Potensi Ekstrak Daun Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia) sebagai Bioherbisida

Pertumbuhan Gulma Rumput Jawan (Echinochloa cruss-galli) pada Tanaman

Padi (Oryza sativa)
Hasna Gita Savira (17030244035), Nur Fitriana (17030244038), Warda Nadya Paramita (17030244046),
Dewi Roudhotul Janah (17030244049)
Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Negeri Surabaya

ABSTRAK
Jeruk nipis (Citrus aurantifolia ) merupakan salah satu tanaman yang berasal dari Famili Rutaceae dengan genus
Citrus. Kandungan yag dimiliki tumbuhan ini yaitu flavonoid, saponin dan minyak atsiri. Tumbuhan yang
mengandung flavonoid dilaporkan memiliki aktivitas antioksidan, antivirus, antikanker, dan bioinsektisida.
Gulma jawan (Echinochloa cruss-galli) adalah salah satu gulma yang bersifat kosmopolit dan mampu
berasosiasi dengan beberapa tanaman budidaya terutama padi, jagung, kopi, tebu, teh, tembakau, dan jeruk.
Akibatnya banyak kegagalan panen apabila tidak dikendalikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
potensi ekstrak daun jeruk nipis (Citrus aurantifolia) sebagai bioherbisida alami terhadap pertumbuhan gulma
rumput jawan (Echinochloa cruss-galli) pada tanaman padi (Oryza sativa) dan juga menentukan konsentrasi
optimal jeruk nipis (Citrus aurantifolia) yang efektif sebagai bioherbisida terhadap gulma rumput jawan
(Echinochloa cruss-galli). Ekstrak jeruk nipis (Citrus aurantifolia diperoleh dengan metode ekstraksi bertingkat.
Variasi konsentrasi dari ekstrak kental jeruk nipis (Citrus aurantifolia) meliputi 1,5%, 3%, 4,5%, 6% dan 7,5%
sedangkan kontrol negative menggunakan aquades. Data diperoleh dari jumlah daun dan tinggi tanaman, dan
dianalisis menggunakan ANOVA satu arah kemudian dilanjutkan dengan penghitungan metode Duncan
software SPSS 23. Konsentrasi 7,5% merupakan konsentrasi ekstrak jeruk nipis (Citrus aurantifolia) paling efektif
dengan rata-rata hambatan pertumbuhan 5,5±19 pada tinggi gulma dan 0,6±3,8 pada jumlah daun.
Kata Kunci: Bioherbisida, Daun Jeruk nipis, Rumput jawan, Maserasi, Pertumbuhan

ABSTRACT
The lemon (Citrus aurantifolia) is one of the plants belonging to the Rutaceae family in the genus Citrus. The compound
that this plant has is flavonoids, saponins, and essential oil. Flavonoids are reported to have antioxidant activity, antiviral,
anticancer, and bioinsecticide. The Jawan weed (Echinochloa cruss-galli) was one of cosmopolite and was able to associate
with several crops of cultivation mainly rice, corn, coffee, sugarcane, tea, tobacco, and oranges. Crops fail when unchecked.
The study aims to identify the potential extract of lemon leaves (Citrus aurantifolia) as a natural bioherbicide against the
growth of the Jawan grass weed (Echinochloa cruss-galli) and also determine the optimal concentration of the (Citrus
aurantifolia) that is effective as a biographer of the jawan grass weed (Echinochloa crusia). Lemon extract (Citrus
aurantifolia) obtained by a multistory extraction method. The concentration variations of a lemon extract (Citrus
aurantifolia) include 1.5%, 3%, 4.5%, 6% and 7.5% while negative control uses aquades. Data recovered from the number
of leaves and height plants, and analyzed with anova one way later continued by a tally of the Duncan method software
SPSS 23. A 7.5% concentration of lemon extract (Citrus aurantifolia) is most effective with an average growth barrier of
5.5±19 and 0.6±3,8 growths on the number of leaves.
Key word: bioherbiside, lemon leaves, Jawan grass, maseration, growth

PENDAHULUAN miliacea) dan rumput jawan (Echinochloa

Gulma merupakan tumbuhan yang cruss-galli) (Polansky, 2016).
tumbuh diarea yang tidak dikehendaki dan Berdasarkan dampak buruknya
dapat hidup baik dalam area yang tercukupi diperlukan upaya pengendalian gulma yang
sumber dayanya maupun tidak. Menurut bertujuan menekan pertumbuhan gulma,
kholifah (2018) keberadaan gulma dapat tetapi tidak berpengaruh negatif terhadap
mengganggu pertumbuhan tanaman atau tanaman budidaya (Sukman dan Yakup, 1991).
sebagai pesaing tanaman budidaya dalam Terdapat beberapa metode dalam
mendapatkan sinar matahari, dan penyerapan mengendalikan pertumbuhan gulma, antara
unsur hara sehingga pertumbuhan tanaman lain dengan cara mekanik, kultur teknis, dan
terhambat. Macam – macam gulma dalam kimiawi dengan menggunakan herbisida.
pertnian antara lain rumput teki (Cyperus Penggunaan herbisida sintetis mempunyai
rotundus), rumput belulang (Fimbristylis dampak negatif yang cukup luas seperti
pencemaran lingkungan.
 Adanya fenomena tersebut menjadi
dasar munculnya banyak penelitian yang
berusaha mencari alternatif pengendalian
gulma yang ramah lingkungan. Salah satu
hasil penelitian yang dapat dijadikan alternatif
ialah dengan menggali potensi senyawa kimia
yang berasal dari tumbuhan (alelokemi) yang
dapat dimanfaatkan sebagai bioherbisida
alami (alelopati) (Setyowati dan Suprijono,
2001). Salah satu bioherbisida yang bersifat
alelopati adalah daun jeruk nipis (Citrus
auratinfolia)
Jeruk nipis (Citrus auratinfolia)
merupakan salah satu tanaman yang dapat
dimanfaatkan sebagai bioherbisida. Jeruk nipis
memiliki kandungan senyawa metabolit
sekunder yaitu flavonoid yang berperan
terhadap proses penghambatan pertumbuhan.
Mekanisme penghambatannya terdiri dari
serangkaian proses kompleks yang melalui
beberapa aktivitas seperti pengaturan
pertumbuhan melalui gangguan pada zat
pengatur tumbuh, pengambilan hara,
fotosintesis, respirasi, pembukaan stomata,
sintesis protein, penimbunan karbon, dan
sintesis pigmen (Denada dan Kristanti, 2013).
ALAT DAN BAHAN
Bahan yang digunakan dalam
penelitian ini adalah daun jeruk nipis, tanah,
polybag, pupuk organik, es batu, dan gulma
rumput jawan. Bahan kimia yang digunakan
dalam penelitian ini etanol 96%, larutan
DMSO, aquades. Sedangkan alat yang
digunakan dalam penelitian ini adalah
timbangan analitik, blender, botol air minum
kemasan, jerigen, botol vial besar, corong
buchner, rotary vacuum evaporator, gelas ukur,
pengaduk kaca, labu erlenmeyer, oven,
magicom, pipet dan penyaring.
METODE PENELITIAN
Penelitian ini merupakan penelitian
eksperimental yang dilaksanakan pada Bulan
Oktober hingga November 2019 di Green
House Jurusan Biologi FMIPA Universitas
Negeri Surabaya. Sasaran dari penelitian ini
adalah pengendalian pertumbuhan gulma
Rumput Jawan (Echinochloa cruss-galli).
1. Pembuatan Simplisia
Prosedur awal dalam penelitian ini
adalah tahap pembuatan simplisia. Tahap
pembuatan simplisia dilakukan dengan
mengumpulkan daun jeruk nipis, daun dipilih
dan dipisahkan berdasarkan kelayakan.
Setelah melalui proses pemilihan, daun
kemudian dicuci, dikering anginkan dan
ditimbang beratnya. Kemudian daun di
keringkan untuk menghilangkan sisa air di
dalamnya menggunakan oven bersuhu 70°C
kurang lebih selama 3 hari dan di timbang.
Setelah daun kering, daun dihaluskan
menggunakan blender hingga menjadi serbuk
dan ditimbang beratnya kembali.
2. Ekstraksi
Setelah tahap pembuatan simplisia
selesai, hasil serbuk daun jeruk nipis
diletakkan ke dalam jerigen dan dimaserasi
menggunakan etanol 96%. Perbandingan
antara serbuk daun jeruk nipis dengan etanol,
yaitu 1:3 (untuk perendaman yang pertama
kali), 1:2 (perendaman kedua dan ketiga)
masing-masing selama 24 jam. Hasil maserasi
kemudian diuapkan dengan rotary vacuum
evaporator untuk diperoleh ekstrak dari daun
jeruk nipis. Hasil yang diperoleh berupa
ekstrak kental berwarna hijau tua. Ekstrak
kemudian ditimbang dan diencerkan
menggunakan larutan DMSO terlebih dahulu
kemudian ditambahkan aquades sesuai
dengan konsentrasi yang akan digunakan.
Pengenceran dilakukan berdasarkan rumus
V1 . M1 = V2 . M2 (keterangan: V1= Volume
ekstrak daun jeruk nipis; M1= Massa ekstrak
daun jeruk nipis; V2= Volume konsentrasi
yang akan dibuat; M2= Massa ekstrak daun
jeruk nipis untuk konsentrasi yang
diinginkan).
3. Aklimatisasi Gulma Rumput Jawan
Tahap pertama adalah Persiapan,
yaitu tanah kebun terlebih dahulu dibersihkan
dari sisa kotoran, kemudian dikeringkan. Lalu
diisikan ke dalam polybag tanah beserta
pupuk organikmasing-masing dengan
perbandingan 1:1 gram dan diaduk hingga
merata. Tanah ini digunakan sebagai media
tumbuh. Kemudian di tanam gulma rumput Keterangan : Notasi merupakan hasil dari uji
gajah yang diperkirakan memiliki umur yang Duncan dengan taraf
sama dilihat dari tinggi rumput masing- kepercayaan 95%, notasi yang
masing 3 dalam polybag. Aklimatisasi sama tidak menunjukkan beda
dilakukan selama 1 minggu. nyata.
4. Pengujian Ekstrak terhadap Gulma Berdasarkan uji nrmalitas, data yang
Rumput Jawan didapatkan berdistribusi normal karena nilai
Ekstrak daun jeruk nipis dengan sig>0,05. Hasil uji Anova menunjukkan bahwa
konsentrasi 1.5%, 3.0%, 4.5%, 6.0% dan 7.5%. data jumlah gulma dan tinggi gulma bernilai
Setiap perlakuan ini diulang sebanyak 4 kali. signifikan karena nilai sig 0,00<0,05.
Berdasarkan uji Duncan dapat diketahui
HASIL DAN PEMBAHASAN bahwa pemberian ekstrak daun jeruk nipis
dengan konsentrasi 0%, 1,5%, 3%, 4,5%, 6%,
1. Hasil Ekstraksi Daun Jeruk Nipis(Citrus dan 7,5% berpengaruh nyata dalam
aurantifolia) menghambat pertumbuhan gulma Jawan.
Ekstraksi daun jeruk nipis dilakukan Pengaruh konsentrasi ekstrak daun
dengan metode maserasi dan dihasilkan jeruk nipis terhadap pertumbuhan gulma
sebanyak 98.94 gram ekstrak kental. Jawan dapat dilihat dari tabel jumlah gulma
Berdasarkan penelitian yang telah dan tinggi gulma. Hasil data menunjukkan
dilkukan, maka diperoleh hasil seperti yang bahwa semakin tinggi konsentrasi presentase
tertera pada Tabel 1. dan Tabel 2. hambatan gulma semakin tinggi. Rata-rata
Tabel 1. Pengaruh Ekstrak Daun Jeruk Nipis hambatan paling rendah terdapat pada
sebagai Bioherbisida Alami terhadap kontrol dan pada perlakuan konsentrasi pada
Pertumbuhan Gulma Rumput Jawan pada 1,5% dan rata-rata hambat paling tinggi
Tanaman Padi Berdasarkan Tinggi Gulma terdapat pada konsentrasi 7,5%.
Tinggi Gulma
Perlakuan Rerata
1 2 3 4 Pembahasan
0% 18 20 16 22 19±4,5a Gulma merupakan tumbuhan yang
1,5% 12 10 11 15 12±5,5a tumbuh di area yang tidak dikehendaki dan
3% 11 14 12 11 12±10,5b dapat hidup baik dalam area yang tercukupi
sumber dayanya maupun tidak. Menurut
4,5% 7 9 10 16 10,5±12b
kholifah (2018) keberadaan gulma dapat
6% 6 1 3 8 4,5±12b mengganggu pertumbuhan tanaman atau
7,5% 3 9 4 6 5,5±19c sebagai pesaing tanaman budidaya dalam
mendapatkan sinar matahari, dan penyerapan
Tabel 2. Pengaruh Ekstrak Daun Jeruk Nipis unsur hara sehingga pertumbuhan tanaman
sebagai Bioherbisida Alami terhadap budidaya terhambat sehingga kemungkinan
Pertumbuhan Gulma Rumput Jawan pada menyebabkan gagal panen . Cara
Tanaman Padi Berdasarkan Jumlah Gulma pengendalian alternatif dalam kasus ini salah
Jumlah Gulma satunya dengan pemanfaatan bioherbisida
Perlakuan Rerata
1 2 3 4 alami dengan memanfaatkan hasil metabolit
0% 5,3 5 6 5,7 5,5±0,65a sekunder pada tumbuhan lainnya yang
1,5% 2,6 3,6 3,6 2,6 3,1±2,6b memiliki sifat bioherbisida salah satunya
3% 3,6 4 3,6 1 3,05±3,09b pemanfaatan hasil metabolit skunder dari
4,5% 4 2 4,6 4,6 3,8±3,1b daun jeruk nipis.
6% 2 5 2,6 1 2,6±3,5b Jeruk nipis (Citrus aurantifolia)
7,5% 1,6 1 0 0 0,6±3,8c merupakan salah satu tanaman yang berasal
dari Famili Rutaceae dengan genus Citrus.
Kandungan yang dimiliki tumbuhan ini yaitu
flavonoid, saponin dan minyak atsiri.
Tumbuhan yang mengandung flavonoid
dilaporkan memiliki aktivitas antioksidan,
antivirus, antikanker, dan bioherbisida
(Rukmana, 2003).
Berdasarkan data pada Tabel 1. dan
Tabel 2. diperoleh hasil bahwa perlakuan
ekstrak flavanoid daun jeruk nipis mampu
menghambat pertumbuhan gulma Jawan.
Konsentrasi tertinggi yakni 7,5% dapat
menghambat pertumbuhan gulma secara
optimal yang ditunjukkan dengan diperoleh
hasil hambatan prtumbuhan rata-rata 5,5±19
pada tinggi gulma dan 0,6±3,8 pada jumlah
daun. Hasil tersebut menunjukkan bahwa
semakin tinggi konsentrasi ekstrak, semakin
tinggi pula dalam menghambat pertumbuhan
gulma. Penghambatan pertumbuhan gulma
yang terjadi menunjukkan bahwa kandungan
senyawa aktif pada ekstrak berpengaruh
dalam menghambat pertumbuhan gulma
jawan.
Junaedi et al., (2006) menyatakan
bahwa senyawa alelopati
dapat dihasilkan dari gulma, tanaman
semusim, tumbuhan berkayu, residu
tanaman/gulma, mikroorganisme, dan
repung sari. Jeruk nipis merupakan salah satu
jenis tanaman yang dapat menghambat
pertumbuhan dan produksi tanaman, salah
satunya rumput Jawan. Cara kerja dari
herbisida ini adalah dengan cara diserap oleh
gulma melalui organ daun dan akar, setelah
diserap lalu ditranslokasikan ke xylem dan
floem (Pratiwi et al., 2016). Setelah herbisida
diaplikasikan, efek yang terjadi pada gulma
adalah pertumbuhan terhambat, titik tumbuh
gulma mengalami klorosis, yang dapat
mengakibatkan kematian pada gulma tersebut
(Tomlin, 2011).
Kematian gulma Jawan disebabkan
karena daun jeruk nipismemiliki kandungan
senyawa kimia seperti alkaloid, fenolik,
fenolat,saponin, tannin, steroid dan flavonoid.
Senyawa fenolat merupakan senyawa yang
larut dalam air dan berpengaruh pada proses
pertumbuhan tanaman serta bergantung pada
konsentrasinya (Yanti et al., 2016). Salisbury
dan Ross (1995) menyatakan bahwa jika
konsentrasi fenolat dalam air tinggi, maka
potensial lingkungan akan naik sehingga
menghambat difusi air dan oksigen ke
dalam suatu tanaman. Jika suplai air ke
dalam tanaman terhambat, maka proses
pembelahan dan perbesaran sel juga akan
terhambat.
Interaksi antara tanaman padi pada
perlakuan kontrol tidak berpengaruh terhadap
persentase kematian gulma rumput Jawan
dikarenakan tidak terdapat senyawa kimia
yang bersifat penghambat pada lingkungan
tempat tumbuh. Hal ini sesuai dengan
pernyataan Windartiet al, (2004)bahwa jika
tanaman tumbuh pada lingkungan yang tidak
terdapat senyawa penghambat maka hormon
pada jaringan tumbuhan tidak akan
mengalami gangguan.
KESIMPULAN
Berdasarkan hasil yang didapat,
disimpulkan bahwa perlakuan ekstrak
flavanoid daun jeruk nipis yang mampu
menghambat pertumbuhan gulma Jawan
secara optimal adalah Konsentrasi 7,5% yang
ditunjukkan dengan pada rata-rata hambatan
5,5±19 pada tinggi gulma dan 0,6±3,8 pada
jumlah daun.
DAFTAR PUSTAKA
Aibinu I, Adenipekun T, Adelowotan T,
Ogunsanya T, Odugbemi T. Evaluation
of the antimicrobial properties of
different parts of Citrus aurantifolia
(lime fruit) as used locally. Afr. J. Trad.
Complem. Alter. Med. 2007: 4(2): 185-
195.21.
Astutik, F., & Fidiah, A. N. I. S. 2012. Pengaruh
Ekstrak Daun Beluntas (Pluchea Indica
L.) Terhadap Pertumbuhan Gulma
Meniran (Phyllanthus Niruri L.) Dan
Tanaman Kacang Hijau (Phaseolus
Radiatus L.). Lenterabio, 1(1), 9-16.
Baroroh, N. (2018). Pengaruh herbisida nabati
ekstrak daun rumput bambu (Lophaterum
gracile B.) terhadap pertumbuhan gulma
 Echinochloa crusgalli, Ageratum
conyzoides, dan Cyperus
rotundus (Doctoral dissertation,
Universitas Islam Negeri Maulana
Malik Ibrahim).rog
F.B. Salisbury, C.W. Ross. 1995. Fisiologi
Tumbuhan Jilid 2. Bandung: ITB
Galinato, M. I., K. Moody dan C. M. Piggin.
1999. Upland Rice Weeds of South and
Southeast Asia. International Rice
Research Institute. Los Banos. 155 p.
Haryanto, Sri. 2006 . Sehat dan Bugar Secara
Alami. Jakarta: Penebar Plus.
Hertog M G L, Hollman P C H, van de Putte B.
1993. Content of potentially
anticarcinogenic flavonoids of tea
infusions, wines and fruit juices. J Agric
Food Chem 41 1242-1246.
Junaedi A., Chozin M.A. dan Kim K.H. 2006.
Perkembangan terkini kajian alelopati.
Hayati. 13(2):79-84.
Kholifah, N., Syaifudin, E.A., & Sofian, .2018.
Respon Perkecambahan dan
Pertumbuhan Gulma Rumput Jawan
(Echinochloa cruss-galli ) pada Pemberian
Ekstrak Kirinyuh(Chromolaena odorata
(L.) R.M. King and H.E. Rob. ). Jurnal
Agroekoteknologi Tropika Lembab Vol. 1,
Hal.67-76
Kholifah, N., Syaifudin, E.A., & Sofian, .2018.
Respon Perkecambahan dan
Pertumbuhan Gulma Rumput Jawan
(Echinochloa cruss-galli ) pada Pemberian
Ekstrak Kirinyuh(Chromolaena odorata
(L.) R.M. King and H.E. Rob. ). Jurnal
Agroekoteknologi Tropika Lembab Vol. 1,
Hal.67-76
NSW Department of Primery Industries. 2007.
Weeds and Herbicides. Cotton Pest
Management Guide.7: 70-89.
Polansky, S., & Guntoro, D. (2016).
Pengendalian gulma pada tanaman
padi sawah dengan menggunakan
herbisida berbahan aktif campuran
bentazon dan MCPA. Buletin
Agrohorti, 4(1), 122-131.
Pracaya. 20007. Hama dan Penyakit Tanaman.
Jakarta: Penebar Swadaya.
Rahayu, E. S. (2003). Peranan Penelitian
Alelopati dalam Pelaksanaan Low
External Input and Sustainable
Agriculture (LEISA). Jurnal Hayati, 13.
Ruanti, L. (2018). Daya Hambat Antibakteri
Perasan Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia S)
Terhadap Pertumbuhan Methicillin
Resistant Staphylococcus aureus
(MRSA) (Doctoral dissertation,
Universitas Muhammadiyah
Semarang).
Rukmana, R. 2003. Jeruk nipis : prospek
agribisnis, budidaya dan pasca panen.
Yogyakarta: kanisius.
Rukmana, R. 2003. Jeruk nipis : prospek
agribisnis, budidaya dan pasca panen.
Yogyakarta: kanisius.
Salisbury, F.B. dan C.W. Ross. 1995. Fisiologi
Tumbuhan. Penerjemah: Diah R.,
Lukman dan Sumaryono). Jilid 1. Edisi
Keempat. Penerbit ITB. Bandung.
Setyowati, N., & E, Suprijono. 2001. Efikasi
Alelopati Teki Formulasi Cairan
Terhadap Gulma Mimosa Invisa dan
Melochia Corchoriforia. Jurnal Ilmu-Ilmu
Pertanian Indonesia 39 (1): 16-24.
Suri, A. 2017. Uji Efektivitas Ekstrak Daun
Jeruk Nipis (Citrus Aurantifolia) Sebagai
Bioherbisida Untuk Pengendalian
Gulma Teki (Cyperus Rotundus) Pada
Tanaman Jagung.
Syamsuhidayat, S dan J.R. Hutape. 1991.
Inventaris Tanaman Obat Indonesia.
Jakarta: Depkes RI.
Tominaga, T dan Y. Yamasue. 2004. Crop-
associated weeds the strategy for
adaptation, p. 48-63. In Inderjit (Ed.).
Weed Biology and Management.
Kluwer Academic Publisher.
Netherland.
Tomlin, C. D. S. 2011. The e-Pesticides Manual
version 3.0 (thriteenth edition). British
Crop Protection Council.
Yanti, O., A. Sitti dan S. Jamaluddin. 2016.
Pengaruh Lama Penyimpanan dan
Konsentraasi Natrium Benzoate
terhadap Kadar Vitamin C Cabai Merah
(Capsicum annuum L.) Akademika
Kimia. 1(4):193- 199.