PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN MAKANAN PENUTUP

“DESSERTION”

KELOMPOK 4
Anggota :
1. Arya Ramadhani Gunara
2. Destiya Rahmadanti
3. Fadel Muhammad Al-Ghazali
4. Marsya Abbel Irianti

Kelas : XII MIA 3

1
BAB 1
LATAR BELAKANG
Dalam suatu pemasaran banyak sekali bentuk dan macam-macam aneka
ragam makanan dari yang kecil hingga yang besar dan dari yang murah hingga
sampai yang mahal. Untuk kebutuhan sehari-hari banyak sekali aktivitas yang
dijalani oleh setiap orang. Dengan aktivitas yang semakin padat, membuat banyak
orang membutuhkan asupan makanan disaat ia sedang melakukan suatu pekerjaan.
Makanan yang tidak terlalu berat namun dapat dijadikan peneman saat bekerja
Ataupun belajar. Oleh sebab itu kami menjual makanan cream cheese oreo dan
mac and cheese. Terdapat pula minuman segar, yaitu sosu dan soklat penambah
semangat.

Dengan rasa nikmat dan segar dari aneka makanan minuman tersebut, dapat
membuat orang lebih giat bekerja dan mengurangi rasa lelah. Serta harga yang
kami tawarkan juga terjangkau bagi pelajar. Dengan melihat potensi atau kelebihan
tersebut, maka saya ingin membuat usaha makanan penutup.

ALASAN PENDIRIAN USAHA

 Dapat membangun dan mengejar mimpi sendiri.
 Dapat menciptakan lapangan kerja baru bagi orang lain.
 Dapat meningkatkan pengalaman.
 Dapat meningkatkan kreativitas sejak dini.

TUJUAN PENDIRIAN USAHA

 Untuk menambah uang jajan.
 Untuk belajar berwirausaha sejak dini.

BAB 2
Aspek Umum
Nama Usaha : Dessertion
Tempat Usaha : SMAN 30 JAKARTA
Pemilik Usaha : Kelompok 4
Bidang Usaha : Makanan dan minuman
Visi dan Misi : Menjadikan aneka makanan dan minuman yang kami jual
mampu menembus pasaran dunia.
Motto : Nikmat dan segar

BAB 3
Aspek Permodalan dan Biaya

PERINCIAN KEUANGAN DAN MODAL

NO. BARANG ITEM (S) HARGA
1. Cup makanan + tutup 27 15.000
2. Plastik klip 25 7.000
3. Sedotan 25 3.000
4. Macaroni 1 13.000

2
 5. Coklat bubuk 1 15.000
6. Susu 1 12.000
7. Sendok 25 10.000
8. Maizena 1 6000
9. Keju 2 35.000
10. Biscuit - 40.000
11. Es batu 10 10.000
12. Selasih 1 6.000
13. Saos sachet 1 10.000
14. Soda 1 13.000
Total 195.000

RENCANA PENGHASILAN
No. Nama Item (s) Harga / item Total
1. Cream cheese oreo 14 10.000 140.000
2. Mac and cheese (uk. besar) 5 7.000 35.000
(uk. kecil) 6 4.000 24.000
3. Sosu 10 3.000 30.000
4. Soklat 5 3.000 15.000
Total 244.000

BAB 4
Aspek Pasar dan Pemasaran

SITUASI PERSAINGAN
Situasi persaingan untuk makanan dessert dan minuman segar ini terutama di
daerah SMAN 30 JAKARTA masih belum banyak yang menekuninya, sehingga
analisa persaingan usaha ini relatif masih ringan atau mudah.

SASARAN USAHA
Sasaran usaha dari makanan ini adalah para pelajar dan para pekerja,

PROMOSI JUALAN
Dalam usaha ini kami mempromosikan produk kami dengan cara menawarkan ke
teman-teman.

ANALISIS SWOT
Strong (Kekuatan)
Diproduksi dengan menggunakan komponen yang menggugah selera.
Diproduksi dengan menggunakan alat-alat yang lengkap dan tempat produksi yang
bersih sehingga tidak ada pengaruh dari bahan lain yang bisa membuat hasil
produksi menjadi tidak higienis.

Weakness (Kelemahan)
Proses produksinya cukup lama mengingatkan komponen bahan yang digunakan
juga banyak dan juga membutuhkan ketelitian. Sebab jika tidak hasil produksi
akan tidak maksimal atau tidak sesuai harapan.
Oleh karena itu saat ini kami terus melakukan promosi dengan memanfaatkan
media yang ada dengan tujuan agar produk kami bisa dikenal oleh masyarakat luas.

3
Peluang (Opportunity)
Melihat produk ini sudah dikenal dan kami membuatnya dengan lebih enak, maka
cukup mudah bagi kami untuk membuat orang penasaran akan produk ini.

Thread (Ancaman)
Pesaing-pesaing yang pastinya juga akan terus tumbuh sehingga kita harus lebih
inovatif lagi untuk tetap bisa bersaing dan mendapatkan banyak pelanggan.

PASAR YANG DI BIDIK

Kantin Sekolah/Universitas
Kantin adalah tempat untuk para siswa-siswi atau mahasiswa-mahasiswi untuk
beristirahat di area sekolah atau kampus. Biasanya kantin selalu ramai dipenuhi
anak-anak muda. Apalagi pelanggan produk kami utamanya adalah para remaja
yang selalu penasaran akan makanan yang unik serta murah di kalangan remaja.
Dengan begitu diharapkan dapat meningkatkan penjualan dan pelanggan dari
produk kami.

STRATEGI PEMASARAN
Memberikan potongan harga dalam upaya memperkenalkan produk, sehingga
dengan begitu semua orang akan lebih tertarik membeli untuk mencicipinya.
Adapun strategi tersebut tentunya diharapkan bisa mengenalkan produk dan juga
bisa menghasilkan repeat order.
Apabila ada yang memesan banyak kami biasanya akan memberikan bonus. Jadi
bonus bisa berupa pengurangan harga asli atau bisa dengan penambahan produk.
Diharapkan dengan pemberian bonus tersebut akan membuat pembeli merasa
diuntungkan dan akan membeli produk kami terus-menerus dan bisa menjadi
pelanggan tetap.

BAB 5
Resiko Usaha

RESIKO DAN HAMBATAN

Resiko dan hambatan yang mungkin saja terjadi pada usaha ini adalah :
 Persaingan pasar yang tentunya akan semakin ketat
 Jenis hasil produksi yang tidak mampu bertahan lama (tanpa pengawet)
sehingga semua hasil produksi sebisa mungkin harus laku terjual.

SITUASI PERSAINGAN
Untuk situasi persaingan pasar saat ini masih terbilang minim.

BAB 6
Penutup

KESIMPULAN
Bisnis makanan dan minuman ini diprediksikan dapat memeroleh
keuntunga. Masyarakat semakin termotivasi untuk mencari makanan dan
minuman segar untuk menambah mood mereka.
Kesimpulan bahwa agar produk yang kita pasarkan dapat diterima oleh
semua kalangan, baik dalam negeri maupun luar negeri maka kita harus :
- Membuat produk yang bermanfaat, berkualitas dan laku dijual dengan harga
bersaing;
- Membuat desain yang baru dan harga terjangkau;

4
- Membuat produk lebih cepat dan lebih murah;
- Memilih dan menentukan wilayah pemasaran yang menguntungkan.

SARAN
Untuk para pembaca yang ingin memulai dan merintis usaha ini maka sebaiknya
anda juga memperhatikan beberapa hal berikut :
1. Modal yang anda miliki
2. Lokasi untuk berjualan yang strategis (jika menyewa tempat)
3. Kemampuan untuk memasarkan dengan baik (bisa dengan memanfaatkan
media yang ada)
4. Jeli dalam melihat target pasar
5. Jadi dengan begitu anda bisa lebih siap untuk memulai usaha, sekaligus
bertahan di ketatnya persaingan pasar yang ada saat ini.