Herb Dan Spice Fix

HERB DAN SPICE
HERB
Herb memiliki pengertian suatu bagian tanaman yang berada di atas tanah dan
kita gunakan untuk memperloleh aroma, rasa, dan warna yang khas. Bagian
tanaman tersebut yaitu berupa daun, bunga, ataupun batang
SPICE
Spice memiliki pengertian suatu bagian tanaman yang berada di dalam tanah
ataupun biji dari suatu tanaman dan dapat kita gunakan untuk memperloleh
aroma, rasa, dan warna yang khas.
CONTOH HERBS
1. DAUN SALAM
Memiliki aroma yang khas namun tidak dapat dimakan. Memiliki aroma yang mirip dengan
daun salam.
KHASIAT DAUN SALAM
1. Membantu pengobatan Diabetes: Daun salam ditemukan efektif mengobati diabetes tipe 2 karena
bisa menurunkan kadar glukosa, kolesterol dan trigliserida dalam tubuh.
2.Manfaat untuk Pencernaan
3. Manfaat bagi kesehatan Kardiovaskular
4. Mengobati demam biasa dan InfeksI
5. Dapat Meredakan rasa Sakit atau nyeri
6. Daun salam Memiliki Sifat Anti kanker : Daun salam mengandung asam caffeic, quercetin, euganol
dan catechin yang semuanya memiliki agen yang melawan berbagai jenis kanker. Hal ini juga
mengandung fitonutrien yang disebut parthenolide yang telah terbukti secara khusus menahan
proliferasi sel kanker serviks.
7. Memberikan manfaat selama masa 8. Membantu mengatasi Masalah Menstruasi
9. Membantu tidur.
10. Membersihkan gigi : Untuk memperoleh gigi yang putih berkilau, sikat dengan bubuk daun
salam sekali dalam 3 hari.
11. Pengobatan Masalah Ginjal
12. Mengatasi masalah kulit Karena kaya akan vitamin, mineral dan antioksidan, daun salam
menjanjikan berbagai manfaat untuk kulit dan telah digunakan dalam pengobatan herbal untuk ini.
Daun salam membantu menghilangkan stres kulit, sehingga mencegah terjadinya keriput dan
penyakit kulit. Untuk tujuan ini didihkan 5 lembar daun salam kering dengan 2 gelas air dengan
wadah tertutup. Kemudian lepaskan tutupnya dan biarkan mendidih selama sekitar 2 menit.
Kemudian tuangkan ramuan ke dalam mangkuk besar dan tutupi kepala Anda dengan handuk dan
hirup uapnya.
13. Bermanfaat Untuk rambut
INTERAKSI DENGAN OBAT
 Bay leaf dapat meningkatkan risiko pendarahan saat diambil dengan obat yang
meningkatkan risiko perdarahan. Beberapa contoh termasuk aspirin, antikoagulan
(pengencer darah) seperti warfarin (Coumadin®) atau heparin, obat antiplatelet
seperti clopidogrel (Plavix®), dan obat anti-inflamasi nonsteroid seperti ibuprofen
(Motrin®, Advil®) atau naproxen (Naprosyn ®, Aleve®).
 Bay leaf dapat menurunkan kadar gula darah. Perhatian dianjurkan bila menggunakan
obat yang mungkin gula darah juga lebih rendah. Pasien yang memakai insulin atau
obat-obatan untuk diabetes melalui mulut harus dipantau secara ketat oleh seorang
profesional kesehatan yang berkualitas, termasuk apoteker. penyesuaian pengobatan
mungkin diperlukan.
 minyak esensial daun salam mungkin memiliki antikonvulsan (anti-epilepsi) efek.
Individu yang menggunakan daun salam dengan obat lain dengan efek antikonvulsan
harus berkonsultasi dengan profesional kesehatan yang berkualitas, termasuk
apoteker.
 Gunakan hati-hati pada pasien yang memakai sistem saraf (SSP) depresan pusat. Bay
leaf minyak esensial dapat meningkatkan jumlah kantuk yang disebabkan oleh
beberapa obat. Contohnya termasuk benzodiazepin seperti lorazepam (Ativan®) atau
diazepam (Valium®), barbiturat seperti fenobarbital, narkotika seperti kodein,
beberapa antidepresan, dan alkohol. Perhatian dianjurkan saat mengemudi atau
mengoperasikan mesin.
 Bay leaf juga dapat berinteraksi dengan alkohol, angiotensin-converting-enzyme
(ACE) inhibitor, antibiotik, obat antikanker, antijamur, antivirus, agen
gastrointestinal, obat penurun lipid, dan kuinolon, karena kemungkinan efek aditif
dengan daun salam.
2. DAUN KETUMBAR
Aroma yang sangat khas dan bijinya dapat digunakan sebagai spice.
KHASIAT DAUN KETUMBAR
 Mengurangi peradangan.
 Mencegah gangguan mata
 Mencegah alzheimer
 Mengurangi nyeri saat menstruasi.
 Mengurangi bau badan
 Daun ketumbar adalah tanaman herbal yang mampu membantu memproduksi lebih banyak
enzim pencernaan. Maka dari itu, masalah yang berhubungan dengan perut kembung atau
pencernaan bisa diatasi atau disembuhkan.
 Mencegah anemia
 Menyembuhkan infeksi saluran kemih
 Mencegah pembekuan darah dan osteoporosis
 Mengurangi rasa cemas.
 Mengusir racun dalam tubuh.
 Menurunkan gula darah
Mencegah batu ginjal
 Cilantro dapat meningkatkan risiko pendarahan saat diambil dengan obat yang
 Ketumbar bisa menurunkan kadar gula darah. Perhatian dianjurkan bila menggunakan
obat yang mungkin gula darah juga lebih rendah. Orang yang memakai insulin atau
obat-obatan untuk diabetes melalui mulut harus dipantau secara ketat oleh seorang
mungkin diperlukan.
 Ketumbar dapat menyebabkan tekanan darah rendah. Perhatian dianjurkan pada orang
yang memakai agen yang menurunkan tekanan darah.
 Ketumbar dapat mengganggu cara tubuh memproses obat-obatan tertentu
menggunakan sistem enzim sitokrom P450 hati ini. Akibatnya, kadar obat ini dapat
ditingkatkan dalam darah dan dapat menyebabkan efek peningkatan atau reaksi yang
merugikan yang serius. Pasien mengambil obat harus memeriksa insert paket dan
berbicara dengan profesional kesehatan yang berkualitas, termasuk seorang apoteker,
tentang kemungkinan interaksi.
 Cilantro juga dapat berinteraksi dengan obat yang meningkatkan sensitivitas terhadap
cahaya, agen yang menghilangkan logam berat, antibiotik, agen antikanker, agen anti-
inflamasi, agen antiulcer, agen penurun kolesterol, agen gastrointestinal, agen
hepatotoksik, dan obat pencahar.
3. DAUN KARI (Murraya koenigii)
Disebut juga daun salam koja, sering digunakan untuk membuat curry.
KHASIAT DAUN KARI
1. DAUN KARI, Menyembuhkan penyakit diabetes.

2. DAUN KARI, Menyehatkan, menyuburkan serta menguatkan rambut
3. DAUN KARI, Membantu Mengatasi Anemia.
4. DAUN KARI, Membantu menghentikan diare
5. DAUN KARI, Untuk Kecantikan dan Kesehatan Tubuh
6. DAUN KARI, Menyembuhkan infeksi kulit
7. DAUN KARI, Untuk mendapatkan keturunan / Momongan
Konsumsi daun karip setiap hari berikut dengan pucuknya untuk lalapan atau daun yang
sudah tua dicampurkan kedalam gulai kari.Lebih enak bila dimakan mentah seperti anda
makan salad atau lalapan dimana kari akan tercerna dalam abdomen secara perlahan. Daun
Kari tidak perlu direbus dikhawatirkan akan menghilangkan kandungan enzim dan menjadi
tidak berkasiat.
4. Dill /ADAS SOWA /A DAS MANIS.
Masih berhubungan dengan parsley tetapi memiliki rasa dan aroma yang berbeda.
KHASIAT DAUN DIL/ADAS SOWA/ADASMANIS
1. Kaya antioksidaN
2. Mengendalikan kadar kolesterol
3. Sumber minyak volatile
4. Mengandung minyak esensial seperti Eugenol.
5. Minyak biji adas sowa memiliki sifat kuratif
6. Adas sowa sumber berbagai vitamin
7. Sumber mineral
 Dill dapat menurunkan kadar gula darah. Perhatian dianjurkan bila menggunakan obat
yang mungkin gula darah juga lebih rendah. Pasien yang memakai insulin atau obat-
obatan untuk diabetes melalui mulut harus dipantau secara ketat oleh seorang
mungkin diperlukan.
 Dill mungkin memiliki penurun kolesterol dan efek trigliserida penggalangan.
Perhatian dianjurkan pada mereka yang memakai penurun kolesterol atau obat
penurun lipid.
 Dill dapat berinteraksi dengan depresan SSP, sebagai carvone konstituen dill dapat
menyebabkan efek depresan. Dill dapat meningkatkan jumlah kantuk yang
disebabkan oleh beberapa obat. Contohnya termasuk benzodiazepin seperti lorazepam
(Ativan®) atau diazepam (Valium®), barbiturat seperti fenobarbital, narkotika seperti
kodein, beberapa antidepresan, dan alkohol. Perhatian dianjurkan saat mengemudi
atau mengoperasikan mesin.
 Dill dapat mengganggu cara tubuh memproses obat-obatan tertentu menggunakan
sistem enzim sitokrom P450 hati ini. Akibatnya, kadar obat ini dapat diubah dalam
darah dan dapat menyebabkan peningkatan atau efek atau reaksi yang merugikan
yang serius menurun. Pasien yang menggunakan obat apapun harus memeriksa insert
paket, dan berbicara dengan seorang profesional kesehatan yang berkualitas, termasuk
seorang apoteker, tentang kemungkinan interaksi.
 Dill juga dapat berinteraksi dengan antibiotik, obat antikanker, antijamur, agen anti-
inflamasi, agen gastrointestinal, insektisida, dan hormon tiroid.
5. DAUN SALEDRI
Herb yang paling sering digunakan untuk berbagai macam makanan karena sifatnya yang
tidak merubah rasa.
KHASIAT DAUN SALEDRI
 Kaya akan nutrisi

 Jantung sehat
 Anti-carcinogenic.
 Pencernaan sehat.
 Ginjal sehat
Hidrochlorothiazide (HCT) dan

furosemide : penggunaan bersama-sama
dapat mengakibatkan turunnya cairan
tubuh dan kadar ion tubuh sehingga
menurunkan keseimbangan
6. DUAN JERUK (Citrus hystrix)

KHASIAT DAUNJERUK
1. Mengobati Diare
2. Memudahkan Masalah Pernafasan
3. Menyembuhkan Reumatik
4. Tingkatkan System Kekebalan Badan
5. Mengobati Luka.
6. Detoksifikasi
7. Menyembuhkan Perut Kembung
8. Melakukan Perbaikan Kualitas Tidur
9. Melindungi Kesehatan Mulut serta Gigi
10. Mengobati Sakit Perut serta Mual
11. Mengatasi Tubuh capek Setelah Bekerja Atau Sakit
7. MARJORAN
Mirip dengan Oregano dan rasanya cenderung manis dan lebih mild dari oregano.
KHASIAT MARJORAM
Antioksidan,Anti-bakteri ,Memperlancar pencernaan.,Kesehatan jantung,Detoksifikasi

tubuh
Marjoram dapat menurunkan kadar gula darah. Perhatian dianjurkan bila menggunakan obat
yang mungkin juga lebih rendah kadar gula darah. Pasien yang memakai insulin atau obat-
obatan untuk diabetes melalui mulut harus dipantau ketat oleh profesional kesehatan yang
berkualitas mereka, termasuk apoteker. penyesuaian pengobatan mungkin diperlukan.
 Marjoram dapat meningkatkan risiko pendarahan saat diambil dengan obat yang
 Manis marjoram juga dapat berinteraksi dengan alkohol, antibiotik, antikolinergik,
antijamur, obat anti-kanker, antiprotozoa, antiulcer obat, obat penurun kolesterol,
inhibitor cholinesterase, dan diuretik.
8. DAUN MINT
Herb yang sangat cocok dengan buah buahan dan memberi rasa dingin
KHASIAT DAUN MINT
Mengatasi Gangguan PernapasanMangatasi Gangguan PencernaanMengatasi Bau

Mulut.Mencegah KankerMengatasi Jerawat Membantu dalam Meningkatkan Nafsu
Makan.Membantu dalam Mengendalikan StresMembantu dalam Meningkatkan Sistem Imun
TubuhMembantu dalam Mengatasi Alergi.Membantu Mengobati Batuk dan Gatal pada
TenggorokanMembantu dalam Mengatasi Demam
minyak peppermint dapat mempengaruhi metabolisme obat-obatan tertentu, termasuk

felodipine dan simvastatin, melalui penghambatan P450 sitokrom (CYP-450) sistem enzim,
meningkatkan farmakologis dan reaksi yang merugikan. Penyerapan kafein mungkin tertunda
mentol. tingkat siklosporin menurun telah dilaporkan dengan konsumsi yang mengandung
peppermint teh dan 8 rempah-rempah lainnya.
9. OREGANO
Sering digunakan untuk pizza, pasta atau makanan yang lainnya. Memiliki
aroma yang khas
KHASIAT DAUN OREGANO
1. Melawan radikal bebas

2. Menguatkan imunitas.
3. Meredakan nyeri menstruasi
. 4. Melancarkan pencernaan Meskipun ukurannya sangat kecil, daun oregano
kaya akan serat pangan yang berguna untuk melancarkan sistem cerna. Di
samping itu, senyawa penting seperti carvacrol dan thymol yang ada di dalam
daun ini baik untuk pencernaan serta mencegah sembelit.
5. Meredakan demam Minyak oregano memiliki sifat penyembuh alami. Kini
anda dapat membeli minyak oregano yang telah beredar di banyak tempat.
Campur dengan air secukupnya, ketika mengkonsumsi minyak alami ini.
6. Membersihkan racun dalam hati
7. Baik untuk kesehatan jantung Oregano memiliki asam lemak omega-3 yang
diketahui berperan dalam menjaga kesehatan jantung
8. Menyehatkan usus Senyawa carvacrol dan timol yang terdapat di dalam daun
oregano, memiliki sifat anti bakteri yang efektif dalam melawan bakteri patogen
yang menyerang usus, kulit dan lainnya.
9. Mengobati sariawan dan
10. Mengatasi sulit tidur Teh yang terbuat dari daun oregano juga berguna
untuk mengatasi gangguan tidur.
11. Mencegah kanker
12. Mencegah penuaan dini Teh oregano kaya antioksidan yang berguna untuk
mencegah kerusakan sel dan munculnya tanda penuaan dini
13. Menghilangkan jerawat Untuk mengobati jerawat, cukup aplikasikan daun
oregano yang telah dilumatkan pada kulit yang timbul jerawat
 Oregano dapat meningkatkan risiko pendarahan saat diambil dengan obat yang
( "pengencer darah") seperti warfarin (Coumadin®) atau heparin, obat anti-platelet
seperti clopidogrel (Plavix®), dan obat non-steroid anti-inflamasi seperti ibuprofen
(Motrin®, Advil ®) atau naproxen (Naprosyn®, Aleve®).
 Oregano dapat menurunkan kadar gula darah. Perhatian dianjurkan bila menggunakan
obat yang mungkin gula darah juga lebih rendah. Orang yang memakai obat untuk
diabetes dengan mulut atau insulin harus dipantau ketat oleh seorang profesional
kesehatan yang berkualitas, termasuk apoteker. penyesuaian pengobatan mungkin
diperlukan.
 Oregano dapat menyebabkan tekanan darah rendah. Perhatian dianjurkan pada orang
yang memakai obat yang menurunkan tekanan darah.
 Oregano dapat mengganggu cara tubuh memproses obat-obatan tertentu
menggunakan "sitokrom P450" sistem enzim hati ini. Akibatnya, kadar obat ini dapat
diubah dalam darah, dan dapat menyebabkan efek diubah atau reaksi yang merugikan
yang serius. Orang yang menggunakan obat apapun harus memeriksa insert paket, dan
berbicara dengan seorang profesional kesehatan yang berkualitas, termasuk seorang
apoteker, tentang kemungkinan interaksi.
 Oregano juga dapat berinteraksi dengan agen yang mempengaruhi pembuluh lebar
darah, agen yang mempengaruhi sistem kekebalan tubuh, agen yang menyebabkan
aborsi, agen yang mencegah pembentukan pembuluh darah, agen yang mencegah
kejang otot, agen yang mengobati gangguan kulit, agen yang mengobati gangguan
lambung dan usus , agen Alzheimer, agen anti-kecemasan, antibiotik, agen
antikanker, agen anti-diare, agen antijamur, antihistamin, agen anti-inflamasi, agen
anti-malaria, agen anti-parasit, agen anti-protozoa, antivirus, sistem saraf pusat (CNS)
depresan, agen penurun kolesterol, agen kesuburan, furosemide, dan agen hormonal.
10. PARSLEY
Selain dimakan, parsley jenis ini juga sering dibuat menjadi garnish.
KHASIAT PARSLEY
1. Kaya akan nutrisi

Banyak sekali nutrisi yang terkandung dalam parsley. Di antaranya Vitamin A,
Vitamin B12, Vitamin C, dan Vitamin K. Kandungan vitamin tersebut sangat penting
bagi tubuh untuk meningkatkan daya tubuh Anda. Selain itu, kandungan nutrisi
dalam parsley membantu menguatkan tulang dan memperbaiki sistem saraf Anda.
2. Jantung sehat
Selain kaya akan kandungan nutrisi, mengonsumsi parsley dapat menurunkan
tekanan darah Anda. Parsley mengandung asam folat yang bermanfaat untuk
melindungi pembuluh darah Anda serta mengatasi masalah yang berhubungan
dengan cardiovascular. Secara tidak langsung, parsley juga menjaga kesehatan
jantung Anda.
3. Anti-carcinogenic
Kandungan asam folat dalam parsley juga memiliki khasiat untuk mencegah kanker.
Terlebih lagi, hasil penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi parsley dapat
mengurangi risiko kanker serviks dan kanker kolon. Saat ini, sudah tersedia parsley
dalam bentuk essential oil yang bisa Anda temukan dengan mudah.
4. Pencernaan sehat
Kurang asupan sayur dan buah dapat mengganggu sistem pencernaan Anda. Oleh
karena itu, Anda bisa menambahkan parsley yang membantu melancarkan sistem
pencernaan dan mencegah beberapa gastrointestinal problems. Caranya cukup
mudah, Anda bisa mengonsumsinya secara langsung atau dalam bentuk teh parsley.
5. Ginjal sehat
Mengonsumsi parsley juga memberikan manfaat untuk kesehatan ginjal Anda.
Parsley membantu meningkatkan kinerja ginjal Anda. Selain itu, parsley juga
membantu mencegah masalah infeksi sistem urinari. Namun, bagi Anda yang
menderita batu ginjal, sebaiknya menghindari parsley
Sebuah kasus tunggal laporan lithium toksisitas pada pasien yang mengambil herbal diuretik
yang mengandung peterseli, di antara banyak bahan-bahan lain. Sebuah taking pasien
warfarin memiliki peningkatan INR ketika ia berhenti mengambil suplemen yang biasa
mengandung berbagai vitamin K yang mengandung tanaman, termasuk peterseli. Untuk
informasi tentang interaksi individu flavonoid hadir dalam peterseli, lihat di bawah
flavonoid . Peterseli + Aminophenazone ,Interaksi antara peterseli dan aminophenazone
didasarkan pada bukti eksperimental saja. .
11. ROSEMARY
Wangi khas yang sangat cocok dipadukan dengan daging merah. Sangat bersahabat dengan
bawang putih.
KHASIAT ROSEMARY
Meningkatkan daya ingat memori otak dan bebrapa jenis kanker.

Memelihara kulit kepala, meningkatkan pertumbuhan rambut tampil lembut dan mengkilap
Menghilangkan Kerut menjadi Kulit Kencang
Mencegah Noda, Jerawat dan Komedo
Antiplatelet dan antikoagulan obat (pengencer darah) - Rosemary dapat mempengaruhi

kemampuan darah untuk membeku, dan bisa mengganggu obat-obatan pengencer darah Anda
mengambil, termasuk:
 Warfarin (Coumadin)
 Clopidogrel (Plavix)
 Aspirin
ACE inhibitor - Rosemary dapat mengganggu aksi inhibitor ACE diambil untuk tekanan
darah tinggi.
 Captpril (Capoten)
 Elaropril (Vasotec)
 Lisinopril (Zestril)
 Fosinopril (Monopril)
Diuretik (pil air) - Karena rosemary dapat bertindak sebagai diuretik, dapat meningkatkan
efek obat ini, meningkatkan risiko dehidrasi:
 Furosemide (Lasix)
 Hydrocholorothiazide
Lithium - Karena efek diuretik, rosemary dapat menyebabkan tubuh kehilangan terlalu
banyak air dan jumlah lithium dalam tubuh untuk membangun hingga tingkat beracun.
Diabetes - Rosemary dapat mengubah kadar gula darah dan bisa mengganggu obat-obatan
yang diambil untuk mengendalikan diabetes.
12. SAGE
Memiliki daun yang bertekstur dan juga memiliki aroma dan rasa yang khas.
KHASIAT DAUN SAGE
Adapun manfaat daun sage untuk tubuh adalah untuk melancarkan pencernaan dan
mengobati penyakit peradangan sehingga sangat dianjurkan untuk penderita asma dan radang
sendi.
13. TARRAGON
Memiliki bentuk daun yang panjang dengan rasa dan aroma yang khas. Salah satu bahan
dasar dalam membuat béarnaise sauce,. Tanaman ini sering dibuat menjadi makanan ataupun
minuman.
KHASIAT DAUN TARRAGON
1.Melawan penyakit
Tarragon dikatakan sarat dengan phyto-nutrisi yang sangat penting untuk kesehatan. Ramuan
kuat ini juga merupakan sumber terkaya antioksidan yang memfasilitasi netralisasi radikal
bebas dalam tubuh. Jadi, mengkonsumsi tarragon secara teratur untuk baik untuk kesehatan
dan melindungi dari berbagai penyakit.
2 Menjaga kesehatan
.3 Kaya akan mineral.
4. Membantu menghilangkan bau mulut
5. Mengontrol trombosit.
6. Mengobati sakit gigi.
7. Mengurangi stres dan gula darah

8. Mengatur menstruasi
9. Melawan anoreksia dan gangguan lain
14. DAUN KEMANGI
KHASIAT DAUNKEMANGI.
. Meredakan demam & masuk angin

Daun kemangi mampu meredakan demam dan masuk angin yang diderita oleh balita.
Caranya Ambil beberapa daun kemangi, kemudian diremas bersama bawang merah dan
minyak kelapa, lalu dioleskan ke perut, dada, dan punggung balita.
2. Menyehatkan mata dan mulut

Vitamin A dalam daun kemangi memiliki kemampuan untuk mengobati infeksi mata,
meredakan mata yang stres, dan mencegah gangguan pada mata lainnya. Bukan cuma itu,
selain daun mint, kemangi pun punya efek menyegarkan bau mulut jika dikonsumsi.
3. Melancarkan ASI
Daun kemangi segar dipercaya dapat mencegah bau badan dan bau mulut, serta
memperlancar ASI. Anda bisa memanfaatkan sebagai lalap teman makan nasi dan sambal.
4. Anti inflamasi
Kemangi merupakan agen anti inflamasi yang bertugas menyembuhkan bengkak dan ampuh
meredakan radang sendi. Kemangi juga termasuk sumber kalsium yang baik yang dibutuhkan
tulang untuk mencegah osteoporosis.
5. Menopouse
Kemangi dapat menunda menopouse karena kandungan Zat triptofan pada daun kemangi bisa
menunda monopause. Oleh karena itu, perbanyaklah konsumsi kemangi jika Anda ingin
menunda massa menopouse.
6. Mencegah batuk
Di Thailand, kemangi digunakan sebagai bumbu masak. Di India dan sebagian wilayah di
Afrika, daun kemangi diseduh menjadi teh. Teh kemangi disajikan pada saat pergantian
musim, saat masyarakat setempat mudah terserang batuk, pilek, atau demam.
7. Mengatasi Keputihan
Kandungan senyawa eugenol dalam kemangi dapat membunuh jamur penyebab keputihan.
Jadi, saat Anda mengalami keputihan, rajin-rajinlah mengkonsumsi daun kemangi. bisa
sebagai lalap atau dicampur dengan makanan lain, misalnya pepes.
8. Merangsang Sel Telur

Daun kemangi dapat membantu proses pematangan sel telur (ovulasi) karena kandungan zat
stigmaasterol dalam kemangi merangsang pematangan sel telur (ovulasi).
9. Antiradang
Kandungan zat cineole, myrcene dan eugenol yang terdapat pada daun kemangi berfungsi
sebagai antibiotik alami dan antiperadangan.
10. Kesehatan Jantung

Berdasarkan beberapa penelitian, daun kemangi berperan dalam memelihara kesehatan
Jantung karena kandungan betakaroten dan magnesium. Keduanya merupakan mineral
penting yang berfungsi menjaga dan memelihara kesehatan jantung.
11. Mengatasi Stroke

Meningkatkan fungsi pembuluh darah nadi (artery) pada pasien stroke karena kandungan
isoflavon pada kemangi dan juga terdapat pada kacang-kacangan seperti kedelai, buncis,
kacang polong, dapat meningkatkan fungsi pembuluh darah nadi (artery) pada pasien stroke.
12. Manfaat lainnya

Para perokok bisa mengunyah daun kemangi kapan saja ketika mereka ingin merokok.
Dengan begitu, kekuatan antioksidan mampu memperbaiki sistem yang rusak akibat efek
nikotin. Kemangi juga ampuh meredakan stres, mencegah diabetes, dan mengatasi batu
ginjal.
 Manis kemangi dapat meningkatkan risiko pendarahan saat diambil dengan obat yang
( "pengencer darah") seperti warfarin (Coumadin®) atau heparin, obat anti-platelet
seperti clopidogrel (Plavix®), dan obat non-steroid anti-inflamasi seperti ibuprofen
(Motrin®, Advil ®) atau naproxen (Naprosyn®, Aleve®).
 selasih dapat mempengaruhi aktivitas insulin. Perhatian dianjurkan bila menggunakan
obat-obat yang dapat menurunkan gula darah. Orang yang memakai obat untuk
diperlukan.
 selasih dapat menyebabkan tekanan darah rendah. Perhatian dianjurkan pada orang
 selasih dapat mengganggu cara tubuh memproses obat-obatan tertentu menggunakan
"sitokrom P450" sistem enzim hati ini. Akibatnya, kadar obat ini dapat diubah dalam
darah, dan dapat menyebabkan efek diubah atau reaksi yang merugikan yang serius.
Orang yang menggunakan obat apapun harus memeriksa insert paket, dan berbicara
dengan seorang profesional kesehatan yang berkualitas, termasuk seorang apoteker,
tentang kemungkinan interaksi.
 Manis kemangi juga dapat berinteraksi dengan agen jerawat diterapkan pada kulit,
agen diterapkan pada kulit, agen untuk sistem kekebalan tubuh, agen untuk perut,
agen yang mempengaruhi pembuluh lebar darah, agen yang beracun untuk hati, agen
yang melindungi terhadap radiasi , alkohol, antibiotik, agen antikanker, agen
antijamur, agen anti-inflamasi, agen anti-parasit, agen anti-ulkus, antivirus, aspirin,
agen penurun kolesterol, inhibitor cholinesterase, sistem saraf pusat (SSP) stimulan,
agen kesuburan, indometasin, stimulan otot polos, dan UDP-glusuronosiltransferase
substrat.
15. THYME
Aroma yang sangat khas dan menjadi salah satu bahan pada bouquet garni selain peppercorn,
leek, parsley stalk dan bay leaf.
KHASIAT DAUN THYME
1.Menyembuhkan jerawat.
2. Mengontrol tekanan darah. .
3. Mencegah rambut rontok.
4. Meningkatkan kesehatan tulang..
5. Memperlancar pencernaan
6. Mengobati masalah pernafasan
7. Mengobati anemia
Interaksi obat yang sebenarnya dengan minyak esensial, kami menyadari bahwa beberapa
komponen individual dari minyak esensial dapat memperlambat proses atau mempotensiasi
itu. Informasi berikut ini dicatat oleh Tisserand menjadi "memperingatkan teoritis." Juga
termasuk komentar dengan David Stewart dan Rhiannon Harris.
Acetaminophen (menghabiskannya glutathione)

Pennyroyal mungkin memperburuk deplesi glutation.
Anestesi
Banyak minyak yang biasa digunakan untuk masalah pernapasan, seperti Rosemary,
Eucalpytus, Ravintsara dan Bay Laurel (Laurel Leaf) yang tinggi di 1,8 cineole, yang dapat
mengganggu metabolisme anestesi. Aromaterapis klinis, Rhiannon Harris mencatat bahwa ini
harus dihindari (baik topikal dan melalui inhalasi) untuk setidaknya satu minggu sebelum
setiap operasi untuk mencegah komplikasi. 7
Obat antikoagulan (seperti Warfarin, Coumadin, aspirin atau Heparin) atau orang-orang
dengan pembekuan atau gangguan perdarahan, operasi besar, melahirkan, ulkus peptikum
atau hemofilia
Eugenol ditemukan di Clove, Thyme ct. thymol dan Oregano harus dihindari secara lisan.
Birch dan Wintergreen harus dihindari topikal dan oral.
Antidepresan (MAOI atau SSRI obat-obatan seperti Quinidine, Floxetine dan paroxetine,
Codeine dan Tamoxifen)
Topikal atau lisan
Cengkeh (bud, daun, batang) dan Pala harus dihindari karena kemungkinan perubahan
tekanan darah, tremor atau kebingungan. Juga mempertimbangkan menghindari Kudus Basil,
Bay (West Indian), daun kayu manis dan Parsley Seed.
Minyak atsiri yang mengandung farnesene dan alpha-bisabolol seperti Balsam Poplar,
Chamomile Jerman, Biru Tansy dan Yarrow menghambat beberapa enzim metabolisme
(CYP2D6) dan mungkin dapat mungkin terjadi tindakan beberapa antidepresan.
(Juga lihat "Sedative" di bawah.)
Antidepresan seperti Bupropion yang menghambat enzim CYP2B6

Citral ditemukan di Lemongrass, Mei Chang, Madu Myrtle dan Lemon Myrtle harus
dihindari karena minyak dapat mempotensiasi kerja obat. (Tisserand menyatakan bahwa
risiko adalah teoritis berdasarkan penelitian.)
Obat anti-diabetes
Citral ditemukan di Lemongrass, Mei Chang, Madu Myrtle dan Lemon Myrtle tidak harus
diambil secara lisan.
Konstituen dari minyak ini dapat mempengaruhi kadar gula darah: Anise, Star Anise, Cassia,
Cinnamon Bark, Dill, Adas (pahit dan manis), Geranium, Lemongrass, Mei Chang, Melissa,
Myrtle, Lemon Myrtle, Oregano, gurih dan Kunyit.
sensitivitas aspirin
Birch dan Wintergreen mengandung metil salisilat, yang merupakan komponen utama dalam
aspirin. Beberapa anak dengan ADD / ADHD memiliki kepekaan salisilat.
Konstituen dari minyak ini memiliki beberapa sifat penghambat agregasi platelet dan dapat
memperburuk aksi pengencer darah obat ini: Anise, Star Anise, Cassia, Cinnamon Bark, daun
kayu manis, cengkeh (bud, batang, daun) Cornmint, Adas (pahit, manis), bawang putih,
Lavandin, Marigold, Myrtle, bawang, Oregano, nilam, Ravensara Bark, Savory, Tarragon,
Thyme ct borneol, Thyme ct limonene dan Thyme ct thymol / carvacrol.
Calcium channel blocker (umum dalam pengobatan tekanan darah tinggi, felodipine
disebutkan dalam penelitian)
Peppermint adalah blocker saluran kalsium dan dapat mengubah efeknya karena dapat
mempotensiasi obat bila diambil secara lisan.
obat diuretik
Adas memiliki konstituen dengan tindakan antidiuretik.
Efedrin (obat diet)
Eugenol ditemukan di Cengkeh dan pala harus dihindari karena kemungkinan perubahan
kardiovaskuler yang mungkin terjadi.
Hati dan / atau kerusakan ginjal membuat seorang individu lebih rentan terhadap efek
racun dari berlebihan minyak.
Eugenol ditemukan di Clove, Thyme ct. timol dan minyak West India Bay yang inhibitor
prostaglandin. terapi obat untuk penyakit ginjal meningkatkan aliran darah ginjal dengan
mekanisme yang bergantung pada efek prostaglandin.
Sedatif (seperti barbiturat, benzodiazepin, anestesi)

Minyak atsiri tercatat sebagai "penenang" dapat berinteraksi ketika dioleskan atau diambil
secara internal. Harris mencatat bahwa minyak esensial yang tinggi di 1,8 cineole seperti
Rosemary, Eucalpytus, Ravintsara dan Bay Laurel (Laurel Leaf) merupakan kontraindikasi
bagi mereka pada barbiturat, karena mereka mendorong metabolisme yang cepat dari obat ini.
9
Obat transdermal (tempel kulit)

Tidak berlaku minyak esensial ke daerah yang sama di mana patch terletak karena dapat
mempercepat atau memperlambat pengiriman obat, sehingga mengubah dosis.
16.DAUN KUCAI (Chives)
Daun kucai biasa digunakan penambah rasa pada makanan

KHASIAT DAUN KUCAI
1. Mencegah sembelit, kucai kaya akan serat yang dapat memperlancar

proses pencernaan dan serat kucai membantu mencegah terjanya
sembelit.
2. Mencegah kanker, hal ini dikarenakan dalam daun kucai terkandung
senyawa flavonoid dan sulfur yang dapat mencegah terjadinya kanker,
seperti kanker usus besar, kanker prostat dan kanker payudara.
3. Antibakteri antibakteri: Berdasarkan in vitro bukti, minyak lokio dan
ekstrak lokio mungkin mengerahkan sifat antibakteri terhadap berbagai
bakteri, termasuk Escherichia coli ( 29 ; 30 ; 31 ).
4. Antikoagulan dan antiplatelets antikoagulan dan antiplatelets: spesies
Allium seperti bawang putih telah terbukti memiliki efek antitrombotik
melalui aktivitas fibrinolitik dan menghambat agregasi platelet ( 3 ). Oleh
karena itu, spesies Allium lain seperti lokio juga mungkin memiliki efek
antikoagulan.
5. Antijamur antijamur: Berdasarkan bukti in vitro, konstituen dari lokio
mungkin mengerahkan aktivitas antijamur ( 32 ; 33 ).
6. Antilipemics Antilipemics: spesies Allium seperti bawang putih telah
terbukti menurunkan konsentrasi trigliserida, kolesterol, dan LDL dan
meningkatkan konsentrasi HDL dalam darah ( 3 ). Oleh karena itu,
spesies Allium lain seperti lokio juga mungkin memiliki efek ini.
 Anti keganasan Anti keganasan: Berdasarkan bukti in vitro, lokio dapat

menekan pertumbuhan sel di berbagai lini sel, termasuk sel kanker
payudara manusia ( 34 ; 32 ; 35).
 Antioksidan Antioksidan: Dalam penelitian hewan, diet sayur Allium
diumpankan ke tikus selama empat minggu menunjukkan aktivitas
antioksidan, tetapi tidak mengubah profil kolesterol plasma ( 37 ).
 Antivirus Antivirus: Berdasarkan bukti in vitro, konstituen dari Allium
tuberosum mungkin mengerahkan aktivitas penghambatan terhadap
human immunodeficiency virus tipe 1 reverse transcriptase ( 9 ).
 Herbal P450-dimetabolisme dan suplemen sitokrom P450-
dimetabolisme herbal dan suplemen: Berdasarkan bukti in vitro, lokio
Cina telah terbukti menghambat CYP3A4-dimediasi 4-hidroksilasi
midazolam ( 36 ).
 Hypotensives Hypotensives: spesies Allium seperti bawang putih telah
terbukti memiliki sifat antihipertensi ( 3 ). Oleh karena itu, spesies Allium
lain seperti lokio juga mungkin memiliki efek ini.
 Libido-meningkatkan herbal dan suplemen libido-meningkatkan
herbal dan suplemen: Berdasarkan bukti hewan, ekstrak biji lokio Cina
dapat meningkatkan respon seksual ( 10 ).
17. BUNGA TELANG (Clitoria ternatea)

Selain sebagai tanaman hias karena penampilan bunganya yang cantik biru terang, bunganya
umum dipakai sebagai obat tetes mata, pewarna makanan dan minuman. Selain itu bunga
serta polong muda juga bisa dimakan.
KHASIAT BUNGA TELANG
Di Thailand, ekstrak bunga telang digunakan sebagai minuman penyegar

bernama namdokanchan. Di Malaysia dan masakan peranakan, ekstrak bunga
telah dipakai untuk mewarnai ketan serta nasi (dikenal sebagai nasi kerabu).
Sementara di Burma, bunga telang digoreng dengan salutan tepung untuk
kudapan.
Dalam pengobatan tradisional, tanaman bunga telang juga digunakan untuk

meningkatkan daya ingat, anti depresi dan zat penenang. Selain itu, dalam
tradisi di berbagai Negara di asia tropis, tanaman ini juga digunakan untuk
mengatasi infertilitas, mengontrol menstruasi yang tidak teratur serta berfungsi
sebagai aprodisiak. Di Thailand, ekstrak bunga telang juga dipakai untuk
mencuci rambut guna mencegak kerontokan, membuat rambut lebih tebal dan
mengkilat.
Biasanya, masyarakat jaman dahulu menggunakan perasan bunga telang untuk

meringankan mata yang lelah, mata merah serta membuat mata menjadi bening.
Namun, saat ini khasiat dari tanaman rambat asal Maluku ini dilupakan oleh
sebagian besar masyarakat.Untuk mengatasi sakit mata, cukup siapkan beberapa
lembar bunga Telang lalu rendam dengan air. Setelah air berubah warna,
gunakan untuk membasuh mata. Ingin membuat kreasi makanan dari bunga ini
pun sangat mudah. Bisa menghasilkan warna keunguan (untuk bunga telang
yang berwarna ungu tua) atau warna biru untuk bunga berwarna biru. Caranya
pun sama yaitu dengan merendam beberapa bunga telang agar warnanya larut
ke dalam air. Setelah itu, campurkan air yang telah berwarna itu ke dalam
olahan makanan misalnya puding, ketan, talam, dll. Karena menggunakan
pewarna alami makanan olahan kita akan lebih aman untuk dikonsumsi anak-
anak, meskipun tetap dibatasi karena kandungan dari tanaman tersebut yang
belum tentu cocok dengan setiap orang
18.DAUN TEH (Camellia sinensis)

KHASIAT DAUN TEH
Teh putih mengandung katekin yang berfungsi untuk menangkal radikal bebas
dan berperan sebagai antioksidan. Sementara, teh hitam berguna untuk
meningkatkan konsentrasi sekaligus mencegah kantuk. Teh hijau memiliki
katekin, tapi kadarnya lebih tinggi dibandingkan teh putih. Fungsinya antara
lain untuk menurunkan kdar kolesterol jahat, menurunkan tekanan darah tinggi,
mencegah kanker, hingga menghaluskan kuli. teh Oolong juga menyimpan
banyak manfaat di antaranya mengobati sakit kepala, mengontrol kolestrol,
menurunkan kadar gula, serta membantu kinerja pencernaan.
19. KECOMBRANG(Etlingera elatior)
KHASIAT KECOMBRANG
 Mengobati penyakit kulit seperti campak.

 Menyembuhkan anemia / kurang darah / penambah darah.
 Menguatkan tulang yang sangat baik untuk masa pertumbuhan.
 Mencegah osteoporosis / pengeroposan tulang.
 Meningkatkan kinerja dari otak yang mampu menguatkan daya ingat.
 Mencegah dehidrasi / kekurangan cairan.
 Penambah energi alami.
 dll.

20.DAUN RSUKU RUKU (Ocimum tenuiflorum)
KANDUNGAN KIMIA
Tumbu minyak atsiri (1% golongan estragol,

linalool, eugenol, cineole, methyl chavicol dan sejumlah kecil methyl
cinnamate, serta golongan terpen lainnya), flavonoid (apigenin, luteolin,
orientin, vicenin), triterpenoida seperti asam urolic, alkaloid, glikosida,
saponin, dan tanin (Ganasoundari, 1997). Selain itu juga mengandung asam
lemak seperti stearat, palmitat, oleat, linoleat dan linolenat
(Ntezurubanza, et al., 1985), mineral-mineral seperti Zn, Mn dan Na juga
ditemukan pada tumbuhan ruku-ruku (Samudralwar, 1996).
Berdasarkan kandungan
KHASIAT DAUN RUKU RUKU
 tumbuhan ruku-ruku dapat mengobati gangguan

 pada bronkus, lambung, hati, saluran pernafasan dan saluran pencernaan,
 selain itu juga mengobati penyakit diabetes mellitus. Sebagai obat luar,
 masyarakat umumnya menggunakan daun ruku-ruku sebagai
anthelmentik,
 antiinflamasi, gangguan pada kulit, antipiretik terutama untuk demam
akibat
 malaria (Sethi, et al., 2004).

interaksi lain berbahaya potensial berkaitan dengan pentobarbital obat penenang
Secara khusus, darah warfarin , juga dikenal sebagai coumadin, mungkin
membuat terpengaruh, dalam hal ini membuat obat terlalu efektif dan
menyebabkan perdarahan yang berlebihan. Risiko ini juga ada untuk orang-
orang yang mengkonsumsi aspirin sebagai pengencer darah
SPICE
Spice memiliki pengertian suatu bagian tanaman yang berada di dalam tanah ataupun biji dari
suatu tanaman dan dapat kita gunakan untuk memperloleh aroma, rasa, dan warna yang khas.
Ada beberapa yang saya kelompokkan sebagai spice meskipun sedikit berbeda dari yang
lainnya seperti saffron, paprika dan lainnya.
CONTOH SPICE
1., BIJI KLEBET/ Fenugreek
Bijinya dapat digunakan sebagai spice dan daunnya juga dapat digunakan sebagai herb
KHASIAT BIJI KLEBET
1. Kaya nutrisi penting

Biji fenugreek dikemas dengan protein, vitamin C, niasin, kalium, diasgenin, alkaloid, lisin,
L-triptofan serta steroid saponin. Hal inini luar biasa bagaimana benih sangat kecil dapat
berisi banyak kesehatan yang terkandung di dalamnya, bukan?
2. Menngontrol kolesterol
2 ons biji fenugreek setiap hari membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengontrolnya
menjadi kadar yang sehat. Hal ini pada gilirannya akan mengurangi risiko serangan jantung
dan penyumbatan lebih dari 25%.
3. Mengobat masalah kulit

Obat berupa pasta fenugreek sangat efektif efektif untuk mengatasi ruam, bisul, luka bakar,
eksim dan abses. Tumbuk (hancurkan) satu sendok makan biji fenugreek, campurkan bubuk
dalam air hangat dan ratakan hingga berbentuk pasta. Celupkan kain bersih steril di dalamnya
dan terapkan pada daerah kulit yang bermasalah.
4. Menurunkan kadar gula darah

Fenugreek sangat dianjurkan untuk penderita diabetes. Fenugreek dikenal efektif menurunkan
kadar gula, pada pasien yang menderita diabetes tipe 2. Hanya 500 mg biji fenugreek
direndam dua kali sehari pasti akan menurunkan kadar gula darah.
5. Membantu menyembuhkan demam tinggi

Tidak bisa menurunkan demam untuk waktu yang lama? Jangan kuatir. Ambil 1-2 sendok teh
biji fenugreek, teh herbal apa saja, satu sendok teh madu dan beberapa tetes jus lemon.
Minum campuran bahan-bahan tersebut karena sangat efektif mengatasi demam.
6. Memfasilitasi kelahiran pada ibu hamil

Fenugreek memberikan dorongan untuk kontraksi uterus, memfasilitasi kelahiran bayi
menjadi lebih mudah. Walaupun begitu, biji ini sebaiknya tidak dikonsumsi dalam jumlah
besar karena dapat menyebabkan kontraksi prematur dan bahkan keguguran selama
kehamilan. Konsultasikan dengan dokter setiap Anda ingin mengkonsumsi biji fenugreek.
7. Mengurangi rasa panas dan asam refluks

Jika Anda secara teratur mengeluh mulas, biji fenugreek siap membantu mengatasi masalah
tersebut. Mengkonsumsi biji fenugreek setiap hari, baik dengan makanan atau mencuci
mereka dengan air. Hal ini akan membantu mengurangi keasaman dengan meningkatkan
lapisan lendir pelindung lambung dan usus.
8. Meningkatkan produksi asi

Penelitian menunjukkan bahwa fenugreek meningkatkan produksi susu pada wanita
menyusui. Minyak dalam biji fenugreek diyakini memainkan peran penting. Dengan
demikian, mengkonsumsi setidaknya 500 mg biji fenugreek untuk meningkatkan produksi
asi.
9. Mempercantik kulit
Fenugreek atau klabet dapat mengatasi berbagai masalah pada kulit dan jiga mencegah
perkembangan jerawat, komedo, dan keriput. Rebus biji fenugreek dalam air dan basuh wajah
Anda dengan air rebusan tersebut untuk mendapatkan sinar wajah cantik alami. Fenugreek
juga dapat dibuat pasta yang dapat diaplikasikan di wajah dan sebagai lotion alami kulit
Anda.
Efek obat antikoagulan seperti warfarin dapat diperkuat. Pasien yang memakai antikoagulan harus
berkonsultasi dengan penyedia layanan kesehatan mereka sebelum mengambil fenugreek;
penyesuaian dosis mungkin diperlukan
2.,KAYU SECANG
kayu secang, atau yang bernama latin Caesalpinia Sappan L merupakan salah satu jenis
rempah-rempah yang dimanfaatkan kulit kayu dan batang kayunya, sebagai bahan
rempah.
KHASIAT KAYU SECANG
Kandungan yang terdapat dalam batang pohon secang antara lain penghenti pendarahan,
pembersih darah, penawar racun, dan obat antiseptik . Karena tanaman ini mengandung
senyawa anti bakteri dan bersifat anti koagulasi atau anti penggumpalan, maka tak heran
kalo secang dapat digumakan sebagai obat diare, batuk dan dapat menyembuhkan luka.
Jika sedang diare 5 gram kayu kering dipotong kecil, kemudian rebus dengan dua gelas
air selama 15 menit setelah itu saring dan segera diminum.
Kayu secang juga dapat dimanfaatkan untuk pengobatan disentri, batuk darah pada TBC,
muntah darah, sifilis, malaria, tetanus, tetanus, pembengkakan (tumor), dan nyeri karena
ganggu sirkulasi darah.
3., BUNGA LAWANG
Memiliki rasa dan bentuk yang khas.Memiliki warna orange dan rasa yang khas. Digunakan
pula untuk mengurangi amis pada seafood
KHASIAT BUNGA LAWANG
 Batuk.
 Gas (perut kembung).
 Kehilangan nafsu makan.
 Gangguan menstruasi.
 Pembengkakan paru-paru (peradangan).
 Sakit perut.
adas bintang dapat meningkatkan risiko pendarahan saat diambil dengan obat
yang meningkatkan risiko perdarahan. Beberapa contoh termasuk aspirin,
antikoagulan ( "pengencer darah") seperti warfarin (Coumadin ©) atau heparin,
obat anti-platelet seperti clopidogrel (Plavix ©), dan non-steroid anti-inflamasi
(OAINS) seperti ibuprofen (Motrin ©, Advil ©) atau naproxen (Naprosyn ©,
Aleve ©).
4.,KAPULAGA
KHASIAT KAPULAGA
Baik untuk kesehatan perut
Kapulaga bermanfaat untuk mengontrol kesehatan empedu dan cairan lambung
sehingga Anda dapat terhindar dari penyakit asam lambung.
Baik untuk jantung

Kapulaga memiliki manfaat untuk meningkatkan sirkulasi darah dan mengurangi
tekanan darah rendah. Oleh sebab itu kapulaga baik untuk dikonsumsi bagi
penderita hipertensi. Selain manfaat tersebut kapulaga juga bermanfaat untuk
mencegah pembekuan darah.
Baik untuk tulang

Kapulaga mengandung dua zat penting yang baik untuk kesehatan tulang yaitu
mangan dan vitamin C. Kedua zat ini juga mempunyai peranan penting untuk
mencegah osteoporosis.
Memiliki sifat analgesik

Sifat analgesik dari kapulaga mampu menghilangkan rasa sakit, nyeri otot, dan
kejang. Selain itu, kapulaga juga mempunyai sifat anti inflamasi yang dapat
mengobati gusi bengkak.
Baik untuk ginjal

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa sifat diuretik yang dimiliki kapulaga
penting untuk menjaga kesehatan ginjal Anda. Sifat alami ini juga bermanfaat untuk
mencegah penyakit yang berhubungan dengan saluran kemih seperti sistitis dan
nefritis.
Meningkatkan gairah seksual

Kapulaga telah lama dikenal memiliki sifat afrosidiak sehingga mampu
menghindarkan Anda dari impotensi dan ejakulasi dini.
Meningkatkan suasana hati

Kapulaga juga memiliki sifat anti depresan. Oleh karena itu apabila Anda sedang
merasa sedih atau tidak bersemangat, secangkir teh kapulaga mampu meningkatkan
suasana hati Anda.
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Kapulaga mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda sebab kapulaga
mampu melawan bakteri dan patogen lainnya yang mampu membuat tubuh Anda
tetap sehat.

Kapulaga dapat meningkatkan risiko pendarahan saat diambil dengan obat yang juga
meningkatkan risiko perdarahan. Contohnya termasuk aspirin, antikoagulan (pengencer
darah) seperti warfarin (Coumadin®) atau heparin, obat antiplatelet seperti clopidogrel
(Plavix®), dan obat anti-inflamasi nonsteroid seperti ibuprofen (Motrin®, Advil®) atau
naproxen (Naprosyn® , Aleve®).
Kapulaga dapat menyebabkan tekanan darah rendah. Perhatian dianjurkan pada pasien yang
memakai obat yang menurunkan tekanan darah.
Kapulaga dapat meningkatkan jumlah kantuk yang disebabkan oleh beberapa obat, termasuk
depresan SSP. Contohnya termasuk benzodiazepin seperti lorazepam (Ativan®) atau
diazepam (Valium®), barbiturat seperti fenobarbital, narkotika seperti kodein, beberapa
antidepresan, dan alkohol. Perhatian dianjurkan saat mengemudi atau mengoperasikan mesin.
Kapulaga dapat mengganggu cara tubuh memproses obat-obatan tertentu menggunakan

sistem enzim sitokrom P450 hati ini. Akibatnya, kadar obat ini dapat ditingkatkan dalam
darah dan dapat menyebabkan efek peningkatan atau reaksi yang merugikan yang serius.
Pasien yang menggunakan obat apapun harus memeriksa insert paket, dan berbicara dengan
seorang profesional kesehatan yang berkualitas, termasuk seorang apoteker, tentang
kemungkinan interaksi.
Kapulaga dapat meningkatkan kemampuan obat disampaikan melalui kulit untuk menyerap
kulit.
Kapulaga juga dapat berinteraksi dengan anestesi, antibiotik, agen antikanker, antikolinergik,
antijamur, siproheptadin, diuretik (loop), estradiol, indometasin, agen muscarinic, penghilang
rasa sakit, dan prednisolon.
5.,KAYU MANIS/Cinnamon
Kayu Manis, digunakan untuk memberi wangi pada suatu makanan
KHASIAT KAYU MANIS
1. Mengontrol gula darah
Kayu manis mengandung antioksidan yang bisa membantu mengontrol tingkat gula darah.
Kayu manis membantu proses pencernaan setelah makan dan membantu memperbaiki respon
insulin pada pasien diabetes tipe-2. Satu gram kayu manis saja diketahui bisa menurunkan
tingkat gula darah, triglycerides, kolesterol buruk, dan kolesterol total pada pasien diabetes.
Berdasarkan whfoods.com, kayu manis juga menurunkan risiko penyakit jantung pada pasien
diabetes.
2. Anti Infeksi
Kayu manis memiliki komponen anti infeksi natural. Dalam berbagai penelitian, kayu manis
terbukti efektif menghilangkan bakteri H. Pylori yang dapat menyebabkan sakit maag, dan
berbagai jenis penyakit lainnya yang disebabkan bakteri.
3. Meningkatkan fungsi otak
Mencium bau kayu manis diketahui bisa meningkatkan aktivitas otak. whfoods.com juga
menjelaskan bahwa bau kayu manis bisa meningkatkan proses kognitif seseorang dan
membantu dalam hal berkonsentrasi, mengingat, dan kecepatan bekerja pada program
komputer.
4. Mengontrol gula darah
Kayu manis mengandung antioksidan yang bisa membantu mengontrol tingkat gula darah.
Kayu manis membantu proses pencernaan setelah makan dan membantu memperbaiki respon
insulin pada pasien diabetes tipe-2. Satu gram kayu manis saja diketahui bisa menurunkan
tingkat gula darah, triglycerides, kolesterol buruk, dan kolesterol total pada pasien diabetes.
Berdasarkan whfoods.com, kayu manis juga menurunkan risiko penyakit jantung pada pasien
diabetes.
5. Menurunkan kolesterol
Kayu manis mengandung kalsium, serat, dan banyak mineral seperti mangan. Untuk itu, kayu
manis sangat cocok untuk kesehatan pencernaan, usus, serta melindungi dari penyakit
jantung. Kayu manis juga bisa menurunkan kolester
. Mencegah pertumbuhan sel kanker
Penelitian di University of Texas menunjukkan bahwa kayu manis dapat mengurangi

proliferasi sel kanker. Tidak hanya itu, kayu manis juga menjadi salah satu rempah yang
dapat menyembuhkan kanker.
7. Menghangatkan
Kayu manis biasanya digunakan pada pengobatan tradisional China pada orang yang terkena
demam atau influenza. Hal ini karena kayu manis mengandung zat yang membuat tubuh lebih
hangat dan nyaman.
8. Mencegah penggumpalan darah
Cinnamaldehyde, minyak yang dihasilkan oleh kayu manis bisa mencegah darah untuk
menggumpal. Berdasarkan whfoods.com, kayu manis mengeluarkan asam lemak anti-
peradangan yang disebut arachidonic. Asam lemak ini kemudian mengurangi radang dan
penggumpalan darah.
9. Meringankan sakit pada penderita rematik
Kayu manis dapat mengurangi rasa sakit yang disebabkan oleh rematik. Dalam penelitian
yang dilakukan di Department of Internal Medicine menunjukkan, kayu manis juga dapat
mengurangi sitokin (protein-protein kecil sebagai mediator dan pengatur imunitas, inflamasi
dan hematopoesis) yang dapat menyebabkan rematik.
10. Obat serbaguna
Kayu manis dapat dijadikan pengawet makanan yang alami, selain itu juga mengandung
serat, kalsium, zat besi, dan mangan yang terbukti efektif mengurangi nyeri saat haid atau
melahirkan. Kayu manis memiliki kandungan natural yang disebut cinnamaldehyde yang
dapat menyeimbangkan hormon, meningkatkan hormon progesteron, dan mengurangi
hormon testosteron pada wanita.
Kayu manis (licorice) obat jantung digitalis

Efek digitalis dapat meningkat. Digitalis digunakan pada layu jantung dan untuk
menormalkan kembali denyut jantung yang tak beraturan akibatya mungkin terjadi efek
samping merugikan karena terlalu banyak digitalis disertai gejala mual bingung gangguan
penglihatan, sakit kepala tak bertenaga jangasn makan kayu manis alam
6.,LAOS
KHASIAT LAOS
1. Lengkuas memiliki kegiatan anti-inflamasi dan antioksidan
Beberapa penelitian telah menujukkan bahwa laos atau lengkuas memiliki manfaat sebagai
anti-inflamasi pada beberapa keadaan. Penelitian yang dilakukan oleh para peneliti Korea
misalnya, mereka menemukan bahwa kandungan senyawa yang terdapat dalam rimpang laos,
dapat menghambat nitrat pada proses produksi oksida sejalan sel makrofag lipopolisakarida-
diaktifkan RAW 264.7.
Penelitian lain yang telah dilakukan di Jepang menunjukkan bahwa ekstrak rimpang laos
mengandung diarylheptanoids dan galangin yang mampu menghambat oksida nitrat (NO)
serta mengaktivkan produksi lipopolisakarida (LPS).
2. Dapat bermanfaat bagi mereka yang memiliki resiko penyakit kanker
Para peneliti dari Ingris yang melakukan riset dalam sebuah penelitian kanker paru-paru COR
L23 dan MCF7 sel kanker payudara, menyatakan bahwa ekstrak lengkuas mampu
menunjukan sifat anti-kanker. Kandungan flavonoid-galangin telah terbukti memiliki sifat
anti-oksidatif sehingga dapat membantu menangkal radikal bebas, yaitu dengan memodulasi
enzim serta menekan genotoxity bahan kimia dalam tubuh. Kandungan minyak atsiri dalam
laos secara efektif mampu meningkatkan permeasi kulit dari 5-fluorouracil.
3. Dapat membantu proses penurunan lipid
Menurut penelitian yang telah dilakukan di Cina menunjukkan bahwa Ekstrak laos atau
lengkuas memiliki sifat flavonoid seperti galangin, quercetin, dan kaempferol dapat
membantu dalam menghambat lemak asam synthase (FAS, E.C.2.3.1.85).
Sementara itu, para peneliti Korea telah menunjukkan bahwa ekstrak rimpang laos seperti 5-
hidroksi 7- (4′-hidroksi-3′-metoksifenil) -1-fenil-3-heptanone (HPH) mampu menjadi
inhibitor lipase pankreas yang secara signifikan mampu menurunkan tingkat trigliserida (TG)
serta dapat menurunkan kadar kolesterol pada object penelitian yang mengalami
hiperlipidemia.
Kelompok peneliti lain menunjukkan bahwa sebuah etil asetat dari rimpang laos mengandung
3-methylethergalangin yang mampu bertindak sebagai inhibitor dalam studi yang dilakukan
pada tikus yang mengalami hiperlipidemia.
4. Dapat membantu mengatasi gangguan pencernakan

Di negara India, manfaat laos yang diekstrak dipakai dalam berbagai pengobatan tradisional
untuk mengatasi berbagai macam penyakit. Salah satunya adalah masalah perut. Kandungan
anti-inflamasi dan ekspektoran dalam ekstrak laos dapat membantu mengatasi berbagai
macam penyakit seperti dispepsia jangka panjang, nyeri perut, rheumatoid arthritis jangka
panjang, dan demam.
Sementara di Cina, ekstrak lengkuas (laos) telah digunakan secara tradisional dalam
pengobatan sakit perut, muntah, diare, serta dalam pengobatan cegukan yang terjadi secara
terus-menerus.
5. Mengatasi gangguan pernafasan
Laos atau lengkuas mengandung minyak essentail volatile d’Amali. Dimana pada beberapa
negara seperti Cina dan India utara hal tersebut digunakan untuk membantu pengobatan
keluhan pernafasan pada anak-anak, seperti peradangan yang terjadi pada selaput lendir
(bronkus).
6. Sebagai agen anti jamur dan anti bakteri
Dalam studi yang dilakukan oleh beberapa peneliti telah menunjukkan bahwa kandungan dari
ekstrak rimpang laos dapat bertindak sebagai agen anti jamur, yaitu dengan menghambat
80% strain dermatofit. Pada tahun 1988, para peneliti telah mempublikasikan hasil study
mereka yang menyatakan bahwa ekstrak lengkuas sangat efektif dalam menekan
pertumbuhan organisme jamur candida albicans.
 Alpinia dapat meningkatkan risiko pembekuan ketika diambil dengan obat yang
mempengaruhi perdarahan. Beberapa contoh termasuk aspirin, antikoagulan
 Alpinia dapat menurunkan kadar gula darah. Perhatian dianjurkan bila menggunakan
obat yang mungkin gula darah juga lebih rendah. Orang yang memakai obat untuk
diperlukan.
 Alpinia dapat menurunkan tekanan darah. Perhatian dianjurkan pada orang yang
memakai agen yang menurunkan tekanan darah.
 Alpinia juga dapat berinteraksi dengan agen untuk muntah, agen yang mempengaruhi
pembuluh lebar darah, agen yang mempengaruhi sistem kekebalan tubuh, agen yang
mempengaruhi sistem saraf, agen yang mempengaruhi kulit, agen yang
mempengaruhi perut dan usus, agen yang meningkatkan aliran urin, agen Alzheimer,
antasid, antibiotik, agen antikanker, antijamur, antihistamin, anti-inflamasi,
antimikroba, antiparkinsonians, H2 antagonis, insektisida, pengubah leukotriene,
penghilang rasa sakit, inhibitor pompa proton (PPI), dan obat penenang.
7.,SEREH
Biasa yang digunakan bagian inti atau tengah lalu dimemarkan atau diiris agar aromanya
lebih kuat.
KHASIAT SEREH
 Serai mencegah penyakit kanker

Ada penelitian yang menjelaskan bahwa setiap 100 gram Serai mengandung zat antioksidan
yang kita tahu bermanfaat untuk mencegah terjadinya penyakit kanker. Kemudian,
penelitian yang dilakukan oleh tim dari University Gurion di Israel telah menemukan bahwa
dalam Serai ada senyawa yang dapat mematikan sel kanker tanpa merusak sel sehat.
 Mengobati gangguan pencernaan
Serai sangat bermanfaat untuk mengatasi gangguan pencernaan, sakit perut, masuk angin,
mengurangi gas dari usus, dan juga diare.
 Menurunkan tekanan darah
Serai juga banyak dimanfaatkan untuk mengurangi tekanan darah dan merangsang sirkulasi
darah. Dengan mengonsumsi minuman yang mengandung Serai setiap harinya maka akan
sangat membantu dalam menurunkan hipertensi .
 Detoksifikasi
Serai juga sangat baik untuk detoksifikasi tubuh dengan cara meningkatkan jumlah buang air
kecil. Hal tersebut tentunya sangat bermanfaat untuk membuat seluruh organ pencernaan
seperti hati, pankreas, ginjal, dan juga kandung kemih bersih dan sehat karena beragam
racun akan tersingkir.
 Manfaat pada sistem saraf
Minyak esensial yang mengandung Serai juga dapat bermanfaat untuk memperkuat dan
meningkatkan fungsi sistem saraf. Hal itu disebabkan minyak Serai tersebut akan
memberikan efek yang menghangatkan, melemaskan otot, dan meredakan kejang-kejang.
 Berfungsi sebagai analgesik
Serai juga dapat meringankan semua jenis peradangan dan iritabilitas yang Anda derita yang
berhubungan dengan rasa sakit dan nyeri seperti nyeri sendi, nyeri otot, sakit gigi, dan
lainnya.
 Memperindah kulit
Penggunaan daun Serai juga sudah terjadi dalam bidang kosmetik yang digunakan untuk
memperindah kulit. Efek dari penggunaan kosmetik yang mengandung daun Serai adalah
dapat menghilangkan jerawat dan berfungsi juga sebagai penyegar.
 Kesehatan wanita
Serai juga biasanya dimanfaatkan oleh wanita untuk meredakan rasa nyeri ketika haid dan
meredakan timbulnya rasa mual.
 Minyak serai dapat meningkatkan penyerapan obat melalui kulit.

 Serai dapat meningkatkan risiko pendarahan saat diambil dengan obat yang
 Serai dapat menurunkan tekanan darah dan harus digunakan dengan hati-hati dengan
obat lain yang mengubah tekanan darah. Juga, hati-hati disarankan pada pasien yang
memakai obat yang mempengaruhi jantung, karena kombinasi ini dapat mengubah
efek obat atau menyebabkan efek samping yang tidak diinginkan.
 Serai dapat menurunkan kadar gula darah. Perhatian dianjurkan bila menggunakan
obat yang mungkin gula darah juga lebih rendah. Pasien yang memakai insulin atau
obat-obatan untuk diabetes melalui mulut harus dipantau ketat oleh penyedia layanan
kesehatan yang berkualitas. penyesuaian pengobatan mungkin diperlukan.
 Serai dapat mengganggu cara tubuh memproses obat-obatan tertentu menggunakan
sistem enzim sitokrom P450 hati ini. Akibatnya, kadar obat ini dapat diubah dalam
darah dan dapat menyebabkan peningkatan atau efek atau reaksi yang merugikan
yang serius menurun. Individu menggunakan obat apapun harus memeriksa insert
paket dan berbicara dengan seorang profesional kesehatan, termasuk seorang
apoteker, tentang kemungkinan interaksi.
 Serai juga dapat berinteraksi dengan analgesik (pengurang rasa sakit), antibiotik,
antikonvulsan, antijamur, anti-inflamasi, antimalaria (obat yang digunakan untuk
malaria), antivirus, agen penurun kolesterol, cholinesterase inhibitor (obat yang
menghambat enzim cholinesterase), diuretik (obat bahwa peningkatan buang air
kecil), dan vasodilator (obat yang melebarkan pembuluh darah).
8.,CENGKEH (Syzygium aromaticum (L)
KANDUNGAN KIMIA
Minyak atsiri 16-20%, eugenol 80-82%, asetil eugenol, kariofilen, furfural, metal-amilketon, vanillin,
kariofilen, tannin, gom, serat, air, asam galatanat, kalsium oksalat.
KHASIAT CENGKEH
1. Pelega perut,
2. mengatasi sakit perut,
3. sakit gigi,
4. obat cacing.
Obat yang memperlambat pembekuan darah (antikoagulan / antiplatelet obat-

obatan)Cengkeh mungkin memperlambat pembekuan darah. Mengambil minyak cengkeh
bersama dengan obat yang juga memperlambat pembekuan mungkin meningkatkan
peluang memar dan berdarah.
Cengkeh mengandung eugenol. Eugenol adalah bagian dari cengkeh yang mungkin
memperlambat pembekuan darah. Eugenol sangat harum dan memberikan allspice dan bau
cengkeh mereka yang khas.
Beberapa obat yang lambat pembekuan darah termasuk aspirin, clopidogrel (Plavix),
diklofenak (Voltaren, Cataflam, orang lain), ibuprofen (Advil, Motrin, others), naproxen
(Anaprox, Naprosyn, orang lain), dalteparin (Fragmin), enoxaparin (Lovenox) , heparin,
warfarin (coumadin), dan lainnya.
Apakah ada interaksi dengan herbal dan suplemen? Kembali ke atasHerbal dan suplemen
yang mungkin memperlambat pembekuan darahCengkeh mungkin memperlambat
pembekuan darah. Menggunakannya bersama dengan herbal lain atau suplemen yang juga
lambat pembekuan darah dapat meningkatkan resiko memar dan berdarah.
9.,KETUMBAR
KHASIAT KETUMBAR
1.Antibiotik alami
Daun ketumbar dapat dijadikan antibiotik alami untuk mengatasi berbagai masalah gangguan
pencernaan, seperti diare yang disebabkan oleh bakteri patogen. Hal ini karena daun
ketumbar mengandung senyawa kimia terutama jenis borneol dan cilantro yang mampu
membunuh bakteri E. coli, yaitu patogen penyebab diare.Khasiat daun ketumbar tidak sebatas
itu saja, sebagai antibiotik alami daun ketumbar juga mampu mengatasi berbagai masalah
kesehatan lainnya, seperti radang lambung, campak, pusing, flu, wasir, tekanan darah tinggi,
masuk angin, radang payudara, muntah-muntah, bahkan lemah syahwat.
2. Antioksidan
Banyak penelitian yang telah mengungkapkan bahwa daun ketumbar memiliki aktivitas
antioksidan lebih tinggi daripada bijinya. Hal ini dikarenakan senyawa asam kafeat dan asam
klorogonik yang mampu menghambat radikal bebas yang dapat mengakibatkan oksidasi,
khususnya terhadap kulit. Oleh sebab itu, jika sering mengkonsumsi daun ketumbar dalam
menu diet harian dapat melindungi kulit dari kerutan akibat proses oksidasi radikal bebas
yang sangat berbahaya.
3. Antikolesterol
Khasiat daun ketumbar berikutnya adalah dapat menurunkan kadar kolesterol LDL dan
meningkatkan kolesterol HDL dalam darah. Kandungan terpenting dari daun ketumbar yang
berfungsi sebagai antikelosterol ini adalah flavonoid. Flavonoid ini bekerja dengan
menghambat penyerapan lemak jenuh dari makanan oleh tubuh, kemudian dalam hati lemak
jenuh tersebut di ikat dengan senyawa flavonoid dan dibuang langsung tanpa diserap melalui
peredaran darah. Disamping itu, daun ketumbar juga berfungsi sebagai penetral racun-racun
yang terdapat dalam darah, sehingga disebut sebagai bahan pencuci darah alami (blood
cleanser).
4. Terapi relaksasi
Seperti halnya dengan coklat, daun ketumbar juga mengandung senyawa kaemferol yang
dapat merangsang peningkatan pembentukan senyawa serotonin dan dopamin yang dapat
menimbulkan rasa senang. Hal ini sangat berguna untuk mengatasi masalah stres secara alami
tanpa menggunakan obat-obatan antidepresi. Selain itu, senyawa tersebut juga dapat
mempercepat pembakaran glukosa menjadi energi sehingga tidak banyak sisa karbohidrat
yang disimpan oleh tubuh menjadi lemak.
5.Mengatasi anemia
Kandungan zat besi dalam ketumbar dapat membantu mengatasi anemia.
6. Membantu sistem pencernaan
Kandungan minyak esensial ketumbar dapat membantu proses sekresi enzim dan cairan
pencernaan di dalam perut, merangsang proses pencernaan dengan meningkatkan gerakan
peristaltik di saluran pencernaan, dan mengatasi anoreksia.
7.Mengatasi bengkak
Cineole, salah satu dari 11 komponen minyak esensial dan asam linoleat yang terdapat dalam
ketumbar, memiliki khasiat antirematik dan anti-artriti. Dengan demikian, ketumbar dapat
digunakan untuk mengatasi bengkak akibat rematik dan arthritis.
8.Mengatasi diare
Komponen borneol dan linalool dalam ketumbar membantu proses pencernaan,

meningkatkan fungsi hati, dan membantu proses pengikatan massa feses pada usus.
Komponen lain seperti cineol, limonene, alpha-pinene dan beta-phelandrene memiliki
aktivitas antibakteri sehingga berkhasiat dalam mengatasi diare yang disebabkan oleh bakteri.
9.Menjaga siklus menstruasi

Ketumbar secara alami dapat merangsang dan membantu keteraturan sekresi hormon dari
kelenjar endokrin, sehingga bermanfaat dalam menjaga keteraturan menstruasi serta
mengurangi rasa sakit yang mungkin muncul.
10.Kurangi kadar gula darah
Efek stimulasi cumin pada kelenjar endokrin akan meningkatkan sekresi insulin dari
pankreas. Dengan demikian, gula diubah glikogen, sehingga kadar gula darah yang tinggi
bisa turun ke level normal.
11.Melindungi hati
Ketumbar dapat mengatasi inflamasi atau peradangan, kejang, ekspektoran, melindungi hati,
anti-karsinogenik, anti-konvulsan, antihistamin, dan hipnotik. Selain itu, ketumbar juga dapat
bertindak sebagai afrodisiak alami jika dikombinasikan dengan tanaman herbal lainnya.
12.Mengatasi jerawat
Jus ketumbar dicampur dengan serbuk kunyit merupakan ramuan untuk masalah jerawat, flek
dan kulit kering. Campuran herbal ini dioleskan pada wajah setelah mencuci muka sebelum
tidur.
13.Anti osteoporosis
Kandungan vitamin K yang tinggi dalam ketumbar dikatakan berguna dalam perlindungan
terhadap osteoporisis melalui cara pencegahan pengaktifan sel-sel yang dikenal sebagai
osteoclasts, yaitu sel yang berfungsi menghancurkan jaringan tulang yang mati.
14.Menurunkan kadar gula darah
Percobaan pada hewan menunjukkan bahwa ketumbar mampu menurunkan kadar gula dalam
tekanan darah.
15.Anti arthritis
Di India, ketumbar telah digunakan sebagai anti radang untuk arthritis dan penyakit lainnya
dalam praktek pengobatan Ayurveda selama bertahun-tahun.
 Ketumbar bisa menurunkan kadar gula darah. Perhatian dianjurkan bila menggunakan
obat yang mungkin gula darah juga lebih rendah. Orang yang memakai insulin atau obat-
obatan untuk diabetes melalui mulut harus dipantau secara ketat oleh seorang profesional
kesehatan yang berkualitas, termasuk apoteker. penyesuaian pengobatan mungkin diperlukan.
 Ketumbar dapat menyebabkan tekanan darah rendah. Perhatian dianjurkan pada orang
 Ketumbar dapat mengganggu cara tubuh memproses obat-obatan tertentu menggunakan

sistem enzim sitokrom P450 hati ini. Akibatnya, kadar obat ini dapat ditingkatkan dalam
darah dan dapat menyebabkan efek peningkatan atau reaksi yang merugikan yang serius.
Orang yang menggunakan obat apapun harus memeriksa insert paket dan berbicara dengan
profesional kesehatan yang berkualitas, termasuk seorang apoteker, tentang kemungkinan
interaksi.
 Ketumbar dapat meningkatkan jumlah kantuk yang disebabkan oleh beberapa obat.
Contohnya termasuk benzodiazepin seperti lorazepam (AtivanÂ®) atau diazepam
(ValiumÂ®), barbiturat seperti fenobarbital, narkotika seperti kodein, beberapa antidepresan,
dan alkohol. Perhatian dianjurkan saat mengemudi atau mengoperasikan mesin.
 Ketumbar juga dapat berinteraksi dengan agen untuk kerusakan hati, agen yang dapat
meningkatkan sensitivitas cahaya, agen yang menghilangkan logam berat, antibiotik, agen
antikanker, agen antijamur, agen anti-inflamasi, agen antiparasit, agen penurun kolesterol,
diuretik, agen kesuburan, gastrointestinal agen, obat pencahar, dan relaksan otot.
10., JAHE (Zingiber Officinale )
Kita sering sebut dengan jahe, member rasa hangat dan mengurangi bau anyir.
KHASIAT JAHE
5. Mengobati akibat peradangan.
6. Mengurangi resiko kanker dan tumor.
7. Menghilangkan rasa sakit pada persendian
8. Menenangkan pikiran dan perasaan Mengatasi mual dan demam
INTERAKSI OBAT
Cecara teori, jahe dapat meningkatkan resiko pendarahan saat diambil dengan pengencer
darah (meskipun bukti manusia yang jelas kurang). Beberapa contoh termasuk aspirin,
antikoagulan seperti warfarin (Coumadin®) atau heparin, obat anti-platelet seperti
clopidogrel (Plavix®), dan obat non-steroid anti-inflamasi seperti ibuprofen (Motrin®,
Advil®) atau naproxen (Naprosyn ®, Aleve®).
Secara teori, dosis besar jahe dapat meningkatkan efek dari obat yang berpikir lambat atau
penyebab mengantuk, seperti benzodiazepin atau depresan SSP.
Jahe juga dapat mengganggu obat yang mengubah kontraksi jantung, termasuk beta-blocker,
digoxin, dan obat jantung lainnya.
Karena jahe mungkin kadar gula darah secara teoritis lebih rendah, dapat mengganggu efek
insulin atau diabetes obat yang diminum.
Jahe dapat berinteraksi dengan obat dipecah oleh hati.
Jahe juga dapat berinteraksi dengan obat diambil untuk mual / muntah, arthritis, kelainan
darah, batuk, kolesterol tinggi, / tekanan darah rendah tinggi, alergi (antihistamin), kanker,
peradangan, atau penurunan berat badan. Gunakan hati-hati dengan antibiotik, antidepresan,
antijamur, obat antiparasit, antivirus, siklosporin, obat disfungsi ereksi, stimulan, dan
estrogen. Perhatian dianjurkan bila mengkonsumsi jahe dengan obat-obatan yang

melemahkan sistem kekebalan tubuh, karena interaksi yang mungkin.
Anda harus membaca label produk, dan mendiskusikan semua terapi dengan penyedia
layanan kesehatan yang berkualitas. Informasi Standard alami tidak merupakan nasihat
medis, diagnosis, atau pengobatan.
11.,LADA HITAM
KHASIAT LADA HITAM
 Dapat mencegah kanker
Lada dapat membantu mencegah kanker, dalam sebuah studi yang dilakukan oleh University
of Michigan Pusat Kanker, lada hitam dapat mencegah perkembangan tumor kanker
payudara. Mereka menemukan bahwa kandungan piperine dalam lada hitam memberikan
peran penting dalam mencegah kanker. Kemudian bila dikombinasikan dengan kunyit yang
memiliki sifat antikanker maka akan menhasilkan efek yang semakin tinggi.
 Kaya akan vitamin yang baik untuk tubuh
Lada hitam juga mengandung Vitamin C, Vitamin A, flavonoid, karoten dan anti oksidan
yang membantu menghilangkan radikal bebas berbahaya dan melindungi tubuh dari kanker
dan penyakit. Studi-studi lain juga menyarankan khasiat lada ini dalam mengulur
perkembangan kanker kulit, kanker usus dan kanker usus besar. Cara mengkonsumsinya
adalah dengan menambahkan satu sendok teh bubuk merica kedalam makanan sehari sekali.
Akan lebih baik jika dalam mengkonsumsi lada adalah lada yang baru digiling.
 Membantu proses sistem pencernaan
Lada hitam membantu dalam pencernaan karena isi piperine dari lada hitam merangsang
selera untuk sinyal dari perut agar dapat memproduksi asam klorida lebih. Asam ini adalah
asam yang sangat penting untuk mencerna protein dan makanan lainnya yang telah berada di
dalam perut. Ketika ada makaan yang tidak tercerna dengan baik maka akan menyebabkan
perut kembung, gangguan pencernaan, diare, sembelit dan keasaman pada tubuh. Asam
klorida yang mengalami kelebihan akan disekresikan dalam membantu mencegah kondisi
tesebut. Dalam membantu pencernaan, tambahkan satu sendok makan (tergantung pada
jumlah porsi makanan yang sedang dipersiapkan) segar merica bubuk tanah untuk makan,
saat memasak. Ini akan menambah cita rasa pada hidangan dan menjaga perut agar tetap
sehat.
 Dapat menurunkan berat badan
Lada hitam dapat membantu menurunkan berat badan karena lada hitam dapat membantu
asimilasi yang tepat (dalam mengekstraksi semua nutrisi) makanan. Selain itu, lapisan
luarnya yang mengandung fitonutrien yang kuat dapat merangsang pemecahan sel-sel lemak.
Hal ini juga menyebabkan keringat dan buang air kecil, hal sangat bagus untuk
menghilangkan kelebihan air dan racun dari dalam tubuh. Semua kegiatan ini secara kolektif
akan membantu dalam penurunan berat badan. Untuk penurunan berat badan yang efektif,
hanya taburi merica atas makanan. Namun jangan makan terlalu banyak.
 Mengatasi Anorexia
Anorexia adalah gangguan makan yang ditandai dengan pembatasan nafsu makan karena
keinginan menghindari kenaikan berat badan. Anorexia biasanya ditemukan pada wanita
dibanding pria. Nah untuk Anda yang menderita anorexia ringan, lada hitam dapat membantu
mengatasinya. Lada hitam dapat membantu Anda untuk mendapatkan kembali selera makan
yang sempat hilang karena lada hitam memiliki kandungan yang dapat merangsang nafsu
makan.
 Menyembuhkan Luka
Manfaat kesehatan lain yang menakjubkan dari lada hitam adalah dapat menyembuhkan luka.
Saat Anda terkena luka seperti goresan pisau, taburkan taburkan lada hitam di atas luka atau
goresan tersebut. Ini akan membantu menghentikan pendarahan dan dapat membunuh kuman
dalam luka.
 Meredakan Flu
Untuk Anda yang sedang menderita flu, saat yang tepat untuk menambahkan lebih banyak
lada hitam pada masakan Anda. Lada hitam akan melancarkan aliran darah di kepala dan
melonggarkan saluran pernapasan yang mampet karena flu. Sensasi pedas merica sangat
cocok untuk gejala-gejala yang timbul akibat influenza yaitu kepala pusing, mual dan perut
yang kembung.
 Menambah Gairah Seks
Lada hitam ternyata berpotensi sebagai makanan afrodisiak yaitu jenis makanan yang akan
membuat gairah seks meningkat. Kandungan piperin dalam lada hitam-lah yang
menyebabkannya.
INTERAKSI OBAT
 Konstituen diisolasi dari lada hitam dapat mengganggu cara tubuh memproses obat-
obatan tertentu menggunakan "sitokrom P450" sistem enzim hati ini. Akibatnya,
kadar obat ini dapat ditingkatkan dalam darah dan dapat menyebabkan efek
 Lada hitam dapat meningkatkan risiko perdarahan. Perhatian dianjurkan pada pasien
dengan gangguan perdarahan atau mengambil obat yang dapat meningkatkan risiko
perdarahan. Dosis penyesuaian mungkin diperlukan.
 Lada hitam dapat menurunkan kadar gula darah. Perhatian dianjurkan bila
menggunakan obat yang mungkin gula darah juga lebih rendah. Pasien yang
menggunakan obat untuk diabetes dengan mulut atau insulin harus dipantau ketat oleh
seorang profesional kesehatan yang berkualitas, termasuk apoteker. penyesuaian
pengobatan mungkin diperlukan.
 Lada hitam dapat meningkatkan rasa kantuk yang disebabkan oleh beberapa obat.
Contohnya termasuk benzodiazepin seperti lorazepam (Ativan®) atau diazepam
(Valium®), barbiturat seperti fenobarbital, narkotika seperti kodein, beberapa
antidepresan, dan alkohol. Perhatian dianjurkan saat mengemudi atau mengoperasikan
mesin.
 Meskipun tidak diteliti dengan baik pada manusia, mungkin ada hubungan antara
konsumsi lada hitam dan beberapa jenis kanker. Pasien yang memakai obat antikanker
harus menggunakan lada hitam dengan hati-hati.
 Lada hitam mungkin memiliki modulasi sistem kekebalan tubuh, antioksidan dan efek
penghilang rasa sakit; menggunakan hati-hati dengan obat-obatan yang memiliki efek
yang sama.
 Piperin dapat mengubah transportasi agen tertentu (cyclosporine, digoxin) dalam sel
usus. Siklosporin sering diresepkan untuk mengurangi risiko penolakan organ dan
sumsum tulang transplantasi, dan digoxin adalah obat jantung. Berkonsultasi dengan
profesional kesehatan yang berkualitas, termasuk apoteker, karena dosis mungkin
perlu penyesuaian.
 Gunakan hati-hati dengan obat diminum, lada hitam dapat mengubah waktu transit
dari agen lain di dalam tubuh dan dapat mengubah efektivitas agen ini.
 Piperin dari lada hitam dapat secara signifikan meningkatkan bioavailabilitas fenitoin
(Dilantin®, Epanutin), pentobarbitone, atau carbamazapine, biasa digunakan
antiepileptics (kejang obat), mungkin dengan meningkatkan penyerapan mereka.
Gunakan lada hitam hati-hati dengan antiepileptics lain karena kemungkinan efek
aditif.
 Piperin dapat meningkatkan bioavailabilitas propranolol (Inderal®), beta blocker non-
selektif yang digunakan dalam pengobatan tekanan darah tinggi, pencegahan migrain,
mengendalikan tremor, menekan gejala hipertiroidisme (denyut jantung cepat,
tremor), menurunkan tekanan portal di Portal tekanan darah tinggi saat ini telah
menyebabkan varises esofagus, serta dalam pengelolaan kecemasan dan panik
gangguan.
 Piperin dapat meningkatkan konsentrasi plasma rifampisin (rifampin), yang termasuk
ke kelas antibiotik. Perhatian dianjurkan bila menggabungkan lada hitam dengan obat
antibiotik lainnya.
 Trikatu, campuran lada hitam dan rempah-rempah lainnya, dapat menurunkan
bioavailabilitas natrium diklofenak (Voltaren®), obat anti inflamasi nonsteroid
(NSAID) yang digunakan dalam pengobatan arthritis. Perhatian dianjurkan bila
menggabungkan lada hitam dengan obat anti inflamasi lainnya.
 Piperin dapat meningkatkan bioavailabilitas nevirapine (Viramune®), non-nucleoside
reverse transcriptase inhibitor (NNRTI) digunakan untuk mengobati infeksi HIV-1
dan AIDS. Perhatian dianjurkan bila menggabungkan lada hitam dengan obat
antiretroviral lain.
 Lada hitam mungkin memiliki efek aditif dengan antijamur (obat yang digunakan
untuk mengobati infeksi jamur), antilipemics (obat yang digunakan untuk
menurunkan kolesterol), antiparasitics (obat yang digunakan untuk mengobati kutu
parasit), atau antagonis opioid (obat yang digunakan untuk mengobati ketergantungan
opioid).
 Lada hitam dapat meningkatkan kadar substrat p-glikoprotein.
12.,JINTEN
Satu keluarga sama jinten tapi beda rasa. Disebut juga jamuju. (thx to gembelngehe buat
koreksinya.. )
KHASIAT JINTEN
 Analgesik (penghilang rasa sakit)

 Anti-Bakteri
 Anti-inflamasi
 Anti-Maag
 Anti-kolinergik (mual, muntah, diare)
 Anti-jamur
 Ant-hipertensi
 Antioksidan
 Antispasmodic (kejang saluran cerna)
 Antivirus
 Bronkodilator (kesulitan bernafas)

 Inhibitor glukoneogenesis (Anti-Diabetic)
 Hepatoprotektif (Melindungi hati)
 Hipotensi (darah rendah)
 Insulin sensitisasi
 Interferon inducer
 Leukotrien Antagonis
 Renoprotektif (Ginjal Melindungi)
 Tumor Necrosis Factor Alpha Inhibitor
Interaksi farmakokinetik obat anti-TB yang dipilih dengan produk alami (CC-1a) yang berasal dari
jintan (Carum carvi, L.) benih. CC-1a, fraksi butanolic kimia standar, meningkatkan kadar plasma
rifampisin, pirazinamid, dan isoniazid pada tikus Wistar, mengakibatkan peningkatan indeks
bioavailabilitas (C (max) dan AUC) dari obat
ekstrak biji jintan mungkin meningkatkan kadar pirazinamid ketika diambil pada waktu yang
sama. Ini dapat meningkatkan efek dan efek samping dari Pyrazinamide. Sebelum mengambil
jintan, berbicara dengan dokter Anda jika Anda mengambil pirazinamid.
Rifampin ( Rifadin )
Interaksi Rating: Kecil Berhati-hatilah dengan kombinasi ini.
Bicarakan dengan penyedia kesehatan Anda.
ekstrak biji kadar kekuatan jintan rifampisin (Rifadin) ketika diambil pada waktu yang sama.
Ini dapat meningkatkan efek dan efek samping rifampisin (Rifadin). Sebelum mengambil
jintan, berbicara dengan dokter Anda jika Anda sedang mengonsumsi rifampin (Rifadin).
Beberapa obat yang diubah dan diuraikan oleh hati. ekstrak jintan dapat menurunkan
seberapa cepat hati rusak beberapa obat. Mengambil jintan bersama dengan beberapa obat
yang diubah oleh hati dapat meningkatkan efek dan efek samping dari beberapa obat.
Sebelum mengambil jintan, berbicara dengan dokter Anda jika Anda mengambil obat yang
diubah oleh hati.
Beberapa obat yang diubah oleh hati termasuk chlorzoxazone (Lorzone), teofilin (
Elixophyllin , Theo-24 ), dan bufuralol.
Obat untuk diabetes (obat Antidiabetes)

Interaksi Rating: Moderate Berhati-hatilah dengan kombinasi ini.
Jintan dapat menurunkan gula darah. obat diabetes juga digunakan untuk menurunkan gula
darah. Mengambil jintan bersama dengan obat diabetes dapat menyebabkan gula darah Anda
untuk pergi terlalu rendah. Memonitor gula darah Anda dengan cermat. Dosis obat diabetes
Anda mungkin perlu diubah.
Beberapa obat yang digunakan untuk diabetes meliputi glimepiride ( Amaryl ), glyburide (
DiaBeta , Glynase PresTab , Micronase ), insulin, pioglitazone ( Actos ), rosiglitazone (
Avandia ), klorpropamid ( Diabinese ), glipizide ( Glucotrol ), tolbutamide ( Orinase ), dan
lain-lain .
Sebelum mengambil jintan, berbicara dengan dokter Anda jika Anda mengambil obat
apapun.
Obat penenang (SSP depresan)
ekstrak biji jintan mungkin menyebabkan kantuk dan kantuk. Obat yang menyebabkan
kantuk disebut obat penenang. Mengambil ekstrak biji jintan bersama dengan obat penenang
mungkin menyebabkan kantuk terlalu banyak.
Beberapa obat penenang termasuk clonazepam ( Klonopin ), lorazepam ( Ativan ),

fenobarbital ( Donnatal ), zolpidem ( Ambien ), dan lain-lain.
Pil air (obat diuretik)

ekstrak buah jintan dapat menurunkan kalium dalam tubuh. "Pil air" juga dapat menurunkan
kalium dalam tubuh. Mengambil ekstrak buah jintan bersama dengan "pil air" dapat
menurunkan kalium dalam tubuh terlalu banyak.
Beberapa "pil air" yang dapat menurunkan kalium termasuk chlorothiazide ( Diuril ),
chlorthalidone ( Thalitone ), furosemide ( Lasix ), hidroklorotiazid (HCTZ, HydroDIURIL ,
Microzide ), dan lain-lain.
Isoniazid (INH, Nydrazid)

ekstrak biji jintan dapat meningkatkan berapa banyak isoniazid (Nydrazid, INH) tubuh
menyerap. Ini dapat meningkatkan efek dan efek samping dari isoniazid (Nydrazid, INH).
Sebelum mengambil jintan, berbicara dengan dokter Anda jika Anda mengambil isoniazid
(Nydrazid, INH).
13., BIJI SELEDRI
Biji dari tanaman seledri.
KHASIAT BIJI SALEDRI
INTERAKSI DNGAN OBAT
Lithium: biji Seledri dapat mengubah bagaimana obat ini diekskresikan dalam tubuh.
Obat tiroid: biji Seledri dapat berinteraksi dengan obat tiroid.
Diuretik (pil air): benih tindakan Seledri sebagai diuretik. Sehingga bisa membuat efek
diuretik lain yang lebih kuat dan meningkatkan risiko dehidrasi.
Obat pengencer darah (antikoagulan dan antiplatelets): biji Seledri mengandung bahan
kimia yang mungkin mengencerkan darah. Ini bisa membuat efek pengencer darah kuat dan
meningkatkan risiko perdarahan. pengencer darah termasuk aspirin, warfarin (Coumadin),
dan clopidogrel (Plavix).
Obat lain: biji Seledri dapat berinteraksi dengan lithium, obat tiroid, dan obat penenang
14.,MUSTARD
Biji mustard. Untuk memberikan rasa yang lebih, selalu mulai dengan minyak panas dan
taburkan biji ini.
KHASIAT MUSTARD
Menurunkan berat badan

Biji sesawi yang kaya akan beberapa vitamin B bermanfaat untuk mempercepat metabolisme tubuh
sehingga dapat menurunkan berat badan dengan lebih cepat.
Memperlambat penuaan dini

Biji sesawi mengandung zat antioksidan flavonoid dan caretonoid yang mampu memperlambat
penuaan dini serta menjaga agar kulit awet muda. Selain zat antioksidan, biji sesawi juga tinggi akan
vitamin A, C, dan K.
Mencegah kanker
Fitonutrien yang ada di dalam biji sesawi mampu mencegah bertumbuhnya sel kanker di kandung
kemih, usus besar, dan mampu mencegah kanker serviks. Zat ini juga mampu mencegah
terbentuknya sel kanker baru.
Menurunkan kolesterol
Bagi Anda yang menderita kolesterol tinggi, sebaiknya perbanyak konsumsi biji sesawi sebab biji ini
mampu membersihkan plak yang muncul di arteri darah, mengatur sirkulasi darah, serta
menurunkan tekanan darah Anda.
Meningkatkan kesehatan jantung

Biji sesawi baik dikonsumsi bagi penderita penyakit jantung, sebab biji ini mengandung asam lemak
omega
INTRAKSI DENGAN OBAT

 Mustard dapat menurunkan kadar gula darah. Perhatian dianjurkan bila menggunakan
obat yang mungkin gula darah juga lebih rendah. Pasien yang menggunakan obat
untuk diabetes melalui mulut atau mengambil insulin harus dipantau ketat oleh
mungkin diperlukan.
 Mustard dapat menurunkan risiko perdarahan. Perhatian dianjurkan saat mengambil
obat yang mempengaruhi perdarahan. Beberapa contoh termasuk aspirin,
antikoagulan (pengencer darah) seperti warfarin (Coumadin®) atau heparin, obat
antiplatelet seperti clopidogrel (Plavix®), dan obat anti-inflamasi nonsteroid seperti
ibuprofen (Motrin®, Advil®) atau naproxen (Naprosyn ®, Aleve®).
 Mustard juga dapat berinteraksi dengan antibiotik, antijamur, agen antikanker,
antivirus, agen yang mempengaruhi sistem kekebalan tubuh, antidepresan (obat
monoamine oxidase inhibitor), agen anti-inflamasi, pembuluh darah melebarkan obat,
calcium channel blockers, agen kardiovaskular, obat penurun kolesterol , agen
gastrointestinal, nyamuk-tolak-menolak agen, pencahar, obat penghilang rasa sakit,
terapi radiasi, agen kulit, steroid, dan tembakau.
15.BIJI PALA
KHASIAT BIJI PALA
1. Penghilang rasa sakit alami : Salah satu senyawa dari pala merupakan senyawa yang
mirip dengan mentol, dimana yang memiliki karakteristik penghilang rasa sakit
alami. Oleh karena itu, dengan menambahkan pala sebagai bumbu masakan, Anda
juga bisa mengurangi rasa sakit yang terkait dari luka, cedera, dan peradangan
kronis dari kondisi seperti arthritis.
2. Kesehatan Pencernaan : Bila Anda menggiling pala menjadi bubuk dan
mempertahankan kadar serat, maka dapat merangsang proses pencernaan dengan
mempromosikan gerakan peristaltik di usus . Selain itu, menginduksi sekresi
berbagai cairan lambung dan usus yang mempermudah proses pencernaan. Karena
serat dapat membantu usus dan pencernaan, maka pala juga dapat mengurangi
ketidaknyamanan karena sembelit dan masalah usus lainnya .
3. Kesehatan Otak : Salah satu manfaat yang kurang dikenal dari pala adalah adanya
senyawa dalam minyak atsiri, yang disebut miristisin dan macelignan. Senyawa ini
telah terbukti mengurangi degradasi jalur saraf dan fungsi kognitif yang seringkali
menimpa orang-orang dengan demensia Alzheimer. Penelitian telah menunjukkan
miristisin dan macelignan akan memperlambat efek tersebut, dan menjaga fungsi
otak menjadi sehat serta normal.
4. Detoksifikasi Tubuh : Pala bisa bermanfaat sebagai tonik dalam banyak cara, dan
karenanya akan meningkatkan kesehatan tubuh keseluruhan. Lebih khusu , dalam
hal hati dan ginjal di mana banyak racun sisa metabolisme yang disimpan dan
terakumulasi , dan pala dapat membantu menghilangkannya. Secara harfiah pala
akan membersihkan organ-organ dari semua racun yang bisa disimpan di sana
seperti alkohol, obat-obatan, polusi, atau racun organik alami dari makanan.
Selanjutnya , bahan aktif dalam pala membantu untuk melarutkan batu ginjal, dan
meningkatkan efisiensi serta fungsi keseluruhan ginjal dan hati .
5. Kesehatan mulut: Dalam aplikasi medis tradisional, pala telah dianggap sebagai raja
rempah-rempah yang baik bagi kesehatan mulut. Komponen antibakteri aktif dalam
pala berarti dapat membantu untuk melawan kondisi seperti halitosis , yang juga
dikenal dengan bau mulut. Pala akan mematikan bakteri penyebab bau mulut, dan
umumnya akan meningkatkan kekebalan gusi dan gigi. Inilah sebabnya mengapa
ekstrak pala juga biasa ditemukan pada pasta gigi dan obat kumur, terutama dalam
varietas organik atau herbal .
6. Insomnia : Selama beberapa generasi, pala telah direkomendasikan sebagai obat
rumah untuk sulit tidur dan insomnia. Sejumput pala dengan susu hangat dapat
diminum untuk mengatasi masalh ini. Pala memiliki kandungan magnesium yang
tinggi, mineral penting dalam tubuh yang berguna mengurangi ketegangan saraf,
dan bahkan merangsang pelepasan serotonin yang menciptakan perasaan relaksasi
atau sedasi. Serotonin ini akan diubah menjadi melatonin di otak, yang merupakan
inducer tidur, menghilangkanmasalah insomnia dan kegelisahan di malam hari. Pala
juga memiliki elemen nark*ba , namun tidak memiliki efek yang dramatis kecuali jika
dikonsumsi dalam jumlah besar. Namun hanya sejumput kecil sudah dapat
membantu Anda melepaskan neurotransmiter diotak dan mendorong relaksasi dan
tidur
INTERAKSI
Antidiarrheals: Pala dapat meningkatkan efek obat antidiare, memantau untuk sembelit.
Peringatan 3 - MAOIs: Pala dapat meningkatkan efek dari MAOIs terlalu banyak. Para ahli
merekomendasikan menghindari penggunaan bersamaan.
Peringatan 4 - agen Psikotropika: Pala dapat meningkatkan efek dari obat psikotropika terlalu
banyak. Para ahli merekomendasikan menghindari penggunaan bersamaan.
16.,KUNYIT
KHASIAT KUNYIT
1. Anti Inflamasi (peradangan)
Kandungan minyak volatile dalam kunyit telah menunjukkan aktivitas anti-inflamasi yang

signifikan dalam berbagai model eksperimental dan penelitian. Bahkan lebih kuat dari
minyak atsiri, hal ini dikarenakan pigmen kuning atau oranye dari kunyit yang disebut
curcumin. Curcumin dianggap agen farmakologis utama dalam kunyit. Dalam banyak
penelitian, efek anti-inflamasi curcumin ini telah terbukti sebanding obat hydrocortisone dan
fenilbutazon sebagai zat anti-inflamasi seperti Motrin. Berbeda dengan obat-obatan, yang
berhubungan dengan efek toksik yang signifikan (pembentukan ulkus, penurunan jumlah sel
darah putih, pendarahan usus), curcumin tidak menghasilkan toksisitas.
2. Rheumatoid Arthritis (peradangan sendi kronis)
3. Pencegahan Kanker
Kanker apa saja yang ampuh di cegah melalui kunyit ?
 Kanker hati,
 Kanker usus besar,
 Kanker darah,
 Kanker prosta
4.Meningkatkan Antioksidan
ningkatkan Fungsi Hati
Penelitian yang dilakukan dengan objek studi tikus yang dilakukan untuk mengevaluasi efek
kunyit pada kemampuan hati untuk mendetoksifikasi xenobiotik (beracun) bahan kimia,
kadar dua enzim detoksifikasi hati sangat penting (UDP glucuronyl transferase dan
glutathione-S-transferase) secara signifikan meningkat pada tikus yang diberi makan kunyit
dibandingkan dengan yang tidak. Para peneliti berkomentar, “Hasil penelitian menunjukkan
bahwa kunyit dapat meningkatkan sistem detoksifikasi selain sifat anti-oksidan”
6. Mengurangi Resiko Leukimia
Penelitian yang dipresentasikan pada konferensi mengenai leukimia yang diselenggarakan di

London, memberikan bukti bahwa mengonsumsi makanan dibumbui dengan kunyit bisa
mengurangi risiko terkena leukimia.
Adalah Prof. Moolky Nagabhushan dari Loyola University Medical Centre, Chicago, IL yang

hampir 20 tahun melakukan studi ini. Dalam studinya ia mengatakan bahwa curcumin dalam
kunyit dapat :
 Menghambat mutagenisitas hidrokarbon aromatik polisiklik (PAH) (bahan kimia

karsinogenik yang diciptakan oleh pembakaran bahan bakar berbasis karbon termasuk
asap rokok)
 Menghambat radiasi kerusakan kromosom
 Mencegah pembentukan amina heterosiklik berbahaya dan senyawa nitroso, yang
terdapat pada makanan olahan tertentu, seperti produk daging olahan yang
mengandung nitrosamin.
 Menghambat perbanyakan sel leukemia dalam kultur sel
7. Perlindungan kardiovaskular (Penyakit yang berhubungan dengan pembuluh darah)
Curcumin mungkin dapat mencegah oksidasi kolesterol dalam tubuh. Karena kolesterol
teroksidasi dapat merusak pembuluh darah dan menumpuk di plak yang dapat menyebabkan
serangan jantung atau stroke, mencegah oksidasi kolesterol baru dapat membantu
mengurangi perkembangan aterosklerosis dan penyakit jantung.
Kunyit merupakan sumber vitamin B6 yang diperlukan untuk menjaga tingkat homocysteine
agar tidak terlalu tinggi. Asupan B6 merupakan salah satu asupan tinggi vitamin B6 dikaitkan
dengan penurunan risiko penyakit jantung.
Dalam penelitian yang dipublikasikan dalam Indian Journal of Physiology and Farmakologi,

ketika 10 relawan yang sehat mengkosumsi 500 mg kurkumin per hari selama 7 hari, tidak
hanya melakukan menurunkan tingka oksidasi darah sehingga menurunkan kolesterol sebesar
33%, tetapi total kolesterol mereka turun 11.63%, dan HDL mereka (kolesterol baik)
meningkat sebesar 29%! (Soni KB, Kuttan R).
8. Mencegah Alzaimer
Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa kurkumin, konstituen biologis aktif dalam kunyit,
dapat mencegah penyakit Alzheimer dengan mengaktifkan gen yang mengkode produksi
protein antioksidan. Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal Biokimia Italia (Desember
2003) membahas peran kurkumin dalam induksi dari jalur oxygenase heme, sistem
pelindung, bila dipicu dalam jaringan otak, menyebabkan produksi bilirubin antioksidan
menjadi lebih kuat, yang melindungi otak melawan oksidatif (radikal bebas) dan cidera.
Oksidasi tersebut diduga menjadi faktor utama dalam penuaan dan menyebabkan gangguan
neurodegenerative termasuk demensia seperti penyakit Alzheimer. Penelitian lain yang
dilakukan bersama oleh tim Italia dan Amerika Serikat dan dipresentasikan pada konferensi
tahunan American Physiological Society tahun 2004 di Washington, DC, menegaskan bahwa
kurkumin berperan penting menginduksi gen, yang disebut hemeoxygenase-1 (HO-1) di
astrosit dari wilayah hippocampus otak.
9. Mencegah Depresi
Depresi juga berkaitan dengan menurunnya fungsi neurotropik yang diturunkan dari otak dan
menyusutnya hippocampus, area otak yang berperan dalam belajar dan memori. karena
kandungan kunyit memiliki fungsi untuk membantu proses neurotropik ini membuatnya
dapat memberikan efek anti depresi.
Penelitian hewan menunjukkan bahwa kunyit dapat menurunkan tekanan darah (72518, 72365).
Secara teoritis, penggunaan bersamaan dapat menyebabkan aditif efek dan meningkatkan risiko
hipotensi; digunakan dengan hati-hati. Beberapa obat antihipertensi termasuk captopril
(Capoten), enalapril (Vasotec), losartan (Cozaar), valsartan (Diovan), diltiazem (Cardizem),
Amlodipine (Norvasc), hydrochlorothiazide (HydroDIURIL), furosemide (Lasix), dan banyak
lainnya. Penelitian hewan menunjukkan bahwa kunyit memiliki inotropik negatif dan aktivitas
chronotropic, yang mungkin disebabkan oleh penghambatan saluran kalsium jantung (72456).
Secara teoritis, menggunakan kunyit dengan calcium channel blockers mungkin menyebabkan
efek vasodilatasi koroner aditif. Calcium channel blockers termasuk verapamil (Calan, Covera-HS,
Verelan), nifedipine (Procardia), dan diltiazem (Cardizem, Dilacor, Tiazac).
17.,BAWANG PUTIH(Allium sativum)
KHASIAT BAWANG PUTIH
1.Menghambat kemerosotan otak dan sistem kekebalan
2. Membantu menghambat proses penuaan. Menghambat pertumbuhan sel kanker.
3. Dengan mengkonsumsi bawang putih, resiko terkena kanker dapat dikurangi.
4. Bawang putih yang dikonsumsi secara rutin dalam jangka waktu tertentu dapat membantu
menurunkan kadar kolesterol.
5. Zat anti-kolesterol dalam bawang putih yang bernama ajoene menolong mencegah
penggumpalan darah.
6. Bawang putih dapat membantu meredakan stress, kecemasan, dan depresi.
7. Dengan efek yang lebih lembut. Bawang putih mengandung vitamin A.
8. Bawang putih mengandung vitamin B.
9. Bawang putih mengandung vitamin C.
10. Bawang putih mengandung kalsium.
11. Bawang putih mengandung potasium
12. Bawang putih mengandung antioksidan. Bawang putih mengandung karoten dan
selenium
13. Mengonsumsi 2-3 siung bawang putih sehari, akan menghindarkan dari kemungkinan
berpenyakit jantung.
14. Menyembuhkan tekanan darah tinggi
15. Meringankan tukak lambung
16. Menurunkan kolesterol dalam darah
17. Meningkatkan insulin darah bagi penderita diabetes.
18. Melumpuhkan radikal bebas yang mengganggu sistem kekebalan tubuh
19. Bermanfaat sebagai penawar racun (detoxifier) yang melindungi tubuh dari berbagai
macam penyakit.
20. Membantu menambahkan nafsu makan apabila dimakan mentah
21. Menjaga stamina tubuh
22. Mengandung khasiat antimikroba, antitrombotik, hipolipidemik, antiarthritis,

hipoglikemik, dan juga memiliki antivitas sebagai antitumor.
23. Menyuburkan rambut/mengatasi kerontokan rambut
24. Membersihkan jerawat
25. Mencegah dan mengobati flu
26. Dapat mengatasi penyakit kulit
27. Dapat Mengontrol berat badan
28. Menyembuhkan luka serpihan
29. Menyembuhkan sariawan30.Melindungi dari serangan kanker
31.Penawar racun
32.Mengobati ganguan pencernaan.
33.Menurunkan gula darah.

18.,KENCUR (Kaempferia galanga)
ZAT BERKHASIAT
 Zat Pati
 Mineral
 Kamphane
 Borneol
 Asam metal kanil
 Asam cinnamic
 Ethyl aster
 Paraeumarin
 Alkolid
 Gom dan sebagainya.
KHASIAT KENCUR
. Obat untuk masuk angin
Cuci bersih satu rimpang kencur, makan kencur bersama garam dapur lalu minumlah air
hangat. Lakukan dua kali sehari untuk mencegah masuk angin.
2. Menghilangkan darah kotor
3. Mengobati radang lambung
Dua rimpang kencur dicuci bersih. Kupas kencur lalu dikunyah. Telan airnya dan buang
ampasnya. Lakukan pengobatan ini hingga sembuh.
4. Mengobati keseleo
Satu rimpang kencur lalu di cuci bersih. Rendam segenggam beras kemudian campurkan
rimpang kencur. Tumbuk keduanya hingga halus. Balurkan pada bagian tubuh yang keseleo.
5. Mengobati mulas pada perut
Cuci satu rimpang kencur hingga bersih. Parut kencur tersebut lalu tambahkan dua sendok air
masak dan sedikit garam. Lalu saring ramuan tersebut dan ambil airnya. Minum air tersebut
2-3 kali sehari
6. Sebagai obat batuk
Dua rimpang kencur di cuci bersih. Parut kencur lalu campurkan dengan segelah air hangat.
Aduk rata dan disaring, lalu ambil airnya. Tambah sedikit garam dapur dan minum air
ramuan tersebut sampai habis. Untuk perawatan, lakukan satu kali sehari.
7. Mengobati diare
Tumbuk dua rimpang kencur dengan dua siung barang merah sampai halus. Siapkan daun
pisang dan bungkus ramuan yang sudah ditumbuk. Bakar sampai hangat ramuan tersebut.
Oleskan ramuan tersebut pada bagian perut.
INTERAKSI
19.,ADAS MANIS ( Pimpinella anisum)
KHASIAT ADAS
1. Dapat digunakan sebagai obat pencahar (memudahkan buang air besar, membersihkan
perut) serta mengatasi gangguan pencernaan.
2. Dapat meredakan nyeri pada sakit gigi
3. Dapat menyembuhkan kurap dan kudis membandel sekalipun
4. Dapat mengobati influenza
5. Dapat menangani insomnia (penyakit susah tidur)
6. Dapat menghilangkan bau mulut, yaitu dengan cara mengunyah adas manis dan madu.
7. Dapat mengobati luka gigitan kalejengking
INTERAKSI
20.,CABE JAWA (Piper retrofractum Vahl)
KHASIAT CABE JAWA
– kejang perut, muntah-muntah, perut kembung, mulas,

– disentri, diare,
– sukar buang air besar pada penderita penyakit hati,
– sakit kepala, sakit gigi,
– batuk, demam,
– hidung berlendir,
– lemah syahwat,
– sukar melahirkan,
– neurastenia, dan
– tekanan darah rendah.
Bagian akar dapat digunakan untuk:

– kembung, pencernaan terganggu,
– tidak dapat hamil karena rahim dingin,
– membersihkan rahim setelah melahirkan,
– badan terasa lemah,
– stroke,
– rematik, gout, dan nyeri pinggang.
Daun dapat digunakan untuk mengatasi:

– kejang perut dan
– sakit gigi.

Herb Dan Spice Fix

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Herb Dan Spice Fix

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

HERB DAN SPICE

KHASIAT DAUN SALAM

INTERAKSI DENGAN OBAT

KHASIAT DAUN KETUMBAR

INTERAKSI DENGAN OBAT

3. DAUN KARI (Murraya koenigii)

1. DAUN KARI, Menyembuhkan penyakit diabetes.

4. Dill /ADAS SOWA /A DAS MANIS.

KHASIAT DAUN DIL/ADAS SOWA/ADASMANIS

INTERAKSI DENGAN OBAT

KHASIAT DAUN SALEDRI

 Kaya akan nutrisi

INTERAKSI DENGAN OBAT

Hidrochlorothiazide (HCT) dan

6. DUAN JERUK (Citrus hystrix)

INTERAKSI DENGAN OBAT

Antioksidan,Anti-bakteri ,Memperlancar pencernaan.,Kesehatan jantung,Detoksifikasi

INTERAKSI DENGAN OBAT

KHASIAT DAUN MINT

Mengatasi Gangguan PernapasanMangatasi Gangguan PencernaanMengatasi Bau

INTERAKSI DENGAN OBAT

minyak peppermint dapat mempengaruhi metabolisme obat-obatan tertentu, termasuk

KHASIAT DAUN OREGANO

1. Melawan radikal bebas

INTERAKSI DENGAN OBAT

1. Kaya akan nutrisi

Meningkatkan daya ingat memori otak dan bebrapa jenis kanker.

INTERAKSI DENGAN OBAT

Antiplatelet dan antikoagulan obat (pengencer darah) - Rosemary dapat mempengaruhi

KHASIAT DAUN SAGE

INTERAKSI DENGAN OBAT

KHASIAT DAUN TARRAGON

7. Mengurangi stres dan gula darah

INTERAKSI DENGAN OBAT

14. DAUN KEMANGI

. Meredakan demam & masuk angin

2. Menyehatkan mata dan mulut

8. Merangsang Sel Telur

10. Kesehatan Jantung

11. Mengatasi Stroke

12. Manfaat lainnya

INTERAKSI DENGAN OBAT

KHASIAT DAUN THYME

INTERAKSI DENGAN OBAT

Acetaminophen (menghabiskannya glutathione)

Antidepresan seperti Bupropion yang menghambat enzim CYP2B6

Sedatif (seperti barbiturat, benzodiazepin, anestesi)

Obat transdermal (tempel kulit)

16.DAUN KUCAI (Chives)

Daun kucai biasa digunakan penambah rasa pada makanan

1. Mencegah sembelit, kucai kaya akan serat yang dapat memperlancar

 Anti keganasan Anti keganasan: Berdasarkan bukti in vitro, lokio dapat

17. BUNGA TELANG (Clitoria ternatea)

KHASIAT BUNGA TELANG

Di Thailand, ekstrak bunga telang digunakan sebagai minuman penyegar

Dalam pengobatan tradisional, tanaman bunga telang juga digunakan untuk

Biasanya, masyarakat jaman dahulu menggunakan perasan bunga telang untuk

18.DAUN TEH (Camellia sinensis)

INTERAKSI DENGAN OBAT

19. KECOMBRANG(Etlingera elatior)

 Mengobati penyakit kulit seperti campak.

INTERAKSI DENGAN OBAT

Tumbu minyak atsiri (1% golongan estragol,