SATUAN ACARA PENYULUHAN

( SAP )
Masalah : Kurangnya informasi mengenai kebutuhan nutrisi pada
pasien DBD
Pokok Bahasan : Nutrisi pada pasien DBD
Sasaran : Klien dan Keluarga
Waktu : 15 Menit
Tanggal : 24 Januari 2020
Tempat : Ruangan Penyakit Dalam RS UNTAN

I. Tujuan Instruksional Umum

Setelah diberikan penyuluhan, sasaran mampu memahami mengenai nutrisi
yang dibutuhkan untuk pasien DBD

II. Tujuan Instruksional Khusus

Setelah diberikan penjelasan selama 15 menit diharapkan sasaran dapat :
1. Menyebutkan pengertian nutrisi
2. Menyebutkan manfaat dan tujuan dari nutrisi
3. Menyebutkan makanan-makanan yang diperbolehkan untuk pasien
DBD
4. Menyebutkan makanan yang tidak diperbolehkan untuk pasien DBD

III. Pokok Materi

1. Pengertian nutrisi
2. Manfaat dan tujuan dari nutrisi
3. Makanan yang diperbolehkan untuk pasien DBD
4. Makanan yang tidak diperbolehkan untuk pasien DBD
IV. Kegiatan
Langkah - Kegiatan
No Waktu Kegiatan Sasaran
langkah Penyuluhan

1 Pendahuluan 2 menit  Memberi salam dan  Menjawab salam

memperkenalkan
 Mendengarkan
diri
 Menjelaskan
maksud dan tujuan
penyuluhan
2 Penyajian 8 m Menjelaskan materi
e penyuluhan mengenai  Mendengarkan dengan
seksama
n :1. Pengertian nutrisi
2. Manfaat dan tujuan
i
dari nutrisi
t
3. Makanan yang
diperbolehkan untuk
pasien DBD
4. Makanan yang  Mengajukan pertanyaan
tidak diperbolehkan
untuk pasien DBD

3 Evaluasi 3 menit  Memberikan  Menjawab

 Mendemonstrasikan
pertanyaan akhir
sebagai evaluasi
4 Penutup 2 menit  menyimpulkan  mendengarkan
bersama-sama hasil
kegiatan
penyuluhan  menjawab salam
 menutup
penyuluhan dan
mengucapkan
salam
V. Media dan Metode
a. Ceramah dan Tanya jawab
b. Leaflet
c. Lembar bolak balik

VI. Materi dan Media

KEBUTUHAN NUTRISI UNTUK PASIEN DBD

A. Pengertian
Nutrisi adalah makanan yang mengandung gizi, sedangkan nutrisi yang cukup
adalah makanan yang mengandung gizi yang cukup untuk kebutuhan gizi
tubuh seseorang.

B. Manfaat Dari Nutrisi

 Memberikan tenaga yang di perlukan tubuh untuk aktifitas
 Memberikan kandungan gizi / nutrisi yang dibutuhkan oleh sel
 Membentuk persediaan zat-zat makanan dalam tubuh

C. Tujuan Memberikan Nutrisi

 Memberikan zat gizi yang cukup dan sesuai kebutuhan
 Mendidik kebiasaan yang baik dalam hal makan
 Menyukai dan menentukan makanan yang dibutuhkan

D. Makanan Yang Diperbolehkan

 Bubur sumsum, bubur biasa, nasi tim, kentang direbus, roti dan pudding
 Lauk pauk : hati dan daging dicincang dan telor direbus
 Sayuran seperti labu siam, wortel yang dimasak dengan lunak
 Minuman susu minimal 2 gelas 1 hari
 Minum air putih sebanyak 2L ataupun lebih
 Jus buah seperti jus jambu biji, mangga, pepaya, jeruk, ataupun air kelapa
muda.
E. Makanan Yang Tidak Di Perbolehkan
 Makanan yang digoreng
 Daging yang berlemak banyak (daging, ikan, dan telor digoreng)
 Sayuran yang tidak dimasak
 Bumbu-bumbu yang merangsang
 Minuman yang mengandung gas : (air soda, limun, sprite)