Nama : Adriani

NIM : PO.71.31.2.17.014

Lembar Kerja

Obesitas

Identitas pasien

Nama Pasien :

Usia : 5 Tahun

Jenis Kelamin : Laki-laki

Pekerjaan :

Alamat :

Tanggal Masuk RS :

Diagnosa Dokter :

Langkah 1 : Pengkajian Gizi

1. Data Antropometri

Data Batas Normal Asesmen/Hasil Pengkajian

BB : 37 kg
TB : 110 cm
BBI : 18,5 (SK-Antropometri
BB/TB)
Usia Tinggi : 5 tahun (SK- 80% - 100% Obesitas
Antropometri)
37
Status Gizi : ×100 %=200 %
18,5
P 25 – 75 Obesitas
BB/U : P >95 P 25 – 75 Normal
TB/U : P 50 – 75 P 25 - 75 Gemuk
BB/TB : P >95

2. Data Biokimia

Data Batas Normal Asesmen/Hasil Pengkajian

- - -

3. Data Fisik Klinis

Data Batas Normal Asesmen/Hasil Pengkajian

- - -

4. Data Riwayat Makan

Data Batas Normal Asesmen/Hasil Pengkajian

Riwayat makan dirumah :

Pola makan & kebiasaan makan

dirumah :
pola makan dan kebiasaan makan
 Kebiasaan makan 3x sehari kurang baik karena Suka ngemil kue-
diluar jam makan kue seperti biskuit coklat dan anak
 Suka ngemil kue-kue seperti tidak suka makan sayur.
biskuit coklat sambil nonton
TV
 Anak tidak suka makan
sayur

5. Data Riwayat Personal

Riwayat penyakit dahulu : -

Riwayat penyakit keluarga : -

Riwayat penyakit saat ini : obesitas

Kebiasaan hidup/ sosial ekonomi :

 Sangat jarang main di luar rumah
 Pekerjaan ayah tentara, ibunya PNS
 Selama orang tua bekerja anak di titip dirumah nenek

Kumpulan masalah pengkajian gizi :

 Antropometri : status gizi obesitas. BB/U P>95 (obesitas) dan BB/TB P>95 (gemuk )
 Biokimia :-
 Fisik klinis :-
 Riwayat makan : pola makan dan kebiasaan makan kurang baik karena Suka ngemil
kue-kue seperti biskuit coklat dan anak tidak suka makan sayur.
 Riwayat personal : - Obesitas
- Kurang aktivitas fisik
 Langkah 2 : Diagnosa Gizi

Kode Problem Etiologi Signs & symptoms

NC– 3.3 Berat badan lebih/ Pola makan salah BB/U dan BB/TB P>95
overweight (Obesitas)
NB- 1.2 Kepercayaan/sikap yang Pola makan asal kenyang pola makan dan
salah mengenai makanan kebiasaan makan kurang
atau zat gizi baik karena Suka ngemil
kue-kue seperti biskuit
coklat dan anak tidak
suka makan sayur.

Langkah 3. Intervensi Gizi

Pemberian Makan
Diit : DER Rute : Oral
Bentuk Makanan : Biasa Frek. Makan : 3x makanan utama
Tujuan : Perhitungan kebutuhan energi dan zat gizi
1. Memberikan gizi seimbang untuk
memenuhi kebutuhan anak Energi = BBI x AKG sesuai usia tinggi
2. Mencapai dan mempertahankan = 18,5 x 84,2
berat badan normal secara bertahap = 1557, 7 kkal
tanpa mengganggu pertumbuhan = 1557,7 – 200 kkal
dan aktivitas fisik sehari-hari = 1357,7 kkal
3. Target penurunan berat badan
perminggu 0,5 kg sampai 10% bb 15 % ×1357,7
Protein = =¿ 50,91 gr
ideal 4
4. Mendidik dan membiasakan anak
agar dapat memilih jenis makanan 25 % ×1357,7
yang baik Lemak = =¿37,71 gr
9
5. Peningkatan aktivitas fisik
60 % ×1357,7
Prinsip : KH = =¿203,65 gr
4
1. Energi sesuai kebutuhan
2. Protein 15% - 20% dari total
kebutuhan energi
3. Lemak 25% - 30% dari total
kebutuhan energi
4. Karbohidrat 50% - 60% dari total
kebutuhan energi
Syarat :
1. Energi diberikan sesuai kebutuhan
normal dikurangi 200 kkal sehari
2. Protein cukup 15% dari total
kebutuhan energi
3. Lemak 25% dari total kebutuhan
energi
4. Karbohidrat 60% dari total
kebutuhan energi
 5. Vitamin dan mineral sesuai AKG
6. Cairan cukup 2 – 2,5 l sehari untuk
mencegah dehidrasi dan konstipasi
7. Tinggi serat
8. Susu tetap dapat diberikan 1- 2
gelas upayakan rendah lemak

Edukasi Gizi

Topik : Gizi Seimbang pada anak

Sasaran : Orang tua/ keluarga dari anak
Tujuan : Memberikan pengetahuan tentang Gizi Seimbang
Media : Flipcard
Materi : gizi seimbang serta makanan yang boleh, makanan dibatasi, dan makananan yang
tidak boleh, dan pengaturan makan pada anak
Waktu :

Langkah 4 : Monitoring dan Evaluasi

Parameter Data Standar Target

pembanding
Antropometri BB : 37 kg Status gizi baik dan
TB : 110 cm BB ideal berdasarkan
BBI : 18,5 (SK-Antropometri usia tinggi
BB/TB)
Usia Tinggi : 5 tahun (SK-
Antropometri)
37 80% - 100%
Status Gizi : ×100 %=¿
18,5
200% P 25 – 75
P 25 – 75
BB/U : P >95 P 25 - 75
TB/U : P 50 – 75
BB/TB : P >95

Dietary  Kebiasaan makan 3x Anak makan sesuai

sehari diluar jam makan anjuran makan gizi
 Suka ngemil kue-kue seimbang
seperti biskuit coklat
sambil nonton TV
 Anak tidak suka makan
sayur