TP PKK

KABUPATEN
TANGERANG
Provinsi Banten
 PEYEK MAMIK
Produk 1 terdiri dari: peyek cabai, kacang tanah,
kacang hijau, teri, dan rebon.
Unggulan
COOKIES MEDE
2 terdiri dari: cookies mede, wijen dan
chocochip.

KERIPIK PARE & KERIPIK GAMBAS

3 terdiri dari: keripik rasa telur asin dan
original.

TEPUNG MOCAF GARAGE

Kabupaten 4 tepung yang berasal dari singkong anti gluten

Tangerang
 Komposisi
1. Tepung Beras
2. Santan
3. Bumbu : bawang putih, ketumbar, kencur, kemiri, kunyit, daun
jeruk, garam
4. Toping: cabai, kacang, teri, rebon

Cara Membuat
1. Haluskan semua bumbu
2. Masukkan santan, tepung, bumbu dan toping ke dalam
wadah
3. Aduk hingga rata
4. Adonan siap di goreng

PEYEK MAMIK
 Komposisi
1. Tepung mocaf 6. Beaking powder
2. Maizena 7. Susu bubuk
3. Telur 8. Coklat bubuk
4. Mentega 9. Vanili
5. Gula 10. Toping: mede, wijen, chocochip

Cara Membuat
1. Kocok gula, mentega, beaking powder sampai menjadi putih
2. Masukkan telur dan kocok kembali
3. Ayak tepung mocaf
4. Masukkan maizena, susu bubuk, coklat bubuk, vanili, tepung
mocaf kedalam adonan
5. Aduk hingga rata
6. Cetak adonan dan beri toping
COOKIES MEDE 7. Siap di panggang
 Komposisi
1. Tepung terigu
2. Tepung tapioka
3. Bawang putih
4.garam
5. Penyedap rasa
6. Pare

Cara Membuat
1. Iris tipis pare dan taburi garam, remas-remas hingga getah
menghilang
2. Bilas dengan air dingin
3. Masukkan kedalam air panas dan rendam selama 3menit
untuk mengilangkan rasa pait
4. Bilas kembali dengan air dingin
5. Larutkan tepung, bawang putih, dan penyedap rasa
KERIPIK PARE 6. Campur pare kedalam larutan tepung
7. Siap di goreng
 Komposisi
1. Tepung terigu
2. Tepung tapioka
3. Bawang putih
4.garam
5. Penyedap rasa
6. Gambas

Cara Membuat
1. Iris tipis gambas
2. Larutkan tepung, bawang putih, dan penyedap rasa
3. Campur gambas kedalam larutan tepung
4. Siap di goreng

KERIPIK GAMBAS
 Komposisi
1. Singkong/ubi kayu

Penyajian
Garage mocaf dapat digunakan untuk aneka resep masakan
berbasis tepung seperti aneka cake, cookies dan gorengan.

Keistimewaan
1. Bebas gluten
2. High fiber, low gycemicc index, no artifical color of flavor
3. Berkualitas premium, tidak berbau
4. Mengandung kalsium, mineral, karbo, vitamin C, protein,
TEPUNG MOCAF fosfor, dan serat yang lebih tinggi serta rendah lemak

GARAGE
Produk Pengembangan
LEGALITAS
PRODUK
NIB
SPP-IRT
Dalam proses
pembuatan
Ketetapan
HALAL
 Peyek
Mamik
10.000

Cookies
Mede
15.000

Harga Keripik pare &

12.000
Produk gambas

Tepung mocaf
garage
18.000
 Instagram

Lokasi Shopee
Pembelian

Gerai UMKM
 Peyeknya renyah banget,
rasa cabai juara!” — Maisya
Testimoni

“Cookies sehat dan lezatt.

Cookies mede mocaf!” —
Julia

“Baru kali ini makan pare tapi gk

pait, the best keripik pare” — Erin
Gunadi

“Tepung serbaguna yang cocok

untuk diet dan jaga kesehatan” —
Doni Wijaya
 BERSAMA KITA BISA

"Modal utama pengusaha adalah

bekerjasama dan jangan mudah menyerah"
Informasi
Kontak

0812-9581-7646

kelapaduapkk20@gmail.com

www.situssangathebat.co.id