah daun dari tiap kategori serangan
v ialah nilai skala tiap kategori serangan
Z ialah nilai skala dari kategori serangan tertinggi
N ialah jumlah daun yang diamati.
Pada metode skoring digunakan skala serangan yakni: 0= tidak ada daun yang
terserang, 1= luas daun terserang 1-25%, 2= luas daun yang terserang 26-5-%,
3= luas daun terserang 51-75%, 4= luas daun terserang 76-100%.
g. Pengamatan arthropoda yakni dengan cara mengamati yellow trap yang sudah
terpasang di petak lahan, nantinya disana akan ada beberapa arthropoda yang
tertangkap yellow trap.
16
4. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Kondisi Umum Lahan
Lahan terletak di kelurahan Jatimulyo Kecamatan Lowokwaru, Kota
Malang Provinsi Jawa Timur. Kecamatan Lowokwaru terletak di posisi barat daya
kota Malang yang ialah lokasi dataran tinggi, dimana ketinggiannya 460 mdpl.
Material dasar wilayah dataran tinggi batuannya terdiri dari alluvial kelabu bahan
induk dari endapan batuan sedimen. Daerah dataran tinggi beriklim tropis.
Berdasarkan pada curah hujan rata-rata tahunan temperatur, musim hujan biasanya
terjadi pada bulan Oktober sampai Februari sedangkan musim kemarau Mei sampai
September. Sedangkan curah hujan rata-rata di dataran tinggi antara 100-1500
mm/th dengan keadaan angin rata-rata arah angin bertiup dari arah barat laut dan
bersifat bersih dan ini terjadi pada bulan Oktober-April, sedangkan angin bertiup
dari tenggara dan bersifat kering terjadi pada bulan April-oktober. Jenis tanah ini
bersifat hidromorf dan berwarna kelabu, coklat, dan hitam. Roduktivitasnya rendah
sampai tinggi dan digunakan untuk pertambakan, pertanian padi dan palawija serta
pemukiman (Barenlitbang.malangkota, 2013).
Lahan jatimulyo ialah lahan yang dikhususkan untuk penanaman tanaman
hortikultura, hal ini sudah dilakukan cukup lama. Namun di lahan ini juga ditanam
padi. Tanaman yang biasanya di tanam di lahan Jatimulyo ialah bawang merah,
kacang,sawi, bayam. Lahan yang digunakan untuk penanaman bawang merah saat
ini, sebelumnya ialah lahan yang digunakan untuk menanam mentimun. Tanah
yang digunakan untuk penanaman bawang merah memiliki tekstur liat berdebu.
Data bahwa tanah dilahan bawang merah bertekstur liat berdebu didapatkan dari
metode feeling untuk mengetahui jenis teksturnya. Metode feeling ini dilakukan
dengan mengambil beberapa sampel tanah yang mewakili keseluruhan lahan,
kemudian memberi sedikit air pada tanah terseut, kemudian dirasakan tekstur
tanahnya.
4.2 Parameter Pertumbuhan
4.2.1 Waktu tumbuh tunas
Bedasarkan pengamatan yang dilakukan terhadap waktu tumbuh tunas
tanaman bawang merah kecil, sedang, dan besar dengan perlakuan poc dan non poc
disajikan pada Tabel 1.
17
Tabel 1. Pengaruh Ukuran Bahan Tanam dan Pengaplikasian Pupuk Organik Cair
Pada Waku Muncul Tunas
Perlakuan Kelas Waktu muncul tunas (HST)
Kecil + POC E 3
Kecil + Non POC O 14
Sedang + POC J 7
Sedang + Non POC V 7
Besar + POC L 4
Besar + Non POC Y 7
Berdasarkan Tabel 1 waktu muncul tunas tanaman bawang merah pada

enam perlakuan yakni umbi kecil poc, umbi kecil non poc, umbi sedang poc, umbi
sedang poc, umbi sedang non poc, umbi besar poc, umbi besar non poc diperoleh
hasil yang berbeda. Waktu muncul tunas tercepat ialah pada bawang merah kecil +
POC yakni saat 3 hst. Kemudian diikuti bawang merah besar + POC muncul tunas
saat 4 hst. Pada bawang merah sedang + POC, bawang merah sedang + Non POC,
dan bawang merah besar + Non POC memiliki waktu muncul tunas yang sama,
yaitu 7 hst. Bawang merah kecil + Non POC memiliki waktu muncul tunas terlama,
yaitu saat 14 hst.
Perbandingan Waktu Muncul Tunas

16
14
Umur Tanaman (HST)
12
10
8
6
4
2
0
E6 Kecil + O6 Kecil + J6 Sedang + V6 Sedang + L6 Besar + Y6 Besar +
POC Non POC POC Non POC POC Non POC
Perlakuan
Gambar 13. Grafik Waktu Muncul Tunas

Pada diagram diatas, terlihat bahwa waktu muncul tunas tercepat terdapat
pada bawang merah kecil + poc yaitu saat 3 hst. Sedangkan waktu muncul tunas
terlama terdapat pada bawang merah kecil + non poc yaitu saat 14 hst. Waktu
muncul tunas tidak berhubungan dengan pemberian poc karena poc diberikan saat
4 mst. Sedangkan semua tunas muncul paling lama 2 mst. Pemberian pupuk
18
kandang sebelum waktu tanam justru berpengaruh terhadap waktu muncul tunas
karena dengan diberikan pupuk kandang tanah menjadi gembur dan akar tanaman
mudah menyerap unsur hara sehingga waktu muncul tunas lebih cepat. Hal ini
sesuai dengan pernyataan Putra (2015), bahwa pupuk kandang terutama dari
kotoran kambing baik untuk pertumbuhan bawang merah karena memberikan unsur
hara N cukup tinggi sehingga dapat merangsang pertumbuhan tunas yang baru.
Selain itu menurut Yaqin (2015), umbi bawang merah yang lebih besar dan tebal
mempengaruhi dalam proses munculnya tunas yang mengakibatkan fase panen
akan lebih lama.
4.2.2 Panjang tanaman
Bedasarkan pengamatan yang dilakukan terhadap panjang tanaman bawang
merah kecil, sedang, dan besar dengan perlakuan poc dan non poc disajikan pada
Tabel 2.
Tabel 2. Pengaruh Ukuran Bahan Tanam dan Aplikasi Pupuk Organik Cair Pada
Panjang Tanaman
Panjang Tanaman (MST)
Perlakuan Kelas
4 5 6 7 8
Kecil + POC E 30,41 35,45 36,6 36,25 35,5
Kecil + Non POC O 20,02 24,63 26,49 27,06 22,78
Sedang + POC J 29,2 33,3 35,7 31,15 30,1
Sedang + Non POC V 34,1 35 36,8 37,1 34,4
Besar + POC L 29,2 33,3 35,7 31,15 30,1
Besar + Non POC Y 31,22 34,4 36 34,5 30
Berdasarkan tabel 2 jumlah daun bawang merah pada enam perlakuan yakni
umbi kecil poc, umbi kecil non poc, umbi sedang poc, umbi sedang poc, umbi
sedang non poc, umbi besar poc, umbi besar non poc diperoleh hasil panjang
tanaman yang berbeda. Pada pengamatan pertama yakni 4 MST diperoleh hasil
panjang tanaman yang paling tinggi ialah pada perlakuan sedang + non poc dengan
rata-rata 34,1, sedangkan untuk panjang tanaman yang paling rendah ialah pada
perlakuan kecil + non poc dengan rata-rata 20,02. Rata-rata panjang tanaman pada
semua perlakuan mengalami peningkatan jumlahnya yakni dari mulai 4 MST
hingga 7 MST, dan 8 MST panjang tanaman mengalami penurunan karena
memasuki panen. Perlakuan umbi besar + poc pada 4 MST sampai 5 MST
mengalami kenaikan sebesar 10%. Pada pengamtan terakhir yakni 8 MST
perlakuan kecil + POC memiliki panjang tanaman yang tinggi dibandingkan dengan
perlakuan yang lain, yaitu dengan rata-rata 35,5. Sedangkan untuk panjang tanaman
19
yang paling rendah ialah pada tanaman bawang merah perlakuan kecil + non POC
yakni dengan rata-rata 22,78.
Rata-rata panjang tanaman

40
35
Panjang tanaman (cm)
30 E6 Kecil + POC
25
O6 Kecil + Non POC
20
J6 Sedang + POC
15
V6Sedang + Non POC
10
L6 Besar + POC
5
Y6 Besar + Non POC
0
1 2 3 4 5
Umur Tanaman (MST)
Gambar 14. Grafik Rata-rata Panjang Tanaman

Pada grafik diatas, terlihat bahwa bawang merah kecil + non POC memiliki
grafik terendah dibandingkan dengan perlakuan umbi kecil+non poc, umbi
sedang+poc, umbi sedang+non poc, umbi besar+poc, dan umbi besar+non poc.
Sedangkan grafik tertinggi ialah pada bawang merah besar + POC. Pertambahan
panjang pada tanaman bawang merah dipengaruhi oleh adanya pemberian POC,
dimana POC ini ialah pupuk yang berbentuk cair dan dibuat dari bahan-bahan
organik. Seperti yang dinyatakan oleh Harmonadi (2012) bahwa pupuk organik cair
mengandung unsur hara makro dan mikro yang sangat penting bagi tanaman.
Unsur-unsur hara tersebut dapat mudah larut dan lebih cepat diserap oleh tanaman,
sehingga dapat memacu pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Selain
pengaruh POC penggunaan umbi besar sebagai bahan tanam juga mempengaruhi,
karena umbi besar memiliki cadangan makanan yang banyak yang digunakan
sebagai energi untuk tumbuh. Hal ini sesuai dengan pernyataan Agus (2013) bahan
tanam yang besar memberikan indikasi bahwa cadangan makanan yang terkandung
di dalamnya relatif banyak, sehingga sangat berguna sebagai bahan dasar
pembentukan energi untuk proses pertumbuhan tanaman
4.2.3 Jumlah daun
Bedasarkan pengamatan yang dilakukan terhadap jumlah daun tanaman
bawang merah kecil, sedang, dan besar dengan perlakuan poc dan non poc disajikan
pada Tabel 3.
20
Jumlah Daun
Perlakuan Kelas Jumlah daun (Helai)
4 5 6 7 8
Kecil + POC E 46,2 60 68,1 59,9 45,3
Kecil + Non POC O 23,4 30 36 38,2 26,1
Sedang + POC J 27,3 39,5 43 44,2 29,4
Sedang + Non POC V 36,3 37,7 48,6 40,1 30,9
Besar + POC L 58,7 67,7 63,4 46,9 32
Besar + Non POC Y 48,9 58,2 64,8 46,2 34,7
Berdasarkan tabel 2 jumlah daun bawang merah pada enam perlakuan yakni
umbi kecil poc, umbi kecil non poc, umbi sedang poc, umbi sedang poc, umbi
sedang non poc, umbi besar poc, umbi besar non poc diperoleh hasil jumlah daun
yang berbeda. Pada pengamatan pertama yakni 4 MST diperoleh hasil jumlah daun
yang paling banyak ialah pada perlakuan besar + poc dengan rata-rata 58,7 helai,
sedangkan untuk jumlah daun yang paling sedikit ialah pada perlakuan kecil + non
poc dengan rata-rata 23,4 helai. Rata-rata jumlah daun pada semua perlakuan
mengalami peningkatan jumlahnya yakni dari mulai 4 MST hingga 6 MST, dan
pada 7 MST dan 8 MST jumlah daun mengalami penurunan karena memasuki
panen. Pada 5 MST persen kenaikan jumlah daun yang paling tinggi ialah pada
perlakuan kecil+poc yakni sebesar 29%. Pada 6 MST persen kenaikan jumlah daun
yang paling tinggi ialah pada perlakuan sedang+non poc yakni sebesar 28%.
Sedangkan untuk pengamatan terakhir yakni 8 MST perlakuan kecil + POC
memiliki jumlah daun yang banyak dibandingkan dengan perlakuan yang lain, yaitu
dengan rata-rata 45,3 helai. Sedangkan untuk jumlah daun yang paling sedikit ialah
pada tanaman bawang merah perlakuan kecil + non POC yakni dengan rata-rata
26,1 helai. Untuk umbi sedang+ poc jumlah daun paling tinggi ialah pada 7 MST
yakni dengan rata-rata 44,2 helai, sedangkan untuk umbi sedangn non poc jumlah
daun yang paling banyak ialah pada 6 MST yakni dengan rata-rata 48,6 helai.
21
Rata-rata Jumlah Daun

80
70
E6 Kecil + POC
60
Jumlah daun (helai)
O6 Kecil + Non POC

50
J6 Sedang + POC
40
V6 Sedang + Non
30
POC
20 L6 Besar + POC
10 Y6 Besar + Non POC
0
4 5 6 7 8
Umur Tanaman (MST)
Gambar 15. Grafik Perbandingan Jumlah Daun

Berdasarkan grafik diatas dapat dijelaskan bahwa jumlah daun bawang
merah pada enam perlakuan yakni kecil poc, kecil non poc, sedang poc, sedang non
poc, besar poc, besar non poc didapatkan hasil yang berbeda. Pada perlakuan kecil
+ POC memiliki jumlah daun yang paling banyak diantara perlakuan umbi
kecil+non poc, umbi sedang+poc, umbi sedang+non poc, umbi besar+poc, dan
umbi besar+non poc. Peningkatan jumlah daunnya terus terjadi mulai dari 4 MST
sampai 6 MST, pada 7 MST hingga 8 MST jumlah daunnya menurun karena sudah
memasuki waktu panen. Sedangkan untuk perlakuan kecil + non POC memiliki
jumlah daun yang paling sedikit diantara perlakuan lain. Ukuran umbi tidak
menjadikan alasan tanaman bawang tidak bisa menghasilkan daun dalam jumlah
yang banyak, hal ini sesuai dengan literatur yakni menurut Azmi et al., (2011)
menunjukkan bahwa ukuran umbi tidak mempengaruhi pertumbuhan vegetatif
tanaman bawang merah. Kemampuan pertumbuhan yang setara dimiliki oleh umbi
yang berukuran kecil, sedang, ataupun besar. Hal ini juga bisa terjadi karena
perbedaan perawatan yang dilakukan antara kelompok bibit kecil dan besar,
misalnya saja dalam hal penyiraman, tidak semua kelompok memiliki atau
mengatur jadwal penyiraman mereka sama, ada yang rutin sehari dua kali, ada yang
sehari sekali, atau bahkan dua hari sekali. Namun menurut literatur lain yang
bertentangan dengan literatur yang pertama, yakni menurut Agus (2013) bahan
tanam yang besar memberikan indikasi bahwa cadangan makanan yang terkandung
22
di dalamnya relatif banyak, sehingga sangat berguna sebagai bahan dasar

pembentukan energi untuk proses pertumbuhan tanaman. Oleh karena itu umbi
bawang merah besar dapat mendukung proses pertumbuhan, ditunjukkan dengan
terbentuknya daun yang lebih banyak dibandingkan umbi yang lebih kecil. Maka
dapat disimpulkan dari dua pendapat yang berbeda yakni, selain karena faktor umbi
ataupun pemberian poc pada tanaman bawang merah, intensitas cahaya matahari
dapat menjadi faktor pembatas pertumbuhan. Seagaimana hukum Liebig yang
menyatakan bahwa pertumbuhan tanaman ditentukan oleh fakor yang berada dalam
kondisi paling minimum. Oleh karena itu intensitas cahaya yang rendah hingga
tanaman berumur sekitar 30 hst berakibat pertumbuhan tanaman tidak lagi
bergantung pada variasi pupuk dan ukuran umbi, tetapi lebih ditentukan oleh
kondisi intensitas cahaya, selain itu juga karena perawatan yang dilakukan
contohnya penyiraman untuk setiap kelompok berbeda-beda (Nofi, 2016).
4.3 Parameter Hasil
4.3.1 Jumlah anakan
Bedasarkan praktikum lapang yang telah dilakukan, yakni penanaman
bawang merah dengan enam perlakuan diperoleh data jumlah anakan tanaman
sebagai berikut:
Jumlah Anakan
Jumlah anakan (MST)
Perlakuan Kelas
4 5 6 7 8
Kecil + POC E 10,2 11 11,6 11,1 12,5
Kecil + Non POC O 4,7 5,5 7,2 8,9 9
Sedang + POC J 5,2 8 8,3 9,6 9,6
Sedang + Non POC V 7,5 7,5 8,7 8,8 9
Besar + POC L 12,4 14,6 16 16,4 16,4
Besar + Non POC Y 7,7 8,6 9,9 10,4 10,6
Berdasarkan tabel 3 jumlah anakan tanaman bawang merah pada enam
perlakuan yakni kecil poc, kecil non poc, sedang poc, sedang non poc, besar poc,
dan besar non poc didapatkan hasil yang berbeda. Pada pengamatan pertama yakni
4 MST diperoleh hasil jumlah anakan yang paling banyak ialah pada perlakuan
besar + poc, sedangkan untuk jumlah anakan yang paling sedikit ialah pada
perlakuan kecil + non poc. Rata-rata jumlah anakan pada semua perlakuan
mengalami peningkatan dari 4 MST hingga 8 MST. Pada 5 MST persen kenaikan
jumlah anakan yang paling tinggi adalah pada perlakuan sedang+poc yakni sebesar
23
3%. Pada 6 MST persen kenaikan jumlah anakan yang paling tinggi ialah pada
perlakuan kecil+non poc yakni sebesar 30%. Sedangkan untuk 7 MST persen
kenaikan jumlah anakan ialah pada perlakuan kecil+non poc yakni sebesar 23%.
Sedangkan pada pengamatan terakhir yakni 8 MST perlakuan umbi besar + POC
memiliki jumlah anakan yang lebih banyak dari perlakuan yang lain yakni dengan
rata-rata 16,4. Sedangkan untuk jumlah anakan bawang merah yang paling sedikit
ialah pada perlakuan kecil + Non POC yakni dengan rata-rata 7. Untuk bawang
merah sedang poc jumlah anakan terbanyak ialah pada minggu 7 dan 8 yakni
dengan rata-rata 9,6, sedangkan untuk bawang merah sedang non poc jumlah
anakan terbanyak ialah 8 MST yakni dengan rata-rata 9.
Rata-rata Jumlah Anakan

18
16 E6 Kecil + POC
14 O6 Kecil + Non POC
Jumlah anakan
12
10 J6 Sedang + POC
8 V6 Sedang + Non
6 POC
4 L6 Besar + POC
2 Y6 Besar + Non POC
0
4 5 6 7 8
Umur Tanaman (MST)
Gambar 16. Grafik Rata-rata Jumlah Anakan

Berdasarkan grafik jumlah anakan diatas dapat dilihat bahwa tanaman
bawang merah dengan enam perlakuan yang berbeda yakni umbi keil poc, umbi
kecil non poc, umi sedang poc, umbi sedang non poc, umbi besar poc, dan umbi
besar non poc menunjukkan hasil yang berbeda. Namun rata-rata dari enam
perlakuan yang ada menunjukkan hasil bahwa terjadi peningkatan jumlah anakan
mulai dari 4 MST hingga 8 MST. Pada perlakuan bibit besar+POC terus mengalami
kenaikan jumlah anakan mulai dari 4 MST sampai 8MST. Kenaikan yang cukup
signifikan dapat dilihat dari 4 MST menuju ke 5 MST dan dari 5 MST menuju 6
MST. Peningkatan jumlah anakan ini karena dipengaruhi oleh ukuran bibit yakni
bibit besar, namun pemberian POC (Pupuk Orgnik Cair) tidak begitu berpengaruh
pada jumlah anakan, hanya saja untuk menambah unsur hara dalam tanah agar
mampu diserap tanaman. Hal ini sesuai dengan literatur bahwa menurut Sutono
24
(2007) penggunaan umbi besar sebagai bahan tanam akan menyebabkan tanaman
tumbuh dengan baik, menghasilkan daun yang panjang, dan jumlah total umbi yang
dihasilkan per tanaman akan lebih tinggi. Namun penggunaan POC tidak
berpengaruh secara langsung terhadap banyaknya jumlah anakan pada bawang
merah, hal ini sesuai dengan literatur bahwa menurut Suryana (2008) penambahan
konsentrasi pupuk organik cair tidak berpengaruh nyata terhadap jumlah umbi per
tanaman, karena unsur hara yang ada pada POC itu lama dalam tersedianya dan
bisa dirserap oleh tanaman. Tanaman akan tumbuh dan berkembang dengan baik
apabila unsur hara yang diberikan dapat diserap oleh tanaman dalam bentuk yang
tersedia dengan cepat dan dalam keadaan yang cukup. Selain itu pembentukan umbi
atau anakan juga dipengaruhi oleh proses fotosintesis, dimana bila daun-daun
menguning akan menyebabkan klorofil berkurang dan fotosintesis berkurang
sehingga produksi fotosintat berkurang.
4.3.2 Bobot Umbi
bawang merah dengan enam perlakuan yakni kecil POC, kecil Non POC, Sedang
POC, Sedang Non Poc, Besar POC, dan Besar Non POC diperoleh data bobot umbi
tanaman bawang merah sebagai berikut.
Bobot Umbi
Perlakuan Kelas Rata-rata
Kecil + POC E 85,4
Kecil + Non POC O 28,5
Sedang + POC J 36,7
Sedang + Non POC V 67
Besar + POC L 76,8
Besar + Non POC Y 65,7
Berdasarkan tabel 4 bobot umbi tanaman bawang merah, diperoleh rata-rata
sampel pada perlakuan bawang merah kecil dengan POC sebesar 85,4 gram. Pada
perlakuan bawang merah kecil tanpa POC mendapat hasil yang lebih ringan
dibanding bawang merah kecil yang di beri POC sebesar 28,5 gram. Untuk
perlakuan bawang merah sedang dengan POC mendapatkan hasil rata-rata sebesar
36,7 gram. Pada bawang merah sedang non POC mendapatkan rata-rata bobot lebih
besar dibanding bawang merah sedang POC dengan hasil 67gram. Untuk perlakuan
bawang merah besar dengan POC mendapatkan hasil rata-rata sampel 76,8 gram
25
sedangkan perlakuan bawang merah besar dengan perlakuan non POC

mendapatkan hasil lebih ringan dibanding dengan menggunakan POC yaitu sebesar
65,7 gram. Dari hasil tabel dapat disimpulkan bahwa perlakuan kecil dengan POC
mendapat hasil rata-rata sampel paling tinggi dibanding perlakuan yang lainnya
sedangkan perlakuan bawang kecil non POC mendapatkan hasil rata-rata bobot
sampel paling rendah.
Rata-rata bobot umbi

90
80
70 Kecil + POC
60
Kecil + Non POC
50
40 Sedang + POC
30 Sedang + Non POC
20
Besar + POC
10
0 Besar + Non POC
Kecil + Kecil + Sedang + Sedang + Besar + Besar +
Gambar 17. Grafik Perbandingan Bobot Umbi

Dapat dilihat pada grafik di atas bahwa rata- rata yang paling tinggi pada
bobot umbi yaitu pada bawang kecil + POC dan yang paling rendah yaitu pada
bawang kecil + non POC. Hal ini diduga karena ketersedian unsur hara sudah
tercukupi pada perlakuan menggunakan POC. Sejalan dengan pernyataan
Napitupulu dan Winarto (2009) bahwa, zat hara yang cukup bagi bawang dapat
menaikkan bobot umbi hasil panen. Ukuran Umbi bawang merah sebenarnya tidak
terlalu mempengaruhi tetapi baiknya digunakan umbi yang kecil tetapi tidak terlalu
kecil. Sejalan dengan pernyataan menurut Yenny Sufyati et al. (2006), umbi- umbi
untuk bibit bawang merah sebaiknya dipilih yang berukuran kecil atau sedang.
Jangan memilih yang terlalu kecil juga karena akan mudah membusuk bila ditanam,
dan sering menghasilkan tanaman yang lemah pertumbuhannya yang pada akhirnya
hasil tanaman menjadi rendah. Bukan berarti umbi besar tidak baik digunakan tetapi
biasanya umbi besar mempunyai harga yang lebih tinggi, sementara hasilnya relatif
tidak berbeda dengan umbi yang berukuran kecil.
26
4.3.3 Bobot berangkasan

bawang merah dengan enam perlakuan yakni kecil POC, kecil Non POC, Sedang
POC, Sedang Non Poc, Besar POC, dan Besar Non POC diperoleh data bobot total
umbi tanaman bawang merah sebagai berikut.
Bobot Berangkasan
Perlakuan Kelas Rata-rata
Kecil + POC E 119,4
Kecil + Non POC O 39
Sedang + POC J 59,6
Sedang + Non POC V 87,1
Besar + POC L 97,4
Besar + Non POC Y 117
Berdasarkan tabel bobot umbi tanaman bawang merah, dapat dijelaskan
bahwa perlakuan bawang merah kecil + POC memiliki rata-rata bobot berangkasan
lebih besar dari pada bawang merah kecil tidak menggunakan POC yaitu sebesar
119,4 gram. Sedangkan bawang merah dengan perlakuan kecil tanpa POC memiliki
bobot berangkasan hanya sebesar 39 gram. Pada perlakuan bawang merah sedang
dengan menggunakan POC menghasilkan bobot berangkasan lebih rendah
dibanding dengan perlakuan bawang merah tanpa menggunakan POC yaitu sebesar
59,6, sedangkan pada perlakuan sedang tanpa menggunakan POC memiliki bobot
berangkasan sebesar 87,1 gram. Pada perlakuan bawang merah besar menggunakan
POC memiliki bobot berangkasan sebesar 97,4 gram sedangkan bobot berangkasan
bawang merah besar dengan perlakuan tanpa POC memiliki bobot berangkasan
lebih berat dibanding bawang merah dengan perlakuan menggunakan POC. Dari
hasil tabel dapat disimpulkan bahwa bobot berangkasan yang palingtinggi diperoleh
oleh tanaman bawang merah dengan perlakuan kecil menggunakan POC dan yang
paling rendah bawang merah kecil tanpa menggunakan POC.
27
Rata-rata bobot berangkasan

140
120
100 Kecil + POC
80 Kecil + Non POC

Sedang + POC
60
Sedang + Non POC
40
Besar + POC
20 Besar + Non POC
0
Kecil + Kecil + Sedang + Sedang + Besar + Besar +
Gambar 18. Grafik Perbandingan Bobot Berangkasan

Berdasarkan hasil grafik diatas diketahui pemakaian POC sangat
berpengaruh terhadap berat bobot total umbi bawang merah. Seperti contoh bawang
kecil + POC mendapatkan rata rata pali tinggi diatantara yang lainnya. Seperti yang
di sampaikan Arhan, et.al., (2014) menyimpulkan bahwa frekuensi pemberian
pupuk organik cair tiga kali memberikan respon pertumbuhan dan hasil lebih baik
yaitu tinggi tanaman, luas daun, bobot segar tanaman, jumlah umbi per rumpun dan
bobot umbi total dibandingkan frekuensi dua kali dan tanpa Pupuk organik cair. dan
didukung juga dengan pernyataan Lihiang (2009) pupuk organik dapat
memperbaiki kesuburan tanah sehingga sangat menguntungkan bagi pertumbuhan
bawang merah yang sistem perakarannya dangkal. Selain itu POC juga mudah
diserap oleh tanaman, seperti pernaytaan shafrudin (2015), pupuk organik cair
mengandung unsur hara yang penting bagi tanaman. Unsur-unsur hara tersebut
dapat mudah diserap oleh tanaman, sehingga dapat memacu pertumbuhan dan
perkembangan tanaman. Oleh karena itubawang merah yang didukung dengan
penggunaan POC mendapat hasil bobot berangkasan yang lebih berat disbanding
yang tanpa menggunakan POC.
4.4 Keragaman Arthropoda Pada Komoditas Bawang Merah
bawang merah dengan enam perlakuan diperoleh data keragaman arthropoda
tanaman sebagai berikut:
28
Keragaman Arthropoda
Nama Serangga
Peran Dokumentasi
Nama Lokal Nama Ilmiah
Thrips Thrips sp Hama
Othrethum
Capung Musuh Alami
sabina
Lalat Penggorok Liriomyza

Hama
Daun chinensis
Nyamuk Anopheles sp Serangga lain
Berdasarkan tabel 6 diatas dapat dijelaskan bahwa pada lahan komoditas

bawang merah terdapat hama dan juga musuh alami. Hama yang ditemukan di lahan
bawang merah ialah thrips. Akibat adanya thrips ini pada daun terdapat warna-
warna putih yang begitu banyak, hal ini sesuai dengan literatur yakni menurut
Saung (2011) gejala yang ditimbulkan oleh serangan thrips ialah daun berwarna
putih keperak-perakan. Serangan dimulai dari ujung-ujung daun yang masih muda.
Pada serangan hebat, seluruh areal pertanaman berwarna putih dan akhirnya
tanaman mati. Serangan hebat terjadi pada suhu udara tinggi dan kelembapan lebih
dari 70% .Bioekologi dari hama thrips ini ialah thrips dewasa berukuran kurang
lebih 1 mm, berwarna kunin, coklat, atau hitam. Semakin rendah suhu suatu
lingkungan warna thrips biasanya lebih gelap. Siklus hidupnya sekitar 3 minggu.
29
Di daerah tropis siklus hidup terseut bisa lebih pendek yakni 7-12 hari, sehingga
dalam satu tahun dapat mencapai 5-10 generasi (ditlinhorti, 2017).
Selain terdapat thrips, pada lahan bawang merah juga ditemukan adanya
capung. Capung disini berperan sebagai musuh alami dan sebagai penanda bahwa
kondisi air di areal lahan baik. Capung berperan sebagai musuh alami karena dia
bisa menjadi predator untuk hama thrips yang menyerang tanaman bawang merah.
Dalam ekosistem, capung memiliki peran yang besar dalam menjaga
keseimbangan rantai makanan. Capung berperan sebagai predator serangga kecil
lainnya. Dalam konteks pertanian capung mampu menekan populasi serangga yang
berpotensi sebagai hama pertanian. Secara ekologi capung berkembang biak
disekitar lingkungan perairan. Beberapa jenis capung hanya hidup di lingkungan
perairan yang masih bersih. Sebab itu, keberadaan capung di lingkungan dapat
menjadi bioindikator perairan, bahwa secara tidak langsung kehadirannya dapat
menandakan bahwa air di sekitar lingkungan tersebut masih bersih (Wisnu, 2015)
Hama pada tanaman bawang merah selain thrips, juga ditemukan adanya
lalat penggorok daun yang terperangkap pada yellow trap. Lalat ini ialah salah satu
hama penting pada tanaman bawang merah. Berdasarkan pernyataan Nonci (2011)
gejala yang ditimbulkan oleh lalat ini ialah daun yang terserang terdapat bintik-
bintik akibat tusukan ovopositor imago betina saat meletakkan telur. Serangan pada
tanaman terjadi sejak awal pertumuhan. Gejala berupa korokan larva yang
berkelok. Pada serangan berat, hampir seluruh helaian daun dipenuhi oleh korokan
sehingga daun kering dan berwarna putih kecoklatan seperti terbakar.
Selain ada hama dan musuh alami, pada lahan bawang merah juga terdapat
nyamuk yang perannya ialah sebagai serangga lain. Maksutnya ialah nyamuk ini
tidak menimbulkan kerusakan pada tanaman bawang merah, dan juga bukan ialah
musuh alami dari hama-hama yang menyerang tanaman bawang merah.
4.5 Indeks Penyakit
bawang merah dengan enam perlakuan diperoleh data indeks penyakit sebagai
berikut:
Indeks Penyakit
Perlakuan Kelas Indeks Penyakit pada umur tanaman
30
4 5 6 7 8
Kecil+POC E 0 0 0 0 0
Kecil+Non POC O 0 0 0 0 0
Sedang+POC J 0 0 0 0 0
Sedang+Non POC V 0 0 0 0 0
Besar+POC L 0 0 0 0 0
Besar+Non POC Y 0 0 0 0 0
Berdasarkan tabel 8 diatas dapat dijelaskan bahwa tidak ada penyakit yang
menyerang tanaman sampel bawang merah dari enam perlakuan tersebut. Hanya
saja ada sekitar 2 tanaman bawang merah non sampel yang terkena penyakit layu
fusarium. Gejalanya ialah tanaman layu mulai dari atas ke bawah, dan semakin lama
layunya semakin parah. Pengendalian yang dilakukan ialah dengan mencabut
tanaman tersebut dan membuangnya diarea yang jauh dari lahan, karena
dikhawatirkan akan menular ke yang lain. Menurut (Bagus,2005) gejala serangan
ialah bagian dasar umbi lapis. Akibatnya pertumbuhan akar maupun umbi
terganggu. Gejala visual ialah daun yang menguning dan cenderung terpelintir.
Tanaman sangat mudah tercabut karena pertumbuhan akarnya terganggu. Serangan
lanjut aan menyebabkan tanaman mati, yang dimulai dari ujung daun dan dengan
cepat menjalar ke bagian bawahnya.
4.6 Pembahasan Umum
Berdasarkan praktikum lapang yang telah dilakukan yakni penanaman
bawang merah dengan perlakuan umbi kecil+poc, umbi kecil+non poc, umbi
sedang+poc, umbi sedang+ non poc, umbi besar+poc, umbi besar+non poc,
didapatkan hasil parameter pertumbuhan seperti panjang tanaman, jumlah daun,
jumlah anakan, serta waktu munculnya tunas yang berbeda. Selain itu juga
didapatkan parameter hasil yang meliputi bobot umbi bawang merah dan bobot
berangkasan bawang merah. Tak lupa dalam hal ini juga didapatkan data arthropoda
dan indeks penyakit pada lahan bawang merah.
Perlakuan kecil+poc waktu muncul tunasnya ialah yang paling awal
diantara perlakuan kecil+non poc, sedang+poc, sedang+non poc, besar+poc, dan
besar+non poc. Waktu muncul tunas untuk perlakuan kecil+poc ialah 3 hst (hari
setelah tanam). Hal ini terjadi karena perlakuan yang dilakukan sebelum proses
penananaman lebih baik dari perlakuan lain, misalnya dalam pemotongan umbi
bawang merahnya, serta pengolahan lahan yang baik. Lahan yang diolah mungkin
saja sudah sangat gembur, sehingga memudahkan akar dari umbi bawang merah
31
untuk menembus pori-porinya dan mengambil unsur hara yang akan membantu
pertumbuhannya. Selain itu pemberian pupuk kompos juga mempengaruhi waktu
muncul tunas, hal ini karena dengan diberikan pupuk kompos tanah menjadi
gembur dan akar tanaman mudah menyerap unsur hara sehingga waktu muncul
tunas lebih cepat. Hal ini sesaui dengan pernyataan Putra (2015), bahwa pupuk
kompos terutama dari kotoran kambing baik untuk pertumbuhan bawang merah
karena memberikan unsur hara N cukup tinggi sehingga dapat merangsang
pertumbuhan tunas yang baru.
Perlakuan umbi besar +poc memiliki panjang tanaman yang lebih tinggi
daripada perlakuan umbi kecil + poc, umbi kecil + non poc, umbi sedang + poc,
umbi sedang + non poc, umbi besar + poc, dan umbi besar + non poc. Hal ini
dikarenakan umbi besar dan pemberian poc lebih efektif untuk pertambahan
panjang tanaman bawang merah ini. Umbi besar dikatakan bagus dalam
mempengaruhi pertambahan panjang bawang merah karena umbi besar memiliki
cadangan makanan yang lebih banyak dari umbi yang berukuran kecil, sehingga
makanan tersebut dijadikan sebagai energi untuk proses dia tumbuh tumbuh. Hal
ini sesuai dengan pernyataan Agus (2013) bahan tanam yang besar memberikan
indikasi bahwa cadangan makanan yang terkandung di dalamnya relatif banyak,
sehingga sangat berguna sebagai bahan dasar pembentukan energi untuk proses
pertumbuhan tanaman.
Selain karena ukuran umbi, pengaplikasian POC atau pupuk organik cair
juga mempengaruhi proses pertumbuhan bawang merah khususnya dalam panjang
tanamannya. POC ialah jenis pupuk dalam bentuk cair yang terbuat dari bahan-
bahan organik dan mengandung banyak unsur hara penting untuk tanaman.
Berdasarkan pernyataan Harmonadi (2012) pupuk organik cair mengandung unsur
hara makro dan mikro yang sangat penting bagi pertumbuhan tanaman. Contoh
unsur hara yang terkandung pada POC ialah N dan P. N atau nitrogen berperan
sebagai protein dan sangat diperlukan untuk pembentukan dan pertumbuhan
bagian-bagian vegetatif tanaman seperti daun, batang, dan akar. Apabila suatu
tanaman kekurangan unsur nitrogen akan menyebabkan gangguan pada
perkembangannya misalnya gejala defisiensi unsur hara yang menyebabkan daun
berwarna kuning. Sedangkan unsur P atau phosfor berperan dalam pembagian sel
32
dan pembenukan lemak serta albumin, pembentukan bunga, buah, dan biji.
Kekurangan phosfor akan menyebabkan proses metabolisme pada tanaman
terhambat. (Arista, 2017).
Pada perlakuan umbi kecil + poc memiliki jumlah daun yang lebih tinggi
dari perlakuan umbi kecil + non poc, umbi sedang + poc, umbi sedang + non poc,
umbi besar + poc, dan umbi besar + non poc. Hal ini bertentangan dengan berbagai
literatur, dimana seharusnya umbi berukuran besar yang menghasilkan daun lebih
banyak, namun pada praktikum ini didapatkan bahwa umbi kecil bisa menghasilkan
daun yang lebih banyak. Tetapi ada pernyataan dari Azmi et al (2011) menunjukkan
bahwa ukuran umbi tidak mempengaruhi pertumbuhan vegetatif tanaman bawang
merah. Kemampuan pertumbuhan yang setara dimiliki oleh umbi yang berukuran
kecil, sedang, ataupun besar. Selain dari ukuran umbi, pertambahan daun bawang
merah juga dipengaruhi adanya pengaplikasian poc yang mana mengandung unsur
hara yang penting untuk pertumbuhannya. Faktor lain yang mempengaruhi
pertumbuhan bawang merah salah satunya ialah cahaya.Berdasarkan pernyataan
Nofi (2016) intensitas cahaya matahari dapat menjadi faktor pembatas
pertumbuhan. Oleh karena itu intensitas cahaya yang rendah hingga tanaman
berumur sekitar 30 hst berakibat pertumbuhan tanaman tidak lagi bergantung pada
variasi pupuk dan ukuran umbi, tetapi lebih ditentukan oleh kondisi intensitas
cahaya. Cahaya disini berperan dalam proses fotosintesis, dimana nantinya tanaman
akan membuat makanan sendiri untuk dijadikan sebagai energi untuk tumbuh.
Perlakuan umbi besar + poc memiliki bobot umbi yang paling tinggi dari
perlakuan kecil+poc, kecil+non poc, sedang+poc, sedang+non poc, dan besar+ non
poc. Rata-rata bobot 10 sampel umbi pada perlakuan besar+poc ialah 76,8 gram.
Hal ini dikarenakan umbi besar memiliki cadangan makanan yang lebih banyak dari
umbi yang berukuran kecil, sehingga makanan tersebut dijadikan sebagai energi
untuk tumbuh. Hal ini sesuai dengan pernyataan Agus (2013) bahan tanam yang
besar memberikan indikasi bahwa cadangan makanan yang terkandung di dalamnya
relatif banyak, sehingga sangat berguna sebagai bahan dasar pembentukan energi
untuk proses pertumbuhan tanaman. Selain karena mengandung cadangan makanan
yang banyak, berdasarkan pernyataan dari Sufyati (2006) umbi besar memiliki
lapisan umbi yang relatif banyak, sehingga kemampuan untuk tumbuh juga lebih
33
kuat. Perlakuan umbi kecil+poc memiliki bobot berangkasan yang paling tinggi dari
perlakuan kecil+non poc, sedang+poc, sedang+non poc, besar+poc, dan besar+non
poc. Hal ini terjadi karena salah satu faktornya ialah pada perlakuan kecil+poc
memiliki jumlah daun yang paling tinggi diantara lainnya. Jumlah daun tersebut
akan menambah bobot berangkasan perlakakuan umbi kecil+poc tersebut
5. PENUTUP
5.1 Kesimpulan
Berdasarkan praktikum yang telah dilakukan, yakni penanaman bawang
merah dengan enam perlakuan yang berbeda yaitu kecil+poc, kecil+non poc,
sedang+poc, sedang+non poc, besar+poc, besar+non poc, didapatkan hasil yang
berbeda mulai dari waktu muncul tunas, panjang tanaman, jumlah daun, jumlah
anakan, bobot umbi, dan bobot berangkasan. Perlakuan besar+poc memiliki
panjang tanaman yang paling tinggi diantara perlakuan kecil+poc, kecil+non poc,
sedang+poc, sedang+non poc, dan besar+non poc. Selain iu perlakuan besar+poc
juga memiliki berat umbi yang paling besar dari perlakuan yang lainnya.
Perlakuan kecil+poc memiliki jumlah daun dan bobot berangkasan yang lebih
besar dari perlakuan kecil+non poc, sedang+poc, sedang+non poc, besar+poc, dan
besar+non poc. Sedangkan untuk perlakuan kecil+non poc memiliki panjang
tanaman, jumlah daun, jumlah anakan, bobot umbi, dan bobot berangkasan yang
paling rendah diantara perlakuan kecil+poc, sedang+poc, sedang+non poc,
besar+poc, dan besar+non poc. Sehingga dapat disimpulkan bahwa penggunaan
bibit besar dan pengaplikasian POC lebih bagus dalam mendukung pertumbuhan
dan perkembangan tanaman bawang merah.
5.2 Saran
Dari pengamatan yang dilakukan, dapat dijelaskan bahwa sebaiknnya
menggunakan umbi atau bahan tanam yang besar apabila hendak berbudidaya
bawang merah, serta ditambah dengan pengaplikasian POC. Saran ini sesuai
dengan pengamatan yang telah dilakukan, bahwa bahan tanam yang besar
pertumbuhan dan perkembangannya lebih baik dan maksimal dari perlakuan yang
menggunakan bahan tanam kecil atau sedang, serta pengaplikasian POC yang
mana dapat membantu memperkaya unsur hara yang dibutuhkan oleh tanaman
sehingga hasilnya lebih memuaskan.
35
DAFTAR PUSTAKA
Aak. 2008. Pedoman Bertanam Bawang. Kanisius : Jakarta

Aoyama, dan Yamamoto. 2007. Antioxidant Activity and Flavonoid Contento f
Welsh Onion and The Effect of Termal Treatment. Vol 13: 67-72
Arhan.,et al. 2014. Bertanam Bawang Merah Secara Organik. Penerbit Angkasa:
Bandung
Arista,D.P. 2017. Uji Kandungan Pupuk Organik Cair Kombinasi Batang Pisang
Dan Sabut Kelapa Dengan Penambahan Kotoran Ayam Sebagai
Bioaktivator. Skripsi
Azmi et al., 2011. Pengaruh Varietas dan Ukuran Umbi Terhadap Produktivitas
Bawang Merah. Jurnal Hort. Vol 21 (3): 206-213
Bagus, U. 2005. Pengenalan Hama dan Penyakit Pada Tanaman Bawang Merah
dan Pengendaliannya. Balitsa: Bandung
Balitbang. 2015. Prospek dan Arah Pengembangan Agribisnis Bawang Merah.
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Kementrian Pertanian:
Jakarta
Fitri, Y. 2017. Respon Morfologi dan Fisiologi Tanaman Bawang Merah
Terhadap Cekaman Salinitas. Sekolah Pascasarjana: Institut Pertanian
Bogor
Gilo, M. 2015. Pupuk Organik dan Pestisida Nabati Ala Tosin Gilo. Agromedia
Pustaka : Jakarta
Gina, Aliya. et al. 2017. Teknik Penanaman Benih Bawang Merah Asal True
Shallot Seed Di Lahan Suboptimal. Bandung: Balai Penelitian Tanaman
Sayuran.
Harmonadi,T. 2012. Pupuk Organik Cair Lengkap. Penebar Swadaya: Jakarta
Latarang, Burhanuddin. 2006. Pertumbuhan dan Hasil Bawang Merah (Allium
ascalonicum L.) pada Berbagai Dosis Pupuk Kandang. Jurnal Agroland
13 (3): 265-269
Lihiang, L. 2009. Alokasi Fotosintat dan Hasil Bawang Merah yang Diperlukan
Dengan Mikoriza dan Pupuk Kandang Pada Andisol Lembaga. Agritek.
Vol 17 (6)
Marpaung, AE. 2014. Pemanfaatan Pupuk Organik Cair dan Teknik Penanaman
Dalam Peningkatan Pertumbuhan dan Hasil Bawang Merah. Jurnal Hort.
Vol 24 (1): 49-55
Napitupulu, D. 2009. Pengaruh Pemberian Pupuk N dan K Terhadap Pertumbuhan
Dan Produksi Bawang Merah. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian
Sumatra Utara. J. Hort. Vol 20 (1): 22-35
36
Nofi, R. 2016. Pengaruh Ukuran Umbi Benih dan Pupuk Organik Cair Terhadap
Hasil Panen Tanaman Bawang Merah dalam Pot. Buletin Pertanian
Perkotaan. Vol 6 (1)
Putra, A.D. 2015. Aplikasi Pupuk Urea dan Pupuk Kandang Kambing Untuk
Meningkatkan Total N pada Tanah Inceptisol Kwala Bekala dan
Kaitannya Terhadap Pertumbuhan Tanaman Bawang, Jurnal Online
Agroekoteknologi. Vol 3 (1): 128-135
Rahayu, S. 2015. Respon Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Bawang Merah
Dengan Penambahan Pupuk Organik Cair. Jurusan Agroteknologi: UMJ
Safrudin,A dan Wachid. 2015. Pengaruh Pupuk Organik Cair dan Pemotongan
Umbi Bibit Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Bawang Merah. Vol
12(1)
Senni, J. 2011. Produksi Bawang Merah Akibat Aplikasi Pupuk Organik Cair
Fermentasi Rumen Sapi. Prodi Tanaman Pangan dan Hortikultura:
Politeknik Negeri Kupang
Simanungkalit, Toga. 2016. Respon Pertumbuhan Bawang Merah Terhadap
Aplikasi Mulsa dan Perbedaan Jarak Tanam. Jurnal Agroekoteknologi.
Vol 4(3). 23-34
Sudirja. 2007. Pedoman Bertanam Bawang Merah. Kanisius: Yogyakarta
Sufyati. 2006 Pengaruh Ukuran Fisik dan Jumlah Umbi Per Lubang Terhadap
Pertumbuhan dan Hasil Bawang Merah. Jurnal Floratek 2: 43-54
Sulthoni, A. 2016. Klasifikasi Tanaman Bawang Merah. Repository.ump.ac.id
Sumarni dan Hidayat. 2005. Panduan Teknis PTT Bawang Merah No.3. Balai
Penelitian Sayuran IPB: Bogor
Suryana, N.K. 2008. Pengaruh Naungan dan Dosis Pupuk Kotoran Ayam
Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Paprika. J. Aribisnis. Vol 9 (2): 89-9
Sutono,S.W. 2007. Penerapan Teknologi Pengelolaan Air dan Hara Terpadu
untuk Bawang Merah di Donggala. Balai Penelitian Tanah. Badan
Peneliian dan Pengembangan Pertanian. 41 Hlm
Wibowo. 2009. Budidaya Bawang Putih, Bawang Merah, Bawang Bombay.
Penebar Swadaya: Jakarta
Yaqin, N. 2015. Peramalan Waktu Panen Tiga Varietas Tanaman Bawang Merah
Berbasis Heat Unit pada Berbagai Kerapatan Tanaman. Jurnal Produksi
Tanaman. Vol 3(5): 433-441
37
LAMPIRAN
Lampiran 1. Petak Lahan
Gambar 19. Petak lahan
Keterangan :
X = Sampel yang diamati
1
X = Sampel yang diamati

G
2
J
S
Dst..
]
G
J
S
]
38
Lampiran 2. Data Pengamatan

1. Data Pengamatan Komoditas Bawang Merah Kelas O (Bawang merah kecil +
Non POC)
Panjang Tanaman (cm)

TS
4 5 6 7 8
1 21,5 27,5 27,5 29,1 23
2 22 27,5 27,5 29,7 29,7
3 19,5 23,5 23,5 29,4 27,2
4 19,7 25 25 28,1 27,5
5 18,5 24 24 27,7 19
6 24 29,3 29,3 29,4 19
7 25 26,5 26,5 24,9 21,5
8 13,5 22,5 22,5 21,8 22,4
9 20 21 21 26,1 16,5
10 17 19,5 19,5 24,4 22
Rerata 20,02 24,63 24,63 27,06 22,78
a. Tabel 9. Data Panjang Tanaman Kelas O
b. Tabel 10. Data Jumlah Anakan Kelas O

Jumlah Anakan
TS
4 5 6 7 8
1 4 6 7 8 8
2 4 5 8 8 8
3 4 5 6 7 8
4 2 5 6 8 8
5 5 4 7 9 9
6 5 5 5 8 9
7 7 7 12 12 12
8 6 7 10 13 13
9 5 6 6 8 9
10 5 5 5 8 8
Rerata 4,7 5,5 7,2 8,9 9,2
c. Tabel 11. Data Jumlah Daun Kelas O

Jumlah Daun (helai)
TS
4 5 6 7 8
1 24 27 35 39 34
2 21 31 30 32 23
3 18 28 34 32 20
4 13 18 26 30 19
5 22 28 33 41 32
6 32 43 50 50 32
7 29 42 42 46 32
8 28 28 45 47 20
9 26 34 40 35 24
10 21 21 25 30 25
Rerata 23,4 30 36 38,2 26,1
39
2. Data Pengamatan Komoditas Bawang Merah Kelas J (Bawang Merah Sedang

+ POC)
a. Tabel 12. Data Panjang Tanaman Kelas J
TS
4 5 6 7 8
1 27 34 36 33,5 31
2 20 25 28 28 22
3 24 27 28 26 23
4 19 24 28 28 24
5 11 14 17 20 19
6 20 26 28 32 29
7 17 19 20 22 21
8 17,5 22 26,5 28 25
9 27 33 36 34 29
10 21 26 28 28 21
Rerata 29,2 33,3 35,7 31,15 30,1
b. Tabel 13. Data Jumlah Anakan Kelas J
Jumlah Anakan
TS
4 5 6 7 8
1 7 10 11 11 11
2 4 10 10 12 12
3 6 12 12 14 14
4 7 6 8 8 8
5 3 6 6 6 6
6 6 11 11 12 12
7 4 6 6 7 7
8 5 6 6 10 10
9 6 7 7 7 7
10 4 6 6 9 9
Rerata 5,2 8 8,3 9,6 9,6
c. Tabel 14. Data Jumlah Daun Kelas J

Jumlah Daun (helai)
TS
4 5 6 7 8
1 37 46 50 57 40
2 27 44 58 60 28
3 40 55 56 46 25
4 23 32 30 35 29
5 17 23 27 30 25
6 39 60 72 62 41
7 13 27 35 35 27
8 23 35 36 45 35
9 30 40 42 44 33
10 24 33 24 28 11
Rerata 27,3 39,5 43 44,2 29,4
40
3. Data Pengamatan Komoditas Bawang Merah Kelas E (Bawang Merah Kecil

+ POC)
a. Tabel 15. Data Panjang Tanaman Kelas E
TS
4 5 6 7 8
1 27.5 32 35 34.5 30
2 31.5 40.5 39 40 35.5
3 25.5 30.5 33 33.5 34
4 31 39 39 39 38.5
5 28.5 35 40 37 38
6 31.5 33 33 34 35
7 35.5 38 38 37 39
8 33.2 38 38 38 34
9 34.4 37 38 36 37
10 25.5 31.5 33 33.5 34
Rerata 30.41 35.45 36.6 36.25 35.5
b. Tabel 16. Data Jumlah Anakan Kelas E
Jumlah Anakan
TS
4 5 6 7 8
1 12 12 14 12 13
2 16 18 16 14 14
3 13 16 16 15 17
4 11 10 11 11 12
5 10 10 11 11 13
6 11 12 13 13 13
7 8 8 8 8 9
8 8 8 11 11 12
9 5 5 5 5 9
10 8 11 11 11 13
Rerata 10.2 11 11.6 11.1 12.5
c. Tabel 17. Data Jumlah Daun Kelas E

Jumlah Daun (helai)
TS
4 5 6 7 8
1 49 63 61 45 28
2 63 74 76 61 42
3 59 87 85 71 51
4 54 63 65 64 45
5 44 54 68 82 49
6 49 64 75 73 46
7 39 44 53 41 35
8 39 59 73 59 47
9 28 42 52 51 45
10 38 50 73 52 65
Rerata 46.2 60 68.1 59.9 45.3
41
4. Data Pengamatan Komoditas Bawang Merah Kelas L (Bawang Merah Besar

+ POC)
a. Tabel 18. Data Panjang Tanaman Kelas L
TS
4 5 6 7 8
1 32 36 36 33 29
2 31 37 38 32 33
3 27 31 34 31 29
4 30 33 35 31 33
5 28 30 39 31,5 31
6 26 33 37 33 32
7 26 31 32 25 25
8 33 37 36 33 29
9 33 36 40 34 33
10 26 29 30 28 27
Rerata 29,2 33,3 35,7 31,15 30,1
b. Tabel 19. Data Jumlah Anakan Kelas L

Jumlah Anakan
TS
4 5 6 7 8
1 12 15 17 17 17
2 11 17 19 19 19
3 15 17 17 17 17
4 15 17 17 18 18
5 12 14 19 19 19
6 11 14 14 14 14
7 17 18 21 21 21
8 12 13 15 15 15
9 8 9 9 10 10
10 11 12 12 14 14
Rerata 12,4 14,6 16 16,4 16,4
c. Tabel 20. Data Jumlah Daun Kelas L

Jumlah Daun (helai)
TS
4 5 6 7 8
1 55 68 76 57 40
2 59 67 75 54 43
3 74 74 57 43 35
4 69 74 65 48 28
5 58 70 65 55 35
6 62 61 60 45 28
7 63 74 53 38 25
8 52 78 74 55 35
9 41 52 56 41 29
10 54 59 53 33 22
Rerata 58,7 67,7 63,4 46,9 32
42
5. Data Pengamatan Komoditas Bawang Merah Kelas V (Bawang Merah Sedang

+ Non POC)
a. Tabel 21. Data Panjang Tanaman Kelas V
TS
4 5 6 7 8
1 37 37 37 35 34
2 32 33 34 34 32
3 32 33 36 37 35
4 33 35 36 36 34
5 31 33 34 37 35
6 34 35 36 36 34
7 35 35 39 40 38
8 35 36 36 36 34
9 36 36 40 40 35
10 36 37 40 40 33
Rerata 34,1 35 36,8 37,1 34,4
b. Tabel 22. Data Jumlah Anakan Kelas V

Jumlah Anakan
TS
4 5 6 7 8
1 6 6 7 7 7
2 8 8 9 10 10
3 9 9 9 9 9
4 8 8 12 12 12
5 11 11 11 11 11
6 8 8 8 8 8
7 6 6 7 7 7
8 7 7 7 7 7
9 4 4 5 5 6
10 8 8 12 12 13
Rerata 7,5 7,5 8,7 8,8 9,0
c. Tabel 23. Data Jumlah Daun Kelas V

Jumlah Daun (helai)
TS
4 5 6 7 8
1 33 35 39 35 28
2 40 42 54 41 28
3 34 35 45 39 28
4 30 31 53 60 31
5 44 46 59 44 34
6 39 40 49 37 30
7 35 36 45 35 34
8 35 37 44 40 35
9 26 28 36 28 24
10 47 47 62 52 37
Rerata 36,3 37,7 48,6 40,1 30,9
43
6. Data Pengamatan Komoditas Bawang Merah Kelas Y (Bawang Merah Besar

+ Non POC)
a. Tabel 24. Data Panjang Tanaman Kelas Y
TS
4 5 6 7 8
1 30 30 30,5 29 26
2 32,7 34 36 34 30
3 31,5 37,5 39 36,5 31
4 30 33 35 34 29
5 32 35 38 35 28
6 34 37 39 36,5 33
7 25,5 30,5 30 30 26
8 29 32,5 32,5 32 29
9 36,5 39,5 40 40 32
10 31 35 40 38 36
Rerata 31,22 34,4 36 41,55 30
b. Tabel 25. Data Jumlah Anakan Kelas Y

Jumlah Anakan
TS
4 5 6 7 8
1 7 10 14 14 14
2 11 12 15 17 17
3 9 9 10 10 10
4 6 7 7 7 7
5 11 12 14 16 16
6 7 8 8 8 8
7 2 2 2 3 4
8 9 9 12 12 12
9 8 8 8 8 9
10 7 9 9 9 9
Rerata 7,7 8,6 9,9 10,4 10,6
c. Tabel 26. Data Jumlah Daun Kelas Y

Jumlah Daun (helai)
TS
4 5 6 7 8
1 65 77 62 40 27
2 87 100 90 61 42
3 46 55 54 33 32
4 34 47 52 37 27
5 67 64 85 51 42
6 40 54 63 47 32
7 17 23 30 29 25
8 46 55 63 48 31
9 40 52 75 58 47
10 47 55 74 58 42
Rerata 48,9 58,2 64,8 46,2 34,7
44
Lampiran 3. Perhitungan Pupuk

Luas lahan : 3,7m x 0,8m = 2,96m2
Jarak Tanam : 20cm x 20cm = 0,2m x 0,2 m
Populasi Tanaman : 68 tanaman
Luas lahan
1. Pupuk perpetak = × rekomen pupuk
10.000m
Pada 14 HST
2,96m
a. Pupuk Phonska = × 350kg = 0,1036kg/petak = 103,6g/
10.000m
petak
2,96m
b. Pupuk ZA = 10.000 × 100kg = 0,0296kg/petak = 29,6g/petak
Pada 28 HST
2,96m
a. Pupuk Phonska = 10.000m × 300kg = 0,0888kg/petak = 88,8g/
petak
2,96m
b. Pupuk ZA = 10.000m × 300kg = 0,0888kg/petak = 88,8g/petak
perpetak
2. Pupuk pertanaman = pupuk populasi tanaman
Pada 14 HST
103,6g
a. Pupuk Phonska = = 1,5g/tanaman
68
29,6g
b. Pupuk ZA = = 0,4g/tanaman
68
Pada 28 HST
88,8g
a. Pupuk Phonska = = 1,3g/tanaman
68
88,8g
b. Pupuk ZA = = 1,3g/tanaman
68
45
Lampiran 4. Logbook Kegiatan
NO TANGGAL KEGIATAN DESKRIPSI DOKUMENTASI

1. 27 Agustus Pengolahan Penggemburan
2018 lahan tanah dan
pemberian
pupuk
kandang.
2. 3 September Pengolahan Pengaturan

2018 lahan jarak tanam
dan
penanaman.
3. 17 Septemer Pemupukan Pemberian

2018 pupuk
contohnya
pupuk NPK,
dan ZA
4. 24 September Penyiangan Mencabut

2018 gulma gulma yang
tumbuh
disekitar
tanaman
bawang merah
5. 27 September Penyiraman Penyiraman

2018 yang dilakukan
ialah pada pagi
dan sore hari
46
6. 1 Oktober Pengukuran Pengamatan

2018 parameter yang dilakukan
panjang salah satunya
tanaman ialah
pengamatan
parameter
panjang
tanaman.
7. 22 Oktober Penyiraman Lahan yang
2018 sudah disiram
saat praktkum
lapang yang
dilakukan
setiap hari
senin
8. 29 Oktobber Pengukuran Pengamatan

2018 parameter yang dilakukan
panjang salah satunya
tanaman ialah
pengamatan
parameter
panjang
tanaman.
9. 3 November Pemanenan Pemanenan
2018 bawang merah
dengan cara
mencabut
tanaman dari
tanah.

Laporan Akhir Praktikum Teknologi Produksi Tanaman (Bawang Merah)

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Laporan Akhir Praktikum Teknologi Produksi Tanaman (Bawang Merah)

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

LAPORAN AKHIR PRAKTIKUM

TEKNOLOGI PRODUKSI TANAMAN

PENGARUH UKURAN BAHAN TANAM DAN APLIKASI

Asisten Kelas: Azizah

LAPORAN AKHIR PRAKTIKUM

PENGARUH UKURAN BAHAN TANAM DAN APLIKASI

Kelompok : Bawang Merah

Asisten Kelas, Asisten Lapang,

Azizah Mohammad Mursid

Diyana Lestari. 175040201111004. Utari Putri Anbarwati. 175040207111100.

Malang, 26 November 2018

1. Pengaruh Ukuran Bahan Tanam dan Pengaplikasian Pupuk Organik

1. Tanaman Bawang Merah ................................................................................... 3

1. Petak Lahan ....................................................................................................... 37

maupun tidak langsung sehingga dapat memberikan nutrisi bagi tanaman.

Gambar 1. Tanaman Bawang Merah (Shultoni, 2016)

Gambar 2. Batang semu bawang merah(Aak, 2008)

Gambar 3. Daun bawang merah (Aak, 2008).

Gambar 4. Bunga bawang merah(Aak, 2008)

Gambar 5. Umbi bawang merah(Aak, 2008)

Gambar 6. Akar bawang merah(Aak, 2008)

Gambar 7. Ulat Bawang(Bagus, 2005)

Gambar 8. Thrips (Bagus, 2005)

Gambar 9. Lalat Penggorok Daun (Bagus, 2005)

Gambar 10. Penyakit Trotol(Bagus, 2005)

Gambar 11. Penyakit Layu Fusarium (Bagus,2005)

Gambar 12. Penyakit Antraknose (Bagus, 2005)

2.3 Teknik Budidaya Bawang Merah

4. HASIL DAN PEMBAHASAN

Berdasarkan Tabel 1 waktu muncul tunas tanaman bawang merah pada

Perbandingan Waktu Muncul Tunas

Gambar 13. Grafik Waktu Muncul Tunas

Rata-rata panjang tanaman

Gambar 14. Grafik Rata-rata Panjang Tanaman

Rata-rata Jumlah Daun

O6 Kecil + Non POC

10 Y6 Besar + Non POC

Gambar 15. Grafik Perbandingan Jumlah Daun

di dalamnya relatif banyak, sehingga sangat berguna sebagai bahan dasar

Rata-rata Jumlah Anakan

Gambar 16. Grafik Rata-rata Jumlah Anakan

sedangkan perlakuan bawang merah besar dengan perlakuan non POC

Rata-rata bobot umbi

Gambar 17. Grafik Perbandingan Bobot Umbi

4.3.3 Bobot berangkasan

Rata-rata bobot berangkasan

100 Kecil + POC

80 Kecil + Non POC

Gambar 18. Grafik Perbandingan Bobot Berangkasan

Thrips Thrips sp Hama

Lalat Penggorok Liriomyza

Nyamuk Anopheles sp Serangga lain

Berdasarkan tabel 6 diatas dapat dijelaskan bahwa pada lahan komoditas

Aak. 2008. Pedoman Bertanam Bawang. Kanisius : Jakarta

Gambar 19. Petak lahan

X = Sampel yang diamati

Lampiran 2. Data Pengamatan

Panjang Tanaman (cm)

b. Tabel 10. Data Jumlah Anakan Kelas O

c. Tabel 11. Data Jumlah Daun Kelas O

2. Data Pengamatan Komoditas Bawang Merah Kelas J (Bawang Merah Sedang

c. Tabel 14. Data Jumlah Daun Kelas J