SILABUS

BISNIS RITEL
Dosen: Pristiana Widyastuti, SAB, MAB, MBA

A. Deskripsi
Mata kuliah ini membahas dan mempelajari mengenai bisnis ritel (perdagangan eceran), manajemen dalam bisnis ritel, menganalisis lingkungan dan menetapkan strategi-strategi dalam pekembangan
bisnis ritel.

B. Model Pembelajaran
Mata kuliah ini diselenggarakan dengan menggunakan model pembelajaran dari model pembelajaran yang tersedia dalam model pembelajaran KBK KKNI yang melibatkan peserta didik secara aktif
mengembangkan pengetahuan dan menjadikan peserta didik sebagai pusat pembelajaran. Model pembelajaran KBK KKNI yang digunakan yaitu:
1. ”Contextual Instruction”
Contextual Instruction mengharuskan peserta didik membahas konsep dan teori yang diajarkan dosen dan menghubungkannya dengan fakta di lapangan atau fakta di organisasi / perusahaan yang
akan diteliti dan disusun dalam bentuk makalah.
2. ”Small Group Discussion”
Small Group Discussion mengharuskan peserta didik kelas membentuk kelompok diskusi, membahas bahan diskusi berupa studi kasus, dan secara bergantian menjadi juru bicara dan presentasi.
Diluar kelas, mereview materi kuliah sebelumnya dan materi kuliah minggu berikutnya dalam bentuk ringkasan (summary).
3. “Project Based Learning”
Project based learning mengharuskan peserta didik menyelesaikan tugas project yang dibuat dosen melalui instruksi-instruksi kerja yang telah disusun sebelumnya.

C. Buku/Literatur

1. Utami, Christina Widhya. 2008. Strategi Pemasaran Ritel. Jakarta: Index

2. Utami, Christina Widhya. 2006. Manajemen Ritel, Strategi dan Implementasi Edisi ke . Jakarta: Salemba 4
Buku Penunjang
1. Sopiah. 2008. Manajemen Bisnis Ritel. Jakarta: Andi
2. Amir, M. Taufiq. 2010. Manajemen Ritel. Jakarta: PPM Manajemen
3. Hariyani, Iswi. 2013. Sukses Bisnis Ritel Modern. Jakarta: Elex Media Komputindo

D. Pelaksanaan Perkuliahan dan Penilaian

Kuliah ini akan dilaksanakan dalam waktu 14 kali tatap muka yang terdiri dari 7 pertemuan sebelum Ujian Tenah Semester (UTS) dan 7 pertemuan setelah UTS. Evaluasi terhadap prestasi peserta didik
dilaksanakan dalam 2 kali ujian yaitu UTS dan UAS . Nilai akhir untuk setiap peserta didik merupakan akumulasi nilai-nilai sebagai berikut: Komposisi Penilaian: Kehadiran (10%) Tugas (20%), UTS
(30%), dan UAS (40%). Grade nilai terdiri dari Nilai A (80-100), Nilai B (66-79,99), Nilai C (56-65,99), Nilai D (46-55,99) dan Nilai E (0-45,99). Nilai A, B, dan C lulus, sedangkan nilai D dan E tidak
lulus dan wajib diulang.
 RENCANA PEMBELAJARAN KBK - KKNI
Mata Kuliah : BISNIS RITEL Semester :5 Kode : AB312
Prodi : Administrasi Bisnis Dosen :Pristiana Widyastuti, S.AB, M.AB, MBA SKS :3SKS

Kompetensi : Setelah mengikuti mata kuliah ini, mahasiswa diharapkan mampu memahami mengenai bisnis ritel (perdagangan eceran), manajemen dalam bisnis
ritel, menganalisis lingkungan dan menetapkan strategi-strategi dalam pekembangan bisnis ritel.

(1) (2) (3) (4) (5) (6)

Minggu Kemampuan Akhir Materi Bentuk Kriteria (Indikator) Penilaian Bobot
Ke Yang Diharapkan Pembelajaran Pembelajaran Nilai

1 Mahasiswa mampu Konsep dasar bisnis ritel Contextual Instruction Peserta didik 100% mampu 10%
mengenal konsep Dosen: menjelaskan dan mereview pokok-pokok menguasai dan memahami
dasar bisnis ritel bahasan teori Mahasiswa: di dalam kelas membahas secara detail teori yang dibahas
konsep dan teori yang diajarkan dosen dan pada hari ini.
menghubungkannya dengan fakta di lapangan atau .
fakta di organisasi / perusahaan, membagi kelas
menjadi beberapa kelompok kecil untuk membuat
makalah dan dipresentasikan pada pertemuan
selanjutnya.

2 Mahasiswa mampu Perencanaan dan strategi Small Group Discussion Peserta didik 100% mampu 5%
memahami tentang Bisnis Ritel Dosen: Menjelaskan mengenai pokok-pokok teori menguasai dan memahami
Perencanaan dan pada hari ini, sebagai moderator diskusi dan mengulas secara detail teori yang dibahas
strategi Bisnis hasil diskusi. Memberikan studi kasus di akhir diskusi pada hari ini
Ritel Mahasiswa: di dalam kelas mempresentasikan
makalah dan diskusi mengenai teori yang di bahas
pada hari ini.
3 Mahasiswa mampu Metode Operasi Ritel dan Small Group Discussion Peserta didik 100% mampu 5%
memahami tentang Riset Dosen: Menjelaskan mengenai pokok-pokok teori menguasai dan memahami
Metode Operasi pada hari ini, sebagai moderator diskusi dan mengulas secara detail teori yang dibahas
 Ritel dan Riset hasil diskusi. Memberikan studi kasus di akhir diskusi pada hari ini
Mahasiswa: di dalam kelas mempresentasikan
makalah dan diskusi mengenai teori yang di bahas
pada hari ini
4 Mahasiswa mampu Pelaksanaan Bisnis ritel Small Group Discussion Peserta didik 100% mampu 5%
memahami Dosen: Menjelaskan mengenai pokok-pokok teori menguasai dan memahami
Pelaksanaan Bisnis pada hari ini, sebagai moderator diskusi dan mengulas secara detail teori yang dibahas
ritel hasil diskusi. Memberikan studi kasus di akhir diskusi pada hari ini
Mahasiswa: di dalam kelas mempresentasikan
makalah dan diskusi mengenai teori yang di bahas
pada hari ini
5 Mahasiswa mampu Perkembangan bisnis ritel Small Group Discussion Peserta didik 100% mampu 5%
memahami Dosen: Menjelaskan mengenai pokok-pokok teori menguasai dan memahami
Perkembangan pada hari ini, sebagai moderator diskusi dan mengulas secara detail teori yang dibahas
bisnis ritel hasil diskusi. Memberikan studi kasus di akhir diskusi pada hari ini
Mahasiswa: di dalam kelas mempresentasikan
makalah dan diskusi mengenai teori yang di bahas
pada hari ini

Project Based Learning

Dosen: mmberikan tugas project untuk dipresentasikan
pada saat UTS. Project berupa company visit yang
dilakukan oleh mahasiswa dengan beberapa instruksi
kerja yang harus diselesaikan.
Mahasiswa: mengerjakan project di luar kelas untuk
dipresentasikan pada saat UTS.

6 Mahasiswa Kesempatan Pasar dan Small Group Discussion Peserta didik 100% mampu 5%
memahami tentang lokasi bisnis ritel Dosen: Menjelaskan mengenai pokok-pokok teori menguasai dan memahami
Kesempatan Pasar pada hari ini, sebagai moderator diskusi dan mengulas secara detail teori yang dibahas
dan lokasi bisnis hasil diskusi. Memberikan studi kasus di akhir diskusi pada hari ini
ritel Mahasiswa: di dalam kelas mempresentasikan
 makalah dan diskusi mengenai teori yang di bahas
pada hari ini
7 Mahasiswa Manajemen Perdagangan Small Group Discussion Peserta didik 100% mampu 15%
memahami Ritel Dosen: Menjelaskan mengenai pokok-pokok teori menguasai dan memahami
manajemen pada hari ini, sebagai moderator diskusi dan mengulas secara detail teori yang dibahas
perdagangan ritel hasil diskusi. Memberikan studi kasus di akhir diskusi pada hari ini
Mahasiswa: di dalam kelas mempresentasikan
makalah dan diskusi mengenai teori yang di bahas
pada hari ini

Middle Test (UTS)

8 Mahasiswa Manajemen Sumberdaya Small Group Discussion Peserta didik 100% mampu 5%
memahami Manusia pada Bisnis Ritel Dosen: Menjelaskan mengenai pokok-pokok teori menguasai dan memahami
Manajemen pada hari ini, sebagai moderator diskusi dan mengulas secara detail teori yang dibahas
Sumberdaya hasil diskusi. Memberikan studi kasus di akhir diskusi pada hari ini
Manusia pada Mahasiswa: di dalam kelas mempresentasikan
Bisnis Ritel makalah dan diskusi mengenai teori yang di bahas
pada hari ini
9 Mahasiswa Sistem informasi dan Small Group Discussion Peserta didik 100% mampu 5%
memahami Sistem manajemen rantai pasokan Dosen: Menjelaskan mengenai pokok-pokok teori menguasai dan memahami
informasi dan pada bisnis ritel pada hari ini, sebagai moderator diskusi dan mengulas secara detail teori yang dibahas
manajemen rantai hasil diskusi. Memberikan studi kasus di akhir diskusi pada hari ini
pasokan pada Mahasiswa: di dalam kelas mempresentasikan
bisnis ritel makalah dan diskusi mengenai teori yang di bahas
pada hari ini
10 Mahasiswa Manajemen Keuangan Small Group Discussion Peserta didik 100% mampu 5%
memahami Ritel dan penetapan harga Dosen: Menjelaskan mengenai pokok-pokok teori menguasai dan memahami
Manajemen pada hari ini, sebagai moderator diskusi dan mengulas secara detail teori yang dibahas
Keuangan Ritel hasil diskusi. Memberikan studi kasus di akhir diskusi pada hari ini
dan penetapan Mahasiswa: di dalam kelas mempresentasikan
harga makalah dan diskusi mengenai teori yang di bahas
pada hari ini
11. Mahasiswa Manajemen Pelayanan Small Group Discussion Peserta didik 100% mampu 5%
 memahami Konsumen dan hubungan Dosen: Menjelaskan mengenai pokok-pokok teori menguasai dan memahami
Manajemen pelanggan. pada hari ini, sebagai moderator diskusi dan mengulas secara detail teori yang dibahas
Pelayanan hasil diskusi. Memberikan studi kasus di akhir diskusi pada hari ini
Konsumen dan Mahasiswa: di dalam kelas mempresentasikan
hubungan makalah dan diskusi mengenai teori yang di bahas
pelanggan. pada hari ini

12. Mahasiswa Desain dan layout toko Small Group Discussion Peserta didik 100% mampu 10%
memahami Desain ritel. Dosen: Menjelaskan mengenai pokok-pokok teori menguasai dan memahami
dan layout toko pada hari ini, sebagai moderator diskusi dan mengulas secara detail teori yang dibahas
ritel hasil diskusi. Memberikan studi kasus di akhir diskusi pada hari ini
Mahasiswa: di dalam kelas mempresentasikan
makalah dan diskusi mengenai teori yang di bahas
pada hari ini
Project Based Learning
Dosen: mmberikan tugas project untuk dipresentasikan
pada saat UAS. Project berupa company visit yang
dilakukan oleh mahasiswa dengan beberapa instruksi
kerja yang harus diselesaikan.
Mahasiswa: mengerjakan project di luar kelas untuk
dipresentasikan pada saat UAS.

13. Mahasiswa Kuliah Tamu: Contextual Instruction Peserta didik 100% mampu 10%
memahami Implementasi Dan Praktek Dosen Praktisi: menjelaskan mengenai praktek menguasai dan memahami
implementasi dan Bisnis Ritel Di Indonesia implementasi bisnis ritel. secara detail teori yang dibahas
praktek bisnis ritel pada hari ini
di Indonesia
14 Mahasiswa mampu Overview Materi untuk Contextual Instruction Peserta didik 100% mampu 10%
memahami mata UAS dan Kuis Dosen: mereview kembali materi di pertemuan 8-13 menguasai dan memahami
kuliah tentang dan memberikan kuis. secara detail teori yang dibahas
bisnis ritel dan siap pada hari ini
melaksanakan
UAS.
 FINAL TEST (UAS)

Disiapkan oleh, Diperiksa oleh, Disahkan oleh,

(Dr. Sylvia Sari Rosalina, M.Si) (Sihar Tambun,SE.,Ak.,M.Si.)

(Pristiana Widyastuti, S.AB, M.AB, MBA) Ketua Prodi Dekan
Dosen