BAB I

PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Kepentingan sektor pertanian dalam kehidupan manusia dan keperluannya
begitu kentara sejak zaman terawal lagi. Sejak sekian lama sektor pertanian
senantiasa diberikan penekanan oleh ahli agronomi dalam kajian dan tulisan
mereka. Dalam Islam, kegiatan pertanian merupakan salah satu daripada
pekerjaan yang mulia dan amat digalakkan. Kepentingannya tidak dapat dinafikan
lagi apabila hasil industri ini turut menyumbang kepada hasil makanan negara
selain merupakan sumber pendapatan petani. Kegiatan di dalam bidang ini
merupakan di antara cara yang mudah bagi mendapat ganjaran pahala daripada
Allah Subhanahu wa Ta‘ala di samping mendapat manfaat atau pendapatan yang
halal daripada hasil jualan keluaran pertanian.
Ulama berselisih pendapat mengenai usaha yang paling baik, adalah usaha
daripada perniagaan, pertukangan ataupun pertanian. Menurut Imam An-Nawawi
dalam Shahihnya, pekerjaan yang baik dan afdhal ialah pertanian. Inilah pendapat
yang sahih kerana ia merupakan hasil tangannya sendiri dan ia juga memberi
manfaat kepada diri sendiri, umat Islam dan kepada binatang. Di samping itu
bidang pertanian juga membawa para petani kepada sifat tawakkal. (Al-Majmuk:
9/54 & Shahih Muslim Syarh Imam An-Nawawi).
Kepentingan bidang pertanian pada pandangan Islam dapat dilihat
daripada banyaknya ayat al-Quran yang menyebutkan mengenai hasil tanaman
dan buah- buahan yang pelbagai. Kegiatan pertanian dari aspek akidah dapat
mendekatkan diri seseorang kepada Allah. Hal ini kerana tanda kebesaran Allah
dapat dilihat dengan jelas dalam proses kejadian tumbuh-tumbuhan atau tanaman.
Melakukan usaha pertanian lebih membuatkan seseorang itu memahami hakikat
sebenar tawakal kepada Allah dan beriman kepada kekuasaan-Nya.
1.2 Rumusan Masalah
1. Bagaimana pandangan atau perspektif pertanian dalam islam?
2. Bagaimana hukum pertanian dalam islam?
3. Bagaimana teknologi yang digunakan dalam pertanian islam?
4. Bagaimana kemajuan pertanian dalam sejarah islam?

1
1.3 Tujuan
1. Untuk mengetahui pandangan atau perspektif pertanian dalam islam?
2. Untuk mengetahui hukum pertanian dalam islam?
3. Untuk mengetahui teknologi yang digunakan dalam pertanian islam?
4. Untuk mengetahui kemajuan pertanian dalam sejarah islam?

2
 BAB II
PEMBAHASAN

2.1 Perspektif Pertanian dalam Islam

Di zaman sekarang kita dihadapkan pada banyaknya jenis dan macam
pekerjaan. Pekerjaan atau mata pancaharian seseorang kian bertambah banyak
sesuai dengan bertambahnya penduduk dan semakin khususnya keahlian
seseorang.
Namun sebenarnya pada asalnya hanya ada tiga profesi sebagaimana
disebutkan oleh Imam Al-Mawardi. Dia berkata: “Pokok mata pencaharian
tersebut adalah bercocok tanam (pertanian), perdagangan dan pembuatan suatu
barang(industri)”. Para ulama berselisih tentang manakah yang paling baik dari
ketiga profesi tersebut. Madzhab As-Syafi’i berpendapat bahwa pertanian adalah
yang paling baik. Sedangkan Imam Al-Mawardi dan Imam An-Nawawi
berpendapat bercocok tanam lah yang paling baik karena beberapa alasan:
Pertama: Bercocok tanam adalah merupakan hasil usaha tangan sendiri. Dalam
Shohih Al-Bukhori dari Miqdam bin Ma’dikariba rodhiyallohu’anhu dari Nabi
shollallohu‘alaihiwasallam, Beliau bersabda:
ْ ‫للَّن َك َكلانَ يَأ ْ ُكل ُل ِم‬
‫لن‬ َ ‫صلَّنهللا ُ َعََّيْل ِ َأ‬
َ َ‫لهللا ِ دَ ُاأد‬ ْ
َ ‫ط َخي ًْرا ِم ْن أ َ ْن يَأ ُك َل ِم ْن َع َمل ِل يَل ِد ِ َأأ َ نن بَ ِى‬
ُّ َ‫ط َعا ًما ق‬
َ ٌ ‫َما أ َ َك َل أ َ َحد‬
ِ ‫َع َم ِل َي ِد‬
“Tidaklah seorang memakan makanan yang lebih baik dari orang yang
memakan dari hasil usaha tangannya, dan adalah Nabi Dawud ‘alaihi salam
makan dari hasil tangannya sendiri”. Dan yang benar adalah apa yang di-nash-kan
oleh Rosululloh shollallohu ‘alaihi wa sallam yaitu hasil tangannya sendiri. Maka
bercocok tanam adalah profesi terbaik dan paling utama karena merupakan hasil
pekerjaan tangan sendiri. Kedua: Bercocok tanam memberikan manfaat yang
umum bagi kaum muslimin bahkan binatang. Karena secara adat manusia dan
binatang haruslah makan, dan makanan tersebut tidaklah diperoleh melainkan dari
hasil tanaman dan tumbuhan. Dan telah shohih dari Jabir rodhiyallohu ‘anhu dia
berkata: telah bersabda Rosululloh shollallohu ‘alaihi wa sallam:
‫ت ال ن‬
ُ َ‫طي ُْر فَ ُه َو ل‬ ِ ََّ‫صدَقَةً َأ َما أ َ َك‬
َ ُ َ‫ل ِرقَ ِم ْن ُ ل‬ َ ُ َ‫لا ِإالن َكانَ َما أ ُ ِك َل ِم ْن ُ ل‬
ُ ‫صدَقَةً َأ َما‬ ُ ‫َما ِم ْن ُم ْس َِّ ٍك َي ْغ ِر‬
ً ‫س غ َْر‬
ً‫صدَقَة‬
َ ُ ‫صدَقَةً َأ الَ َي ْرزَ ؤُ ُ أ َ َحد ٌ ِإالن َكانَ َل‬
َ

3
 “Tidaklah seorang muslim menanam tanaman melainkan apa yang
dimakan dari tanaman tersebut bagi penanamnya menjadi sedekah, apa yang
dicuri dari tanamannya tersebut bagi penanamnya menjadi sedekah, dan tidaklah
seseorang merampas tanamannya melainkan bagi penanamnya menjadi sedekah”
(HR. Muslim). Dalam riwayat Imam Muslim
yang lain disebutkan:
‫صدَقَةً إِلَهللا يَ ْو ِم ْال ِقيَا َم ِة‬ َ َ‫ان َأالَ دَابنةٌ َأال‬
َ ُ َ‫طي ٌْر إِالن َكانَ ل‬ ٌ ‫س‬َ ‫لا فَيَأ ْ ُك ُل ِم ْن ُ إِ ْب‬
ً ‫س ْال ُم ْس َِّ ُك غ َْر‬
ُ ‫فَالَ يَ ْغ ِر‬
“Tidaklah seorang muslim menanam tanaman kemudian memakan tanaman itu
manusia, binatang, dan burung melainkan bagi penanamnya menjadi sedekah
hingga hari kiamat’
Ketiga: bercocok tanam lebih dekat dengan tawakkal. Ketika seseorang menanam
tanaman maka sesungguhnya dia tidaklah berkuasa atas sebiji benih yang dia
semaikan untuk tumbuh, dia juga tidak berkuasa untuk menumbuhkan dan
mengembangkan menjadi tanaman, tidak lah dia berkuasa membungakan dan
membuahkan tanaman tersebut. Tumbuhnya biji, pertumbuhan tanaman,
munculnya bunga dan buah, pematangan hasil tanaman semua berada pada
kekuasaan Alloh. Dari sinilah nampak nilai tawakkal dari seorang yang bercocok
tanam. Sedangkan Abu Yahya Zakariya Al-Anshori As-Syafii menambahkan:
“Seutama-utama matapancaharian adalah bercocok tanam karena lebih dekat
dengan sikap tawakkal, bercocok tanam juga memberikan manfaat yang umum
bagi semua makhluk, dan secara umum manusia butuh pada hasil pertanian.
Berkata Az-Zarkasyi, bahwa semua orang memperhatikan makanan karena tidak
ada yang tidak butuh kepada hasil bercocok tanam (makan) dan tidaklah
kehidupan tegak tanpa adanya makanan.
Menurut sejarah Islam, setelah Nabi Shallallahu ‘alaihi wasallam tiba di
Madinah, Baginda telah menggalakkan usaha pertanian agar ditingkatkan. Bumi
Madinah ketika itu sememangnya subur perlu diusahakan dengan lebih giat.
Dalam hubungan ini, kaum Muhajirin yang berhijrah bersama Baginda diaturkan
supaya bekerjasama dengan kaum Ansar iaitu penduduk asal Madinah di dalam
usaha-usaha pertanian. Hal seumpama ini sesuai dengan riwayat Rafi‘ bin Hadij
bahawa di zaman Rasulullah telah diingatkan oleh beberapa orang bapa-bapa

4
saudara Baginda iaitu Rasulullah melarang daripada perkara yang memberi
manfaat kepada kami, lalu kami bertanya: Apakah perkara tersebut?:
Maksudnya: “Nabi Shallallahu ‘alaihi wasallam bersabda: “Sesiapa yang
mempunyai tanah hendaklah dia mengerjakannya dengan bertani atau (jika dia
tidak berupaya melakukannya) hendaklah menyerahkannya kepada saudaranya
supaya diusahakan dan janganlah dia menyewakannya (sekalipun) hanya
sepertiga, seperempat dan makanan asasi.”(Hadis riwayat Abu Dawud)
Hakikat betapa Islam sangat menggalakkan sektor pertanian jelas daripada
peruntukkan yang ada di dalam syariah. Sebagai contoh, sesiapa sahaja yang
mengusahakan tanah terbiar dengan jayanya akan mendapat hak milik kekal
terhadap tanah berkenaan berdasarkan pendapat kebanyakan ulama. Peruntukkan
ini jelas memberi intensif kepada pengusaha-pengusaha bidang pertanian yang
mengusahakan tanah terbiar atau mati. Perkara ini disebutkan dalam riwayat
Aisyah Radhiallahu ‘anha, Nabi Shallallahu ‘alaihi wasallam bersabda:
Maksudnya: “Sesiapa yang memakmurkan (mengusahakan) tanah yang tidak
dimiliki oleh sesiapa maka dia lebih berhak terhadapnya”.
(Hadis riwayat Al-Bukhari)
Walau bagaimanapun kita telah pun mempunyai peraturan atau undang-
undang tanah, maka tidaklah boleh menggunakan tanah dengan sewenang-
wenangnya melainkan terlebih dahulu mendapatkan kebenaran daripada pihak
berkuasa.
2.2 Hukum Pertanian dalam Islam
Dalam Islam, jika pertanian merupakan satu-satunya bidang yang
seseorang boleh lakukan untuk mencari nafkah bagi menyara diri dan
keluarganya, maka hukum bertani itu adalah fardu ‘ain baginya. Sementara itu,
adalah menjadi fardu kifayah pula kepada sesiapa yang mampu melakukannya
demi kepentingan awam untuk mengeluarkan bekalan makanan yang cukup bagi
semua.
Mengkaitkan teknologi pertanian dan Islam bagi kami tidaklah hal yang
mudah. Hal ini disebabkan teknologi Pertanian merupakan ilmu pengetahuan
terapan sebagai cabang dari ilmu pertanian. Dalam Al Qur’an perihal pertanian
banyak dibicarakan mulai dari macam tumbuhan hingga zakat yang harus

5
dikeluarkan. Teknologi pertanian sendiri diartikan sebagai penerapan ilmu
pengetahuan dalam rangka pendayagunaan sumber daya alam (pertanian) untuk
kesejahteraan manusia.
Menurut Dr. Zainal Azam Abd. Rahman seorang cendikiawan Islam
dalam tulisan beliau dalam akhbar Berita Harian bertarikh 6 Januari 2005,
kegiatan pertanian menjadi fardu kifayah kerana manfaatnya lebih besar daripada
manfaat pribadi. Kebanyakan fuqaha' Islam berpendapat bahawa pertanian adalah
lebih afdal atau utama pada pandangan Islam dan suatu gagasan berbanding lain-
lain jenis perniagaan dan perancangan projek-projek “Mega-Mega” kerana
manfaat pertanian lebih meluas dan menjangkau kehidupan rayat justeru
kepentingannya tidak dapat dinafikan sebagai bidang yang membekalkan
makanan kepada umat.
Sebagaimana firman Allah dalam surah Abasa ayat 27 – 32 yang
bermaksud :
“Lalu Kami tumbuhkan pada bumi biji-bijian (27) Dan buah anggur serta sayur-
sayuran (28) Dan zaitun serta pohon-pohon kurma (29) Dan taman-taman yang
menghijau subur (30) Dan berbagai-bagai buah-buahan serta bermacam-macam
rumput. (31) Untuk kegunaan kamu dan binatang-binatang ternakan
kamu(32).”
Tentulah menjadi masalah yang besar sekiranya sesebuah negara itu
banyak bergantung kepada sumber luar untuk mendapatkan bahan makanan. Ini
kerana dibimbangi sekiranya berlaku peperangan, berlaku bencana alam di negara
pengeluar atau sebarang sabotaj menyebabkan bekalan makanan sukar didapati.
Pandangan itu tepat, jika ditinjau dari keadaan yang berlaku hari ini disetengah
negara dimana sekatan-sekatan ekonomi, peparangan dan kemusnahan disebabkan
oleh bencana alam menyebabkan kekurangan makan dan kebuluran.
Hadis Nabi Muhammad saw yang diriwayatkan oleh Imam Ahmad
bermaksud:
"Andainya kiamat tiba dan pada tangan seseorang daripada kamu ada sebatang
anak kurma, maka hendaklah dia tanpa berlengah-lengah lagi menanamkannya."
(Hadis riwayat Imam Ahmad).

6
 Demikianlah pentingnya kegiatan pertanian hingga pada akhir zaman pun,
bidang ini tidak boleh diabaikan kerana ia adalah sumber terpenting bagi
kehidupan manusia sebagai penyumbang bekalan makanan. Allah Subhana Wa
Ta’ala menjanjikan insentif istimewa kepada pengusaha sektor pertanian sesuai
dengan kedudukannya sebagai sektor yang sangat digalakkan, kita dapati ada
Allah Swt telah menjanjikan insentif yang lumayan bagi petani dan pengusaha
sektor ini, sama ada ia dilihat dari sudut kebendaan atau kerohanian. Bagi umat
Islam, bidang pertanian adalah antara cara mudah bagi mendapat pahala dan
ganjaran daripada Allah, selain menerima manfaat atau pendapatan halal..
Rasulullah bersabda bermaksud: "Tiada seorang Muslim pun yang bertani, lalu
hasil pertaniannya dimakan oleh burung atau manusia atau binatang, melainkan
dia akan menerima pahala di atas hal itu." (Hadis riwayat Bukhari dan Muslim)
Dalam hadis lain, Baginda bersabda maksudnya: "Tiada seorang lelaki menanam
sesuatu tanaman, melainkan Allah menetapkan baginya ganjaran sebanyak
jumlah buah yang dihasilkan oleh tanaman berkenaan." (HR. Imam Ahmad)
Sabda Nabi lagi: "Carilah rezeki dari khazanah bumi." (Hadis riwayat at-
Tabrani)
Rasullallah sendiri adalah contoh unggul. Baginda SAW sejak kecil sudah terlibat
dengan aktiviti ternakan. Baginda sendiri adalah seorang penggembala kambing.
Baginda pernah menyebutkan saat-saat yang dialaminya pada waktu
menggembala itu: "Nabi-nabi yang diutus Allah itu gembala kambing." Dan
sabda Baginda lagi: "Musa diutus, dia gembala kambing, Daud diutus, dia
gembala kambing, aku diutus, juga gembala kambing keluargaku di Ajyad."
Pada masa baginda Rasulullah SAW baru tiba di Madinah, Baginda telah
menggalakkan agar usaha dalam bidang pertanian dipertingkatkan. Bumi Madinah
yang sememangnya subur perlu diusahakan dengan lebih giat. Kaum Muhajirin
yang berhijrah bersama Baginda diaturkan supaya dapat bekerjasama dengan
kaum Ansar iaitu penduduk asal Madinah dalam mengusahakan kegiatan
pertanian. Dalam sebuah hadis, Rasulullah diriwayatkan sebagai berkata
maksudnya: "Sesiapa yang memiliki tanah, hendaklah dia mengusahakannya,
namun jika dia tidak berupaya melakukannya, maka hendaklah diberikan kepada

7
saudaranya (supaya diusahakan) dan janganlah dia menyewakannya." (Hadis
riwayat Abu Daud)
Hakikat betapa Islam sangat menggalakkan sektor pertanian jelas dilihat
daripada peruntukan dalam syariah berdasarkan hadis Nabi yaitu sesiapa saja yang
mengusahakan tanah kerajaan dengan jayanya sewajarnya mendapat hak milik
kekal terhadap tanah berkenaan. Hal ini berdasarkan pendapat kebanyakan ulama.
Berdasarkan pendapat mazhab Malik, hak milik yang diperoleh itu adalah hak
milik sementara saja, jika selepas mendapat hak milik tanah itu, dibiarkan semula
terbiar, orang lain yang mengusahakannya akan memperoleh hak milik dengan
menjayakannya. Hukum di atas adalah berdasarkan kepada hadis Nabi
bermaksud: "Sesiapa yang menjayakan tanah yang tidak dimiliki oleh sesiapa
(yakni tanah kerajaan), maka dia lebih berhak terhadapnya." (Hadis riwayat
Imam Ahmad, Malik dan Bukhari)
2.3 Teknologi yang Digunakan dalam Pertanian Islam
Mengkaitkan teknologi pertanian dan Islam tidaklah hal yang mudah. Hal
ini disebabkan teknologi Pertanian merupakan ilmu pengetahuan terapan sebagai
cabang dari ilmu pertanian. Dalam Al Qur’an perihal pertanian banyak
dibicarakan mulai dari macam tumbuhan hingga zakat yang harus dikeluarkan.
Teknologi pertanian sendiri diartikan sebagai penerapan ilmu pengetahuan dalam
rangka pendayagunaan sumber daya alam (pertanian) untuk kesejahteraan
manusia. Tugas manusia sebagai khalifah di muka bumi terkait dengan sumber
daya alam dapat dirujuk pada QS Yaasiin: ‘Dan suatu tanda (kekuasaan Allah
yang besar bagi mereka adalah bumi yang mati. Kami hidupkan bumi itu dan
Kami keluarkan daripadanya biji-bijian, maka daripadanya mereka makan (QS
36: 33).
Ayat di atas menunjukkan bahwa pada awalnya bumi ibarat planet yang
mati karena tidak ada kehidupan didalamnya. Namun dalam perkembangannya
bumi menjadi tempat yang sesuai bagi kehidupan dan Allah menyediakan
tanaman bagi manusia. Selain berfungsi sebagai suplai oksigen bagi kehidupan,
dari tanaman juga dapat dipanen misalnya diambil bijinya untuk dikonsumsi. Ayat
di atas juga menunjukkan bahwa pada dasarnya tanaman mestinya dibudidayakan
agar dapat digunakan sebagai makanan. Tanpa adanya budidaya maka tanaman

8
yang ada tidak akan mampu memenuhi kebutuhan manusia. Oleh sebab itu ayat
ini diikuti dengan ayat berikutnya: Dan kami jadikan padanya kebun – kebun
kurma dan anggur dan Kami pancarkan padanya beberapa mata air (QS Yaasiin
34).
Dijadikannya kebun – kebun menunjukkan Allah membimbing manusia
untuk budidaya. Saat ini Peran saudara-saudara kita dari Teknik Pertanian sangat
penting karena mereka memperbaiki cara budidaya dengan menemukan alat-alat
budidaya sehingga produktivitas tanaman dapat optimal juga mata air tidak
sekedar dimaknai secara harfiah adanya mata air semata namun dapat pula
dimaknai pemanfaatan air. Pada awalnya mereka mengambil air dari mata air
untuk menyirami tanaman dan memberi minum ternak, kemudian mengalirkannya
menjadi saluran irigasi dan Allah menurunkan hujan bukanlah tanpa makna
apalagi hanya menyebabkan banjir tapi Allah menurunkan hujan agar manusia
dapat berkpikir dan memanfaatkan misal menjadi cadangan air untuk sawah tadah
hujan dan saat ini diciptakan pula bendungan-bendungan yang mampu
menampung air hujan sehingga air hujan ini memberi makna bagi manusia
sebagaimana firman Allah dalam QS Al Baqarah 22: Dialah yang menjadikan
bumi sebagai hamparan bagimu dan langit sebagai atap, dan Dia menurunkan
air hujan dari langit, lalu Dia menghasilkan dengan hujan itu segala buah-
buahan sebagai rizki untukmu; karena itu janganlah kamu mengadakan sekutu-
sekutu bagi Allah, padahal kamu mengetahui.
Proses budidaya menjadikan produksi pertanian dapat melebih dari yang
dibutuhkan oleh pemilik kebun sehingga memunculkan teknologi baru yaitu
pengolahan hasil pertanian. Sebagaimana dalam ayat selanjutnya: Supaya mereka
dapat makan dari buahnya, dan dari apa yang diusahakan oleh tangan mereka.
Maka mengapakah mereka tidak bersyukur? (QS Yaa Siin 35).
Ayat di atas secara struktural menjelaskan bahwa hasil dari budidaya
adalah panen yang dapat dikonsumsi yang kemudian karena ada dalam jumlah
lebih maka tangan mereka mengusahakan sesuatu yaitu melalui olah pikirnya
mereka manusia mencoba memanfaatkan hasil panen agar dapat lebih
awet. Kemampuan manusia dalam pengolahan hasil pertanian yang cukup
medapat sorotan Al Qur’an adalah pengolahan buah/biji menjadi minuman

9
bukannya makanan: Dan dari buah kurma dan anggur, kamu buat minuman yang
memabukkan dan rizqi yang baik. Sesungguhnya pada yang demikian itu benar –
benar terdapat tanda (kebesaran Allah) bagi orang yang memikirkan (QS An
Nahl: 67).
Pada awal perkembangan teknologi pengawetan makanan, maka teknologi
yang berkembang adalah pengeringan dan pembuatan minuman. Pembuatan
minuman menjadi perhatian dalam Al Qur’an karena adanya kemungkinan untuk
menjadi minuman yang diharamkan yaitu yang mengandung alcohol, dan itu
berlangsung hingga kini. Rizqi yang baik menjadi pilihan yang harus
dikembangkan dan ini yang mestinya menjadi landasan bagi calon-calon ahli
pengolahan pangan untuk menjadikan makanan yang baik dan halal. Makanan
yang kita produksi haruslah makanan yang baik dan halal, inilah inti ayat di atas.
Saat ini banyak sekali bahan makanan tambahan yang dibuat oleh orang-
orang non muslim yang tidak memahami tentang kehalalan bahan makanan
sehingga kita harus hati-hati apalagi jika kita berlaku sebagai produsen. Seorang
produsen makanan harus memperhatikan setiap bahan yang digunakan. Perhatikan
dan cari tahu dari apa bahan tersebut dibuat. Makanan dari hewan banyak yang
diharamkan (berdasarkan hadits), sedang dari tumbuhan umumnya diperbolehkan.
Penyembelihan hewan harus dengan cara yg baik dan menyebut nama Allah saat
penyembelihan.
Hasil pertanian dan olahannya yang tidak kita konsumsi maka semestinya
menjadi bagian untuk diperjual-belikan agar dapat dimanfaatkan untuk
kesejahteraan manusia. Dari Rifaah bin Rafi’ah ra. Bahwasanya Nabi SAW
pernah ditanya: pekerjaan mana yang paling baik? Beliau menjawab: “karya
tangan seseorang dan tiap-tiap penjualan yang baik (HR Bazzar. Hadits shahih
menurut Akim)
Hadits di atas menunjukkan bahwa pekerjaan yang baik ada dua yaitu
memproduksi dan menjual yg baik. Memproduksi sendiri (atau menjadi produsen)
menjadikan kita yakin tentang kehalalan bahan yang kita produksi. Apabila kita
tidak mampu melakukannya maka jadilah penjual yang baik yaitu mengetahui
kehalalan barang yang dijual dan cara penjualan yang halal (ini penting bagi calon
ahli teknologi industry pertanian). Kadangkala produk yang kita jual adalah

10
produk halal namun karena dijual pada saat yg tidak tepat menjadikan kiat
melakukan penjualan yang tidak baik. Misalnya coklat adalah produk yang baik
dan halal sehingga menjadi barang dagangan yang baik, namun jika kita menjual
dalam kaitan dengan perayaan hari besar agama lain atau valentine day yang
merupakan perayaan cinta bebas yg tidak diajarkan dalam Islam, maka kita telah
melakukan penjualan yang tidak baik. Dalam jual beli juga harus memperhatikan
kaidah-kaidah agama.
1. Tidak menjual barang yang diharamkan: “Rasulullah SAW bersabda:
Sesungguhnya Allah telah mengharamkan jual minuman keras, bangkai,
babi dan berhala.(HR Bukhari dan Muslim)”; kucing, anjing (kecuali
untuk berburu) (HR Muslim dan Nasai),
2. Tidak menjual dengan dua harga. Rasulullah SAW melarang dua jual beli
dalam satu akad jual beli (HR Ahmad dan Nasai). Tidak halal dua syarat
dalam satu akad jual beli (HR Lima Imam).
3. Memuji barang yg dijual melebihi kondisi bahan. “Rasulullah SAW
melarang najay (memuji yang berlebihan terhadap barang dagangan agar
pembeli tertipu) –HR Bukhari dan Muslim
4. Tidak menimbun barang. “Barang siapa yang menimbun barang pangan
selama 40 hari, ia sungguh telah lepas dari Allah dan Allah telah berlepas
darinya (HR Ahmad)”; Rasulullah SAW bersabda: Tidak akan menimbun
kecuali orang yang salah (HR Muslim)
5. Benar dalam takaran/timbangan Dasarnya ada di beberapa ayat antara lain
QS 6 : 152 : dan sempurnakanlah takaran dan timbangan dengan adil; QS
17 : 35 : dan sempurnakanlah takaran apabila kamumenakar dan
timbanglah dengan neraca yang benar….. dan QS 83 : 1 – 3: Kecelakan
besarlah bagi orang-orang yang curang (yatu) orang-orang yg apabila
menerima takaran dari orang lain mereka minta dipenuhi,dan apabila
mereka menakar atau menimbang untuk orang lain, mereka
menguranginya.
Demikian yang dapat kami sampaikan, mohon maaf atas segala khilaf
yang ada karena kemampuan kami yang terbatas. Subhanaka Allahumma
wabihamdika, Ashadu anla ala illa anta astaqfiruka alluhuma waatubu ilaika. -

11
Maha Suci Engkau ya Allah, dan dengan memuji-Mu aku bersaksi bahwa tidak
ada Tuhan kecuali Engkau, aku mohon ampun dan bertaubat kepada-Mu
2.4 Sejarah Kemajuan Pertanian dalam Islam
Kemajuan menyentuh ranah pertanian. Serangkaian teori ditemukan oleh
kaum intelektual dan dipraktikkan hingga membuahkan hasil melimpah di tanah-
tanah negeri Muslim. Panen pun mengerek tingkat kesejahteraan. Ini semua
bermuara pada pengetahuan umat islam yang memadai pertanian. Tak hanya soal
cara memanen mereka telah tahu bagaimana memilih lahan bagi tanaman mereka.
Mana yang cocok dan mana pula yang tidak. Sistem pengairan bermunculan dan
memicu perkembangan teknologi di bidang ini. Mereka hapal bagaimana
membuat pupuk dan komposisi penggunaannya. Dalam bukunya yang terkenal,
Kitab al-Filaha (Buku tentang Pertanian), cendekiawan dari Andalusia atau
Spanyol, Ibnu al-Awwan, menjelaskan sejumlah langkah memulai bertani. Hal
pertama yang perlu diketahui mengenai pertanian adalah lahan pertanian itu.
Apakah lahan tersebut baik atau tidak untuk ditanami. Ia mengingatkan, siapa
yang mengabaikan masalah itu tak akan menuai keberhasilan saat menggarap
lahan pertanian. Ini bermakna para petani perlu memiliki pengetahuan tentang
lahan, karakteristiknya, jenisnya, tanaman.
Selain itu, al-Awwan mewanti-wanti pula agar memahami betul tentang
tingkat kelembapan tanah yang berdampak pada semua tanaman. Perlu pula
mengetahui jenis tanah, apakah lembut, keras, berpasir, hitam, putih, kuning,
merah,kemerah-merahan, Pengetahuan dasar tentang lahan harus didukung
dengan langkah lain untuk mencapai hasil pertanian memuaskan. Untuk hal ini,
umat Islam telah mengembangkan teknologi sistem irigasi. Bentuknya memang
berbeda-beda di setiap wilayah, ada yang sederhana dan ada pula yang lebih
canggih.
Sejarawan al-Hamdani mengisahkan salah satu bentuk sistem irigasi yang
ada di Yaman, yang disebut dengan alSamman. Ini merupakan sumber air
terkenal. Kedalamannya mencapai tiga meter. Di sekitarnya, terdapat sejumlah
sumur dan telaga buatan sebagai penampung air. Sisi-sisinya dibatasi dengan batu.
Pengembangan sistem irigasi lainnya untuk keperluan pertanian terdapat di Irak.
Tepatnya, di Fowkhara Gate di tepi Sungai al-Nahrawan, Samarra. Adam Mitz,

12
dalam Al-Hadarah alIslamiyyah, menyebutkan bahwa ilmuwan Muslim saat itu
telah mampu mengalirkan air dari sumbernya dengan menggunakan pipa.
Mereka mempunyai sejumlah alat-alat teknik yang bermanfaat untuk
mengukur ketinggian tanah dan menggali saluran irigasi di bawah tanah.
Akhirnya, ujar Mitz, para ilmuwan itu menemukan sejumlah mesin untuk
mengukur tingkat air sungai. Dengan berbagai penemuannnya, pertanian islam
telah berkembang. Pupuk Pupuk telah sejak dini menjadi perhatian. Bahkan, telah
muncul pemikiran komposisi penggunaan pupuk. Ilmuwan Muslim, Ibnu al-
Hajjaj al-Ishbili, melalui bukunya Al-Muqni' fi al-Filahah, menjelaskan bahwa
seorang petani mesti tahu jika lahan pertanian tak dipupuk, kemampuannya akan
melemah. Di sisi lain, ia berkata agar penggunaan pupuk tak berlebihan. Bila ini
terjadi, tanah akan terbakar oleh pupuk. Dengan pandangan yang disampaikan
Ibnu al-Hajjaj ini, pengetahuan pertanian umat Islam saat itu telah mencapai taraf
yang tinggi. Sejalan pada masa sekarang, penggunaan pupuk harus sesuai aturan
pemakaian.
Pentingnya pemupukan untuk lahan pertanian; Ibnu Bassal, Ibnu Hajjaj,
dan Ibnu al-Awwam memberikan penjelasan luas mengenai tipe pupuk dan
tingkat kecocokan pupuk pada tanaman dan lahan tertentu. Mereka menyinggung
pula penggunaan daun-daun pohon untuk menyuburkan lahan pertanian dan
pemakaian pupuk kompos.Penjelasan mengenai pupuk kompos ini di antaranya
terdapat dalam buku yang disusun Ibnu al-Awwam yang berjudul Kitab al-Filaha
al-Andalusiyyah. Manuskrip karyanya tersimpan di British Museum. Sedangkan,
Ibnu Bassal menjelaskan bagaimana membuat pupuk kompos itu.
Paling tidak, Ibnu Bassal membagi kompos menjadi tiga jenis. Salah satunya
adalah kompos yang terbuat dari campuran rumput, jerami, dan abu.

13
 BAB III
PENUTUP
3.1 Kesimpulan
Dalam Islam, kegiatan pertanian merupakan salah satu daripada pekerjaan
yang mulia dan amat digalakkan. Kepentingannya tidak dapat dinafikan lagi
apabila hasil industri ini turut menyumbang kepada hasil makanan negara selain
merupakan sumber pendapatan petani. Kegiatan di dalam bidang ini merupakan di
antara cara yang mudah bagi mendapat ganjaran pahala daripada Allah
Subhanahu wa Ta‘ala di samping mendapat manfaat atau pendapatan yang halal
daripada hasil jualan keluaran pertanian.
3.2 Saran
Seharusnya pertanian digalakkan karena pertanian merupakan pekerjaan
yang mulia. Selain mendapat ganjaran pahala dari Allah Subhanawataala dan
mendapat manfaat atau pendapatan.

14
 DAFTAR PUSTAKA

Anonim. 2009. Pertanian Dalam Perspektif Islam. Penebar Swadaya, Jakarta.

Arkib. 2006. Pertanian Menurut Islam. Rineksa Cipta: Jakarta.

Azam, zainal. 2012. Islam Tuntut Umat Usahakan Pertanian Hingga Akhir
Zaman. Lombok Barat.
Irsyad, pelita. 2002. Pertanian dan Islam. Agromedia Pustaka. Jakarta.

Nurhidayat.2012. Teknologi Pertanian Dalam Perspektif Islam. Semarang:

Universitas
Diponegoro.

15