Materi Leaflet dalam rangka Stand Pameran Mesuji expo DKP Mesuji 2018 Oleh PPB Kabupaten Mesuji
PENDAHULUAN
Indonesia mempunyai banyak keragaman ikan di
perairan umum, tercatat 973 jenis ikan mendiami
perairan umum. Keragaman jenis ikan tersebut
merupakan harta alam yang tidak ternilai, khususnya
bagi ilmu pengetahuan. Selain itu, sumber protein
hewani murah, khususnya bagi masyarakat di
pedalaman, sebagai salah satu sumber mata
pencaharian dan pendapatan, baik masyarakat daerah,
dan nasional, serta sebagai budaya bagi masyarakat
tertentu.
Salah satu penghuni perairan umum adalah ikan
belida (Notopterus Chitala). Bagi masyarakat Sumatera
Selatan, ikan belida sudah tidak asing lagi. Ikan tersebut
merupakan salah satu bahan baku utama makanan
khas daerah mereka seperti empek-empek, kerupuk,
dan kemplang. Orang dikatakan belum ke Palembang
kalau belum mencicipi makanan khas tersebut.
DISKRIPSI IKAN BELIDA
Secara taksonomi, ikan belida dapat di
klasifikasikan sebagai berikut :
Phylum : Chordata
Kelas : Pisces
Sub-Kelas : Teleostei
Ordo : Isospondyli
Family : Notopteridae
Genus : Notopterus
Spesies : Notopterus Chitala
Di setiap daerah, ikan belida mempunyai nama
spesifik, yaitu belido (Sumatera Selatan dan Jambi),
belida (Kalimantan Barat) dan ikan pipih (Kalimantan
Selatan dan Kalimantan Tengah). Nama dagang ikan
belida adalah knife fishes. Ikan belida ini dapat tumbuh
hingga mencapai 87,5 cm. Di Sumatera Selatan (sungai
Lempuing), ikan belida berukuran 83 cm dengan bobot 6
kg pernah ditemui (Adjie & Utomo, 1994).
Ikan belida menghuni perairan sungai dan rawa
banjiran di bagian tengah dari daerah aliran sungai
(DAS). Pengamatan DAS Musi menunjukkan bahwa
ikan belida banyak ditemui di sungai yang banyak
terdapat rantingatau kayu dan diperairan rawa
banjiran yang berhutan. Tempat tersebut
merupakan habitat ikan belida untuk menjalankan siklus
kehidupannya, mulai mematangkan gonad, memijah,
merawat telur, merawat anakan hingga tumbuh besar
menjadi induk. Habitat pemijahan induk ikan belida yaitu
bagian perairan yang mempunyai kedalaman dari 1,5-2
m. Selama musim kemarau, ikan belida menghuni anak
sungai dan ia akan menyebar ke perairan sekitarnya
(rawa banjiran dan persawahan) selama musim
penghujan.
Ikan belida mempunyai bentuk badan pipih. Pola
pertumbuhannya mengikuti alometrik. Ikan belida betina
lebih gemuk dari pada ikan jantan. Untuk mencapai
pertumbuhan tersebut, ikan belida menyantap ikan
sebagai menu utamanya dan udang serta serangga air
sebagai menu pelengkanya, sehingga ikan belida dapat
dikategorikan ke dalam ikan buas (karnivora).
Menurut Adjie & Utomo (1994), ikan belida
berukuran lebih dari 50 cm sudah memasuki usia
dewasa dan diduga berusia lebih dari 3 (tiga) tahun.
Selanjutnya jumlah telur pada ikan belida ukuran 81-83
cm dengan bobot 4-6 kg per ekor adalah sekitar 1.194 –
8.320 butir. Pengamatan Adjie et al. (1999) di Sungai
Batanghari dari bulan Mei – November menunjukkan
bahwa ikan belida berukuran 70 – 93 cm dengan bobot
1,9 – 7,0 kg per ekor telah mempunyai telur, namun
diameternya bervariasi dari 0,15 – 3,55 mm. Smith
(1945) melaporkan bahwa tidak semua telur ikan belida
dikeluarkan pada saat memijah. Menurut Adjie et al.
(1999) mengemukakan bahwa puncak musim
pemijahan ikan belida terjadi pada bulan Juli (musim
kemarau). Nelayan memancing pada musim kemarau
dengan menggunakan pancing, empang arat, jaring
insang, serta jaring insang khusus dipasang mendatar di
permukaan air.
Dari data produksi secara umum yang diambil dari
Statistik Perikanan Indonesia selama 10 tahun (1989 –
1998) Anonim, 2000. secara umum terlihat bahwa
produksi ikan belida dicapai pada tahun 1991. setelah
itu produksinya cenderung menurun hingga tahun 1995
dan kemudian stabil hingga tahun 1998. penurunan
produksi ikan belida tersebut menunjukkan bahwa
populasi ikan tersebut sudah terancam kelestariannya.
Di Sumatera ikan belida sudah mulai sulit didapat sejak
1995 dan banyak tertangkap di Sumatera Selatan.
Sedangkan menurut survei plasma nutfah ikan di DAS
Batanghari mengemukakan bahwa ikan belida sudah
termasuk jenis ikan yang terancam kelestariannya.
FAKTOR - FAKTOR PENDORONG ANCAMAN
KELESTARIAN IKAN BELIDA
1. Peningkatan Intensitas Penangkapan
Intensitas penangkapan ikan belida di perairan umum
terkait dengan peningkatan kebutuhan pasar.
Permintaan pasar ikan belida terus meningkat akibat
pasar makanan khas Sumatera Selatan tidak
terbatas hanya di Sumatera Selatan saja. Hal ini
mendorong peningkatan jumlah nelayan dan alat
tangkap yang di operasikan untuk menangkap ikan
belida. Laju peningkatan mortalitas ikan belida dialam
oleh penangkapan jauh lebih tinggi dibandingkan
dengan laju pemulihan kembali ketersediaan ikan
tersebut dialam sehingga populasi ikan belida cepat
berkurang.
2. Penangkapan Induk Ikan Belida
Sungguhpun penangkapan ikan belida menggunakan
alat tangkap sederhana, tetap akan terancam
populasinya karena ukuran ikan yang ditangkap
adalah besar sudah tergolong induk atau calon induk.
Induk belida dengan bobot 6 kg mengandung telur
sebanyak 8.320 butir (Adjie & Utomo, 1994). Jika kita
gunakan asumsi bahwa sekitar 1 % dari total telur
(fekunditas) ikan belida dengan bobot 6 kg berhasil
kembali menjadi induk, maka jumlah sediaan ikan di
alam adalah sekitar 80 ekor atau setara dengan 480
kg. Artinya penangkapan satu ekor induk belida akan
mengurangi jumlahikan sebanyak 80 ekor yang
mempunyai potensi telur sekitar 640.000 butir.
3. Pengoperasian Alat Tangkap Terlarang dan Tidak
Ramah Lingkungan
Saat ini, alat tangkap racun sudah meluas digunakan
oleh masyarakat, terutama yang tinggal di sekitar
perairan, setiap saat. Ditambah lagi dengan
penggunaan alat tangkap listrik yang
menyebabkan kematian ikan secara massal. Di
Sumatera Selatan, nelayan juga
mengoperasikan jenis alat tangkap tuguk yang
di pasang melintang di sungai kecil dan besar.
Tuguk dianggap tidak ramah lingkungan karena
prinsip kerjanya seperti trawl (pukat harimau)
yang sangat tidak selektif.

4. Peningkatan Tekanan Ekologis oleh Limbah
Sudah menjadi tradisi bahwa sungai merupakan
tempat pembuangan limbah, semakin ke hilir, kadar
limbahnya semakin tinggi. Menurut Pollnac &
Malvestuto (1992), DAS Musi sebagai tempat hidup
ikan belida dapat digolongkan ke dalam perairan
yang mempunyai tekanan ekologis tinggi di Indonesia
dibandingkan dengan Kalimantan (DAS Kapuas).
Penurunan kualitas perairan akibat limbah dapat
mengganggu siklus hidup ikan belida.
5. Pembukaan Lahan dan Pembangunan
Infrastruktur
Pembukaan lahan dan pembangunan infrastruktur
seperti jalan raya menjadi sumber gangguan siklus
kehidupan ikan, termasuk belida. Selama musim
hujan tanah terkikis dan menjadi sumber peningkatan
tingkat kekeruhan perairan dan pendangkalan
perairan. Kekeruhan yang tinggi akan mengganggu
proses sintesis fitoplankton dan selanjutnya
mempengaruhi struktur komunitas di atasnya,
khususnya larva dan ikan kecil yang
menggantungkan hidupnya pada plankton.
Gangguan tersebut akan mempersempit peluang
ikan belida untuk mendapatkan makanan. Sehingga
hal demikian akan mengganggu kestabilan ekosistem
suatu perairan.
6. Proses Penuaan Alami
Proses penuaan tidak bisa dielakkan lagi. Hanya
makhluk hidup yang kuat saja yang mampu bertahan
hidup. Menurut Pollnac & Malvestuto (1992),
perubahan kondisi lingkungan perairan dan
penangkapan ikan yang berlebihan dapat
menurunkan populasi ikan. Perusakan habitat sangat
berbahaya terutama bagi jenis yang hidup endemik
yang dapat mengakibatkan kepunahan jenis ikan
tersebut. Oleh karena itu kita harus berbuat agar
anak cucu kita masih dapat menikmati rasa dan
keindahan ikan belida, khususnya bagi masyarakat di
Sumatera Selatan.
Materi Leaflet dalam rangka Stand Pameran Mesuji expo DKP Mesuji 2018 Oleh PPB Kabupaten Mesuji
TINDAKAN PENCEGAHAN KEPUNAHAN IKAN
BELIDA
Di Sumatera Selatan dan Jambi fakta menunjukkan
bahwa secara umum ikan belida sudah terancam
kepunahan populasinya. Untuk mencegah kepunahan
jenis ikan tersebut, maka perlu membuat suatu
keseimbangan antara kematian akibat penangkapan TEKNIK BUDIDAYA IKAN BELIDA
dan proses alami dengan rekrutmen sediaan ikan
tersebut. Diantara cara mencegah kepunahan ikan (Notopterus Chitala)
belida tersebut adalah :
 Mendirikan suaka perikanan
 Domestikasi
 Penebaran kembali, dan
 Pengembangan budidaya menjadi alternatif
pencegahan kepunahan yang strategis
Suaka perikanan, khususnya daerah pemijahan
menjadi penting dalam tindakan mencegah kepunahan
ikan belida. Suaka perikanan tersebut akan menajdi
peluang kepada ikan belida untuk melakukan proses
reproduksinya secara normal.
Domestikasi adalaj upaya manusia untuk PENYUSUN:
menjinakkan ikan liar agar dapat tumbuh dan RONED REGEN, A.Md
berkembang dalam kondisi terkontrol sesuai dengan
keinginan mereka. Proses domestikasi dapat dimulai HILMA PUTRI FIDYANDINI, M. Si
pemeliharaan ikan belida ukuran kecil (benih) atau
besar yang ditangkap dari alam dalamwadah
budidaya. Ikan tersebut diberi pakan secara teratur
sehingga matang kelamin dan dipijahkan secara
terkontrol.
Keberhasilan domestikasi ikan belida akan
mendorong pengembangan budidaya yang dapat
mengurangi tekanan penangkapan. Selain itu benih
hasil pemijahan dapat ditebar kembali ke perairan
umum. BIDANG PERIKANAN BUDIDAYA
DAFTAR PUSTAKA DINAS KELAUTAN DAN PERIKANAN
Balai Riset kelautan dan Perikanan (2002). Warta PEMERINTAH KABUPATEN MESUJI
Penelitian Perikanan Indonesia.
Yayan dan Syafei L.S, 2005. Buku Seri Kesehatan Ikan
“Ikan Belida Sehat Produksi Meningkat”. Sekolah
Tinggi Penyuluhan Pertanian, Jurusan Penyuluhan
Perikanan, Bogor.