INSTITUT PENDIDIKAN GURU KAMPUS IPOH

31150 HULU KINTA, IPOH

PERAK DARUL RIDZUAN
PRAKTIKUM

RANCANGAN PENGAJARAN KOKURIKULUM MINGGUAN

Kokurikulum : Persatuan Sains

Tajuk : Menghasilkan Aiskrim Goncang

Tarikh : 19 Jun 2019

Hari : Rabu

Masa : 2.00 ptg – 4.00 ptg

Bilangan Murid : 30 orang

Pengetahuan Sedia Ada : Murid telah belajar tentang perubahan jirim dalam mata
pelajaran Sains

Objektif Pembelajaran : Pada akhir pengajaran dan pembelajaran murid akan dapat:

1. Mengetahui cara membuat aiskrim tanpa menggunakan

peti sejuk.
2. Dapat bekerjasama dalam ahli kumpulan semasa
membuat aiskrim bersama rakan.

Bahan Bantu Mengajar : Susu kotak, ais ketul, garam, plastik aiskrim, botol plasti untuk
menggoncang.
Sumber Rujukan : Rancangan aktiviti bagi Persatuan Sains

Praktikum Bertema : Rancangan Pengajaran Harian Kokurikulum

Kemahiran Insaniah : Kolaborasi
Kemahiran Pedagogi : Memberi Penerangan

AKTIVITI
LANGKAH/
ISI PELAJARAN PENGAJARAN DAN CATATAN
MASA
PEMBELAJARAN

Permulaan 1. Guru mengambil Kehadiran

Permulaan:
(10 minit) kedatangan ahli diambil oleh
a. Nyanyian lagu Negaraku persatuan Sains. Setiausaha dan
melaporkan
b. Guru menerangkan
2. Guru menunjukkan kepada Guru
aktiviti pembelajaran pada ketulan ais di dalam botol. Bertugas.
hari ini: Menghasilkan
3. Murid ditanyakan soalan:
Aiskrim Goncang Apakah yang dibawa oleh
guru?
(Ais ketul)
 INSTITUT PENDIDIKAN GURU KAMPUS IPOH
31150 HULU KINTA, IPOH
PERAK DARUL RIDZUAN
PRAKTIKUM

Cuba kamu ramalkan

apakah aktiviti yang kita
ingin jalankan hari ini?
(membuat air)

4. Murid diberitahu bahawa

mereka akan diminta
untuk membuat aiskrim
goncang

Bahan untuk Aiskrim BBM:

Perkembangan Goncang 1. Murid diminta untuk Susu kotak
1. Susu kotak berada dkumpulan yang Ais ketul
Langkah 1 2. Ais ketul ditetapkan itu. Garam
(30 minit) 3. Garam Plastik aiskrim
4. Plastik aiskrim 2. Murid diterangkan dengan Botol plasti
5. Botol plasti untuk bahan penyediaan untuk untuk
menggoncang. membuat aiskrim menggoncang.
goncang.
Nilai :
Arahan kerja. 3. Murid memerhati Fokus dalam
1. Isikan susu kotak ke demostrasi guru mendengar
dalam plastik aiskrim menghasilkan aiskrim penerangan
dan kat plastik tersebut. goncang dengan
2. Masukkan susu tadi ke menggunakan garam dan Strategi PdP :
dalam botol plastik. ais ketul. Berpusatkan
3. Masukkan ketulan ais guru –
ke dalam botol plastik. 4. Bahan untuk melakukan
4. Tambahkan garam ke menghasilkan aiskrim demostrasi
dalam botol plastik goncang diedarkan dan
yang berisi ais tadi. diberikan kepada murid.
5. Goncang selama 20
minit tanpa henti.

Keadaan jirim: 1. Setiap kumpulan diberikan Nilai :

Kemuncak 1. Pepejal arahan kerja sebelum Bekerjasama,
(40 minit) 2. Cecair diberikan dengan bahan kreativiti,
3. Gas untuk menghasilkan
Aiskrim Goncang Strategi PdP :
Pengajaran
Proses perubahan jirim 2. Setiap kumpulan diminta berpusatkan
yang terlibat: untuk menghasilkan murid
1. Pembekuan aiskrim goncang bersama
2. Penyejatan kumpulan mereka. Guru
3. Peleburan memantau dan
3. Setelah aiskrim siap memberi
dimasukkan dalam bekas maklumbalas
plastik, mereka perlu berdasarkan
menggoncangkannya hasil kerja
murid
 INSTITUT PENDIDIKAN GURU KAMPUS IPOH
31150 HULU KINTA, IPOH
PERAK DARUL RIDZUAN
PRAKTIKUM

secara bergilir-gilir tanpa menghasilkan

henti. buih sabun
gergasi
4. Setelah 20 minit
mengoncangkan aiskrim
tadi, murid diminta untuk
melihat aiskrim mereka
sama ada telah keras atau
tidak.

5. Guru menerangkan sedikit

teori jirim yang terdiri
daripada 3 keaadaan iaitu
pepejal, cecair dan gas.

6. Guru bersoal jawab

dengan murid berkaitan
proses perubahan jirim
yang terlibat semasa
menghasilkan Aiskrim
Goyang.

7. Guru memberikan pujian

kepada murid atas
kerjasama yang dilihat
semasa menjalankan
aktiviti ini.

1. Murid memberikan Strategi PdP :

Penutup 1. Wakil pelajar tepukan kepada Kemahiran
(10 minit) membuat refleksi kumpulan yang berjaya membuat
dan memberi tepukan kesimpulan
kepada diri sendiri.

2. Murid dan guru

bersama-sama makan
aiskrim yang telah siap
dihasilkan itu.

Disediakan oleh: Disemak oleh:

________________________ ______________________
Nama: Nama:
Tarikh: Tarikh:

Catatan:
_______________________________________________________________________
_____________________________________________________________________ _