Oleh :
AKA SAPUTRA
ERLINA
INDAH NADILA AFNA
REKHA ANDINI
PUSPITA WISUDARI
HALAMAN SAMPUL.............................................................................................
i
2
I......................................................................................................................
PENDAHULUAN
........................................................................................................................
3
I.1............................................................................................................
Latar Belakang
.................................................................................................................
3
I.2............................................................................................................
Tujuan
.................................................................................................................
4
I.3............................................................................................................
Manfaat
.................................................................................................................
4
II.....................................................................................................................
TINJAUAN PUSTAKA
........................................................................................................................
5
II.1...........................................................................................................
Klasifikasi dan Morfologi Rumput Laut Gracilaria verrucosa
.................................................................................................................
5
II.2...........................................................................................................
Skin lotion
.................................................................................................................
6
II.3...........................................................................................................
Bahan-Bahan Penyusun Skin Lotion
.................................................................................................................
5
3
III...................................................................................................................
METEDOLOGI
........................................................................................................................
8
3.1 Bahan
........................................................................................................................
8
3.2 Alat
........................................................................................................................
8
3.3 Proses Pembuatan Body Lotion
........................................................................................................................
9
IV....................................................................................................................
HASIL DAN PEMBAHASAN
........................................................................................................................
12
IV.1..........................................................................................................
Hand Body Lotion
.................................................................................................................
12
IV.2..........................................................................................................
Uji PH (Derajat Keasaman)
.................................................................................................................
12
4.3 Uji Sensori
.................................................................................................................
12
V......................................................................................................................
PENUTUP
........................................................................................................................
14
4
V.1............................................................................................................
Kesimpulan
.................................................................................................................
14
V.2............................................................................................................
Saran
.................................................................................................................
14
DAFTAR PUSTAKA................................................................................................
15
LAMPIRAN
I. PENDAHULUAN
I.1Latar Belakang
Rumput laut tergolong dalam divisi thallophyta merupakan salah satu
tumbuhan laut yang tergolong ganggang yang hidup dilaut. Rumput laut
mengandung karaginan , asam nukleat, asam amino, protein, mineral, trace
elements, tepung, gula dan vitamin A, D, C, D, E dan K. Karaginan berfungsi
sebagai pelembab kulit sedangkan vitamin C berfungsi sebagai antioksidan. Pada
kegiatan ini, dilakukan inovasi pembuatan kosmetik berupa hand body loution
5
menggunakan campuran fasa air dan fasa minyak yang dipadukan dengan ekstrak
rumput laut.
Rumput laut merupakan tumbuhan laut yang tidak dapat dibedakan antara
akar, batang dan daun, sehingga seluruh tubuhnya disebut thallus. Rumput laut
dibedakan menjadi tiga kelas berdasarkan kandungan pigmen yang terdapat dalam
thallus yaitu; kelas Chlorophyceae, Rhodophyceae dan Phaeophyceae. Ketiga
kelas rumput laut tersebut bernilai ekonomis penting karena kandungan senyawa
kimianya (Soenardjo, 2011). Rumput laut yang memiliki nilai ekonomis serta
peluang yang besar untuk dikembangkan sebagai bahan kosmetik salah satunya
yaitu Eucheuma cottonii. Pemanfaatan E. cottonii bukan hanya terbatas sebagai
bahan pangan saja, melainkan sudah banyak olahan dari rumput laut ini yaitu
karagenan. Ekstrak karagenan merupakan bahan baku dalam bidang industri,
kedokteran, farmasi dan kosmetik. Rumput laut E. cottonii dipanen saat umur 45 -
60 hari setelah waktu tanam
Lotion merupakan salah satu bentuk kosmetik golongan pelembut yang
terbuat dari dua fasa yaitu fasa air yang di stabilkan dengan dan fase minyak.
Meningkatkan kabutuhan manusia akan produk kosmetik termasuk hand body
lotion menjadikan peluang yang sangat baik bagi pelaku industry kosmetik untuk
mengembangkan produk-produknya sehingga mampu meningkatkan
pendapatanya. Kosmetik yang mempunyai tingkat keasaman yang terlalu jauh
dengan keasaman tubuh akan berpotensi mengiritasi kulit. Pembuatan Hand Body
Lotion dilakukan melalui empat tahap yaitu pembuatan fase air, pembuatan fase
minyak, pencampuran fasa minyak dan fasa air dan penambahan bahan local
berupa ekstrak rumput laut serta pewangi.
I.2Tujuan
Adapun tujuan dari praktikum ini ialah untuk mengetahui prosedur
pembuatan pada Body Lotion.
I.3Manfaat
Adapun manfaat dari pembuatan Hand Body Lotion agar taruna mengetahui
proses pembuatan hand body lotion dan menambah wawasan taruna/i dalam
pembuatan Hand Body Lotion
6
laut yang mempunyai sifat tidak bisa dibedakan antara bagian akar, batang, dan
daun. Seluruh bagian tumbuhan disebut thallus, sehingga rumput laut tergolong
tumbuhan tingkat rendah (Susanto dan Mucktianty, 2002). Ciri-ciri umum
Gracilaria adalah thallus berbentuk pipih atau silindris. Gracilaria di tambak
biasanya berwarna hijau gelap, kehijauan sampai keputih-putihan agak
kusam, thallus kecil dan panjang sehingga sering disebut bulu kambing, dan
biasanya hanya sedikit tercampur kotoran (tanah, lumpur, pasir, benda asing lain).
Percabangan tidak beraturan, thallus kaku dan didominasi warna kemerahan
(Aslan, 2005).
tidak larut dalam air. Bahan ini berfungsi sebagai pengemulsi, penstabil, dan
pengental (Departemen Kesehatan Republik Indonesia 1993). Setil alkohol adalah
alkohol dengan bobot molekul tinggi yang berasal dari minyak dan lemak alami
atau diproduksi secara petrokimia. Bahan ini termasuk ke dalam fase minyak pada
sediaan kosmetik. Pada formulasi produk, setil alkohol yang digunakan kurang
dari 2%. Setil alkohol merupakan lemak putih agak keras yang mengandung
gugusan kelompok hidroksil dan digunakan sebagai penstabil emulsi pada produk
emulsi seperti cream dan lotion (Mitsui 1997). Setil alkohol digunakan sebagai
emulsifier, agen opasitas, emollient, agen peningkat viskositas, dan penyokong
busa pada kosmetik dan farmasi. Tipe produk yang menggunakan setil alkohol
termasuk produk untuk mata, bedak wangi, kondisioner rambut, lipstick, makeup,
krim dan lotion, serta produk pembersih (Nikitakis 1988 dalam Smolinske 1992).
Setil alkohol diketahui dapat menyebabkan reaksi hipersensitivitas (alergi) pada
pasien dengan kulit stasis atau kaki ulcers yaitu 5,4% dari 116 kasus (Van Ketel
dan Wemer 1983 dalam Smolinske 1992). Reaksi hipersensitivitas pada setil
alkohol disinyalir berhubungan dengan ketidakmurnian produk (Hannuksela dan
Salo 1986 dalam Smolinske 1992).
B. Triethanolamin ((CH2OHCH2)3N) atau TEA
Gliserin Triethanolamin attau TEA merupakan cairan tidak berwarna atau
berwarna kuning pucat, jernih, tidak berbau atau hampir tidak berbau, dan
higroskopis. Cairan ini dapat larut dalam air dan etanol tetapi sukar larut dalam
eter. TEA berfungsi sebagai pengatur pH dan pengemulsi pada fase air dalam
sediaan skin lotion (Departemen Kesehatan Republik Indonesia 1993). TEA
merupakan bahan kimia organik yang terdiri dari amina dan alkohol dan berfungsi
sebagai penyeimbang pH pada formulasi skin lotion. TEA tergolong dalam basa
lemah (Frauenkron et al. 2002).
C. Gliserin atau gliserol
Gliserin atau gliserol mengandung tidak kurang dari 95% dan tidak lebih
dari 100% C3H8O3. Menurut Departemen Kesehatan Republik Indonesia (1993),
gliserin berupa cairan kental, tidak berwarna, berasa manis, dan higroskopis.
Terbuat dari bahan-bahan lemak alami tanaman dan hewan. Gliserin dapat
digunakan sebagai pelarut maupun zat pelarut. Gliserin diklasifikasikan sebagai
humektan, pemlastis, pelarut, dan agen tonik pada produk farmasi. Pada kosmetik,
9
III.METEDOLOGI
3.1 Bahan
Bahan yang digunakan pada proses pembuatan loution dari rumput laut
terdiri dari dua fase yaitu fase minyak dan fase air yang dipadukan dengan rumput
laut dengan komposisi fase minyaknya terdiri dari:
A. Bahan Senyawa Fase Minyak
1. Cethyl alcohol
2. Setil alcohol
3. Paraffin Oil
4. Em. Delta
5. Nipagin
6. Nipasol
B. Bahan Senyawa Fase Air
1. Gliserin
2. TEA
3. Sorbitol
4. Akuades
5. Fragrance
6. Rumput laut
7. Parfum
3.2 Alat
Alat yang digunakan pada proses pembuatan Body loution rumput laut
yaittu:
1. Erlenmeyer
2. Stainless steel
3. Penangas
4. Beaker glass
5. Timbangan digital
6. Wadah plastic
7.
3.3 Proses Pembuatan Hand Body lotion
Proses pembuatan Body Lotion dapat dilihat pada gambar 1.
Vitamin C pada rumput laut berfungsi sebagai antioksidan. Rumput laut juga
mengandung mineral yang dapat meluruhkan toksin dengan sangat baik dan
sebagai antibiotik. Penampilan Hand Body Lotion yang memberikan kesan
menarik dipengaruhi oleh warna, kekentalan dan kestabilan. Menurut Wenno, et
al. (2012), karaginanmempunyai peranan yang sangat penting sebagai stabilisator,
pengental,pembentuk gel dan pengemulsi. Hasil analisis produk hand body lotion
terbatas pada uji pH dan uji sensori.
V. PENUTUP
5.1 KESIMPULAN
Berdasarkan hasil praktikum dan pembahasan mengenai proses pembuatan
hand body lotion dari rumput laut yang telah diuraikan, maka praktikum ini dapat
disimpulkan sebagai berikut:
15
5.2 SARAN
Adapun saran untuk praktikum proses pembuatan Hand Body Lotion dari
rumput laut yaitu dengan mengurangi bahan-bahan dalam proses pembuatan fase
minyak karena terdapat kandungan minyak yang berlebih ketika dioleskan ke
kulit.
DAFTAR PUSTAKA
Luthfiyana, N. 2017. Karakteristik Sediaan Krim Tahir Tabir Surya dari Bubur
Rumput Laut Eucheuma cottonii dan Sargassum sp. Skripsi. Bogor.
Institut Pertanian Bogor. 63 hal
Susanto, A.B dan A. Mucktiany. 2002. Strategi Pengembangan Rumput Laut Pada
SMK dan Community College. Pros. Seminar Riptek Kelautan Nasional
Wenno MR, Thenu JL, Lopulatan CGC. 2012. Karakteristik kappa karaginan dari
Kappaphycus alvarezii pada berbagai umur panen. Jurnal Pengolahan dan
Bioteknologi Perikanan. 7(1):61-67.
Lampiran 1. Tabel Hasil Uji Sensori
6 Putri 3 3 2 3 3
7 Sumarni 5 3 3 4 4
8 Fadel 4 4 2 3 5
9 Risna 4 4 3 4 4
10 Wan amira 4 4 3 4 3
11 Rendi 5 3 3 3 4
12 Aji 5 3 4 3 3
maulana
13 Doli 5 3 4 4 4
14 Darmawan 5 2 3 4 2
15 Alwi 5 4 4 5 5
remaja
16 Fahmi 4 3 4 5 4
remaja
17 Rio remaja 5 5 5 5 4
18 Handres 5 5 5 5 4
remaja
19 Naufal 4 3 5 3 4
remaja
20 La ode 5 3 5 5 4
remaja
21 Steven 5 4 5 4 4
remaja
22 Rizky 4 5 4 4 3
ananda
23 Adriansya 5 4 5 5 5
h
24 Norman 5 4 5 5 5
remaja
25 Sapta 5 3 5 5 4
marjan
26 Alif pasya 5 4 5 4 3
27 Suresmi 4 5 4 5 5
28 Avin 4 5 4 5 4
29 Eko 4 3 4 4 2
30 Aldi 4 3 5 4 3