CARA MEMBUAT BOLU SINGKONG

BAHAN-BAHAN: - Singkong parud yang sudah di peras airnya

- Telur
- Tepung terigu
- Gula pasir
- Margarin cair
- Santan
- Garam dan Vanili
- Pewarna makanan
-SP

CARA MENBUAT:
1. Panaskan kukusan dan alasi Loyang dengan kertas roti.
2. Mixer telur,gula ,garam,vanili dan SP hingga kental dan berjejak sekitar
7 menit. Masukan singkong secara bertahap sambil terus di mixer
hingga adonan halus.
3. Setelah itu masukan tepung terigu sambil terus di mixer secara
perlahan.
4. Tuang santan dan margarin secara bergantian.Aduk adonan dengan
spatula sehingga merata.Harus benar-benar tercampur jangan sampai
ada endapan margarin di dasar adonan.
5. Bagi adonan kedalam 2 wadah.Beri masing masing pasta.
6. Tuang satu adonan kedalam Loyang beralas kertas roti.kukus selama 30
menit.
7. Setelah matang beri toping sesuai selera atau polos.